Быстрый ΠΈ вкусный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой: 10 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с капустой

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой Π½Π° смСтанС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой Π½Π° смСтанС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

К соТалСнию, Ρƒ вас Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Javascript. Для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π½Π° нашСм сайтС это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ элСмСнт. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ своСму администратору, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ эту ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ.

Бостав / ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

8

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ состав

ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ:

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ВрСмя приготовлСния: 45 ΠΌΠΈΠ½
PT45M

  1. Π¨Π°Π³ 1:

    Как ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅? ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡƒΡŽ, Ρ€Π°Π½Π½ΡŽΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΡ… сортов, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ вмСстС с зСлСнью ΠΈ солью, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° стала мягчС ΠΈ ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ВмСсто смСтаны допустимо ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° количСство ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц рСкомСндуСтся ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.

  2. Π¨Π°Π³ 2:

    Π Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСтану любой Тирности, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ соль. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — ΠΏΠΎ ТСланию. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

  3. Π¨Π°Π³ 3:

    Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, замСситС Π½Π΅ Ρ‚ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ тСсто, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ достаточно ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° оладьи. По нСобходимости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ, добиваясь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции.

  4. Π¨Π°Π³ 4:

    БчиститС с Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ° капусты Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ способом. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ присолитС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ с Π½Π°ΠΆΠΈΠΌΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ капуста выпустила сок.

  5. Π¨Π°Π³ 5:

    Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста. МногиС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло сливочным — дСйствуйтС ΠΏΠΎ своСму вкусу.

  6. Π¨Π°Π³ 6:

    Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° тСсто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ с квашСной капустой, Ссли Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ рассола ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, давая ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ лишнСй Тидкости.

  7. Π¨Π°Π³ 7:

    Аккуратно Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ тСста. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π΄ΠΎ 200 Π‘ ΠΈ помСститС Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ. Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 20 см. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ВрСмя ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ° ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ спичкой ΠΈΠ»ΠΈ дСрСвянной шпаТкой. Если шпаТка Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ сухой — ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

  8. Π¨Π°Π³ 8:

    Π˜Π·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ прямо Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками, подавая ΠΊ столу. ОсобСнно вкусСн Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π°Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° успСла Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ (ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π·Π° 10-20 Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° приготовлСния).

Π£Ρ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρƒ всСх Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈ врСмя приготовлСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ любоС Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΎΠ± особСнностях Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΊ!

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой Π½Π° смСтанС получаСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусным, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΎΠ½ готовится Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, поэтому Π²Ρ‹ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ блюда для ΠΏΠΎΠ΅Π·Π΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ для ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊ.

Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. ΠžΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ Π½Π° количСство ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π° Π½Π° ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ тСста. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ошибок, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ Π΅Ρ‘ свойствах!

Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ этот ΠΊΠΎΠ΄?

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π’ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Π΅/ΠΏΠ»Π°Π½ΡˆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ установлСно ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π±Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎΠ± этом ΠΊΠΎΠ΄Π΅</a>.»>

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яйцом

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° смСтанС ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° с яйцом пошагово

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюда Π±Π΅Π· Π»ΡƒΠΊΠ°

БмСтанная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° со смСтаной Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π±Π΅Π· сливочного масла ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°

БСздроТТСвая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°

НСсладкиС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ

НСсладкая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π² составС блюда

  • ЗСлСная капуста — 46Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • ЗСлСная капуста свСТСзамороТСнная Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ — 45Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 30 % — Π½ΠΎΠΉ Тирности — 340Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 25 % — Π½ΠΎΠΉ Тирности — 284Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 20 % — Π½ΠΎΠΉ Тирности — 210Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 10 % — Π½ΠΎΠΉ Тирности — 115Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° — 210Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ — 45Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — 873Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Боль — 0Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ — 364Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСста — 79Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо — 157Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°, ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°, ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, Боль, Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло

5 быстрых ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с капустой – Β«Π•Π΄Π°Β»

5 быстрых ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с капустой – Β«Π•Π΄Π°Β»

Π—ΠžΠ›ΠžΠ’ΠΠ― ВЫБЯЧА

  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • ЖУРНАЛ «ЕДА» β„–89 (151)
  • Π¨ΠΊΠΎΠ»Π° Β«Π΅Π΄Ρ‹Β»
  • ИдСи
  • Авторы
  • Π‘Π°Π·Π°

Моя ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π’ΠΈΠΏ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½ΠΎ Β«Π•Π΄ΠΎΠΉΒ»

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с историСй

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ, слоСный ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊ

Автор

Π›ΡŽΠ΄ΠΌΠΈΠ»Π° Бальникова

Π€ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„Ρ‹

Π•Π΄Π°-ДТипси-Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ eda. ru

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой умСстно ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ: Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΎΠ±Π΅Π΄, ΡƒΠΆΠΈΠ½, Π΄Π° ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ стыдно. Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ запас русской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, вкус дСтства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ всСх ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ столом β€” Π² богатствС ΠΈ бСдности, ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΠΈ радости. ВсСгда ΠΊ мСсту, всСгда ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ исчСзаСт с Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Ρ‹ разносолы с Π½ΠΈΠΌ Π½Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ.

МоТно, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ капустного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ полдня ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ пробуТдСния ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста, ΠΌΡƒΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с расстойкой ΠΈ закваской. Но стоит Π»ΠΈ? Π­Π»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ, это вСдь Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит.

Π’ этой ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ΅ ΠΌΡ‹ собрали Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ быстрыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹: максимум час ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ β€” ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΠ·Π½Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ горячСго тСста с Ρ‚ΠΎΠΌΠ»Π΅Π½ΠΎΠΉ капустной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ. Π˜ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ, Π° ΠΊΡ‚ΠΎ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ справится, β€” Ρ‚ΠΎΡ‚ просто Π½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρƒ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π».

Быстрый Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³: тСсто быстро Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π° смСтанС с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ β€” Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ капуста с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом. НС Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ссли тСсто сначала покаТСтся Π²Π°ΠΌ слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ: Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ поднимСтся ΠΈ пропСчСтся. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сливочном маслС β€” Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½Π° получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом Ρ‡ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ хрустящСй.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты Русская кухня 

153380

Автор:Π•Π΄Π°

13Β ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой Π½Π° Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΌ тСстС

Один ΠΈΠ· самых Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² сайта, сСкрСт Π΅Π³ΠΎ популярности β€” Π² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΌ тСстС, Π³Π΄Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла. Π’ видСоинструкции ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΎΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π΄Ρ‹, Ссли для ускорСния процСсса Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ миксСр β€” Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² ΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠΎΠ²ΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€Π΅Π»ΠΎΡΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΠΎ. Π’ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сСкрСт: капуста сначала ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ кипятком, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ томится Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ β€” ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ дСликатная, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ сливочная тСкстура.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты Русская ΠΊΡƒΡ…Π½ΡΒ ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹Β 

769489737

Автор:АлСксСй Π—ΠΈΠΌΠΈΠ½

9Β ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²1 час 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Быстрый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

БпринтСрский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ просто Π½Π΅ΠΊΡƒΠ΄Π°: Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π° смСтанС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° просто Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° тСсто. Π’ Π½Π΅Π΅ Π²Π½Π΅Π΄Ρ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ кусочки сливочного масла β€” Π² процСссС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ растСчСтся ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ всС Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты НСмСцкая кухня 

80171686

Автор:Бтряпуха

8Β ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

БтудСнчСскиС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с капустой

УвСсистыС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ полумСсяца Π½Π΅Π΄Π°Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ студСнчСскими β€” для Π½ΠΈΡ… трСбуСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π²ΠΎΠ΄Π°, яйца ΠΈ, собствСнно, капуста. ΠšΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ тСсто раскатываСтся Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ, Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° сковородкС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚. МоТно, ΠΊΠ°ΠΊ сказано Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅ β€” Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ сходство с Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΎΠΌ Π² хрустящСй ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты Русская кухня 

1032

Автор:АлСна

5Β ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²1 час

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ слоСном тСстС

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ для занятых: всСго-Ρ‚ΠΎ ΠΈ трСбуСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ слоСного тСста, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ β€” Π±Π΅Π· Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΎΠ±Π° Ρ‚ΡƒΡ‚ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ. Π˜ΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈ малСйшСго шанса β€” Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сковородку; вся тСхнология Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ капусту Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ растоплСнным сливочным маслом. Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ β€” просто, вкусно, хрустящС ΠΈ румяно. Ну ΠΈ Π±Π΅Π·Π±ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½ΠΎ слоСная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π±Π΅Π· ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты ЕвропСйская кухня 

366967

Автор:АлСксСй Π—ΠΈΠΌΠΈΠ½

5Β ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²2 часа

22.09.2021

5 блюд ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ вас удивят

НовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с любимой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ вкусных ΠΈ быстрых блюд

Ρ‚Π΅Π³ΠΈ:

ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой

Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

слоСноС тСсто

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ

ЭВА БВАВЬЯ Π’ ЖУРНАЛЕ:

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ 74 (136)

Π”Π Π£Π“Π˜Π• ΠœΠΠ’Π•Π Π˜ΠΠ›Π« Π˜Π— ΠΠžΠœΠ•Π Π

Главная грСчСская Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° мусака

5 быстрых ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с капустой

Польский яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Π§Ρ‚ΠΎ происходит с тСстом Π²ΠΎ врСмя выпСкания

Бочная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΠ΅

Π–ΡŽΠ»ΡŒΠ΅Π½

НастоящСС бакинскоС ΠΊΡƒΡ€Π°Π±ΡŒΠ΅

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² соли

Как Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ домашниС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹

Ростбиф

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ

5 блюд ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ вас удивят

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°

спСцпроСкты

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ пСльмСни β€” ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… вкусными

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅

7 вкусных постных блюд ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΡƒΠΏ

Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой β€” миска для Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡΡˆΠ΅ΠΊ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… блюд ΠΈΠ· капусты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ. Π£Π»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΡΡ‹Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой разрываСтся ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ вкуса. Он готовится ΠΈΠ· простых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ нашинкованная капуста, сыр ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° ΠΈ яйца. Нам нравится ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ эту ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ грСчСским ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ свСТСй Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π’Ρ‹Ρ€ΠΎΡΡˆΠΈΠΉ Π² русско-украинской сСмьС, я ΡƒΠ·Π½Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ капуста ΠΈ простыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ нСвСроятно вкусны. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ капуста, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с нуля. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ риса, ΠΈ блюдо Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ популярна Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅ , ΠΎΠ½Π° Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Π°, проста ΠΈ дСшСва Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ нравится? Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для вас ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств β€” Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ воспалСниС.

Он стал супСр ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Β«ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΒ» вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΎΡ‚ токсинов. И Π΅ΡΡ‚ΡŒ масса Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с Π½ΠΈΠΌ. Из нашСго ЖарСная капуста с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ , ΠΠ΅Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹ Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· капусты ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² всС это ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравится ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΠΈΡ€Ρ‡ΠΈΠ²ΠΎΠΌΡƒ Π΅Π΄ΠΎΠΊΡƒ.

Π’ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΌ Π»Π΅Π²ΠΎΠΌ ΡƒΠ³Π»Ρƒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ кликабСльноС ΠΎΠ³Π»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ (Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ быстро пСрСнСсСт вас ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΉ части, которая вас большС интСрСсуСт. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ:

  • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
  • Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ
  • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹
  • Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅
  • Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ
  • Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ капусты
  • Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Мои ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΊ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ + Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π» Β«Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹Β»!

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄ этим постом.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Π― Π±Ρ‹ сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это скорСС Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ слои, овощная Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° , ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, испанский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ, ΠΈΠ»ΠΈ толстый Π±Π»ΠΈΠ½. НазывайтС это ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Π½ΠΎ Π½Π°ΠΌ нравится ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ со старой Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ смСтаны.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ для этой Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· капусты Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, β€” это всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, плюс ΠΏΠ°Ρ€Π° Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

  • Π―ΠΉΡ†Π° — ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ для Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ связывания. Π―ΠΉΡ†Π° Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΡΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.
  • Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·  – для вСрсии с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π° вмСсто ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚. Вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ.
  • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° — обычная зСлСная капуста. Если Ρƒ вас Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ завалялась старая зСлСная капуста, самоС врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ капустный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Π― Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ/ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ капусту, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° окрасит вСсь ваш ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ благодаря своСму яркому Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ. Вкус Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ.
  • Π‘Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° — МнС нравится ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мою Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ( King’s Arthur Measure for Measure, Bobs Red Mill 1-to-1 ΠΈΠ»ΠΈ Schar Mix C ΠΈΠ»ΠΈ Universal), Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°, Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ​​как овсяная ΠΌΡƒΠΊΠ° (Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠ² овСс Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½),Β Ρ‚Π°ΠΏΠΈΠΎΠΊΠ°, ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΎΠΊΠΈ. Π― Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π½ΠΎ тСорСтичСски это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра) ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ вмСстС с яйцами.
  • Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° — ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ΅Π½, Π° ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° здСсь ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Моим ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ шагом Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ мСксиканскиС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ сыры, Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€ ΠΈ Π³Π°ΡƒΠ΄Π°, ΠΈ я Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ люблю Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра Ρ„Π΅Ρ‚Π° для Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ солСного ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса.

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 375˚F ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 8 ΠΈΠ»ΠΈ 9 дюймов ( ) сливочным маслом ΠΈΠ»ΠΈ распылитС Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

Π’ миску срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.

Π’ большой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² тСсто Π΄ΠΎ однородности.

Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ миску Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ капусту ΠΈ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ помассируйтС капусту, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° стала мягкой ΠΈ пустила сок, Π° капуста Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ.

Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС капусту ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для запСкания.

Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π΅ станСт золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ, Π° капустный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ застынСт.

Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ зСлСнью ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ смСтаной.

Випсы

  • Π£ Π½Π΅Π³ΠΎ вСликолСпная тСкстура — мягкая Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΈ хрустящая снаруТи. Вкус этой капустной Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ мягкий, Π½ΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ. Π£ΡΠΈΠ»ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ вкус Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, спСциями, вялСными ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ. ВсС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ готовят ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ салат ΠΈΠ· капусты . ΠœΡ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ полосами. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ идСально подходят для приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π° Π² качСствС бонуса Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈ ΠΎΠ½ Π½Π΅ развалится Π·Π° считанныС сСкунды.

  • Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ β€” ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ вСганский ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· (ΠΎΠ½ довольно популярСн Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅, Π° вкус Π½Π΅ уступаСт ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅!), соСвый ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ кокосовый ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любой ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ основС, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» густым, ΠΊΠ°ΠΊ смСтана ΠΈΠ»ΠΈ смСтана. И Π΄Π°, вкус Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ отличаСтся, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ употрСбляСтС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ это ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ ΠΊ этому. ΠœΡ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΈΠ· соСвых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²!
  • Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ β€” Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ объСм, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ колбасный Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° сковородС, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с тСстом для капустного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вСгСтарианских вСрсий Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ подходят Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ тСртая ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ (свСТий, Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ), зСлСная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… добавят Π΅Ρ‰Π΅ большС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.
  • ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большС вкуса, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ мою домашнюю ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ соль ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ .

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ обслуТивания

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой нСвСроятно унивСрсалСн. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ случая ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, вСгСтарианский ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° вмСсто Ρ…Π»Π΅Π±Π°.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ Π² этом ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ любой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ — горячСй ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с:

  • Π‘ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈΠ· Π½ΡƒΡ‚Π° s – для всСх вСгСтарианских ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠ²
  • Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈΠ· свинины ΠΈ говядины – классичСский
  • ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп быстрого приготовлСния ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ способ — ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой с Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сытными супами.
  • Π‘ΡƒΠΏ с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ Π€Π°Π΄ΠΆΠΈΠΎΠ»ΠΈ
  • ВСганский Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ суп

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ эту Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ капусту Π² ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-4 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Он вкусСн ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ для Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΡΡ€ΠΎΠ³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ.

Для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ, Π΄Π°, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ сразу послС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° срок Π΄ΠΎ 2-3 мСсяцСв. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΌ.

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ капусты

Π’Π‘Π• Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈΠ· Π½Π°ΡˆΠΈΡ… самых Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² капусты, для всСх Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² капусты Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² поиск слово «капуста».

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ капусты, Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ коллСкция 40+ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² капусты (Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ краснокочанной капусты).

НадСюсь, Π²Π°ΠΌ понравится этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с капустой, поТалуйста, ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ, сфотографируйтС свою Π΅Π΄Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ мСня Π² Instagram @theyummy_bowl . МнС нравится ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π²ΠΎΠΈ творСния!

Бпасибо Π·Π° Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅,

Love,

Julia

  • 4 Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ яйца
  • ΒΌ стакана простого хриского ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°
  • ΒΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Mayonneas
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°
  • 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ капусты ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • 1 β…“ стакана Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло для смазывания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ
  • БвСТая нарСзанная ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ со сливочным маслом ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.

  • Π’ миску срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 4 яйца, ΒΌ стакана ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° ΠΈ ΒΌ стакана ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.

  • Π’ большой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΒΌ стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля ΠΈ Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² тСсто Π΄ΠΎ однородности.

  • Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ миску Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ капусту ΠΈ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ помассируйтС капусту, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° стала мягкой ΠΈ пустила сок, Π° капуста Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ.

  • Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС капусту ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для запСкания. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто.

  • ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π΅ станСт золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ, Π° капустный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ застынСт.

  • Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ смСтаной.

  • ΠœΡƒΠΊΠ° — МнС нравится ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ King’s Arthur Measure Measure for Measure, Schar Universal ΠΈΠ»ΠΈ Mix C, Bobs Red Mill 1 ΠΊ 1 с ксантановой камСдью ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°, такая ΠΊΠ°ΠΊ овсяная ΠΌΡƒΠΊΠ° (Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠ² овСс Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅), Ρ‚Π°ΠΏΠΈΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΎΠΊΠΈ, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚.
  • Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ β€” ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ вСганский ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· (ΠΎΠ½ довольно популярСн Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅, Π° вкус Π½Π΅ уступаСт ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅!), соСвый ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ кокосовый ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любой ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ основС, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» густым, ΠΊΠ°ΠΊ смСтана ΠΈΠ»ΠΈ смСтана. И Π΄Π°, вкус Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ отличаСтся, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ употрСбляСтС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ это ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ ΠΊ этому. ΠœΡ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΈΠ· соСвых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²!
  • ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ капусту ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ салат ΠΈΠ· капусты. ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ полосами. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ идСально подходят для приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΈ Π² качСствС бонуса Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈ ΠΎΠ½ Π½Π΅ развалится Π·Π° считанныС сСкунды.
  • Π£ Π½Π΅Π³ΠΎ вСликолСпная тСкстура — мягкая Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΈ хрустящая снаруТи. Вкус этой капустной Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ мягкий, Π½ΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ. Π£ΡΠΈΠ»ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ вкус Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, спСциями, вялСными ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ. ВсС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ готовят ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°.

НаТмитС здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свои Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ 300
Calories from Fat 189

% Daily Value*

Fat 21g 32%

Saturated Fat 9g 56%

Trans Fat 0.03g

Polyunsaturated Fat 5g

Monounsaturated Fat 3g

Π₯олСстСрин 142 ΠΌΠ³ 47%

Sodium 602mg 26%

Potassium 171mg 5%

Carbohydrates 11g 4%

Fiber 2g 8%

Sugar 3g 3%

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ 17G 34%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А 251IU 5%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C 28 ΠΌΠ³ 34%

РасчСт 138MG %

. 0003

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 1 ΠΌΠ³ 6%

* Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ… основана Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π° 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

(Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ рассчитываСтся с использованиСм Π±Π°Π·Ρ‹ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ.)

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ взят ΠΈΠ· здСсь.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΒ·Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ДСмонстрация ΠΌΠΎΠΈΡ… украинских ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΉ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ старого Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с капустой со смСтанно-ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ соусом. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π΅ Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ блюдо, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² сковородС, являСтся экономичным, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ простым Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ основноС блюдо ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€. Π‘Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, вСгСтарианский, с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².


ΠŸΠ•Π Π•Π™Π’Π˜ К

  1. Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой?
  2. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с капустой
  3. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой
  4. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с капустой Π½Π° сковородС
  5. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ
  6. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ капусты
  7. ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с капустой

    6

  8. 6

    ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой β€” это восточноСвропСйский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· нашинкованной капусты, яиц ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ (часто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΡΡΡƒΡŽΡ‚ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Π° Π½Π° сковородС ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ.

    ВСликолСпная тСкстура: размягчСнная капуста Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΈ хрустящая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° снаруТи. Вкус ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятный, Π½ΠΎ мягкий, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ с Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, спСциями, сыром, капСрсами, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ вялСными ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ. НапоминаСт ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡŽ.

    Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с капустой, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ тСсто снаруТи, Π½ΠΎ этот ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π° сковородС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅.

    Π― люблю ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ грСчСским ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΉ сливочно-ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ соус. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΉΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° основС ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

    Если Ρƒ вас ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ капуста ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот вкусный капустный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³!

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с капустой

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с капустой ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ прост ΠΈ экономичСн. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρƒ вас ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ:

    • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° – Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ обычная бСлокочанная/зСлСная капуста. Π’Π°ΠΌ понадобится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° (1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚), Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ составляСт ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ срСднСго ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π° капусты.
    • Π―ΠΉΡ†Π° – ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· нашинкованной капусты. Π― Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· яиц.
    • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ (ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 1:1 ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠ΅), Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΏΠΈΠΎΠΊΠΈ/ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΎΠΊΠΈ для Π±Π΅Π·Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ вСрсии. Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° (хотя Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ!)
    • Π›ΡƒΠΊ – ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ/Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. НарСзанный Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ здСсь.
    • Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ кусочки – диТонская Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
    • Для соуса – свСТий ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, смСтана ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вмСстС.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ капустный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

    Π¨Π°Π³ 1. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ капусту ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся капусты, я Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ послС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ, поэтому ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΏΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ кусочкам, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

    Π¨Π°Π³ 2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ капусту ΠΈ Π»ΡƒΠΊ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску.

    Π¨Π°Π³ 3. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца с Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° капусту ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

    Π¨Π°Π³ 4. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

    Π¨Π°Π³ 5. Π’ большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅/сковородС (Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 9-10 дюймов) Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС, утрамбовывая Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ слабо-срСднСго. НакройтС сковороду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π° Π΄Π½Π΅ Π½Π΅ появится золотисто-коричнСвая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.

    Π¨Π°Π³ 6 . Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ капустный Π±Π»ΠΈΠ½ (ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³) достаточно Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ со сковороды. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сковороду Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла Π² сковороду ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ сырой стороной Π²Π½ΠΈΠ·. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ накрывая ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ золотистая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ сыр, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ свСрху, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ΅.

    Π¨Π°Π³ 7. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΉ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈ соусом ΠΈΠ· ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

    Π¨Π°Π³ 8. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ соус, просто ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² мискС ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ капустного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

    ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° блюдС ΠΈΠ»ΠΈ дСрСвянной доскС с соусом, частично сбрызнув Π΅Π³ΠΎ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ зСлСнью (ΠΊΠΈΠ½Π·Π°/ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ). Или Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с капустой Π½Π° сковородС

    • Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ капуста нашинкована довольно Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ . Π”Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ полоски капусты слСдуСт Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ обСспСчит Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ капусты.
    • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° готовится Π² срСднСй ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ сковородС. Π’ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Если сковорода слишком малСнькая, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слишком толстым/высоким ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, поэтому Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ сковороду ΠΈΠ»ΠΈ сковороду срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.
    • Π₯отя для приготовлСния этого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с капустой Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΊΠ°ΠΊ для ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ лСпСшки, Π²Π°ΠΌ всС ΠΆΠ΅ потрСбуСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π» ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΡƒΡŽ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Если Π²ΠΎ врСмя приготовлСния ΠΎΠ½ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ, сбрызнитС Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠΎ краям ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ сковороду.
    • ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ всСми Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ , мясом, сосисками, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. Иногда я добавляю Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ.

    ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

    Π­Ρ‚ΠΎ испанскоС блюдо ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, сытноС, Π½ΠΎ Π½Π΅ тяТСлоС ΠΈ сбалансированноС ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ основных ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. На самом Π΄Π΅Π»Π΅, я Π±Ρ‹ Π½Π°Π·Π²Π°Π» Π΅Π³ΠΎ насыщСнным ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами , особСнно высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, магния, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ антиоксидантных Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π‘ ΠΈ Π•. Он Π½Π΅ содСрТит Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°, с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΠ°Π»Π΅ΠΎ, ΠΈ Whole30 Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π»ΡŽΠ±Π½Ρ‹.

    ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΡ‹ питания

    На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ : 499 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 19ВсСго 0,9 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 6,1 Π³ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ (13,8 Π³ чистых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²), 38,4 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 28,7 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π°.

    Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ капусты

    • ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· капусты Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° с острым чСсноком ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ с красной капустой
    • НСмСцкий салат ΠΈΠ· капусты с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ
    • Π‘ΡƒΠΏ-Π±ΠΎΡ€Ρ‰ (вСгСтарианский, Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠ°Π»Π΅ΠΎ)
    • ЖарСная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с капустой (ΠΏΠ°Π»Π΅ΠΎ, Whole30, Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°)

    ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с капустой

    ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ список ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², инструкции ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ примСчания ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ смотритС Π½ΠΈΠΆΠ΅. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ вопросы ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π² коммСнтариях ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ.

    ΠŸΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с капустой

    β˜…β˜…β˜…β˜…β˜…
    5 ΠΈΠ· 1 ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²ΠΎΠ²

    • Автор: Π˜Ρ€Π΅Π½Π° ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΈ
    • ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
    • ВрСмя приготовлСния: 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
    • ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
    • Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 6-8 1x
    • ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ: Главная
    • ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄: Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠ°
    • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: Украинская/Русская
    • Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π°: ВСгСтарианская

    ОписаниС

    Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ большС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ капустный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ со сливочно-ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ соусом. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ украинский ΠΈ восточноСвропСйский Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, вСгСтарианский ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС основного блюда, Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ закуски.


    border-color secondary-color.background-color»/>

    Β½ срСднСй капусты, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ нашинкованной (Π±Π΅Π· сСрдцСвины, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 400–500 Π³ ΠΈΠ»ΠΈ 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ капусты)

    3 Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ (зСлСнь ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ части)

    3 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца

    1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π΄ΠΈΠΆΠΎΠ½Π° Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°

    1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли

    Β½ Ρ‡.0003

    По ТСланию: Β½ стакана Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра (Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€, ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° ΠΈ Ρ‚. Π”.) ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Β 


    • Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ капусту ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску.
    • Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся капусты, я Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ послС шинковки, поэтому ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΏΠΎ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ кусочкам, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ стали Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅. Π’Π°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅.
    • Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца с Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° капусту ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
    • ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
    • Π’ большой сковородС/сковородС (Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 9-10 дюймов) Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС, утрамбовывая Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ срСдний огонь. НакройтС сковороду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π° Π΄Π½Π΅ Π½Π΅ появится золотисто-коричнСвая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.
    • Π›ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ капустный Π±Π»ΠΈΠ½ (ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³) достаточно Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ со сковороды.
    • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сковороду Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ масла Π² сковороду ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² сковороду сырой стороной Π²Π½ΠΈΠ·. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ накрывая ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ золотистая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ сыр, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ свСрху, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ΅.
    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΉ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *