Блинчики фаршированные рецепты с фото: 136 рецептов фаршированных блинов на Гастроном.ру

Фаршированные блины с мясным фаршем рецепт с фото пошагово

Фаршированные блины с мясным фаршем

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

5

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
PT1H

1. Шаг 1:

   Как сделать блины с фаршем? Подготовьте необходимые ингредиенты. Для блинов все продукты должны быть комнатной температуры. Яйца можно использовать категории С0 или С1. Муку можете брать высшего или первого сорта. Для начинки у меня свинина. Но можно приготовить фарш из любого вида мяса.
   Если мясо и морозилки, то его необходимо предварительно разморозить при комнатной температуре или в микроволновой печи, в режиме разморозки.

2. Шаг 2:

   Для приготовления блинного теста соедините в глубокой чаше яйца с сахаром. Затем влейте немного растительного масла и молоко. Все смешайте с помощью венчика.

3. Шаг 3:

   Затем добавьте в тесто просеянную муку и соду. Все ингредиенты хорошо перемешайте, чтобы тесто стало однородное, без комочков муки. Для этого можно воспользоваться миксером. Блинное тесто должно получиться жидкое. Консистенцию теста смотрите сами. Возможно придется добавить чуть больше или меньше муки.

4. Шаг 4:

   На блинной сковороде напеките блины. Перед первым блином сковороду немного смажьте растительным маслом. Тесто наливайте на горячую сковороду и распределите его по всей поверхности тонким слоем.

5. Шаг 5:

   Готовые блинчики складывайте на большую тарелку и накрывайте крышкой. Зачем накрывать крышкой? Это необходимо для того, чтобы блинчики не подсыхали.

6. Шаг 6:

   Для приготовления начинки свинину нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку.

8. Шаг 7:

   Сковороду разогрейте до горячего состояния, налейте немного растительного масла и выложите подготовленный фарш. Обжаривайте фарш в течение 3-5 минут.

9. Шаг 8:

   Лук очистите от шелухи, ополосните в прохладной воде и мелко нарежьте. Затем добавьте нарезанный лук в сковороду к фаршу. Все хорошо перемешайте, сделайте огонь немного меньше и обжаривайте все вместе еще минут 15, периодически помешивая.

10. Шаг 9:

    Готовый фарш станет немного золотистого цвета, с приятным ароматом жареного мяса. По вкусу добавьте в него немного соли и специи.
    Готовую начинку немного остудите.

11. Шаг 10:

    На одну сторону готового блинчика выкладывайте 1-2 столовых ложки мясной начинки.

12. Шаг 11:

    Подверните блинчик по краям и сверните рулетом. Таким образом наполните все блинчики мясной начинкой.

13. Шаг 12:

    Сразу же подавайте к столу, пока горячие.
    Приятного аппетита!

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления! Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены.
Нерафинированные масла, за редкими исключениями, имеют низкую точку дымления. В них много неотфильтрованных органических частиц, которые быстро начинают гореть.
Рафинированные масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у них выше. Если вы собираетесь готовить пищу в духовке, на сковороде или гриле, убедитесь в том, что используете масло с высокой точкой дымления. Самые распространенные из масел с высокой точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградного.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Выпечка домашняя вкусная рецепты

Блины и блинчики на молоке рецепты с фото

Праздничный стол

Детские рецепты для детей фото пошагово

На завтрак вкусные рецепты

Свинина с луком

Завтрак из яиц фото рецепты

Мясо с луком на сковороде

Как приготовить Выпечку из теста на сковороде

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Бездрожжевая выпечка

Несладкая выпечка рецепты с фото пошагово просто и вкусно

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лук — 41 ккал/100г
• Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
• Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
• Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
• Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
• Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
• Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Свинина жирная — 333 ккал/100г
• Свинина мясная — 357 ккал/100г
• Свинина — нежирное жаркое — 184 ккал/100г
• Свинина — отбивная на косточке — 537 ккал/100г
• Свинина — шницель — 352 ккал/100г
• Свинина — плечо — 593 ккал/100г
• Окорок кабана — 113 ккал/100г
• Свинина — 259 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Специи сухие — 240 ккал/100г
• Мука пшеничная — 364 ккал/100г
• Сода пищевая — 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Молоко, Соль, Сода пищевая, Пшеничная мука, Растительное масло, Свинина, Лук, Специи сухие

50 начинок для блинов – Рецепты блинов.

Блины на Масленицу

Ищете идеи о том, с чем приготовить любимые блинчики на Масленицу, эти 50 начинок для блинов помогут вам с идеями, чтобы стопочка тончайших блинчиков могла через полчасика превратиться в полноценный праздничный ужин, перекус или сытную сладость к чаю. Чтобы окинув глазом длинный список и сопоставив его с имеющимся набором продуктов, можно было бы без проблем и особых хлопот приготовить блинчики с начинкой на любой вкус.

Рецепты фаршированных блинов

Ажурные блины с фаршем

Блины на кефире, фаршированные яйцом, рисом и луком

Блинные узелки с курицей

Блины с творогом и изюмом запеченные в духовке

Блины с фаршем и морковью по-корейски

Блины с луком и яйцом

Ещё больше рецептов блинов

Общее правило для любой начинки для блинов – она, начинка, должна быть полностью готовой. Блинчики не пирожки, на сковороде или на противне они находятся недолго, поэтому сырая начинка может не успеть приготовиться. Блинчики для фарширования обычно жарятся с одной стороны, при этом начинка кладётся на обжаренную сторону, блинчик заворачивается конвертиком или трубочкой и затем обжаривается на сковороде или запекается в духовке до аппетитной румяной корочки.

Некоторые хозяйки обжаривают блинчики с обеих сторон и просто заворачивают в них готовую начинку. Блинчики при этом можно просто разогреть в микроволновке. Закусочные блинчики или блинчики со сладкими начинками можно сложить треугольничками. Ещё один интересный вариант подачи блинов с начинкой – «русские роллы», когда начинка выкладывается на готовые, обжаренные с обеих сторон тонкие блинчики, они сворачиваются в рулетик и затем нарезаются наискось. Так что начинку нужно обжарить или потушить либо сочинять что-то из уже готовых продуктов – колбасы, рыбных консервов, варёного риса, яиц, творога, фруктов или варенья.

Все 50 начинок для блинов можно условно разделить на пять разделов. Почему условно? Потому что любая начинка – это всегда соединение нескольких ингредиентов. К мясу можно добавить грибы и овощи, рис может быть как с яйцами, так и с луком или изюмом… Пожалуй, единственный вид моно-начинок – это начинки из варенья. Начнём?

Сладкие начинки

Варенье: любое варенье, желательно, густое. Если варенье жидковатое, добавьте столовую ложку крахмала или муки и вскипятите.

Творог с изюмом: творог, распаренный изюм, сахар или мёд, сырое яйцо – смешайте и обязательно обжарьте блинчики с такой начинкой. Яйцо можно не добавлять.

Шоколадная: плитка горького шоколада, молоко, сахар, сливочное масло, свежие или консервированные фрукты – в горячем молоке растопите шоколад, добавьте масло и сахар, перемешайте, положите фрукты.

Банановая: бананы, сливочное масло, лимон, сахар – масло взбейте с сахаром, добавьте пюре из банана и лимонный сок. Идеально для холодных блинчиков-трубочек.

Ягодная: любые ягоды, пара яблок, сахарная пудра или сахар, горсть грецких орехов, немного изюма – нарезанные кубиками яблоки соедините с промытыми и высушенными ягодами, орехами, изюмом и сахаром.

Ореховая: орехи, молоко, пара ложек муки, сахар, сливочное масло – орехи, молоко и муку уварите до густоты, добавьте взбитое с сахаром масло.

Вишнёвая со сливочным кремом: вишня без косточек, мягкий сливочный сыр или творог, сахар, взбитые сливки (можно готовые) – сливочный сыр или мягкий творог разотрите с сахаром, добавьте взбитые сливки, намажьте блинчики и выложите вишенки в ряд. Заверните трубочкой.

Маковая: мак, грецкие орехи, изюм, сахар – мак залейте кипятком, прокрутите через мясорубку, добавьте измельчённые грецкие орехи, распаренный изюм и сахар.

Мясные начинки

Из отварной куриной грудки: куриная грудка, сыр, лук, зубчик чеснока, пара ложек сметаны, сливочное масло, соль, перец – лук потушите на масле до мягкости, добавьте нарезанную грудку, потушите, посыпьте натёртым чесноком, сыром, солью и перцем и смешайте со сметаной.

Из отварного мяса: нежирное отварное мясо, пара луковиц, сливочное масло, соль, перец – мелко нарезанный лук потушите на сливочном масле до прозрачности, добавьте нарезанное мясо, соль и перец и немного потушите.

Из печени: отварная печень (любая), лук, морковь, сливочное масло, варёные яйца, соль, перец – лук и морковь потушите на масле, добавьте пропущенную через мясорубку печень, рубленые яйца, соль и перец.

Из колбасы: варёная колбаса, твёрдый сыр, сметана, горчица. Как вариант: ветчина, сливочный сыр – колбасу пропустите через мясорубку или нарежьте очень мелкой соломкой, соедините с тёртым или растёртым сыром, сметаной и горчицей.

Из фарша: смешанный фарш, лук, сырое яйцо, соль, перец, масло – лук потушите на масле, добавьте фарш и хорошо разминайте вилкой, потушите, добавьте сырое яйцо, соль, и перец, перемешайте. Можно добавить варёный рис.

Из курицы с грибами: филе курицы или индейки, грибы (свежие, шампиньоны или вёшенки), пара луковиц – измельчите все продукты и потушите на сливочном или растительном масле.

Из копчёной курицы: копчёная грудка, варёные яйца, банка кукурузы, майонез, соль, перец.

Из мяса и капусты: варёное мясо, свежая капуста, лук, морковь – мясо пропустите через мясорубку, капусту потушите с луком и морковью на растительном масле, добавьте мясо.

Из мяса с фасолью: смешанный фарш, банка фасоли в томатном соусе, лук – потушите фарш с луком, добавьте фасоль вместе с соусом.

Из ливера: отварное лёгкое (вымя) лук, сливочное масло, соль, перец – ливер пропустите через мясорубку и смешайте с тушёным на масле луком, солью и перцем.

Рыбные начинки

Из красной икры: без комментариев.

Из крабовых палочек и кукурузы: крабовые палочки или крабовое мясо, варёные яйца, банка кукурузы, луковица, майонез – готовим крабовый салат и заворачиваем в блинчики.

Из рыбных консервов: рыбные консервы в масле или собственном соку, варёные яйца, лук, майонез – рыбу и яйца разомните вилкой, лук нарежьте очень мелкими кубиками, смешайте всё с майонезом.

Из солёной сельди: филе сельди, варёные яйца, луковица, майонез – всё измельчите, перемешайте с майонезом.

Из сельди с овощами: филе сельди, варёная свёкла, варёный картофель, варёные яйца, луковица, майонез – вариант «сельди под шубой», только все ингредиенты измельчаются и смешиваются.

Из солёной красной рыбы: филе сёмги или форели (можно горбушу или кету, но будет на так мягко), плавленый или мягкий сливочный сыр, зелень – филе порежьте тонкими пластинками, каждый блинчик смажьте сыром, уложите рыбу и зелень, сверните в рулетик и нарежьте наискось.

Из варёной рыбы: филе белой рыбы отварное, варёные яйца, луковица, сметана или майонез – измельчите, смешайте с заправкой.

Из копчёной рыбы: любая копчёная рыба, варёные яйца, зелёный лук, майонез — измельчите, смешайте.

Из рыбного филе и грибов: филе минтая или хека, свежие грибы, луковица, растительное масло, сливки, соль, перец – рыбное филе и грибы нарежьте кубиками, потушите на масле с луком до выпаривания жидкости, залейте сливками и потомите на слабом огне до загустевания.

Из варёной красной рыбы: любая красная рыба, луковица, соль, перец, сметана или майонез – рыбу сварите на пару вместе с луком и специями, отделите от костей, разомните и заправьте сметаной или майонезом.

Начинки из овощей и грибов

Из свежих грибов: свежие грибы (шампиньоны, вёшенки, лесные) или замороженные, лук, сливочное масло, сметана или сливки – грибы отварите или разморозьте варёные, потушите на масле лук, добавьте грибы, тушите до выпаривания жидкости, можно пропустить через мясорубку, добавьте сметану или сливки с мукой.

Из сушёных грибов: сушёные грибы, варёные яйца, лук, масло – грибы заранее замочите, хорошо промойте, отварите и пропустите через мясорубку, добавьте лук, потушите всё на масле, добавьте варёные яйца.

Из сушёных грибов и риса: сушёные грибы, стакан варёного риса, лук, растительное масло, соль, перец – грибы замочите, сварите в этой же воде, промойте, лук потушите в масле, смешайте с грибами, рисом и специями.

Из сушёных грибов и квашеной капусты: сушёные грибы, квашеная капуста, лук, растительное масло, специи – как и в предыдущем рецепте, подготовьте грибы и лук, отдельно потушите капусту до мягкости, соедините. Капусту можно взять свежую.

Из капусты и яиц: свежая капуста, варёные яйца, лук, растительное масло – капусту нашинкуйте мелко, потушите на масле, добавьте размятые яйца.

Из моркови с сыром и яблоком: свежая морковь, твёрдый сыр, яблоко, зелёный лук, майонез – натрите на мелкой тёрке сыр и морковь, смешайте с мелко нарезанным яблоком и луком, смешайте с майонезом.

Из картофеля: картофельное пюре, зелёный лук, варёные яйца – измельчите лук и яйца и смешайте с картофелем. Вместо зелёного лука можно взять репчатый, обжаренный на масле.

Из фасоли с овощами: отварная или консервированная фасоль, любые овощи, твёрдый сыр, чеснок, соль, перец, масло – овощи измельчите и потушите с чесноком на масле, добавьте фасоль и разомните, посолите, поперчите.

Из свёклы с орехами: варёная или запечённая свёкла, грецкие орехи, чеснок, майонез, мягкий сливочный сыр – свёклу натрите, добавьте измельчённые орехи и чеснок, заправьте майонезом. Блинчики смажьте сыром, выложите свёклу, заверните в рулетик и нарежьте.

Из кабачков: свежий кабачок, лук, твёрдый сыр, растительное масло – кабачки потушите до готовности вместе с луком на масле, смешайте с тёртым сыром.

Начинка из творога, сыра и яиц

Из творога с сухофруктами: курага, чернослив, изюм и/или сушёная вишня (можно взять как один ингредиент, так и смесь), творог, сметана, сахар, сырое яйцо – сухофрукты измельчите, смешайте с творогом, сметаной и сахаром.

Из творога с чесноком: творог, чеснок, зелень, майонез, твёрдый сыр – измельчите продукты и перемешайте.

Из творога с бананами: творог, бананы, сметана, сахар – растолочь всё и перемешать.

Из творога с солёными огурцами: творог, солёные или маринованные огурцы, сладкий перец, чеснок, зелень – нарежьте огурцы и сладкий перец кубиками, соедините все ингредиенты.

Из творога с красной икрой: творог, сметана, икра, зелень – творог разотрите со сметаной до однородности, аккуратно перемешайте с икрой и нарезанной зеленью.

Из яиц и ветчины: сырые яйца, молоко, ветчина, масло – из яиц и молока приготовьте омлет, поджарьте его, нарежьте, смешайте с нарезанной ветчиной.

Из яиц и твёрдого сыра: варёные яйца, сыр, зелень – натрите все ингредиенты на тёрке, зелень измельчите, перемешайте.

Из яиц и зелёного лука: варёные яйца, зелёный лук, сметана.

Из сыра с помидорами: твёрдый сыр, помидоры, зелень, соль, перец – сыр натрите, помидоры нарежьте ломтиками, зелень измельчите, смешайте сыр, зелень и специи, выложите на блинчики, положите пару долек помидор и заверните. Запекайте в духовке.

Из брынзы с чесноком: брынза, зелень, чеснок, зелёный лук – измельчите зелень и чеснок и разотрите с брынзой.

Как вам наши 50 начинок для блинов? Согласитесь, выбор огромен. Однако, на нашем сайте можно найти ещё больше интересных вариантов. Заходите к нам почаще!

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина 

10 лучших блинов с начинкой для бранча

• Поделиться

• Электронная почта

Эти сладкие, пикантные и безумно аппетитные блины с начинкой доказывают, что можно сделать и без того идеальное блюдо еще более вкусным.

Потому что, будем честными, единственный способ улучшить стопку блинчиков — это начинить их вкусной начинкой!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Блины, оладьи, оладьи – как бы вы их ни называли, нет ничего лучше, чем тарелка с начинкой, залитая сиропом.

Тем не менее, их набивка выводит их на совершенно новый уровень греховности.

И я говорю не только о шоколаде!

Эти блинчики с начинкой варьируются от яркой клубники до пикантной свинины и капусты. Так что они идеальны для любого времени суток!

Легкие рецепты блинчиков с начинкой, которые мы обожаем!

Нет ничего лучше, чем проснуться с горкой свежих домашних блинчиков. Особенно , когда каждый кусочек наполнен ностальгией!

Мягкие, пышные и золотисто-коричневые, эти оладьи с начинкой из PB&J невероятно вкусны и необыкновенно вкусны.

Но хотите верьте, хотите нет, но они также веганские и цельнозерновые!

Если у вас мало времени, смело используйте готовое варенье. Тем не менее, кусочки фруктов являются хорошим дополнением к домашней еде.

Перейти к рецепту

Приветствуем всех шокоголиков! Вам нужно , чтобы попробовать эти блины с начинкой из Нутеллы.

По сути, это два блина, сложенные вместе с большим количеством липкой пасты Nutella посередине.

Блинчики мягкие, как подушка, а когда их разрезаешь, на тарелку вытекает теплая ореховая паста.

У тебя тоже слюни текут?

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Чтобы Nutella не просачивалась в тесто для блинов, есть специальный трюк: заморозьте маленькие диски Nutella!

Затем просто положите один из замороженных дисков на тесто, накройте его еще тестом и готовьте. Вот и все.

Подавайте эти шоколадные лакомства с клубникой для свежести. Ням!

Перейти к рецепту

Я думаю, что пикантные оладьи не менее вкусны, чем любые оладьи в сиропе. И эти Xi’an Блинчики с начинкой хрустящие, приправленные специями и вызывающие привыкание.

Они до краев наполнены свиным фаршем и зеленой капустой, и их лучше всего есть прямо на сковороде.

Только не обожгитесь — эти малышки горячие!

Эти пикантные блины вдохновлены уличной едой, которую подают продавцы в Сиань .

Итак, попробуйте этот рецепт и обязательно подавайте их с вкусным соусом для макания. Мне нравится Шрирача майонез!

Перейти к рецепту

Угадайте, чем наполнены эти слоеные блины с начинкой? Если бы вы сказали какой-нибудь джем, желе, соус или ореховое масло, вы были бы правы!

Эти маленькие булочки — идеальная съедобная упаковка, в которую можно положить все, что только можно вообразить.

Чтобы начинить их, вам нужно прослоить тесто с начинкой, пока оно готовится.

Итак, как и в случае с оладьями Nutella выше, вы начнете с теста, добавите начинку, а затем снова положите тесто.

Конечно, они нуждаются в специальной кастрюле, чтобы получить такую ​​пухлую форму. Но, к счастью, их нетрудно найти!

И да, они того стоят!

Перейти к рецепту

Эти блинчики с малиновым джемом из чиа веганские и не содержат глютена. Перед ними тоже невозможно устоять!

Вы только посмотрите на эту яркую начинку!

И, конечно же, вы можете полностью изменить фрукты по своему вкусу. Так что не стесняйтесь использовать клубнику или чернику, если хотите.

Подавайте с кленовым сиропом, небольшим количеством взбитых кокосовых сливок, греческим веганским йогуртом, свежими фруктами или кусочками темного шоколада. Делиш!

Перейти к рецепту

Если вы никогда не пробовали пикантные блины, у вас есть , чтобы попробовать эти блины с начинкой из грибов.

Они начинены мясной начинкой (конечно, без мяса), завернутые во вкусные картофельные оладьи с золотистой корочкой.

Здесь вам понадобится картофельное пюре, поэтому оно идеально подойдет, если у вас остались остатки воскресного ужина.

Просто сформируйте котлету и начините ее смесью грибов, свежего укропа и майонеза. Я также люблю добавить немного сыра в смесь!

Перейти к рецепту

Вы чувствуете праздник? Подавайте эти оладьи из мясного фарша с апельсиново-масляным соусом.

Потому что ничто так не кричит о Рождестве, как эти пряные угощения!

Эти блины также являются отличным способом использовать остатки мясного фарша. И превращают обычный завтрак в нечто экстраординарное.

Сладкий, фруктовый и очень вкусный. Чего еще можно хотеть?

Сверху на каждый блин выложите стопку апельсиновых долек, сливочный соус и большую ложку взбитых сливок.

Это очень понравится всей семье. Поэтому я предлагаю вам сделать двойную!

Перейти к рецепту

Яйца, бекон и блины. Нет лучшего способа начать день.

Это трио вкусных блюд для завтрака всегда идет на пользу. Так почему бы не насладиться ими всеми в одном?

Это блюдо можно представить как нечто среднее между блинчиком, беконом и бисквитным луком с начинкой из вареного яйца.

Они станут отличным завтраком для занятых пчел.

Просто приготовьте эти вкусные угощения для завтрака заранее, храните их в холодильнике и берите с собой, когда они вам понадобятся.

Они будут радовать вас до самого обеда.

Перейти к рецепту

Эти блинчики с зеленым луком и луком булгоги — идеальное блюдо фьюжн.

Если вы еще не догадались из названия, это нечто среднее между зеленым луком по-китайски и кесадильей.

Китайские, корейские и мексиканские вкусы сияют в этих удивительных пикантных блинчиках.

Очень слоеные оладьи с зеленым луком, покрытые маринованным стейком в стиле булкоджи и сыром – прямо как кесадилья.

Паста кочхуджан в маринаде для пулькоги придает этим блинам-адильяс особый вкус.

В сочетании с хрустящими, легкими и слоеными блинчиками они просто замечательны.

Перейти к рецепту

Эти сладкие и приправленные пряностями булочки с корицей сочетают в себе все, что вам нравится во вкусной выпечке для завтрака, и превращают ее в блин.

Вы можете использовать любой рецепт блинов, который вам нравится, главное, чтобы эта божественная начинка с корицей смешивалась с тестом.

Мне нравится использовать трюк с замороженной Нутеллой. Таким образом, вы получите липкую серединку с корицей.

Покройте их сказочной глазурью из сливочного сыра, и готово!

Перейти к рецепту

10 лучших блинов с начинкой для позднего завтрака

Эти сладкие, пикантные и безумно аппетитные блины с начинкой доказывают, что можно сделать и без того идеальное блюдо еще более вкусным.

Ингредиенты

• Блинчики с арахисовым маслом и желе (веганские и цельнозерновые)

• nutella фаршированные блины

• xi’an фаршированный блин

• фаршированные блинчики

• Raspberry Chia Jamped Blancakes

• MISROOD MISROOD MISRAPED MISERATE MISMATE

  MISRATE MISMATE MISMATE.

• Блины с беконом и зеленым луком, фаршированные яйцом

• Блинчики с зеленым луком и булгоги

• Блинчики с булочками с корицей

Указания

• Выберите свой любимый рецепт.
• Подготовьте все необходимые ингредиенты.
• Приготовьте вкусные блины с начинкой за 30 минут или меньше!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Всего голосов: 3

Пока голосов нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

• Поделиться

• Электронная почта

Блинчики с начинкой – красивая каша

Сегодня я очень, очень взволнован, потому что у нас есть две замечательные вещи, которыми мы хотим поделиться с вами. Сначала рецепт слоеных оладий с начинкой. Да, маленькие плюшевые оладьи, в которые начиняют всякую вкусняшку. Вы можете узнать их, так как их иногда называют эблескиверами или яблочными щипцами, но я не думаю, что мой рецепт в какой-то мере является подлинным датским рецептом, поскольку я не датчанин. Так что я чувствую, что слоеные блины хорошо подводят итог. 🙂

А что во-вторых? Хорошо, что вы внимательно слушаете и не отвлекаетесь на ФОТОГРАФИИ МАЛЕНЬКИХ БЛИНЧИКОВ. 🙂 Во-вторых, мы должны работать с Stonewall Kitchen над этим постом, и в настоящее время они отмечают свое 25-летие. Как коллега-владелец бизнеса (хотя наш бизнес намного меньше, должен признать), я не могу себе представить, как здорово, должно быть, дожить до 25 лет — какая крутая веха!

Слойки для блинов с начинкой, получается от 20 до 22 штук (достаточно для 3-5 человек)
Вольная адаптация рецепта, найденного на обратной стороне моей сковороды для блинов Stonewall Kitchen.

1 1/4 стакана муки общего назначения
1 столовая ложка сахарного песка
2 чайные ложки разрыхлителя без алюминия
1/2 чайной ложки соли
3 яйца, разделенных
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1 стакан пахты
начинки – подробнее об этом ниже

В миске среднего размера смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Отложите. В большой миске смешайте яичные желтки, ванильный экстракт и пахту. Затем в чаше стационарного миксера или с помощью электрического миксера взбейте яичные белки до образования очень пенистых мягких пиков.

Добавьте сухую смесь к пахте и перемешайте до однородности; несколько небольших комочков в порядке. Затем с помощью резиновой лопаточки вмешайте яичные белки в тесто. Вы хотите сбрасывать только до тех пор, пока они не объединятся; не перемешайте.

Нагрейте сковороду для блинов на слабом/среднем огне. После мягкого нагревания сбрызните кулинарным спреем с антипригарным покрытием (во время этого я держу сковороду над раковиной, чтобы излишки могли скатываться) и заполните каждое отверстие одной столовой ложкой жидкого теста. Затем добавьте чайную ложку начинки и накройте еще немного теста (около 1/2 столовой ложки или чуть меньше). Дать постоять пару минут, затем аккуратно перевернуть каждую блинную лепешку маленькой деревянной палочкой или концом деревянной ложки. Если вы никогда раньше этого не делали, это, честно говоря, так же просто, как перевернуть блин — вам может потребоваться время или два, чтобы освоиться, но это неточно и легко сделать, как только вы попробуете. 🙂 Используйте деревянную палочку для еды или другую маленькую деревянную палочку, чтобы перевернуть их, чтобы не поцарапать покрытие сковороды в процессе. После того, как перевернули, дайте каждой затяжке готовиться еще пару минут. После первой партии проверьте одну, чтобы убедиться, что они готовятся до конца, и при необходимости отрегулируйте температуру, прежде чем запускать следующую партию.

Моя сковорода и начинка из Stonewall Kitchen. Я использовал малиново-персиковый джем из шампанского, черничный ревень, манго-персик, клубничную ваниль, лимонный творог, соус из ириски из темного шоколада и сливочное арахисовое масло. Почти все они были УДИВИТЕЛЬНЫМИ; Я даже не смог бы выбрать фаворита, если бы попытался. 🙂 Но вы можете использовать любой вид джема, желе, соуса или орехового масла, который вы предпочитаете.

Вы можете смазать их небольшим количеством растопленного сливочного масла или посыпать сахарной пудрой, если вам действительно нравится.

Два небольших замечания по этому рецепту. Во-первых, вы можете заменить 1/4 стакана муки на какао, если хотите приготовить шоколадные блинчики. Я сделал это, и мне особенно понравилось в сочетании с арахисовым маслом. Во-вторых, да, вы действительно должны разделить яйца и взбить яичные белки. Не пропускайте этот шаг. Я попробовал партию, в которой я сделал это и просто взбил яйца все вместе, не разделяя и не взбивая белки, и, хотя это сработало, они были не такими пухлыми, как моя другая партия. Общая текстура была не так хороша. Это стоит дополнительного шага, поверьте мне.

Возьмите это руководство, чтобы увидеть 25 лучших рецептов всех времен!

Получите рецепты

ингредиенты

• ▢ 1 ¼ стакана All Pacle Mulck
• ▢ 1 столовая ложка Granued Sugar
• ▢ 2 чайные ложки солонки 9000 407).
• ▢ ½ ч.0180 Инструкции

  • В миске среднего размера смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Отложите. В большой миске смешайте яичные желтки, ванильный экстракт и пахту. Затем в чаше стационарного миксера или с помощью электрического миксера взбейте яичные белки до образования очень пенистых мягких пиков.

  • Добавьте сухую смесь к пахте и перемешайте до однородности; несколько небольших комочков в порядке. Затем с помощью резиновой лопаточки вмешайте яичные белки в тесто. Вы хотите сбрасывать только до тех пор, пока они не объединятся; не перемешайте.

  • Нагрейте сковороду для блинов на слабом/среднем огне. После мягкого нагревания сбрызните кулинарным спреем с антипригарным покрытием (во время этого я держу сковороду над раковиной, чтобы излишки могли скатываться) и заполните каждое отверстие одной столовой ложкой жидкого теста. Затем добавьте чайную ложку начинки и накройте еще немного теста (около 1/2 столовой ложки или чуть меньше). Дать постоять пару минут, затем аккуратно перевернуть каждую блинную лепешку маленькой деревянной палочкой или концом деревянной ложки.

  • Если вы никогда раньше этого не делали, то, честно говоря, это так же просто, как перевернуть блин. Возможно, вам понадобится время или два, чтобы освоиться, но это неточно и легко сделать, как только вы попробуете. Используйте деревянную палочку для еды или другую маленькую деревянную палочку, чтобы перевернуть их, чтобы не поцарапать покрытие сковороды в процессе. После того, как перевернули, дайте каждой затяжке готовиться еще пару минут. После первой партии проверьте одну, чтобы убедиться, что они готовятся до конца, и при необходимости отрегулируйте температуру, прежде чем запускать следующую партию.

  Итак, что касается подарка на годовщину Stonewall Kitchen — я обещал подробности, и вот они. В течение следующих двух недель они раздают очаровательную сумку для пикника со всеми необходимыми принадлежностями для пикника, созданную компанией Sea Bags из штата Мэн и оцененную в 350 долларов! В неделю будет два победителя! Проверьте это здесь.