Авокадо росток фото: Как вырастить авокадо из косточки?

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях

Авокадо высоко ценится не только за свои вкусовые качества, но и за богатый на полезные элементы состав. Так, в каждом спелом плоде содержится большое количество минеральных веществ, витаминов и жирных кислот, необходимых для здоровья организма. Именно поэтому многие садоводы-любители неоднократно пробовали вырастить авокадо на своих огородах, но все безуспешно. Уж слишком требовательно это тропическое растение к определенным условиям. Однако, если в открытом грунте все слишком непросто, то дома на подоконнике вполне можно получить положительный результат. Ранее мы уже рассматривали, в чем состоит польза цветов бузины, а сейчас предлагаем разобраться в особенностях выращивания авокадо из косточки в домашних условиях.

Покупаем плод авокадо в магазине

Такой экзотический плод, как авокадо, можно найти в любом супермаркете и в любой сезон года. Конечно же, выращивание этого плодового растения в домашних условиях очень отличается от выращивания в родной среде обитания вида. Обо всех тонкостях лучше узнать заранее, чтобы потом не пришлось испытывать разочарование.

Авокадо — это вечнозеленый обитатель регионов с жарким климатом, который приносит плоды грушеобразной формы с большой косточкой внутри. Листья дерева широкие и плотные, а стебли — упругие и вьющиеся. Чаще всего в горшок сажают три деревца, чтобы их ветви впоследствии сплелись в красивую композицию. Подобное насаждение станет прекрасным украшением интерьера и наполнит дом гармонией. Также, если вы хотите своими руками сделать букет из овощей и фруктов, авокадо точно займет в нем достойное место.

Итак, чтобы получить такую композицию, а может и ценные плоды, отправляйтесь в магазин и приобретите спелое авокадо. Как узнать, что плод достиг зрелости? Придавите его с противоположных сторон и отпустите. Если авокадо вернулось в свою первоначальную форму, его можно брать. Впрочем, даже зеленое авокадо через несколько дней дозреет у вас дома (в особенности, если положить его в корзину к яблокам или бананам).

Проращиваем косточку авокадо

Удалите с авокадо кожуру и извлеките косточку. Садить ее нужно в тот же день, тогда вероятность всхода будет гарантированной. Существуют три метода посадки косточки:

1. Неочищенная косточка сажается в почву (⅓ должна торчать сверху). Полив — один раз в неделю.
2. Сделать в косточке 3 дырочки при помощи спичек или зубочисток (ямки должны быть глубиной около трех миллиметров) и положить ее в стакан с водой. При этом участки с проколами не должны оставаться наверху, т.е. сухими.
3. Очистить косточку и поместить в стакан с водой, оставив на ⅓ сверху. Учитывайте, что предварительно очищенная косточка прорастет быстрее. К тому же, так вам будет удобнее следить за формированием корней и стеблей.

Сажать лучше косточку больших размеров — у таких больше сил для роста. Что касается воды, то в идеале она должна быть очищенная, но можно брать и отстоянную. Температура — комнатная. Многие рекомендуют кинуть в воду несколько таблеток активированного угля, чтобы проращивание было более быстрым. А вообще, с добавками или без них, косточка может дать росток и через одну неделю, и через два-три месяца, в зависимости от поры года. Весна считается наиболее благоприятным сезоном.

Высаживаем косточку в землю

Сигналом, что косточку авокадо уже пора помещать в горшок с землей станет появившийся росток, который достиг длины около 3 см. Почву для горшка подбирайте рыхлую — косточка должна “дышать”. Также во избежание процессов гниения нельзя допускать застоев влаги — для этого нужно организовать качественный дренаж (высотой примерно 2 см). Сам горшок для косточки может быть компактным, все равно через год нужно будет пересаживать. Косточка должна на ⅓ торчать из субстрата. Для полива авокадо лучше брать очищенную воду.

Ставить горшок с саженцем нужно на солнечную сторону квартиры. Чтобы авокадо лучше развивалось, его можно подкармливать минеральными удобрениями. Если росток стал слишком длинным (это бывает из-за недостатка света), значит его надо чуть подрезать. Полив авокадо должен быть умеренным. Если почва увлажнена сантиметров на 5 от верха — этого достаточно.

Как уже упоминалось ранее, в один сосуд можно посадить пару-тройку косточек авокадо, чтобы создать из их ростков декоративное плетение. Главное, не затягивайте ростки очень туго.

Цветением авокадо порадует примерно к трем годам жизни. Соцветия растения представляют собой небольшие желтенькие цветочки. Если хотите, чтобы дерево начало давать плоды, вы должны продумать этот момент заранее и посадить несколько саженцев, чтобы они могли размножаться перекрестным опылением. Будет большим плюсом, если в летнюю пору вы сможете вывезти горшок с растением на садовый участок и ставить его на солнечной лужайке, притененной деревьями.

Условия выращивания авокадо

Авокадо, как и все растения, нуждается в грамотном уходе. А в неестественном для него месте обитания — так тем более. Так как авокадо — это обитатель тропиков, то в теплые периоды года растение чувствует себя замечательно. А вот в холода начинаются проблемы. Далее обо всем по порядку.

Место для авокадо

Самое лучшее место для горшка с авокадо — это подоконник, который смотрит на запад. Растение любит, когда на него попадает много света, тем не менее свет должен быть рассеянным. В принципе, авокадо будет развиваться и в тени, но вы же не хотите слабо растущий цветок с блеклыми листьями?

Необходимая температура воздуха

Авокадо будет хорошо себя чувствовать при комнатной температуре. А вот резких скачков температуры и сквозняков нужно избегать, иначе начнут опадать листья. Многие стараются летом вынести авокадо на веранду или на лоджию, думая, что экзотический друг будет рад теплу и солнцу. Но это не так. За пределами квартиры вы не сможете уследить за меняющейся температурой окружающей среды. В холодный сезон года показатели температуры не должны опускаться ниже 20°C. Среди ученых бытует мнение, что авокадо будет гарантированно плодоносить, если погрузить его в спячку (т.е. постепенно снижать температуру помещения до 12°C). Но на практике это непросто осуществить, особенно в домашних условиях.

Необходимая влажность воздуха

Данное вечнозеленое растение привыкло к тропической влажности, а пересушенный воздух для него губителен. Таким образом, регулярные опрыскивания жизненно необходимы авокадо, но нужно следить, чтобы капли не попадали на дерево — это может спровоцировать “раны” на листьях. Увлажняйте воздух вокруг горшка или поставьте на подоконнике рядом с ним влажный мох в блюдце.

Уход за авокадо

Уход за данным экзотическим представителем флоры представляет собой набор привычных садоводам действий, но с некоторой спецификой.

Полив авокадо

Полив авокадо должен быть регулярным и щедрым, но частить не стоит. Понять, пора поливать растение или нет, можно по состоянию верхнего слоя почвы. Увидели, что субстрат подсох? Подождите еще два-три дня и можно приступить к поливу. Грунт как раз успеет просохнуть полностью и переувлажнения не будет.

Подкормка авокадо

В холодный сезон года подкармливать авокадо не нужно. А вот с начала весны и до самого сентября растение можно удобрять органическими добавками широкого спектра. Если у вас есть подкормка для цитрусовых — ее тоже можно пустить в ход.

Пересадка авокадо

Первый год жизни авокадо характеризуются достаточно стремительным ростом. Пересадка будет необходима, когда длина ростка составит примерно 15 сантиметров. Молодое авокадо (до 4 лет) нужно пересаживать каждый год в весенний период. А взрослое деревце — где-то раз в три года. Обращайте внимание на грунт для растения. Авокадо любит рыхлую и воздушную почву слабой кислотности. Осуществляйте пересадку способом перевалки: аккуратно перенесите растение, не очищая корни от кома грунта.

Обрезка авокадо

Деревце авокадо с плотными глянцевыми листочками может стать достойным украшением интерьера. Но немного знаний в области цветоводства не помешают. По своей природе росток авокадо тянется в высоту. Чтобы растение было не вытянутым, а пушистым, словно крона дерева, молодые побеги надо подрезать. Но прищипыванием верхушек нужно заниматься только тогда, когда на стволе уже будет хотя бы десяток листиков. Боковые ветви будут быстрее развиваться, если вовремя подрезать верхушку авокадо. Когда же и на боковых вырастет достаточно листьев, можно подрезать и их.

Прищипывание авокадо проводится в начале марта. Пинцировка нужна не только для того, чтобы у дерева была пушистая крона, но и для комплексного улучшения развития растения. Какой формы будет крона вашего дерева авокадо — зависит только от ваших пожеланий и предпочтений.

Болезни, вредители и прочие проблемы

Главные вредители, от которых чаще всего страдает авокадо — это паутинный клещ и щитовка. Данные насекомые широко изучены, и от них, в принципе, страдают все домашние растения в горшках. Клещ поедает листья растения, а также является переносчиком различных заболеваний, от которых могут пострадать и другие обитатели ваших подоконников. А щитовка высасывает все соки из растений. Для борьбы с данными паразитами лучше всего пользоваться инсектицидами, которые продаются в специализированных магазинах.

В процессе выращивания авокадо вы можете столкнуться и с другими проблемами. Например, пересохшие концы листьев. Подобное может произойти, если не соблюдать правила полива и увлажнения растения. Также листья могут начать опадать. Чаще всего эта неприятность происходит, если в квартире слишком прохладно или растение попадает под сквозняк. А, если вы заметили, что листочки авокадо стали тусклыми, значит деревцу мало света. Переставьте горшок на солнечную сторону или подберите хорошую светодиодную лампу, если сейчас зима.

Посадка авокадо в открытый грунт

Как только ваше деревце авокадо вытянется вверх примерно на 40-45 сантиметров, его можно пересадить в открытый грунт на вашем садовом участке. Чтобы новое место обитания не стало для растения стрессом, соблюдайте следующие несложные правила:

1. Вероятнее всего авокадо приживется в открытом грунте, если вы проживаете в южных широтах.
2. Организуйте для авокадо период постепенного привыкания к свежему воздуху. Для этого можно на протяжении полугодия выносить горшок с растением на веранду (но только в теплый сезон года).
3. Авокадо сможет пережить холодную зиму только если вы соорудите для него теплицу из поликарбоната и будете регулярно окучивать.
4. Если у вас изначально было желание вырастить дерево именно на участке, то покупайте авокадо первой расы (мексиканской). Данный сорт — самый холодостойкий и может спокойно выдержать понижение температуры до -5°C.

Как вырастить авокадо в домашних условиях

1. Купите авокадо

attuale.ru

Выбирайте тёмно-зелёный плод довольно мягкий на ощупь.

Если спелого авокадо не нашлось, не страшно. Возьмите недозрелый фрукт. На пару дней положите его вместе с бананами или яблоками. Этилен, который они выделяют, поможет плоду быстрее дозреть.

2. Отделите семя от мякоти

Аккуратно разрежьте плод на две половинки.

Извлеките семя из мякоти рукой или ложкой. Промойте его под тёплой водой.

Используйте мякоть правильно 🥑

3. Прорастите семя

Сажать авокадо можно в любое время года. Если косточка без повреждений, вероятность всходов довольно велика.

Вариант 1

Ножом, шилом или толстой иголкой проделайте в косточке три или четыре маленьких отверстия глубиной 2–3 мм. Вставьте в них зубочистки или заточенные спички.

В небольшой сосуд налейте фильтрованную или, например, отстоянную для полива цветов воду.

Расположите косточку так, чтобы тупой конец был в воде. Зубочистки, опирающиеся на края ёмкости, не дадут ей утонуть.

Поддерживайте воду на одном уровне и меняйте раз в несколько дней. Но следите, чтобы места проколов не намокали.

Вместо воды можно использовать гидрогель, который продаётся в магазинах с комнатными растениями. Его уровень тоже должен быть ниже проколов.

Поставьте ёмкость с авокадо на подоконник или в другое хорошо освещённое место.

Корень проклюнется через полторы-две недели, хотя его появление может затянуться и на месяц. Когда он достигнет 3–4 см в длину, извлеките зубочистки и пересадите в землю.

Вариант 2

Очистите косточку от внешней оболочки, стараясь не повредить её.

Поместите в небольшой узкий сосуд так, чтобы она была в воде примерно наполовину и не заваливалась набок.

Когда спустя пару недель после прорастания корень достигнет 2–3 см, пересадите семя в горшок.

Вариант 3

Просто поместите косточку в горшок с землёй так, чтобы на ⅔ она была на поверхности. Если закопаете глубже, она может просто сгнить. Горшок должен быть таким, как описано в пункте № 4, а грунт — как описано в пункте № 5.

Поливайте каждые 2–3 дня. Этот способ самый простой, но до появления первых ростков придётся подождать несколько месяцев.

4. Выберите подходящий горшок

ornamentalis.com

Возьмите пластиковый или керамический горшок с дренажными отверстиями на дне. Его глубина должна быть не больше 10–15 см. На первое время этого будет достаточно.

5. Заполните горшок правильной землёй

hvorast.ru

Смешайте универсальный грунт для комнатных растений с крупным песком и торфом в пропорциях 1 : 1 : 1. Так земля станет рыхлой.

При выборе учитывайте, что грунт для авокадо должен быть нейтральным (рН = 7), не кислым.

В качестве дренажа используйте гравий или керамзит.

6. Посадите семя, если вы проращивали его в воде или гидрогеле

eda-land.ru

На дно горшка поместите дренажный слой не меньше пары сантиметров. Засыпьте землю и хорошенько взрыхлите. Сделайте на поверхности небольшое углубление.

Высадите косточку так, чтобы она была в земле примерно наполовину, не больше. Старайтесь не повредить корни во время посадки.

Полейте свой саженец. Убедитесь, что почва влажная, но не болотистая. От избытка влаги косточка может покрыться плесенью.

7. Поставьте в светлое и тёплое место

attuale.ru

Расположите горшок так, чтобы ему хватало света. Отлично подойдёт, например, подоконник. Температура должна быть комнатная.

Сохраните в закладки 🥑

8. Правильно ухаживайте

Не убирайте горшок в тень, иначе растение не будет нормально развиваться. Поливайте авокадо раз в 3–4 дня в тёплое время года и чуть реже в холодное. Не допускайте полного пересыхания земли.

Когда появятся всходы, регулярно опрыскивайте их. Если в помещении с авокадо очень сухой воздух, рядом с ним можно поставить небольшую ёмкость с водой для увеличения влажности.

Monika Baechler

В первые месяцы авокадо будет стремительно тянуться вверх и может достигнуть 50 см. Потом темпы роста замедлятся. Когда на побеге будет больше восьми листочков, прищипните его. Аккуратно удалите самую верхушку с помощью ножа или ножниц. После не забудьте промыть инструмент.

Как только заметите, что авокадо начинает вытягиваться, прищипывайте его. Так вы получите деревце с аккуратной кроной.

Если есть возможность, летом держите авокадо на открытом воздухе. С наступлением осенней прохлады возвращайте растение в тёплое помещение. Не оставляйте на улице, если температура опустится ниже +10 °С.

9. Удобряйте и пересаживайте авокадо

newderevo.ru

В тёплое время года один-два раза в месяц удобряйте средствами для комнатных растений.

Первые пять лет пересаживайте молодое авокадо ежегодно. Потом интервал между пересадками можно увеличить до трёх лет. Каждый раз выбирайте горшок немного большего диаметра.

При пересадке старайтесь не повредить корневую систему. Просто переваливайте земляной ком в новую ёмкость и добавляйте нужное количество земли.

10. Помогите авокадо дать плоды

livejournal.com

При правильном уходе деревце может начать цвести. Обычно это происходит не раньше чем через 5–6 лет.

Когда на растении появятся цветы, попробуйте опылить их. Для этого возьмите мягкую кисточку или ватный тампон и проведите по цветам. Повторяйте процедуру неоднократно и не чистите инструмент после каждой процедуры. Шансы на успех увеличатся, если у вас будет несколько цветущих деревьев.

Не расстраивайтесь, если эксперимент по опылению провалится. Даже в природе у авокадо завязывается относительно небольшое количество плодов. Так что просто наберитесь терпения и повторите попытку при следующем цветении.

Читайте также 😌🌱🌞

Личный опыт: как я прорастила авокадо

Дом

Инструкция по выращиванию авокадо в домашних условиях

Пару месяцев наблюдали за плантацией Надежды Винокуровой и просили написать инструкцию, как вырастить авокадо. Надежда говорила: «Вот прорастет что-нибудь, напишу». Первые веточки взошли, так что план, изложенный ниже, похоже, работает.

Когда мы все сели на удаленке дома, оказалось, что готовить придется больше, как минимум, на один завтрак. Идеальным вариантом стали тосты с авокадо и разными добавками. Косточек авокадо внезапно появилось много, и я решила их прорастить.

Моя цель — получить комнатный цветок, в идеале — из трех или четырех переплетенных побегов. И сразу предупреждаю, что процесс долгий, успех не гарантирован. Вариантов проращивания много, я пользуюсь одним.

Косточку нужно очистить от кожуры, срезать немного с той стороны, где будет корень, но аккуратно, чтобы не отрезать росток, он формируется в зависимости от спелости.

С помощью зубочисток разместить в «подвешенном состоянии» в емкости, я взяла простые одноразовые стаканчики. Если вы почистили косточку, тогда надо следить, чтобы на 2/3 она была покрыта водой, если нет — примерно на половину.

И теперь только ждать, подливая воду и ожидая «раскрытия» косточки.

Она расходится посредине, и снизу лезет корень, а сверху росток. На это уходит от двух до восьми недель, настройтесь на долгое ожидание. И да, корешок появляется не всегда.

Пересадка — тоже дело нехитрое, в универсальный грунт, обязательно дренаж, я посадила сразу три косточки. Теперь рыхлить, поливать, беречь от прямых солнечных лучей, пересыхания и перелива, а еще рыхлить, говорят, авокадо любит подышать. Плюс при достижении высоты в 30-40 см кто-то советует прищипнуть верхушку, чтобы было больше листьев и боковых побегов.

Кстати, кто-то сразу высаживает косточку в грунт, кто-то проращивает без зубочисток, просто в емкости с водой. У меня тут как раз авокадо Хасс (прим. ред.: сорт авокадо) на подходе, буду экспериментировать.

Поделиться

Поделиться

Поделиться

как посадить и вырастить здоровое растение дома, фото и видео

08.03.2019 306 Древовидные

Автор:Анатолий

При выращивании авокадо из косточки в домашних условиях тропический фрукт пускает росток в 99 из 100 случаев. Плодоносить же дерево будет только, если правильно организовать ему уход и подходящие условия пространства вокруг. Проращивать авокадо из косточки можно любым удобным способом.

[ Скрыть]

Что такое авокадо

Авокадо уже достаточно давно появился на прилавках магазинов. Найти его в супермаркете не составляет проблем. В то же время он остается экзотическим продуктом, о происхождении которого знает далеко не каждый.

Авокадо — это фрукт, как бы странно это не звучало. Он растет на дереве, носящем одноименное название. Свое начало дерево берет в семействе лавровых. Высота его может достигнуть 20 метров, а вот разновидностей фрукта существует почти 400 сортов. Какие-то из них съедобны, а вот другие лучше не употреблять в пищу.

Авокадо внешне напоминает обычную грушу. Отличается цветом кожуры. Она бывает зеленого, красного и фиолетового цветов. Вкусовые качества плода похожи на тыкву с ореховым привкусом. В процессе созревания имеет различный вкус. Сами плоды, употребляемые в пищу, весят не более 300 граммов. Половина веса приходится на косточку, находящуюся в самом центре. Ее не стоит пробовать, она содержит токсичные вещества. А вот мякоть фрукта обладает полезными свойства. По консистенции зрелый авокадо напоминает сливочное масло, с довольно маслянистой мякотью.

Зутано

Это гватемальский тип авокадо. Кожура имеет тонкую и блестящую текстуру и желто-зеленый цвет. Таким окрас остается неизменно за весь период созревания. Плоды собирают весь осенней период, вплоть до самой зимы.

Внутренняя часть — мякоть, мягкая и немного водянистая, светло-зеленого цвета. Косточка достаточно большая относительно небольших размеров самого плода — 450 г, это в лучшем варианте.

Как прорастить косточку авокадо в воде

Для этого косточку авокадо помещают на половину в воду. Следует обратить внимание, что располагаться она должна острой стороной вверх. Именно тупая нижняя часть дает в последствии корни растения. Можно поместить ее в емкость и залить водой до нужного уровня или применить такой способ.

Фото: Выращиваем дома авокадо из косточки

Берется несколько зубочисток, которыми нужно очень аккуратно проткнуть косточку. Глубина проколов должна быть небольшой, достаточно и половины сантиметра. После этого, ее нужно погрузить в емкость, заполненную водой. Так, косточка будет покрыта водой на необходимом уровне — ровно до середины. Хранить косточку лучше необходимо на подоконнике в теплом солнечном месте.

Фото: Выращиваем дома авокадо из косточки

Необходимо ежедневно подливать воду до того же уровня, что был в начале. Воду необходимо предварительно отстаивать и следить за ее температурой, она должна составлять 25-27 градусов.

Если косточка погружена в воду с помощью зубочисток, важно чтобы вода не попадала в проколотые места.

Совет: Чтобы ускорить процесс проращивания косточки, можно предварительно очистить кожицу в той части, которая погружается в воду.

По прошествии нескольких недель у косточки образуется росток. Время его появления будет зависеть от сезона, в котором происходит проращивание. На авокадо, как и на другие растения, солнечные лучи оказывают положительное влияние. Чем больше солнца будет получать растение, тем для него лучше.

После того, как корешки вырастут до длинны 3-4 см, можно пересаживать авокадо в почву.

Фото: Выращиваем дома авокадо из косточки

Регион происхождения

Родиной этого тропического растения считается Мексика. Ягоду принимали в пищу древние ацтеки, проживавшие в том регионе. Со временем они стали культивировать растение. Ученые во время раскопок нашли семена, которые были больше по размеру, чем у дикорастущих экземпляров.

Описание

По сравнению с большинством ягод, «аллигаторова груша» имеет значительные размеры. Средняя длина составляет 5-20 см. Вес одного экземпляра может быть как 50-150 г, так и 1 кг. Форма разнообразная – от овальной до грушевидной. На фото представлены различные виды авокадо.
Кожура обычно имеет темно-зеленый «крокодиловый» цвет. Молодые экземпляры отличаются более светлыми оттенками. По мере созревания кожура большинства сортов темнеет вплоть до черного цвета.

Сорта

Существует около 1000 сортов авокадо. Отличаются они территорией произрастания, внешним видом, а также вкусовыми качествами. Особую популярность завоевали всего три вида: мексиканский, гватемальский и вест-индийский. Рассмотрим детальнее их признаки.

Мексиканский

Главная особенность – выносливость. Деревья прекрасно переносят низкие температуры. Зацветают весной, плодоносят летом и осенью. Кожура гладкая и тоненькая, легко отделяется от мякоти.

Гватемальский

Деревья этого вида также зацветают весной, а вот плодов стоит ждать лишь на следующий год. Одной из главных особенностей является толстая плотная кожура. Этот вид стойкий к небольшим морозам.

Вест-индийский

Цветение этого вида происходит весной, плоды можно получить летом того же года. Кожура тоненькая и гладкая. Вест-индийский вид слабоустойчив к морозам.

Различные сорта

Среди множества других сортов широкое распространение получили не все. Любимцами многих кулинаров они стали из-за своих вкусовых качеств. Рассмотрим сорта, которые чаще всего встречаются на полках супермаркетов:

• «Бэкон». Обычно экземпляры имеют овальную форму. Размеры их небольшие, а вес редко превышает 360 г. Семена средние и крупные. Мякоть имеет бледно-желтый оттенок. Пользуются популярностью благодаря своему ненавязчивому и легкому вкусу. Кожура зеленая, тонкая, гладкая, легко чистится. Со временем она немного темнеет;
• «Гвен». Обычно это овальные плоды среднего и большого размеров. Вес колеблется в диапазоне 200-450 г. Косточка круглая, небольшая. Золотисто-зеленая мякоть приятного сливочного вкуса. Кожура толстая, пупырчатая, при этом мягкая на ощупь. После созревания обретает насыщенный зеленый цвет;
• «Зутано». Грушеобразная ягода. По вкусу немного напоминает яблоко;
• «Карлсбад». Ягоды этого сорта обычно среднего размера, продолговатые, яйцевидной формы. Нередко достигают веса в 450 г. Кожура не очень толстая, темно-зеленая. Со временем приобретает коричневый или даже черный цвет. Косточка имеет круглую форму и занимает примерно 15% веса. Отличается прекрасным ненавязчивым вкусом;
• «Мексикола». Этот сорт считается одним из самых морозоустойчивых. Прекрасно переносит периоды засухи. Вес среднего экземпляра составляет около 100 г;
• «Пинкертон». Ягоды крупные, имеют удлиненную грушевидную форму. Отдельные экземпляры достигают веса в 560 г и более. Кожура толстая, насыщенного зеленого цвета, немного шершавая. В этом сорте отмечают высокое содержание масла. Косточка маленькая, занимает не больше 10% всей массы;
• «Пуэбла». Деревья данного сорта отличаются высокими показателями морозоустойчивости. Вес плодов составляет в среднем 200 г. Кожура темно-коричневого цвета;
• «Рид». Форма округлая или овальная. Очень крупные экземпляры достигают веса в 500 г. Мякоть имеет светло-желтый оттенок. Ценится за отличные вкусовые качества. Чувствуются легкие ненавязчивые оттенки ореха и груши;
• «Фуэрте». Деревья плодоносят зимой. Средний вес составляет около 250 г. Насыщенная зеленая кожура средней толщины, гладкая. Ее легко можно отделить от мякоти. Со временем кожура не меняет цвет, как большинство сортов. Гурманам «Фуэрте» полюбился за сладкий вкус;
• «Хасс». Большие плоды, достигающие 560 г. Форма овальная, кожура толстая, черная. Мякоть белая или желтоватого оттенка, немного маслянистая. Ярко выраженный вкус ореха;
• «Эттингер». Считается одним из нежнейших сортов. Мякоть настолько мягкая, что тает во рту.

Вышеописанные сорта отличаются морфологией, регионом произрастания и вкусовыми качествами. Например, сорт «Эттингер» выращивают преимущественно в Израиле. Обычно это растение культивируют в тропических и субтропических зонах.

back to menu ↑

Какой грунт стоит выбрать для проращивания авокадо

К этому вопросу нужно подойти со всей ответственность. Нельзя сажать авокадо в абсолютно любую почву. Это растение плохо приживается в кислой среде. Лучшим выбором станет земля для цветов, которая имеется в продаже в любом магазине для садоводов или крупном супермаркете. Эта земля уже подготовлена специальным образом, удобрена, а для лучшего роста будущего дерева авокадо, идеально будет смешать ее с торфом и песком.

Нужно позаботиться еще и о том, чтобы косточка имела возможность дышать в почве. Поэтому нужно убедиться, что почва достаточно рыхлая, а также не забыть добавить в нее дренаж.

Пинкертон

Это один из гибридных сортов авокадо — пинкертон. Имеет вытянутую грушевидную форму. Плоды достаточно крупные и достигают более 550 г. Относительно больших размеров плода, семечко маленькое и занимает не более 10 %. Кожура имеет темно-зеленый цвет и грубую текстуру. Чем более спелый фрукт, тем насыщенней его окрас. Внутренняя часть имеет сливочный вкус, а цвет мякоти — светло-зеленый. Данная разновидность славится большим содержанием масла. Внутренность достаточно просто отделить от кожуры. Дозревают плоды в летний и осенний период.

Выбор горшка для выращивания авокадо из косточки

Кроме грунта, должное внимание нужно уделить горшку, в котором будет расти наше дерево. Для первоначальной посадки подбирают небольшой горшок. Вполне подойдет 10 см глубиной.

Обязательно присутствие на дне горшка нескольких отверстий. Они позволять пропускать ненужную влагу. Если пренебречь этим условием, может начаться гниение корней растения. Это может стать причиной гибели вашего будущего деревца. По этой же причине на дно горшка укладывают дренаж, высотой в пару сантиметров. Для этой цели можно использовать керамзит или специальные дренажные гранулы. Дренаж избавит корни растения от лишней воды и послужит отличным средством для проветривания почвы.

Что касается материала горшка, мы рекомендуем остановится на пластике. Глиняный или керамический не стоит выбирать для этого фруктового дерева. При соблюдении всех вышеописанных условий, косточке авокадо будет очень комфортно и очень скоро она обязательно даст росток.

Полезные свойства

О пользе авокадо для организма можно говорить много. Не зря же это один из наиболее рекомендуемых продуктов питания при серьезных патологиях. Постоянное употребление помогает нормализовать работу всех систем, улучшает функциональное состояние организма в целом.

Врачи советуют есть ягоду в сыром виде при наличии проблем с сердцем. Регулярное применение позволяет избежать анемии, увеличивая выработку эритроцитов. Со временем нормализуется работа сердечно-сосудистой системы. Нередко плоды авокадо едят для похудения: прием позволяет ускорить метаболизм, из-за чего человек быстро теряет вес.

back to menu ↑

Проращивание косточки авокадо в грунте

Проращивать косточку в воде очень занимательное и наглядное занятие. Здесь весь процесс происходит на глазах. Но можно воспользоваться другим способом, чтобы вырастить авокадо из косточки. Посадить ее сразу в землю. Этот вариант менее хлопотный, но пройдет намного больше времени до появления первых ростков.

Заниматься высаживанием авокадо лучше по весне. Особенно это касается данного способа проращивания(в грунт). Связано это с тем, что в это время года наиболее благоприятные солнечные лучи, которые помогают выбиться ростку из косточки наружу.

Для высаживания авокадо в землю лучше всего подойдет крупная косточка. Она больше способна к быстрому всходу растения. Погружая косточку в почву, верхнюю ее часть нужно обязательно оставить над землей. Это должна быть та сторона косточки, которая имеет заостренную форму. Соответственно, широкая часть будет находиться в земле.

Посаженную косточку нужно перенести в светлое место. Полив должен осуществлять еженедельно в большом количестве. Стоит проверять почву и не допускать того, чтобы она становилась сухой. Поливать авокадо лучше водой прошедшей фильтрацию, с добавлением небольшого количества соли(2-3 щепотки).

Посаженная таким способом косточка даст росток не раньше чем через 3-3,5 месяца с момента посадки.

Фото: Выращиваем дома авокадо из косточки

Возможные проблемы и их устранение

Авокадо могут поражать клещи и щитовки.

Для их ликвидации можно воспользоваться следующими мерами:

1. Промывания листочков раствором из воды с добавлением хозяйственного мыла.
2. Ромашковый раствор. 200 грамм цветов (на стакан воды) доводим до кипения и отстаиваем не менее 10 часов. Пропустить через мелкое сито и долить воду так, чтобы получилось вдвое больше настоя. Обрабатывать можно и в неразбавленном виде, если персея сильно пострадала.
3. Чесночный раствор. Полкилограмма овощной культуры мелко нарезать и добавить в воду (примерно 3 л). Затем помещаем настойку в темное место на 5 дней. Процеживаем и добавляем на каждые 60 мл настоя 10 л воды. В разбавленное средство можно потереть на крупной терке 50 гр. хозмыла.
4. Можно приобрести готовые лечебные препараты в цветочных магазинах. Их применяют при масштабном заражении персеи американской клещами.

Следует знать, что влажность воздуха и обрызгивание или промывание проточной водой листьев дерева являются лучшим средством предотвращения поражения вредителями.

Уход за деревом

Авокадо родом из тропиков. Это значит, что для него нужно создать теплые и влажные условия. В помещении поддерживают температуру не менее 22-25 градусов тепла. Должно быть очень светло. Однако, прямые лучи солнца нельзя допускать до листьев растения. Это может послужить появлением на них ожогов.

Если авокадо перенесет похолодание или, наоборот, перегреется, листья с растения могут осыпаться. Это не повод, чтобы выкидывать его. Возобновите комфортные условия и листва вновь вскоре появится на дереве.

Хорошо будет поддерживать жизнедеятельность дерева опрыскивая листья из пульверизатора водой. Лучше делать это как можно чаще. Также нужно поставить под горшок с деревом поддон, который необходимо наполнять водой.

Если дерево перенасытится водой — листья авокадо пожелтеют. При ее недостатке — станут коричневого цвета.

Удобряют авокадо в среднем раз в месяц. Для подкормки можно пользоваться любыми комплексными минеральными удобрениями. Если своевременно проделывать эту процедуру, дерево будет развиваться довольно активно.

Самым активным временем роста считаются 3 месяца после образования листочков. К концу третьего месяца дерево будет уже высотой 50-55 см. После этого рост его немного замедляется. Как только авокадо достигнет нужной вам высоты, нужно проделать прищипку верхушки.

Каждый год нужно подбирать для авокадо горшок большего размера и пересаживать его. Делают это в середине весны, используя метод перевалки. В почву хорошо будет добавить глину и компост. А вот взрослое авокадо(старше 5 лет) не нуждается в пересадке чаще, чем раз в 2 года. Без необходимости лучше не устраивать ему лишний стресс из-за пересадки.

Семил-34

Данный сорт является более экзотическим и дорогим, это, так сказать, премиум класс. Внешне плод похож на шар, имеет более овальную форму. Достигает внушительных размером — в среднем около 1 кг. При том что только мякоть составляет почти 70 %. Выращивают в Доминикане, но несмотря на жаркий климат, с которого его доставляют по всем уголкам мира, семил-34 удивительно морозостойкий. Долго хранится при различных температурах.

Так же, как и другие сорта авокадо, семил-34 имеет степени дозревания, при этом меняются его вкусовые качества. Полностью созревший плод имеет приятный сладковатый привкус с фруктовой ноткой. Наделен повышенной сочностью, его употребляют просто как фрукт. Но для гуакамоле менее подходящий вариант, может только испортить блюдо из-за повышенного содержания влаги.

Все сорта немного похожи между собой и из-за свойства менять свой вкус в период созревания, можно легко спутать с другими сортами. К примеру, если дать семил-34 перезреть, то его практически невозможно отличить на вкус от сорта хасс. Текстура становится маслянистой и приобретает привкус орехов, а мякоть обретает ярко-желтый цветпло.

Плоды авокадо

Многие, кто интересуется вопросом, как вырастить авокадо из косточки, преследуют цель получения плодов. В домашних условиях это возможно. На третьем году у авокадо появляются цветки.

Фото: Выращиваем дома авокадо из косточки

Выглядят они как желто-зеленая гроздь. Чтобы происходило опыление, нужно вырастить еще одно деревце. Тогда они смогут опылиться перекрестным опылением. Это процедура проводится мягкой кисточкой трижды в месяц. Зрелая пыльца снимается с распустившихся цветков и переносится на цветки другого дерева авокадо. Эти действия лучше производить ранним солнечным утром.

Выращивая дома несколько деревьев авокадо, можно добиться еще одной цели. Если прорастить 2 или 3 косточки в одном горшке, их стебли можно будет переплести. Это плетение производят осторожно, не повреждая и не переламывая стебли растений. Выглядит оно очень эффектно.

Фото: Выращиваем дома авокадо из косточки

Фуэрте

Внешне данный сорт авокадо имеет более вытянутую форму, кожура гладкая имеет светло-зеленый окрас, а внутренняя косточка небольшого размера. Мякоть в зависимости от страны выращивания может быть светло-белого или желтого цвета, имеет высокую жирность и очень приятна на вкус.

Выращивают его во многих странах и что интересно, в каждой стране вкус данного сорта достаточно отличаются друг от друга.

Созревают плоды в летний и осенний период. В транспортировке проблематичен и нестабилен.

Использование в кулинарии

Авокадо имеет самое широкое применение в кулинарии. В отличие от других фруктов, которые в первую очередь прекрасно подходят для приготовления десертов, этот плод идеален для приготовления соусов и салатов.

При изготовлении блюд с использованием аллигаторовой груши необходимо знать несколько нехитрых правил:

1. В продажу плоды поступают обычно немного недозрелыми, поэтому перед приготовлением их нужно подержать несколько дней в темном, теплом месте;
2. При взаимодействии с кислородом мякоть плода подвергается быстрому окислению и приобретает весьма непрезентабельный, темный цвет. Чтобы этого избежать, ее необходимо опрыскать соком лимона;
3. Незрелая мякоть твердая и безвкусная, поэтому нужно использовать только спелые плоды.

Большой популярностью аллигаторова груша пользуется у вегетарианцев. В своих блюдах они используют мякоть этого плода вместо мяса. А такие распространенные блюда японской кухни, как суши и роллы, все чаще готовят с добавлением этого авокадо.

Посадка и пересадка

В первый раз авокадо высаживают из стакана с водой (где прорастала косточка) в небольшой горшок для укоренения и появления первого ростка. Для этого подойдет обрезанная пластиковая бутылка или другая подобная вытянутая емкость (например, из-под пачки чипсов принглс).

Потом, когда растение подрастет и окрепнет, на нем появятся листочки, авокадо можно пересадить в горшок побольше. В него уже надо будет уложить дренаж из керамзита или битого кирпича, сверху мох и песок.

1. Вынимаете авокадо из предыдущей емкости и аккуратно, не повреждая корней, ставите в новый горшок на уложенный дренаж, мох и песок.
2. Потом подсыпаете приготовленный грунт столько, чтобы косточка авокадо чуть выглядывала над поверхностью.
3. Слегка утрамбовываете и хорошо проливаете.

Как и с другими растениями, высадку и пересадку авокадо планируйте на весенние месяцы с марта по май влючительно.

Горшок для авокадо

При выборе емкости для выращивания авокадо учитывайте важные моменты:

• Чем больше емкость, тем сильнее будет расти и тянутся вверх деревце. Поэтому если не хотите получить неповоротливого великана, пересаживайте растение постепенно по мере роста.
• Горшок для авокадо нужен больше длинный, чем широкий. Корень авокадо уходит на глубину, и эту глубину нужно растению обеспечить. Поэтому выбирайте напольную емкость для выращивания авокадо, особенно когда деревце подрастет до 1-1,5 м
• Лучше всего подойдет горшок со специальными дренажными отверстиями. Ведь деревце любит влагу, но застоя жидкости не переносит и легко может сгнить. Так и произошло с мои первым авокадо, который не выдержал моей любви и заботы, и скоропостижно завял от чрезмерных поливов.

Фото: моему авокадо также потребовалась опора, иначе ствол упорно клонится вправо

Какую почву приготовить

Выбирайте для авокадо дренированный и плодородный грунт. Можно приготовить почвосмесь в таких пропорциях:

• 2 части дерновой земли,
• 1 часть песка,
• 1 часть перегноя.

Либо: листовая земля, торф и песок в равных пропорциях.

При покупке или составления почвенной смеси для посадки авокадо учитывайте:

1. Грунт должен быть вентилируемым, плодородным, рыхлым, хорошо удерживающим влагу;
2. Почва не должна быть кислой,
3. Содержание в почвосмеси влажного мха и песка очень понравится авокадо.

Фото: мульча из скорлупы орехов и тыквенных семечек

Вредители и болезни

Авокадо, выращенный из косточки, может засыхать или терять листву. Причина такого состояния может крыться в высокой температуре воздуха. Такое состояние наблюдается и при низком температурном режиме. На состояние растения влияет полив, он может быть чрезмерным или недостаточный. Домашний авокадо страдает от сквозняков. Поэтому, горшок с растением следует располагать в месте, защищенном от сквозняков.

Болезни авокадо

Если коричневеют кончики листвы или листья осыпаются, значит в помещении сухой воздух. Положение исправляют регулярным опрыскиванием растения из пульверизатор. Аналогичная ситуация бывает, когда домашний авокадо испытывает дефицит воды. Правильный полив исправит положение.

Центральное отопление тоже способно нанести вред цветку. Чтобы растение меньше страдало от пересушенного воздуха, горшок помещают на поддон с мхом-сфагнумом или увлажненным керамзитом.

Когда листья теряют яркость, становятся бледными – значит растение получает мало света. Авокадо следует перенести поближе к окну или обеспечить подсветку.

Комнатный авокадо может повреждать:

• паутинный клещ;
• щитовка;
• мучнистая роса.

Избавиться от вредителей можно мыльным раствором, обработав проблемные места или при помощи инсектицидов, таких как Актара, Фитоферм, Актеллик, Биотлин, Калипсо, Конфидор.

Инсектициды нужно использовать в крайнем случае и только при сильном поражении.

Нюансы выращивания

Авокадо – представитель семейства лавровых. В естественных условиях он может достигать восемнадцатиметровой высоты. Так что деревцем его можно назвать весьма условно. Но дома он в любом случае так не вырастет, зато будет очень симпатичный и эффектный мини-сад.

Главное условие для проращивания косточки — это спелый авокадо.

Первое условие для успешного развития авокадо – выбрать правильный плод. Он должен быть спелым, так как фруктовая косточка рискует не прорасти, и слегка проминаться при надавливании.

Следующий момент – косточку нужно уметь достать. От этого, опять же, зависит, проклюнется ли растение.

Как это осуществить?

1. Сделать аккуратный разрез вдоль.
2. Руками взяться за половинки и прокрутить их в противоположные стороны.

После чего косточка очень легко извлекается.

Авокадо требует к себе повышенного внимания.

Нужно быть готовым к некоторым нюансам:

• совсем молодое деревце особой привлекательностью не отличается. Оно похоже на тонкий голый стебелек с пучком листьев на самой маковке;
• ростку жизненно необходимы прямые лучи солнца, иначе нормального развития ждать не стоит;
• зимой придется приложить немало усилий, чтобы сберечь зеленого питомца и не дать ему сбросить листья: обеспечить температуру воздуха не меньше +16 С и не часто поливать;
• не терпит ни пересушенной, ни слишком мокрой почвы, зато требует высокой влажности воздуха.

Несколько интересных фактов

1. Авокадо находится в Книге рекордов Гиннесса. В нее он попал за свою питательность, которая признана самой высокой среди фруктов;
2. У ацтеков этот фрукт символизировал любовь, по той причине, что плодоношения этого дерева невозможно без еще одного такого же, стоящего рядом. Получается что-то вроде семейной пары.
3. Самый популярный сорт этого фрукта называется Хасс, поскольку открыл его американский почтальон Рудольф Хасс, обнаруживший еще в 30-е годы прошлого века в собственном дворе плодовое дерево. Плоды оказались такими вкусными, что он тут же оформил на него патент. Так появился сорт авокадо, ставший самым популярным в мире. А уникальное дерево, говорят, до сих пор растет и приносит плоды.

В каких странах растет

При покупке фрукта требуется учитывать, где растет авокадо и в каких странах культивируется. Родиной фрукта считается Мексика. Общая площадь под выращивание фрукта достигает более 400 тыс. акров.

Плоды культивируют в штатах Пуэбла, Морелос, Наярит, Мичоакан и т. д.

Авокадо в природе произрастает в Америке (Северной, Южной), на Канарских островах. Получил распространение вид растения в следующих странах с субтропическим и тропическим климатическими условиями:

• Республика Доминикана;
• Перу;
• Индонезия;
• Колумбия;
• Африка;
• Нидерланды;
• Чили;
• Испания;
• Кения;
• Франция;
• Новая Зеландия;
• Бельгия;
• Германия;
• Израиль;
• Гаити;
• Австралия;
• Филиппины;
• Малайзия.

В данных государствах производят более 90% от общего объема мировых поставок авокадо. Площадь плантаций, на которых возделывают культуру, расширяется ежегодно. Распространение культура получила также на территории Абхазии, в России растение выращивается на черноморских побережьях.

Химический состав и содержание полезных веществ

Авокадо богато разнообразными минеральными соединениями и витаминами, которые необходимы организму для нормального функционирования. В мякоти содержатся такие важные химические элементы, как:

• магний;
• фтор;
• селен;
• кальций;
• калий;
• марганец;
• медь;
• железо.

Спелая мякоть плода содержит много витаминов. Например, фолиевая и аскорбиновая кислоты, ретинол, рибофлавин, токоферол, витамин К. Также ягода в большом количестве содержит жиры, которые важны для организма человека. Олеиновая кислота способствует уменьшению уровня холестерина в крови, что помогает улучшить состояние сердца и сосудов.

back to menu ↑

Правила выбора спелого фрукта

Спелый экзотический фрукт обладает очень нежным и приятным вкусом и сладким запахом. В несозревших фруктах – гораздо меньше ценных и полезных для организма веществ. Внимательно осмотрите авокадо перед покупкой. Обратите внимание на 3 критерия, говорящих о спелости плода:

• Внешний вид авокадо. На шкурке фрукта не должно быть пятен и повреждений. Цвет должен быть равномерным;
• Мягкость. Попробуйте немного надавить пальцем на кожицу. Если плод неспелый – он плотный, и совсем не поддается деформации от нажатия. Если фрукт переспел – образуется вмятина, которая не исчезает. Фрукт, который вам нужен – должен быть спелым, при нажатии на него вмятина появится и практически сразу исчезнет;
• Косточка плода. Потрясите авокадо, если фрукт созрел, вы услышите как косточка постукивает внутри.

Важно! Если вы все-таки купили незрелый авокадо – не беда. Заверните фрукт в бумагу, и положите рядом с ним несколько бананов, это поспособствует быстрому дозреванию. Есть еще один способ «помочь» созреть плоду, для этого нужно просто пожить его в теплое место на 3 дня.

Можно ли получить плоды дома и как это сделать

Даже если у авокадо при домашнем выращивании появятся цветки, вероятность того, что из них завяжутся плоды, минимальная. Только 1 из 5000 цветков может впоследствии стать плодом. Это связано с очень сложной системой переопыления. Чтобы авокадо стало плодоносить, необходимо иметь хотя бы 2 дерева для перекрестного опыления. Можно попытаться добиться появления фруктов, проведя несколько манипуляций. Каждый цветок распускается дважды. В первый раз у них функционирует только пестик. Нужно пометить несколько таких цветков. В следующий раз они уже раскрываются как мужские цветки. Из них можно пыльцу перенести на женские цветки. Возможно, в результате перекрестного опыления появятся плоды.

Посадка пророщенной косточки

После прорастания косточки ее необходимо пересадить.

Для этого выполняют следующие действия:

• Выберите пластмассовую емкость диаметром не больше 15 см на дне должно быть достаточное количество дренажных отверстий. В горшок насыпьте грунт. Пророщенную косточку на треть погрузите в грунт.
• Емкость поместите в теплое, хорошо освещенное место и почаще поливайте. Лучше всего поливать через поддон, тогда растение самостоятельно возьмет столько влаги, сколько ему будет нужно.
• Нельзя обламывать или удалять косточку. Этим можно повредить росток и тогда растение погибнет.
• Через время косточка станет гладкой и розоватой. Она увеличится и будет украшением дерева.

Какой стороной сажать косточку авокадо?

Для любого способа посадки нужно помещать косточку острием вверх.

Что делать после появления первого ростка?

После появления первого ростка, длина которого должна быть не меньше 3 см, растение необходимо посадить в горшок.

К чему снится авокадо

Появление авокадо в сновидениях сонники трактуют в основном как предстоящие положительные перемены. Так, посадка дерева и ухаживание за ним трактуется как предстоящая перемена места жительства, либо как дальняя поездка, или как расширение круга общения. Если же снится сам фрукт, то это к легкомысленному поступку. Поедание этого плода с толстой шкуркой во сне — придется проявить характер. Едите вкусный плод — к радости. С большой косточкой — вас переполняет созидательная энергия.

Так что совсем не важно, что такое авокадо — фрукт или овощ. Важно то, что это уникальный продукт, обладающий потрясающими полезными свойствами.

Побег или молодое растение авокадо фото

Растение авокадо представляет собой – быстрорастущее дерево, которое в зрелом возрасте может достигнуть 18-ти метрового размера. Ствол дерева чаще всего имеет прямую форму. Ветвиться авокадо очень сильно. Листья постоянно осыпаются, что придает растению не очень опрятный вид.

Проблемы, возникающие при выращивании авакадо

Зимой дерево иногда сбрасывает листья, которые появляются снова весной. У него наступает режим спячки. Это абсолютно нормальное явление.

В процессе выращивания возникают проблемы:

• Подсыхают кончики листьев. Это происходит при несоблюдении правил полива, недостаточной влажности воздуха.
• Авокадо не любит сквозняков — опадают листья. Если летом его выносить на улицу, то нужно учитывать этот момент. Понижение температурного режима тоже может стать причиной опадения листьев.
• Листья бледнеют при недостаточном освещении.

Несоблюдение правил по уходу приводит к следующим состояниям:

• растение чаще подвергается болезням;
• не наступает момент плодоношения;
• стебли вытягиваются;
• повышается токсичность растения.

Какие условия нужны для выращивания деревца дома

Авокадо – представитель тропиков. Поэтому, чтобы вырастить его дома, необходимо создать ему соответствующие условия. Растение очень любит влагу. При сухом воздухе в помещении листья начнут сохнуть. Также дереву необходимо тепло. Нельзя, чтобы в помещении было ниже +10-12 градусов. Ставить горшок с растением необходимо в светлое место, но без прямого солнца, чтобы от его воздействия листья не получили ожоги.

В начале развития авокадо очень быстро растет. И за 3 месяца может достигнуть в высоту 35-50 см. Потом рост замедляется. Без постороннего вмешательства боковые побеги не будут расти, дерево сильно вытянется, и, достигнув потолка, погибнет. Поэтому верхушку необходимо прищипывать, чтобы стимулировать рост боковых ветвей и сформировать крону.

При беременности

Авокадо показан беременным, независимо от срока беременности, поскольку благотворно влияет и на состояние плода в материнской утробе, и на саму будущую роженицу.

Кроме того:

• Фолиевая кислота, содержащаяся в авокадо, способна предотвращать возникновение пороков и патологий у малыша;
• Предотвращает возможность развития анемии;
• Помогает предотвратить проблемы с зубами, которые часто преследуют беременных;
• Поскольку авокадо богат ненасыщенными жирами, то он способствует нормальному формированию головного мозга плода.

Продолжать показания к потреблению беременными этой вкусной тропической экзотики можно и дальше. И причин для этого достаточно много:

• Нехватка кальция в организме
• Обострение токсикоза
• Авитаминоз, ослабленный иммунитет
• Повышенное артериальное давление
• Хронические расстройства желудочно-кишечного тракта
• Сердечно-сосудистые заболевания

При употреблении авокадо, беременным следует соблюдать определенные правила предосторожности. Прежде всего, необходимо убедиться в том, что фрукт, либо одно из его составляющих, не вызывают непереносимости и не являются аллергеном. Но даже если с этим все в порядке, то злоупотреблять экзотикой не стоит.

как вырастить из косточки, посадка и уход

Авокадо – мощное тропическое дерево, дарующее вкусные и полезные плоды. Вырастить на участке такую экзотику не удастся, зато легко приручить американо-мексиканского гостя в домашних условиях, в зимних садах и оранжереях. Растение всегда получается вырастить из косточки, а вот уход оказывается для начинающих садоводов сложным. Делюсь своим опытом выращивания авокадо, рассказываю о том, какие ошибки я допустила  и даю советы, как их исправить и не допустить. 

Условия выращивания

Чтобы создать для авокадо в квартире комфортные условия выращивания, помните, откуда он родом и в каких условиях произрастает в естественной среде.

Авокадо – плодовое дерево, латинское название Персея американская, дальний родственник Лаврового дерева. Родом авокадо из Центральной Америки. Там он растет в лесах с обильной влажностью, где умеренно теплый климат круглый год. В природе ствол авокадо сильно ветвится и вырастает до 20-30 м, а листья достигают в длину 35 см

Авокадо не переносит ни морозов, ни засухи. Ему подходит температура 25 – 30 °C тепла, и не ниже 18 – 20 °C. При более низких показателях растение пересает расти, сбрасывает листья, выглядит неопрятно.

Где поставить авокадо в квартире

Для авокадо нужно подобрать место достаточно освещенное, но прямых солнечных лучей лучше избегать. Растению подойдет яркий рассеянный свет, окна восточной или западной ориентации. На южных подоконниках листья и ствол авокадо могут подгорать, а на северных надо будет подсвечивать растение, особенно зимой.

Фото: мой авокадо с разницей в полгода

Как я вырастила авокадо из косточки

В продаже в цветочных магазинах я авокадо не встречала. Растение – это сильнорослое и его не предлагают для декоративного выращивания. Однако любители приспособились проращивать косточки. И даже из обычного плода, купленного зимой в супермаркете, можно вырастить домашний авокадо. Цвести и плодоносить он будет едва ли, но по декоративности посоревнуется с привычными пальмами. Да и сам процесс проращивания косточки – занятие увлекательное и творческое.
___________________________________________

Достаточно подробно тема выращивания авокадо из косточки уже раскрыта в статьях:

___________________________________________

Здесь я поделюсь своим личным опытом. Я проращивала авокадо зимой на сибирском подоконнике.

1. Из купленного в супермаркете плода извлекла косточку, прикрепила к ней металлическую проволку и поставила в стакан с водой на проращивание.

Фото: так я проращивала косточку авокадо

2. Когда появился корешок длиной 3-4 см, пересадила косточку в небольшую емкость с землей для укоренения. Сверху накрыла пластиковым прозрачным стаканчиком, регулярно обрызгивала водой из пульверизатора и проветривала мини-тепличку.

Фото: важно поместить сеянец авокадо в теплую и влажную среду

3. Когда росточек стал побольше, стаканчик заменила обрезанной пластиковой бутылкой. Держала авокадо в парнике до тех пор, пока он не окреп окончательно, а за окном светило приветливое весеннее солнышко.

Потом дважды пересаживала (методлом перевалки) своего питомца в горшочек побольше.

Фото: пересаженное деревце авокадо спустя 1,5 месяца после посадки косточки

Посадка и пересадка

В первый раз авокадо высаживают из стакана с водой (где прорастала косточка) в небольшой горшок для укоренения и появления первого ростка. Для этого подойдет обрезанная пластиковая бутылка или другая подобная вытянутая емкость (например, из-под пачки чипсов принглс).

Потом, когда растение подрастет и окрепнет, на нем появятся листочки, авокадо можно пересадить в горшок побольше. В него уже надо будет уложить дренаж из керамзита или битого кирпича, сверху мох и песок.

1. Вынимаете авокадо из предыдущей емкости и аккуратно, не повреждая корней, ставите в новый горшок на уложенный дренаж, мох и песок.
    
2. Потом подсыпаете приготовленный  грунт столько, чтобы косточка авокадо чуть выглядывала над поверхностью.
    
3. Слегка утрамбовываете и хорошо проливаете.

Как и с другими растениями, высадку и пересадку авокадо планируйте на весенние месяцы с марта по май влючительно. 

Горшок для авокадо

При выборе емкости для выращивания авокадо учитывайте важные моменты:

• Чем больше емкость, тем сильнее будет расти и тянутся вверх деревце. Поэтому если не хотите получить неповоротливого великана, пересаживайте растение постепенно по мере роста.
   
• Горшок для авокадо нужен больше длинный, чем широкий. Корень авокадо уходит на глубину, и эту глубину нужно растению обеспечить. Поэтому выбирайте напольную емкость для выращивания авокадо, особенно когда деревце подрастет до 1-1,5 м
   
• Лучше всего подойдет горшок со специальными дренажными отверстиями. Ведь деревце любит влагу, но застоя жидкости не переносит и легко может сгнить. Так и произошло с мои первым авокадо, который не выдержал моей любви и заботы, и скоропостижно завял от чрезмерных поливов.

Фото: моему авокадо также потребовалась опора, иначе ствол упорно клонится вправо

Какую почву приготовить

Выбирайте для авокадо дренированный и плодородный грунт. Можно приготовить почвосмесь в таких пропорциях:

• 2 части дерновой земли,
• 1 часть песка,
• 1 часть перегноя.

Либо: листовая земля, торф и песок в равных пропорциях.

При покупке или составления почвенной смеси для посадки авокадо учитывайте:

1. Грунт должен быть вентилируемым, плодородным, рыхлым, хорошо удерживающим влагу;
    
2. Почва не должна быть кислой,
    
3. Содержание в почвосмеси влажного мха и песка очень понравится авокадо.

Фото: мульча из скорлупы орехов и тыквенных семечек

Особенности  ухода

Поначалу я переживала, что мой авокадо сбрасывает листья. К тому же они увядали постепенно: сначала подсыхали края, листья становились ржавыми на вид, но без налета. Я приписывала своему деревцу и грибные болезни, и недостаток микроэлементов.

Как оказалось, потеря и подсыхание листьев  – ошибки ухода. Даже если полив достаточный, корни авокадо испытывают недостаток влаги, особенно в плотном грунте. 

Чтобы этого избежать, советуют:

1. корни оборачивать мхом сфагнумом или использовать при посадке гидрогель,
    
2. листья регулярно опрыскивать, 
    
3. поддерживать высокую влажность воздуха, 
    
4. не допускать сквозняков и пересыхания грунта.

Как формировать авокадо

Обрезка и прищипка – важные этапы выращивания декоративного домашнего авокадо. Без этих операций деревце вытянется длинной удочкой, поэтому стимулировать образование боковых побегов нужно обязательно.

Первую прищипку рекомендуется делать после 4-5 листа и регулярно прищипывать боковые веточки.

Мой авокадо сначала не хотел ветвиться. Прищипнула главный побег поздно, на высоте ок. 40 см, т.к. из-за неправильного ухода растение сбрасывало листья, и лишать его драгоценной зеленой листвы было непозволительно. После первой прищипки добиться ветвления не удалось, тогда прищипнула ствол повторно, когда он подрос еще на 10-15 см. После этого у него образовалось 3 побега, и крона стала более пышная и симпатичная. Теперь надо следить и регулярно формировать.

Фото: 3 побега авокадо после прищипки

Полив и опрыскивания

Авокадо любит влажность, поэтому поливать надо регулярно, не допуская пересыхания верхнего слоя почвы, особенно весной и летом. В осенне-зимний период, когда солнца и тепла значительно меньше, поливы сокращают.

Возьмите за правило ежедневно опрыскивать листья авокадо.

Фото: молодой авокадо — такое растение уже пора прищипывать

Подкормка и удобрения

Комнатные растения нуждаются в подкормках даже больше чем садовые обитатели. Ведь они растут в неестественных условиях, где нет осадков, в почве не водятся дождевые черви, не происходит природных процессов обновления и оздоровления грунта.

Обычно с подкормками для домашних цветов любители не заморачиваются. Удобнее всего использовать специально разработанные комплексные минеральные составы – они продаются в магазинах в  жидком виде, хватает их надолго.

При этом не стоит увлекаться минеральными подкормками. Советуют даже дозу, указанную в инструкции, уменьшать при внесении. 

Вот несколько универсальных советов по подкормке комнатного авокадо:

• Чередуйте минеральные и органические удобрения.
   
• Весной и летом удобряйте растения не чаще 2 раз в месяц. Осенью и зимой подкормки прекратите.
   
• В качестве доступной органической подкормки можно использовать настой луковой шелухи или яичной скорлупы.

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях: посадка, проращивание, уход

Каждый любитель авокадо хотя бы раз задумывался о том, чтобы завести дома собственное экзотическое деревце. А сделать это довольно просто: скушать любимый фрукт и оставить косточку.

СОДЕРЖАНИЕ

Авокадо – вечнозелёная плодовая культура, которая растёт преимущественно в тропических широтах. Благодаря ценному составу плодов и превосходному качеству самой древесины, деревья авокадо выращивают во многих странах мира, но несомненным лидером в объёмах производства была и остаётся Мексика. 

На прилавках магазинов авокадо появляется практически круглый год, всё зависит от «родины», откуда были завезены фрукты. Сезон израильских авокадо начинается в конце осени – начале зимы. Из Флориды они прибывают в течение всех зимних месяцев, а насладиться плодами из ЮАР можно с начала апреля и до конца лета.

Такая доступность – несомненный плюс авокадо, но домашнее всегда кажется вкуснее и полезнее. Так можно ли вырастить дерево самостоятельно на подоконнике? Или домашняя плантация авокадо так и останется мечтой?

В естественной среде дерево авокадо вырастает до 20 м в высоту и покрывается раскидистыми листьями, длина которых может достигать 40 см. С одного деревца в год собирают от 150 до 350 кг плодов, которые отличаются цветом, формой и концентрацией полезных веществ в зависимости от сорта. А всего насчитывается около 400 разновидностей.

Несмотря на тропическое происхождение растения, вырастить его можно и в квартире. Однако дикий и домашний авокадо будут существенно отличаться. Комнатное деревце имеет ряд особенностей:

1. В отличие от дикого авокадо, в домашних условиях растение достигает всего 3 м в высоту, а листья – 5-9 см.
2. Дерево начинает плодоносить только на 3-6 год после посадки и только в соответствующих условиях. Но даже при правильном уходе никто не может гарантировать, что выращивание авокадо из косточки в домашних условиях принесёт плоды. А вкус комнатных фруктов отличается от тех, что были выращены в жарких странах.
3. Листья авокадо очищают и дезинфицируют воздух в помещении из-за повышенного содержания эфирных масел. Однако также в них содержится жирная кислота (персим), которая может вызывать аллергические реакции. Если в доме живут дети или домашние животные, не стоит заниматься разведением авокадо.

Авокадо не входит в ТОП-10 овощей и фруктов, которые можно выращивать дома, потому что растение достаточно требовательно к условиям произрастания и уходу. Но если соблюдать несколько простых правил, то и в квартире появится здоровое и красивое дерево.

Шаг 1. Подготовка к выращиванию

Самое важное – выбрать правильный фрукт в магазине. Он должен быть зрелым и не деформированным.

Определить спелость авокадо можно по следующим признакам:

• Кожица тёмного цвета, упругая, гладкая, без повреждений;
• При надавливании мякоть слегка проваливается внутрь, но быстро восстанавливается в прежнее состояние;
• При тряске фрукта косточка свободно перемещается внутри;
• Размер косточки соответствует размеру перепелиного яйца и легко отделяется от мякоти.

В магазины часто завозят ещё незрелые плоды, косточки которых непригодны к посадке в горшок, так как могут не прорасти. Чтобы ускорить созревание, авокадо заворачивают в газету или пакет и оставляют в тёплом месте при температуре 22-24◦ на несколько дней. Если положить фрукт рядом с бананами, яблоками или помидорами, он станет спелым быстрее. В них содержится большой процент этилена, который способствует дозреванию фруктов. Периодически разворачивайте пакет или газету, так как в процессе дозревания авокадо выделяет много влаги и может начать гнить.

Как только фрукт дойдёт до нужной кондиции, разрежьте его пополам и слегка покрутите две половинки в разные стороны, после чего аккуратно извлеките косточку, промойте её и просушите.

Шаг 2. Проращивание косточки

Перед тем как посадить косточку авокадо, её необходимо прорастить. Это можно сделать 2 способами:

1. Открытый. В косточку вставляют зубочистки в 4 местах на глубину 4 мм, после чего погружают в ёмкость с водой плоской стороной. Зубочистки создают опору для косточки и удерживают её таким образом, что она остаётся в воде примерно наполовину. Места проколов не должны намокнуть.
2. Закрытый. Тупой стороной косточка помещается в горшок с заранее подготовленной землёй. 1/3 часть косточки должна оставаться над поверхностью грунта. Косточку поливают 1-2 раза в неделю до полного проращивания.

Для открытого способа подойдёт отстоянная вода комнатной температуры. Менять её нужно раз в 4-5 дней. Для профилактики развития заболеваний в ёмкость можно бросить таблетку активированного угля. Как только косточка пустит корни длиной 5 см, её можно пересаживать в горшок.

Оба способа имеют свои плюсы. Проращивая косточку в прозрачной ёмкости с водой, вы сможете следить за её состоянием: верхняя часть будет постепенно иссыхать, а снизу начнут пробиваться корни. При проращивании закрытым способом вам не придётся пересаживать косточку в другой горшок.

Срок проращивания в среднем составляет 30-35 дней. В зимний период ростки могут появиться на несколько недель позже. Оптимальное время проращивания – с мая по июнь, так как в этот период наблюдается интенсивный рост растений. С ноября по февраль высаживать косточку не рекомендуется – наступает замедление роста.

Шаг 3. Посадка косточки

Перед пересадкой саженца на постоянное место, необходимо обеспечить ему комфортные условия.

• Грунт.Растить авокадо можно практически в любом виде почвы. Главное, чтобы земля была рыхлой, хорошо пропускающей влагу и кислород. Можно купить уже готовую смесь в магазине. Выбирайте почвы, которые содержат гумус – органическое вещество, повышающее плодородность экзотических растений. Самостоятельно смешать почву можно из керамзита, садовой земли и перегноя в пропорции 1:2:0,5.
• Горшок. Корневая система авокадо растёт стремительно, поэтому стоит заранее подобрать горшок поглубже. Если корням будет недостаточно места, растение откажется расти и развиваться. Пересадку молодого авокадо проводят каждый год по мере роста, после 5 лет пересаживать в новый горшок нужно не реже 1 раза в 3 года.

Лучше выбирать горшки из природных материалов – глины или керамики. Они хорошо задерживают тепло и обеспечивают циркуляцию воздуха. Перед пересадкой пророщенной косточки ёмкость обрабатывается антисептиками, чтобы исключить риск заражения авокадо.

Саму посадку проводят следующим образом:

1. Сформируйте дренажный слой из керамзита или пенопласта толщиной в 2 см.
2. Засыпьте ёмкость грунтом, оставляя несколько сантиметров до края горшка.
3. Поместите косточку в землю корешками вниз на 2/3, сильно не утрамбовывайте.
4. Слегка полейте саженец.

Так как авокадо любит обилие света и тепла, лучшее всего он будет чувствовать себя на подоконнике.

Шаг 4. Особенности ухода

Посадить и прорастить косточку не так сложно, как вырастить само авокадо. Если не обеспечить растение бережным уходом, оно откажется цвести и может даже погибнуть. Домашний авокадо очень требователен, поэтому важно соблюдать все правила того, как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях. Постарайтесь создать зелёному любимцу естественную среду произрастания.

Месторасположение

Выберите место обитания заранее, чтобы постоянно не переносить авокадо и не создавать для него дополнительный стресс. Место должно быть хорошо освещённым, так как в тени дерево откажется расти. В особо солнечные дни его необходимо защищать от попадания прямых солнечных лучей, так как они могут обжечь листву. Нельзя выставлять горшок на балкон, где растение замёрзнет, и допускать сквозняков. На свежий воздух авокадо можно выносить только в летний сезон.

Температура

Температура воздуха должна быть на отметке 22-26◦ для правильного развития растения. Авокадо болезненно реагирует на резкие скачки температурного режима. При 18◦ дерево может сбросить листву, при снижении до 5◦ – погибнуть.

Влажность

Авокадо не любит сухой воздух, поэтому поддерживайте влажность в комнате на уровне 60-65%. Для создания такого микроклимата опрыскивайте растение 1-2 раза в день. Если зимой сильно греют батареи, не лишним будет разместить рядом с горшком увлажнитель или открытую банку, наполненную водой.

Полив

Тропическое растение любит влагу, поэтому его нужно регулярно поливать:

• 2 раза в неделю – весной и летом
• 2 раза в месяц – поздней осенью и зимой

Вода должна быть очищенной, мягкой, комнатной температуры. Не переливайте авокадо, так как излишнее увлажнение корней может привести к загниванию.

Подкормка

Первое удобрение можно проводить спустя 4 месяца после того, как посадили косточку авокадо в грунт. Растение любит жидкие составы с содержанием калия и азота, подойдут также готовые удобрения для цитрусовых культур.

По достижению годовалого возраста авокадо подкармливают 4 раза в год. Начинать подкормку лучше весной и заканчивать осенью, а зимой воздержаться от внесения удобрений.

Прищипка

От природы авокадо не отличается особой ветвистостью. Чтобы из косточки выросло красивое дерево авокадо с пышной кроной, её необходимо самостоятельно формировать путём прищипывания. Это стимулирует рост боковых почек и побегов.

Проводить прищипку начинают, когда деревце вырастает до 30 см. Лучшее время – весна, когда растение активно набирает зелёную массу.

1. Как только появятся первые 8 листочков, прищипывают макушку дерева.
2. После появления 5-6 листиков прищипывают боковые побеги.
3. У взрослого дерева удаляют вертикальные побеги и обильно разросшиеся ветви в верхней части.

Перед обрезкой инструмент тщательно дезинфицируют, а места среза обрабатывают садовым варом или побелкой, чтобы не допустить заражения.

Шаг 5. Защита от болезней и вредителей

В домашних условиях авокадо, выращенный из косточки, тоже болеет. Осматривайте деревце на наличие заболеваний и вредителей, чтобы вовремя начать лечение.

Самые распространённые заболевания можно распознать по отличительным признакам. Методы борьбы также будут отличаться.

Если появилась плесень, скорее всего вы не соблюдаете условия полива и просто переливаете авокадо. Снимите верхний слой почвы, удалите заражённые участки с поверхности дерева и обработайте его слабым раствором марганцовки.

Если листья начали сохнуть, виной тому могут быть не только вредители или болезни. Это может происходить из-за дефицита влаги или сильной жары. Как только вы нормализуете микроклимат в помещении, дерево вернётся к прежнему состоянию.

Если косточка авокадо так и не дала ростки спустя месяц-полтора после посадки в горшок, случится это могло по нескольким причинам:

1. Неспелый авокадо. Если вы извлекли косточку из неспелого фрукта, из неё ничего не вырастет. Именно поэтому нужно дождаться полного созревания авокадо.
2. Сухой грунт. Не забывайте проверять влажность почвы. Для этого периодически погружайте палец в землю на глубину 2-3 см и по необходимости поливайте саженец. В пересушенном грунте косточка не примется.
3. Недостаточно питательный грунт. Чтобы саженец рос и развивался, ему нужна питательная среда. Если в грунте недостаточно полезных микроэлементов, авокадо из косточки не вырастет.

В идеальных условиях всего за 3 месяца авокадо может подняться до 50 см в высоту.

Добиться цветения и плодоношения домашнего авокадо не так-то просто. В естественной среде деревья опыляются определённым видом пчёл, но даже тогда не все цветки завязывают плоды. Дома же это случается крайне редко.

Чтобы повысить шансы на плодоношение, можно воспользоваться несколькими секретами:

• Период спячки. В зимнее время растение вводят в период покоя: частоту поливов сокращают до 1 раза в неделю, а температуру понижают до 12 градусов.
• Ранняя обрезка. Постоянное формирование кроны и регулярная обрезка способствует росту побегов и появлению цветков.
• Свежий воздух. На цветение и плодоношение положительно влияет свежий воздух, поэтому летом выносите горшок на балкон или размещайте на улице.
• Перекрёстное опыление. Хотя многие деревья авокадо самоопыляемые, повысить шансы на завязь плодов можно, разместив рядом два дерева разного типа. К примеру, для сортов Гвен, Пинкертон и Hass хорошо подойдут Zutano, Фуэрте и Бекон.

Вырастить авокадо так же легко, как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. При правильном уходе первые плоды могут появиться спустя 3-5 лет, а иногда позже. Но даже если так и не удалось попробовать вкус домашних плодов авокадо, ухоженное деревце отлично впишется в интерьер квартиры и добавит в неё немного экзотики.

Как вырастить авокадо из косточки. Посадка авокадо в домашних условиях. Фото

По данным археологов, авокадо культивировали ацтеки еще в III веке до н.э. В настоящее время это растение можно найти в Африке, в Израиле, а так же в Бразилии.

Авокадо выращивают во многих субтропических и тропических районах, к примеру, в США, Африке, Бразилии. Но как вырастить авокадо в домашних условиях? Постараемся разобраться с этим вопросом.

Вырастить авокадо в квартире возможно, но при подходящих для него условиях. Авокадо живет в тропическом и субтропическом климате. Это дерево очень быстро растет и высота его может достигнуть 18 метров. Но в комнатных условиях такого роста у авокадо, конечно же, не будет, зато оно будет хорошим украшением для Вашего дома.

Этот фрукт достаточно полезен и используется как в кулинарии, так и в косметологии. Из него готовят различные блюда, например бутерброды, всякие гарниры и соусы.

Авокадо можно вырастить из косточки. Особенно это удается, если она очень крупная. Но необходимо ее проверить на всхожесть. Это делают несколькими способами:

1. Косточка авокадо проращивается в водной среде. Для этого необходимо взять маленький сосуд, который не будет скрывать косточку авокадо полностью. Острая ее часть должна быть снаружи. Можно сделать конструкцию, чтобы косточка держалась на спичках или зубочистках. Для этого делаем 3 равноудаленные дырочки в середине семечки по углом таким образом, чтобы косточка сама нанизалась на них. Далее косточка крепится в сосуд с прохладной кипяченой водой таким образом, чтобы она слегка касалась воды. Обязательно нужно добавить в воду древесного угля для насыщения авокадо микроэлементами. Появление ростков возможно через 3-6 недель.

Авокадо из косточки

2. Косточку авокадо высаживают в специальный грунт, состоящий из торфа и керамзита. Сажают косточку во влажную землю так, чтобы острый конец был снаружи. Сверху авокадо нужно прикрыть любым стеклянным сосудом или полиэтиленом, для создания тепличных условий — без сквозняков и холодного воздуха. Поставить горшок с авокадо нужно в теплое и достаточно светлое место. При правильной посадке и соблюдении всех условий, росток можно уже получить через 4 недели. При таком выращивании, авокадо медленно, но постепенно будет начинать свой рост.

Вырастить авокадо из косточки дома не сложно, но, однако ботаники говорят о том, что такое дерево не будет плодоносить. Попробуем опровергнуть их слова.

Этому растению необходимы теплые условия с высокой влажностью. На дне горшка нужен достаточный дренаж из керамзита или гальки. Авокадо не любит сильного увлажнения земли, а тем более стоячей воды в поддоне горшка, также его не нужно опрыскивать. Место необходимо выбирать для дерева авокадо очень освещенное. Но, направленное непосредственно на листья авокадо солнце, может нанести им вред. В помещении необходимо поддерживать температуру не ниже 16 °C. Поливать его следует теплой водой. Подкармливать можно минеральным удобрением – и тогда дерево будет хорошо расти и развиваться. В весеннее-летний период удобрять не меньше, чем один раз в две недели. Чтобы авокадо разрасталось не только в высоту, ему необходимо прищипнуть верхушки побегов. Пересаживать авокадо нужно ежегодно. Эту процедуру планируют на весенний период, для быстрого и лучшего приживания растения в новой почве.

Как правильно посадить авокадо

Авокадо может сбросить свои листья, когда у него наступает стадия покоя, поэтому не стоит расстраиваться – это нормальный для него процесс. Но такое сбрасывание может произойти, если снизилась температура до 12 °C. На состояние авокадо также могут повлиять вредители – паутинный клещ и щитовка.

Выращивание авокадо из косточки

Какое освещение нужно авокадо? Это дерево любит хорошо освещенные помещения, но под прямыми лучами его помещать не следует. Дополнительно в осеннее-зимний период освещают это растение специально предназначенной для этого фито-лампой. Лампочки с дневным светом для дополнительной подсветки авокадо не используют.

Какой должен быть грунт для авокадо? Для него нужна не плотная земля, а рыхлая и достаточно влажная. Нельзя применять для этого растения кислую почву. Лучше подготовить смесь из 1 части садовой земли, 1 части перегноя и 1 части песка. Дополнительно добавляют известь, а для лучшего проникновения в почву кислорода еще добавляют мох, керамзит или торф.

Если в помещении слишком сухой воздух, то у дерева начинает сохнуть листва. Спасти авокадо в этом случае можно опрыскиванием, как самого дерева, так и пространства вокруг него. Еще горшок с авокадо в этом случае помещают в поддон с влажным мхом или влажным керамзитом. Если авокадо поливать нерегулярно, то это так же может привести к засыханию листвы.

Так выглядит кустик авокадо

Сильно засушивать или сильно увлажнять почву для авокадо недопустимо, необходимо поддерживать ее в слегка влажном состоянии.

Если правильно соблюдать все советы, то выращивание авокадо дома не составит Вам особых трудов.

Как вырастить дерево авокадо из ямы

Фото: iStock / Smartha_Martha

Ищете творческие способы утилизации пищевых отходов? В следующий раз, когда вы будете есть авокадо, сохраните косточку и научитесь выращивать собственное дерево авокадо дома! Этот простой садоводческий проект идеально подходит как для начинающих, так и для опытных садоводов, а детям особенно понравится наблюдать, как их косточки авокадо превращаются в новое дерево.

Подробнее: 12 овощей, которые можно вырастить из обрезков

Принадлежностей, которые вам понадобятся

• Косточка авокадо
• 3-4 зубочистки
• Банка или пластиковая чашка
• Сеялка 10 дюймов с отверстиями в дне для дренажа
• Почва для горшков

Фотография предоставлена: iStock / VICHAILAO

Инструкции

1. Когда закончите авокадо, вымойте косточку и высушите.
2. Широким концом ямки вниз и более узким концом вверх вставьте три-четыре зубочистки вокруг середины ямки.
3. Наполните банку или пластиковый стакан водой почти до верха. Поместите косточку авокадо на верхнюю часть банки так, чтобы зубочистки лежали на краю, а широкий конец косточки был обращен вниз. Нижнюю треть ямы следует погрузить в воду.
4. Поставьте банку или чашку в теплое солнечное место, но не под прямыми солнечными лучами. Регулярно меняйте воду и следите за тем, чтобы в банке всегда было достаточно воды, чтобы нижняя треть косточки авокадо была погружена.
5. Примерно через две-шесть недель в яме должны прорасти корни и стебель. Если нет, начните заново с другой ямы.
6. Когда росток вырастает примерно на 6 дюймов, но отступает наполовину. Это будет способствовать большему росту корней. Как только оно снова вырастет, самое время посадить авокадо в горшок.
7. Заполните 10-дюймовую сеялку горшечной почвой. Выньте косточку авокадо из банки или чашки и посадите ее в почву, оставив около половины косточки над землей. Поместите растение в теплое солнечное место.Поливайте слегка, но часто и наблюдайте, как растет ваше дерево авокадо!

Подробнее: Как выбрать идеальный авокадо

Советы по уходу за деревом авокадо

• Летом вы можете поставить дерево авокадо на улице, если температура будет выше 45 градусов.
• Поливайте достаточно, чтобы почва оставалась влажной, но не пропитанной. Убедитесь, что в горшке есть хороший дренаж.
• Желтые листья — признак чрезмерного полива. На время уменьшите потребление воды, чтобы предотвратить гниение корней.
• Время от времени обрезайте растение (каждый раз, когда оно вырастает примерно на 6 дюймов), чтобы способствовать полноте.
• Может пройти от пяти до 13 лет, прежде чем ваше дерево начнет плодоносить — а комнатные деревья это делают редко — но из них могут получиться отличные комнатные растения, которые сделают ваш дом немного зеленее.

фото любезно предоставлено iStock / NadiaC

Рецепты авокадо

Не хватает авокадо? Попробуйте наши любимые рецепты из авокадо:

Как вырастить семена авокадо вместе с детьми

Что может быть более совершенной еды, чем авокадо? Странная маленькая «груша из аллигатора» стала любимым многими фруктом благодаря своей маслянистой текстуре, землистому вкусу, высокой питательной ценности и универсальности на кухне.

Этот забавный фрукт можно легко превратить в образовательный проект для детей, особенно в летние месяцы, когда школа не работает, или как часть программы домашнего обучения.

Используя всего несколько предметов, которые, скорее всего, уже есть в вашем доме, вы можете вырастить саженец, который будет процветать либо в горшке в солнечном месте в помещении, либо в саду, если вы живете в теплом климате.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты.Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Дети получат не только опыт наблюдения за жизненным циклом растения, происходящего прямо у них на глазах, но и удовольствие от наблюдения за тем, как их маленькое семя превращается в большое красивое дерево.

Познакомьте их с наукой и садоводством или расширьте их знания.

Фото Келли Спайсер.

Важно отметить, что из большинства авокадо, купленных в магазине, не будет дерева, способного давать плоды в течение многих лет.

Иногда дерево может быть вообще бесплодным или давать плоды, отличные от оригинала.

Поскольку этот проект требует использования острых предметов, лучше всего, чтобы дети всегда находились под присмотром родителей или другого взрослого.

Приступим!

Список поставок

Для начала вам понадобится несколько предметов домашнего обихода, в том числе:

• Спелый авокадо, купленный в магазине (или несколько, если вы амбициозны!)
• Три зубочистки на авокадо
• Одна банка или стакан на каждый авокадо или блюдо из семян, такое как Avoseedo, доступно на Amazon
• Острый нож для разрезания авокадо
• Ложка для удаления семян
• Кухонное или бумажное полотенце для уборки

Выбор спелого авокадо

Перед тем, как погрузиться в этот проект, вы должны убедиться, что авокадо, который вы выбираете, очень спелый, для оптимального прорастания семян.Семена недозрелых плодов могут не прорасти.

В Соединенных Штатах сорт «Хасс» чаще всего продается в продуктовых магазинах, хотя их существует сотни разновидностей, поэтому постарайтесь определить тип, который вы покупаете.

Выбирая спелый плод, обратите внимание на его окраску — спелый авокадо «Хасс» должен иметь цвет от темно-зеленого до почти черного. Другие более ярко-зеленые сорта начнут тускнеть и слегка желтеть.

Общее правило спелости авокадо, которое вы планируете съесть, заключается в том, что плод должен слегка поддаваться при мягком надавливании.

Однако для этого проекта подойдет даже перезрелый мягкий фрукт, так что не выбрасывайте испорченные авокадо!

Если плодоножка все еще прикреплена, оторвите ее и посмотрите, что находится под ней.

Ярко-зеленый цвет означает, что плод незрел и не может использоваться для этой цели. Если цвет от темно-зеленого до коричневого, для этого проекта вы в хорошей форме.

Для получения информации о созревании авокадо, получите лучшие советы на нашем дочернем сайте Foodal .

Взрослый человек должен использовать нож, чтобы разрезать плод сверху вниз по всему периметру, позволяя ножу упираться в семя внутри в качестве точки поворота.

Фото Келли Спайсер.

Затем поверните две половинки в противоположные стороны, чтобы развести их. Когда стороны будут разделены, используйте ложку, чтобы вытолкнуть семя изнутри.

Осторожно промойте, чтобы удалить остатки плоти.

Если авокадо еще достаточно свежий, чтобы его можно было есть, позвольте детям покопаться в оставшихся фруктах, посыпав солью и ложкой, или используйте его, чтобы приготовить домашний гуакамоле.

Вы можете найти рецепт этого также на Foodal .

Распространение

Деревья можно размножить несколькими способами, но в этом проекте мы собираемся обсудить только один, который хорошо работает, если начать с семян.

Используя этот метод, дети могут наблюдать, как семя раскалывается, а росток внутри начинает расти и укореняться.

Это интересная экспериментальная возможность обсудить цикл роста растения; что ему нужно и как ухаживать за ним, когда он превращается из крошечного безлистного ростка в великолепное зрелое дерево; и важность посадки деревьев для людей и Земли.

Дети могут использовать дневник садоводства , чтобы задокументировать процесс выращивания, и вы можете расширить урок для всех возрастов, если вам и вашим детям интересно.

Этот проект также является прекрасной возможностью для фотосъемки, поэтому обязательно приготовьте свой телефон или камеру, чтобы запечатлеть волнение открытий и исследований.

Не стесняйтесь делиться своими фотографиями с нами в разделе комментариев ниже — мы будем рады видеть ваш прогресс!

Подготовка семян

Обратите внимание на то, что по форме большинство семян авокадо напоминают капли дождя; верхняя часть сужается, а нижняя шире и округлее.

Внизу кожура иногда кажется немного светлее.

Семя укореняется снизу, а ростки растут из сужающейся вершины. Чтобы улучшить впитывание воды, удалите небольшую полоску, чтобы обнажить внутреннюю часть семени.

Фото Келли Спайсер.

Взрослый человек должен использовать острый нож, чтобы осторожно удалить полоску со дна семени, как показано на рисунке выше. Выбросьте ту часть, которая была удалена.

Удерживая семя заостренным концом вверх и открытым концом вниз, осторожно вставьте зубочистки примерно в середину семени.

Вам нужно, чтобы семена располагались немного ниже горлышка банки или стакана, которые вы будете использовать для прорастания растения.

Фото Келли Спайсер.

Поместите семена в контейнер и наполните банку или стакан прохладной водой до тех пор, пока дно семян не будет погружено примерно на один дюйм.

Убедитесь, что семена не полностью погружены в воду.

Фото Келли Спайсер.

Если вы используете специальный стартер для семян, такой как Avoseedo, пропустите два предыдущих шага и поместите семена прямо в предоставленную посуду.

Поместите посуду в более широкую емкость, наполненную прохладной водой.

Набор Avoseedo, доступный на Amazon

Поместите контейнер в теплое место с непрямым солнечным светом и следите за уровнем воды, чтобы семена все время находились в контакте с водой. Если семя высохнет, оно не прорастет.

Одним из любимых моментов моих детей во время этого проекта было обнаружение характерной трещины в семени, которая указывает на то, что росток начал расти.

Пусть дети ежедневно проверяют посевной материал; если ваши дети чем-то похожи на моих, найти эту трещину будет так же захватывающе, как рождественское утро.

Фото Келли Спайсер.

Обычно прорастание семян может занять от одной до шести недель. Если прошло больше шести недель, а семя все еще не подает признаков жизни, бросьте его и начните заново со свежим семенем.

Если на семенах образовалась плесень, осторожно снимите коричневую кожуру семян, чтобы посмотреть, не повлияла ли плесень на лежащие ниже семена. Если этого не произошло, выбросьте семенную оболочку и продолжайте ждать, пока семена прорастут.

Если это повлияло на исходное семя, выбросьте его и начните заново со свежим семенем.Хорошо промойте семя перед тем, как подготовить его к прорастанию, и убедитесь, что оно не слишком глубоко погружено в воду.

После раскола семени рост должен быть более быстрым и заметным.

Росток начнет раздвигать семя, а корень начнет тянуться к воде в поисках питательных веществ.

Как только корень станет ясно видимым, важно менять воду каждые два-три дня, чтобы освежить ее.

Держите саженец в солнечном месте или под светом для выращивания , чтобы побудить росток сформировать свои первые настоящие листья.

Недостаток солнечного света приведет к получению длинного длинного стебля, поскольку саженец изо всех сил пытается найти свет.

Когда и корень, и побеги достигают нескольких дюймов в длину, самое время переместить саженец в новый дом.

Рассада рассады

Когда корни вашего саженца достигают двух-трех дюймов в длину, пора пересадить его в постоянный контейнер или в землю во дворе.

Если ваша зона выращивания подходит, вы можете подумать о том, чтобы посадить дерево прямо на открытом воздухе, а не выращивать его в помещении как комнатное растение.

Горшки для комнатных растений

Авокадо можно выращивать в помещении как комнатное растение, но имейте в виду, что эти деревья могут вырасти до более 20 футов в высоту, поэтому они не подходят для статуса комнатных растений.

Есть карликовые разновидности, но вряд ли можно найти фрукты карликового сорта для продажи в продуктовом магазине.

Вы можете узнать больше о некоторых разновидностях авокадо в нашем обзоре холодоустойчивых сортов .

Выращивание в помещении также еще больше снизит вероятность того, что ваше дерево когда-либо даст плоды.

Хотя некоторые садовники предлагают пересадить саженец в горшок размером от 8 до 10 дюймов, имейте в виду, что использование горшка такого размера означает, что вам придется пересадить еще несколько раз по мере роста дерева, чтобы предотвратить его закрепление корнями.

Чтобы дать корням больше места для разрастания, что делает растение более здоровым, начните с горшка глубиной 20 дюймов или более, хорошо дренируемого и сделанного из прочного материала .

Дети могут смешать одну часть горшечной почвы, одну часть перлита и одну часть торфяного мха или кокосовой койры в большой миксерной миске или пластиковой емкости для создания подходящей горшечной среды.

Заполните горшок или сеялку на три четверти, а оставшуюся часть оставьте для заполнения после посадки рассады. Эта смесь важна, так как авокадо нуждается в хорошо дренированной и аэрированной почве.

Поместите рассаду поверх почвы. Однако будьте очень осторожны, чтобы не надавливать на корни, так как они хрупкие и легко ломаются.

Используйте оставшуюся почвенную смесь, чтобы заполнить пробелы, чтобы дать саженцу надежную основу.

Не засыпайте семя полностью, а заподлицо с поверхностью почвы. Тщательно полейте, чтобы пропитать почву и поселить саженец в новом доме.

Поместите авокадо в солнечное место с не менее восьми часов солнечного света в день и продолжайте обеспечивать примерно один дюйм воды в неделю.

Следите за тем, чтобы стекала лишняя вода — авокадо не любят мокрые ноги.

В теплые месяцы, когда температура наружного воздуха превышает 60 ° F, переместите дерево на улицу, чтобы понежиться на солнце.

Как комнатное растение, вы должны обрезать, чтобы контролировать размер дерева. Весной и летом на концах ветвей появляются новые побеги, поэтому при необходимости сокращайте их.

Эту работу лучше доверить взрослым или детям старшего возраста, умеющим обращаться с острыми инструментами.

Посадка на открытом воздухе

Если вы живете в местности, где нет угрозы заморозков, у вас есть возможность посадить дерево на открытом воздухе.

Начните с выбора места во дворе с солнечным светом не менее восьми часов в день — авокадо любят свет и тепло.

Вовлеките детей в выбор места. Используйте график или диаграмму в своем журнале по садоводству, чтобы отследить часы солнечного света, отмерить достаточно места, понаблюдать, как погодные условия влияют на потенциальные места для посадки, и отметить состояние почвы.

Используйте эти документированные наблюдения, чтобы обсудить и сравнить варианты идеального места.

Почва в месте посадки также является важным фактором. Рыхлая, здоровая почва с хорошим дренажом лучше всего подходит для здоровья растений. Если ваша почва не идеальна, при необходимости ее можно исправить.

Ознакомьтесь с этим руководством, чтобы узнать больше о почве на заднем дворе .

Обсудите с детьми, что вы можете сделать для улучшения здоровья почвы и почему это важно.

Имейте в виду, что ваше дерево может вырасти до 20–60 футов в зрелом возрасте, поэтому лучше не сажать его в местах, где препятствия над головой, такие как линии электропередач, карнизы крыш и другие конструкции, могут создавать проблемы.

После того, как вы выбрали место, дети могут начать копать яму в два раза шире и глубже, чем корневая система саженца.

Опять же, необходимо проявлять осторожность при обращении с корнями, поскольку они хрупкие и легко повреждаются, поэтому необходим присмотр взрослых.

Поместите саженец в подготовленную ямку и позвольте деткам аккуратно засыпать почвой, чтобы заполнить пустоты. Держите семена на одном уровне с землей и заполните оставшееся пространство.

Дети могут осторожно вдавить почву руками, чтобы стабилизировать растение.

Дайте детям хорошо полить, чтобы они прижились, и следите за местом посадки в течение первых нескольких недель. Между поливами дайте почве максимально просохнуть.

Составление графика полива может помочь детям не забыть проверить свое новое дерево.

Дети также могут продолжать отслеживать погодные условия и сравнивать рост деревьев, чтобы помочь им понять, как слишком много или слишком мало воды влияет на их дерево.

Советы по выращиванию

Чтобы получить исчерпывающую информацию о том, как сохранить здоровье и процветание вашего дерева, прочитайте наше руководство по выращиванию авокадо .

• Не ждите, что дерево, выросшее из семян, принесет плоды.
• Если подготовленное семя не прорастает в течение примерно шести недель, начните с нового.
• В помещении дайте саженцу теплое место с непрямым солнечным светом.
• При пересадке обязательно давайте дереву хотя бы 8 часов ежедневно находиться под прямыми солнечными лучами.
• Дайте почве просохнуть между поливами.
• Не позволяйте дереву находиться в переувлажненной почве.

Избавьтесь от скуки и дайте детям увлекательный научный проект, которым они смогут наслаждаться долгие годы!

Подобные проекты — отличный способ наполнить жизнь детей интересными и образовательными возможностями.

Так много продуктов можно превратить в учебный опыт с небольшими затратами и минимальными усилиями.

Кроме того, после того, как семена высадятся на солнечном свете на подоконнике, вы можете взбить немного гуакамоле. Кому не нравится этот бонус?

Расскажите в комментариях, какие проекты по садоводству вы бы порекомендовали детям. Нам нравятся ваши идеи!

А еще интересных садовых проектов можно найти в следующих руководствах:

Фотографии Келли Спайсер © Ask the Experts, LLC.ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Не в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Эллисон Сидху.

О Келли Спайсер

Келли Спайсер стала одиноким родителем в молодом возрасте и очень быстро поняла, насколько пугающим может быть отсутствие продовольственной безопасности. В результате она начала заниматься самообучением, чтобы научиться выращивать пищу, что привело к страсти к обеспечению нуждающихся. В настоящее время Келли координирует план по созданию тропической усадьбы на юге Флориды, в которой нуждающиеся семьи будут получать домашнюю еду и научить их выращивать собственные.Она работает над получением сертификата мастера-садовника и на протяжении всей жизни развивает любовь к природе со своими детьми.

Как вырастить дерево авокадо из косточки авокадо

* Этот пост содержит партнерские ссылки Amazon. *

Я сказал это на днях: У меня садоводство на мозг .

Сейчас, когда лето, мы едим много авокадо в The Mouse House. Гуакамоле. Салат из авокадо. Вы уловили картину.Это означает, что на кухне катается много косточек авокадо.

Знаете ли вы, что если вы посадите эти косточки, вы действительно сможете вырастить собственное дерево авокадо дома? Несмотря на то, что деревья с таким укоренением редко приносят плоды без посторонней помощи (подробнее об этом чуть позже), все же очень весело посадить собственное дерево и наблюдать, как оно растет.

А если у вас есть дети, это отличный проект. Вот подробные инструкции, как укоренить и посадить дерево из косточки авокадо.Все, что вам нужно, — это авокадо, немного воды и несколько зубочисток, солнечное окно и много терпения.

Деревья авокадо лучше всего растут в теплых и солнечных местах, но вы можете довольно успешно сохранить их в течение многих лет в правильных комнатных условиях. Они могут вырасти до 20-40 футов, но будут вполне счастливы, если вы будете держать их подстригать в помещении.

Мне удалось вырастить несколько таких деревьев за годы. Я обычно заканчиваю тем, что дарю саженцы людям.

Вот два, которые я вырастил несколько лет назад, когда у меня был большой сад на крыше.Я заводил их на подоконнике зимой, а когда становился теплее, выносил их на улицу. (Они двое впереди.)

Не каждая ямка гарантированно прирастет, так что на всякий случай вы можете попробовать две или три ямы одновременно.

Перечень оборудования

1 косточка авокадо
4 зубочистки
1 маленькая стеклянная или керамическая тарелка размером примерно с чашку заварного крема

Урожайность: 1 саженец авокадо, проявив терпение и немного удачи

Как удалить косточку авокадо

Если вы не знаете, как удалить косточку с авокадо, вот как.

Обрежьте авокадо вдоль продольного круга. Разверните его.

Две половинки должны аккуратно разделиться.

Ударьте яму острым тяжелым ножом так, чтобы лезвие чуть-чуть вонзилось в яму.

Поверните лезвие, и яма выйдет наружу.

Сделайте что-нибудь действительно вкусное с авокадо…

… затем очистите яму. Соскребите авокадо, прилипший к косточке.

Промойте под холодной водой, затем вытрите. Вы хотите быть уверены, что удалили весь авокадо. Яма будет находиться в воде в течение нескольких недель, так что вы не хотите, чтобы в ней начинало расти что-нибудь необычное.

При укоренении ямы нужно делать ее острой стороной вверх. Стебель и листья прорастут сверху. И корень протолкнется снизу.

Воткните зубочистки в косточку авокадо

Хватай зубочистки.

Вставьте одну зубочистку в косточку авокадо. Вам нужно зайти достаточно далеко, чтобы можно было подобрать ямку зубочисткой.

Сделайте это с другими 3 зубочистками. Вы хотите, чтобы они были расположены равномерно, например:

Хорошо поливайте косточку авокадо

Поместите косточку авокадо на блюдо так, чтобы зубочистки опирались на край блюда, а косточка висела над центром.

Если он плохо сидит, немного пошевелите зубочистками, чтобы они слегка приподнялись, например:

Наполните форму водой так, чтобы косточка авокадо была погружена наполовину.

Менять воду каждый день-два, чтобы яма постоянно сидела в воде.

Поставьте косточку авокадо на солнечный подоконник

Поставьте блюдо на солнечный подоконник. Следите за ним и часто доливайте воду.

Помните: пока вы не посадите саженец авокадо в почву, вы должны постоянно держать косточку в воде. Ни воды, ни дерева.

Сколько времени нужно, чтобы косточка авокадо укоренилась?

Первые несколько недель ваша яма мало что сделает.Он просто будет сидеть и выглядеть так же, как в тот день, когда вы его впервые поставили. Вы можете начать отчаиваться. В конце концов, вы меняли воду несколько дней, так что из этого?

Ну, Природа, как говорится, не торопится.

Затем, примерно через три недели, верх ямы должен начать расколоться. (Природа тоже не точна… на это может уйти до шести недель.)

В течение следующих нескольких недель стебель вырастет, начнут расти первые листья, а корни начнут пробиваться снизу.Через несколько недель вы увидите больше листьев.

Весь процесс обычно занимает около 3 месяцев, плюс-минус.

Когда сажать рассаду авокадо

Когда ваше дерево будет примерно 7-8 дюймов в высоту, откусите несколько верхних листьев. (Правильно… отщипните их. Это будет способствовать росту и поможет дереву разветвляться.)

Возьмите 10-дюймовую кастрюлю с блюдцем и по крайней мере одним сливным отверстием на дне. Заполните его примерно на дюйм от верха горшечной почвой.

Выкопайте неглубокую яму в центре почвы (достаточно глубоко, чтобы была покрыта половина ямы).Уложите в него нижнюю часть саженца авокадо корнем вниз.

Засыпьте яму почвой наполовину, чтобы половина ямы оставалась открытой. Сильно надавите на почву, чтобы закрепить ее. Он должен стоять прямо, по стойке смирно.

Осторожно налейте в горшок немного воды, потому что почва еще не осела. И… у тебя получилось! Установите дерево в солнечном окне. Поливайте его и смотрите, как он растет!

Советы по уходу за деревом авокадо

Где мне хранить дерево авокадо?
Деревья авокадо любят теплые солнечные пятна.Если вашему дереву не хватает света, оно станет длинноногим (т. Е. Весь стебель, мало листьев). В зависимости от того, где вы живете, вы должны иметь возможность держать дерево на улице в солнечном месте. Если температура когда-либо упадет ниже 45 градусов по Фаренгейту, верните его внутрь.

Как часто нужно поливать дерево авокадо?
Поливайте так, чтобы почва оставалась влажной, но не мутной. Вы никогда не захотите, чтобы ваше дерево сидело в луже с водой, когда вы его посадили в горшок.

Если у вас начинают желтеть листья, это верный признак того, что на них слишком много воды.В этом случае прекратите полив на несколько дней, пока почва немного не просохнет.

Стоит ли когда-нибудь отщипывать листья?
Да. Когда ваше дерево достигнет 7-8 дюймов в высоту и будет готово к посадке в горшок, отщипните несколько верхних листьев. Это побудит ваше дерево разветвляться и станет красивым и густым.

Плодоносит ли мое авокадо дерево?
Итак, если вы вырастите дерево авокадо, маловероятно, что оно когда-либо принесет плоды.

Исходя из того, что я извлек из своего (по общему признанию непонятного и ненаучного) исследования, вам нужно привить кусок плодового дерева к своему саженцу.Я заядлый и увлеченный огородник, но, к сожалению, мои ботанические знания на этом заканчиваются.

Если кто-то знает об этом побольше, во что бы то ни стало трубите!

Пришлите мне свои фотографии!

Как я уже сказал, этот продовольственный проект доставляет массу удовольствия, особенно с детьми.

Дайте мне знать, если у вас получится! Если вы пришлете мне свои фотографии, я опубликую их здесь вместе с запиской, чтобы люди могли поделиться своим опытом. (Кто знает? Может, вырастим онлайн-рощу авокадо…)

Счастливого садоводства!

Как вырастить дерево авокадо из косточки авокадо

Голодная мышь

Вот подробные инструкции, как укоренить и посадить дерево из косточки авокадо.Все, что вам нужно, — это авокадо, немного воды и несколько зубочисток, солнечное окно и много терпения.

Сохранить рецепт

Распечатать рецепт

Ингредиенты

1 косточка авокадо

4 зубочистки

1 маленькая стеклянная или керамическая тарелка размером с чашку заварного крема

Инструкции

1. Удалите косточку с авокадо.
2. Промойте под холодной водой, затем вытрите.Вы хотите быть уверены, что удалили весь авокадо. Яма будет находиться в воде в течение нескольких недель, так что вы не хотите, чтобы в ней начинало расти что-нибудь необычное.
3. Держите авокадо острой стороной вверх. (Корень вытолкнет более плоскую нижнюю сторону.)
4. Вставьте одну зубочистку в край косточки авокадо. Вам нужно зайти достаточно далеко, чтобы можно было подобрать ямку зубочисткой.
5. Повторите то же самое с тремя другими зубочистками. Вы хотите, чтобы они были расположены равномерно.
6. Поместите косточку авокадо на блюдо так, чтобы зубочистки опирались на край блюда, а косточка висела над центром.
7. Наполните форму водой так, чтобы косточка авокадо была примерно наполовину погружена в воду.
8. Поставьте блюдо на солнечный подоконник. Следите за ним и часто доливайте воду, если она испаряется. Менять воду каждый день-два, чтобы яма постоянно сидела в воде.
9. Первые несколько недель яма мало что сделает. Он просто будет сидеть и выглядеть так же, как в тот день, когда вы его впервые поставили.
10. Через три-шесть недель верхняя часть ямы должна начать расколоться.В течение следующих нескольких недель стебель вырастет, начнут расти первые листья, а корни начнут пробиваться снизу. Через несколько недель вы увидите больше листьев. Весь процесс обычно занимает около 3 месяцев, плюс-минус.
11. Когда ваше дерево будет примерно 7-8 дюймов в высоту, откусите несколько верхних листьев. (Правильно… отщипните их. Это будет способствовать росту и поможет дереву разветвляться.)
12. Выкопайте неглубокую яму в центре почвы (достаточно глубокую, чтобы была покрыта половина ямы).Уложите в него нижнюю часть саженца авокадо корнем вниз.
13. Засыпьте яму почвой наполовину, чтобы половина ямы оставалась открытой. Сильно надавите на почву, чтобы закрепить ее. Он должен стоять прямо, по стойке смирно.
14. Осторожно налейте в горшок немного воды, потому что почва еще не осела. И… у тебя получилось! Установите дерево в солнечном окне. Поливайте его и смотрите, как он растет!

7.8.1.2

22

https://www.thehungrymouse.com/2009/09/09/how-to-grow-an-avocado-tree-from-an-avocado-pit/

Джесси Кросс, Голодная мышь.Все права защищены.

Связанные

Как вырастить дерево авокадо из косточки авокадо

Хотите узнать о выращивании деревьев авокадо? Прежде чем выбросить косточку авокадо, рассмотрите возможность выращивания собственной с помощью этого простого урока. Это отрывок из книги Безотходное кухонное садоводство Кэти Эльзер-Петерс .

Авокадо

Фото Субботиной Анны

Деревья авокадо, растущие в коммерческих рощах, являются, как и цитрусовые, яблони и другие фруктовые деревья, привитыми растениями.Верхушка — это известный сорт, а нижняя — подвой. Как и в случае с цитрусовыми, выращивание авокадо из семян — это скорее увлекательный эксперимент по выращиванию собственного классного комнатного растения, чем способ гарантировать бесконечный запас авокадо.

Авокадо не растет при температуре ниже 20 градусов по Фаренгейту, и это более морозоустойчивые сорта. Для плодоношения растениям требуется от 5 до 15 лет. Они также лучше всего себя чувствуют, когда у них есть перекрестный опылитель, а это значит, что вам понадобятся два растения авокадо.Куда вы собираетесь посадить в своем доме два взрослых дерева? Если вам не посчастливится иметь довольно большую оранжерею, у вас не будет достаточно места, чтобы вырастить деревья до цветущей зрелости. Тогда, даже если вы вырастите два дерева авокадо из косточки, деревья могут не цвести одновременно, они могут вообще не цвести или они могут быть несовместимы, поэтому вы все равно можете не получить плод.

Короче говоря, выращивайте косточки авокадо для развлечения, а не для фруктов. Вот как.

Как вырастить косточку авокадо

Вам понадобится губка с пластиковой щетиной, три или четыре зубочистки, стеклянный или прочный пластиковый стаканчик или банка для луковиц, вода и, в конечном итоге, цветочный горшок, земля для горшков и блюдце для сбора стока.

Фото Кирстен Бонер

1. Очистите косточки авокадо. Должно быть довольно легко просто пропустить семена под водой и аккуратно удалить мякоть вокруг них. При необходимости удалите липкие кусочки чистой стороной пластиковой губки.

2. Определите верх и низ посевного материала. Нижняя часть семени обычно немного шире, чем верхняя часть семени. Иногда верх заострен. (Если вы думаете об этом заранее, вы можете отметить верхушку семени, сделав царапину на верхушке семени, прежде чем вынимать его из плода, потому что легче определить, какая сторона плода является верхушкой.)

3. Воткните три или четыре зубочистки в косточку авокадо примерно на среднем уровне косточки. Они должны быть расположены равномерно. Эти зубочистки удерживают ямку на устойчивом месте в стакане.

4. Наполните стакан водой комнатной температуры. Вода должна доходить почти до верхней части стакана — для этого подойдет стакан любого размера.

5. Поместите косточку авокадо / зубочистку на стакан так, чтобы дно косточки было погружено в воду.

6. Поставьте стекло в теплое место, но не под прямыми солнечными лучами. Меняйте воду примерно раз в неделю, чтобы она оставалась свежей и предотвращала рост бактерий и грибков. Убедитесь, что вода, которую вы используете для наполнения стакана, комнатной температуры.

Продолжай расти!

Фото Кирстен Бонер

Из косточки авокадо вырастет стержневой корень из нижней части семени и побег (стебель) сверху. Вы узнаете, что стебель вот-вот появится, когда увидите, что верхушка семени начинает трескаться.Никогда не позволяйте основному корню или нижней части семени высохнуть, пока оно растет в воде.

Как только вы начнете видеть, как появляется побег, вы можете переместить растение в место с большим количеством света.

Фото Кирстен Бонер

Когда растение будет от 6 до 12 дюймов в высоту, посадите его в цветочный горшок диаметром 12 дюймов. Оставьте верхнюю часть семени открытой. Не засыпайте почвой все семя. Следите за тем, чтобы почва была влажной, как отжатая губка, и дайте растению как можно больше естественного солнечного света.Летом растение можно переместить на улицу. Просто не забудьте оставить его в защищенном месте на несколько дней, чтобы он затвердел, прежде чем перемещать в более незащищенное место.

Чтобы растение было размером с комнатное растение, а не размером с рощу авокадо, обрежьте растение наполовину, когда оно будет от 12 до 18 дюймов в высоту. Это будет способствовать росту боковых побегов. Вы можете наклонить чернослив, чтобы сохранить размер. Когда растение переросло ваше пространство и обрезка повлияет на эстетику, просто создайте новую ямку и начните снова!

наконечник для выращивания: Не позволяйте косточке авокадо высохнуть.Начните процесс укоренения сразу после удаления косточки с плода или оберните его влажным бумажным полотенцем и храните в контейнере на прилавке, пока не доберетесь до него

Это произведение, «Авокадо», взято из книги «Безотходное кухонное садоводство» Кэти Эльзер-Петерс . Используется с разрешения издателя Cool Springs Press (Quarto).

Выращивайте авокадо самостоятельно — проект идеальной зимней теплицы

Большинство из нас пытались вырастить дерево авокадо ( Persea americana) из семян.Хотя авокадо можно выращивать в любом большом помещении, он также хорошо себя чувствует в отапливаемой теплице. Для роста дерева авокадо необходимо поддерживать достаточно высокую температуру и влажность.

Чтобы вырастить авокадо из семян, начните с того, что наполовину погрузите хорошо промытую косточку (заостренный конец вверх) в емкость с водой, поддерживая косточку тремя зубочистками, воткнутыми в ее стенки. Примерно через шесть недель яма расколется пополам, и корень начнет расти вниз в воду. Тогда стебель начнет прорастать вверх.

Предполагается, что после посадки рассады в качественную почву и поддержания ее в тепле и влажности авокадо с этого момента должен хорошо расти. он часто вянет и умирает, если его не держать в тепле и влажном состоянии. У большинства новичков длинный стебель вырастает прямо до четырех или пяти футов в высоту. Это вряд ли можно представить себе пышным субтропическим растением.

Уловка для получения привлекательного кустистого дерева авокадо заключается в том, чтобы отрезать верхушку (два или четыре верхних листа) после того, как растение вырастет примерно от 12 до 18 дюймов.Это заставляет стебель давать боковые ветви. Отрезав верхушку на каждой ветке, можно получить растение красивой густой формы, при условии, что оно получает достаточное количество солнечного света.

Но не ожидайте, что это растение даст вам обильный урожай авокадо. Растения авокадо, выращенные из семян, обычно стерильны или, в лучшем случае, дают плоды, не похожие на плоды родительского растения. Чтобы получить авокадо, которые вы знаете и любите, вы должны привить плодоносящую ветвь авокадо к своему дереву, выросшему из косточки.

Для этого дайте стеблю расти, не отрывая его кончика, до тех пор, пока он не достигнет высоты около двух футов. Это должно дать стебель, достаточно прочный для прививки. Ветка, которую вы используете для прививки, должна быть выращенной авокадо. Новая ветка должна быть того же диаметра, что и стебель, на который она будет крепиться. Просто сделайте V-образную выемку на стебле и обрежьте конец ветки по размеру выемки. Затем закрепите ветку прививочной лентой или подходящим заменителем. Убедитесь, что кора на обоих кусках точно выровнена, чтобы обеспечить поток сока и минералов через сосудистую ткань.Теперь просто полейте растение и подождите, пока оно вырастет. Если прививка приживется, она начнет расти, и через несколько лет у вас должны появиться авокадо. Обрежьте все ветви, которые прорастают ниже прививки, потому что они поглотят сок, который должен идти к новой ветке, и новая ветка умрет.

Выращивание авокадо из косточки за 5 простых шагов!

Авокадо сейчас популярнее, чем когда-либо. Мы используем этот вкусный зеленый фрукт в салатах, разбиваем его на тостах и ​​обмакиваем в него чипсы из тортильи.Большую яму бывает немного сложно удалить, но знаете ли вы, что это не только раздражает? Его можно использовать для забавного проекта своими руками: вырастить собственное дерево авокадо. Это просто, и это может сделать каждый!

Прочтите все, что вам нужно знать о том, как вырастить авокадо из косточки за 5 простых шагов.

Выращивание авокадо из косточки, шаг 1: подготовка косточки

Желаю всем проектам «Сделай сам» поедать авокадо! Используйте авокадо во вкусном блюде и сохраните косточку.Постарайтесь не повредить его при снятии. Тщательно вымойте косточку, чтобы удалить кусочки авокадо, так как остатки могут вызвать грибок. Вы также можете очистить косточку, если хотите, чтобы она прорастала быстрее, но удалить коричневую кожуру может быть немного сложно, поэтому оставьте ее, если это слишком много.

Выращивание авокадо из косточки работает как в воде, так и в почве. Водный метод должен способствовать более быстрому прорастанию и более увлекательному процессу, поскольку вы можете видеть весь процесс роста. Почвенный метод более «поставил и забыл» и хорошо работает, если у вас есть хорошо политые контейнеры для растений, стоящие вокруг.

Оба метода разведения требуют, чтобы вы идентифицировали верх и низ ямы: верх более острый и дает ростки листья, а нижний плоский и дает корни дерева.

Выращивание авокадо из косточки, шаг 2: вода или почва?

Выращивание авокадо в воде

Если вы хотите посадить дерево авокадо в воду, найдите стакан, в который его поместите. Некоторое время вы будете смотреть на этот стакан, так что обязательно найдите красивый!

Осторожно вставьте три или четыре зубочистки в семя в самой толстой части, наполните стакан водой и подвесьте семя над ним так, чтобы нижняя половина была погружена.Это все, что тебе нужно сделать. Поставьте стакан в теплое солнечное место.

Совет: Если у вас есть дети, и вы боитесь, что зубочистки могут представлять опасность, можно использовать специальный держатель для семян авокадо (да, это так).

Выращивание авокадо в горшке

Выращивание авокадо из косточки в горшке еще меньше, чем при использовании водного метода. Для этого нужно вдавить авокадо наполовину в почву (дном вниз). Вот и все. Почва должна быть богатой, но при этом обеспечивать некоторый дренаж.Этого легко добиться, смешав горшечную почву с перлитом.

Регулярно поливайте, ставьте горшок на солнечное место и наберитесь терпения. Мне нравится класть семена авокадо в случайные плантаторы и забывать о них, только чтобы внезапно найти деревья авокадо повсюду через несколько месяцев. Некоторые любят называть эту «технику» партизанской насаждением!

Выращивание авокадо из косточки, шаг 3: проявите терпение

После того, как вы все подготовили, все, что вам действительно нужно, — это набраться терпения в течение следующих 1-2 месяцев.Если косточка авокадо находится в воде, обязательно долейте ее, если уровень воды становится слишком низким.

Меняйте воду примерно раз в неделю, чтобы предотвратить гниение или грибок. Если ваша яма находится в почве, просто держите ее слегка влажной.

Выращивание авокадо из косточки, шаг 4: Успех!

Первый признак успеха авокадо — появление трещины в семени, идущей сверху вниз. Если вы видите, как это происходит, вы можете ожидать первых признаков маленького корня раньше, чем позже!

Корень будет продолжать расти довольно долго, и ничего больше не произойдет, но не позволяйте недостатку листьев разочаровывать вас.В конце концов наверху ямы должен появиться стебель. Никогда не позволяйте корням высохнуть.

Если вы позволите стеблю расти свободно, у вас может получиться очень высокий, тонкий стебель с несколькими листьями наверху. Если это не ваше дело, регулярно отщипывайте верхние листья, чтобы они выглядели короче и густыми.

Выращивание авокадо из косточки, шаг 5: пересадка

Если вы выращиваете авокадо в воде, вы можете переместить его в горшок, когда у стебля будет время для роста.Вы также можете оставить маленькое деревце в воде. Если вы все же переместите его, обязательно используйте горшок с дренажным отверстием и добавьте немного перлита, чтобы получить более легкую почвенную смесь.

Поместите горшок в солнечное место и поддерживайте почву красивой и влажной. Листья и стебель могут выглядеть немного грустными и обвисшими, пока они восстанавливаются после переезда, но они должны оживить в течение нескольких дней.

Банкноты

Несколько вещей, о которых следует помнить, если вы пытаетесь вырастить дерево авокадо из косточки:

• Как и почти все, что связано с установками, это не быстрый процесс.Для появления первых признаков корня может пройти больше месяца, а до появления первых листьев может пройти еще больше времени. Зимой, когда немного холоднее и темнее, дела пойдут еще медленнее. Не расстраивайтесь!
• Ваше дерево авокадо, к сожалению, долго не будет плодоносить. Сколько времени это займет, может сильно различаться, но не ожидайте увидеть авокадо хотя бы несколько лет. А если фрукты все-таки появятся, не волнуйтесь. Авокадо, которое мы любим есть, выращивают из привитых в коммерческих целях деревьев.Ваше дерево не привито, и его плоды могут отличаться от родительского как по вкусу, так и по внешнему виду. Если вы хотите фруктов, попробуйте купить привитое дерево авокадо (они есть здесь).
• В зависимости от вашего климата, вы можете посадить дерево авокадо в своем саду. Если зимой становится холодно, держите дерево в горшке, а осенью перенесите его в дом.

Если у вас есть еще вопросы о выращивании собственного дерева авокадо из семян или если вы хотите поделиться собственным опытом, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже!

Заинтересованы в других проектах по выращиванию растений из остатков пищи? Почему бы не попробовать следующее:

Фото на обложке: самые крутые семечки авокадо, которые в настоящее время выращивает компания jkomusin

Как вырастить авокадо в пластиковой миске, плавающей на воде

Это общепризнанная правда, что авокадо — один из величайших подарков жизни.

Но зеленые и черные фрукты не только в дефиците из-за исключительного спроса, но также могут быть довольно дорогими в Великобритании.

Итак, одна инновационная компания предложила удивительное решение — невероятно простое в использовании приспособление, которое позволяет вырастить собственное дерево авокадо всего за 12,99 доллара (9,67 фунта стерлингов).

AvoSeedo — это небольшая пластиковая миска в форме авокадо с выемкой и отверстием. Можно вставить одно очищенное семя авокадо «плоским» концом вниз.

AvoSeedo — это небольшая пластиковая миска в форме авокадо с углублением с отверстием.Можно вставить одно очищенное семя авокадо «плоским» концом вниз.

Затем чашу следует поместить в достаточно большой горшок, наполненный водой, где она будет оставаться на поверхности все время и постепенно опускаться по мере снижения уровня воды.

Вам нужно менять воду только каждые две-три недели. Через один-три месяца должно вырасти крошечное деревце авокадо. Однако будьте терпеливы, так как некоторые косточки авокадо прорастают дольше.

Согласно калифорнийским авокадо, может пройти от пяти до 13 лет, прежде чем дерево станет достаточно зрелым, чтобы вырасти плоды.

Затем чашу следует поместить в достаточно большой, наполненный водой горшок, где она будет оставаться на поверхности все время и постепенно опускаться по мере понижения уровня воды

Переместите распускающееся дерево в горшок и повторно используйте AvoSeedo. чтобы вырастить еще больше авокадо, не выходя из собственного дома

Переместите распускающееся дерево в горшок и повторно используйте AvoSeedo, чтобы вырастить еще больше авокадо, не выходя из собственного дома.

AvoSeedo изготовлен из прочного пластика, поэтому он прослужит долгие годы.

Блестящее приспособление стоит 12,99 долларов (9,67 фунтов стерлингов) за штуку или 19,99 долларов (14,88 фунтов стерлингов), включая горшок с растением от AvoSeedo.com.

Блестящая штуковина стоит 12,99 долларов (9,67 фунтов стерлингов) за одну или 19,99 долларов (14,88 фунтов стерлингов), включая горшок с растением от AvoSeedo.com

Хотя авокадо и классифицируется как фрукт, авокадо не типичен тем, что вместо того, чтобы содержать много углеводов, они с высоким содержанием жира.

Жир уже давно провозглашается диетическим врагом номер один, но по мере того, как ситуация меняется и научное внимание уделяет больше внимания сахару, преимущества скромного авокадо становятся все очевиднее.

КАК РАБОТАЕТ AVOSEEDO

1. Возьмите авокадо, разрежьте его и достаньте косточку

2. Снимите тонкую кожицу с косточки авокадо

3. Положите плоскую часть косточки в AvoSeedo

4 Поместите AvoSeedo в миску с водой

5. Меняйте воду каждые два дня или три недели

6. Маленькое деревце авокадо должно начать расти через один-три месяца — хотя будьте терпеливы!

7. Переместите распускающееся дерево в горшок и повторно используйте AvoSeedo, чтобы вырастить еще больше авокадо у себя дома

Новое исследование показало, что добавление зеленых фруктов в ваш рацион может помочь похудеть.

Кроме того, по мнению ученых из Совета по авокадо Хасс в Калифорнии, этот фрукт снижает риск сердечных заболеваний.

Эмилиано Эскобедо, исполнительный директор, сказал: «Это исследование поддерживает совокупность исследований, показывающих множество преимуществ, которые свежие авокадо могут предложить при ежедневном потреблении в рамках здорового питания».

Результаты соответствуют недавним рекомендациям Рекомендации по питанию для американцев на 2015-2020 гг.

В рекомендациях говорилось, что небольшие изменения в выборе продуктов питания могут иметь значение, включая переход от твердых жиров к маслам, таким как масло в свежих авокадо.

Новое исследование, опубликованное в Журнале клинической липидологии, подтвердило, что замена твердых жиров авокадо может «значительно изменить липидный профиль».

Ученые проанализировали 10 уникальных исследований авокадо с 229 участниками. Исследователи оценили влияние авокадо на уровень холестерина.

Жир уже давно провозглашается диетическим врагом номер один, но по мере того, как ситуация меняется и научное внимание уделяет больше внимания сахару, преимущества скромного авокадо становятся очевидными.