Горячие бутерброды с колбасой и сыром на сковороде, рецепт с фото пошагово и видео — Вкусо.ру
Моя семья очень любит бутерброды, готовлю их и в духовке и на сковороде. В этот раз решила поделиться с вами рецептом бутербродов с колбасой и сыром приготовленных на сковороде, они получаются сочными, вкусными, ароматными и выглядят очень аппетитно. Рекомендую.
Похожие рецептыВидеоКомментарии (0)ФотоотчетыИнгредиентыШаги приготовления
Ингредиенты
порций:
Таблица мер и весов
Кухня: Домашняя кухня
Блюда на День рождения
Пошаговое приготовление:
Время приготовления: 20 минут
-
Вареную колбасу или сосиску нарежьте небольшими кубиками.
-
Натрите сыр на мелкой терке.
-
К сыру с колбасой добавьте яйца, сметану, соль и перец. Все тщательно перемешайте.
-
Нарежьте 8 ломтиков батона.
Каждый кусочек намажьте колбасно-сырной массой.
-
Выкладывайте батон начинкой вниз на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарьте примерно 4 минуты до зарумянивания, переверните и пожарьте с другой стороны еще 1 минутку.
-
Горячие бутерброды на сковороде с колбасой и сыром готов! Приятного аппетита!
Формы для запеченных помидоров
Целые помидоры фаршированы всеми вашими любимыми блюдами на завтрак: яичницей-болтуньей, сыром чеддер и пикантными колбасками для завтрака Jones.
Подробнее об этом рецепте читайте: Чашки с запеченными помидорами
Сладкая колбаса на гриле Сэндвич с сыром на гриле
подпискаsearch icon
Опубликовано: · Изменено: Шеф-повар Деннис Литтли
171
акции
-
Facebook63
-
вкуснятина
Когда дело доходит до вкусности, мой сэндвич с жареным сыром и колбасой обязательно понравится!
В последнее время я обожаю жареный сыр, фаршируя эти о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-е тем, что есть под рукой. Я действительно думаю, что именно так вам нужно готовить бутерброды с сыром на гриле в наши дни, проявить творческий подход и придумать несколько вкусных комбинаций.
Сладкая колбаса — один из тех продуктов, которые почти всегда можно найти в моей морозилке. Я люблю добавлять его в блюда, а также просто жарить на гриле для бутербродов.
Добавьте мой любимый американский сыр, и у нас получится сэндвич. Я знаю, что на вкус он ничем не отличается от белого сорта, и просто добавленный краситель придает ему тот прекрасный оттенок оранжево-желтого совершенства… это.
В конце концов, Мы едим глазами.
Я знаю, это безумие так волноваться из-за простого бутерброда, но когда вы думаете об этих замечательных поджаренных бутербродах, вы должны согласиться, что это удобная еда. У большинства из нас есть детские воспоминания, связанные с бутербродами с сыром на гриле, и с тем, как мы себя чувствовали, когда ели их. Счастливые воспоминания создают счастливую трапезу, и я до сих пор наслаждаюсь тарелкой сливочного томатного супа, когда готовлю стандартный жареный сыр без излишеств . И ты знаешь, что ты должен макнуть этот бутерброд в суп, когда съешь эти два вместе.
Поскольку я редко готовлю томатный суп дома и испытываю серьезные сомнения по поводу открытия банки супа, на котором мы все выросли, я решил, что приготовление того, что я люблю называть моими Улучшенными бутербродами с сыром на гриле больше, чем компенсировать отсутствие супа.
Если вы любите сэндвичи, вам понравятся эти рецепты:
- Итальянский сэндвич с сыром на гриле
- Сэндвич с жареным сыром и курицей Буффало
- Пицца Пепперони, сэндвич с сыром на гриле
- Сэндвич с жареной свининой по-филадельфийски
Распечатать рецепт Сохранить
5 из 4 голосов
Сэндвич с жареным сыром и сладкой колбасой
Когда придет время перекусить сэндвичем, попробуйте мой сэндвич с жареной сладкой колбасой и сыром на гриле! Сытный и сытный, полный липкой сырной доброты!
Время подготовки 5 мин.
Время приготовления 20 мин.
Общее время 25 мин.0003
Автор: шеф-повар Деннис Литтли
- 4 ломтика хлеба на закваске, нарезанные толстыми ломтиками от широкой буханки.
- 4 унции желтого американского сыра
- 4 унции сладкой итальянской колбасы
- 2 столовые ложки несоленого растопленного сливочного масла
Стандарт США – метрические единицы
-
Разделить 4 отрезка сладкой колбасы до полной готовности, удалить кожу и обжарить с обеих сторон , затем отложите.
(не пережаривайте колбасу)
-
Начните готовить бутерброды, положив на стол четыре ломтика хлеба на закваске. Накройте каждый ломтик хлеба 4 ломтиками сыра на каждом ломтике хлеба. (2, чтобы покрыть хлеб, и две глубокие)
-
Поместите два разрезных звена жареной сладкой колбасы на один из ломтиков подготовленных ломтиков закваски, затем повторите то же самое, сделав еще один ломтик с начинкой.
-
Сверху на две половинки готовых сэндвичей положите другой кусок закваски, на котором уже есть сыр, сыром к колбасе (всего должно быть 8 ломтиков сыра на каждом сэндвиче, 4 на дне и 4 вверху)
-
Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле на медленном огне, затем с помощью кисточки обильно смажьте одну сторону каждого бутерброда растопленным сливочным маслом
-
Нагрейте сковороду на плите, пока она не станет достаточно горячей, чтобы можно было поджарить хлеб.
-
Положите на противень маслом вниз.
-
Убавьте огонь до среднего и накройте сэндвич крышкой, чтобы сохранить тепло и помочь сыру расплавиться. Примерно через 3-4 минуты проверьте цвет хлеба на сковороде. Он должен поджариться до темно-золотистого цвета.
-
Смажьте маслом верхнюю сторону, затем переверните, чтобы повторить процесс поджаривания хлеба. (Снова используйте крышку кастрюли, чтобы расплавить сыр.) Через 3-4 минуты проверьте ту сторону, чтобы увидеть, какой цвет.
-
Если сыр не полностью расплавился, уменьшите огонь до минимума и держите бутерброд под крышкой, пока сыр не расплавится. Только будьте осторожны, чтобы не сжечь хлеб.
-
Положите бутерброд на тарелку, разрежьте пополам, подавайте и наслаждайтесь! –
Калорийность: 876 ккал | Углеводы: 74 г | Белок: 33 г | Жир: 49 г | Насыщенные жиры: 24 г | Холестерин: 129 мг | Натрий: 2020 мг | Калий: 382 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 885 МЕ | Витамин С: 1,2 мг | Кальций: 659мг | Железо: 5,7 мг
Пробовали этот рецепт? Закрепите это на потом! Упомяните @askChefDennis или отметьте #askChefDennis!
Другие рецепты сэндвичей
О шеф-поваре Деннисе
Шеф-повар Деннис Литтли — повар с классическим образованием и более 40 лет опыта работы в сфере общественного питания.