Что посеять после картофеля на зиму: Горчица после картофеля (и другие сидераты)

Содержание

Горчица после картофеля (и другие сидераты)

17 августа 2016      

ditim      Главная страница » Умеем      Просмотров:  
7,468

Вот уже второй год после того, как выкопали картофель, мы сеем на участке сидераты: горчицу и овес. Хотим поделиться своим опытом, ведь уверены — от этой процедуры почве большая польза!

Сидераты выращивают для улучшения и восстановления плодородия почвы. Считается, что удобрение почвы сидератами сопоставимо внесению навоза. Желательно чередовать сидераты для выращивания картофеля. Выбор культуры зависит от того, насколько растение способно обогатить землю микроэлементами.


Какие сидераты можно посадить после картофеля?

В качестве сидератов для картофеля осенью или в августе сажают:

  • Горчицу. Это естественный санитар для почвы после картофеля. Горчица способна обезопасить культуру от вредителей и болезней. Горчица богата фосфором. Она рыхлит и останавливает распространение сорных трав. Горчицу допустимо заделывать в землю несколько раз за сезон. Особенно актуально сажать горчицу в качестве сидерата в августе или осенью, после копки картофеля. Растения успевают до наступления заморозков накопить достаточную биомассу, чтобы стать отличным удобрением. Горчицу можно не скашивать. Но при ранне-весенней посадке горчицу скашивают через 3-6 недель после посева.
  • Овес высаживают ранней весной и до середины сентября. Скашивают спустя 40 дней после посадки. Овес обогащает землю и защищает от сорняков.
  • Рожь также можно посадить после сбора картофеля. Растение «работает» на любой почве и способно задерживать питательные элементы в верхних слоях грунта, не давая их вымыть талым водам.
  • Горох с легкостью усваивается почвой после разложения, обогащая ее гумусом и органическими веществами. Горох как сидерат особенно ценится за способность обогащать почву азотом. Посадка: в период освобождения участка от овощей (июль-август) или весной.
  • Люпин называют лучшим предшественником для картофеля. Посадка: с начала мая и до начала сентября. Но обязательно растение нужно скосить на этапе бутонизации, пока не образовались семена. Ботву растения запахивают в почву через 5 недель роста.

Как мы сеем горчицу после картофеля

Мы предпочитаем после уборки картофеля сажать горчицу и овес. Посадочный материал стоит недорого, всходы появляются достаточно быстро, не требуют ухода. Расскажем более подробно, как у нас происходит процесс посадки горчицы в качестве сидерата для картофеля:

  1. Сразу после сбора урожая картофеля участок очищаем от растительного мусора.
  2. Затем я беру грабли и выравниваю (бороню) ими землю. Это достаточно легко и для женщины. Я, по крайне мере, справляюсь с легкостью 🙂 Конечно, сложно забороновать огромную картофельную полосу. Тогда лучше прибегнуть к помощи техники или мужской силы 🙂
  3. Далее за дело берется бабушка. Он засеивает горчицу частями, потому что укрывного материала на всю площадь сразу не хватает. К чему укрывной материал — спросите вы. А вот в этом и есть главный секрет! Дело в том, что в прошлом году, когда сажали горчицу после картофеля в первый раз, всходов мы так и не дождались. Все семена склевали воробьи! Поэтому теперь мы укрываем посадки пленкой или спандбондом, пока не проклюнутся первые молодые росточки.

Появились всходы — засеиваем следующий квадрат, укрываем и так далее. Горчица быстро всходит, поэтому мы всегда успеваем таким способом засеять всю площадь.

4. Как происходит посев: семена бабушка бросает на землю, слегка присыпает, накрывает пленкой.

Надеемся, наш опыт был Вам полезен. Поделитесь и Вы своим мнением, что лучше сажать после картофеля в августе — сентябре. А может лучше использовать сидераты для выращивания картофеля весной? Пишите, будем рады 😉

Похожие статьи

Как правильно выбрать сидераты для посева после картофеля?

Картофель выращивается более чем в ста странах по всему миру, расположенных в разных климатических зонах. Эта культура активно культивируется фермерами и в России, ведь для выращивания хорошего урожая картофеля достаточно соблюдать незатейливую агротехнику и своевременно заботится об удобрении почвы, заготовленной под посадку клубней. Последнему вопросу овощеводы уделяют особое внимание, поскольку от баланса минеральных веществ в грунте во многом зависит качество и урожайность картофеля.

В последние годы приобрело популярность использование зеленых удобрений для достижения здоровой и плодородной почвы. В органическом земледелии в качестве зеленых удобрений используют сидераты после картофеля, которые представляют собой технические почвопокровные культуры с мощной ботвой и развитой корневой системой. Они помогают защитить посевы от болезней и предотвращают накопление патогенов в почве.

Узнав, какие сидераты сеять после картофеля, фермеры смогут значительно повысить урожайность культуры и собирать с одного гектара более двадцати тонн клубней.

Какие преимущества дает сидерация почвы при выращивании картофеля?

Несмотря на то, что сидерация почвы не отличается сложностью и дороговизной, высаживают в грунт сидераты после картофеля в августе лишь немногие владельцы фермерских хозяйств. Такие овощеводы не понаслышке знают о целесообразности использования «зеленых удобрений». Они могут на личном примере увидеть, какую пользу приносят сидераты на картофельном поле при соблюдении агротехники их выращивания.

Остальные же фермеры предпочитают использовать для обогащения земли дорогостоящие удобрения, имеющие синтетическое происхождение. Такой выбор хоть и позволяет компенсировать недостаток микроэлементов в почве, однако его нельзя назвать доступным, безопасным и экологичным. Выбрав правильные сидераты под картошку, фермер может добиться таких же показателей урожайности, как и при использовании удобрений, произведенных в цехах химических заводов. Помимо экологичности и доступности, растения сидераты под картофель позволяют получить и другие положительные результаты.

Среди них:

  1. защита земли от распространения сорняков;
  2. улучшение аэрации почвы;
  3. насыщение грунта элементами, повышающими плодородность – азотом, фосфором и калием;
  4. грамотно подобранные сидераты после картошки задерживают влагу в земле и позволяют сократить расходы на орошение грядок;
  5. механическое улучшение структуры почвы;
  6. оптимизация водного и воздушного обмена за счет придания грунту пористости;
  7. помощь в контроле над распространением вредителей пасленовых культур, к которым принадлежит картофель.

Высадив в поле сидераты после уборки картофеля по осени или перед посадкой клубней в весеннее время, фермер сможет повысить количество питательных веществ в почве, не затратив при этом большого количества средств и времени. По эффективности использования применение сидеральных культур сопоставимо с внесением в грунт перегноя, однако технология применения сидератов отличается куда большей простотой и доступностью, нежели подкормка земли навозом.

Выбрав лучший сидерат под картофель, который отличается богатой вегетативной массой, фермер сможет увидеть результат своего труда уже в предстоящем сезоне. Информация о том, какой сидерат посеять после картофеля и как повысить эффективность сидерации почвы будет освещена в следующем разделе.

Как выбрать оптимальную сидеральную культуру?

Почва под посадку клубней картофеля должна быть питательной и рыхлой. В ее составе желательно наличие ключевых микроэлементов и органических веществ. Чтобы грамотно подготовить почву под посадку клубней фермеру предстоит выбрать лучший сидерат для картошки, руководствуясь при осуществлении выбора рекомендациями ведущих овощеводов и агротехников.

По сути все зеленые удобрения – это однолетние растения, которые имеют густую ботву и хорошо развитую мочковатую корневую систему. Любая сидеральная культура способна насытить почву минералами и улучшить ее физические свойства. Однако при выращивании картофеля, определенные типы сидератов справляются с возложенными задачами намного эффективнее, нежели другие культуры. Фермеру необходимо решить, какой сидерат лучше посеять осенью перед картошкой в соответствии со спецификой своего участка и типом грунта, присутствующем на нем.  О том, какие еще сидераты лучше сажать осенью можно прочитать здесь. В литературе сельскохозяйственного направления можно встретить упоминания о том, какие сидераты лучше всего сеять для картошки для получения хорошего урожая.

Среди них встречаются следующие культуры:

  • люцерна;
  • горох;
  • горчица;
  • фацелий;
  • клевер;
  • люпин и пр.

Эти растения максимально обогащают почву азотом и фосфором и делают ее пригодной для выращивания картофеля и прочих пасленовых овощей. Злаковые культуры также пригодны – овес, пшеница и рожь как сидерат под картофель осенью помогают улучшить структуру почвы и уравновесить ее кислотно-щелочной баланс.

Из числа перечисленных в данном разделе культур фермеру необходимо определить, какие сидераты сажать после картофеля на поле для достижения оптимального количества органических веществ в почве. Когда фермер окончательно решил, чем засадить поле после картошки – сидераты, купленные в магазине, необходимо будет внести в грунт. Особенности посадки и правильность заделывания зеленых удобрений в почву будут освещены далее.

Сроки посадки сидератов и методы их заделывания в почву

Разобравшись с проблемой относительно того, какие сидераты сажать после картофеля, фермеры задаются вопросом, касающимся сроков посадки зеленых удобрений. Ответить на вопрос о том, когда садить сидераты под картофель – весною или осенью, можно после знакомства с рекомендациями ведущих агрономов современности. В своих публикациях они делают акцент на том, что при выращивании картофеля сидерацию почвы можно производить как в весенний, так и в осенний период. Главное – соблюдать технологию посадки и заделывания сидерата в дальнейшем.

Посадка семян выбранного сидерата может осуществляться двумя способами.

Первый способ более пригоден для весенней посадки — он предполагает посев семян в неглубокие траншеи (около пяти сантиметров в глубину).

Второй метод фермеры используют в зиму. Он заключается в разбрасывании семян по полю и дальнейшем их заделывании компостом. Как первый, так и второй метод предполагает дальнейший полив засеянного поля для стимуляции прорастания семян.

После того, как сидераты дадут достаточное количество вегетативной массы, их заделывают в землю с помощью лопаты или граблей. Как правило, заделывание ботвы происходит на 30-40 день после посадки. Далее эти технические культуры будут разлагаться, и высвобождать в почву питательные вещества в виде азота, фосфора и калия. Для лучшего результата во время заделывания сидератов слишком глубоко рыхлить почву не надо. Достаточно заглубить зеленую массу мотыгой на несколько сантиметров вглубь. Стебли и корни этого технического растения можно оставить на месте.

Проводить заделывание сидератов в почву необходимо до начала цветения. В противном случае растение даст семена и из полезной технической культуры превратится в обыкновенный сорняк. Не менее важно разобраться с вопросом о том, как сеять сидераты на картофельном поле для оптимальных результатов.

Специалисты советуют не только грамотно выбрать сроки посадки, а и точно определить количество зеленого удобрения.

Если норма семян на одну сотку слишком мала, то фермер не увидит ожидаемого эффекта от использования сидерата. Избыток зеленого удобрения также нежелателен. Перегруженность почвы ботвой приведет к тому, что вегетативная масса будет не разлагаться, а и загнивать. Ориентировочно, на сто квадратных метров земельного участка необходимо заготовить около двух килограмм семян сидерата.

Экономическая выгода от применения сидератов на картофельных полях

Помимо очевидной практической пользы, сидерация почвы дает фермерам и солидный экономический эффект. Определившись, какой сидерат лучше под картофель использовать на конкретном поле, овощевод сможет сократить расходы на ирригацию, приобретение гербицидов и покупку узкоспециализированных сельскохозяйственных машин. Сидеральные культуры характеризуются простотой агротехники, поэтому обогащение почвы с их применением предполагает минимальную трудоемкостью и максимальную экономию финансовых средств.

Величина экономического эффекта зависит от площади поля и показателей урожайности картофеля в конкретном регионе страны. Однако каждый фермер, вне зависимости от размеров земельных угодий и масштабов производства картофеля сможет отметить снижение текущих капиталовложений при переходе на зеленые удобрения в течение первого года.

Получение хорошего урожая картофеля — это актуальная тема для обсуждения в кругу современных фермеров и овощеводов. Эти специалисты знают, что соблюдение агротехники выращивания картофеля является лишь частью мероприятий, направленных на повышение продуктивности посевов. Оно должно быть дополнено использованием органических удобрений для достижения лучшего результата и сбора в конце лета крупных и сочных клубней. Поэтому агрономы рекомендуют земледельцам делать выбор в пользу сидератов. Правильно подобранные сидераты для картофельного огорода — это лучший способ получить большой урожай картофеля. Подробнее о том, какие сидераты под какие культуры лучше сеять можно узнать здесь.

Эти зеленые, экологически чистые удобрения сделают урожай с грядок не только вкусным, а и полезным. Выбрав, какие сидераты сеять осенью после картофеля, фермер сможет сократить расходы и увеличить прибыль уже в первый год после использования зеленых удобрений.

какой лучше сеять осенью и весной? Как посадить рожь и овес после картофеля?

Сидераты для картофеля играют важную роль в успешном выращивании этой сельскохозяйственной культуры. Споры о том, какой вид растений лучше сеять осенью или зимой, ведутся давно, но есть действительно работающие схемы естественного улучшения плодородности почвы. О том, как посадить рожь и овес, другие культуры после картофеля, что нужно учесть при их выборе, стоит поговорить более подробно.

Для чего нужны?

Сидераты для картофеля — натуральное удобрение, способное насытить почву необходимыми питательными веществами. Этими растениями засевают будущие гряды, чтобы потом запахать их при культивации грунта. Это позволяет земле «отдохнуть» и набрать необходимые ресурсы для нового посадочного сезона. Традиционно сидераты засевают после сбора урожая основной культуры, в конце лета, чтобы поздней осенью заглубить полученное естественное удобрение в грунт.

В случае с подготовкой гряд под картофель нужно учитывать потребность этого растения в питательной среде, богатой веществами азотно-фосфорной группы.

Корневая система сидератов обладает способностью аккумулировать их, обеспечивая лучшие условия для дальнейшего выращивания овощных культур.

По своей эффективности эти зеленые «удобрения» не менее полезны, чем торф, навоз или компост. Они не содержат опасных химических соединений, легко усваиваются почвой, формируя плодородный слой.

Запаханные в грунт сидераты, в процессе своего разложения отдают накопленные вещества. Благодаря им можно обеспечить формирование плодородного субстрата, богатого азотом, фосфором, калием.

Важно учесть, что объем закладываемых сидеральных культур должен регулироваться, иначе вместо удобрения можно получить закисший зеленый массив. Кроме того, тип посадок обязательно нужно менять ежегодно.

Основные правила внесения сидератов просты.

  1. Посев производится до посадки картофеля, озимым или яровым способом.
  2. Скашивание зеленой массы выполняется не позднее чем за 2 недели до внесения основной культуры в грунт.
  3. Полученные стебли и корневая часть перекапываются вместе с почвой.
  4. По истечении 2 недель можно переходить к посадке картофеля. За этот срок сидераты отдадут весь накопленный запас питательных веществ, создадут оптимальную среду для выращивания этой культуры.

Порядок действий остается неизменным вне зависимости от того, будет посев выполняться в весенние месяцы или под зиму.

К сидератам для картофеля предъявляются достаточно понятные требования: клубни должны получать фосфор и азот, соответственно, используются богатые ими культуры. Способы использование растений-компаньонов делят на:

  • отавные — с сохранением только корневой части;
  • укосные – на основе зеленой массы;
  • полные – с превращением в удобрение всех частей сразу.

Какие подходят?

Выбор сидератов во многом зависит от того, в какой период года совершается посадка растения. Для посева осенью наилучшим образом подходят следующие культуры.

  • Злаковые. Сюда входят рожь, овес, пшеница, кукуруза, позволяющие взрыхлить грунт, улучшить его плодородность. Они не слишком чувствительны к качеству и кислотности почвы, обладают прекрасной всхожестью. Наиболее благоприятным вариантом считается рожь, устойчивая к воздействию патогенных микроорганизмов, исключающая появление сорняков на участке.
  • Бобовые. К этой категории относится донник, нут, горох, фацелия и бобы. Такие культуры помогают понизить кислотность почвы, способствуют уменьшению количества сорняков, обогащают почву азотом. Фацелия может заменить навоз, обеспечивает избавление от проволочника, что немаловажно при выращивании картофеля. Бобовые культуры хороши тем, что демонстрируют прекрасную всхожесть даже при низких температурах, но все же значительно откладывать их посев не стоит.
  • Крестоцветные. Одним из главных представителей этого семейства среди сидератов можно назвать горчицу, которая при посадке перед картофелем помогает справиться с сорняками, удалить вредителей, нормализовать бактериальную микрофлору. Кроме того, можно посеять турнепс, сурепку, рапс, дополнив их посадки бобовыми культурами, поскольку в крестоцветных содержится слишком мало азота.

Прекрасно, если сидераты чередуются между собой. Эти растения позволяют формировать богатую питательную среду для картофеля. Их посадка не создает особенных осложнений, выращивание занимает минимум времени. При этом благотворное влияние даже на самую бедную почву оказывается очевидным.

Выбирая, какие сидераты лучше посадить весной, стоит обратить внимание на бобовые культуры – от фасоли до бобов. Кроме того, здесь может пригодиться сурепка, турнепс, горчица.

Среди культур, не дающих особенного эффекта при посадке перед картофелем, можно выделить овес и пшеницу. Их влияние носит, скорее, косвенный характер, за счет рыхления грунта. Не слишком эффективна из-за малого содержания азота будет фацелия. Рапс и белая горчица тоже не принесут вреда, но их польза окажется минимальной.

Более рационально будет использование этих сидератов на грядах под томаты и огурцы.

Что выбрать?

При выборе сидерата очень важно учитывать тип грунта. На глинистых участках хорошо проявляют себя бобы, а вот люпин здесь высевать бессмысленно, он не вырастет. Гороху нужна нейтральная почва со сбалансированным объемом кислот и щелочей. Категорически не годится в качестве сидерата для картофеля подсолнечник. Процессы его разложения идут слишком медленно, во время своего роста этот представитель семейства астровых забирает много питательных веществ.

Под картофель не принято высаживать только одну сидератную культуру. Здесь гораздо лучше работает комбинация из 2-3 видов растений, которые обеспечат надежную защиту от вредителей и других факторов, способных замедлить рост картофеля. К примеру, универсальными сидератами считаются фацелия и клевер.

Целевые посадки тоже востребованы. Против обильного роста сорняков сажают редьку. Для избавления от колорадского жука можно посеять семена льна. Если на участке есть проволочник, справиться с ним помогают крестоцветные — сурепка или горчица.

Среди лучших весенних сидератов для картофеля можно выделить горох, у которого снимается только зеленая масса. Его высевают вместе с картофелем. За счет более быстрой всхожести бобовая культура окажется превосходным источником азота для корней основного растения.

Работая как стимулятор роста, такой спутник обеспечит хороший старт и клубням, заложенным вместе с ним в землю.

Желая выбрать лучшие сидераты для посадки под зиму, стоит ориентироваться на следующий список культур.

  • Люпин. Его бобы способны заменить сою, а зеленые части растения пригодны в пищу. Люпин используется для получения масла, по своим свойствам похожего на оливковое. Процентное соотношение жиров и белков в растении – 5: 2. Этот сидерат хорошо подходит для повышения уровня азота в грунте.
  • Вика. Эта сидератная культура отличается скороспелостью, быстрым наращиванием зеленой массы. Ее можно посеять весной и летом, при посадке под зиму результаты тоже будут хорошими. Поскольку в качестве удобрения выступает корневая часть, вику можно рассматривать как дополнительную кормовую культуру для домашнего скота.
  • Люцерна. Ее высаживают в августе-сентябре, после сбора урожая картофеля. Зеленую массу растений хорошо использовать в качестве кормовой добавки для животных, включая домашних, добавлять в свежие салаты в качестве пикантного витаминного ингредиента. Люцерна — представитель семейства крестоцветных, ее лучше сажать в комплексе с бобовыми для получения лучших результатов.
  • Донник. Ценный сидерат для посева под зиму, медонос, богатый биологически активными веществами. Если его не скосить вовремя, может вырасти до 2 м в высоту.
  • Все бобовые культуры — быстрорастущие, пригодны для весенней и осенней посадки, поэтому высевают их дважды в год. Вот только нужно обязательно уделить внимание подбору разных видов.

Они должны чередоваться, иначе эффект от использования сидератов будет снижаться.

Как посадить?

Посадка осенью

Наилучшее время, чтобы сеять сидераты, — осень. Правильно и своевременно помещенные в грунт семена позволят уже в следующем сезоне существенно повысить плодородность участка, отведенного под картофель. Осенью для посева стоит выбирать начало сентября, не позднее чем за 1,5 месяца до предполагаемого наступления холодов. Процесс посадки выглядит так:

  • во вскопанной и хорошо взрыхленной земле нужно проделать бороздки по 4-5 см;
  • семена высеваются в углубления, густоту можно регулировать;
  • поверхность посадок закладывается толстым, в 5-10 см слоем хорошо перепревшего компоста;
  • в мае взошедший сидерат убирается, в почву вносятся клубни картофеля.

Смысл посадки сидерата под зиму вполне очевиден. До заморозков всходы успевают набрать достаточный рост для того, чтобы перенести морозы без особых потерь. Весной, с таянием снегов, они идут в рост. Полученную зелень срезают и распределяют на поверхности почвы — в этом случае корни начинают аккумулировать питательные вещества, а не расходуют их на удлинение побегов.

Посадка весной

При весеннем посеве сидераты рекомендуется закладывать в землю не позднее середины весны, а лучше — в начале апреля, в первой его декаде. Это позволит росткам беспрепятственно взойти, сохранит максимум ценных биологически-активных веществ в грунте. Посев начинают после прогрева почвы, заглубляя семена на 3-5 см. За 2 недели до посадки картофеля все побеги срезаются, участок перекапывается и оставляется для перегнивания зеленой массы.

В период весеннего посева у сидератов оказывается не так много времени для набора роста. Здесь чаще всего используются крестоцветные или бобовые культуры, из злаков годится только овес. В очень бедную почву можно вносить сидераты под картофель и летом. В этом случае в междурядье можно поместить вику в июне, редьку – в середине лета, а в августе посеять горчицу.

Такая витаминная поддержка благотворно повлияет на рост и формирование клубней.

При обилии зеленой массы сидераты лучше не оставлять в почве в полном объеме. Полученные стебли можно измельчать и распределять по всей площади участка, закладывать под другие культуры.

О сидератах для картофеля смотрите в следующем видео.

Что посадить после картофеля, чтобы земля отдохнула | delanadache.ru🌷

Так уж повелось, что на участке под картофель из года в год отводят одни и те же гряды. А потом дачники жалуются, дескать, ухаживаем, окучиваем, сорта меняем, а результата нет. Все верно – почва «устала», истощилась, так что хорошего урожая ждать не стоит. Давайте разбираться, что предпринять для отдыха почвы.

Почему земля «устает»?

Каждая огородная культура при выращивании «забирает» из почвы нужные ей питательные элементы. Картофель активно «поедает» азот и калий, так что уже через 1-2 года посадок количество этих веществ в грунте резко сокращается. Внесение удобрений позволяет отчасти восстановить плодородие почвы, но новые посадки «второго хлеба» вновь истощают землю.

Выход один – соблюдение севооборота на огороде, чередование культур. Только ни в коем случае нельзя забрасывать гряды, оставляя их без посадок. Весной на таких участках ровным строем взойдут сорняки, и также начнут потреблять из почвы полезные ресурсы. Вместо одной проблемы получите две – сорняки и истощение грунта. Так что на период заслуженного «отдыха» землю требуется засевать правильными культурами, обогащающими почву на участке.

Особенности выращивания картофеля

Всем известный картофель относится к группе пропашных культур, которым требуются большие площади и особая агротехника. В течение всего сезона за посадками осуществляют уход:

· рыхление;

· боронование;

· орошение;

· прополки;

· окучивание.

Овощ отличается большим выносом из почвы питательных элементов, поэтому под посадки вносят высокие дозы органики и минеральных удобрений. Картофель – «сильная» культура, и после нее на гряды желательно высаживать «слабые» растения, потребляющие меньшее количество элементов из грунта.

Что высадить после картошки?

Лучший вариант – посев на гряды после картофеля зерновых: ячменя, овса, ржи или пшеницы. Желательно высевать их под зиму, так как в этом случае в почве накапливается большое количество полезной органики.

Помимо злаковых, рекомендуется высевать бобовые, улучшающие структуру почвы и насыщающие ее азотом. Но, в отличие от злаковых, бобовым требуется больше влаги, поэтому в регионах с возможными засухами лучше посадить зерновые культуры. Хороший эффект дает посев осенью, после выкопки картофеля, сидератов (горчицы, рапса, фацелии, люпина). Весной растения заделывают при перекопке в почву.

На заметку!

Зеленую массу злаков и бобовых из-за длительного разложения растительных остатков в почву не заделывают. Их применяют в качестве мульчи или укладывают в компостные ямы.

Хороший урожай после картошки дают редька, салаты, шпинат, лук.

Какие культуры не рекомендуется высаживать после картофеля

Планируя посадки, учитывайте, что после картофеля не высаживают:

· сладкий перец;

· баклажаны;

· томаты.

Причина проста: эти овощи болеют одинаковыми с картошкой инфекциями, и вряд ли стоит рисковать будущим урожаем. А вот хрен, чеснок или фасоль будут для картофеля отличными соседями, поэтому разумно посеять эти растения на ближних грядках.

Понять, что вам статья была полезной, поможет ваш лайк и подписка на канал.

Еще больше информации можно увидеть на сайте Дела на даче

7 условий хорошего урожая — Российская газета

Картошка — удивительный корнеплод — при грамотном подходе она из одного ведра дает десять.

Но это растение требует внимания. Нерадивый дачник может собрать по осени даже меньше, чем посадил. Так что «где сажать, что сажать, когда сажать» — вопросы далеко не праздные.

Семь условий хорошего урожая

1 Качество семенного материала. От него зависит многое. Дело в том, что вирусные и грибковые заболевания легко передаются вместе с клубнями. Кроме того, картофель имеет свойство вырождаться. Это тоже надо помнить при выборе посадочных клубней. Рассмотрите внимательно каждую картошину, чтобы на ней не было пятнышек, вмятин или рубцов. Важно также учитывать, где сорта районированы и сроки созревания: ранний, средний, поздний. И, разумеется, особенности сорта, например устойчивость к заболеваниям. Клубни можно отбирать по количеству и расположению ростков. Лучше брать те, у которых ростки расположены по всей поверхности.

2 Размер клубней. Мелкими считаются клубни весом 25-30 граммов, средними — до 80, крупными — 80-100. Зачастую дачники предпочитают сажать одинаковые средние клубни. Но именно такие клубни часто появляются от вырождающихся, ослабленных растений. Поэтому на размере зацикливаться не стоит. Можно сажать даже совсем мелкую картошку, но в лунки следует класть по 3-4 штуки. Понятно, что крупные клубни способны дать больший урожай, но их и надо больше. Иногда для посадки используют и резаные клубни, главное, чтобы на срезе было не менее трех глазков, в крайнем случае, двух.

3 Подготовка клубней. Это очень важный этап. Мероприятия, которые обеспечивают предпосадочное проращивание семенных клубней, называются яровизацией. Нельзя сажать картошку, только что вытащенную из погреба. Перед посадкой семенные клубни укладывают в помещении с температурой плюс 12-15 градусов на рассеянном свету недели на две-три. Иначе картофель будет очень долго прорастать. Свет озеленяет, а тепло ускоряет развитие почек. При использовании пророщенных клубней всходы появляются на 8-14-й день, а урожай созревает на неделю-две раньше. И, что важно, после этого он может быть наполовину выше. В подготовленных таким образом клубнях усиливаются защитные свойства, гибнут бактерии и болезнетворные грибы.

Если вы сажаете не очень много картошки, можно сделать мокрое проращивание. Клубни раскладывают в корзины или ящики глазками вверх на расстоянии 2-3 см друг от друга и пересыпают торфом или опилками, которые должны быть влажными в течение всего периода проращивания. Такая картошка прорастает очень быстро, но следите, чтобы она не пострадала от заморозков.

Не успели прорастить — проведите хотя бы провяливание. Для этого клубни картофеля нужно разложить в любом сухом месте при температуре 14-16 С на 8-10 дней.

За два дня до посадки следует приготовить раствор суперфосфата, а в день посадки добавить аммиачную селитру или мочевину. Опустите клубни в этот раствор. Для противостояния грибной микрофлоре можно поместить их на 20 минут в раствор борной кислоты: 50 граммов на десять литров воды с добавлением 10 граммов медного купороса. Перед тем как бросить клубень в лунку, его стоит припудрить древесной золой.

4 Место посадки. Самая распространенная ошибка неопытных огородников — из года в год выращивать картошку на одном и том же месте. При этом напомним, что и после томатов сажать ее не стоит — обе культуры, относящиеся к семейству пасленовых, страдают одинаковыми болезнями. Лучшие предшественники для картошки — лук, чеснок, огурцы, редис, редька, капуста, фасоль, зеленый горошек и другие крестоцветные или бобовые. На прежнем месте картофель можно будет посадить только через 3-4 года.

Картофель предпочитает легкие обработанные суглинки или супесчаные почвы. На тяжелых и каменистых он развивается плохо, клубни вырастают деформированными.

5 Удобрения. Картошка очень требовательна к плодородию земли. Поэтому на участок, отведенный под картофель, необходимо вносить азотные и калийные удобрения. Очень вкусная картошка вырастает на перепревшем навозе или на торфо-навозном компосте. А вот свежий навоз ухудшает ее вкус, к тому же вызывает заражение клубней паршой и снижает урожай. Очень отзывчив картофель на внесение золы — 300 граммов на квадратный метр. Органические удобрения обычно вносят под осеннюю перекопку, а весной почву рыхлят вилами. Если удобрений немного, то компост или перегной и золу вносят непосредственно в лунку.

6 Сроки посадки. Наиболее удачным временем считается пора распускания почек березы. Но в такую весну, как нынешняя, приметы могут подвести. Сажайте картошку лучше не по дате, а по погоде. Сильные заморозки она не переживет. Прогрелась почва на глубине 10 см до плюс шести-семи градусов? Время приспело! А уж если температура плюс девять-десять градусов, картошка будет чувствовать себя еще комфортнее.

7 Технологии посадки. Обычно клубни высаживают рядами. Для ранних сортов выдерживают расстояние между грядками в 50 сантиметров, а между лунками в ряду — 25-35. Для среднеспелых и среднепоздних сортов расстояние между рядами равно 60-70 сантиметрам, а между клубнями — не менее 35-40. А вот большее расстояние, если позволяют площади, можно сделать. Высаживать картофель лучше по шнурку, тогда его будет легко обрабатывать. Если влаги мало — высаживайте клубни на ровную поверхность на глубину 5-6 сантиметров. Там, где близко подходят грунтовые воды, и на низких участках лучше предпочесть посадку на гребни. В засушливых местах — в траншеи или отдельные лунки.

Советы бывалых

При одинаковом размере здоровые клубни имеют больший вес. Отобрать их можно, поместив в раствор мочевины, калийной соли. Здоровые погружаются, а больные, пустые обладают плавучестью.

Очень важны сроки посадки разрезанной картошки. Свежеразрезанные клубни сажают в прогретую почву. В холодной разрезы могут загнить. Если вы все же решили посадить пораньше, тогда картошку надо резать не непосредственно перед посадкой, а дней за десять. За это время срезы покроются пробковым слоем.

При предварительном проращивании картофеля на свету каждые пять дней клубни аккуратно перекладывают так, чтобы нижние глазки с росточками оказались сверху.

лучшие сидераты для посадки весной, какой сидерат посадить после

Для получения хорошего урожая картофеля необходимо следить за состоянием почвы и вовремя ее удобрять. Современная промышленность выпускает для этих целей большое количество химических удобрений, только вот после их применения урожай уже не будет экологически чистым и безопасным. Для того, чтобы обогатить почву полезными веществами и повысить ее плодородие, но при этом не вступать в противоречие с экологией, необходимо вместе между рядами картошки посеять на участке сидераты.

Для чего нужны сидераты под картошку

Сидераты относятся к природным удобрениям. После их высадки производят перепахивание почвы, в результате чего зеленая масса оказывается в грунте. Там она начинает разлагаться, в результате чего выделяются полезные микро- и макроэлементы.

За сезон можно существенно повысить запас гумуса в верхнем слое почвы.

Помимо этого верхний слой обогатится такими необходимыми картофелю элементами, как:

  • калий
  • азот;
  • фосфор и др.

После посадки обязательным условием является контроль их роста

Необходимо контролировать объем подрастающей зелени, поскольку если ее будет очень много, то будет происходить уже не разложение, а закисание запаханной растительности. Это может привести к размножению болезнетворных микроорганизмов.

Сидераты не только удобряют почву и наполняют ее необходимыми полезными веществами. Они еще помогают избавиться от наиболее распространенных болезней и вредителей, которые поражают картофель.

Как готовить почву

Сидераты, как и любая культура, требуют предварительной подготовки почвы перед посадкой. После сбора урожая землю разравнивают при помощи граблей или другого инструмента, вносят нитроаммофоску (из расчета 10 литров на сотку).

Если кислотность почвы повышенная, то можно внести немного извести. Сильно сухую землю перед посадкой сидератов нужно обязательно полить. Для этих целей лучше использовать душевую насадку. Только после этого можно приступать непосредственно к посеву семян и их заделыванию.

При повышенной кислотности необходимо до посадки сидератов известковать почву

Как вносить

Время для посева сидератов выбирается в зависимости от того, с какой целью они вносятся на участок. Если растения предназначены для отпугивания вредителей, то можно высевать семена прямо в междурядья. В таком случае нужно будет периодически стричь их, чтобы не дать возможность вызреть семенам.

Посев сидератов весной осуществляют сразу после того, как растаял снег.

Они должны быть довольно холодостойкими, поскольку к моменту посадки картофеля эти растения уже срезаются. Осенний посев предполагает лечение почвы и обогащение ее полезными микроэлементами к будущему сезону. Все необходимые мероприятия проводят после того, как урожай собран и участок полностью свободен.

Почему вносят весной

При весеннем посеве сидератов картофель будет на протяжении всего периода роста постепенно получать питательные вещества от их разложения.

Посев производят сразу, как только сходит снег и земля начинает прогреваться. Культуры должны быть холодостойкими.

Посев сидератов производится после схода снега

Весной очень хорошо сеять такие растения, как:

  • горчица;
  • рапс;
  • рожь;
  • овес;
  • фацелия.

Также можно использовать сидераты, которые будут расти одновременно с картофелем, обогащать почву и отпугивать вредителей.

Ими могут быть:

  • бобовые растения;
  • календула;
  • настурция.
Фацелия
Календула
Настурция

Можно ли сажать осенью

Если весной удобрить почву не получилось, то вполне можно сделать это осенью, заботясь тем самым о будущем урожае.

Осенний посев сидератов не только будет удобрять землю, но еще и подавлять сорные растения, способствовать насыщению грунта кислородом, уменьшать количество вредителей.

При расчете сроков посева нужно продумать то, что до наступления морозов посевы должны успеть не только взойти, но и вырасти. В противном случае их нельзя будет применять в качестве удобрений.

Чаще всего в качестве осенних сидератов для картофеля используют такие растения:

  • горчица;
  • редька;
  • овес;
  • люцерна;
  • фацелия;
  • рапс.
Люцерна
Рапс
Белая горчица

При этом особенно ценится белая горчица, поскольку именно она имеет свойство быстро расти даже при низких температурах. А вот овес впоследствии можно и не скашивать, а высаживать картошку прямо в него. Высохшее растение в этом случае будет служить мульчей и защищать урожай от негативного воздействия внешней среды.

Как выбирать

Ключевым критерием при выборе сидератов для картофеля является общее состояние почвы. Она должна быть рыхлой, с достаточным количеством минеральных веществ, без вредителей и болезней.

К сожалению, один вид растений зачастую не способен решить все проблемы. Для этого применяют комбинации из нескольких растений.

С целью повышения плодородия почвы и ее удобрения высаживают на месте произрастания картофеля бобовые. Именно они избавляют огородников от необходимости применения удобрений неорганического происхождения и насыщают землю всеми необходимыми микроэлементами.

В борьбе с вредителями (проволочник, фитофтора) хорошо помогает горчица или же сурепка. А вот для отпугивания колорадского жука хорошо посадить лен.

Также сидераты помогут справиться и с основными сорняками. Для этого следует высеять на участке гречиху, настурцию, редьку, клевер, люцерну.

Клевер

Какой сидерат лучше для картофеля

Нельзя сказать, что какой-то конкретный сидерат подходит для картофеля лучше других. Каждое растение выполняет свою функцию, поэтому лучше всего при посеве их комбинировать и делать смесь.

Тем не менее, есть и универсальный вариант – фацелия. Она морозоустойчива, быстро набирает зеленую массу и способна обеспечивать почве хорошую воздухопроницаемость. Именно поэтому данное растение завоевало огромную популярность среди огородников.

Можно ли сажать, если почва заражена вредителями или грибком

Картофель ни в коем случае нельзя сажать в зараженную или больную землю. Перед тем, как произвести посадку, такой участок нужно пролечить. НЕ стоит торопиться и прибегать к химической обработке. На помощь могут прийти сидераты.

Природными лекарями могут послужить:

  • редька масличная;
  • горчица белая;
  • сурепица;
  • рапс.

Сурепица

Эти растения не только лечат почву, но и избавляют от вредителей, которые находятся в ней. На особо зараженных участках можно оставить всходы в междурядьях. Таким образом, фитосанитары будут выполнять свою работу на протяжении всего сезона.

Виды для картофеля

Бобовые

По праву бобовые считаются одними из лучших сидератов, которые имеют способность насыщать почву полезными микроэлементами.

Стоит обратить внимание на вику. Это вьющийся однолетник, который не только предотвращает эрозию почвы, но и существенно улучшает ее структуру. Хорошо зарекомендовала себя на нейтральных грунтах.

Такое растение, как донник способно не только улучшить структуру грунта на участке, но и помочь в борьбе с нематодой и проволочником. Благодаря мощной и разветвленной корневой системе имеет возможность извлекать полезные вещества из самой глубины земли.

Лучше всего проводить посадку осенью и оставлять растение на зиму. Так будет достигнут максимальный эффект.

Вика
Донник

Крестоцветные

Крестоцветные используются не только как природное удобрение, но и как средство для лечения грунта. Они помогают в борьбе с вирусами и вредителями.

Наиболее распространена в этой группе белая горчица. Она имеет свойство не только быстро наращивать зеленую массу, но и рыхлить землю, улучшать ее структуру. После скашивания выступает прекрасным удобрением, а в процессе роста защищает участок от сорняков.

Не меньшего внимания заслуживает и редька масличная. Благодаря мощному корню растение хорошо рыхлит почву, способствует удержанию влаги, уничтожает болезнетворные микробы, хорошо борется с грибковыми заболеваниями. Имеет свойство угнетать сорняки. При разложении образует большое количество питательных веществ.

Злаковые

В качестве сидератов очень успешно применяются злаковые культуры.

Рожь привлекает внимание огородников благодаря дешевому посевному материалу и нетребовательности к почве. При разложении образует большое количество органических удобрений, однако не может фиксировать в грунте азот.

Если применить в качестве зеленого удобрения овес, то можно заменить одним его урожаем 200 кг навоза на одной сотке. Это растение способно улучшить структуру почвы, помогает в борьбе с сорняками, нематодами, грибковыми заболеваниями, паршой, корневой гнилью.

Рожь
Овес

Может ли фацелия быть сидератом

Фацелия имеет очень короткий период созревания. Растение хорошо рыхлит почву, при разложении обогащает ее азотом, калием и фосфором, способно угнетать рост сорняков.

Благодаря этим свойствам растение получило широкое распространение в качестве сидерата. Она довольно хорошо переносит заморозки, что дает возможность получить несколько урожаев за сезон. Зеленая масса может также применяться в качестве корма для животных.

Плюсы и минусы

Сидераты среди огородников прозвали зеленым удобрением. Это вовсе неспроста: эти растения при запахивании в землю действуют подобно навозу, торфу или другим органическим удобрениям. При их разложении образуется масса полезных микро- и макроэлементов, которые так необходимы для полноценного роста и развития картофеля.

Некоторые сидераты способны не только удобрять, но и лечить почву, а также отпугивать наиболее распространенные виды вредителей.

Не следует использовать в качестве сидерата для картофеля подсолнечник. Это растение в процессе роста само потребляет немало питательных веществ, а его огрубевший ствол разлагается очень медленно.

Подсолнечник нельзя использовать в качестве сидерата для картофеля

Негативных сторон применения таких удобрений, пожалуй, нет. За исключением того, что сам процесс их выращивания требует некоторых материальных затрат и вложения собственных сил, труда. Да и процесс роста занимает некоторое время, поэтому нужно запастись терпением и подождать, пока нарастет зеленая масса.

При использовании сидератов для картофеля можно не только повысить урожайность участка, но и вырастить экологически чистый продукт. Ведь природные удобрения абсолютно безопасны для человеческого организма, чего нельзя сказать о химических аналогах.

Что посадить после картошки чтобы земля отдохнула

Чем засеять огород чтобы земля отдохнула: после картофеля, весной, осенью

Ни один опытный огородник не станет из года в год засеивать свою землю одними и теми же культурами и использовать ее для получения урожая непрерывно. Любая почва рано или поздно потребует отдых – это значит, что на ней нужно в течение года ничего не засеивать. Для чего делается чередование культур? Земле дают «прийти в себя», чтобы ее ресурсы восстановились, потому что она расходует свои запасы полезных веществ и минералов, то есть фактически – плодородия. Оскудевшая почва болеет и кишит паразитами, на ней ничего не растет. Да и возбудители заболеваний посадок непременно дадут о себе знать.

Но даже если мы не будем засеивать в течение года землю, сорняки-самосейки все равно будут произрастать, и с ними необходимо бороться, чтобы они не потребляли полезные ресурсы. Чтобы не дать вредным сорным травам произрастать, опытные дачники рекомендуют в течение этого «карантинного» года не просто бросать участок, а занимать его площадь культурами, которые обогащают землю, а не вытягивают из нее силы. Чем засеять огород чтобы земля отдохнула? Такими растениями могут служить следующие.

Культуры, засеваемые для отдыха земли

  • Овес или рожь – в случае со злаковыми вы можете засадить на один год одну половину поля, на другой – оставшуюся. Таким образом земля отдохнет и насытится за этот период. Некоторые огородники засаживают злаковыми территорию на зиму, а по весне перекапывают и после этого уже занимаются посадками культурных растений.
  • Бобовые культуры, например, фасоль или горох – они примечательны тем, что обогащают землю, давая при этом урожай, а заодно просты и неприхотливы в уходе. Главное помнить, что землю нужно перекапывать, пока они еще зеленые.
  • Бархатцы – некоторые люди сажают именно их, потому что они обеззараживают землю, а кроме того радуют глаз своей красотой.
  • Календула – одна из самых популярных лечебных трав, которые часто засеивают для отдыха земли. Календула насыщает полезными свойствами почву, а кроме того, ее, как и бобовые растения, можно использовать в практических целях, используя как компонент для натуральной домашней косметики, а также применяя для лечения.
  • – идеальный вариант, если вы нуждаетесь в помощи с проблемой избытка сорняков. Однако перекапывать растение стоит после заморозков или до увядания. К этому ряду помощников против непрошеных зеленых гостей относятся также рапс, люцерна, клевер, донник и вика.
  • Фацелия – отличный сидерат для грядки, а кроме того, они симпатичные, радующие взор цветы. Их иногда сажают между грядками, перекапывают по мере цветения и используют как удобрение;
  • Люпин – растение, разрыхляющее землю своими корнями. Он очень быстро растет и обогащает землю озоном

Немного о данных культурах

Как уже было сказано, плодородие почвенного покрова – то, без чего не может существовать и функционировать ни один огород. Агропромышленность не может обходиться без гумуса, биогенных химических элементов, водно-воздушного режима, а также активностью микроорганизмов почвы, которыми плодородие земли и определяется. Без этих факторов почва не может нормально «функционировать», а именно – «позволять» взращивать плодовые и другие культуры. Каждый вид культуры требует от земли что-то свое.

Картофель, подсолнечник, кукуруза, свекла и др. являются пропашными и требуют высокого содержания питательных элементов в почве. Это происходит потому, что высокие урожаи, которые получают при возделывании этих растений, нуждаются в большом количестве энергии и питательных веществ. Органика очень быстро потребляется при выращивании этих растений. Именно поэтому и осуществляют огородники чередование культур по принципу «сильный» — «слабый» — «сильный».

Влага летних осадков хорошо проникает в рыхлую почву, засеянную пропашными растениями. Однако такие культуры слабо защищают почву от эрозии (водной и ветровой) – а значит, их посевы необходимо чередовать с другими культурами, более устойчивыми против эрозии.

Зерновые культуры вроде пшеницы, ржи, ячменя, и овса требуют меньших количеств питательных элементов, чем пропашные культуры. Их обычно сажают, когда нужно дать почве отдохнуть, в том числе и от многократного засевания картофелем. Особенно много органики оставляют озимые зерновые. Их солома содержит много калия, который возвращается в почву с навозом. Также из органики пополняется азот.

Бобовые культуры — хорошие накопители азота. Кроме того, они помогают бороться с сорняками, а почва под ними лучше сохраняет влагу в верхних слоях. Многолетние травы оставляют после себя в почве наибольшее количество органического вещества, которое откладывается в ней. Бобовые травы более богаты белком, чем злаковые, но менее устойчивы к вытаптыванию и более требовательны к почвенной влаге, чем злаковые. Поэтому в засушливых районах злаковые сменяют их, имея преимущество.

Чем засеять огород после картофеля?

Проблема почвы, давшей летом и осенью урожай картофеля, для огородника заключается в низком содержании калия и фосфора, поэтому рекомендуется (а точнее, даже требуется) после картошки предоставить место на поле не «чувствительным» пасленовым и ягодным, а более устойчивым растениям – бобовым культурам, репе, капусте, зелени. В год уборки картофеля, осенью, не поленитесь ликвидировать с поля его ботву, как бы соблазнительно не выглядело оставить ее в качестве будущего компоста. Это растение способно причинить будущим насаждениям серьезный вред, заразив какой-либо специфической инфекцией. Риск инфицирования настолько велик, что специалисты по «огородному делу» советуют высаживать клубнику или ее родственников спустя не менее, чем 3 года после картошки. Неплохой выход из положения – выделить бывшее картофельное поле под злаковые. Оптимально подойдут рожь или овес.

Еще одна специфическая черта картофельных кустов – они могут произрастать на одном участке не более трех лет подряд, после чего почва уже истощается и нуждается в минеральной подкормке весной или в полноценном отдыхе.

Некоторые культурные растения настолько чувствительны к присутствию картофеля, что не могут вынести даже соседства с ним, не говоря уже о последовательном засевании. Это, в том числе, и огурцы с помидорами, нередкие спутники картошки в приготовляемых блюдах к обеденному столу. А вот капуста не настолько боится соседства с «героем» статьи, и ее посадить около картофельных посадок можно безо всяких опасений.

Как правильно сажать сидераты?

Первое правило – воспользоваться календарем огородника. Бобовые лучше всего сеять после уборки раннеспелых овощей – лука, чеснока, капусты, укропа и тд. Измельчаем зеленую массу, перед осенними заморозками засаживаем в почву. Необходимо помнить, что крайний срок – первая декада августа. Далее приступаем к уборке среднеспелых овощей – картофеля, свеклы и моркови. Их сменяет озимая рожь. Весной следующего года зеленую массу заделываем в почву. Не забываем о том, что сидераты сменяют и томаты в теплицах. В это же время года бобово-злаковые сеют для отдыха почвы. Однако следует помнить, что они медленно развиваются и подвержены атакам сорняков и вредителей. Их зеленая масса либо становится мульчирующим материалом, либо отправляется в компост.

Кстати, есть дачники – противники идеи о перекапывании сидератов. Они просто сажают эти растения в междурядье, а потом срезают.

Варианты удобрения почвы

Однако не только посадки способны обогатить почву. Вот еще несколько способов:

  • сбор листьев деревьев и стеблей сорняков, которые могут послужить отличным удобрением, превратившись в компост – травянистую массу осенью собирают, поливают марганцовкой, а на зиму оставляют перегнивать в специально обустроенной компостной яме. Листья очищаются от спор грибков, после чего удобрение, перекопав, вносят в почву.
  • Разумеется, никто не отменял старое испытанное средство – унавоживание. Главное – использовать прелый навоз, а не свежий. Подходит для таких целей только конский и коровий.
  • еще один способ, пришедший к нам «из глубины веков» — перемешивание верхнего слоя грунта с золой.
  • Самый новый, современный способ – заселение калифорнийских червей. Черви живут в почве, насыщают ее и рыхлят, прокапывая норы. Но главное – не забывать засеивать почву, чтобы она не пустовала, давая дорогу сорнякам.

 

Когда и как сажать картофель

Картофель легко выращивать, но он предпочитает прохладную погоду, поэтому вы должны попытаться посадить его в землю в нужное время. Вы можете заказать семенной картофель через садовые компании по почте или купить его в местных садовых центрах или хозяйственных магазинах. (Вы можете использовать картофель из супермаркета, но имейте в виду, что он, вероятно, был обработан химическими веществами, чтобы препятствовать прорастанию, поэтому он может плохо расти.) Храните семенной картофель в холодильнике.

Ваш следующий шаг — определить рекомендуемое время посадки для вашего климата.Так как картофелю нужно две-три недели, чтобы вырасти из земли, не раньше, чем вы должны сажать семенной картофель, — это за две недели до последней предполагаемой даты заморозки 28 градусов по Фаренгейту или ниже. (Если вы не знаете дату последнего замораживания в вашем регионе, вы можете найти его здесь.) Примерно за неделю до даты посадки выньте семена из холодильника и поместите их в яркое теплое окно примерно на неделю. Это поможет вырваться из состояния покоя и гарантировать, что они будут быстро расти, когда вы поместите их в еще прохладную весеннюю почву.

Если вы садитесь в районах с жарким летом, обязательно сажайте картофель рано и, чтобы не рисковать, выбирайте сорта, созревающие в начале или середине сезона. Это связано с тем, что картофель плохо себя чувствует, когда температура поднимается до 90 градусов. Они могут фактически перевернуться и умереть, когда температура достигнет 95 градусов. Если поздний посев или сорт позднего сезона попадут в жаркую погоду, когда клубни находятся на ранней стадии набухания, вы можете получить очень низкий урожай.

Чтобы сэкономить время или устроить новую грядку, некоторым людям нравится просто бросать кусочки картофельных семян на голую землю или даже на участок дерна, а затем накрывать их тяжелой мульчей из соломы или листьев.Мне всегда было интересно, получится ли с помощью этого короткого метода столько картофеля, сколько если бы вы закопали семена в подготовленную грядку, поэтому я спросил Джима и Меган Герритсен, которые выращивают и продают сертифицированный органический картофель на ферме Wood Prairie Farm. в Бриджуотере, штат Мэн, что они думают об этой технике. Герритсены консультируют садоводов по всему континенту с 1976 года.

Q: Посадка картофеля в глубокую мульчу на невозделанной земле по-прежнему дает достаточно хорошие урожаи?

A: Этот метод посадки картофеля с глубоким мульчированием называется методом Стаут, в честь известного в старые времена садовода-эколога Рут Стаут.За эти годы Руфь создала прекрасную почву, и эта плодородная почва стала большим фактором ее успеха. Применяйте метод «Стаут» на хорошей почве и ожидайте больших урожаев вкусного картофеля. Но попробуйте эту технику на старой, изношенной и неулучшенной земле и приготовьтесь научиться терпению и обрести немного смирения. Картофель — тяжелая пища, и он резко реагирует на плодородие и почву. Ваша урожайность пострадает от того, что почва, в которую вы сажаете, не будет иметь надлежащего плодородия и воды.

На протяжении многих лет техника глубокого мульчирования Stout поможет вам добиться прекрасного плодородия почвы и сэкономить воду.А пока внесите в почву немного органических удобрений (нам нравится рыбная мука), пока вы создаете органическое вещество и плодородие, и это принесет большие дивиденды от любого метода выращивания картофеля, включая метод Рут.

Что касается укладки семян на землю, то неглубокая посадка семян картофеля на 1-2 дюйма почвы под глубокой мульчей была бы хорошим компромиссом и обеспечила бы превосходные результаты, потому что это больше соответствует проверенным методам. традиционные методы посадки картофеля Кроме того, убедитесь, что мульча не настолько плотная и плотная, чтобы развивающиеся растения картофеля не могли попасть на солнечный свет.И последнее предостережение: если у вас большие проблемы со слизнями или мышами, метод глубокой мульчи может усугубить ваши проблемы.

Если у вас есть дополнительные вопросы о выращивании картофеля или вы хотите попробовать некоторые из 16 органических сортов картофеля Wood Prairie Farm, вы можете связаться с ними по адресу www.woodprairie.com или 800-829-9765. (А если у вас есть проблемы с насекомыми-вредителями на картофеле, обязательно попробуйте их новый сорт «King Harry», который, естественно, обладает высокой устойчивостью к блохам, колорадским жукам и цикадкам.)

* Просмотрите наш инструмент индивидуального поиска, Новости Матери-Земли Поиск семян и растений , чтобы найти компании по доставке по почте, предлагающие определенные сорта картофеля, которые вы хотите выращивать.

.

Когда картофель готов к сбору урожая?

ФОТО: JJ Hall / Flickr

Выращенный в домашних условиях свежевыкопанный картофель обладает восхитительным вкусом и маслянистой текстурой, которые вы, вероятно, не найдете в картофеле, купленном на полке продуктового магазина. Следуя этому простому руководству по выращиванию и выкопке картофеля, собрать огромный урожай будет проще, чем вы думаете.

Растение для хорошего урожая картофеля

Картофель произрастает в Южной Америке, где он был и остается основной культурой коренных народов.Прибыв в Европу, селекционеры сосредоточили свои усилия на создании знакомых съедобных клубней, которые мы знаем и любим сегодня.

Отборные сорта картофеля

Существуют сотни разновидностей картофеля, многие из которых отличаются особым вкусом, цветом и текстурой. Первый шаг в выращивании отличного картофеля — это выбор сорта, наиболее подходящего для вашего климата и ваших вкусов. Северные производители сажают картофель весной для сбора урожая в конце лета / осенью. В более прохладном климате картофель можно сажать уже за две-три недели до весенних последних заморозков, но только если почва немного подсохла.Посадка картофеля во влажную почву может привести к загниванию. На юге почву сажают в конце зимы для весеннего урожая или в конце лета для сбора урожая поздней осенью. Хотя большинство сортов картофеля хорошо себя чувствуют в различных климатических условиях, посоветуйтесь со своим кооперативом или несколькими товарищами-садовниками, чтобы найти лучший выбор для вашей части страны.

Подготовить семенной картофель

После того, как вы выбрали сорт, купите сертифицированный безболезненный семенной картофель в надежном источнике. Эти маленькие клубни на самом деле не семена, а скорее маленький зрелый картофель, который высаживают в землю, как семена.

Перед посадкой нарежьте семенной картофель на кусочки. Каждая монета должна иметь хотя бы один «глаз» и быть размером с полдолларовую монету. Эти глаза прорастают, когда вы слишком долго оставляете картофель в шкафу. Их легко найти, осмотрев семенной картофель на предмет небольших темных углублений или, если глаз уже начал прорастать, опухших шишек.

После того, как семенной картофель будет разрезан на кусочки, перед посадкой оставьте его на кухонном столе от нескольких часов до нескольких дней.Это способствует формированию слоя костной мозоли над порезом и помогает предотвратить гниение.

Подготовка посадочных площадок

Susy Morris / Flickr

Выберите место для посадки картофеля, которое освещается солнечным светом, и внесите в него много компоста. Картофель предпочитает почву с pH от 5,5 до 6,5 и хорошо дренированную почву. Переувлажнение почвы приведет к гниению клубней. По возможности выберите место, где другие представители семейства пасленовых, такие как помидоры и перец, не выращивались в течение последних нескольких лет.

Выберите способ посадки

Существует множество способов посадки картофеля:

  1. Сажайте клубни рядами на глубину 6 дюймов и на расстоянии 12 дюймов друг от друга.
  2. Выройте траншею глубиной 10 дюймов. Разместите клубни с интервалом в 12 дюймов по длине, покрывая их только легким слоем почвы. Постепенно засыпайте траншею по мере роста растений.
  3. Посадите от трех до пяти семян семенного картофеля в кучу земли.
Hill Your Potatoes

Независимо от того, какой метод посадки вы выберете, окучивание картофеля является необходимой практикой.Поскольку клубни выращиваются у основания растения, прямо под поверхностью почвы, окучивание или насыпание почвы вокруг основания растущих растений приводит к повышению урожайности картофеля и защищает развивающиеся клубни от света.

Окучивание увеличивает площадь поверхности земли для выращивания клубней, но альтернативой этому процессу является простое мульчирование картофельных растений толстым слоем соломы толщиной 8–10 дюймов. Слой соломы не только увеличивает площадь поверхности земли, но также подавляет сорняки и сокращает потребность в поливе.

Ждите урожая

По мере того, как урожай картофеля продолжает расти, кроме регулярного полива почв, до сбора урожая мало что нужно сделать.

Новый по сравнению со зрелым картофелем

Susy Morris / Flickr

Сбор урожая картофеля может происходить в два разных времени. Если вы хотите собрать молодой картофель — молодой, незрелый картофель, кожица которого еще не затвердела, — для немедленного употребления, растения готовы к сбору, как только они начнут давать цветы.Большинство садоводов собирают немного молодого картофеля с краев растущих растений, осторожно копаясь рукой в ​​перчатке. Вы можете легко собрать пригоршню молодого картофеля, оставив при этом растение нетронутым для продолжения производства клубней.

Чтобы собрать зрелый картофель, поищите другой набор подсказок. Этим клубням требуется немного больше времени для развития, и есть несколько необходимых приемов, которые помогут убедиться, что почва действительно готова к сбору и хранению.

Признаки готовности картофеля к сбору урожая

Вскоре после того, как ваши растения картофеля достигают зрелости, они расцветают.Это сигнализирует о том, что началось образование клубней. Растения продолжают расти в течение следующих нескольких месяцев, и в конце концов листья и стебли начинают желтеть и опрокидываться. Созревший картофель для хранения готов к уборке через несколько недель после того, как листва побурели и полностью отмерла. Оставленные в земле клубни успевают загустеть и хорошенько посолить перед сбором урожая. Этот период созревания имеет решающее значение, поскольку ранний сбор картофеля может сократить срок его хранения, тогда как правильно вылеченный картофель может храниться в течение многих месяцев.

Советы по уборке урожая

Susy Morris / Flickr

Когда приходит время копать, начинается самое интересное. Ритуал, похожий на копку золота, сбор картофеля — это просто.

  • Используйте правильные инструменты: Землеройная вилка или трех- или четырехзубая мотыга для картофеля помогают аккуратно приподнять каждое растение.
  • Работайте методично: Начните с внешней стороны холма и двигайтесь ближе к основанию завода. Спуститесь под растение, чтобы не заросли побеги.
  • Сборка и копание: По мере того, как вы поднимаете каждое растение из почвы, клубни выкапываются. Просто подбирайте их по мере их обнаружения и копайте руками разрыхленную почву в поисках оставшегося картофеля.
  • Оставайтесь сухими: По возможности убирайте картофель в засушливый день; это легче для вас, почвы и самого картофеля.
  • Съешьте поврежденный картофель быстро: Поврежденный картофель необходимо съесть в течение нескольких дней после сбора урожая.

Подготовка картофеля к хранению

Elizabeth Weller / Flickr

После сбора урожая картофеля смахните руками излишки почвы. Будьте осторожны, чтобы не повредить картофель и не сломать кожицу, и не мойте картофель перед хранением.

Стадия отверждения

Дайте выкопанному картофелю постоять в один слой в течение трех или четырех дней в хорошо проветриваемом сухом месте. После отдыха они готовы к хранению.

Хранилище корневого погреба

Картофель лучше всего хранить в темноте, в холодных условиях; между 45 и 55 градусами по Фаренгейту лучше всего.Темный, хорошо проветриваемый подвал — отличное место, но не у всех он есть. Если корневого погреба нет, поместите собранный картофель в плетеную или пластиковую корзину, коричневый бумажный пакет или картонную коробку и храните его в темном подвале или прохладном гараже. Защищайте клубни от света и не кладите их в ящик или корзину глубиной более 30 см. Не замораживайте и не храните в холодильнике.

Хранение в земле

Некоторые садоводы предпочитают оставлять картофель на хранение в земле и выкапывать его только по мере необходимости.Это возможно там, где земля не промерзает и не заболачивается осенними дождями. Для этого метода положите толстый слой свежей соломы на растения после того, как они отомрут, и перекопайте клубни по мере необходимости. У некоторых садоводов может наблюдаться высокая степень гниения картофеля, хранящегося в земле, особенно в периоды влажной погоды. Кроме того, картофель, хранящийся в земле, остается уязвимым для полевок, бурундуков, мышей и других млекопитающих, которые едят клубни, которым нравится зарываться под соломенной мульчей.

Проблемы с картофелем

Ирен Кайтли / Flickr

Картофель может быть беспроблемным урожаем, если вы будете следовать нескольким простым практикам, хотя он не застрахован от типичных проблем сада.Вот некоторые из них, с которыми вы можете столкнуться.

  • Насекомые-вредители: Для защиты растущих растений от колорадских жуков и блох-жуков, пожирающих листву, накройте растения слоем плавающего покрытия. Эти два вредителя могут влиять на урожайность, уменьшая количество фотосинтеза, происходящего в листьях. По возможности важно их контролировать.
  • Садовые грызуны: Полевки и другие грызуны могут стать проблемой для производителей, использующих мульчу из соломы на картофеле.Если вы обнаружите следы зубов на собранном картофеле, возможно, вам придется установить несколько мышеловок сбоку и пустые консервные банки, чтобы их контролировать.
  • Картофельная парша: Рубцы, струпья, поражения, кратеры и утолщенные пятна на кожуре картофеля могут быть признаком картофельной парши, разрушительного заболевания, при котором картофель выглядит не очень желательно. Щелочные почвы могут способствовать появлению парши, поэтому, если это заболевание станет проблемой, стремитесь к новому целевому значению pH от 5,0 до 5,2. Чтобы снизить вероятность заражения паршой, сажайте только устойчивые к парше сорта картофеля, избегайте использования навоза для улучшения грядки, не поливайте и не чередуйте посевы.
  • Проволочники: Если вы заметили небольшие дырочки в выкопанном картофеле, возможно, виноваты проволочники. Обитающие в почве личинки нескольких видов жуков-щелкунов и проволочников туннелируют в клубни, создавая неглубокие отверстия, которые заходят в картофель всего на 1/2 дюйма. Ямки легко удаляются при очистке картофеля, но их наличие может ограничить срок их хранения. Полезные нематоды можно вносить в почву весной, чтобы избавиться от проволочников.Осенняя обработка почвы также подвергает проволочников воздействию хищников и отрицательных температур.
  • Воздействие солнечного света: Когда клубни картофеля подвергаются воздействию солнечного света, они выделяют хлорофилл и соланин, гликоалкалоидный яд. Зеленые пятна на картофеле — свидетельство воздействия солнечных лучей. Хотя соланин содержится во многих представителях семейства томатов, зеленого картофеля достаточно, чтобы вызвать тошноту, поэтому избегайте употребления картофеля с зелеными пятнами. Чтобы предотвратить озеленение, окучите картофель грядками.

Сохранение мелкого картофеля для весенней посадки

The Art of Doing Stuff / Flickr

Приложив немного дополнительных усилий, вы можете сохранить собственный семенной картофель для посадки в следующем году. После сбора урожая вытащите из грозди самые маленькие клубни и храните их в темном ящике или мусорном ведре, обернув слоями газеты. Поместите ящик или мусорное ведро в холодный гараж или корневой погреб, но не позволяйте им замерзать. Ко времени посадки следующей весной картофель сморщился и, возможно, уже пророс, но клубни все еще можно использовать.

Обратной стороной к сохранению собственного семенного картофеля является повышенный риск заболеваний. Патогены могут легко перезимовать на семенном картофеле и снова появиться в саду. Закупка сертифицированного незараженного семенного картофеля в начале каждого сезона позволяет избежать этой проблемы.

.

Когда картофель готов к вытягиванию? | Домашние гиды

Автор: Tammie Painter Обновлено 15 декабря 2018 г.

Если у вас есть солнечный участок сада с рыхлой плодородной почвой, вы можете выращивать собственный картофель ( Solanum tuberosum ). Семенной картофель можно купить на соседнем картофельном грядке или приобрести в садовых центрах. В течение двух недель после последней средней даты заморозков в вашем районе залейте семенной картофель в землю. По мере роста растений насыпьте землю вокруг листвы, чтобы поддержать растение и стимулировать формирование клубней.Если вы держите почву влажной и холмистой, ваш картофель будет хорошо расти. Для получения максимального урожая и наиболее ароматного картофеля вам нужно собирать его в правильное время.

Молодой картофель

Молодой картофель — это молодые клубни с растения картофеля. У этого маленького картофеля более мягкая кожица, чем у зрелого картофеля, и его нужно есть вскоре после сбора урожая, поскольку он плохо хранится. Обычно у большинства сортов картофеля требуется около 10 недель после посадки, чтобы получить достаточно большие клубни, чтобы их можно было съесть.Если вы потеряете счет, сколько недель прошло с момента посадки, просто понаблюдайте за своим картофелем; когда он зацветает, он готов к сбору урожая. Вместо того, чтобы выкапывать все растение, осторожно отодвиньте почву и удалите с каждого растения только несколько картофелин. Затем растения могут продолжать расти, давая осенний урожай зрелого картофеля.

Зрелый картофель

Зрелый картофель собирают осенью или в начале зимы, в зависимости от ваших растений и погоды. Подождите, пока вся листва растения не засохнет и не засохнет, прежде чем собирать зрелый картофель.После того, как листва отмерла, выкопайте картофель с одного или двух растений и натрите кожицу картофеля пальцами. Кожицу картофеля, готового к сбору, не так-то просто стереть. Если кожица тестового картофеля все же легко отделяется, подождите еще несколько дней и попробуйте еще пару картофелин.

Правила сбора урожая

Как только листва вашего картофеля отмерла, как можно скорее удалите ее с картофельной грядки. Листва картофеля может переносить болезни, которые передаются на клубни при контакте с листьями.Кроме того, собирайте картофель в засушливую погоду в течение нескольких дней, чтобы снизить вероятность распространения болезни листьев. Выкопайте картофель и обращайтесь с ним осторожно, чтобы не повредить кожицу и не повредить клубень. Если кожица действительно повреждена, отложите этот картофель и съешьте его в течение нескольких дней после сбора урожая.

Хранение картофеля

При правильном хранении зрелый картофель может храниться несколько месяцев. Первый шаг правильного хранения — очистить картофель, удалив всю грязь мягкой щеткой или тканью.Не мойте картофель. Затем оставьте картофель на две недели в темном месте при температуре от 45 до 60 градусов по Фаренгейту. Если через две недели картофель выглядит сухим или мягким, выбросьте его. Храните оставшийся картофель в темном месте, температура которого не превышает 35-40 градусов по Фаренгейту. Если вы держите яблоки, храните их отдельно от картофеля, иначе картофель может дать ростки.

.

10 вещей, которые вы можете сделать, чтобы спасти Землю

Организация Объединенных Наций предполагает, что изменение климата — это не только определяющая проблема нашего времени, но мы также находимся на решающем этапе в истории. Погодные условия меняются и угрожают производству продуктов питания, а уровень моря повышается и может вызвать катастрофические наводнения по всему миру. Страны должны предпринять решительные действия, чтобы избежать будущего с необратимым ущербом для основных экосистем и планетарного климата.

А как насчет людей? Что мы можем сделать, чтобы помочь спасти Землю? Есть много вещей, которые вы можете делать каждый день, чтобы сократить выбросы парниковых газов и выбросы углерода, чтобы снизить вредное воздействие на окружающую среду.Забота о Земле — это не просто ответственность, это необходимость. В этом духе HowStuffWorks разработал 10 вещей, которые вы можете сделать сейчас, чтобы помочь спасти планету.

Объявление

1. Экономия воды

Мелочи могут иметь большое значение. Каждый раз, когда вы выключаете воду во время чистки зубов, вы делаете что-то хорошее. Получился негерметичный кран? Возможно, вы ежедневно сливаете в канализацию до 90 галлонов (340 литров) воды [источник: EPA].Так что исправь! Это просто и дешево. И прекратите пить воду в бутылках. Перейдите на фильтрованную водопроводную воду. Вы сэкономите кучу денег и поможете уменьшить количество пластиковых отходов в процессе.

2. Будьте внимательны к автомобилям

Если можете, держитесь подальше от дороги два дня в неделю или чаще. Вы сократите выбросы парниковых газов в среднем на 1 590 фунтов (721 килограмм) в год [источник: EPA]. Это проще, чем вы думаете. Вы можете объединить свои дела — посетить школу, продуктовый магазин и детский сад за одну поездку.И поговорите со своим начальником о дистанционной работе. Это благо для вас и вашей компании. Но забота об автомобилях также означает регулярное техническое обслуживание вашего автомобиля. Вы можете сократить расход бензина на 0,6–3 процента, поддерживая накачанные шины до надлежащего давления, и обязательно сделайте необходимый ремонт, если у вашего автомобиля нет выбросов [источник: EPA].

3. Пешком, велосипедным или общественным транспортом

Ходьба и езда на велосипеде — очевидные способы снизить выбросы парниковых газов.Кроме того, вы получите хорошее кардио и сожжете калории во время тренировки. Если вы живете в районе, недоступном для ходьбы, по возможности воспользуйтесь местным общественным транспортом. Или автобазы. Даже одна машина, выехавшая на дорогу, имеет значение.

4. Уменьшение, повторное использование, переработка

Вы можете уменьшить загрязнение окружающей среды, просто выбросив банку из-под газировки в мусорную корзину. Это действительно имеет значение. Бумага тоже. Показательный пример: если офисное здание с 7000 рабочих перерабатывает все свои бумажные отходы в течение года, это будет эквивалентно выводу почти 400 автомобилей с дороги [источник: EPA].Но вы также можете взять с собой в магазин многоразовые пакеты и не использовать одноразовые тарелки, ложки, стакан, чашки и салфетки. Они создают огромное количество отходов. И покупайте изделия из переработанных материалов. Все это имеет значение.

5. Попробуйте компостировать

В 2015 году (имеются данные за прошлый год) американцы произвели 262,4 миллиона тонн (238 метрических тонн) мусора. Только 23,4 миллиона тонн (21,2 метрических тонны) из этого было компостировано. Некоторые были переработаны, а некоторые сожжены для получения энергии, но почти половина — 137.7 миллионов тонн (124,9 метрических тонны) оказались на полигоне. Представьте, если бы вы могли направить больше этого в свой компост? Это поможет уменьшить количество твердых отходов, которые вы производите, и то, что в конечном итоге попадает на вашу местную свалку. Кроме того, компост — отличное естественное удобрение.

.

Выращивание картофеля: посадка, выращивание и сбор картофеля

Ваш хороший вопрос указывает на важность правильного pH почвы. Чтобы получить ответ, мы проконсультировались с Cooperative Extension Services и другими. Это самые сжатые ответы; другие были похожи:

• Тест почвы подскажет, следует ли использовать удобрения и в каком количестве. Если у вас нет текущего теста почвы, вы можете внести сбалансированное удобрение (например, 10-10-10) из расчета около 30 фунтов на 1000 квадратных футов или около одного фунта на каждые 10 футов ряда.Картофель хорошо подойдет для садов с высоким плодородием, но может дать много листьев и клубней, которые плохо сохранятся, если растения переудобрены. Картофель, выращенный в садах с низким плодородием, может нуждаться в удобрениях.

В идеале удобрения следует вносить двумя «полосами», каждая из которых на два дюйма в сторону от посевного материала и на один дюйм ниже посевного материала. Вы можете положить удобрение в посевную борозду и засыпать ее слоем почвы перед посадкой семенного материала. Другой вариант — разбросать удобрение и подмешать его в почву.В любом случае избегайте прямого контакта с семенами. Удобрение может вызвать быстрое разложение посевного материала.

Не рекомендуется использовать навоз для картофеля. Это способствует развитию парши. Сохраните навоз для других садовых культур. –Университет штата Мэн

• Следите за результатами теста почвы, чтобы поддерживать pH почвы между 5,8 и 6,5 и оптимальные уровни плодородия. В садах, где картофельная парша представляет собой проблему, поддержание pH почвы между 5,0 и 5,3 может значительно снизить уровень заболевания у восприимчивых сортов.Если почвенный тест не проводился, помните, что картофель — тяжелая кормушка, и перед посадкой следует добавить полное удобрение с высоким содержанием фосфора (1 столовая ложка 10-20-10 на 10 футов ряда). Внесите удобрения в борозду и смешайте с почвой перед посадкой. Sidedress примерно через шесть недель после посадки (когда клубни начинают формироваться) удобрением с высоким содержанием азота (5 столовых ложек 33-0-0 на 10 футов ряда). –Клемсон U

Как хранить картофель на зиму

Картофель можно собирать по мере необходимости, но в какой-то момент вам нужно выкопать весь урожай, чтобы сохранить его, прежде чем он замерзнет.Теперь, когда у вас есть целая куча окорочков, как сохранить картофель свежим и пригодным для употребления? Хранить садовый картофель легко, если у вас есть место и прохладное место. Вы можете сделать несколько вещей, прежде чем выкопать картофель, чтобы обеспечить более эффективное хранение картофеля после сбора урожая.

Как хранить картофель

Правильное хранение вашего урожая начинается с нескольких методов выращивания перед сбором урожая. Сильно уменьшите полив растений за пару недель до сбора урожая.Это сделает кожуру картофеля более жесткой. Убедитесь, что вы позволили виноградным лозам полностью погибнуть, прежде чем выкопать урожай. Лозы станут желтыми и пятнистыми, прежде чем они полностью погибнут, затем они высохнут и станут коричневыми. Подождите, пока растение не погибнет, и это обеспечит зрелость побегов. Эти процедуры перед уборкой урожая являются важнейшими этапами хранения картофеля в вашем саду.

Рассмотрение того, как хранить картошку, лечится. Вяление — это процесс, который еще больше укрепит кожицу клубней.Поместите картофель в место с умеренной температурой, но высокой влажностью на десять дней. Очистите картофель после того, как выкопаете его, и поместите в картонную коробку или открытые бумажные пакеты в комнате с температурой 65 F (18 C) и влажностью до 95 процентов.

После того, как почки застынут, проверьте их на наличие повреждений. Удалите все с мягкими пятнами, зелеными кончиками или открытыми порезами. Затем храните их в более прохладной среде для длительного хранения. Выберите сухую комнату с температурой от 35 до 40 F (2-4 C.). В идеале хорошо подойдет холодильник, но урожай может оказаться слишком большим для хранения в холодильнике.Неотапливаемый подвал или гараж — тоже хороший выбор. Не храните клубни в местах с низкой температурой, так как они могут расколоться.

Продолжительность хранения и качество картофеля зависят от сорта клубней, которые вы сажаете. Красный картофель не хранится так долго, как его сорта с белой или желтой кожицей. У толстокожих красновато-коричневых цветов еще более долгий срок службы. Если вы склонны выращивать различные виды картофеля, сначала используйте более тонкую почву с кожурой.

Хранение картофеля после сбора урожая

Клубни могут храниться от шести до восьми месяцев при хранении в прохладном месте.При хранении садового картофеля при температуре выше 40 F (4 C) его хватит на три или четыре месяца. Побеги также сморщатся и могут дать ростки. Приберегите несколько из них для посева в апреле или мае. Не храните картофель вместе с яблоками или фруктами, которые выделяют газы, которые могут вызвать ростки.

Как сохранить собственный семенной картофель

Картофель является основной культурой и обычно выращивается в коммерческих целях. Сегодня коммерческие производители картофеля используют посевной картофель, сертифицированный Министерством сельского хозяйства США, для снижения заболеваемости.Раньше не было таких сертифицированных окорочков, так как же люди собирались сберечь семенной картофель и какие условия лучше всего подходят для хранения семенного картофеля?

Могу ли я сохранить семенной картофель на следующий год?

Существует множество школ относительно сохранения семенного картофеля для посева в следующем году. Многие люди говорят, что нужно просто использовать сертифицированный USDA семенной картофель. Это действительно будет самый прямой путь к здоровому, свободному от болезней урожаю окорочков, но этот семенной картофель также может быть довольно дорогим.

Хотя это более дешевая идея, попытки использовать картофель из супермаркетов в качестве семян не рекомендуется, так как он обрабатывается химическими веществами, чтобы предотвратить прорастание во время хранения; следовательно, они, скорее всего, не прорастут после посадки.

Итак, да, вы можете сохранить свой семенной картофель для посадки в следующем году. Коммерческие производители, как правило, год за годом используют одни и те же поля, что увеличивает вероятность заражения клубней болезнями. Домашний садовник, использующий собственный семенной картофель, будет разумно чередовать посевы картофеля или любого члена семейства пасленовых (среди них томаты и баклажаны), если это вообще возможно.Сохранение зоны вокруг растений, свободной от сорняков, также поможет замедлить развитие болезней, как и посев в богатую органическими веществами, хорошо дренирующуюся почву.

Как сохранить собственный семенной картофель

Перед посадкой семенному картофелю потребуется отдохнуть. Период покоя вызывает прорастание, но неправильное хранение может вызвать преждевременное прорастание. Эти преждевременные проростки могут вызвать температурные потоки, поэтому важно соблюдать правила хранения семенного картофеля.

Соберите урожай картофеля, который вы хотите использовать в следующем году в качестве семенного картофеля, и смахните, не смывайте, любую грязь.Поместите их в прохладное и сухое место с температурой около 50 F (10 C.). За три-четыре недели до посадки поместите картофель в место с более ярким освещением, например, под солнечным окном или под лампами для выращивания. В этот период семенной картофель следует поддерживать при высокой влажности. Накрытие влажными мешками из мешковины также поможет начать прорастание.

Маленькие семена картофеля можно сажать целиком, но большие побеги нужно срезать. Каждый семенной кусочек должен содержать не менее двух или трех глазков и весить около 2 унций (170 г.). Сажайте в богатую, хорошо дренированную почву с универсальным удобрением, внесенным в верхние 6 дюймов (15 см). Большинство людей сажают семенной картофель на холмах, и рекомендуется нанести вокруг растений толстый слой органической мульчи (стрижка травы, солома или газета). Холмы должны находиться на расстоянии 10–12 дюймов (25–30 см) друг от друга, в рядах на расстоянии 30–36 дюймов (76–91 см). Хорошо поливайте холм каждую неделю — примерно 1-2 дюйма (2,5-1 см) воды у основания растения.

Для достижения наилучших результатов при использовании собственного семенного картофеля правильное хранение имеет решающее значение, позволяя клубням отдохнуть.Выбирайте проверенные и проверенные сорта картофеля, такие как сорта семейных реликвий, которые наши бабушки и дедушки выращивали и обычно сохраняли для собственного семенного картофеля.

Практикуйте севооборот, особенно если за последние три года на участке были засеяны какие-либо представители семейства пасленовых.

Картофель в приусадебном участке — 7,617

Распечатать этот информационный бюллетень

Катрина А. Завислан, доктор Дэвид Г. Холм и Робин Янг * * (10/18)

Краткая информация

  • Садоводы могут выращивать многие виды картофеля, включая красновато-коричневый, красный и специальный картофель, даже в прохладном климате.
  • Правильная подготовка почвы, включая ее тестирование, способствует поддержанию здоровья растений и повышению урожайности картофеля.
  • Картофель после сбора урожая можно хранить в прохладном сухом месте.
  • Лучшая защита от вредителей и болезней — это частый мониторинг необычных изменений или насекомых.
  • Картофель не содержит жиров и является хорошим источником витамина С.
  • Государственный университет Колорадо выпустил 22 молодых картофеля с 1975 года.

Картофель «Фиолетовый величественный» был разработан Государственным университетом Колорадо.Фото Дэвида Холма.

Картофель — интересный урожай, который можно успешно выращивать на приусадебных участках Колорадо. Картофель, или Solanum tuberosum , относится к семейству растений Solanaceae. Он похож на перец, помидоры и баклажаны, но адаптирован к более высоким высотам и, следовательно, к более суровым условиям выращивания. Родом из региона Анд в Южной Америке, они были завезены в Европу, а затем и в Северную Америку. Картофель является хорошим источником витамина C, калия, витамина B6 и клетчатки и, естественно, не содержит жиров.

Картофель различается по форме, размеру, цвету кожуры и мякоти. Некоторые распространенные виды — это красновато-коричневый, красный, белый и фирменный картофель (включая сеголеток). Садоводы должны выбирать сорт в зависимости от продолжительности вегетационного периода, распространенности болезней, размера сада и желаемого использования. Несколько популярных видов картофеля, разработанных Государственным университетом Колорадо, включают:

Имя Тип Использовать Срок погашения Банкноты
Canela Russet Руссет Выпечка Средний Возможность длительного хранения
Колорадо Роуз Красная кожа Кипячение Средний Хорошее сохранение красного цвета кожи
Меркурий Русет Руссет Выпечка, жарка Очень ранний Подходит для короткого вегетационного периода
Пурпурное Величество Специальность Обжарка, тушение Ранний Пурпурные пигменты — антиоксиданты
Красная Луна Специальность Кипячение Средний Высокая доходность
Юкон Голд * Специальность Варка, жарка Средний Привлекательная желтая мякоть

* Юкон Голд не является сортом CSU, но очень популярен среди домашних садоводов

Получение семян

Картофель в продуктовом магазине обычно обрабатывают ингибитором прорастания, и он не будет расти, если его посадить в саду.Лучше всего покупать сертифицированные семена каждую весну, если они проверены и находятся в допустимых пределах на наличие болезней. Садовые центры, авторитетные садовые каталоги или ваш местный агент CSU — все это источники сертифицированных семян.

Подготовка семян

Перед подготовкой семян к посадке картофель следует выдержать при температуре от 50 до 65 по Фаренгейту и вдали от прямых солнечных лучей до двух недель перед посадкой, чтобы стимулировать прорастание и рост. Однако в районах с коротким вегетационным периодом садоводы могут использовать зеленые побеги, чтобы стимулировать ранний рост.Для этого разложите картофель одним слоем в сухом месте, подверженном воздействию света, например, на кухонной стойке. Когда на части картофеля появятся ростки, переверните его, чтобы стимулировать равномерный рост. Клубни следует высаживать до того, как ростки достигнут одного дюйма в длину.

Клубни или часть клубней картофеля называются частичками семян, когда их высаживают в почву. У каждого семени должно быть как минимум два глазка, так как стебли будут выходить из глазков и превращаться в зрелые растения. Если возможно, сажайте небольшой картофель примерно от одного до двух дюймов в диаметре.Эти кусочки семян не нужно разрезать. На маленьких клубнях не будет раны от разрезания, и, следовательно, не будет риска передачи болезни от ножа или высыхания места разреза. Картофель диаметром менее 1 дюйма не следует использовать в качестве семян, так как он имеет ограниченные запасы питательных веществ, что приводит к замедлению роста. Картофель большего размера можно разрезать на кусочки от двух до трех унций перед посадкой. Передовой опыт включает:

  • Кусочки нарезанные не длинные, тонкие
  • Делайте ровные пропилы без зазубрин.Это снижает риск загнивания семенного материала.
  • Окуните режущий нож в 10% раствор отбеливателя между картофелем. Это предотвращает передачу болезни от зараженного картофеля к здоровому.

Кусочки нарезанного семенного картофеля можно сразу же высаживать, если температура почвы составляет 55 ° F или выше. В качестве альтернативы семена можно хранить в темном влажном помещении в течение четырех-семи дней перед посадкой. Это будет способствовать формированию мозоли или рубцовой ткани, защищающей место среза от болезней почвы.

Подготовка почвы и удобрение

Садоводы должны выделить в своем саду место с хорошо дренированной почвой и без углублений, где стоячая лейка может собираться для посадки в саду. Картофель лучше всего растет на супесчаной почве, но садоводы могут справиться с самыми разными типами почв. Песчаные почвы могут быстро высыхать и, возможно, потребуется более частый полив. На почве с высоким содержанием глины может образоваться деформированный картофель, поэтому перед посадкой ее необходимо обработать, чтобы разбить большие комки. Добавление готового компоста может обеспечить почву органическими и питательными веществами.Однако и свежий навоз, и обрезки травы могут содержать семена сорняков или слишком много соли. Кроме того, навоз мог быть подвергнут воздействию гербицидов, которые могут повредить овощные растения.

Чтобы внести правильное количество удобрений и правильно обработать почву, садоводы должны проверить свою почву, чтобы определить уровень pH, органических веществ и азота. Это можно сделать в Лаборатории тестирования почвы, воды и растений CSU, принеся для тестирования мешок размером ¾ галлон, полный сухой почвы.

Понимание характеристик почвы нового садового участка позволяет садовнику выбрать подходящий тип и количество удобрений.Картофель лучше всего растет в почве с pH от 5,0 до 6,0. Если почвенный тест недоступен, садовники могут применить удобрение со сбалансированным соотношением азота, фосфора и калия (N: P: K), например 10-10-10. Ниже приводится типичная стратегия оплодотворения:

Дата Оценка Метод нанесения
Перед посадкой 1 фунт удобрений на 10 ножек ряда Перемешать или центрифугировать в верхний слой почвы
1 неделя после появления .5 фунтов удобрений на 10 ножек ряда Лента на расстоянии 2 дюймов от растения, поливать после внесения удобрений
От 4 до 6 недель после появления всходов 0,5 фунта удобрений на 10 ножек ряда Лента на расстоянии 2 дюймов от растения, поливать после внесения удобрений

Для поддержания здоровой почвы важно производить ротацию семейств сельскохозяйственных культур примерно каждые три года. Если картофель высаживать на одном и том же месте в течение нескольких лет, болезнетворные микроорганизмы могут процветать в почве и легко заразить следующий урожай картофеля.Большинство вредителей и болезней могут повредить растения, принадлежащие к одному и тому же ботаническому семейству, но не могут нанести вред неродственным культурам. Семейство бобовых, включая фасоль и горох, является хорошим выбором для севооборота из-за его способности накапливать азот в почве, в то время как картофель может истощать почвенный азот.

Посадка

Картофель можно сажать за две недели до последних смертельных морозов. Температура почвы должна быть не менее 55F в течение дня и 45F ночью. Прохладная влажная почва может задержать прорастание всходов или вызвать загнивание семян.Кусочки семян следует сажать на глубину около четырех дюймов, на расстоянии одного фута друг от друга, рядами на расстоянии около трех футов друг от друга. Ростки или глазки следует высаживать лицевой стороной вверх. Расстояние можно регулировать в зависимости от типа посаженного картофеля. Те, у кого профили меньшего размера, такие как молодой картофель, можно сажать ближе друг к другу, на расстоянии около восьми дюймов друг от друга. Однако картофель, посаженный слишком далеко друг от друга, может деформироваться или образоваться пустое сердце.

Некоторые садоводы используют системы капельного орошения, которые медленно доставляют воду к основанию каждого растения.Фото Трины Завислан.

Садоводы должны добавить еще два дюйма почвы вокруг верхушки растения, когда они начнут выходить из почвы. Это называется окучиванием и гарантирует, что развивающиеся клубни будут покрыты почвой и не будут подвергаться воздействию солнечного света. Мульчирование полезно и может предотвратить повреждение корней, поскольку корни могут выходить на высоту до 30 см от основания растения. Древесная щепа и солома являются приемлемыми источниками мульчи, если они эффективно блокируют свет. Часто проверяйте наличие открытых клубней и добавляйте больше почвы или мульчи, чтобы картофель не подвергался воздействию солнечных лучей и не стал зеленым.Зеленый картофель следует выбросить и не есть.

Полив

Картофель требует постоянного увлажнения почвы. Изменчивость, такая как нечастый или слишком обильный полив, может вызвать трещины роста, неправильную форму и пустое сердце. Садоводы должны определить подходящую частоту и продолжительность полива в зависимости от погоды, типа почвы и потребностей в воде других растений в их саду. Картофелю обычно требуется около двух дюймов воды в неделю. Датчик дождя, установленный на уровне земли рядом с растениями картофеля, покажет, сколько дюймов воды получают растения.Период наибольшей потребности в воде приходится на конец июня — начало августа, когда листва картофеля полностью развита. Обычно это происходит, когда цветки и листья растения темно-зеленые. Поскольку поздним летом растения начинают желтеть и созревать, садовники могут меньше поливать, чтобы стимулировать развитие клубней и предотвратить гниение картофеля.

Садоводы могут наблюдать полезных божьих коровок на своих растениях картофеля. Фото Трины Завислан.

Вредители

Для садоводов важно выявлять вредителей и болезни растений картофеля и бороться с ними.Это повысит урожайность, сократит количество отходов и защитит коммерческую картофельную промышленность в Колорадо. Поскольку большинство домашних садоводов сажают картофель в небольших количествах, приобретение и применение пестицидов неэффективно. Вместо этого севооборот с азотфиксаторами (бобовыми) и частый визуальный осмотр являются ключом к поддержанию здоровья растений. Если картофель выращивают каждый год, его следует выращивать на разных участках сада каждый год. Некоторые вредители и болезни поражают только один вид овощей, и посадка их на одной и той же территории из года в год создает благоприятную среду для заражения.

Сорняки

Сорняки следует выявлять и часто удалять, поскольку они могут выступать в качестве хозяев болезней картофеля и конкурировать за воду и питательные вещества. Борьба с сорняками особенно важна, когда растения картофеля меньше 30 см в высоту, а быстрорастущие сорняки могут вытеснить молодой картофель. Большинство сорняков развиваются при нарушении почвы и могут даже прорасти из фрагментов корней, поэтому лучше вырывать их за максимально возможное количество корней, а не культивировать их в почву мотыгой или граблями.Это также предотвращает повреждение клубней и корней картофеля.

Садоводы должны следить за своими растениями на предмет необычных изменений, таких как цвет листьев, которые могут указывать на болезнь. Фото Трины Завислан.

Болезни

Лучшая стратегия предотвращения болезней картофеля — избегать условий, способствующих развитию болезней. Это означает поддержание влажности почвы, регулярную проверку на наличие нездоровых растений и выращивание устойчивых к болезням сортов.Использование сертифицированных семян предотвращает большинство болезней, передаваемых через почву. Садоводы должны регулярно проверять свои растения картофеля и удалять все, которые выглядят низкорослыми, желтыми, имеют сморщенные листья или отличаются от здоровых растений картофеля. Чтобы избежать распространения болезни, эти растения следует выбрасывать в мусор, а не в компостную кучу. Самая распространенная болезнь картофеля, с которой сталкиваются садоводы, — это мучнистая парша. Картофель, пораженный этим заболеванием, все еще съедобен, но садоводы могут выбрать более устойчивый к парше сорт, если это проблема в их саду.Картофель с красной и желтой кожицей более восприимчив к парше, чем красновато-коричневые сорта. Чередование культур также помогает прервать цикл болезней и предотвращает истощение питательных веществ.

Насекомые

Частые поиски вредителей позволяют садоводам выявлять проблемы с насекомыми и реагировать на них до того, как они станут серьезными. Посмотрите на нижнюю часть листьев, вокруг основания растения и в другие труднодоступные места, где нет яиц насекомых, личинок и взрослых особей. Ручная линза
может быть полезна для наблюдения за мелкими насекомыми.Удаление молодых насекомых сокращает популяцию и предотвращает развитие серьезной проблемы с вредителями. Вредителей можно удалить вручную или с помощью садового шланга высокого давления.

Этот картофель недавно собран. Фото Трины Завислан.

Урожай

Признаки зрелости растений картофеля включают пожелтение лозы, отмирание лозы и застывшую кожуру, при которой кожица картофеля не отслаивается при трении. Незрелый или молодой картофель, собранный летом до созревания растения, следует сразу же употреблять в пищу.Этот картофель имеет тонкую кожицу, легко покрывается синяками и не подходит для хранения. Картофель нужно заготавливать до первых сильных заморозков. Если к этому времени растения картофеля все еще зеленые, виноградную лозу можно обрезать до шести дюймов высотой за 1-2 недели до желаемой даты сбора урожая. Уменьшение полива также может способствовать созреванию клубней и развитию кожуры. Используйте вилку или большую лопату, чтобы поднять растения из земли и предотвратить повреждение клубней. Садоводы могут рассчитывать примерно на два фунта картофеля на растение, но это зависит от сорта, погоды, а также от вредителей, сорняков и болезней.

Хранилище

После сбора урожая картофель следует хранить в темном месте с высокой влажностью при температуре от 50 до 60F в течение примерно двух недель для лечения или закрепления кожуры. Это может произойти в более прохладной части дома, например, в подсобном помещении с переносным увлажнителем воздуха. После этого картофель готов к длительному хранению в темноте при температуре 40 ° F, что предотвращает прорастание или сморщивание картофеля из-за потери влаги. Клубни не следует хранить в запечатанных контейнерах, их следует хранить в мешках из мешковины или ящиках с прорезями, обеспечивающих циркуляцию воздуха.Если они будут съедены в течение недели, картофель можно хранить при комнатной температуре.

* К.А. Завислан, бывший научный сотрудник отдела садоводства и ландшафтной архитектуры Исследовательского центра долины Сан-Луис; Д.Г. Холм, селекционер картофеля и профессор садоводства и ландшафтной архитектуры Исследовательского центра долины Сан-Луис; Р. Янг, директор по расширению округа Арчулета. (10/18).

Можно ли посадить картофель осенью? Абсолютно! Вот как это сделать

Обновлено: 28 июля 2021 г.

Можно ли сажать картошку осенью? Абсолютно.Но причина посадки картофеля осенью будет сильно отличаться в зависимости от того, где вы живете.

Если вы живете там, где зима мягкая, вы, вероятно, захотите посадить картофель осенью, чтобы воспользоваться более прохладным сезоном и собрать урожай зимой.

Если, с другой стороны, вы хотите посадить осенью и дать картофелю подрасти зимой, чтобы ускорить весенний вегетационный период, эта статья для вас.

Давайте поговорим о юридических словах.Эта статья может содержать партнерские ссылки. Это означает, что если вы нажмете кнопку и купите у моих партнеров, я бесплатно заработаю небольшую сумму денег для вас. Это никоим образом не влияет на мои рекомендации.

Почему падают?

Он никогда не подводит. Каждый год после того, как я переворачиваю покровную культуру, на грядках, где я посадил картофель в прошлом году, прорастают растения картофеля-добровольца. Эти растения, кажется, точно знают, когда начинать рост, в зависимости от погоды в это время года. Они бурно растут во влажной весенней почве, быстро преодолевая сорняки и многих вредителей, таких как совки.

Сертифицированный семенной картофель доступен онлайн здесь. Фото: Робин Тобин

Поскольку эти волонтеры так хорошо растут в прохладную погоду, мне пришла в голову идея, почему бы не сажать картофель осенью, а не весной. Мало того, что картофель лучше растет в прохладной влажной почве, я бы также избежал необходимости сажать еще один овощ во время безумной весенней порывы.

На самом деле, есть много причин, по которым вы можете захотеть сажать осенью. К ним относятся:

Получите преимущество перед началом вегетационного периода. Картофель, который вы сажаете осенью, отрастет зимой. Кроме того, они начнут расти над землей, как только почва прогреется. Это позволит вашим растениям прижиться до того, как появятся вредители.

Погода весной непредсказуема. Картофель любит прохладную погоду и влажную почву. Весна — лучшее время года для таких условий. Прохлада и влажность не подходят для выращивания картофеля, но подходят для выращивания картофеля. Ваши растения с самого начала смогут воспользоваться этими условиями.Более того, проливной дождь или даже снег могут помешать посадке. Осенью это редко бывает проблемой.

Урожай раньше. Рано начинать, раньше собирать урожай. Кроме того, даже картофель с самым длинным периодом роста созреет до зимы, потому что у него есть вся весна, лето и осень, чтобы вырасти.

Связано: Выращивайте сладкую морковь зимой

Два урожая за один сезон? В зависимости от сорта картофеля, который вы выращиваете, и продолжительности вегетационного периода у вас может быть время собрать два урожая.

Не высаживать в сезон насекомых. Здесь весной сезон насекомых. Вы избежите посадки, когда жуки будут толстыми.

Без читтинга. Нельзя терять осеннюю посадку картофеля. У вашего картофеля будет достаточно времени, чтобы вырасти без щебня.

Подземный рост в холодную погоду. Ваш картофель укоренится в межсезонье, поэтому он взорвется над землей, когда погода изменится.

Осенью будет больше компоста. Обычно осенью у меня намного больше компоста и других удобрений для почвы. Бьюсь об заклад, вы тоже.

Как сажать картофель осенью

Посадка картофеля осенью во многом похожа на посадку весной. Вот как это сделать:

Время посадки осенью: Около 30 минут.

Что понадобится для посадки картофеля осенью:

— семенной картофель,

— Удобрение Coop Poop,

— органическое вещество,

— лопата.

Шаг №1: Купим семенной картофель.

Вы можете сохранить свой семенной картофель. Если это так, вы золотой. В противном случае вам придется покупать их в Интернете, потому что осенью они есть в немногих местных магазинах. Если хотите, можете использовать семенной картофель семейной реликвии. Они мне больше нравятся. Если вы выберете неопределенный сорт картофеля и насыпите его, когда растения взойдут, вы получите больше картофеля.

Шаг № 2: Посадите семенной картофель.

Делайте все, что вы обычно делаете, когда сажаете картофель, кроме посадки незадолго до первых заморозков осенью / зимой. Для меня это обычно середина сентября.

НЕ разрезайте картофель, чтобы увеличить количество растений. Картофель следует сажать целиком. Это поможет предотвратить гниение семенного картофеля зимой.

Кроме того, вы должны сажать под землей, а НЕ в мешках, башнях или даже на грядках.Семенной картофель нуждается в изоляции от холода, обеспечиваемой землей. Фактически, вы должны сажать на глубину от восьми до десяти дюймов. Это поможет сохранить картофель в тепле. Кроме того, на дно траншеи следует насыпать мульчу, листья, обрезки травы или другие органические вещества. Органические вещества согреют грязь по мере ее разложения, давая картофелю фору.

И последнее: если у вас есть удобрение Coop Poop, смешайте его с землей. Это лучшее удобрение для картофеля, которое я нашел.

Шаг № 3: Держите почву влажной и подождите.

Конечно, время, которое потребуется вашим растениям, зависит от сорта. Тем не менее, ваш картофель будет готов раньше, чем если бы вы посадили его весной.

Если у вас есть несколько картофельных грядок, почему бы не посадить небольшую грядку осенью, чтобы посмотреть, как она вам подходит.

Лучше осенью или весной?

Картофель лучше сажать осенью или весной? Ответ на этот вопрос будет зависеть от вашего окружения.

Связанный: 5 Овощи и фрукты, которые легко выращивать

Если вы живете в местности, где весна короткая, а лето становится сухим и жарким вскоре после размораживания почвы, осенняя посадка, вероятно, для вас.

Осенняя посадка также может быть правильной, если вам трудно достать картофель из земли, прежде чем вредители повредят ваши растения.

С другой стороны, если вы живете в такой области, как Тихоокеанский Северо-Запад, где весной легко выращивать картофель, возможно, имеет смысл просто подождать.

Связанная информация:

  1. Как хранить картофель. сайты, чтобы зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.com .

    Планируем снова выращивать картофель — устойчивое рыночное сельское хозяйство

    Растение картофеля, появляющееся весной.
    Photo Kathryn Simmons

    Это последняя часть ежемесячной серии о выращивании картофеля, основного продукта питания.

    У меня есть целая глава о картофеле в книге Sustainable Market Farming, , где можно найти основы выращивания картофеля. Ниже приведены более подробные сведения о картофеле, который вы, возможно, не хотели или не использовали в этом году. Используйте свои собственные записи и эту информацию, чтобы планировать большие урожаи в периоды года, подходящие для вашей фермы.

    Разновидности

    Некоторые сорта хранятся лучше, чем другие, поэтому предварительное планирование поможет добиться хороших результатов.Перед тем, как сделать следующий заказ на семена, внимательно изучите мелкий шрифт в каталогах семян.

    Застелить ряд кусочков семенного картофеля, выровненных под веревкой.
    Фото Ира Уоллес
    Фото Ира Уоллес

    Типы картофеля: детерминантный и индетерминантный

    В основном мы выращивали Red Pontiac, Yukon Gold и Kennebec. Все они кажутся детерминированными разновидностями — они растут как куст, затем цветут и умирают. Только в этом году я узнал, что есть детерминантные (сорта с естественным самоограничивающимся ростом, как правило, «ранние» сорта) и неопределенные сорта (такие как «Russet Nugget», «Nicola», «German Butterball» и «Elba»).Различие объясняется в Potato Bag Gardens . Производители, использующие башни, мешки для выращивания и системы клеток, хотят картофеля неопределенного происхождения, который продолжает давать больше слоев клубней на стеблях, поскольку они постепенно покрываются большим количеством почвы. Производители, которым нужен быстрый и надежный урожай в поле, в основном выбирают определенные типы, которые растут как куст, затем цветут и умирают. Кажется, что в Интернете действительно есть некоторые противоречивые утверждения о том, какие сорта являются детерминантными, а какие неопределенными, а некоторые специализированные производители контейнеров делают утверждения, не поддерживаемые опытными коммерческими производителями.Так что, читатель, остерегайся! Я доверяю Extension, и вот ссылка на их страницу Спросите эксперта о типах картофеля .

    Севооборот, включая покровные культуры

    Это очень важно для картофеля, который представляет собой пасленовые, такие как картофель, перец и баклажаны. Колорадские жуки выходят из почвы весной и идут (на этом этапе они не летают) к ближайшим пасленовым, которых они могут обнаружить. Дайте им долгую прогулку! Расстояние от прошлогодних участков пасленовых до 750 футов (230 м) и более должно держать их подальше.Идеально подходит трех- или четырехлетний севооборот пасленовых на каждом участке.

    Подходящие покровные культуры перед картофелем включают капусту (которая может помочь уменьшить количество корневых нематод и Verticillium ), японское просо (которое может уменьшить Rhizoctonia ) и злаки в целом. Остерегайтесь свеклы, гречки и бобовых, таких как красный и малиновый клевер, а также гороха и фасоли, так как они могут содержать Rhizoctonia и паршу.

    Поздний посев кукурузы овсом, высокий скос в октябре для борьбы с сорняками и грядки бывшего сладкого картофеля, засеянные озимой пшеницей и малиновым клевером.Credit Ezra Freeman

    В нашем десятилетнем севообороте картофель, засеянный в марте, следует за овсом и соей (которые зимой убивают в нашей зоне 7a). Эта покровная культура засевается нашей поздней сладкой кукурузой примерно через 30 дней после посева. Картофель, выращенный в июне, следует за смесью озимых покровных культур из озимой пшеницы или озимой ржи и малинового клевера. Этот микс сеют в начале-середине октября после среднего посева сладкой кукурузы. (Да, мы рискуем выращивать клевер.) Мы читали, что картофель, как говорят, лучше подходит после кукурузы, поэтому, когда мы настроили севооборот, мы поступили именно так.У меня нет научных доказательств того, что это утверждение верно, но у нас часто бывает хорошая картошка, так что, по крайней мере, она не причиняет очевидного вреда!

    Осеннюю брокколи пересаживают после июльского урожая картофеля, а затем засевают смешанной покровной культурой клевера.
    Фото Нины Нежной.

    После сбора урожая картофеля, выращенного в марте, в середине июля, мы регулярно выполняли быстрые работы по пересадке нашей осенней брокколи и капусты в конце июля. Мы засевали это смесью клевера через 4 недели после посадки капусты. Мы сохранили клеверный микс для круглогодичного зеленого залежи, вплоть до февраля, полтора года спустя.Этот быстрый поворот был немного нервным, поэтому мы больше не делаем этого, просто добавляя смесь клевера к картофелю, одновременно пересаживая капусту на другой участок.

    После сбора урожая нашего июньского картофеля в октябре мы сеем озимую пшеницу или озимую рожь с малиновым клевером или австрийским озимым горошком, в зависимости от того, когда мы готовы к посеву. (Пшеница и клевер, если к 10/15, рожь и горох, если позже)

    Подготовка почвы

    Грядка готова к обработке почвы после скашивания покровной культуры и разбрасывания компоста.
    Photo Pam Dawling

    Картофель извлекает выгоду из большого количества компоста или другого органического вещества (он использует 10 т / акр, 22 400 кг / га) и будет расти на почвах с pH 5,0–6,5. Они используют большое количество фосфора (P) и калия (K) и нуждаются в адекватном уровне содержания железа и марганца в почве. На них меньше влияет низкий уровень меди и бора. Сенная мульча может быть хорошим источником К. Как отмечает Кэрол Деппе, картофель все равно будет давать хороший урожай на плохой почве, где вы, возможно, не сможете выращивать что-то еще.См. Публикацию ATTRA Картофель: органическое производство и маркетинг .

    Состояние покоя

    См. Часть 5, Хранение картофеля , чтобы ознакомиться с этой темой. Когда картофель прорастет и вырастут ли один или несколько ростков, можно контролировать, изменяя условия хранения.

    Для раннего посева весной стремитесь прорастить относительно мало глазков на картофель, чтобы росло относительно мало побегов и семена были достаточно большими с достаточным количеством питательных веществ для растений.Сделайте это, заправляя семенной картофель при температуре 65 ° F (18 ° C), пока глазки на конце розы не начнут прорастать. Храните при температуре 45 ° F (7 ° C) до двух недель до посадки, затем завершите прорастание в тепле и на свету. Раннее прорастание розовых глазков подавляет прорастание других глаз. При необходимости перед посадкой оборвите лишние ростки.

    Чтобы избежать прорастания, держите картофель при температуре ниже 50F (10C), когда до сбора урожая осталось больше месяца, избегайте избыточной влажности и избегайте «физиологического старения» картофеля, вызванного, среди прочего, нагрузкой на него колебаниями температуры.Если при употреблении картофеля начинают появляться ростки, рекомендуется как можно скорее стереть ростки, потому что они будут производить этилен, что будет способствовать большему прорастанию.

    Физиологический возраст семенного картофеля

    Семенной картофель может действовать по-разному в зависимости от своего «физиологического возраста». Чем теплее условия после окончания периода покоя, тем быстрее прорастают ростки и тем быстрее «стареют» клубни. Когда мы покупаем семенной картофель, условия хранения, которые он уже получил, находятся вне нашего контроля.В качестве ориентира длина самого длинного побега и количество побегов являются мерой физиологического возраста (если ростки произошли на свету). Не все разновидности проявляют эти эффекты в одинаковой степени.

    Не позволяйте картофелю прорасти в хранилище
    Photo Jesse Strassburg

    Преднамеренная регулировка температуры хранения — это способ управлять физиологическим возрастом, чтобы получить более высокие урожаи или более раннее созревание. Для выдержки семенного картофеля покупайте семена поздней осенью или в начале зимы, прежде чем они выйдут из состояния покоя, и храните их при дневном свете при температуре 50 ° F (10 ° C) незадолго до даты посадки.Весной уменьшите температуру непосредственно перед посадкой, чтобы минимизировать тепловой шок от холодной почвы.

    Физиологически «молодые» клубни будут иметь только один или два ростка из-за верхушечного доминирования (когда ведущая почка препятствует развитию других глазков). У растений будет меньше стеблей, что приведет к меньшему количеству, но более крупному картофелю. Им понадобится больше времени, чтобы вырасти, и поэтому они дадут более поздний урожай. Если поспешить и выкопать их рано, вы получите только низкие урожаи.

    «Средневозрастные» клубни дают наилучший урожай (на 27% выше, чем молодые или старые клубни).Семенной картофель «среднего возраста» имеет несколько коротких ростков, без ворсистого вида «старых». Инструкции по предварительному проращиванию, приведенные в , Часть первая: Посадка картофеля , предназначены для получения семян «среднего возраста».

    Физиологически «старый» семенной картофель будет иметь много «волосатых» разветвленных ростков, выходящих из глазков по всему картофелю. Эти растения картофеля быстрее всходят и быстрее начинают клубнеобразование. Окончательный размер растения будет меньше (потому что побеги слабые), а растения будут более восприимчивы к засухе и быстрее погибнут.Поскольку клубни действительно созревают быстро, они могут быть полезны, если вы хотите получить ранний урожай или сажаете осенний урожай слишком близко к дате заморозков. Общий урожай будет ниже (но раньше), чем от «более молодых» семян.

    См. Бюллетень консультационной службы Университета штата Мэн № 2412, Факты о картофеле: выбор, нарезка и обращение с семенами картофеля Их рисунки воспроизводятся здесь. Также см. «Знай и выращивай овощи» Salter, Bleasdale, et al. для получения дополнительной информации по этой сложной теме.

    Дополнительные ресурсы POTATO

    Информационный центр по домам и садам при Университете Мэриленда Картофель

    Мэрилендский университет Серия IPM по картофелю , которая представляет собой лист для устранения неполадок с указанием причин и решений проблем

    Корнелл, 2016 г. Руководство по органическому производству и IPM для картофеля (104 страницы)

    Картофельная ассоциация Америки, Коммерческое производство картофеля в Северной Америке 2010 . (90 страниц)

    Правительство Канады Биофунгициды обеспечивают защиту картофеля от болезней после сбора урожая

    Другие сообщения в блоге по теме

    Исследования урожая и хранения картофеля

    Что дает ростки картофеля , ноя 2017

    Как бороться с зеленым картофелем (один из моих самых читаемых сообщений в блоге!)

    Мифы о зеленом картофеле и 10 шагов к безопасному употреблению картофеля в Mother Earth News

    Картофель | Расширение Университета Мэриленда

    Факты о посадке картофеля

    • Зимостойкость: Полустойкий однолетник.Они выдерживают небольшие морозы, но не сильные морозы и заморозки.
    • Посадка: Растение от 1½ до 2 унций. кусочки семян (кубики диаметром 1,5 дюйма) с 1–3 бутонами («глазками») или небольшой цельный семенной картофель с 15 марта по 20 апреля в зависимости от вашего местоположения; выдержит легкий мороз. Температура почвы должна быть не менее 45 градусов по Фаренгейту. Картофель весом 6 унций можно разрезать на четыре семенных части, каждый с хотя бы одной хорошей почкой или глазком. Дайте кусочкам высохнуть в течение нескольких дней перед посадкой, чтобы избежать гниения. Вы также можете помочь предотвратить болезни и травмы насекомых, покрыв семена элементарной серой (поместите кусочки семян и серу в пакет и встряхните).
      Или попробуйте «зеленые ростки» для еще более раннего старта. Держите клубни целиком в темноте при комнатной температуре, пока они не прорастут. Затем выставьте клубни на свет, чтобы ростки оставались короткими. Нарежьте семена и посадите . Семенной картофель можно также сажать до 1 июня для получения расширенного урожая. Приобретайте сертифицированный безболезненный семенной картофель у уважаемой компании. Семенной картофель должен быть твердым и не проросшим. Вялый и проросший картофель потерял жизнеспособность. Клубни прошлого сезона и купленный в магазине картофель могут быть бессимптомными переносчиками болезней, и их следует избегать.Полное солнце требует прямого света не менее 6 часов в день; предпочитает 8-10 часов в день.
    • Дней до погашения: 90 — 120.
    • Расстояние: 8–12 дюймов в рядах x 24–36 дюймов между рядами. Если вы хотите собирать в основном молодой картофель, поместите растения на расстоянии 9 дюймов. Если ваша цель — крупный картофель для хранения, то нужно размещать растения на расстоянии 20 дюймов друг от друга. Сажайте картофель в борозды, срезанной стороной вниз, на глубину от 3 до 5 дюймов. Более поздние культуры следует сажать на глубину от 5 до 6 дюймов.
    • Необходимые удобрения: Подробнее см. Подкормка овощей.
    • Приблизительный ресурс: От 6 до 15 фунтов. на 10-футовый ряд.

    Проблемы с картофелем

    Колорадский жук
    Парша обыкновенная
    Картофельная цикадка
    Картофельный клубень

    Выращивание и уход за картофелем

    • Картофель Solanum tuberosum, , вероятно, возник на высокогорье Перу более 6000 лет назад.
    • Картофель лучше всего растет в хорошо дренированной почве с высоким содержанием органических веществ и pH 6.От 0 до 6,5. Если парша картофеля является постоянной проблемой, рекомендуется pH почвы от 4,8 до 5,8.
    • Картофель остается вертикальным и нежным в течение всего вегетационного периода и может достигать 3 футов в высоту. Клубни — это увеличенные измененные стебли (не корни), которые развиваются на концах подземных стеблей (столонов). Клубни развиваются близко к исходному посаженному семену. Картофель можно успешно выращивать в контейнерах, но картофельные «башни» не работают.
    • Есть много сортов с разной окраской внутри и снаружи.Картофельные растения дают цветы, а иногда и небольшие картофелевидные плоды с семенами внутри. Однако семя очень маленькое и в случае посадки не превратится в желаемый сорт.
    • Картофель можно выращивать как ранний урожай для молодого картофеля и как поздний урожай для хранения. Выберите раннеспелый сорт и сорт со средним и поздним сроком созревания для более продолжительного сбора урожая.
    • Сажайте картофель с 15 марта по 15 мая, в зависимости от вашего местоположения. Картофель быстро растет в прохладную весеннюю погоду, но сильные морозы замедляют рост, и семена будут чахнуть или гнить, если их посадить в продолжительную холодную погоду.
    • Приобрести сертифицированный семенной материал. Картофель из супермаркета может быть заражен болезнями без каких-либо симптомов. Сохранять собственный семенной картофель, как правило, не стоит, потому что в следующем году часто появляются вирусы и болезни. Семенной картофель должен быть твердым и не проросшим. Посадите семена в борозды, срезанной стороной вниз, на глубину от 3 до 5 дюймов. Поздние культуры следует сажать на глубину от 5 до 6 дюймов.
    • Когда ботва полностью вырастет, засыпьте картофель вокруг основания каждого растения грядами, чтобы защитить клубни от солнца, которое может вызвать зеленоватость или ожог.Вершины холмов не должны быть больше 6 дюймов. выше класса.
    • Температура почвы выше 80 ° F препятствует развитию клубней.
    • Полив — Хорошо поливайте растения, если дождей мало, особенно во время развития клубней. Избегайте полива сверху, так как он может распространить грибковые заболевания. Слишком много или слишком мало воды связано со многими заболеваниями клубней, в том числе с черным сердцем, трещинами и деформированными клубнями.
    • Прополка — Выдергивание сорняков вручную. Любая обработка почвы мотыгой или другим инструментом должна быть неглубокой и достаточно далеко от растений, чтобы предотвратить повреждение.После окучивания почвы нанесите толстую соломенную мульчу, чтобы почва оставалась прохладной и влажной, а также отпугивала колорадских жуков.

    Уборка картофеля

    • Маленький нежный «молодой» картофель можно собирать через 6-8 недель после посадки, обычно после того, как растения зацветут.
    • Аккуратно перекопайте почву вокруг молодого картофеля садовой вилкой, чтобы не повредить растение и не повредить клубни. Ушибы и порезы, полученные во время сбора урожая, позволят проникнуть переносимым почвой грибкам и бактериям, вызывающим гнили.Также избегайте длительного воздействия света.
    • Клубни будут расти все лето до тех пор, пока растения не погибнут от мороза, скашивания, насекомых и болезней.
    • Если вы планируете хранить картофель, оставьте клубни в земле на 2 недели после отмирания растений. Это позволит им развить утолщенную кожу.
    • Не копайте картофель, если почва мокрая. При уборке урожая аккуратно сбивайте приставшую почву, но не мойте клубни перед хранением.

    Хранение картофеля

    • Картофель хранится от 10 до 14 дней при температуре от 50 до 60 ° F и высокой влажности для заживления ран и порезов.
    • Средне прохладные (40 ° — 50 ° F), влажные (90% относительной влажности) условия; От 6 до 8 месяцев. Храните клубни в прохладном подвале, в вентилируемых пакетах или ящиках, вдали от света, чтобы они не зеленели. Зеленые части (хлорофилл) картофеля также содержат горький ядовитый алкалоид. Их следует отрезать и выбросить.
    • Ростки и гнили клубней становятся проблемой при более высоких температурах.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *