Чем отмыть эмалированные кастрюли: Пригорела эмалированная кастрюля: как очистить

Пригорела эмалированная кастрюля: как очистить

С чего начать очистку

Посудная эмаль достаточно стойко переносит абразивные воздействия, но главное – не переусердствовать. Если вы не уследили за кашей, и эмалированная кастрюля сильно пригорела внутри, прежде чем думать как очистить нагар, залейте ёмкость водой. Но перед этим остудите её при комнатной температуре. При этом не имеет значения степень блеска краски (матовая или глянцевая). Хотя некоторые производители и отмечают, что глянцевое покрытие отлично переносит температурные перепады, лучше всё же дать посуде остыть.

Не торопитесь оттирать нагар металлической щёткой или абразивной стороной губки. Так вы рискуете повредить даже самый стойкий эмалированный слой. 

Сначала на поверхности образуется множество незаметных глазу микроцарапин. В дальнейшем это приведёт к отслоению краски. Лучше замочите стенки и дно в слегка тёплой воде. В результате пригоревшая пища размокнет, и часть благополучно отойдёт без использования каких-либо средств.

Советы по использованию эмалированной посуды

Чтобы эмалированная посуда служила как можно дольше, придерживайтесь следующих советов по её использованию:

• Сразу после покупки «закалите» эмаль. Делается это с помощью солевого раствора. Налейте в кастрюлю 3 л воды и добавьте 2-3 столовые ложки соли, накройте крышкой, а затем прокипятите 15-20 минут. По истечении указанного времени раствор не сливается, а оставляется до полного остывания. В завершение ёмкость очищается с помощью моющего средства. 

• Избегайте резкого перепада температуры. Не кладите в посуду только что приготовленную горячую еду. Дождитесь пока она остынет или ополосните кастрюлю тёплой водой. И наоборот, избегайте попадания на тёплую или горячую ёмкость холодной жидкости. Это чревато возникновением на эмали микротрещин, в которые будут попадать мелкие частички еды. На остатках пищи будут усиленно размножаться бактерии, появится ржавчина.

• Не подвергайте эмалированные изделия заморозке. Она приводит к растрескиванию краски.

• Не ставьте пустую кастрюлю на горячую плиту. Это может стать причиной облупливания верхнего слоя.

Также учтите, что желательно не кипятить в такой посуде молоко и не варить молочные или любые другие виды каш, макарон. Готовьте в ней первые блюда, морсы или компоты.

Вам понадобится:

• металлическая щётка
• губка
• солевой раствор
• хозяйственное мыло
• кока-кола
• соль
• уксус
• лимонная кислота
• содовый раствор
• горчичный порошок

Если эмалированная кастрюля пригорела внутри, то в домашних условиях остатки нагара вы можете попробовать удалить следующими народными методами:

1. Соль

   Насыпьте 400 г каменной соли на дно, добавьте немного тёплой воды и оставьте отмокать на 3-6 часов. Те части копоти, которые не отошли, попытайтесь оттереть губкой. Также можно прокипятить полученный солевой раствор в течение получаса.

2. Уксус 9%

   Залейте стакан уксуса в кастрюлю. Подождите пару часов.

3. Лимонная кислота

   Возьмите 50 г порошка, обсыпьте им пригоревшие участки и выдержите минимум 3 часа.

4. Содовый раствор

   Налейте в посуду 1 л тёплой воды, добавьте 150 г соды, поставьте на тихий огонь. Дайте средству закипеть, прокипятите 20-30 минут

5. Горчичный порошок

   Им обрабатываются все пригоревшие участки. Для усиления эффекта оставьте его на поверхности на 1-2 часа.

6. Кока-Кола

   Залейте её столько, чтобы она перекрыла своим объёмом нагар. Через час слейте средство и пройдитесь по стенкам и дну губкой. Процедуру можно повторить. Также допускается прокипятить напиток 15-20 минут.

7. Хозяйственное мыло

   Натёртый на тёрке брусок смешивается с тёплой водой, взбивается в мыльную пену. Полученная смесь вливается в посуду и оставляется на ночь. Утром нужно поставить кастрюлю на огонь. Дайте смеси покипеть 10-15 минут.

Хотите избавиться от нагара за считанные минуты без всякого замачивания на ночь и кипячения? Тогда спрей Cif Блестящий эффект Антижир подойдёт как нельзя лучше. Распылите его на пригоревшие остатки пищи. Благодаря мощной формуле, средство моментально проникает вглубь загрязнения. Протрите поверхность тряпочкой спустя несколько секунд. Чтобы отмыть сильный нагар, оставьте Cif поработать в течение пары минут. 

Мини-опрос

Изменился ли процесс уборки дома во время режима самоизоляции?

Нет, убирался(-ась) так же, как раньше

0%

Да, стал(-а) убираться чаще

0%

Да, стал(-а) чаще использовать средства с дезинфицирующим эффектом

0%

Да, стал(-а) чаще делать уборку пылесосом, специальными тряпочками, губками и тд.

0%

0 Голос (-ов)

Несмотря на изобилие сковородок и кастрюль, изготовленных из литого алюминия, стали, керамики со специальными антипригарными покрытиями, эмалированная посуда всё также востребована хозяйками. Следуя советам, описанным выше, вы продлите её эксплуатационный срок. А если случилось так, что ёмкость пригорела – не отчаивайтесь! Выберите наиболее удобный и быстрый способ для очистки, и ваша любимая кастрюля опять засияет чистотой и блеском.

Первоначально опубликовано 29 января 2021 г.

Как почистить эмалированную кастрюлю внутри и снаружи

Иногда после приготовления обеда приходится задаваться вопросом, как почистить эмалированную кастрюлю от пригоревшей пищи. Некоторые решительно настроенные хозяйки сразу же посматривают в сторону мусорного ведра. Можно обойтись меньшими жертвами! Но сначала просто успокойтесь. Затем осмотритесь по сторонам: на вашей кухне есть много помощников, которые запросто реанимируют пострадавшую посуду. Не без вашего участия, естественно!

Содержание

1. Немного о запретах
2. Выбираем средства для чистки
3. Моющее средство
4. Пищевая сода
5. Кухонная соль
6. Активированный уголь
7. Кислота
8. Если эмаль внутри посуды потемнела…

Немного о запретах

• Не трите эмаль железной мочалкой: она поцарапает поверхность. Со временем царапины превратятся в трещины.
• Горячую эмалированную кастрюлю не заливайте холодной водой, потому что эмаль может потрескаться и отлететь от перепада температуры.
• Не ставьте пустую эмалированную посуду на огонь: опять же повредите покрытие. А чтобы молоко в ней не подгорело, перед кипячением сначала сполосните стенки чистой водой, и уже затем наливайте молоко.
• Не готовьте пищу в кастрюле с поврежденной эмалью. На этом месте постоянно будет пригорать пища. К тому же неизвестно, из какого сплава сделана посуда. Лучше храните в ней сыпучие продукты.

А главное — не оставляйте мыть на завтра то, что можно очистить сегодня!

Выбираем средства для чистки

Моющее средство

Залейте немного средства для посуды, разбавленного в теплой воде. Через часика три попробуйте отдраить пригоревшую пищу мочалкой.

Пищевая сода

Снаружи стенки кастрюли можно очистить влажной губкой с содой.

Есть проверенный способ, как почистить эмалированную кастрюлю внутри от пригоревшего варенья. Залейте дно растворенной в воде содой (на стакан воды 3 ст. ложки). Оставьте на 40 минут, затем прокипятите на слабом огне. После того, как жидкость остынет, ототрите губкой подгоревшие участки.

Если пригорели стенки и дно с внешней стороны, чистить придется несколько иначе. Подберите емкость, в несколько раз большую за пострадавшую кастрюлю. Залейте в нее крепкий содовый раствор: на 5 литров воды добавьте 500 г (пачку) соды. Кипятите на слабом огне полтора часа. После того как жидкость остынет, выньте кастрюлю и сполосните. Уйдет всякое загрязнение!

Кухонная соль

Засыпьте крупной солью пригоревшее дно. Пусть несколько часов откисает. Если пригар сошел не весь, повторите еще раз.

Если нужно почистить очень пригоревшую поверхность, залейте ее крепким соляным раствором (на литр воды 1 стакан соли) и прокипятите около 40 минут.

Активированный уголь

Разотрите таблетки в порошок, засыпьте дно кастрюли. Через полчаса добавьте немного воды, пусть столько же постоит опять. Такой метод борьбы особенно эффективен, когда нужно очистить пригоревшее молоко. В этом случае некоторые хозяйки с успехом используют кофейную гущу. Нанесите ее на салфетку и хорошенько потрите проблемные участки. Должно помочь!

Кислота

Пригоревшие участки внутри посуды можно почистить уксусом или раствором лимонной кислоты. Сначала смочите их этими средствами (на выбор), а через 2 часа пройдитесь еще и моющим средством.

Если есть сыворотка, попробуйте почистить ею пригоревшую поверхность. Залейте кастрюлю на ночь сывороткой. Утром все загрязнения должны уйти, эмалированные стенки опять будут белоснежными.

Если эмаль внутри посуды потемнела…

• Сварите в кастрюле компот из кислых яблок.
• Нагрейте полную кастрюлю воды, бросьте в нее половину таблетки хлорки или 1 ст. ложку «Белизны» (с расчетом на каждый литр жидкости). Через полчаса тщательно сполосните посуду.

Как очистить эмалированную посуду для продления срока службы

Содержание создано командой редакторов CNN Underscored, которые работают независимо от отдела новостей CNN. Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать комиссию. Узнать больше

Главная
/
Уборка

Ле Крезе

Эмалированная чугунная посуда в равной степени функциональна и красива, она занимает особое место в сердцах многих домашних поваров. Но эмалированные чугунные изделия, такие как сковороды и жаровни от Le Creuset и Staub, могут быть дорогими, и вам нужно правильно ухаживать за ними, чтобы они прослужили много-много лет.

Эмалированная чугунная посуда имеет покрытие из фарфоровой эмали, которое более гладкое и легко чистится, чем чугунная посуда без покрытия. Эмалированная чугунная посуда — это не то же самое, что непокрытая чугунная посуда, и за ней нужно ухаживать иначе, чем за непокрытой чугунной посудой (ознакомьтесь с нашим руководством по очистке и уходу за непокрытой чугунной посудой).

Чтобы понять, как правильно использовать, чистить и хранить эмалированную чугунную посуду, мы обратились к экспертам Нейту Коллиеру, директору по маркетинговым коммуникациям Le Creuset, и Адаму Бланку, старшему вице-президенту по мерчандайзингу Sur La Table, которые объяснили Правила ухода за эмалированными чугунными кастрюлями и сковородками.

Эмалированная чугунная посуда менее капризная, чем непокрытая, но с ней все равно нужно обращаться бережно. Эти продукты для приготовления пищи, очистки и хранения идеально подходят для использования с эмалированной чугунной посудой.

Жидкое мыло для посуды Palmolive Essential Clean

7,64 долл. США по номеру Amazon

Жидкое мыло для посуды Palmolive Essential Clean

Amazon

если изделие можно мыть в посудомоечной машине. «Эмалирование позволяет безопасно использовать обычные мягкие жидкости для мытья посуды, — говорит Бланк, — но вам следует избегать абразивных чистящих средств».

Скотч-штук без скраба с расцветными скрабами

$ 5,79 при Amazon

Scotch-Brite Brite Scrub Scrub Scrub, 3-Pack

. использовать губку, которая не поцарапает поверхность эмали. «Я рекомендую использовать мягкие натуральные или нейлоновые щетки или губки. Избегайте использования каких-либо абразивных материалов, таких как губка для мытья посуды или металлическая губка, потому что они могут повредить эмаль».

Скотч-бат Dobie Allpurpe Pads

$ 9,01 по адресу Amazon

Scotch-Brite Dobie. эмалированные поверхности, но они отлично удаляют прилипшую пищу.

Шведские кухонные салфетки Целлюлозные губчатые салфетки

$17,99 в Amazon

Шведские кухонные салфетки

Amazon

Если вам не нравятся губки, попробуйте вместо них наше любимое шведское кухонное полотенце. Этот вариант отлично впитывает влагу и поставляется в наборе забавных цветов, поэтому вы можете выбрать определенные ткани для определенных работ. Подробнее читайте в нашем обзоре здесь.

Full Circle Tenacious C Чугунная щетка и скребок

8,99 долл. США за Amazon

Full Circle Tenacious C Чугунная щетка и скребок для удаления пищевых консервов

Amazon

отложений, — говорит Коллиер, — или для чистки между ребрами на гриле».

Шейкер для пищевой соды Arm & Hammer Pure

Amazon

Шейкер для пищевой соды Arm & Hammer Pure

Amazon

эмалированная чугунная посуда. «Паста из пищевой соды и воды пригодится для удаления стойких пятен, остатков масла и следов», — говорит Коллиер. Пищевая сода также пригодится для других комнат и бытовой техники в вашем доме, например, когда вам нужно заняться очисткой духовки.

Oxiclean Wersatile Pine Remover Powder

$ 8,36 при Amazon

Oxiclean универсальный окрашивание. Доведите до кипения, снимите с огня, дайте раствору полностью остыть, прежде чем выливать его, и вымойте кастрюлю, как обычно.

Кухонные полотенца для муки

$16,99 в Amazon

Кухонные полотенца из мешков для муки

Amazon

После мытья эмалированного чугуна тщательно высушите его безворсовым кухонным полотенцем перед хранением. Кухонные полотенца из мешков для муки также можно использовать для защиты кусочков во время хранения; просто поместите полотенце в кастрюлю или сковороду, прежде чем складывать внутрь еще одно полотенце.

Sur La Защитные накладки на стол, набор из 3 шт.0017

Sur La Защитные приспособления для посуды, набор из 3 шт.

Sur La Стол

«Качественный эмалированный чугун устойчив к сколам, — говорит Бланк, — но, чтобы быть особенно осторожным, я рекомендую использовать защитные приспособления, если вы ставите посуду для хранения друг на друга. » Бланк рекомендует этот набор высококачественных защитных сковородок, которые выпускаются в трех размерах для маленьких и больших предметов.

Усиленный органайзер для горшков Reeqmont

34,99 долл. США по адресу Amazon

Reeqmont Усиленный органайзер для горшков

Amazon

Органайзер для горшков также может помочь защитить эмаль от царапин или сколов во время хранения предметов.

Перед мытьем «сначала дайте посуде остыть не менее 15 минут», — говорит Бланк. «Несмотря на то, что многие бренды можно мыть в посудомоечной машине, я рекомендую всегда мыть вручную, чтобы сохранить патину внутри сковороды, которая способствует высвобождению пищи и сохраняет яркий цвет снаружи сковороды».

Бланк и Коллиер рекомендуют промывать эмалированный чугун следующим образом:

Шаг 1: Перед стиркой дайте изделию остыть до комнатной температуры.

Шаг 2: Если в кастрюле или сковороде имеется значительное количество остатков, замочите их в теплой воде с моющим средством для посуды на 15–20 минут, прежде чем использовать губку. Если нет, просто вымойте кастрюлю или сковороду губкой и горячей мыльной водой.

Шаг 3: Протрите изделие губкой или кухонным полотенцем.

Шаг 4: Промойте теплой водой.

Шаг 5: Вытрите насухо мягким полотенцем.

«Мой любимый совет, — говорит Бланк, — это наполнить посуду водой, добавить пищевую соду и кипятить около 10 минут. Это должно устранить любые застрявшие частицы пищи или пятна». Тот же метод можно использовать с OxiClean или любым другим кислородным отбеливателем для еще более глубокой очистки.

Когда дело доходит до использования, очистки и хранения эмалированных чугунных изделий, есть определенные правила, которые можно и нельзя делать, чтобы обеспечить их долгий срок службы. Эти советы по приготовлению, очистке и хранению помогут вам сохранить эти изделия в хорошем рабочем состоянии на долгие годы.

• Используйте инструменты для приготовления пищи из силикона, дерева или термостойкого пластика.
• В случае крайней необходимости можно использовать металлические инструменты для приготовления пищи, такие как ложки или воздушные венчики, но делайте это с осторожностью, так как они не должны царапать поверхность эмали.
• Не стучите кухонными принадлежностями о край кастрюли.
• Не следует использовать ручные электрические или работающие от батареек взбивалки, так как их лезвия могут повредить эмаль.
• Ножи или посуда с острыми краями не должны использоваться для нарезки продуктов внутри эмалированной чугунной сковороды.

• Никогда не ставьте горячую кастрюлю в холодную воду и не наполняйте горячую кастрюлю холодной водой, так как это может привести к растрескиванию эмали из-за теплового удара.
• Не используйте чистящие средства или другие абразивные чистящие средства на варочной поверхности.
• Не используйте металлические губки или жесткие абразивные чистящие инструменты.

• Храните кастрюли в сухом шкафу или в проветриваемом месте вдали от пара.
• Никогда не храните эмалированную чугунную посуду во влажном или сыром состоянии.
• Используйте защитные приспособления для кастрюль и сковородок, чтобы безопасно штабелировать эмалированную чугунную посуду.
• Поддерживайте затяжку всех ручек и кнопок, регулярно проверяя и подтягивая их.

Примечание. Приведенные выше цены отражают цены розничных продавцов на момент публикации.

Спасибо за регистрацию!
Ваше приветственное письмо уже в пути.

Получайте рекомендации по товарам, обзоры и скидки несколько раз в неделю.

Регистрируясь, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности

Как чистить эмалированную посуду

17 августа 2021 г. 5 января 2023 г.

Старомодные кухонные советы

Делиться заботой!

75
акции

• Фейсбук52

• Электронная почта

В этом посте я покажу вам, как почистить эмалированную посуду с помощью моего уникального метода. Я обнаружил этот трюк случайно, но это была счастливая случайность, потому что это буквально самый простой способ очистить мою эмалированную голландскую духовку.

Связанный: Как приправить чугунную сковороду

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что я получаю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. См. мое полное раскрытие здесь.

Оглавление

1. Как чистить эмалированную посуду видео
2. Как чистить эмалированную посуду
   • Шаг первый – профилактика
   • Шаг второй – средство для очистки стекла
   • Шаг 3 – Ежедневная очистка эмалированной посуды

   9

   0

3. закрепите это на потом – как чистить эмалированную посуду
4. Другие способы очистки эмалированной посуды
   • кипячение с пищевой содой
   • Использование волшебного ластика
   • Разбавленный отбеливатель
5. больше от здорово укоренившегося дома 909090

   90 Обо мне 9092090

   Как чистить эмалированную посуду видео

   Как чистить эмалированную посуду

   Моя эмалированная голландская духовка – одна из моих кухонных принадлежностей. Я использую его для подрумянивания, тушения, обжаривания, варки, приготовления на пару, выпечки хлеба и украшения для моей кухни — вы называете это, и моя голландская печь делает это! Иногда со всем этим использованием это становится довольно неприятным, а иногда просто сгорает.

   Шаг первый – профилактика

   Я держу жаровню на плите, потому что мне нравится функциональный декор. Он простой, белый и готов к использованию. Однако это означает, что когда я готовлю на своей плите, масло и продукты разбрызгиваются снаружи жаровни.

   Обычно я стараюсь предотвратить это, снимая жаровню с плиты, пока готовлю. Второй способ предотвратить пригорание пищи — это помыть жаровню перед запеканием в духовке.

   Эти методы профилактики не всегда идут по плану, поэтому мне часто приходится прибегать ко второму шагу.

   Шаг второй – средство для чистки стеклянных варочных панелей

   Я использую средство для мытья стеклянных варочных поверхностей Weiman для очистки своей голландской духовки!

   Есть что-то особенное в формуле чистящего средства для варочных панелей Weiman Glass, которое удаляет пригоревшую пищу или масло с моей эмалированной посуды за считанные секунды! Иногда, если что-то там действительно запеклось, мне придется использовать немного жира для локтей, но даже это редко!

   Где я покупаю средство для чистки стеклянных варочных панелей Weiman

   Я ВСЕГДА нахожу это средство со скидкой ровно 2 доллара в магазинах Grocery Outlet, TJ Maxx или Marshalls. Если вы находитесь в затруднительном положении и хотите его прямо сейчас, вы можете купить его на Amazon менее чем за 10 долларов. Неплохо для такого удобного изделия! 9№ 0003

   Другое применение средства для очистки стеклянных варочных панелей Weiman

   Вы можете использовать это чистящее средство не только для очистки стеклянной варочной панели и эмалированной посуды! Я тоже использую мой для очистки раковины из нержавеющей стали. Благодаря ему моя раковина выглядит такой блестящей и чистой за считанные секунды.

   Шаг 3 – Ежедневная очистка эмалированной посуды

   Для ежедневной очистки я использую простое кастильское мыло и жесткую щетку.

   Связано: планирование питания для занятых мам

   прикрепите на потом – как чистить эмалированную посуду

   Другие способы очистки эмалированной посуды

   До того, как я открыл для себя свой маленький трюк, я безуспешно перепробовал все другие методы. Ничто так не очищало мою голландскую духовку, как чистящее средство Weiman.