Что можно сажать после капусты на грядке: Что посадить после капусты на следующий год, чтобы получить отличный урожай

Что посадить после капусты на следующий год, чтобы получить отличный урожай

На грядках ещё радуют глаз упругие кочаны капусты нынешнего урожая, а опытные огородники уже составляют схему будущих посадок. И в этом есть резон, ведь от севооборота на участке зависит очень многое. Главное здесь — организовать правильную очерёдность высадки культур.

Что можно сажать после капусты на следующий год

Чтобы разобраться с тем, что лучше всего можно в следующем сезоне сажать на месте капусты, нужно хоть немного упомянуть о характерных для этого овоща особенностях.

Капусте требуется большой запас органики, поэтому более неприхотливые культуры, а также те, которые имеют другой состав питания, будут себя чувствовать после неё комфортно. Таких преемников предостаточно.

На капустные грядки в следующем сезоне можно «прописать» многие культуры

После капусты хорошо себя будут чувствовать на грядке:

• картофель,
• морковь,
• столовая свёкла,
• лук на репку и севок,
• чеснок,
• томаты,
• перцы,
• баклажаны,
• петрушка,
• сельдерей,
• укроп,
• огурцы,
• кабачки,
• патиссоны,
• горох,
• шпинат,
• салат.

Если после капусты планируется посадить томаты, то осенью на грядку во время перекопки нужно внести по 5кг/м² перегноя и по 25 г калийной соли и суперфосфата.

Для посадки томатов почву после капусты необходимо подкормить

Для будущих кабачков осенью грядку после капусты перекапывают, при этом внося на квадратный метр по ведру перегноя и по 30 г суперфосфата и 15 г калийной соли.

Кабачки с удовольствием поселятся на месте капусты

Капустное наследство хорошо воспримет посаженный на её место лук, он ведь тоже любит органику.

Лук, любящий органику, тоже можно сажать после капусты

А вот если вы решили посадить после капусты свёклу, то лучше, если эта капуста будет ранних сортов.

Что лучше не сажать после капусты в следующем сезоне

Есть и такие культуры, которые высаживать после капусты нежелательно:

• редька,
• редис,
• репа,
• горчица,
• брюква.

Из перечня видно, что все эти культуры относятся к семейству крестоцветных, а следовательно, могут встретиться на грядке после капусты с опасными для себя болезнями и вредителями.

На грядке после капусты не очень понравится другим крестоцветным

С какими соседями капуста подружится

При применении способа уплотнённого посева можно высаживать рядом на одной грядке растения, дополняющие друг друга. Таким соседом для капусты является сельдерей, который отпугнёт от неё капустниц. А высаженные рядом с капустой ароматные шалфей, тимьян, укроп тоже будут отпугивать от капусты насекомых.

Сельдерей не только не угнетает капусту, но и оберегает её от вредителей

А вот с земляникой и томатами капуста не подружится. У капусты слишком широкие листья, которые полностью подавят нежные кустики земляники и лишат их солнца.

В соседи к капусте не стоит добавлять землянику и томаты

Тоже стараюсь соблюдать требования севооборота, хотя и не всегда это получается. Так как после капусты можно выращивать многие культуры, то вариантов заполнения этого участка несколько. Хорошо чередовать капусту с картошкой, особенно в том случае, когда того и другого овоща планируется высаживать достаточно много. А рядом с капустой всегда высаживаю бархатцы.

Бархатцы — лучшие соседи для капусты среди цветов

Хороший урожай начинается с размещения своих посадок в соответствии с требованиями севооборота, а для этого продумать расположение культур нужно уже осенью.

Оцените статью:

[Голосов: 3 Среднее: 3.3]

Что посадить после капусты, а какие культуры нельзя там выращивать, видео

Так получилось, что в этом году капуста заняла приличную часть нашего небольшого огородика, поскольку планировали ее продавать. Слышал, что на одном месте ее нельзя выращивать повторно, а многие овощи тоже плохо там растут. Подскажите, что посадить после капусты и когда ее можно вернуть на прежние грядки?

Всем огородным культурам требуется плодородная почва, но капуста оказывается в лидерах. Чтобы нарастить большой и крепкий кочан, она выбирает из грунта большое количество органики и минеральных веществ. К тому же корневая система у растения очень мощная: основной корень может углубляться в почву более чем на 40 см, да и боковые корешки не отстают и разрастаются далеко по сторонам. Недаром вырвать капусту с корнями – занятие не из легких и приходится либо выкапывать кочерыжки, либо ждать, пока они подмерзнут и обмякнут.

Вот и получается, что после уборки урожая капустная грядка остается истощенной на приличную глубину и обеспечить питательными веществами в следующем сезоне сможет не все культуры. Не стоит забывать и о различных вредителях и болезнях, поражающих этот популярный на дачных участках овощ. Оставшись в почве и перезимовав, личинки и разные «вредные» бактерии с новой силой атакуют новые растения, поэтому необходимо очень ответственно отнестись к их выбору, определяя, что посадить после капусты на следующий год.

Прежде всего, выбирать надо культуры, которые не принадлежат к семейству крестоцветных (или капустных). Это значит, что они не подвержены распространенным среди этих растений болезням.

Что можно сажать?

Лучше всего после капусты, особенно после ранних сортов белокочанной и цветной капусты, растут такие овощи:

• свекла;
• томаты;
• огурцы;
• лук;
• морковь;
• чеснок;
• баклажаны.

Что нельзя сажать?

После капусты нельзя сажать те растения, которые любят капустные вредители, а именно:

В противном случае вместо простого ухода за посадками предстоит жестокая борьба с вредителями, которые будут не только вовсю хозяйничать на привычном месте, но и активно расширять свою территорию.

Куда посадить капусту?

Предшественниками для капусты выступают все бобовые культуры и корнеплоды. Кроме того, хорошо растет она после зерновых и огурцов.

Саму капусту допустимо посадить на старое место только через три года, при условии, что за это время участок удобрялся и крестоцветные там не выращивались.

Видео о том, как организовать севооборот на огороде

Что можно сажать после капусты на следующий год (таблица)

Капуста является одной из самых распространенных и неприхотливых овощных культур, но и она требует перемены места. И тут встает вопрос: что можно сажать после капусты на следующий год?

Севооборот способствует борьбе с вредителями, препятствует истощению почвы и позволяет использовать полученные свойства на благо будущего урожая. Каждый опытный огородник знает, чтобы получить богатый урожай, нельзя пренебрегать правилами севооборота.

Воздействие капусты на почву

Для начала следует выяснить, что растение забирает из почвы и в каком состоянии остается участок после уборки кочанов.

• Для нормального развития капусте необходим азот, который она забирает из грунта в большом объеме.
• Выращивание сопровождается регулярными подкормками растения навозом и компостом.
• У растения сильно развита корневая система. Основной корень углубляется до 40 см, а боковые отростки могут уходить на 1 м. в землю. Поэтому после себя капуста оставляет почву истощенной на всю глубину прорастания.
• Не стоит пренебрегать и тем фактом, что капуста подвержена ряду заболеваний, возбудители которых остаются в почве и после зимовки. Это значит, растения-последователи будут сразу же атакованы вредоносными бактериями.
• Также не следует забывать о «врагах»: бабочки-капустницы, капустная тля, жуки-листоеды. Пережив зиму, изголодавшиеся вредители с аппетитом набросятся на новые посадки.

Рассмотрев все факты, становится понятно, почему не рекомендуется выращивать капусту на одном и том же месте в течение нескольких лет.

Растения, которые нежелательно сажать после капусты

Даже после тщательной уборки и подготовки почвы к следующему посадочному сезону, следует помнить, что сажать некоторые виды овощей, на истощенном участке, нежелательно:

• репа,
• редис,
• редька,
• брюква,
• кресс-салат,
• хрен,
• рапс,
• горчица листовая.

Что же можно сажать после капусты

В то же время грядка, на которой в прошлом году красовались стройные ряды тугих кочанов, может стать комфортным местом обитания для множества других овощных культур. Поэтому нетрудно выбрать овощ, который будет прекрасно чувствовать себя в роли «капустного заместителя».

• Одним из лучших вариантов станут огурцы. Также они могут быть хорошими соседями для капусты.
• Белокочанная и цветная капуста забирают из почвы излишки кислоты, благодаря чему она становится наиболее пригодной для выращивания томатов в открытом грунте.
• Овощи, выращенные на органических удобрениях, становятся хорошими предшественниками для лука и чеснока. Лук можно выращивать в течение трех-четырех лет, не меняя места посадки, а вот чеснок следует перемещать каждые два года, чтобы избежать заражения почвы стеблевой нематодой.
• Если посадить после капусты баклажаны, можно получить отменный урожай. До момента их высадки почва успевает отдохнуть, а удобрения равномерно распределиться, что благотворно влияет на развитие и плодовитость растений.
• Можно посадить и морковь, она хорошо будет себя чувствовать и ей хватит питательных веществ для полноценного развития. Но при этом надо помнить, что оба овоща могут быть поражены одними и теми же заболеваниями и вредителями. Именно поэтому морковь считается опасным соседом для капусты.
• Также часто на бывших капустных грядках садят сельдерей, петрушку, шпинат, укроп или салат.

Куда сажать капусту

Хорошими предшественниками для капусты станут огурцы, лук, зерновые, бобовые и корнеплоды. После этих посадок в почве остается достаточно питательных веществ, поэтому растение будет чувствовать себя вполне комфортно.

Огородное соседство

Метод смешанной посадки позволяет более эффективно бороться с болезнями растений и их вредителями. Заключается этот метод в том, чтобы подобрать растениям идеальных соседей по грядке.

• Картофель и капуста отлично уживаются по соседству: защищают друг друга от болезней и вредителей, а также подпитывают выделениями корневой системы.
• Ромашка, шалфей, перечная мята замечательно отпугивают бабочек-капустниц.
• Бархатцы и ноготки, посаженные в междурядьях, будут отгонять тлю и мух.
• Лук-порей защитит от прожорливых гусениц бабочки совки.
• Укроп не только отпугивает гусениц и тлю, но и улучшает вкусовые качества овоща.
• Салат поможет защитить от земляной блошки.

Капуста достаточно дружелюбный сосед, но и она уживается не со всеми культурами. Категорически нельзя сажать будущие кочаны рядом или вперемешку с другими крестоцветными, так как они подвержены одним и тем же заболеваниям и вредителям. Не стоит рядом с кочанами сажать сельдерей, так как он привлекает бабочек белянок.

Многие задаются вопросом: можно ли сажать клубнику, или землянику садовую, в непосредственной близости с кочанами, но единого мнения на этот счет нет. Одни считают, что соседство с земляникой вполне гармонично. Другие же убеждены в том, что сажать клубнику рядом с капустой нежелательно, потому что они угнетают друг друга, что несомненно скажется на урожае.

Севооборот обеспечит урожаем и избавит от лишних забот, а таблица-памятка поможет ничего не упустить из виду:

Что можно посадить после капусты – планируем посадки на следующий год

На грядках зреют кочаны, и вы уже задумываетесь, какие культуры после капусты посадить в следующем году? Это правильно, ведь тогда будет проще подготовить почву к новому сезону.

Не все дачники знают, какие культуры после каких можно сажать, и невольно лишают растения и почву заслуженного отдыха. В итоге грунт становится кислым, новые огородные культуры заболевают, и остается только завидовать соседским урожаям. Но ситуацию можно изменить, если соблюдать правила севооборота, т.е. ежегодно менять место посадки для каждого овоща.

Благодаря этому простому принципу грунт дольше сохраняет плодородность, потому что каждый овощ по-разному использует питательные вещества. Вредители и опасные бактерии не смогут годами накапливаться в почве, и последующие культуры вырастут крепче предшественников, страдающих от определенных болезней. Как и в мире животных, не все растения «дружат» между собой и могут не прижиться на грядках, где рос их конкурент. Это опять же связано с тем, какие вещества и в каком количестве они потребляют.

Что касается капусты, этот овощ забирает из почвы много питательных веществ, т.к. его корневая система может проникать на глубину до 1 м. В период роста капуста нуждается в регулярных подкормках, и после сбора урожая грядка остается сильно истощенной. Кроме того, кочаны являются пищей для множества вредителей, капусту часто поражают кила, мучнистая роса, черная пятнистость и другие заболевания. Даже если вы провели все меры по спасению культуры, часть насекомых и бактерий могла остаться в почве. И в следующем году им ничто не помешает вновь продолжить размножение и питание.

За сезон капуста выделяет в почву немало токсинов, опасных для многих культур

Поэтому, прежде чем высадить на капустные грядки новую культуру, нужно учесть особенности растений. Хватит ли им питательных веществ, не опасно ли для них «капустное наследство». И таких растений существует немало. Давайте подробнее узнаем, что лучше всего сажать после капусты, а от каких растений стоит отказаться.

Что можно сажать после капусты

Даже если в конце сезона вы внесете на бывшие капустные грядки органику и минеральные удобрения, не все растения смогут здесь правильно развиваться. Поэтому предпочтение стоит отдать неприхотливым культурам, которые не сильно истощают почву, либо растениям, имеющим другой режим питания. Среди таких культур популярны морковь, баклажаны, картофель, сельдерей, петрушка, укроп, а также некоторые другие растения, подробнее о которых мы расскажем ниже.

После посадки баклажанов на грядки из-под ранней капусты можно получить особенно богатый урожай.

Если вас интересует, что можно садить после цветной капусты, то перечень растений практически не отличается от белокочанных сортов. Отлично будут расти на бывших капустных грядках зеленные культуры, тыква, кабачки и патиссоны. Также смело высаживайте помидоры, огурцы и картофель.

А теперь рассмотрим подробнее, какие еще культуры стоит посадить на смену кочанам.

Можно ли сажать огурцы после капусты?

Даже нужно! Капуста – идеальный предшественник для огурцов, с которым сравнятся только томаты и картофель. Дело в том, что огурцы достаточно неприхотливы и не нуждаются в обильных подкормках, поэтому скромный питательный состав грунта их не слишком смутит. Впрочем, если вы хотите получить крепкие и вкусные зеленцы, без удобрений все-таки не обойтись.

Рядом с кукурузой огурцы быстрее вырастут и дают хороший урожай. Кукуруза защищает огурцы от ветра и удерживает их стебли в вертикальном положении, уберегая от грибковых заболеваний.

Можно ли сажать томаты после капусты?

Ответ положительный, высаживайте на здоровье. Особенно хорошо томаты будут расти на грядах из-под ранних сортов белокочанной и цветной капусты. Главное, чтобы участок был защищен от ветра. Осенью глубоко перекопайте грядку и внесите на каждый квадратный метр по 5 кг перегноя, а также по 25 г двойного суперфосфата и калийной соли.

При посадке высокорослых сортов не забудьте установить опоры. Если рядом находилась грядка с картофелем, баклажанами, томатами или другими пасленовыми культурами, понадобится дополнительная защита от вредителей.

Можно ли сажать кабачки после капусты?

Если вы решили посадить на месте капусты кабачки, то это будет хорошей идеей. Но лучше выбирайте грядку, где росли ранние или среднеспелые сорта капусты, иначе кабачки не так порадуют урожаем, как вам бы хотелось. В конце сезона перекопайте грядку на штык лопаты и внесите по ведру перепревшего навоза, 30 г суперфосфата и 15 г сернокислого калия на каждый квадратный метр.

Как и кабачки, тыквы и патиссоны плохо растут на участках из-под капусты поздних сортов.

Можно ли сажать лук после капусты?

Репчатый лук отлично растет на участках, где обильно вносилась органика. А капустные грядки именно такие, поэтому посадите на них в следующем году этот овощ. Также лук будет расти здоровым после картофеля, томатов, огурцов, кабачков. А если ежегодно чередовать на грядке посадку лука и моркови, эти растения порадуют вас высокой урожайностью.

На месте ранней капусты и картофеля хорошо приживется чеснок. Но помните, что эта культура часто поражается стеблевой нематодой, поэтому два раза подряд на одно место его высаживать нельзя.

Можно ли сажать перец после капусты?

Перец допускается высаживать после крестоцветных культур, в частности капусты. Он достаточно требователен к составу почвы, но на капустных грядках ему понравится. Осенью предварительно уберите с участка сорняки, перекопайте почву и внесите 300-400 г извести на 1 кв.м, чтобы снизить ее кислотность.

Хорошо ли будет расти свекла после капусты?

Свекла отлично растет после томатов, огурцов, картофеля и бобовых культур. Несколько хуже – после гороха. А вот после капусты этот корнеплод чувствует себя не очень хорошо. Хотя по наблюдениям некоторых дачников свекла дает достойный урожай, если посадить ее после ранних сортов капусты.

Чего нельзя сажать после капусты

Многим растениям будет некомфортно на грядках, где в прошлом году росла капуста. Их лучше не высаживать, чтобы не спровоцировать нашествие вредителей и всплеск заболеваний. В первую очередь это все родственные капусте растения из семейства Крестоцветные:

• брюква,
• горчица,
• дайкон,
• кресс водяной,
• пастушья сумка,
• рапс,
• редис,
• редька,
• репа,
• сурепка,
• турнепс,
• хрен и др.

Можно ли сажать после капусты другой сорт или гибрид данного овоща? Также после капусты будут хуже расти свекла, садовая земляника (клубника), бобовые (фасоль, горох, соя, чечевица и др.).

Нежелательно, потому что, как говорилось выше, это может привести к заболеванию растений и снижению урожайности. Несмотря на устойчивость гибридов к болезням и вредителям, им вряд ли понравится истощенная почва, а для ее восстановления понадобится немало времени. Сортовой капусте и вовсе придется нелегко, т.к. ее иммунитет на таких грядках сильно ослабеет. Поэтому после капусты высаживайте другие растения, а через 2-5 лет можете вновь вернуть королеву грядок на старое место.

Если вы все же высадили капусту после капусты, позаботьтесь о ее защите от самых частых вредителей: капустной мухи, бабочек-белянок, слизней, медведок и капустной совки. Для этого посадите среди кочанов бархатцы, они отпугнут насекомых резким запахом и не заберут у растений много влаги и питания.

Возможно, за годы наблюдений вы нашли некоторые закономерности в том, как другие культуры растут на бывших капустных грядках. Некоторые выводы могут не совпадать с общепринятыми. В таком случае, поделитесь с другими читателями своими наблюдениями. А если вам интересна тема севооборота, вы также можете прочитать, что стоит посадить после огурцов и раннего картофеля.

Что сажать после капусты на следующий год, предшественники капусты

Сегодня мы рассмотрим, какие культуры можно выращивать на следующий год после капусты, а какие – не следует. Уже в старину люди заметили, что выращивание любой сельскохозяйственной культуры серьёзно истощает плодородие почвы. Из-за этого сильно падала урожайность, делая это занятие непродуктивным.

Придуманная система многополья, при которой часть земель не засевали, а оставляли “отдыхать”, решала эту проблему лишь отчасти, так как при ней происходил хотя и временный, но значительный вывод земли из пользования. Только с развитием науки удалось более эффективно решить вопросы земледелия и севооборота. Особенно эти знания полезны владельцам небольших участков, которые по понятным причинам не хотят оставлять их пустующими.

Выращивание капусты: выгодного и полезного овоща

Один из наиболее полезных овощей, произрастающих в нашей стране – это несомненно капуста. В самом распространённом сорте, белокочанной капусте содержится:

• редкий витамин U, способствующий заживлению язвенных болезней желудка и двенадцатипёрстной кишки, колитов и гастритов;
• витамины групп В1, В2, РР, а по насыщенности витамином С капуста даже превосходит мандарины, лимон и морковь;
• глюкоза, которой больше чем в яблоках и апельсинах.

Урожайность капусты на грядке в открытом грунте может достигать 10 килограмм с одного квадратного метра. Естественно, чтобы набрать полезные вещества капуста в процессе своего роста должна “вытянуть” из почвы многие питательные элементы, сильно истощая её.

Особенно обедняется почва азотом, кальцием и калием. Поэтому если планируется продолжать выращивать данный овощ, необходимо компенсировать эту убыль и внести соответствующие удобрения и питательные вещества. Без этого пополнения урожайность уже на третий год может снизиться более чем на 60 процентов.

Рекомендуемые удобрения:

• Много таких веществ содержится в навозе, торфе и торфофекальных смесях.
• Показано также внесение в почву сульфата аммония, суперфосфата и калийной соли.
• Для достижения оптимальной кислотности (6,5-7,4 pH) вносят известковые материалы.

Однако, как показывает практика, выращивать капусту на одном и том же участке несколько лет подряд, представляется нецелесообразным. И дело не только в том, что капуста является своеобразной “тяжёлой” культурой для земли, от которой ей нужен хотя бы временный отдых.

Существует и другая причина не делать этого. Как бы тщательно не ухаживать за капустой, исключить вероятность появления болезней и вредителей этого овоща вряд ли удастся. В результате чего на следующий год молодые, неокрепшие ростки капусты могут подвергнуться атаке перезимовавших личинок и болезнетворных бактерий.

Поэтому не случайно рекомендуется осуществлять севооборот и не возвращать капусту на то место где она раньше росла, пока не пройдёт 3-4 года.

Какие культуры лучше всего сажать после капусты

Общие принципы огородно-садового севооборота просты:

• не рекомендуется сажать растения, которые могут послужить пищей для вредителей (и их личинок), культивирующихся на ранее произраставших растениях;
• состав питательных веществ для вновь посаженной и предшествующей культуры должен по возможности максимально отличаться.

В соответствии с указанными принципами разработана нижеприведенная таблица.

Из этой таблицы следует что:

• после уборки любых сортов капусты лучшим вариантом будет высаживание на следующий год картофеля;
• после капусты брокколи целесообразнее всего посадить шпинат, а после белокочанной – огурцы.

Картофель не имеет общих возбудителей болезни и вредителей с капустой, поэтому даже почва с сохранившейся в зиму килой (возбудитель гриб Plasmodiophora brassicae), попавшей туда после зараженной капусты, не является для него опасной.

Более того, он выступает в роли своеобразного “лекарства”, уничтожая это грибковое заболевание за три года.

Если же приоритетом будет, что сажать после капусты для быстрого очищения почвы именно от конкретного грибка, то лучше всего для этого подойдут посадки чеснока, свёклы и шпината. Они очистят почву от килы за два сезона.

Какие культуры нельзя сажать после капусты

Если есть опасения, что после капусты в почву попала кила, однозначно нельзя на этом участке сажать капустные культуры, к которым относятся:

• редис,
• редька,
• дайкон,
• репа,
• брюква,
• кресс-салат,
• горчица,
• ну и разумеется все сорта капусты, особенно цветную и раннюю белокочанную капусту.

Более того, если даже почва не заражена грибком, высаживание капустных культур на участке после уборки капусты крайне нежелательно. Это объясняется тем, что в оставшихся неубранных корнях капусты, проникающих в почву на глубину до 60 сантиметров и в прилегающих к ним областях, остались личинки вредителей и различные болезнетворные бактерии. И эти вредители уже приспособлены к поеданию данных культур.

Другим важным фактором нежелательности выращивания капустных культур – использование ими питательных веществ, которые в большом количестве уже были выведены из почвы капустой.

После чего можно сажать капусту

Капуста требовательна к питательным веществам в почве. Исходя из этого, её лучше посадить после овощей, незначительно истощающих плодородный слой земли: огурцы и томаты.

Другие варианты:

1. Хорошим предшественником станет любой вид зелени: лук, чеснок, петрушка, укроп, салат и другие.
2. Из корнеплодов идеальным вариантом будут картофель, свёкла и сельдерей.
3. С уверенностью можно выбрать место для посадки капусты, где росли бобовые культуры: фасоль, горох, бобы.

Таблица севооборота

После чего нельзя сажать капусту

• Первое – это любой сорт и вид капусты нельзя сажать на одном месте, больше чем раз в 3-4 года. Но даже при таком графике нужно почву обогащать минеральными или органическими удобрениями.
• Не подойдут другие представители крестоцветных – редис, редька, брюква, репа, хрен.
• Если есть возможность, то лучше отказаться от места после кабачков, тыкв и моркови.

Всё перечисленное носит больше рекомендательный характер. Поэтому если ухаживать за почвой, удобряя её и периодически высевая сидераты, можно очень глубоко не вникать в этот вопрос. Но основы знать необходимо.

Надеемся эти советы помогут огородникам-любителям вырастить хороший урожай.

Фото jetheriot

Что посадить после капусты на следующий год для хорошего урожая

Капуста — царица огородов, вторая после картошки овощная культура в нашей стране. Но на одном месте сажать её постоянно нельзя, и планирование будущего сезона требует выбрать оптимального последователя, решить, что посадить на бывшей капустной грядке.

Какие растения сажают после капусты на следующий год

Поскольку у каждого овоща свои предпочтения относительно питательных элементов, это обязательно учитывают при планировании севооборота. В этом отношении капуста — не очень хороший предшественник: она выносит из почвы огромное количество удобрений. Однако в остальном она — идеальный овощ: если хорошенько удобрить после неё почву, на этом месте можно сажать почти всё, кроме родственных культур. Действительно, капуста не оставляет после себя токсичных веществ, а основная часть её корней находится в среднем слое почвы. Её болезни и вредители не характерны для многих овощных и цветочных культур.

Чаще всего севооборот рассчитан на 4 года

Идеально, при условии внесения удобрений, чувствуют себя после капусты:

• картофель;
• баклажаны;
• морковь;
• петрушка;
• тыквенные;
• лук;
• любая зелень.

Картошка да капуста — основа питания российского жителя с личным огородом

В этом списке приведены не все растения, которые можно сажать после капусты. Нет строгого запрета для помидоров и перцев, но это нейтральный вариант: посадить их после капусты можно, но лучше — через год. Зато в понятие «тыквенные» входит целый спектр культур: тыквы, кабачки, патиссоны и, конечно же, огурцы — традиционный овощ на российских огородах. Огурцы прекрасно растут после всех видов капусты, хотя, как и в любой ситуации, требуют систематических подкормок.

Огурец после капусты на грядке — один из лучших вариантов

Какие растения нельзя сажать после капусты

Конечно, после капусты нельзя сажать любые капустные овощи: не только белокочанные сорта, но и савойскую, цветную, брокколи и т. д. Следует учитывать также, что набор болячек одинаков у всех крестоцветных культур, поэтому после капусты не место редиске, редьке, репке, брюкве, дайкону, листовой горчице.

Не совсем ясна причина, но после капусты не очень хорошо растут свёкла и бобовые (горох, фасоль). Нежелательно сажать и клубнику. Надолго ли распространяется запрет? Правила севооборота расписаны чаще всего на 4 года, а иногда и на 5. Но для малоземельных дачников это солидный срок, поэтому, чтобы наполовину сократить его, многие засевают грядки сидератами (овёс, люпин, вика и др.), которые быстро восстанавливают состояние почвы.

Посев некоторых трав с последующим их скашиванием до цветения существенно оздоравливает почву

Капуста потребляет много питательных веществ, но практически не засоряет почву. Поэтому после неё необходимо вносить удобрения, и можно сажать почти всё, кроме крестоцветных культур.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Что посадить после капусты и моркови на следующий год и с чем совместить посадки

Для получения хороших урожаев овощей важно знать основы взаимного влияния овощных растений друг на друга, чтобы иметь возможность грамотно спланировать посадки на огороде.

Что такое севооборот и зачем он нужен

Севооборотом называют систему чередования овощных культур на огороде. Назначение севооборота:

• Рациональное использование почвенного плодородия и вносимых удобрений.
• Повышение урожайности овощных растений.
• Борьба с распространением вредителей и болезней.

В большинстве случаев одна и та же овощная культура может возвращаться на прежнее место выращивания не ранее, чем через 3–4 года. В случае поражения особо опасными заболеваниями этот карантинный срок увеличивается до 5–6 лет.

Что можно посадить после капусты и моркови на следующий год

Капуста, под которую вносятся большие дозы органических удобрений, является очень хорошей предшествующей культурой для репчатого лука, чеснока, свёклы, моркови, нуждающихся в плодородной почве, но не любящих свежего навоза.

После любого вида капусты можно посадить также:

• паслёновые — картофель, томаты, перец, баклажаны, физалис;
• тыквенные — огурцы, кабачки, тыкву, арбузы, дыни;
• бобовые — горох, фасоль, бобы;
• садовую землянику.

Морковь даёт отличные урожаи при посеве после обильно удобрявшейся органикой капусты

После моркови можно посадить:

• капусту, редьку, репу;
• свёклу;
• лук, чеснок;
• паслёновые;
• бобовые;
• землянику.

Что нельзя сажать после капусты и моркови

После капусты нельзя сажать любые растения из семейства крестоцветных:

• все виды овощной, кормовой и декоративной капусты;
• репу, турнепс, брюкву;
• любые разновидности редьки, в том числе редис и дайкон;
• горчицу, рукколу, кресс-салат.

Если на капустной грядке были отмечены случаи заражения килой (опасная болезнь, вызывающая образование вздутых наростов на корнях), высаживать на этом месте крестоцветные растения можно не ранее, чем через 4–6 лет.

Любые виды капусты можно возвращать на прежнюю грядку не ранее, чем через 4 года

После моркови нельзя сажать любые родственные ей растения из семейства зонтичных:

• петрушку,
• сельдерей,
• пастернак,
• укроп,
• фенхель.

Нежелательно высаживать сразу после моркови огурцы, кабачки и салат. Они имеют с морковью общее заболевание — белую гниль, возбудитель которого также может сохраняться в почве.

Предшественники для капусты и моркови

Капусту можно сажать после любых огородных культур, кроме крестоцветных.

Морковь можно сажать после любых растений, кроме зонтичных, салата и тыквенных. Очень хорошо она растёт после обильно удобрявшихся органикой картофеля или капусты.

Что можно сажать с капустой и морковью на одну грядку

Смешанные посадки разных овощных культур на одной грядке часто используются для экономии площади и для взаимной защиты этих растений от вредителей.

Сельдерей отпугивает от капусты бабочек капустной белянки

Для отпугивания бабочки-капустницы и других вредных насекомых рядом с капустой можно сажать сельдерей, укроп, петрушку, бархатцы, мяту. Грядку поздней капусты можно в начале сезона уплотнить рано поспевающим редисом или салатом. При выборе соседства для капусты следует учитывать, что капустные растения с широкими раскидистыми листьями занимают много места на грядке и могут затенять своих соседей.

Морковь с луком на одной грядке защищают друг друга от вредителей

Для моркови очень полезно близкое соседство с репчатым луком. Этот вариант взаимовыгоден: лук отпугивает морковную муху, а морковь — луковую.

Весной морковные грядки можно уплотнить быстро созревающим редисом или салатом. Хорошо уживается морковь на одной грядке с петрушкой. По краю морковной грядки можно разместить рядок свёклы или сельдерея.

А вот укроп и фенхель лучше сажать отдельно: при близком соседстве они угнетают морковь своими фитонцидами.

Я обычно чередую на одной длинной грядке поперечные рядки лука и моркови. С одного конца этой же грядки сею петрушку, с противоположной стороны — свёклу. В рядки моркови и петрушки при посеве добавляю по несколько семечек редиса, чтобы взошёл пораньше и показал, где будут всходы более туговсхожих зонтичных культур. В севообороте у меня получается морковь после картошки, а после моркови — бобовые культуры.

Отзывы огородников

Правильное чередование и совмещение огородных культур поможет получать на дачном участке высокие урожаи экологически чистых овощей.

Оцените статью:

Поделитесь с друзьями!

Как сажать и выращивать капусту

Brassica oleracea var. капитата

Капуста — одна из моих самых любимых культур для прохладной погоды, которую я выращиваю в своем саду.

Что не нравится в капусте? Ярко окрашенные, насыщенные питательными веществами и быстро созревающие, эти хрустящие садовые гиганты — вечная классика, которая никогда не стареет.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Мне нравится есть их сырыми в салатах или приготовленными в жарком, особенно я люблю их квашеную капусту.

Выращивание и история

Капуста — это сорт Brassica oleracea и тот же вид, но другой сорт других популярных культур капусты , таких как цветная капуста , брокколи и капуста .

Кочанная капуста была частью кулинарной истории человечества в течение очень долгого времени и, вероятно, была одомашнена где-то около 1000 г. до н.э., где она была выведена из дикой капусты ( Brassica oleracea var. oleracea ), который встречается вдоль известняковых скал в Западной Европе.

Капуста стала важной частью европейского рациона к средним векам. В Риме это очень ценимый овощ, который считался чем-то вроде удовольствия и часто использовался в лечебных целях.

Примерно в то же время китайцы и другие азиатские народы разработали свои собственные версии из родственных видов капусты, которые превратились в капусту Напа ( Brassica rapa subsp. pekinensis ), а также бок-чой ( Brassica rapa подвид chinensis ). Позже они создали собственный сорт Brassica oleracea , названный Гай лан или китайская брокколи ( Brassica oleracea var. alboglabra ).

Овощ попал в Америку морем в 1500-х годах. Он стал одним из основных продуктов в морских путешествиях, потому что его легко сохранить, а высокая концентрация витамина С помогает предотвратить цингу в длительных путешествиях.Квашеную капусту использовали для профилактики гангрены и лечения ран.

Позже из других сортов Brassica oleracea были выведены краснокочанная капуста ( Brassica oleracea var. capitata f. Rubra ) и савой ( Brassica oleracea var. capitata f. Sabauda ).

В наши дни капуста является основой кулинарных традиций во всем мире. От квашеной капусты до салата из капусты, голубцов и голабок, польского блюда, приготовленного из отварных капустных листьев, начиненных говяжьим или свиным фаршем, луком и рисом, — разнообразие способов, изобретенных людьми для приготовления и употребления этого основного продукта, впечатляет.

Это растение может показаться простым, но оно может многое предложить! В саду это несложно, и, к счастью, вырастить его несложно.

Распространение

Из рассады / Пересадка

Возможно, лучше всего выращивать из рассады. Сажайте растения рано весной, примерно за 8–10 недель до последних ожидаемых заморозков, чтобы собрать урожай до того, как лето станет слишком жарким.

Пересаживайте в сад, когда растения достигают 3–4 дюймов в высоту или за 2–4 недели до последних заморозков, оставляя 12–18 дюймов пространства между каждым растением.

Не забывайте закаливать растения перед пересадкой!

Для осенних посадок рассаду высаживайте летом примерно за 12–14 недель до первых ожидаемых заморозков, пересаживая в сад, когда растения достигают возраста 4–6 недель. Осень — прекрасное время для выращивания капусты, так как эти холодостойкие культуры имеют тенденцию улучшаться по вкусу после воздействия легких заморозков.

Капусту следует сажать на открытом солнце, в хорошо дренированную почву, дополненную органическими веществами.

Из семян

Семена можно также высевать напрямую, как только почва будет обработана весной.

Его также можно многократно сажать в течение сезона для постоянного сбора урожая, хотя растениям может потребоваться дополнительный уход и защита, чтобы пережить летнюю жару. Ознакомьтесь с нашим руководством здесь , чтобы узнать больше о методах последовательного посева.

Тонкие саженцы высотой около 5 дюймов.

Как расти

Поскольку капуста является тяжелым кормом, важно перед посадкой засыпать грядку большим количеством выдержанного навоза или компоста .Используя садовую вилку, тщательно смешайте несколько дюймов компоста или выдержанного навоза и воды перед тем, как высадить семена или пересадку.

Вы также можете попробовать добавить в почву обогащенную азотом добавку, например, кровяную муку.

Также важно обеспечить соответствующий диапазон pH, идеальным является 6.5-6.8. Поддержание pH почвы выше 6,8 поможет предотвратить кайлу, распространенное заболевание капусты, которое процветает в кислой почве.

Продолжайте обеспечивать рост растений азотом, особенно когда начинают формироваться кочаны.Заправляйте компостом каждые несколько недель, используйте жидкие органические удобрения или применяйте самодельные жидкие удобрения, такие как чай окопника , который получают путем замачивания листьев окопника в воде на несколько дней для извлечения питательных веществ.

Не позволяйте им разлучаться

При выращивании капусты нужно обращать внимание на расслоение кочанов, которое может быть вызвано проливным дождем, часто после засушливой погоды. Расщепление происходит, когда корни впитывают слишком много воды за один раз, и ткань листа быстро расширяется.Не в силах справиться с давлением, вызванным внезапным увеличением воды, твердые головы раскалываются.

Расщепление также может быть вызвано чрезмерным удобрением растений ближе к концу вегетационного периода.

Во избежание расщепления держите растения хорошо поливаемыми. Следите за тем, чтобы почва оставалась постоянно влажной, особенно когда приближается время сбора урожая.

Применение толстой мульчи вокруг основания каждого растения поможет регулировать влажность почвы.

В качестве дополнительного преимущества усиленное мульчирование также способствует формированию почвы , предотвращает вымывание питательных веществ и помогает растениям оставаться прохладными в летнюю жару.Мульчирование можно также использовать для защиты растений поздней осенью и зимой.

Обрезка корней — это метод, который помогает уменьшить количество влаги, которую могут впитать растения, и предотвращает расщепление. Перед ожидаемым сильным дождем аккуратно перекрутите растения или срежьте несколько корней острым ножом.

Также хорошей идеей является прекращение подкормки растений после того, как кочаны начали укрепляться.

Советы по выращиванию

Используйте теневые укрытия в летнюю жару, чтобы молодые растения оставались прохладными.

Используйте инструменты для продления сезона , такие как укрытия для рядков , чтобы получить ранний старт весной и / или поддерживать рост растений позже осенью.

Всегда чередуйте посевы, чтобы сохранить плодородие почвы и снизить риск заболеваний.

Капуста хорошо растет рядом с ароматическими травами , которые могут помочь отпугнуть нежелательных вредителей и улучшить вкус кочанов. Попробуйте посадить рядом с шалфеем или розмарина , чтобы отпугнуть капустную моли .

Не сажайте капусту рядом с другими капустами , они привлекут тех же вредителей и болезней.

Избегайте посадки около клубники , которая может подавлять рост растений семейства капустных. Точно так же посадка около помидоров может нанести вред росту растений томатов.

Сорта на выбор

Ниже представлены некоторые из наших любимых сортов.

Золотой Акр

Капуста Golden Acre — это выносливый сорт семейной реликвии, устойчивый к пожелтению, и его можно выращивать в зонах устойчивости USDA 3-12.

«Золотой Акр»

Он дает кочаны 5-7 дюймов в диаметре, их можно собирать через 65 дней после посадки, их можно сеять прямо в землю или выращивать как рассаду.

«Golden Acre» слаще большинства других продуктов с тонким вкусом.

Найдите семена на рынке True Leaf .

Брансуик

Брансуик — давний фаворит, дает большие ярко-зеленые кочаны.

«Брансуик»

Эта семейная реликвия — чрезвычайно универсальный сорт, который можно высаживать в любое время в течение сезона. Для созревания и получения кочана от шести до девяти фунтов требуется 85-90 дней.

Семена можно приобрести у Eden Brothers .

Раннее Джерси Уэйкфилд

Это капуста с родословной. Ранний Джерси Уэйкфилд был основным продуктом питания в Северной Америке с 1840-х годов. Этот сорт дает кочан диаметром 7 дюймов и весом 2–3 фунта, слегка конусообразный, со сладким вкусом.

«Ранний Джерси Уэйкфилд»

Прелесть этого сорта заключается в том, что он достигает зрелости всего за 60 дней после посадки.

Найдите семена прямо сейчас в Eden Brothers .

Борьба с вредителями и болезнями

Есть ряд распространенных вредителей и болезней, которые могут поражать растения капусты. Ниже приведены некоторые распространенные проблемы, на которые следует обращать внимание:

Вредители

Петли для капусты

Эти очень распространенные и хитрые маленькие вредители могут появиться в любое время в течение вегетационного периода и могут быстро пробираться через листья, оставляя растения поврежденными и слабыми.

Гусеница капустной мотылек (Trichoplusia ni).

Поскольку гусеницы зеленые, они легко сливаются с растением и их трудно увидеть. Чем больше они растут, тем больший ущерб они причиняют.

Одна личинка может съесть за день втрое больше своего собственного веса!

Взрослые особи представляют собой серо-коричневые бабочки, откладывающие маленькие зеленые яйца на растения, которые вылупляются в виде деструктивных личинок всего за несколько дней. Вы также можете искать маленькие шелковистые коконы на стеблях или нижней стороне листьев.

Подбирайте петлители, когда их заметите.

Сажайте ароматические травы, привлекающие полезных насекомых-хищников.

Плавающие крышки рядов помогают предотвратить посадку бабочек на растения и откладывание яиц

Посыпьте пищевой диатомовой землей растения с признаками заражения.

Сделайте самодельный спрей из чеснока, кайенского перца и биоразлагаемого средства для посуды и нанесите его на нижнюю сторону листьев.

Подробнее о борьбе с петлителями капусты здесь .

Блошиные жуки

Блошиные жуки — маленькие прыгающие насекомые, которые прогрызают маленькие дырочки в листьях.Они зимуют в почве и становятся активными весной, когда начинает появляться листва. Ищите крошечные белые яйца у основания растений или в почве.

Стеблевые блошки капустные ( Psylliodes chrysocephala ) любят капустные.

Если заражение становится серьезным, они могут уничтожить целые растения. Они склонны питаться в жаркие солнечные дни.

Блошиные жуки также могут передавать болезни растениям, поэтому вдвойне важно держать заражения под контролем.

Плавающие крышки рядов могут быть очень эффективными при установке на молодые саженцы.

Присыпание растений кизельгуром также может убить блох.

Масло нима, которое одобрено для использования в органических целях, также можно распылять на растения для уничтожения жуков на всех этапах жизни.

Подробнее о борьбе с блохами здесь .

Корневые личинки

Корневые личинки — белые безногие существа, откладывающие яйца у основания молодых растений. Взрослые крошечные серые мухи весной откладывают яйца у основания растений. Личинки питаются корнями под землей, вызывая гниение и потенциально гибель растений.Увядающие листья с иногда желтой или синей листвой могут быть признаком повреждения.

Туннели, созданные личинками в корнях, также могут служить источником таких болезней, как черная гниль.

Накройте плавающими крышками рядов сразу после посева семян или начала пересадки, чтобы снизить риск возникновения проблем.

Вы также можете обернуть основу трансплантата бумажными или картонными кольцами, чтобы мухи не откладывали яйца вокруг стебля.

Клейкие ловушки, расставленные вокруг сада, могут быть эффективными ловушками для капустных мух.

Практикуйте севооборот, чтобы снизить риск продолжения заражения.

Подробнее о борьбе с корневыми личинками здесь .

Болезнь

Клюшка

Этот почвенный гриб может заразить большинство капустных зарослей, включая капусту. Он поражает растения через корневые волоски, вызывая деформацию и гниение корней, затрудняя усвоение питательных веществ и воды.

Общие признаки включают увядание от жары и пожелтение или побурение листьев.

Споры могут распространяться через воду, ветер или инструменты и могут жить в почве до 10 лет. Хотя болезнь может проявляться во многих условиях, слишком много влаги и низкий pH почвы могут увеличить риск заражения.

После заражения растений мало что можно сделать, кроме как удалить зараженные растения и мыть садовые инструменты после использования.

Профилактика — ключ к успеху. Выбирайте устойчивые сорта, чередуйте посевы и вносите известь, чтобы повысить pH почвы.

Черноногий

Другой распространенный грибок, поражающий капусту, вызывает появление темных пятен на стеблях и листьях.Может перезимовать в почве, на растительных остатках, жить в семенах. Это обычное явление в теплых и влажных условиях, но может появиться в любое время.

Избегайте посадки инфицированных семян, удаляйте зараженные растения, а также удаляйте и уничтожайте остатки урожая после сбора урожая.

Черная гниль

Это бактериальное заболевание, при котором жилки листьев темнеют и выделяется неприятный запах. Патоген может распространяться по растению через сосудистую систему и в конечном итоге вызывать увядание и отмирание листьев.

Черная гниль капусты вызывается бактерией Xanthomonas campestris.

Обычен во влажных и теплых условиях, особенно на переполненных грядках.

Сажайте посевы на хорошо осушаемой территории, чтобы снизить риск. Практикуйте севооборот, избегайте чрезмерного полива и удаляйте зараженные растения.

В общем, лучшая практика — это профилактика. Выбирайте устойчивые к болезням сорта, регулярно меняйте посевы и удаляйте все части капустных растений из сада после сбора урожая, чтобы предотвратить распространение болезней и вредителей в почве.

Для получения дополнительной информации, пожалуйста, обратитесь к нашему полному справочнику по болезням капусты .

Сбор урожая

Время сбора урожая может варьироваться в зависимости от сорта и может составлять от 2 до 5 месяцев с момента посева.

Убирайте капусту, когда кочаны большие и твердые. Оставьте широкие внешние листья и острым ножом вырежьте из центра головку.

Немедленно переместите собранные растения в тени или внесите внутрь, чтобы избежать увядания.

Возможно, удастся получить второй урожай раннего сорта. Если вы оставите нетронутыми внешние листья и корни при уборке урожая, растение пошлет несколько новых кочанов.Снимите несколько, оставив для сбора несколько меньших, когда они станут размером с теннисный мяч.

Когда вы закончите сбор урожая, удалите все растение, чтобы снизить риск заболевания. Компостируйте здоровые растения, но уничтожайте те, которые стали больными или зараженными.

Консервирование

При хранении держите все листья на головках, чтобы защитить внутренние слои и удерживать влагу, и не мойте до использования. Капусту следует хранить в холодном и влажном месте при температуре около 32-40 ° F.

В холодильнике голова может храниться от 3 недель до 2 месяцев. Хранить в пластиковых пакетах для сохранения влаги.

Для хранения в подвале для корнеплодов размещайте головы рядами с промежутком между ними, свешивайте на веревке с потолка или храните отдельно на полу, завернутые в газету. При таком хранении кочанная капуста может храниться до 4 месяцев.

Совет: если вы собираете урожай целиком, храните корни в корневом погребе на протяжении зимы и повторно высаживайте их весной после оттепели. они дадут небольшие съедобные ростки и, в конечном итоге, дадут семена, которые можно будет сохранить для урожая следующих лет.

Кочаны можно нарезать или измельчить и заморозить, или, конечно же, мой любимый вариант, сброжить в квашеную капусту!

Краткий справочник Таблица роста

Запаситесь своей кухней

Капуста питательна и действительно должна быть в саду.Вырастите свое собственное, используя приведенное выше руководство, и всю зиму наполните свою кухню кремовыми запеканками, хрустящими салатами и острым кимчи.

Что вам больше всего нравится в выращивании капусты? Поделитесь своим опытом в комментариях ниже!

А если вы любите свою капусту, вам понравится читать о братьях и сестрах капусты :

© ООО «Спроси экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. Смотрите наши TOS для более подробной информации. Не в титрах: Shutterstock.

О Хизер Бакнер

Хизер Бакнер родом из сверкающих озер Миннесоты и сейчас живет со своей семьей в красивой усадьбе в горах Вермонт. Она имеет степень бакалавра наук об окружающей среде в Университете Тафтса, путешествовала и работала во многих ролях в области сохранения и защиты окружающей среды, включая создание и управление программами, основанными на сохранении ресурсов, органическом садоводстве, продовольственной безопасности и развитии лидерских навыков.Хизер — сертифицированный дизайнер пермакультуры и студент-травник. Она также является фанатичным садовником и любит проводить как можно больше времени в грязи!

Выращивание овощей — объяснение севооборота

Выращивание овощей создает большую нагрузку на участок земли, чем цветущие растения или кустарники, потому что мы удаляем питательные вещества каждый раз, когда собираем урожай. Овощи также являются относительно голодными растениями, требующими большого количества питательных веществ для получения ожидаемого урожая.

Севооборот — тема, которая отталкивает некоторых начинающих садоводов. Это действительно несложно и жизненно важно для здоровья вашего огорода. Идея состоит в том, чтобы не выращивать урожай на одном и том же месте год за годом, чтобы предотвратить болезни и проблемы с питанием в саду. Сначала это требует небольшого планирования, но, как только вы освоите основы, все будет легко. Вам нужно будет разделить ваши культуры на 5 основных групп:

Brassicas:
Брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, калабрезе, брокколи, капуста, коль-раби, восточная зелень, редис, шведка и репа.

Бобовые:
Горох, фасоль, французская фасоль, стручковая фасоль.

Лук:
Лук, чеснок, лук-шалот, лук-порей.

Семейство картофеля:
Картофель, помидор, перец, баклажан.

Корнеплоды:
Свекла, морковь, сельдерей, сельдерей, фенхель флорентийский, петрушка, пастернак и все другие корнеплоды, кроме репы и брюквы, которые относятся к секции brassica.

Так зачем мне это делать?

Профилактика заболеваний: Основная причина севооборота культур — предотвратить распространение болезней растений.Со временем болезнетворные организмы могут накапливаться, что в конечном итоге приводит к неурожаю. Чередование культур держит эти организмы под контролем.

Борьба с насекомыми: Севооборот также помогает уменьшить количество насекомых-вредителей.

Баланс питательных веществ: Разным семействам растений требуются разные питательные вещества. Чередуя посевы, вы предохраняете почву от истощения и можете вносить поправки в почву, чтобы поддерживать равновесие в вашем саду.

Улучшение питательных веществ: Некоторые растения действительно улучшают почву, поэтому их чередование в саду может обеспечить бесплатное органическое кондиционирование почвы.

Что мне делать?

Разделите пространство для выращивания примерно на равные части. Я привожу пример четырехлетней ротации, и для этого мы разделим сад на четыре части. Каждый год перемещайте каждый участок участка на шаг вперед, чтобы, например, за бобовыми, луком и корнеплодами, бобовыми, луком и корнеплодами следовали картофель, а за картофелем — за капустными.

Первый год
Первая секция: бобовые
Вторая секция: Brassicas
Третья секция: Картофель
Четвертая секция: лук и корнеплоды

Второй год
Первая секция: Brassicas
Вторая секция: Картофель
Третья секция: лук и корнеплоды
Четвертая секция: Бобовые

Год третий
Первая секция: Картофель
Вторая секция: лук и корнеплоды
Третья секция: Бобовые
Четвертая секция: Brassicas

Четвертый год
Первая секция: лук и корнеплоды
Вторая секция: бобовые
Третья секция: Brassicas
Четвертая секция: Картофель

Вы заметите, что Brassicas (семейство капустных) следует за бобовыми (горох и фасоль), это потому, что бобовые фактически забирают азот из воздуха и хранят его в своих корнях.Затем корни закапываются в почву, чтобы высвободить азот, который полезен для листовых культур, таких как капуста и т. Д.
Затем бобовые следуют за корнями, как бобовые, как рыхлая почва, которую корнеплоды помогли вам расщепить. Все это часть очень простого и разумного цикла.
Это тоже важно, например, если вы заразились кайлой, заболеванием капусты, она будет у вас в саду до 9 лет. Вот уже 9 лет вы не можете выращивать капусту!

Итак, если вы еще этого не сделали, попробуйте.На самом деле это очень удобно, чтобы дать вам стартовую основу для вашего сада. Как только вы разберете свои участки, ваш выбор культур и сортов, кажется, легко встанет на свои места. Это древняя система, основанная на понимании важности хорошей почвы, жизненной силы ваших огородов. Ваши овощи полюбят вас за это!

Информация о заводе капусты — Когда сажать капусту в саду

Легкая в выращивании и выносливая, выращенная в саду капуста является питательным
и успешный проект по озеленению.Вырастить капусту довольно просто, потому что это крепкий
овощ, который не слишком привередлив. Когда сажать капусту и
условия, которые ему нравятся больше всего, вознаградят вас удивительным овощем,
отлично подходит для салатов, жаркого, квашеной капусты и множества других рецептов.

Информация о заводе по производству капусты

Кочанная капуста ( Brassica oleracea var. capitata ) растет
хорошо на плодородной почве и любит солнце или частично
оттенок. Доступен в различных зеленых оттенках, а также в фиолетовом или красном,
формы и текстуры сильно различаются.

Зеленая капуста и бок
Чой имеет несколько гладкий лист, а савойский
и листья капусты напа морщинистые. Есть много разных типов, поэтому обязательно
выбрать тот, который подходит для вашего региона выращивания.

Когда сажать капусту

Сезон посадки капусты довольно продолжительный. Ранняя капуста
следует пересаживать как можно скорее, чтобы он успел созреть раньше
летняя жара. Если вы задавались вопросом, когда сажать растения капусты, вы
следует знать, что доступно несколько сортов с разным сроком созревания,
чтобы можно было собирать урожай все лето.

Закаленные растения при посадке капусты могут быть очень толерантными.
морозов. Поэтому вы можете посадить их ранней весной с другими прохладными
приправить овощи. Позднюю капусту можно начинать в середине лета, но помните, что они
не разовьет голову до осени.

Как выращивать капусту

При размещении капустных растений в своем саду убедитесь, что саженцы расположены на расстоянии от 30 до 60 см друг от друга, чтобы дать им достаточно места для выращивания больших кочанов. Ранние сорта капусты можно сажать до 12 дюймов (30 см.) друг от друга и вырастет от 1 до 3 фунтов (454 г -1 тыс.). Более поздние разновидности могут давать кочаны, которые могут весить более 8 фунтов (4 кг).

Если вы сажаете семена из семян, засевайте их на глубину от до ½ дюйма (6-13 мм) в почву с балансом pH от 6 до 6,8. Следите за тем, чтобы семена оставались влажными, и прорежьте молодые всходы, чтобы дать им пространство для роста.

Плодородная почва дает капусте хорошее начало. Добавление азота в почву после того, как растения хорошо укоренились, поможет им созреть. Корни капусты растут довольно неглубоко, но важно, чтобы почва оставалась влажной, чтобы овощи были сочными и сладкими.Капуста лучше всего растет в регионах, где температура не превышает 75 градусов F (24 C), что делает ее идеальной осенней культурой.

Сбор капусты

Когда ваш кочан достигнет желаемого размера, пойдите
вперед и разрежьте его у основания. Не ждите пока капуста
голова раскалывается, потому что расколотая голова привлекает болезни и вредителей. После сбора урожая
капусту удалите из почвы все растение и его корневую систему.

Посадка-компаньон для капусты • Вместо

Посадка-компаньон — один из самых лучших способов сохранить растения капусты здоровыми и свободными от насекомых-вредителей, таких как петлители для капусты, личинки корня капусты, слизняки, блошки, моль и тля.Капусту легко выращивать в приусадебном саду, если вы выберете сорта, подходящие для вашей зоны устойчивости растений в США, улучшите почву и управляйте насекомыми и болезнями.

В этом посте я расскажу, какие растения-компаньоны лучше всего растут с капустой. Я также расскажу вам о некоторых из моих любимых сортов капусты, советах по выращиванию капусты и поделюсь своим любимым рецептом капусты.

Kat Sommers / Flickr

Борьба с вредителями капустных растений с помощью компаньонов

Эти растения являются хорошими соседями для капусты:

• Ароматические травы: Ромашка, иссоп, тимьян, розмарин, укроп, мята перечная, мята, шалфей, орегано
• Окантовка сада: Тысячелистник, календулы
• Корнеплоды: Лук, свекла, сельдерей

Шалфей и розмарин также особенно эффективны для отпугивания капустной моли.Ромашка усиливает вкус капусты за счет серы, калия и кальция. Эти кулинарные травы не только отпугивают захватчиков насекомых, но и придают саду прекрасный аромат. Посадка острых кулинарных трав между рядами капусты помогает бороться с сорняками, отпугивает насекомых и усиливает вкус капусты.

Посадите несколько кустов тысячелистника обыкновенного (Achiliea Milliefolium) по периметру сада. Тысячелистник — супер-компаньон. Улучшает плохую почву и жизнеспособность соседних растений. Тысячелистник также отпугивает нежелательных насекомых и является полезным дополнением к компостной куче.

Бархатцы (календула), посаженные вокруг основания капусты, — эффективный помощник при посадке. Бархатцы — это привлекательная оправа для сада, и они наиболее эффективны для отпугивания вредителей, таких как тля и капустная моль, которые любят питаться нежной молодой капустой. Лук, свекла и сельдерей также являются полезными растениями-компаньонами для капусты. Они усиливают аромат капустных растений и отпугивают насекомых, которые могут испортить урожай.

Эти растения — плохие соседи для капусты:

• Горчичные растения
• Клубника
• Помидоры
• Виноград
• Полюсные бобы

Связанные сообщения: Сопутствующие таблицы и руководство по посадке капусты

Типы популярных видов

Типы популярных видов

Капуста

Капуста делится на две группы: колосья и сыпучая колосья .У большинства разновидностей капусты кочан плотный, круглый, у других — приплюснутый или заостренный. Есть много разных видов капусты разных оттенков белого, зеленого, пурпурного и красного, каждая из которых является ароматным и прекрасным источником витаминов и клетчатки.

У большинства сортов капусты листья гладкие, плотные. Тем не менее, Savoy типов , таких как Savoy Queen и Savoy King , имеют листья с морщинистой текстурой и содержат большее количество железа. Капуста Напа бледно-зеленая с удлиненным кочаном и нежно сморщенными листьями.

Азиатская капуста разновидностей: Bok Choy, China Express, Joi Choi, China Flash, Monument, и Mei Qing Choy.

Разноцветная декоративная капуста , которую также можно использовать в качестве окантовки клумбы, также съедобна.

Ruby Ball, Ruby Perfection, Red Acre, Regal Red, и Red Meteor — это выбор из красной или пурпурной капусты.Красная или пурпурная капуста — красочное дополнение к салатам и салатам, отлично маринованная.

Candice Stone / Flickr

Выбирайте подходящую капусту для каждого сезона

Прежде чем сажать капусту, подумайте, когда вы хотите ее собрать. Некоторые сорта необходимо высаживать в определенное время года. При выращивании семян капуста будет готова к уборке через 90-100 дней. Если вы начнете выращивать растения с пересадок, выращенных в помещении или купленных в магазине садоводов, капуста будет готова к сбору урожая через 70-90 дней после того, как вы посадите ее в землю.

Доступны как скороспелые, так и позднеспелые сорта капусты. Сажать капусту можно в течение всего весенне-летнего вегетационного периода. Избегайте посадки позднеспелых сортов ближе к концу лета.

Ранние сорта быстро растут до скороспелости и небольшого размера, 1-3 фунта на голову. Market Prize, Rio Verde, и Marion Market — это простые в выращивании ранние сорта для приусадебного сада. Другие популярные ранние сорта включают Primax, Parel, Dynarno, Tendersweet, Fargo, и Capricorn.

Среднеспелые сорта созревают позже и должны хорошо укорениться до жарких летних дней. King Cole неизменно производит однородные твердые головки. Early Jersey Wakefield рано созревает и сопротивляется расщеплению.

Позднеспелые сорта дают большие кочаны, весящие 4-8 фунтов каждый. Позднеосенние и зимние сорта включают Ballhead, Blue Thunder, Danish, и Charmant. Cheers — еще один сорт, который хорошо растет в большинстве зон устойчивости растений в США и устойчив к черной гнили.Эти растения разовьют основную головку в более прохладную осеннюю погоду.

Советы по выращиванию капусты

• Капустные растения — тяжелые кормушки. Они извлекают выгоду из обилия разложившихся органических веществ, поэтому лучшая среда для капусты — это богатая питательными веществами почва. Регулярно удобряйте капусту садовым компостом или хорошо выдержанным навозом травоядных.
• Капусте требуется много влаги: растениям капусты требуется 2,5 см воды в неделю для развития твердых и твердых кочанов.Однако не топите капусту. Убедитесь, что их грядки хорошо дренируются
• Идеальный уровень pH для выращивания капусты — 6,5 или меньше.
• Перед посадкой разгребите грядку, чтобы разбить комья грязи и удалить корни и мусор. Перед посадкой выровняйте почву и утвердите ее.

Глубина посадки и расстояние между ними

Капусту можно пересаживать или высевать прямо в сад после того, как минует опасность заморозков. Кочанная капуста из семян прорастает через 7-10 дней.Держите почву равномерно влажной, но не сырой. Обязательно сажайте в сезон достаточно рано, чтобы кочаны созревали до сильной жары середины лета, если только вы не сажаете поздний сорт.

Сажайте семена капусты примерно на 1/2 дюйма в глубину. При неглубокой посадке растения становятся длинноногими и не развиваются должным образом. Капусте требуется место для роста. По мере роста рассады прореживайте их, чтобы вокруг каждого растения было достаточно места. При пересадке поместите растения на расстоянии 18-24 дюйма друг от друга, в зависимости от сорта.Если вы сажаете капусту в несколько рядов, расположите каждый ряд на расстоянии 36 дюймов от ближайшего соседа.

Если посадить слишком близко друг к другу, кочаны не будут развиваться должным образом. Чем ближе расстояние, тем меньше головки. Если вы сажаете несколько рядов капусты, подумайте о том, чтобы накрыть их плавающими укрытиями для борьбы с вредителями, такими как личинки капусты и блошиные жуки. Выбирая место для посадки капусты, убедитесь, что на участке есть отличный дренаж. Если ее высаживать в переувлажненных или сырых садовых участках, капуста подвержена корневой гнили.

У капустных растений мелкая и нежная корневая система. Слегка возделывайте растения вокруг основания, чтобы избавиться от сорняков. Добавьте мульчу, чтобы сохранить влажность почвы и помочь контролировать недельный рост.

Помните, что севооборот имеет решающее значение для успешного выращивания капусты. Как я упоминал ранее, они сильно едят и повреждают почву, поглощая калий и азот, если их посадить на одном и том же месте для последовательных культур. Чередуйте капусту с другими растениями не менее трех лет, прежде чем снова пересаживать на то же место в саду.

Сбор капусты

Убирайте капусту, когда кочан достигает приемлемого размера. Кочаны, собранные до того, как они будут готовы, могут расколоться. Чтобы насладиться вкусом капусты на ее пике, ешьте ее сразу после маринования. Однако при правильном хранении при температуре 32 градуса по Фаренгейту и 95-процентной влажности капуста сохраняет свой вкус до 6 месяцев. Ящик для свежих овощей в холодильнике идеален. Вы также можете хранить капусту в прохладном корневом погребе. Не храните капусту вместе с фруктами и овощами, которые являются активными генераторами этилена.

Убирайте зрелые кочаны, посаженные весной, и собирайте второй урожай позже небольших кочанов или ростков. Всходы развиваются на зрелом пне срезанных стеблей. Отрежьте основной кочан как можно ближе к нижней поверхности кочана, а свободные внешние листья оставьте на месте.

Ростки образуются в пазухах листьев и стебля. Ростки вырастают до 3-4 дюймов в диаметре. Выбирайте их, когда они твердые. Вы будете рады, что вы выращивали ростки капусты: некоторые повара утверждают, что у них более сладкий и насыщенный вкус, чем у основного кочана.

После сбора ростков удалите их пни из земли. Они могут стать рассадником нежелательных насекомых-вредителей.

Лучший рецепт вареной капусты

Ингредиенты

• Один большой кочан
• Четыре столовые ложки сливочного масла
• Одна чайная ложка крупной морской соли
• ¼ чайной ложки молотого кардамона

Два

• ½ чайных ложки свежего сока

черного перца

• Две столовые ложки свежемолотой петрушки

Указания

1. Разрежьте капусту на четвертинки, удалив жесткие стебли.Нарежьте каждую четверть на полоски толщиной ½ дюйма.
2. В большую кастрюлю добавьте сливочное масло, морскую соль, перец и нарезанную капусту.
3. Добавьте яблочный сок и перемешайте.
4. Довести до кипения на среднем огне.
5. Накройте крышкой и убавьте огонь до минимума.
6. Варите на медленном огне 8–12 минут, периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой.

Избегайте переваривания. Слейте лишнюю жидкость. Подавать с добавлением сливочного масла и измельченной петрушки: наслаждайтесь. Рецепт рассчитан на четыре ароматные порции. Вкусный гарнир к свинине.

Источники

18 растений-компаньонов семейства капустных и 4 растения, которые никогда не будут расти вместе

Если вы только начинаете сажать компаньонов, у вас, скорее всего, возникнет несколько вопросов.

Можно ли сажать помидоры рядом с картофелем?

Что нельзя сажать капустой?

Почему нельзя сажать анис или укроп морковью?

Неужели капустная семья действительно не любит клубнику?

И вы быстро поймете, что планирование сада на основе рекомендаций по посадке компаньонов во многом похоже на составление решающей схемы рассадки для свадебного ужина.Да, для этого тоже есть шаблоны!

Некоторые растения испытывают трудности не только с людьми, но и с ними. Только их аргументы труднее слышать.

Верно и то, что многие огородные овощи прекрасно уживаются. Итак, возьмите тетрадь, запишите, какие семена вы должны посадить в своем саду, и попытайтесь разработать план. Доверяйте чужому опыту работы и садоводства и попутно находите ответы на вопросы своих товарищей по посадке.

Саженец-компаньон с капустой

Перед тем, как начать, полезно время от времени освежить свою память, так как вы узнаете, какие растения к какому семейству принадлежат.

В этой статье мы более подробно рассмотрим посадку компаньонов с представителями семейства капустных, которые классифицируются как капустные.

Brassicas , такие как капуста, цветная капуста, брокколи, капуста, кольраби, бок-чой, листовая капуста и брюссельская капуста — все овощи семейства крестоцветных. Тем не менее, мы проводим черту с капустой (без кресс-салатов и редиса), чтобы еще больше не запутать рекомендации по посадке компаньонов.

В приведенном ниже списке растений-компаньонов можно смело предположить, что там, где вы можете посадить капусту со свеклой, горохом или бурачником, вы также можете посадить брокколи или капусту.Конечно, внутри семейства капустных могут быть скрытые исключения. Метод проб и ошибок всегда будет лучшим тестом.

Преимущества компаньонов

Если вы решите перейти от монокультуры к устойчивой поликультуре, вы, естественно, обнаружите, что одни растения лучше работают вместе, а другие более полезны, когда они находятся дальше друг от друга.

Посев-компаньон может помочь повысить урожайность и качество вашего урожая:

• экономия места в саду — по мере того, как вы используете севооборот и решетку для более эффективного выращивания на меньшем пространстве
• привлекает полезных насекомых — многие съедобные цветы прекрасно подходят для этого, обязательно добавляйте некоторые из них каждый сезон!
• отвлекающие вредители — многие ароматические травы помогают отвлекать нежелательных насекомых, другие могут предотвращать или замедлять распространение болезней
• улучшение почвы — некоторые растения помогают фиксировать азот в почве, другие могут действовать как почвопокровный покров, чтобы помочь предотвращение эрозии
• обеспечение поддержки — позвольте вашим бобам / огурцам взбираться на кукурузу или подсолнух

Примите эти симбиотические отношения и приступайте к посадке или планированию.Что будет следующим в вашем списке дел.

Растения-компаньоны — все дело в расстоянии

Насколько близко должны быть друг от друга растения-компаньоны — это вопрос, на который нелегко ответить. Поскольку растения-компаньоны на самом деле являются лишь ориентирами, расстояние зависит от размера вашего сада.

Допустим, у вас небольшой сад. Если вы хотите посадить и чеснок, и фасоль, убедитесь, что они находятся на противоположных концах сада. С большим садом (и большим участком чеснока) вы можете просто убедиться, что чеснок и бобы были посажены на расстоянии нескольких футов, а что-то, что им нравится, посередине.Несколько рядов капусты и моркови подойдут.

Чтобы усложнить ситуацию, после того, как вы начнете сеять компаньоны, рекомендуется сразу перейти к севообороту . Некоторые растения предпочитают не расти друг за другом, а некоторые предпочитают не расти в одном и том же месте каждый год.

Овощи для посадки капустой

Так что же ваша капуста предпочитает рядом?

Помимо разговоров с капустой, чтобы выяснить это, вы можете вместо этого попробовать выращивать представителей семейства капустных рядом с этими опытными овощами.

1. Фасоль

Если вам интересно, где сажать фасоль, ответ — свекла, брокколи, капуста, салат и другие культуры холодного сезона.

Бобы, например, когда их сажают рядом с членами семейства капустных, они могут обеспечить тень от солнечного тепла. То есть при посадке на стороне, которая получает самые жаркие солнечные блики после полудня. Это снижает стресс и повышает сопротивляемость к болезням кочанной капусты.

Капуста — один из тех овощей, которые предпочитают полутень.

Если вы не планируете выращивать фасоль в этом сезоне, возьмите на себя смелость выбрать какой-нибудь овощ, зерно или приправу, которые вам больше нравятся.

2. Свекла

Все представители семейства капустных, включая капусту, брокколи, цветную капусту и брюссельскую капусту, хорошо сочетаются со свеклой.

Свекла вносит в почву важные минералы, которые могут медленно усваиваться капустой в течение всего вегетационного периода. Листья свеклы, хотя их лучше всего есть, также являются прекрасным дополнением к компостной куче.

3. Гречка

Технически это зерно, а не овощ и даже отдаленно не глютеновая, как пшеница, гречиха связана с ревенем и щавелем. Думаю, поэтому мы так его любим!

Гречиха ( Fagopyrum esculentum ) не только собирают на зерно, но и часто используют в качестве сидерата или покровной культуры. Хорошо растет в зонах 3-7. Более того, гречка заслуживает особого места в вашем саду как средство от насекомых и пчел.

Гречка привлекает несколько полезных насекомых, в том числе паразитических ос, которые могут убить капустных червей.

4. Сельдерей

Ароматическая природа сельдерея — это то, чем восхищаются не все насекомые, особенно если речь идет о белокочанной бабочке.

Посадка сельдерея рядом с членами семейства капустных может помочь отпугнуть вредных насекомых, что значительно облегчит вам занятие органическим земледелием. Формируя симбиотические отношения, капуста играет свою роль, создавая естественную ветрозащитную полосу для молодого и часто хрупкого сельдерея.

5. Репчатый лук

Лук естественным образом отпугивает многих вредителей, нападающих на капусту.

Они могут держаться подальше:

• капустные петлители
• капустные черви
• и капустные личинки
• тля
• японские жуки
• и кролики тоже!

Предупреждение — лук никогда не следует сажать слишком близко к другим «лукам», таким как лук-порей, лук-шалот или чеснок, из-за личинок лука, которые быстро перемещаются с растения на растение.

Держите лук подальше от гороха и фасоли.

Не торопитесь, планируя свой сад, но не переусердствуйте с деталями.Учитесь по мере роста и будьте гибкими. Просто потому, что об этом говорится в одной статье, это может быть не на собственном опыте. Несколько советов по посадке компаньонов, с которыми вам просто нужно поэкспериментировать и увидеть результаты своими глазами.

6. Горох

Теперь, когда мы только что упомянули о том, чтобы горох не попал в луковую грядку, он попадает в список растений-компаньонов для капусты. Вместо этого сажайте их между капустой.

В горохе самое приятное то, что как только вы научите линейное мышление изогнутыми линиями, вы сможете перейти к более абстрактным формам садоводства.Это означает, что вы можете посадить семена гороха в любом месте сада.

Эти товарищеские отношения могут быть более нейтральными, но саду тоже нужны некоторые из этих наполнителей.

7. Картофель

Вернемся на минутку к севообороту. Картофель не следует сажать там, где пасленовые (помидоры, баклажаны, перец) раньше были сезоном или двумя ранее.

В остальном у картофеля больше симпатий и антипатий.

Капусту, кукурузу и бобы можно сажать вместе в сочетании с картофелем, чтобы улучшить их рост и улучшить вкус.

Лучшие травы и цветы для посадки рядом с капустой

Из трав почти всегда получаются супер-компаньоны.

Капуста любит окружать ароматные растения, за исключением руты. Маловероятное дополнение, хотя и красивое, которое вы все же можете добавить к своему саду.

8.Бурачник

Когда происходит так много всего, посадка компаньонов иногда кажется большой работой.

С другой стороны, он знакомит вас с некоторыми новыми, интересными и полезными растениями.

Бурачник — потрясающее растение, которое можно выращивать в саду.

В частности, он работает бок о бок с капустой, отталкивая как капустных червей, так и томатных червей, поскольку привлекает полезных насекомых. Вы можете кристаллизовать цветы огуречника в качестве бонуса!

9.Ромашка

Одно полезное растение, которого может не хватать в вашем саду, — это ромашка.

Если вы хотите выращивать органические овощи на заднем дворе, стоит посмотреть, будут ли они расти в зоне устойчивости вашего растения (3-9). Ромашка — одно из тех растений, которые хорошо себя чувствуют в полутени.

Что касается посадки ромашки рядом с капустой, то считается, что она отгоняет капустную моль. Профилактика, а не распыление — лучшее средство в любой день.

10.Кориандр / кинза

Кинза — это стебли и листья, а кориандр — это семена одного и того же растения — просто чтобы с самого начала устранить путаницу.

Помимо отпугивания некоторых насекомых, любящих капусту, кориандр также хорошо растет с мятой, базиликом, пижмой и тысячелистником.

Вы можете создать спираль из трав или сад мандалы, чтобы включить как можно больше сопутствующих растений в ваш сад (или рядом с ним) для получения наилучшего урожая.

11.Укроп

Ни один сад не должен быть без укропа. Особенно, если вы планируете консервировать огурцы позже летом.

Посадите его один раз, дайте ему уронить семена, и вы продолжите находить новые растения укропа с течением времени года. Считайте это однолетним самосевом.

А как насчет посадки укропа и капусты рядом друг с другом?

Укроп также привлекает внимание полезных насекомых. Таким образом, укроп помогает отразить капустную моль, червей и петлителей, все, что хочет съесть много капустной капусты.

12. Иссоп

Еще одно недоиспользуемое в саду растение, которое замечательно растет даже во время засухи, — это иссоп.

Цветки иссопа привлекают и пчел, и бабочек. Тем не менее, как «репеллент от насекомых» иссоп отпугивает капустных бабочек и личинок капустной моли.

Некоторые садоводы могут даже заявить, что иссоп отталкивает слизней, питающихся салатом и капустой. Мы поверим им на слово.

13. Бархатцы

Так же, как укроп должен быть в вашем саду, также должна быть горстка бархатцев.

Помимо добавления яркого цвета в сад, бархатцы ( Tagetes erecta и Tagetes patula ), африканские и французские бархатцы, соответственно, отлично справляются с подавлением нематод, поражающих корни растений.

Это делает бархатцы особенно полезными при посадке с помидорами.

Подумайте о том, чтобы добавить кайму из бархатцев вокруг культур, которые вы хотите защитить больше всего. Они отпугнут капустных червей для всех членов семейства капустных.

14. Настурция

Чтобы отпугнуть насекомых семейства капустных, все, что вам нужно сделать, это посадить свои любимые растения из ароматных трав / цветов, включенных в этот список.

Если бы мне пришлось выбирать одно, это были бы настурции, сажаемые рядом с капустой, брокколи и брюссельской капустой, так как они цветут большую часть лета.

Однако я бы никогда не выбрал для нашей капусты только одну приправу-компаньон, особенно когда есть так много вкусных и питательных трав на выбор.

15. Розмарин

Сильно душистый розмарин, безусловно, полезен не только для приготовления пищи.

Это солнцелюбивое растение отталкивает капусту от всех крестоцветных овощей одним запахом. Итак, если вы хотите собрать много капусты в своем саду, обязательно держите поблизости куст розмарина.

Розмарин также отпугивает морковных мух, повышая жизнеспособность и жизнеспособность вашей моркови, делая их более чем подходящими для ферментации, конечно же, с розмарином!

16.Пижма

Считается, что пижма полезна не для пижмы, а для ее здоровья.

Также поможет фасоль, кукуруза, огурцы и кабачки. Если вы ищете заполнитель промежутков, попробуйте посадить немного пижмы, чтобы привлечь как можно больше полезных насекомых.

17. Тимьян

Опять же, когда вы думаете о здоровой капусте по сравнению с капустой с дырявыми листьями, на ум приходят надоедливые черви капусты, но, надеюсь, не для вашего сада.

Еще одно растение, которое успешно действует для отпугивания капустных червей, — тимьян.

Также было отмечено, что посадка красных сортов капусты вместо более распространенной зеленой капусты облегчает обнаружение червей. Это дает вам больше возможностей для ручного сбора и уничтожения личинок, но вы считаете нужным средством борьбы с насекомыми.

18. Тысячелистник

Странно, но факт, но один из моих любимых травяных чаев — тысячелистник обыкновенный ( Achillea millefolium ).Если вы когда-либо пили его по кружке, возможно, вы сомневаетесь в моем {горьком} выборе чая, тем не менее, тысячелистник — прекрасное многолетнее растение, которое можно держать в своем саду.

Тысячелистник привлекает множество полезных насекомых, и его можно встретить жужжащим под самым ярким солнцем дня. Цветы даже привлекают паразитических ос, которые, в свою очередь, откладывают яйца в гусениц капустных бабочек.

Понимание и внедрение сопутствующих растений — прекрасный способ садоводства с использованием методов пермакультуры, садоводства в гармонии с природой.

4 растения, которые НЕ должны расти рядом с капустой

Естественно, в саду всегда горстка конкурентов или недружелюбных соседей.

Вот несколько растений, которые предпочитают находиться подальше от вашей капусты, чтобы сохранить мир в саду.

Салат

Как известно, салат любит сажать с луком и чесноком. Однако капуста не любит чеснок и не любит салат-латук. В некоторых случаях корневые выделения членов семейства капустных могут помешать прорастанию семян салата.

Оставьте салат для посадки репы, пастернака и редиса.

Я настоятельно рекомендую вам провести свои собственные эксперименты. Вы можете обнаружить, что то, что не работает для других, может работать и для вас.

Клубника

Все представители семейства капустных могут быть вредны для здоровья вашей сочной клубники.

Брассика, как говорят, препятствует росту клубники, поэтому, если вы хотите получить аппетитный урожай, сажайте их в другом месте!

Если вы собираетесь посадить клубнику в качестве компаньона, сделайте это огуречником.

Помидоры

Если вы каждый год увлекаетесь посадкой помидоров в своем саду, знайте, что вы не одиноки. Мы все желаем обильного урожая с ведром за ведром томатного добра.

Имейте в виду, что брокколи, капуста, капуста, кольраби и другие виды капусты не рекомендуется употреблять в пищу с помидорами, так как это соотношение не выгодно, особенно для помидоров. Опыт показывает, что представители семейства капустных подавляют рост томатов.Это справедливо и для посадки фенхеля рядом с помидорами.

Rue

Наконец-то у нас осталась рута — и стоит ли ее сажать рядом с капустой. И статьи, и эксперты сходятся во мнении, что их не следует сажать вместе, хотя «почему» остается неясным.

Что ясно в отношении посадки компаньонов, так это то, что это нормально не понимать взаимоотношений всех растений или пытаться угадать, что может происходить между ними.

Пусть растения сохранят некоторые секреты.

9 овощных обрезков, которые можно легко восстановить

Приготовление и подача свежих продуктов обычно приводит к тому, что куски потрачены впустую, которые попадают в мусорную корзину или компостную кучу. Вы можете сократить количество отходов и сэкономить деньги, если вырастите несколько продуктов из оставшихся обрезков. Экономить деньги и тратить деньги, конечно, приятно, но процесс также интересен и может стать отличным учебным проектом для детей.

Для отращивания лучше всего подходит быстрорастущая зелень, но вы также можете вырастить несколько разноцветных овощей из обрезков.

Вот список некоторых из лучших продуктов для отрастания. Некоторым из этих растений нужно закончить расти в вашем саду, но некоторые из них подойдут для комнатных или кухонных огородов.

Являются ли выращенные овощные обрезки питательными?

Отросшие овощные обрезки могут быть столь же питательными, как и продукты, которые вы покупаете в магазине, но на фактическое содержание витаминов и минералов влияет несколько факторов. В целом, питательные вещества во фруктах и ​​овощах различаются — такие факторы, как тип почвы, время сбора урожая, время транспортировки и хранения (со временем теряются питательные вещества), а также обработка имеют значение.

Салат-латук и капуста

Verywell / Александра Шицман

Салат и капуста подходят для любой диеты, потому что они очень низкокалорийны и могут занимать много места на тарелке, обеспечивая хруст и насыщение клетчаткой. Любой сорт кочана, капусты и бок-чой можно без труда вырастить в солнечном месте у себя дома.

Все, что вам нужно, это неглубокая тарелка и оставшаяся нижняя часть, где были прикреплены листья. Выложите салат или капусту на дно в посуду и добавьте воды примерно до половины зелени.Разместите в той части дома, где каждый день светит солнечный свет.

Вам нужно будет добавлять или заменять воду каждые два-три дня. Раз в неделю полезно опрыскивать листья водой. Примерно через три дня вы увидите, как растут корни и появляются новые листья. Теперь вы можете посадить его в своем саду или оставить в воде и собирать листья по мере необходимости.

Зеленый лук

Verywell / Александра Шицман

Зеленый лук, также известный как зеленый лук, полезен для вас, потому что он низкокалорийный и является хорошим источником минералов и витамина К.Взаимодействие с другими людьми

Вы можете вырастить зеленый лук так же, как салат и капусту (во всяком случае, это намного проще). Используйте зеленые части лука-шалота для приготовления и поместите оставшуюся белую луковицу корнями вниз в небольшую емкость с водой, например рюмку. Ставьте возле солнечного окна. Меняйте воду каждый день, и примерно через неделю у вас на кухне будет больше зеленого лука.

кинза

Verywell / Александра Шицман

Называете ли вы его кинзой или кориандром, эта трава придает аромат многим полезным блюдам.Если вы используете в кулинарии свежую кинзу, вы можете вырастить новые растения из нескольких оставшихся стеблей.

Поместите стебли в стакан с водой и оставьте возле окна. Добавляйте воду каждый день или два. Через несколько дней вы увидите, как появляются корни. Когда они будут длиной от двух до трех дюймов, посадите кинзу в своем саду или в горшок с почвой и храните ее у себя дома. По мере необходимости собирайте новые листья кинзы.

Чеснок

Verywell / Александра Шицман

Чеснок идеально подходит для заправки пикантных блюд, а его сильный аромат означает, что использование чеснока в кулинарии может помочь вам сократить добавление соли.Кроме того, употребление чеснока может помочь снизить риск некоторых видов рака. Из оставшихся зубчиков чеснока можно вырастить как ростки чеснока, так и целый чеснок.

Для ростков чеснока просто поместите оставшиеся целые дольки чеснока в чашку (зеленой стороной с отростками вверх) и добавьте немного воды, чтобы только дно зубчиков было влажным. Меняйте воду каждый день или два и собирайте зелень, чтобы использовать ее в салатах или овощах.

Если вы хотите вырастить больше чеснока, вы можете посадить оставшиеся зубчики в своем саду весной.

Примечание: иногда чеснок опрыскивают составом, препятствующим его прорастанию. Если вы оставите зубчики чеснока в холодильнике примерно на неделю, вы увидите, не появится ли небольшой зеленый росток.

Сельдерей

Verywell / Александра Шицман

Сельдерей — еще один полезный овощ, который идеально подходит для супов и салатов.

Возьмите основу сельдерея (примерно сантиметр или два стебля, где вы видите маленькие желтоватые листочки) и поместите его нижней стороной вниз в небольшую тарелку.Добавьте воды, пока сельдерей не заполнится примерно наполовину. Меняйте воду каждый день или два, и примерно через неделю вы увидите, как маленькие зеленые листочки начинают расти над стеблем.

В этот момент посадите основу сельдерея в своем саду или в цветочном горшке. Засыпьте основу почвой, но оставьте маленькие зеленые листочки торчащими наружу. Поливайте и ухаживайте за сельдереем, и примерно через четыре месяца у вас будет несколько стеблей.

Василий

Verywell / Александра Шицман

Свежий базилик такой ароматный и вкусный.Часто можно купить свежий базилик в горшках и срывать листья по мере необходимости. Но если вы купите уже собранный базилик, вы можете взять оставшиеся стебли и вырастить их заново.

Положите оставшиеся стебли (оставьте на них один или два листа) и положите их в стакан с достаточным количеством воды, чтобы нижняя часть стеблей оставалась закрытой. Поставьте стакан на солнечное место и меняйте воду каждые два-три дня.

Примерно через неделю вы начнете видеть новые корни. Оставьте их в воде еще на две или три недели, а когда у вас появятся более толстые корни длиной около дюйма или около того, вы можете пересадить базилик в цветочный горшок, наполненный горшечной почвой, или посадить его в своем саду.

Картофель

Verywell / Александра Шицман

Картофель — отличный источник калия, а также витамина С и клетчатки. Но если вы купите больше картофеля, чем можете использовать, вы можете увидеть, как некоторые ростки вылезают из «глаз».

Нарежьте старый картофель на кусочки длиной около двух дюймов и убедитесь, что на каждом кусочке есть как минимум два глазка. Выложите картофель, чтобы он высох на два-три дня, прежде чем посадить его на глубину около восьми дюймов в садовую землю или в большую садовую сеялку.На рост им требуется несколько месяцев, поэтому сажать картофель лучше всего весной.

Имбирь

Verywell / Александра Шицман

Свежий имбирь придает блюдам особый аромат и может даже помочь облегчить тошноту. Вы можете снова вырастить имбирь, хотя для достижения результатов может потребоваться большая часть года. Но если у вас корневище (кусок корня имбиря) больше, чем вы можете израсходовать, вы можете оставить корневище на прилавке до тех пор, пока на различных узлах не появятся маленькие ростки.

Порежьте имбирь на кусочки и посадите их в цветочные горшки с горшечной почвой. Кусочки должны быть близко к поверхности и не посажены слишком глубоко. Листья должны прорастать и расти, и вы можете собирать имбирь, когда захотите, но для роста требуется много времени, поэтому один из вариантов — собирать имбирь один раз в год. Используйте несколько корневищ, а остальные посадите.

Тыква, кабачки и перец

Пока что все описанные растения выросли из остатков мяса, но вы также можете сохранить семена некоторых растений.Семена тыквы, тыквы и перца можно посадить в саду весной, а летом или осенью собрать урожай новых растений.

Как насчет выращивания фруктов?

Вообще, отращивание фруктов намного сложнее, чем отращивание овощей. Например, можно вырастить растения авокадо из крупных семян, а растения ананаса можно вырастить из остатков крон, но все они медленно растут, и, как правило, вы не сможете собрать никаких фруктов. Точно так же вы можете сажать семена цитрусовых, вишни, персиков и яблок, но в лучшем случае вы получите только комнатные растения.

Сопутствующая таблица посадки — Руководство по совместимым овощам

Тип овощей	Друзья	Враги	Особые примечания
Спаржа	Базилик, морковь, кориандр, укроп, бархатцы, петрушка, помидоры	Чеснок, лук, картофель	Бархатцы, петрушка и томаты защищают от спаржевых жуков.
Василий	Спаржа, фасоль, свекла, сладкий перец, капуста, перец чили, баклажаны, бархатцы, орегано, картофель, помидоры	Rue	Когда базилик вырастает на расстоянии около 1 фута от растений томатов, урожайность помидоров увеличивается.Это также улучшает вкус салата.
Фасоль	Свекла, морковь, мангольд, капуста, кукуруза, огурцы, горох, редис	Чеснок, лук	Настурция и розмарин отпугивают бобовых жуков
Свекла	Брокколи, брюссельская капуста, фасоль, капуста, цветная капуста, мангольд, кольраби, лук	Чарлок, горчица полевая, фасоль	Бобы и свекла будут бороться за рост. Композиционные листья свеклы добавляют в почву магний при перемешивании.Магний играет важную роль в фотосинтезе.
Брокколи	Базилик, свекла, фасоль, морковь, сельдерей, ромашка, огурец, укроп, чеснок, салат, бархатцы, мята, настурция, лук, редис, розмарин, шалфей, шпинат, мангольд, тимьян	Спаржа, дыня, стручковая фасоль, горчица, перец, тыква, клубника, сладкая кукуруза, арбуз	Розмарин отгоняет капустную муху, вредную для брокколи.
Капуста	Свекла, сельдерей, мангольд, салат, шпинат, лук	Кольраби, помидоры	Иссоп, мята и шалфей от капустной моли
Морковь	Фасоль, листья салата, лук, горох, перец, помидоры	Укроп	Зеленый лук улучшает вкус, розмарин отгоняет морковных мух
Кукуруза	Стручковая фасоль, огурец, майоран, горох, тыква, кабачки, подсолнухи, кабачки	Помидоры	Томатные черви и кукурузные черви нравятся обоим растениям.Фасоль и горох являются источником азота.
Лук	Капуста, морковь, мангольд, салат, перец, помидоры	Фасоль, горох	Ромашка улучшает рост и вкус
Картофель	Базилик, фасоль, сельдерей, кукуруза, чеснок, хрен, листья салата, бархатцы, лук, горох, редис, шпинат	Спаржа, брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, морковь, огурцы, баклажаны, кольраби, дыни, перец, малина, кабачки, подсолнухи, клубника, помидоры	Огурцы, помидоры и малина привлекают к картофелю вредных вредителей.Хрен повышает сопротивляемость болезням.
Тыква	Фасоль, кукуруза, бархатцы, настурция, кабачки	Картофель	НЕТ
Редис	Свекла, капуста, морковь, чеснок, огурцы, капуста, салат, шпинат, кабачки	Иссопс	Редис служит ловушкой для защиты от некоторых жуков.
Кабачок	Фасоль, кукуруза, укроп, бархатцы, настурция, горох, редис, клубника, подсолнух	Картофель	Кабачок имеет сходные черты с тыквой в отношении растений-компаньонов.
Клубника	Бобы кустовые, тмин, чеснок, салат, лук, шалфей, шпинат, кабачки	Капуста семейная, баклажаны, перец, картофель, помидоры	НЕТ
Помидоры	Спаржа, морковь, сельдерей, лук, петрушка, перец	Кукуруза, укроп, кольраби, картофель	Базилик, мята и пчелиный бальзам улучшают рост и вкус
Кабачки	Фасоль, кукуруза, укроп, чеснок, календулы, настурция, орегано, горох, редис, шпинат	Картофель и тыква	НЕТ

.