4 варианта, как быстро почистить рыбу, чтобы чешуя не летела во все стороны
Почистить рыбу и обойтись без генеральной уборки на кухне — реально
Почистить рыбу и сохранить чистоту на кухне кажется нереальной задачей? А зря, ведь все намного проще. Приготовьте разделочную доску, нож поострее (или специальную рыбочистку), тазик, пищевую пленку, полиэтиленовый пакет и кулинарные ножницы. А мы подскажем, как справиться с чешуей максимально быстро и без ущерба для кухни.
Подготовка к чистке
Для чистки понадобится нож или рыбочистка, разделочная доска, кулинарные ножницы, пищевая пленка / Фото: legkovmeste.ru
1. Перед началом работы наденьте одноразовые перчатки, а разделочную доску обмотайте пакетом или пищевой пленкой. Так руки и поверхность не пропитаются рыбным ароматом, от которого довольно сложно избавиться.
2. Очищать свежую тушку проще всего. Если только что поймали улов, сразу же избавьте его от чешуи.
3. Вместо перчаток натрите ладони поваренной солью, чтобы рыба не выскальзывала из рук. Главное, чтобы на коже не было повреждений, иначе неприятные ощущения обеспечены.
Можно сперва вынуть внутренности или очистить от чешуи / Фото: polsov.com
4. Вымойте рыбу в воде, отрежьте плавники и голову (если она не нужна по рецептуре).
5. Неважно с какого процесса начинать: вынуть потроха или почистить чешую. Главное — делать все в один день, да и так разделывать рыбу намного удобнее.
6. Если в процессе манипуляций шкура рыбы высохла, просто смочите ее водой и продолжайте.
Помощники для удаления чешуи
1. Пакет
Лучше выбирать прозрачный и большой пакет, чтобы контролировать процесс со всех сторон / Фото: sovetclub.ru
Удобный способ, который поможет избежать генеральной уборки на кухне. Самое важное — сохранить целостность пакета. Поместите рыбу в полиэтиленовое изделие и проделайте все манипуляции внутри пакета. Возьмите тушку за хвост и держите головой книзу. Вооружитесь ножом и двигайте им против роста чешуи. Сперва очистите бока, а потом переходите к брюху. Хорошенько промойте рыбу и при необходимости повторите процедуру, пока не избавитесь от всей чешуи.
2. Вода
Если чистить рыбу в воде, чешуйки не будут разлетаться во все стороны / Фото: 365news.biz
Наберите полный тазик воды или наполните раковину. Погрузите рыбу в жидкость и принимайтесь за чистку. В воде чешуйки не будут разлетаться во все стороны. Алгоритм действий такой же, как и с пакетом. Держите рыбу хвостом вверх и от боков к брюшку очищайте тушку по направлению против роста чешуи. После завершения чистки аккуратно спустите или слейте воду, а чешуйки соберите и выбросьте в мусорное ведро.
3. «Чулок»
Благодаря такому способу можно снять кожу с рыбы, будто чулок/ Фото: kaifolog.ru
Для «чулочного» способа понадобится очень острый нож. Аккуратно вставьте его в разрезы возле рыбьей головы между кожей и чешуйками. Процесс не быстрый, зато кожа снимется целиком, как чулок, а чешуя не разлетится по всей кухне.
4. Отваривание или кипяток
Окуните рыбу на пару секунд в кипяток, и чешуя отойдет намного быстрее / Фото: static.mk.ru
Тепловая обработка — хороший способ и для большой тушки, и для мелкой с плотными, прилегающими чешуйками. Если погрузить рыбу в кипяченую воду на пару секунд, чешуя отойдет моментально. Единственный минус — после обработки кипятком продукт может потерять некоторые полезные свойства, но на вкусовых качествах это никак не отразится. Другой вариант — сварить рыбу неочищенной, а только потом удалить чешую ножом.
Особенности очищения разной рыбы
Рыбу без чешуи достаточно просто промыть в воде и разделать / Фото: skumbriya-retsept.ru
1. Бесчешуйчатые разновидности вроде скумбрии, стерляди, осетра достаточно промыть в проточной воде и можно приступать к разделыванию.
2. Морскую рыбу с красным и белым мясом перед чисткой нужно обдать кипяченой водой. Например, окуните ставриду в горячую жидкость на пару секунд и приступайте к чистке.
3. У камбалы мелкая и плотно прилегающая чешуя, поэтому сначала тушку лучше погрузить в кипяток. Чистить начинайте со светлого бочка и не забудьте снять темную кожицу у хвоста.
Если у рыбы острые плавники, их нужно обрезать первым делом / Фото: ribolovrus.ru
4. Сазан, карась и судак тоже покрыты плотной чешуей, которую надо приподнять кипятком. Следом надрежьте рыбу сверху и снизу плавника, чтобы было проще его вынуть.
5. Тело линя покрыто мелкими, плотными чешуйками и густым слоем слизи. Сперва надо ошпарить рыбу в кипятке, а потом окунуть в холодную жидкость. Так вы ускорите процесс очищения.
6. Чешуя угря, сома и налима практически незаметная и очень мелкая. От нее можно избавиться чулочным методом, но не забудьте предварительно смыть слизь у сома.
Если кожа хека кажется грубоватой, снимите ее еще до готовки / Фото: prostovkysno.com
7. Зубатку сначала лучше разделать и порезать на кусочки вместе с кожей, а только потом очищать от чешуи.
8. У хека удалите чешую и брюшную пленку. Далее снимите и кожу, поскольку даже после готовки она все равно остается грубоватой.
9. С окуня первым делом надо срезать плавники, поскольку они очень острые и могут поранить вас при чистке. После этого отправьте рыбу в морозильную камеру на 30 минут и принимайтесь за избавление от чешуек.
10. В случае с карпом будьте внимательны к брюшку. На нем чешуя отчищается хуже всего.
Терка с мелкими «капельками» — отличный инструмент для чистки рыбы / Фото: opyt-of-woman.com
11. У ерша также очень острые плавники, которые удаляются в первую очередь. Далее ошпарьте рыбу кипятком, смойте слизь. Зачастую ерш не нуждается в чистке, поскольку его готовят целиком.
12. Красноперку легко почистить даже при помощи обычной терки с мелкими «капельками».
13. С кеты нужно обязательно смыть слизь, а чешуя убирается в два счета острым ножом. Кроме ножа также можно использовать крышку от консервной банки с рваными краями.
Некоторые виды рыбы предварительно лучше ошпарить кипятком, чтобы легче избавиться от чешуи / Фото: i.ytimg.com
Выберите удобный лайфхак для чистки рыбы и забудьте о летающей во все стороны чешуе. В продолжение темы советуем прочесть о 7 ошибках в приготовлении рыбы, которые мешают создать идеальное блюдо.
Нравится
подборка лайфхаков от рыболовов по чистке рыбы
Этот процесс кажется многим не простым и никто не хочет отмывать от чешуи ещё и кухню. А потому мы чаще всего покупаем рыбное филе, стейки.
Pexels
Несколько способов и рыбацкий лайфхак.
Содержание статьи
Начнём с общих полезных лайфхаков
- Перед чисткой обязательно наденьте перчатки. Лучше одноразовые.
- Застелите разделочную доску пленкой или пищевой бумагой. Так она не пропитается запахом. Тут как убрать запах.
- Легче всего чистится свежая рыба. Опытные рыбаки любят делать это сразу после того, как поймают ее. Если же вы купили рыбку не уверены, что она только что из воды, есть другой вариант: подержать ее немного в морозилке.
- Можно натереть руки солью, чтобы рыба не скользила.
- Промойте тушку.
- Отрежьте ножницами острые плавники, чтобы не пораниться во время чистки, и голову (если рецепт не требует ее присутствия).
- Очистить от потрохов можно до чистки или одновременно с ней. Главное — в один день. Считается, что так чистить будет удобнее.
- Если шкурка уже успела засохнуть, намочите ее водой.
5 способов почистить рыбу от чешуи быстро
В пакете
Идеальный способ очистить так, чтобы не испачкать все вокруг. Главное — не порвать пакет.
Положите рыбу в пакет и проводите все манипуляции внутри. Правильно действовать так: взять ее за хвост, чтобы голова была внизу. Резкими движениями проводитеножом в направлении, противоположном росту чешуи.
Сначала очищаются бока, потом — брюхо.
После еще раз хорошо помойте тушку.
В воде
Опустите рыбу в таз с водой (или в наполненную раковину). Так чешуя тоже не будет разлетаться. Дальше действуйте точно так же, как и в предыдущем способе.
Чулком
Понадобится острый нож. Он аккуратно вводится в разрезы около головы между чешуей и кожей, и она снимается целиком, будто чулком. Это довольно длительный процесс, но точно гарантирующий то, что ничего не будет лететь по сторонам.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
С помощью кипятка
Таким методом можно очистить рыбу от чешуи быстро и просто. Опустите ее в кипяток на несколько секунд. После этого чешуйки отходят очень быстро. Метод хорош как для чистки больших рыб, так и для сортов с мелкой, плотно прилегающей чешуей. Однако считается, что после тепловой обработки теряется часть полезных свойств продукта.
Путем отваривания
Сварите тушку неочищенной, а затем легко очистите ее ножом.
youtube
Нажми и смотри
Супер лайфхак!
Конечно, можно приобрести удобные аксессуары для чистки и разделки рыбы: так и забивайте в поисковике. Там все от кольчужной перчатки до специального (не всегда, впрочем удобного) ножа для снятия чешуи. Для снятия чешуи с трудных рыб, попробуйте… тёрку! Обычную железную. Рыбку всё же лучше немного подморозить, а с замороженной снимается еще лучше. Надеваете на руку терку как перчатку и просто стираете с рыбы чешую. И всё!
Карманное руководство по уходу и обращению с рыбой от ручья до стола
Название
(FN535, пересмотрено в августе 2022 г.)
Файл
Файл публикации:
Карманный справочник по уходу и обращению с рыбой от ручья до стола
Резюме
Правильное обращение с рыбой с момента ее вылова до подачи на стол поможет сохранить оптимальное качество еды. Помните о следующих советах по обращению с рыбой.
Ведущий автор
Ведущий автор:
Джули Гарден-Робинсон, доктор философии, RD, LRD, специалист по пищевым продуктам и питанию, Служба распространения знаний NDSU
Другие авторы
Мартин Марчелло, доктор философии, почетный профессор кафедры зоотехники, NDSU
Доступность
Наличие:
Только Интернет
Разделы публикаций
Наслаждайтесь уловом в лучшем виде
Уход за водой
Уход при очистке и хранении
Уход при приготовлении и хранении
Наслаждайтесь уловом во всей его красе
Рыбу приятно ловить и она питательна. Они богаты белком, богаты витаминами и минералами и содержат мало насыщенных жиров. Рыбий жир богат полиненасыщенными жирами, которые могут снижать уровень холестерина в крови.
Порция рыбы весом 3½ унции (до приготовления) обеспечивает около половины суточной потребности взрослого человека в белке и содержит, в зависимости от вида рыбы, от 100 до 150 калорий.
Надлежащее обращение с рыбой с момента ее вылова до подачи на стол поможет сохранить оптимальное качество еды. Помните о следующих советах по обращению с рыбой.
Уход за водой
Поддерживайте жизнь рыб как можно дольше. Мясо рыбы очень скоропортящееся.
- Лучше всего подойдет корзина с металлическими звеньями или коробка для переноски. Стрингер может повредить мякоть и увеличить вероятность бактериального заражения.
- Если вода теплая, поместите рыбу на лед или держите ее в прохладной воде.
- Не бросайте рыбу на дно лодки, где она высохнет или где ее мясо может покрыться синяками и стать восприимчивым к загрязнению.
- Держите рыбу подальше от солнечного света и прямых источников тепла.
Во время зимней рыбалки держите рыбу накрытой, чтобы она не замерзла и не засохла.
- Для оптимального вкусового качества рыбу нельзя замораживать, выбрасывая на лед. Положите рыбу в ящик со льдом или пенопластовый холодильник, чтобы предотвратить замерзание и обезвоживание. Очистите их перед заморозкой.
Проверяйте рыбу на наличие признаков болезней или паразитов.
- Здоровая рыба должна иметь плотную мякоть без признаков обесцвечивания/побурения, мягкий свежий запах, яркие прозрачные глаза и красные жабры.
- Больная рыба может иметь запавшие или «выпученные» глаза, обесцвеченную кожу, отслоившуюся чешую, открытые раны или жабры, белые, слизистые или кровавые.
- В некоторых случаях рыба съедобна, если удалить больной участок. Рыба должна быть тщательно приготовлена.
- После удаления пригодной для использования плоти не бросайте остатки обратно в воду. Утилизируйте их надлежащим образом.
- Немедленно решите судьбу рыбки. Если они вам не нужны, отпустите их сразу, а не ждите, чтобы принять решение в конце дня, когда у них может быть меньше шансов на выживание.
- Обратитесь к местному представителю по охоте и рыбе, если вы обнаружите аномальные наросты на мясе.
Рыба в безопасных водах.
- Некоторые воды могут быть загрязнены пестицидами или другими веществами. Для получения информации о безопасности рыболовных вод обратитесь в местный отдел здравоохранения.
- Загрязнения концентрируются в жировых частях рыбы. Чтобы снизить риск употребления загрязняющих веществ, удаляйте кожу и жировые отложения при чистке рыбы или используйте филе вместо целой рыбы. Выберите способ приготовления, при котором удаляется лишний жир, например запекание, жарение на углях или на гриле.
Уход при очистке и хранении
Очистите и охладите рыбу как можно скорее. Время и жара могут украсть свежесть и аромат.
- Рыба быстро портится из-за сильного пищеварительного сока. Если вовремя не очистить рыбу, могут появиться неприятные привкусы.
- Вам понадобится острый нож, чистое полотенце или бумажные полотенца (для вытирания рыбы после ополаскивания), полиэтиленовые пакеты и колотый лед в ледяном ящике.
- Используйте чистый нож для филе, чтобы очистить рыбу. Обескровьте рыбу. Перережьте горло, как у любого животного, и удалите жабры и внутренности. Протрите поверхность рыбы чистой тканью или бумажным полотенцем, положите рыбу в полиэтиленовый пакет и положите на лед.
- При приготовлении филе промойте рыбу чистой холодной водой, чтобы удалить кровь, бактерии и ферменты.
Не подвергать перекрестному загрязнению. Очищайте нож после каждого использования.
- При чистке рыбы в домашних условиях мойте руки, нож и разделочную доску теплой мыльной водой после каждого использования.
Храните очищенную свежую рыбу в холодильнике при температуре 40 F или ниже в закрытом контейнере и используйте в течение двух дней.
- Рыба должна быть влажной, но не мокрой.
Очищенная рыба может быть заморожена целиком или в виде филе.
- Традиционно рыбу замораживают целиком, так как она выловлена из воды. Эта практика не рекомендуется, потому что может произойти ухудшение, и результатом может стать плохое качество еды.
- Неправильно завернутая замороженная рыба может стать обезвоженной, то есть получить «морозильный ожог» из-за контакта с воздухом. Это состояние негативно влияет на вкус и текстуру.
- Разделите рыбу на порции для всей семьи и используйте пластиковую пищевую пленку в качестве внутреннего покрытия и влагонепроницаемую пленку для замораживания в качестве внешнего покрытия. Мешки для хлеба, вощеная бумага и целлофановые обертки — плохие обертки для заморозки.
- Не забудьте выдавить воздух из упаковки, чтобы предотвратить появление посторонних привкусов или запахов, характерных для прогорклости.
- Если есть место в морозильной камере, мелкую рыбу можно поместить в воду в пластиковых контейнерах, в чистых молочных контейнерах с восковой или пластиковой подкладкой, а затем заморозить.
- Пометьте каждую упаковку содержимым и датой.
- Температура морозильной камеры должна быть 0 F или ниже. При замораживании большого количества продуктов разбросайте пакеты по всей морозильной камере, чтобы продукты замерзали быстрее.
Уход при приготовлении и хранении
Правильно подготовьте рыбу. Готовьте рыбу до тех пор, пока она не будет расслаиваться вилкой.
- Не допускайте перекрестного загрязнения. Храните сырую и вареную рыбу отдельно.
- Разморозьте филе в холодильнике, в микроволновой печи или под холодной проточной водой. Продукты, размороженные в микроволновой печи, следует сразу же готовить. Остальную размороженную рыбу следует употребить в течение одного-двух дней.
- Недоготовление рыбы может быть рискованным, а пережаривание может привести к неприятному вкусу продукта.
- Рыба, как правило, нежирная и очень нежная. Методы приготовления с использованием влажного жара не нужны. Предпочтение следует отдавать методам, придающим вкус, таким как обжаривание, запекание или жарение.
Рыба может быть безопасно сохранена с помощью соответствующих процедур копчения.
- После очистки рыбу нарезать на одинаковые кусочки. Не оставляйте рыбу без холодильника более двух часов.
- Соль является консервантом. Рыбу необходимо солить в подходящем солевом растворе в течение соответствующего периода времени. Как правило, достаточно замочить рыбу в крепком рассоле (1 стакан соли/7 стаканов воды) на 1 час.
- После посола рыбу необходимо нагреть до внутренней температуры 160 F и выдержать при этой температуре не менее 30 минут в течение цикла копчения.
- Храните копченую рыбу в холодильнике, если она будет использована в течение двух недель.
- Для длительного хранения копченую рыбу следует заморозить. Его также можно сохранить, следуя текущим рекомендациям по консервированию под давлением.
Для получения дополнительной информации см.:
- Карманный справочник по уходу и обращению с оленями и лосями с поля на стол (FN536)
- Карманный справочник по уходу и обращению с дичью от поля до стола (FN537)
- Дикая сторона меню № 1 — Уход и кулинария (FN124)
- Дикая сторона меню № 2 — от поля до морозильной камеры (FN125)
- Дикая сторона меню № 3 — консервирование мяса дичи и рыбы (FN155)
- Домашнее производство колбасных изделий – искусство (FN176)
- Руководство по замораживанию продуктов (FN403)
Рассмотрено в ноябре 2017 г.
Поведенческие изменения и проблемы у аквариумных рыбок
ПРЕДЫДУЩАЯ
СТАТЬЯ
Вы не можете предотвратить заболевание рыб, но создание больничного аквариума может предотвратить распространение болезни.
Как бы вы ни были осторожны, ваши рыбки могут заболеть в какой-то момент, пока вы занимаетесь аквариумистикой.
СЛЕДУЮЩИЙ
СТАТЬЯ
Что такое водянка и как ее лечить?
При выращивании в аквариуме вы, вероятно, столкнетесь с различными заболеваниями и состояниями пресноводных аквариумных рыб, включая водянку.
ИЗМЕНЕНИЯ ПОВЕДЕНИЯ И ПРОБЛЕМЫ У АКВАРИУМНЫХ РЫБ
Неожиданные изменения в поведении часто являются симптомом болезни аквариумных рыб.
ВЫРАЩИВАНИЕ БИОТОПА АМАЗОН
Если вы ищете вызов, подумайте о выращивании биотопа амазонки.
ПРЕИМУЩЕСТВА НАНО-АКВАРИУМА И СОВЕТЫ ПО ЕГО УСТАНОВКЕ
ПРЕСНОВОДНЫЙ АКВАРИУМ СТАТЬИ
Агрессия африканских цихлид — Как уменьшить агрессию
Узнайте о причинах агрессии цихлид и методах ее снижения.
БОЛЕЗНИ ПРЕСНОВОДНЫХ РЫБ
Понимание болезней пресноводных рыб является ключом к их лечению и профилактике. Статьи в этой категории помогут вам справиться с болезнями пресноводных рыб, а также научат, как их предотвратить.
Что такое водянка и как ее лечить?
При выращивании в аквариуме вы, вероятно, столкнетесь с различными заболеваниями и состояниями пресноводных аквариумных рыб, включая водянку.
Поведенческие изменения и проблемы у аквариумных рыбок
Неожиданные поведенческие изменения часто являются признаком болезни у аквариумных рыбок.
Выявление и лечение наиболее распространенных заболеваний цихлид
Цихлиды — одно из крупнейших семейств пресноводных рыб, и они склонны к развитию нескольких болезней аквариумных рыб.
Как обустроить больничный аквариум
Как бы вы ни были осторожны, ваши рыбки могут заболеть в какой-то момент, пока вы увлекаетесь аквариумом.
Улучшение окраски аквариумных рыбок
Самое приятное в содержании пресноводного аквариума — наблюдать за тем, как процветают и растут его обитатели.
Борьба с шимми у живородящих
Борьба с болезнями аквариумных рыбок — неотъемлемая часть аквариумистики.
Общие болезни пресноводных тропических рыб
Узнайте о распространенных болезнях рыб и способах их эффективного лечения.
Как бороться с наиболее распространенными болезнями петушков
Петушиные рыбки — одни из самых красочных и ярких пресноводных аквариумных рыбок.
Читать больше статей (8)Установка аквариума (16)
Что такое нефильтрованный резервуар и как его выращивать?
Резервуар без фильтра — это уникальная задача. В этой статье вы узнаете, как приступить к работе.
Обзор аквариумов
Обзор содержания рыбы в аквариуме.
Все о тропических аквариумах
Обзор тропических аквариумов, что они из себя представляют, плюсы и минусы их содержания.
Акклиматизация рыб – капельный метод
Узнайте, как правильно акклиматизировать рыб в аквариуме с помощью капельного метода.
Выращивание здорового общего аквариума с дискусами
Дискусов приятно содержать в домашнем аквариуме, а общий аквариум с дискусами еще лучше!
Настенные аквариумы
Преимущества и недостатки настенного аквариума.
Выращивание биотопного аквариума амазонки
Если вы ищете вызов, подумайте о выращивании биотопного аквариума амазонки.
Когда и как переходить на аквариум большего размера
Если вы достаточно долго занимаетесь аквариумистикой, может наступить время, когда возникнет необходимость перейти на аквариум большего размера.
Советы по акваскейпингу аквариума для крупных пресноводных рыб
Содержание крупных видов пресноводных рыб в общем аквариуме может быть сложной задачей, но при правильном планировании вы можете добиться успеха.
Как выбрать лучшее место для аквариума
Еще до того, как вы начнете обустраивать аквариум с пресноводными рыбами, вам нужно решить, где его разместить.
Вопросы, которые следует задать перед запуском аквариума для пресноводных рыб
Перед тем, как пойти и купить аквариум для пресноводных рыб, подумайте над этими вопросами, чтобы быть полностью готовыми.
Советы по безопасности для пресноводных аквариумов
Выращивание пресноводного аквариума может быть приятным занятием, но при содержании аквариума необходимо учитывать ряд аспектов безопасности.
Как выбрать аквариум для пресноводного аквариума
Если вы хотите иметь процветающий пресноводный аквариум, вам нужно начать с выбора правильного аквариума.
Что такое биотопный резервуар?
Поднимите свои навыки на новый уровень, запустив биотопный резервуар.
Переезд — Как подготовить аквариум к переезду
Переезд может быть стрессовым процессом, но перемещение аквариума не должно усугублять этот стресс.
Часто задаваемые вопросы для начинающих любителей пресной воды
Как новичок в аквариумистике у вас, вероятно, будет много вопросов.
Цистерны с растениями (9)
Диагностика проблем с аквариумными растениями
Выращивание процветающего аквариума с растениями может быть сложной задачей — эта статья поможет вам диагностировать наиболее распространенные проблемы.
Рыба, которой следует избегать в пресноводных аквариумах с растениями
Выращивание аквариума с пресноводными растениями — тяжелая работа, и последнее, чего вы хотите, — это разрушить всю эту тяжелую работу, добавив в аквариум не ту рыбу.
Советы по укоренению, обрезке и размножению живых аквариумных растений
Живые растения могут полностью изменить внешний вид вашего аквариума.
Водные мхи для пресноводных аквариумов
Если вам нравится идея аквариума с растениями, но вы не готовы брать на себя дополнительную нагрузку, начните с небольшого количества водных мхов.
Пошаговое руководство по созданию аквариума с растениями
Выращивание цветущего аквариума с растениями может быть довольно сложной задачей, и если вы не будете следовать надлежащей процедуре, вы можете не добиться успеха.
Шесть лучших видов для аквариума с растениями
Некоторые пресноводные рыбы прогрызают себе путь через аквариум с растениями за считанные часы.
Знакомство с аквариумами с растениями
Обзор различных стилей аквариумов с растениями.
Важность двуокиси углерода в аквариумах с растениями
Для ухода за густо засаженными растениями аквариумами может потребоваться нечто большее, чем просто специальный субстрат — вам также может понадобиться пополнить запас углекислого газа в вашем аквариуме.
База данных статей о пресноводных растениях
Статьи о различных пресноводных растениях и соответствующем уходе.
Аквариумное освещение (5)
Выбор правильного освещения в зависимости от размера аквариума
Системы освещения для аквариумов бывают разных форм и размеров — узнайте, как правильно выбрать систему для вашего размера аквариума.
Понимание основ освещения пресноводного аквариума
Выбор системы освещения для вашего аквариума может оказаться сложной задачей.
Типы освещения для пресноводного аквариума
Выбор правильной системы освещения для аквариума с пресной водой является очень важным решением.
Понимание спектра освещения
Ключом к поиску идеального освещения для вашего пресноводного аквариума является понимание основ спектра освещения.
Поиск правильного баланса с освещением аквариума
Установка надлежащей системы освещения аквариума имеет важное значение для поддержания благоприятной среды в аквариуме.
Нагрев и фильтрация (6)
Правильная аэрация аквариума
Изучите основы аэрации и как правильно аэрировать аквариум.
Распространенные проблемы с фильтрами аквариума
Надлежащая фильтрация является ключом к поддержанию здоровья пресноводного аквариума.
Использование углерода в пресноводном аквариуме
Узнайте о различных точках зрения и рекомендациях по использованию углерода в аквариуме.
Выбор правильной системы фильтрации для вашего аквариума
Узнайте о различных типах фильтров для вашего пресноводного аквариума.
Как сделать свой собственный губчатый фильтр
Губчатые фильтры — отличный вариант для больничных и мальковых аквариумов, но их также можно использовать в качестве источника дополнительной фильтрации для общественных аквариумов.
Обзор типов фильтрующих материалов
Правильная фильтрация является ключом к поддержанию здоровья вашего пресноводного аквариума.
Питание и кормление (7)
Запор/несварение у аквариумных рыбок
Возможно, вы не понимаете, что ваши рыбки могут страдать от запоров.
Как выращивать инфузорий для мальков
Для успешного выращивания мальков вам потребуется правильный корм.
Плюсы и минусы живого корма для рыб
Тип корма, который вы выберете для кормления аквариумных рыбок, будет иметь большое влияние на их здоровье.
Могут ли вафли с водорослями сделать воду в аквариуме мутной?
Если вы планируете содержать в аквариуме донных кормушек или поедателей водорослей, вам может потребоваться дополнить их рацион вафлями с водорослями.
Лучшие коммерческие корма для пресноводных рыб
Пища, которой вы кормите своих пресноводных рыб, определяет их здоровье и жизнеспособность.
Пищевые потребности пресноводных рыб
Ключом к сохранению здоровья ваших аквариумных рыб является сбалансированное питание, отвечающее их потребностям в питании.
Как интерпретировать этикетки корма для рыб
Если вы хотите выбрать высококачественный коммерческий корм для своих аквариумных рыб, вы должны понимать, как интерпретировать этикетку корма для рыб.
Обслуживание аквариума (18)
Что делать с инвазиями аквариумных улиток
Хотя они могут выглядеть безобидными, одна аквариумная улитка может быстро превратиться в десятки или даже сотни.
Советы по очистке и обслуживанию фильтра резервуара
Фильтр вашего бака, пожалуй, самая важная часть вашего оборудования, поэтому не забывайте содержать его в чистоте в соответствии с графиком планового технического обслуживания.
Правильное поддержание pH в пресноводном аквариуме
Узнайте, как насчет pH и как правильно поддерживать его в пресноводном аквариуме.
Правильная очистка стекла резервуара от водорослей
Водоросли – это факт жизни в резервуаре с пресной водой.
Подготовка аквариума к отпуску
Узнайте, как подготовить аквариум к предстоящему отпуску.
Как исправить мутную воду в аквариуме
Мутная вода в аквариуме — распространенная проблема в пресноводных аквариумах.
Как сделать разделитель для аквариума
В вашей карьере аквариумиста может наступить момент, когда вам понадобится разделить аквариум.
Может ли обычная подмена воды убить вашу рыбу?
Мы все это видели — после подмены воды рыба неожиданно умирает.
Контроль роста водорослей
Рост водорослей — чрезвычайно распространенная проблема в резервуарах с пресной водой.
Выбор и подготовка воды в аквариуме
Узнайте, как правильно выбрать и подготовить воду для пресноводного аквариума.
Велоспорт без рыбы в пресной воде
Узнайте о новых методах циклирования пресноводного аквариума без рыбы.
Проверка воды в пресноводном аквариуме
Как проверить воду в аквариуме и на что обращать внимание.
Процесс циклирования аквариума
Что такое «циклирование» вашего аквариума?
Советы по защите аквариума от высоких летних температур
В летние месяцы поддержание стабильной температуры в аквариуме может стать более сложной задачей.
Использование гравийного пылесоса в домашнем аквариуме
Очистка аквариума — одна из самых важных частей ухода за домашним аквариумом.
Техническое обслуживание и очистка аквариума
Для того, чтобы ваш аквариум был чистым и здоровым для ваших рыб, вам необходимо выполнять некоторые основные ежедневные и еженедельные задачи по обслуживанию.
Наборы для тестирования воды в аквариуме
Ключом к тому, чтобы ваши аквариумные рыбки были счастливы и здоровы, является поддержание высокого качества воды.
Летние меры предосторожности для пресноводных аквариумов: предохранение аквариума от перегрева
Поддержание температуры в аквариуме чрезвычайно важно для здоровья ваших рыб, но в жаркие летние месяцы это может стать проблемой.
Украшения для аквариума (5)
Выбор субстрата для пресноводного аквариума
Узнайте о факторах, которые следует учитывать при выборе субстрата для пресноводного аквариума.
Добавление камней и дерева в ваш пресноводный аквариум
Добавление дерева и камней в ваш аквариум может улучшить его внешний вид и сделать его лучшей средой для ваших рыб – узнайте, как это сделать, в этой статье.
Использование коряг и живых растений в аквариуме с пресной водой
Одним из самых привлекательных способов украшения аквариума является сочетание коряг и живых растений.
Украшения для аквариума
Виды украшений.
Выбор фона для аквариума с пресной водой
То, как вы украсите аквариум, сильно изменит его внешний вид.
Заполнение бака (47)
Все, что вам нужно знать о пресноводных рыбах-ангелах
Рыбы-ангелы — это вид пресноводных цихлид, один из самых популярных видов тропических аквариумных рыб.
Идеальный аквариум для Оскаров
Оскары — это разновидность цихлид, очень забавный вид пресноводных рыб, которых можно содержать в домашнем аквариуме.
Какие цихлиды лучше всего подходят для общего аквариума?
Цихлиды — одни из самых красивых рыб в мире, но они также могут быть и самыми агрессивными.
Выбор подходящего пожирателя водорослей по типу водорослей в вашем аквариуме
Существует множество различных видов аквариумных водорослей, и не все любители водорослей будут есть все виды.
Пять лучших креветок для пресноводного аквариума
Пресноводные креветки станут отличным дополнением к вашей команде по уборке — продолжайте читать, чтобы узнать больше о пяти лучших видах!
Совместимые соседи по аквариуму для пресноводных ангелов
Рыбы-ангелы — один из самых популярных видов пресноводных аквариумных рыб.
Шесть лучших видов пресноводных бычков для вашего аквариума
Большинство бычков, содержащихся в домашнем аквариуме, — это морские рыбы, но все же есть несколько пресноводных бычков, которые станут прекрасным дополнением к домашнему аквариуму.
Содержание карликовых гурами в пресноводном аквариуме
Карликовый гурами — это маленькая, но ярко окрашенная пресноводная рыбка, которая станет отличным дополнением к общему аквариуму.
Топ-10 худших рыб сообщества
Если вы заинтересованы в выращивании мирного аквариума, полного нескольких видов, не выбирайте этих рыб.
Большие тетры для общего аквариума
Многие тетры известны своим небольшим размером и миролюбивым характером, но есть и более крупные тетры, которые могут стать хорошим выбором для общественного аквариума.
Все, что вам нужно знать об улитках-нерите
Ищете пополнение в команде по очистке пресной воды?
Лучший выбор для наполнения 10-галлонного аквариума
Содержание процветающего 10-галлонного аквариума может быть непростой задачей, но это поможет, если вы будете тщательно следить за его содержанием.
Уход за плекостомусом в пресноводном аквариуме
Плекостомус — один из самых популярных видов поедателей водорослей в пресноводном аквариуме.
Описание видов цихлид Jewel
Цихлиды Jewel — это группа ярко окрашенных цихлид из Африки.
В центре внимания яблочная улитка
Яблочные улитки, также известные как таинственные улитки, являются популярным дополнением к аквариуму с пресной водой.
Виды южноамериканских цихлид для начинающих
Однако цихлиды подходят не всем, и содержать некоторые виды бывает довольно сложно.
Можно ли держать вместе с петушками других рыб?
Бойцовая рыбка — невероятно популярный вид, который имеет репутацию агрессивного существа.
Распространенные мифы о петушках
Откройте для себя пять распространенных мифов о прекрасной пресноводной петушке.
Выращивание аквариума для краснобрюхого паку
Краснобрюхий паку — уникальная и красивая аквариумная рыбка.
15 самых популярных видов золотых рыбок
Популярные в качестве призов на карнавалах и государственных ярмарках, золотые рыбки известны своей оранжево-золотой окраской, но на самом деле они бывают разных цветов и узоров.
Самые популярные сомы для пресноводных аквариумов
Сомы — чрезвычайно разнообразная группа рыб, и многие из них хорошо себя чувствуют в домашнем аквариуме.
Corydoras Catfish: дружелюбные к сообществу донные кормушки
Если вы ищете идеальную рыбу для своего общего аквариума, обратите внимание на Corydoras Catfish.
Обзор видов: содержание пресноводных раков в домашних условиях
Раки могут стать уникальным дополнением к вашему пресноводному аквариуму.
Основы совместимости пресноводных рыб
Независимо от того, новичок вы в аквариумистике или нет, есть несколько вещей, которые вы должны знать о совместимости пресноводных рыб.
Правильный выбор барбусов для вашего аквариума
Барбусы невероятно популярны среди любителей пресноводных аквариумов, и существует множество видов на выбор.
Резервуары для пресноводных рыб
Узнайте, как выбрать правильное количество и комбинацию рыб для вашего пресноводного аквариума.
Руководство по содержанию солоноватых и пресноводных иглобрюхов
Название «рыба фугу» вызывает в воображении образ животного, похожего на воздушный шар, но эти рыбы представляют собой гораздо больше, чем их комичный вид.
Пожиратели водорослей для аквариумов с пресной водой
Вы ищете простой способ борьбы с водорослями в аквариуме?
Описание вида: Слепая пещерная тетра
Слепая пещерная тетра – уникальная пресноводная аквариумная рыба.
Советы по содержанию мелких рыб в аквариуме
Ничто так не выделяет аквариум, как большая стая разноцветных рыбок.
В центре внимания сомы-отоцинклюсы
Сомы-отоцинклюсы, также известные как ото-кошки, являются одними из самых маленьких аквариумных рыбок, а также одними из лучших поедателей водорослей.
Виды пресноводных аквариумных улиток
Что касается улиток в пресноводном аквариуме, то не все они плохие.
Пополнение аквариума стайными рыбками
Добавление косяка разноцветных рыбок в аквариум может превратить его из унылого в великолепное — читайте дальше, чтобы узнать больше о стайных видах.
Советы по заселению аквариума по цвету
Если вы хотите, чтобы аквариум был цветущим, ярко окрашенным, рассмотрите возможность выбора пресноводных рыб по цвету.
Естественная среда обитания африканских и южноамериканских цихлид
Узнайте о том, как воссоздать естественную среду обитания африканских и южноамериканских цихлид
Выставочные достойные соседи по аквариуму для модных гуппи
Всем известно, что гуппи — одни из самых красочных пресноводных рыб, а также одни из самых простых в уходе.
Обзор видов: рыба-лучник
Ищете уникальный вид для своего аквариума?
Топ-10 худших истребителей аквариумов
Узнайте, какие рыбы быстро вырастут из вашего аквариума, а также доступные альтернативные варианты.
Обзор видов: содержание арован в пресноводном аквариуме
Арована — очень крупная, но грациозная рыба, представляющая собой очень интересного обитателя пресноводного аквариума.
В центре внимания цихлида-волк
Цихлида-волк — крупный агрессивный вид, но она является идеальным вариантом для выставочного аквариума.
Содержание золотых рыбок
В этой статье вы найдете информацию о содержании золотых рыбок в качестве домашних животных и о том, как подготовиться к собственному аквариуму с золотыми рыбками.
Лучшие колючки для большого домашнего аквариума
Существует много разных видов барбусов, но некоторые из них лучше других подходят для большого домашнего аквариума.
Цихлиды. Знакомство с различными видами
Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы добавить пару цихлид в свой аквариум с пресной водой?
Что каждый аквариумист должен знать о живородках
Если вы ищете рыбок, не требующих особого ухода, для содержания в пресноводном аквариуме, обратите внимание на живородок.
Какие пресноводные рыбы хороши для начинающих
Что делает пресноводных рыб хорошими кандидатами для начинающих?
Лучшие хулиганы пресноводного аквариума
Некоторые виды пресноводных рыб просто более агрессивны, чем другие.
База данных статей о пресноводных рыбах
Статьи о десятках различных пресноводных рыб и соответствующем уходе.
Разведение (11)
Как вырастить мальков цихлид до половозрелости
Разведение пресноводных аквариумных рыб может быть полезным, но сложным занятием.
Советы по разведению гурами в домашнем аквариуме
Гурами — одни из лучших рыбок, потому что они мирные, выносливые и к тому же милые.
Размножение африканских цихлид, насиживающих пасть
Узнайте, как успешно разводить африканских цихлид, насиживающих пасть.
5 тетр, лучших для разведения в домашнем аквариуме
Разведение аквариумных рыб может быть сложной задачей, но при правильной настройке и подготовке аквариума это возможно.
Уход за икрой пресноводных скалярий
Разведение пресноводных скалярий может быть полезным занятием, но выращивание икры до зрелости может оказаться сложной задачей.
Советы по разведению дискусов
Дискусы — один из самых красочных видов пресноводных аквариумных рыб, разведение которых может доставлять удовольствие.
Советы по разведению серебряных долларовых рыбок
Серебряные долларовые рыбки — отличное дополнение к общему аквариуму, и их разведение может стать увлекательной задачей.
Разведение пресноводных рыб
Узнайте, как успешно разводить пресноводных рыб.
Основы разведения бала-акул
Бала-акулы — очень популярный вид аквариумных рыб.