Гладить утюгом: Как гладить рубашку | Philips

Содержание

9 проверенных гаджетов для тех, кто обожает глаженые вещи

Соня Емельянова

отпаривала

Профиль автора

Мы узнали, чем читатели гладят свою одежду.

Предпочтения разделились: кто-то использует утюг, кто-то — отпариватель, а кто-то отказался от специальных устройств в пользу мощной сушильной машины. Выбирайте надежный вариант или поделитесь лайфхаками, которые помогают вам вообще не гладить одежду и выглядеть отлично.

Это комментарии читателей из Сообщества Т⁠—⁠Ж. Собраны в один материал, бережно отредактированы и оформлены по стандартам редакции.

Утюг Philips Azur

Стоимость: от 5490 Р за модель GC4564

Niknik
не против погладить

Philips Azur, которому года четыре, во всем устраивает. Постельное белье, полотенца не глажу, есть пара кофт, которые тоже не нужно. Но как можно не гладить джинсы? Или у вас в гардеробе ни одной хлопковой футболки? Еще есть отпариватель Mie Deluxe, который старше утюга. Использую только как вешалку и, когда шубу на зиму убираю, прохожусь. Подушки еще иногда отпариваю. Обычно люди переходят с утюгов на отпариватели, а я — наоборот. Вообще, меня глажка не напрягает, это у меня еще самая обычная модель утюга с проводом, а если что посовременнее и мощнее прикупить, то что может быть легче глажки из домашних дел?

Утюг Morphy Richards с технологией lIntellitemp

Стоимость: от 5990 Р

Я ничего не знала про утюги, поменяв несколько тефалей и филипсов, пока муж не притащил мне Morphy Richards Intellitemp. Это чудо. У него нет настроек — он подстраивает температуру сам по типу ткани почти мгновенно. У него отличная система отпаривания со встроенным фильтром, можно заливать любую воду и не получать плюющийся накипью утюг. Работает так, что обратную сторону, например, свитера гладить нет нужды: проглаживает сразу два слоя. Выключается сам и в горизонтальном, и в вертикальном положении, можно не бояться оставить включенным. Я никогда не думала, что буду писать оду утюгу, но сейчас именно это и происходит.

Утюг Rohaus RI910B

Стоимость: от 7736 Р

Alexey Titov
выбрал утюг по рекомендации

Rohaus 910 — тот случай, когда одно из самых нелюбимых времяпрепровождений перестает таковым быть исключительно благодаря технике. Первый раз в жизни я просто доверился консультанту в, о боже, «М-видео» и купил незнакомый бренд, да еще и без предварительного чтения отзывов и тестов. Не уверен, что утюги этой марки до сих пор продаются у нас, но если найдете — мастхэв.

Парогенератор Philips Perfectcare Elite

Стоимость: от 29 999 Р

Aleman Leman
подарил дорогой утюг родителям

Много лет использую утюг с парогенератором Philips Perfectcare Elite. Сейчас на сайте очень похожая модель с номером 9635. Покупал по акции за 20 тысяч, не помню, в каком году. Пару лет назад купил такой же родителям примерно за 30 тысяч, тоже по акции — они довольны. Ищите скидки — по номинальной цене покупать как-то жирновато. Есть более премиальные гладильные системы, но мне кажется, что такой утюг — довольно хорошее решение.

Преимущества:

  • легкий, удобный, красивый, простой в эксплуатации, обслуживании — только сливать жидкость с налетом раз в два месяца, утюг сам оповестит, когда это сделать, не повреждает ткани;
  • можно ставить на ткань в горизонтальном положении;
  • есть автоотключение;
  • скорость глажки выше по сравнению с обычным утюгом в два раза;
  • не надо настраивать под конкретный тип материала, утюг «сам все знает». Это, конечно, маркетинговая уловка, на самом деле просто он несильно разогрет, поэтому и не повреждает деликатные ткани;
  • можно отпаривать вещи на вешалках, очень удобно пиджаки отглаживать;
  • есть паровой удар — правда, пользовался только два раза;
  • можно заливать воду в процессе глажки.

Недостатки:

  • занимает места как два традиционных утюга;
  • необходимо следить, какую воду заливаете. Если остывшую кипяченую, то пар хуже создается и гладить сложнее. Если прямо из-под крана, то может быть больше накипи и проблем в будущем. Заливаю бутилированную воду, и проблем нет. Даже самые дерзкие хлопковые белые рубашки хорошо гладятся.

Чтобы совсем комфортно было гладить, можно еще приобрести гладильную доску Leifheit и перчатку, чтобы руку не обжечь, если хотите рукав прогладить. Маленькую гладильную доску для рукавов не особо использую — неудобная. При глажке постельного белья застилаю простыню на матрас, прохожусь парогенератором, то же самое с пододеяльником.

Отпариватель Polaris 1570CA

Стоимость: от 4399 Р

RussianGirl
ненавидит натяжные простыни

У меня отпариватель Polaris 1570CA, отпаривает почти все, кроме жестких рубашек, хлопка, одежды из ткани шитье. Но отпариватель, как и утюг, требует чистой воды, даже фильтрованная не подходит, быстро появляется накипь. Вещи стараюсь сушить ровно, тогда и отпаривается быстро. Постельное белье не глажу — нет времени, просто вешаю на сушилку ровно. По этой причине возненавидела простыни на резинке: их нормально не погладишь, а сушатся в позе креветки. Традиционный утюг использую исключительно для шитья, где нужна влажно-тепловая обработка.

Отпариватель Runzel Max 230 Magica

Стоимость: от 8990 Р

Полотенца и постельное решила не гладить, утюг выкинула четыре года назад, зато купила отпариватель Runzel Max 230 Magica, пользуюсь два раза в месяц — когда одежды на отпаривание наберется. Если отпаривать тот объем, что накопился за две недели с двух человек, то отпаривание занимает меньше часа. Если бы я гладила утюгом, то речь шла бы минимум о нескольких часах. Обжигалась паром всего пару раз в начале, и ожог проходит обычно быстро, с травмами от утюга не сравнить. Покупкой на 100% довольна.

Отпариватель Philips ComfortTouch GC557

Стоимость: от 14 990 Р

Не очень дружу с утюгом и давно хотела купить вертикальный отпариватель. Сильно не думала, выбрала популярный Philips ComfortTouch, если не ошибаюсь, модель 557. Стоил где-то 13—14 тысяч. Теперь отпариваю все.

Гладит супер, очень удобно, разглаживает почти что угодно: и пальто, и джинсы, и самые деликатные ткани. Можно сделать стрелки на брюках, но придется немного поднапрячься, хотя это в целом не мое любимое занятие. Еще он здорово «освежает» одежду: даже если пару дней походил в свитере, можно его минутку поотпаривать, и вещь будет снова выглядеть отлично. Единственный случай, когда приходится доставать утюг, — нарядные рубашки, которые хочется погладить идеально.

Отпариватель Mie Magic Style

Стоимость: от 15 490 Р

Супруга — дизайнер одежды, а потому очень щепетильна по отношению к своим личным вещам. Подарил ей бытовой парогенератор Mie Magic Style еще до того, как крупные бренды стали активно выводить на рынок свои агрегаты. Она почти забросила обычный утюг типа «Витек». А профессиональный парогенератор с утюгом Metalnova Vapor 2400 вообще с того момента для бытовых нужд не использовала.

Сушильная машина Electrolux Perfectcare 800 (EW8HR458B)

Стоимость: от 51 999 Р

Ребята, сушильная машина — это топ. Я, правда, взял одну из самых дорогих среди бытовых — Electrolux Perfectcare 800. Вы сейчас посмотрите цену и подумаете: «Сколько-о-о?» Но она того стоит. Да, это в два-три раза дороже стиральной машины. Но вы кладете туда вещи сразу после стирки — и она их высушит, сделает мягкими и разгладит большую часть. Особенно актуально, если у вас дети и стирка с глажкой кажутся чем-то перманентным. Детская одежда без глажки очень грубая и неприятная на ощупь. Вы можете исправить это утюгом, но с сушильной машиной в разы проще и быстрее. Плюс вы экономите место: нет этой огромной раскидистой сушки на полкомнаты или полкоридора. Если позволяет глубина стиральной машины, вы можете поставить сушку на нее.

Утюг у нас сейчас скучает в кладовке. Утюг, кстати, Philips Azur Advanced Optitemp. Появился задолго до сушильной машины и всех домашних поражал своим удобством и отсутствием регулировки температуры: он сам подбирает режим. Ни одной вещи не испортил.

Бонус

Способ мокрой глажки

Пользуюсь способом мокрой глажки. Отжим на 600—800 оборотов, достать, на ровной поверхности разгладить и сложить вещь так, как вы сложили бы ее для хранения, без страха прохлопать и разгладить все сгибы. Можно посмотреть видео на «Ютубе». Теперь главное — сложить все стопкой и оставить на несколько часов. Затем развесить аккуратно, и вуаля!

90% вещей вам не захочется «улучшать» утюгом. Постельное точно будет выглядеть идеально. Предвижу возражения, что погладить быстрее или что, если встряхнуть и повесить, получается так же. Не так. Попробуйте один раз, хотя бы на паре футболок и наволочках. Вы увидите разницу, это точно.

Как ухаживать за вещами, если на этикетке написано, что их нельзя гладить? | Секреты красоты | Здоровье

Перед глажкой всегда нужно внимательно читать информацию на бирке одежды. На ней, в частности, указаны возможность использования пара и предпочтительная температура глажки. 

Если вещь стала мятой, а гладить ее нельзя, можно попробовать отпарить ее с помощью утюга. Многие современные утюги имеют специальный режим вертикального отпаривания. Такая обработка позволяет разгладить складки и заломы на поверхности материала, не прикасаясь к нему утюгом и не снимая одежду с вешалки.

Вещи также можно разгладить специальным прибором: отпаривателем. Они бывают стационарными (эти модели громоздкие, занимают много места и стоят достаточно дорого) и «ручными». Последние хоть и не такие мощные, но зато небольшие по размеру, стоят намного дешевле стационарных, их удобно брать с собой в поездки. При отпаривании прибор нужно включить на минимальную подачу пара или в режим глажки деликатных тканей.  

Как разгладить ткань горячим паром?

Нужно повесить изделие на плечики или разложить на доске. Затем нужно поднести утюг или отпариватель к ткани, не прикасаясь к ней, и, медленно перемещая прибор, обработать паром изделие. Нажимать на кнопку отпаривателя на утюге нужно до тех пор, пока вещь не станет слегка влажной. Затем нужно дать изделию остыть и высохнуть.

На что следует обратить внимание при отпаривании? 

Перед отпариванием следует проверить сам утюг, поскольку вместе с паром он может выпускать частички накипи и окалины. Для очистки следует заполнить резервуар водой и нагреть утюг на максимальной мощности. Затем нужно расположить прибор горизонтально над раковиной и нажать кнопку самоочистки. Струя пара и воды вымоет все минеральные отложения.

Если кнопки самоочистки нет, удалить накипь можно при помощи воды с добавлением столового уксуса или лимонной кислоты. Раствор следует влить в резервуар, затем включить электроприбор в сеть и оставить его в таком состоянии примерно на 10 минут. После этого нужно разместить под утюгом емкость для сбора влаги и, удерживая утюг горизонтально, нажать и держать кнопку выпуска пара до тех пор, пока из отверстий на подошве не перестанет вытекать загрязненная влага.

Что делать, если утюг не имеет режима отпаривания?

Ткань с небольшими заломами можно расправить, повесив вещь на ночь или на несколько часов над горячей ванной. Влага и пар от ванны или душа помогут материалу расправиться.

Если разрешена стирка, то вещь можно просто перестирать, установив деликатный режим и отключив отжим. После стирки изделие нужно аккуратно отжать руками, расправить и повесить на плечики.

«Если деликатный режим без отжима не помог и складки остались, то в таком случае вещь лучше отнести в химчистку, где разгладить деликатную ткань можно путем пропаривания. Для такого типа глажки используются специальные манекены», — рассказала АиФ.ru специалист химчистки Татьяна Козак.

Какие ткани нельзя гладить?

Ни в коем случае нельзя гладить с увлажнением вещи из материалов, дающих усадку, например из вискозы. Также не гладят нейлон. Чтобы складки исчезли, изделие нужно увлажнить и аккуратно разложить на сушилке, чтобы оно высохло.

Ворсистые ткани, такие, как бархат или плюш, можно гладить только с изнанки, а мятые и вдавленные места на них можно привести в первоначальный вид, подержав материал ворсом вниз над горячим паром. Не стоит гладить и махровые изделия, так как после этого они теряют мягкость и способность хорошо впитывать влагу.

Утюг REDMOND RI-C278: характеристики, описание, инструкция

Описание модели

Утюг RI-C278 – надежный прибор для быстрой сухой глажки и отпаривания нижней и верхней одежды, домашнего текстиля. Утюг оснащен функцией вертикального отпаривания – теперь вы можете разглаживать висящие на карнизе шторы или одежду прямо на вешалке.

Подошва из керамики

Благодаря высокой мощности, подошва утюга моментально нагревается и стабильно поддерживает необходимую температуру. Керамическое покрытие подошвы позволяет утюгу легко скользить по как по легким тканям, так и по грубым.

Функция вертикального отпаривания

Хотите погладить любимую блузку из тонкого шелка, но боитесь, что при соприкосновении с подошвой утюга ткань может испортиться или прожечься? В модели RI-C278 предусмотрена функция вертикального отпаривания, благодаря которой вы можете гладить вещи прямо на вешалке. А функция мощного парового удара позволит сделать это максимально быстро и эффективно.

Защита от протечек и накипи

Нередко пользователи, начав гладить в режиме сухой глажки, сталкиваются с проблемой – из отверстий на подошве льется вода. Это происходит по разным причинам, например, неправильное использование утюга или скопление накипи. В утюге реализована автоматическая система «Капля-стоп». Вне зависимости от того, есть ли проблема или нет, система блокирует отверстия и не дает воде протекать из отверстий на подошве. Благодаря этому вы можете гладить деликатные ткани, не боясь повредить их.

Вещи из тканей, которые дают усадку, например из вискозы, рекомендуется гладить исключительно сухим способом. Утюг RI-C278 снабжен надежной автоматической системой «Капля-стоп», которая не дает воде протекать из отверстий на подошве при сухом глажении.

Часто при отпаривании вещей, вместе с паром из отверстий может выходить накипь. Она образуется из-за жесткости водопроводной воды, которую вы можете использовать для утюга. Чтобы накипь не забивала отверстия, и утюг продолжал эффективно разглаживать ваши вещи, регулярно проводите очистку – для этого достаточно просто нажать на специальную кнопку.

Удобен в использовании

Утюгом RI-C278 удобно маневрировать не только потому, что прибор весит не больше 1 кг, но и потому что электрошнур имеет удобное шарнирное крепление. Провод не путается и не заламывается. Прорезиненная ручка не даст утюгу выскальзывать из рук, а надписи на регуляторе нагрева подошвы позволяют выбрать оптимальную температуру для разных типов тканей.

Утюг REDMOND. Безупречный внешний вид легко.

Основы глажения

Глажка белья — одно из самых хлопотных дел в домашнем хозяйстве. Но без него не обойтись…Вот и приходиться, хоть вздыхая и охая, но браться за утюг.Гладить нужно только совершенно чистое белье, потому что утюг выявит даже незаметные раньше пятна. Перед глаженьем заштопайте все дырки: они обычно расползаются под утюгом.
Пересохшее белье трудно гладить, поэтому сбрызгивайте его специальной кисточкой или пульверизатором. Влажное белье нельзя хранить дольше 12 часов до глажения, иначе на нем могут появиться пятна сырости, которые удаляются с большим трудом.
Перед глажением рассортируйте белье по группам (рубашки, полотенца, наволочки, простыни и др.). Прямые вещи (скатерти, простыни, пододеяльники, полотенца и т.п.) после сушки перед глажением вытяните, сбрызните и скатайте рулоном.
Гладить нужно медленными движениями, сильно нажимая на утюг. Прежде всего гладят мелкие детали — рукава, воротники, манжеты, оборки, карманы, вышивку, кружева. Гладить надо справа налево и от широкой части вещи к узкой. Гладят по направлению от себя, а не к себе, по длине, а не по ширине вещи (по продольной нитке).

Гладят вещи до полной сухости, иначе они сомнутся в процессе складывания и хранения. Постельное белье — простыни, пододеяльники, наволочки, а также полотенца — гладят с лица.
Все цветное белье, кроме мужских рубашек, гладят с изнанки для того, чтобы на этих вещах не появились полосы — следы от утюга.
Шерстяные вещи гладят и с изнанки и с лица, но в последнем случае обязательно через влажную ткань.
Крепы и ткани с выпуклым рисунком гладят сухими и не слишком горячим утюгом.
Изделия из синтетического волокна можно вообще не гладить, но если выстиранная вещь измялась, ее можно прогладить только слегка теплым утюгом.
Изделия из тафты, выработанной из искусственного шелка, гладят слегка влажными, с изнанки, негорячим утюгом.
Трудоемко глажение чесучи. Ее можно гладить только после того, как она совершенно высохла; ее нельзя сбрызгивать, так как капли воды оставляют на этой ткани пятна.
Изделия из белого натурального шелка рекомендуется гладить лишь с изнанки, не слишком горячим утюгом. Шелка должны быть только слегка влажными, так как если они излишне влажны, то после глажения становятся жесткими.
Лен и хлопок гладят влажными, горячим утюгом, с лицевой стороны, чтобы ткань приобрела свой первоначальный блеск.
Кружево прежде всего надо накрахмалить (3 ст.л. на 5 литров воды), а потом гладить передней частью (носом) умеренно нагретого утюга, стараясь не примять. Не забудьте, что синтетическое кружево боится горячего утюга.
Бархат и велюр рекомендуется гладить на весу. Сбрызните с изнанки водой и легко водите с изнанки же утюгом, пока горячий пар не расправит смявшиеся ворсинки.
Вышивки на белье гладят с изнанки на мягкой подстилке горячим утюгом.
Воланы сначала гладятся по краю, а затем уже проглаживается вся оборка.
Косой крой старайтесь гладить по долевой нити ткани, чтобы вещь не деформировалась.
Блузки и мужские сорочки гладят так: сначала правый рукав, затем воротник, верх спинки и левый рукав, потом спинку и боковые швы и наконец перед. Светлые блузки гладят с лицевой стороны, темные — с изнаночной.
Шерстяные, темного цвета, платья гладят с изнанки, карманы и плиссе — с лицевой стороны, но через влажную ткань. Сначала гладят воротник, затем — рюши, плиссе, рукава и боковые швы с внутренней стороны, после чего широкими движениями гладят платье по длине. Выглаженное платье вешают на плечики и убирают в гардероб после того, как оно остынет, иначе оно сомнется.
Перед тем, как гладить брюки, проводят губкой, смоченной в растворе воды и уксуса, по залосненным местам. Вначале проглаживают с изнаночной стороны швы, а затем, вывернув брюки, гладят их через влажную ткань.
Не следует долго держать утюг на выпуклых частях, так как от этого остаются следы утюга; лучше несколько раз возобновлять проглаживание этих мест.
Чем тоньше вещь, которую вы гладите, тем толще должна быть подстилка.
При глажении недостаточно горячим утюгом на сыром белом белье остаются желтые полосы.
Все вещи, которые рекомендуется гладить влажными, должны быть хорошо высушены в процессе глажения.
Если при глажении на ткани появились блестящие полосы, можно слегка намочить их водой, протирая тампоном, и прогладить через ткань.
В шкаф выглаженное белье кладут только после полного остывания, так как после глажения горячим утюгом оно некоторое время еще сохраняет влажность.

Перед глажением и после него рекомендуется смазать полотно утюга тонким слоем парафина или воска. После глажения утюги хранят в стоячем положении.

Выполняя эти несложные правила, вы надолго сохраните вещи в идеальном состоянии.

Утюг или отпариватель: чем гладить одежду?



отпариватель, 0.4мин, бытовое



отпариватель, напольный, 2100 Вт, резервуар: 2. 2 л



отпариватель, ручной, 1000 Вт, резервуар: 0.09 л



отпариватель, ручной, 1750 Вт, резервуар: 0.35 л



керамика, 2200Вт, с пароувлажнением, 90 г/мин



керамика, 2200Вт, с пароувлажнением, 90 г/мин



керамика, 2400Вт, с пароувлажнением, 120 г/мин



керамика, 3000Вт, с пароувлажнением, 150 г/мин



керамика, 1900Вт, с пароувлажнением, 80 г/мин



3150 Вт, с пароувлажнением, постоянная подача пара



1100 Вт, с пароувлажнением/дорожный, постоянная подача пара



2600 Вт, с пароувлажнением, постоянная подача пара



2400 Вт, с пароувлажнением, постоянная подача пара



2400 Вт, с пароувлажнением, постоянная подача пара



2400 Вт, с пароувлажнением, постоянная подача пара



2350 Вт, с пароувлажнением, постоянная подача пара



2400 Вт, с пароувлажнением, постоянная подача пара



пароочиститель, 7мин, бытовое



нержавеющая сталь, 1600Вт, с пароувлажнением, 42 г/мин



2600 Вт, с пароувлажнением, постоянная подача пара



2200 Вт, с пароувлажнением, постоянная подача пара



2200 Вт, с пароувлажнением, постоянная подача пара



2400 Вт, с пароувлажнением, постоянная подача пара



2800 Вт, с пароувлажнением, постоянная подача пара



2600 Вт, с пароувлажнением, постоянная подача пара



2000 Вт, с пароувлажнением, постоянная подача пара



2400 Вт, с пароувлажнением, постоянная подача пара



2200 Вт, с пароувлажнением, подошва Ceramic Coating, постоянная подача пара



керамика, 2500Вт, с пароувлажнением, 130 г/мин



отпариватель, 0. 5мин, бытовое



отпариватель, напольный, 1800 Вт, резервуар: 2 л



отпариватель, бытовое



отпариватель, бытовое



отпариватель, ручной, 1500 Вт, резервуар: 0. 25 л



отпариватель, ручной, 1500 Вт, резервуар: 0.25 л



керамика, 2200Вт, с пароувлажнением



2200 Вт, с пароувлажнением, постоянная подача пара



керамика, 2400Вт, с пароувлажнением



2400 Вт, с пароувлажнением, постоянная подача пара



керамика, 2400Вт, с пароувлажнением

Как пользоваться обычным и паровым утюгом: глажка, уход, хранение

Современные утюги обладают множеством дополнительных функций, облегчающих процесс глажки. Чтобы быстро и легко справиться с большой стопкой белья, стоит изучить основные правила работы с этим бытовым прибором и основы техники безопасности. Как правильно пользоваться утюгом?

Меры предосторожности

Если утюг используется впервые, нужно прочитать инструкцию. Необходимо убедиться, что розетка имеет соответствующее его характеристикам напряжение. Если пренебречь этим, может возникнуть короткое замыкание или пожар.

После осматривают сам прибор: на нем и на шнуре не должно быть заметных повреждений, подошва должна быть чистой, без следов грязи и нагара.

Если в утюге предусмотрена возможность паровой обработки, в специальную емкость наливают воду, следя, чтобы жидкость не попала внутрь прибора.

Гладить вещи рекомендуется на специальной доске или любой ровной твердой поверхности, накрытой чистой нелиняющей тканью. Чтобы повысить эффективность работы прибора, под ткань или чехол гладильной доски подкладывают лист фольги.

Когда нужно перевернуть вещь или подготовить для глажки новую, прибор кладут на специальную подставку либо ставят вертикально, следя, чтобы рядом с ним не было легковоспламеняющихся предметов, а подошвы ничего не касалось.

Проверять степень нагрева прибора руками нельзя – можно получить ожог.

Подготовка белья

Убедитесь, что белье чистое. Под воздействием высоких температур грязь может только глубже въесться в ткань, и избавиться от пятен будет намного сложнее.

Разберите вещи на отдельные стопки, изучив ярлыки. Принцип отбора: рекомендуемая температура обработки ткани. Начинайте работу с одежды, которую нужно гладить слабо нагретым утюгом, а затем, увеличивая температуру, переходите к следующей партии. Так процесс пойдет быстрее, а риск испортить вещи будет исключен.

Процесс глажки

Порядок действий:

  1. Налейте в резервуар дистиллированную или фильтрованную воду. Если использовать обычную, на отверстиях для подачи пара со временем образуется налет.
  2. Выберите необходимый режим работы утюга, разместите прибор на подставке или поставьте вертикально, чтобы он нагрелся. Инструкция по использованию утюга поможет подобрать нужные температурные режимы, если на корпусе прибора нет специальной шкалы.
  3. Разложите на гладильной доске вещь, тщательно расправьте, чтобы на ней не было складок и заломов.
  4. Проводите нагретым до нужной температуры утюгом вдоль вещи (если гладить поперек, ткань растянется или деформируется). Водите по всей поверхности изделия, не задерживаясь на одном месте надолго. Чтобы разгладить складки, используйте режим подачи пара.
  5. После того как одна сторона изделия будет обработана, переверните вещь, и снова прогладьте ее.
  6. Закончив, повесьте одежду на плечики и приступайте к следующей. Пока вы работаете, ткань просохнет от пара, и можно будет при необходимости снять вещь с вешалки и сложить, чтобы убрать на полку.
  7. После окончания глажки выключите утюг. Только после того как он полностью остынет, уберите его в привычное место хранения.

Запрещено

Чтобы не получить травмы и не допустить возгорания, запрещается:

  • включать прибор в неисправную или не подходящую по техническим характеристикам розетку;
  • пользоваться переходниками и удлинителями, чтобы подсоединить утюг к сети;
  • оставлять прибор работающим на длительное время без присмотра;
  • ставить включенный утюг там, где до него могут дотянуться дети;
  • пользоваться неисправным прибором или прибором с поврежденным шнуром.

Правила пользования паровым утюгом

Принцип работы утюга с выходом пара не отличается от любого другого бытового устройства с нагревательным ТЭНом. В корпусе предусмотрена специальная емкость, в которую заливается жидкость. После включения устройства в электрическую сеть, вода нагревается. Если утюг переводится в режим отпаривания, то специальные отверстия на подошве открываются, и нагретая вода (температура около 100 градусов C) поступает мощной струей на ткань. Для проверки нагрева достаточно нажать кнопку «парового» удара, направляя основание утюга на поверхность гладильной доски.

Важным правилом использования является точное направление утюга в место отпаривания, чтобы не получить серьезный ожог кожи.

Преимуществом парового варианта является способность бережно выглаживать сильно пересушенное белье, в том числе деликатные ткани типа шелка. Физическое давление в сочетании с горячей водой не позволят оставить на материале сухой оплавленный след.

Некоторые производители предлагают дополнительные насадки на паровые утюги, которые отпаривают вещи на вешалках, не касаясь поверхности.

Можно ли гладить без воды

Чаще всего производители разных моделей утюгов с отпариванием предусматривают сухую глажку без воды. Для этого достаточно перевести регулировочное колесо на корпусе в соответствующее положение.

Совет! При таком варианте воду из внутренней емкости лучше слить, чтобы она не просачивалась на одежду через отверстия на подошве утюга.

Режим без воды можно применять при глажении влажного белья, которое высохло не полностью. Такой материал содержит достаточное количество воды между волокнами, чтобы не опасаться прижигания. Финальным шагом должно стать досушивание выглаженной ткани в развернутом положении.

Выливать или оставлять воду после глажки

Осушение внутреннего контейнера для воды после завершения глажки – это базовое правило каждого производителя. Выполнение таких рекомендаций значительно продляет ресурс емкости, так как при длительном сохранении остатков жидкости на стенках может образоваться зеленоватый налет (при плохо очищенной воде) или кальцинированные отложения.

Важно! Если не сливать воду после окончания каждого цикла, то есть шанс получить пар из застоявшейся воды, которая будет иметь неприятный оттенок и запах.

Как правильно ухаживать

Уход за паровым утюгом, кроме регулярного слива жидкости из резервуара, заключается в отслеживании качества используемой воды. Нередко в квартирах с центральным водоснабжением из крана подается жесткая вода с большим процентом примесей. Если такую воду заливать в емкость устройства без дополнительной очистки (хотя бы путем простого отстаивания пару дней), то через некоторое время качество пара заметно ухудшится. На ткань начнут попадать мелкие частицы налета со стенок резервуара, начнут забиваться отверстия на подошве.

Очистка от накипи

В дорогих паровых утюгах очистка встроена отдельным режимом, который достаточно активировать. После завершения процедуры нужно просто слить отработанную воду и залить чистую жидкость.

Кнопка самоочистки на утюге

Если производитель не предусмотрел режим очистки, то профилактическую процедуру можно делать самостоятельно. Достаточно развести в воде лимонную кислоту, залить ее в резервуар и включить утюг на максимальную мощность. После нагрева сделать несколько паровых ударов, чтобы очистились выходные отверстия. После этого воду с остатками налета нужно слить, а емкость промыть несколько раз.

Чем почистить подошву утюга

Тефлоновая подошва утюга более капризна для очистки, но и пачкается гораздо реже, чем ее металлический аналог. Для ухода достаточно приобрести в хозяйственном магазине карандаш для очистки утюга. В крайнем случае можно попробовать протереть тефлоновую площадку мягкой тряпочкой, смоченной в водном растворе уксуса. Керамические поверхности утюга считаются самыми эффективными и редко пригорают. Их чистить можно только специальным карандашом.

Если подошва утюга пригорела, то физически ее можно очистить деревянной лопаточкой после сильного нагрева. Дерево не поцарапает поверхность. Некоторые хозяйки используют такую хитрость: пригоревшей поверхностью несколько раз с силой проглаживает ненужный лоскут ткани. При нагреве сгоревшие частицы скатываются и переходят на тряпку. Спекшийся пластик после аппликаций удаляют жидкостью для снятия лака. Такие способы подойдут и для утюгов с алюминиевой поверхностью.

Если подошва утюга металлическая, и на ней появились пятна ржавчины, то избавиться от такого налета поможет мелкая пищевая соль, засыпанная в расплавленный парафин от свечи. Достаточно прогладить горячим утюгом по такой смеси несколько раз, после чего ржавчина перейдет с подошвы утюга на мягкую поверхность самодельного очистителя.

Важно! Использование крупной соли, как и любого абразивного вещества, может поцарапать поверхность утюга.

Вам может быть интересно: какая подошва утюга лучше.

Как хранить утюг

Хранение утюга зависит от частоты использования. Если он применяется несколько раз в неделю, то достаточно устанавливать его в закрытом шкафу, чтобы на подошве и корпусе не скапливалась бытовая пыль, которая может перейти на чистую одежду. Лучшим положением для выключенного утюга считается вертикальная установка, когда узкий носик смотрит вверх. Это предотвратит стекание остатков воды на поверхности, а также лучше осушит внутренние стенки резервуара.

Если прибор используется редко, то его стоит поместить в коробку или чехол (не забыв вылить остатки воды). Не рекомендуется долгое соприкосновение с металлическими предметами, во избежание коррозии и появления пятен ржавчины на рабочей платформе.

Узнав, как пользоваться утюгом, можно приступать к процессу глажки.

Вам может быть интересно: лучшие утюги 2020 года.

Как гладить разные виды тканей, советы

В этой статье наш интернет — магазин тканей представляет советы и рекомендации по глажке различных текстильных материалов.

Ткани имеют разную устойчивость к воздействию высоких температур, в зависимости от их вида. В домашних условиях используйте современные модели утюгов, снабженные терморегулятором. Это позволит выбрать режим, максимально точно подходящий для тканей, требующих глажения.

Особое внимание уделите поверхности гладильной доски, которая должна быть обтянута плотным сукном, поверх его лучше поместить чистую хлопчатобумажную ткань. В том случае, если гладящая поверхность утюга испачкана, то его легко очистить, если провести пару-тройку раз по листу бумаги, на котором лежит равная смесь простой соли и наструганного парафина.

Как гладить разные ткани?

Хлопчатобумажные и льняные изделия следует увлажнять с помощью опрыскивателя. После этого, свернув, дать им полежать до глажки 1.5-2 часа.

Шерстяные изделия рекомендуется проглаживать с изнаночной стороны, через полотняную плотную ткань.

Вещи из шелка или шифона гладьте слегка недосушенными, с изнаночной стороны или же через сухую хлопковую  ткань.

Особую сложность при глажении представляет трикотаж. Трикотажные изделия, состоящие из нитрона, лавсанового волокна или смеси шерсти с нитроном нужно проглаживать  через влажную ткань. При этом следует соблюдать следующую последовательность:

  • Сначала гладится спинка;
  • Затем переходите на передние полочки,
  • Заканчивайте процесс глажки рукавами и воротничком.

Изделия, изготовленные из шелкового трикотажа, лучше и вовсе не гладить.

Подкладочную ткань (сатин, саржа) рекомендуется проглаживать сухой, так как из-за увлажнения она может потерять свойственный ей блеск.

Бархат, вельвет и велюр рекомендуется подвергать глажке либо на весу, либо проглаживать их с изнанки и не очень горячим утюгом.

Тонкие кружевные изделия и места вышивки всегда следует гладить только с изнаночной стороны.

Утюг — Потребитель

Что такое железо и для чего оно нужно?

Железо — это минерал, необходимый организму для роста и развития. Ваше тело использует железо для производства гемоглобина, белка красных кровяных телец, который переносит кислород из легких во все части тела, и миоглобина, белка, который обеспечивает кислородом мышцы. Вашему организму также необходимо железо для выработки гормонов.

Сколько железа мне нужно?

Количество железа, необходимое вам каждый день, зависит от вашего возраста, пола и от того, придерживаетесь ли вы в основном растительной диеты.Рекомендуемые среднесуточные количества указаны ниже в миллиграммах (мг). Вегетарианцам, которые не едят мясо, птицу или морепродукты, необходимо почти в два раза больше железа, чем указано в таблице, потому что организм не усваивает негемовое железо из растительной пищи, а также гемовое железо из продуктов животного происхождения.

Жизненный этап Рекомендуемая сумма
От рождения до 6 месяцев 0,27 мг
Младенцы 7–12 месяцев 11 мг
Дети 1–3 года 7 мг
Дети 4–8 лет 10 мг
Дети 9–13 лет 8 мг
Подростки мальчики 14–18 лет 11 мг
Девочки-подростки 14–18 лет 15 мг
Взрослые мужчины 19–50 лет 8 мг
Взрослые женщины 19–50 лет 18 мг
Взрослые от 51 года и старше 8 мг
Беременные подростки 27 мг
Беременные 27 мг
Грудное вскармливание подростков 10 мг
Кормящие женщины 9 мг

Какие продукты содержат железо?

Железо естественным образом содержится во многих пищевых продуктах и ​​добавляется в некоторые обогащенные пищевые продукты. Рекомендуемое количество железа можно получить, употребляя в пищу различные продукты, в том числе следующие:

  • Постное мясо, морепродукты и птица.
  • Обогащенные железом сухие завтраки и хлеб.
  • Белая фасоль, чечевица, шпинат, фасоль и горох.
  • Орехи и некоторые сухофрукты, например изюм.

Пищевое железо бывает двух видов: гемовое железо и негемовое железо. Негемовое железо содержится в растительной пище и пищевых продуктах, обогащенных железом.Мясо, морепродукты и птица содержат как гемовое, так и негемовое железо.

Ваш организм лучше усваивает железо из растительных источников, когда вы едите его с мясом, птицей, морепродуктами и продуктами, содержащими витамин С, такими как цитрусовые, клубника, сладкий перец, помидоры и брокколи.

Какие виды пищевых добавок с железом доступны?

Железо доступно во многих поливитаминно-минеральных добавках и в добавках, содержащих только железо. Железо в добавках часто находится в форме сульфата железа, глюконата железа, цитрата железа или сульфата железа. На этикетке пищевых добавок, содержащих железо, указано, что их следует хранить в недоступном для детей месте. Случайная передозировка железосодержащими продуктами является основной причиной смертельных отравлений у детей младше 6 лет.

Достаточно ли железа?

Большинство людей в Соединенных Штатах получают достаточно железа. Однако одни группы людей чаще других испытывают проблемы с получением достаточного количества железа:

  • Девочки-подростки и женщины с обильными менструациями.
  • Беременные женщины и подростки.
  • Младенцы (особенно недоношенные или маловесные).
  • Частые доноры крови.
  • Люди с онкологическими заболеваниями, желудочно-кишечными расстройствами или сердечной недостаточностью.

Что будет, если я не получу достаточно железа?

В краткосрочной перспективе недостаток железа не вызывает явных симптомов. Организм использует запасенное железо в мышцах, печени, селезенке и костном мозге. Но когда уровень железа, хранящегося в организме, становится низким, начинается железодефицитная анемия.Красные кровяные тельца становятся меньше и содержат меньше гемоглобина. В результате кровь переносит меньше кислорода из легких по всему телу.

Симптомы железодефицитной анемии включают расстройство желудочно-кишечного тракта, слабость, усталость, недостаток энергии и проблемы с концентрацией внимания и памятью. Кроме того, люди с железодефицитной анемией менее способны бороться с микробами и инфекциями, работать и заниматься спортом, а также контролировать температуру своего тела. Младенцы и дети с железодефицитной анемией могут испытывать трудности в обучении.

Дефицит железа не редкость в Соединенных Штатах, особенно среди детей раннего возраста, женщин до 50 лет и беременных женщин. Это также может произойти у людей, которые не едят мясо, птицу или морепродукты; терять кровь; имеют заболевания ЖКТ, которые мешают усвоению питательных веществ; или ешьте плохие диеты.

Какое влияние железо оказывает на здоровье?

Ученые изучают железо, чтобы понять, как оно влияет на здоровье. Самым важным вкладом железа в здоровье является предотвращение железодефицитной анемии и связанных с ней проблем.

Беременные

Во время беременности количество крови в организме женщины увеличивается, поэтому ей нужно больше железа для себя и своего растущего ребенка. Получение слишком малого количества железа во время беременности увеличивает риск железодефицитной анемии для женщины и риск ее ребенка с низким весом при рождении, преждевременными родами и низким уровнем железа. Недостаток железа также может нанести вред развитию мозга ребенка.

Беременным или кормящим женщинам следует принимать добавки железа в соответствии с рекомендациями акушера или другого поставщика медицинских услуг.

Младенцы и дети ясельного возраста

Железодефицитная анемия в младенчестве может привести к задержке психологического развития, социальной изоляции и снижению способности уделять внимание. К возрасту от 6 до 9 месяцев у доношенных детей может развиться дефицит железа, если они не будут есть твердую пищу, обогащенную железом, или пить смеси, обогащенные железом.

Анемия хронического заболевания

Некоторые хронические заболевания, такие как ревматоидный артрит, воспалительное заболевание кишечника и некоторые виды рака, могут повлиять на способность организма использовать запасенное железо.Прием большего количества железа из пищевых продуктов или добавок обычно не уменьшает анемии, вызванной хроническим заболеванием, поскольку железо направляется из кровообращения в места накопления. Основное лечение анемии хронического заболевания — лечение основного заболевания.

Может ли железо быть вредным?

Да, железо может быть вредным, если его слишком много. У здоровых людей прием высоких доз добавок железа (особенно натощак) может вызвать расстройство желудка, запор, тошноту, боль в животе, рвоту и обморок.Высокие дозы железа также могут снизить всасывание цинка. Чрезвычайно высокие дозы железа (в сотнях или тысячах мг) могут вызвать органную недостаточность, кому, судороги и смерть. Упаковка, защищенная от детей, и предупреждающие этикетки на добавках железа значительно снизили количество случайных отравлений железом у детей.

У некоторых людей есть наследственное заболевание, называемое гемохроматозом, которое вызывает повышение токсического уровня железа в их организме. Без лечения у людей с наследственным гемохроматозом могут развиться серьезные проблемы, такие как цирроз печени, рак печени и болезни сердца.Людям с этим заболеванием следует избегать приема добавок железа и витамина С.

Суточные верхние пределы содержания железа включают поступление из всех источников — продуктов питания, напитков и пищевых добавок — и перечислены ниже. Врач может прописать больше, чем верхний предел железа людям, которым на время нужны более высокие дозы для лечения дефицита железа.

Возраст Верхний предел
От рождения до 12 месяцев 40 мг
Дети 1–13 лет 40 мг
Подростки 14–18 лет 45 мг
Взрослые 19+ лет 45 мг

Взаимодействует ли железо с лекарствами или другими пищевыми добавками?

Да, добавки железа могут взаимодействовать с лекарствами и другими добавками, которые вы принимаете, или мешать им. Вот несколько примеров:

  • Добавки железа могут уменьшить количество леводопы, которое усваивается организмом, делая его менее эффективным. Леводопа, входящая в состав Sinemet® и Stalevo®, используется для лечения болезни Паркинсона и синдрома беспокойных ног.
  • Прием железа с левотироксином может снизить эффективность этого лекарства. Левотироксин (Levothroid®, Levoxyl®, Synthroid®, Tirosint® и Unithroid®) используется для лечения гипотиреоза, зоба и рака щитовидной железы.
  • Ингибиторы протонной помпы лансопразол (Prevacid®) и омепразол (Prilosec®) снижают кислотность желудка, поэтому они могут уменьшить количество негемового железа, которое организм поглощает с пищей.
  • Кальций может препятствовать усвоению железа. Прием добавок кальция и железа в разное время дня может предотвратить эту проблему.

Сообщите своему врачу, фармацевту и другим поставщикам медицинских услуг о любых пищевых добавках, а также о лекарствах, отпускаемых по рецепту или без рецепта, которые вы принимаете. Они могут сказать вам, могут ли пищевые добавки взаимодействовать с вашими лекарствами или же лекарства могут влиять на то, как ваше тело усваивает, использует или расщепляет питательные вещества.

Железо и здоровое питание

Согласно рекомендациям федерального правительства по питанию для американцев, люди должны получать большую часть питательных веществ из продуктов питания и напитков. Продукты питания содержат витамины, минералы, пищевые волокна и другие полезные для здоровья компоненты. В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки полезны, когда невозможно удовлетворить потребности в одном или нескольких питательных веществах (например, на определенных этапах жизни, таких как беременность). Для получения дополнительной информации о построении здорового режима питания см. Рекомендации по питанию для американцев, и U.S. MyPlate Министерства сельского хозяйства.

Где я могу узнать больше о железе?

  • Общие сведения о утюге:
  • Для получения дополнительной информации о пищевых источниках железа:
  • Дополнительные советы по выбору пищевых добавок:
  • Для получения информации о построении здорового режима питания:

Заявление об ограничении ответственности

Этот информационный бюллетень Управления пищевых добавок (ODS) предоставляет информацию, которая не должна заменять медицинские консультации. Мы рекомендуем вам поговорить со своими поставщиками медицинских услуг (врачом, диетологом, фармацевтом и т. Д.) О ваших интересах, вопросах или использовании пищевых добавок, а также о том, что может быть лучше для вашего здоровья в целом. Любое упоминание в этой публикации конкретного продукта или услуги или рекомендации организации или профессионального сообщества не означает одобрения ODS этого продукта, услуги или совета экспертов.

Обновлено: 22 марта 2021 г. История изменений в этом информационном бюллетене

Утюг — Потребитель

Что такое железо и для чего оно нужно?

Железо — это минерал, необходимый организму для роста и развития.Ваше тело использует железо для производства гемоглобина, белка красных кровяных телец, который переносит кислород из легких во все части тела, и миоглобина, белка, который обеспечивает кислородом мышцы. Вашему организму также необходимо железо для выработки гормонов.

Сколько железа мне нужно?

Количество железа, необходимое вам каждый день, зависит от вашего возраста, пола и от того, придерживаетесь ли вы в основном растительной диеты. Рекомендуемые среднесуточные количества указаны ниже в миллиграммах (мг). Вегетарианцам, которые не едят мясо, птицу или морепродукты, необходимо почти в два раза больше железа, чем указано в таблице, потому что организм не усваивает негемовое железо из растительной пищи, а также гемовое железо из продуктов животного происхождения.

Жизненный этап Рекомендуемая сумма
От рождения до 6 месяцев 0,27 мг
Младенцы 7–12 месяцев 11 мг
Дети 1–3 года 7 мг
Дети 4–8 лет 10 мг
Дети 9–13 лет 8 мг
Подростки мальчики 14–18 лет 11 мг
Девочки-подростки 14–18 лет 15 мг
Взрослые мужчины 19–50 лет 8 мг
Взрослые женщины 19–50 лет 18 мг
Взрослые от 51 года и старше 8 мг
Беременные подростки 27 мг
Беременные 27 мг
Грудное вскармливание подростков 10 мг
Кормящие женщины 9 мг

Какие продукты содержат железо?

Железо естественным образом содержится во многих пищевых продуктах и ​​добавляется в некоторые обогащенные пищевые продукты. Рекомендуемое количество железа можно получить, употребляя в пищу различные продукты, в том числе следующие:

  • Постное мясо, морепродукты и птица.
  • Обогащенные железом сухие завтраки и хлеб.
  • Белая фасоль, чечевица, шпинат, фасоль и горох.
  • Орехи и некоторые сухофрукты, например изюм.

Пищевое железо бывает двух видов: гемовое железо и негемовое железо. Негемовое железо содержится в растительной пище и пищевых продуктах, обогащенных железом.Мясо, морепродукты и птица содержат как гемовое, так и негемовое железо.

Ваш организм лучше усваивает железо из растительных источников, когда вы едите его с мясом, птицей, морепродуктами и продуктами, содержащими витамин С, такими как цитрусовые, клубника, сладкий перец, помидоры и брокколи.

Какие виды пищевых добавок с железом доступны?

Железо доступно во многих поливитаминно-минеральных добавках и в добавках, содержащих только железо. Железо в добавках часто находится в форме сульфата железа, глюконата железа, цитрата железа или сульфата железа. На этикетке пищевых добавок, содержащих железо, указано, что их следует хранить в недоступном для детей месте. Случайная передозировка железосодержащими продуктами является основной причиной смертельных отравлений у детей младше 6 лет.

Достаточно ли железа?

Большинство людей в Соединенных Штатах получают достаточно железа. Однако одни группы людей чаще других испытывают проблемы с получением достаточного количества железа:

  • Девочки-подростки и женщины с обильными менструациями.
  • Беременные женщины и подростки.
  • Младенцы (особенно недоношенные или маловесные).
  • Частые доноры крови.
  • Люди с онкологическими заболеваниями, желудочно-кишечными расстройствами или сердечной недостаточностью.

Что будет, если я не получу достаточно железа?

В краткосрочной перспективе недостаток железа не вызывает явных симптомов. Организм использует запасенное железо в мышцах, печени, селезенке и костном мозге. Но когда уровень железа, хранящегося в организме, становится низким, начинается железодефицитная анемия.Красные кровяные тельца становятся меньше и содержат меньше гемоглобина. В результате кровь переносит меньше кислорода из легких по всему телу.

Симптомы железодефицитной анемии включают расстройство желудочно-кишечного тракта, слабость, усталость, недостаток энергии и проблемы с концентрацией внимания и памятью. Кроме того, люди с железодефицитной анемией менее способны бороться с микробами и инфекциями, работать и заниматься спортом, а также контролировать температуру своего тела. Младенцы и дети с железодефицитной анемией могут испытывать трудности в обучении.

Дефицит железа не редкость в Соединенных Штатах, особенно среди детей раннего возраста, женщин до 50 лет и беременных женщин. Это также может произойти у людей, которые не едят мясо, птицу или морепродукты; терять кровь; имеют заболевания ЖКТ, которые мешают усвоению питательных веществ; или ешьте плохие диеты.

Какое влияние железо оказывает на здоровье?

Ученые изучают железо, чтобы понять, как оно влияет на здоровье. Самым важным вкладом железа в здоровье является предотвращение железодефицитной анемии и связанных с ней проблем.

Беременные

Во время беременности количество крови в организме женщины увеличивается, поэтому ей нужно больше железа для себя и своего растущего ребенка. Получение слишком малого количества железа во время беременности увеличивает риск железодефицитной анемии для женщины и риск ее ребенка с низким весом при рождении, преждевременными родами и низким уровнем железа. Недостаток железа также может нанести вред развитию мозга ребенка.

Беременным или кормящим женщинам следует принимать добавки железа в соответствии с рекомендациями акушера или другого поставщика медицинских услуг.

Младенцы и дети ясельного возраста

Железодефицитная анемия в младенчестве может привести к задержке психологического развития, социальной изоляции и снижению способности уделять внимание. К возрасту от 6 до 9 месяцев у доношенных детей может развиться дефицит железа, если они не будут есть твердую пищу, обогащенную железом, или пить смеси, обогащенные железом.

Анемия хронического заболевания

Некоторые хронические заболевания, такие как ревматоидный артрит, воспалительное заболевание кишечника и некоторые виды рака, могут повлиять на способность организма использовать запасенное железо.Прием большего количества железа из пищевых продуктов или добавок обычно не уменьшает анемии, вызванной хроническим заболеванием, поскольку железо направляется из кровообращения в места накопления. Основное лечение анемии хронического заболевания — лечение основного заболевания.

Может ли железо быть вредным?

Да, железо может быть вредным, если его слишком много. У здоровых людей прием высоких доз добавок железа (особенно натощак) может вызвать расстройство желудка, запор, тошноту, боль в животе, рвоту и обморок.Высокие дозы железа также могут снизить всасывание цинка. Чрезвычайно высокие дозы железа (в сотнях или тысячах мг) могут вызвать органную недостаточность, кому, судороги и смерть. Упаковка, защищенная от детей, и предупреждающие этикетки на добавках железа значительно снизили количество случайных отравлений железом у детей.

У некоторых людей есть наследственное заболевание, называемое гемохроматозом, которое вызывает повышение токсического уровня железа в их организме. Без лечения у людей с наследственным гемохроматозом могут развиться серьезные проблемы, такие как цирроз печени, рак печени и болезни сердца.Людям с этим заболеванием следует избегать приема добавок железа и витамина С.

Суточные верхние пределы содержания железа включают поступление из всех источников — продуктов питания, напитков и пищевых добавок — и перечислены ниже. Врач может прописать больше, чем верхний предел железа людям, которым на время нужны более высокие дозы для лечения дефицита железа.

Возраст Верхний предел
От рождения до 12 месяцев 40 мг
Дети 1–13 лет 40 мг
Подростки 14–18 лет 45 мг
Взрослые 19+ лет 45 мг

Взаимодействует ли железо с лекарствами или другими пищевыми добавками?

Да, добавки железа могут взаимодействовать с лекарствами и другими добавками, которые вы принимаете, или мешать им. Вот несколько примеров:

  • Добавки железа могут уменьшить количество леводопы, которое усваивается организмом, делая его менее эффективным. Леводопа, входящая в состав Sinemet® и Stalevo®, используется для лечения болезни Паркинсона и синдрома беспокойных ног.
  • Прием железа с левотироксином может снизить эффективность этого лекарства. Левотироксин (Levothroid®, Levoxyl®, Synthroid®, Tirosint® и Unithroid®) используется для лечения гипотиреоза, зоба и рака щитовидной железы.
  • Ингибиторы протонной помпы лансопразол (Prevacid®) и омепразол (Prilosec®) снижают кислотность желудка, поэтому они могут уменьшить количество негемового железа, которое организм поглощает с пищей.
  • Кальций может препятствовать усвоению железа. Прием добавок кальция и железа в разное время дня может предотвратить эту проблему.

Сообщите своему врачу, фармацевту и другим поставщикам медицинских услуг о любых пищевых добавках, а также о лекарствах, отпускаемых по рецепту или без рецепта, которые вы принимаете. Они могут сказать вам, могут ли пищевые добавки взаимодействовать с вашими лекарствами или же лекарства могут влиять на то, как ваше тело усваивает, использует или расщепляет питательные вещества.

Железо и здоровое питание

Согласно рекомендациям федерального правительства по питанию для американцев, люди должны получать большую часть питательных веществ из продуктов питания и напитков. Продукты питания содержат витамины, минералы, пищевые волокна и другие полезные для здоровья компоненты. В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки полезны, когда невозможно удовлетворить потребности в одном или нескольких питательных веществах (например, на определенных этапах жизни, таких как беременность). Для получения дополнительной информации о построении здорового режима питания см. Рекомендации по питанию для американцев, и U.S. MyPlate Министерства сельского хозяйства.

Где я могу узнать больше о железе?

  • Общие сведения о утюге:
  • Для получения дополнительной информации о пищевых источниках железа:
  • Дополнительные советы по выбору пищевых добавок:
  • Для получения информации о построении здорового режима питания:

Заявление об ограничении ответственности

Этот информационный бюллетень Управления пищевых добавок (ODS) предоставляет информацию, которая не должна заменять медицинские консультации. Мы рекомендуем вам поговорить со своими поставщиками медицинских услуг (врачом, диетологом, фармацевтом и т. Д.) О ваших интересах, вопросах или использовании пищевых добавок, а также о том, что может быть лучше для вашего здоровья в целом. Любое упоминание в этой публикации конкретного продукта или услуги или рекомендации организации или профессионального сообщества не означает одобрения ODS этого продукта, услуги или совета экспертов.

Обновлено: 22 марта 2021 г. История изменений в этом информационном бюллетене

Утюг — Потребитель

Что такое железо и для чего оно нужно?

Железо — это минерал, необходимый организму для роста и развития.Ваше тело использует железо для производства гемоглобина, белка красных кровяных телец, который переносит кислород из легких во все части тела, и миоглобина, белка, который обеспечивает кислородом мышцы. Вашему организму также необходимо железо для выработки гормонов.

Сколько железа мне нужно?

Количество железа, необходимое вам каждый день, зависит от вашего возраста, пола и от того, придерживаетесь ли вы в основном растительной диеты. Рекомендуемые среднесуточные количества указаны ниже в миллиграммах (мг). Вегетарианцам, которые не едят мясо, птицу или морепродукты, необходимо почти в два раза больше железа, чем указано в таблице, потому что организм не усваивает негемовое железо из растительной пищи, а также гемовое железо из продуктов животного происхождения.

Жизненный этап Рекомендуемая сумма
От рождения до 6 месяцев 0,27 мг
Младенцы 7–12 месяцев 11 мг
Дети 1–3 года 7 мг
Дети 4–8 лет 10 мг
Дети 9–13 лет 8 мг
Подростки мальчики 14–18 лет 11 мг
Девочки-подростки 14–18 лет 15 мг
Взрослые мужчины 19–50 лет 8 мг
Взрослые женщины 19–50 лет 18 мг
Взрослые от 51 года и старше 8 мг
Беременные подростки 27 мг
Беременные 27 мг
Грудное вскармливание подростков 10 мг
Кормящие женщины 9 мг

Какие продукты содержат железо?

Железо естественным образом содержится во многих пищевых продуктах и ​​добавляется в некоторые обогащенные пищевые продукты. Рекомендуемое количество железа можно получить, употребляя в пищу различные продукты, в том числе следующие:

  • Постное мясо, морепродукты и птица.
  • Обогащенные железом сухие завтраки и хлеб.
  • Белая фасоль, чечевица, шпинат, фасоль и горох.
  • Орехи и некоторые сухофрукты, например изюм.

Пищевое железо бывает двух видов: гемовое железо и негемовое железо. Негемовое железо содержится в растительной пище и пищевых продуктах, обогащенных железом.Мясо, морепродукты и птица содержат как гемовое, так и негемовое железо.

Ваш организм лучше усваивает железо из растительных источников, когда вы едите его с мясом, птицей, морепродуктами и продуктами, содержащими витамин С, такими как цитрусовые, клубника, сладкий перец, помидоры и брокколи.

Какие виды пищевых добавок с железом доступны?

Железо доступно во многих поливитаминно-минеральных добавках и в добавках, содержащих только железо. Железо в добавках часто находится в форме сульфата железа, глюконата железа, цитрата железа или сульфата железа. На этикетке пищевых добавок, содержащих железо, указано, что их следует хранить в недоступном для детей месте. Случайная передозировка железосодержащими продуктами является основной причиной смертельных отравлений у детей младше 6 лет.

Достаточно ли железа?

Большинство людей в Соединенных Штатах получают достаточно железа. Однако одни группы людей чаще других испытывают проблемы с получением достаточного количества железа:

  • Девочки-подростки и женщины с обильными менструациями.
  • Беременные женщины и подростки.
  • Младенцы (особенно недоношенные или маловесные).
  • Частые доноры крови.
  • Люди с онкологическими заболеваниями, желудочно-кишечными расстройствами или сердечной недостаточностью.

Что будет, если я не получу достаточно железа?

В краткосрочной перспективе недостаток железа не вызывает явных симптомов. Организм использует запасенное железо в мышцах, печени, селезенке и костном мозге. Но когда уровень железа, хранящегося в организме, становится низким, начинается железодефицитная анемия.Красные кровяные тельца становятся меньше и содержат меньше гемоглобина. В результате кровь переносит меньше кислорода из легких по всему телу.

Симптомы железодефицитной анемии включают расстройство желудочно-кишечного тракта, слабость, усталость, недостаток энергии и проблемы с концентрацией внимания и памятью. Кроме того, люди с железодефицитной анемией менее способны бороться с микробами и инфекциями, работать и заниматься спортом, а также контролировать температуру своего тела. Младенцы и дети с железодефицитной анемией могут испытывать трудности в обучении.

Дефицит железа не редкость в Соединенных Штатах, особенно среди детей раннего возраста, женщин до 50 лет и беременных женщин. Это также может произойти у людей, которые не едят мясо, птицу или морепродукты; терять кровь; имеют заболевания ЖКТ, которые мешают усвоению питательных веществ; или ешьте плохие диеты.

Какое влияние железо оказывает на здоровье?

Ученые изучают железо, чтобы понять, как оно влияет на здоровье. Самым важным вкладом железа в здоровье является предотвращение железодефицитной анемии и связанных с ней проблем.

Беременные

Во время беременности количество крови в организме женщины увеличивается, поэтому ей нужно больше железа для себя и своего растущего ребенка. Получение слишком малого количества железа во время беременности увеличивает риск железодефицитной анемии для женщины и риск ее ребенка с низким весом при рождении, преждевременными родами и низким уровнем железа. Недостаток железа также может нанести вред развитию мозга ребенка.

Беременным или кормящим женщинам следует принимать добавки железа в соответствии с рекомендациями акушера или другого поставщика медицинских услуг.

Младенцы и дети ясельного возраста

Железодефицитная анемия в младенчестве может привести к задержке психологического развития, социальной изоляции и снижению способности уделять внимание. К возрасту от 6 до 9 месяцев у доношенных детей может развиться дефицит железа, если они не будут есть твердую пищу, обогащенную железом, или пить смеси, обогащенные железом.

Анемия хронического заболевания

Некоторые хронические заболевания, такие как ревматоидный артрит, воспалительное заболевание кишечника и некоторые виды рака, могут повлиять на способность организма использовать запасенное железо.Прием большего количества железа из пищевых продуктов или добавок обычно не уменьшает анемии, вызванной хроническим заболеванием, поскольку железо направляется из кровообращения в места накопления. Основное лечение анемии хронического заболевания — лечение основного заболевания.

Может ли железо быть вредным?

Да, железо может быть вредным, если его слишком много. У здоровых людей прием высоких доз добавок железа (особенно натощак) может вызвать расстройство желудка, запор, тошноту, боль в животе, рвоту и обморок.Высокие дозы железа также могут снизить всасывание цинка. Чрезвычайно высокие дозы железа (в сотнях или тысячах мг) могут вызвать органную недостаточность, кому, судороги и смерть. Упаковка, защищенная от детей, и предупреждающие этикетки на добавках железа значительно снизили количество случайных отравлений железом у детей.

У некоторых людей есть наследственное заболевание, называемое гемохроматозом, которое вызывает повышение токсического уровня железа в их организме. Без лечения у людей с наследственным гемохроматозом могут развиться серьезные проблемы, такие как цирроз печени, рак печени и болезни сердца.Людям с этим заболеванием следует избегать приема добавок железа и витамина С.

Суточные верхние пределы содержания железа включают поступление из всех источников — продуктов питания, напитков и пищевых добавок — и перечислены ниже. Врач может прописать больше, чем верхний предел железа людям, которым на время нужны более высокие дозы для лечения дефицита железа.

Возраст Верхний предел
От рождения до 12 месяцев 40 мг
Дети 1–13 лет 40 мг
Подростки 14–18 лет 45 мг
Взрослые 19+ лет 45 мг

Взаимодействует ли железо с лекарствами или другими пищевыми добавками?

Да, добавки железа могут взаимодействовать с лекарствами и другими добавками, которые вы принимаете, или мешать им. Вот несколько примеров:

  • Добавки железа могут уменьшить количество леводопы, которое усваивается организмом, делая его менее эффективным. Леводопа, входящая в состав Sinemet® и Stalevo®, используется для лечения болезни Паркинсона и синдрома беспокойных ног.
  • Прием железа с левотироксином может снизить эффективность этого лекарства. Левотироксин (Levothroid®, Levoxyl®, Synthroid®, Tirosint® и Unithroid®) используется для лечения гипотиреоза, зоба и рака щитовидной железы.
  • Ингибиторы протонной помпы лансопразол (Prevacid®) и омепразол (Prilosec®) снижают кислотность желудка, поэтому они могут уменьшить количество негемового железа, которое организм поглощает с пищей.
  • Кальций может препятствовать усвоению железа. Прием добавок кальция и железа в разное время дня может предотвратить эту проблему.

Сообщите своему врачу, фармацевту и другим поставщикам медицинских услуг о любых пищевых добавках, а также о лекарствах, отпускаемых по рецепту или без рецепта, которые вы принимаете. Они могут сказать вам, могут ли пищевые добавки взаимодействовать с вашими лекарствами или же лекарства могут влиять на то, как ваше тело усваивает, использует или расщепляет питательные вещества.

Железо и здоровое питание

Согласно рекомендациям федерального правительства по питанию для американцев, люди должны получать большую часть питательных веществ из продуктов питания и напитков. Продукты питания содержат витамины, минералы, пищевые волокна и другие полезные для здоровья компоненты. В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки полезны, когда невозможно удовлетворить потребности в одном или нескольких питательных веществах (например, на определенных этапах жизни, таких как беременность). Для получения дополнительной информации о построении здорового режима питания см. Рекомендации по питанию для американцев, и U.S. MyPlate Министерства сельского хозяйства.

Где я могу узнать больше о железе?

  • Общие сведения о утюге:
  • Для получения дополнительной информации о пищевых источниках железа:
  • Дополнительные советы по выбору пищевых добавок:
  • Для получения информации о построении здорового режима питания:

Заявление об ограничении ответственности

Этот информационный бюллетень Управления пищевых добавок (ODS) предоставляет информацию, которая не должна заменять медицинские консультации. Мы рекомендуем вам поговорить со своими поставщиками медицинских услуг (врачом, диетологом, фармацевтом и т. Д.) О ваших интересах, вопросах или использовании пищевых добавок, а также о том, что может быть лучше для вашего здоровья в целом. Любое упоминание в этой публикации конкретного продукта или услуги или рекомендации организации или профессионального сообщества не означает одобрения ODS этого продукта, услуги или совета экспертов.

Обновлено: 22 марта 2021 г. История изменений в этом информационном бюллетене

Железодефицитная анемия — Симптомы и причины

Обзор

Железодефицитная анемия — это распространенный тип анемии — состояние, при котором в крови не хватает адекватных здоровых эритроцитов.Красные кровяные тельца переносят кислород в ткани тела.

Как следует из названия, железодефицитная анемия возникает из-за недостатка железа. Без достаточного количества железа ваше тело не может производить в красных кровяных тельцах достаточное количество вещества, которое позволяет им переносить кислород (гемоглобин). В результате железодефицитная анемия может вызывать у вас усталость и одышку.

Обычно железодефицитную анемию можно вылечить с помощью препаратов железа. Иногда необходимы дополнительные тесты или лечение железодефицитной анемии, особенно если ваш врач подозревает, что у вас внутреннее кровотечение.

Продукты и услуги

Показать больше товаров от Mayo Clinic

Симптомы

Первоначально железодефицитная анемия может быть настолько легкой, что остается незамеченной. Но по мере того, как в организме становится больше дефицита железа и ухудшается анемия, признаки и симптомы усиливаются.

Признаки и симптомы железодефицитной анемии могут включать:

  • Чрезвычайная усталость
  • Слабость
  • Бледная кожа
  • Боль в груди, учащенное сердцебиение или одышка
  • Головная боль, головокружение или дурноту
  • Холодные руки и ноги
  • Воспаление или болезненность языка
  • Гвозди ломкие
  • Необычная тяга к непитательным веществам, таким как лед, грязь или крахмал
  • Плохой аппетит, особенно у младенцев и детей с железодефицитной анемией

Когда обращаться к врачу

Если у вас или у вашего ребенка появляются признаки и симптомы, предполагающие железодефицитную анемию, обратитесь к врачу. Железодефицитная анемия не подлежит самодиагностике или лечению. Поэтому лучше обратитесь к врачу для постановки диагноза, чем самостоятельно принимать добавки железа. Перегрузка организма железом может быть опасна, потому что избыточное накопление железа может повредить вашу печень и вызвать другие осложнения.

Причины

Железодефицитная анемия возникает, когда вашему организму не хватает железа для производства гемоглобина. Гемоглобин — это часть красных кровяных телец, которая придает крови красный цвет и позволяет эритроцитам переносить насыщенную кислородом кровь по всему телу.

Если вы не потребляете достаточно железа или теряете слишком много железа, ваше тело не может производить достаточное количество гемоглобина, и в конечном итоге разовьется железодефицитная анемия.

Причины железодефицитной анемии включают:

  • Кровопотеря. Кровь содержит железо в красных кровяных тельцах. Поэтому, если вы теряете кровь, вы теряете немного железа. Женщины с обильными менструациями подвержены риску железодефицитной анемии, потому что они теряют кровь во время менструации. Медленная хроническая кровопотеря в организме — например, от язвенной болезни, грыжи пищеводного отверстия диафрагмы, полипа толстой кишки или колоректального рака — может вызвать железодефицитную анемию.Желудочно-кишечное кровотечение может возникнуть в результате регулярного приема некоторых безрецептурных болеутоляющих, особенно аспирина.
  • Недостаток железа в вашем рационе. Ваше тело регулярно получает железо из продуктов, которые вы едите. Если вы потребляете слишком мало железа, со временем в вашем организме может возникнуть дефицит железа. Примеры продуктов, богатых железом, включают мясо, яйца, листовые зеленые овощи и продукты, обогащенные железом. Для правильного роста и развития младенцы и дети также нуждаются в железе из своего рациона.
  • Неспособность усваивать железо. Железо из пищи всасывается в кровоток в тонком кишечнике. Заболевание кишечника, такое как глютеновая болезнь, которое влияет на способность кишечника усваивать питательные вещества из переваренной пищи, может привести к железодефицитной анемии. Если часть тонкой кишки была удалена или удалена хирургическим путем, это может повлиять на вашу способность усваивать железо и другие питательные вещества.
  • Беременность. Без добавок железа железодефицитная анемия возникает у многих беременных женщин, потому что их запасы железа должны служить их собственному увеличенному объему крови, а также быть источником гемоглобина для растущего плода.

Факторы риска

Эти группы людей могут иметь повышенный риск железодефицитной анемии:

  • Женщины. Поскольку женщины теряют кровь во время менструации, женщины в целом подвергаются большему риску железодефицитной анемии.
  • Младенцы и дети. Младенцы, особенно дети с низкой массой тела при рождении или рожденные недоношенными, которые не получают достаточного количества железа из грудного молока или смеси, могут подвергаться риску дефицита железа. Детям нужно дополнительное железо во время скачков роста.Если ваш ребенок не придерживается здоровой и разнообразной диеты, он может быть подвержен риску анемии.
  • Вегетарианцы. Люди, которые не едят мясо, могут иметь больший риск железодефицитной анемии, если они не едят другие продукты, богатые железом.
  • Частые доноры крови. Люди, которые регулярно сдают кровь, могут иметь повышенный риск железодефицитной анемии, поскольку сдача крови может истощить запасы железа. Низкий гемоглобин, связанный с донорством крови, может быть временной проблемой, которую можно решить, потребляя больше продуктов, богатых железом.Если вам сказали, что вы не можете сдавать кровь из-за низкого гемоглобина, спросите своего врача, следует ли вам беспокоиться.

Осложнения

Легкая железодефицитная анемия обычно не вызывает осложнений. Однако при отсутствии лечения железодефицитная анемия может стать серьезной и привести к проблемам со здоровьем, включая следующие:

  • Проблемы с сердцем. Железодефицитная анемия может привести к учащенному или нерегулярному сердцебиению. Ваше сердце должно перекачивать больше крови, чтобы компенсировать недостаток кислорода в крови, когда вы страдаете анемией.Это может привести к увеличению сердца или сердечной недостаточности.
  • Проблемы при беременности. У беременных женщин тяжелая железодефицитная анемия связана с преждевременными родами и рождением детей с низкой массой тела. Но это состояние можно предотвратить у беременных женщин, которые получают добавки железа в рамках дородового ухода.
  • Проблемы роста. У младенцев и детей тяжелый дефицит железа может привести к анемии, а также к задержке роста и развития. Кроме того, железодефицитная анемия связана с повышенной восприимчивостью к инфекциям.

Профилактика

Вы можете снизить риск железодефицитной анемии, выбирая продукты, богатые железом.

Выбирайте продукты, богатые железом

Продукты, богатые железом, включают:

  • Красное мясо, свинина и птица
  • Морепродукты
  • Фасоль
  • Темно-зеленые листовые овощи, например шпинат
  • Сушеные фрукты, такие как изюм и абрикосы
  • Крупы, хлеб и макаронные изделия, обогащенные железом
  • Горох

Ваш организм усваивает больше железа из мяса, чем из других источников.Если вы решите не есть мясо, возможно, вам придется увеличить потребление богатой железом растительной пищи, чтобы усвоить такое же количество железа, как и у тех, кто ест мясо.

Выбирайте продукты, содержащие витамин С, чтобы улучшить усвоение железа.

Вы можете улучшить усвоение железа своим организмом, выпив сок цитрусовых или употребляя другие продукты, богатые витамином С, одновременно с продуктами с высоким содержанием железа. Витамин С в соках цитрусовых, как и апельсиновый сок, помогает организму лучше усваивать пищевое железо.

Витамин C также содержится в:

  • Брокколи
  • Грейпфрут
  • Киви
  • Листовая зелень
  • Дыни
  • Апельсины
  • Перец
  • Клубника
  • Мандарины
  • Помидоры

Профилактика железодефицитной анемии у младенцев

Чтобы предотвратить железодефицитную анемию у младенцев, кормите ребенка грудным молоком или смесью, обогащенной железом в течение первого года.Коровье молоко не является хорошим источником железа для младенцев и не рекомендуется для детей младше 1 года. После 6 месяцев начните кормить ребенка обогащенными железом злаками или мясным пюре не реже двух раз в день, чтобы увеличить потребление железа. Через год убедитесь, что дети не пьют больше 20 унций (591 миллилитр) молока в день. Слишком много молока часто заменяет другие продукты, в том числе богатые железом.

Октябрь18, 2019

Утюг | Источник питания

Железо — важный минерал, который помогает поддерживать здоровье крови. Недостаток железа называется железодефицитной анемией, от которой ежегодно страдают около 4-5 миллионов американцев. [1] Это наиболее распространенный дефицит пищевых продуктов во всем мире, вызывающий крайнюю усталость и головокружение. Он поражает всех возрастов, включая детей, беременных женщин или женщин в период менструации, а также людей, получающих диализ почек, среди тех, кто подвержен наибольшему риску этого состояния.

Железо является основным компонентом гемоглобина, типа белка в красных кровяных тельцах, который переносит кислород из легких во все части тела. Без достаточного количества железа не хватает красных кровяных телец для транспортировки кислорода, что приводит к усталости. Железо также входит в состав миоглобина — белка, который переносит и хранит кислород именно в мышечных тканях. Железо важно для здорового развития и роста мозга у детей, а также для нормального производства и функционирования различных клеток и гормонов.

Пищевое железо бывает двух видов: гемовое и негемовое. Гем содержится только в мясе животных, таких как мясо, птица и морепродукты. Негемовое железо содержится в растительных продуктах, таких как цельнозерновые, орехи, семена, бобовые и листовая зелень. Негемовое железо также содержится в мясе животных (поскольку животные потребляют растительную пищу с негемовым железом) и в обогащенных продуктах.

Железо хранится в организме в виде ферритина (в печени, селезенке, мышечной ткани и костном мозге) и доставляется по всему телу с помощью трансферрина (белка в крови, который связывается с железом).Врач иногда может проверить уровень этих двух компонентов в крови, если есть подозрение на анемию.

Рекомендуемое количество

RDA: Рекомендуемая диета (RDA) для взрослых 19-50 лет составляет 8 мг в день для мужчин, 18 мг для женщин, 27 мг для беременности и 9 мг для кормления грудью. [2] Более высокие количества у женщин и при беременности связаны с потерей крови во время менструации и из-за быстрого роста плода, требующего дополнительного кровообращения во время беременности.Подростки 14-18 лет, активно растущие, также нуждаются в повышенном содержании железа: 11 мг для мальчиков, 15 мг для девочек, 27 мг для беременности и 10 мг для кормления грудью. Рекомендуемая суточная норма для женщин 51+ лет снижается до 8 мг при условии, что менструация прекратилась во время менопаузы. Можно отметить, что у некоторых женщин менопауза наступает позже, поэтому им следует продолжать соблюдать РСНП для более молодых женщин, пока менопауза не будет подтверждена.

UL: Верхний допустимый уровень потребления — это максимальное суточное потребление, которое вряд ли окажет вредное воздействие на здоровье.UL для железа составляет 45 мг в день для всех мужчин и женщин в возрасте от 14 лет. Для младшего возраста UL составляет 40 мг.

Источники питания

Мясо, птица и морепродукты наиболее богаты гемовым железом. Обогащенные злаки, орехи, семена, бобовые и овощи содержат негемовое железо. В США многие виды хлеба, круп и детских смесей обогащены железом.

Гемовое железо лучше усваивается организмом, чем негемовое железо. Определенные факторы могут улучшить или ингибировать абсорбцию негемового железа.Витамин С и гемовое железо, принимаемые за один прием пищи, могут улучшить усвоение негемового железа. Клетчатка отрубей, большое количество кальция, особенно из добавок, и растительные вещества, такие как фитаты и дубильные вещества, могут препятствовать усвоению негемового железа. [3]

Источники гемового железа:

  • Устрицы, моллюски, мидии
  • Печень говяжья или куриная
  • Мясные субпродукты
  • Консервы сардины
  • Говядина
  • Птица
  • Консервы из светлого тунца

Источники негемового железа:

  • Обогащенные сухие завтраки
  • Фасоль
  • Темный шоколад (не менее 45%)
  • Чечевица
  • Шпинат
  • Картофель в кожуре
  • Орехи, семена
  • Обогащенный рис или хлеб

Железо доступно в виде добавок.Некоторые злаки и поливитаминные / минеральные добавки обогащены железом на 100% от рекомендуемой суточной нормы для женщин (18 мг). Безрецептурные добавки с железом в высоких дозах, назначаемые людям с железодефицитной анемией или подверженным высокому риску, могут содержать 65 мг или более. Обычно сообщаемые побочные эффекты от приема добавок железа в высоких дозах включают запор и тошноту.

Путаница с добавками железа

Есть несколько типов железа, доступных без рецепта, например.г., сульфат железа, фумарат железа, глюконат железа. Путаница также вызывается двумя цифрами, указанными на этикетке: большим и меньшим. В чем разница между формами добавок и по какому номеру следует обратиться, чтобы выбрать правильную сумму?

Элементная и химическая форма железа. Если на этикетке указаны два количества железа, большее число — это химическая форма соединения, потому что железо связано с солями (например, сульфатом железа), тогда как меньшее число относится только к количеству железа в соединении, которое также называется элементарное железо.Элементарное железо является более важным числом, потому что это количество, доступное для усвоения организмом. Однако врач может не указывать в рецепте, является ли количество железа химической формой или элементарным железом. Например, добавка сульфата двухвалентного железа может указывать в общей сложности 325 мг сульфата двухвалентного железа на лицевой стороне этикетки и 65 мг элементарного железа меньшим шрифтом на оборотной стороне. Если бы врач прописал 65 мг железа, вы бы приняли пять таблеток, равных 325 мг, или только одну таблетку, если в рецепте упоминается элементарное железо?

Разные типы. Все типы дополнительного железа помогают увеличить производство красных кровяных телец, но различаются по стоимости и количеству элементарного железа. Глюконат железа обычно продается в жидкой форме, и некоторые клинические исследования показали, что он лучше усваивается, чем таблетки сульфата железа. Однако глюконат двухвалентного железа содержит меньше элементарного железа, чем сульфат двухвалентного железа, поэтому для устранения дефицита может потребоваться более высокая дозировка. К тому же он дороже сульфата железа. Были введены новые формы железа с медленным высвобождением, которые могут помочь уменьшить побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта, но они более дороги и обычно содержат меньше железа.

Любая путаница с типами и количествами добавок железа может быть решена, если попросить врача указать количество элементарного и химического соединения. Вы также можете обратиться к фармацевту в магазине за помощью в толковании рецепта врача или порекомендовать соответствующую сумму, если у вас нет рецепта.

Признаки дефицита и токсичности

Дефицит

Дефицит железа чаще всего наблюдается у детей, женщин во время менструации или беременных, а также у тех, кто придерживается диеты с низким содержанием железа.

Дефицит железа возникает поэтапно. [4] Легкая форма начинается со снижения запасов железа, обычно либо из-за диеты с низким содержанием железа, либо из-за чрезмерного кровотечения. Если это не разрешится, следующим этапом будет более сильное истощение запасов железа и снижение количества красных кровяных телец. В конечном итоге это приводит к железодефицитной анемии (ЖДА), когда запасы железа истощаются и происходит значительная потеря общего количества эритроцитов. Обычно врач проверяет анемию, сначала проверяя общий анализ крови (включая гемоглобин, гематокрит и другие факторы, которые измеряют объем и размер эритроцитов).Если он ниже нормы, можно измерить уровни ферритина и трансферрина, чтобы определить, является ли тип анемии ЖДА (существуют другие формы анемии, не вызванные конкретно дефицитом железа). Все эти меры уменьшатся с увеличением МАР.

Признаки МАР:

  • Усталость, слабость
  • Легкомысленность
  • Путаница, потеря концентрации
  • Чувствительность к холоду
  • Одышка
  • Учащенное сердцебиение
  • Бледная кожа
  • Выпадение волос, ломкость ногтей
  • Pica: тяга к грязи, глине, льду и другим непродовольственным товарам

ЖДА обычно корректируется пероральными добавками железа до 150-200 мг элементарного железа в день.Людям с высоким риском ЖДА можно прописать 60-100 мг в день. Уровни в крови следует периодически проверять, а прием добавок следует прекратить или принимать в более низких дозах, если уровни вернутся к норме, поскольку длительные высокие дозировки могут привести к запорам или другим расстройствам пищеварения.

Группы риска по МАР:

  • Беременные женщины — во время беременности женщина вырабатывает гораздо большее количество красных кровяных телец для плода, что увеличивает потребность в дополнительном рационе или добавках железа.ЖДА во время беременности может привести к преждевременным родам или низкому весу при рождении, поэтому железо обычно включается в пренатальные витамины. Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют всем беременным женщинам начинать принимать 30 мг дополнительного железа в день. [3]
  • Менструирующие женщины — у женщин, у которых во время менструации наблюдается сильное кровотечение (продолжающееся более 7 дней или пропитывающееся через тампоны или прокладки один раз в час), может развиться ЖДА.
  • Дети — младенцы и дети имеют повышенную потребность в железе из-за их быстрого роста.
  • Пожилые — пожилые люди связаны с более высоким риском плохого питания и хронических воспалительных заболеваний, которые могут привести к анемии. [1]
  • Вегетарианцы — у тех, кто придерживается диеты без гемового железа из мяса, рыбы и птицы, может развиться ЖДА, если они не включают в свой рацион адекватные продукты, не содержащие гемового железа. Поскольку негемовое железо плохо усваивается, либо требуется большее количество этих продуктов, либо необходимо внимательно следить за тем, как их употреблять, чтобы улучшить усвоение (употребление с продуктами, богатыми витамином С, избегая при этом употребления продуктов, богатых кальцием, добавки кальция или чай).
  • Спортсмены на выносливость — бег может вызвать незначительное желудочно-кишечное кровотечение и состояние, называемое гемолизом «удар ногой», при котором эритроциты разрушаются быстрее. Спортсменки, работающие на выносливость, у которых также происходят менструации, подвержены наибольшему риску ЖДА. [4]
  • Люди с хронической почечной недостаточностью на диализе — почки вырабатывают гормон эритропоэтин (ЭПО), который сигнализирует организму о выработке красных кровяных телец. Почечная недостаточность снижает выработку ЭПО и, следовательно, клеток крови.Кроме того, во время гемодиализа наблюдается некоторая кровопотеря.

Что такое анемия хронического заболевания?

Анемия хронического заболевания (AOCD) возникает не из-за низкого потребления железа, а из-за состояний, вызывающих воспаление в организме, таких как инфекции, рак, заболевание почек, воспалительное заболевание кишечника, сердечная недостаточность, волчанка и ревматоидный артрит. На самом деле в организме может содержаться нормальное количество железа, но его уровень в крови очень низкий. Воспаление изменяет иммунную функцию организма, не позволяя организму использовать доступное запасенное железо для выработки эритроцитов, а также вызывает более быстрое отмирание клеток крови.

Лечение AOCD направлено на лечение воспалительного состояния. Увеличение количества железа в рационе обычно не помогает. Если воспаление или состояние улучшаются, анемия обычно также уменьшается. В редких тяжелых случаях может быть назначено переливание крови, чтобы быстро повысить количество гемоглобина в крови.

Токсичность

Токсичность встречается редко, потому что организм регулирует абсорбцию железа и будет поглощать меньше, если запасы железа достаточны.[2] Избыточное количество железа чаще всего возникает из-за приема высоких доз добавок, когда они не нужны, или из-за генетического заболевания, которое хранит слишком много железа.

Общие признаки:

  • Запор
  • Расстройство желудка
  • Тошнота, рвота
  • Боль в животе

У некоторых людей есть наследственное заболевание, называемое гемохроматозом, которое вызывает чрезмерное накопление железа в организме. Периодически проводятся процедуры для удаления крови или избытка железа в крови.Людей с гемохроматозом приучают соблюдать диету с низким содержанием железа и избегать приема добавок железа и витамина С. Если не лечить, железо может накапливаться в определенных органах, что повышает риск развития таких состояний, как цирроз печени, рак печени или болезни сердца.

Знаете ли вы?

При тщательном планировании можно получить достаточное количество железа из вегетарианской / веганской диеты. Попробуйте это простое блюдо, которое может повысить уровень железа за счет сочетания продуктов, богатых негемовым железом и витамином C:

  • В большой миске смешайте приготовленную фасоль или чечевицу с нарезанными кубиками свежими помидорами, сырым молодым шпинатом, семенами тыквы или кешью, изюмом или сушеными нарезанными абрикосами.Сбрызните простой лимонной заправкой из 2 столовых ложек лимонного сока, ½ чайной ложки дижонской горчицы, 3 столовых ложек оливкового масла и 1 чайной ложки меда (по желанию). Хорошо перемешайте ингредиенты и дайте им постоять не менее 15 минут, чтобы все вкусы растворились.

Каталожные номера

  1. Le CH. Распространенность анемии и анемии средней и тяжелой степени среди населения США (NHANES 2003-2012). PLoS One . 2016 15 ноября; 11 (11): e0166635.
  2. Медицинский институт. Совет по продовольствию и питанию. Нормы потребления витамина А, витамина К, мышьяка, бора, хрома, меди, йода, железа, марганца, молибдена, никеля, кремния, ванадия и цинка: отчет Группы по микронутриентам . Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академия прессы; 2001.
  3. Управление пищевых добавок Национального института здравоохранения: информационный бюллетень по железу для специалистов здравоохранения https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/. Дата обращения 02.09.2019.
  4. Пауэрс Дж. М., Бьюкенен Г. Р.. Нарушения метаболизма железа: новые подходы к диагностике и лечению дефицита железа. Гематологические / онкологические клиники . 1 июня 2019; 33 (3): 393-408.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не одобряет какие-либо продукты.

Утюг

Железо — это минерал, и его основная цель — переносить кислород в гемоглобине красных кровяных телец по всему телу, чтобы клетки могли производить энергию. Железо также помогает удалить углекислый газ. Когда запасы железа в организме становятся настолько низкими, что нормальных красных кровяных телец недостаточно для эффективного переноса кислорода, развивается состояние, известное как железодефицитная анемия.

Низкий уровень железа часто приводит к усталости, слабости и проблемам с поддержанием температуры тела.Другие симптомы могут включать:

  • Бледная кожа и ногти
  • Головокружение
  • Головная боль
  • Глоссит (воспаление языка)

Несмотря на то, что железо широко доступно в продуктах питания, некоторые люди, например девочки-подростки и женщины в возрасте от 19 до 50 лет, могут не получать необходимое количество ежедневно. Это также касается маленьких детей и беременных женщин или женщин, которые могут забеременеть. Если необходимо лечение дефицита железа, врач оценит уровень железа и определит точную форму лечения, которая может включать изменения в диете и / или прием добавок.

Детям железо необходимо для развития и роста мозга. Они хранят достаточно железа для первых четырех-шести месяцев жизни. Педиатр может порекомендовать добавку для недоношенного ребенка или ребенка с низким весом при рождении, находящегося на грудном вскармливании. По прошествии шести месяцев их потребность в железе увеличивается, поэтому введение твердой пищи, когда ребенок уже готов к развитию, может помочь обеспечить источники железа. Большинство смесей для детского питания обогащены железом.

Сколько железа вам нужно? Хотя ваше тело очень хорошо приспосабливается к более низким или более высоким уровням, поглощая больше или меньше железа по мере необходимости, рекомендуемые уровни установлены для удовлетворения потребностей большей части населения.Вот текущие Рекомендуемые диетические нормы (RDA) для железа:

Пол / Возраст Утюг RDA
Дети 1-3 7 мг
Детский 4-8 10 мг
Детский 9-13 8 мг
Мужчины / 14-18 11 мг
Самки / 14-18 15 мг
Мужчины / 19 + 8 мг
Самки / 19-50 18 мг
Женщины / 51 + 8 мг

Железо в продуктах питания бывает двух типов: гемовое и негемовое.Продукты животного происхождения, такие как мясо, морепродукты и птица, содержат оба типа и лучше усваиваются организмом. Негемовое железо содержится в растительной пище, такой как шпинат и бобы, в обогащенных зернах, таких как рис и хлеб, и в некоторых обогащенных хлопьях для завтрака. Чтобы увеличить усвоение железа из растительных источников, рекомендуется употреблять его с мясом, морепродуктами или птицей или с хорошим источником витамина С, например с цитрусовыми, киви, клубникой или болгарским перцем. Хороший способ улучшить потребление железа — это сбалансированное и здоровое питание, включающее разнообразные продукты.

Гемоглобин и функции железа | Обучение пациентов

Железо — важный элемент для производства крови. Около 70 процентов железа в вашем организме содержится в красных кровяных тельцах, называемых гемоглобином, и в мышечных клетках, называемых миоглобином. Гемоглобин необходим для переноса кислорода в крови от легких к тканям. Миоглобин в мышечных клетках принимает, хранит, транспортирует и выделяет кислород.

Около 6 процентов железа в организме является компонентом определенных белков, необходимых для дыхания и энергетического обмена, а также как компонент ферментов, участвующих в синтезе коллагена и некоторых нейротрансмиттеров.Железо также необходимо для правильной работы иммунной системы.

Около 25 процентов железа в организме хранится в виде ферритина, содержится в клетках и циркулирует в крови. Средний взрослый мужчина имеет около 1000 мг запасенного железа (достаточно примерно на три года), тогда как женщины в среднем имеют только около 300 мг (достаточно примерно на шесть месяцев). Когда потребление железа хронически низкое, запасы железа могут истощаться, что снижает уровень гемоглобина.

Когда запасы железа истощены, это состояние называется истощением запасов железа.Дальнейшее снижение может быть названо железодефицитным эритропоэзом, и дальнейшее снижение вызывает железодефицитную анемию.

Кровопотеря — наиболее частая причина дефицита железа. У мужчин и женщин в постменопаузе дефицит железа почти всегда является результатом желудочно-кишечной кровопотери. У менструирующих женщин потеря крови из мочеполовой системы часто является причиной повышенной потребности в железе. Оральные контрацептивы, как правило, уменьшают менструальную кровопотерю, в то время как внутриматочные контрацептивы имеют тенденцию увеличивать менструальное кровотечение.Другие причины мочеполовых кровотечений и кровотечений из дыхательных путей также увеличивают потребность в железе.

Для доноров крови каждая сдача крови приводит к потере от 200 до 250 мг железа. В периоды роста в младенчестве, детстве и подростковом возрасте потребности в железе могут превышать поступление железа из рациона и запасов. Потеря железа из-за роста тканей во время беременности и из-за кровотечений во время родов и в послеродовом периоде составляет в среднем 740 мг. Грудное вскармливание увеличивает потребность в железе примерно на 0,5–1 мг в день.

Требования к железу

Ваш «уровень железа» проверяется перед каждой сдачей крови, чтобы определить, безопасно ли для вас сдавать кровь. Железо не вырабатывается в организме и должно усваиваться из того, что вы едите. Минимальная суточная потребность взрослого человека в железе составляет 1,8 мг. Только от 10 до 30 процентов потребляемого вами железа усваивается и используется организмом.

Суточная потребность в железе может быть достигнута за счет приема добавок железа. Сульфат железа 325 мг перорально один раз в день и с пищей с высоким содержанием железа.Также рекомендуются продукты с высоким содержанием витамина С, потому что витамин С помогает организму усваивать железо. Приготовление пищи в чугунных кастрюлях может добавить к пище до 80 процентов больше железа. Перед приемом добавок железа проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.

Читать далее

Некоторые продукты, богатые железом, включают:

Мясо и птица

  • Постная говядина
  • Телятина
  • Свинина
  • Баранина
  • Цыпленок
  • Турция
  • Печень (кроме печени рыбы)

Морепродукты

Овощи

  • Зелень всякая
  • Тофу
  • Брокколи
  • Душистый горошек
  • Брюссельская капуста
  • Кале
  • Ростки фасоли
  • Помидоры
  • Лимская фасоль
  • Картофель
  • Зеленая фасоль
  • Кукуруза
  • Свекла
  • Капуста

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *