Меню для дня рождения на природе летом
Просмотрели: 4 196
Вам очень повезло, если ваш день рождения летом! Это очень хороший повод вырваться из городской суеты дружной компанией на природу. Организовать незабываемый пикник на свежем воздухе где-нибудь у реки, на лесной поляне или дачном участке. Соорудить мангальчик, пожарить шашлычок и под весёлые тосты принять поздравления.
Попробуйте заработок на своих или чужих рецептах…
Традиционный праздничный стол можно накрыть и на простом покрывале, было бы что выставлять. Часть угощений, конечно, придётся сделать дома заранее, но это лишь для того, чтобы меньше времени тратить на приготовления и больше оставить для активного отдыха.
Предлагаю вашему вниманию подробное описание меню для празднования дня рождения на природе летом или в теплое время года
Содержание:
- Готовим красивые нарезки на день рождения
- Простой рецепт быстрой закуски из чипсов на стол для пикника
- Быстрая холодная закуска «Бутерброды на шпажках»
- «Итальянская закуска» из овощей с колбасой
- Простой и вкусный салат с сыром «Фета» и свежими овощами
- Для тех, кто на диете — салат с капустой и редисом
- Рецепт шашлыка из свинины на красном вине
- 45 рецептов маринадов для шашлыка
- Горячее блюдо «Куриные кебабы на шпажках с беконом и ананасом»
- Прохладительные напитки для пикника
- Классные видео рецепты для пикника на природе
Готовим красивые нарезки на день рождения
Лето – это то самое время года, когда мы должны наполнять свой организм витаминами не только от солнца, но и от овощей, зелени, фруктов и ягод которые растут в это время года.
Поэтому обязательно возьмите с собой все эти составляющие и уже на месте оформите фруктовую, овощную и даже ягодную композицию
Овощная нарезкаФруктовый десерт
Простой рецепт быстрой закуски из чипсов на стол для пикника
Закуска из чипсов с начинкой обязательно понравится всем гостям. Очень удачное сочетание отменного вкуса и быстроты приготовления этого блюда, подойдет для празднования на природе. Необходимо только взять все продукты с собой.
Ингредиенты:
- Зелень — пучок
- Чипсы – 1 упаковка
- Майонез – 70 г;
- Сыр твердый – 100 гр;
- Помидор -1 шт.
Ход работы:
Зелень мелко нарезаем. Сыр натираем на терке. Помидор – режем кубиками. Заправляем с майонезом. Для закуски выбираем самые крупные чипсы. Перед подачей на каждый чипс выкладываем начинку и отправляем «кораблики» на блюдо.
Быстрая холодная закуска «Бутерброды на шпажках»
Для приготовления понадобится:
- Батон ржаной – 1 булка
- Сливочный сыр – 100 гр.
- Твердый сыр -100 гр.
- Салями — 200 гр.
- Оливки – 1 банка
- Маслины – 1 банка
Этапы приготовления:
- Батон режем небольшими ломтиками. С помощью формочек можно вырезать кружочки. Если нет формы, можно нарезать произвольно
- Дома подсушиваем в духовом шкафу при температуре 120-150 градусов 20-30 минут до подрумянивания. Можно обжарить на сковороде без масла
- На каждый кусочек наносим сливочный сыр. Сверху кладем кусочек твердого сыра. Накрываем еще одним кусочком хлеба
- Втыкаем в хлеб шпажку и на нее же сверху надеваем кусочек салями в виде паруса, завершаем конструкцию маслиной или оливкой
«Итальянская закуска» из овощей с колбасой
Для приготовления понадобится:
- Оливки — 1 банка
- Маслины – 1 банка
- Болгарский перец – 1 шт.
- Маринованные артишоки – 1 банка
- Салями – 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем перец болгарский кусочками, салями режем тонкими ломтиками, чтобы их можно было свернуть в 4 части.
Далее нанизываем на шпажки ингредиенты в следующей очередности: сначала оливку, кусочки перца, салями сворачиваем в 4 слоя, нанизываем на шпажку, за ними маслину и артишок.
Простой и вкусный салат с сыром «Фета» и свежими овощами
Ингредиенты:
- Томаты – 3-4 шт.
- Огурцы – 2 шт.
- Салат – 2-3 листочка
- Перец болгарский – 1 шт.
- Маслины без косточек – 1 банка;
- Сыр «Фета» – 100 г;
- Оливковое или подсолнечное масло – 2 ст. ложки;
- Горчица – 0,5 чайной ложки.
Способ приготовления:
- Предварительно помытые перец, помидоры, огурцы нарезать крупными кубиками
- Листья салата порвать небольшими клочками, зелень мелко нашинковать
- Оливковое масло в отдельной посуде смешать с горчицей
- Нашинкованные овощи и зелень выложите на тарелку, залейте приготовленной заправкой, перемешайте
- Далее в закуску выложите сыр «Фета», нарезанный кубиками и цельные маслины
Для тех, кто на диете — салат с капустой и редисом
Ингредиенты:
- Свежая капуста – 300-500 гр
- Огурец – 3 шт.
- Редис – 100-150гр
- Лимон – 0,5 шт.
Способ приготовления:
- Все овощи хорошо промойте
- Насеките капусту и слегка помните ее руками, высыпьте в салатницу
- Редис и огурцы нарежьте тоненькими кружочками или дольками, досыпаем к капусте. Все хорошо перемешиваем
- Солим, приправляем закуску свеже выжатым лимонным соком
Самой большой популярностью на пикнике пользуется шашлык. То самое блюдо, которое торжественно водружается на стол прямо с мангала. Шипящее, шкворчащее, пахнущее дымком, ароматное и очень вкусное мясо
Замариновать его нужно дома, к прогоревшим углям только успеть насадить кусочки на шампуры.
Рецепт шашлыка из свинины на красном вине
Безусловно, коронным блюдом на выездном празднике является — шашлык! Основная задача правильно его замариновать. Рецептов маринада очень много. Но особенно полюбившийся является маринад на красном сухом вине. Мясо получается очень нежное, сочное, а главное очень вкусное! Просто пальчики оближешь! Как правильно выбрать мясо, замариновать его и пожарить прочитайте несколько советов для вкусного шашлыка.
Для маринования 1 кг мяса требуется:
- 300 мл – Красного сухого вина
- 4 шт. – Репчатого лука (крупного)
- 0,5 шт. – Лимона
- 5-7 горошин — Перца душистого
- Соль – по вкусу
Приготовление:
- Нарезаем мясо размером примерно 5х5 см. Укладываем в глубокую емкость.
- Лук, очищаем, нарезаем кольцами, отправляем к мясу. Перемешиваем мясо с луком, максимально стараясь выжать из лука сок, чтобы мясо пропиталось в течение 3-4 минут.
- Далее добавляем вино, выдавливаем сок лимона, приправляем перцем и солью. Все перемешиваем тщательно. Закрываем крышкой.
- Через пару часов можно приступать к приготовлению. Приятного аппетита!
Не менее популярное блюдо, приготовленное на углях — кебабы
Горячее блюдо «Куриные кебабы на шпажках с беконом и ананасом»
Наряду с шашлыком и запечёнными купатами, очень выгодно будет смотреться это необычное блюдо. Сочетание нежного куриного мяса и бекона, запечённого на углях и сладость ананаса, под гавайским соусом обязательно придется по вкусу гостям!
Для приготовления понадобится:
- Куриные грудки – 4 шт.
- Ананасы консервированные – 1 банка
- Болгарский перец – 2 шт.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Бекон – 12 полосок
- Для Гавайского соуса:
- Ананасовый сок – 500 мл.
- Кукурузный крахмала – 1,5 ст. л.
- Сахара – 50 гр.
- Соевый соус – 2 стол. Ложки
- Соль по вкусу
Приготовление соуса:
- Смешиваем все приготовленные компоненты в металлической посуде. Мешаем до полного растворения крахмала.
- Ставим кастрюлю на плиту, доводим смесь до кипения. Убавляем огонь до среднего и варим в течение 2 минут. Соус готов.
Приготовление блюда:
- Куриную грудку, ананас, перец болгарский нарезаем крупными кубиками, а бекон полосками. Лук режем крупными перьями.
- Для одного шампура берем 4 кусочка курицы и 3 шт. ананас, по 2 перца и лука, 2 полоски бекона.
- Нанизываем на шпажку край бекона, за ним курицу, снова бекон, который оборачивает курицу с одной стороны. Следом идет ананас и снова бекон. После перец с луком, которые беконом оборачиваем вместе.
- Последним кусочком должна оказаться курица с беконом. Готовые плетенки смазываем растительным маслом.
- Запекаем на гриле около 10 -15 минут. Подаем с горячим Гавайским соусом.
После перец с луком, которые беконом оборачиваем вместе.В летнюю жару, обязательно прихватите с собой побольше воды питьевой, соков, лимонадов, приготовленных самостоятельно или уже готовых, купленных в магазине. А еще обязательно удивите гостей вкуснейшим напитком, приготовленным заранее – ягодным квасом! Помимо того, что он очень приятный на вкус, еще и хорошо тонизирует и утоляет жажду.
Прохладительные напитки для пикника
Напиток «Ягодный квас»
На 3 литра воды нам понадобится:
- 600 гр. – ягоды (красная, черная, белая смородина)
- Мята перечная – пучок
- 250 гр. – сахара
- 0,5 ч.ложки – сухих дрожжей
Приготовление:
- Тщательно разминаем ягоды.
- Доводим до кипения 3 литра воды, высыпаем в кастрюлю рубленную мяту и выдерживаем на среднем огне пару минут.
- Закладываем сюда размятую ягодную смесь, снимаем с плиты, накрываем крышкой и настаиваем в течение 12–14 часов.
- После чего несколько раз процеживаем ягодный настой через марлю.
- Разводим в нем сахар с сухими дрожжами, накрываем марлей и оставляем сбраживаться на 10–12 часов в теплом месте без сквозняков.
- Теперь остается снова процедить готовый квас и как следует охладить.
- Такой чудесный напиток поднимет настроение и прекрасно утолит жажду.
Напиток газированный «Мохито»
Предпочитаете освежаться игристыми безалкогольными напитками на природе? Тогда домашняя версия мохито без рома вам наверняка понравится.
Продукты:
- 4 шт. – Лайм
- Мята – пучок
- Мед – по вкусу
- Вода газированная – 2 литра
- Апельсин – 1 шт.
Приготовление:
- Нарезаем 3 лайма тонкими кружками прямо с кожурой.
- Обрываем листья с пучка мяты и крупно рубим ножом.
- Соединяем их с ломтиками лайма.
- Поливаем жидким медом по вкусу и слегка разминаем пестиком, чтобы появился сок.
- Выкладываем эту массу на дно графина, заливаем газированной водой.
- Мешаем до тех пор, пока мед полностью не растворится.
- В это время помоем 1 лайм и 1 апельсин, тонко нарежем кружками.
- Перед подачей несколько ломтиков цитрусов выкладываем на дно бокала.
- Немного разминаем ложкой и заливаем прохладным мохито.
Вместо цитрусовых можно взять клубнику, ананас, манго, киви и любые другие плоды. Освежающие коктейли для пикника открывают безграничный простор для самых ярких и вкусных фантазий.
Классные видео рецепты для пикника на природе
День рождения на природе — что приготовить?
День рождения на …
44 ответа
Последний —
Перейти
#1
#2
#3
#4
1.
Шашлык самый разный (мясо, рыба, курица, овощи)
В ожидании шашлыка:
2. Сосиски на костре
3. Нарезанные помидоры/огурцы/перец
4. Колбаска/сыр
5. Маслины/оливки
6. Салаты (по желанию)
#5
#6
#7
#8
http://www.youtube.com/watch?v=fkSVlQJBm_w
#9
#10
#11
http://shaov.
kulichki.com/texts/mypoedem.htm
#12
Можно наготовить дома много соусов, нарезать свежие хрустящие овощи. Макать и кушать) Вкусно с любыми напитками и не калорийно)
#13
#14
#15
#16
#17
#18
#19
#20
#21
#22
Эксперты Woman.
ru
Иванова Светлана
Коуч
84 ответа
Владимир Титаренко
Фитнес-нутрициолог
181 ответ
Международный Институт
Психология, психотерапия,…
20 ответов
Алёшина Мария
Психолог
102 ответа
Максим Сорокин
Практикующий психолог
1 052
Токарь Дарья Анатольевна
Фитнес-тренер
53 ответа
Анна Антончик
Женский психолог
160 ответов
Мария Бурлакова
Психолог
335 ответов
Мария Синяпкина
Психолог-Сексолог
92 ответа
Кременецкая Мария
Логопед — дефектолог
44 ответа
#23
#24
чувак
водка, вино , больше ничего не надо
#25
#26
Непридуманные истории
Меня бесит муж со своими детьми и внуками.
..1 376 ответов
Мужчина сразу предупредил, что всё имущество записано на детей
1 034 ответа
Такая зарплата — не хочу работать
674 ответа
Ложь длинною в 22 года. Как разрулить?
932 ответа
Ушел муж, 2 месяца депрессия… Как справится, если ты осталась совсем одна?
202 ответа
..#27
#28
#29
#30
#31
делаем 3 слоя -большого куска фульги:
на дно нарезанное сало, сверху картошку порезанную кубиками,
нарезаем -сосиски, помидор и лук-ето все заворачиваем в фульгу и на костьор.
..
когда будет фкусный запах-готово! ммм…))) картошка будет мягкая с соком помидор..ммм
всем приятного!
#32
шашлычек, мясная нарезка , салат летний , овощная нарезка, соус томатный майонез хлеб картошечки варёной и попить алкоголь и сок или кампотик домашний)))
#33
#34
#35
Тарталетки с начинками разными, в том числе фруктовыми. Кстати, если салаты все таки будут, то в тарталетках и удобней и красивей подавать на природе. Наггетсы. Можно сделать сырные шарики(тертый сыр, майонез, чеснок) из полученной массы сделать шарики удобного размера и каждый обвалять в натертых крабовых палочках.
Тоже хорошо идет)). Сендвичи. Шашлычки разные(овощные, куриные итд). Креветки на шпажках. Фрукты.
Думаю, что от запеченой картошки вообще никто не откажется. Можно и кукурузку запечь в углях тоже. Экзотика для наших городских детей))). А главное, побольше хорошего настроения и тогда точно все получится вкусно и интересно. Удачи! С наступающим!!!)))
#36
Новые темы
Сметана
46 ответов
Рецепт кваса дома бесплатно и без регистрации
4 ответа
Хлеб на закваске
4 ответа
Вы любите манную кашу?
9 ответов
Что стало с картошкой в Макдональдсе?!
12 ответов
#37
#40
#41
#43
#44
#45
девка
шулюм, шашлык, помидоры/огурцы, много зелени.
. сыр. лаваш/хлеб.. соусы там всякие) соки/минералка/вода + спиртное.. Чего еще надо может быть?
#45
#48
Новые темы за месяц:
Сметана
46 ответов
Рецепт кваса дома бесплатно и без регистрации
4 ответа
Хлеб на закваске
4 ответа
Вы любите манную кашу?
9 ответов
Что стало с картошкой в Макдональдсе?!
12 ответов
Что стало с картошкой в Макдональдсе?!
4 ответа
Плов по Узбекски
6 ответов
Блюда на юбилей
4 ответа
Как готовите суп ,чтобы он был шикарен?
15 ответов
Хочу хинкалей
7 ответов
Популярные темы за месяц:
Сметана
46 ответов
Ваша любимая крупа
44 ответа
Какие новомодные продукты вы едите?
39 ответов
Что обычно закрываете в банках на зиму?
30 ответов
Что вы больше любите курицу, свинину, говядину, рыбу и т.
д.?25 ответов
Грибной суп без перловки
21 ответ
Почему мужчины так любят селёдку?
16 ответов
Какие у вас самые любимые конфеты?
16 ответов
Как готовите суп ,чтобы он был шикарен?
15 ответов
В каком виде цветная капуста вкуснее всего?
15 ответов
д.?Следующая тема
зачем ВАРИТЬ сосиски???
48 ответов
Предыдущая тема
тефтели
20 ответов
27 простых блюд для кемпинга, чтобы приготовить еду в кемпинге с легкостью
ByFresh Off The Grid
Обновлено
Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Ищете какие-нибудь быстрые и легкие идеи походного питания, чтобы приготовить их в следующем походе? Что-то, что не потребует много работы, но все же вкусно? Тогда этот список для вас!
Мы просмотрели наш каталог рецептов, чтобы найти наши любимые быстрые и легкие походные блюда. Во всех следующих рецептах используется только одна кухонная посуда (кастрюля, сковорода, пакет из фольги, утюг для пирога и т. д.), ингредиенты быстрого приготовления и элементы, которые можно приготовить дома заранее, что сэкономит вам время на кухне. кемпинг!
Конечный результат: приподнятых блюд для кемпинга, которые быстро собираются и убираются так же быстро, как , так что вы можете больше времени проводить на свежем воздухе и меньше беспокоиться о следующем приеме пищи.
Итак, погрузитесь и откройте для себя свой следующий рецепт похода в поход!
Наши лучшие легкие блюда для кемпинга, которые сделают приготовление пищи в походе легким и приятным
Что может быть проще, чем загрузить жаровню, полную тортильи, плавленого сыра, черных бобов, сальсы и всех ваших любимых начинок для начо, и назвать это ужином?!
Получить рецепт
Эти жареные на гриле куриные шашлычки с соусом цацики в греческом стиле могут быть как быстрой закуской, так и центральным блюдом полноценного ужина.
Нарежьте овощи и курицу и приготовьте (или купите) соус цацики дома, так что все, что вам нужно сделать в кемпинге, — это собрать и пожарить шашлык.
Получить рецепт
Креветки, копченая колбаса, масляная кукуруза и пикантный лимон — этот пакетик из фольги для варки креветок — один из наших любимых летних продуктов. А так как вся еда готовится в фольге, НЕТ ПОСУДА, которую нужно мыть в конце вечера!
Получить рецепт
Этот легкий карри из нута с кокосовым молоком, наполненный растительным белком, полностью сытный и ароматный, обязательно придется вам по вкусу!
Получить рецепт
Приготовьте котлеты из сосисок дома и храните их в холодильнике, чтобы утром они были готовы бросить их на сковородку. Добавьте жареное яйцо и острый медовый соус, и у вас будет вкусный бутерброд на завтрак с минимальными усилиями!
Получить рецепт
Эту тайскую куриную подушечку легко приготовить на походной плите с одной или двумя конфорками.
Приготовьте соус пад тай дома перед поездкой или используйте купленный в магазине соус, чтобы упростить задачу!
Получить рецепт
В этом простом, но сытном блюде Mac & Cheese всего 7 ингредиентов. Поскольку он готовится в голландской духовке, он также полностью автоматизирован — просто бросьте ингредиенты, поставьте на угли, и ужин готов через 10 минут!
Получить рецепт
В этом рецепте много свежих овощей, пасты и сливочного сырного соуса, которые готовятся в ОДНОЙ сковороде, так что навести порядок очень просто.
Получить рецепт
Этот простой вегетарианский перец чили быстро готовится и идеально подходит для начинки жареного на углях сладкого картофеля.
Получить рецепт
Этот яблочный чипс не может быть проще! Используя купленную в магазине мюсли в качестве начинки, все, что вам нужно сделать, это обжарить нарезанные яблоки в небольшом количестве масла и коричневого сахара, а затем посыпать гранолой (и, возможно, ложкой взбитых сливок!)
Получить рецепт
Использование простой приправы придает этим рыбным тако на гриле массу вкуса без особых хлопот.
Получить рецепт
Быстрая и простая походная закуска Elote – приготовленная на гриле мексиканская уличная кукуруза – отличный способ получить максимум удовольствия от костра.
Получить рецепт
Для тех, кто не хочет пачкать очередную посуду, чтобы приготовить десерт, на помощь приходят банановые лодки Campfire! Они просты: разрезать банан пополам, начинить начинкой, завернуть в фольгу, и через несколько минут на костре десерт готов. Мы делим 9разные идеи начинки в этом рецепте!
Получить рецепт
В этом походном бутерброде для завтрака есть все: авокадо, бекон, тосты и жареное яйцо. Кроме того, все это можно приготовить с помощью всего лишь одной сковороды над походной печью или костром.
Получить рецепт
Банка нута, нарезанные овощи и несколько яиц — все, что вам нужно, чтобы приготовить этот белковый вегетарианский завтрак.
Мы упоминали, что он готовится в одной сковороде для легкой очистки?
Получить рецепт
Это один из наших самых популярных рецептов по уважительной причине: минимум ингредиентов, минимум ингредиентов, одна кастрюля и СУПЕР начинка. Вдохновленное вкусами Западной Африки, это рагу сочетает в себе сладкий картофель и нут в арахисовом томатном бульоне.
Получить рецепт
Эту пасту в одной кастрюле легко приготовить, и вы можете использовать практически любые овощи. Мы любим спаржу, когда она доступна, потому что ее легко приготовить — просто нарежьте и добавьте к макаронам (очищать не нужно!).
Получить рецепт
Приготовьте эти чилакиле на плите, используя купленные в магазине чипсы из тортильи, острый томатный соус в банках и яйца.
Получить рецепт
В этих тако используется быстрый цитрусовый маринад, который придает жареной курице летний аромат.
Маринад можно приготовить перед поездкой, а это значит, что все, что вам нужно сделать, это поджарить курицу на гриле, когда вы в кемпинге!
Получить рецепт
Эти кебабы отличаются ярким тропическим вкусом и просты в приготовлении. Нарежьте курицу, ананас и красный лук дома перед поездкой, чтобы сократить количество шагов в кемпинге. Затем все, что вам нужно сделать, это замариновать на 30 минут, собрать шампуры и жарить!
Получить рецепт
Кто не любит закуски? Эти французские палочки для тостов легко приготовить, и их можно полностью макать, если подавать с небольшой миской кленового сиропа.
Получить рецепт
Это блюдо легко приготовить на костре или в походной печи. Просто обжарьте лук и перец на сковороде или на сковороде с парой сосисок. Подавайте в булочке с кренделем, и ужин готов!
Получить рецепт
Эти оладьи из бананового хлеба — настоящее лакомство по утрам! Сухую смесь для блинов можно приготовить дома, а в лагере добавить молоко, яйца, бананы и измельченные грецкие орехи.
Подается с каплей кленового сиропа, трудно поверить, что это завтрак, а не десерт.
Получить рецепт
Пицца для пирога — это очень простое блюдо, которое можно приготовить на костре. Используя купленное в магазине тесто для пиццы и ваши любимые начинки, каждый в вашем кемпинге с удовольствием сделает свой личный карман для пиццы.
Получите рецепт
Приготовьте соус песто заранее или возьмите банку в магазине, чтобы приготовить это блюдо с легкостью. Паста готовится в одной кастрюле или сковороде, так что мыть ее тоже легко!
Получить рецепт
Эти вегетарианские сырники готовятся в одной кастрюле и идеально подходят для приготовления бутербродов или начинки для запеченного на костре картофеля.
Получить рецепт
Fresh Off The Grid
Fresh Off The Grid — кулинарный ресурс для любителей активного отдыха.
Мы предлагаем коллекцию рецептов, практических руководств и походного кухонного оборудования, чтобы помочь вам насладиться вкусной едой на свежем воздухе!
16 рецептов приготовления пищи на свежем воздухе, чтобы развлечься на протяжении всего лета
«Сезон есть как можно больше блюд, одновременно греясь на солнышке. Идеальный способ добиться этого? Конечно же, вооружившись арсеналом рецептов приготовления пищи на открытом воздухе. Мало что в жизни я люблю больше, чем наслаждаться летним теплом, поедая что-нибудь вкусненькое в присутствии друзей. Тем не менее, создание меню, идеально подходящего для ужина на открытом воздухе, особенно когда вы развлекаете толпу, — это искусство. Вот почему наличие большого количества рецептов приготовления пищи на открытом воздухе является обязательным для лета.
Многие из вас знают, что я начал свою карьеру в сфере общественного питания, и планирование меню для больших групп в изнуряющую летнюю жару в Остине научило меня кое-чему о подготовке к стихии.
Эти уроки я унесла с собой, и теперь, когда я устраиваю встречи на свежем воздухе дома, я придерживаюсь нескольких основных принципов, когда дело доходит до планирования моего меню.
Мои советы? Еда, подаваемая на открытом воздухе, должна быть простой в употреблении, подаваться по-семейному и быть такой же вкусной при комнатной температуре. Поскольку летний сезон быстро приближается, а выходные, посвященные Дню памяти, не за горами (вставьте сюда смайлики для основных вечеринок), я подумал, что это идеальное время, чтобы собрать мои любимые закуски, основные блюда, гарниры и десерты, которые всегда помогают мне пройти через летний развлекательный сезон без пота. Дайте мне знать, если вы увидите какие-либо предметы первой необходимости на свежем воздухе, включенные в список!
Художественное изображение Ханны Хастон.
Пролистайте список моих любимых рецептов приготовления пищи на свежем воздухе.
1 из 17 I маг Ханны Хастон
Закуски
Ключ к началу летней вечеринки, верно? Подготовьте доску из чего-нибудь прочного, что может висеть некоторое время, не становясь грубым или коричневым (вот смотрите на вас, авокадо).
Соусы, спреды, свежие продукты и жареный хлеб — выигрышная комбинация.
Идеальный хумус, 3 вида
За что мы его любим: Выберите один из этих восхитительных рецептов хумуса: оригинальный, с красным перцем и кинзой и лаймом. Или сойти с ума и сделать все три!
Герой Ингредиент: Хумус не был бы без тахини — это королева всех трех рецептов.
Получить рецепт идеального хумуса, 3 способа.
Буррата с инжиром и соусом песто
Почему мы его любим: В то время как сушеный инжир насыщает наших прирожденных сладкоежек в холодные месяцы, в перекусах свежим инжиром есть что-то, что просто кричит о летнем удовольствии. Найдите самый спелый инжир для этого вкусного приложения. У инжира короткий сезон, но его легко заменить косточковыми фруктами, такими как абрикос, персик или слива.
Герой Ингредиент: Буррата дает энергию главному герою.
Получите рецепт бурраты с инжиром и соусом песто.
Мятные цацики с эндивием и сахарным горошком
За что мы это любим: Это блюдо цацики с мятой прекрасно сочетается со всем, поэтому будьте уверены: все, что у вас есть под рукой для окунания, будет очень вкусным. Мои любимые? Эндивий и самый хрустящий горох, какой только можно найти.
Герой Ингредиент: Две столовые ложки свежей мяты делают все вкус максимально свежим.
Получите рецепт мятных цацики с эндивием и сахарным горошком.
Шашлык из прошутто и дыни
За что мы это любим: Вы подумаете, что находитесь в Италии, наслаждаясь этими простыми и вкусными шашлыками. Возьмите вкусный бальзамический бальзам и наслаждайтесь.
Герой Ингредиент: Соленая прошутто идеально сочетается со слегка сладкой дыней.
Получить рецепт шашлыка из прошутто и дыни.
Главные блюда
Когда дело доходит до главного блюда званого обеда на открытом воздухе, я всегда выбираю что-то, что не требует пачкать много кастрюль и сковородок (кто хочет убираться внутри?), и что также не требует Мне не приходится бегать туда-сюда и доставать с кухни много разных компонентов.
Обычно это выглядит как простой белок (стейк, курица или рыба), который я могу заранее замариновать, а затем бросить на гриль или запечь в духовке. Украсьте свежими летними травами, и у вас получится идеальное летнее блюдо для толпы.
Стрип-стейк «Нью-Йорк» на гриле с чимичурри
За что мы его любим: Вкусный стейк в жаркий летний день не ошибется. Приготовьте его на гриле и посыпьте нашим любимым рецептом чимичурри для следующего приема пищи на свежем воздухе.
Герой Ингредиент: Ваш любимый готовый пикантный маринад с травами придает чимичурри невообразимый вкус. Кроме того, вы сможете сделать это за считанные минуты.
Получите рецепт стейка Нью-Йорк на гриле с чимичурри.
Радужные миски для зерна
За что мы это любим: Эти миски идеально подходят для обеда, они сытные, сытные, полезные и верный хит. Они бесспорно, одни из моих любимых в этом списке рецептов приготовления пищи на открытом воздухе.
Герой Ингредиент: Наполнение тарелок фрикой придает вашему основному вкусный ореховый, почти дымный вкус. Они идеально жевательные и представляют собой более интересную замену рису.
Получите рецепт радужных мисок с зерном «Сделай сам».
Куриные бедра, маринованные в шаурме, с салатом из трав
За что мы его любим: Это ароматное, ароматное блюдо из курицы гарантированно понравится публике. Подавайте его на следующем семейном ужине или на свежем воздухе. Это гарантированно станет основным рецептом приготовления пищи на открытом воздухе.
Герой Ингредиент: Кинза — одна из самых поляризующих трав в игре, но мне не хватает ее сложного цитрусового вкуса.
Получить рецепт Куриные бедра в шаурме с салатом из трав.
Средиземноморская доска для питы и кебаба
За что мы ее любим: Вкусная, сытная и восхитительная доска для питы и кебаба у вас на блюде. Это неожиданное блюдо настолько же вкусное, насколько и приятное на вид.
Герой Ингредиент: Это не столько рецепт, сколько формула. Таким образом, вы можете заполнить свою доску любыми вашими любимыми средиземноморскими ингредиентами. Моя цель? Соленые кубики феты, конечно.
Получить рецепт средиземноморской питы и шашлыка.
Боковины
Самое важное правило для летних боковин на открытом воздухе? Они должны быть в состоянии постоять некоторое время на столе при комнатной температуре и иметь такой же приятный вкус, как и в горячем (или холодном) виде. Это исключает нежные салаты, которые вянут от жары, или супер хрустящие/жареные овощи, которые нужно подавать прямо из духовки. Простые жареные овощи, все, что приготовлено на гриле, и крепкие нарезанные салаты — это не требующие особого ухода резервные блюда, которые являются ключевым компонентом рецептов приготовления пищи на открытом воздухе.
Жареная цветная капуста с куркумой и тахини
За что мы ее любим: Вы не ошибетесь, выбрав цветную капусту, и этот рецепт цветной капусты с куркумой и тахини полезен, роскошен и ароматен.
Герой Ингредиент: Куркума — это солнце в приправе.
Получить рецепт жареной цветной капусты с куркумой и тахини.
Дольки сладкого картофеля на гриле с чимичурри
За что мы его любим: Вы знаете, я люблю сладкий картофель, и этот вариант, приготовленный на гриле, станет легким и полезным гарниром для вашего следующего барбекю.
Герой Ингредиент: Есть ли что-нибудь, на что не способен сладкий картофель?
Получите рецепт Жареных Дольков Батата С Чимичурри.
Табула из цветной капусты без глютена
За что мы ее любим: С этой безглютеновой табулой ваши блюда на свежем воздухе будут легкими и простыми. Это легкая закуска к вашей повседневной табуле, которой также могут наслаждаться люди с диетическими ограничениями.
Герой Ингредиент: Вяленая клюква придает легкую приятную сладость, которая подчеркивает другие ингредиенты этого салата.
Плюс такой цвет!
Получить рецепт безглютеновой табуле из цветной капусты.
Радужная морковь с йогуртом и фисташками
За что мы ее любим: Вы будете удивлены, насколько декадентским будет вкус этой радужной моркови. Это один из самых вкусных рецептов приготовления пищи на открытом воздухе.
Герой Ингредиент: Сок и цедра апельсина являются ключевыми компонентами, которые придадут вашей моркови аромат.
Получите рецепт радужной моркови с йогуртом и фисташками.
Десерты
Поклонники кулинарных рецептов на свежем воздухе знают, что несколько простых сладостей в рукаве — лучший способ поддержать вечеринку. Я обычно заканчиваю вечер тем, что выношу поднос с печеньем, только что из печи. (Заранее раскатываю тесто и ставлю в разогретую духовку, пока убираю обеденную посуду.) Все ныряют и хватают руками, а это значит, что мне не нужно доставать дополнительные тарелки и столовые приборы в конце обеда.
ночь, когда моя посудомоечная машина уже взывает о пощаде.
Я не мог не добавить еще несколько моих любимых летних сладостей с самыми красивыми продуктами. И я никогда не встречал гостя, который бы не любил сапожника. У вас есть?
Лучшее печенье с шоколадной крошкой на планете
За что мы его любим: Приготовьте его и подарите своей семье горячее печенье в конце трапезы. Все будут просить у вас рецепт. Вам решать, хотите ли вы поделиться.
Герой Ингредиент: Что делает это печенье с шоколадной крошкой лучшим? Поджарьте кокосовую стружку перед тем, как смешать ее с тестом. Вы не пожалеете об этом.
Получите рецепт лучшего печенья с шоколадной крошкой на планете.
Кофейный пирог с черникой и миндалем
За что мы его любим: Пирожные — отличный вариант для приготовления на свежем воздухе. Вы можете просто вытащить его, когда придет время для десерта. А я упоминала, насколько вкусен этот рецепт? Я не могу насытиться.
Hero Ингредиент: Экстракт миндаля — недооцененный ингредиент, который вы должны начать добавлять во все свои десерты. Этот кофейный торт — восхитительный способ начать.
Получить рецепт кофейного торта с черникой и миндалем.
Ванильная панна-котта с клубникой
За что мы ее любим: Эта панна-котта только выглядит изысканно, но на самом деле ее невероятно просто приготовить.
Герой Ингредиент: Экстракт ванили хорош (ну, действительно хорош), но свежий стручок ванили? Лучшее.
Получите рецепт Ванильной Панна Котты С Клубникой.
За что мы это любим: Ни один обзор рецептов приготовления пищи на открытом воздухе не обходится без простого десерта. Потому что что может быть более летним, чем ягодный коблер? Ответ: ничего.
Герой Ингредиент: Смешайте любой набор сезонных ягод, какой душе угодно. Пусть то, что свежее и готовое на фермерском рынке, укажет вам путь.