Хлеб бездрожжевой видео: Бездрожжевой хлеб – видео-рецепт. Смотрите Без глютена на Телеканале «Еда»

Содержание

Бездрожжевой хлеб на кефире по-домашнему рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Выпечка » Хлеб

Хлебttmir0457

Содержание

  1. Приготовление продуктов
  2. Приготовление теста
  3. Добавляем растительное масло
  4. Выкладываем пшеничную муку
  5. Добавляем обдирную муку
  6. Замешиваем тесто
  7. Высыпаем муку и зерновые хлопья
  8. Обминаем тесто
  9. Формируем хлебный каравай
  10. Выпечка хлеба

Приготовьте свой собственный бездрожжевой хлеб на кефире в домашних условиях с нашим простым рецептом! Этот хлеб идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем или имеет аллергию на дрожжи. Наш рецепт включает простые и доступные ингредиенты, такие как мука, кефир, яйца и соль, и не требует особых навыков в выпечке хлеба. Бездрожжевой хлеб на кефире имеет плотную и немного жесткую текстуру, которая идеально сочетается с маслом, джемом или другими любимыми добавками. Попробуйте наш простой рецепт бездрожжевого хлеба на кефире и наслаждайтесь свежеиспеченным хлебом каждый день

  • Приготовление продуктов

    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего воздушного бездрожжевого теста на кефире.

  • Приготовление теста

    Выливаем в объемную миску 500 мл. кефира комнатной температуры, затем высыпаем в нее 1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, 1 ст.л. сахара и хорошо перемешиваем все ингредиенты.

  • Добавляем растительное масло

    Выливаем в миску с кефиром 2 ст.л. растительного масла.

  • Выкладываем пшеничную муку

    Выкладываем в общую миску 350 гр. предварительно просеянной пшеничной муки высшего сорта и хорошо перемешиваем все ингредиенты.

  • Добавляем обдирную муку

    Высыпаем в общую миску 100 гр. обдирной ржаной муки и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.

  • Замешиваем тесто

    Перемешиваем все ингредиенты в миске до получения необходимого по консистенции теста.

  • Высыпаем муку и зерновые хлопья

    Высыпаем на застеленный пергаментом противень 30 гр. пшеничной муки высшего сорта, 30 гр. зерновых хлопьев 5 злаков и перемешиваем между собой.

  • Обминаем тесто

    Выкладываем на противень тесто из миски, которое затем обминаем и посыпаем смесью из пшеничной муки с зерновыми хлопьями.

  • Формируем хлебный каравай

    Придаем тесту круглую форму каравая.

  • Выпечка хлеба

    Делаем сверху заготовки из теста несколько глубоких надрезов ножом и ставим противень в разогретую до 230 градусов духовку выпекать хлеб.

  • Выпекаем хлеб до полной готовности 30 минут, затем достаем противень из духовки и выкладываем хлеб на стол.

  • Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Написать комментарий.

Распечатать рецепт

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )

Бездрожжевой ржано-пшеничный хлеб на закваске в духовке, рецепт с фото и видео — Вкусо.ру

Похожие рецептыВидеоКомментарии (0)ФотоотчетыИнгредиентыШаги приготовления

Простой рецепт, вкусный продукт, который не идет ни в какое сравнение с магазинными аналогами.

Таблица мер и весов

Кухня: Домашняя кухня

Блюда на Пасху

Приготовление: