Как быстро почистить чеснок видео: Как быстро почистить чеснок — статья, советы

Как быстро почистить чеснок — лайфхак с видео — Шуба

Чистка чеснока бывает хлопотной. Часто оболочка липнет к зубчику так плотно, что возиться с ней приходится долго.

Каждый, кто любит готовить, имеет свои уловки. И даже когда мы не можем назвать себя активным кулинаром, то все равно пользуемся лайфхаками, заметно облегчающими все процессы. Такие советы есть для лука, они помогут почистить его без слез.

В соцсетях мы нашли простой способ быстро почистить чеснок. Сложности с ним таковы: оболочка ближе к зубчику тонкая, она липнет к пальцам, и это раздражает.

Читайте также, как быстро вернуть свежесть черствому хлебу.

Канал @allrecipes в TikTok показал лайфхак, который поможет очистить чеснок за 20 секунд.

@allrecipes

What’s your favorite kitchen secret? #foodprephacks #easypeel #garlichack #garliccloves #cookinghack

♬ original sound — Allrecipes

Итак, нужно разобрать головку чеснока на зубки и поместить в микроволновку на 20 секунд. Как видим в начале видео, чеснок чистится с трудом, а после микроволновки его оболочка быстро отскакивает.

Пользователи были в восторге. Люди рассказывали, что чистка чеснока – одно из самых неприятных занятий на кухне. Но теперь все стало гораздо проще.

Другие посоветовали прогревать овощ в микроволновке менее 20 секунд, чтобы чеснок не потерял свою сочность и плотную структуру.

Советовали также поместить чеснок в теплую воду на 5 минут. Он также легко почистится.

Здесь можно посмотреть лайфхак, который поможет избежать выкипания воды из кастрюли во время варки макарон или риса. У нас есть также интересный лайфхак от Марко Черветти о том, как правильно есть пиццу.

Подпишись на нас

в Google news

Теги

кулинарные советы

Заказать в «Сільпо»

Переходите в «Сільпо» и выбирайте товары по суперценам

Молоко «Галичина» ультрапастеризоване 1% т/п, 950г

29

99

грн.

Перейти

Вареники Геркулес з картоплею, 800г

48

99

грн.

Перейти

Олія оливкова «Повна Чаша»®, Іспанія, 913г

169

00

грн.

Перейти

Морозиво «Рудь» фісташка та макарун, 500г

99

99

грн.

Перейти

Начинка «Добрик» макова, 140г

51

99

грн.

Перейти

Ковбаса «Безлюдівський МК» «Салямі Маестро» напівкопчена, кг

129

00

грн.

Перейти

Котлета «Ніжна», кг

279

00

грн.

Перейти

Как быстро почистить чеснок мелкий, свежий и перед посадкой на зиму

Чеснок можно встретить во многих зимних заготовках, салатах, в мясных блюдах. Луковичное растение с острым вкусом и резким запахом придаёт блюдам особенную изюминку, всегда в почёте у любителей острой кухни. Как почистить чеснок с минимальными затратами сил и времени, какие способы самые эффективные, какие минусы нужно учитывать во время этой процедуры и как правильно чистить чеснок — об этом в нашей статье.

Как почистить чеснок за 10 секунд в банке

Как быстро почистить чеснок в домашних условиях меньше, чем за минуту? Чтобы за короткое время почистить дольки чеснока в банке, нужно провести подготовительную работу. Разделите головки плодов на зубчики. После этого поместите их на разделочную доску, а сверху положите плашмя нож с широким лезвием. Нанесите сильный удар по лезвию. Тогда зубцы легко отделяются друг от друга. Потом опустите чеснок в глубокую ёмкость, накройте крышкой и интенсивно трясите в течение нескольких минут.

Теперь процесс происходит следующим образом:

1. Положите зубчики чеснока в стеклянную банку.
2. Плотно закройте ёмкость крышкой.
3. Энергично трясите банку в течение 15 секунд.
4. Откройте банку и высыпьте её содержимое на стол.
5. Очищенные от шелухи зубцы проверьте на наличие подгнивших участков.
6. Удалите гниль ножом, промойте в воде.

Минусы данного метода в том, что встряска должна быть достаточно интенсивной. И, конечно, с непривычки руки могут уставать. Как правило, для этой процедуры используется просушенный чеснок.

Как быстро почистить много чеснока

Есть прекрасный способ, который позволяет очистить большое количество чеснока. Процесс этот несложный и придётся по душе многим хозяюшкам, которые, например, заняты приготовлением блюд для свадебного, или праздничного стола. Для этого необходимо выполнить следующие действия:

• уберите на полчаса в холодильник ёмкость с чесноком;
• через 30 минут достаньте ваш чеснок и заверните его в полотенце, сделайте из полотенца мешочек;
• постучите мешочком по столу две минуты;
• разверните полотенце и выложите очищенные дольки чеснока в тарелку.

Большое количество луковичного растения можно почистить также и при помощи кипятка. Для этого нужно опустить дольки чеснока в кипящую воду на полминуты, а потом вынуть и снять размякшую шелуху.

Минусы такого способа в том, что таким способом желательно очищать чеснок, который в дальнейшем будет использоваться в маринадах и при закатке банок. Так как при термической обработке этот продукт теряет свой вкус и аромат.

Как быстро почистить мелкий чеснок

Наиболее удачные способы, чтобы очистить чеснок от кожуры, следующие:

1. В микроволновой печи. Нагрейте луковички примерно полминуты. Зубчики у Вас получатся без видимых повреждений. Ровные и красивые. Вы заметите, что шелуха легко удаляется.
2. При помощи изменения температуры. Дольки луковичной культуры поместите на некоторое время в холодильник. После того, как они там промёрзнут, достаньте их и опустите в воду комнатной температуры. Чесночная «упаковка» напитается влагой, и головки в этом случае очистятся быстрее.
3. С помощью двух керамических, или металлических глубоких тарелок одинакового размера. В одну из них положите чесночные зубцы. А другой миской, вставленной в первую, придавите чеснок. Потом хорошенько встряхните. Когда уберёте верхнюю миску, то заметите, дольки отделились от шелухи. Бывает, что верхняя кожица не отходит полностью. Тогда возьмите нож и аккуратно уберите её вручную.

Как быстро почистить молодой чеснок

Молодой чеснок чистится намного хуже, чем зрелый плод. У молоденького плода тонкие и мягкие перегородки. Вы можете попробовать два варианта почистить молодое луковичное растение.

Первый вариант. Можно взять силиконовую салфетку, или полотенце. Положите несколько долек на одну половину салфетки и закройте их второй половиной. Затем бережно покатайте вперёд-назад. Дольки получаются в таком случае ровные и целые. Можно также использовать для этой процедуры любую силиконовую салфетку.

Второй вариант. Он займёт у Вас не так много времени. Выполняем следующее:

1. Головки чеснока разделите на зубцы;
2. Закиньте неочищенные зубцы в кастрюлю, миску с холодной водой;
3. Примерно 10 минут подождите;
4. Дольки вытащите из воды и положите в сухую ёмкость.

Трубочка для чистки чеснока

Для очистки луковичного растения используется силиконовая трубочка.

Она гладкая внутри и за счёт того, что на дольки слегка надавливают и прокатывают при этом по столу, они легко очищаются от шелухи. Этот процесс состоит из нескольких действий:

• Возьмите уже разделённые зубцы чеснока с шелухой.
• Положите на специальный силиконовый коврик один, или два зубца и заверните в трубочку.
• Покатайте вперёд-назад получившуюся трубочку несколько секунд.
• Разверните коврик и выбросите «природную» упаковку чеснока.
• Возьмите следующий зубчик.

Минус этого метода состоит в том, что таким способом вряд ли очистите большое количество чесночных долек!

Как чистить чеснок перед посадкой

Многие задаются вопросом, нужно ли чистить чеснок перед посадкой на зиму? Это не совсем очистка, но перед тем, как посадить чеснок в землю на зиму, все же нужно провести подготовительную работу.

1. Предварительно от каждой головки отрежьте донце, но шелуху на чесноке оставьте. Тогда чеснок вырастет здоровым и целым.
2. Проверьте также, нет ли среди головок подгнивших экземпляров.
3. Затем разделите плоды на зубцы и высадите в землю ростком вверх. Лучше высаживать его на расстоянии примерно двадцати сантиметров друг от друга. Эта луковичная культура не любит скученности. Глубина посадки составляет примерно два-три сантиметра.

Видео

В этом видео вам покажут, как почистить быстро чеснок.

Способов, которые можно использовать при очистке чеснока — великое множество. Здесь помогают и ножи, и банки с крышкой, холодная/горячая вода, силиконовые трубочки. Все эти приёмы и способы очень эффективны. Благодаря простым действиям Вы прекрасно справитесь с этой задачей в домашних условиях.

Как чистить чеснок — Щепотка вкусняшки

Свежий чеснок является отправной точкой бесчисленных пикантных рецептов. Ознакомьтесь с нашими любимыми способами очистки чеснока, используя методы раздавливания и встряхивания. Очень просто и идеально подходит для различных блюд!

Это первый пост из серии наших любимых кулинарных советов + хитростей на кухне!

Свежий чеснок является отправной точкой бесчисленных пикантных рецептов. От соусов для макарон до супов всегда полезно иметь на кухне запас чеснока. Зная, как чистить свежий чеснок, вы быстро приготовите еду. Вот два способа быстро и легко почистить чеснок.

Посмотрите, как чистить чеснок

Как чистить чеснок: метод измельчения

Измельчение чеснока выполняется быстро и может быть легко включено в ваши обычные приготовления пищи. Все, что вам нужно, это чеснок и поварской нож.

Шаг 1: Освободите головку чеснока. Отделите гвоздику и оттяните в сторону столько гвоздики, сколько вам нужно.

Шаг 2: Положите один зубчик на разделочную доску.

Шаг 3:  Поместите плоскую сторону ножа поверх зубчика чеснока, крепко держась за ручку. Положите пятку другой руки на плоскую сторону ножа и сильно надавите, пока не услышите хруст.

Шаг 4: Снимите с зубчика чеснока отслоившуюся кожицу и выбросьте. Нарежьте, нарежьте или измельчите чеснок по мере необходимости. Вы также можете использовать пресс для чеснока, если хотите облегчить себе задачу. Повторите с оставшимися зубчиками чеснока.

Этот метод очистки чеснока от шелухи является быстрым и идеальным, когда вам нужно всего несколько зубчиков очищенного чеснока.

Как чистить чеснок: метод встряхивания

Встряхивание чеснока на удивление эффективно, и для этого используется стандартная стеклянная банка объемом в четверть литра.

Шаг 1: Освободите головку чеснока и поместите все зубчики в стеклянную банку размером в литр. Плотно закрутите крышку.

Шаг 2: Энергично встряхивайте в течение 15-20 секунд. Посмотрите на чеснок, чтобы убедиться, что большая часть зубчиков очищена. При необходимости встряхните еще несколько секунд.

Шаг 3: Отвинтите крышку и высыпьте зубчики чеснока на разделочную доску. Отделите кожицу от гвоздики. Измельчите, измельчите, нарежьте чеснок по мере необходимости.

Этот метод очистки чеснока встряхиванием — это быстрый способ очистить большое количество чеснока за один раз.

Как хранить очищенный чеснок: 

Очищенный чеснок можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике примерно 3–5 дней. Перед использованием проверьте на наличие признаков порчи.

Для более длительного хранения разложите чеснок на противне и заморозьте на 1 час. Переложите замороженную гвоздику в герметичный контейнер на срок до 6 месяцев. Примечание. Замораживание чеснока может изменить текстуру чеснока.

Как удалить запах чеснока с рук:

Чеснок имеет удивительный вкус, но может оставить ваши руки довольно резким запахом. Чтобы убрать запах чеснока с рук, намочите руки и потрите ими поверхность из нержавеющей стали. Это может быть внутренняя часть раковины, большая кастрюля из нержавеющей стали или даже кусок мыла из нержавеющей стали, сделанный специально для этой цели.

Это партнерские ссылки, чтобы делиться тем, что мы любим! ♡

Пресс для чеснока – Нам нравится наш пресс для чеснока! Делает идеально измельченный чеснок, без вонючих рук.

Разделочная доска. Это наша самая любимая разделочная доска на кухне.

Банка Мейсона — Если вы идете по пути встряхивания! Также пригодится примерно для миллиона других вещей на кухне.

Мыло из нержавеющей стали — Когда вам нравится запах чеснока, но только не на ваших руках. 🤗

Рецепты для любителей чеснока:

Базовый томатный соус с чесночным маслом

Спагетти с чесночными травами и куриными фрикадельками

Противень с чесноком, имбирем, курицей и брокколи

Лапша быстрого приготовления с чили и чесноком

Помидор Капеллини с чесночным маслом и креветками

Спринг-роллы со сладким чесночно-лаймовым соусом

Цыпленок с базиликом и чесноком в томатно-масляном соусе

Острые креветки с пюре из цветной капусты и гаром lic Kale

Как очистить Head of Garlic Easily — Кулинарные видеоролики

Наслаждайтесь НЕОГРАНИЧЕННЫМ видео премиум-класса Grokker

Обновите сейчас

Нажмите здесь, чтобы подтвердить свой номер телефона

У вас уже есть учетная запись? Войти

Предварительный просмотр

(0:42)

4,5

звезды

,149рейтинги

Готов через 1 мин

9000 2 Ингредиенты:
Чеснок

Как приготовить домашние ньокки

Романецепи

6 Я сделал это

Как приготовить свежую домашнюю заправку для ранчо

kincommunity

12 Я сделал это

Как сделать рыбу, завернутую в банановый лист

VideojugFoodAndDrink

10 I сделал это

Как приготовить жареную баранью ногу

VideojugFoodAndDrink

6 Я сделал это

Как приготовить корейский острый суп с морепродуктами

Маангчи

15 Я сделал это

9 0103 Как приготовить буйабес

ВидеокувшинFoodAndDrink

11 Я сделал Это

Как приготовить курицу на медленном огне

kincommunity

65 Я сделал это

Как приготовить основу для масала

VideojugFoodAndDrink

10 Я сделал это

Цыпленок с 40 зубчиками чеснока

EverydayFoodVideos

7 Я сделал это

Как приготовить идеальный гуакамоле

kincommunity

9 Я сделал это

Как приготовить Шр имп с чесночным соусом

TheOfficialHungry

29 Я сделал это

Готовим с детьми: как приготовить рыбу в пергаментной бумаге

Кэтрин МакКорд

31 Я сделала это

Как приготовить испанскую лепешку

PotteryBarn

15 Я сделала это

Как приготовить куриное сате и арахисовый соус

Кэролайн Мили Артисс

22 Я сделал это

Как приготовить говяжий бульон

TheOfficialHungry

5 Я сделал это

Как сделать Potstickers с Байроном и Рэйчел Тэлботт (THE БЛЮДО)

Сообщество родственников

16 Я сделал это

Итальянские чесночные креветки Эрик Ли

71 Я сделал это

Азиатская груша Kimchi StarterAlex Ong

67 Я сделал это 9000 3 Классический французский рыбный супВалентайн Уорнер

66 Я сделал это

Китайские жареные анчоусы Алекс Онг

153 Я сделал это

Салат с грушей и радиккио Джош Познер

27 Я сделал это

Медовая запеченная ножка Ла mb

VideojugFoodAndDrink

12 Я сделал это

Вонгола — Моллюски и паста

romarecipes

10 Я сделал это

Греческая баранья ножка

Pick n Pay

6 Я сделал это

Я просто хотел сказать спасибо за ваш сайт.