Чем чистить кастрюли из нержавеющей стали снаружи: Как отчистить кастрюли из нержавейки от нагара

Семь способов очистить посуду из нержавеющей стали • INMYROOM FOOD

Можно заявить с полной уверенностью, что на каждой кухне
найдется какой-нибудь предмет из нержавеющей стали. И это неудивительно. Такой
материал удобен, практичен, долговечен и имеет привлекательный внешний вид. К
сожалению, при неправильном использовании, да и просто со временем, даже
нержавеющая сталь теряет свой товарный вид. А вот очистка такой посуды может
стать настоящим испытанием. 

Важно регулярно проводить очистку кастрюль и сковородок и
знать, как убирать особо въедливые пятна. Специально для вас мы нашли несколько
полезных советов, с помощью которых нержавеющая сталь намного дольше сохранит
приятный вид.

Почему важно чистить посуду из нержавеющей стали

Нержавеющая сталь достаточно устойчива к теплу, коррозии,
пятнам. В ее составе присутствует хром, который при взаимодействии с кислородом
в воздухе создает защитную пленку. Такая защита предотвращает возникновение
ржавчины и трудноудаляемых пятен.  

Если стальная поверхность покрыта жиром или
грязью, такая реакция может не произойти. Следовательно, сталь становится
уязвимой и может подвергнуться коррозии или износу. Таким образом, посуда теряет
все свои полезные свойства и красивый вид.

Общие рекомендации по
очистке посуды

• Посуду из нержавеющей стали следует чистить
  регулярно. Только должный
  уход продлит срок ее службы. 

• После каждого использования очищайте посуду при
  помощи моющего средства и воды – это предотвращает появление пятен и засохших
  кусочков пищи.

• Не используйте посудомоечную машину, а мойте
  посуду из нержавеющей стали руками, даже если это предусмотрено в правилах
  эксплуатации. Делают это в теплой воде, используя мягкую губку и средство для мытья посуды.

• После мытья следует вытереть посуду насухо
  чистым полотенцем. Оставив посуду сушиться на открытом воздухе, вы рискуете
  посадить новые пятна.

• Не используйте для мытья посуды из нержавеющей
  стали абразивные средства, жесткие губки или металлические мочалки, иначе вы
  поцарапаете покрытие.

• Поверхность следует протирать точечными, а не
  круговыми движениями. Так она будет максимально чистой и гладкой.

• Особое внимание уделите пятнам, которые могут
  остаться от воды. Причиной их появления является не сама вода, а минералы, входящие
  в ее состав. Именно поэтому посуду лучше протирать вручную.

• Для того чтобы придать посуде глянцевый блеск,
  используйте сырой картофель. Его необходимо разрезать напополам и протереть
  этими дольками кастрюлю.

1.
Очистка посуды из нержавеющей стали с помощью
пищевой соды 

Способ удаления грязи на посуде с помощью соды считается
одним из самых простых и эффективных. И действительно, пищевая сода всегда есть
под рукой. Особенно хороша сода для удаления жирных пятен. Как же очистить
кастрюли или другую посуду таким способом? Прежде всего посуду необходимо
тщательно помыть. Затем вытереть насухо и обильно посыпать ее
поверхность содой. Как правило, на один предмет кухонной утвари хватает
полстакана соды. Оставьте кастрюли или сковородки на пару часов в таком виде.
Можно добавить немного воды, чтобы сода приобрела пастообразную консистенцию.
Затем тщательно протрите посуду сухой тканью или губкой.

2.
Очистка с помощью
специального моющего средства для посуды из нержавеющей стали 

Сегодня на прилавках магазинов можно встретить множество
различных средств, которые созданы специально для мытья посуды. В случае с
посудой из нержавеющей стали настоятельно рекомендуется отдавать предпочтение
средствам с мягким составом. Такие средства предназначены специально для того, чтоб удалять трудные
пригоревшие пятна. Прогрейте кастрюлю в горячей воде и нанесите средство на
10-15 минут. Затем удалите загрязнения губкой, ополосните посуду и вытрите ее
насухо. 

Для того чтобы удалить пятна от воды и отпечатки
пальцев с такой посуды, можно воспользоваться средством для мытья стекол.
Равномерно распылите средство и протрите поверхность посуды салфеткой из
микрофибры. После этого промойте водой и отполируйте сухим мягким полотенцем.

3.
Очистка посуды из нержавеющей стали с помощью
нагревания 

Если пригоревшие пятна невозможно удалить с помощью соды и
моющего средства, то попробуйте избавиться от них с помощью нагревания. Для
этого следует наполнить посуду таким количеством воды, чтобы она прикрывала
пригоревшие места, и поставить на плиту. Затем воду необходимо довести до
кипения и выключить плиту. После добавьте в кастрюлю несколько ложек соли и
оставьте так на пару часов. Соль ни в коем случае нельзя добавлять в холодную
воду, так как это может отрицательно сказаться на состоянии металла. По
прошествии необходимого времени слейте воду и попробуйте убрать пятна с помощью
мягкой губки. Важно помнить, что присохшие пятна ни в коем случае не
отскребают, а отмачивают.

4.
Очистка посуды из нержавеющей стали с помощью
активированного угля 

Такой способ очистки поверхности посуды особенно эффективен,
если вы недоглядели за молоком. Так, если на кастрюле остались пригоревшие
места, смело заглядывайте в аптечку в поисках активированного угля. Его
необходимо измельчить в порошок и добавить в пригоревшую посуду. Затем кастрюлю нужно залить водой и оставить так на 10-15 минут. После следует тщательно промыть
посуду.

5.
Очистка посуды из нержавеющей стали с помощью
уксуса или лимонного сока

Для чистки изделий из нержавеющей стали используют и уксус.
Его следует нанести на мягкую губку и протереть посуду. Затем нужно прополоскать посуду водой и вытереть насухо. С помощью уксуса также хорошо
убираются пятна от воды. Замочите сковородку в уксусе и оставьте на 10-15
минут, а затем помойте с моющим средством как обычно. 

Альтернативой уксусу
может послужить лимонный сок. На стакан воды необходима одна столовая ложка сока
лимона. Протрите полученным раствором кастрюли, сковородки и миски из
нержавейки, а затем промойте под проточной водой.

6.
Очистка посуды из нержавеющей стали с помощью
пищевой соды и канцелярского клея 

Народный способ удаления пятен и накипи с поверхности посуды
из нержавеющей стали. Традиционная пищевая сода здесь выступает в паре с
канцелярским клеем. Возьмите эмалированный таз, ведро или большую кастрюлю и
поместите туда загрязненную посуду. Затем залейте ее водой и добавьте пищевую
соду. Пропорции таковы: на 5 литров воды следует добавить половину пачки соды и
100 миллилитров клея. Для большего эффекта можно добавить жидкость для мытья посуды.
Доведите воду до кипения и кипятите 15-20 минут, после чего дайте ей остыть.
Все загрязнения отойдут, и вам останется лишь прополоскать посуду в чистой
горячей воде.

7.
Очистка посуды из нержавеющей стали с помощью
кофейной гущи 

Виртуозные хозяйки имеют в запасе еще один оригинальный
рецепт очистки посуды из нержавейки. Для него понадобится кофейная гуща. Слитый
кофе кладут на поролоновую губку и протирают средством кухонную утварь из этого
материала: ложки, вилки, ножи, кастрюли, сковородки, миски. После этого в
проточной воде необходимо тщательно промыть поверхность посуды и смыть остатки
кофе.

Как отчистить кастрюли из нержавейки от нагара внутри и снаружи

Какой бы чистой и блестящей не была посуда из нержавейки, в процессе использования даже у опытной хозяйки бывают некоторые казусы, то молоко пригорит, варенье, то суп «убежит». Отмыть пригоревшую кастрюлю из нержавейки и вернуть ей блестящую поверхность помогут не только специальные моющие средства, но и «бабушкины» рецепты.

Чистим от нагара внутри

В борьбе с пригоревшей пищей все средства хороши, в том числе и народные.

Хозяйственное мыло

Такой метод поможет очистить изделия из нержавейки даже с плотным черным нагаром. Потребуется подготовить смесь из:

• 4 л. воды;
• 3 ст. ложек измельченного хозяйственного мыла;
• 1 ст. ложки клея ПВА.

Нужно смешать все ингредиенты до однородного состояния, вылить в грязную посуду и кипятить 25-30 минут. После кипячения промыть любым моющим средством (подойдет чистящий порошок) и тщательно ополоснуть.

Сода

Этот простой способ подходит для удаления жирного налета и пригоревшей пищи, как внутри посуды, так и снаружи. Почистить пищевой содой пригоревшую кастрюлю из нержавейки можно двумя способами:

1. Развести соду с водой до состояния кашицы и нанести ее на грязную поверхность. Оставить так на несколько часов. После потереть загрязнения губкой, промыть.
2. Залить емкость водой, добавить соду (2-3 ст. л. на 1 литр воды) и прокипятить минут 10-20. Затем дать остыть, смыть загрязнения. После чистки нужно тщательно ополоснуть посуду.

Как это странно не звучит, но добавление 1 ст. ложки клея ПВА усиливает чистящие свойства соды.

Уксус

Столовый уксус – превосходное средство для удаления черного налета после пригорания. Для чистки понадобится столовый 9%. Залейте уксус так, чтобы была покрыта вся грязная поверхность, немного можно разбавить. Выдержите 2,5-3 часа и тщательно вымойте кастрюлю чистой проточной водой.

Если хотите, чтобы процесс мытья прошел быстрее, возьмите:

• 0,5 стакана 9% уксуса;
• немного хозяйственного измельченного мыла.

Залейте пригоревшую часть водой, добавьте мыльную стружку, доведите до кипения. Снимите с огня, влейте уксус и оставьте так на некоторое время. Как раствор остынет, удалите пригоревшие остатки чистящей содой и ополосните посуду.

Использование уксуса удалит как нагар, так и известковые отложения на кастрюле.

Лимонная кислота

Еще один чудо-порошок, избавляющий хозяек от трудного процесса чистки кухонной утвари. Чтобы получился ожидаемый эффект:

• налейте в емкость воды и доведите до кипения;
• всыпьте 2 ст. ложки кислоты;
• кипятите еще 20 минут;
• промойте, при необходимости почистите обычным моющим средством.

Активированный уголь

Этот препарат поможет чистить изделия из нержавейки от пригара. Для мытья нужно приготовить смесь:

• измельчите активированный уголь (1-3 упаковки). Количество зависит от площади загрязнения;
• высыпьте в пригоревшую емкость;
• добавьте немного воды и выдержите 15-20 минут.

После смойте нагар, примените при необходимости чистящее средство, нанесенное на губку, тщательно ополосните.

Удаляем нагар снаружи

Нагар на кастрюле из нержавейки может образоваться не только внутри, но и снаружи. Если внутреннюю часть можно отмыть путем кипячения и замачивания, то с внешней стороны это делается аналогично, но потребует чуть больше усилий.

Чтобы почистить кастрюлю снаружи, надо добавить соду в большую емкость из расчета ¼ пачки на 1-1,5 литра воды и прокипятить в ней грязную посуду 10-20 минут. Чем толще нагар, тем дольше держать на огне.

Вместо соды можно использовать смесь из стружки хозяйственного мыла (2-3 ст. л.), клея ПВА (1 ст. л.) и воды (4 литра).

Если воды понадобится больше, то все компоненты увеличивайте пропорционально.

Придать блеск кастрюле поможет очищенный картофель. Для этого клубень разрезают пополам и натирают внутри и снаружи. Альтернативный вариант: протереть поверхность раствором из 5-7 капель нашатырного спирта на литр воды.

Если вы взялись за чистку кухонных «помощников», не избежать и чистки поверхности чайника от жира снаружи.

Советы

Процесс чистки пригоревшей посуды имеет свои нюансы, узнав которые, вы сможете безбоязненно очистить кастрюли из нержавеющей стали:

1. Выбирайте средства, подходящие для материала изготовления. То, что подходит для чистки эмалированной, может быть категорически противопоказано для кухонной утвари из нержавейки.
2. При работе с химическими средствами используйте средства индивидуальной защиты, которые уберегут ваши руки и слизистые оболочки от повреждения.
3. Присохшую пищу или нагар нельзя пытаться очищать острыми предметами (ложками, вилками и пр.), загрязнения удаляются путем замачивания.
4. Очищать поверхность мягкой губкой или тряпкой, но никак не жесткими щетками или металлическими мочалками.
5. Во избежание появления пятен от воды, потеков, которые могут остаться после высыхания, посуду лучше вытирать сухой мягкой тряпочкой или полотенцем вручную.
6. Тщательно вымытая кастрюля имеет не только красивый эстетичный вид, но и защищена от появления ржавых пятен. В состав нержавеющий стали входит хром, образующий при взаимодействии с кислородом, защитную пленку. Если поверхность грязная, угроза поражения коррозией повышается, поэтому чистить такую посуду рекомендуется регулярно.

С первого взгляда чистка нагара с поверхности кастрюль кажется трудным и долгим процессом. Но следуя простым рекомендациям, вы сможете быстро удалить пригоревшие пятна и вернуть посуде блестящую и гладкую поверхность.

фото: depositphotos.com/zateev, tiverylucky, tab62

Как очистить кастрюлю из нержавейки?

После приготовления вкусных блюд или заготовок на зиму может возникнуть серьезная проблема – как очистить кастрюлю из нержавейки. Этот материал великолепно подходит для долгой и надежной эксплуатации. Но если сразу после приготовления не отмыть хорошенько дно и стенки, то нагар может надолго остаться и уже не вычищается привычными средствами. А вот приступая к генеральной уборке в квартире, мы вспоминаем про любимые кастрюли и видим некрасивые черные пятна. Как легко отмыть их подручными средствами, мы с вами и разберем в материале ниже.

Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки

Никто не будет спорить, что лучший способ поддерживать чистоту на кухне ежедневно, мало того, мыть и чистить сковороды и кастрюли после приготовления пищи. Но, согласитесь, времени на такие меры катастрофически не хватает, поэтому чаще всего к мытью мы приступаем уже через какое-то время. Причем, если внутреннюю поверхность стали отмывают все-таки чаще, то нижняя часть, закопченная от контакта с огнем и приобретающая черно-коричневый оттенок, может привлечь к себе внимание только при генеральной уборке. Вот тогда то и пригодятся знания, как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки.

Именно нержавеющая сталь является материалом, который во всем мире признан идеальным для качественного и безопасного приготовления пищи. Ведь недаром профессиональная посуда на лучших кухнях сделана именно из нее, начиная от больших кастрюль и сковород и заканчивая половниками и ложками. Чистить все это богатство также несложно, особенно, когда под рукой есть специальные профессиональные средства, разработанные непосредственно для такого материала. Они, кстати, и в наших торговых сетях широко представлены и имеют лишь один существенный недостаток – цена на них достаточно высока, так что позволить купить себе их для ежедневных нужд и задачи, как почистить от грязи любимую посуду, может далеко не каждая хозяйка.

Есть четыре основные помощника, которые могут найтись в каждом хозяйстве – это уксусная кислота, лимонная кислота, сода и хозяйственное мыло. Именно они смогут вам помочь достаточно эффективно и дешево избавиться от неприятных пригоревших пятен. Давайте возьмем саму простую ситуацию, когда вы что-то готовили, отвлеклись и оно пригорело, например, молочную кашу. Итак,  пригорела кастрюля из нержавейки — как очистить внутри? Для этого достаем обычный столовый уксус, который является 9% раствором уксусной кислоты, такой концентрации нам вполне хватит. Это вещество просто заливаем внутрь емкости так, чтобы весь пригоревший участок оказался покрыт полностью, тогда уксус сможет работать так, как нам надо. Оставьте на пару часов процесс происходить, а затем просто аккуратно слейте жидкость, сполосните водой и при необходимости дополнительно потрите абразивной тряпкой, например, обратной стороной мочалочки для мытья посуды.

Если пятно более сильное и стойкое, как это бывает когда у вас пригорело варенье, как очистить кастрюлю из нержавейки нужно узнавать быстро. Такие пригары с истечением времени вывести становится только трудней, так как они состоят из множества слоев сгоревшего и отвердевшего вещества (в нашем случае сахара). Для этого подойдут только способы с вывариванием, то есть те, в которых бороться с пятнами нам дополнительно будут помогать пузыри воздуха в кипящей на огне жидкости. Для этого опять же возьмем уксус, его будем нагревать внутри самой кастрюли. Но помним знания о том, как очистить сковороду от многолетнего нагара и жира – кроме кислоты нужно добавить моющий элемент с хорошим пенообразованием. Это может быть средство для мытья посуды, а может быть хозяйственное мыло, натертое на мелкой терке. Такую сухую субстанцию готовят заранее многие хозяйки, а потом пользуются для решения разнообразных бытовых задач.

Итак, продолжая искать решение задачи как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки внутри, берем несколько ложек натертого мыла и отправляем к уксусу внутрь емкости. Опять же, следите за тем, чтобы пригар оказался полностью покрыт чистящим составом. Далее включаете огонь и нагреваете все в течение получаса, в зависимости от степени загрязнения и того, сколько пятно оставалось присохшим. Не забудьте, что все способы с уксусной кислотой, даже те, которые касаются других заданий, например, как очистить духовку от жира и нагара быстро в домашних условиях, сопряжены с неприятным запахом и парами уксуса, которыми можно обжечь слизистую при вдыхании. Поэтому хорошенько проветривайте кухню в процессе и после его завершения, а также не стойте над кастрюлей, пока жидкость внутри будет кипеть.

По прошествию 30-40 минут, выключайте огонь и аккуратно сливайте кастрюлю. Далее завершите процесс (пригорела кастрюля из нержавейки как очистить) при помощи щетки или тряпки, но в основном этого уже не требуется. Можно просто пройтись по поверхности обыкновенной мочалкой с моющим и отправлять в сушилку.

Как очистить подгоревшую кастрюлю из нержавейки

Немного сложнее будет решаться задача, как очистить подгоревшую кастрюлю из нержавейки, если загрязнение произошло с внешней стороны, на дне и стенках. Вам обязательно понадобится емкость большего размера, так как мы будем вываривать одну кастрюлю в другой.

Если снаружи подгорела кастрюля из нержавейки, как очистить ее можно использовать предыдущие варианты. Но, понятно, что уксуса или лимонной кислоты нужно будет гораздо больше. Чтобы сэкономить можно использовать соду, это вещество не менее эффективно справляется с нагаром.

Причем, для воплощения как очистить сгоревшую кастрюлю из нержавейки вы можете взять даже не обычную пищевую соду, а каустическую, которая продается в строительных магазинах. Она, кстати, является главным компонентом брендированных средств от накипи и нагара, но только стоит в несколько раз дешевле. Несколько больших ложек каустической соды с горкой на кастрюлю воды, погружаете в нее пригоревшую емкость и на этой водяной бане держите несколько часов или же, если на огне, то минут 30-40.

Существующие способы как очистить кастрюли из нержавейки от нагара снаружи тоже существуют. Для этого смешиваете соду с несколькими каплями лимонного сока, добавляете чуть-чуть воды и такой кашицей обмазываете дно и стенки. Для прохождения процесса обычно нужно порядка пару часов, после чего смесь смывается, а посуда отмывается.

Источник

Как почистить посуду из нержавейки в домашних условиях

На кухнях привычно смотрятся различные предметы домашнего обихода из нержавеющей стали. Обычно из этого материала делают посуду, самовары, ложки, мойки и термосы. Практичность и привлекательный вид обеспечивают предметам из сплава лидирующую позицию на кухне. Однако у такого чудо-материала имеется не только ряд преимуществ, но и различные недостатки.

Любой хозяйке знаком основной минус нержавейки – это различного рода загрязнения, которые появляются на поверхности и портят ее внешний вид. Как и чем чистить нержавейку подробно описано в этой статье.

Перед тем как приступить к очистке металла, нужно определить степень его загрязнения. А уже средство выбирать, смотря на изделие и уровень его загрязненности.

Очистка нержавейки должна проходить регулярно. Чем почистить посуду из нержавеющего металла, интересуется много молодых хозяек, столкнувшихся с образованием загрязнённых участков и жирных пятен на поверхности. Специалисты советуют пользоваться моющими средствами, а опытные хозяйки наперебой предлагают народные способы, которые использовали еще наши бабушки.

Как почистить посуду из нержавейки

После того как посуда или другой предмет из металла был в обиходе, его необходимо почистить средством для нержавейки и водой. Ни в коем случае не рекомендуется промывать такие изделия в посудомоечной машине и чистить мочалками или губками. Так можно повредить и поцарапать поверхность, лишив ее прежнего блеска.

В магазинах представлен огромный выбор составов для мытья и чистки, которые помогут в борьбе с возникшими трудностями. Выбирать нужно щадящие средства, которые не навредят поверхности изделия, помогут сэкономить время и эффективно справятся с загрязнениями. Если ни один из предложенных вариантов не подходит, можно обратиться за помощью к средствам для чистки, которые легко изготовить самостоятельно в домашних условиях:

• Горчица. Нужно взять 1 столовую ложку сухого порошка и растворить его в кипяченой воде. Затем очистить необходимые кухонные предметы полученной кашицей, используя для этого щетку с мягким ворсом. После чистки тщательно промыть предмет водой и вытереть насухо полотенцем или тряпочкой.
• Нашатырный спирт. Это средство также используют для чистки приборов и возвращения им прежнего блеска. Вам понадобится развести 15 капель аммиака с литром воды. Смочите тряпку в полученном растворе и очистите загрязненную поверхность, а затем протрите изделие насухо.

• Кофейная гуща. Это незаменимый помощник при чистке загрязнённых предметов из нержавеющего металла. Мочалку нужно обмакнуть в гущу и натереть участки, после чего промыть их водой комнатной температуры. Затем протереть полотенцем или тряпкой. Блеск и чистота поверхности обеспечены!
• Сода и канцелярский клей. Необходимо налить в посуду 3 литра воды, добавить 1/4 пачки соды и 50 мл клея. Затем опустить загрязненную посуду внутрь емкости, прокипятить 20–25 минут и оставить остывать. Грязь уйдет, а кухонный инвентарь останется только промыть водой комнатной температуры.

• Уксус. Благодаря этому средству можно забыть про грязь и образовавшиеся пятна на поверхности предметов из нержавеющей стали. Вам нужно смочить влажную тряпку в уксусе и тщательно протереть грязные участки. Затем промыть место водой комнатной температуры и вытереть насухо полотенцем. Помимо уксуса, для такой процедуры подойдет лимонный сок.

Чем почистить самовар из нержавейки

Как почистить самовар? Над этим вопросом рано или поздно задумывается любой человек, обладающий подобным устройством. Вам необходимо идеально очистить его снаружи, чтобы не осталось никаких разводов и царапин?
Для этого подойдет раствор из лимонного сока и воды, который рекомендуют использовать в пропорции 1 столовая ложка сока на 1 стакан воды. Полученным раствором нужно аккуратно протереть поверхность и удалить загрязненные участки. Затем вымыть водой комнатной температуры и осушить посуду полотенцем или тряпкой.

Нержавеющую сталь хорошо очищает кашица из соды и воды. Рекомендуют немного намочить мочалку, и взять приготовленное средство на краешек губки. Поверхность нужно протирать аккуратно, чтобы не поцарапать самовар. Затем смыть водой и оставить посуду высыхать самостоятельно.

Как почистить ложки из нержавейки

Нержавеющий металл, из которого сделана мелкая кухонная утварь, например, ложки, легко очистить губкой для посуды и моющим средством. После чистки необходимо тщательно вымыть приборы и вытереть насухо. Если проводить такую процедуру регулярно и качественно, ложки смогут прослужить хозяевам на протяжении долгого времени.

Чем чистить раковину из нержавейки

Как отмыть и почисть раковину из нержавейки, знает каждая хозяйка, потому что этот процесс нужно повторять часто. Это нужно, чтобы на мойке не оставалось пятен и разводов, так заметных взору окружающих. Мойку отмывают с помощью губки и различных моющих и чистящих средств. Подойдет лимонная кислота, соль, сода или медицинский спирт.

Как очистить термос из нержавейки внутри

Активированный уголь и соль – отличные средства для очистки термоса.

Многие задаются вопросом, как почистить термос из нержавейки внутри. Чистка снаружи не составит особого труда, но необходимо удалять остатки заварки и чая внутри теплоизоляционной посуды.

Для этого нужно сначала хорошо промыть термос водой. Затем засыпать внутрь соль или заранее размягченный активированный уголь, и оставить теплоизоляционную посуду приблизительно на полчаса. После сполоснуть раствором воды и лимонного сока и тщательно промыть водой.

Предметы из нержавеющей стали нельзя чистить с помощью металлических губок.

Эксперты, занимающиеся вопросом чистки нержавейки и предметов обихода из этого материала, пришли к выводу, что при мытье нельзя использовать мочалки из металла, такая губка может навредить поверхности и оставить царапины.

Почистить нержавейку от образовавшихся на поверхности пятен, жира и подгоревшей пищи можно и с помощью специального средства, только необходимо учесть, что требуется предварительно смягчить загрязнённые участки.

Поэтому перед чисткой нужно замочить объект на 30 минут, чтобы ускорить и упростить процесс чистки, а затем избавится от грязи и следов жира. После протереть нержавейку тряпочкой, что поможет избавиться от капель воды на поверхности.

Таким образом, срок службы предметов домашнего обихода продлен на долгое время!

Как отчистить кастрюли из нержавейки от нагара снаружи и внутри

Содержание статьи

Одна из самых серьезных проблем для хозяйки на кухне – нагар на кастрюлях и сковородах из нержавейки. Даже самая дорогая и качественная посуда со временем «обрастает» упрямым налетом, который, кажется, невозможно отмыть. Однако это не так, есть немало способов, которые помогут вам расправиться с нагаром на ваших драгоценных кухонных помощниках.

Замачивание

Это один из самых популярных, дешевых и простых методов, чтобы почистить посуду в домашних условиях. Просто разведите мыльный раствор с помощью воды с порошком, средством для мытья посуды или хозяйственным мылом и замочите кастрюлю или сковороду в нем. Когда грязь размякнет, очистите ее с помощью щетки или металлической губки.

Мыло, клей и кипяток

Этот метод больше похож на рецепт по зельеварению, однако, опыт советских хозяек говорит о том, что он весьма эффективен и вполне подойдет для очищения многослойного, застарелого нагара. Вам понадобится 4 литра кипятка, в который нужно добавить 1/3 натертого на терке хозяйственного мыла и 1 столовую ложку старого доброго клея ПВА. Смесь надо поставить на огонь, тщательно перемешать, чтобы мыло полностью растворилось, довести до кипения, а затем опустить в раствор грязную кастрюлю или сковороду. Затем необходимо убавить огонь и кипятить кастрюлю в растворе от 30 минут до двух часов. Следите, чтобы смесь не выкипела, при необходимости подливайте кипяток. После того как вы решите, что кипячения вашей посуде достаточно, достаньте и подержите кастрюлю под струей воды, а затем отмойте остатки накипи металлической щеткой или губкой.

Сода в помощь

Сода – одно из самых экологичных и безопасных средств по очистке. Вот несколько вариантов ее применения для того чтобы отчистить посуду из нержавейки в домашних условиях:

1. Несложные загрязнения можно просто отмыть губкой с нанесенной на нее содой.
2. Если нагар не поддается, можно прокипятить посуду в растворе из воды и соды. На литр воды берите один стакан соды.
3. Соду можно добавить в раствор из стружек хозяйственного мыла и воды, вскипятить смесь, тщательно перемешать и кипятить в ней грязную кастрюлю. Соды потребуется две горсти на 3-4 литра раствора. После кипячения посуды гарь можно будет легко почистить.
4. Предыдущий метод сработает, если у вас нет хозяйственного мыла, зато есть тюбик силикатного клея. Вмешиваем его к воде и растворенной в ней соде и кипятим в этом около часа нужную кастрюлю или сковороду. Застарелый жир станет мягче и его спокойно можно будет очистить с вашей посуды твердой или металлической губкой.
5. Кстати, если в вашем доме есть другие керамические и металлические предметы, нуждающиеся в очищении, их тоже можно отправить в раствор на 20 минут, а затем отмыть мягкой губкой, и они снова засияют чистотой.
6. Изнутри дно и стенки кастрюли или сковороды из нержавейки можно легко почистить после обработки кашицей из соды и перекиси водорода. Просто смешайте их так, чтобы получившаяся масса напоминала сметану по консистенции, а затем обильно нанесите ее на дно и стенки посуды. Через 15 минут соду можно будет с помощью губки удалить вместе с нагаром.

Эффективнее всего в борьбе с нагаром справляется кальцинированная сода.

Уксус

В борьбе за чистоту на кухне, а именно на посуде из нержавейки, можно использовать и уксус. Залейте посуду с гарью 9% уксусом и оставьте на пару часов. Это поможет в дальнейшем нагару снаружи очиститься легче. Если нужен еще более эффективный способ с применением уксуса, то он есть. Берите кастрюлю, добавляйте в нее воду, половину стакана уксуса и натертую половинку хозяйственного мыла. Кипятите получившуюся смесь на медленном огне, «проварите» грязную посуду полчаса или час пока застарелый жир не размякнет.

Кислота

Лимонная кислота почистит дно и стенки любимой посуды изнутри не только от гари, но и от известкового налета. Для этого нужно добавить в кастрюлю воды, чтобы ее уровень был чуть выше, чем уровень гари на стенках, вскипятить ее и добавить 2 столовые ложки лимонной кислоты. Смесь нужно прокипятить 15-20 минут, слить и убрать нагар в кастрюле привычным образом.

Химия в действии

Если же вам некогда заниматься «зельеварением» и вы сторонник специальных средств по очищению дома, можно присмотреться к гелям, которые способны почистить нагар в домашних условиях и без особой мороки. Сегодня выбор таких средств огромен. Самые популярные: «Мастер блеск» (средство для сети «Магнит»), «Шуманит», средство из серии Amway, «Чистер», «Золушка» и другие. Выбрать можно как что-то недорогое, так и гель подороже и просто следовать инструкции на упаковке, главное – не забыть приобрести и надеть при работе с такими гелями резиновые хозяйственные перчатки, а потом тщательно промыть кастрюлю.
Любой из методов того, как почистить посуду в домашних условиях, подойдет, если вы твердо решили не дать гари «захватить» вашу кухню. И совсем скоро ваши кастрюльки из нержавейки, сковородки и крышечки засияют, как новенькие.

Чем почистить кастрюли из нержавеющей стали в домашних условиях.

Как почистить нержавейку в домашних условиях

Чем почистить кастрюли из нержавеющей стали в домашних условиях. Как почистить нержавейку в домашних условиях

Такая посуда считается одной из самых лучших, ведь она надежно защищена от появления коррозии. Сплав содержит хром, при реакции которого с кислородом на покрытии образуется защитная пленка. Именно она препятствует появлению пятен. Когда кастрюля покрывается грязью, этот контакт нарушается, и посуда остается незащищенной.

• нагревание посуды;
• лимонный сок и уксус;
• сода;
• активированный уголь;
• клей;
• кофейная гуща.

После обработки любым из перечисленных способов посуду промойте водой с добавлением привычного моющего средства и хорошенько сполосните, чтобы предупредить появление темных пятен.

• Приборы, если они не очень грязные, можно вымыть привычным для вас Фэйри, Аосом или прочими моющими гелями для посуды. Главное во время мыть все, чтобы еда не успела высохнуть на приборах;
• Нержавеющие миски и кастрюли можно протереть соком лимона (на 200 мл воды 1 большая ложка сока), слишком загрязнённым местам уделите больше внимания . Затем посуду необходимо промыть под водой и вытереть;
• От жирных пятен можно избавиться с помощью соды. На влажную губку нужно насыпать небольшое количество соды, а затем протереть загрязнённые места (только не нажимайте на губку слишком сильно). После посуду необходимо сполоснуть водой и оставить до полного высыхания;
• Для того, чтобы обновить утраченный блеск нержавеющей посуды, раковины или плиты, нужно протереть поверхность разведённым нашатырным спиртом (10 капель на литр воды). Благодаря этим несложным манипуляциям ваша кухонная утварь и техника снова засверкает как новенькая;

К сожалению, бывают и такие ситуации, когда в нержавеющих кастрюлях пригорает пища. Если вас настигла такая беда, не стоит сразу же отскабливать остатки еды, ведь этими действиями вы можете ухудшить внешний вид посуды. Сложнее всего отчистить от дна пригоревшую кашу, однако есть способ очистки и для таких непростых случаев.

На пригоревшие места нужно насыпать соль, затем оставляем кастрюльку минут на 20, после смываем. Если к ковшику или кастрюле пригорело молоко, тогда можно воспользоваться активированным углём. Пара таблеток растирается в порошок, которым засыпают дно посуды. Через некоторое время все промывается водой и натирается соком лимона, для того чтобы восстановить блеск.

Столовые приборы можно очистить с помощью кипячения. Их кладут в большую кастрюлю, наливают в нее воду, добавляют соль. Приборы кипятят на небольшом огне примерно полчаса, а после промывают под краном и насухо вытирают.

Как чистить нержавейку в домашних условиях. Чистим нержавеющую сталь правильно

Чем же можно чистить нержавеющую сталь правильно в домашних условиях, чтобы сохранить защитные качества металла и блеск посуды?

Чтобы кастрюли, сковородки, вытяжка или мойка из нержавейки всегда блестели, не стоит использовать для мытья абразивную бытовую химию или металлические губки. Стоит оставить на кухонной утвари царапины, как нержавейка тут же станет непригодна к эксплуатации. Чтобы сохранить блеск, достаточно промывать кастрюли моющим средством для мытья посуды или обыкновенным мыльным раствором. Используйте также мягкие губки или тряпочки из натуральной ткани.

Если же кастрюля или плита из нержавейки уже потеряла былой блеск, просто натрите поверхность сырым разрезанным картофелем. Крахмал восстановит естественный блеск нержавейки, при этом не повредив металл.

Чтобы на поверхности нержавейки не образовывались некрасивые водные разводы, достаточно тщательно вытирать посуду из этого материала после каждого мытья.

Для чистки кухонной утвари из нержавейки можно использовать как специальную бытовую химию, так и народные средства.

Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавеющей стали. Как очистить кастрюлю из нержавейки от нагара снаружи?

В первую очередь необходимо обратить внимание на качественные современные моющие и чистящие средства, которые специально разработали для очистки нагара на даже сильно пригоревших кастрюлях.

Также не менее эффективным народным средством от нагара на кастрюлях из нержавейки (для кастрюль, у которых также и ручки из нержавеющей стали) является смесь из воды, кальцинированной соды (2 чайных ложки на 1 литр воды), хозяйственного мыла (20 грамм тертого мыла на 1 литр воды) и тертого свежего яблока. Последовательность чистки кастрюли таким народным методом такая:

• Первым делом выбираем емкость подходящего размера, в которой будем варить загрязненную кастрюлю из нержавейки (этом может быть кастрюля большего размера или металлическое ведро).
• Заливаем в выбранную емкость холодную воду, ставим её на плиту и доводим до кипения.
• На терке натираем хозяйственное мыло (исходя из пропорции указанной выше), одно свежее яблок (желательно зеленое кислое) и добавляем эти натертые компоненты в закипающую воду, а также добавляем туда кальцинированную соду (пропорция указана выше).
• В закипевший раствор кладем пригоревшую кастрюлю из нержавеющей стали и при необходимости доливаем горячей воды так, чтобы вся загрязненная поверхность была в воде.
• Кипятим загрязненную кастрюлю на маленьком огне в течении 1 часа, после чего достаем её из кипящего раствора, ожидаем пока она немного остынет и вручную с помощью губки для мытья посуды в теплой воде очищаем её от остатков нагара.
• В полностью вымытую кастрюлю наливаем чистой воды до верху и доводим её до кипения, после чего выливаем и промываем кастрюлю в теплой воде, чтобы избавиться от остатков чистящего средства.

Как очистить кастрюлю от нагара с внешней стороны.

Чистка пригоревшей кастрюли от нагара

У любой, даже очень аккуратной хозяйки, на кухне часто встречается маленькая неприятность в виде пригоревшей кастрюли. Расставаться с любимой утварью каждый раз, когда она подгорит не разумно, зная маленькие хитрости – очистить кастрюлю от пригара достаточно просто.

Иногда посуда утрачивает красоту и блеск в результате длительной эксплуатации.

Причины появления нагара на стенках и дне кастрюли

Если исключить самую распространенную причину пригорелой кастрюльки – это оставление приготовление обеда на плите без присмотра, а вода просто выкипела, и еда сгорела. Немаловажным фактором является качество посуды и правильное ее использование. Желтый налет и накипь от жесткой воды, а когда покрытие окрашивается в разные цвета: от ярких ягод, фруктов и овощей.

Уход за посудой подразумевает ежедневную качественную чистку.

Особенности чистки кастрюль из разных материалов

• Алюминий. Материал не переносит кислотосодержащие продукты, которые вступают в реакцию с алюминием и на дне и стенках образовываются темные пятна, от которых практически невозможно избавиться. Алюминий – это очень мягкий сплав, на котором при механической чистке легко оставить царапины. Это грозит вам испорченным блюдом небезопасным для здоровья. В таких кастрюльках лучше варить супы.
• Эмаль. Хрупкий материал, который при малейшем падении легко дает трещину и откалывается, такую посуду для приготовления пищи использовать уже нельзя. Но при аккуратном обращении эмаль легко отмывается даже при сильно пригоревшей еде.
• Тефлон. Посуда из этого материала практически не пригорает. Антипригарное покрытие позволяет не только готовить блюда без масла и пригара, но и быстро помыть кастрюлю без особых хлопот. Но материал склонен к царапинам, при появлении которых кастрюльку лучше выкинуть.
• Нержавейка. Материал легко очищается от пригоревшей еды, но на поверхности в процессе готовки образовываются сине-зеленые разводы, от которых очень сложно избавляться. Нержавейка не переносит абразивы с крупной фракцией.
• Керамика. Дно кастрюль из керамики покрывают глазурью, которая при истирании перестает нести функцию антипригарного покрытия, и еда начинает подгорать, при чистке не используйте металлические губки.

Чем почистить кастрюли снаружи. Удаление жира и нагара снаружи посуды

Существенное отличие в удалении загрязнений изнутри и снаружи посуды в том, что наружный нагар нельзя замочить в привычном смысле слова.  При применении профессиональных средств бытовой химии лучше обратить внимание на гелеобразные очистители. Хозяйка обмазывает концентратом грязные бока кастрюли, благодаря густой текстуре, он не стекает. Не рекомендуется использовать чистящие порошки, они царапают поверхность, в эти микроцарапинки потом будут забиваться остатки пищи и грязь.

Чтобы почистить бока кастрюли от нагара снаружи народным методом, понадобится приготовить кремообразную пасту из активированного угля. Для этого хозяйке нужно растолочь 2-3 таблетки препарата и добавить несколько капель воды. Этой смесью смазываются бока посуды и оставляются так на 15 минут, после чего можно смыть обычной водой.

Кипячение в данном случае тоже возможно. Для это берется любая емкость с более большим объемом, чем та, которую очищают. Загрязнения снаружи кастрюли удаляют кипячением в растворе соды. Раствор готовится в пропорции: 5 литров воды на 1 стакан порошка. В жидкость опускается посуда так, чтобы вода полностью накрывала ее. Важный нюанс, на утвари не должно быть пластмассовых и элементов, и частей, состоящих из легковоспламеняющихся материалов, иначе они могут повредиться от высокой температуры. На сильном огне раствор доводится до кипения, после чего необходимо убавить конфорку и «варить» еще пару часов. При закипании на воде может наблюдаться шапка пены, это нормальная реакция взаимодействия вещества с загрязнениями.

По истечению времени хозяйка сливает воду и губкой дочищает посуду. После такой обработки очистить нагар становится очень легко.

Одно из средств бытовой химии, доступное по цене всем, — это «Белизна». В ее составе хлор, как и в большинстве очистителей, но цена в 2-3 раза ниже. Для очищения понадобится большой чан с водой, куда добавляется несколько крышечек средства. Грязную утварь нужно поместить в емкость и оставить там на сутки. Для повышения эффективности кухонные принадлежности кипятят прямо в «Белизне» 40 минут. При необходимости можно потереть бока кастрюли мочалкой. После окончания процедуры следует тщательно прополоскать утварь, попадание средства в пищевод повлечет химическое отравление.

Как очистить кастрюлю из нержавейки от пригоревшего варенья. Как отмыть пригоревшее варенье от эмалированной кастрюли

Приступать к очистке емкости с эмалированным покрытием следует сходу опосля окончания готовки.

Залейте кастрюлю прохладной водой и оставьте на несколько минут, а потом древесной лопаткой удалите отслоившееся варенье.

Для очищения остатков нагара воспользуйтесь одним из представленных способов:

1. Растворите в 1 л воды мг соды. Залейте веществом емкость, поставьте на плиту и варите пару минут. Потом помойте посуду под проточной водой.
2. Соедините воду и лимонную кислоту из расчета 1 ч. л. на литр. Полученную консистенция прокипятите в кастрюле, требующей чистки, а потом отлично вымойте.
3. Залейте посуду уксусом и оставьте на несколько минут.

   Таковой способ очень действенный, но процесс очистки сопровождается противным запахом, потому непременно работайте при сильно открытой форточке.

Отчистить нагар с кастрюли поможет кипячение с веществом соды, лимонной кислоты либо соли. Таковой действенный и полностью безопасный метод очистки дозволит удалить даже самые сложные загрязнения

Очистить жженный сахар с эмалированной посуды посодействуют остальные домашние средства:

• яблочная кожура – она содержит кислоты, которые расщепляют сахар и фруктозу;
• лимон либо лимонный сок;
• поваренная соль;
• активированный уголь – измельчите пилюли и обильно засыпьте приобретенным порошком место нагара, а потом вымойте холодной водой.

Подробнее о том, как очистить эмалированную посуду от нагара, вы сможете выяснить из иной нашей статьи.

Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки снаружи. Как очистить кастрюлю из нержавейки после пригорания внутри и снаружи

Во время готовки сильный огонь или длительное нагревание способны вызвать пригорание продуктов. Чернота, которую надо отмыть, может покрыть внутреннюю, внешнюю поверхности кастрюли из обычной нержавейки.

Использование порошков, жестких щеток покроет посуду царапинами, она утратит блеск, пища будет постоянно пригорать, накипать.

В зависимости от сплава нержавейки, из которого сделана посуда, степени и вида загрязнения, можно использовать разные способы. В борьбе с гарью, слоем пригоревших следов эффективны подручные средства и профессиональные вещества. Разница только в затраченном времени на чистку. Большую часть компонентов можно отыскать на кухне. Отмыть кастрюлю снаружи и внутри помогут различные рецепты:

Бытовая химия

Если пригорела кастрюля из нержавейки и нет желания возиться с гарью, можно применить бытовую химию. Важно в процессе очистки следовать инструкции на этикетке. Отмыть пригоревшее изделие помогут такие вещества:

1. Баги Шуманит — сильное, едкое средство, требующее мер предосторожности. Перед использованием наденьте резиновые перчатки, респиратор и откройте окно для проветривания. Встряхните пузырек, распределите жидкость на проблемном участке, подождите несколько минут. Затем губкой можно отмывать пригоревшие пятна, жир.
2. Таблетки для посудомоечной машины вернут блеск и чистоту кастрюле из стали нержавейки. Пригоревшую еду получится отмыть без применения силы, достаточно залить воду, положить одну таблетку, прокипятить жидкость в течение 15 минут. Вместе с жидкостью слейте горелые остатки в канализацию.
3. Чистер — удаляет жир, нагар с кухонных поверхностей. Он поможет отмыть нержавейку за несколько минут без усиленного трения. Распылите средство на пригоревший участок, затем пройдитесь губкой и смойте проточной водой.
4. Sanita спрей для очищения кухонных поверхностей поможет справиться с гарью, жиром на кастрюле из стальной нержавейки. Жидкость нужно распылить на проблемную зону и оставить на 5 минут. Сильный эффект позволяет оттирать грязь губкой без особых усилий.
5. Oven Cleaner от Amway — средство для чистки духового шкафа эффективно отмоет пригоревшее дно нержавейки. Гелеобразная жидкость легко наносится на загрязненный участок специальной щеточкой и оставляется на время. Горелый след удаляется губкой.

Видео как очистить нержавеющую посуду — лучшие способы! — Утро с Интером

Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки от нагара?

Большинство хозяек при покупке кастрюлю домой отдают предпочтение изделиям из нержавеющей стали, так как такие кастрюли имеют стильный и красивый внешний вид, а также практичны и долговечны, но со временем каждый сталкивается с такой проблемой, как появление нагара (гари, пригара) на нержавеющих кастрюлях при приготовлении пищи, поэтому рассмотрим в данной статье, чем и как очистить пригоревшую кастрюлю внутри и снаружи в домашних условиях.

Чем и как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки внутри от нагара?

Для чисти от нагара кастрюли из нержавейки можно использовать множество подручных средств, которые найдутся практически в каждом доме (соль, сода, уксус и т. д.), которые хорошо себя зарекомендовали за долгие годы их использования многими хозяйками. Также не менее популярны современные чистящие средства (жидкие, порошки, гели), которые можно купить в любом супермаркете или бытовом магазине, но так как зачастую они довольно дорогие, рассмотрим, как можно почистить внутри кастрюли из нержавейки с помощью подручных средств:

• Пищевая сода. Заливаем в кастрюлю холодную воду и добавляем пищевую соду в пропорции 3 столовых ложки соды с горкой на 1 литр воды, после чего доводим воду в кастрюле до кипения на плите и кипятим в течении 2-3 часов. Прокипятив нужно время, воду сливаем, ожидаем, пока кастрюля немного остынет и тщательно вымываем её в теплой воде обычной губкой и моющим средством для посуды.
• Уксус или лимонная кислота. В пригоревшую кастрюлю из нержавейки наливаем холодную воду и добавляем уксус (7% или 9% в пропорции 100 грамм на 1 литр воды) или лимонную кислоту (2 столовых ложки на 1 литр воды) и на среднем огне кипятим данный раствор 20-60 минут, после чего сливаем его и моем кастрюлю в теплой воде, вычищая остатки нагара губкой для мытья посуды.
• Активированный уголь. Если слой гари в кастрюле из нержавейки не большой, можно смело воспользоваться обычным активированным углем в таблетках. Таблетки активированного угля нужно растолочь в порошок (в среднем 5-10 таблеток) после чего нанести порошок из угля на загрязненные участки внутри кастрюли и подождать 15-20 минут, после чего добавить воды (чтобы уголь размок) и оставить кастрюлю в таком виде еще на 15-20 минут, после чего тщательно вымыть её от остатков нагара.
• Хозяйственное мыло. Половинку хозяйственного мыла натирают на терке и кладут в пригоревшую внутри кастрюлю, заливают водой (вода должна покрыть пригоревшие участки на стенках и днище кастрюли) и на среднем огне доводим до кипения, и кипятим мыльный раствор в течении 20-30 минут, после чего сливаем его и когда кастрюле охладится, моем её в теплой воде губкой и моющим средством для посуды.

На заметку: после полной очистки кастрюли из нержавейки от нагара, в неё следует набрать чистую воду, довести её до кипения и слить, чтобы с поверхности кастрюли смылись остатки чистящих средств и при следующей готовке они не попали в еду.

Как очистить кастрюлю из нержавейки от нагара снаружи?

В первую очередь необходимо обратить внимание на качественные современные моющие и чистящие средства, которые специально разработали для очистки нагара на даже сильно пригоревших кастрюлях.

Также не менее эффективным народным средством от нагара на кастрюлях из нержавейки (для кастрюль, у которых также и ручки из нержавеющей стали) является смесь из воды, кальцинированной соды (2 чайных ложки на 1 литр воды), хозяйственного мыла (20 грамм тертого мыла на 1 литр воды) и тертого свежего яблока. Последовательность чистки кастрюли таким народным методом такая:

• Первым делом выбираем емкость подходящего размера, в которой будем варить загрязненную кастрюлю из нержавейки (этом может быть кастрюля большего размера или металлическое ведро).
• Заливаем в выбранную емкость холодную воду, ставим её на плиту и доводим до кипения.
• На терке натираем хозяйственное мыло (исходя из пропорции указанной выше), одно свежее яблок (желательно зеленое кислое) и добавляем эти натертые компоненты в закипающую воду, а также добавляем туда кальцинированную соду (пропорция указана выше).
• В закипевший раствор кладем пригоревшую кастрюлю из нержавеющей стали и при необходимости доливаем горячей воды так, чтобы вся загрязненная поверхность была в воде.
• Кипятим загрязненную кастрюлю на маленьком огне в течении 1 часа, после чего достаем её из кипящего раствора, ожидаем пока она немного остынет и вручную с помощью губки для мытья посуды в теплой воде очищаем её от остатков нагара.
• В полностью вымытую кастрюлю наливаем чистой воды до верху и доводим её до кипения, после чего выливаем и промываем кастрюлю в теплой воде, чтобы избавиться от остатков чистящего средства.

На заметку: возможно Вам пригодится полезный совет, как избавиться от запаха гари в кастрюле, когда в ней что-то пригорело во время приготовления. В данном случае необходимо намочить хлопковую ткань (обычное хлопковое полотенце) и поместить его сверху на кастрюлю без крышки, чтобы все неприятные запахи впитывались в мокрую ткань и не распространялись по Вашему дому.

Вам также интересно будет узнать, как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю?

В заключение к статье можно отметить, что зная, чем и как отмыть пригоревшую кастрюлю из нержавейки от нагара и копоти, Вы сможете с легкостью поддерживать свои кастрюли в чистоте и долго сохранять их красивый внешний вид. Свои отзывы и полезные советы, как отчистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки от нагара, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Всем привет! Я Инна – автор статей в этом блоге. Предприимчивая домохозяйка с опытом работы в клининговой компании более 4-х лет. С удовольствием отвечу на все вопросы по теме статей в комментариях! Всегда готова поделиться своими полезными советами!

Сохранить в социальных сетях:

Как мыть сковороды из нержавеющей стали

Допустим, вы готовите ужин, предварительно разогревая сковороду из нержавеющей стали, чтобы поджарить отбивные из ягненка с солеными анчоусами и каперсами. (Ссылка ведет на The New York Times, головную компанию Wirecutter.) Вы добавляете масло, ждете, а затем кладете мясо на сковороду, после чего добавляете остальные ингредиенты. Увы, эти восхитительные начинки немного пригорают, когда отбивные готовятся, прилипая к сковороде и оставляя после себя затвердевшую корку масла. Не отчаивайтесь: даже опытные повара могут опалить сковороду, будь то жарка мяса при высоких температурах или возня с нежным соусом.Но очистка этих сильных пятен — не такая большая проблема, если у вас есть подходящее снаряжение и принадлежности. Основываясь на нашем многолетнем опыте приготовления пищи дома и на профессиональной кухне, вот методы, которые мы используем, чтобы наша посуда оставалась сияющей.

Базовая уборка для среднего беспорядка

За эти годы мы очистили много сковородок на нашей тестовой кухне. Фото: Майкл Хессион

Несмотря на то, что сковороды из нержавеющей стали можно мыть в посудомоечной машине, мы предпочитаем мыть их вручную. Таким образом, мы сможем убрать всю еду, особенно из щелей вокруг заклепок и ручки.

Для очистки сковороды сначала удалите излишки масла лопаткой или вытрите их бумажным полотенцем, а затем удалите глазури на сковороде, добавив немного горячей воды. Вы можете разрыхлить любую массу (подрумяненные кусочки пищи) щеткой для посуды с длинной ручкой — нам нравится щетка для посуды OXO Good Grips, которую мы использовали на нашей тестовой кухне в течение многих лет. Очистить горячую сковороду проще, и добавление горячей воды не повредит ее, но всегда дайте сковороде остыть, прежде чем полностью погружать ее в прохладную воду; в противном случае резкое изменение температуры (так называемый термический шок) может вызвать деформацию еще горячей сковороды.

Чистящая губка, такая как зеленый Scotch-Brite, удаляет грязь быстрее, чем более мягкая губка Dobie; вы все равно будете делать отметки на сковороде во время готовки. Фото: Сара Кобос

После того, как вы разбили все кусочки пищи в своей грязной кастрюле, возьмите зеленую мочалку или губку Scotch-Brite, а также немного средства для мытья посуды и потрите сковороду изнутри и снаружи, используя непрерывную струю. круговое движение. Промойте, а затем вытрите насухо чистым впитывающим полотенцем. Подушечки Scotch-Brite слегка поцарапают поверхность сковороды, но если вы избегаете жестких подушечек, таких как стальная мочалка, это не повлияет на производительность или срок службы посуды.Более мягкая губка, такая как подушечка Доби, не оставит царапин, но впитает больше смазки для локтей, и в любом случае она не спасет вашу посуду от загрязнения металлической посудой.

Три метода удаления стойких пятен

Когда нам нужен очиститель, который жестче, чем мыло, мы выбираем доступную по цене слегка абразивную пищевую соду. Фото: Сара Кобос

Если ваша сковорода достаточно горячая, вам не нужно задействовать много мышц, чтобы счистить обычные беспорядки. Но если материал не снимается или вы имеете дело с прочно прикипевшим слоем масла, вот три подхода к очистке опаленных сковородок, в зависимости от того, насколько серьезно они обгорели.

Для всех этих методов вам понадобится нечто большее, чем просто мыло. Абразивные чистящие средства, такие как Bon Ami, Bar Keepers Friend или обычная пищевая сода, могут помочь удалить прикипевшую пищу, почерневшие пятна или прикипевшее масло. Мы предпочитаем пищевую соду, потому что ее дешево и легко найти. Просто избегайте агрессивных химикатов, таких как средство для чистки духовки, это может быть заманчивым быстрым решением, но может привести к необратимому повреждению. Джоли Керр, эксперт по уборке и ведущая подкаста «Спроси чистого человека », сказала нам: «Идея использования средства для чистки духовки на сковороде заключается в том, что он очень хорошо удаляет пригоревшую пищу (в той же степени, что и чистка решеток в духовке), но проблема в том, что он может удалить налет, особенно на противнях с антипригарным покрытием.По словам Скотта Мистура, профессора материаловедения и инженерии в Университете Альфреда, хотя легкие царапины от мочалки не повлияют на рабочие характеристики вашей сковороды, простые чистящие средства, такие как очиститель для духовки или отбеливатель, могут протравить сковороду более глубоко. Это не только необратимо повредит вашу посуду, но и еда может застрять в образовавшихся ямах или щелях, что затруднит очистку сковород в будущем.

И независимо от того, какой абразивный очиститель вы выберете, всегда мойте сковороды водой с мылом.На чистящих средствах могут образовываться полосы, поэтому тщательно промойте сковороды и вытрите их чистым полотенцем.

Самый простой метод: пищевая сода и смазка для локтей

Чтобы приготовить кашицу, добавьте немного воды в большое количество пищевой соды. Фото: Сара Кобос

Всегда легче вымыть опаленную сковороду сразу после приготовления. Чтобы удалить пригоревшее масло или пригоревшие продукты, когда мыло для посуды и чистка не режут их, создайте на дне сковороды водную суспензию с пищевой содой или другим порошковым очистителем.Не бойтесь быть щедрым на пищевую соду. Дайте смеси постоять несколько минут, а затем сотрите ее губкой для мытья посуды (желательно новой со свежей, неизношенной стороной для чистки). Если пятна не исчезнут, вы можете повторить эти шаги и дать пасте подольше постоять, даже на ночь.

Марта Стюарт, давний менеджер по тестированию кухни, Джери Портер рекомендует кипятить пищевую соду и воду до тех пор, пока смесь не испарится, а затем стереть пленку. Фото: Сара Кобос

Для более крупных и жестких пятен, которые поднимаются по стенкам кастрюли или сковороды, Джери Портер, давний менеджер кухни Марты Стюарт, предложила следующий метод: добавьте небольшую горку пищевой соды в центр сковороды. , залейте примерно ¼ стакана воды (вам может понадобиться больше для большей кастрюли) и доведите до кипения.Когда вода закипит и испарится, на стенках сковороды останется пленка из пищевой соды, которую вы сможете стереть. Когда большая часть воды выкипит, выключите огонь и используйте щетку с длинной ручкой или губку для мытья посуды, чтобы стереть грязь (опять же, новые подушечки подойдут лучше). Лучше делать это, пока сковорода еще горячая, поэтому можно надеть перчатки и взять сковороду полотенцем или прихватками. Мы добились успеха с этим методом для свежеприготовленных сковородок, но он не так эффективен для выпаривания многолетней грязи.

Более сложный способ избавиться от грязи в течение многих лет: вскипятить всю сковороду с пищевой содой.

Очень осторожно погрузите сковороды в сосуд с водой. Мы использовали щипцы, табуретку и силиконовые прихватки для духовки, но процесс того стоил и принес потрясающие результаты. Фото: Сара Кобос

Чтобы по-настоящему удалить все следы ожогов — даже годы запекания на масле — с наименьшим количеством скребков, мы обращаемся к методу писателя-кухонного мастера Wirecutter Майкла Салливана. Он полностью погружает свои грязные сковороды в кастрюлю с кипящей водой и пищевой содой, чтобы выкипеть пятна.Хотя вытаскивать большой металлический предмет из котла с дымящейся водой немного неудобно, результаты просто волшебные. При минимальной очистке наши сковороды блестели — даже когда-то почерневшая 10-летняя сковорода All-Clad.

Годы растопленного масла могут сделать сковороды тусклыми и старыми — в отличие от их первоначального блеска. Фото: Сара Кобос

После кипячения с пищевой содой, сковорода сильно преображается, и наша сковорода выглядит как новая. Фото: Сара Кобос

Годы растопленного масла могут сделать сковороды тусклыми и старыми — в отличие от их первоначального блеска.Фото: Сара Кобос

Для начала нужно выбрать сосуд, который подойдет к вашей кастрюле. Мы использовали большую кастрюлю для маленьких сковородок и жаровню для больших. Залейте все, что вы используете, достаточным количеством воды, чтобы полностью погрузить (или почти полностью погрузить) в кастрюлю, и доведите ее до кипения. Если вы используете большую жаровню, вы можете разместить ее над двумя конфорками на плите. Добавьте обильную порцию пищевой соды (около или ½ стакана) и осторожно опустите кастрюлю в воду. Уменьшите воду до слабого кипения и дайте сковороде вариться в течение 15–30 минут, при необходимости переворачивая или вращая ее, чтобы вскипели все стороны.Вы должны начать видеть шелушение коричневого налета.

Даже после закипания вам может понадобиться вырвать грязь из укромных уголков и щелей сковороды. Но он должен легко отрываться с помощью зубочистки. Фото: Сара Кобос

Осторожно достаньте сковороды (мы использовали щипцы и силиконовые прихватки). Затем добавьте в сковороду еще пищевой соды и воды, чтобы образовалась абразивная суспензия, которая поможет удалить оставшиеся пятна, и быстро потрите сковороду, пока она горячая. За сковороду можно держаться полотенцем. Чтобы по-настоящему соскрести весь мусор, потрите заклепки зубочисткой или дешевым ножом для очистки овощей.

Как уберечь пищу от прилипания и пригорания

Трехслойная посуда хорошего качества (например, этот набор Tramontina, лучший выбор в нашем руководстве по наборам посуды) с меньшей вероятностью может случайно обжечь пищу. Фото: Майкл Хессион

Несмотря на то, что наши методы упрощают уборку, лучше вообще избежать этих неприятных проблем. Вы можете предотвратить появление большинства пятен с самого начала, используя хорошее оборудование и правильные методы приготовления. Важно использовать полностью одетые трехслойные сковороды (например, нашу любимую сковороду, кастрюлю или набор посуды), которые нагреваются равномерно, чтобы избежать ожогов. Трехслойные сковороды состоят из трех слоев: алюминиевый сердечник, зажатый между нержавеющей сталью. Сталь лучше удерживает тепло и делает посуду долговечной, но алюминий более равномерно проводит тепло и помогает предотвратить появление горячих точек. Полностью облицованные сковороды, у которых есть алюминиевый слой, простирающийся по всей поверхности, также с меньшей вероятностью обгорят по бокам, чем сковороды с герметизированным дном, в основании которых находится только алюминиевый диск.

Хорошие методы приготовления также могут предотвратить прилипание пищи и облегчить последующую очистку.Ключом к успеху является предварительный разогрев сковороды, а затем разогрев жира для жарки. Как объясняет Serious Eats, белки сырого мяса прилипают к металлу и прилипают к сковороде. Но если сковорода и масло достаточно горячие, мясо может приготовиться в этом слое масла, прежде чем коснется сковороды. Гарольд МакГи, автор нескольких книг по еде и науке, в том числе On Food and Cooking, советует сначала нагреть сковороду, а затем добавить масло. Чем дольше масло будет лежать на горячей сковороде, тем оно будет разрушаться, что может сделать его липким.Посмотрите на масло, чтобы оценить его температуру: если оно мерцает, значит, оно горячее, и вы готовы добавить ингредиенты.

Также не забудьте промокнуть мясо или рыбу насухо, чтобы, как только они попадут в горячую сковороду, они начали поджариваться. В противном случае вы приготовите слой влаги перед самим мясом. Если продукты влажные, они не могут нагреваться выше точки кипения воды, поэтому они не станут достаточно горячими, чтобы вызвать реакцию Майяра — хрустящую, вкусную подрумянивание, которое вы получите, когда готовите на сильном огне.

С другой стороны, чтобы избежать ожогов молочных продуктов, можно добавить слой воды. Если вы нагреваете молоко в кастрюле для какао или заварного крема, попробуйте этот трюк из домашнего рецепта йогурта Мелиссы Кларк (требуется подписка): натрите кастрюлю кубиком льда или промойте водой перед добавлением молока. На этом этапе образуется слой воды, из-за которого молочным белкам становится труднее связываться с металлом сковороды.

Источники

1. Джоли Керр, эксперт по уборке и ведущая интервью по электронной почте Ask a Clean Person, 9 мая 2018 г.

2.Скотт Мистур, профессор материаловедения и инженерии в Университете Альфреда, интервью по электронной почте, 10 мая 2018 г.

3. Джери Портер, менеджер по кухне в Марте Стюарт, личное интервью, 2015 г.

4. Гарольд МакГи о том, когда начинать нефть в сковороде, Нью-Йорк Таймс, 6 августа 2008 г.

5. Дж. Кенджи Лопес-Альт, Спросите в пищевой лаборатории: нужно ли мне подогревать масло ?, Серьезные блюда, 10 августа 2018 г.

Как чистить Дно кастрюль?

Как мыть дно кастрюль — животрепещущий вопрос среди людей, которые большую часть времени проводят на кухне.Многие могут ошибочно подумать, что приготовление еды — самая сложная задача на кухне. Однако те, кому когда-либо приходилось убирать кухню после приготовления, знают настоящую проблему на кухне.

Очень важно тщательно мыть всю кухонную утварь, пока на ней не останется пятен. К сожалению, для тщательной уборки иногда недостаточно мыла. Если вы этого не сделаете, долговечность кастрюль и сковородок для газовых плит пострадает и быстро ухудшится. Рано или поздно вам может потребоваться выбросить любимую кастрюлю, если за ней не ухаживают должным образом.

Итак, если вы не хотите, чтобы что-то подобное произошло, вам следует вооружиться знаниями о том, как чистить дно кастрюль и сковородок снаружи. Продолжайте читать ниже, чтобы узнать наши предписанные советы и рекомендации.

]]> Перейти к:

Как мыть внешнее дно кастрюль и сковород

После приготовления любимого блюда в кастрюле на внешней поверхности могут появиться разводы. Однако, чтобы избежать ухудшения качества горшка, хранить его в таком виде нельзя. Пятна нужно удалить как можно раньше.

Здесь мы рассказали, как очистить дно кастрюль с использованием 12 различных материалов, которые могут быстро выполнить эту работу за вас. Более того, все эти вещи уже есть в большинстве домашних хозяйств, и большинство из нас часто использует их в повседневной жизни.

Соль

Соль, которую мы используем для приготовления пищи, может быть полезной для очистки внешней поверхности кастрюли. Насыпьте немного соли на загрязненный контейнер и потрите его скребком.

Также можно добавить немного лимона или раствор воды с мылом.Это один из самых простых ответов на вопрос, как убрать пригоревший жир со дна сковород.

Комбо из соли и извести

Если у вас сковорода из нержавеющей стали, попробуйте этот метод. Это связано с тем, что, когда кислотность извести вступает в реакцию с солью, комбинированная химическая реакция легко удаляет даже самые стойкие пятна.

Итак, сначала насыпьте на сковороду немного извести, а затем соль. Оставьте на пару минут. После этого добавьте еще немного соли и немедленно начните тереть.Наконец, смойте чистой водой.

Пищевая сода

Когда бы меня ни спрашивали «как мыть дно кастрюль», пищевая сода — один из тех отличных материалов, которые многие люди обычно используют для очистки пятен. Итак, чтобы получить максимальную пользу, мы предлагаем вам приготовить из него пасту, используя 3 ложки пищевой соды и 1 ложку теплой воды.

Равномерно распределите пасту по внешней поверхности сковороды и оставьте на 10-20 минут. Затем с помощью нецарапающейся губки или губки выполните оставшуюся очистку.И, наконец, смойте чистой водой.

Белый уксус

«Используйте белый уксус» — еще один распространенный ответ на вопрос о том, как мыть внешнее дно кастрюль и сковородок. Сделайте раствор из уксуса и воды в соотношении 1: 2 в большом ведре. Затем поместите в нее сковороду и погрузите ее в раствор примерно на 20-30 минут. Вскоре вы заметите, что жирный налет начинает разрушаться.

Комбинация пищевой соды и белого уксуса

Действие будет более сильным, если смешать пищевую соду и белый уксус.Сначала нанесите немного пищевой соды на внешнюю поверхность сковороды и добавьте несколько капель белого уксуса.

Затем протрите поверхность губкой или щеткой и тщательно промойте чистой водой. Кроме того, вы также можете стереть его бумажным полотенцем.

Кока-Кола

Безалкогольные напитки, такие как кока-кола, вредны для здоровья, но очень эффективны при очистке пятен от кастрюль. Возьмите большую миску и наполните ее кока-колой. Затем окуните в нее сковороду с стойкими пятнами. Затем вам нужно оставить его на пару часов, чтобы увидеть волшебство.

Со временем вы заметите, что пятна от ваших кастрюль будут медленно сойти из-за действия химикатов безалкогольного напитка. Как только это будет сделано, вы можете очистить его минеральной водой. Хотя это нетрадиционный подход, это один из подходов к очистке дна сковород с пятнами.

Кетчуп

Да, вы правильно прочитали. Кетчуп, обычная приправа для фаст-фуда, полезен для очистки дна сковородок от жира. Кислота в кетчупе полезна для очистки пятна, особенно если ваша сковорода сделана из меди.

Использовать кетчуп для очистки внешнего дна кастрюль и сковородок очень просто. Сначала нанесите кетчуп на внешнюю поверхность сковороды и оставьте на 10 минут. Затем потрите участки, которые нужно очистить, губкой. Так вы сможете счистить стойкие пятна!

Однако помните, что не используйте его на кастрюлях из чугуна и нержавеющей стали! Химическое воздействие кетчупа может привести к повреждению сковород из такого материала.

Винный камень

Зубной камень — еще один пищевой материал, который можно использовать для удаления пятен на сковородках и кастрюлях.Чтобы использовать это, вам нужно сделать пасту из зубного камня с помощью воды.

Поэтому возьмите три ложки винного камня и одну ложку воды и тщательно перемешайте, пока она не перемешается должным образом. Нанесите его и дайте постоять минимум 10 минут.

Затем потрите влажной губкой. Подобно кетчупу, не используйте его на чугунных сковородах и сковородах из нержавеющей стали.

Друг хранителя бара

Чистящее средство, друг барного мастера, может стать вашим верным другом при чистке внешнего дна кастрюли.Кроме того, его можно использовать с любой кухонной утварью из алюминия, меди, нержавеющей стали или чугуна. Это делает его лучшим решением для очистки дна сковород с пятнами.

Нанесите на поверхность сковороды вместе с несколькими каплями воды. Подождите 10-15 минут, а затем протрите нежной губкой.

Бора

Borax обычно используется в стирке, но может также использоваться для очистки пятен от посуды.

Для этого метода вам нужно приготовить раствор из полстакана буры и теплой воды.Далее опускаем в нее сковороду на пару минут. И, наконец, завершите его ополаскиванием чистой водой.

Скруббер

Использование скребка само собой разумеется при ответе на вопрос, как очистить внешнее дно кастрюль и сковородок. Польза скруббера для очистки грязной сковороды аналогична использованию скруббера для лица при уходе за кожей. По сути, скребок помогает удалить грязь с поверхности и пор сковороды.

Итак, протрите пятна щеткой, пока не увидите лучший результат.

Посудомоечная машина

Посудомоечная машина — это наиболее распространенный сегодня метод мытья всех видов кухонной утвари. Однако, когда вас спрашивают о том, как мыть дно грязной посуды, посудомоечная машина в некоторых случаях может оказаться не лучшим решением.

Не следует пользоваться посудомоечными машинами для мытья чугуна и сковород с антипригарным покрытием, потому что свойства посудомоечной машины могут очень легко испортить эти сковороды. Однако, если ваша сковорода представляет собой тефлоновую сковороду, вы можете без проблем пользоваться посудомоечной машиной.

Итог

Кулинария — это искусство, требующее достаточного терпения, страсти и практики. Но вы, конечно же, не захотите, чтобы кто-то высказал какие-либо негативные отзывы о вашей посуде после посещения вашей кухни. Состояние ваших кастрюль и сковородок указывает на то, насколько большое значение вы придаете гигиене и чистоте своей среде для приготовления пищи.

Однако, зная, как мыть внешнее дно кастрюль и сковородок, как описано выше, вы можете избавиться от стресса, когда дело доходит до ухода за кухонной утварью.Просто примените любой из вышеперечисленных методов и предметов в зависимости от материала вашей кухонной утвари.

Как чистить дно посуды

Мы перечислили 12 различных материалов, инструментов и методов, которые вы можете использовать для удаления стойких пятен с ваших кастрюль и сковородок.

1. Соль
2. Комбинация соли и лайма
3. Пищевая сода
4. Белый уксус
5. Комбинация пищевой соды и белого уксуса
6. Coca Cola
7. Кетчуп
8. Cream Of Tartar

Keber

10. Cream Of Tartar Bar
11. Посудомоечная машина

Есть ли другие эффективные методы очистки кастрюль и сковородок снаружи? Сообщите нам об этом, отправив электронное письмо на адрес @ fairfoodtalks. com.

Говоря о сложных задачах, ознакомьтесь с нашим руководством о том, как выбрать лучший тип коптильни для ваших нужд на гриле и барбекю!

Пошаговое руководство — Эксперт по домашней уборке

Потратьте время на то, чтобы как следует мыть кастрюли и сковороды, стоит затраченных усилий. Когда вы тратите деньги на набор посуды, вы хотите, чтобы он выдержал испытание временем.

Большинство людей чистят изнутри и забывают о внешней стороне, но задумывались ли вы когда-нибудь о том, как очистить кастрюли и сковороды снаружи?

Мытье посуды в раковине с горячей мыльной водой — отличное начало, но иногда этого недостаточно, чтобы удалить пригоревшие пятна или отложения от жесткой воды.

В зависимости от типа посуды, которая у вас есть, вот несколько отличных советов, как сделать так, чтобы внешняя поверхность ваших кастрюль и сковородок снова засияла.

Алюминий

Товаров, которых нельзя использовать на алюминиевых сковородах:

• Аммиак может усугублять пятна и создавать вмятины на поверхности
• Сильная щелочь, едкое вещество, вызывающее обесцвечивание
• Хлорный отбеливатель разъедает алюминиевый материал и вызывает обесцвечивание

Алюминий легко царапается; моющие средства, используемые в посудомоечных машинах, неумолимы, поэтому мойте посуду вручную. Чтобы удалить пятна, смочите сковороду в горячей воде, а затем аккуратно сотрите пригоревшие продукты.

Чтобы восстановить обесцвечивание и удалить оставшиеся стойкие пятна, разрежьте лимон пополам и залейте солью, пока будете протирать посуду снаружи. Смойте соль, затем промойте и высушите как обычно.

Нержавеющая сталь

Этот материал более прочный и подходит для более шероховатой стороны губки. Смочите все пятна на дне сковороды пищевой содой и тщательно потрите неабразивной губкой.Тщательно промойте и высушите.

Продукт под названием «Barkeepers Friend» похож на пищевую соду, он неабразивен и не содержит отбеливателя. Его можно найти во многих строительных магазинах или даже заказать в Интернете, и он также может удалять пятна.

Когда ваши кастрюли и сковороды из нержавеющей стали станут блестящими и чистыми, вам понадобится подходящая плита. Выберите лучший очиститель для варочной панели, чтобы ваша плита выглядела как новая!

Медь

В раковине переверните кастрюлю вверх дном и налейте соль на дно кастрюли. Полейте соль уксусом или лимонным соком. Дайте ему постоять примерно 15 секунд, затем грубой стороной двусторонней губки тщательно очистите поверхность.

Вы можете добавить немного уксуса прямо в губку и продолжать тереть, пока все пятна не исчезнут. После этого хорошо промойте горшок под водой и тщательно просушите.

Чугун

Чугунные сковороды требуют особого обращения; они не столько об очищении с мылом и водой, сколько об уходе.Хотя пригоревшие пятна и остатки воды не являются проблемой для посуды этого типа, ржавчина — большая проблема, которая может испортить сковороду.

Если вы обнаружите, что совершили ошибку при мытье чугунной посуды и видите, что теперь она покрыта ржавчиной, вы все равно можете спасти ее.

Насыпьте в кастрюлю полстакана крупной соли. Разрежьте картофель пополам и натрите открытую сторону картофеля солью через каждый видимый дюйм.

Поставьте сковороду на средний огонь на плиту на десять минут, чтобы удалить оставшуюся влагу. Чтобы приправить его для использования, натрите растительным маслом каждый дюйм. Выпекайте его в духовке при температуре 350 градусов в течение часа и дайте остыть.

Попробуйте любой из этих приемов, чтобы удалить даже самые стойкие пятна и остатки с внешней стороны кастрюль и сковородок. Держите их в лучшем виде и помогите сохранить их долговечность на вашей кухне.

Ресурсы

БабблRD

Как чистить сковороды из нержавеющей стали

6 сентября 2021 г.

Хорошо, так что вам больше всего нравится возвращать к жизни свою сковороду из нержавеющей стали.Это твое любимое блюдо, но ты его поджарил, пытаясь поджарить кусок лосося.

Вы пытались замочить его, вскипятить в мыльной воде и терли, пока пальцы не стали влажными. Вы перепробовали все, , но ничего не вышло. Вы уверены, что если попытаетесь использовать его снова, будет только хуже — и, вероятно, вы правы.

Итак, вы ставите его на полку и пытаетесь забыть о нем. У вас не хватает духу выбросить ее, потому что вам нравится эта сковорода .Кроме того, вы заплатили за это 129 долларов. Это был подарок самому себе. Вы просто не можете выбросить это. К счастью, у нас для вас отличные новости. Ваш кастрюлю еще можно спасти! Узнайте здесь, как мыть сковороды из нержавеющей стали.

Как оживить любимую сковороду из нержавеющей стали

Что вам понадобится:

• Порошковое очищающее средство Bar Keepers Friend
• Мягкая ткань (без абразива)
• Раковина с мыльной водой

Как очистить сковороды из нержавеющей стали после использования

• Смочите сковороду теплой водой.
• Сделайте пасту, используя Bar Keepers Friend и воду.
• Используйте мягкую ткань, чтобы нанести пасту на сковороду.
• Дайте пасте постоять одну минуту, НЕ ДОПУСКАЙТЕ пасту.
• Втирайте пасту круговыми движениями от центра к краям.
• Стирать в горячей мыльной воде.
• Промойте и повторите при необходимости.

Давний фанат BKF, Мухаммед, проделал эти самые шаги на своей собственной 10-летней сковороде из нержавеющей стали. Неудивительно, почему его сковорода выглядит совершенно новой! Посмотрите эти забавные фотографии прогресса с его приятелем, котом Колаче:

Мухаммед (и его приятель Колаче) чистят сковороду из нержавеющей стали вместе с Bar Keepers Friend.

Не чувствуй себя одиноким. Эту историю мы слышали много раз.

Кастрюля из нержавеющей стали, очищенная средством Bar Keepers Friend Cookware Cleanser.

«Что-то пошло не так, и дно новой сковороды стало черным. Мы вычистили то немногое, что могли, и он слишком долго томился в нашем шкафу. Я предположил, что приготовление большего количества пищи только усугубит ущерб . .. Однажды я наконец решил дать шанс другу Bar Keepers и, БАМ! сковорода выглядела практически новой.»- The Washington Post — Один дешевый продукт изменит способ уборки на кухне

Вот шоу BKF другого клиента и рассказывают: «У каждого повара есть кастрюли, которые кипятят. Наличие под рукой друга Bar Keepers Friend делает все ошибки, связанные с плитой, всего лишь воспоминанием ». — Теперь вы готовите страницу на Facebook.

Как насчет дна вашей сковороды из нержавеющей стали?

Недавно переделанный сотейник Emeril 10 ″ от BKF Fan, Brad S.

Теперь вы можете спросить себя: «Как вы очищаете дно сковороды из нержавеющей стали?» Я констатирую очевидное, но дно ваших кастрюль и сковородок принимает на себя основной удар тепла, и, в конце концов, это видно.Если вы когда-нибудь пытались его оттереть, то знаете, насколько это практически невозможно очистить. Но разве это имеет значение? Кастрюля или сковорода с пятнами на дне не повлияют на приготовление.

Однако, если вы похожи на меня, это надоедает. Я одержима готовкой на чистой кухне. Я даже убираю на ходу — а ты? В раковине не должно быть посуды, все должно быть не на своем месте, и все должно быть блестящим, включая дно моих кастрюль и сковородок.

Вот отличный пример от одного из наших счастливых клиентов — Брэда С. из Facebook.«Мое последнее сохранение BKF. Красивый сотейник Emeril 10 дюймов, который можно купить в комиссионном магазине. — сказал Брэд. Bar Keepers Friend — наш помощник практически во всем ».

Между прочим, я посмотрел стоимость сотейника Emeril 10 дюймов. В Bed Bath and Beyond это стоит 54,99 доллара. Я бы сказал, что Брэд неплохо вложил деньги, не так ли?

Очистка дна кастрюль и сковород

Что вам понадобится:

• Порошковое очищающее средство Bar Keepers Friend
• Мягкая губка
• Кухонная мойка пустая

Как мыть дно кастрюль и сковород

• Установите кастрюлю или сковороду в раковину снизу вверх.
• Дно сбрызнуть водой.
• Shake Bar Keepers Friend со всех сторон внизу.
• Потрите круговыми движениями.
• Промойте и повторите при необходимости.

Верните к жизни ваши кастрюли и сковороды из нержавеющей стали!

Итак, теперь вы знаете, как мыть сковороды из нержавеющей стали с помощью Bar Keepers Friend. Не выбрасывайте эту кастрюлю — используйте BKF, чтобы дать ей новый день. Я уже упоминал, что BKF — это всего пара долларов? Итак, два доллара за BKF или 55 долларов.00 для новой сковороды. Вы делаете математику!

Об авторе

Рэнди Кларк — оратор, тренер и автор. Он издает еженедельный блог на сайте Randy Clark Leadership.com. Рэнди увлечен социальными сетями, развитием лидерских качеств и цветоводством. Он фанат пива, и по выходным (после COVID-19) его можно встретить в рок-н-ролльной группе Under the Radar. Он гордый отец двух педагогов; у него четверо замечательных внуков и жена, которая посвящает свое время помощи другим. Рэнди является автором бестселлера Amazon «Рабочая тетрадь нового менеджера» — ускоренного курса по эффективному управлению.

Как мыть сковороды и кухонную посуду из нержавеющей стали

Посуда из нержавеющей стали — одна из самых популярных. Он прочный, хорошо нагревается, готовит еду равномерно и привлекателен — хотя бы на короткое время. Нержавеющая сталь печально известна тем, что собирает сгоревший мусор. окрашивание и маркировка.

Узнайте, как правильно мыть сковороды из нержавеющей стали, потому что ее трудно чистить.

Правильная очистка, уход и техническое обслуживание сковород из нержавеющей стали помогут им прослужить всю жизнь.

Если вы не можете заставить свою лучшую посуду из нержавеющей стали сиять, вот несколько советов и приемов, как удалить практически любой мусор или пятна с кастрюль и сковородок из нержавеющей стали.

Если повезет и немного смазки для локтей, они будут выглядеть как новые!

Как чистить дно кастрюль из нержавеющей стали

Дно обычно является первой областью на любой сковороде, которая подвергается ударам. В этом случае лучшим другом может стать пищевая сода. Просто посыпьте дно сковороды пищевой содой и потрите не царапающей кухонной губкой.

При необходимости добавьте немного воды в пищевую соду, чтобы получить более пастообразную консистенцию. Затем промойте сковороду в мыльной воде, и она должна выглядеть как новая.

Если вы никогда не чистили дно посуды или если обесцвечивание и следы ожогов очень глубокие, вы можете использовать нежное абразивное средство для чистки, например Bar Keeper’s Friend, Bon Ami, Comet или Ajax. Смотрите наши обзоры очистителей для нержавеющей стали, чтобы узнать о других вариантах очистки.

Наш обзор Bar Keepers Friend настолько популярен среди кулинарных блоггеров, что у него есть что-то вроде культа. Следуйте инструкциям по выбору очищающего средства и любуйтесь своей блестящей сковородой.

Как очистить кастрюли и сковороды из нержавеющей стали снаружи

Чистка посуды из нержавеющей стали снаружи очень похожа на чистку дна. Ваша первая линия защиты — это горячий мыльный раствор, хорошая чистящая губка и смазка для локтей.

Если вы обожглись едой, жиром, пятнами или обесцвечиванием, которое не исчезнет, ​​вашим следующим оружием должен стать уксус, который может быть эффективным при удалении некоторых обесцвеченных и других пятен.

После того, как вы очистили внешнюю поверхность уксусом и снова промыли горячей мыльной водой, у вас должна получиться довольно чистая поверхность.

Если остаются стойкие пятна, ваше следующее оружие — пищевая сода. Для очистки посуды из нержавеющей стали рекомендуется использовать старую пищевую соду, поскольку она действует как мягкое абразивное чистящее средство.

Он не поцарапает поверхность, но достаточно песчаный, чтобы стереть пищу и пятна.

Если хороший твердый скраб с пищевой содой все равно не работает, попробуйте Bar Keeper’s Friend или другое мягкое абразивное очищающее средство.

Как удалить пятна с нержавеющей стали

Существует пять типов пятен, которые можно найти на варочной поверхности кастрюли или сковороды из нержавеющей стали. Вот как их все очистить.

1. Пригоревшая еда

Прежде чем браться за жесткую пригоревшую пищу, всегда старайтесь очистить ее водой с мылом.Подойдет неабразивная губка и немного смазки для локтей.

Убедитесь, что после этого вы либо выбросите губку в мусор, либо научитесь чистить губку, чтобы предотвратить скопление бактерий и царапины на посуде.

Если это не помогло, попробуйте налить в кастрюлю столько мыльной воды, чтобы покрыть пригоревшие пятна, затем нагрейте сковороду на слабом огне и попробуйте соскрести пригоревшие кусочки резиновым шпателем.

Если упрямый беспорядок все равно не выходит, попробуйте соль.

1. Налейте в кастрюлю достаточно теплой воды, чтобы покрыть грязь.
2. Доведите воду до слабого кипения, затем добавьте пару ложек соли.
3. Дайте этому слегка покипеть в течение нескольких минут, затем выключите огонь и оставьте на четыре часа или на ночь.

После этого вы сможете все смыть с помощью мыла и смазки для локтей. Вы можете повторить этот процесс несколько раз, если пятна очень стойкие.

2.Изменение цвета

Этот тип пятен требует обработки с применением кислоты. Некоторые люди ругаются, готовя на сковороде что-нибудь кислое, например томатную пасту или уксус.

Очистка сковород из нержавеющей стали уксусом и сухой тканью может устранить все виды повреждений.

Пятна обесцвечивания вызваны перегревом сковороды. Если они просто не исчезнут, возможно, вам придется попробовать нежное чистящее средство. И снова Bar Keeper’s Friend, который предназначен для обработки нержавеющей стали, работает хорошо.

3. Водяные пятна или пятна

Пятна от воды безвредны для нержавеющей стали, но они уменьшат блеск. Для очистки водяных пятен от воды на нержавеющей стали можно использовать пищевую соду. Для очистки возьмите немного пищевой соды и сухую ткань, аккуратно протрите и вытрите все пятна от воды.

В будущем этих пятен можно избежать, сушив полотенцем всю посуду из нержавеющей стали вместо того, чтобы сушить на воздухе.

4. Белые пятна

Эти пятна являются результатом накопления кальция из мягкой воды на посуде.Эти белые пятна удаляются с помощью мытья посуды с уксусом. Просто налейте немного уксуса, протрите сухой тканью, промойте сковороду из нержавеющей стали теплой водой и вытрите насухо.

5. Ямы / пятна на поверхности

К сожалению, это дефект, который невозможно очистить от посуды из нержавеющей стали. Ямы возникают в результате химической реакции, которая происходит, когда вы добавляете соль в воду, которая еще не закипела.

Хотя вы не сможете устранить повреждения, вы сможете предотвратить появление ямок в будущем, убедившись, что вы добавляете соль в воду только тогда, когда она доходит до полного кипения.

Советы по использованию

Правильная очистка предотвратит появление пятен на посуде из нержавеющей стали. Прежде чем мыть посуду, всегда ждите, пока она полностью остынет. Погружение очень горячей сковороды в воду неправильной температуры может вызвать деформацию, которую невозможно устранить.

Никогда не используйте абразивные чистящие средства, которые могут поцарапать поверхность нержавеющей стали. Чаще всего мыло для посуды с небольшим количеством пищевой соды может справиться с любым беспорядком, на котором действительно прилипло.И, несмотря на то, что вы слышали, замачивать сковороды из нержавеющей стали — не самая лучшая идея.

Марта Стюарт предупреждает о том, что никогда не замачивает сковороды из нержавеющей стали, так как это может вызвать растрескивание поверхности стали и привести к дальнейшим повреждениям.

Еще одна хорошая идея — дать сковороде разогреться перед приготовлением чего-либо. Независимо от того, приправляете ли вы свою сковороду из нержавеющей стали, предварительный нагрев позволит поверхности металла расшириться, что приведет к уменьшению площади застревания пищи.

Разумно проводить регулярную тщательную очистку сковороды по расписанию.Примерно каждые шесть месяцев вы должны чистить сковороду описанными выше методами, пока она не станет блестящей. Затем вы можете приправить или повторно приправить его на несколько месяцев использования.

Последние мысли

Посуда из нержавеющей стали может быть большим удовольствием, но также может стать большим источником разочарования. При неправильном использовании в результате получается много прилипших и сгоревших беспорядков, которые просто не снимаются.

К счастью, вы можете использовать свои силы вместе с некоторыми бытовыми чистящими средствами, такими как мыло, пищевая сода и уксус, чтобы сковороды засверкали.

Когда вы в отчаянии, обратитесь к умеренно абразивному очистителю, например, Bar Keeper’s Friend, чтобы тщательно очистить посуду.

Посуду из нержавеющей стали следует правильно приправлять и содержать в надлежащем состоянии. В результате посуда останется долговечной.

Как правильно чистить сковороды из нержавеющей стали

12-дюймовая алюминиевая сковорода и сковорода — серия Oberon

1. Налейте полдюйма воды в сковороду с пятнами.
2. Добавьте чашку домашнего уксуса и доведите раствор до кипения.
3. Выключите огонь, добавьте 3 столовые ложки пищевой соды и дайте раствору вспениться.
4. Когда раствор немного остынет (горячий, но не настолько, чтобы обжечь руки), промойте сковороду губкой.

Сковорода и сковорода с антипригарным покрытием ETERNA 12 дюймов — серия Oberon

Чистка нержавеющей стали — не проблема. Мы здесь, чтобы развеять эти опасения и показать вам, как позаботиться о своей коллекции сковородок из нержавеющей стали, чтобы они давали вам годы и годы использования и вместе с вашими безумными кулинарными навыками создавали потрясающие, запоминающиеся блюда.Dalstrong предлагает две серии кухонной посуды — сковороды из нержавеющей стали и алюминия профессионального качества, и эти советы по чистке применимы ко всем трем, и , вашим одиноким и забытым сковородам, томящимся в этом труднодоступном шкафу.

Content Galery

1. Различные методы очистки кастрюль из нержавеющей стали
2. Как отполировать и восстановить сковороды из нержавеющей стали
3. Часто задаваемые вопросы
4. Другие руководства по посуде

1.Различные методы очистки сковород из нержавеющей стали

Сковорода Skillet 12 дюймов — Кованая поверхность — Серебро — Серия Avalon

Очистка нержавеющей стали не только возможна, но и эта работа почти ничего не стоит, и все, что вам нужно, вероятно, уже есть на вашей кухне: бытовой белый уксус, мыло для посуды, пищевая сода, один или два лайма, мелкая или крупная поваренная соль и оливковое масло. масло или минеральное масло. Детское масло тоже подойдет. Вот несколько хорошо зарекомендовавших себя и эффективных техник; Выбор остается за вами.

Быстрые подсказки, которые следует помнить, засучивая рукава: немного смазки для локтей творит чудеса, и никогда не используйте абразивные губки, такие как стальная вата, губки Brillo® или медные губки, так как они необратимо повредят покрытие посуды из нержавеющей стали и Техника.

Очистка пригоревших пятен

Работа с обожженной нержавеющей сталью, безусловно, является сложной задачей, но это испытанное и проверенное решение. Сделайте пасту из пищевой соды и воды (хорошо подходит консистенция зубной пасты).Используйте губку, чтобы покрыть пятно пастой из пищевой соды, и оставьте раствор на опаленных участках в течение 15 или 20 минут. Это удалит все пригоревшие продукты. Затем смойте раствор и протрите губкой все устойчивые участки. Наберитесь терпения, возможно, вам придется повторить процесс.

Очистите сковороду уксусом

Налейте полдюйма воды в грязную кастрюлю, добавьте чашку домашнего уксуса и доведите раствор до кипения. Выключите огонь, добавьте 3 TBLS пищевой соды и дайте раствору вспениться.Когда раствор немного остынет (горячий, но не настолько, чтобы обжечь руки), промойте сковороду губкой. Вы также можете позволить сковороде впитаться в раствор в течение 15 или 20 минут перед тем, как начать чистку.

Как повара чистят сковороды

Паста, приготовленная из воды и винного камня, по сообщениям, является популярным методом мытья посуды из нержавеющей стали. Смешайте от 1/4 до 1/2 стакана зубного камня с достаточным количеством воды, чтобы получилась паста, и нанесите губкой на неприятные пятна.Дайте пасте подействовать на пятно как минимум на несколько часов, а еще лучше — на ночь. Очистите поверхность неабразивной губкой. Вымойте сковороду теплой водой и тщательно просушите, чтобы не осталось пятен от воды. Преимущество метода очистки крема от зубного камня заключается в том, что он оставляет сковороды из нержавеющей стали красивым блеском.

Как очистить сковородку от пятен

В случае образования пятен попробуйте очистить сковороды из нержавеющей стали известью и солью. Кислотность лайма разрушает частицы пищи, а нежная и безвредная абразивность соли очищает сковороду.Насыпьте в сковороду щедрое 1/4 стакана соли и добавьте сок одного лайма. Дайте смеси подействовать 10-15 минут, а затем протрите сковороду неабразивной губкой.

Вы можете мыть кастрюлю с помощью мыла для посуды

Dawn Ultra Platinum Средство для мытья посуды — герой-сюрприз для этого метода очистки нержавеющей стали (автор попробовал и согласился!): Наполните раковину или таз кипящей горячей водой и щедрой 1/4 чашки средства для мытья посуды. Погрузите сковороду на ночь.Утром промойте сковороду неабразивной губкой, а затем ополосните.

Известно несколько дополнительных коммерческих чистящих средств, которые эффективны для очистки и придания блеска посуде из нержавеющей стали:

Bar keeper’s Friend® содержит щавелевую кислоту, которая помогает удалить ржавчину с кастрюль из нержавеющей стали.

Средство для чистки стекол Windex® с мягкой тканью удаляет пятна и отпечатки пальцев с внешней стороны нержавеющей стали

Сушильный лист , погруженный на час в мыльную воду на дно опаленной сковороды, вернет сковороде из нержавеющей стали былый блеск и чистоту.

Томатный соус , хотя и не является очистителем, представляет собой продукт с высоким содержанием кислоты, который при приготовлении на предварительно нагретой сковороде из нержавеющей стали восстанавливает блеск сковороды. Перегрев сковороды из нержавеющей стали часто вызывает характерный радужный оттенок, который для многих людей означает испорченную сковороду. Не верьте! Кислый помидор удаляет радужные пятна в кастрюле или сковороде из нержавеющей стали.

Точно так же мелово-белое пятно на нержавеющей стали, как правило, просто безвредный результат слишком большого количества кальция в системе водоснабжения.Устраните пятна, вскипятив в сковороде смесь из трех частей воды и одной части уксуса. Снимите кастрюлю с огня. Когда раствор остынет, слейте его и вымойте и очистите сковороду, как обычно, а затем тщательно просушите.

Теперь, когда вы являетесь экспертом по «уходу и кормлению» своей любимой чистой сковороды из нержавеющей стали, завершите задачу, полируя ее до блеска между использованиями.

2. Как отполировать и восстановить сковороды из нержавеющей стали

Набор посуды из 6 предметов серии Avalon

Здесь мы предлагаем два варианта: самостоятельный способ и коммерческий очиститель.

Опять же, все необходимое, вероятно, уже есть в вашем распоряжении: мыло для посуды, оливковое масло, минеральное масло или детское масло, бумажные полотенца и пара салфеток из микроволокна. Эти предметы помогут отполировать посуду из нержавеющей стали и удалить неприятные пятна от воды.

1. Смочите и отожмите ткань из микроволокна теплой водой, а затем нанесите на ткань немного средства для мытья посуды. Протрите сковороды по направлению волокон нержавеющей стали (посмотрите внимательно — она ​​там.)
2. Смойте ткань с мылом, а затем протрите сковороды той же тканью.
3. Налейте примерно 1/2 TBLS выбранного вами масла на вторую ткань из микроволокна и еще раз протрите маслом сковороды в направлении волокон.
4. Протрите сковороды одним или двумя бумажными полотенцами.

Совет для профессионалов: Используйте этот недорогой инструмент для самостоятельной чистки приборов из нержавеющей стали.

Brillo® Cameo Cleaner для алюминия и нержавеющей стали — отличный коммерческий вариант, если у вас есть лучший способ провести время, чем тщательная полировка сковород из нержавеющей стали.Но послушайте, если вы любите тщательно создавать безупречную кухню с блестящими сковородами, острыми как бритва ножами и кухонными полотенцами, отбеленными до ослепительно белого цвета, мы не скажем.

3. Часто задаваемые вопросы

Набор посуды из 6 предметов серии Oberon

Настал великий момент: прибыли ваши новые сковороды из нержавеющей стали. Вы готовы готовить вместе с ножами, любимой разделочной доской с приправами, идеальным острым соусом или рецептом ирландского тушеного мяса и, возможно, любимым плейлистом.

Перво-наперво — мойте новую посуду с помощью жидкого средства для посуды и горячей воды и (всегда) тщательно сушите, чтобы удалить пятна от воды. Полируя сковороды до глянцевого блеска, вы можете задаться вопросом, как мыть сковороды из нержавеющей стали после приготовления? Или сковородку из нержавеющей стали можно испортить? Есть хорошие или плохие чистящие средства для нержавеющей стали? Ой. Если подумать, у вас в шкафу есть несколько более старых сковородок из нержавеющей стали, которым не помешало бы немного любви… где найти ответы?

Можно ли испортить сковороду из нержавеющей стали?


Нет, не совсем, хотя для самых стойких пятен вам понадобится немного консистентной смазки.

Можно ли удалить пятна с нержавеющей стали?

Да. Сделайте пасту из пищевой соды и воды (хорошо подходит консистенция зубной пасты). Используйте губку, чтобы покрыть пятна пастой из пищевой соды, и оставьте раствор на опаленных участках в течение 15-20 минут.

Повреждает ли уксус нержавеющую сталь?

Решительно нет. Бытовой уксус — фантастическое средство для чистки нержавеющей стали.

Какие натуральные чистящие средства существуют для нержавеющей стали?

Помимо уксуса, пищевая сода творит чудеса, соль и лимонный сок.

Есть ли очиститель, который нельзя использовать для нержавеющей стали?

Да. При выполнении этой работы держитесь подальше от абразивных очистителей и скрубберов, таких как стальная мочалка и медные щетки, которые навсегда повредят поверхность из нержавеющей стали. То же самое для полировки серебра.

Как сделать так, чтобы нержавеющая сталь снова выглядела по-новому и что полирует нержавеющую сталь?

Очистите сковороду с мылом для посуды и пройдите с зерном, затем налейте около 1/2 TBLS выбранного вами масла на вторую ткань из микроволокна и еще раз протрите маслом сковороды в направлении волокон.

ПОЛУЧИТЕ ПОСУДА DALSTRONG СЕГОДНЯ!

Другие отличные рекомендации по продукту

Вы также можете зарегистрироваться с помощью нашей викторины по поиску ножей и получить конкретные рекомендации, основанные на ваших потребностях.

Заинтересованы в содержимом посуды?

По сценарию Дженнифер ДеБелл

Дженни считает, что после долгого рабочего дня нет ничего лучше, чем выковыривать яблоки для пирога высотой в милю.

Как чистить кастрюлю из нержавеющей стали (без протирки)

Все больше и больше поваров обращаются к нержавеющей стали, когда дело касается кухонной посуды.

Одна из причин, по которой нержавеющая сталь так популярна для приготовления пищи, заключается в том, что она равномерно распределяет и проводит тепло, а затем может хорошо поддерживать это тепло на протяжении всего процесса приготовления, так что пища готовится равномерно.

Из нержавеющей стали можно готовить все, от супа до яиц и рыбы.

Единственное, что вам нужно помнить о нержавеющей стали, — это то, что эти сковороды не обладают антипригарным покрытием. Это означает, что вам нужно будет проявлять особую осторожность при приготовлении пищи и мытье кастрюль из нержавеющей стали.Вот все, что вам нужно знать о том, как мыть посуду из нержавеющей или углеродистой стали.

Кастрюля из нержавеющей стали хорошего качества может быть дорогостоящей в зависимости от того, какую марку сковороды из нержавеющей стали вы выберете.

Чтобы получить хороший набор посуды из нержавеющей стали, можно ожидать, что вы заплатите больше, чем за другие кастрюли, сделанные из таких материалов, как чугун и алюминий.

Одна из ведущих линий посуды из нержавеющей стали — сковороды Calphalon или Made In Cookware. Эти сковороды изготовлены из матовой нержавеющей стали на алюминиевом основании.Из-за стоимости высококачественной нержавеющей стали вы захотите позаботиться о своих сковородах, чтобы они прослужили вам долгие годы.

Обратите внимание, что если у вас есть сковорода с антипригарным покрытием, вы захотите приправить ее как профессионал. Узнайте больше в этой статье здесь и во многих других руководствах здесь.

Теперь вернемся к мытью посуды из нержавеющей стали.

Мытье кастрюли из нержавеющей стали правильными методами — один из лучших способов ухода за посудой. Одно из самых больших преимуществ кастрюль из нержавеющей стали — то, что они прочные, долговечные и практически нерушимые.Это означает, что вы можете сделать то, что вам нужно, чтобы ваша посуда из нержавеющей стали снова засверкала, избегая предыдущего обесцвечивания.

Сковороды из нержавеющей стали легко чистить, и их следует мыть сразу после использования, чтобы еда не успевала приставать к поверхности. В большинстве случаев все, что нужно вашим кастрюлям и сковородам из нержавеющей стали, — это хорошо вымыть теплой мыльной водой — следуйте этим рекомендациям, чтобы обеспечить правильный уход за вашими кастрюлями и сковородками.

• Дайте сковороде полностью остыть, прежде чем мыть ее.Если положить горячую сковороду в воду, она легко может покоробиться.
• Вымыть теплой мыльной водой.
• Используйте неабразивную губку для чистки, чтобы удалить любые прилипшие к продуктам продукты. (это также означает отсутствие стальной мочалки).
• Высушите сковороду из нержавеющей стали сразу после ее мытья, чтобы предотвратить образование водяных пятен.
• При появлении водяных пятен протрите поверхность сковороды влажной губкой или куском влажного бумажного полотенца, смоченного небольшим количеством пищевой соды. Затем ополосните сковороду теплой водой, чтобы удалить все следы пищевой соды.

Чтобы ваша сковорода из нержавеющей стали выглядела как новая, вы можете сделать несколько вещей. Сковороды из нержавеющей стали часто покрываются белыми меловыми пятнами от воды из-за слишком большого количества кальция в воде. Чтобы избавиться от этих пятен, вскипятите на сковороде раствор воды и уксуса. Используйте соотношение: 1 часть уксуса и 3 части воды. Убедитесь, что жидкость закипает, затем снимите сковороду с огня и дайте ей остыть. После охлаждения вымойте и высушите сковороду как обычно.

Сковороды из нержавеющей стали иногда могут обесцвечиваться и светиться радугой.Это может произойти при многократном перегреве сковороды. Чтобы избавиться от обесцвечивания, вымойте сковороду из нержавеющей стали уксусом. Если обесцвечивание не исчезнет, ​​вы можете готовить на сковороде продукты с высоким содержанием кислоты, например томатный соус. Кислотность поможет убрать радужные полосы.

Когда сковороды из нержавеющей стали слишком горячие, пища имеет тенденцию прилипать. Используйте неабразивную губку для мытья посуды, чтобы стереть как можно больше пищи (опять же, держитесь подальше от металлической мочалки)

Затем наполните кастрюлю теплой мыльной водой так, чтобы поверхность была покрыта примерно на два дюйма.Доведите воду до кипения примерно 5-10 минут. Вымойте сковороду, тщательно очистив ее, чтобы удалить остатки пищи, оставшиеся на дне.

У опытных поваров есть некоторые приемы, которые они используют для очистки своей посуды из нержавеющей стали (в отличие от посуды StoneDine). Попробуйте эти методы очистки, чтобы ваши кастрюли и сковороды из нержавеющей стали оставались чистыми и блестящими:

Опытные повара используют некоторые приемы для очистки посуды из нержавеющей стали (в отличие от посуды StoneDine). Попробуйте эти методы очистки, чтобы ваши кастрюли и сковороды из нержавеющей стали оставались чистыми и блестящими:

Известь и соль

Использование извести и соли для очистки нержавеющей стали может показаться необычным, но это кислотность извести, смешанной с мягкая абразивность соли, которая делает эту работу.Грубая текстура соли очищает сковороду, в то время как сок лайма разрушает частицы пищи.

Для очистки известью и солью разрежьте лайм пополам с помощью керамического кухонного ножа. Затем выжмите сок одного лайма в сковороду и добавьте стакана мелкой или крупной соли.

Подождите 10 минут, чтобы смесь извести и соли застыла в кастрюле. Добавьте немного соли в сковороду, а затем потрите поверхность неабразивной губкой для брилло, используя только немного старой доброй смазки для локтей.

Застрявшая пища должна начать отслаиваться. Когда в кастрюле нет остатков пищи, вымойте ее мыльной водой и ополосните.

Винный камень в камне

Хотя не на каждой кухне есть винный камень в кладовой, повара клянутся, что это лучший метод удаления продуктов, приставших к поверхности ваших кастрюль из нержавеющей стали. Смешайте ¼ с ½ стакана винного камня с достаточным количеством воды, чтобы получилась паста. Вотрите пасту в нижнюю поверхность сковороды. Оставьте крем из зубного камня на сковороде на несколько часов или на ночь.На следующий день используйте мягкую губку для мытья посуды, чтобы легко удалить приставшую пищу. Использование винного камня также делает нержавеющую сталь красивой и блестящей.

Сушильные листы

С помощью сушильных листов восстановите сгоревшую сковороду из нержавеющей стали. На дно сковороды налейте теплую мыльную воду. Добавьте простыню для сушки, протолкнув ее под поверхность воды. Дайте воде впитаться в кастрюлю примерно на час. Снимите лист для сушки и вымойте сковороду водой с мылом, тщательно просушив.

Если вы много готовите, рано или поздно это произойдет — опаленная и обгоревшая сковорода, которую, кажется, невозможно очистить.Что еще хуже, если у вас есть индукционная плита, это повлияет на контакт и уменьшит тепло, подаваемое на сковороду.

Хорошая новость заключается в том, что вы можете спасти свою кастрюлю, не используя резиновые перчатки и агрессивные химические чистящие средства. Есть два метода, которые вы можете использовать для удаления грязи с нержавеющей стали: один — с помощью пищевой соды, а другой — с помощью средства для мытья посуды.

Очистите пищевой содой

Все, что вам понадобится, это подушечка для брилл, 3 столовые ложки пищевой соды, 1 стакан белого уксуса и 1 стакан.5 стаканов воды или меньше, в зависимости от размера вашей кастрюли из нержавеющей стали. Затем выполните следующие действия:

• Добавьте в кастрюлю тонкий слой воды.
• Налейте 1 стакан уксуса.
• Поставьте сковороду на плиту и доведите воду с уксусом до кипения.
• Снимите кастрюлю с огня и сразу же добавьте 3 столовые ложки пищевой соды в воду / уксус.
• Слейте жидкость из кастрюли, а затем промойте ее.

Используя этот метод, ваша сковорода из нержавеющей стали должна быть чистой и без следов ожога.Если остались следы ожогов или ожогов, вы можете приготовить пасту из 3 столовых ложек пищевой соды и добавить достаточно воды для увлажнения. Втирайте пасту в дно сковороды и дайте сковороде постоять около 15 минут. Затем потрите еще раз, уделяя особое внимание этим труднопроходимым следам.

Очистка с использованием моющего средства для посудомоечной машины

Для этого метода очистки вам понадобятся моющее средство для посудомоечной машины, вода и губка для мытья посуды:

• Наполните раковину или раковину очень горячей водой.
• Добавьте до ¼ стакана моющего средства для посудомоечной машины.
• Опустите кастрюлю из нержавеющей стали в воду и оставьте там на ночь.
• На следующий день тщательно протрите сковороду щеткой для брилло.
• Хорошо промойте теплой водой.

Этот метод очистки может быть эффективным, но вам, возможно, придется повторить его, если на сковороде останутся обгоревшие или обгоревшие участки.

Будут те сковороды, которые так сильно обгорели и обгорели, что использования пищевой соды или средства для мытья посуды будет недостаточно.Если вы хотите восстановить свою сковороду из нержавеющей стали, вам, возможно, придется обратиться к химическим чистящим средствам, чтобы выполнить свою работу.

Существует много различных коммерческих продуктов с химическими веществами, которые могут удалить пригоревшее масло со сковороды. После того, как вы выберете правильный вариант, чтобы удалить грязь с вашей сковороды, вам также понадобятся мочалки, мыло для посуды и вода. Поскольку эти чистящие средства содержат агрессивные химические вещества, вам следует защищать глаза и руки очками и резиновыми перчатками:

• Работайте в хорошо вентилируемом помещении с открытым окном — если вентиляции недостаточно, вы можете работать на открытом воздухе.
• В перчатках и очках нанесите чистящее средство на поверхность сковороды из нержавеющей стали.
• Используя щетку для брилл, протрите поверхность сковороды, нанося очиститель на все углы и стенки сковороды.
• Оставьте чистящее средство на поверхности сковороды на несколько часов или на ночь.
• Используйте неабразивную губку для брилло, чтобы протереть сковороду (помните о важной смазке для локтей).
• Когда пригоревшие масла и следы ожогов исчезнут, вымойте сковороду теплой водой с мылом для посуды.
• Тщательно промойте, убедившись, что на нем не осталось остатков чистящего средства.

Если сковорода из нержавеющей стали не очищается с первого раза, возможно, вам придется повторить процесс один или несколько раз.

Вот несколько советов и передовых методов приготовления блюд из нержавеющей стали, чтобы вы могли максимально эффективно использовать кастрюли и сковороды.

При добавлении соли в кипящую воду добавляйте соль только после того, как вода закипит.

Если вы добавите соль в жидкость, а затем поставите кастрюлю из нержавеющей стали на плиту, чтобы она закипела, на поверхности сковороды могут образоваться небольшие оспины.

Это явление известно как «точечная коррозия», и оно может привести к необратимому повреждению посуды из нержавеющей стали.

При приготовлении на масле нагрейте сковороду из нержавеющей стали, прежде чем добавлять масло в сковороду.

Когда сковорода нагреется, осторожно добавьте масло. Затем дайте маслу полностью нагреться без подгорания, прежде чем добавлять продукты в сковороду. По мнению многих профессиональных поваров, добавление масла в горячую сковороду создает антипригарную поверхность на сковороде, поэтому пища не прилипает при приготовлении при более высоких температурах.

Чтобы проверить нагрев посуды из нержавеющей стали перед добавлением масла, вы можете провести «тест с водой». Капните небольшое количество воды на поверхность нагревательной сковороды. Если сформируется шарик с жидкостью, который скользит по поверхности сковороды из нержавеющей стали, вы будете знать, что сковорода достаточно горячая, чтобы добавить масло.

При нагревании сковород и сковородок из нержавеющей стали

При нагревании сковородок и сковородок из нержавеющей стали не ставьте сковороду на сильный огонь, чтобы она нагрелась до нужной температуры.

Помните, что посуда из высококачественной нержавеющей стали идеально подходит для удержания тепла, поэтому лучше предварительно разогревать сковороды при средней температуре.

Предварительный нагрев на сильном огне может быстро вызвать перегрев сковороды, что может привести к подгоранию пищи. А пригоревшая еда может вызвать ожог и ожог на поверхности сковороды.

При приготовлении блюд из нержавеющей стали рекомендуется избегать добавления холодных продуктов на горячую сковороду. Когда нержавеющая сталь соприкасается с холодными продуктами, которые только что вынуты из холодильника, поверхность сковороды сжимается.