Как гасить соду уксусом для выпечки: Единственно правильный способ гасить соду уксусом

Как правильно гасить соду уксусом для выпечки

(+0)

25 Мая 2020 14:28

12 тыс

Нравится?

Кулинария

Вкусная выпечка готовится из теста, в которое добавляется вещество, способное поднять массу. Пышные булочки и рулетики, оладьи и кексы, пироги и шарлотки получаются при добавлении обычной пищевой соды. Продукт известный, всеми хозяйками любимый. 

Казалось бы, большинство знает, как ее использовать по назначению. Но случается и такое, что изделия не растут в духовке или на сковороде. Неприятно, если они имеют содовый привкус. А все потому, что молодые хозяюшки не знают, как правильно гасить соду для выпечки. 

Оказывается, даже в таком деле надо придерживаться определенных правил. Собранные секреты и советы помогут получить идеальные угощения к чаю.

Что дает гашение соды?

Пищевая или питьевая сода, к которой мы так привыкли, имеет и другое название – гидрокарбонат натрия. Она в кулинарии выступает в роли разрыхлителя. Благодаря небольшому количеству белого порошкообразного продукта выпечка становится более воздушной. Действует вещество быстро, поэтому не придется ждать несколько часов, как при использовании дрожжей. Вот только в реакцию вступает с другими ингредиентами лишь при определенных условиях.

Чтобы тесто поднималось, становилось воздушным, из соды должен выделиться углекислый газ. Уксусная кислота ускоряет растворение белых частичек гидрокарбоната натрия. В результате гашения выделяется больше пузырьков, что и требуется. Вдобавок кислая среда нейтрализует содовый привкус. Получится убить одним выстрелом сразу двух зайцев.

Внимание! При приготовлении теста для выпечки гасить соду нет необходимости, если используются кислые продукты. При наличии в составе кефира, простокваши, кислого молока можно обойтись без гашения.

Традиционный способ гашения соды: правила и пропорции

Сода относится к числу тех безобидных добавок, которые не сказываются негативно на здоровье нашего организма (при разумном использовании). Надо знать, что чрезмерное ее добавление ухудшает сдобу. При избыточном использовании соды домашняя выпечка приобретает неприятный вкусовой оттенок. Также могут разрушаться витамины, которые относятся к группе В, поэтому гасить гидрокарбонат натрия надо правильно и брать по рецепту то количество, которое указано в используемом рецепте. 

Внимание! На 1/2 ч. л. соды обычно берется 2 ч. л. уксусной кислоты (9%). То есть соотношение соды и уксуса 1:4.

Традиционно процесс гашения соды выглядит у большинства хозяек одинаково. Практически все поступают следующим образом:

• В чайную ложку насыпается необходимое количество питьевой соды в строгом соответствии с рецептом.
• Сверху наливается необходимое количество уксуса.
• Хозяйка дожидается, пока выделятся пузырьки, и отправляет погашенный продукт в тесто.
• Все ингредиенты смешиваются до получения массы, которая будет однородной.

А теперь пора проанализировать, что происходит в процессе такого гашения. Как только уксусная кислота попадает на гидрокарбонат натрия, начинается химическая реакция. Это видно невооруженным глазом: белый порошок покрывается пеной из пузырьков. 

Все это находится в ложке. Пока гашеная сода достигнет теста, пройдет несколько секунд, а если хозяйка замешкается, то и минута. Реакция выделения газа идет очень быстро. В тесто попадет «пустая» сода, которая оказывается практически бессильной: газы улетучились. Значит, должного эффекта пышности получить не удастся. Надо действовать иначе.

Как правильно гасить соду: рекомендации профессионалов

Чтобы тесто было воздушным, выделение углекислого газа из соды должно происходить в нем, а не где-то за пределами. Только тогда реакция пойдет на пользу: масса поднимется и выпечка окажется пышной.

Раз в ложке соду гасить бесполезно, то есть другой способ, позволяющий достичь лучших результатов. Правильно процесс гашения выглядит так:

1. Соду необходимо смешать с предварительно просеянной мукой.
2. Жидкая основа (вода или молоко) соединяется с необходимым количеством уксусной кислоты.
3. Кисловатый раствор вливается к сухим ингредиентам.
4. Массу необходимо перемешать: на поверхности должны появиться пузырьки воздуха.

При таком варианте гашения гидрокарбоната натрия весь углекислый газ остается в тесте. Его работа направлена на то, чтобы поднимать основу, делать ее пористой. Ни один пузырек воздуха никуда не исчезнет, не работает впустую. Соответственно, выпечка получается более воздушной, нежной.

Еще один способ гашения соды может быть использован при приготовлении теста для блинов, пирогов, пирожков:

1. В миску насыпается мука, добавляются яйца и сахар. Все размешивается.
2. В воде растворяется уксус, он вливается в яично-мучную смесь в специальное углубление, которое делается ложкой по центру.
3. В жидкость высыпается сода.
4. Все ингредиенты быстро перемешиваются.

Из такого теста кулинарные изделия выпекаются сразу, потому что оно со временем опадает, так как прекращается реакция выделения углекислого газа. 

Как гасить соду при отсутствии уксуса

Не всегда столовый уксус бывает в домашних закромах. В таком случае можно обойтись и без этого ингредиента, подобрав правильную замену.

Многие используют дома не уксус, а более концентрированную уксусную эссенцию. Перед добавлением ее в тесто, надо развести до концентрации уксуса (примерно 6-9%). Можно сделать раствор, используя 1 часть эссенции и 9 частей воды (удобно измерять в столовых ложках или каплях).

Дальше гасить соду надо, как описывалось ранее: добавить ее к муке, влить в воду полученный раствор, объединить жидкие и сухие компоненты.

В качестве достойной замены уксуса для гашения соды в выпечке выступают и другие продукты. Их выбор обуславливается составом сдобы. Можно брать:

• кислое варенье;
• сок лимона, мандарина, апельсина;
• лимонную кислоту;
• прокисшее молоко;
• сыворотку;
• простоквашу.

Кисломолочные продукты можно предварительно подогреть на плите, тогда реакция будет идти быстрее.

Внимание! В качестве замены столового уксуса может использоваться яблочный или виноградный. Брать бальзамический не рекомендуется, так как все его полезные вещества при термической обработке разрушаются.

В качестве замены уксуса нередко используется чистый кипяток. Выделение газов идет интенсивно, когда на гидрокарбонат натрия воздействует вода, температура которой выше +60º. Данный способ идеален для получения заварного теста.

Зная простые секреты, как правильно погасить соду для выпечки, можно всегда рассчитывать, что пирожные и тортики получатся пышными и вкусными. С такой сдобой приятно посидеть за столом, устроив чаепитие с семьей или друзьями.

Советуем прочитать

Малина – полезные свойства, противопоказания, использование в кулинарии

5 нетипичных способов использования соли

Стручковая фасоль – как выбрать, польза и вред для организма

Как и зачем гасить соду для выпечки уксусом?

Гашеная сода – хорошо известный всем хозяйкам компонент, играющий важную роль в приготовлении качественного, нежного теста для домашней выпечки. Она прекрасно заменяет пекарский порошок (разрыхлитель) и дает возможность сделать пироги и булочки действительно легкими и воздушными. Отвечая на вопрос о том, как гасить соду уксусом, стоит сказать, что важна правильная дозировка порошка и кислоты. Зависит взятое количество от того, какой именно уксус используется при приготовлении теста.

Незначительное количество соды (на кончике ложки), добавленное в тесто, сделает выпечку более мягкой, пышной и легкоусваиваемой

Содержание

• Особенности выпекания хлебобулочных изделий
• Гашение
• Как правильно приготовить

Особенности выпекания хлебобулочных изделий

Добиться пышности и пористости теста можно разными способами:

• добавлением «живых» дрожжей;
• введением в тесто растворенных в теплой воде или подогретом молоке гранулированных дрожжей;
• смешиванием сухого продукта с мукой до выпекания хлебобулочного изделия;
• добавлением разрыхлителя;
• введением гашеного содового продукта.

В любом случае в результате масса должна получиться пористой, насыщенной углекислым газом. Гашеная сода повышает его содержание в несколько раз, не требуя длительного ожидания, и потому пользуется такой популярностью.

В основе действия разрыхляющего компонента лежит химическая реакция, заключающаяся в выделении углекислого газа, воды и ацетата при взаимодействии натрия двууглекислого с любой кислой средой. Окислителем может служить:

• раствор лимонной кислоты;
• кисломолочный продукт;
• натуральный сок цитрусовых;
• уксусный раствор.

Последний из перечисленных продуктов может быть натуральным (яблочный, вишневый, виноградный) или синтетический, выпускаемый в виде 6 или 9% раствора, а также в виде уксусной эссенции, требующей дополнительного разведения водой.

Гашеная сода работает в качестве разрыхлителя не только при соединении с кислой средой, но и под действием высокой температуры. В результате чего тесто насыщается газом и в нем образуются поры, делая состав легким, нежным и воздушным.

Гашение

Зная, как правильно гасить соду уксусом, можно приготовить оладьи, блинчики, пышки или другие выпечные десерты без добавления дрожжей. Большинство хозяек привыкли смешивать гидрокарбонат и кислоту либо в специально приготовленной емкости, либо прямо в ложке. В таком случае определенное количество порошка заливают кислотой и добиваются бурной реакции. Как только сода гашеная уксусом начинает шипеть и пениться, его сразу добавляют в муку.

При добавлении пищевой соды в воду или свежее молоко (не кислую среду) продукт принято гасить уксусом – так у теста исчезает неприятный привкус карбоната натрия

Однако более эффективным является другой способ использования соды для выпечки. Погасить соду уксусом можно иначе:

• натрий двууглекислый смешивают с мукой;
• уксус вводят в жидкую часть теста;
• соединяют тщательно перемешивая.

В этом случае реакция начинается непосредственно в самой смеси и проходит постепенно, насыщая состав выделяющимся газом и делая тесто пористым, а готовое изделие воздушным. Почему такой способ пользуется популярностью? Все очень просто. Натрия гидрокарбонат вступает во взаимодействие с кислотой не напрямую, а находясь в выпечке в числе других ингредиентов. Значит процесс гашения продолжается еще и под действием высокой температуры во время термической обработки, обеспечивая максимальный подъем хлебобулочного изделия и устойчивость его формы.

Решая, как гасить соду для выпечки, нужно обратить внимание на качество теста и способ его приготовления. Содовый порошок гашеный уксусом чаще всего используют для приготовления блинов или оладий. Такие изделия готовят на сковороде, а вот нужно ли гасить соду уксусом для выпечки в духовом шкафу, используя ее вместо разрыхлителя, решает каждая хозяйка самостоятельно.

Надо сказать, что добавлять гашеный бикарбонат натрия можно в муку, это рекомендуется для большей части изделий, приготовленных в духовке, и чтобы загасить его нет необходимости пользоваться именно уксусной кислотой.

Для пирожков и булочек, кексов и рулетов достаточно воспользоваться соком лимона. Особой разницы вы не почувствуете, и вряд ли поймёте, чем именно был погашен бикарбонат. В некоторых случаях понять, что был использован лимон, может добавленная в муку натертая на мелкой терке цедра, но зачастую присутствие загашенного содового разрыхлителя обнаружить довольно сложно и даже невозможно.

Как правильно приготовить

Зачем соду гасить уксусом? В первую очередь для того, чтобы готовые изделия были как можно более воздушными. Добиться этого можно только в том случае, если тесто будет изначально пористое, для этого нужна всего ложка гидрокарбоната натрия. Гасить или не гасить порошок до введения его в смесь зависит от желаемого результата. Гасить соду заранее стоит в процессе приготовления жидкого теста для блинов или оладий. Такое ее использование позволит еще до выпечки увидеть, как изменится консистенция состава, и достаточно ли гидрокарбоната натрия было в него добавлено.

Нельзя выпекать изделия сразу после добавления гашёного натрия двууглекислого. Нужно понимать, что тесто должно «пошуметь» и за эти несколько минут как можно больше наполниться газом, выделяемым в ходе реакции. Пошаговый рецепт гласит о том, что необходимо:

• приготовить жидкую основу, смешав яйца с молоком или водой;
• добавить сахар и немного соли;
• ввести небольшое количество растительного масла;
• теперь можно гасить бикарбонат и добавлять к остальным ингредиентам;
• через пару минут вводят муку и замешивают тесто окончательно.

Приступать к выпеканию можно сразу. Порошок, который остается, будет загашен в процессе приготовления под воздействием высокой температуры. Такое изделие насыщено пузырьками углекислого газа, однако, по мнению многих профессиональных кулинаров, приходится довольствоваться малым количеством пор и невозможно добиться значительной воздушности выпечки, если добавленный в состав содовый порошок загашен в ложке.

Гашение соды уксусом

Смотрите это видео на YouTube

Зачем гасить соду? И зачем в тесто добавлять дополнительно кислый продукт, если часть порошка остаётся на дне ложки? Говоря о соде, ее качествах и действии, которое она оказывает, профессионалы утверждают, что улучшения качества выпечки можно добиться, смешивая гидрокарбонат натрия с мукой. При этом кислоту вводят в состав жидкой основы. Если в муке останется не загашенный порошок бикарбоната, то реакция пройдет в печи во время нагрева, все крупинки равномерно будут распределены в общей массе и потому насыщение выпечки углекислым газом тоже будет равномерным. Часть порошка, которая осталась в ложке после добавления кислоты не всегда качественно перемешивается с общим составом и должного эффекта ее введение в тесто не дает.

Как погасить соду уксусом

Пищевая сода используется людьми давно, но в промышленных масштабах она применяется сравнительно недавно — в конце 18 века. Это открытие принадлежит французскому химику Леблану. В России он появился гораздо позже, когда был усовершенствован способ его производства. Этот уникальный продукт имеет широкий спектр применения, но особенно ценится кулинарами. Так почему же бикарбонат натрия так полезен в кулинарии?

Зачем гасить соду уксусом

Люди, увлекающиеся выпечкой, знают, что основа удачного блюда — правильно приготовленное тесто. Итак, чтобы получить воздушную и пористую выпечку, должна произойти химическая реакция, в ходе которой увеличивается выделение углекислого газа. Но сама сода не способна выделять углекислый газ, поэтому на нее действует кислая среда – уксус. Благодаря вышеперечисленному гашеную соду активно используют в кулинарном деле. Можно, конечно, использовать специальный разрыхлитель — разрыхлитель, но если под рукой нет, то это легко исправить. Ведь разрыхлитель из подручных материалов легко приготовить даже начинающей хозяйке.

Советы по правильному гашению соды

Введение в выпечку гашеной соды дает положительные результаты только в том случае, если химическая реакция проходит полностью. Если гидрокарбонат натрия и кислоту ввести в тесто в неправильном порядке и в неправильном соотношении, оно будет недостаточно разрыхлено, плюс оно может иметь «мыльный» привкус соды. Другими словами, необходимо соблюдать все нюансы, представленные ниже.

• В первую очередь стоит отметить, что для химической реакции с содой следует взять 9% уксус. Причем уксус нужно выбирать исходя из того, что вы собираетесь готовить. Для такой пикантной булочки, как оладьи и пироги, подойдет белый уксус. Для кексов, печенья, пирожных и пирожных желательно отдать предпочтение яблочному уксусу, так как он имеет более мягкий вкус и приятный фруктовый запах.
• Всегда держите количество соды и уксуса. Как правило, это указано в рецепте. Если об этом ничего не сказано, гидрокарбонат натрия и уксусную кислоту принимают в следующих количествах: на 1 чайную ложку (без горки) пищевой соды должно приходиться ½ чайной ложки уксуса.
• Самый важный момент – в сухие ингредиенты теста нужно добавлять соду, а в жидкие – уксус.
• Сначала тщательно перемешайте бикарбонат натрия с мукой и другими сыпучими компонентами теста.
• В другой миске смешайте уксус, воду и другие жидкие продукты.
• Только после этого полученные смеси соединяют и быстро замешивают тесто. Таким образом, реакция гашения соды происходит уже в процессе варки. Этот способ позволяет сохранить выделяющийся в результате химической реакции углекислый газ, за ​​счет которого выпечка и приобретает пышность и пористость.

Обратите внимание, если в тесте присутствуют какие-либо кислые продукты, например йогурт, мед и т.д., уксус не требуется. Дело в том, что эти продукты выступают в роли кислотного основания – нейтрализатора гидрокарбоната натрия, то есть химическая реакция с выделением углекислого газа будет происходить без участия уксуса.

Чем заменить уксус

Чтобы сода нейтрализовала реакцию, не обязательно использовать уксус. Также существуют альтернативные варианты тушения бикарбонатом натрия.

Самый распространенный вариант — погасить соду лимонной кислотой . Чтобы сода полностью прореагировала с лимонной кислотой, необходимо соблюдать такие пропорции: на 1 чайную ложку пищевой соды должно приходиться 1, 5 чайной ложки кристаллической лимонной кислоты. Важно сначала на 1/3 стакана воды в тесто добавить лимонную кислоту, тщательно перемешать и только потом добавить гидрокарбонат натрия, растворенный в таком же количестве воды. При таком порядке действий химическая реакция, как и при гашении соды уксусом, будет происходить непосредственно в тесте, поэтому углекислый газ быстро и равномерно разрыхлит его. Также можно погасить содой лимонный сок . В этом случае нужно действовать, как при нейтрализации соды уксусом, то есть соды, смешанной с сыпучими компонентами, и протекающей лимонной кислотой. Отличается только соотношение этих продуктов. На 1 чайную ложку гидрокарбоната натрия следует добавить 9 чайных ложек лимонной кислоты.

кефир часто используется для гашения соды. В таком случае добавьте в тесто чайную ложку соды и 1 столовую ложку кисломолочного продукта. Тщательно перемешайте. Вместо кефира также можно использовать кипяток. Этот метод подходит для людей с проблемами желудка.

Следуя всем перечисленным советам, вы всегда сможете порадовать своих близких невероятно вкусной и воздушной выпечкой.

Комментарии (0)

Статьи по теме

Разрыхлитель в домашних условиях

Чем уксусная кислота отличается от уксусной эссенции

Чем заменить яйца в выпечке

Песочное печенье на майонезе

Тесто для блинов

Блины без яиц — проверенные рецепты. Как правильно и вкусно приготовить оладьи без яиц.

Тесто на кефир для пирогов

Тесто по майонезу

Тесто для блинов на сыворотке

Что может заменить дрожжи

дрожжевое тесто

Популярные статьи

Как мариновать семгу

Тунец: польза и вред

Суп-пюре из сельдерея

Творожный смузи с бананом и медом

Гвоздичное масло: свойства и применение

Рубленые котлеты из индейки

Как сделать мельче

Куда добавить розмарин

Суп-пюре из фасоли

Шоколадные оладьи на молоке

Тушит ли уксус огонь?

Огнетушитель

Уксус, смешанный с растворенной пищевой содой, вызывает быструю химическую реакцию, в результате которой образуется двуокись углерода (CO ₂ ) . Если химическая реакция происходит внутри стакана с зажженной свечой, образовавшийся углекислый газ будет накапливаться и вытеснять кислород, тем самым гася пламя.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на umanitoba.ca

Что мгновенно тушит огонь?

Насыпьте на огонь большое количество соли или пищевой соды. Убедитесь, что это соль или пищевая сода, а не мука. Мука подливает масла в огонь и заставляет его гореть (или даже взрываться). Выключите любой источник тепла.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на mycalcas.com

Что произойдет, если уксус коснется огня?

Что произойдет, если уксус вступит в контакт с огнем? Если уксус вступит в контакт с пламенем, то не о чем беспокоиться. Уксусу очень трудно когда-либо стать достаточно горячим, чтобы он расщепился на свои основные элементы и уксусная кислота отделилась от воды.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на firefighternow.com

Какой предмет домашнего обихода тушит огонь?

Пищевая сода — это еще один предмет, который обычно доступен в домашнем хозяйстве. Пищевая сода, вероятно, является наиболее универсальной, поскольку ее можно использовать для большинства типов пожаров, таких как возгорание на нефтяной основе, химические возгорания и электрические возгорания. Пищевая сода может потушить огонь, так как при нагревании выделяет углекислый газ.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на newspatrolling. com

Есть ли у уксуса температура воспламенения?

ТЕМПЕРАТУРА ВСПЫШКИ: 40 град. C. Закрытый тигель (уксусная кислота) ТЕМПЕРАТУРА САМОВОСПЛАМЕНЕНИЯ: 427 градусов C. (уксусная кислота) ПРЕДЕЛЫ ВОСПЛАМЕНЕНИЯ НА ВОЗДУХЕ: 4,0% — 16% (уксусная кислота) СРЕДСТВА ТУШЕНИЯ: Распыление воды, пена CO2 или сухой химикат.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на health.ho-chunk.com

🔥 Эксперимент — Тушить огонь пищевой содой и уксусом

На какой поверхности нельзя использовать уксус?

Столешницы. Если вы хотите, чтобы ваши каменные столешницы выглядели красиво, не используйте уксус. Кислота травит и тускнеет природный камень, такой как мрамор и известняк. Это может привести к тому, что они потеряют свой блеск, что Сансони сравнивает с рубцеванием.

Запрос на удаление

|
Полный ответ см. на сайте Consumerreports.org

Что нельзя использовать для тушения пожара?

Вы никогда не должны лить воду на электрический огонь, потому что вода проводит электричество, и вас может ударить током. 2. Если у вас нет огнетушителя, вы можете использовать пищевую соду для тушения электрического пожара.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на energized.edison.com

Может ли соль потушить огонь?

Соль потушит огонь почти так же хорошо, как накроет его крышкой, а пищевая сода потушит его химически. Но вам понадобится много каждого — подбрасывайте горстями с энтузиазмом, пока пламя не утихнет. Избегайте использования муки или разрыхлителя, которые могут взорваться в пламени, а не погасить его.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на epicurious.com

Тушит ли пищевая сода пожары?

Налейте пищевую соду — пищевая сода погасит возгорание жира, но только если оно небольшое. Для работы требуется много пищевой соды. Распылите на кастрюлю сухой химический огнетушитель класса B — это ваше последнее средство, так как огнетушители загрязнят вашу кухню.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на lincolncounty.org

Взрывается ли уксус при нагревании?

Тепло не повредит уксусу.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на deseret.com

Почему мой уксус взорвался?

Уксус — это кислота, и когда он вступает в реакцию с пищевой содой, основанием, образуется углекислый газ, который вызывает взрыв.

Запрос на удаление

|
Полный ответ см. на wikihow.com

Какая жидкость усугубляет пожар?

Если огонь вступит в контакт с кулинарным жиром, будь то в бутылке или разлитом, он резко усилится в считанные мгновения. В этом случае не используйте воду для тушения пожара.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на allegiantfire. net

Какими 3 способами можно потушить пожар?

Пожар можно потушить, удалив топливо, прекратив подачу кислорода или снизив температуру вокруг топлива, чтобы топливо не могло достичь своей температуры вспышки. Этот ответ был полезен?

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на toppr.com

Как быстрее всего потушить пожар?

Вода является хорошим охлаждающим агентом из-за ее высокой теплоемкости и скрытой теплоты парообразования. Это, в сочетании с тем фактом, что он доступен в больших количествах, делает его наиболее широко используемым средством пожаротушения.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на ukfrs. com

Как потушить огонь без воды?

Нет воды? Без проблем. Вы можете попробовать использовать грязь или песок, чтобы потушить затихший огонь. Лопатой зачерпните сухой песок или грязь в яму, чтобы потушить огонь.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на thezebra.com

Может ли Coca Cola потушить огонь?

ВЕРДИКТ: Да. Кока-кола или пепси имеют компоненты огнетушителей для тушения огня, но эксперты предостерегают от использования их в качестве огнетушителей, что делает это утверждение частично верным.

Запрос на удаление

|
Просмотреть полный ответ на сайтеunchang.com

Может ли сахар потушить пожар?

Мука / разрыхлитель — оба ингредиента не обладают такими свойствами, как пищевая сода, и могут воспламениться, усугубив пожар. Сахар – обладает природной горючестью, что приведет к распространению огня.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на alvarezrestoration.com

Может ли молоко потушить огонь?

Да. Это будет иметь тот же эффект, что и вода, — охладить огонь и потушить его. Проблема в том, что, хотя воду потом относительно легко очистить, молоко может создать ужасный беспорядок.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на quora.com

Какие 3 вещи нельзя делать при пожаре?

5 вещей, которые нельзя делать при пожаре

• Разбивание окон. …
• Открытие горячих дверей. …
• Возврат за вещами. …
• Скрытие. …
• Не пользоваться лифтами.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на fire-extinguisher-maintenance.co.uk

Можно ли потушить огонь мочой?

Чтобы потушить огонь, потребуется много мочи. У большинства людей с полным мочевым пузырем мочеиспускание длится 23 секунды. 23 секунды узкого ручья вряд ли смогут потушить любой, кроме самого крошечного огня.

Запрос на удаление

|
Полный ответ на quora.com

Можно ли мукой потушить огонь?

Никогда не используйте муку или воду для тушения огня при приготовлении пищи. Мука горючая, а вода может распространить огонь. Никогда не пытайтесь вынести горящую кастрюлю за пределы кухни; Это может привести к сильным ожогам и распространению огня.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на austintexas.gov

Почему нельзя смешивать уксус?

Отбеливатель и уксус

Это потому, что уксус является отличным чистящим средством для посуды и столовых приборов из-за его кислой природы. Тем не менее, вы никогда не должны смешивать его с отбеливателем для очистки или в любой другой ситуации. Это может быть чрезвычайно опасно, так как при смешивании выделяется газообразный хлор даже при низких уровнях.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на Sunriseindustrial.com

Что токсично при смешивании с уксусом?

Автор этого ответа запросил удаление этого контента.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на сайте Healthline.