Блинчики на пиве: 5 рецептов блинов на пиве для любителей экспериментов

5 рецептов блинов на пиве для любителей экспериментов

9 февраля 2020

Ликбез

Еда

Добавляйте в тесто молоко, кефир или воду и готовьте быструю и очень вкусную выпечку.

1. Тонкие блины на пиве

Фото: porosolka_balt / Depositphotos

Ингредиенты

• 1 яйцо;
• 1 щепотка соли;
• 1 столовая ложка сахара;
• 200 мл пива;
• 100 г муки;
• 2¼ столовой ложки растительного масла.

Приготовление

Яйцо взбейте с солью и сахаром. Добавьте пиво и перемешайте. Постепенно засыпайте муку и замешивайте тесто без комков. После добавьте 2 столовые ложки масла.

Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Выливайте понемногу теста и обжаривайте блины примерно по минуте с каждой стороны или немного меньше.

Оцените вкус 🥞

• 7 классных рецептов овсяных блинов на молоке, кефире и не только

2.

Блины на пиве с корицей и ванилью

Фото: Shebeko / Depositphotos

Ингредиенты

• 140 г муки;
• 100 г сахара;
• ½ чайной ложки соли;
• ¼ чайной ложки корицы;
• ¾ чайной ложки разрыхлителя;
• 240 мл пива;
• 1 яйцо;
• 2¼ столовой ложки растительного масла;
• 2 мл ванильного экстракта.

Приготовление

Муку соедините с сахаром, солью, корицей и разрыхлителем.

Пиво взбейте с яйцом, 2 столовыми ложками масла и ванилью. Добавьте сухую мучную смесь и перемешайте, чтобы не осталось комков.

Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Распределяйте по чуть‑чуть теста и обжаривайте блины по минуте‑две с каждой стороны.

Угощайтесь 🍯

• 7 отличных рецептов блинов без яиц

3. Постные блины на пиве

Фото: Rawlik / Depositphotos

Ингредиенты

• 1 столовая ложка сахара;
• 1 щепотка соли;
• 100 мл воды;
• 250 мл пива;
• 180 г муки;
• 2¼ столовой ложки растительного масла.

Приготовление

Сахар и соль растворите в воде, а после смешайте жидкость и 150 мл пива. Засыпьте муку и взбейте тесто, чтобы в нём не осталось комков. Добавьте 2 столовые ложки масла и оставшееся пиво, снова перемешайте.

Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Выливайте по неполному половнику теста и готовьте блины примерно по минуте с каждой стороны.

Обязательно попробуйте 🍳

• 7 лучших рецептов блинов на дрожжах

4. Блины на пиве и кефире

Фото: Rawlik / Depositphotos

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 120 мл кефира жирностью 1%;
• 500 мл светлого пива;
• ½ чайной ложки соли;
• сахар — по вкусу;
• 160 г муки;
• 1¼ столовой ложки растительного масла.

Приготовление

Белки отделите от желтков и взбейте.

Желтки соедините с кефиром, после залейте половину пива и добавьте соль с сахаром. Взбейте, засыпьте муку, перемешайте, чтобы не осталось комочков. Влейте оставшееся пиво и 1 столовую ложку масла. Снова перемешайте и оставьте на 10–15 минут.

Добавьте в блинное тесто взбитые белки и аккуратно перемешайте.

Сковороду смажьте растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Распределяйте понемногу теста и выпекайте блины примерно по минуте с каждой стороны.

Сохраните рецепты 👌

• 10 лучших рецептов блинов на кефире

5. Блины на пиве и молоке

Фото: ArtCookStudio / Depositphotos

Ингредиенты

• 2 яйца;
• ½ чайной ложки соли;
• 200 мл пива;
• 200 мл молока;
• 1 столовая ложка сахара;
• ½ чайной ложки соды;
• 130–160 г муки;
• 4¼ столовой ложки масла.

Приготовление

Яйца смешайте с солью. Добавьте пиво, молоко, сахар с содой и взбейте. Понемногу засыпайте муку и перемешивайте, чтобы получилось не слишком густое тесто без комков. После соедините с 4 столовыми ложками масла. Оставьте на 15 минут и снова перемешайте.

Сковороду смажьте маслом. Выливайте по неполному половнику теста и готовьте блины примерно по минуте с каждой стороны.

Читайте также 👩‍🍳

• 40 начинок для блинов
• 7 рецептов блинов на каждый день Масленицы
• 7 лучших рецептов блинов на молоке
• 10 рецептов ароматных оладий с яблоками
• 7 рецептов вкусных постных блинов

Блины на пиве, пошаговый рецепт на 1700 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Блины с пряными грушами и медом

Юлия Высоцкая

03.2010 02:00:00″>18 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадные блины с шоколадным соусом

Это для тех, кто любит шоколад так, что готов родину продать, и кого простые блины просто с шоколадным соусом не устраивают. Так вот, это шоколадные блины с шоколадным соусом. Вместо ликера вполне

Юлия Высоцкая

31 января 2010

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Блинчики с черникой, имбирем и корицей

Черника подойдет и свежая. Молоко в тесто лучше добавлять частями, если влить все сразу, могут образоваться комочки. 

Юлия Высоцкая

08 ноября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховые блины с творожным кремом

Блины — это всегда весело, а эти блины интересны еще и тем, что часть муки заменяется в них измельченным фундуком. Вместо сливок подойдет сметана.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где

Юлия Высоцкая

13 марта 2021

Реклама

Svetlana Metaxa

26 февраля 2014

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Хочу поделиться интересным рецептом приготовления блинов на пиве. Казалось бы блины и пиво, что тут может быть общего?…. оказывается может и результат Вас удивит и порадует.

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность блюда

1700

кКал

72%

% от дневной нормы

10 %

17 %

13 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

Основные

Выделить все

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Яйца смешать с солью, взбить.
В яичную смесь налить молоко, пиво, высыпать сахар, соду и перемешать.

Просеять муку и всыпать в смесь, хорошо перемешать венчиком до исчезновения комочков.
Раскалить сковороду и выпечь блины.

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Теги рецепта

блины, оладьи, сырникибез дрожжей

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Супы с первой зеленью

Лепешки
на любой вкус

Соусы к мясу
и рыбе

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Пивные блины (ультравоздушные + безмолочные!)

Домашние завтраки

4.69 от 16 голосов

Рецепт Распечатать Поделиться

Поделись:

Автор: Сара Бонд Обновлено: 11 марта 2020 г. 1 комментарий

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Мы готовим партию горячих, свежих и пышных пивных блинов (да, пива!) в рамках подготовки к Дню отца! Если у вас закончилось молоко или вы готовы попробовать что-то новое, эти пивные оладьи — то, что вам нужно.

Спонсором сегодняшнего рецепта является American Greetings (все мысли и мнения принадлежат мне).

Мой папа особенный. Он бросит все, что делает, если мне понадобится помощь. Даже если упомянутая помощь включает в себя создание огромных электронных таблиц для 21-дневной перезагрузки, или помощь мне в исследовании пользы кофе для здоровья для будущих постов, или роль дегустатора моих рецептов, когда я уже накормил его.

А поскольку моя семья живет практически в каждом уголке земного шара, мы часто пропускаем совместный День отца. Но в этом году все иначе. Мы все собираемся в Германии на празднование Дня великого отца, которое, несомненно, будет состоять из супа-гуляша, немецкого пива и большого количества блинов!

И если есть что-то, чему я научился за годы смешивания случайных ингредиентов на кухне, так это тому, что иногда два правых составляют ультраправого.

Пиво + блинчики, почему бы и нет? Пиво идеально подходит для того, чтобы сделать блины нежными, воздушными и идеальными… готовыми впитать в себя весь кленовый сироп, которым вы их посыпаете. Это также делает этот рецепт полностью безмолочным, если ваш папа увлекается такими вещами. Блинчики из пивного теста на победу!

А чтобы по-настоящему добавить изюминку, подайте к этим блинам открытку ко Дню отца из раздела поздравительных открыток в Target. Это классический способ сказать: «Ты лучший, а теперь ешь это пиво на завтрак».

Fluffy Beer Pancakes

4,69 из 16 голосов

Подготовка: 5 минут

Приготовление: 10 минут

Итого: 15 минут

Автор: Сара Бонд

90 002 Калорийность: 142 ккал

Количество порций: 8 блинов

Если вы Если у вас закончилось молоко или вы готовы попробовать что-то новое, эти оладьи с пивом придутся вам по вкусу.

• ▢ 1 ¼ стакана муки 140 г
• ▢ ¼ стакана сахара 100 г
• ▢ ¾ ч. л. разрыхлителя
• ▢ ½ ч.л. соли
• ▢ ¼ ч.л. корицы
• ▢ 1 стакан светлого пива 236 мл
• ▢ 1 яйцо
• ▢ 2 ст.л. масла 30 мл
• ▢ ½ ч.л. экстракта ванили 2 мл 9005 4

• Сушки : В небольшой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и корицу.

• Wets : В отдельной большой миске смешайте пиво, яйцо, масло и ваниль.

• Смесь : Добавьте сухие ингредиенты к влажным, перемешайте до однородности (ничего страшного, если тесто будет немного комковатым).

• Приготовление : Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Вылейте тесто в сковороду, используя около ¼ стакана на каждый блин. Готовьте от 3 до 5 минут с каждой стороны или пока слегка не подрумянятся. Подавать теплыми с любимыми начинками для блинов.

Порция: 1 блин Калории: 142 ккал (7%) Углеводы: 22 г (7%) Белки: 3 г (6%) Жиры: 22 г (34%) Трансжиры: 4 г Холестерин: 20 мг (7%) Натрий: 157 мг ( 7%) Калий: 83 мг (2%) Клетчатка: 0,6 г (3%) Сахар: 6,4 г (7%) Железо: 1,1 мг (6%)

Это ты сделал?

Оставьте комментарий ниже и отметьте @liveeatlearn в социальных сетях! Мне нравится смотреть, что ты сделал!

Этот пост о пивных блинах спонсировался American Greetings . Получите скидки на поздравительные открытки ко Дню отца здесь . Как всегда, мысли и мнения мои собственные.

Взаимодействие с читателем

Блинчики без молока – просто добавь пива! | Особенности

Пиво обычно не ассоциируется с завтраком. Если вы не живете с Уитнейлом, это, вероятно, не приветствуется в вашей семье. Тем не менее, на прошлое Рождество я приготовил потрясающую шипучку с шампанским к нашему копченому лососю и яичнице-болтунье.

В последнее время я довольно много ем пива на завтрак, но не так, чтобы мои друзья вызвали вмешательство — я просто только что открыл для себя радость пивных блинчиков.

Если вы выберете правильное пиво, вы сможете придать своему тесту всевозможные потрясающие вкусы. В то время как скучное молоко добавляет очень мало, пряный сэзон добавляет немного пикантной глубины, хороший красный эль — немного солодовой сладости, а хмелевой IPA — лимонного привкуса. Пиво также газировано, что помогает придать блинам прекрасное легкое тесто, если вы используете его сразу.

Но что делает этот рецепт действительно замечательным, так это то, что пиво полностью заменяет молоко. Я постоянно делаю их для своей подруги с непереносимостью лактозы, и это намного лучше, чем любое альтернативное молоко, когда дело доходит до приготовления вкусного теста. Эти безмолочные блины подходят как для соленых, так и для сладких блюд; попробуйте остроумие — лимонное пшеничное пиво в бельгийском стиле — с традиционным лимоном и сахаром, или IPA с чеддером и блинчиком с грибами, где хмелевые ароматы прорезают сыр.

Эти идеи настолько хороши, что я мог бы пойти домой и попробовать их прямо сейчас, но для этого произведения я даю вам оригинал: оно сделано из сэзонного пива, очень газированного травяного и пряного пива, которое делает блины настоящими. глубина. Лучше всего с черникой, хрустящим беконом и каплей кленового сиропа, но вы можете сходить с ума с любой начинкой, которую захотите. Бьюсь об заклад, немного сахара с корицей было бы восхитительно.

Приблизительно на 10 блинов

• 3 ломтика полосатого бекона на человека
• 1 кружка самоподнимающейся муки
• 1 яйцо
• 1 кружка пряного сэзонского пива (около бутылки 330 мл)
• оливковое масло
• 1 корзинка черники
• Кленовый сироп

Разогрейте духовку до 220°C/450°F и застелите форму для выпечки жиронепроницаемой бумагой.