Как Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ опята ΠΈ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ: ⏰ Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ опята — сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎ готовности?

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ довСдСния ΠΎΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠ² Π΄ΠΎ готовности

ОсСнниС опята Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ-настоящСму вкусноС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Но ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ являСтся тСрмичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ вкусной ΠΈ бСзопасной, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π°.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ осСнних опят
  • Как ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ опят
  • Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ посол
  • Горячий посол
  • Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΠΉ
  • Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… случаях
  • Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌΠΈ опятами
  • Π‘ΡƒΠΏ с опятами
  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌΠΈ опятами
  • Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ блюда
  • Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΈΠ· опят Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
  • Π ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ с опятами Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
  • ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° частыС вопросы
  • ΠžΠΏΡΡ‚Π° ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚?
  • Как ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ опята ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅?
  • Бколько соли ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ опят?
  • ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ опята ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Π΅ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚?
  • Какой Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Ρƒ опят?
  • Если ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‘Π½ΠΎΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚?
  • Как ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ опят?
  • Π’ΠΎ сколько Ρ€Π°Π· ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ опята?
  • Π—Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈ опята?
  • Надо Π»ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ опята ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ?
  • Как ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ опята Π½Π° ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ?
  • Как Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ опята?
  • МоТно Π»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ опята Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ?
  • Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с опятами послС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ?

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ осСнних опят

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ осСнниС опята, ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. Для чистки ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠΆ.

Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ осСнниС опята:

  1. ΠΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 0,5 ст./Π». Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  2. Π’ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ закипания.
  3. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π΅Π΅ потрСбуСтся ΡΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.
  4. ПослС закипания Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ 1 часа, пСриодичСски снимая ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Если Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ осСнниС опята Π΄ΠΎ готовности – Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ.
  5. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ опята Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, помСститС ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ остаткам Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для приготовлСния блюд.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! НСльзя Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свСТиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 48 часов! РСкомСндуСтся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… сразу послС сбора.

Как ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ опят

По статистикС Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вострСбованы Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ горячий способы посола. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свои ΠΏΠ»ΡŽΡΡ‹ ΠΈ минусы. Рассмотрим Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ способ маринования пошагово.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ посол

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ засолку Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. На Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ получаСтся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ насыщСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ засолкой Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° 7-9 часов, Π° послС ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • опята свСТиС – 1 ΠΊΠ³;
  • соль – 50 Π³Ρ€;
  • Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины – 3 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист – 1-2 ΡˆΡ‚.;
  • чСснок – 2 Π·ΡƒΠ±.

Как ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ (ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ пластиковая ΠΈΠ»ΠΈ стСклянная посуда). ΠœΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСльзя, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ получится ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с привкусом ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°.
  2. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ смородины ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ слоСм.
  3. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° шляпками Π²Π½ΠΈΠ· (Π΄ΠΎ 5 см слоя), ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист.
  4. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ слой Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ.
  5. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова слой опят. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. ПослСдний слой свСрху – Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ смородины.
  6. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ для засола ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСрху Π³Ρ€ΡƒΠ·.
  7. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСдСлю. ПослС Π³Ρ€ΡƒΠ· ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ рассол.
  8. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ вынСсти Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Горячий посол

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ засолкой ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ всСвозмоТных Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ опята – 1 ΠΊΠ³;
  • соль – 40 Π³;
  • свСТий ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист – 1 ΡˆΡ‚.;
  • чСснок – 2 Π·ΡƒΠ±.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ способ засола горячим способом:

  1. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  3. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΎ посуды спСциями.
  4. Π Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ опята слоСм (Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 см) ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ солью.
  5. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ процСссы Π΄ΠΎ окончания ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².
  6. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊ засолу ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ свСрху Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΌ.
  7. Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° засол Π½Π° 30 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ

Π’ свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ опята Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ 1 часа. НС слСдуСт Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ закипания Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² – ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ

Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ опята ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ пошагово:

  1. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ нСсколько Ρ€Π°Π·.
  2. ΠΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ (Π½Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли).
  3. Π’ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.
  4. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Если ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π»Π° послС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ закипания ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ остатки грязи – Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΡΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.
  5. ПослС закипания Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ 1 часа, пСриодичСски снимая ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΠΉ

ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ опят Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ. Если ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ инструкции, Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ получится ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ опята осСнниС для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Иногда Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты.

Как ΠΈ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ осСнниС опята для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ:

  • Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² варят Π² срСднСм 20-25 ΠΌΠΈΠ½.;
  • Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ – 30-40 ΠΌΠΈΠ½.

По готовности ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π΅ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. ПослС остывания ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° рСкомСндуСтся ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² дальнСйшСм повторная Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π°.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ! Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° хранится Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя. НС рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² послС размораТивания Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ.

Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… случаях

Π’Π°Ρ€ΠΊΠ° опят послС ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ заслуТиваСт ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ внимания. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ лишний мусор ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2 часа послС Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΈ Π·Π° 2 часа Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ старая Π²ΠΎΠ΄Π° мСняСтся ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° ставят Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ! Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, Π² дальнСйшСм ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π² качСствС Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌΠΈ опятами

ΠžΠΏΡΡ‚Π° β€” достаточно ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ приготовлСния. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, сковородС, Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π”Π°ΠΆΠ΅ для ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΊ найдСтся ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

Π‘ΡƒΠΏ с опятами

Для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • опята свСТиС – 700 Π³;
  • ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ картофСля – 3 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 2 ст. Π».;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, зСлСнь – Π½Π° вашС усмотрСниС.

Бпособ приготовлСния:

  1. Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°.
  2. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.
  3. Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠΉ.
  4. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ опята осядут Π½Π° Π΄Π½ΠΎ – Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Π•Π³ΠΎ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° опята ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³.
  5. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания.
  6. ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ Π½Π° маслС Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  7. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо рСкомСндуСтся ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол горячим. По ТСланию Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану ΠΈ зСлСнь.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌΠΈ опятами

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния:

  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° – 3 ΡˆΡ‚. ;
  • яйцо – 3 ΡˆΡ‚.;
  • опята Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ – 500 Π³;
  • Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° – 300 Π³;
  • ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ яйца.
  2. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности.
  3. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ яйца.
  4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.
  5. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ слоСм Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ порядкС: опята, Π»ΡƒΠΊ, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ яйцо. ПослСдний слой ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.
  6. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° плоскоС блюдо, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° оказались свСрху.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ блюда

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· опят простыС, Π½ΠΎ вкусныС угощСния: ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, супы ΠΈ Ρ‚.Π΄.

Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΈΠ· опят Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΈΠ· опят – это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ закуски Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • опята свСТиС – 500 Π³;
  • подсолнСчноС масло – 1 ст.;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° – 1 ΡˆΡ‚.;
  • уксус – 1 ст. Π».;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ:

  1. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.
  3. Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ опята ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ приготовлСния ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° вкус, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎ нСобходимости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.
  6. Π’ самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ уксус.
  7. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ простСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ с опятами Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Β ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ сдСлаСт Π·Π° вас ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • рис ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ – 2 ст.;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 3 ст.;
  • сухоС Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ – 1 ст.;
  • опята свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ – 500 Π³;
  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° – 1 ΡˆΡ‚.;
  • сливочноС масло – 100 Π³;
  • сыр ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ – 30 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ пошагово:

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вмСстС Π½Π° сковородС нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.
  3. Рис Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ струСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ «Плов».
  5. ПослС приготовлСния ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСрху кусочСк сливочного масла, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β».
  6. По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π°.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ блюдо рСкомСндуСтся горячим, посыпав свСрху ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ.

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° частыС вопросы

ΠžΠΏΡΡ‚Π° ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚?

ΠžΠΏΡΡ‚Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π΄ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π²ΠΎ врСмя чистки. Π­Ρ‚ΠΎ СстСствСнная рСакция окислСния Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅. НичСго ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² этом Π½Π΅Ρ‚.

Как ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ опята ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅?

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Ρ€Π°Ρ…ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π΄ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡˆΠ»ΡΠΏΠΊΡƒ ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°. Π£ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… шляпка ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΉΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… – гладкая. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ нюанс. Π£ старых опят Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ шляпка гладкая.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΅Ρ‘ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. НССстСствСнный, слишком яркий Ρ†Π²Π΅Ρ‚ шляпки – ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°. ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Β«ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΒ». ΠŸΡ€ΠΈ любой тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ± Π²Ρ‹Π΄Π°Ρ‘Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… плСсСни. Π£ настоящих ΠΆΠ΅ свой Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Бколько соли ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ опят?

На 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ рСкомСндуСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ опята ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Π΅ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚?

Если ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ – это Π½Π΅ явный ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΈΡ… Π½ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…. Для настоящих свойствСнно Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Β«ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΒ» Π½Π° Π½ΠΎΠΆΠΊΠ΅, Π° Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΈ насыщСнный. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ опята. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ этого Π½Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ мСсто сбора ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π²Π°.

Какой Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Ρƒ опят?

Π˜ΡΡ‚ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· добавлСния спСций. Аромат маслянистый, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ насыщСнный.

Если ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‘Π½ΠΎΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚?

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΎΡ‚ настоящих ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ стоит ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° внСшний Π²ΠΈΠ΄ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°.

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ проглядСли, Π° Π² вашСй Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ оказался ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΠ΅Π½ΠΎΠΊ – Ρ€ΠΈΡΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π›ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ привкус, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° вкус опасно.

Как ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ опят?

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ СстСствСнный ΠΆΡ‘Π»Ρ‚ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΊ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ уксус ΠΈΠ»ΠΈ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. На 2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ достаточно Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

Π’ΠΎ сколько Ρ€Π°Π· ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ опята?

Π’ срСднСм, ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ 2/3 своСго объСма. А Π²ΠΎ врСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ наглядно, ΠΊΠ°ΠΊ испаряСтся накоплСнная ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π—Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈ опята?

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΠΏΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° внСшний Π²ΠΈΠ΄ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΈ чистыС Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости. Π˜Ρ… достаточно ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

Если ΠΆΠ΅ внСшний Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Π» ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ – Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ опята стоит Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

Надо Π»ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ опята ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ?

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ насыщСнный вкус ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… опят ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ послС потрСблСния, рСкомСндуСтся Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ порядка 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π΅ рСкомСндуСтся.

Как ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ опята Π½Π° ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ?

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠΉ стоит ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ:

  1. Шляпка. Π£ настоящих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΉΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… – гладкая.
  2. НоТка. ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Β«ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΒ».
  3. Π—Π°ΠΏΠ°Ρ… β€” Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΈ насыщСнный. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Π» слоТно Π½Π΅ ΡƒΡ‡ΡƒΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… плСсСни ΠΈ Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ.

Как Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ опята?

Для чистки ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠΆ ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ Ρ‰Ρ‘Ρ‚ΠΊΡƒ.

Чистка проводится ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

  1. Π’ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ. Если ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ мСста – Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ основаниС Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  2. Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‰Ρ‘Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎ Π½ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΠΎΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… пСсчинок.
  3. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ шляпкой. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π² Π΅Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½ΠΎΠΆΠ°.
  4. ПослС ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Ρ‘Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ большС нравится, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ это Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ соломкой.

МоТно Π»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ опята Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ?

ΠžΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ собраны Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅Π·ΠΆΠ΅ΠΉ части. НС стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² сСбя Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ, Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Ρ€ΠΈΡΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ лишниС нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с опятами послС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ?

МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… чудСсноС ΠΈ вкусноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρƒ. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ опята ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ. Π’ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ слоТного! Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – это ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ инструкции, Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π² процСссС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ опята ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ?

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • НСсколько Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΎ опятах
  • Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ опята ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅?
  • Как ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ опята?

НСкоторыС свСТиС ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊ Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΌΡƒ использованию, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ, принято ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ состояния полуготовности. Волько Ссли Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ опята, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΈΡ… приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ тСкстуру Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ блюдС. Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° совсСм нСслоТная ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ получаса. Если Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ свСТих Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ…, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… – 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ потрСбуСтся. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, для получСния ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ряд Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… нюансов.

НСсколько Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΎ опятах

ΠžΠΏΡΡ‚Π° – довольно ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ хранСния ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ряд ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» ΠΏΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π½ΠΈΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅:

  1. НС стоит Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² мСшкС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, размякнут ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ быстро ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.
  2. Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ опята Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ быстро ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, Ρ‚.ΠΊ. ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ сразу Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Ρ‚ΡŒ. Достаточно ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ опята ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ свои ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ качСства Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.
  3. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π² салат. Π‘ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° подходят Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для свСТих ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Если хочСтся ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ опята Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ «На ΠΏΠ°Ρ€ΡƒΒ» ΠΈ с использованиСм ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π’ этом случаС манипуляция Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ сохранят свою ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ опята Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ просто, ΠΊΠ°ΠΊ каТСтся. На ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠ½Π΅ с ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ расти Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡƒΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Если Π½Π΅Ρ‚ увСрСнности Π² собствСнных знаниях, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² супСрмаркСтах (ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ присутствиС ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ надписи).

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ опята ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅?

Если ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅, Π° свСТиС, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π° ΠΈΡ… тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ:

  • Π‘Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ с Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² всС основания Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ, удаляСм ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ мСста, чистим ΠΎΡ‚ грязи. Из-ΠΏΠΎΠ΄ шляпки удаляСм ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, сухой ΠΈ мягкой Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ устраняСм вСсь мусор.
  • Если ΠΏΠΎΠ΄ шляпкой Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ ΠΆΡƒΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ слСды ΠΈΡ… присутствия, опята Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΈΠΊΠΎΠΌ. ПослС этого ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅.
  • ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈ сутки послС ΠΈΡ… приобрСтСния ΠΈΠ»ΠΈ сбора. Для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ эмалированный Ρ‚Π°Π· ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. НаливаСм Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ добавляСм соль ΠΈΠ· расчСта столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π° 2 Π» Тидкости. ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с этим ставим рядом Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΆΠ΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ солью. НагрСваСм содСрТимоС Π² ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ….
  • Волько ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· СмкостСй). Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, постоянно снимая ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² посуду с чистой кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ здСсь Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Если ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° проводится ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² салат ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо, врСмя Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ массу Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° с Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² стСкут излишки Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ опята Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ. Π’ любом случаС, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстрСС ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ дальнСйшСй ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, Ссли таковая прСдусмотрСна.

Как ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ опята?

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ опята ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ поступаСт Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ хозяСк, Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ позволяСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкий ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² этом случаС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ:

  1. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, которая Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.
  2. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ 1 ΠΊΠ³ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² добавляСм ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  3. Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ставим Π½Π° огонь, ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ закипят ΠΈ послС этого засСкаСм всСго 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, постоянно ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΡƒΡŽΡΡ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅Π½.
  4. ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ (Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Тидкости). ΠžΠΏΡΡ‚Π° дальшС ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ, Π° ΠΈΠ· ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ соус.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ опята Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для дальнСйшСй ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. Π˜Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Ρ… супах, салатах, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°Ρ…, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… закусках. Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ тСкстуру ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ консСрвантами.

Как ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ

5:30 послС Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ дня; Π²Ρ‹ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹, ΠΈ Π²Ρ‹ просто Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠΈΠ½ вмСстС ΠΈ ΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Π»ΠΎ.

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ новости: ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄Π»ΠΈΠ²Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎ Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΏΡΡ‚Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°. И ΠΈΡ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, особСнно с нСсколькими совСтами.

Элисон Π‘ΠΈΠΊΠ΅Π»ΡŒ

Как Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹

Π’ Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ растут Π² Π³Π½ΠΈΡŽΡ‰Π΅ΠΌ органичСском ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π΅. ΠšΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ растут Π² пастСризованном органичСском ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π΅. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎ Π΅Π΄Π΅ Π»ΠΎΡˆΠ°Π΄ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… какашСк, Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ коммСрчСскиС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΉ Π½Π°Π²ΠΎΠ· Π² своСй смСси для компоста. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² Π½Π΅ΠΌ вырастут Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΎΠ½ станСт совсСм Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ.

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, остатки всСго этого Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ…, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡ… ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚. Никто Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ грязныС ΠΈΠ»ΠΈ пСсчаныС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • Если Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ выглядят ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ чистыми , Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.
  • Если ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слизистыС, Π½ΠΎ Π½Π΅ грязныС , ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.
  • Если ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ грязныС ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ слизистыС , ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.
  • Если ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ грязныС , ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ….

Π”Π°, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ!

Бброс ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„ΠΎΠ½Π°! Π”Π°, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ β€” Π²ΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ дСсятки ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³, ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ всСзнайок. ВсС Π² порядкС. Π”Π°Π²Π°ΠΉ, смой ΠΈΡ…! ЧистыС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π±Π΅Π· Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ – ваша ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒ.

Π― дСлаю это всС врСмя. Они ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°ΡŽΡ‚ нСбольшоС количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ эти Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° сковородС.

Если Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ грязныС, ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 сСкунд, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… насухо прямо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ (Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ = Π²Ρ€Π°Π³ подрумянивания).

Элисон Π‘ΠΈΠΊΠ΅Π»ΡŒ

Как Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ стСбли. НСкоторыС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π― сталкивался с этим Π΄Π°ΠΆΠ΅ с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΈΠ½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ±Π΅Π»Π»ΠΎ; всС ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄Ρ€Π΅Π²Π΅ΡΠ½Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ стСбли.

Если стСбли ТСсткиС, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² запас. (Π‘Ρ‚Π΅Π±Π»ΠΈ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ для очистки ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.)

Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли стСбли Π½Π΅ ТСсткиС, всС ΠΆΠ΅ рСкомСндуСтся ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ сухиС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹. Π’Π°ΡˆΠ° Π½Π°Π³Ρ€Π°Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ тСкстурой, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅.

И Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅! Π’ΠΎΡ‚ ваши Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹:

Элисон Π‘ΠΈΠΊΠ΅Π»ΡŒ

ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ…!

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Π½ΠΈΠ· Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ³ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π²Π½ΠΈΠ· ΠΏΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρƒ, нарСзая Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹.

Элисон Π‘ΠΈΠΊΠ΅Π»ΡŒ

Π ΡƒΠ±ΠΈ ΠΈΡ…!

ΠœΠΎΠ³Ρƒ я Π²Π·ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌ? Π’ послСднСС врСмя я стал Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π° Π½Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ…. Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅, мясистыС кусочки с интСрСсной тСкстурой β€” ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, Π° Π½Π΅ Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠ΅.

Элисон Π‘ΠΈΠΊΠ΅Π»ΡŒ

Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ…!

Π­Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΈΠ½ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… стСблСм Π²Π½ΠΈΠ· ΠΈΠ»ΠΈ стСблСм Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… дольками, Π° Ссли Π³Ρ€ΠΈΠ± толстый, Π½Π°Π΄Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΡˆΠ»ΡΠΏΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ…, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ!

Элисон Π‘ΠΈΠΊΠ΅Π»ΡŒ

Элисон Π‘ΠΈΠΊΠ΅Π»ΡŒ

Насадки для приготовлСния Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²

  • Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ яйцСрСзки . НаТмитС Π½Π° Π½Π΅Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎ ΠΈ быстро для достиТСния Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°.
  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½. НуТно ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹? ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ прСвратятся Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ кусочки. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… (сырыС ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅) Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ эти ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€; ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, ΠΊΠ°ΠΊ мясо для Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ болоньСзС, ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ.
  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ прСсс для Π΄Ρ‹Π½ΠΈ . Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ для Π΄Ρ‹Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ большС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΌ. (Ммм, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°.)
  • ΠŸΠΎΡΠΊΡ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ±Π΅Π»Π»ΠΎ мСталличСской Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ±Π΅Π»Π»ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ сторонС шляпки. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ слизистыми Π² процСссС приготовлСния, поэтому для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ чистого внСшнСго Π²ΠΈΠ΄Π° соскрСбитС ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ малСнькой мСталличСской Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ (хотя ΠΏΡ€ΠΈ этом Π²Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Ρ€Ρ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ вкусом).

Элисон Π‘ΠΈΠΊΠ΅Π»ΡŒ

Как ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ – Π²Π΅Ρ‰ΡŒ славная. Они ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ вкус ΠΈ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ тСкстуру. Π’ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π»Π°Π³ΠΈ, поэтому ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько хитростСй. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ прСкрасныС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π»ΠΈ ΠΊ стСйку, пастС ΠΈΠ»ΠΈ Π² качСствС основы для Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ это Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ.

  1. НачнитС с горячСй сковороды . ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ваша сухая сковорода нагрССтся (ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ срСдний ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь), Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ подрумянятся, поэтому Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ масло ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ ΠΈΠ· Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°). Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство β€” ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π° восСмь ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².
  2. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сковороду, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° добавляСтС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ . Если Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ слишком Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ, ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.
  3. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… . На самом Π΄Π΅Π»Π΅, Π½Π΅ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π²Π»Π°Π³Ρƒ, ΠΈ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя. Π’Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ соТмутся Π½Π° Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π³Π»Π°Π·Π°Ρ…: Π²ΠΎΠ΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ· сковороды, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ приятный ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.
  4. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… . Когда Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Π²ΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ своСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ. Если Π²Ρ‹ сдСлаСтС это слишком Ρ€Π°Π½ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’ этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… солью. Π’Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нСподрумянСнныС стороны Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ быстрСС.
  5. Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ блСск. Когда Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ блСстят ΠΎΡ‚ масла ΠΈ всС Π΅Ρ‰Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½ΠΎ становятся Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС ΠΈ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон, ΠΎΠ½ΠΈ всС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… дольшС, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ сморщатся ΠΈΠ»ΠΈ сгорят.

МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π²ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ β€” Π±Π΅Π· ΠΆΠΈΡ€Π°! ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΆΠΈΡ€, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ приятный вкус ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²? ΠœΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ…!

  • Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-суп
  • ШвСйцарский Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° со сливочно-Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹ΠΌ соусом с ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅Π΅ΠΌ
  • Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ΅ Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ
  • ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹

Как Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹: пошаговоС руководство

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ β€” вкусная ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ, Π° ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ….

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ слоТно. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ вкус ΠΈ тСкстуру, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.

Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ рассмотрим, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ бСзопасно ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ всСми прСимущСствами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ эти ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.

Как Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹?

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ вашСго любимого ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°, Π·Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π±Π»ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ слСдитС ΠΈ ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ» вас Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ сообщСния ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.

Но ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ очисткС ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, очистка Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π΄Π΅Π±Π°Ρ‚Π°Ρ… ΠΏΠΎ очисткС Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ стороны. НСкоторыС люди ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ слСдуСт Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π°Ρ€Π³ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅, ΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹?

ΠšΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ часто всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мусора, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ выросли Π² компостС. А дикорастущиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, собранныС Π² лСсу, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ с ΠΏΡ‹Π»ΡŒΡŽ, насСкомыми ΠΈ мусором.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ грязи, Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, насСкомых ΠΈΠ»ΠΈ плСсСни.

АргумСнт Π² ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° Π³ΡƒΠ±ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 80% состоят ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ большС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, станут водянистыми ΠΈ станут сырыми ΠΈ бСзвкусными ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Но ΡΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ± ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ малСнькой кисточкой ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ салфСткой Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΈ, Π½Π° наш взгляд, Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

БыстроС полосканиС Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ избавляСт ΠΎΡ‚ мусора ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Около 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² (5,29 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ) Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² способны ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² (0,18 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ) Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. И любая лишняя Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, испарится Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅.

Но Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ сырыми?

Как Π²Ρ‹ чиститС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ сырыми?

Иногда Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… салатов ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сырыС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ хрустящиС сырыС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ эноки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ, Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ.

Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… случаях ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ попадания ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ случаСв, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², особСнно лСсных, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΠΎΠ±Π΅ΡΡ†Π²Π΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ. И, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π·ΡƒΠ±Π½ΡƒΡŽ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ‹Π»ΡŒ ΠΈ мусор. И Π½ΠΎΠΆ для очистки ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΡΠΎΡ…ΡˆΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡˆΠΈΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ участки Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, волокнистоС вСщСство, состоящСС ΠΈΠ· полисахаридов Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… стСнках сырых Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ, облСгчая Π½Π°ΠΌ доступ ΠΊΠΎ всСм ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСщСствам, содСрТащимся Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ….

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° вСская ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ токсин ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π°Π³Π°Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ½, содСрТащийся Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ….

Как Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ?

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ токсины ΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Π½ΠΈΡ…, Ρƒ вас ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ вопрос: «НуТно Π»ΠΈ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ?Β»

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Ρ€Ρ‡Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π½Π°Π²ΠΎΠ·Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Но Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ кусочков пСска Π² Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ блюдС ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всю Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρƒ.

А ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π² ΠΆΠ°Π±Ρ€Π°Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ насСкомыС ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ грязи.

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ всю Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ часто Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ быстрСС ΠΈ эффСктивнСС.

НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ чиститС, ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… слСдуСт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Когда Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΅Ρ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ с большСй Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ впослСдствии ΡΠ³Π½ΠΈΡŽΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‚ΡΡ плСсСнью.

НиТС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ инструкции ΠΏΠΎ очисткС Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

ПошаговоС руководство ΠΏΠΎ очисткС Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²

Если Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ большС возмоТностСй для Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° стСпСни намокания, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Но всСгда ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ замачивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Достаточно быстрого полоскания ΠΈΠ»ΠΈ макания.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Когда Π²Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ вкус, Π° ΠΈΡ… тСкстура ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ слизистой.

Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ бСзопасны для употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом сохраняли свой ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ тСкстуру.

И, Ссли Π²Π°ΠΌ интСрСсно, Β«ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ чиститС Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹?Β» Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ шаги Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈ шага, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для очистки Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сморчков.

Π¨Π°Π³ 1: ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ°

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ шагом ΠΏΡ€ΠΈ очисткС Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² являСтся ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСх ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… частСй, стойких ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ² грязи ΠΈ Π½Π΅ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… ТСстких стСблСй.

Π”ΠΈΠΊΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² большСй ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ коммСрчСски Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.

Π£ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² дикорастущих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΠΆΠΈ, ΠΊ основанию стСбля ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½Π΅Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΌΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС мякоти стСбля, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ грязныС кусочки Ρƒ основания стСбля Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ‚Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Π°Π½Π΄Π°Ρˆ.

Π¨Π°Π³ 2: ΠœΡ‹Ρ‚ΡŒΠ΅

Если ваши Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ Π½Π΅ выглядят грязными, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΌ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ»ΠΈ достаточно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слСгка ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

Но для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² быстроС полосканиС являСтся самым простым, быстрым ΠΈ эффСктивным способом ΠΈΡ… очистки.

БущСствуСт Π΄Π²Π° ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ зависит ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°.

Но Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π½ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΊΡƒ: Β«Π“Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π΄ΡƒΡˆ, Π° Π½Π΅ Π²Π°Π½Π½Π°!Β» это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ быстро ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

Π’ΠΎΡ‚ Π΄Π²Π° ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²:

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

БыстроС полосканиС ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ являСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, особСнно для Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ грязных Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько способов ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это.

  • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ с Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌΠΈ шляпками, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ±Π΅Π»Π»ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, потирая ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ грязныС мСста.
  • Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ быстрый способ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ β€” ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… всС Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈΠ»ΠΈ сито ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Аккуратно встряхнитС Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ.
  • Π‘Π°Π»Ρ„Π΅Ρ‚Π½ΠΈΡ†Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ для салата ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ вСсь мусор.
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ грязных Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² с труднодоступными ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² миску с ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ ΠΈ мусор. Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ сходит с Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ осСдаСт Π½Π° Π΄Π½ΠΎ миски.

Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈΠ· миски, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ станут чистыми, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.

Π¨Π°Π³ 3. Π‘ΡƒΡˆΠΊΠ°

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ сухиС.

НСкоторыС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ чистой ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ салфСткой ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.

Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ для ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅, застСлСнном Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.

Если для промывания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ„ΡƒΠ³Ρƒ для салата, сначала Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

ПошаговоС руководство ΠΏΠΎ очисткС сморчков

Π‘ΠΌΠΎΡ€Ρ‡ΠΊΠΈ β€” ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈΠ· самых популярных Π΄ΠΈΠΊΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈΠ· самых Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅.

Π˜Ρ… Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ сотовый Π²ΠΈΠ΄ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΎΡƒΠ»ΠΊΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ ΠΈ насСкомыС.

Из-Π·Π° Π½Π΅Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ тСкстуры ΠΈΡ… Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π΅ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ интСрСсно, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сморчки.

Как ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, сморчки слСдуСт Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ шага ΠΏΠΎ очисткС сморчков:

Π¨Π°Π³ 1. ВстряхиваниС

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ шагом ΠΏΡ€ΠΈ очисткС сморчков являСтся стряхиваниС с Π½ΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большСго количСства грязи.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сморчки Π² Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, миску с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ энСргично встряхнитС, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком сильно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π½Π΅ помялись.

ЦСль состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС грязи ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ стиркой.

Когда Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, остороТно Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ сморчки ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°, миски ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π°, оставив Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ ΠΈ мусор.

Π¨Π°Π³ 2: НарСзка Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ нСбольшого острого Π½ΠΎΠΆΠ° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сморчки ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ вдоль ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π΄ΠΎ стСбля.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ шаг являСтся Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ считаСм Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ΄Π΅Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ очистку Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ части ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΡ‚ΠΎΠΊΠ°, Π³Π΄Π΅ часто Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ ΠΈ насСкомыС.

Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ² сморчки ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ всС участки, особСнно грязныС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ насСкомыми.

Шаг 3: полосканиС

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сморчки Π² миску с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ пСрСстанСтС Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ со сморчков сходит Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ сморчки ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, оставив пСсок, мусор ΠΈ насСкомых Π½Π° Π΄Π½Π΅ миски.

Если Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ чистыС, этого Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно.

Но Ссли Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ грязная, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ процСсс Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° со сморчков Π½Π΅ пСрСстанСт ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ.

ПослС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ополаскивания Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сморчки Π² слСгка подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ насСкомых.

Π—Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ всСгда Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ, Ссли ваши сморчки ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ грязныС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ°Ρ‚ ΠΆΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ 4: Π‘ΡƒΡˆΠΊΠ°

Когда сморчки станут чистыми, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ.

НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ остороТно Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²ΠΎ врСмя ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всю Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· сотовой ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ сморчков.

Как Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹

Если Π²Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² супСрмаркСтС, ΠΈΡ… чистка отличаСтся ΠΎΡ‚ чистки Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Часто ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΈ ΠΈΡ… Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ.

НарСзанныС ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ склонны ΠΊ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, поэтому, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ выглядят чистыми, Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ….

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ очистки Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²:

Π¨Π°Π³ 1: встряхиваниС

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ слСгка встряхнитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ грязи.

Π¨Π°Π³ 2. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²ΠΊΠ°Β 

Быстро ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π¨Π°Π³ 4: Π‘ΡƒΡˆΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… чистой ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ тряпкой ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅.

Как ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ±Π΅Π»Π»ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ красивыС большиС шляпки ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Но Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ±Π΅Π»Π»ΠΎ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ 1: ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ°

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½ΡŒ. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, стСбли ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ±Π΅Π»Π»ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π»Π°ΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости 

ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ нСбольшой острый Π½ΠΎΠΆ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ Π² мСстС, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ соСдиняСтся с шляпкой.

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ стСбли. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ для использования Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ. Π‘Ρ‚Π΅Π±Π»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… нСсколькими способами.

ΠžΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ участки шляпки Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°.

Π¨Π°Π³ 2: Π£Π΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ°Π±Ρ€

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ±Π΅Π»Π»ΠΎ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ΅ ΠΆΠ°Π±Ρ€Π°ΠΌΠΈ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ слСгка соскрСбитС ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹.

Они ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ соскоблятся, ΠΈ Ссли Π²Ρ‹ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ пропуститС, Π²Ρ‹ смоТСтС снова ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±.

Π¨Π°Π³ 3: ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²ΠΊΠ°

ПослС удалСния всСх ΠΆΠ°Π±Ρ€ быстро ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ±Π΅Π»Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ остатки ΠΆΠ°Π±Ρ€, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ свСрху.

Π¨Π°Π³ 4. Π‘ΡƒΡˆΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠ»ΡΠΏΠΊΡƒ насухо чистой Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ±Π΅Π»Π»ΠΎ.

Как Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки

Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ β€” ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈΠ· Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых простых Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² для выращивания, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡ… Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π΄Ρ€Π°Ρ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ бСспорядка.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ вСшСнки растут Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… субстратах, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ кофСйная Π³ΡƒΡ‰Π°, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ с Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒΡŽ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² нСбольшой очисткС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. Или, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ устрицы, быстро ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° чистом ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅.

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ послС ΠΈΡ… очистки

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΈΡ… приготовлСния. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, нСзависимо ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ станут слизистыми, заплСснСвСлыми ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π½ΠΈΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ.

Но ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости чистыС сухиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ суток.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² полиэтилСновом ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ с отвСрстиями, Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅, ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ с нСбольшими отвСрстиями.

Как Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ хранятся Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹?

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ свСТих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. Но послС стирки Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ скорСС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ слуТат Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ дСнь.

Π’ΠΎΡ‚ нСсколько совСтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² дольшС.

Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² пластиковый Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Если Π²Ρ‹ оставитС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² тСрмоусадочной ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ доставлСны ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, практичСски Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ.

Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° развСс Π½Π° фСрмСрском Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅, достаточно большом для ΠΈΡ… хранСния. НакройтС свСрху полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ с нСсколькими малСнькими отвСрстиями, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π΄Ρ‹ΡˆΠ°Π»Π°.

Π’ качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ рассыпчатыС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² частично ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅.

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² сохраняСт ΠΈΡ… ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ позволяСт выдСляСмому ΠΈΠΌΠΈ Π³Π°Π·Ρƒ этилСну Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ обСспСчиваСт Ρ†ΠΈΡ€ΠΊΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ….

ВсСгда Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² основном ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. Π―Ρ‰ΠΈΠΊ для Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² слишком Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ пропускаСт достаточно Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°.

НС ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ хранятся.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² нашСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ «Как Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ хранятся Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹? ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *