Груша талгарская фото: Груша Талгарская красавица — описание сорта, правила посадки и ухода + фото

Груша Талгарская красавица — описание сорта, правила посадки и ухода + фото

Название сорта Талгарская красавица говорит само за себя. Садоводы давно полюбили это дерево за необычайную красоту его ароматных плодов в сочетании со сладким, словно карамель, вкусом. Эта груша способна украсить любой садовый участок.

Содержание

• 1 Описание сорта

  • 1.1 Дерево

  • 1.2 Плоды

  • 1.3 Фотогалерея: сорт груши Талгарская красавица

  • 1.4 Достоинства и недостатки

    • 1.4.1 Таблица: преимущества и недостатки сорта Талгарская красавица

• 2 Посадка

• 3 Уход

  • 3.1 Полив

  • 3.2 Обрезка

  • 3.3 Подкормка

• 4 Защита от болезней и вредителей

• 5 Подготовка к зиме

  • 5.1 Мульчирование

  • 5.2 Укрытие штамбов

• 6 Пересадка

• 7 Опыление

  • 7.1 Фотогалерея: лучшие опылители для сорта Талгарская красавица

• 8 Сбор и хранение урожая

• 9 Отзывы садоводов о Талгарской красавице

• 10 Видео: сорт груши Талгарская красавица

Описание сорта

Сорт груши Талгарская красавица выведен казахским селекционером А. Н. Кацейко из семян бельгийского сорта Лесная красавица методом свободного опыления. Местом выведения служил Казахский научно-исследовательский институт плодоводства и виноградарства. С 1960 года груша находилась на Государственном испытании. В 1991 году сорт был районирован в Северо-Кавказском регионе (Кабардино-Балкарская республика). Наиболее широкое распространение Талгарская красавица получила среди садоводов-любителей Краснодарского и Ставропольского края, а также Украины.

Дерево

Дерево среднерослое, максимальная высота – 3 м. Крона ширкопирамидальная, средней густоты, со свисающими ветвями. Кора на штамбе и скелетных ветках серого цвета, шелушащаяся. Преобладающий тип плодовых образований – кольчатки.

Побеги неопушенные, имеют среднюю толщину, прямую форму и коричневый окрас. Много чётко выраженных чечевичек средних размеров. Почки крупные, неопушенные, отличаются конической формой. Листья яйцевидные, тёмно-зелёного цвета, гладкие с длинно-заострёнными концами и зазубренными краями. Листовая пластинка незначительно вогнута. Листва располагается на длинных черешках.

Груша Талгарская красавица – это дерево средней высоты с широкой кроной

Плоды

Груши сорта Талгарская красавица имеют средние размеры. Вес их колеблется от 150 до 200 г, но средняя масса, как правило, составляет 170 г. Иногда встречается экземпляры весом 250 г.

Форма плодов очень узнаваемая, удлинённо-грушевидная, бутылочная, но не всегда выровненная, характеризуется скошенными вершинами.

Цвет груш в период съёма бледно-жёлтый. Большую часть поверхности плода занимает ярко выраженный, красно-карминовый покровный окрас. Кожица гладкая, блестящая, маслянистая. На подкожной поверхности видны точки маленьких размеров. На основном цвете точки зелёные, а на стороне румянца — белые. Толщина кожицы средняя.

Довольно часто румянец покрывает большую часть поверхности плода

Плодоножка средней величины, изогнутой формы. Воронка мелкая, иногда отсутствует. Тип чашечки – открытый. Блюдце узкое, глубокое и ровное. Сердечко средних размеров, эллиптического типа. Семена сравнительно маленькие, закрытые. Мякоть кремового оттенка, мелкозернистой структуры и средней плотности.

Талгарская красавица – это столовый сорт груши, вкусовые качества которого определяются преобладанием сахаров над кислотами.

Эти сладкие, сочные, и в то же время хрустящие плоды со слабым грушевым ароматом стали незаменимым лакомством для детей. Употреблять их можно как в свежем, так и в переработанном виде. Плоды Талгарской красавицы часто используют для украшения салатов и десертов.

По пятибалльной шкале профессиональные дегустаторы оценивают вкус этой груши на 4,6 баллов.

Плоды Талгарской красавицы имеют богатый состав. По химическим показателям 100 г груши содержит:

• 9% сахаров;
• 0,37% титруемых кислот;
• 7 мг аскорбиновой кислоты;
• 15% сухих веществ на сырое вещество;
• 54 мг Р-активных катехинов.

Высокое содержание биоактивных веществ благоприятно воздействует на организм, лечит заболевания почек и пищеварительной системы. Значительная часть сахаров представлена фруктозой, поэтому Талгарская красавица может присутствовать в диетическом питании диабетиков или людей, которые боятся набрать лишний вес.

Фотогалерея: сорт груши Талгарская красавица

Созревшие плоды Талгарской красавицы прочно удерживаются на ветвях

Объём урожая Талгарской красавицы возрастает с каждым последующим годом

Груши этого сорта характеризуются привлекательным румянцем, который образуется на солнечной стороне

Плоды Талгарской красавицы удлинённо-грушевидной формы, у вершины иногда скошенные

Дерево Талгарской красавицы отличается широкопирамидальной кроной средней густоты

Самые крупные плоды Талгарской красавицы могут достигать 250 г по весу

Достоинства и недостатки

Все сорта груш имеют как преимущества, так и недостатки. Однако настоящие любители груш знают, что каждый недостаток сводится к минимуму, если правильно ухаживать за деревом.

Таблица: преимущества и недостатки сорта Талгарская красавица

Посадка

Приживаемость саженца и его дальнейшее развитие в первую очередь зависит от выбора места и времени посадки. Талгарская красавица – неприхотливый сорт, который удачно приживается даже в неблагоприятных условиях средней полосы.  Однако большинство садоводов-любителей уверяют, что лучше всего груша развивается и плодоносит в южных регионах России.

Сажать деревце с открытой корневой системой рекомендуется осенью, в период, когда листья уже опали, но заморозки ещё не начались. Если осенью осуществить посадку не удалось, можно сделать это весной. В таком случае высадка производится в то время, когда наступили сравнительно тёплые дни, но листва ещё не распустилась.

В первую весну после осенней высадки саженца на нём можно заметить уже распустившиеся почки. А вот при весенней посадке такое явление встречается редко.

Подбирая место для посадки Талгарской красавицы, учитывайте, что груша очень требовательна к освещению. Высаживать дерево нужно на открытом солнечном участке с южной, юго-западной или западной стороны, чтобы было достаточно света для развития плодовых почек и приобретения характерного румянца на плодах.

На расстоянии около 3 м выбранное место желательно оградить забором или постройкой. Это поможет уберечь дерево от сильных порывов ветра, не создавая при этом тень.

Не подойдут груше глинистые, песчаные и сильно заболоченные почвы, а все остальные считаются пригодными для выращивания этой культуры. Если на участке уровень залегания грунтовых вод превышает 2 м, высаживать дерево можно только на специально подготовленный холмик. Земля должна быть рыхлая и содержать как можно больше питательных веществ.

Перейдём к описанию посадки. Осуществляя посадку грушевого дерева, очень важно придерживаться следующей последовательности действий:

1. Выкапываем посадочную яму. Выкапывать яму для груши рекомендуется за 2 недели до посадки. Её размер определяется величиной саженца. В среднем глубина ямы составляет 50–60 см, а ширина – около 150 см. Грунт вынимается послойно: верхний плодородный слой в одну сторону, а нижний — в другую.
2. Вносим удобрения. В верхний слой земли, выброшенной из ямы, добавляем органические удобрения. Предпочтительно использовать 3–4 ведра перепревшего навоза или компоста. Если почва на участке сильнокислая, вносятся и минерально-фосфорные удобрения – 150–200 г.
3. Полученную почвенную смесь засыпаем в центр ямы в виде холмика.
4. Устанавливаем опору. В центр холмика нужно вбить колышек, с помощью которого молодое деревце сможет правильно сформировать ствол. Рекомендуемая длина кола – 140 см, диаметр – 5 см.
5. Подготавливаем саженец к посадке. Повреждённые корешки и ветки обрезаем острым секатором. Если корневая система подсохла, деревце желательно поставить на 2-3 дня в воду.
6. Сажаем грушу. Посадку саженца лучше всего осуществлять вдвоём: один человек помещает его в яму, а другой засыпает плодородной землёй. Устанавливая саженец, необходимо аккуратно расправить корни по холмику, при этом важно не допустить заглубления деревца. Корневая шейка должна находиться на 4–5 см выше поверхности земли. Чтобы не допустить ошибки, положите поперёк ямы рейку или специальную доску для посадки. Засыпанный землёй саженец аккуратно утрамбуйте руками.
7. Деревце подвязываем к колышку, используя верёвку.

После посадки нужно полить грушу 2 или 3 вёдрами воды. Осуществлять первый полив рекомендуется с помощью разбрызгивателя (непосредственно под ствол саженца).

После посадки грушевое дерево нужно обязательно полить

Для сохранения влаги лунку нужно замульчировать сухой листвой, опилками или сеном. Слой мульчи делают приблизительно 3–5 см.

При создании собственного сада с несколькими плодовыми деревьями, учитывайте густоту посадок. Допустимое расстояние между грушами Талгарской красавицы – 4–5 м. Опытные садоводы, которые ценят каждый метр дачного участка, на незадействованной площади между деревьями рекомендуют высаживать ягодные кустарники.

Уход

Увеличить объёмы урожая, улучшить декоративные и вкусовые качества плодов Талгарской красавицы можно только с помощью своевременного ухода. Он включает следующие мероприятия:

• полив;
• обрезку;
• внесение удобрений;
• опрыскивания от вредителей и заболеваний;
• мульчирование;
• утепление штамбов.

Полив

Поливать грушевое дерево необходимо весной и летом. Точные сроки поливов указать невозможно, поскольку они зависят от погодных условий. Норма поливов со среднестатистическим количеством осадков составляет 3 ведра на 1 кв. м участка вокруг ствола.

Интенсивный полив требуется в жаркую и засушливую погоду. Также особое внимание уделяют дереву в августе, поскольку в этом месяце закладываются цветочные почки для формирования будущего урожая.

Лучшим способом полива груши считают дождевание, при котором распылитель с несколькими отверстиями имитирует дождь. Чтобы брызги воды не разлетались по участку, напор распыления делают слабым. Длительность такого полива должна быть не менее 2 часов.

Лучшая система полива для груши — дождевание

В конце августа поливы полностью прекращают до весны. Затопление корневой системы в холодное время года оказывает негативное влияние на дальнейшую зимостойкость сорта.

Обрезка

Обрезка ветвей Талгарской красавицы позволит правильно сформировать крону для увеличения объёмов урожая и предотвращения заболеваний.

Первая обрезка осуществляется после посадки молодняка. Если это 2-летний саженец, то в первую очередь следует обрезать скелетные ветви. Для этого выбирают ветки, которые располагаются на приблизительно одинаковых расстояниях, и 4 из них обрезаются. Кроме того, чтобы дерево благополучно развивалось, укорачивают боковые ветви на 1/4 часть. При этом каждый проводник оставляют минимум на 30 см выше. Если высаживался однолетний саженец, его укорачивают, оставляя высоту 55 см.

Обрезку взрослого дерева проводят ежегодно в весенний период. Удаляют маленькие, растущие внутрь веточки, которые загущают крону. Также обрезают больные, сухие и старые ветви, которые забирают жизненную силу у растения.

Подкормка

Количество удобрений и частота их внесений зависит от развития саженца и почвы, на которой он растёт.  Через год после посадки обратите внимание на состояние молодого деревца. Если прирост побегов составляет менее 50 см, значит, его следует подкормить полезными микроэлементами.

Удобрения под грушу вносятся в осенний и весенний периоды.

Осенью на средних по плодородию почвах подкормки осуществляют каждый год. Использовать можно любые минеральные удобрения, в состав которых не входит азот. В среднем на 1 кв. м понадобится 35 г аммиачной селитры или 20 г мочевины, 50 г суперфосфата и 25 г хлористого калия или 2 стакана древесной золы.

Весной Талгарская красавица хорошо реагирует на органические удобрения, например, перепревший навоз или перегной. Их вносят в апреле 1 раз в 2 года из расчёта 2–3 кг удобрений на 1 кв. м. На более бедных по плодородию почвах (песчаных), дозы увеличивают на 1/3 часть.

Защита от болезней и вредителей

Сорт груши Талгарская красавица отличается стойким иммунитетом к вредителям и грибковым заболеваниям. Тем не менее с ранней весны до поздней осени дерево нуждается в проведении профилактических мероприятий – опрыскивании химическими препаратами или народными средствами для отпугивания таких вредителей, как грушевой галловый клещ, медяница, златогузка и других.

К народным средствам относятся специальные настои из трав (ромашка, крапива, календула и другие растения). Из химических препаратов лучше всего использовать фунгициды или инсектициды. Однако поражённые грибковыми заболеваниями деревья вылечить при помощи таких препаратов удаётся довольно редко. В этих случаях лучше использовать специальные смеси. Например, при заражении груши паршой, деревья опрыскивают 1% бордоской жидкостью или 4% раствором хлорокиси меди.

Избавиться от мучнистой росы поможет коллоидная сера (25 г на 10 л воды). Дерево нужно опрыскивать 1 раз в неделю до полного уничтожения заболевания.

Плоды, поражённые плодовой гнилью, необходимо снять с дерева и уничтожить. В период закладки бутонов и после цветения грушевые деревья следует обработать 1%-й бордоской жидкостью.

Подготовка к зиме

Мульчирование

Корни молодых, не сформировавшихся полностью грушевых деревьев подмерзают даже при температуре 8–10 градусов. Обезопасить их можно с помощью утепления штамба мульчей или другими укрывными материалами.

Осуществлять процесс мульчирования следует после потребительского периода – в октябре или ноябре. В качестве мульчирующего материала можно использовать конский навоз, торф или перегной. Присыпать зону приствольного круга нужно по периметру кроны, не касаясь ствола. Рекомендуемая толщина слоя – 5–7 см.

Мульча из органических материалов также обогащает почву дополнительными питательными веществами и защищает её от пересыхания и выветривания.

Груши желательно мульчировать натуральными материалами: торфом, перегноем, опилками, хвоей, скошенной травой, листьями, корой деревьев

Укрытие штамбов

Утеплить грушу на зимний период можно с помощью плотной обвязки штамба натуральными или искусственными материалами.  Из натуральных материалов используют камыш, лапник, полынь. В качестве искусственных материалов подойдёт газета, толь, хлопковая ткань или капроновые колготки. Такие материалы дополнительно оградят дерево от мышей и зайцев. Зимой эффективны периодические уплотнения приствольного круга снегом или землёй.

Лучшим способом предохранения Талгарской красавицы от морозов и солнечных ожогов на длительное время считается прививка с айвовыми подвоями.

Пересадка

Талгарскую красавицу рекомендуется высаживать сразу на постоянное место, поскольку она плохо переносит пересадки, особенно в возрасте старше 4 лет. Но если такая необходимость всё-таки возникла, важно придерживаться следующих правил:

1. Процесс пересадки лучше всего выполнять осенью (в октябре). В это время груша успеет прижиться на новом месте до заморозков, подготовиться к зимовке, а весной начать вегетацию.
2. Выкапывать грушевое дерево любого возраста необходимо вместе с комом земли. Так не нарушится взаимодействие корневой системы с почвой, и повреждений на корнях будет значительно меньше.
3. Старое дерево (старше 15 лет) можно благополучно выкопать только с помощью техники. Однако вероятность того, что корни не пострадают, довольно маленькая, и зачастую такие растения не приживаются на новых местах.
4. Перед выкопкой молодого деревца под приствольный круг выливают около 4 вёдер воды. Тогда земляной ком сможет задержаться на корневой системе.
5. Если груша 3–5-летнего возраста, то её следует окапывать на расстоянии 60 см от ствола. При этом земляной ком должен быть конусообразной формы длиной до 70 см. Взрослые деревья окапывают на расстоянии 110 см, их ком составит не менее 1 м.
6. Посадочную яму на новом месте готовят заранее, облагораживая землю удобрениями так же, как при посадке. Размер ямы делают на 35 см шире и глубже кома с землёй.
7. Устанавливая грушу в яму, нельзя допускать, чтобы корневая шейка углубилась. Как и при посадке, она должна находиться минимум на 5 см выше поверхности земли.
8. Яму засыпают землёй и утрамбовывают. Дерево обильно поливают и мульчируют.

Опыление

Талгарская красавица самобесплодна, поэтому для завязывания плодов ей нужны опылители. Поскольку этот сорт относится к осенним, рядом с ним высаживают грушевые деревья аналогичных сортов. Наиболее подходящими из них считают Говерлу, Кучерянку, Любимицу Клаппа и Конференцию.

Фотогалерея: лучшие опылители для сорта Талгарская красавица

Говерла — прекрасный опылитель для осенней и зимней групп сортов с высокой жизнедеятельностью пыльцевых зерен

Сорт Конференция отличается обильным и регулярным плодоношением 

Любимица Клаппа — один из наиболее распространённых сортов груш

Кучерянка — неприхотливый к условиям выращивания сорт

Сбор и хранение урожая

Сорт груши Талгарская красавица отличается скороплодностью. В пору плодоношения вступает спустя 4–5 лет после посадки, хотя бывают случаи, когда первые плоды (3–4 груши) появляются уже через 2–3 года.

Даже при сильном ветре плоды прочно держатся на ветвях

Плоды созревают в конце сентября, однако потребительский период наступает в октябре или ноябре. На протяжении всего плодоношения груши крепко держатся на ветках, не осыпаются даже при сильном порыве ветра и не повреждаются нажимом. Тем не менее собирать урожай в поздние сроки не рекомендуется, так как это может привести к потере вкусовых качеств и товарного вида плодов.

Плоды Талгарской красавицы отличаются высокой транспортабельностью и не буреют во время хранения

Уровень урожайности сорта оценивается высоко, поскольку плодоношение обильное и ежегодно возрастающее. Также отмечается хорошая транспортабельность груш.

В обыкновенных условиях хранения плоды сохраняют товарный вид до 2 месяцев. В погребе или хранилище с искусственным охлаждением лёжкость урожая может продлиться до декабря, а в холодильнике срок хранения увеличивается ещё на несколько месяцев (до февраля или марта).

Плоды Талгарской красавицы хранятся дольше в холодильнике

Отзывы садоводов о Талгарской красавице

Груша обалденная по вкусу. Хрустящая вначале, потом мягкая, как пастила!

Игорь
http://pearsite.ru/pear112/

Когда вы сказали, что лучшее яблоко — это груша Талгарская красавица, с вами можно было согласиться. Потому что груша эта естся с хрустом, примерно как китайские наши, родственницей которых она является. Но только груша всегда ценилась и ценится не за хруст, а за маслянистую, нежную мякоть, сочность и аромат, присущий европейским сортам, а похрустеть можно и яблоком. Я знаю людей, которые просто выпилили и выкинули прививки Талгарской Красавицы.

Якимов
http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t395-150.html

У нас из-за возвратных заморозков, яблок может и не быть. Лесная красавица тоже может сильно подмёрзнуть. А «талгарка» будет всегда. В некоторые годы плодов может быть и немного, но другого вообще ничего не будет. По урожайности с ней вряд ли какой сорт яблок сравнится. Да и цена всегда на эти груши высокая.  А о вкусах, конечно, не имеет смысла говорить. Кому-то, нравится маслянистость, как у Лесной красавицы. По мне, «талгарка» вкусней. Клоны могут быть разные, да и смотря где растёт. Наверное, и на вкус груша может быть разной в разных местах.

LAV
http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t395-150.html

В наших условиях плоды тоже сладкие и красивые. Но вкус негармоничный, хотя приятный! Сказать, что такой уж нетребовательный и беспроблемный сорт, не могу: у меня кора потрескалась почему-то и прямо отстала, хотя рядом растут другие сорта и такого не наблюдается. Решил пустить сорт на перепрививку! В основном из-за того, что мякоть не маслянистая, а я люблю именно такую консистенцию!

Lus
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628

Груша беспроблемная, очень урожайная. За свою жизнь, а ей уже больше 30 лет, только 1 год не было урожая. Уже не помню причины, но в тот год на всех деревьях не было фруктов. В конце августа уже становиться съедобная. На рынке продаётся в улёт. На верхушках груши вырастают огромные, красивые. Болячек не замечалось. Только в начале сезона на молодых верхушках тля появляется. Но это быстро исправляется опрыскиванием.
Я бы не сказала, что у неё лёжкость хорошая. Если собирать созревшую, то при хранении превращается в «картошку». А вот на дереве сохраняется хорошо. Может висеть до самых заморозков. Обычно собираю и привожу домой, чтоб на неделю хватило, потом ещё. Кстати, видно, есть разные клоны. На моей плоды по размеру, как на фотографии в первом сообщении, а на рынке видела и у моей знакомой очень маленькие, по 10 см в длину и без розового бочка.
На подкормки уже никак не отзывается. Видимо, в таком возрасте они ей уже не нужны. Хотя раз за сезон, когда завяжется, удобряю и поливаю. У соседей Талгарская красавица посажена со мной одновременно, растёт без ухода, никто её не поливает, не удобряет, а количество урожая и размер груш от моих не отличается.

Natal
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628

Все несомненно имеющиеся плюсы этого сорта разбиваются для меня об один минус — для меня она совсем невкусная. Да, сладкая! Но и только. Плохо, что она пресно-сладкая и абсолютно не ароматная. Да ко всему, я не люблю у груш хрустящую мякоть. Нет, не моё!

Эппл
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628

Видео: сорт груши Талгарская красавица

Талгарская красавица – популярный сорт груши, отлично подходящий для тех садоводов, которые уделяют дачному участку только свободное от основной деятельности время. Дерево неприхотливо в выращивании и год за годом будет радовать вас сладкими, привлекательными по форме румяными плодами.

• Автор: Анна Градская
• Распечатать

Стремление ежедневно узнавать что-либо новое способствует совершенствованию профессиональных навыков.

Оцените статью:

(1 голос, среднее: 5 из 5)

Поделитесь с друзьями!

Груша Августовская роса – неприхотливая любимица дачников Сорт груши Кафедральная — надёжность и простота

 Просмотров: 23 932  Рубрика: плодовые деревья, Сад

Груша Талгарская красавица – описание, фото, отзывы

По общему показателю содержания полезных веществ груша превосходит яблоко. В ней меньше витаминов и калорий, но больше минералов, биологически активных веществ. Ограничивает распространение культуры теплолюбивость – в прохладных регионах выбор сортов ограничен. Грушевые деревья обычно крупные, и хозяева маленьких участков должны взвесить целесообразность их посадки. Груша Талгарская красавица по описанию, фото и отзывам растет не слишком высокой, имеет сладкие плоды.

Содержание

1. Описание сорта
2. Внешний вид дерева
3. Описание плодов
4. Урожайность и особенности плодоношения
5. Устойчивость к неблагоприятным факторам, болезни, вредители
6. Плюсы и минусы сорта
7. Основы агротехники
8. Посадка
9. Уход
10. Отзывы

Описание сорта

Талгарская красавица, Талгарка или Алмаатинка обязана появлением селекционеру из Казахстана А. Н. Кацейко, материнским сортом выступила Лесная красавица. Груша выведена в 1960 г., в Госреестре ее нет.

Рекомендована груша для теплых регионов, районирована по Северному Кавказу. В любительских садах выращивается в Ставрополье, Краснодаре. Несмотря на хорошую морозостойкость, сажать Талгарку в Подмосковье рискованно.

Внешний вид дерева

Сорт груши Талгарская Красавица формирует среднерослое дерево, редко превосходящее 4,5 м, обычно – 3-4 м. Крона не слишком густая, до вступления сорта в плодоношение пирамидальная, потом расширяется.

Молодые побеги коричневые, гладкие. Скелетные сучья расположены практически под прямым углом к центральному проводнику, покрыты серой шелушащейся корой, ветки поникающие.

Листья дерева груши сорта Талгарка крупные, темного зеленого цвета, лоснящиеся, яйцевидные, с вытянутым острым кончиком, мелкими зубчиками по краю. Они сидят на длинном черешке и слегка согнуты внутрь вдоль центральной жилки. Почки большие, гладкие, ростовые – конические, плодовые – округлые.

Цветки крупные, белые, ароматные, раскрываются в апреле, точное время зависит от региона и погоды. Они собраны в щитки, по большей части – на кольчатках. Особенность сорта Талгарская красавица – груша на концах однолетних побегов формирует цветы и дает урожай, что нужно учитывать при обрезке дерева.

Описание плодов

Как видно на фото, Талгарская красавица дает груши среднего размера, весом 140-170 г. Форма их у сорта удлиненная, похожа на бутылку, вершина плодов бывает скошенной, воронка мелкая или отсутствует.

Покровная окраска плодов зеленая, после созревания – соломенная, на обращенной к солнцу стороне покрыта карминово-красным румянцем. Подкожные точки у сорта маленькие, многочисленные, заметны хорошо. Плодоножка искривленная, крепко удерживает груши на дереве, кожура толстая, маслянистая.

Кремовая мякоть сладкая, в южных регионах – до приторности, ароматная, мелкозернистая, сочная, хрустящая. При полном созревании становится рыхлой, темнеет. Вкусовые качества сорта оценены в 4,6 балла из 5.

Эксперты утверждают, что в хранилище урожай Талгарки лежит до декабря, при этом не образует пятен. Любители оставляют отзывы, что груши, вовремя сорванные с дерева, можно додержать до середины января.

Урожайность и особенности плодоношения

Срок созревания поздний. Иногда садоводы собирают груши сорта Талгарская красавица после наступления потребительской спелости, в октябре. Если плоды предназначены для длительного хранения или продажи, такую ошибку делать нельзя, их нужно сорвать с дерева примерно 15 сентября, в крайнем случае – до конца месяца.

При уборке в стадии технической зрелости груши дольше лежат.

Сорт самобесплоден, входит в плодоношение на 4-5 год. Дает урожай ежегодно в присутствии деревьев опылителей, лучшими считаются:

• Вильямс;
• Любимица Клаппа;
• Конференция;
• Говерла.

Урожайность взрослого дерева Талгарки – 60-80 кг. При промышленном выращивании сорта ежегодно собирают до 20 т с га. По мере роста и расширения кроны количество плодов увеличивается.

Талгарка обильно цветет и все силы тратит на плодоношение. Если завязи не нормировать, груши будут мелкими, но общая урожайность с дерева не пострадает.

Устойчивость к неблагоприятным факторам, болезни, вредители

Сорт выдерживает морозы до минус 31,7-34,4° С, что соответствует зоне 4а. Засухоустойчивость дерева, как у всех груш, довольно высокая. Вредителями Талгарка поражается так же, как остальные представители культуры, их уничтожают соответствующими инсектицидами. Особую опасность представляют:

• грушевая медяница;
• боярышница;
• тля;
• листовертка;
• галловый клещ;
• долгоносик;
• златогузка;
• плодожорка.

Сорт показал высокую устойчивость дерева и плодов к такой опасной болезни груш, как парша. В приведенном ВНИИСПК ФГБНУ описании сорта отмечается – он реже других поражается грибками, что не отменяет необходимости профилактических обработок фунгицидами. Следует обратить внимание на заболевания:

• плодовая гниль;
• бактериальный ожог;
• ржавчина;
• мучнистая роса;
• сажистый гриб.

Плюсы и минусы сорта

К достоинствам Талгарки относятся:

1. скороплодность;
2. красивые груши;
3. хороший, сладкий вкус плодов;
4. урожайность;
5. транспортабельность;
6. высокая устойчивость к парше;
7. сорт Талгарка меньше других груш подвержен грибковым заболеваниям;
8. лежкость, при умелом хранении урожай можно держать до января;
9. универсальное использование;
10. регулярное плодоношение;
11. морозостойкость;
12. даже на семенном подвое дерево не растет слишком высоким.

Недостатки сорта:

1. при поздней уборке груши становятся непригодными к длительному хранению;
2. гурманы считают вкус Талгарки плоским;
3. дереву нужны опылители;
4. хрустящая мякоть;
5. если убрать урожай в октябре, груша потемнеет внутри.

Основы агротехники

Уход за Талгаркой такой же, как за другими сортами груш. Особое внимание деревьям нужно уделять на границах зоны выращивания культуры – в регионах с прохладным климатом.

Саженцы нужно брать из питомников, расположенных севернее участка – так деревья сразу попадут из худших условий в лучшие, быстрее приживутся.

В прохладных регионах рекомендуется сажать Талгарку только при использовании для сорта в качества подвоя айвы – это повышает устойчивость дерева к низким температурам. Лучше всего приживаются 1-2-летние саженцы с развитым корнем, хорошо заживленным местом прививки, ровным сильным побегом, равномерно окрашенным и без трещин.

Посадка

Для груши выбирают солнечное открытое место с низким (минимум 1,5 м) стоянием грунтовых вод, защищенное от преобладающих ветров. Почва подходит любая, кроме супесей. Посадку сорта Талгарка производят:

• на юге – после листопада;
• в прохладных регионах – весной, до набухания почек.

Расстояние при посадке зависит от подвоя:

• высокорослый – между деревьями 4-6 м, в рядах – 6-8 м;
• низкий – соответственно 1,5-2,5 и 4-5 м.

Размер стандартной ямы для груши – диаметр 0,7-0,8 м при такой же глубине. Алгоритм посадки сорта Талгарка:

1. Готовят плодородную смесь из перегноя, торфа и верхнего слоя земли, взятых в равных пропорциях.
2. В лунки добавляют 300 г суперфосфата, 2 л золы. Перемешивают.
3. Устанавливают дерево Талгарки в центре выемки. Следят, чтобы корневая шейка груши приподнималась над краем на 5 см.
4. Постепенно засыпают корень субстратом и уплотняют.
5. Привязывают к колышку.
6. Ограничивают приствольный круг земляным валиком высотой около 8 см.
7. Обильно поливают дерево.
8. Мульчируют прикорневую зону.

Уход

Первый сезон после посадки Талгарка нуждается в регулярном поливе. В дальнейшем орошения сорта проводят в засуху. Наибольшая потребность во влаге приходится на период массового цветения. С момента начала налива плодов поливы прекращают, иначе груши будут хуже храниться и станут водянистыми.

Осенняя влагозарядка позволяет дереву лучше перезимовать.

Часто подкормки Талгарки ограничиваются внесением в приствольный круг осенью перегноя и золы. Раз в 2-3 года к органике рекомендуется добавить суперфосфат. При интенсивном уходе дерево удобряют дополнительно:

• весной – азотом;
• во время массового цветения сорта – полным минеральным комплексом.

Ствол и нижние скелетные ветви белят на высоту 1,2 м. Делают профилактические обработки от болезней и вредителей. Собирают и уничтожают падалицу, оставшиеся на дереве мумифицированные плоды.

Формирование кроны начинают в 2-летнем возрасте. У Талгарки она не слишком густая, все силы расходуются на формирование плодов, а не наращивание ветвей. Поэтому часто ограничиваются санитарными обрезками и осветлением дерева.

Талгарская красавица – урожайный сладкий сорт груши, довольно устойчивый к парше, засухе и низким температурам. Уход несложный, плодоношение – ежегодное. Главное – периодически поливать дерево при длительной засухе, обеспечить присутствие опылителей, подкармливать хотя бы в конце сезона.

Отзывы

Николай, Белгородская область

Талгарка – очень надежный и простой в выращивании сорт. Для дачников просто находка. Высокая урожайность, превосходная морозостойкость, относительная устойчивость к грибным заболеваниям. По вкусу плоды очень сладкие, с «незаметной» кислотностью – на любителя. Тем кто любит с кислинкой, это в минус, для любителей сладкого – превосходный вкус. Груши очень прочно удерживаются деревом, не осыпаются. Хранится неплохо, если вовремя с дерева снимать. Если оставить до полного созревания на ветках, не опадает, можно даже до первых заморозков подержать.

Валентина Ивановна, Ростовская область

Дереву больше 25 лет, каждый год с урожаем, причем большим. Очень неприхотливый сорт для нашего региона, по крайней мере. Практически без опрыскиваний обходимся, даже поливаем редко. Вкус очень сладкий, груши начинают созревать с конца лета. На рынке разлетается – отличный товарный вид. Хранится не очень хорошо, портится вкус. Но можно на дереве держать до заморозков, груши не портятся и становятся еще вкуснее.

Василий Петрович, Воронеж

Сорт очень урожайный и неприхотливый, по вкусу на любителя. Груши очень сладкие, сочные, но пресноватые, мякоть хрустящая, не маслянистая. Хотя на рынке продается очень хорошо. В уходе Талгарка относительно неприхотливая, почти не болеет.

Груша Талгарская кяу. Описание, далла-далла, да саке дубава

Мутане да ява да гаския да имани груша сарауния дага цикин каян ламбу. Saboda haka da lakabi nawanan ‘ya’yan itace ne da ake bukata ba kawai domin ta m dandano, amma kuma da amfani эффекты kan mutum kiwon lafiya.

Wanne kasar da aka mahaifar груши — бабу ванда я сани. Дук да хака, сан цева фаркон ши пе а вани даджи шука да ака йи амфани пе каваи га адо далилай. Кавай дага бая, цикин шакка дага джуйин халитт, мутане да дамар да за су дзи дадин май бан мамаки, ку аанэни ‘я’ян итасен.

Amma da farko, da suka ba za a iya amfani da su a abinci ba tare da Предварительная термическая обработка. Da farko sa, ‘ya’yan itãcen wanda za iya ci raw, ya bayyana Faransa da Kuma Italiya. Яу аквай да ява ирин груши. Kowace daga cikinsu yana da kansa musamman Properties. Ваннан лабарин я байяна ванда ирин ванна груша — са Талгар кьяу.

байянар шукэ-шукэ

Ан сани чева ири-ири да ака жанье а Казахский научно-исследовательский институт виноградарства да ‘я’ян итаче гирма. Его саму А.Н. Кацейко, вани гогагген макияин. Баян буде опыление Лесной кяу на ири да ака гирма груша Талгарская красавица (ака байяна а каса).

А итатуван да ири да аке магана а кай среднерослое. Среднегустая су камби на ия зама вани сало да дама — дага загайе то фади да пирамидальная. A cikin kututturan da kuma babban rassan itace haushi shi ne m, scaly muhimmanci кума.

Ганье, харбе, стебли

То аквай гирма груша Талгар кяу? Рецензии na gogaggen lambu ce cewawanan iri-iri ne sosai high побегообразовательная икон. Сами harbe ba ma lokacin farin ciki, downy, ba mai lankwasa, ruwan kasa. Аквай вани баббан йаван ба ма маньян, розоватые чечевицы. Су пе а фили баяне.

А бишийойи да ява я фи гирма фие да ганье, кваи-димбин ява, дан кадан я нуна, сиффар. Листва не духу коре, м да м га табава. Su farantin jirgin sama, da wuya dan kadan вогнутый, tare da мелко зазубренный gefuna.

Черешки шука ба ма локачин фарин цики да кума догон. Karami stipules da шиловидный siffar. Груша Talgar kyakkyawa yana da manyan конические бутоны опушенные girma-matsakaici размером с цветок m.

ключевые характеристики

An yi imani da cewa iri-iri yana da babban Выносливость. Хакика, аль’ада, ба су да уяр хунтуру итасен ба подмерзнет. Дук да хака, масана лура да цева идан да йаван зафин джики за су сауке каса 32-34°С, да ява шукэ-шукэ довольно карфи даскаре дан кадан. А халин янзу, да даскарева да ваданнан цире-цире не хар янзу да ява м фийе да на сауран ирин ванан ири, алал мисали, лесной кьяккява.

Гуд даво да — ванан ши не вани дукияр да цева ши не дабан-дабан груша Талгар кьяу. Описание kwararru da suka samar da kyau kula podmerzshie shuke-shuke, ya ce da itatuwa suna mayar da sauri sosai. A na gaba shekara da suka kariminci ‘ya’yan itace, kawo game da mutum ɗari da kilo lafiya’ ya’yan itãcen marmari.

Wannan sa yana da kyau jure kwari da fungal cututtuka. Яна да сауки прививка рассады хорар да ири да кума груша катако. Ши не кума дайдай да джитува таре да Айва.

цветущий замани — да талакаван. Хар иля яу, май гирма плодовая груша Талгар кяу. Dasa guda shekaru wanda aka alurar riga kafi a kan iri rootstock, wani m wuri a 4 shekaru za su kawo babban adadin ‘ya’yan itãcen marmari. Да аке саму м кума на яу да куллум.

груша ‘ya’yan

‘Ya’yan itãcen marmari daga girma girma fiye da talakawan, su kai wani nauyi na 140 грамм ко fiye. Форма суна дан кадан скошенная саман, удлиненная. Wannan nau’i ne da ake kira kwalban. Таре да баббан амфанин гона на груши ия зама кадан м.

Груша Talgar kyakkyawa ne daban-daban siffar da mazurari. Яна да матукар м, амма м, коническая да неоржавленная (а кан васу ‘я’ян итасен мармари да ши не кусан бабу вани). Блюдце дага груши санци, изрядно зурфин амма кункунтар. Цветонос дан кадан май ланкваса, таре да иргар цари.

Обложка занен-маана, размытая. Аквай Вани Баббан Яван Кананан Dige подкожный. A gefe дайа груша rufe da wani zama ja, da waɗannan da maki ne a fili bayyane a cikin fari, da kuma a daya gefen suna kananan, kusan indiscernible, da kuma fentin kore.

Kwasfa da cikakke ‘ya’yan itace ne na bakin ciki isa, m ga tabawa. А вани ирин кодадде равая груши дуба м, кума м, да вата май хаске зама джа гефе дайя. Редкая локута, гарура я дафа мамайе кусан дукан ‘я’ян итаче да поверхность.

Груша Талгар кяккява яна да м нама мау кирим, кадан м. Дук да хака, ши не бамбанта да утонченность да мягкость. Фруктовый ƙanshi mai rauni. Ku ɗanɗani halaye aka mai daraja a 4.1 maki.

созревание

Wannan iri-iri nasa ne da kaka. Balagagge ‘ya’yan itatuwa suna fara dauki kashe a karshen watan Satumba. Дабан-дабан груша Талгар kyakkyawa м, kusan lokaci дайа созревания на ‘ya’yan itace. Кан Рассан да сука рике там.

Bal lallai ba ne a cire груша yi latti, kamar yadda suka iya zama sosai перезрелый sa’an nan za su zama da zuciyar ba ma nice ruwan kasa launi. Хакика, ванан ба я хайфар да да цева да ‘я’ян итатува загниют, амма габатарва за а-ваше.

‘Ya’yan itãcen marmari da kyau транспортабельность, ба ухудшаться да толкает lokacin ajiya ба rufe да духу aibobi.

Амфани ко рашин амфани

Камар коване ‘я’ян итаче, яна да халайе да кума груша Талгар кьяу. Обратная связь daga waɗanda suka tsunduma a namowanan iri-iri, sun yarda da mu domin yin jerin ta babban amfani ko rashin amfani.

А таббатачче халайе сун хада да м байянар, догон ширайе рай, хай яван амфанин аса, да кьяу кута джурия, фаркон байянар ‘я’ян итаче да кьяу хунтуру выносливость.

Корау — подрумянивание на сердцевине, а маригайи гирби да кума ваданда ба маслянистый, дан кадан грубее ‘я’ян ɓангарен литаттафан алмара.

Халин yanzu, да иса ябо вани да ака ба jinsunan пе мафи girma дага cikin недостатки. Wannan ши пе далилин да я са ши пе Популярные tsakanin gogaggen да новичка lambu.

Пайрус. Уход и выращивание груши

Груша (лат. Pyrus) – декоративное дерево из рода плодовых, относится к семейству розоцветных. Известно 60 видов и около тысячи разновидностей груш.

Наиболее распространенным видом является груша обыкновенная, или дикая груша (Pýrus commúnis), на основе которой выведено большинство культурных сортов, выращиваемых в европейских странах. Предполагаемая родина этого плодового дерева – Древняя Греция.

Крона растения пирамидальная, склонная к загущению. Рост зависит от сорта груши и условий содержания, обычно от 5 до 25 метров. Период цветения с апреля по май, в это время дерево украшают мелкие, ароматные, пятилепестковые цветки белого цвета.

Виды грушевых деревьев :

Груша уссурийская (Pyrus ussuriensis) — встречается в лиственных лесах. Вырастает до 10-15 метров, имеет густую раскидистую крону с овальными листьями. Плоды желтовато-серого цвета.

Груша китайская (Pyrus serotina) — часто встречается в Китае, Японии, Израиле. Высокое дерево с крупными сердцевидными листьями. Плод ценится за сочный вкус и высокое содержание калия. Созревшие плоды хранятся не дольше недели, после чего чернеют и теряют вкус.

Груша кавказская (Pyrus caucasica) — достигает высоты 20-25 метров. Отличается пирамидальной кроной и колючими дугообразными ветвями. Плоды зеленовато-желтого цвета, хорошо переносят транспортировку, годны к употреблению через 1,5 месяца после сбора урожая.

Груша снежная (Pyrus nivalis) — дерево средней высоты, около 4 метров. Растение засухоустойчиво, плохо реагирует на сильные морозы. Имеет широкую крону, цветет крупными белыми цветами. Плоды кислые и терпкие; рекомендуется использовать обработанную форму.

Груши для выращивания в Украине — популярные сорта :

Ранние сорта : созревание плодов летом:

Груша Любимица Клаппа . По праву считается королевой среди груш раннего срока созревания. Высокое дерево с широкой, не слишком густой кроной. Начинает плодоносить крупными, удлиненными, коротко-грушевидными плодами на седьмой год после посадки. Урожай достигает своей зрелости в конце июля или начале августа. Груша раннего срока созревания дает ароматные, сочные плоды с насыщенным сладким вкусом.

Бера . Сильнорослое, не слишком разветвленное, зимостойкое дерево отличается высокой урожайностью. Вступает в период плодоношения на пятый год после посадки. Плоды продолговатые, среднего размера с нежной, тонкой кожицей и сладко-сочной мякотью, созревают в начале августа. Сбор урожая необходим за неделю до их биологической спелости.

Поздние сорта : созревание плодов в осенне-зимний период:

Груша Талгарская красавица . Среднерослое дерево с пирамидальной кроной и заостренными листьями, отлично переносит сильные морозы и засуху. Первый урожай можно ожидать через пять лет после посадки. Плоды, как правило, крупные, правильной грушевидной формы, иногда со слегка покатой верхушкой. Кожица плодов глянцевая, желтого цвета с красными вкраплениями. Сбор урожая происходит в конце сентября, а полное созревание происходит примерно в начале ноября.

Виктория . Груша осенняя, хорошо переносит морозы и относительную засуху, также противостоит грибковым заболеваниям. Широко распространен в промышленном и потребительском садоводстве, преимущественно в южных и центральных районах Украины. Время плодоношения наступает через шесть-семь лет после посадки. Плоды крупные, зеленоватого цвета с крупным розовым румянцем, отличаются нежным, сладким, слегка кисловатым вкусом. Груши крепко держатся на дереве до первой половины сентября.

Отбор и закупка саженцев . Для посадки лучше всего использовать 1-2-летние саженцы. Внимательно осмотрите состояние ствола, ветвей и корневой системы. Плодовое дерево должно быть крепким и без изъянов.

Расположение и посадка . Грушу обычно сажают весной или осенью. В случае весенней посадки саженец следует поместить на заранее подготовленное посадочное место осенью.

Груша нуждается в достаточном освещении для хорошего роста и продуктивности. При недостатке света окраска тускнеет, а вкус плодов ухудшается. Поэтому не стоит сажать грушу в затененные места. Также дерево будет плохо реагировать на пониженную местность, где сосредоточен холодный воздух. Отличным вариантом будет посадить грушу на хорошо освещенном месте на возвышенности, это может быть южная сторона сада.

Почва подходит рыхлая, богатая питательными веществами, неглинистая, хорошо пропускающая влагу.

Чтобы деревья не мешали друг другу, расстояние между ними должно быть не менее 3 метров. Высокорослые сорта нужно сажать на расстоянии 5-6 метров; достаточно соблюдать дистанцию ​​около 4,5 метров между компактными представителями груш.

Грушу сажают в заранее вырытую ямку глубиной 60 см с питательной смесью на дне. Если почва достаточно плодородная, можно обойтись без дополнительных удобрений.

Если вы обнаружите на саженце поврежденные корни и ветки, аккуратно обрежьте их, удалите листья. Высушенные саженцы держите в воде 1-2 дня.

Лунку сделать ровной, недалеко от центра лунки установить кол, служащий основой для правильного роста и формирования. Установив саженец в яму, чтобы корневая шейка возвышалась над краем ямы на 5-6 см, начинайте присыпать его землей, немного утрамбовывая почву ногой. После того, как почва будет плотно притоптана, обязательно полейте и подвяжите дерево к колышку.

Полив . Груша не нуждается в слишком частом поливе; переувлажнение почвы приводит к загниванию корневой системы. Летом необходимо поддерживать равномерную влажность, количество воды зависит от возраста дерева, на каждый год жизни расходуется от 2 до 3 ведер воды. Важно поливать не вплотную к стволу, а под крону, именно здесь сосредоточена основная часть всасывающих корней. Можно установить вращающийся опрыскиватель и периодически имитировать на дереве настоящий дождь.

Рыхление, мульчирование . Держите почву в чистоте, не зарастайте сорняками. Для подавления роста сорняков рекомендуется высаживать в саду между рядами груш сидераты, например люпин.

С приходом весны необходимо рыхлить верхний слой почвы, это улучшит воздушный режим и улучшит способность получать влагу и питательные вещества. Чтобы не повредить основные корни при копке, лопату лезвием прислоните к стволу.

Подкормка . Чтобы груша порадовала богатым урожаем, начиная со второго года после посадки, начните вносить специальные удобрения. Минеральные удобрения вносят ежегодно весной по 20 г аммиачной селитры на 1 м² приствольного круга.

Органический — каждые три года поздней осенью.

Расчет удобрений на 1 м²:

• — перегной — 0,5 ведра;
• — суперфосфат — 50 г;
• — сульфат калия — 20г.

Обрезка и формовка . Обязательно нужно проводить санитарную обрезку и формировку, чем раньше начать, тем больше шансов, что дерево будет правильно развиваться, ветвиться и плодоносить в дальнейшем. Уже одно — двухлетнему деревцу нужно определить необходимые ветки и провести формирующую обрезку.

Из 8 боковых ветвей оставляют 4 ровные, правильно растущие скелетные ветви, находящиеся на одинаковом расстоянии друг от друга. В дальнейшем нужно смотреть на состояние дерева, взрослым деревьям для омоложения достаточно вовремя удалять мелкие, растущие внутрь побеги, а также удалять сломанные ветки.

Цветение и плодоношение . На седьмой год после посадки груши появляются первые вкусные плоды. Из сочных, сладких плодов можно приготовить варенье, мармелад, соки или употреблять в свежем виде. Собранный урожай может храниться около 250 дней, по истечении этого срока плоды теряют свой первоначальный вид, теряют товарные и вкусовые свойства.

При правильном уходе урожайность с дерева около 100 кг. При недостатке влаги, освещения и питательных веществ урожай может быть низким.

Размножение и прививка. Груша размножается прививкой. Лучшим подвоем считается арония или ирга.

Выбирается самый сильный побег на высоте 100 см и к нему прививается груша. Процедуру проводят раз в два года.

Болезни и вредители . Наиболее распространенными болезнями груши являются парша, плодовая гниль и ржавчина.

Парша. Очень коварный недуг, если своевременно не оказать помощь, дерево может исчезнуть. Идеальные условия для развития парши: избыточная влажность, затяжные дожди и холода. Характерный признак – пятна на листве, которые быстро разрастаются. Плод тоже становится темным, многоцветным, твердым, растрескивающимся и непригодным к употреблению.

Пораженные побеги следует удалить и опрыскать растение Фундазолом. В целях профилактики рекомендуется ранней весной обрабатывать дерево препаратом «Скор».

Плодовая гниль. Мелкие коричневые пятна на плодах со временем сливаются в одно сплошное бурое пятно. Пораженные плоды заражают друг друга инфекцией, так как не осыпаются, а продолжают крепко держаться за плодоножки. Плоды, пораженные плодовой гнилью, непригодны к употреблению.

Во избежание заражения плодовой гнилью старайтесь заблаговременно снимать все плоды с дерева перед зимней спячкой, не оставляйте гнилые плоды на ветках, регулярно перекапывайте приствольный круг.

Ржавчина. Если листва начинает покрываться ярко-желтыми пятнами и преждевременно осыпаться, значит, ваше растение атакует патогенный микроскопический грибок. Этот недуг плохо сказывается на иммунитете растения, значительно ослабляет защитные силы растения.

Специальных средств для лечения ржавчины не существует. Подойдут препараты широкого спектра действия, те же, что используются для борьбы с паршой.

Регулярно осматривайте свой сад на наличие неприятных изменений и немедленно принимайте меры. Чтобы предотвратить нежелательные последствия, проводите профилактические опрыскивания.

Груша зимой .