Чем отмыть пригоревшее варенье: Как очистить пригоревшее варенье от кастрюли или тазика без проблем

Как очистить пригоревшее варенье от кастрюли или тазика без проблем

Все мы знаем, как это бывает: поставил кастрюльку на плиту, зашел в интернет… Батюшки, а вода-то уже совсем выкипела! И ладно, если в кастрюле была картошка или яйца, но что делать, если вам предстоит очистить пригоревшее варенье? А если оно еще и вытекло на плиту, то мы вам сочувствуем в двойне. И посуду, и технику от слоя пригоревшего сахара очистить непросто, но не выбрасывать же их! Так что запаситесь терпением и попробуйте использовать следующие хитрости, чтобы упростить себе задачу.

Самый первый и простой шаг

Ниже в статье вы найдете более креативные способы очистить дно кастрюли, способные удивить и подбором средств, и образом их применения. Но пока что мы советуем начать с самого простого: залить кастрюлю водой. Конечно, когда пригоревшее толстым слоем варенье на дне по цвету напоминает скорее нефть или смолу, то этого шага будет недостаточно, но для удаления тонкого пригара 6-8 часов в воде уже сделают свое дело. В конце концов, это сахар, а если долго держать леденец в воде, то он рано или поздно растворится.

Если 6 часов для спасения кастрюли – непозволительная роскошь, можно воспользоваться несколькими способами усовершенствования и усиления мощи метода.

• Любой из типов посуды поможет почистить соль. Ее слабый или умеренный раствор можно применять как для кастрюль из нержавейки или алюминия, так и для эмалированной посуды. Только учтите, что отмокать пригар все равно будет 3-4 часа.
• Еще более эффективным будет применение лимонной кислоты. Под ее влиянием пригоревшее варенье быстрее размягчится и начнет отходить от дна и стенок посуды.
• Также можно использовать раствор уксуса, ведь данное вещество славится широким спектром применения, когда дело касается чистки и удаления разного типа грязи.

Совет

Если вы просто заливаете кастрюлю водой комнатной температуры с добавлением этих средств, то волноваться о том, что вы можете испортить посуду, нет смысла. До тех пор, пока вы не нагреваете воду и не используете абразивные моющие средства, опасаться нечего.

По прошествии нескольких часов пригоревшее варенье размокнет, и вы без особого труда сможете очистить его порошками для чистки, металлической, но лучше ‒ просто обычной губкой.

Если нагреванию все же быть

Одна из наиболее действенных схем – «выварить» пригар, залив его кипятком или некоторое время покипятив его на плите. Процесс размягчения в этом случае проходит быстрее, вот только если для алюминиевой кастрюльки или тазика из нержавейки это вполне безопасно, эмалированная посуда может отреагировать на резкий перепад температуры трещинами на эмали и ее быстрой порчей. Вот почему нагревать  эмалированную ю советуют постепенно, залив теплую воду и доведя ее до кипения на плите.

Можно ли усилить и этот процесс? Вполне! Раствор соли, соды или лимонной кислоты вместо простой воды позволит очистить пригоревшее варенье от кастрюли несколько быстрее. Только учтите, что от соды алюминий может покрыться темными пятнами, а долгий контакт с солью также вредит такому типу посуды. Для нержавейки и эмали некоторые даже готовят гремучую смесь из соды, соли и лимонной кислоты: так у пригоревшего варенья на дне кастрюли уж точно не останется никаких шансов!

Кстати

Иногда при вываривании нагара на плите в домашних условиях в воду добавляют луковицу, разрезанную пополам. Говорят, что эффект порой даже лучше, чем от применения специальных средств.

А вот что касается нагревания уксуса – это вопрос спорный. Многие вываривают в уксусе вещи для белизны или пытаются очистить при помощи кипящего раствора металлическую посуду, но мы хотим напомнить, что при нагревании уксус начинает выделять в воздух вредные вещества, что может сказаться на вашем самочувствии. Будьте осторожнее, а выбрав кипячение с раствором уксуса, хотя бы хорошо проветрите помещение и не находитесь в нем те 10-20 минут, пока пригар будет «вывариваться».

А как же специальные порошковые средства?

На самом деле при очень сильно пригоревшем варенье покупные порошковые средства вам не помогут: без размачивания или вываривания нагара вы потратите массу времени и физических усилий, а результат вас все равно вряд ли порадует.

Но если вы предварительно хотя бы немного размягчили нагар, то очистить его можно будет хоть специальным порошком, хоть металлической губкой, хоть обычной солью или содой.

Но подумайте заранее о целостности посуды.

• Эмалированная кастрюля может плохо перенести воздействие абразивных частиц, и при готовке вредные металлы через глубокие царапины будут попадать в пищу. А ведь именно от этого эмаль и призвана защищать!
• С повреждением защитного слоя алюминиевой посуды при дальнейшем ее использовании металл также будет проникать в еду, хотя если вы используете старый алюминиевый таз, то защитного покрытия на нем, скорее всего, уже давно нет. Тут все зависит от степени вашей озабоченности здоровьем.
• Кастрюли и тазы из нержавейки к такой механической чистке вполне устойчивы. Абразив может разве что слегка навредить зеркальному блеску, а в остальном только поможет вам быстро почистить посуду.

Совет

Если вы делали джем в мультиварке и не рассчитали режим, учтите, что большинство емкостей данной техники обладает антипригарным покрытием, и ни в коем случае не пытайтесь очистить миску металлической губкой или, и того хуже, соскоблить нагар ножом. Варенье само отстанет ото дна, если залить миску водой, и защитное покрытие не будет повреждено.

Более сложные способы удаления пригара

Неизвестно, каким образом до этого вообще додумались, но очищать кастрюли также рекомендуют при помощи таких экзотических веществ, как силикатный клей или отбеливатель! Предупреждаем заранее: они вряд ли значительно эффективнее способов, о которых мы уже рассказали, но если у вас проснулась тяга к экспериментам, то можете дать шанс и им.

• Сильный пригар рекомендуют удалять при помощи «вываривания» пригоревшего варенья в воде с добавлением 2-3 ложек соды и небольшого количества силикатного клея.
• Также можно натереть дно и стенки посуды смесью стружки хозяйственного мыла и клея ПВА и оставить на несколько часов для воздействия.
• Если нагар вы очистили, но темные следы от него оттираться не хотят, некоторые хозяйки рекомендуют прокипятить кастрюлю или таз с раствором «Белизны», но мы, как и в случае с уксусом, не советуем этого делать из-за вредных испарений, которыми наполнится воздух.

Совет

Чем быстрее вы начнете избавляться от пригара, тем меньше усилий и времени на это уйдет. Если дать корке полностью засохнуть и затвердеть, то «вываривать» нагар на плите придется не раз, а отмачивать кастрюлю нужно будет сутками!

Уверены, очистить любимую кастрюлю от пригоревшего варенья вполне реально, и теперь у вас в арсенале есть все действенные способы борьбы с таким нагаром.

Сахарная корка: как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья

На чтение 5 мин Просмотров 212 Опубликовано 31.10.2018
Обновлено 31.10.2018

Оглавление:

Застывший сахар способен образовать вязкую, трудно устранимую корку. Чтобы этого не произошло, лучше заранее ознакомиться со способами удаления следов запекшегося варенья или сиропа с помощью подручных средств.

Кухонная утварь может быть сделана из различных материалов. В зависимости от типа материала подбирается способ устранения пригоревших остатков пищи.

Тефлоновая кастрюля

Кастрюли с тефлоновым покрытием легко очистить, потому что они сделаны с использованием элементов, препятствующих нагару пищевых частиц.

Достаточно залить посуду водой с небольшим раствором жидкого моющего средства, замочить на полчаса, а затем прополоскать.

Важно помнить, тефлоновое покрытие может испортиться от действия щелочных средств, поэтому в данном случае подойдут натуральные средства: неочищенная луковица, яблочная кожура или лимон. Перечисленные продукты необходимо прокипятить в запачканной утвари, а затем прополоскать посуду.

Алюминиевая кастрюля

Алюминиевая утварь редко пригорает, но если неприятность случилась, помогут следующие вещества: сода, лимонная кислота, силикатный клей, хозяйственное мыло.

Лучше не использовать абразиновые порошковые моющие средства при решении вопроса, как очистить алюминиевую кастрюлю от пригоревшего варенья.

Для того чтобы удалить остатки варенья с помощью лимонной кислоты, нужно следовать инструкции:

1. Удалить остатки пищи столовой ложки. Важно не царапать и не скрести деликатную алюминиевую поверхность.
2. Налить в кастрюлю воды чуть выше линии нагара. Если варенье пригорело только к днищу, необходимо налить не более 2 сантиметров воды.
3. Положить в емкость одну чайную ложку лимонной кислоты в соотношении на 1 литр воды.
4. Накрыть крышкой и кипятить в течение 10 минут.

Другим способом очищения алюминиевой утвари является комбинация пищевой соды и силикатного клея. Для этого нужно:

1. Залить кастрюлю водой.
2. Добавить столовую ложку соды и столовую ложку клея.
3. Тщательно размешать.
4. Прокипятить в течение получаса.
5. Вылить смесь и протереть дно и боковые стенки жесткой щеткой.

Чтобы очистить внешние стенки кастрюли, можно прокипятить ее в более объемной посуде.

Для этого нужно:

1. Натереть внешнюю поверхность кастрюли хозяйственным мылом и добавить несколько столовых ложек клея.
2. На литр воды необходимо брать 20 граммов мыла в соотношении к 10 граммам клея.
3. Прополоскать посуду под струей воды.

Керамическая посуда

Кастрюли с экологически чистым и редко пригорающим керамическим покрытием легко очистить от сахаристой корки варенья.

Для этого можно использовать лимонную кислоту, разбавленную водой. Следует прокипятить грязную емкость, а после того как пищевой нагар размякнет и отойдет, протереть жесткой губкой.

Распространенным и доступным методом очистки, не вредящим керамической поверхности, является соль. Для этого нужно насыпать на грязную поверхность 5 столовых ложек соли, равномерно распределяя по днищу утвари, и оставить на пару часов.

Эмалированная кастрюля

Эмалированная посуда требует деликатного подхода при решении вопроса, как очистить такую утварь от пригоревшего варенья.

Важно не использовать жесткую металлическую мочалку, не царапать эмалированный слой и не готовить в кастрюле с поврежденной эмалью. В этом случае сахаристая эссенция будет каждый раз пригорать на поврежденном участке.

Эмаль не терпит резких перепадов температур, поэтому не стоит сразу же заливать ее холодной водой,  после тогокак варенье пригорело.

Эмалированную посуду можно очистить при помощи распространенных в домашнем обиходе средств:

• активированный уголь;
• пищевая сода;
• столовый уксус;
• активированный уголь;
• абразиновые порошки;
• лимонная кислота;
• яблочная кожура;
• поваренная соль.

Эмалированную кастрюлю легко очистить с помощью соды. Для этого нужно залить полстакана соды, растворенной в достаточном для покрытия грязной поверхности количестве воды. Затем нужно прокипятить получившуюся смесь, которая разрыхлит сахаристую корку.

Аналогичным способом соду можно заменить лимонной кислотой или солью и прокипятить емкость. Соотношение воды и кислоты должно быть таким же, как и при очистке алюминиевой посуды, а соли достаточно 5—6 столовых ложек на литр воды.

Оригинальный натуральный способ убрать сахарную кору — яблочная кожура. Она содержит кислоту, которая аналогично лимонной расщепляет частицы сахара и фруктозу.

Необходимо натереть места, где пригорело варенье, яблочной кожурой и оставить утварь на 15 минут, а затем прополоскать. Если эффекта не будет, рекомендуется проварить яблочные очистки.

Любой столовый уксус подойдет для растворения пригоревшей корки. Его нужно налить на проблемные участки и оставить на пару часов.

Несколько таблеток активированного угля нужно растолочь, а затем посыпать на загрязненный участок и оставить на полчаса. Далее следует залить емкость холодной водой и оставить еще на полчаса, а потом промыть с обычным жидким моющим средством.

Если на поверхности белоснежной кастрюли остались темные пятна, их можно удалить с помощью кипячения с 
отбеливателем. Важно тщательно промыть посуду после этого.

Чугунная посуда

Утварь из чугуна лучше очищать, пока она не остыла. Можно залить ее водой с добавлением 4 чайных ложек соли.

Как и посуда из нержавеющей стали, она не требует особого ухода. Такую утварь можно тереть металлической мочалкой, использовать щелочные средства, лимонную кислоту, уксус, порошковые моющие средства.

Посуда из нержавейки не требует особого ухода. Такую кастрюлю можно тереть металлической мочалкой, использовать абразиновые порошковые средства или соль.

От пригоревшего варенья могут спасти и профессиональные моющие средства: «Гала», «Комет», «Фейри», «Форте плюс» и другие. Рекомендуется пользоваться резиновыми перчатками, поскольку химические компоненты, входящие в состав средств, могут испортить кожу рук.

Как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья без бытовой химии

В период, когда перерабатывается урожай, даже у таких самых аккуратных хозяек иногда встает вопрос: «Как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья?» Ответ прост: так же, как и от любого другого нагара, застарелого жира или накипи. Впрочем, «Уютная кухня» не собирается обобщать. Сегодня мы расскажем о том, как очистить кастрюли разного типа именно от варенья. Остальное вы вполне сможете освоить на практике.

Сразу уточним, что мы не будем касаться различных чистящих средств, представленных в торговой сети. Рассмотрим народные чистящие средства, которые подтверждают свою эффективность без вреда здоровью в течение многих десятилетий. Ими пользовались наши бабушки и мамы, и сегодня экологичная кухня признает их лучшими даже для самых современных материалов. Некоторые из них универсальны, некоторые подходят лишь для отдельных типов покрытий. Независимо от того, из чего сделана кастрюля, пострадавшая при готовке, вы наверняка сможете ее спасти. Пробуйте, выбирайте, экспериментируйте, используйте то, что есть под руками!

Как очистить от пригоревшего варенья кастрюлю из нержавейки

Посуда из нержавеющей стали сегодня встречается на кухнях очень часто. Мы варим в ней и повседневную пищу, и заготовки. Поэтому вопрос о том, как очистить пригоревшее варенье от нержавеющей кастрюли – один из самых актуальных.

к оглавлению ↑

Яблоко

Яблочная кожура – ценный продукт, в составе которого присутствует множество полезных веществ. В то же время, содержащаяся в нем кислота – отличное чистящее средство, которое поможет очистить от пригоревшего варенья кастрюлю из нержавейки. При этом не пострадает полировка, и на поверхности металла не появится потемнения или пятен.

Итак, чтобы очистить нагар от кастрюли из нержавейки, возьмите кожуру или кусочки яблока, бросьте их в кастрюлю, залейте водой (так, чтобы покрыть пригоревшие места) и поставьте на огонь. Накройте кастрюлю крышкой и дайте покипеть жидкости 10-15 минут. Затем выключите огонь и оставьте кастрюлю остывать. Теперь достаточно пошевелить пригоревшую корку деревянной лопаткой, чтобы удалить ее.

После того, как вы отчистили пригоревшее варенье от нержавейки, сполосните кастрюлю прохладной водой – это предупредит появление пятен.

к оглавлению ↑

Сыворотка

Так же, как и яблоки, сыворотка содержит кислоту, способную удалить нагар. Этим ее свойством пользовались еще наши прапрапрабабушки, чтобы привести в порядок свою кухонную утварь.

Как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья с помощью сыворотки? Просто залейте ее в емкость так, чтобы закрыть подгоревший участок, и оставьте на 5-8 часов (на ночь). Сыворотка менее агрессивна, чем химические средства или даже уксус, поэтому работать должна дольше. Зато это средство наверняка совершенно безопасно, как для посуды, так и для кожи.

к оглавлению ↑

Сода

Содой очистить можно нержавейку и эмаль. Этот способ не подходит для алюминиевой посуды (от контакта с содой она темнеет). Почистить можно кастрюлю не только внутри, но и снаружи – от застарелого жира, пятен и налета.

Чтобы очистить кастрюлю из нержавейки от пригоревшего варенья внутри, достаточно залить ее водой, добавить туда соду (из расчета 2-3 столовые ложки на литр) и прокипятить 10-20 минут. Чем больше корка нагара, тем дольше следует кипятить раствор. Затем выключите огонь и оставьте кастрюлю на плите. Когда раствор остынет, пригоревший сахар легко смоется обычным образом.

Если варенье пригорело не только внутри, но и снаружи, вам понадобится емкость, в которую можно будет погрузить пострадавшую кастрюлю. Налейте в нее воды так, чтобы покрыть очищаемую кастрюлю полностью. В остальном процедура очистки повторяет предыдущий способ.

Для большей эффективности пищевую соду можно заменить кальцинированной. Можно смешать соду с лимонной кислотой, хозяйственным мылом 72% или 9% уксусом. Все эти средства еще более усилят очищающие свойства соды.

к оглавлению ↑

Уксус

Чтобы очистить пригоревшее варенье от нержавейки, можно использовать столовый уксус 9%. Достаточно залить пригоревшие места на 2-3 часа, а затем помыть посуду обычным способом.

Для более сильного нагара можно использовать следующий метод: налить в кастрюлю воды, добавить стружку хозяйственного мыла, довести до кипения. Когда раствор закипит, влить в него половину стакана уксуса и оставить на горячей плите до остывания.

После очистки кастрюлю необходимо тщательно промыть проточной водой, чтобы полностью удалить остатки мыла и уксуса.

к оглавлению ↑

Лимонная кислота

С помощью кристаллической лимонной кислоты можно очистить пригоревшее варенье от кастрюли из нержавейки также эффективно, как и уксусом или содой. Только концентрация должна быть выше: в небольшое количество воды, покрывающее нагар, нужно добавить 2 полные столовые ложки кристаллов.

Накройте кастрюлю крышкой и кипятите получившийся раствор в течение 15-20 минут. После остывания корка легко отойдет, а остатки можно будет отмыть обычным способом.

Лимонная кислота с тем же успехом поможет удалить с поверхности кастрюли накипь и застарелый жир.

к оглавлению ↑

Хозяйственное мыло 73% и клей ПВА

Клей ПВА в сочетании с концентрированным хозяйственным мылом (как, собственно, и содой) легко решит проблему того, как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья. Подходит этот способ, кстати, как для кастрюль из нержавеющей стали, так и для всех остальных типов посуды. И справляется это чудо-средство даже с самыми жуткими загрязнениями, спасая посуду, которая кажется безнадежной.

Итак, готовим раствор:

• 4 л кипятка;
• 1/3 куска хозяйственного мыла, натертого стружкой;
• 1 столовая ложка клея ПВА.

Заливаем этим ядерным составом многострадальную кастрюлю (если нужно очистить не только дно внутри, но и наружную сторону – погружаем в емкость большего размера) и ставим на огонь. Доводим смесь до кипения, варим 30 минут. После этой экзекуции отходит любая грязь, даже самая застарелая.

Удивительно, но клей ПВА усиливает очистительные свойства не только мыла, но и соды. И если вы в раствор соды добавите столовую ложку клея – вы сами удивитесь, как легко отойдет любой нагар.

Только вам решать, каким из перечисленных способов очистить от пригоревшего варенья кастрюлю из нержавейки. А мы перейдем к перечислению вариантов, подходящих для других материалов.

к оглавлению ↑

Как очистить от пригоревшего варенья эмалированную кастрюлю

Контакта с кислотой эмалевое покрытие боится. Поэтому уксус или лимонную кислоту в этом случае использовать противопоказано. Яблочная кислота покрытия не нарушит, но может спровоцировать потемнение. Из описанных выше средств для эмали подходят:

• хозяйственное мыло + клей ПВА;
• сода;
• сыворотка (так как кислота в ней очень щадящая).

Есть и другие способы, как очистить от пригоревшего варенья эмалированную кастрюлю. Обратите внимание, что они не годятся для посуды из нержавеющей стали!

к оглавлению ↑

Соль

В отличие от нержавейки, эмалированная поверхность не боится контакта с солью и концентрированным соляным раствором. Поэтому смело можете насыпать на подгоревший участок соль, чуть добавить воды (чтобы получить насыщенный раствор) и ставить кастрюлю на огонь. Кипятить нужно около часа (а иногда и дольше), поэтому внимательно следите за количеством жидкости в емкости.

К сожалению, спасти эмалированную посуду получается далеко не всегда. В некоторых случаях от перепада температуры эмаль отстает, разрушается. Увы, такая кастрюля становится уже не пригодна для использования по назначению.

к оглавлению ↑

Как очистить от пригоревшего варенья алюминиевую кастрюлю

Для начала рассмотрим те способы, которые описали выше. Для алюминия из них подходят следующие средства:

• соль;
• хозяйственное мыло + клей ПВА;
• уксус;
• лимонная кислота;
• очистки от яблок;
• сыворотка.

Кроме того, в качестве мягких абразивов можно применять кофейную гущу и толченые таблетки активированного угля. С помощью этих народных средств можно легко очистить кастрюлю от пригоревшего варенья.

Если у вас для варки заготовок используются кастрюли из чугуна или с антипригарными покрытиями – выбор средств остается прежним. Для чугуна можно смело применять любой вариант. Для тефлона, керамики и других типов антипригарных покрытий применяют только самые нежные средства:

• яблоко»
• сыворотка;
• кипячение с содой;
• мыло + клей ПВА.

Впрочем, антипригарные покрытия, на которых нет повреждений, редко попадают в столь сложные ситуации, когда требуются особые средства. Обычно при использовании такой посуды не возникает вопроса о том, как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья.

«Уютная кухня» желает вам удачных заготовок и легкости в каждом деле!

Пригорело варенье — испортила кастрюлю

org/DiscussionForumPosting»>

Kalinka Рег. 22.09.2004 Сообщ. 2931	Девочки, такая засада — не помешала варенье вовремя, сахар с ягодами на дне пригорел. Как отчистить дно кастрюли? Она из нержавейки. Механически не получилось, все равно осталась корка. Пробовала применить средство для удаления нагара, с содой прокипятила — не помогло. Кастрюлька удобная, из комплекта, жалко. Может, посоветуете что?
Enifer Рег. 05.10.2004 Сообщ. 185	За нагар не ручаюсь, но я как-то развела в воде «Мистер мускул для кухни» и забыла его на пару дней в кастрюльке. Отошла вся начавшая появляться накипь. Может, и у вас получится? А если просто залить водой и оставить на какое-то время? Ведь сахар же, раствориться должен…
org/Person»> Мафи Рег. 23.03.2005 Сообщ. 921 Награды: 1	В старые советские времена в отсутствие бытовой химии закопченную кухонную посуду вываривали в баке — вода со стиральным порошком, в которую при кипении добавляют кальцинированную соду и, не удивляйтесь, силикатный клей. После некоторого времени кипячения ( в зависимости от загрязнений) все корки, нагары и прижарки даже на старых сковородках снимались легким движением руки. Возможно, и Мистером Мускулом можно, но тут болле ядреная химия, выбирать Вам.
Enifer Рег. 05.10.2004 Сообщ. 185	Ну, не знаю…. От Мистера мускула кастрюля не пострадала (блестящая нержавейка из набора), а вот прокипяченная мамой в таком растворе (сода кальцинировапнная и т.п.)гусятница резко потеряла внешний вид, съело всю полировку. А чугунятину от нагара проще всего отскребать старым ножом (новый жалко ) предварительно раскалив ее на плите. Срезается, как масло.
Золотая Рыбка Рег. 15.10.2003 Сообщ. 4412 Награды: 2	Силит Бенг — я им все кастрюли даже с внешней стороны привела в порядок. Нужно оставить минут на 10-15, а потом шеточкой пройтись.
Puzzle Рег. 27.03.2005 Сообщ. 1488 Награды: 1	Я бы тоже посоветовала простой водой для начала залить на некоторое время, все-таки вода — хороший растворитель, тем более сахара. А уж если не поможет — тогда химию на помощь звать.
Maria Hallsworth Рег. 01.03.2005 Сообщ. 12014 Награды: 5	Обыкновенная каустическая сода. У нас продается в магазинах инструментов и всякой «ботвы» для сада-огорода. Буквально недавно произошла та же история. Залила водичкой, насыпала соду, пару часиков постояла — стала кастрюлька как новенькая
Kalinka Рег. 22.09.2004 Сообщ. 2931	Девочки, спасибо. Начну, пожалуй, с соды, а там посмотрим, что получится.
Махабат Рег. 17.12.2007 Сообщ. 13293 Награды: 1	Девочки! Если у вас что то пригорело в кастрюле- не паникуйте! Берете простую пищевую соду, насыпаете на дно, наливаете воды и ставите кипятить, время кипячения зависит от количества нагара, если вылили воду а там еще осталось повторите процедуру. Я так жалею что раньше не знала что так можно делать, столько хороших кастрюль повыбрасывала!
Люсинда84 Рег. 12.07.2014 Сообщ. 1	Девочки, только что победила пригоревшее варенье. Сначала терла мочайкой сиф кремом- нифига. Налила воды немного, насыпала лимонной кислоты, поставила на огонь, насыпала еще соды — началась бурная реакция, как пузыриться переставала досыпала соды. Всего пару минут относительно легко снялось деревянной лопаточкой и полировка цела. Новая кастрюля почти уже попрощалась с ней))))
luchir Рег. 29.10.2008 Сообщ. 774	Девочки о какой химии вы говорите? Ведь все так просто на дно пригоревшей кастрюли насыпаете соль , модно чуточку воды насыпать . Повторитьпроцеду несколько раз , потом можно и терочкой потереть .

Чем отмыть дно алюминиевых кастрюль от пригоревшего варенья: народные средства

Досадные ситуации с пригоранием пищи к кастрюле происходили практически с каждым, кто хоть раз занимался самостоятельным приготовлением еды. Вы отвлекаетесь на секунду, а пища уже пригорела ко дну и теперь практически не пригодна к потреблению. Пригоревшие кастрюли и сковородки разогревают пищу неравномерно, а сильно поврежденная посуда может представлять опасность для здоровья. При приготовлении варенья такой досадный случай может произойти с каждым, однако вы можете предпринять несколько шагов, чтобы не сжечь варенье вместе с кастрюлей. Прочтите наше руководство по очищению с помощью домашних средств.

Дешевая кухонная посуда изготовлена из материалов низкого качества, которые не нагреваются так равномерно, и, как следствие, эта посуда быстрее всего сжигаются.

Почему варенье пригорает в кастрюлях в зависимости от покрытия

Почему варенье пригорает к кастрюле, буквально образуя химическую связь с ней? Пригорание происходит по нескольким причинам:

1. Использование дешевой посуды из некачественных материалов. Дешевая кухонная посуда изготовлена из материалов низкого качества, которые не нагреваются равномерно, и, как следствие, эта посуда быстрее всего приходит в негодность;
2. Кастрюля без антипригарного покрытия. Старая посуда обычно не имеют антипригарной поверхности, но многие новые сковороды изготавливаются из тефлона, гладкого проводящего материала, к которому пища практически не прилипает;
3. Загрязнение на дне кастрюли. Жир, сахар, сироп и остатки старой пищи могут стать катализатором для начала химической реакции пригорания;
4. Использование слишком большой горелки. Используйте горелку, которая соответствует размеру вашей посуды. Это особенно важно для газовых плит, так как пламя, которое образуется вдоль стенок кастрюли или сковороды, с большей вероятностью приведет к пригоранию жидкостей и твердых веществ к стенке;
5. Вы забываете о необходимости помешивать варенье. Постоянное помешивание особенно важно для предотвращения прилипания варенья. Вы должны размешивать густую сахаристую смесь варенья и переворачивать твердые частицы ягод. Сегодня мы расскажем вам о простых способах удаления пригоревшего варенья с кастрюль, а также сообщим о лучших способах его приготовления.

Жир, сахар, сироп и остатки старой пищи могут стать катализатором для начала химической реакции пригорания.

Как правильно варить варенье в кастрюле

Чтобы приготовить собственное варенья без пригорания, начните минимум с двух чашек ягод. Используйте любую комбинацию ягод, которая вам нравится. Если у вас есть свежие ягоды, используйте их вместо замороженных. Если вы используете замороженные ингредиенты, убедитесь, что они оттаяли на ночь. Замороженные ягоды выделяют слишком много воды, которая может стать главной причиной пригорания. Второй негативный момент заключается в том, что, если вы разморозите ягоды в кастрюле, таяние льда займет 20 минут, а это означает, что потребуется меньше времени, чтобы варенье уменьшилось и загустело.

Готовьте варенье в кастрюле, добавляя ягоды на среднем огне вместе с щепоткой соли и подсластителем на ваш выбор. Белый сахар является классическим и поможет вытянуть фруктовые соки. Как правило, добавляют 1⁄4 чашки сахара на каждые две чашки ягод с учетом их спелости. Вы можете добавить еще смесь цитрусового сока, чтобы подчеркнуть вкусовые качества ягод, а также любые другие специи или травы, которыми хотите ароматизировать варенье.

Варенье готово, когда оно станет достаточно густым, чтобы прилипать к задней части ложки.

Используйте деревянную ложку, чтобы смешать ягоды с сахаром и помочь им выпустить натуральные соки. Пока ягоды готовятся, они продолжают размокать, делая соус более жидким. Смесь будет кипеть с большим выделением пузырей и станет готова через 10 минут. Вы узнаете, что варенье готово, когда оно достаточно загустеет, чтобы прилипать к задней части ложки. Очень важно помешивать варенье, так как его нижние слои не будут перегреваться, а значит, вероятность того, что они кристаллизуются и пригорят, – меньше.

В зависимости от покрытия

Как отмыть кастрюлю от пригоревшего варенья? Правильный уход и очистка помогают поддерживать вашу посуду в хорошем состоянии. Если вы не обращаете должного внимания на гарь, оставшуюся на дне после приготовления, то со временем она может накапливаться. Гарь на посуде из любого материала становится магнитом для грязи и вредоносных бактерий. Правильная очистка предотвращает накапливание толстого слоя гари. Если вы не можете удалить пригоревшее варенье, мы подскажем вам несколько наилучших методов очистки и расскажем, как убрать нагар с кастрюли от варенья.

Нержавеющее покрытие

Как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья в домашних условиях? Кастрюли с нержавеющим покрытием замачиваются в теплой мыльной воде в течение 2 часов. Затем используйте губку, чтобы очистить от корки из горелого варенья. Если на дне посуды есть следы ожогов, посыпьте их пищевой содой, а затем протрите губкой.

Кастрюли с нержавеющим покрытием замачиваются ее в теплой мыльной воде в течение 2 часов.

Алюминиевое покрытие

Алюминий очень хорошо проводит тепло. Кастрюли из алюминия будут очень быстро нагреваться (быстрее, чем большинство других металлических кастрюль) и перегреваться в областях, которые находятся в прямом контакте с пламенем горелки. Если вы готовите варенье, то заметите много дыма, выходящего из кастрюли, а части варенья будут сожжены, в то время как другие его части недоварятся. Мы не рекомендуем использовать алюминиевую посуду для приготовления варенья, так как ее сложнее всего чистить. Как очистить алюминиевую кастрюлю от пригоревшего варенья? Алюминий нельзя чистить ершами и губками из более твердых материалов. Это приведет к повреждению оксидного слоя и порче кастрюли. Лучше всего использовать лимонную и яблочную кислоты, а также соду или уксус. Теперь вы знаете, как отмыть пригоревшую алюминиевую кастрюлю от варенья.

Алюминий нельзя чистить ершами и губками из более твердых материалов.

Эмалированное покрытие

Для очистки эмали не требуется специальных средств. Просто налейте воду с чайной ложкой уксуса или отбеливателя и оставьте на 2 часа. Доведите эту смесь до кипения на несколько минут. Но будьте осторожны, хорошо открыв окно и не вдыхая пары, выделяемые водой. Вы также можете протереть стороны кастрюли половиной лимона. Оставьте лимон на сковороде, залейте водой и доведите до кипения.

Для очистки можно протереть стороны кастрюли половиной лимона.

Керамическое покрытие

Чем отчистить кастрюлю с керамическим покрытием от пригоревшего варенья? Добавьте в кипящую воду одну столовую ложку пищевой соды. Используйте деревянную ложку, чтобы вытолкнуть обожженное варенье. Практически любые обугленные или обгорелые частички варенья удаляются с эмали при такой обработке.

Для очистки керамического покрытия добавьте в кипящую воду одну столовую ложку пищевой соды.

Тефлоновое покрытие

Чтобы удалить стойкие пятна с тефлонового покрытия, залейте 2 столовые ложки лимонной кислоты кипящей водой. Кипятите смесь в течение 10 минут. После растворения гари тщательно промойте посуду. Ни в коем случае не используйте специальные химические средства при чистке тефлонового покрытия.

Чтобы удалить стойкие пятна с тефлонового покрытия, залейте 2 столовые ложки лимонной кислоты кипящей водой.

Способы очистки

Как очистить дно кастрюли от пригоревшего варенья? Когда наступает время очистки от гари, на ум приходят такие популярные специальные средства, как Barkeeper’s Friend, Bon Ami, Carbon Off. Однако вы можете рассмотреть простые и более дешевые решения, которые используют материалы, найденные по всему дому.

Яблочная кожура

Кастрюлю можно очистить, если отварить в ней кожуру от кислого яблока или ревеня. Кожуру надо порезать на мелкие частички и варить 15-20 минут. Затем необходимо взять жесткую губку и оттереть остатки гари.

Кастрюлю можно очистить, если отварить там кожуру от кислого яблока или ревеня.

Уксус

Белый уксус является неотъемлемой частью домашнего хозяйства: он дезинфицирует, дезодорирует, очищает. Он также идеально подходит для чистки кастрюли, дно которой сгорело. Просто налейте на основу белого уксуса и нагревайте в течение двух минут на медленном огне. Добавьте несколько капель жидкости для мытья посуды. Выключите до кипения и подождите, пока уксус остынет, чтобы протереть дно губкой.

Уксус идеально подходит для чистки кастрюли, дно которой сгорело.

Сода

Пока кастрюля еще горячая, насыпьте соду, покрыв ей все дно. Произойдет химическая реакция карбонизации гари в соде, что значительно разжижит пригоревшее варенье. Оставшийся налет отмойте обычной губкой и моющим средством.

Пока кастрюля еще горячая, насыпьте соду, покрыв ей все дно.

Лимонная кислота

Лимонная кислота и сок лимона обладают разъедающими свойствами. Начните с наполнения кастрюли водой. Разрежьте несколько лимонов пополам и поместите их в кастрюлю. Кипятите воду в течение 5 минут. Пригоревшее варенье должно размягчиться, чтобы его можно было удалить пластиковым или деревянным скребком.

Лимонная кислота и сок лимона обладают разъедающими свойствами.

Соль

Соль, особенно крупная и рассыпчатая, отлично подходит для удаления следов гари и особенно годится для засахаренных пятен. Попробуйте смешать ее с моющим средством для посуды и горячей водой. Вы также можете смешать соль с ядром нарезанного лимона.

Соль, особенно крупная и рассыпчатая, отлично подходит для удаления следов гари и особенно хорошо подходит для засахаренных пятен.

Клей ПВА и хозяйственное мыло

Заполните посуду хозяйственным мылом и водой и добавьте еще один волшебный ингредиент – клей ПВА. Дайте смеси впитаться в течение одного часа, затем вылейте воду и протрите поверхность чистой губкой. Такая смесь является одним из лучших химических растворителей.

Заполните посуду хозяйственным мылом и водой, и добавьте еще один волшебный ингредиент: клей ПВА.

Сыворотка

Этот распространенный продукт может помочь избавиться от сгоревшего варенья на кастрюле из любого материала. Налейте в кастрюлю на 3 сантиметра сыворотки и оставьте в течение суток. Слейте сыворотку и протрите дно кухонным мылом. Кислота в сыворотке размягчит гарь, и ее можно будет легко очистить с помощью обычной губки.

Кислота в сыворотке размягчит гарь и ее можно будет легко очистить с помощью обычной губки.

Кипячение

Вы можете варить кастрюлю в большом резервуаре с водой, куда необходимо добавить крупный кусок мыла, 500 г соды и 100 г клея (кремнезема). После 30 минут кипения вам будет очень легко очистить сковороду. Вы можете обойтись и без посторонних средств. Нагрейте посуду после использования, а затем налейте в нее горячую воду. Как только вода нагреется, используйте деревянную кухонную ложку, чтобы очистить дно кастрюли, чтобы ослабить и удалить лишнюю пищу. После того как вы разрыхлили большую часть варенья, слейте воду и промойте в теплой мыльной воде.

Активированный уголь

Размолоть таблетки и посыпать на влажную посуду. Через час вы можете очистить ее любым моющим средством. Если не получается, добавьте холодную воду и оставьте еще на 30 минут.

Необходимо размолоть таблетки и посыпать на влажную посуду.

Газировка

Возьмите пригоревшую кастрюлю и добавьте достаточное количество газировки, чтобы покрыть все выжженные участки. Теперь добавьте пять сантиметров газировки, так как небольшой ее объем испаряется в процессе нагрева. После заполнения поставьте кастрюлю на плиту. Доведите газировку до кипения. Оставьте горячую смесь в кастрюле на три часа, пока варенье не станет мягким. Используйте скребок, чтобы удалить как можно больше остатков. Можете использовать пластиковый или деревянный. Жар ослабляет сгоревшую пищу, а кока-кола имеет кислую природу. Поэтому избавиться от пригоревшего варенья будет не сложно.

Возьмите пригоревшую кастрюлю и добавьте достаточное количество газировки, чтобы покрыть все выжженные участки.

Профессиональные средства

Иногда люди сразу используют чистящее средство, но мы рекомендуем его только в качестве последнего варианта. Любое средство – это невероятно едкий материал, который может привести к обесцвечиванию хорошей посуды. Он также никогда не должен использоваться на чем-либо с антипригарным покрытием, так как это полностью уничтожит поверхность. Но, если вашу кастрюлю невозможно очистить другими средствами, профессиональный спрей может быть идеальным решением. Никогда не работайте с профессиональным очистителем, не надев пару резиновых перчаток.

Никогда не работайте с профессиональным очистителем, не надев пару резиновых перчаток.

Меры профилактики для избежания пригорания варенья

Чтобы избежать неприятных последствий, следуйте простым правилам:

1. Вращайте кастрюлю. Некоторые горелки могут не распределять тепло равномерно, особенно если у вас старая, изношенная печь. Вращение посуды предотвращает слишком сильную концентрацию тепла в одном месте;
2. Попробуйте рассеиватель тепла, который представляет собой металлическую пластину, находящуюся между вашей посудой и горелкой. Он контролирует распределение тепла, что приводит к равномерному приготовлению пищи и тем самым предотвращает чрезмерное горение;
3. Протрите наружную поверхность кастрюль перед каждым использованием. Вполне возможно, что крошки или другие загрязнения прилипли к сторонам и дну вашей посуды во время хранения. Если эти элементы вступят в непосредственный контакт с конфоркой, они могут сгореть на внешней поверхности поддона;
4. Используйте качественные кастрюли из тяжелых материалов. Трехслойные кастрюли из нержавеющей стали, алюминия и нержавеющей стали – тяжелые и долговечные. Также легко предотвратить обжиг чугунной посуды, если она хорошо выдержана заранее;
5. Жарьте варенье медленно. Соус для спагетти, сладкие сиропы, сыры, варенье и многие другие густые соусы могут быстро сгореть при слишком быстром нагревании. Доведите эти соусы до медленного кипения, начав готовить их на слабом или среднем огне. Дайте жидкости кипеть столько, сколько необходимо в соответствии с инструкциями вашего рецепта.

Вращение вашей посуды предотвращает слишком сильную концентрацию тепла на одном месте.

Привести загрязнившуюся посуду в порядок просто, но лучше стараться не доводить ее до этого состояния. Однако, если все-таки что-то пойдет не так, с нашими советами по очистке кастрюль вы будете во всеоружии.

Видео: Как легко очистить пригоревшую кастрюлю

Как очистить пригоревшее варенье от кастрюли— все известные способы

При заготовке ягодных консервов на зиму нам не всегда удобно постоянно помешивать, стоя долгое время у кастрюли. В результате на ее дне появляется черный сахарный нагар, и перед нами встает задача, как очистить пригоревшее варенье. Кажется, что кастрюля уже непригодна для использования, и ее надо выкинуть, но опытные хозяйки с этим поспорят.

В хозяйственных магазинах можно встретить множество химических чистящих средств. Но когда под рукой нет специального препарата, помогут проверенные временем народные методы.

Как отмыть небольшой нагар

Если варенье подгорело совсем немного, то удалить темный налет со дна кастрюли или таза не так уж и сложно. Можно воспользоваться проточной водой. Этот метод подходит для любой посуды.

Перед чисткой кастрюли дайте сахарной поджарке размокнуть. Для этого в еще горячую емкость влейте немного теплой воды. Если в нее добавить две столовые ложки средства для мытья посуды или пищевой соды, то эффект будет сильнее. Этот раствор в подгоревшей емкости надо оставить на некоторое время, пока сахарная корка не растворится. Обычно на восстановление чистоты достаточно пятнадцати минут. После того как нагар размягчится, кастрюлю необходимо промыть губкой с привычным моющим средством.

Если посуда покрыта нагаром до такой степени, что корка в воде не размокает, то очистить кастрюлю от пригоревшего варенья помогут более радикальные методы. Выбирая способ выведения нагара, следует обратить внимание на состав покрытия посуды, чтобы ее не испортить окончательно.

Алюминиевая посуда

Чтобы не повредить наружный слой металла, не следует использовать для чистки алюминиевой емкости абразивные материалы.

1. Первоначально необходимо попробовать очистить пригоревшее варенье методом отмачивания, о котором говорилось выше. Для достижения желаемого результата длительность процедуры можно увеличить до нескольких часов. Если этот способ не помог, и варенье пригорело основательно, переходите к другим действиям.
2. Размягчить подгоревший сахар способна лимонная кислота. Если нагар равномерно распределен по всей внутренней поверхности таза, наполните его теплой водой. Добавьте лимонной кислоты из расчета одна чайная ложка на литр воды. Прокипятите полученный раствор в течение пятнадцати минут. Убедитесь, что коричневая корка сошла. Затем вымойте посуду в прохладной воде. Если сахарный нагар покрывает только дно кастрюли, то при применении данного способа достаточно немного чистящего раствора для погружения в него подгоревшего участка.
3. Чтобы избавиться от пригоревшего варенья на алюминиевой посуде, можно также воспользоваться смесью, приготовленной из одного литра воды, столовой ложки силикатного клея и небольшого количества пищевой соды. Полученный раствор необходимо залить в очищаемую емкость, нагреть и поддерживать в кипящем состоянии около получаса. Когда емкость полностью очистится, ее можно остудить и промыть обычным методом.
4. Если имеется хозяйственное мыло, то его можно измельчить на крупной терке. Полученную стружку надо смешать с силикатным клеем. Этой кашицей необходимо растереть загрязненные участки посуды, оставить смесь на пятнах нагара на несколько минут, затем тщательно промыть теплой водой.

Совет! Для предохранения кожи рук от воздействия химических веществ и механических повреждений при обработке посуды надевайте защитные перчатки.

Эмалированная посуда

Чаще всего варенье готовят именно в эмалированной кастрюле или тазике. Посуда такого типа наиболее подвержена образованию нагара, но очищать ее следует с особой аккуратностью, чтобы не повредить эмаль. Известно несколько способов очистить кастрюлю от пригоревшего варенья.

Размягчающее действие на прочную сахарную корку оказывают вещества, которые всегда имеются в домашнем хозяйстве:

• поваренная соль;
• пищевая сода;
• столовый уксус;
• лимонная кислота.

Полстакана соды надо растворить в литре воды, залить полученную жидкость в пригоревшую посуду, поставить на огонь и прокипятить на протяжении нескольких минут. Вместо соды можно использовать лимонную кислоту или соль, разбавляя водой в той же пропорции.

Некоторые хозяйки рекомендуют применить уксус, небольшой порцией которого необходимо залить подгоревшие участки посуды. Из-за резкого запаха во время проведения процедуры надо интенсивно проветривать помещение. После обработки посуду следует тщательно промыть под проточной водой с применением моющих средств.

Для очистки подгоревшей поверхности в домашних условиях можно также воспользоваться кожурой яблока. Натуральные вещества, входящие в состав этого фрукта, по свойствам схожи с лимонной кислотой.

Необходимо обработать пригар сочной стороной кожуры и оставить высыхать на пятнадцать минут. Затем эмалированный таз или кастрюлю можно прополоскать. При отсутствии должного эффекта можно прокипятить яблочные очистки.

Еще одним проверенным временем способом можно воспользоваться, чтобы почистить от гари эмалированную посуду. Необходимо измельчить таблетки активированного угля, порошком засыпать подгоревшую поверхность и оставить на тридцать минут. Затем надо залить в емкость прохладную воду, подождать еще полчаса и промыть привычным способом.

Если на эмали светлой посуды сохранились темные пятна, от них можно избавиться при помощи кипячения воды с отбеливающим средством. Надо обязательно несколько раз промыть посуду после проведения процедуры.

Для очистки эмалированной посуды и плиты также хорошо подойдут гелеобразные чистящие средства, которые в большом ассортименте представлены в торговых сетях.

Совет! Резкие колебания температуры оказывают отрицательное воздействие на покрытие. Поэтому не следует заливать в еще не остывшую эмалированную посуду очень холодную воду, иначе деликатное покрытие может разрушиться.

Чугунная посуда

Очистить такую емкость не составит большого труда. Лучше всего обработку изделий из чугуна проводить, пока они еще теплые. При такой температуре посуда отчищается легче.

Чтобы вывести нагар от варенья с такого типа посуды не требуется дополнительных специальных средств. Можно применять обычные порошкообразные чистящие средства, а также любые кислоты и щелочи. Для более яркого эффекта следует применить замачивание.

Керамическая посуда

Если сладость сильно подгорела и оставила след на керамической посуде, огорчаться не стоит. Керамика легко поддается очистке самыми привычными способами, хоть и является дорогостоящим покрытием.

1. Налейте в кастрюлю прохладную воду и добавьте немного лимонной кислоты. Надо дать постоять раствору около получаса, затем кипятить некоторое время на медленном огне. Остатки загрязнения можно отмыть губкой с моющим средством.
2. Еще один простой метод состоит в том, что на подгоревшее дно кастрюли надо посыпать тонким слоем поваренную соль. Через несколько часов нагар должен размягчиться. Теперь посуду можно вымыть и прополоскать.

Посуда из нержавеющей стали

Изделия из нержавейки наиболее подходят для приготовления ягодных и фруктовых заготовок. Если блюдо готовится на медленном огне, то вероятность пригорания минимальна. Иногда все же случаются такие неприятности.

Чтобы восстановить первозданный вид кастрюли, рекомендуется воспользоваться незатейливыми способами:

1. Большинство загрязнений отходят от нержавеющей посуды после кипячения. Налейте в прохладную воду, поставьте на огонь, доведите до кипения и снимите, дайте остыть. Загрязнение, скорее всего, отстанет от дна.
2. Иногда нержавейку достаточно подержать пару часов в воде, и нагар постепенно отойдет.
3. Если все же горелое пятно осталось, то следует добавить в воду немного уксуса с солью и оставить раствор в кастрюле на целую ночь. Утром нагар легко можно будет отмыть жесткой губкой.
4. Для чистки посуды из нержавеющей стали можно использовать любые средства, в том числе абразивные порошки и жесткие щетки. От этого поверхность изделия не разрушится.

Совет! Чем быстрее вы приметесь за уничтожение нагара, тем меньше времени и усилий будет затрачено. Если позволить гари засохнуть, то восстановить прежний вид кастрюли намного сложнее, а повторять обработку придется не раз.

Теперь вам известны все эффективные методы борьбы с нагаром от варенья на посуде, и пусть ваша посуда сияет!

Как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья в домашних условиях: советы с видео

Приготовление сладких заготовок на зиму часто приводит к появлению нагара на внутренней стороне емкости. Это вызывает у хозяек резонный вопрос: как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья в домашних условиях и сохранить функциональные способности посуды. Справиться с задачей можно самостоятельно, используя дома подручные или профессиональные средства.

Пригоревшее варенье – распространенная проблема, с которой сталкивается практически каждая хозяйка. Такая неприятность портит вид и нарушает функционал посуды. Устранить загрязнение и вернуть изделию чистоту можно в домашних условиях

В статье собраны полезные советы и популярные методы, которые помогут избавиться от сгоревших фруктов и вернут посуде чистоту.

Общие рекомендации

Эффективно почистить посуду от пригоревшей сладкой массы поможет соблюдение некоторых рекомендаций:

1. Обязательно определите материал емкости, поскольку к очистке эмали, алюминия или нержавейки требуются разные подходы.
2. Сначала попробуйте справиться с проблемой подручными средствами – они просты в применении, доступны и абсолютно безопасны. В случае неэффективности таких методов обратитесь за помощью к профессиональным чистящим составам.
3. Не откладывайте чистку на потом. Свежий нагар убрать гораздо проще и быстрее, чем засохший сахар.
4. Перед началом чистки воспользуйтесь замачиванием – налейте в емкость теплую воду и оставьте на 30-40 минут. Это позволит удалить остатки фруктов и крупные очаги загрязнений.
5. Не используйте без надобности агрессивные средства и абразивные мочалки или щетки.

После чистки посуды обязательно хорошо промывайте ее большим количеством чистой проточной воды. Это позволит удалить остатки загрязнений и моющих средств

Как отмыть пригоревшее варенье от эмалированной кастрюли

Приступать к чистке емкости с эмалированным покрытием следует сразу после окончания готовки. Залейте кастрюлю холодной водой и оставьте на несколько минут, а затем деревянной лопаткой удалите отслоившееся варенье.

Для очищения остатков нагара воспользуйтесь одним из представленных способов:

1. Растворите в 1 л воды 125 мг соды. Залейте раствором емкость, поставьте на плиту и варите пару минут. Затем промойте посуду под проточной водой.
2. Соедините воду и лимонную кислоту из расчета 1 ч. л. на литр. Полученную смесь прокипятите в кастрюле, требующей очистки, а затем хорошо вымойте.
3. Залейте посуду уксусом и оставьте на несколько минут. Такой метод весьма эффективный, но процесс чистки сопровождается неприятным запахом, поэтому обязательно работайте при сильно открытой форточке.

Отчистить нагар с кастрюли поможет кипячение с раствором соды, лимонной кислоты или соли. Такой эффективный и абсолютно безопасный способ чистки позволит удалить даже самые сложные загрязнения

Очистить жженный сахар с эмалированной посуды помогут другие домашние средства:

• яблочная кожура – она содержит кислоты, которые расщепляют сахар и фруктозу;
• лимон или лимонный сок;
• поваренная соль;
• активированный уголь – измельчите таблетки и обильно засыпьте полученным порошком место нагара, а затем вымойте прохладной водой.

Подробнее о том, как очистить эмалированную посуду от нагара, вы можете узнать из другой нашей статьи.

Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки и алюминия

Промыть посуду из нержавеющей стали или алюминия помогут доступные домашние средства. Справиться с проблемой способна лимонная кислота:

1. Аккуратно деревянной лопаткой удалите остатки варенья.
2. Замочите посуду на 10-20 минут.
3. Налейте в емкость воду и засыпьте лимонную кислоту из расчета 1 ч. л. на 1 л жидкости.
4. Прокипятите смесь в течение 15 минут, а затем хорошо вымойте кухонную утварь проточной водой.

Чтобы удалить остатки нагара после кипячения или замачивания, воспользуйтесь слабым мыльным раствором и губкой

Удалить пригоревшую сладость с алюминиевой поверхности поможет сода в комплексе с силикатным клеем:

1. Влейте в кастрюлю теплую воду.
2. Добавьте соду и силикатный клей с расчета по 1 ст. л. на 1 л.
3. Прокипятите посуду в течение получаса, чтобы весь нагар сошел со дна.
4. Хорошо вымойте емкость проточной водой, чтобы удалить остатки клея и загрязнений.

Дабы одновременно очистить емкость изнутри и снаружи, поставьте кастрюлю в большой таз или миску. Налейте смесь в большую и маленькую посуду и одновременно проварите все в течение 30 минут.

Очистить емкость поможет молочная сыворотка. Залейте ею емкость и оставьте на ночь, а по утру просто сполосните кастрюлю чистой водой.

Не используйте для чистки посуды порошки с абразивными частицами или жесткие щетки. Это приведет к повреждению поверхности, появлению царапин, что портит эстетический вид, а также к тому, что продукты будут подгорать в будущем.

Правила очистки других видов покрытий

Отмыть пригоревшие остатки абрикосового и другого варенья с керамической поверхности поможет соль. Засыпьте место нагара большим количеством средства и оставьте на пару часов, а затем хорошо вымойте проточной водой и мягкой щеткой.

Если предыдущий вариант не оказал должного эффекта, залейте кухонную утварь раствором лимонной кислоты с добавлением соды. Оставьте такое средство на пару часов, а затем тщательно вымойте.

Удалить джем с тефлонового покрытия крайне сложно. При работе со столь деликатной поверхностью нужно тщательно выбирать средства и инструменты для чистки. Справиться с задачей способны натуральные вещества:

1. Сложите в емкость разрезанный лимон или очистки от яблок.
2. Залейте сырье водой и прокипятите полчаса.
3. Мягкой щеткой удалите остатки загрязнения и сполосните емкость чистой водой.

Для эффективного очищения кастрюли от нагара воспользуйтесь лимонной кислотой. За счет своего состава она разъест фруктозу и сахар, что облегчит удаления загрязнения

Убрать сильный пригар с тефлона поможет замачивание. Залейте емкость водой и добавьте немного моющего средства для посуды. Оставьте на полчаса, а затем хорошо вымойте.

Оттереть нагар с чугунной посуды поможет солевой раствор. Для его приготовления в чашке соедините соль и воду, а затем залейте им емкость на пару часов.

Для очистки чугунных изделий можно использовать уксус, лимонную кислоту, щелочные средства. Их допустимо мыть жесткими мочалками и абразивными веществами.

Профессиональные средства для чистки

Очистить кастрюлю от пригоревшего джема помогут профессиональные средства: «Гала», «Фейри», «Комет», «Силит» и др.

Справиться с проблемой также помогут таблетки для посудомоечной машины. В их состав входят специальные вещества, которые растворяют нагар и убирают пригоревшие остатки пищи. Главное преимущество такого метода – он подходит для любых покрытий.

Правила проведения чистки:

1. В емкость залейте немного воды, чтобы она покрыла дно на 2 см.
2. Бросьте в жидкость таблетку.
3. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения, чтобы активировать вещества. По мере нагревания пригоревшая пища будет отслаиваться.
4. При сильном загрязнении прокипятите емкость 15-30 минут, а затем оставьте до полного остывания.
5. Вымойте кастрюлю мягкой губкой под проточной водой.

Справиться с серьезными загрязнениями в кастрюле помогут таблетки для посудомоечный машины

При работе с химией соблюдайте меры безопасности: надевайте перчатки и респиратор, следите, чтобы средство не попало на кожу или слизистые, а также не вдыхайте испарения.

Спасти кухонную утварь от пригоревшего варенья можно в домашних условиях. Выбирая метод очистки, учитывайте степень загрязнения и тип покрытия. Это позволит не только отмыть нагар, но и уберечь посуду от повреждений. А лучше всего не отвлекайтесь от процесса приготовления, и тогда пища не будет сгорать!

Видео

Чтобы более детально разобраться с нюансами очистки кастрюли от пригоревшего варенья, посмотрите представленные видеосюжеты:

Об авторе:

Марина Набильская

Молодая мама, жена и фрилансер по совместительству. Будучи юристом по образованию, привыкла собирать и предоставлять максимально полную и достоверную информацию. Постоянно совершенствуется в профессиональной сфере и стремится к личностному росту и развитию.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

 

Знаете ли вы, что:

Если на любимых вещах появились первые признаки вынашивания в виде неопрятных катышков, от них можно избавиться при помощи специальной машинки – шейвера. Он быстро и эффективно сбривает сбившиеся в комки волокна ткани и возвращает вещам достойный вид.

Для борьбы с молью существуют специальные ловушки. В липкий слой, которым они покрыты, добавлены феромоны самок, привлекающие самцов. Прилипая к ловушке, они выбывают из процесса размножения, что ведет к уменьшению популяции моли.

Удалить накипь и нагар с подошвы утюга проще всего поваренной солью. Насыпьте на бумагу толстый слой соли, нагрейте утюг до максимума и несколько раз, слегка придавливая, проведите утюгом по солевой подстилке.

Привычка «экономно» пользоваться стиральной машиной-автомат может привести к появлению в ней неприятного запаха. Стирки при температурах ниже 60 ℃ и короткие полоскания позволяют грибкам и бактериям с грязной одежды оставаться на внутренних поверхностях и активно размножаться.

Свежий лимон подходит не только для чая: очистите загрязнения с поверхности акриловой ванны, потерев половинкой разрезанного цитруса, или быстро вымойте микроволновку, поставив в нее емкость с водой и дольками лимона на 8-10 минут при максимальной мощности. Размягченную грязь останется просто вытереть губкой.

Натяжные потолки из ПВХ-пленки способны выдерживать от 70 до 120 л воды на 1 м² своей площади (в зависимости от размеров потолка, степени его натяжения и качества пленки). Так что можно не опасаться протечек от соседей сверху.

В посудомоечной машине хорошо отмываются не только тарелки и чашки. В нее можно загрузить пластмассовые игрушки, стеклянные плафоны светильников и даже грязные овощи, например картошку, но только без применения моющих средств.

Нити из золота и серебра, которыми в старину вышивали одежду, называются канителью. Для их получения металлическую проволоку долго тянули клещами до состояния необходимой тонкости. Отсюда и пошло выражение «тянуть (разводить) канитель» – «заниматься долгой однообразной работой» или «затягивать выполнение дела».

Перед тем как выводить различные пятна с одежды, нужно выяснить, насколько безопасен выбранный растворитель для самой ткани. Его наносят в небольшом количестве на малозаметный участок вещи со стороны изнанки на 5-10 минут. Если материал сохраняет свою структуру и цвет, можно переходить к пятнам.

Как удалить пригоревшую пищу из кастрюль и сковород

Вы когда-нибудь готовили что-то на плите и уходили всего на секунду, а через несколько минут возвращались к полностью сгоревшей сковороде? Хорошо, у меня есть. Я легко отвлекаюсь, потому что время обеда здесь может быть довольно беспокойным, когда вокруг бегает занятый малыш. Я сжег больше, чем положено, сковородок.

Сегодня я собираюсь поделиться с вами очень простым способом удалить пригоревшую пищу из кастрюль и сковородок — эту обугленную, черную, приготовленную пищу со дна ваших кастрюль и сковородок из нержавеющей стали или эмали.Больше никаких чисток и скраба.

Все, что вам понадобится для этого метода, — это вода и немного пищевой соды. Это оно. Я узнал об этом трюке от подруги, у которой сгорел дом, и ее муж использовал его, чтобы спасти ее дорогой набор для готовки из нержавеющей стали All-Clad. Я был поражен тем, как прекрасно они выглядели после того, как он их очистил.

• Наполните кастрюлю или сковороду примерно на 2–3 дюйма водой. Добавьте 1/4 стакана пищевой соды. Доведите до кипения и дайте быстро покипеть в течение 15 минут.Выключите огонь и дайте остыть в течение получаса.
• Через полчаса вымойте кастрюлю или сковороду как обычно, осторожно протирая щеткой. Пригоревшие продукты должны легко сниматься. Я считаю, что использование пластикового скребка для сковороды значительно облегчает эту работу и не царапает дно сковороды.
• Если пригоревшие остатки устойчивы, просто повторите процесс. Для особо серьезных работ можно добавить 1/4 стакана уксуса.

Эта техника предназначена только для кастрюль и сковородок из нержавеющей стали и эмалированной стали.Я не могу рекомендовать эту технику для посуды с антипригарным покрытием. И использование этого на чугуне потребует, чтобы вы впоследствии повторно приправили сковороду.

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы ЗАКЛЮЧИТЬ ЭТО!

Вот и все. Довольно просто, да?

У меня есть еще один совет, который я узнал из личного опыта:

ВСЕГДА устанавливайте таймер во время готовки, даже если вы думаете, что не забудьте его выключить. Это меня много раз спасало.

Нравится домашние советы? Ознакомьтесь с моими 5 советами по естественному удалению пятен с белья.

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Как мыть пригоревшие сковороды

Фото: istockphoto.com

Если вы карамелизируете лук, варите сладкое фруктовое варенье или печете домашнее печенье, ваш кулинарный шедевр может быстро превратиться в пригоревшую еду или десерт, если горшок или сковорода осталась без присмотра и оставлена ​​перегреваться. Хуже, чем жевание угольного или очень хрустящего закуска, — это очистить обугленный беспорядок от прилипшей пищи, оставшейся в кастрюле, кастрюле или противне, использовавшемся для ее приготовления.Хотя коммерческие растворители, обещающие очистить пригоревшую сковороду, действительно существуют, некоторые из них могут вносить химические вещества в вашу готовку или даже повредить нежную поверхность вашей посуды из нержавеющей стали или керамики. К счастью, с натуральными ингредиентами для дома и этим руководством по очистке пригоревших сковородок вы можете безопасно вымыть опаленные кастрюли и сковороды, продлить срок службы посуды и, что наиболее важно, снова начать готовить!

Инструменты и материалы

Фото: istockphoto.com

Шаг 1

Выключите плиту и дайте подгоревшим сковородам или кастрюлям полностью остыть, прежде чем брать их в руки.Затем деревянной ложкой аккуратно соскребите и выбросьте все крупные неплотные частицы пищи из посуды в мусор.

Шаг 2

Оставив только пригоревшие остатки в кастрюлях, поместите пустые кастрюли на холодную плиту и налейте в каждую по чашке воды и белого уксуса. Вы хотите, чтобы пригоревшие остатки пищи полностью погрузились в жидкость. Для посуды большего размера, в которой пятно от еды еще не закрыто, продолжайте добавлять воду и уксус в равных частях, пока жидкость не покроет все пятна.

Включите конфорки плиты и доведите водно-уксусный раствор до быстрого кипения. Дайте раствору закипеть 10 минут. Затем выключите плиту и переложите сковороды на прохладную поверхность. (Если поверхность вашей столешницы подвержена тепловому повреждению, не забудьте поставить эти сковороды на отдельные подставки.)

Шаг 3

Пока водно-уксусный раствор еще горячий, добавьте две столовые ложки пищевой соды в каждую сковороду. быть очищенным. Раствор начнет шипеть, сигнализируя о том, что химическая реакция двух удобных бытовых чистящих средств растворяет все пригоревшие остатки посуды.Но будьте уверены, что даже несмотря на то, что пищевая сода жестко воздействует на остатки пищи, это мягкий абразивный агент, который не поцарапает дно вашей посуды из нержавеющей стали или керамики.

Если на вашей сковороде остались особенно стойкие пятна, которые не удалось существенно ослабить в процессе кипячения, добавьте еще по одной столовой ложке пищевой соды в каждую.

Примечание. Хотя пищевую соду можно использовать для посуды из нержавеющей стали или керамики, никогда не используйте щелочные чистящие средства, такие как пищевая сода, для посуды из анодированного алюминия, так как она может негативно отреагировать на покрытие сковороды.Если вы очищаете алюминиевые сковороды, пропустите этот шаг и перейдите к шагу 4.

Фото: istockphoto.com

Шаг 4

Слейте водно-уксусный раствор из кастрюль в раковину. В отличие от специализированных чистящих средств, содержащих химические вещества, пищевая сода является натуральной и безопасной для употребления, поэтому небольшие следы излишка пищевой соды не могут повредить вам, если приготовить ее для следующего приема пищи. Но вы не должны оставлять водно-уксусный раствор слишком долго на сковороде, потому что на сковороде из нержавеющей стали, в частности, образуются пятна от жесткой воды.

Шаг 5

Возьмите мягкую губку или нецарапающуюся губку для мытья посуды и медленно и осторожно потрите загрязненные участки. Не используйте стальную вату или другую металлическую губку для чистки сковород, так как их абразивная текстура может поцарапать или повредить посуду из нержавеющей стали или эмали при повторном использовании.

Если нанести немного смазки для локтей, остатки пищи должны легко сойти с кастрюль и сковород с губкой. Если какие-либо стойкие остатки остаются, сбрызните щепоткой пищевой соды поврежденную область, а затем снова энергично потрите ее в течение минуты, чтобы удалить остатки.Пищевая сода полирует посуду и придает ей мягкий блеск.

Шаг 6

Промойте чистые сковороды под холодной водой, чтобы удалить рассыпавшиеся частицы пищи. Затем дайте им полностью высохнуть перед хранением.

В будущем внимательно следите — и на кухонном таймере — за привередливыми продуктами, чтобы они не подгорели. Если несчастные случаи на кухне все же случаются, теперь у вас есть проверенный способ убрать после них.

Вышеупомянутый метод хорошо подходит для очистки пригоревших сковородок, но знаете ли вы, что Coca-Cola также может справиться с этой задачей? Чтобы узнать больше, посмотрите наше видео ниже.

Как очистить пригоревшую сковороду

Вы только что закончили свою восхитительную овощную лазанью или классический болоньезе, но теперь вам предстоит ужасная работа по мытью посуды. Это наименее любимая задача для всех, но пригоревшие сковороды можно мыть, не смазывая локти. По мнению экспертов GHI, это лучший способ сделать это:

1. Дайте сковороде остыть, затем наполните водой и добавьте таблетку для посудомоечной машины или 1 столовую ложку биологического стирального порошка (биологическое моющее средство содержит ферменты, специально разработанные для борьбы с пищевыми продуктами. на основе морилки).
2. Поставьте сковороду обратно на плиту и доведите до кипения.
3. Оставьте на медленном огне примерно на 10 минут, и пригоревшие кусочки просто оторвутся, и ваша сковорода останется как новая.
4. При необходимости повторите, затем тщательно промойте как обычно. Вы также можете использовать этот метод для жарочных форм, пригодных для использования с варочной панелью.

Чистящие средства для варочной панели

Электронная салфетка для очистки варочной поверхности и духовки — 2 салфетки

Электронная ткань
амазонка.co.uk

6,03 фунтов стерлингов

Многослойный спрей Method Lavender Scent Multi Surface Spray

Методика
amazon.co.uk

6,49 фунтов стерлингов

Белый уксус Golden Swan, 5 литров

Красный рикша
amazon.co.uk

8,25 фунтов стерлингов

Много оригинальных рулонов One Kitchen

Множество
амазонка.co.uk

9,79 фунтов стерлингов

2 x Средство для чистки духовки и посуды Astonish

Удивительно
amazon.co.uk

3,45 фунтов стерлингов

Скребок для чистки керамических конфорок Hob Heaven

Лейкленд
lakeland.co.uk

7,99 фунтов стерлингов

Чистящая паста Stardrops Pink Stuff Cleaning Paste 500 г

Звездные капли
амазонка.co.uk

2,23 фунта стерлингов

Салфетки универсальные Spontex Handy

Спонтекс
amazon.co.uk

Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку новостей , чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

ПОДПИСАТЬСЯ




Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

10 лучших способов очистить ваши кастрюли и сковороды от пригоревшей пищи

Мы все сделали это! Поставьте кастрюлю с чем-нибудь на плиту, забыли об этом (или слишком сильно нагрели), и следующее, что вы заметите, на вашей сковороде есть слой пригоревшей грязи, который не показывает никаких признаков того, что когда-либо отклеится! Фу. Так обидно! Но не нужно беспокоиться, потому что есть несколько способов очистить этот беспорядок и вернуть вашим сковородам их первоначальную славу! На самом деле я опросил практически всех, кого знаю, и придумал ДЕСЯТЬ эффективных способов!

В зависимости от того, кого вы спросите, это ЛУЧШИЙ способ сделать это….так что я поделюсь всеми их советами по уборке и оставлю окончательное решение на ваше усмотрение!

Пищевая сода

Посыпьте одну или две чашки пищевой соды на дно опаленной сковороды и добавьте воды, достаточной для покрытия. Варить на медленном огне от 15 минут до 1/2 часа, при необходимости повторить. Самая покрытая коркой на черном обгоревшем месиве упадет сразу же, оставив сверкающую сковороду. В крайнем случае подойдет и обычная поваренная соль.

BKF

Друг хозяина бара спешит на помощь.Нанесите чистящее средство на поверхность, на влажную ткань или губку. Втирайте круговыми движениями, чтобы ослабить биты или масло. Не нужно сильно втирать, так как раствор должен делать всю работу. Если пятно трудно удалить, превратите порошок в пасту и оставьте на одну минуту. Когда закончите, вымойте посуду теплой мыльной водой, чтобы не осталось следов.

Уксус

Белый уксус и обычная кухонная щетка для чистки. Влейте достаточно уксуса, чтобы он покрыл дно сковороды, и немного варите на медленном огне.Пригоревший материал следует немедленно оттереть. Недорого и полностью натурально. (Вы также можете заменить лимонный сок свежим или бутилированным.)

Перекись водорода

Добавьте около 1/2 дюйма перекиси водорода в кастрюлю. Нагрейте, пока он не начнет пузыриться. Варите на медленном огне около 10 мин .. и почистите щеткой для чистки. При необходимости повторите. Он попадает в связку угля и поднимает его из кастрюли. Он будет пузыриться и вонять, поэтому включите вентиляцию. Но сковороде это не повредит.

Волшебные ластики

Протрите запеченные продукты влажной губкой для волшебных ластиков и скрабом, например Bar Keeper’s Friend. Вы можете дать ему немного впитаться, но обычно в этом нет необходимости. Также отлично подходит для удаления внешних пятен. Не используйте на посуде с антипригарным покрытием.

Кондиционер для белья

Доведите воду до кипения в противной посуде и добавьте либо лист смягчителя ткани, либо столовую ложку жидкого домашнего кондиционера для белья. Замочите на несколько часов или на ночь, и пригоревшие куски легко смываются.

Крем от зубного камня

Смешайте две столовые ложки зубного камня и примерно чашку воды, доведите до кипения, снимите с огня и дайте остыть перед тем, как мыть горячей водой с мылом. В особо тяжелых случаях может потребоваться повторить операцию.

Кетчуп

Налейте толстый слой кетчупа на пригоревшую массу и оставьте на ночь. На следующий день вы сможете просто смыть грязь.Если вам все еще нужно немного смазки для локтей, этого не будет много. Кислота из помидоров разъедает пригоревшую пищу.

Моющее средство для посудомоечной машины

Таблетки для посудомоечной машины или порошок для посудомоечной машины. Добавьте таблетку (или насыпьте достаточно порошка, чтобы покрыть дно кастрюли), добавьте горячей воды и позвольте ей сделать свое дело. Когда вода остынет, очистите ее. Для особенно сильного ожога может потребоваться несколько процедур, но это работает.

Кокс

Наполните кастрюлю кока-колой.Дайте ему застыть в сковороде на несколько часов или пока продукты не станут мягкими. Используйте скребок, чтобы удалить как можно больше остатков, затем очистите пластиковым скребком, чтобы стереть остатки. Стирать как обычно. Страшно, что этот так хорошо работает! Ой!

Вы видите в списке ваше любимое лекарство? Что лучше всего подходит для ВАС?

Лучший способ очистить пригоревшую сковороду всего за МИНУТЫ

Обнаружено

: лучший способ очистить пригоревшую сковороду всего за МИНУТЫ, используя уксус и пищевую соду — и он не требует замачивания или мытья посуды.

• Если вы готовите пищу слишком долго или на слишком сильном огне, ваши сковороды может обгореть
• Этот удобный совет от Apartment Therapy говорит, что вам не нужно мыть, хотя
• Просто вскипятите воду и уксус в сковороде перед добавлением пищевой соды

Автор Имоджен Блейк Для Mailonline

Опубликовано : 12:36 BST, 28 июня 2017 г. | Обновлено: 12:36 BST, 28 июня 2017 г.

Мы все сделали это: так сильно сожгли сковороду, что так заманчиво просто выбросить ее, а не тратить вечность на чистку.

Но теперь удобная кухонная хитрость показывает, как вы можете за считанные минуты снова сверкнуть на сковороде, не намочив ее и не израсходовав всю смазку для локтей.

И все, что вам нужно для этого трюка, — это всего лишь пара обычных предметов домашнего обихода — уксус и пищевая сода — и немного воды.

Если вы готовите пищу на слишком сильном огне или слишком долго, у вас, вероятно, получится сковорода, которая выглядит так.

Эксперты в Apartment Therapy говорят, что вам все равно понадобится надежная мочалка, чтобы удалить пригоревшие на черном кусочки цепляются за сковороду.

Но вместо того, чтобы мыть и вытирать, сковороды должны потребовать минимальных усилий с вашей стороны, если вы будете следовать их удобному кухонному совету, описанному ниже.

Как очистить пригоревшую сковороду за минуты

Вам понадобится:

Пищевая сода (на фото) — один из волшебных ингредиентов наряду с уксусом, который значительно облегчит очистку пригоревшей сковороды

— 1 стакан уксуса

— 2 столовые ложки пищевой соды

— 1 стакан воды

— Мочалка

Что делать:

1.Наполните пригоревшую сковороду водой до полного покрытия дна и добавьте уксус.

2. Доведите сковороду до кипения и снимите с огня.

3. Добавьте пищевую соду и дайте ей шипеть. Вымойте сковороду, а затем сотрите пригоревшие куски.

4. Если есть стойкие следы, которые не исчезают, попробуйте приготовить пасту из пищевой соды и пары капель воды. Оставьте на следы ненадолго, а затем удалите их. Они должны легко отрываться.

Источник: Apartment Therapy / Сара Старки

Поделитесь или прокомментируйте эту статью:

Как очистить «неочищаемые» выжженные пятна от кастрюль и сковородок «Food Hacks :: WonderHowTo

Вы находитесь в процессе готовки, и автомобильная сигнализация, милый котенок или соседская драка заставили вас на несколько минут отойти от плиты минут дольше, чем должно было быть.Такое случается практически с каждым домашним поваром. В большинстве случаев ничего драматичного не происходит, но время от времени вы получаете что-то вроде этого:

Учитесь на ошибках других и обращайте внимание на то, что вы готовите. Изображение предоставлено Sauce Me Up

К счастью, эта проблема легко решается без безумно сильнодействующих химикатов. Большинство ингредиентов для спасения сгоревшей сковороды уже лежат в ваших шкафах. Я бы сказал, что если у вас еще нет хорошей пары прочных перчаток для дома, вам следует пойти и взять их — одно только чистящее действие будет грубо на кончиках ваших пальцев.

Метод замачивания

Иногда все, что нужно вашей обугленной сковороде, — это небольшая ночная TLC. Если на дне сковороды остался только тонкий слой подгоревшей пищи, приготовьте раствор горячей мыльной воды и дайте ей постоять как можно дольше. На следующее утро оцените, насколько рыхлая пища.

В зависимости от того, насколько плохая ситуация, вам может потребоваться паста из мягкого абразива, такого как Bon Ami, Barkeeper’s Friend или пищевой соды, и использовать мочалку, чтобы удалить остатки.

Если еда все еще сильно прилипла к кастрюле, попробуйте старомодный наполненный мылом Brillo или подушечку SOS, хотя имейте в виду: они могут поцарапать поверхность. Сначала проведите тест на сковороде в безобидном месте.

Я неравнодушен к очищающему средству Bon Ami, потому что (а) оно мягкое, но очень эффективное, и (б) этикетка восхитительна. Изображение предоставлено Earthbound Chronicles

Вы также можете использовать масло вместо воды, особенно если вы обожгли чугунную сковороду. Налейте неглубокий слой пищевого масла так, чтобы все обгоревшие части были погружены в воду.Нагрейте масло, пока на поверхности не появятся маленькие пузырьки, затем накройте сковороду крышкой, разделочной доской или другой сковородой аналогичного размера.

Если возможно, оставьте сковороду над лампой или другим мягким, равномерным источником тепла как можно дольше. Деревянной ложкой аккуратно соскребите со дна сковороды все, что можно, вытрите излишки масла бумажным полотенцем, а затем используйте один из нежных абразивов, перечисленных выше, чтобы удалить остатки.

Применить только нагрев

Я обжег больше горшков, чем мне хотелось бы думать, пытаясь приготовить нурунджи бап , который представляет собой слой риса, слегка обугленный до золотисто-коричневого цвета и наполненный ароматом.Обгоревшие остатки моих неудачных попыток — одна трудная мать, которую нужно удалить.

Однако я обнаружил, что если я держу кастрюлю на слабом огне без добавления воды или масла, сгоревший рис в конечном итоге станет супер, супер хрустящим, и я смогу легко его снять / соскрести. После этого я могла стирать его как обычно. Карта

Нурунгджи выглядит так в идеальном состоянии. Подобное блюдо есть во многих культурах. Изображение Кристины Холмс / Bon Appetit

Этот метод, вероятно, лучше всего использовать только для слегка пригоревших сковород или сковородок с коркой от еды.Для серьезных ожогов я обычно прибегаю к методу, описанному ниже.

Варите самодельные чистящие средства в опаленной кастрюле

Если ваша сковорода действительно обгорела, вам понадобятся большие пистолеты. Смешайте два или три стакана воды с пищевой содой и белым уксусом или с мылом для мытья посуды и перекисью водорода. По возможности нагрейте на среднем огне под крышкой, пока раствор не закипит в подгоревшей сковороде. Через три-четыре минуты убавьте огонь и соскребите мусор деревянной ложкой, пока он полностью не станет мягким.

Используйте сахарные кубики для мытья опаленной сковороды

Оказывается, сахарные кубики можно использовать для мытья сильно опаленной сковороды. Мягкое истирание сахарных гранул, упакованных в удобные кубики, в основном превращает их в губки с миниатюрной щетиной. Вам просто нужно быть осторожным, чтобы только слегка намочить поверхность очищаемого участка. Если он действительно влажный, сахарный кубик просто растворится. Посмотрите видео ниже для демонстрации.

Особые футляры: чугун и антипригарное покрытие

Одно замечание о чугуне: если вы сильно обожгли чугун и испортили приправу (т. Е. Поверхность очень тусклая и неровная), вам, вероятно, лучше удалить его. и повторно приправить его.

Большинство описанных выше советов по очистке будут работать с антипригарным покрытием, но я бы с осторожностью использовал абразивные материалы на антипригарной поверхности. Ознакомьтесь с инструкциями производителя, проведите тест на исправление и руководствуйтесь здравым смыслом.

Хотите больше советов по уборке?

Ознакомьтесь с иллюстрированным руководством Юми по удалению пригоревшей пищи с кастрюль и сковородок, чтобы узнать о других методах, таких как использование таблеток Alka-Seltzer или сушильных листов.Звучит интересно, правда?

Кроме того, узнайте, как удалить потертости с пластин, удалить потускнение со столового серебра и сделать дома дешевое и легкое пятновыводитель.

В чем ваш секрет спасения опаленных кастрюль?

Хотите освоить Microsoft Excel и вывести свои перспективы работы на дому на новый уровень? Начните свою карьеру с нашего пакета обучения Microsoft Excel Premium A-to-Z из нового магазина гаджетов и получите пожизненный доступ к более чем 40 часам инструкций от базового до расширенного по функциям, формулам, инструментам и многому другому.

Купить сейчас (97% скидка)>

Другие выгодные предложения, которые стоит проверить:

Как очистить пригоревшую кастрюлю или сковороду с помощью выпечки

Удалите сильно пригоревшую пищу из кастрюли или кастрюли

Яйца, соус или другая еда подгорят за секунду. Любое отвлечение или несоответствие во времени, и вы можете распустить дымовой извещатель и смотреть на сгоревший горшок, который, кажется, уже невозможно спасти.

В то время как пища, которую вы готовили, испорчена (может быть, пора брать ее на вынос?), Ваша кастрюля из нержавеющей стали не испортилась, даже если она окислилась, почернела, обесцвечивалась или покрыта стойкими обугленными остатками.Возьмите пищевую соду ARM & HAMMER и выполните следующие действия, чтобы очистить пригоревшую сковороду и вернуть ее в эксплуатацию на кухне.

Как очистить пригоревшую сковороду из нержавеющей стали или алюминия

Используя некоторые основные кухонные скобы, вы можете использовать несколько методов, чтобы очистить сильно обгоревшую сковороду из нержавеющей стали. Вам понадобится пищевая сода, вода и белый уксус, а также мочалка и скребок, например деревянный шпатель. В одном методе используется свежий лимон, разрезанный пополам.

Пищевая сода — лучший выбор для мытья пригоревшей кастрюли или сковороды, потому что она обладает мягкими абразивными свойствами, а ее щелочной pH помогает нейтрализовать кислотные пригоревшие продукты. Он также может сочетаться с кислотой, такой как уксус или лимонный сок, чтобы вызвать шипение, которое помогает ослабить пригоревшую пищу и убрать ее со сковороды.

Техника удаления глазури

Возможно, вы использовали технику удаления глазури, чтобы отделить ароматные кусочки от кастрюли и приготовить соус или подливку. В этом методе вы должны сначала размягчить пригоревшие продукты, очистить сковороду от глазури, а затем использовать пищевую соду для очистки.

1. Удалите со сковороды как можно больше пригоревших продуктов и мусора.
2. Поставьте сковороду на плиту и нагрейте, пока не закипит капля воды.
3. Добавьте 1 стакан воды или смесь ½ воды и ½ белого уксуса в горячую сковороду и дайте закипеть. Если у вас большая кастрюля или сковорода, используйте больше.
4. По мере того, как жидкость закипает, используйте лопатку или скребок для удаления глазури со дна сковороды, разрыхляя кусочки пригоревшей пищи.
5. Вылейте жидкость в раковину, не сушите и не вытирайте кастрюлю.
6. Обильно посыпьте дно сковороды пищевой содой и дайте сковороде остыть.
7. Тщательно потрите дно кастрюли влажной губкой для мытья посуды или нейлоновой щеткой.
8. После удаления всех пятен и пригоревших частиц вымыть и высушить как обычно.

Метод пищевой соды и воды

Если у вас есть опаленная сковорода с пригоревшими продуктами, вы можете использовать пищевую соду и воду, чтобы справиться с задачей.

1. Уберите со сковороды как можно больше продуктов и мусора.
2. Сделайте пасту из 3 частей пищевой соды и 1 части воды. Сделайте достаточно, чтобы покрыть опаленную часть сковороды. Для получения полного дна кастрюли попробуйте 1 стакан пищевой соды и 1/3 стакана воды.
3. Обильно нанесите пасту на пригоревшую сковороду. Он должен быть достаточно толстым, чтобы покрыть его полностью.
4. Или покройте дно кастрюли тонким слоем теплой воды. Затем добавьте достаточно пищевой соды, чтобы получилась паста.
5. Оставьте смесь на несколько часов или на ночь, затем добавьте еще пищевой соды и потрите нейлоновой щеткой или губкой.
6. Если вы не хотите ждать, добавьте еще ¼ — ½ стакана воды, чтобы паста стала жидкой, затем поставьте сковороду на плиту и дайте ей закипеть. Быстро снимите его с огня — вы не хотите, чтобы он снова загорелся! Дайте сковороде остыть и вытрите или потрите, чтобы удалить опаленные кусочки.

Пищевую соду можно также использовать для регулярного мытья кастрюль и сковородок, чтобы предотвратить появление пригоревших пятен или пригоревших остатков.

Метод с пищевой содой и уксусом

Для более тщательной очистки добавьте в пищевую соду белый уксус, и пусть кухонная химия поможет разрушить пригоревшую пищу на обгоревшей сковороде.

1. Уберите со сковороды как можно больше продуктов и мусора.
2. Добавьте достаточно белого уксуса, чтобы покрыть дно сковороды не менее ½ дюйма жидкости.
3. Прокипятите уксус в сковороде и дайте ему покипеть несколько минут.
4. Снимите с огня и добавьте 1 стакан пищевой соды. Вы получите шипящую реакцию. Лучше всего это сделать в раковине.
5. Отложите кастрюлю и подождите, пока не утихнут все шипение и пузыри.
6. Слейте жидкость и потрите сковороду нейлоновой щеткой или губкой, при необходимости добавляя больше пищевой соды.
7. Прополоскать и высушить.

Метод с пищевой содой и лимоном

Лимоны — отличный способ очистить и придать блеск посуде из нержавеющей стали или меди. В сочетании с пищевой содой вы можете удалить черные, желтые или радужные пятна окисления и помочь восстановить сгоревшую сковороду. Это легко, если вы выполните следующие действия:

1. Уберите со сковороды как можно больше продуктов и мусора.
2. Налейте в кастрюлю тонкий слой воды, затем обильно посыпьте дно пищевой содой.
3. Разрежьте лимон пополам и протрите сковороду мякотной стороной кашицы пищевой соды. Комбинация кислого лимонного сока и щелочной пищевой соды может слегка шипеть. Это хорошая вещь!
4. Если у вашей кастрюли медное дно, которое почернело или потускнело, переверните кастрюлю вверх дном и используйте этот метод, чтобы удалить пятна и восстановить блеск.

Удалите пригоревшие продукты и пятна на антипригарной или керамической сковороде

Сковороды с антипригарным покрытием могут удерживать пятна, вкус и запах, особенно от пригоревшего масла.Но вы не можете использовать металлические инструменты или чистящие салфетки, не рискуя повредить их антипригарную поверхность. К счастью, вы можете нейтрализовать и очистить сковороды с покрытием или керамические антипригарные сковороды с помощью пищевой соды, воды, нейлоновой щетки или не царапающей губки.

• Уберите со сковороды как можно больше продуктов и мусора.
• Метод 1: покройте дно сковороды тонким слоем теплой воды, затем сбрызните кастрюлю пищевой содой, чтобы получилась паста. Оставьте смесь на несколько часов или на ночь, затем протрите теплой водой и губкой, не допускающей пригорания, или нейлоновой щеткой.
• Метод 2: Доведите до кипения раствор из ½ стакана воды и 4 столовых ложек пищевой соды. Снимите с огня и дайте сковороде остыть. Добавьте еще пищевой соды и очистите поверхность губкой с антипригарным покрытием или нейлоновой щеткой.

Как избавиться от пригоревшей пищи на чугунной сковороде

Если вы жгли пищу в чугунной сковороде или в голландской духовке, держите подальше от кастрюли воду, мыло и кислые продукты, такие как уксус или лимонный сок, поскольку они могут вызвать ржавчину и испортить приправу.Однако пищевая сода по-прежнему является вашим другом, когда дело доходит до уборки пригоревших пищевых продуктов с вашей чугунной сковороды.

В большинстве случаев вы можете очистить чугунную сковороду с помощью горячей воды и щетки, но иногда вы получаете пригоревший мусор или вам нужно тщательно очистить сковороду. После использования этого безопасного для чугуна метода удаления пригоревших продуктов смажьте сковороду маслом, чтобы восстановить сезон и восстановить ее антипригарную поверхность.

1. Уберите со сковороды как можно больше продуктов и мусора.
2. Залейте дно сковороды пищевой содой. Затем добавьте 2-3 столовые ложки воды, пока она не станет влажной, но не жидкой. Вам нужна консистенция песочной пасты.
3. Очистите сковороду щеткой с жесткой щетиной или мочалкой. Не добавляйте мыло. Пищевая сода — это мягкий абразив, который помогает удалить стойкие пригоревшие продукты, а щелочность помогает нейтрализовать запахи или привкусы, которые можно приготовить на сковороде.
4. Промойте и при необходимости повторите, чтобы удалить оставшиеся пригоревшие продукты.Чем больше вы потрете, тем больше удаляете хорошей приправы, так что не переусердствуйте.
5. Полностью высушите чугунную сковороду, а затем протрите бумажное полотенце растительным маслом. Покройте дно сковороды и края.
6. Поставьте сковороду на плиту и нагревайте на среднем или слабом огне около часа или поместите ее в духовку при температуре 400 градусов на такое же время. Сковорода может дымиться в зависимости от сезона, поэтому включите вытяжной колпак, чтобы не срабатывать детекторы дыма.

Другие способы очистки с помощью пищевой соды ARM & HAMMER

Пищевая сода — это универсальное натуральное чистящее средство, которое можно использовать в домашних условиях, чтобы помочь с ежедневной уборкой и сезонным глубоким очищением. Дополнительные советы по использованию пищевой соды для уборки дома можно найти в следующих статьях:

.