Горячие бутерброды рецепты с фото на сковороде с сыром и колбасой: Рецепт горячих бутербродов с колбасой и сыром

Бутерброды с колбасой — рецепты с фото на Повар.ру (73 рецепта бутербродов с колбасой)

Булочки, фаршированные омлетом, на завтрак
5.0

Давайте начнем день сытно и вкусно! В этом поможет вам мой рецепт, загляните! Сегодня я расскажу, как приготовить булочки, фаршированные омлетом, на завтрак. Добавляйте в избранное, пригодится. …далее

Добавил: Вика Василенко 14.08.2017

Бутерброды «Поросята»
5.0

Нарядные и позитивные бутерброды «Поросята» будут чудесным украшением-закуской вашего новогоднего стола и подарят всем хорошее настроение! Приглашаю заглянуть в рецепт! …далее

Добавил: Натали 13.11.2018

Горячие бутерброды на скорую руку
4.7

Сегодня делюсь с вами рецептом горячих бутербродов, который облетел весь интернет и, я уверена, покорил многих. Кто еще не пробовал, обязательно приготовьте горячие бутерброды, это очень вкусно. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.12.2016

Хлебный ёжик с сосисками и сыром
5.0

Нет, ёжика мы готовить не будем! Сегодня у меня отличная закуска, с острым соусом, сосисками и сыром! Все ароматно и просто, смотрите пошаговый рецепт с фото! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.05.2017

Гигантский мегабутер
5.0

Сегодня поделюсь с вами оригинальной идеей, как приготовить гигантский мегабутер из привычных продуктов, но в очень непривычном виде. Уверена, идея такого горячего бутерброда вам понравится! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.04.2017

Субмарина в фольге
4.

1

Сегодня я радовала домашних очень сытными и вкусными бутербродами. Горячие, с расплавленным сыром, мясом, ветчиной, колбасой…от них просто невозможно отказаться! Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.08.2018

Фаршированный батон
5.0

Предлагаю вам интересную идею, как приготовить фаршированный батон. Это такой своеобразный сэндвич в оригинальной подаче. А еще мне нравится, что в начинку можно добавлять свои самые любимые продукты. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.02.2017

Бутерброды горячие с колбасой и сыром
3.6

В качестве перекуса на скорую руку отлично подойдут бутерброды горячие с колбасой и сыром. Их можно разнообразить зеленью, помидорами или солеными огурцами. Это дело вкуса каждого из нас. Готовим!
…далее

Добавил: Юлия Мальченко 28.02.2017

Бутерброды на гриле
5.0

Как приготовить бутерброды на гриле? Если мангал уже готов, то приготовить их не составит никакого труда! От начала подготовки до готового блюда уйдет буквально 10-15 минут. …далее

Добавил: Оксана Ч. 03.06.2019

Запеченные бутерброды с колбасой
4.4

Такие бутерброды очень простые и вкусные. Они незаменимы для быстрого перекуса или угощения на природе, а также хороши на завтрак. Такое сочетание продуктов всегда беспроигрышный вариант! …далее

Добавил: Юлия 23.10.2018

Бутерброды с ветчиной и сыром
5.

0

Горячие бутерброды — идеальный перекус, отличный завтрак или замечательное блюдо для посиделок с друзьями. Их плюс в том, что готовятся они практически мгновенно. …далее

Добавил: Deemmaq 02.01.2020

Бутерброды с колбасой и картошкой
4.6

Колбаса и картофель – простое и сытное сочетание, а также отличная начинка для горячих бутербродов. Поверьте, если вы приготовите их к завтраку, то ваша семья будет приятно удивлена таким угощением. …далее

Добавил: Dashuta 06.11.2014

Простые бутерброды
4.0

Самые любимые, простые, доступные и практически ежедневно появляющиеся в каждом доме – это бутерброды с колбасой или сыром! Их любят детишки и взрослые. Расскажу, как делаю их я! …далее

Добавил: Натали 18.03.2019

Горячие бутерброды в духовке
5.0

Невероятно сытный и простой перекус на скорую руку. Тем более все ингредиенты всегда под рукой. …далее

Добавил: Мирослава 25.12.2018

Бутерброды с колбасой жареные
4.3

Будем готовить бутерброды с колбасой жареные на сковородке с сыром. Я стала использовать этот рецепт после трагической поломки нашей микроволновки. И мне кажется, бутерброды стали намного вкусней! …далее

Добавил: TomaB 24.09.2014

Бутерброды с колбасой на праздничный стол
4.5

Вкусные, аппетитные бутерброды с колбасой на праздничный стол — это не проблема. Они могут быть большими или маленькими, главное чтоб они были супер красивыми и привлекали к себе внимание гостей. …далее

Добавил: TomaB 18.09.2014

Закрытые бутерброды с сыром и колбасой
2.7

Привычные горячие бутерброды можно разнообразить. Наверняка вы еще не знаете, как приготовить закрытые бутерброды с сыром и колбасой. Охотно делюсь с вами этим прекрасным оригинальным рецептом.
…далее

Добавил: Юлия Мальченко 02.03.2017

Простой рецепт горячих бутербродов в духовке
5.0

Это простой рецепт горячих бутербродов в духовке в формочках. В то же время он довольно оригинальный. Приготовить такую закуску можно из любых продуктов в вашем холодильнике. Попробуйте сами! …далее

Добавил: Антонина Панина 13. 04.2017

Бутерброды на день рождения ребенка
4.5

Бутерброды на день рождения ребенка хочется сделать оригинальными, чтоб дети с удовольствием разглядывали и ели их. В день рождения хочется играть целый день! Мне нравится идея создания совы!
…далее

Добавил: Galate 17.11.2014

Бутерброды ассорти
4.4

Рецепт бутерброды ассорти — приготовление праздничной закуски из овощей, грибов и колбасы. Украсит любой праздничный стол. …далее

Добавил: Cuoco 08.01.2013

Мини-бутерброды на шпажках
5.0

Мини-бутерброды на шпажках хороши для фуршетов или аперитива, когда нужно угостить гостей до основного застолья. Можно сделать интересные канапе из совсем простых продуктов. Вам понадобятся шпажки.
…далее

Добавил: Galate 17.11.2014

Горячие бутерброды с колбасой и сыром
5.0

На завтрак или на полдник в качестве перекуса бутербродики — всегда отличная идея. Согласны? Тогда запоминайте этот простейший и действительно аппетитный рецептик, который стоит взять на заметку. …далее

Добавил: Марина Золотцева 01.03.2017

Бутерброды с колбасой

Иногда на завтрак хочется побаловать себя чем-то не очень полезным, но очень вкусным. Я делаю хрустящие бутерброды с колбасой и расплавленным сыром в бутерброднице! Получается просто вкуснотища! …далее

Добавил: Леся Федунова 21.08.2017

Быстрые бутерброды на природу
3.

8

Быстрые бутерброды на природу можно сделать оригинальным способом, сложив ингредиенты в большую булку хлеба. Такой бутерброд оборачивают бумагой и везут с собой, а на природе нарезают на порции.
…далее

Добавил: Galate 19.11.2014

Бутерброды «Походные»
4.2

Меню на пикник иногда сложнее придумать, чем на обед или ужин, согласны? Я хочу поделиться с вами идеей, как приготовить бутерброды «Походные». Очень яркие, аппетитные, сытные и вкусными. Рекомендую! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 04.11.2017

Бутерброды с колбасой на сковороде
4.4

Для всех любителей горячих бутербродов посвящается — бутерброды с колбасой на сковороде! Вкусные, очень хрустящие бутерброды с картофелем и колбасой готовятся очень легко и просто. Пробуем?:) …далее

Добавил: TomaB 15.09.2014

Бутерброды с багетом
5.0

Бутерброды с багетом мне очень нравятся из-за хрустящей корочки. Конечно, багет должен быть очень свежим, а варианты начинки могут быть самые разные. Лучше багет разрезать вдоль, так красивее!
…далее

Добавил: Galate 03.01.2015

Бутерброды в микроволновке
5.0

Сделать вкусное блюдо за пару минут? Запросто! Только для этого вам понадобится микроволновая печь и несколько основных ингредиентов. И вам останется только всё соединить и запечь. Читайте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.02.2017

Запеченные бутерброды
3.0

Сытные, аппетитные, вкусные бутербродики. .. Пусть и не самый полезный, но очень классный вариант для завтрака или плотного перекуса. При минимальных усилиях вы получите потрясающий результат. …далее

Добавил: Марина Золотцева 10.01.2017

Бутерброд с колбасой
3.0

А вы давно ели ливерную колбасу? Если да, то предлагаю вспомнить этот бюджетный и довольно приятный на вкус продукт. Покажу вам, как приготовить бутерброд с колбасой ливерной и овощами на скорую руку. …далее

Добавил: Юлия Резник 02.07.2017

Бутерброды с колбасой и помидорами
5.0

Бутерброды с колбасой и помидорами — вкусная закуска на все случаи жизни. И в дорогу можно взять, и перекусить дома и впрок заготовить на вечер у телевизора. И неожиданных гостей накормить можно! …далее

Добавил: Julechka 29. 07.2013

Горячие бутерброды из лаваша
4.4

Отличная альтернатива обычным бутербродам — это вот такие горячие бутерброды из лаваша. Их можно кушать по утрам, а можно брать на работу, это очень удобно, а начинка в них всегда остается на месте. …далее

Добавил: Dashuta 06.11.2014

Закуски для пикника на природе
4.7

Лето в самом разгаре. Это самое время устраивать дружеские посиделки на природе у открытого огня или у реки. Расскажу об одном из вариантов, как приготовить закуски для пикника на природе. …далее

Добавил: Наталья Польщак 17.06.2017

Бутерброд с жареной колбасой
3.8

Попробуйте бутерброды с жареной колбасой. Они служат отличным завтраком и закуской к фуршету. Колбаса для бутербродов немного обжаривается. …далее

Добавил: Kovaliova 26.12.2013

Съедобные учебники (сэндвичи)
5.0

Очень популярным перекусом среди школьников являются сэндвичи, а в этом рецепте вы узнаете, как приготовить съедобные учебники (сэндвичи), очень оригинальное, вкусное блюдо, которое понравится детям. …далее

Добавил: Таня Бозик 17.05.2017

Сэндвичи в духовке
5.0

Рецепт сэндвичей в духовке родился спонтанно, из того, что было. Получилось восхитительное сочетание мака, хрустящего лука, купленного по случаю в IKEA и теплого сыра с хлебом. Хочу поделиться с вами. …далее

Добавил: Galate 29.03.2014

Сэндвич «Muffaletta»
4.

1

Бутерброд мирового класса родом из Нового Орлеана с глубокими итальянскими корнями. Простой рецепт сэндвичей к ужину. …далее

Добавил: NakedChef 25.10.2010

Сэндвичи с колбасой и халапеньо
3.7

Рецепт приготовления сэндвичей с колбасой, халапеньо и сыром. Аппетитные сэндвичи с пикантным халапеньо быстро утолят голод. …далее

Добавил: Alteredego 28.09.2011

Сэндвичи в сэндвичнице
5.0

Как-то мне подарили маленький электрический прибор — сэндвичницу. Конечно, это скорее баловство, но до чего же вкусные там получаются бутерброды! Расскажу, как приготовить сэндвичи в сэндвичнице! …далее

Добавил: Даша Петрова 07.01. 2017

Бутерброды на сковородке с колбасой и сыром. Как сделать горячие бутерброды на сковороде с колбасой и сыром

Бутерброды — это самое популярное блюдо в мире. Да, оно не претендует на звание высокой кухни. Но, если вы хотите быстро утолить голод, то перекус с помощью бутерброда, это наилучший выход из положения.

Как приготовить горячие бутерброды на сковороде, в духовке, мультиварке, микроволновке?

Приготовить горячие бутерброды можно различными способами. Кто-то для этой цели использует микроволновку, а более продвинутые – мультиварку. Но, чаще всего для приготовления горячего бутерброда используется сковорода или духовка.

Горячие бутерброды — это то блюдо, которое может освоить каждый. Не нужно быть искусным кулинаром, чтобы приготовить даже самый сложный горячий бутерброд.

Для приготовления такого блюда можно использовать любой вид хлеба. Но, если вы хотите приготовить нежные и вкусные бутерброды, то лучше всего для этой цели использовать батон или багет.

Основу начинки горячих бутербродов могут составлять различные продукты. Это традиционные сыр, колбаса, картофель, яйцо и т.п. Но, в качестве начинки таких блюд можно подобрать и более экстравагантные продукты. Такие как баклажаны, семга, ананасы, авокадо.

НА СКОВОРОДЕ

1. Берем ломтик хлеба и смазываем его для сочности любимым соусом
2. В качестве начинки выкладываем ломтики бекона или колбасы, нарезанные кружками сосиски, кусочки куриной грудки, помидоры, грибы, зелень или сыр
3. Бутерброд кладется на сковороду начинкой вниз и обжаривается
4. Затем его нужно перевернут и обжарить вторую сторону до золотистой корочки

В МИКРОВОЛНОВКЕ

1. Батон нарезаем на ломтики толщиной 1,5-2 см
2. На них намазываем соус (майонез + тертый сыр)
3. Укладываем начинку и укрываем ее ломтиком сыра
4. Выкладываем бутерброды на тарелку и помещаем их в СВЧ-печь
5. Включаем на среднюю мощность и готовим 2 минуты

В МУЛЬТИВАРКЕ

1. Нарезаем хлеб как в предыдущем рецепте
2. Смазываем ломтики маслом и сверху кладем начинку (колбасу, сыр).
3. Устанавливаем режим «выпечка», закрываем крышкой и готовим 10 минут

Горячие бутерброды с картошкой на сковороде: рецепты

В предыдущем разделе мы рассказали о теории приготовления вкусных горячих бутербродов. Пора перейти к практике. Готовится такое блюдо (а это именно блюдо, которое было изобретено в средневековой Европе) конечно очень просто. Но, при этом, может быть очень сытным и вкусным.

С МОРКОВЬЮ

1. Картофель (3 шт.) натираем на крупной терке
2. Морковь (2 шт.) натираем на мелкой терке, а лук (2 шт.) мелко режем
3. Смешиваем ингредиенты и добавляем яйца (2 шт.)
4. Солим, перчим и перемешиваем до однородности
5. Начинку выкладываем на хлеб и укладываем бутерброды в сковороду
6. Дожидаемся пока хлеб подрумянится и переворачиваем его начинкой вниз

С КОЛБАСОЙ

1. Картофель (1 шт.) натираем на крупной терке
2. На той же терке натираем колбасу и смешиваем с картофелем
3. В полученную смесь добавляем яйца (2 шт. ), майонез (1 ст. ложку), соль и перец
4. Перемешиваем начинку и выкладываем ее на нарезанную половинку батона
5. Сначала обжариваем бутерброд со стороны начинки
6. Затем переворачиваем и обжариваем вторую сторону

Как сделать горячие бутерброды на сковороде с колбасой и сыром?

Сыр и колбаса — это самые популярные ингредиенты бутербродов. Их можно просто нарезать ломтиками и уложить на ломтики хлеба.

Но, можно использовать сыр и колбасу для приготовления сытных и вкусных горячих бутербродов. Делаются они очень легко и подойдут для быстрого завтрака. На случай, если вы проснулись позже обычного и приготовить себе полноценный завтрак не успеваете.

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

1. Разбиваем яйца (2 шт.) в тарелку
2. Мелко режем колбасу и добавляем ее к яйцам
3. Тоже самое делаем с сыром (его можно натереть на средней терке)
4. Измельчаем зеленый лук и укроп (на завтрак очень важны витамины и минералы из зелени)
5. Добавляем перец и соль по вкусу
6. Перемешиваем ингредиенты для начинки и выкладываем их равномерно на ломтики хлеба
7. Обжариваем их на сковородке и употребляем с аппетитом

С ПОМИДОРОМ

1. Нарезаем колбасу (150 г) тонкими полосками
2. Томат (1 шт.) перетираем на мелкой терке и перчим (щепотка)
3. Добавляем к томату майонез и тертый сыр (150 г)
4. Перемешиваем томатную смесь и мажем ей ломтики (4 шт.) хлеба
5. Сверху выкладываем полоски колбасы и посыпаем тертым сыром
6. Выкладываем бутерброды на сковороду и обжариваем под крышкой с одной стороны

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом на сковороде: рецепт

Яйца это второй после сыра по популярности ингредиент горячих бутербродов. О пользе яиц мы уже писали на страницах этого сайта. Поэтому, повторять не будем. Яйца не только делают такую закуску очень сытной, но и вносят в рацион многие важные витамины и аминокислоты.

ОРИГИНАЛЬНЫЙ БУТЕРБРОД

Ниже мы расскажем о бутерброде, который можно приготовить не только для себя, но и для гостей. Стыдно точно не будет.

1. Нарезаем батон на ломтики (4 шт.) толщиной 2 см
2. Вырезаем в них круглое отверстие диаметром 3 см в середине
3. Для закрепления обжариваем ломтики в масле и кладем на тарелку
4. Взбиваем яйца (4 шт.) с солью, перцем и крошками обжаренного хлеба
5. Каждое яйцо желательно взбивать в отдельных мисках
6. Обжариваем ломтики колбасы (под действием температуры они должны прогнуться в форме чашки) (4 шт.)
7. Выкладываем хлеб и в отверстие вставляем «чашечку» колбасы
8. Заливаем в каждую чашечку взбитое яйцо и посыпаем тертым сыром (0,5 стакана)
9. Обжариваем бутерброды в накрытой крышкой сковороде

С КРОВЯНОЙ КОЛБАСОЙ

Кровянка колбаса специфическая. Однако, ее очень любят в нашей стране. И не только покупают в магазинах, но и готовят самостоятельно. Если вы относитесь к любителям этой колбасы, то ниже представленный горячий бутерброд с ней может стать одним из ваших любимых видов закуски.

1. Лук (1/2 шт.) нарезаем полукольцами и заливаем уксусом
2. Ломтики хлеба (2 шт.) смазываем растительным маслом и подсушиваем в духовке на гриле 5 минут
3. Отвариваем яйца (2 шт.) вкрутую (для этого горячего бутерброда подойдет также яйцо-пашот)
4. Кровяную колбасу нарезаем толстыми кусками (4 шт.) и обжариваем на сковороде
5. Мелко рубим базилик (4 листочка), а остывший хлеб смазываем крем-сыром (40 г)
6. На сыр кладем промаринованный лук и посыпаем зеленью
7. Укладываем кровяную колбасу и половинку яйца (или целое яйцо-пашот)
8. Посыпаем черным перцем и ставим в микроволновку на 10-15 секунд

Горячие бутерброды со шпротами

Со шпротами

Шпроты еще один популярный ингредиент горячих бутербродов. Существует довольно много рецептов таких закусок. Наиболее популярные готовятся так.

КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ

1. Чеснок (2 зубчика) пропускаем через специальный пресс и смешиваем с майонезом (1 ст. ложка)
2. Батон нарезаем на ломтики толщиной 1 см
3. С помощью терки измельчаем твердый сыр (120 г) и открываем банку со шпротами
4. Нарезанный батон выкладываем на дно противня
5. Смазываем ломтики чесночной смесью и на каждый выкладываем по одной-две шпроты
6. Сверху посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке до образования румяной корочки

В дополнении к этой классической основе бутерброда можно использовать помидоры и огурцы. Их кладут под шпроты. Также такую закуску можно дополнить грибами, оливками и другими продуктами. Готовить такой бутерброд можно не только в духовке, но и в СВЧ-печи.

В МИКРОВОЛНОВКЕ

1. Взбиваем яйца (3 шт.) с половинкой стакана молока (можно добавить специи)
2. Жарим яичную смесь на сковороде как омлет
3. Нарезаем черный хлеб и намазываем на него плавленый сыр (200 г)
4. Сверху выкладываем листья (150 г) салата и кусочки омлета
5. Затем несколько шпрот (1 банка)
6. Ставим бутерброды в микроволновую печь и разогреваем 25 секунд на максимальной мощности
7. Посыпаем рубленной зеленью и специями

Горячие бутерброды с баклажанами в духовке

Баклажаны крайне полезные овощи. Из них можно готовить очень много различных закусок. И горячие бутерброды одна из таких закусок. Для приготовления этого блюда нужно взять немного недозревшие иссиня-черные небольшие баклажаны.

КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ

1. Баклажан (1 шт.) нарезаем маленькими брусочками и пересыпаем солью.
2. Оставляем на 10 минут (соль за это время должна забрать из баклажанов горечь).
3. Мелко нарезаем лук (1 шт.) и обжариваем его в оливковом масле.
4. В принципе, для обжарки можно выбрать любое растительное масло, но оливковое придаст бутербродам неповторимый аромат и вкус.
5. Хлеб нарезаем ломтиками и слегка подсушиваем на сухой сковороде или тостере.
6. Натираем хлеб чесноком и сверху мажем плавленым сыром.
7. Нарезанные баклажаны тушим в сковороде с перцем и любимыми специями.
8. После чего остужаем начинку и выкладываем на подготовленные заранее ломтики хлеба.
9. Сверху посыпаем баклажаны тертым сыром (также можно ломтики сыра просто выложить сверху баклажанов).
10. Ставим бутерброды в микроволновку или духовку и подогреваем до расплавления сыра.

С ВЕТЧИНОЙ

1. Средних размеров баклажаны промываем и нарезаем кружочками (6 мм).
2. Пересыпаем их солью и оставляем на несколько минут
3. Промываем баклажаны и выкладываем на бумажное полотенце.
4. Когда с них сойдет лишняя влага перекладываем их в сухую миску
5. В отдельной миске взбиваем яйца с солью
6. Нарезаем ветчину на кусочки толщиной 4-5 мм и перекладываем их в отдельную миску.
7. Сыр нарезаем кубиками толщиной не превышающие кусочки ветчины.
8. Начинаем собирать начинку: выкладываем кружочки баклажанов, затем сырные кубики и ветчину
9. На ветчину выкладываем еще один кружочек баклажана.
10. Дно противня застилаем пергаментом для выпечки и смазываем с помощью кисти подсолнечным маслом
11. Обмакиваем бутерброды в яичную смесь, панировочные сухари и аккуратно выкладываем на противень.
12. Сбрызгиваем бутерброды подсолнечным маслом и запекаем 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке
13. Перекладываем бутерброды на тарелку, смазываем майонезом и посыпаем измельченной петрушкой.

Этот рецепт бутербродов не предполагает использование хлеба. Но, если вам хочется, то можете собрать это блюдо на небольших ломтиках хлеба. Тогда панировочные сухари можно исключить.

Горячие бутерброды с фаршем

Мясными бутербродами с фаршем еще несколько лет тому назад мы заменяли сэндвичи и гамбургеры. Готовятся они очень просто и получаются очень сытными. Такими бутербродами, приготовленными на скорую руку можно быстро утолить голод. Фарш можно приготовить самостоятельно или купить уже готовый в магазине.

С ГОВЯЖЬИМ И СВИНЫМ ФАРШЕМ

1. Смешиваем свиной и говяжий фарш (по 150 г)
2. Добавляем соль, перец и майонез (1 ст. ложку)
3. Намазываем фарш на ломтики хлеба
4. Измельчаем сыр (250 г) на средней терке
5. Чеснок (1 зубчик) пропускаем через пресс
6. Смешиваем тертый сыр, чеснок и майонез (1 ст. ложка)
7. Чесночно-сырную массу наносим на хлеб сверху слоя фарша
8. Запекаем в духовке при 200 градусах на противне около 20 минут

С КУРИНЫМ ФАРШЕМ

Конечно, бутерброды с куриным фаршем получаются не такие вкусные и сочные, как те, которые готовятся с использованием свиного фарша. Но и из курятины можно приготовить вкусную закуску.

1. Лук (1 шт.) очищаем и мелко рубим.
2. Промываем морковь (1/2 шт.) и натираем ее на мелкой терке.
3. Тоже самое необходимо сделать с картофелем (1 шт.).
4. Смешиваем все ингредиенты с куриным фаршем (200 г).
5. Добавляем в него куриные яйца (2 шт.), соль и перец.
6. Тщательно перемешиваем массу и намазываем ее на ломтики хлеба.
7. Разогреваем сковороду и выкладываем смесью вниз
8. Первые 4 минуты жарим на сильном огне, затем уменьшаем его на минимум.
9. Такие бутерброды нужно обжаривать с двух сторон.
10. Перед подачей на тол посыпьте рубленной зеленью.

Горячие бутерброды с помидорами и сыром

С помидорами и сыром

Наверное, горячие бутерброды с сыром и помидорами являются самыми популярными разновидностями такой закуски. Готовить их очень просто. На ломтики хлеба кладем кружочки помидоров и сверху посыпаем тертым сыром. Остается только запечь такие бутерброды в духовке или СВЧ-печи до расплавления сыра. Но, давайте усложним рецепт и приготовим необычайно вкусное блюдо.

ИТАЛЬЯНСКИЙ ЗАВТРАК

1. На белый тостовый хлеб выкладываем вареную колбасу
2. Затем сыр Моцареллу, нарезанные на кружки помидоры и кольца репчатого лука
3. Сверху посыпаем сухими итальянскими травами
4. Запекаем бутерброды в духовке пока не расплавиться сыр
5. Перед подачей посыпаем резаным зеленым луком

СЫТНЫЙ ЗАВТРАК

1. Нарезаем багет на ломтики толщиной 1,5 см
2. Выкладываем на него куски бекона
3. Затем сверху кладем помидоры и сыр
4. Посыпаем сверху рубленной петрушкой
5. Запекаем в духовке до расплавления сыра

Горячие бутерброды с плавленым сыром

Плавленый сыр — это продукт, с помощью которого можно легко и быстро перекусить. Но, не всем нравится вкус такого сыра. А если вам не нравится вкус такого сыра, то приготовьте с его помощью горячие бутерброды. Их вкус понравится даже тем, кто не любит плавленый сыр.

1. В блендер кладем пачку плавленого сыра и добавляем куриное яйцо
2. Взбивайте так, чтобы сырок разбился на небольшие кусочки, а не превратился в пюре
3. Лук (1 шт.) измельчаем ножом или в том же блендере
4. Соединяем измельченный лук и сырно-яичную массу
5. Солим и смешиваем до однородности
6. Для вкуса можно добавить зелень и перец
7. Полученную массу намазываем на тонкие ломтики белого хлеба
8. Растапливаем масло в сковороде и выкладываем в нее бутерброды начинкой вниз
9. Обжариваем до коричневого окраса начинки и переворачиваем

Горячие бутерброды с сайрой в духовке

Рыбные консервы с сайрой еще один простой продукт, с помощью которого можно быстро приготовить вкусную закуску. В нашем случае это будут горячие бутерброды. Причем, такие бутерброды можно готовить в микроволновке или духовке.

ПРОСТЫЕ БУТЕРБРОДЫ В ДУХОВКЕ

1. Сыр (150 г) трем на мелкой терке и смешиваем
2. Разминаем сайру (250 г) вилкой, а помидоры (2 шт.) режем на тонкие кружочки
3. На ломтики багета выкладываем сайру, затем кружочки помидоров и сырную смесь
4. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут

С ОГУРЦАМИ

1. Сайру (1 банка) разминаем вилкой и нарезаем на тонкие кружочки соленые огурцы (3 шт.)
2. Сыр (85 г) измельчаем с помощью терки и смешиваем с майонезом и измельченным чесноком (2 зубчика)
3. На ломтики черного хлеба (1/2 буханки) намазываем сырную массу
4. Затем выкладываем кружочки огурцов
5. Посыпаем сверху остатками тертого сыра (15 г) и запекаем в духовке около 10 минут

Горячие бутерброды на багете с крабовыми палочками и сыром

Наверное, нет смысла рассказывать, что из себя представляют крабовые палочки. Этот популярный ингредиент салатов можно использовать и при приготовлении горячих бутербродов. Существует несколько рецептов такой закуски. Наиболее популярной смесью начинки для такого блюда являются крабовые палочки с сыром.

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

1. Крабовые палочки (70 г) натираем на крупной терке
2. Делаем тоже самое и с сыром (50 г)
3. Соединяем ингредиенты и смешиваем с майонезом (3 ст. ложки)
4. Намазываем приготовленной пастой не слишком толстые кусочки багета
5. Подогреваем бутерброды в микроволновке
6. Посыпаем зеленью и подаем к столу

С ЯЙЦОМ

1. Мелко крошим крабовые палочки (4 шт.), а варенные яйца (2 шт.) трем на мелкой терке
2. Мелко рубим зелень и соединяем ингредиенты
3. Добавляем майонез (1 ст. ложка) и тщательно перемешиваем
4. На ломтики багета наносим сливочное масло (50 г)
5. Затем выкладываем приготовленную начинку
6. Сверху посыпаем тертым сыром (50 г) и запекаем в разогретой духовке

Горячие бутерброды с кабачком

Кабачки, также как и баклажаны, это не только вкусный, но и полезный ингредиент горячих бутербродов. Благодаря остальным ингредиентам такого бутерброда, вкус кабачка будет не очень заметен. Зато общий вкус закуски понравится практически всем.

С КОЛБАСНЫМ КОПЧЕНЫМ СЫРОМ

1. Кабачок (1 шт.) чистим от шкурки и семечек и перетираем на крупной терке
2. Тоже самое делаем с копченым сыром (100 г), а морковь (1 шт.) трем на мелкой терке
3. Попускаем чеснок (2 зубчика) через давилку и смешиваем ингредиенты с добавлением майонеза (2,5 ст. ложки)
4. Для вкуса в начинку можно добавить соль и перец
5. Кусочки хлеба (5-6 шт.) выкладываем на смазанный маслом противень и намазываем на них начинку
6. Выпекаем при температуре 200 градусов до подрумянивания

С ПОМИДОРАМИ

1. Из ломтиков ржаного хлеба вырезаем с помощью кулинарного кольца (7-8 шт.) кружочки диаметром 6-7 см.
2. Чеснок (2-3 шт.) пропускаем через пресс или перетираем через мелкую терку и смешиваем с майонезом (100 мл).
3. Также в смесь можно добавить тертый сыр, укроп, крабовые палочки, молотый перец, петрушку и другие ингредиенты.
4. Твердые помидоры (3-4 шт.) и очищенный кабачок (1 шт.) нарезаем тонкими кружочками.
5. В миску насыпаем муку (50 г) и соль, смешиваем и обваливаем в этой массе кабачки.
6. Обжариваем кабачки на растительном масле с двух сторон.
7. Выкладываем их на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
8. Кружочки хлеба смазываем майонезо-чесночной пастой и сверху выкладываем кабачки.
9. Опять наносим чесночный соус и кладем кружочки помидоров.
10. Украшаем листиками петрушки и подаем к столу.

Горячие бутерброды для детей

Детские бутерброды

Дети очень любят бутерброды. Особенно если они содержат необычную начинку или выглядят оригинально. Конечно, бутерброды не та еда, которая может принести ребенку пользу. Поэтому нужно минимизировать вред такой пищи. Запекать бутерброды для ребенка нужно в микроволновой печи или гриле духовки. Делается это для того, чтобы бутерброды содержали минимальное количество жиров.

С ПОМИДОРАМИ

1. Лук (1 шт.) и чеснок (1 зубчик) мелко рубим, а помидоры (3 шт.) нарезаем кубиками
2. Соединяем овощи и добавляем приправы и зелень
3. На хлеб для тостов выкладываем ломтик сыра (250 г), овощную массу и вновь ломтик сыра
4. Закрываем вторым ломтиком хлеба и запекаем в духовке 2-3 минуты

С КАРТОШКОЙ И ЯЙЦОМ

1. Готовим картофельное пюре (200 г) любым способом
2. Затем добавляем в пюре яйцо и свежие или сухие травы
3. Полученной массой смазываем ломтики хлеба
4. Посыпаем тертым сыром (100 г) и запекаем в духовке до того момента пока сыр растает

Также детям очень нравятся сладкие горячие бутерброды.

Горячие сладкие бутерброды с творогом и повидлом

1. Поливаем ломтики белого хлеба (200 г) молоком так, чтобы они пропитались им полностью
2. Смешиваем перетертый творог (200 г) с молоком (1 стакан) и добавляем немного соли
3. В сковороде растапливаем немного сливочного масла и обжариваем пропитанный молоком хлеб
4. Сразу выкладываем на хлеб смесь творога с молоком
5. Обжариваем гренки с двух сторон и подаем к столу в горячем виде
6. Перед подачей поливаем любым повидлом

Горячие бутерброды с ананасом и ветчиной

Если вы хотите разнообразить свой завтрак, то приготовьте горячие бутерброды с ананасом и ветчиной. Кроме того, такие бутерброды можно взять с собой на работу. Перед употреблением разогрейте их в микроволновке. Пусть коллеги завидуют.

1. Смазываем противень сливочным маслом
2. Выкладываем на него ломтики хлеба (4 шт.)
3. Кладем сверху ломтики ветчины (4 шт.)
4. Колечки консервированного ананаса (4 шт.) выкладываем на ветчину
5. На ананасы кладем ломтики сыра
6. В цент, где у ананасового колечка дырочка, кладем несколько зерен граната
7. Запекаем бутерброды в духовке около 10 минут
8. Перед употреблением посыпаем рубленой зеленью

С КУРИННЫМ МЯСОМ

1. Отварное куриное филе (150 г) нарезаем на тонкие кусочки
2. Укладываем их на хлебные ломтики (6 шт.) и посыпаем тертым сыром (70 г)
3. Запекаем в духовке около 10 минут

Горячие бутерброды с курицей

Как показал предыдущий рецепт, куриное мясо очень часто используется для приготовления горячих бутербродов. Этот продукт можно сочетать со многими ингредиентами.

С ПОМИДОРАМИ

1. Куриное филе (150 г), сыр (100 г) и хлеб (половина буханки) нарезаем тонкими ломтиками
2. Помидоры (2 шт.) нарезаем на кружочки
3. Выкладываем на хлеб сначала курицу, затем помидоры и сыр
4. Собранные бутерброды выкладываем на противень и запекаем 10 минут
5. Перед употреблением украшаем зеленью

С ЯЙЦОМ

1. Куриное филе (200 г) измельчаем и смешиваем с сырым куриным яйцом
2. По вкусу можно добавить соль, молотый перец и другие специи и приправы
3. Твердый сыр (50 г) натираем на терке и добавляем к яично-мясной смеси
4. Туда же добавляем измельченный зеленый лук (20 г) и зелень (10 г)
5. Все ингредиенты перемешиваем и наносим на ломтики хлеба
6. Отправляем бутерброды в разогретую до 190 градусов духовку на 5 минут

Горячие бутерброды с горбушей в духовке

Горбуша это относительно недорога, очень вкусная рыба. Она часто используется домашними кулинарами в нашей стране. Но, если ваш гастрономический талант не позволяет вам приготовить сложные блюда, то попробуйте с бутербродов.

ИЗ ФИЛЕ

1. Сначала готовим основу бутербродов: режем багет на тонкие ломтики и смазываем сливочным маслом
2. Укладываем ломтики на противень смазанной стороной вниз
3. Подрумяниваем ломтики багета в духовке
4. Извлекаем основу бутербродов из духовки и смазываем верхнюю сторону маслом
5. Помытое и обсушенное филе горбуши нарезаем на маленькие кубики
6. Выкладываем их на ломтики багета
7. На мелкой терке натираем сыр и смешиваем его с майонезом
8. Наносим эту смесь на горбушу и выпекаем бутерброды в духовке до готовности

ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ ГОРБУШИ

1. Из консервированной горбуши убираем косточки, отставшую от мяса кожицу и другую требуху
2. Мелко режем репчатый лук и смешиваем его с майонезом и горбушей
3. Для вкуса можно добавить молотый перец
4. Смесь выкладываем на кусочки хлеба и запекаем бутерброды в духовке

Горячие бутерброды с консервой

Рыбные консервы — это еще один популярный ингредиент быстрых закусок. Для приготовления горячих бутербродов можно использовать консервированные сардины, сайру, скумбрию и другую рыбу.

1. Шпроты или салаку в масле (1 банка) разминаем вилкой
2. Зеленый лук нарезаем на небольшие колечки
3. Взбиваем яйца (2 шт.) и добавляем в них остальные ингредиенты и крахмал (2 ст. ложки)
4. Перчим солим и перемешиваем до однородности
5. Намазываем полученную массу на хлеб
6. Посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке

Горячие бутерброды с шампиньонами

Вкусные, быстрые горячие бутерброды с шампиньонами — это очень сытное блюдо. Готовятся такая закуска сложнее предыдущих. Для приготовления таких бутербродов нужно изначально подготовить грибы. С них и начнем.

1. Чистим лук (1 шт.), измельчаем его и обжариваем на сковороде 3-4 минуты
2. Очищаем шампиньоны (100 г) от шкурки, нарезаем тонкими пластинами и добавляем к луку
3. Обжариваем их, пока шампиньоны не окрасятся в красивый темный цвет
4. На хлеб очень тонким слоем намазываем сливочное масло
5. Сверху выкладываем шампиньоны
6. Эту нужно сделать очень аккуратно, так чтобы масло осталось в сковороде
7. Сверху на грибы полосками наносим майонез и посыпаем тертым сыром (50 г)
8. Запекаем в духовке в течение 5 минут

Горячие бутерброды мини пицца

Бутерброды — пицца

Ломтик хлеба, который используется как основа горячих бутербродов — это миниатюрная площадка для ваших фантазий. Ее можно использовать и как основа для пиццы. Конечно, такую мини-пицца нельзя сравнить с настоящей пиццей. Но, если вы хотите разнообразить свой рацион, то почему бы не взять это блюдо на вооружение.

1. В отдельной миске смешиваем кетчуп, майонез и любимые специи
2. Нарежьте сосиски, сардельки, колбасу или остатки курицы
3. Для красоты, часть мясных ингредиентов нужно нарезать кубиками, а часть кружочками
4. Один помидор нарежьте кубиками, а второй кружочками
5. Очищенный от семян болгарский перец нарезаем кубиками
6. Ломтики хлеба укладываем в промасленный противень
7. Каждый ломтик смазываем соусом и раскладываем мясо, помидоры и болгарский перец
8. Сверху посыпаем тертым сыром и запекаем в разогретой духовке 6около 6 минут

Для приготовления таких мини-пицц можно взять различные ингредиенты: оливки, зеленый горошек, кукурузу и т.п.

Катя.
А я готовлю такие бутерброды с авокадо. Мякоть укладываю на батон, взбрызгиваю лимонным соком и посыпаю тертым сыром. Очень вкусно и полезно.

Кирилл.
В студенческие годы баловались такими бутерами. Давно уже не пробовал. Нужно сделать. Они хороши тем, что такие бутерброды можно сделать со всем, что есть в холодильнике. Главное, чтобы был хлеб и сыр.

Видео. Горячие бутерброды «как пицца». Вкусные горячие бутерброды в духовке

Бутерброды на скорую руку готовятся хотя бы иногда в каждой семье. Некоторые их едят каждый день, другие делают бутерброды, когда лень готовить серьёзные блюда. А так же для праздничных, фуршетных столов это незаменимая закуска. Вариантов бутербродов не перечесть. Начиная от самых простых — хлеб с колбасой, и до самых изысканных тостов и канапе.

В этой статье мы собрали 5 рецептов самых вкусных и простых бутербродов на скорую руку. Они пригодятся и на каждый день для всей семьи, и на случай прихода неожиданных гостей. Так же и на день рождения и на любой праздничный стол. А какие Вы любите бутерброды — холодные или горячие в духовке или на сковороде?Выбирайте для себя подходящие рецепты и готовьте с удовольствием!

В этой статье:

Простые бутерброды на скорую руку с сайрой, яйцами и маринованными огурцами

Это самые простые бутерброды и готовятся они быстро. В качестве холодной закуски подойдут и на фуршет, и на пикник, и для праздничного стола. Целую большую тарелку бутербродов вы будете готовить не более 15 минут. Я делаю с консервированной сайрой, но, по желанию, можно взять и любую другую консервированную рыбу.

Эти бутербродики со шпротами — аппетитная и быстрая закуска. Выглядят они очень эффектно. Кусочки нарезного батона будем обжаривать на сковородке. Остальные составляющие уже готовые. Никаких точных граммов не пишу — берите всего столько, сколько нужно

Что понадобится:

Приготовление:

1. Нарезной батон разобрать на кусочки.
2. На сковороде с растительным маслом обжарить с двух сторон столько кусочков хлеба, сколько будет бутербродов.
3. Открыть банку шпрот и вынуть все рыбки. В масло, которое осталось в банке, выдавить через пресс 3 — 5 зубков чеснока. Размесить.
4. Широкую тарелку застелить листьями салата. на них разложить поджаренные гренки. Каждый кусочек полить ложечкой чесночного масла.
5. Свежий огурчик и помидор нарезать тонкими кружочками и на половину бутербродов положить по кружочку огурца. На другую половину разложить по кружочку помидора.
6. Теперь поверх каждого бутерброда разложить шпроты. если рыбки маленькие, то по две. Если большие — по одной. Украсить укропчиком или петрушкой.

Ну вот и всё готово! Просто, вкусно и красиво!

Бутерброды на скорую руку на сковороде с колбасой и манкой.

Эти горячие бутерброды заменят полноценное блюдо, например, на завтрак. Ингредиенты тоже можно строго не соблюдать. Например, заменить колбасу сосисками или мясом — всё будет очень вкусно. Некоторые добавляют лук, но я больше люблю чесночок. В этом рецепте главное — это соус. А под этим соусом любые бутерброды будут просто объеденье!

Что нам понадобится:

Приготовление:

1. Смешать в мисочке ложку майонеза, яйцо и манку. Туда же сразу высыпать мелко порубленную зелень и выдавить через пресс чеснок. Пусть постоит, пока готовим остальные составляющие.
2. Если хлеб не нарезной, нарезайте кусочки не слишком тонкие. Нарезали, разложили на тарелке. Теперь каждый кусочек помазать кетчупом.

3. Колбасу, сосиски или варёное мясо (в зависимости от того, что имеется в наличии) крошить помельче.
4. Поставить сковородку на огонь и налить туда ложки три масла растительного. В миске уже манка размокла хорошо. Высыпайте туда колбасу и хорошенько смешивайте. Этим соусом щедро намазываем каждый бутерброд.
5. Жарьте бутерброды на хорошо разогретой сковороде. Сначала обжарить минуты две намазанную сторону.

6. Аккуратненько перевернуть и обжарить ещё минутку вторую сторону.

Бутерброды с колбасой и манкой готовы. Пробуйте и делитесь с друзьями!

Бутерброды на скорую руку на батоне в духовке.

Это даже не бутерброд, а целый батон, который потом уже делим на кусочки. Его ещё называют — пицца на батоне. По вкусу совсем как пицца. Если Вы ещё не пробовали этот рецепт, пусть он будет приятным открытием для Вас и Вашей семьи.

Пропорции не стоит фанатично соблюдать. Можете взять всё по своему вкусу.

Что понадобится:

Приготовление:

1. Батон разрезать повдоль. То есть аккуратно отрезать верхушку. Выпотрошить обе части от мякиша. Получились лодочка и крышка. Щедро смазать их майонезом и кетчупом. Кто любит — смажьте ещё горчичкой.
2. Ветчину, колбасу и помидоры порезать кубиками и высыпать в миску. Туда же порубленную зелень. Не забываем соль и перец. Затем добавить майонеза и перемешать.
3. Этим салатом заполнить лодочку из батона. По верху насыпать тёртый на крупной тёрке сыр. Должно получится «с горкой». Накрыть второй половинкой батона.
4. Духовку разогреть заранее до 180 грд. и в раскалённую духовку этот батон поставить минут на 5 — 6. Жарить не следует. Только чтобы растаял сыр внутри. Если боитесь, что подсохнет верх, тогда на нижнюю полку духовки поставьте ёмкость с водой. А можно батон завернуть в пергаментную бумагу. На ваше усмотрение.

Доставайте и пробуйте! На здоровье!

Бутерброды на скорую руку — Большой горячий сэндвич

И ещё один рецепт багета в духовке с начинкой из курицы с сыром и грибами. Этот видео-ролик от канала Irina Belaja

Вот такие вкусные и симпатичные бутерброды у нас получились. Напишите в комментариях, как Вы делаете бутерброды. А я благодарю всех, кто готовил сегодня вместе со мной!

Вы когда-нибудь пробовали Крок Месье, а Крок Мадам? Но я уверена — вам знаком их вкус. Потому, что по-нашему – это простой, вкусный, и быстрый в приготовлении горячий бутерброд на сковороде. Тот, кто смотрел чудесный фильм «Простые сложности», помнит, как обожаемая мною Мерил Стрип, играющая хозяйку кондитерской, готовит маленький французский тост, рецепт которого узнала в знаменитой кулинарными изысками стране.

При всем моем уважении к известной голливудской актрисе и французским гастрономам, могу заявить: в мастерстве приготовления бутербродов на сковороде мы тоже давно поднаторели. Сверху хрустящие, нежные и сочные внутри, они давно стали любимыми блюдами во многих семьях.

И фантазии – большой простор! Чего только не кладут на такие сэндвичи! Делают бутерброды с колбасой, ветчиной, беконом, карбонатом, фаршем, луком, сыром, и плавленым тоже, с сосиской, морковкой, шпротами, манкой. Имеются варианты с печенкой, с сырой и отварной картошкой, помидорами, различной зеленью и даже с яблоком.

И основа также разнообразна: батон, багет, белый и черный хлеб, лаваш. Сделано на скорую руку, а удовольствия масса.

Горячие бутерброды на сковороде

• Лучше использовать белый хлеб и батон, найдете специальный, для бутербродов — купите его.
• Кусочки должны быть нормального размера, чтобы ингредиенты хорошо разместились и не падали.
• Сэндвич получится более мягким и нежным, если с ломтиков хлеба срезать корочки.
• Подавайте бутерброд только горячим, иначе вы лишитесь восхитительного вкуса, и смысл закуски потеряется.

Горячий бутерброд с сыром

Простенький бутерброд, его можно сделать сладким, детям, если не класть добавки, и сдобрить молоко сахаром, но я предлагаю приготовить сэндвич более сложного вкуса, с зеленью.

Возьмите:

• Белый, черный хлеб, 2 яйца, твёрдый сыр, пол стакана молока, зеленый лук, петрушку или другую зелень, зубчик чеснока и соль.

Готовим бутерброд с сыром:

1. Взбейте молоко и яйца вместе, посолите. Нарежьте мелко зеленушку и чеснок. И это великолепие отправьте в молоко с яйцами. Потрите сыр в отдельную мисочку.
2. На кусок хлеба положите тертый сыр, накройте другим ломтиком, чуть прижмите их друг к другу. И окуните во взбитое молоко с другими ингредиентами.
3. Зажарьте на разогретой сковороде, посыпьте зеленью, когда станете жарить вторую сторону.

Бутерброд из лаваша, с сыром и помидорами на сковороде

Похоже на мини-пиццу, также вкусно и быстро. У вас выйдет 4 великолепных горячих бутерброда, если вы возьмёте:

• Лаваш.
• Колбаса вареная – 4 ломтика.
• Сыр – 100 гр.
• Помидор – 1 шт.
• Грибы маринованные (лисички, шампиньоны) – несколько штук.
• Майонез, соль с перцем.

Делаем вкусный бутерброд:

1. Поделите лаваш на 4 части, потрите сыр, нарежьте колечками помидоры и грибы кусочками.
2. На каждую часть лаваша выложите небольшой горочкой сыр (чуток оставьте для присыпки сверху), сверху положите колбасу (её можно мелко нарезать), далее идут помидоры, грибочки. Поверху вся конструкция еще раз посыпается сырком.
3. Теперь сложите лаваш небольшим конвертиком, чтобы все составляющие оказались внутри и обжарьте с обеих сторон.

С ветчиной и сыром – Крок Месье

Подавая данное волшебство, вы можете смело назвать его бутербродом с сыром и ветчиной, или элегантно, добавив шарма, с намеком на французское происхождение – Крок Месье, ибо это и есть классический рецепт.

Крок месье и Крок мадам, а имеется и такая вариация французской закуски – интересный вариант бутербродов. Интересно, что традиция аппетитно зажаривать ломтики хлеба, сдобрив их другими компонентами, появилась не сегодня.

Год рождения закуски – 1910, но только спустя девять лет о ней впервые упомянули. Причем не в кулинарной книге, что может показаться странным — о горячих бутербродах написал Марсель Пруст в книге «Под сенью девушек в цвету».

Откуда такое необычное название закуски? Сначала во французских кафе, где жители больших городов страны привыкли завтракать, появился Крок Месье. Здесь просто: «croquer» — «хрустеть», а «monsieur» — господин. А на хлеб клали сыр и ветчину. Но вскоре ассортимент бутербродов расширился, появился Крок с жареным яйцом поверх, по виду напоминающим женскую шляпку. Отсюда и Мадам.

Возьмите:

• Батон или белый хлебушек – 4 ломтика.
• Сыр – 100 – 150 гр.
• Ветчина – 100 гр.
• Сливочное масло – 50 гр.

Приготовление бутерброда с ветчиной и сыром:

1. Смажьте каждый ломтик хлебушка маслом и пожарьте с одной стороны на сковороде. Кладите маслом вниз, и сковороду ничем не смазывайте.
2. Переверните ломтики, на два из них насыпьте потертый сыр, на оставшиеся два пойдет ветчина. Накройте крышкой, чтобы сыр расплавился.
3. Через пару – тройку минут, снимите крышку, и соедините ломтики батона парами, сыром и ветчиной внутрь, накройте крышкой и подержите с минутку — Крок Месье.
4. Отдельно пожарьте яйцо, но разбивайте его аккуратно, чтобы не растекся желток. Положите его сверху на один из сэндвичей – и у вас готов Крок Мадам.

Горячий бутерброд с сырой тертой картошкой

Возьмите:

• Черный хлеб – 400 гр.
• Сыр – 100 гр.
• Сырой картофель – 200 гр.
• Помидоры – 100 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Майонез – большая ложка.
• Перец и соль, зеленый лук для украшения.

Приготовление:

1. Натрите сырой картофель на самой мелкой тёрочке и добавьте туда яйцо. Натрите сыр и порежьте кубиками помидор.
2. Смешайте с картошкой сыр, помидоры, поперчите, добавьте майонез и соль.
3. Намажьте толстым слоем на порезанные кусочки хлеба и обжарьте на сковородке с оставшейся пустой стороны. Посыпьте луком.

Бутерброд с колбасой на сковороде

Здесь можно использовать сырой картофель, но если у вас осталось готовое пюре из него, и вы не знаете, куда его пристроить, воспользуйтесь такой возможностью – рецепт изумительно подходит. Здесь имеется один приятный момент – колбасу вы смело можете заменить фаршем, не пожалеете.

Возьмите:

• Батон — половина.
• Колбаса – 200 гр.
• Картошка – 2 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Майонез, любые специи по вашему желанию и соль.

1. Колбасу порежьте очень мелко, потрите сырую картошку, но крупно. Смешайте, разбейте туда яйца, положите приправы, посолите и вмешайте майонез.
2. На ломтик хлебушка положите массу и пожарьте с намазанной стороны. Чтобы масса не прилипла и хорошо взялась, кладите бутерброд на хорошо разогретую сковородку.
3. Затем пожарьте с другой стороны и сразу подайте горячими.

Сладкий бутерброд – простой рецепт с яблоком

Кроме яблочка, в бутерброд можно добавить и другие фрукты: клубнику, апельсин. В моей записной книжке рецепт называется очень поэтично – «Замки Луары».

Понадобится:

• Батон или белый хлеб – 8 ломтиков.
• Молоко – 150 мл.
• Яйца – 2 шт.
• Ванилин – щепотка.
• Яблоко, апельсин, клубника – все вместе или по отдельности.

Готовим сладкий бутерброд:

1. Взбейте молоко, добавив одно яйцо, ванилин.
2. Обмакните ломтики хлеба в эту вкусную смесь и пожарьте с обеих сторон. Украсьте уже готовый сэндвич кругляшками яблоками и дольками апельсина.

Горячий бутерброд с сосисками на сковороде

Рецепт подходит и в приготовлении с колбасой, ветчиной и другими мясными продуктами. Вместо твердого сыра вы можете взять плавленый.

Возьмите:

• Сосиски — 4 шт.
• Помидоры – 1 шт.
• Хлебушек белый или черный – 10 ломтиков.
• Чеснок – 3 зубка.
• Майонез – 1 большая ложка.
• Кетчуп – 3 большие ложки.
• Твердый сыр – 100 гр.
• Свежая зелень, перец и другие специи.

Пошаговый рецепт:

1. Меленько порежьте сосиски, зелень также порубите помельче, то же сделайте с чесноком, и сложите в миску.
2. Туда же добавьте майонез с кетчупом и все размешайте.
3. Обжарьте ломтики хлебушка с одной стороны, переверните и на каждый выложите смесь с сосисками.
4. Поперчите сверху, посыпьте натертым сыром и накройте сковороду крышкой. Минут через 5 – 7, когда сыр расплавится, можно будет оценивать результат.

Несколько чудесных горячих бутербродов на скорую руку я подсмотрела в видео, мне всё очень понравилось (особенно с перцем и шпротами). Думаю, что и вы узнаете что-то новенькое. Будьте здоровы! С любовью… Галина Некрасова.

Накануне Пасхи
поздравляю всех православных с этим светлым праздником!

Пасха святая, праздник великий!

Радостный день доброты и чудес.

На куполах — золотистые блики,

Детский заливистый смех до небес.

Счастья желаю, здоровья и лада,

Лет плодотворных, успехов в судьбе,

Пусть день пасхальный подарит отраду,

Пусть жизнь подарит удачу тебе.

Пусть блюдо, которое я сегодня предложу, с трудом можно назвать праздничным, надеюсь оно все-таки придется вам и вашим родным по вкусу.

Для тех, кто очень следит за своей фигурой, бутерброды
покажутся калорийными и «вредными». Но вы уж сами решайте, допустимо подобное блюдо для вас или все-таки стоит себя ограничить в потреблении такой бесполезной пищи.

Этот рецепт помню еще со школьной поры (а это лет 10-15). Моя подруга для этих бутербродов
брала сосиски. Предварительно их замораживала, чтобы легче было натирать на терке. Можете и вы воспользоваться таким методом.

Эти жареные бутерброды с колбасой
мы любим есть на завтрак к чаю или кофе. Или на обед к супу. Да их можно есть и просто так!

Для бутербродов с колбасой
нам понадобиться:

— колбаса (200-300 грамм)

— лук (1 средняя штука)

— яйца (2 единицы)

— батон (половина или больше)

— растительное масло для жарки

Итак, приступим. Колбасу трем на средней терке. мелко измельчаем лук. Мне, к счастью, не пришлось это делать вручную. Нет, муж на этот раз мне не помогал. Но благодаря его приобретению — измельчителю для лука (чеснока, орехов и т.д. и т.п.) я справилась сама. Кстати, очень полезный гаджет для кухни, всем советую! Кого интересует тема гаджетов, советую прочитать про гаджет для ванной комнаты — .

Перемешиваем лук, колбасу. Еще нам нужно два яйца.

На фото я вбила одно, но потом решила на этом не останавливаться, ибо консистенция полученного «фарша» меня не удовлетворила. А вообще, я понимаю, что вы будете брать другое количество продуктов. Поэтому проверьте, чтобы «фарш» легко намазывался и держался на батоне. Если начинка получилась густая, вбейте еще яйцо. Иначе бутерброды развалятся и вы будете огорчены(((

Теперь осталось нарезать батон не слишком толстыми ломтиками. Лучше, конечно, для жареных бутербродов с колбасой
покупать уже нарезанный батон.

А сейчас… намазываем наш «фарш» на батон — и на горячую сковородку. Колбасой вниз! На средний огонь. А потом можно сделать его еще меньше.

Вот она — первая партия готовится. Заодно и новой керамической сковородой похвастаюсь))

Затем, когда довели колбасу до румяной корочки и появился запах жареного лука (это значит, прожарились), переворачиваем бутерброды и доводим до румяной корочки батон. Подливаем масло по требованию.

Пока первые бутерброды жарила, намазывала следующие. Вот они — ждут своей очереди!

Бутерброды с колбасой и яйцом на сковороде могут стать простым и вкусным завтраком, а также перекусом, их можно взять и в дорогу (только запаситесь салфетками). Колбаса подойдет любая — вареная, варено-копченая или сырокопченая. Учитывайте, что особо сухая колбаса после поджаривания станет еще суше — точнее, жестче. Однако в любом случае это будет вкусно. Яйца используются куриные, но в принципе и перепелиные возможны.

Ингредиенты

• 2–3 ломтика хлеба
• 4–6 ломтиков колбасы
• 2–3 куриных яйца
• 2 ст. л. растительного масла
• 3 щепотки соли
• листья салата для подачи

Приготовление

1. Возьмите кусочки хлеба одинаковой толщины и подходящих размеров, чтобы можно было вырезать серединку, положить внутрь колбасу и залить яйцами. Подойдет хлеб для тостов, лучше из пшеничной муки. Колбасу нарежьте тонкими кружочками.

2. Вырежьте из каждого кусочка хлеба серединку, проводя ножом практически у самой корки.

3. Сковороду смажьте растительным маслом, разогрейте, жарьте кусочки хлеба на слабом огне до золотистой корочки, минуты по 2–3.

4. Переверните хлеб. Теперь не нужно ждать, пока он поджарится — переходите к следующему этапу.

5. В серединки хлебных кусочков положите кусочки колбасы. Прожарьте минуту.

6. Пока жарится колбаса, вбейте в миску пару яиц и взбейте вилкой. Перелейте яйца в середину заготовок для бутербродов.

Горячие бутерброды в духовке с колбасой и сыром, рецепт с фото

Доброго времени суток всем читателям блога «Снедание». Сегодня я хочу рассказать вам, как можно быстро и вкусно приготовить наиболее востребованную у всех, практически, людей закуску — это горячие бутерброды в духовке с колбасой и сыром.

Бутерброды любят все — взрослые, дети, мужчины, женщины… Это универсальная съедобная штука, бутерброд можно приготовить на скорую руку, когда нужно по-быстрому перекусить, а можно извратиться и сделать из банального бутерброда изящную закуску для праздничного застолья.

Сегодня я хочу предложить вам нечто среднее между простейшим перекусом и некоторым «извращением», и приготовить горячие бутерброды в духовке с колбасой и сыром, почти мини-пиццу. Такие бутерброды получаются сверху очень вкусными и сочными, а снизу, наоборот, хрустящими. Ну, а если все таки решите попробовать, не делайте меньше, чем на два батона, иначе ваши домашние передерутся из-за них. Мои, например, дерутся)))

Итак, горячие бутерброды в духовке с колбасой и сыром, рецепт с фото:

Ингредиенты

• батон в нарезке — 2 шт.)))
• колбаса, ветчина, сосиски (в общем, что есть в наличии) — 250-300 гр
• помидоры — 2-3 шт.
• сыр любой (но не плавленный) — 100-150 гр
• зеленый лук или любая другая зелень — 20 гр (небольшой пучок)
• майонез — 1-2 ст.ложки
• растительное масло — немного, чтобы смазать противень

Способ приготовления

Мелко крошим все колбасно-сосисочные ингредиенты в глубокую миску. Для этих бутербродов подойдет все, что осталось в холодильнике, если скомбинируете, например, полукопченую колбасу с сосисками или с копченым мясом или курицей, получится даже вкуснее. У меня был остаток копченого карбоната, немного полукопченой колбасы и несколько сосисок.

Добавляем к колбасе мелко порезанные кубиками помидоры. Если помидоры мясистые, можно их взять 3 штуки, а если, наоборот, более сочные, хватит двух.

Мелко шинкуем зелень, добавляем к колбасе и помидорам. Я обычно добавляю мелко порезанный зеленый лук, но можно сделать и с петрушкой, тоже очень вкусно. А вообще, зелень можно добавить на любой вкус, тут кому что больше нравится.

Трем на крупной терке сыр.

Заправляем майонезом и перемешиваем. Майонеза много класть не нужно, иначе от очень жидкой начинки размокнет булка. Если помидоры дали много сока, майонеза положите поменьше, в общем, регулируйте густоту начинки, чтобы не получилась каша.

• Время приготовления:25 минут

Теперь самое интересное:

1. Противень немного смазываем растительным маслом. Можно вообще масло не использовать, если противень имеет антипригарное покрытие, но я по привычке все равно смазываю. Мне кажется, так вкуснее.
2. На куски булки ложкой накладываем начинку, равномерно распределяя по всему куску.
3. Будущие бутерброды укладываем на противень и ставим в разогретую духовку примерно на 7-8 минут при температуре 200 градусов. У меня духовка электрическая, тены сверху и снизу, поэтому мне хватает этого времени, но, помня по прошлому опыту, когда пользовалась газовой плитой и духовкой, в газовой духовке ставила противень с такими горячими бутербродами на средний огонь и на самый верх, на 12-15 минут, как раз хватало подрумяниться низу и схватиться сыру в начинке.

Получается такая своеобразная мини-пицца-микс, очень-очень вкусная. Попробуйте обязательно! Главное, сделать горячих бутербродов в духовке с колбасой и сыром сразу много, и тогда Родина вас не забудет! Приятного аппетита!

Еще рецепты закусок:

С уважением, Наталья Бахвалова.

Если понравился рецепт, подпишитесь на обновления, я готовлю часто и вкусно)))

P.S. Кстати, вы знаете о том, что сыр — наркотик?! Нет? Я тоже не знала, пока не прочитала вот эту статью. Журналистка Людмила Симиненко, автор сайта «Живи вкусно и легко» очень интересно пишет об этом. Вообще, у нее  интересный сайт, я давно являюсь ее подписчиком, о чем ни разу не пожалела. У нее очень много полезных и познавательных материалов и рецептов, как платных, так и бесплатных. В общем, побродите по ее сайту, подпишитесь обязательно на рассылку, с нее каждый день на почту приходит обалденный рецепт. Особенно это важно для тех, кто хочет похудеть без диет и голодания.

25 невероятных рецептов горячих сэндвичей

Будь то простой сыр на гриле или изысканный панини; Я не могу объяснить вам радость, которую я получаю от этих сенсационных рецептов горячих бутербродов .

Хотя я заядлый любитель хлеба, я также твердо уверен, что после хорошего второго приготовления он становится еще лучше!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Это может быть простое поджаривание или просто прогревание тепла начинки.

А еще есть начинки.

Что может быть лучше сладкого горячего бутерброда с сыром?

А как насчет сочного цыпленка, соленого бекона и сладкого карамелизованного лука?

Вы когда-нибудь клали фрукты в жареный сыр? Будьте готовы!

В этом списке из 25 рецептов райских горячих сэндвичей есть несколько утешительных классических блюд, а также несколько хитрых сюрпризов, которые помогут вам во время обеденного перерыва.

Итак, отправляйтесь на Amazon как можно скорее и купите пресс для панини — он вам понадобится!

Даже со всем этим необычным домашним хлебом и дорогими сырами я бы предпочел простой бутерброд с сыром на гриле.

Я люблю его с белым хлебом, сыром чеддер и большим количеством масла.

Конечно, хорошая закваска — всегда долгожданное изменение!

Но есть что-то настолько чистое в обычном старом сыре на гриле, который делала твоя мама.

Только не используйте этот ужасный нарезанный сыр, который никогда не отслаивается! Пожалуйста, получите хорошие вещи!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Этот панини из яблок, чеддера и индейки — такое простое, но восхитительное сочетание, если вы хотите чего-то особенного.

Свежесть яблока с приятным зрелым чеддером удивительно приятна.

Индейка дает столь необходимую соль.

Я люблю нарезать яблоки довольно тонкими ломтиками, или вы также можете нарезать их кубиками, смешать с небольшим количеством майонеза и тертого сыра и вместо этого намазать им хлеб.

Если вы ищете быструю, теплую и вкусную закуску для следующего собрания, эта закуска для вас.

Использование гавайских рулетов будет здесь спасением, так как все, что вам нужно сделать, это разрезать всю пачку пополам (они прилагаются, как одна большая буханка).

Сделайте большой бутерброд и запекайте, пока сыр не растает.Затем просто обрежьте линии или позвольте гостям разорвать их.

Я не всегда большой поклонник тунца, и я должен быть в правильном настроении для них.

Но когда они будут поданы во вкусном английском маффине с большим количеством сыра и ломтиками помидора сверху, я с радостью скажу «да» перекус!

Я люблю добавлять в свой зеленый лук, и я всегда жарю его в конце, чтобы помидоры стали красивыми и мягкими.

Мясо для деликатесов — не всегда самый дешевый вариант обеда на неделю.Итак, мне нравится снимать цыплят целиком и запекать их.

Когда готовятся, я разбираю их, и мы используем их для всего, от пасты до оберток и бутербродов.

Вы не поверите, но я больше неравнодушен к куриной грудке и люблю нарезать ее тонкими тонкими ломтиками.

Но темное мясо сделает его намного ароматнее, не добавляя слишком много соли.

Это также идеальный вариант, если у вас есть оставшаяся курица-гриль!

Хотя этот панини похож на рецепт выше, он полон богатого соленого вкуса ветчины и прекрасного орехового швейцарского сыра.

Есть также вкусная паста из майонеза и горчицы, которая добавляет сливочные нотки пряностей.

Хотя, прямая горчица отлично сочетается с ветчиной и сыром.

Ищете отличный способ взять с собой завтрак в дорогу? Как насчет приготовленного на гриле панини с яичницей, хрустящим беконом и большим количеством сыра?

При работе с мягкой начинкой, например с яичницей-болтунью, лучше также начинать с ломтиков мягкого хлеба.

Таким образом, вы не раздавите все во время тостов.

Я большой поклонник всего цельнозернового и зернового, но толстый бриошь будет идеально маслянистым.

Кто-нибудь не вырос на этих? Они сочные, грязные, и их очень легко приготовить!

Говяжий фарш сделает их красивыми и сочными, но вы можете легко использовать что-нибудь постное, потому что соус такой интенсивный.

Самое лучшее в этом то, что вы можете добавить кучу овощей, и никто не узнает!

Только не забудьте нарезать их кубиками или взбить в томатном соусе перед добавлением мяса.

Однажды ночью в Луисвилле, штат Кентукки, этот бутерброд с открытым лицом был приготовлен как нечто среднее между валлийским раребитом и своего рода крок-месье.

Вы приготовите райский соус морней и полейте им два ломтика толстого тоста с помидорами и индейкой.

Сюда добавляется еще сыр, и все жарится, пока не станет кремообразным, соленым, липким, за что можно умереть.

Вы, наверное, раньше пробовали печь бри (если нет, идите на кухню прямо сейчас)!

Поскольку вы обычно едите это с хорошим кусочком хрустящего хлеба, имеет смысл, что сыр бри на гриле будет таким же вкусным, не так ли?

Плюс к этому добавляется сочная нарезанная клубника и ароматные листья базилика.

Если вы будете придерживаться перечисленных здесь ингредиентов, у вас получится один невероятно горячий бутерброд!

Но в еде нет никаких правил.

Не любите салями? Почему бы не попробовать чоризо? Не переносите банановый перец? Вместо этого попробуйте жареный красный перец.

В любом случае, обязательно используйте много мяса и свежего салата, например, толстых помидоров и красного лука с перцем.

Курица и бекон — брак, заключенный на небесах. Не думаю, что есть лучшая комбинация, особенно в горячем бутерброде.

Что касается лука, это довольно гибко, если вы спросите меня.

Если вам нравится хрустящий, выбирайте дольки красного лука. Но если вы предпочитаете что-то более мягкое, попробуйте нарезанный зеленый лук.

Если вы действительно хотите произвести впечатление, попробуйте этот карамелизованный лук!

Для вегетарианцев в группе нет лучшего сочетания, чем шпинат и фета.

Мне нравится, что здесь используется сыр моцарелла для приготовления изумительного «тянущего» сыра на гриле, но при этом он достаточно мягкий, чтобы не пересилить соленую фету.

Это был бы еще один отличный вариант для карамелизованного лука.

Каждый раз, когда я еду в Майами, моя первая остановка — в местном магазине кубинца.

Этот кубинский горячий сэндвич представляет собой живую комбинацию жареной свинины, ветчины, швейцарского сыра, горчицы и большого количества солений.

В отличие от других бутербродов, приготовленных из слишком соленого мясного деликатеса, он готовится из домашней приправленной свиной вырезки.

Хотя название говорит об обратном, на самом деле это американское творение.

Этот жареный сыр, приготовленный на гриле, был создан как классическая французская крок-месье. Этот жареный сыр выводит этот знакомый горячий бутерброд на новый уровень.

После того, как вы приготовили бутерброд, вам просто нужно окунуть его в несколько взбитых яиц.

Все это обжаривается в масле и подается хрустящим и теплым.

Если шпинат и фета кажутся вам слишком мягкими, этот красный перец и козий сыр просто потрясающие.

Этого нет в названии, но этот сэндвич также включает в себя щедрую пасту оливкового тапенада для дополнительного привкуса и приятной кислинки.

Хотите больше протеина? Он отлично сочетается с жареной курицей.

Я не знаю, что мне больше всего нравится в этом: талая говядина во рту или сенсационное au jus, которое просто разрывается от аромата.

Самое приятное то, что вы можете готовить говядину в мультиварке на медленном огне и варить джус одновременно.

Он особенно ароматный благодаря пиву в смеси, и вы можете легко поднять ставку чем-нибудь вроде эля или стаута.

У вас есть мультиварка? Тогда вы, должно быть, готовите тушеную свинину еженедельно, верно?

Я знаю!

Использование газировки придает вашему мясу невероятное тепло и сладость, а пузырьки действуют как смягчитель!

Мне нравятся ароматы Dr.Перец — сливочно-фруктовый — но тушеная свинина от Coca-Cola тоже идеальна.

Я до сих пор помню свой первый сырный бифштекс Philly. Это было в какой-то дыре в стене в Филадельфии, и это поразило меня.

Этот сэндвич состоит из нескольких основных компонентов: стейка рибай, проволоне, карамелизированного лука и нежного булочки, залитого чесночным маслом.

Каждый из них играет здесь ключевую роль, и без них не может быть ни одного чизстейка Philly.

Я никогда не встречал никого, кто не любил бы плавленый сыр.Но тем, кто предпочитает твердую моцареллу, стоит попробовать панини Капрезе.

Вам нужно будет нарезать сыр довольно толстыми, и хотя он немного станет мягким, он не станет липким.

Я предпочитаю, чтобы помидоры были сочными и покрытыми пузырями, поэтому я предпочитаю их предварительно обжарить.

Если вы нарежете их достаточно тонкими ломтиками, они станут мягкими при жарке.

Одно можно сказать наверняка: этот сливочный горячий французский бутерброд невероятно декадентский.

Помните тот горячий коричневый сверху? Это часть вдохновения для этого!

Ему тоже нужен мечтательный соус морне, соленая ветчина и божественный сыр Грюйер, который очень насыщенный, слегка соленый и удивительно ореховый.

Так как соус выходит сверху, вам понадобятся нож и вилка!

Приготовить жареную курицу в домашних условиях несложно, но нужно немного подготовиться.

Например, вам нужно как можно дольше замариновать курицу (желательно без костей бедра) в пахте, и самое лучшее — это 24 часа.

Затем вы обваляете курицу смесью муки, кукурузного крахмала и специй. По-настоящему надавите на нее, так вы получите хорошее освещение.

Во время жарки не допускайте переполнения сковороды.

Это снизит общую температуру масла, и оно не станет таким хрустящим, как вы хотите.

Конечно, яйца и бекон яичные, но как насчет колбасы и яиц?

Мне нравится дополнительный аромат, который вы получаете от колбасы, и он гораздо более сытный, чем несколько кусочков бекона.

Вы можете купить пирожки с сосисками в проходе с морозильной камерой, приготовить свои собственные из свежего мяса или даже просто использовать свежие сосиски.

Первая клубника и бри, а не шоколад и бри? Я знаю, это звучит немного безумно, но вам просто нужно попробовать!

Бри такой сливочный, он может быть довольно крепким, но не слишком пикантным.

Добавьте к этому немного хорошего шоколада, и получится идеальное сладко-соленое блюдо.

Нужен небольшой хруст? Попробуйте посыпать измельченными орехами! А еще лучше — намазать хлеб немного Nutella!

Я помню, как моя мама ела кусочки чеддера с яблоками в детстве, и это всегда было сюрпризом.

Она даже съела его с фруктовым пирогом на праздниках!

Поскольку у вас нет мяса для усиления вкуса, вам действительно нужно убедиться, что вы получаете крепкий сыр с большим количеством вкуса.

Это означает, что нужно выбрать что-нибудь дымное или мощное, например, Мюнстер или Монтерей Джек.

Рецепт хот-догов с сыром на гриле — смажьте печенье маслом

На главную »Хотдоги с сыром на гриле

Опубликовано: 26 мая 2021 г. · автор Wendie · Оставить комментарий

Сырные хот-доги на гриле — это сочный хот-дог, хрустящий бекон, липкий сыр и сладкий лук, сложенные на хрустящей булочке и растопленные до совершенства!

Если вы любите хот-доги и сырные бутерброды на гриле, то этот вам обязательно понравится.Масляный, хрустящий, липкий сыр на гриле с нарезанными хот-догами, хрустящим беконом, луком и перцем халапеньо.

Как приготовить жареный сыр для хот-догов

1. Обжарьте бекон на горячей сковороде до хрустящей корочки.
2. Слейте немного жира, добавьте лук и перец халапеньо и готовьте до мягкости.
3. Нарежьте хот-доги на 3/4.
4. Положите на горячую сковороду или сковороду и готовьте по 2–3 минуты с каждой стороны.

5. Смажьте булочку для хот-догов растопленным маслом
6.Выложите булочку на сковороду для гриля и добавьте хот-дог, бекон и лук.
7. Выложите сыр сверху.
8. Закройте булочку и жарьте на гриле по 2–3 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета и плавления.

Почему вы нарезаете хот-доги?

Если нарезать хот-доги наполовину, они будут лежать ровно и заполнить большую часть поверхности хлеба. Кроме того, вы получите больше аромата жареного на хот-доге.

Советы по рецептам

• Используйте сыр, какой любите.
• Если у вас нет булочек для хот-догов, используйте обычный хлеб.
• Вы можете оставить лук, перец халапеньо и даже бекон, и они все равно будут восхитительными!
• Я действительно рекомендую подготовить все заранее, прежде чем складывать бутерброд.
• Измените ситуацию немного и используйте сочную горячую ссылку или копченую колбасу, чтобы поднять ее на ступеньку выше.

Что мне подавать с этим?

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСАТЬСЯ НА МНЕ НА FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST ДЛЯ ВСЕХ МОИ ПОСЛЕДНИХ РЕЦЕПТОВ.

Выход: 6

Хотдоги с сыром на гриле

Жареные сырные хот-доги — это сочный хот-дог, хрустящий бекон, липкий сыр и сладкий лук, сложенные на хрустящей булочке и растопленные до совершенства!

Время подготовки
10 минут

Время приготовления
10 минут

Общее время
20 минут

Состав

• 6 хот-догов
• 6 булочек для хот-догов
• 12 ломтиков бекона
• ½ стакана нарезанного лука
• 1 халапеньо, нарезанный кубиками
• 2 столовые ложки топленого сливочного масла
• ¼ ч. Ложки гранулированного чеснока
• 3 стакана тертого сыра (я использую перец и чеддер)

Инструкции

1. В большой сковороде на среднем или сильном огне добавьте бекон и готовьте до хрустящей корочки.Дайте стечь бумажным полотенцам.
2. В ту же горячую сковороду добавьте лук и перец и готовьте до размягчения около 6-7 минут. Удалите и отложите в сторону.
3. Сгладьте булочки для хот-догов скалкой и отложите их в сторону.
4. В небольшую миску добавьте растопленное масло и чесночный порошок и перемешайте до однородности. Смажьте растопленным сливочным маслом внешнюю сторону булочки для хот-дога.
5. Сделайте надрез в хот-догах примерно на ¾ от конца, осторожно, чтобы не надрезать до конца.Раздавите хот-доги и поместите их на горячую сковороду или сковороду для гриля. Варить по 2-3 минуты с каждой стороны.
6. Положите булочку для хот-дога сливочным маслом в горячую сковороду, добавьте стакана сыра, хот-дог, бекон и лук сверху и еще стакана сыра.
7. Закройте булочку над хот-догом и дайте ей приготовиться на гриле примерно 3-4 минуты, затем переверните и запекайте еще 3-4 минуты или пока сыр полностью не расплавится.

Банкноты

Вы можете использовать любой сыр, какой захотите.

Если у вас нет булочек для хот-догов, просто используйте хлеб.

Я действительно рекомендую подготовить все, прежде чем складывать бутерброд.

Информация о питании

Урожайность

6

Размер порции

1

Количество на порцию
Калорий 679 Всего жиров 47 г Насыщенные жиры 22 г Трансжиры 1 г Ненасыщенные жиры 20 г Холестерин 117 мг Натрий 1453 мг Углеводы 32 г Волокно 1 г Сахар 6 ​​г Белки 32 г

Nutrition Disclaimer: Вся информация, представленная на этом сайте, предназначена только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и любая информация о питании, размещенная на сайте butteryourbiscuit.com, должна использоваться только в качестве общего руководства.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Поделиться — это забота!

Взаимодействие с читателями

Bruce’s Foods — Рецепт: бублик для завтрака с колбасой, яйцом и сыром

Рецепты Брюса

https: //www.brucesfoodsmn.ru / Recipes / Detail / 6701 / Sausage% 2c_Egg_and_Cheese_Breakfast_Bagel

Выход: 4 порции

.

Состав

Направления:

Приготовьте колбасу в соответствии с инструкциями на упаковке.Выложите вареную колбасу на бумажное полотенце, чтобы он впитал излишки жира.

Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Расколоть скорлупу и по одному добавить все четыре яйца в горячую сковороду. Яйца приготовьте по своему вкусу.

Жарьте на гриле или поджарьте рогалики на разрезанной стороне, добавляя ломтик сыра к половине каждого рогалика. Поджарьте, пока сыр не растает. На оставшиеся половинки бублика намазать сливочным маслом.

Соберите бутерброды, выложив пирожки с колбасой поверх сыра. Добавьте яйца, верх бублика и подавайте горячим.

Совет:
Заморозьте отдельные бутерброды (после охлаждения) для быстрого и вкусного завтрака, когда у вас мало времени!

Для замораживания:
Обернуть полиэтиленовой пленкой и поместить в герметичный пакет для заморозки.

Для нагрева:
Снимите упаковку и поставьте замороженный бутерброд в микроволновую печь на 2 минуты или пока он не станет теплым.

Обратите внимание, что некоторые ингредиенты и бренды могут быть недоступны в каждом магазине.

Рецепты Брюса

https: // www.brucesfoodsmn.com/Recipes/Detail/6701/

Сэндвич с сыром на гриле с колбасой Андуй

Поделиться — это забота!

Поджаренный хлеб, чек. Плавленый сыр, проверьте. Добавьте колбасу, и вы получите вкусный сырный бутерброд на гриле с колбасой андуий.

Если острого андуй недостаточно, добавьте немного кислых солений и карамелизированного лука, чтобы превзойти этот бутерброд с колбасой.

НАСТРОЕНИЕ МУЗЫКА

ИНГРЕДИЕНТЫ СЫРА НА ГРИЛЕ

• Хлеб
• Ломтики сыра Чеддер
• Колбаса Андуй
• Соленья нарезанные
• Репчатый лук
• Соль
• Карамелизированный лук (по желанию)

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ СЫРА НА ГРИЛЕ

Приготовить колбасу

Разрежьте звенья сосиски пополам по длине.Обжарьте звенья в сотейнике или сковороде для гриля с обеих сторон.

Приготовьте бутерброд

Положите ломтики хлеба на тарелку или рабочую поверхность. Покройте каждый ломтик 2 ломтиками сыра. Выложите звенья колбасы поверх сыра. При использовании добавьте соленые огурцы и карамелизованный лук. Закройте бутерброд, посыпав другим ломтиком хлеба. Колбаса, соленые огурцы и карамелизованный лук должны быть между 2 ломтиками сыра с каждой стороны (сверху и снизу).

Приготовить бутерброд на гриле

Поставьте сковороду для гриля на плиту и нагрейте на среднем или слабом огне.

Поместите сэндвич на решетку и жарьте 3-4 минуты. В последнюю минуту поставьте тяжелую чугунную сковороду поверх сэндвича. Снимите сковороду и переверните бутерброд. Готовьте на гриле еще 3-4 шага, повторяя шаг на чугунной сковороде на последней минуте приготовления.

ПРИНЦИПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Обязательно к белому хлебу!

Если сыр не расплавился полностью, уменьшите огонь до минимума . Только будьте осторожны, чтобы не сжечь хлеб

Если вы хотите, чтобы этот золотой и хрустящий экстерьер сочетался с ухоженным центром, нужно сделать несколько шагов.

Во-первых, убедитесь, что температура не слишком высока . Играйте в долгую игру и двигайтесь медленно и медленно с огнем. Начиная со слишком высокой температуры, получается обгоревшая внешняя поверхность и едва расплавленный сыр. По сути, вы хотите, чтобы хлеб поджаривался с той же скоростью, что и сыр.

Обжарьте колбасу перед приготовлением бутерброда

У меня также есть небольшая, но тяжелая чугунная сковорода , которую я использую для улучшения корочки. Я использую сковороду как импровизированный пресс для панини. Дополнительный вес помогает при дальнейшем поджаривании.Шпатель может работать так же хорошо, если вы приложите достаточное усилие.

Убедитесь, что вы выбрали хорошего плавящегося сыра . Когда я работал в Kraft Foods, бутерброды с жареным сыром и Velveeta были одним из наших самых популярных рецептов. Плавка Velveeta не имела себе равных, и поэтому его часто предпочитали более натуральным сырам из-за его плавильных свойств. Для меня сильный сырный вкус так же важен, как плавление, поэтому я предпочитаю острый сыр чеддер.

Шаг карамелизированного лука не является обязательным.Чтобы карамелизировать лук, начните с нарезанного лука и оливкового масла в сотейнике на среднем или сильном огне. Вам нужна большая сковорода, чтобы у лука было достаточно места. И убедитесь, что у вас много нарезанного лука. При карамелизации они значительно уменьшатся в размерах. Ударьте их солью. Это вытянет влагу. По мере приготовления они сначала станут мягкими, а потом сочными. Затем это концентрируется, и они начинают подрумяниваться или карамелизироваться, делая их сладкими и вкусными. Это займет от 10 до 15 минут.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ СЭНДВИЧОВ

Жареный сэндвич Болонья

Сэндвич с копченой грудинкой и сыром на гриле

Нэшвилл сэндвич с острыми креветками

Сэндвич с сиропом

Сэндвич BLT на гриле

Сэндвич с курицей и салатом

Сэндвич с говяжьей шейкой и костями

Веганский сэндвич BLT

Турция Неряшливая работа

сделать этот рецепт

Если вы сделаете этот рецепт сэндвича с сыром на гриле или любой другой с сайта, пожалуйста, вернитесь и оставьте мне комментарий ниже с вашими отзывами.Обязательно сделайте снимок блюда и обязательно отметьте #foodfidelity, чтобы я мог их увидеть.

Вы также можете набрать фунтов стерлингов с моими кулинарными подвигами, а также оригинальными рецептами! Вы можете найти меня в Instagram , Facebook , Twitter и Pinterest . Если вам нравится какая-либо музыка, которую вы найдете на сайте, посетите меня по телефону Spotify , чтобы найти тщательно отобранные ежемесячные плейлисты.

Сыр на гриле с сэндвичем Андуй

Сыр на гриле с сэндвичем андуилль, приготовленный с тягучим острым сыром чеддер и приподнятый с колбасой андуилль, солеными огурцами и карамелизованным луком.

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

Курс: обед

Кухня: американская

Порций: 2 человека

калорий: 611 ккал

Приготовление бутерброда

• Обжарьте звенья с обеих сторон до полного приготовления, затем отложите в сторону.

• Положите ломтики хлеба на стол и накройте каждый ломтик хлеба всего двумя ломтиками сыра на каждый ломтик хлеба.

• Поместите две разрезанные звенья андуля на один из ломтиков приготовленного хлеба, а затем повторите для другого ломтика.

• Добавьте соленые огурцы и карамелизированный лук к каждому ломтику хлеба, покрытому андуилем.

• Закройте бутерброд, выложив сверху оставшиеся ломтики хлеба. Колбасу, соленые огурцы и лук следует зажать между двумя ломтиками сыра с каждой стороны.

• Поместите сковороду для гриля на плиту и нагрейте на среднем слабом огне.

• Положите оба бутерброда на форму для гриля. И жарить на гриле 3-4 минуты. На последнюю минуту поместите тяжелую чугунную сковороду на бутерброд. Снимите сковороду и переверните бутерброды. Готовьте на гриле еще 3-4 минуты, повторяя шаг на чугунной сковороде в последнюю минуту гриля.

• Если сыр расплавился не полностью, уменьшите огонь до минимума. Только будьте осторожны, чтобы не поджечь хлеб.

Инструкции по приготовлению карамелизированного лука

• Начните с нарезанного лука и оливкового масла в сотейнике на среднем или сильном огне.Вам нужна большая сковорода, чтобы у лука было достаточно места. И убедитесь, что у вас много нарезанного лука. При карамелизации они значительно уменьшатся в размерах.

• Ударить их солью. Это вытянет влагу. По мере приготовления они сначала станут мягкими, а потом сочными. Затем это концентрируется, и они начинают подрумяниваться или карамелизироваться, делая их сладкими и вкусными. Это займет от 10 до 15 минут.

Если сыр не расплавился полностью, уменьшите огонь до минимума .Только будьте осторожны, чтобы не сжечь хлеб

Если вы хотите, чтобы этот золотой и хрустящий экстерьер сочетался с ухоженным центром, нужно сделать несколько шагов.

Первое, убедитесь, что температура не слишком высока . Играйте в долгую игру и двигайтесь медленно и медленно с огнем. Начиная со слишком высокой температуры, получается обгоревшая внешняя поверхность и едва расплавленный сыр. По сути, вы хотите, чтобы хлеб поджаривался с той же скоростью, что и сыр.
Обжарьте колбасу перед тем, как сделать бутерброд
У меня также есть небольшая, но тяжелая чугунная сковорода , которую я использую для усиления корочки. Я использую сковороду как импровизированный пресс для панини. Дополнительный вес помогает при дальнейшем поджаривании. Шпатель может работать так же хорошо, если вы приложите достаточное усилие.
Убедитесь, что вы выбрали хорошего плавящегося сыра . Когда я работал в Kraft Foods, бутерброды с жареным сыром и Velveeta были одним из наших самых популярных рецептов. Плавка Velveeta не имела себе равных, и поэтому его часто предпочитали более натуральным сырам из-за его плавильных свойств. Для меня сильный сырный вкус так же важен, как плавление, поэтому я предпочитаю острый сыр чеддер.

калорий: 611 ккал | Углеводы: 31 г | Белок: 33 г | Жиры: 39 г | Насыщенные жиры: 24 г | Холестерин: 119 мг | Натрий: 952 мг | Калий: 249 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 1136 МЕ | Витамин С: 4 мг | Кальций: 960 мг | Железо: 3 мг

Подпишитесь на мой канал на YouTube, чтобы смотреть полноформатные видеоролики с рецептами. Щелкните значок колокольчика, чтобы получать уведомления, когда я публикую новые видео.
Мой канал на YouTube

Поделиться — это забота!

Рецепт колбасы, перца и лука | Рэйчел Рэй

Убрать выделение со всего

3/4 фунта сладкой итальянской колбасы

3/4 фунта острой итальянской колбасы

2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима, 2 оборота сковороды

2 больших зубчика чеснока, раздавленных

1 большая луковица, нарезанная тонкими ломтиками

2 перца кубанелле (светло-зеленый мягкий итальянский перец), очищенных от семян и тонко нарезанных

1 красный болгарский перец, очищенный от семян и тонко нарезанный

Соль и перец

2 или 3 баночки острого вишневого перца, бананового перца или перца пепперончини, мелко нарезанного

3 столовые ложки сока острого перца из банки

Хлеб:

4 хрустящих булочки для сэндвичей с манной крупой, 8 дюймов, без кунжута или без кунжута

1 столовая ложка оливкового масла первого отжима

Сливочное масло 3 столовые ложки

1 крупный зубчик чеснока

1 1/2 чайных ложки сушеной итальянской приправы, 1/2 горсти или 1/2 чайной ложки каждого орегано, тимьяна, петрушки

Лучший рецепт яичного сэндвича — Приятного аппетита

Мы похлопаем себя по плечу и скажем, что наши колбасные котлеты в южном стиле лучше всего, что можно купить в магазине.Эти простые в приготовлении пирожки должны быть не толще дюйма. Пока английские кексы готовятся на сковороде, готовьте сосиски, пока они не подрумянятся с одной стороны, около 2 минут (если часть жира из колбасы попадет на маффин, не сердитесь на это.)

Сыр

Кристофер Тестани

Есть время и место для Американского сыра , и поверьте нам: это то время и место. План игры: как только одна сторона колбасы подрумянится, переверните ее и положите сверху 2 ломтика сыра.Когда колбаса прожарится и сыр станет плавным (еще примерно 2 минуты), выключите огонь, но оставьте маффин и колбасу на месте, чтобы они оставались теплыми, пока вы делаете яйца.

The Eggs

Пушистое сложенное яйцо остается на месте, когда вы его едите (в отличие от болтуньи), и не капает вам на лицо (как жареное). Начните с того, что растопите немного масла в небольшой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Взбейте 2 больших яйца до однородной массы и добавьте в небольшую сковороду с антипригарным покрытием; Приправить солью и перцем.Используя термостойкую резиновую лопатку, приготовьте яйца, постоянно помешивая, чтобы сформировать мягкий творог (например, мягкую кашу), приподнимая края яйца и наклоняя сковороду, чтобы сырое яйцо стекало под ним, пока оно не застыло, но все еще немного текло сверху, 2 минут. Добавьте пару щепоток нарезанного чеснока и сложите яйца в форме полумесяца, а затем снова пополам, чтобы все это поместилось на маффине.

Экстра

Кристофер Тестани

Уксусный, не безумно-огненный острый соус (например, классический чолула) необходим для того, чтобы избавиться от великолепной жирности.Также необходимо: сбрызнуть меда для получения максимального липко-сладко-соленого ощущения.

The Result

Christopher Testani

Превосходный домашний сэндвич с яйцом, также известный как завтрак, обед и ужин (почему бы и нет?) Чемпионов.

Тосты спешите! 20 поваров готовят лучшие горячие бутерброды | Бутерброды

Скорее всего, вы все еще работаете из дома. И если это так, велика вероятность, что у вас закончились новые обеды.В марте прошлого года приготовление тостов с сыром для себя могло показаться экзотикой и новинкой, но теперь вам это надоело. И омлеты. И ты лучше умрешь, чем когда-нибудь увидишь еще одну Супер Лапшу. Но еще не все потеряно. Если приложить немного дополнительных усилий и внимания, горячий бутерброд может стать полноценной пищей, в которой вы нуждаетесь. Но что делать? Вот 20 лучших поваров и их любимые.

Открытый сэндвич с пышками с крабами

Томми Хини, шеф-повар, Heaneys, Кардифф

У меня всегда есть пачка пышек.Взбейте пару тостов и дважды поджарьте (очень важно), чтобы они стали хрустящими. Смажьте маслом — чем больше, тем лучше — и посыпьте мясом белого краба, смешанным с лимоном, майонезом, кусочком плоской петрушки и небольшим количеством приправленного перца. Такой простой и потрясающий на вкус.

Сарни с беконом

Макс Халлей, владелец Max’s Sandwich Shop, Лондон

Выпеките два ломтика полосатого бекона при 150 ° C в течение 15 минут, затем процедите сок в миску. Смешайте половину сока бекона со столовой ложкой майонеза и обжарьте четыре ломтика шпика в оставшемся соке.Нарежьте охлажденный хрустящий бекон как можно мельче. Добавьте майонез с беконом. Снимите приготовленный бекон со сковороды и обжарьте два ломтика белого хлеба (только с одной стороны) в оставшемся соке. Намажьте домашний беконез на обе золотистые стороны хлеба. Положите бекон на один ломтик, сверху положите измельченные чипсы Walkers Smoky Bacon и приправу по вашему выбору. Крышка на. Разрезать пополам. Давай, давай, давай.

Питта со шпинатом и сыром фета. Фотография: Фенот, Эрик / Photocuisine

Питта со шпинатом и сыром фета

Марва Альхалаф, шеф-повар, Nutshell, Лондон

Это настоящий кусочек дома.Начните с мягкой пушистой питты и нагрейте в духовке, пока готовите начинку. Обжарить шпинат и лук до маслянистой консистенции, мягкости и увядания, затем добавить немного гранатовой патоки, лимонного сока, сумаха, тмина, молотого кориандра и кедровых орехов. Наполнить этой питтой, посыпать фетой — вуаля !

Сэндвич с картофельным пюре с трюфелем

Том Вестерланд, шеф-повар, Крокерс, Оксфордшир

Да, у меня дома есть трюфельное масло и трюфели. Не суди меня; Я шеф-повар.И я люблю месиво. Смешайте картофельное пюре с трюфельным маслом и тертым трюфелем, равномерно распределите между нарезанными ломтиками бутерброды и сдавите. Растопите хорошее (я имею в виду хорошее) количество сливочного масла на сковороде и обжарьте бутерброд в течение трех минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета и до хрустящей корочки. Нанесите кетчуп на тарелку и окунитесь.

Тости с курицей тикка

Вивек Сингх, шеф-повар, основатель и генеральный директор, The Cinnamon Collection, Лондон и Оксфорд

Смешайте вместе нарезанный кубиками куриный тикка (приготовленный), немного перца чили, красный лук и сыр чеддер, затем приправьте. вкус.Намазать маслом с двух сторон два ломтика хлеба из непросеянной муки; покройте одну сторону чатни из зеленого кориандра. Наполните сэндвич смесью и поджарьте в тостере или на горячей сковороде, пока сыр не начнет сочиться. Подавать с томатным кетчупом или чатни.

Livin ’on the veg

Джемма Симмоните, шеф-повар и соучредитель, Gastrono-me, Бери-Сент-Эдмундс

Поджарьте горсть перца и лука. Слегка поджарьте два ломтика деревенского хлеба и полейте их хумусом. Сложите один ломтик ложкой квашеной капусты, затем такое же количество салата из красной капусты.Добавьте листья молодого шпината, жареные овощи, ломтики авокадо и сладкий соус чили. Приправить солью и перцем, закрыть крышкой и наслаждаться.

Быстрые багеты с курицей во вьетнамском стиле. Фотография: Виктория Панченко / Alamy

Быстрые куриные багеты во вьетнамском стиле

Дания Стюарт, основатель, Phomo, доставка по всей стране

Добавьте в миску зубчик измельченного чеснока, 60 мл белого уксуса, ½ столовой ложки сахара и щепотку соли. и перемешивать до растворения сахара и соли.Нарежьте тонкими ломтиками морковь и половину огурца и добавьте в миску. Приправьте куриную грудку и обжарьте на среднем огне до готовности, затем снимите с огня и нарежьте. Нарежьте багеты и намажьте одну половину майонезом, затем положите сверху курицу и смесь моркови и огурцов. Добавьте кориандр и шрирачу для украшения.

Шашлык из гребешка и бекона

Холли Чавес, шеф-повар, Wine & Rind, Лондон

Сильно смазать хрустящий белый булочку маслом. Добавьте пару кусочков копченого бекона (до идеальной хрустящей корочки) — ровно столько, чтобы покрыть основание бекона.Пусть поет гребешок! Три гребешка, икра. Промокните насухо и посолите. Сбрызнуть маслом супер-горячую сковороду и дать им по минуте с каждой стороны, не больше. Закончите с большим кусочком сливочного масла и небольшим количеством лимона. Добавьте все это в тесто и полейте лимонным маслом. Табаско по желанию.

Тости с чоризо, сыром и кресс-салатом

Кери Астилл-Фрю, шеф-повар и владелец, Ви Дорсет, Дорсет

Нарежьте 200 г кулинарного чоризо толстыми ломтиками и обжарьте в небольшом количестве оливкового масла. Снимите с огня и высушите на кухонной бумаге.Возьмите восемь ломтиков хлеба на закваске. Смажьте маслом каждую сторону с одной стороны. Наполните бутерброды (смазанной маслом стороной наружу) чоризо, 200 г нарезанного грюйера, 200 г острого чеддера, половину мелко нарезанного красного лука и пакет кресс-салата. Поставьте чистую сухую сковороду на средний огонь, добавьте бутерброды и готовьте около четырех минут с каждой стороны, прижимая лопаткой. Убедитесь, что сыр плавится.

Чеддер раритет с солеными огурцами и корнишонами

Эмили Уоткинс, победительница The Great British Menu 2014

Смешайте 150 г тертого марочного сыра чеддер, столовую ложку дижонской горчицы, 100 мл двойных сливок и немного черного перца в миске.Вылейте смесь в формочку и запекайте 10 минут при 180С. Выложите четыре ломтика закваски на разогретую сковороду и придавите. Поверните и повторите. Нарезать широкими полосками и подавать с раком, с маринованным луком и корнишонами.

Croque monsieur. Фотография: LauriPatterson / Getty Images

Croque monsieur

Том Эйкенс, шеф-повар, Muse, Лондон

Это пятиминутная работа. Поджарить нарезанный бриошь и хорошо намазать маслом. Намажьте один ломтик соусом из белого сыра (мне нравится чеддер и грюйер, а в моем случае — хорошая капля горчицы), затем добавьте ветчину, еще тертого сыра и еще немного сырного соуса.Сверху положите другой ломтик булочки (сливочным маслом вверх) и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Переверните и готовьте еще две минуты. Сверху смажьте сырным соусом и еще тертым сыром и дайте ему еще две минуты под грилем, пока он не закипит.

Багет со свининой по-каджунски

Льюис Спенсер, главный шеф-повар, HotBox, Лондон

Купите красивую свиную отбивную, покройте ее приправой Cajun (можно купить в супермаркете) и сделайте жирный край горячим. кастрюлю, затем готовьте отбивные с каждой стороны всего четыре минуты.Дайте ему отдохнуть, пока вы разбираетесь со всем остальным. Поджарьте нарезанный багет на оставшемся на сковороде свином жире, выньте его, а затем обжарьте пару яиц с кусочками лука и перцем чили в оставшемся свином жире. Затем приготовьте бутерброд, нарезав соломкой хорошо отдохнувшую свиную отбивную, затем посыпав ее яйцами, жареным луком и перцем чили, а затем добавьте свои любимые приправы.

Сэндвич с чоризо и фета с омлетом

Ирини Цорцоглу, чемпион MasterChef, 2019

Поджарьте два толстых ломтика хорошего хлеба.В миске взбейте два яйца с небольшим количеством соли и перца и вылейте в небольшую горячую сковороду с антипригарным покрытием. Используйте лопатку, чтобы перемещать яйцо во время приготовления. Добавьте в омлет нарезанный жареный перец, оливки каламата, чоризо, другую салями, травы, хлопья чили — почти все, что у вас есть. Когда он станет непрозрачным, но все еще мягким и липким, протяните его по одному кусочку тоста. Обвалять фета, сбрызнуть орегано и сбрызнуть оливковым маслом первого отжима. Поставьте на горячий гриль на пару минут, чтобы фета стала опаленной и липкой.Переложите на тарелку, накройте другим тостом, разрежьте пополам и наслаждайтесь!

Мохито

Иоаннис Грамменос, шеф-повар Heliot Steak House, Лондон

Когда я спешу и мне нужно что-нибудь съесть перед тренажерным залом, я всегда готовлю себе бутерброд с мохито. Готовится быстро и очень вкусно. Я начинаю с подогрева хлеба питта на сковороде с небольшим количеством греческого оливкового масла первого холодного отжима. А пока я натер на терке помидор, а затем смешаю его с покрошенным сыром фета.Затем я добавляю оливковое масло, петрушку, много свежей мяты с балкона, несколько листьев салата для хрустящей корочки и чайную ложку органической тахини. Смешайте все это и добавьте в питту.

Жареная фасоль и яичница на тосте

Адриана Кавита, шеф-повар

Это супербыстрый горячий сэндвич из Мексики. Похоже на бутерброд для позднего завтрака, но подходит для любого времени дня. Это толстые ломтики поджаренных бриошей, намазанных соленым маслом, покрытых горячими обжаренными бобами и начиненными яичницей.Приправьте большим количеством соли и перца и добавьте зелени в виде нарезанных маринованных перцев халапеньо и кориандра, а затем добавьте ломтики авокадо и ваш любимый острый соус.

Гренки с ветчиной и сыром. Фотография: Tanya_F / Getty Images / iStockphoto

Гренки с ветчиной и сыром

Авинаш Шашидхара, шеф-повар, Пали Хилл, Лондон

Мой любимый сэндвич — это вариант сэндвича с ветчиной и сыром, который я ел в Harry’s Bar. Тонко нарезанный хлеб с прошутто и фонтиной, смешанный с Вустерширским соусом, немного табаско, сливками и черным перцем.Он обжаривается на сковороде с большим количеством оливкового масла и подается с восхитительным беллини. Блаженство!

Бриошь из скумбрии и авокадо

Дориан Джанмаат, главный шеф-повар, The Idle Rocks, Корнуолл

Слегка нагрейте копченое филе скумбрии, затем снимите со сковороды и обжарьте горячее мясо. Используйте блендер, чтобы приготовить чесночный айоли: медленно добавьте масло в яичный желток, соль, немного горчицы и половину зубчика чеснока, пока майонез не приобретет нужную консистенцию. Нарежьте зеленый лук тонкими ломтиками, авокадо нарежьте ломтиками, удалите семена перца чили и перемешайте.Подавать с поджаренной булочкой бриошь и добавить лимонный сок.

Chicken club

Джеймс Тот, шеф-повар, Cornerstone, Лондон

Горячий бутерброд, который я люблю готовить дома, — это мой взгляд на куриный клуб. Начинается с поджаренного хлеба чиабатта. На нижний кусок я кладу большую ложку майонеза, а затем шесть кусочков хрустящего копченого полосатого бекона, приготовленную нежную измельченную куриную грудку, половину спелого авокадо, заправленного лимонным соком, солью и перцем, увенчанные хрустящими листьями шпината.Что действительно объединяет этот сэндвич, так это морось из водорослей шрирача (обычная шрирача подойдет), чтобы завершить его. Вкусные!

Бомбейский сэндвич на гриле

Актар Ислам, шеф-повар, Офим, Бирмингем

Быстро и вкусно, это всегда мое любимое блюдо. Сначала нарежьте овощи; Я использую огурец, помидор, красный лук и много зеленого перца. Возьмите хлеб (для меня белый) и выложите хороший слой чатни в качестве основы. Я люблю манго, но можно использовать любой вкус.Положите в бутерброд овощи и нарезанный вареный картофель. Я также люблю добавить немного кориандра и мяты. В завершение обильно посыпьте тертым сыром и жарьте на гриле по 2–3 минуты с каждой стороны. Вкусные.

Колбасный кекс на завтрак. Фотография: LauriPatterson / Getty Images / iStockphoto

Колбасный маффин для завтрака

Ричи Хейс, шеф-повар и совладелец, Norman’s Cafe, Лондон

Смажьте маслом английский кекс с обеих сторон, затем жарьте до золотистого цвета. Возьмите небольшую горсть свиного фарша, добавьте соль, кайенский перец и черный перец.Сформируйте котлету и обжарьте с обеих сторон, добавляя сверху ломтик красного лестера в течение последних 30 секунд. Затем обжарить яйцо; вы хотите, чтобы он был красивым и хрустящим на дне с жидким желтком. Наконец, намажьте булочку коричневым соусом. Мы сами готовим коричневый соус, но фруктовый HP — отличная альтернатива.