Гренки к пиву с чесноком на сковороде рецепт с фото: Гренки с чесноком на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Гренки с чесноком на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Гренки с чесноком на сковороде

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
PT20M

1. Шаг 1:

   Как сделать гренки с чесноком на сковороде? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для гренок можно использовать любой хлеб. Попробуйте гренки из двух видов хлеба. Каждые вкусны по своему. Лучше всего брать хлеб полежавший 1-2 дня. Свежий хлеб будет очень крошиться при нарезке, что испортит внешний вид гренок. Количество чеснока берите по своему вкусу.

2. Шаг 2:

   Несколько зубчиков чеснока очистите от шелухи, ополосните и пропустите через пресс. Добавьте к чесноку растительное масло и перемешайте. Получившуюся кашицу оставьте постоять на 10 минут. За это время масло наполнится вкусом и ароматом чеснока. Масло можно немного подсолить.

3. Шаг 3:

   Хлеб нарежьте на кусочки. Они могут быть любой формы — квадратные, треугольные, прямоугольные или просто крупными брусочками.

5. Шаг 4:

   Сковороду с широким, плоским дном разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного чесночного масла. Выложите нарезанный хлеб и обжаривайте его на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета. На небольшом огне хлеб не только обжарится, но и подсушится, превратившись в гренки.

6. Шаг 5:

   Можно оставить гренки на остывающей сковороде, чтобы они стали сухариками. Если чесночного аромата маловато, можно гренки натереть очищенным зубчиком чеснока.

7. Шаг 6:

   Готовые гренки пересыпьте в чашу и посыпьте по своему вкусу солью, специями и измельченным укропом. В качестве специи можно использовать любые сушеные травы. Ориентируйтесь на свой вкус.
   Вкусные и ароматные гренки с чесноком готовы!
   Приятного угощения!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления! Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены.
Нерафинированные масла, за редкими исключениями, имеют низкую точку дымления. В них много неотфильтрованных органических частиц, которые быстро начинают гореть.
Рафинированные масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у них выше. Если вы собираетесь готовить пищу в духовке, на сковороде или гриле, убедитесь в том, что используете масло с высокой точкой дымления. Самые распространенные из масел с высокой точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградного. 

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Вкусно просто быстро для дома рецепты

Бутерброды домашние рецепты с фото

На завтрак вкусные блюда

Горячие бутерброды в духовке на сковороде пошаговые рецепты

Гренки с чесноком

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Бутерброды с черным хлебом рецепты пошагово

Бутерброды на завтрак

Блюда за 30 минут

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Чеснок — 143 ккал/100г
• Зелень укропа — 38 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Специи сухие — 240 ккал/100г
• Белый хлеб — 266 ккал/100г
• Хлеб ржаной формовой — 217 ккал/100г
• Черный хлеб — 217 ккал/100г

Калорийность продуктов: Белый хлеб, Черный хлеб, Чеснок, Растительное масло, Соль, Специи сухие, Укроп

Гренки с чесноком на сковороде

Категории:

Закуски

Вид кухни:

Русская кухня
Европейская кухня

Способ приготовления:

На плите

Подойдет на:

Перекус
Обед
Ужин
Пикник

Приготовить чесночные гренки на сковороде — проще простого. Ароматные гренки с хрустящей золотистой корочкой прекрасно подойдут для сытного завтрака, перекуса к чаю или в качестве закуски к пиву.

• 400 гр черного или белого хлеба (желательно немного черствого)
• 50 мл растительного масла
• 2 зубчика чеснока
• соль, специи по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

1. Для приготовления гренок с чесноком на сковороде желательно использовать вчерашний хлеб, чтобы он был слегка подсушенным. Порезать белый или черный хлеб брусочками или кубиками одинакового размера.
2. Чеснок очистить и порезать каждый зубчик вдоль на тонкие ломтики. На сковороду влить растительное масло, добавить чеснок и поставить на огонь.
3. Обжаривать чеснок на небольшом огне до румяности, периодически помешивая. Вынуть чеснок из разогретого масла, он больше не понадобится. Половину масла слить в отдельную емкость.
4. В оставшееся чесночное масло всыпать примерно половину гренок, перемешать и обжаривать их около 3-5 минут, помешивая, до румяности. Ближе к концу можно посолить и добавить специи по вкусу.
5. Переложить чесночные гренки из сковороды на блюдо, застеленное салфетками или бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир. На сковороду влить оставшееся масло, разогреть его на сильном огне и всыпать вторую половину хлеба.
6. Готовить гренки на среднем огне до готовности и также переложить на бумажное полотенце. Подавать готовые гренки с чесноком к столу в остывшем виде, особенно вкусно со сметанным соусом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Если вы никогда не пробовали настоящую окрошку на айране, обязательно приготовьте ее по нашему рецепту, результат приятно удивит даже опытных хозяек.

45 мин.

Средне

Мягкие и ароматные лепешки на сметане готовятся на скорую руку и не требуют большого набора продуктов. Такие вкусные лепешки прекрасно подойдут и для пикника, и в качестве закуски и просто к чаю.

45 мин.

Средне

Эти рогалики на молоке не оставят никого равнодушным, они отличаются неповторимым ароматом итальянских трав, тонкой золотистой корочкой и очень мягким, нежным мякишем.

120 мин.

Средне

Даже во время церковного поста можно питаться сытно и вкусно. Порадуйте себя и своих близких сочными варениками с тушеной капустой, морковью и луком.

120 мин.

Средне

По этому рецепту всегда можно испечь простое, но вкусное печенье к чаю на скорую руку. Печенье на йогурте получается тонким, ароматным и рассыпчатым.

40 мин.

Легко

По этому рецепту у вас получатся необыкновенно нежные кальмары в сметанном соусе, которые идеально подойдут для особенного ужина или праздничного стола на закуску.

10 мин.

Легко

Гренки с чесночным соусом, к пиву

от редакции

Очень простая, но вкусная и хрустящая закуска к пиву. Это блюдо не на каждый день, а на случай нечастых пивных посиделок с близкими друзьями. Если не полениться и приготовить к гренкам ароматный чесночный соус, результат будет не хуже, чем в хорошем пивном баре.

Ингредиенты

• Ржаной хлеб – 200 г
• Майонез – 1 ст.л.
• Сметана – 2 ст.л.
• Чеснок – 3 зубчика
• Свежая зелень – по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Масло растительное – для жарки

Как добраться

1. Нарежьте хлеб продолговатыми кубиками.
2. Чеснок пропустить через пресс, зелень измельчить. Приготовить соус: смешать майонез со сметаной, добавить чеснок, зелень и перец.
3. Хлеб обжарить на растительном масле 4-5 минут.
4. Выложите гренки на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
5. Готовые гренки выложить на блюдо, посолить. Подавать тосты с чесночным соусом.

Приятного аппетита!

Также нравится

Крутоны с чесночным соусом

Чесночные гренки – рецепт быстрой горячей закуски, идеально подходящей к пиву. Их готовят из ржаного хлеба, а пикантный соус к тостам придает им пикантность и насыщенный вкус. Готовить: 20 мин Количество порций: 6 Ингредиенты Ржаной хлеб – 5-6 ломтиков Растительное масло – 25 г Для соуса…

Бородинские Гренки с Чесноком и Чесночным Соусом

Моя первая публикация здесь, не судите строго! =) Бородинские гренки с чесноком очень хороши как закуска к пиву после сауны, например. И только тогда, когда вы хотите что-то подобное! Ингредиенты Бородинский хлеб нарезка — 1 упаковка Чеснок — ушло м…

Черные гренки к пиву

Чесночные гренки — самый простой рецепт, но они многократно выручат. Это не потребует затрат ни времени, ни денег – черный хлеб с чесноком можно найти даже в студенческом общежитии. Чесночные гренки в домашних условиях получаются не хуже магазинных. Ингр…

Чесночные гренки

У вас черствый хлеб? Приготовим вкусные чесночные гренки! Ингредиенты Хлеб ржаной – 4 ломтика Масло растительное – 60 г Чеснок – 40 г (по вкусу) Соль – 0,5 чайной ложки (по вкусу) Проезд Разогреть сковороду, влить растительное масло. Положите ломтики хлеба в горячее масло…

Чесночные гренки

Остался черствый ржаной хлеб? Простой рецепт, как приготовить чесночные гренки. Рекомендуется подавать к борщу. Готовить: 10 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Хлеб ржаной – 0,4 буханки Чеснок – 1-3 зубчика (по вкусу) Масло растительное – 2-3 ст.л. (сколько получится…

Чесночные гренки

Ароматные чесночные гренки идеально подходят для быстрого завтрака! Готовить: 20 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Хлеб белый – 4 ломтика Яйца – 2 шт. Твердый сыр – 40 г Сливочное масло – 2 ст.л. Петрушка по вкусу Майонез – 4 ст.л. Чеснок – 1 зубчик Как приготовить чесночные гренки:…

Чесночные гренки

Чесночные гренки можно сделать практически из ничего – если в доме есть багет, можно не слишком свежий, масло и чеснок, то можно превратить их в ароматную хрустящую закуску, потратив минимум время. Чесночные гренки – отличная закуска для …

Чесночные гренки

Приготовить чесночные гренки дома можно быстрее, чем идти за ними в магазин) При этом приготовленные своими руками чесночные гренки будут полностью натуральными, без ароматизаторов и добавок. Чесночные гренки можно подавать к чаю и пиву, они также…

Чесночные гренки

Черствый хлеб остался? Без проблем. Рекомендуем приготовить ароматные чесночные гренки. И с борщом хороши, и с пивом на закуску. Приготовление: 10 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Ржаной хлеб – 0,5 шт. (по вкусу) Чеснок – 40 г Масло растительное – 50 г Соль – 0…

Гренки со сметанно-чесночным соусом

Рецепт очень быстрый, а главное, гренки со сметанно-чесночным соусом получаются невероятно вкусными! Эти гренки хорошо сочетаются с чаем и с чем-нибудь покрепче!) Приготовление: 10 минут Количество порций: 2 Ингредиенты Тостовый хлеб (ржаной) – 6 шт. Итак…

Гренки с помидорами и чесноком

О-очень ароматные гренки с помидорами и чесноком. Приготовить такие чесночные гренки с помидорами поможет духовка. И никому не придется просить о помощи, чтобы съесть такие гренки! Готовить: 20 минут Порций: 3 Ингредиенты Батон – 0,5 шт. Сливочные помидоры – 6 шт. ..

Чесночный суп с гренками

Рецепт идеального чесночного супа с гренками с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Грибы в пивном кляре с чесночным соусом

Идеальный рецепт грибов в пивном кляре с чесночным соусом с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Пиво – чеснок – курица

Идеальный рецепт пиво – чеснок – курица с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Лавашные гренки и чипсы (пивные снэки)

Ржаные гренки и чипсы из лаваша – отличная закуска к пиву или дополнение к первым блюдам. Ингредиенты Для гренок: Ржаной хлеб – 5 ломтиков Томатный соус – 2 ст.л Чеснок – 2 зубчика Оливковое масло – 2-3 ст.л. Для чипсов: Армянский лаваш – 2 шт. Прованские травы – 1 т…

Лавашные сухарики и чипсы (закуски к пиву)

Ржаные сухарики и чипсы из лаваша – отличная закуска к пиву или дополнение к первому блюду. Ингредиенты Для гренок: Ржаной хлеб – 5 ломтиков Томатный соус – 2 ст.л Чеснок – 2 зубчика Оливковое масло – 2-3 ст.л. Для чипсов: Армянский лаваш – 2 шт. Прованские травы –…

Суп из брокколи с чесночными гренками

Идеальный рецепт супа из брокколи с чесночными гренками с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Суп из цветной капусты с чесночными гренками

Идеальный рецепт супа из цветной капусты с чесночными гренками с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Чесночный суп-пюре с гренками

Рецепт идеального чесночного крем-супа с гренками с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Чесночные гренки (Лучший рецепт)

Замечательная закуска к пиву – чесночные гренки. Готовится моментально, хорошо сочетается с пивом и чаем. Даже если неожиданные гости застанут ваш холодильник пустым, приготовьте чесночные гренки, и гости будут хрустеть аппетитными кусочками, нахваливая гостеприимную хозяйку. …

Комментарии к «Гренки с чесночным соусом, к пиву»

Суп сырно-пивной с чесночными гренками

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1/4 стакана
  Рапсовое масло

• 2 средние
  Лук

  ; нарезанный

• 3
  морковь

  ; очищенный и тонко нарезанный

• 3 стебля
  сельдерей

  ; нарезанный

• 4
  запекание картофеля

  ; очищенный и нарезанный кубиками (1/2 дюйма)

• 4
  перец халапеньо

  ; семена и жилки удалить, измельчить

• 1/3 стакана
  цельнозерновая горчица

• 12 унций
  Темное пиво

  ; (1 бутылка с длинным горлышком) темный (бок)

• 2 кварт
  Куриный бульон

• 3,5 стакана
  острый сыр чеддер

  ; измельченный (14 унций)

• 1 чашка
  Взбитые сливки

• 4 чашки
  Кубики французского хлеба

  ; 1/2 дюйма

• 1,5 стакана
  несоленое масло

  ; (3 палочки) расплавленные

• 2 чайные ложки
  гранулированный чеснок

• 1 чайная ложка
  Кошерная соль

Порции

ИНСТРУКЦИЯ

Для приготовления супа:

Нагрейте масло канолы в тяжелой 6-литровой суповой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, морковь, сельдерей и нарезанный кубиками картофель. Готовьте, периодически помешивая, пока лук не увянет и не станет прозрачным, около 8 минут. Добавьте перец халапеньо, горчицу, пиво и куриный бульон. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите 30 минут или пока картофель не станет очень мягким и не начнет распадаться на части. Пюрируйте суп порциями в блендере или кухонном комбайне до получения однородной массы. Верните суп в чистую кастрюлю на средний огонь и добавьте сыр. Готовьте только до тех пор, пока сыр не расплавится. Добавьте соль по вкусу. Не позволяйте супу кипеть после добавления сыра. Вмешайте взбитые сливки и готовьте, чтобы сливки прогрелись.

Подавать горячим, украсив чесночными гренками.

Чтобы приготовить чесночные гренки:

Разогрейте духовку до 300 градусов. Поместите кубики французского хлеба в миску среднего размера. Взбейте вместе растопленное сливочное масло, соль и гранулированный чеснок. Равномерно вылейте смесь на кубики хлеба, затем быстро перемешайте, чтобы покрыть все кубики хлеба. Выложите смазанные маслом хлебные кубики в один слой на противне. Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока кубики не станут слегка коричневыми и очень хрустящими. Выложите на решетку и полностью остудите перед использованием. Чтобы хранить гренки, поместите их в емкость для хранения с плотно закрывающейся крышкой на срок до трех дней.

ПРИМЕЧАНИЯ

Конечно, это лучше всего сочетается с темным техасским пивом, таким как Shiner или St. Arnolds Bock.

Редактор предупреждений

Сырно-пивной суп с чесночными гренками

1/4 чашки масла канолы
2 средние луковицы нарезать
3 очищенные и тонко нарезанные моркови
3 стебля сельдерея нарезать
4 картофелины для запекания, очищенные и нарезанные кубиками (1/2 дюйма)
4 семена перца халапеньо и жилки удалить, измельчить
1/3 стакана цельнозерновой горчицы
12 унций темного пива (1 бутылка с длинным горлышком) темного (бок)
2 литра куриного бульона
3,5 стакана измельченного острого сыра чеддер (14 унций)
1 чашка сливок для взбивания
4 чашки кубиков французского хлеба размером 1/2 дюйма
1,5 стакана несоленого сливочного масла (3 палочки) растопленного
2 ч. л. гранулированного чеснока
1 чайная ложка кошерной соли

Для приготовления супа:

Нагрейте масло канолы в тяжелой 6-литровой суповой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, морковь, сельдерей и нарезанный кубиками картофель. Готовьте, периодически помешивая, пока лук не увянет и не станет прозрачным, около 8 минут. Добавьте перец халапеньо, горчицу, пиво и куриный бульон. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите 30 минут или пока картофель не станет очень мягким и не начнет распадаться на части. Пюрируйте суп порциями в блендере или кухонном комбайне до получения однородной массы. Верните суп в чистую кастрюлю на средний огонь и добавьте сыр. Готовьте только до тех пор, пока сыр не расплавится. Добавьте соль по вкусу. Не позволяйте супу кипеть после добавления сыра. Вмешайте взбитые сливки и готовьте, чтобы сливки прогрелись.

Подавать горячим, украсив чесночными гренками.

Чтобы приготовить чесночные гренки:

Разогрейте духовку до 300 градусов. Поместите кубики французского хлеба в миску среднего размера. Взбейте вместе растопленное сливочное масло, соль и гранулированный чеснок. Равномерно вылейте смесь на кубики хлеба, затем быстро перемешайте, чтобы покрыть все кубики хлеба. Выложите смазанные маслом хлебные кубики в один слой на противне. Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока кубики не станут слегка коричневыми и очень хрустящими. Выложите на решетку и полностью остудите перед использованием. Чтобы хранить гренки, поместите их в емкость для хранения с плотно закрывающейся крышкой на срок до трех дней.

Питание

Построчный просмотр Nutrition Insights™: узнайте, какие ингредиенты содержат калории/натрий/и т. д.

Размер порции: 1 порция (566 г)
Количество рецептов: 12
Калорий : 656
Калории из жиров: 406 (62%)
Количество на порцию		% СН
	Всего жира 45,1 г	60 %
	Насыщенный жир 24,2 г	121 %
	Мононенасыщенные жиры 14,4 г
	Полиненасыщенный жир 3,6 г
Холестерин 112,1 мг		34 %
Натрий 988,2 мг		34 %
Калий 833,7 мг		22 %
Всего углеводов 40,8 г		12 %
	Пищевые волокна 2,7 г	11 %
	Сахар, прочее 38,1 г
Белок 21,3 г		30 %
Источник: База данных по питанию USDA Отказ от ответственности: данные о пищевой ценности получены из связанных ингредиентов (показаны слева цветными маркерами) и могут быть или не быть полными. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт