Хренодер рецепт приготовления на зиму: Хренодер без варки на зиму с помидорами и чесноком рецепт с фото и видео

Хренодёр на зиму с чесноком вкусный рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Соусы » Хреновина

ХреновинаKyxarochka08

Томатный соус с Хреном на зиму с чесноком – отличный способ защитить себя от простудных заболеваний, ведь в этом соусе так много необходимых веществ и витаминов. Практически каждая вторая хозяюшка знает различные рецепты приготовления хренодера. Это и не странно, так как хреновина, как ее еще называют, заменяет ту же горчицу, аджику и многие другие жгучие соусы. А так как все мужчины любят острые блюда, ничего не остается, как порадовать их натуральной и экологически чистой заправкой.

• Помидоры тщательно промываем под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, разрезаем овощи пополам и из каждой части удаляем место, к которому крепился хвостик. Теперь измельчаем компоненты кусочками и перекладываем в среднюю миску. Внимание: чем спелее будут помидоры, тем сочнее и насыщеннее соус. Можно даже брать перезревшие крупные мясистые плоды, не ошибетесь.

• Промываем корень хрена под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. С помощью овощечистки срезаем шкурку и затем, воспользовавшись ножом, нарезаем компонент средними кусочками. Измельченный хрен перемещаем в чистую тарелку и на время оставляем в стороне.

•  Чеснок выкладываем на разделочную доску и слегка придавливаем острием ножа. Затем чистыми руками удаляем шелуху и по желанию промываем зубчики под проточной водой.

• С помощью чеснокодавилки измельчаем чеснок прямо над ровной поверхностью и сразу же пересыпаем в свободную тарелку. Внимание: можно облегчить себе задачу и проделать эту процедуру, когда уже будем готовить хренодер и рубить все овощи в блендере. Я обычно практикую и первый, и второй варианты.

• Прежде чем стерилизовать банки с крышками, их нужно тщательно промыть под проточной водой. Для этого нам пригодятся кухонная губка с моющим средством для посуды. После завершения процесса ставим емкости на ровную поверхность, застеленную чистым тканевым полотенцем, и начинаем следующий этап чистки.

• В маленькую кастрюлю наливаем обычную холодную воду так, чтобы жидкость заполняла емкость не больше, чем наполовину. Ставим ее на средний огонь и прикрываем крышкой. Когда вода закипит, уменьшаем огонь и начинаем процесс стерилизации тары. Для этого снимаем крышку, а на смену ей аккуратно размещаем сито или плоский дуршлаг. Осторожно ставим поверх конструкции банку, но обязательно горлышком вниз.

  Стерилизуем емкость в течение 10–15 минут до тех пор, пока по внутренним стенкам не начнет стекать пар. Сразу же после этого с помощью кухонных прихваток снимаем банку и перемещаем ее на чистое тканевое полотенце и тоже вверх дном. Оставляем ее в покое до тех пор, пока она не станет теплой. А тем временем проделываем процедуру от начала до конца со второй стеклянной емкостью. Уже в конце снимаем с кастрюли сито или дуршлаг, а в кипящую жидкость аккуратно выкладываем металлические крышки. Стерилизуем их ровно столько же времени, что и банки. По истечении отведенных минут, воспользовавшись кухонными щипцами, достаем крышечки из кипятка и кладем рядом с тарой.

•  В чашу блендера выкладываем 1/2 часть помидоров вперемешку с кусочками корня хрена. Измельчаем все на высокой скорости до тех пор, пока ингредиенты не превратятся в однородную массу.
  Сразу же после этого переливаем все в большую миску, а в емкость измельчителя добавляем оставшиеся помидоры. Вновь рубим компонент на высокой скорости до тех пор, пока из него не получится томатное пюре. Затем переливаем его в общую миску и начинаем завершающий этап приготовления острого соуса.

• Добавляем в емкость измельченный чеснок, соль, сахар, а также уксус. Воспользовавшись столовой ложкой, все тщательно перемешиваем до однородности. По внешнему виду хренодер должен напоминать чем-то аджику. Важно: после всего нужно попробовать заправку на вкус и по необходимости добавить соль и сахар.

• Теперь, воспользовавшись черпаком, разливаем соус по стерилизованным банкам, а сверху покрываем хренодер растительным маслом, чтобы получилась пленочка толщиной, примерно, 2 миллиметра. Благодаря этому ингредиенту заправка может дольше простоять в прохладном месте и не испортиться. В конце плотно закрываем каждую банку металлическими крышками и ставим в холодильник аж до зимы. Признаюсь честно, первая баночка у нас уходит в следующие три недели. Сложно удержаться, уж очень соус вкусный.

• Когда придет время смаковать хренодер, достаем его из холодильника, открываем баночку руками и с помощью столовой ложки перекладываем в глубокую пиалу. А вот подаем соус уже вместе с разными несладкими блюдами. Например, это могут быть пельмени, холодец, жареное или печеное мясо и многое другое. Мой муж обожает просто намазать соус на ломтик хлеба и наслаждаться такой простой, но вкусной едой вместе с чаем. Одним словом, эксперименты сегодня в почете. Главное, что хренодер всегда есть у вас в прохладном месте и ждет приглашения к обеденному столу.
  Приятного вам аппетита!

– внимание: если вы добавите меньше чеснока, то хренодер может и закиснуть;

– уже через 3 недели соус не так будет резать глаза и станет более лояльным к вашему горлу и желудку. Таким образом, можно наслаждаться заправкой в зависимости от того, насколько вы любите огненную еду;

– если у вас есть погреб, тогда хренодер можно хранить и там. Главное, чтобы в помещении не было прямых солнечных лучей, и чувствовался холодок.

Написать комментарий.

Распечатать рецепт

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 5 оценок, среднее 4 из 5 )

Хренодер с помидорами на зиму

Помидоры свежие

700 гр.

Корень хрена

100 гр.

Чеснок

1 головка

Соль

1 ч.л.

Уксус столовый 9%

1 ч.л.

Пикантный хренодер готов. В таком виде он отлично хранится больше года. Приятного аппетита!

Хренодер рецепт на зиму с помидорами и сливами

Сейчас хренодер часто встречается на прилавках магазинов, но все же лучшее, согревающее и антисептическое действие оказывает домашний хренодер. А вы знали, что хрен нормализует работу желудочно-кишечного тракта и содержит столько же витамина С, сколько и лимон? К слову, самым хорошим хреном считается тот, который мгновенно прошибает на слезы.

Ингредиенты:

• Помидоры – 1 кг.
• Хрен (корень) – 100 гр.
• Чеснок – 1 головка.
• Сливы – 100 гр.
• Соль – 30 гр.
• Сахар – 50 гр.
• Уксус столовый 9% – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Помидоры очищаем от плодоножек и режем на кусочки. Со слив снимаем кожицу и достаем косточки.

Шаг 2. Очищаем от шелухи чеснок. Промываем и очищаем хрен, нарезаем подходящими для мясорубки кусочками. Совет: хрен лучше измельчать в последнюю очередь, чтобы он не пробил на слезы и не «выдохся».

Шаг 3. Хрен, помидоры, сливы и чеснок измельчаем с помощью мясорубки. К смеси добавляем соль и сахар и все перемешиваем.

Шаг 4. Переливаем измельченную массу в кастрюлю и ставим на огонь. Добавляем уксус и провариваем 5-7 минут.

Шаг 5. Подготавливаем банки и стерилизуем крышки. Раскладываем получившуюся закуску. Плотно закрываем крышками, закатываем банки. Даем им остыть и ставим в прохладное место.

Шаг 6. Вкусное дополнение к основным блюдам готово. Приятного аппетита!

Хренодер рецепт на зиму с помидорами и морковью

Зимой в сезон морозов и простуд нам хочется, как можно дольше находиться в тепле и быть здоровым. Если погода за окном свирепствует, а теплая одежда не греет, попробуйте добавить в рацион «согревающие» продукты – такие, как хрен, чеснок, перец чили, имбирь. Вдобавок к этому все они обладают противовоспалительным эффектом, защищают организм от простуды и гриппа.

Ингредиенты:

• Помидоры – 2 кг.
• Хрен (корень) – 100 гр.
• Чеснок – 100 гр.
• Морковь – 600 гр.
• Перец горький – 1 шт.
• Уксусная эссенция 70% – 10 капель.
• Соль – 20 гр.

Процесс приготовления:

Шаг 1. С томатов снимаем кожицу. Для этого ошпариваем их кипятком. Чистим хрен, чеснок и морковку.

Шаг 2. Помидоры, хрен, морковь и чеснок нарезаем крупными кусочками и измельчаем с помощью мясорубки.

Шаг 3. Добавляем стручок горького перца и еще раз пропускаем через мясорубку.

Шаг 4. Тщательно перемешиваем все ингредиенты, солим и добавляем уксусную эссенцию. Варить хренодер не нужно.

Шаг 5. Стерилизуем банки и капроновые крышки для закаток. Наполняем их хренодером и плотно закрываем. Храним в прохладном месте.

Совет: помимо соли и перца, в хренодер можно добавить и другие специи, например, корицу, мускатный орех или орех. Пряности придадут соусу еще более насыщенный запах и аромат. Приятного аппетита!

Хренодер рецепт на зиму с помидорами, яблоками и перцем

Этот острый соус называют по-разному: «Хренодер», «Хреновина», «Огонек». Появился он в Сибири и на Урале, но давно получил широкое распространение за пределами России. Попробуйте приготовить эту пикантную приправу и вы.

Ингредиенты:

• Помидоры – 2,5 кг.
• Хрен (корень) – 200 гр.
• Яблоки – 1 кг.
• Перец болгарский – 1,5 кг.
• Чеснок – 200 гр.
• Морковь – 1 кг.
• Перец горький – 200 гр.
• Уксус столовый 9% – 100 мл.
• Соль – 20 гр.
• Сахар – 100 гр.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Для начала подготавливаем все овощи. Очищаем от кожицы яблоки, морковь, хрен и нарезаем кусочками. Очищаем от шелухи чеснок. Затем удаляем семена из болгарского и острого перца и тоже измельчаем.

Шаг 2. Сладкий перец, яблоки и морковь кладем в кастрюлю и варим около 1 часа на среднем огне.

Шаг 3. Спустя час добавляем к овощам измельченный хрен, чеснок, горький перец. Провариваем все вместе около 10 минут, добавляем соль, сахар и уксус.

Шаг 4. После закипания держим на огне еще несколько минут.

Шаг 5. Раскладываем в чистые стерилизованные баночки, плотно закрываем крышками. Храним в погребе или холодильнике.

Важно знать, что в больших количествах хренодер может спровоцировать раздражение слизистых, поэтому людям, которых беспокоят боли в желудке, следует с осторожностью включать в рацион эту острую закуску. А чтобы хренодер стал менее острым, рекомендуем смешивать его со сметаной. Приятного аппетита!

Хренодер рецепт на зиму с помидорами в мультиварке

Чтобы сэкономить время на приготовлении хренодера, предлагаем вам воспользоваться мультиваркой. С ее помощью можно быстро и просто приготовить жгучее дополнение к различным блюдам.

Ингредиенты:

• Помидоры – 1 кг.
• Хрен (корень) – 150 гр.
• Перец красный (острый) – 1 шт.
• Соль – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Хрен вымываем и очищаем. Лучше выбирать не слишком толстые корни, поскольку в них содержится максимум полезных веществ. Измельчаем хрен с помощью кухонного комбайна или мясорубки.

Шаг 2. Томаты очищаем от плодоножек и измельчаем так же, как и хрен.

Шаг 3. Закладываем эти ингредиенты в чашу мультиварки и готовим на пару либо в режиме тушения на протяжении получаса.

Шаг 4. В это время нарезаем острый перец и добавляем в мультиварку к томатам и хрену.

Шаг 5. По окончании приготовления получившуюся массу измельчаем при помощи блендера. Добавляем по вкусу соль. Затем еще раз выливаем в чашу блендера и кипятим.

Шаг 6. Хренодер готов. Разливаем еще не остывший соус по банкам и плотно закрываем крышкой. Ставим в холодильник или прохладное темное место.

При желании хренодер можно употреблять в качестве самостоятельного блюда, к примеру, намазывать на черный хлеб. Приятного аппетита!

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	583. 3 мкг	900 мкг	7.4	162
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3.1	68
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	2.3	49.7
Витамин В4	20.4 мг	500 мг	0.5	10.2
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	1	22. 5
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	6.1	132.5
Витамин В9	38.8 мкг	400 мкг	1.1	24.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	201 мкг	90 мкг	25.5	558.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0. 3 мг	15 мг	0.2	4.7
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	57.6 мкг	120 мкг	5.5	120
Витамин РР	6.1 мг	20 мг	3.5	76
Калий	2437 мг	2500 мг	11. 1	243.7
Кальций	320.1 мг	1000 мг	3.7	80
Кремний	81 мг	30 мг	30.9	675
Магний	56.3 мг	400 мг	1.6	35.2
Натрий	4086.3 мг	1300 мг	35.9	785. 8
Сера	314 мг	500 мг	7.2	157
Фосфор	442.7 мг	800 мг	6.3	138.3
Хлор	6404.8 мг	2300 мг	31.8	696.2
Алюминий	1155 мкг	30 мкг	440	9625
Железо	5. 3 мг	18 мг	3.4	73.5
Йод	19.5 мкг	150 мкг	1.5	32.5
Кобальт	14.1 мкг	10 мкг	16.1	352.5
Литий	149.5 мкг	70 мкг	24.4	533.9
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	6. 5	143
Медь	794.4 мкг	1000 мкг	9.1	198.6
Никель	22.8 мкг	200 мкг	1.3	28.5
Рубидий	260 мкг	2 мкг	1485.7	32500
Селен	12.2 мкг	55 мкг	2.5	55. 3
Фтор	179.2 мкг	4000 мкг	0.5	11.2
Хром	2.7 мкг	50 мкг	0.6	13.5
Цинк	3.4 мг	12 мг	3.2	70.3
Бор	1266.7 мкг	1.2 мкг	12063.8	263895.8
Ванадий	32. 2 мкг	20 мкг	18.4	402.5
Молибден	93.2 мкг	70 мкг	15.2	332.9

Зимние овощи с маслом из хрена и укропа Рецепт

Ингредиенты

18 порций

6 фунтов небольшого красного картофеля, разрезанного на четыре части и оставленного в миске с холодной водой

3 фунта брюссельской капусты, обрезанной и разрезанной пополам

9000 4 1 1/2 фунта пастернака

1 1/2 фунта моркови, очищенной и нарезанной по диагонали толщиной 1 дюйм

1 1/2 фунта маленькой репы, очищенной и нарезанной на шестые части

3 палочки (1 1/2 чашки ) несоленое сливочное масло

1/3 стакана высушенного бутилированного хрена

1/3 стакана яблочного уксуса

1/3 стакана измельченного свежего укропа

1. В большой пароварке, поставленной над кипящей водой, пропарьте отдельно картофель, брюссельскую капусту, пастернак , морковь и репу от 8 до 12 минут или пока они не станут мягкими. В кастрюле растопить сливочное масло на умеренном огне, добавить хрен, уксус, укроп, посолить и поперчить по вкусу, а в большой кастрюле смешать овощи с масляной смесью. Держите овощи теплыми, накрытыми, при температуре 200°F. печь.

Войти или Подпишитесь
, чтобы оставить оценку или отзыв

Как бы вы оценили Овощи на зиму с маслом из хрена и укропа?

Оставить отзыв

Отзывы (18)

Вернуться к началуTriangle

• Отличный рецепт, рад видеть, что он все еще действует.
  Представленный в журнале Gourmet Magazine за март 1984 года, он с тех пор является основным блюдом Дня Святого Патрика.
  Этот рецепт утроен по сравнению с оригиналом, в остальном точен.
  Мы немного изменили его за эти годы.
  Замените репу жемчужным луком и добавьте 1/2 чайной ложки дижонского масла в масло.
  Для большей яркости мы выдавливаем половину лимона на овощи прямо перед тем, как добавить масляный соус.

  • Stan E

  • Дулут, Миннесота

  • 01. 04.2018

• 900 04 очень понравился.

  • cvickery

  • 08.02.2012

• Я подаю это блюдо с тех пор, как рецепт впервые появился в 1991 году с одним или несколькими перечисленными овощами, чаще всего брюссельская капуста. Я не могу сосчитать количество людей, которые были обращены к любителям брюссельской капусты, когда ее подавали таким образом. Мой зять даже просил их для своего свадебного приема, который, вероятно, является первым в истории брюссельской капусты! Какой вкусный, красочный и удобный способ подать овощи толпе.

  • Анонимный

  • Нью-Хэмпшир

  • 25.12.2009

• 90 004 Это стало моим
  стандартный
  вегетарианец на День Благодарения
  и это толпа
  пожалуйста! Мы любим
  вкусы. Я режу
  вниз на
  картофель.

  • зекенесс

  • Филадельфия, Пенсильвания

  • 21.11.2009

90 025

люблю вегетарианские рецепты и всегда ищу хороший рецепт для моей дочери-вегетарианки и внучки. это будет следующий, который я попробую на них!

• лулуллойд

• Western Pa

• 1/12/2009

• 900 04 Любите их, но обжаривайте овощи до тех пор, пока они не приготовятся накануне, а не готовятся на пару. Также используйте меньше масла, так как жареные овощи смешиваются с оливковым маслом. Из-за того, что вы используете только пару столовых ложек сливочного масла, уменьшите также уксус, чтобы он не подавлял (но в целом гораздо более здоровая версия). Разогрейте на следующий день, когда появится индейка! и в конце добавьте соус.

  • allisonnaughty

  • Торонто

  • 29.09.2008

• 9000 4 Это было очень красиво и имело прекрасный вкус. Просто не о чем было писать домой. Понравилось сочетание овощей, просто нужно больше пазаза.

  • rmzeglin

  • Баффало, Миссури

  • 25.01.2007

900 25

Мое внимание привлекли ростки B. , которые мы очень любим готовить и есть. Я попробую это блюдо на день рождения моего мужа с друзьями, чтобы быть моим критиком.

• freddy3

• Майами, Флорида

• 04.02.2006

• 900 04 Это очень вкусно, легко делится пополам и красиво лежит на тарелке. Мы подаем с жареной бараниной с орегано и чесноком и картофельным гратеном рокфор. Имейте в виду, что это занимает очень много времени. Мы приготовили рано днем, овощи на пару чуть-чуть не стали хрустящими и сразу же погрузились в ванну с ледяной водой. (Следите за палочками репы, иначе они быстро перепарятся). Затем добавили соус и поставили в холодильник в миску мультиварки. За пару часов до подачи прогрейте мультиварку (если на слабом ничего не происходит, включите сильное). Время от времени перемешивайте. Соус отделится, но в конце концов все будет в порядке. Овощи оставались хрустящими, и духовке не было конкуренции. Мы добавили свежий укроп в соус по желанию, но добавили немного свежего нарезанного укропа для подачи.

  • cookie30

  • 01.01.2006

• Очень нравится толпе! Что-то для каждого! Исходя из восточноевропейского происхождения, этот рецепт стал гигантским хитом на День Благодарения в нашей семье, другие могут быть не так склонны. Это было относительно легко и очень весело готовить, если у вас есть пара друзей, которые помогают вам нарезать, добавить бутылку вина на стол, и простое приготовление блюда превращается в вечеринку. Мы исключили картофель, потому что мы всегда подаем картофельное пюре на День Благодарения… мы просто добавили больше других овощей. Превосходно на следующий день и станет вкусным дополнением к пирогу с индейкой на следующий день!

  • AletaD

  • Саутборо, Массачусетс

  • 04.12.2005

• Отличное блюдо для большой компании. Готовится довольно быстро и всегда нравится публике. Также легко удвоить или утроить для больших вечеринок.

  • dsraymond

  • West Roxbury

  • 16. 11.2005

• Мы сделали не полное количество овощей, но сделали полное количество соуса. Непреднамеренным было иметь соус в моем «холодильнике» (хранится очень хорошо), который я использовал для всех видов овощей — эффектный для приготовленной на пару брокколи и украшает замороженные смеси. Он стал одним из моих любимых рецептов.

  • Анонимный

  • Пьюджет-Саунд, Вашингтон

  • 05.02.2005

• 90 004 отлично подходит для званых ужинов

  • Anonymous

  • Worcester, MA

  • 1/ 25/2002

• Я убрала картошку (и разрезала соус пополам), и все равно получилось достаточно на 16 человек! Идеальный овощ на День Благодарения, вроде теплого картофельного салата, даже без картофеля. Я готовила репу, пастернак и морковь все вместе в скороварке, а брюссельскую капусту варила отдельно. Всем понравилось.

  • Анонимно

  • Питерборо, Нью-Хэмпшир

  • 23. 11.2001

• Я делала это несколько раз, и масло, уксус, укроп, соус из хрена просто потрясающие. Единственная проблема заключается в том, что получается ТОННА овощей, и для их приготовления требуется некоторое время, потому что вам действительно нужно готовить их на пару отдельно, чтобы каждый из них приготовил нужное количество. Я согреваю его в большой жаровне.

  • Анонимный

  • Сиэтл

  • 15.11.2001

ipМорковьРепаХренТравы и специиSideDinnerВегетарианскиеБез глютенаБез ореховSteamWinterGourmet

Рецепт сливочного соуса из хрена — The Food Charlatan

Этот рецепт соуса из хрена очень прост сделать и имеет лучший вкус! Всего несколько простых ингредиентов превращают этот соус в идеальную сливочную приправу к ребрышкам, любым видам стейков, солонине и капусте, жаркому в горшочках, бутербродам с французским соусом и т. д.! Сделано за 5 минут.

Раньше я жил в Индианаполисе и работал секретарем в небольшой некоммерческой компании. Каждый год они устраивали большой ужин в модном ресторане в местном известном ресторане, где они угощали некоторых Очень Важных Людей.

Я был второстепенным помощником и следил за тем, чтобы вечер прошел идеально. Вообразите мое смятение, когда была подана закуска из первого блюда и все 30 наших Очень Важных Гостей откусили свой первый кусочек… и в унисон зажмурили глаза, сжали переносицы и склонили головы с выражением сильной боли. У некоторых даже слезы текли по лицу. Что происходило?? Мы отравили наших гостей??

Тут кто-то объяснил мне, что ресторан славится количеством хрена в закуске «Коктейль из креветок». Все были там раньше и знали, чего ожидать, но они забыли упомянуть мне об этой ситуации с огнем. Я собирался звонить в 911, на самом деле.

Если вы никогда раньше не пробовали Хрен, приготовьтесь! Это серьезно наносит удар! Но это НАСТОЛЬКО вкусно (особенно если вы не используете так много, что вы будете плакать). Я влюблен в это!

Что такое соус из хрена?

Хрен — большой белый корень из того же семейства, что и горчица и васаби. Готовый хрен представляет собой измельченный корень хрена, смешанный с небольшим количеством уксуса, продается в баночках в магазине, обычно рядом с горчицей.

Берем банку с готовым хреном, сливаем немного уксуса и смешиваем его со сметаной, майонезом и лимонным соком, чтобы получился потрясающий соус к мясу и ко всему, что только можно придумать! У меня есть тонны идей ниже. Аромат действительно такой уникальный и вкусный. Как только вы это сделаете, вам захочется надеть его на все!

Как приготовить соус из хрена

Это делается за 5 минут. Вам понадобится:

• сметана
• майонез
• лимонный сок
• кошерная соль
• черный перец
• готовый хрен
• зеленый лук, опционально

Перемешайте сметану в миске и разложите ингредиенты именно так. Это действительно важный шаг.

Шучу. Добавьте немного майонеза. Суммы не обязательно должны быть точными; Вы можете полностью оценить ингредиенты для этого рецепта, если хотите. Используйте больше сметаны, чем майонеза.

Далее: хрен. Вот так выглядит ложка готового хрена прямо из банки. Вы видите, как это немного водянисто?

На самом деле это уксус. Теперь мы собираемся процедить часть этой жидкости. Прижмите ложку и разровняйте.

Вы можете видеть, сколько жидкости выходит. Нам не нужен слишком жидкий соус! Мы хотим, чтобы это было красиво и сливочно.

Добавьте немного лимонного сока, соль и перец, затем все перемешайте.

И последнее, но не менее важное: добавьте немного свеженарезанного зеленого лука и вуаля! Вот и все!

Говорю вам, как только вы это попробуете, в обозримом будущем вы будете пробовать его с каждым приемом пищи! Вот несколько забавных идей.

Чем полезен соус из хрена?

МЯСО! Хрен очень хорош со всеми видами мяса, особенно с говядиной. Вот некоторые из моих любимых:

• Попробуйте стейк Рибай
• Основное ребро
• Солонина и капуста, это классическое сочетание для Дня Святого Патрика!
• Жаркое в горшочке, можно добавить немного в картофельное пюре
• Намазка на бутерброды с французским соусом вместо майонеза
• Подавать с курицей-гриль
• Замените чимичурри соусом из хрена в этой закуске: Steak Toast Bites
• Подавать с овощами на гриле, такими как перец, цуккини, спаржа, помидоры черри
• Используйте свежий укроп или эстрагон вместо зеленого лука и подавайте с обжаренным на сковороде лососем
• Подавать с запеченной ветчиной!
• Креветки, тилапия или любая другая рыба!

Другие способы, которыми мы любим подавать соус из лошадки

• Посыпьте печеной картошкой!
• Добавьте немного в свой картофельный салат
• Смешать с картофельным пюре. Вы заметили тему здесь?
• Яичница-болтунья
• Попробуйте суши вместо васаби!
• Смешайте с кетчупом и небольшим количеством вустерширского соуса, чтобы приготовить коктейльный соус из креветок-убийц
• Добавьте гуакамоле, сальсу, хумус и любой другой соус!
• Намазать его на следующий бутерброд вместо майонеза

Хранение домашнего соуса из хрена

Как долго этот рецепт соуса из хрена остается свежим?

Соус из хрена останется свежим, если его хранить закрытым в холодильнике в течение 1-2 недель. Вы всегда можете просто проследить за своим носом, чтобы увидеть, можно ли есть. Я не пробовал замораживать соус из хрена, но не думаю, что это хороший кандидат для заморозки. Обычно сметану или майонез не замораживаешь, а они из них и сделаны. Скорее всего, он сломается и станет водянистым.

Вот и все, друзья! Что наденешь в первую очередь?? И просто в память о старых временах, вот старая фотография, когда я впервые опубликовал этот рецепт еще в 2012 году, еще раз, чтобы пойти вместе с солониной! Ничто не может быть лучше.

Наслаждайтесь! И с Днем Святого Патрика!

Еще больше любимых рецептов соусов!

• Легкий соус чимичурри << так хорош со стейком
• Как приготовить бальзамический соус << подходит к любому мясу!
• Сливочная заправка «Ранч» с пахтой << вы никогда не вернетесь к купленному в магазине.
• Рецепт Айоли с чесноком << Я макаю в него ВСЕ!
• Легкий тайский арахисовый соус << так хорош с куриным сате
• Лучший сырный соус << прямо как Shake Shack!!
• The Best Chipotle Mayo <<лучший бутерброд в вашей жизни
• Соус для пиццы от Jo Cooks
• Боже мой! Соус для стейка от шеф-повара-новичка
• Рецепт гремолаты от Куки и Кейт

Facebook | Пинтерест | Instagram

Этот рецепт соуса из хрена очень прост в приготовлении и имеет лучший вкус! Всего несколько простых ингредиентов превращают этот соус в идеальную сливочную приправу к ребрышкам Prime, любым видам стейков, солонины, жаркому в горшочках, бутербродам с французским соусом и т.