Как избавиться от запаха жареной рыбы в квартире: Как избавиться от запаха рыбы на посуде, на руках и в квартире в целом

Как избавиться от запаха рыбы в квартире, на одежде, с рук и посуды

Свежая, жареная рыбка, что может быть вкуснее? Только копченая или соленая, приготовленная под картошечку в мундире или под пышное пюре с соленым огурчиком. Обладая высокими вкусовыми достоинствами она, к сожалению, имеет очень резкий, въедливый запах, от которого более чем трудно избавиться.

Обыкновенным проветриванием не отделаешься, и если запах рыбы в квартире уже устоялся, то придется серьезно постараться, чтобы его не стало. А если рыбный аромат уже захватил и одежду, и посуду, и естественно руки, то необходимо использовать приемы, которые помогут удалить его навсегда.

Содержание

Причины появления запаха

Не многие знают, что запах от рыбы не обязательно означает, непременное ее гниение и невозможность употребить в пищу. Ведь в первые дни, его практически не слышно, а лишь едва ощущается легкий аромат речки, напоминающий болотный. Но через какое-то время он усиливается и становится невыносимым, особенно, если распространился дальше кухни. Несколько причин можно упомянуть для общего ознакомления:

• Особенность белков. Они сильно отличаются от белков, содержащихся в мясе, поэтому быстрее начинают разлагаться. Вреда организму не будет, но лучше хранить рыбу при более низкой температуре, чем другие мясные продукты.
• Наличие жирных кислот. Окисление происходит значительно быстрее, чем у животных.
• Присутствие энзимов. На рыбе могут оказаться энзимы для переваривания поглощаемой ею мелкой рыбешки. Именно они могут быть источниками неприятных испарений, поскольку могут начать разлагать свою хозяйку снаружи.

Это лишь личные особенности, которых не стоит пугаться, лишь приходится предпринимать меры по удалению неприятных моментов.

Удаление запаха в квартире

Как избавиться от запаха рыбы в квартире, вопрос не сложный. Но лучше принять меры, чтобы он уже во время готовки не распространялся по всем комнатам. В этом помогут несколько рекомендаций

Сахар с ванилином

Нужно смешать эти два компонента и подогреть хорошенько на сковороде. Эта смесь будет прекрасно его впитывать в себя.

Чайные листья

Сковородку следует поставить под кран с водой, а на плитку положить пару чайных листьев.

 Уксус

Во время самого процесса готовки рядом необходимо поставить емкость с водой, в которую добавлено несколько капель уксуса. Для большего эффекта смесь лучше довести до кипения и выключить. Можно также использовать лимонный сок с добавлением гвоздики и лаврового листа.

Цитрус

Кожура апельсина или лимона прекрасно поглощает испарения. Поэтому разложив ее на тарелке по всей квартире, вы сможете перебить неприятные испарения жарки. А если цедру подержать на огне, то запах получится удалить еще быстрее.

Кофе

Зерна или сам напиток поможет удалить запах жареной рыбы, если либо сварить его в турке, либо обжарить на сковороде несколько штучек.

Соль

Те же рекомендации, что и с сахарным песком: нагреть хорошенько на огне.

Выберите для себя максимально подходящий метод и примените сразу же на практике. Все зависит от того, насколько сильно чувствуется аромат по квартире. Возможно, придется воспользоваться сразу несколькими рекомендациями.

Удаление запаха с посуды

Идеальным вариантом, если говорить о посуде, будет выделить для таких продуктов отдельные емкости и постоянно ими пользоваться. Особенно это касается разделочной доски, поскольку избавиться от неприятного рыбного «аромата», въевшегося в деревянную поверхность, будет практически невозможно. Существует несколько проверенных советов, которые помогут убрать запах рыбы с посуды:

• Соль и уксус. После приготовления рыбы, протираем уксусом емкость, засыпаем в нее соль и подогреваем на огне.
• Горчица. Самый распространенный метод вывести подобные «ароматы». Растворяем горчицу в воде, заранее немного подогретой, и тщательно обрабатываем всю «инфицированную» посуду.
• Сок лимона. После процесса готовки смочить губку в лимонном соке и протереть все пахнущие емкости.
• Чай. Неприятный аромат также можно убрать крепко заваренным чаем, которым следует ополоснуть посуду, после чего промыть моющим средством.

Также можно воспользоваться такими народными способами, как луковица, подсолнечное масло и пиво. Эти продукты прекрасно перебивают резкость рыбы и легко смываются, либо моющим средством, либо просто водой. Рекомендуется не откладывать очищение на завтра или даже на короткое время, а избавляться от него сразу же, во избежание его распространения.

Удаление запаха с одежды и рук

Кроме посуды, очень важно знать, как убрать запах рыбы с рук и одежды. Что касается вещей, то нужно всего лишь замочить ее на одну ночь в лимонно-содовой воде (1 столовая ложка на 1 литр воды), а на следующее утро простирать в теплой воде с добавлением кондиционера. Разбираясь в том, как избавиться от запаха рыбы на одежде, учтите, что пахнущий фартук или что-либо другое, нужно обрабатывать в зависимости от того, насколько он запачкан рыбой. В этом случае больше подойдет добавление в воду не лимона и соды, а уксуса или даже лимонной кислоты (на 10 л воды ─ 1 столовая ложка).

Если же говорить, как избавиться от запаха рыбы на руках, то это довольно легко: протрите их луковицей или подсолнечным маслом, а затем хорошенько вымойте горячей водой с ароматным мылом. Для тех, кто не боится аромата дегтярного мыла, то оно своей резкостью легко перебьет рыбный, и довольно быстро. Неплохо борется с этой неприятностью и обыкновенное хозяйственное мыло, благодаря содержанию в нем щелочи.

Самым мудрым решением будет принять меры, чтобы как можно меньше предметов и вещей вымазались, и тогда не придется убирать всевозможными способами неприятный запах рыбы. Необходимо просто надеть одноразовые перчатки, плюс производить все работы на кусочке полиэтилена, который по окончании разделки, вместе с отходами выбросить. И тогда ни квартира, ни вокруг стоящая посуда не запачкается и запах не распространится по всей квартире.

Вас может заинтересовать

Как убрать запах из квартиры после жарки рыбы

Как избавиться от запаха жареной рыбы в квартире: 14 действенных способов

Жареная рыба – это одно из блюд, которое любят готовить многие хозяйки. Это объясняется высокими вкусовыми качествами и полезными свойствами продукта. Но у него есть один существенный минус – устойчивый специфический запах, распространяющийся в ходе приготовления. И если вовремя не принять меры, то вскоре он въестся в одежду, мебель, посуду и другие предметы. Поэтому стоит знать, как быстро избавиться от запаха жареной рыбы в квартире.

Природа запаха

Запах от жареной рыбы – один из самых въедливых, образующихся во время приготовления пищи. Это связано с тем, что в данном продукте содержатся аминокислоты и белки, которые при сочетании с горячим маслом в процессе готовки дают насыщенный специфический аромат. 
Речная рыба выделяет более выраженный запах, чем морская, так как в ней есть компоненты тины и водорослей, присутствующие в пресных водоемах.   Важно разобраться, как справиться со специфическими испарениями, так как даже наличие вытяжки не всегда гарантирует положительный результат.

Как вывести

Устранить запах жареной рыбы несложно, зная, как правильно действовать в подобной ситуации. У каждой хозяйки есть свой проверенный способ. Ознакомимся с наиболее действенными средствами, которые можно найти в каждой квартире.

Действовать нужно быстро, чтобы специфический аромат не успел распространиться во все помещения дома.

С посуды

Нейтрализовать запах с посуды помогут соль и горчица.

Соль

Для удаления рыбного запаха нужно приготовить специальную смесь на основе соли и уксуса. Для этого потребуется смешать оба компонента в пропорции 3:1. Полученным составом протереть посуду, вилки и ножи. По окончании сполоснуть.

Для удаления запаха со сковороды нужно изначально протереть ее бумажной салфеткой или полотенцем, а затем насыпать густой слой соли и нагреть. При повышении температуры абсорбирующее свойство компонента значительно возрастает.

Горчица

Для удаления понадобится сухой горчичный порошок. Его нужно развести с теплой водой до получения сметанообразной консистенции.

Полученным средством густо смазать испачканную посуду, выдержать 3-5 сек., а затем сполоснуть.

С рук

Удалить специфический аромат с рук более сложно, так как он проникает в поры кожи. В этом случае нужно постараться перебить рыбный запах другим, более насыщенным.

Действенные методы:

1. Соединить уксус и воду в пропорции 1:10. В жидкость опустить на несколько минут руки, а затем промыть с мылом и сполоснуть.
2. Потереть цедру лимона в течение 3 мин. Запах цитрусовых плодов нейтрализует рыбный.
3. Сполоснуть руки любым видом пива, что позволит аромату злаков перебить въедливый запах жареной рыбы.

С одежды и полотенец

В этом случае быстро справиться с проблемой поможет столовый уксус (9%). Потребуется замочить одежду и полотенца на 1 ч. в специальном растворе. Для его приготовления нужно добавить уксус в воду комфортной температуры из расчета 2 ст. л. на 5 л воды. По истечении указанного времени изделия постирать в привычном режиме, что окончательно устранит неприятный запах.

С мебели и ковров

Вся мебель с текстильной обивкой и ковры также находятся в зоне повышенного риска, так как рыбный запах способен проникать в структуру ткани. Чтобы нейтрализовать его, можно воспользоваться следующими средствами:

1. Растворить в 1 л воды 2 ст. л. нашатыря, смочить в растворе салфетку из микрофибры и протереть ею обивку или ковер. Подождать, пока ткань высохнет.
2. Смешать пищевую соду с картофельным крахмалом в равном соотношении. Полученным порошком равномерно обсыпать мебель или ковер. Через 15 мин. тщательно все пропылесосить.

Из помещения

Запах жареной рыбы способен надолго удерживаться в помещении. Поэтому действовать нужно быстро, пока он не успел распространиться по всей квартире.

Проветривание

Этот метод можно эффективно применять непосредственно во время и после жарки рыбы. Своевременно открытые окна т обеспечивают нормальный воздухообмен. Это действие позволит предотвратить появление неприятного запаха на одежде, мебельной обивке и других предметах. Усилить эффективность этого метода можно с помощью вытяжки, которая ускорит выветривание неприятного аромата.

Уксус

Надо нагреть воду в кастрюле и влить в нее уксус из расчета 1 ст. л.на 1 л жидкости. Проварить полученное средство 5 мин. Для усовершенствования этого метода можно бросить в воду после закипания розмарин, лавровый лист, лимонную цедру и корицу, что позволит наполнить помещение приятным уютным ароматом.

Цедра апельсина

Для устранения специфических испарений жарки стоит разложить по всей квартире кусочки апельсиновой цедры. А чтобы усилить ее действие, рекомендуется слегка поджарить компонент на сковороде.

Соль

Этот способ позволяет быстро устранить проблему без особых трудностей. Для этого потребуется насыпать поваренную соль на сковороду густым слоем и хорошо нагреть ее. Оставить в помещении на 15-20 мин.

Зерновой кофе

Для устранения специфических испарений после приготовления рыбы необходимо поджарить 15-20 кофейных зерен. Перемолоть их и разложить на салфетках в нескольких местах по всему помещению. Спустя 20-30 мин. от неприятного запаха не останется и следа.

Сухая горчица

Сухой горчичный порошок насыпать на бумажные салфетки и разложить по всей квартире. Спустя 1-2 ч специфический рыбный запах полностью нейтрализуется.

Нашатырный спирт

Устранить неприятные рыбные испарения поможет влажная уборка в помещении с добавлением нескольких капель нашатырного спирта. Полученным средством надо протереть все рабочие поверхности и вымыть пол.

Жареные яблоки

Нейтрализовать запах рыбы и наполнить помещение ароматом уюта помогут яблоки. Их стоит нарезать дольками и слегка обжарить на сковороде. Как только они приобретут золотистую корочку, огонь выключить.

По мере остывания яблоки будут выделять приятный запах, который полностью перебьет рыбный.

В автомобиле

Избавиться от запаха жареной рыбы в машине поможет древесный уголь. Его стоит разложить в салоне и оставить на сутки. Также в качестве абсорбента можно использовать пищевую соду. Рассыпать порошок, выдержать 4-6 ч, а затем тщательно пропылесосить салон. Перебить неприятный аромат помогут лавровый лист или корица. Эти компоненты нужно измельчить, насыпать на салфетку и оставить на ночь в машине. Утром приправу удалить и проветрить салон.

Маленькие секреты

Чтобы рыбный аромат не витал на кухне, нужно взять на заметку несколько рекомендаций. Они позволят полностью исключить вероятность появления специфических испарений.

Действенные секреты приготовления:

1. В обычное масло для жарки добавить немного арахисового.
2. Соединить молоко с водой в равной пропорции. Залить полученным раствором разделанную рыбу, выдержать 40 мин. По истечении времени продукт промыть и опять погрузить в молочную жидкость. Спустя 30 мин. рыбу сполоснуть, посолить и пожарить.
3. Добавить 100 г соли на 1,5 л воды. В полученном рассоле замочить порционные куски рыбы, подготовленные к жарке. Выдержать 30 мин. в холодильнике, промыть и пожарить.

Жареная рыба – полезное и вкусное блюдо, и, чтобы избежать неприятного ощущения после его приготовления, нужно воспользоваться предложенными советами.

Появление специфического запаха лучше предупредить, чем потом тратить время и силы на его нейтрализацию.

Как удалить запах рыбы из холодильника

Рыба издает запах, который может стать очень неприятным, если она долгое время остается в вашем холодильнике или морозильнике . Если вы не переносите запах, который пропитывает атмосферу вашего дома, пора научиться некоторым приемам, которые помогут рассеять этот запах. Для этого здесь, на сайте OneHowTo.com, мы объясняем , как удалить запах рыбы из холодильника , чтобы убедиться, что ваши приборы и ваша домашняя обстановка свободны от этого отвратительного запаха.

Следующие шаги:

1

Разморозьте холодильник . Чтобы убрать запах рыбы из холодильника, полностью опорожните морозильник или холодильник и поместите продукты в другое прохладное место. Если у вас нет другого холодильника, старайтесь хранить продукты в холодном состоянии, чтобы они оставались консервированными. Вы можете использовать замороженные контейнеры, чтобы они не разморозились.

Изображение: como-limpiar.org

2

Глубокая очистка морозильной камеры или холодильника.Вы можете использовать лимон или немного уксуса . Это поможет рассеять запах. Мы дадим вам еще несколько советов в этих статьях:

3

После завершения этой процедуры наполните половину чашки или миски кофейными зернами или молотым кофе, а затем поставьте чашку на каждую полку или отделение холодильника. Кофе пригодится для улавливания рыбного запаха.

4

Оставьте там чашки с кофейными зернами на несколько часов.Если вы сочтете это необходимым, вы можете оставить их на ночь. Если на следующее утро рыбный запах не исчез, повторите этот трюк еще несколько часов со свежими кофейными зернами.

5

Еще один способ избавиться от запаха рыбы — накрыть холодильник изнутри газетой и положить поверх нее свежий древесный уголь . Оба элемента помогут поглотить неприятный запах , который оставляет рыба.

6

Оставьте уголь на несколько часов, чтобы он подействовал.Если сочтете нужным, можете оставить их на ночь в холодильнике.

7

Еще одна уловка: положите на тарелку разрезанный на две половинки лимон и затем оставьте его в холодильнике. Кроме того, вы также можете добавить гвоздику, чтобы сделать его более эффективным, и получите больше подобных советов, как удалить запах из холодильника.

8

Вы также можете наполнить емкость пищевой содой и поставить ее в холодильник. Это позволит не только избавиться от неприятного запаха, но и уменьшить влажность внутри прибора.Это также хорошая идея для создания домашнего освежителя для холодильника, так как вы можете оставить его, чтобы уменьшить запах.

Если вы хотите прочитать статьи, похожие на Как удалить запах рыбы из холодильника , мы рекомендуем вам посетить нашу категорию Домашняя уборка.

.

Как замочить рыбу, чтобы избавиться от запаха

Дэвид Де Лосси / Photodisc / Getty Images

После дневной рыбалки вы должны принести их домой для чистки. Даже самая свежая рыба будет иметь запах, который может показаться непреодолимым. Скорее всего, вы не будете есть каждую пойманную рыбу сразу после ее улова. Некоторые из них придется хранить в холодильнике или морозильной камере. Этот запах может проникнуть во все продукты в любом месте. Один из ответов — замочить рыбу в растворе перед хранением.

Кислотные растворы

Осмотрите рыбу, которую вы собираетесь приготовить. Если это рыба, купленная в магазине и недавно купленная, но при этом сильно пахнущая, возможно, уже начался распад триметламина, химического вещества в рыбьем жире, вызывающего этот запах. До тех пор, пока нет признаков порчи, рыбу можно есть. Если запах слишком сильный, рыба, вероятно, испорчена. Есть два основных типа решений для устранения запаха рыбы путем замачивания.Первый — кислотный, второй — щелочной.

NA / Photos.com / Getty Images

Добавьте одну чашку сока лимона или лайма в полгаллона пресной воды и осторожно поместите рыбу в миску. Раствор должен покрывать только верхнюю часть рыбы. Если вы только собираетесь готовить, оставьте воду с лимоном / лаймом и вытащите рыбу при комнатной температуре на час. В идеале вы подготовитесь заранее и оставьте рыбу на ночь в холодильнике. Кислота в соке разрушает соединительные ткани рыбы, что сокращает время приготовления и помогает сохранить здоровый цвет рыбы.

Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images

Смешайте одну чашку уксуса на каждые два галлона воды и замочите рыбу в этом растворе на ночь в холодильнике. Кислый характер уксуса сделает то же самое, что и сок, без добавления лимонного вкуса. Перед приготовлением рыбу хорошо промыть.

Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images

Налейте две чашки вина в миску и поместите в миску по одной рыбе, переверните рыбу и покройте другую сторону.Когда закончите, отложите рыбу на сковороде. Вылейте оставшееся вино из миски по рыбе, а если этого недостаточно, добавьте еще вина. Дайте рыбе полежать на прилавке в течение часа или на ночь в холодильнике.

Базовые решения

Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Смешайте две чашки молока с половиной чашки соли. Вылейте рыбу в миску и оставьте на ночь. Молоко вытягивает запах из рыбы и поглощает его, в то время как соль пропитывает рыбу.Слейте молоко и промойте перед приготовлением.

Нанесите пасту из соевых бобов на рыбу и покройте всю поверхность каждой рыбы, которую вы замачиваете. Поместите рыбу в неглубокую кастрюлю и залейте холодной водой, чтобы она только покрылась. Дайте сковороде постоять в течение одного часа, пока белки пасты из соевых бобов впитают запах. Перед приготовлением рыбу промыть.

Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Добавьте в кухонный комбайн одну чашку очищенного имбиря, половину чашки чеснока, одну чашку воды и немного соли.Взбивайте до образования пасты и покройте рыбу этой смесью. Дайте ему постоять при комнатной температуре в течение часа и промойте рыбу перед приготовлением.

.

Как избавиться от запаха сигарет в квартире | Home Guides

Ричард Калиновски Обновлено 14 декабря 2018 г.

Запах сигарет может проникать в ковровое покрытие и прилипать к стенам, оставляя резкий запах в квартире курильщика. К счастью, есть способы избавиться от запаха сигарет в квартире. Если вы недавно бросили курить или только что переехали в квартиру, где курил арендатор, вы можете очистить жилое пространство от запаха дыма, выполнив несколько активных действий.

1. Наполните маленькие миски белым уксусом или нашатырным спиртом и поместите их в комнаты, где зловоние наиболее остро. Кроме того, вы можете отварить цедру лимона или апельсина, чтобы избавиться от запаха. Эти вещества помогут нейтрализовать существующий запах в воздухе. Тем не менее, вы должны предпринять дополнительные шаги, чтобы удалить запах сигареты из его источника, как только запах в воздухе будет нейтрализован, в противном случае запах вернется в течение нескольких дней.

2. Очистите ковровое покрытие.Ковры, как правило, задерживают и задерживают запах сигарет больше, чем что-либо еще в квартире. Согласно Good Housekeeping, гранулированные сухие чистящие средства для ковров хорошо удаляют запах сигарет из квартиры. Чтобы использовать гранулированное средство для чистки ковров, просто насыпьте его на ковер, подождите не менее 15 минут и затем пропылесосьте. Если этот метод не помогает удалить запах, протрите ковровое покрытие шампунем для ковров.

3. Вымойте стены с помощью мягкого универсального моющего средства.При чистке стен будьте осторожны и наносите только тонкий слой воды с моющим средством. Краска для стен действует как тонкий барьер, который защищает гипсокартон под ним, но чрезмерное насыщение может просочиться через краску и повредить гипсокартон. Если вы случайно пролили лишнюю воду на стену, воспользуйтесь феном, чтобы быстро испарить лишнюю воду.

4. Перекрасьте стены, если запах не удаляется с помощью моющего средства. Сигаретный дым, просочившийся в краску, можно замаскировать только свежим слоем, скрывающим захваченные запахи.Good Housekeeping рекомендует нанести герметик или затереть новую краску, чтобы еще больше блокировать запах сигарет. Матовый полиуретановый герметик обеспечит хорошую защиту от запаха, не изменяя блеск стены.

5. Вымойте или протрите в химчистке драпировки, декоративные подушки или другие тканевые предметы, которые были в квартире, пока в воздухе витал дым. Тканевые аксессуары и другие мягкие пористые поверхности с большей вероятностью будут источать запах дыма. Эти предметы могут вызвать запах в квартире даже после того, как были вымыты большие поверхности стен и пола.

Предупреждение

Храните емкости с уксусом или белым нашатырным спиртом в недоступном для детей месте. В случае проглатывания обратитесь за медицинской помощью.

.

Как убрать затхлый запах из арендуемой квартиры

Удалите затхлый запах из вашей квартиры с помощью пищевой соды.

При переезде в новую съемную квартиру вы можете обнаружить, что ваше новое жилое помещение имеет неприятный запах плесени. При аренде вы ограничены в своих возможностях. Свежий слой краски может помочь уменьшить запах, но, конечно, во многих случаях для этого вам понадобится разрешение арендодателя. Есть еще несколько вещей, которые помогут безопасно избавиться от затхлого запаха без риска нарушения каких-либо условий договора аренды.

.

Как вывести из квартиры запах рыбы

Как избавиться от запаха жареной рыбы в квартире: 14 действенных способов

Жареная рыба – это одно из блюд, которое любят готовить многие хозяйки. Это объясняется высокими вкусовыми качествами и полезными свойствами продукта. Но у него есть один существенный минус – устойчивый специфический запах, распространяющийся в ходе приготовления. И если вовремя не принять меры, то вскоре он въестся в одежду, мебель, посуду и другие предметы. Поэтому стоит знать, как быстро избавиться от запаха жареной рыбы в квартире.

Природа запаха

Запах от жареной рыбы – один из самых въедливых, образующихся во время приготовления пищи. Это связано с тем, что в данном продукте содержатся аминокислоты и белки, которые при сочетании с горячим маслом в процессе готовки дают насыщенный специфический аромат.  
Речная рыба выделяет более выраженный запах, чем морская, так как в ней есть компоненты тины и водорослей, присутствующие в пресных водоемах.  Важно разобраться, как справиться со специфическими испарениями, так как даже наличие вытяжки не всегда гарантирует положительный результат.

Как вывести

Устранить запах жареной рыбы несложно, зная, как правильно действовать в подобной ситуации. У каждой хозяйки есть свой проверенный способ. Ознакомимся с наиболее действенными средствами, которые можно найти в каждой квартире.

Действовать нужно быстро, чтобы специфический аромат не успел распространиться во все помещения дома.

С посуды

Нейтрализовать запах с посуды помогут соль и горчица.

Соль

Для удаления рыбного запаха нужно приготовить специальную смесь на основе соли и уксуса. Для этого потребуется смешать оба компонента в пропорции 3:1. Полученным составом протереть посуду, вилки и ножи. По окончании сполоснуть.

Для удаления запаха со сковороды нужно изначально протереть ее бумажной салфеткой или полотенцем, а затем насыпать густой слой соли и нагреть. При повышении температуры абсорбирующее свойство компонента значительно возрастает.

Горчица

Для удаления понадобится сухой горчичный порошок. Его нужно развести с теплой водой до получения сметанообразной консистенции.

Полученным средством густо смазать испачканную посуду, выдержать 3-5 сек., а затем сполоснуть.

С рук

Удалить специфический аромат с рук более сложно, так как он проникает в поры кожи. В этом случае нужно постараться перебить рыбный запах другим, более насыщенным.

Действенные методы:

1. Соединить уксус и воду в пропорции 1:10. В жидкость опустить на несколько минут руки, а затем промыть с мылом и сполоснуть.
2. Потереть цедру лимона в течение 3 мин. Запах цитрусовых плодов нейтрализует рыбный.
3. Сполоснуть руки любым видом пива, что позволит аромату злаков перебить въедливый запах жареной рыбы.

С одежды и полотенец

В этом случае быстро справиться с проблемой поможет столовый уксус (9%). Потребуется замочить одежду и полотенца на 1 ч. в специальном растворе. Для его приготовления нужно добавить уксус в воду комфортной температуры из расчета 2 ст. л. на 5 л воды. По истечении указанного времени изделия постирать в привычном режиме, что окончательно устранит неприятный запах.

С мебели и ковров

Вся мебель с текстильной обивкой и ковры также находятся в зоне повышенного риска, так как рыбный запах способен проникать в структуру ткани. Чтобы нейтрализовать его, можно воспользоваться следующими средствами:

1. Растворить в 1 л воды 2 ст. л. нашатыря, смочить в растворе салфетку из микрофибры и протереть ею обивку или ковер. Подождать, пока ткань высохнет.
2. Смешать пищевую соду с картофельным крахмалом в равном соотношении. Полученным порошком равномерно обсыпать мебель или ковер. Через 15 мин. тщательно все пропылесосить.

Из помещения

Запах жареной рыбы способен надолго удерживаться в помещении. Поэтому действовать нужно быстро, пока он не успел распространиться по всей квартире.

Проветривание

Этот метод можно эффективно применять непосредственно во время и после жарки рыбы. Своевременно открытые окна т обеспечивают нормальный воздухообмен. Это действие позволит предотвратить появление неприятного запаха на одежде, мебельной обивке и других предметах. Усилить эффективность этого метода можно с помощью вытяжки, которая ускорит выветривание неприятного аромата.

Уксус

Надо нагреть воду в кастрюле и влить в нее уксус из расчета 1 ст. л.на 1 л жидкости. Проварить полученное средство 5 мин. Для усовершенствования этого метода можно бросить в воду после закипания розмарин, лавровый лист, лимонную цедру и корицу, что позволит наполнить помещение приятным уютным ароматом.

Цедра апельсина

Для устранения специфических испарений жарки стоит разложить по всей квартире кусочки апельсиновой цедры. А чтобы усилить ее действие, рекомендуется слегка поджарить компонент на сковороде.

Соль

Этот способ позволяет быстро устранить проблему без особых трудностей. Для этого потребуется насыпать поваренную соль на сковороду густым слоем и хорошо нагреть ее. Оставить в помещении на 15-20 мин.

Зерновой кофе

Для устранения специфических испарений после приготовления рыбы необходимо поджарить 15-20 кофейных зерен. Перемолоть их и разложить на салфетках в нескольких местах по всему помещению. Спустя 20-30 мин. от неприятного запаха не останется и следа.

Сухая горчица

Сухой горчичный порошок насыпать на бумажные салфетки и разложить по всей квартире. Спустя 1-2 ч специфический рыбный запах полностью нейтрализуется.

Нашатырный спирт

Устранить неприятные рыбные испарения поможет влажная уборка в помещении с добавлением нескольких капель нашатырного спирта. Полученным средством надо протереть все рабочие поверхности и вымыть пол.

Жареные яблоки

Нейтрализовать запах рыбы и наполнить помещение ароматом уюта помогут яблоки. Их стоит нарезать дольками и слегка обжарить на сковороде. Как только они приобретут золотистую корочку, огонь выключить.

По мере остывания яблоки будут выделять приятный запах, который полностью перебьет рыбный.

В автомобиле

Избавиться от запаха жареной рыбы в машине поможет древесный уголь. Его стоит разложить в салоне и оставить на сутки. Также в качестве абсорбента можно использовать пищевую соду. Рассыпать порошок, выдержать 4-6 ч, а затем тщательно пропылесосить салон. Перебить неприятный аромат помогут лавровый лист или корица. Эти компоненты нужно измельчить, насыпать на салфетку и оставить на ночь в машине. Утром приправу удалить и проветрить салон.

Маленькие секреты

Чтобы рыбный аромат не витал на кухне, нужно взять на заметку несколько рекомендаций. Они позволят полностью исключить вероятность появления специфических испарений.

Действенные секреты приготовления:

1. В обычное масло для жарки добавить немного арахисового.
2. Соединить молоко с водой в равной пропорции. Залить полученным раствором разделанную рыбу, выдержать 40 мин. По истечении времени продукт промыть и опять погрузить в молочную жидкость. Спустя 30 мин. рыбу сполоснуть, посолить и пожарить.
3. Добавить 100 г соли на 1,5 л воды. В полученном рассоле замочить порционные куски рыбы, подготовленные к жарке. Выдержать 30 мин. в холодильнике, промыть и пожарить.

Жареная рыба – полезное и вкусное блюдо, и, чтобы избежать неприятного ощущения после его приготовления, нужно воспользоваться предложенными советами.

Появление специфического запаха лучше предупредить, чем потом тратить время и силы на его нейтрализацию.

Как избавиться от запаха рыбы

Одна из самых распространенных жалоб, связанных с домашней кухней, помимо споров о том, кто будет мыть посуду, заключается в том, как избавиться от стойких запахов пищи и, в частности, как избавиться от запаха рыбы. Следуйте этим простым советам о том, как удалить рыбный запах, чтобы сделать дом более спокойным и приятным.

Как избавиться от запаха рыбы до и во время приготовления

По-настоящему свежий кусок сырой рыбы не должен быть слишком острым.Однако, если вас беспокоит запах, замочите рыбу в молоке примерно на 20 минут. Это нейтрализует любые запахи. Или поместите рыбу в небольшое количество раствора, состоящего из воды и лимонного сока. Это действует против микробов, вызывающих неприятный запах, но не влияет на вкус.

Как избавиться от запаха рыбы из рук

После того, как вы приготовили блюдо на основе рыбы, есть большая вероятность, что ваши руки будут довольно сильно пахнуть. Нержавеющая сталь может эффективно удалять запах — если у вас раковина из нержавеющей стали, просто потрите о нее руки, а затем промойте водой с мылом — вы заметите разницу. Эту стратегию также можно использовать для устранения запаха чеснока.

Альтернативным решением будет сбрызнуть руки лимонным соком или белым уксусом или втереть в ладони немного соли. Однако ни одно из этих предложений не рекомендуется, если у вас есть порезы.

Как убрать запах рыбы из холодильника или морозильника

Что делать, если в холодильнике пахнет рыбой? Во-первых, вы можете убедиться, что рыба накрыта герметичным контейнером — это должно помочь минимизировать запах.Вы также можете поставить миску с пищевой содой в холодильник; пищевая сода поможет поглотить эти запахи.

Вы также можете очистить холодильник или морозильную камеру — вот несколько шагов, которые вы можете выполнить:

1. Удалите все продукты и ящики

   Выньте продукты из холодильника или морозильника. Затем удалите ящики или подносы.

2. Создайте чистящий раствор из теплой воды, жидкости для мытья посуды и пищевой соды.

   Создайте раствор, состоящий из примерно одного литра теплой воды, нескольких капель жидкости для мытья посуды и четверти стакана пищевой соды.

3. Используйте губку для нанесения раствора.

   Используйте губку, чтобы нанести раствор на все поверхности холодильника, включая дверцу и ящики или подносы. Используйте больше раствора, чтобы обработать более стойкие участки, где пятна от еды или неприятного запаха могут быть более въевшимися.

4. Высушите тканью или бумажным полотенцем.

   Используйте ткань или бумажное полотенце, чтобы высушить все обработанные участки, чтобы они не замерзли.

5. Нанесите экстракт ванили на поверхности для устранения запахов.

   Нанесите небольшое количество экстракта ванили на бумажное полотенце и нанесите его на поверхности.Натуральный аромат избавит от неприятного запаха рыбы.

6. Закройте и дайте полностью высохнуть

   Закройте дверцу и дайте полностью высохнуть. Затем верните ящики или подносы и еду.

.

Как избавиться от запаха рыбы на кухне

Ваше видео загружается

Рыба богата полезными питательными веществами для вашего организма, поэтому важно есть ее как часть сбалансированной диеты. Но нет ничего хуже, чем приготовить рыбу на ужин и сохранить рыбный запах на кухне и в доме до следующего дня.К счастью, у соучредителя оздоровительного сайта Well + Good, Мелиссы Гелула, есть простые и эффективные приемы, которые помогут быстро избавиться от запаха рыбы из вашего дома. Попробуйте один или все ее советы в следующий раз, когда будете готовить у себя дома лосось, камбалу или треску, и убедитесь, что ваша кухня пахнет чистой и свежей.

Из этого эпизода:

Ложь, которую вам рассказывали о своем лососе

Связанный:

7 кухонных ярлыков, которые изменят то, как вы готовите

15-минутные лайфхаки для вашего дома

5 способов очистить кухню за 10 секунд

.

7 причин, почему ваш аквариум воняет (и как это исправить!)

Что это за неприятный запах?

** Нюхает ** ** Нюхает **

Это из вашего аквариума?

Если да, то это может быть проблемой…

Не поймите меня неправильно, у здорового аквариума будет слабый запах.

Нет, это не запах рыбы. Скорее приятный запах. Вот как коллеги-рыбоводы описывают запах своих аквариумов… ^[1]

• Пресноводные аквариумы — Мягкий землистый аромат, напоминающий свежепахотную почву
• Морские аквариумы — Легкий запах океана, как на пляже

Вряд ли то, что вы бы назвали неприятным запахом, верно? Я имею в виду, вы можете купить свечи с этими ароматами!

Я должен подчеркнуть, что эти ароматы несильные.Никогда не закрывайте глаза и не догадывайтесь, что поблизости есть аквариум.

Если вы чувствуете запах аквариума с другого конца комнаты, и он воняет, возможно, с вашим аквариумом что-то серьезно не так.

Сегодня я расскажу вам обо всех распространенных причинах этих запахов, а также о том, как удалить из вашего аквариума все сильные запахи.

Содержание

Причины неприятного запаха

1. Что-то умерло
2. Перекорм
3. Рыбные фекалии
4. Гниющие растения
5. Грязный фильтр
6. Ваш субстрат
7. Кондиционер для воды

Как удалить неприятный запах

Итак, ваш аквариум пахнет забавно, да? Что ж, скорее всего, виновата одна из следующих 7 причин…

Причины неприятного запаха

1.Что-то умерло

Ненавижу сообщать вам об этом, но этот неприятный запах, исходящий из вашего аквариума, может быть останками любимой всеми рыбы. Гниющая рыба воняет и может заполнить вашу комнату ч

.

Как избавиться от неприятных запахов в вашем новом доме

Когда домовладельцы продают свою собственность и съезжают, они иногда оставляют после себя запахи в воздухе и на коврах. Если вы только что переехали и обнаружили запах, которого раньше не замечали, не паникуйте. Есть много способов найти источник и устранить запахи.

Легкое удаление запаха

Легкие запахи из холодильника, который не был должным образом очищен, или мешка для мусора, который висел слишком долго, легко бороться.

Сначала удалите источник нарушения, если он все еще существует. (Обязательно проверьте заднюю часть кладовой и шкафов на предмет спрятанных остатков пищи.) После того, как вы очистили место, нейтрализуйте запах с помощью этих обычных средств для удаления запаха:

• Пищевая сода: Откройте емкость и поместите ее в том месте, откуда исходит запах.
• Кофейная гуща: Поместите использованную кофейную гущу в неглубокие миски и разложите по дому. Кофейная гуща впитает и устранит запахи.
• Белый уксус: Чаши с белым уксусом могут действовать как нейтрализатор запаха.
• Яблочный уксус: Если в раковине есть запах, скорее всего, он исходит из канализации. Вылейте яблочный уксус в канализацию, чтобы избавиться от запаха.

Дым и никотин

Если предыдущий домовладелец был заядлым курильщиком, никотин мог оставить пятна, а также ужасный запах. Запах никотина может сохраняться в воздухе и на ковре еще долго после того, как была затушена последняя сигарета.

Попробуйте сначала удалить запах, вымыв стены и окна. Подождите день или два, прежде чем дать ему полностью очиститься, поскольку запах может вернуться. Если пятна стойкие, используйте для их удаления мощный очиститель, например тринатрийфосфат.

Для устранения стойких запахов вы можете использовать грунтовку и герметик, блокирующие запах, например Kilz, чтобы перекрасить стены. Проведите химчистку штор и другой обивки в доме, чтобы очистить воздух.

Если ваш дом был меблирован, вы можете подумать о том, чтобы выбросить часть этой мебели, особенно мягкие предметы.

Запахи домашних животных

Если осталось много шерсти домашних животных, вы, вероятно, захотите купить пылесос или приспособление для сбора шерсти домашних животных и удаления запаха.

Перед тем, как пылесосить, посыпьте ковер слоем пищевой соды и дайте ему постоять несколько минут. Это поможет нейтрализовать запахи.

Если у вас есть домашние животные, расчесывайте их каждый день в течение пяти минут, чтобы избавиться от распущенных волос и запаха домашних животных.

Не так свежее? Очистите воздуховоды

Если в вашем доме пахнет плесенью, проверьте воздуховоды и поищите следы плесени и других вредных бактерий.По данным Агентства по охране окружающей среды, если вы не можете определить, является ли это плесень, вы можете сдать образец на анализ в центре микробиологических исследований примерно за 50 долларов.

Дополнительные меры предосторожности могут того стоить, поскольку чистка воздуховодов может стоить от 450 до 1000 долларов, согласно EPA.

Если вы не думаете, что ваши воздуховоды нуждаются в чистке, уловите вонючие бактерии, заменив фильтры.

Запах тухлых яиц

Если кто-то на самом деле не оставил вокруг тухлых яиц или мусора, запах тухлых яиц может указывать на утечку газа. Выйдите из дома и как можно скорее вызовите специалиста.

Последние средства для удаления запаха

Если вы просто не можете избавиться от запаха, вам придется принять более решительные меры.

• Снимите и очистите или порвите и замените коврики.
• Перекрашивайте стены в помещениях с сильным запахом.
• Нанять профессиональную уборщицу.

Если вы планируете очистить устройство, например, озонатор, возьмите его напрокат, а не покупайте самостоятельно.

Поскольку вы, вероятно, получите от него только одно применение — а многие устройства не работают так хорошо, как нам хотелось бы, — имеет смысл брать напрокат, чем владеть.

.

Как избавиться от неприятных запахов в доме

Запах жареной рыбы и тухлых яиц

Если при входе в квартиру кажется, что там недавно жарили рыбу и она слегка подгорела, это повод проверить электропроводку. Нагреваясь, провода и другие пластмассовые детали издают запах жареной рыбы.

Осмотрите все розетки, выключатели и лампочки. Расплавившиеся или слегка почерневшие участки — повод заменить электрооборудование. Если розетку сменили, а запах жареной рыбы остался, вызывайте электрика. Помните: проблемы с проводкой могут привести к пожару.

Ещё более опасный «симптом» — запах тухлых яиц. Он может сигнализировать об утечке газа. Если, войдя в помещение, вы почувствовали сероводородное амбре, немедленно покиньте его. Не включайте свет и не чиркайте спичками. Как можно быстрее обратитесь в газовую службу.

Запах канализации

Сначала запах отхожего места появляется там, где есть трубы и раковины, — в санузле и на кухне. Потом за счёт системы вентиляции разносится по всему дому и находиться там становится невыносимо.

Основными причинами, вызывающими этот запах, являются ошибки при монтаже канализации, протечки и засоры, а также неправильное функционирование гидрозатвора.

Решить эти проблемы своими силами вряд ли получится, а вот предотвратить можно. Установите на стоки раковин ситечки — они будут задерживать волосы и другой мусор. Раз в месяц прочищайте трубы при помощи специальных химических средств.

Запах разложения

Это крайне неприятная проблема, которая, как правило, встречается в частных домах. Грызуны и другие мелкие животные часто попадают в ловушки и умирают на чердаках, в подвалах и полостях стен. Через некоторое время по дому начинает разноситься зловоние.

Самое сложное — найти источник проблемы.

Если место легкодоступное, удалите тушку животного и обработайте поверхность специальным аэрозольным средством. Например, спрей Bac-A-Zap Odor Eliminator уничтожает признаки разложения, вредные бактерии и неприятный запах. В сложных случаях лучше довериться службе дератизации.

Запах сырости и гнили

Если в доме затхлый воздух, пахнет старостью и сыростью, будто в нежилом помещении, возможно, причиной является плесень. Она коварна — прячется за мебелью, под обшивкой стен, под плинтусами.

Плесень — живой организм, для её размножения нужны соответствующие условия. Чаще всего она появляется в помещениях с повышенной влажностью, где тепло и плохо циркулирует воздух. Неприятный запах выделяется в процессе роста и размножения грибка.

Бытовая плесень площадью меньше одного квадратного метра, как правило, безопасна. Но есть и токсичные виды, способные вызвать аллергические реакции и спровоцировать развитие серьёзных заболеваний. Если вы ощущаете неприятный запах и при этом плохо себя чувствуете, обратитесь в профессиональную дезинфекционную службу. Они определят тип грибка и помогут устранить его.

В остальных случаях избавиться от плесени можно своими силами. Вот несколько способов обработать поражённый участок.

• Разведите хлоросодержащий отбеливатель водой в соотношении 1 к 10. Нанесите раствор на места скопления плесени. Не забудьте надеть перчатки.
• Столовую ложку белого уксуса разведите в литре воды. При помощи пульверизатора распылите раствор на плесень. Подождите немного, а потом смойте мыльным раствором.
• Сода также прекрасно справляется с грибком. Разведите одну чайную ложку пищевой соды в стакане воды. Смочите этим губку и обработайте поражённую поверхность. Смывать остатки не стоит — сода предохраняет от повторного появления плесени.

Но лучше не удалять плесень, а предотвращать её появление. Проверьте, исправна ли вентиляция в доме. Тщательно следите за гигиеной в местах возможного образования плесени. Грязь и жир на стенах — питательная среда для неё. Проветривайте тёмные помещения с повышенной влажностью как можно чаще.

Запах сигарет и другие бытовые запахи

Сигареты, домашние животные, еда — всё это источает запахи (не всегда приятные), которыми год за годом пропитываются стены, ковры и мебель.

Лёгкий косметический ремонт раз в несколько лет радует не только глаз, но и нос. Но если вы арендуете квартиру, покрасить стены и переклеить обои без согласия хозяев не получится.

Один из самых въедливых запахов — никотин. Если в доме курят, запах сигарет пропитывает буквально всё: обивку мебели, шторы, ковры, обои. О том, как избавиться от него, подробно мы уже писали здесь.

Запах мочи домашних животных или гари можно искоренить, если во время влажной уборки обработать ковры и стены (окрашенные или оклеенные моющимися обоями) раствором из белого уксуса и воды. Он не только устранит запах, но и удалит пятна. Также можно развести полстакана нашатырного спирта в пяти литрах воды и нанести раствор на стены и пол, оставить на несколько минут, затем смыть. С коврами лучше работает сода. Рассыпьте её по ворсу, оставьте на ночь, а утром почистите ковёр моющим пылесосом.

Как вернуть в дом приятный аромат

Приятные запахи начинаются с чистоты. Но ещё более приятную атмосферу можно создать при помощи автоматических освежителей воздуха, аромаламп и свеч, а также различных диффузоров.

kittimages/Depositphotos.com

Деревянные палочки впитывают аромат эфирного масла и распространяют его по комнате. Натуральные ароматизаторы для дома можно сделать также своими руками. Вот пять идей, как сохранить запах в банке.

Ещё несколько лайфхаков:

1. Смочите ватный диск эфирным маслом (лаванда, лемонграсс — любое на ваш выбор). Когда начнёте пылесосить, засосите диск внутрь. В процессе уборки комната наполнится приятным ароматом.
2. Если микроволновка пропиталась запахом блюда, например попкорна или сыра, освежить её можно прокипятив на максимальной мощности миску с водой и парой капель лимонного или апельсинового аромамасла.
3. Чтобы в платяном шкафу приятно пахло, насыпьте в небольшой тряпичный мешочек соду и капните пару капель масла лаванды. Хорошенько его завяжите и положите между бельём. Такой мешочек можно повесить также на шторы.

Знаете другие эффективные способы борьбы с неприятными запахами в доме? Делитесь ими в комментариях.

Узнаем как избавиться от запаха рыбы: способы и рекомендации

По рекомендациям врачей, рыба обязательно должна присутствовать в рационе каждого человека. Это полезный, низкокалорийный и легкоусвояемый продукт с высоким содержанием витаминов и микроэлементов. Рыбу варят, жарят, вялят, готовят на пару и запекают в духовке. Перечень блюд из этого обитателя рек и морей ограничивается только фантазией повара. Единственный недостаток, который возникает при разделывании и приготовлении рыбы — запах. Как избавиться от него, расскажем в нашей статье.

Общие рекомендации при работе с рыбой

При приготовлении рыбы неприятный запах может остаться не только на руках и посуде, но и на одежде, на мебели и в воздухе. Избавиться от специфического аромата не так и сложно, как может показаться на первый взгляд. Но все-таки лучше позаботиться о том, чтобы не допустить его распространение по всей квартире. Достаточно соблюдать следующие общие рекомендации:

1. Старайтесь хранить рыбу в холодильнике только в закрытом виде. Для этого ее можно положить в контейнер с герметичной крышкой или завернуть в фольгу.
2. Для разделки рыбы рекомендуется использовать отдельную доску. Для этих же целей можно выделить и специальный нож.
3. Посуду, которая контактировала с рыбой, необходимо вымыть сразу же, не откладывая. В этом случае запах не успеет сильно въесться в поверхность.
4. Влажная кожа сильно впитывает различные запахи, поэтому при работе с рыбой на руки рекомендуется надевать перчатки.
5. Чтобы рыба не источала неприятный запах при жарке, ее следует предварительно замариновать, используя для этого уксус или пиво со специями.

Как избавиться от запаха рыбы на руках

Разделывать любые морепродукты рекомендуется только в специальных резиновых перчатках. В противном случае кожа впитает неприятный запаха, от которого с помощью обычного мыла точно не избавиться. Но если перчаток не оказалось под рукой, на выручку придут несколько простых способов:

1. Долька лимона. Концентрированный сок очень хорошо убирает въевшиеся запахи, в том числе и рыбный. Достаточно протереть руки кусочком лимона, не оставляя без внимания тыльную сторону ладоней и участки между пальцами.
2. Раствор уксуса. Избавиться от запаха рыбы, как и от других неприятных ароматов, поможет представленный ниже способ. В 1 л воды необходимо развести столовую ложку столового уксуса (9%) и на несколько минут опустить руки в полученный раствор.
3. Ароматические масла. Достаточно добавить в миску с водой несколько капель ароматного масла цитрусовых, после чего опустить в нее руки на 5-10 минут.
4. Пиво. Им необходимо протереть кожу рук, после чего еще раз вымыть их с мылом.

Как устранить запах рыбы с посуды

Разделочная доска, тарелки и сковорода еще долго будут издавать неприятный аромат, если их не вымыть своевременно. На этот случай могут быть предложены несколько способов, как избавиться от запаха рыбы с посуды с помощью подручных средств:

1. Соль. Для начала необходимо вытереть жир со сковороды с помощью бумажных полотенец, затем вымыть посуду моющим средством. После этого на сухую сковороду насыпается соль и в течение нескольких минут хорошо нагревается. В результате всего за 10 минут кристаллы соли впитают неприятный запах и от него не останется и следа.
2. Сухая горчица. Порошок рекомендуется развести в небольшом количестве воды, после чего вымыть полученным раствором всю посуду, которая использовалась при разделывании рыбы.
3. Лимон. Вымытую с помощью моющего средства сковороду или разделочную доску рекомендуется протереть долькой лимона и еще раз сполоснуть чистой водой.
4. Уксус. Слабым раствором уксуса рекомендуется протереть уже вымытую посуду, после чего ополоснуть ее под проточной водой.
5. Сырые овощи и фрукты. Избавиться от неприятного запаха можно протерев грязную посуду половинкой картофеля.

По время жарки неприятным ароматом пропитывается не только посуда, но и занавески, фартук и домашняя одежда. Избавиться от запаха можно достаточно легко, если сразу же постирать ее в стиральной машине или ручным способом. Если же этого не сделать сразу, помогут следующие способы:

1. Замочить вещи в крепком растворе хозяйственного мыла или в воде с уксусом (10 мл на 5 мл воды) на 30-40 минут.
2. Стирка одежды и занавесок в стиральной машине с содой, путем добавления ее вместо обычного стирального порошка.
3. Кипячение в растворе хозяйственного мыла. Перед применением этого способа следует убедиться, что ткани выдерживают высокие температуры.
4. Полоскание одежды с использованием кондиционера приятным ароматом и сушка на открытом воздухе.

Как избавиться от запаха рыбы в квартире

Даже если тщательно вымыть посуду, руки и выстирать одежду после приготовления, аромат в квартире останется настолько сильным, что даже соседи будут знать, что подается сегодня на ужин в этой квартире. Чтобы этого не произошло, нужно обязательно принять все меры относительно того, как избавиться от запаха рыбы в помещении. В этом случае эффективными будут следующие советы:

1. Открыть окна и тщательно проветрить кухню.
2. Сделать влажную уборку, протерев мебель и вымыв пол водой с добавлением ароматного эфирного масла или уксуса.
3. Обжарить на сухой сковороде горсть кофейных зерен. Приятный аромат в помещении будет гарантирован.
4. В кастрюле с водой проварить в течение нескольких минут половинку лимона с добавлением бутонов гвоздики.

Как минимизировать неприятный запах при жарке рыбы

Избавиться от неприятного аромата в квартире после приготовления будет легче, если прислушаться к следующим рекомендациям:

1. Перед жаркой на сковороду с разогретым маслом необходимо сначала положить кусочек картофеля, а после этого уже выкладывать рыбу. Аналогичным действием обладает и лук.
2. Перед жаркой рыбу рекомендуется замочить в слабом растворе уксуса на полчаса. Тогда запах при приготовлении будет не таким резким.
3. Избавиться от запаха жареной рыбы, как и в вышеописанных случаях, помогут открытые настежь окна. В этом случае аромат не будет так сильно въедаться в мебель и одежду.

Как удалить запах рыбы в холодильнике

Свежие морепродукты имеют невысокий срок хранения, особенно летом. Если положить рыбу в холодильник, то готовить ее рекомендуется в ближайшее время. В противном случае и молоко, и овощи, и мясо пропитаются запахом рыбы в холодильнике. Как избавиться от него — это уже другой вопрос. Прежде всего рекомендуется хранить все продукты в герметичных контейнерах, тогда запах придется устранять только с посуды, в которой хранилась рыба.

Если же аромат все-таки распространился, то избавиться от него можно с помощью уксусного раствора. Холодильник необходимо предварительно разморозить, после чего протереть раствором его стенки, дверцу и полки.

Аналогичным действием обладает и содовый раствор. Соду необходимо развести в небольшом количестве теплой воды, после чего протереть приготовленным раствором весь холодильник внутри.

В качестве дополнительной защиты от неприятных запахов в холодильник можно поставить блюдце с корочкой бородинского хлеба, зернами кофе или яблочной долькой. Это природные адсорбенты, которые впитывают специфические ароматы и не дают им распространяться по всему холодильнику.

Убираем рыбный запах в машине

Заядлые рыбаки знают, что устранить специфический рыбный аромат в автомобиле может быть непросто. Но следующие советы помогут узнать, как избавиться от запаха тухлой рыбы в машине всего за одну ночь:

1. Оставить в автомобиле емкость с уксусным раствором минимум на 12 часов.
2. Аналогичным образом поставить в машину емкость с водой и добавленным в нее лимонным соком.
3. Протереть все детали внутри автомобиля дезинфицирующим средством.

Если представленные выше способы окажутся неэффективными, машину придется отвезти на мойку для химчистки салона.

Как избавиться от запаха тины в рыбе

Речная рыба, в отличие от морской, имеет еще одну неприятную особенность. Кроме большого количества мелких косточек, она обладает запахом тины, от которой не так легко избавиться. Тем не менее существую способы, которые помогут устранить специфический аромат и улучшить вкус блюда.

В первом случае перед приготовлением рыбы ее на несколько часов рекомендуется замочить в молоке. Или же достаточно добавить его в обычную воду в соотношении 1:2.

Не менее эффективным будет и второй способ того, как избавиться от запаха речной рыбы. Его можно применить при приготовлении рыбного супа или заливного. В этом случае в бульон, в котором варится рыба, нужно положить целую луковицу, морковь и корень сельдерея. Они не только придадут блюду особый вкус, но и позволят избавиться от запаха тины. Перед подачей эти ингредиенты просто извлекаются из бульона.

Как убрать запах рыбы — Клуб чистоты

Рыбные продукты, несомненно несут пользу нашему организму, ведь они богаты кальцием, омега 3, 6-кислотами и другими важными микроэлементами. Так, филейная часть рыбы – кладезь легкоусвояемого белка, который участвует в построении и обновлении клеток, а морские или речные жители способны в полной мере обеспечить нас витаминами группы B, нужными для нормального функционирования нервной системы и памяти. О пользе этого продукта можно говорить бесконечно, но многих хозяек мира беспокоит другой вопрос: «Как убрать запах рыбы после приготовления?», ведь есть люди, у которых этот нюанс вызывает рвотный рефлекс. Однако не все знают, что рыба, только выловленная из своего ареала обитания, не имеет ярко выраженного специфического запаха, поэтому обычное мытье абсолютно свежего продукта проточной водой, способно окончательно избавить его от природного «ферромона».

Так почему же наша любимая рыбка может так неприятно пахнуть? Дело в том, что бактерии, находящиеся на поверхности тушки, вырабатывают органические соединения азота. Эти молекулы в непривычной для них среде, начинают интенсивно распадаться и продуцировать триметиламин. От этого запах рыбы приобретает интенсивный «оттенок». Когда органическая пленка на коже вовсе погибнет, триметиламин достигнет пика своего проявления, и теперь избавиться от рыбного «духа» будет намного сложнее.

Жарим рыбу без «последствий» Такое блюдо со своей простотой и природной естественностью с давних времен покоряло сердца самых привередливых гурманов. Казалось бы, ничего сложного: рыбу помыл, выпотрошил, обработал в мучной панировке, пожарил и насладился превосходным вкусом. Только следы от таких кулинарных манипуляций замести намного сложнее и дольше по времени, чем занимает весь процесс приготовления.

Поэтому, рассмотрим вопрос как убрать запах жареной рыбы

Всем хозяйкам и поварам нужно взять на вооружение следующие советы: Перед приготовлением рыбы, нужно включить вытяжку или открыть окно. Чтобы полностью удалить запах жареной рыбы, следует избавить жаровню, плиту и все пространство вокруг них в радиусе одного метра от осевших каплей подсолнечного масла.По окончании таких работ, еще раз проветрите помещение и воспользуйтесь освежителем воздуха.

Как убрать запах рыбы с одежды?

Во время того, как вы занимаетесь рыбой, особенно если жарите ее, позаботьтесь о том, чтобы в кухонном пространстве не находилось лишних предметов одежды. Все потому, что едкий запах может быстро впитаться в волокна вещи, после чего избавиться от него будет намного сложнее. Если такая ситуация произошла, в течении короткого времени поставьте стирку с максимальной температурой, которую приемлет одежда. В случае отрицательного эффекта, замочите плохо пахнущее белье в уксусно-водном растворе, а затем снова запустите стиральную машину. Запечатлеете в памяти эти методы, чтобы всегда знать, как убрать запах после жарки рыбы.

Как убрать запах рыбы с рук?

На первый взгляд, это довольно непростая задачка, но выход из положения все же есть, и даже не один. Те продукты, которые помогут избавиться от этой рыбной «неприятности», есть в кухонном арсенале любого жилища. Это: лимон, уксус, порошковая лимонная кислота, пивной напиток, цитрусовое эфирное масло.

• Первое решение: 5 мл. уксуса развести в 500 мл. чистой воды и после тщательного мытья рук, ополоснуть ладони в этом растворе.
• Второе решение: После банных процедур разотрите в руках цедру цитрусовых, и результат не заставит себя долго ждать – запах рыбы растворится в приятном лимонном или лаймовом аромате.
• Третье решение: 3-4 капли эфира развести в 100 мл. воды, разбавленной молоком. Этим составом сполосните прежде вымытые руки. Учтите, что полученная жидкость должна быть холодной, иначе желаемый результат приведет к разочарованию.
• Четвертое решение: светлым или темным пивом ополосните предварительно вымытые руки. После такой ванночки на ладонях отпечатается приятный запах злаков, а не рыбный, специфический «дух».

Как убрать запах речной рыбы перед приготовлением пищи?

Как показывает поваренная статистика, рыба, выловленная из реки, обладает более специфичным запахом, нежели морская, из-за присутствия в ней «отголосков» тины и водорослей, которые обильно произрастают в проточных водоемах. Именно поэтому такой продукт стоит заметно дешевле, а низкая цена только подогревает желание купить пару килограммчиков речной рыбы на рынке.

Опытные повара и некоторые хозяйки знают несколько способов как убрать запах рыбы, ведь от того, насколько он заметен, зависит качество приготовленной пищи и ее вкусовые свойства.

Разведенное молоко в воде – один из действенных методов. Для его выполнения необходимо взять по 200 мл первого и второго ингредиента. Далее разделайте рыбу, порежьте на умеренные по размерам куски и хорошо просолив, уложите слоями в посуду. Рыбу залейте молочным раствором и поставьте в холодильник отдохнуть на 40 минут. По прошествии этого времени, достаньте емкость, выньте кусочки речного продукта, промойте и опустите в туже тару с жидкостью. Спустя еще 30 минут рыба готова к дальнейшей тепловой обработке.

Еще один не менее популярный способ подразумевает применение уксуса. Действия начинаются с промывки и разделки рыбы. После этого продукт разрезается на куски и солится. Полученные порции убираются в холодильник для того, чтобы соль успела впитать триметиламин. Через 30 минут необходимо достать рыбу и залить разбавленным с водой уксусом. Пропорции берутся неравнозначные. Так, одной столовой ложки с головой хватит для одного литра воды. Такой ход вполне способен убрать все посторонние и естественные запахи рыбы.

Многие повара перед приготовлением рыбы проводят ее первичную обработку. Такое действие уберет неприятный запах и избавит продукт от присутствия в ней микробов. Необходимо разделать рыбу и разрезать на части. Все куски заливаются рассолом, приготовленным из соли и воды. Ингредиенты берутся в пропорциях 100 грамм первого продукта и 1,5 литра второго. Для того, чтобы летучие вещества испарились, рыбе нужно постоять в таком соленом сиропе около получаса в холодильнике. После этого, жидкость сливают, рыбу промывают и подвергают дальнейшей обработке.

Метод холодного маринования, также прекрасно справится с поставленной миссией. Для выполнения последующих действий нужно промыть и выпотрошить тушку, после чего разделив на части. Далее все намного проще: полученные кусочки посолить, посыпать черным перцем и измельченным лавровым листом, предварительно поместив в стеклянную банку. Через час жидкость сливается, и рыба без запаха готова.
Способ обработки рассматриваемого продукта с применением лимонного сока – намного действенней, чем вариант с солью и уксусом. Только для этого нужно потратиться на лимоны. Чтобы рыбка не пахла, ее разделанную щедро поливают соком нескольких цитрусов. Емкость ставится в холодильник на два часа.

Самые распространенные приёмы изоляции рыбы от неприятного запаха рассмотрены. То, как стереть следы распада азота с поверхности посуды, ножа и разделочной доски, расскажут вышеописанные методы.

Как убрать запах рыбы из холодильника?

Такая вполне известная проблема, как запах из холодильника, волнует даже самых дотошных в вопросах чистоты хозяек. Если где-то в отдаленном уголке этой бытовой техники завалялся маленький, незаметный кусочек пищи, то по мере его порчи, неприятный запах может распространиться даже на свежеприготовленное блюдо. Что же говорить о рыбе, если такой продукт считается несовместимым в соседстве с отдельными продуктами?

Некоторые женщины, купив рыбу на рынке, не спешат ее сразу приготовить, а кладут в холодильник до лучших времен. В этот момент они даже себе представить не могут, что станет с аурой холодильника после такого гостя? Если возникла такая неприятность, можно попробовать выполнить действия:

1. Разморозьте холодильное устройство.
2. В пластмассовой чаше растворите воду с частью соли и соды и вымойте этим средством полость холодильника, уделяя особое внимание отдельным уголкам и морозильной камере.
3. Третьим шагом холодильное устройство следует еще раз обработать, применяя метод влажной уборки с моющим или чистящим средством.
4. Уберите остатки мыла с поверхности всех отсеков, таким образом повторно вымыв их.
5. После вышеописанных действий насухо вытрите холодильник и проветрите в течении нескольких часов.

Такой способ избавиться от запаха рыбы может немного заморочить. Но результат того стоит. Выполнив все правильно и старательно, вы забудете о недавнем присутствии морепродукта в вашем холодильнике.

Как убрать запах душка с рыбы?

Многие возможно сталкивались с такой ситуацией: купил рыбу, принес домой и обнаружил в ней присутствие постороннего гнилостного душка. Испортится рыба может по двум причинам – либо она дольше положенного срока лежит на прилавке, либо ее просто-напросто неправильно хранили. Конечно такой продукт употреблять не только не нужно, но и опасно. Но если все-таки жалко выбрасывать подпорченную рыбу, ее можно «обезвредить».

1. Натрите рыбку с душком солью и обмойте в холодной воде.
2. Если на продукте все еще осталась липкая пленка, избавьтесь от нее с помощью воды.
3. Выпотрошите и порежьте тушку на порционные кусочки.
4. Следующим шагом необходимо выполнить бланширование рыбных кусков в кипящей воде в течении 1-2 минут.
5. После этих действий можно замариновать продукт в уксусе или пожарить.

Все же, если морепродукт протух и после отправки в мусорный бак оставил неприятные обонянию следы, как убрать запах тухлой рыбы, знает не каждый. На самом деле, не так страшен черт, как его рисуют. Тухлый рыбный запах можно нейтрализовать с любой поверхности, применяя рецепты:

• Вода с растворенной мыльной стружкой – менее эффективный способ, но он имеет место быть.
• Вода с добавлением нашатырного или обычного спирта – после обработки «воняющих» предметов наделяют их своим специфическим запахом.
• Раствор с уксусом – один из самых применяемых в быту методов. избавляет не только от рыбных, но и другого рода запахов.
• Вода с растворенной лимонной кислотой после обработки мест пребывания тухлой рыбы, также эффективно борется с проблемой.
• Незаменимая вещь – сода, как универсальный «солдат» на кухне, поможет победить «тухлую» неприятность.

Как убрать запах рыбы в квартире после приготовления пищи?

Чтобы неприятный запах после жарки рыбы не портил аппетит, во время приготовления пищи нужно открыть окно и обеспечить помещению естественный воздухообмен. Это действие предотвратит появление запаха на одежде и других предметах текстиля. Будет не лишним, если в дополнении естественной, вы включите искусственную вентиляцию, представительницей которой является вытяжка.

Все же, если следы приготовления рыбы остались, справиться с ними помогут кофейные зерна или цедра лимона. Просто положите продукты на стол, и они постепенно впитают в себя лишние запахи. Поможет также кипящая уксусная кислота, разбавленная с водой. Можно сделать обычный рассол, который применяют в процессе закупорки помидоров и огурцов. Эффект от способа достигается за счет варки уксуса со специями и его испарений в атмосферу комнаты, убивающими летучие, плохо пахнущие вещества.

Рыба во всех ее проявлениях – несомненно любимый продукт, но многие на дух не переносят ее запах, особенно когда она поиспортилась. Чтобы не бороться с проблемой в будущем, нужно предотвратить ее в настоящем. Поэтому, прежде чем принести рыбу в дом, позаботьтесь о профилактике появления ее специфического запаха на руках, посуде, одежде, в квартире и в холодильнике. На сегодняшний день уже не новинкой являются специальные сорбенты в виде таблеток или порошка для адсорбции всякого рода запахов. Их применение популярно и не менее эффективно. Естественных же поглотителей запаха можно встретить на каждой кухне. Это: уже упомянутые кофейные зерна и корка лимона, рис, отварной картофель, а также разрезанное пополам яблоко. Перечисленными продуктами можно почистить воздух в квартире и в холодильнике, на затрачиваясь на химические аналоги.

запах тины, с рук, с одежды

Как убрать запах рыбы: запах тины у речной рыбы при приготовлении, запах рыбы с рук, одежды и квартиры — проверенные эффективные советы.

Рыба — один из важнейших продуктов питания в рационе человека. О его пользе можно говорить до бесконечности. Но есть одна проблема — неприятный запах. Как от него можно избавиться?

Советы как убрать запах тины у речной рыбы

У речной и озерной рыбы часто присутствует запах тины. Особенно он актуален для взрослых особей. Но это не означает, что нужно отказываться от этого продукта. Есть масса способов избавиться от этой мелкой неприятности.

Как убрать запах тины:

• Лимоном. Выдавить сок одного цитруса в 1 л воды, опустить очищенную рыбу и оставить минимум на час.
• Цедрой. Необязательно использовать лимонный сок. Можно взять корочки и жмых, залить крутым кипятком, остудить и залить рыбу на час. Запаха тины не будет.
• Солевым раствором. Смешать литр воды и 1 ст. л. соли, погрузить очищенную и потрошеную тушку, выдержать пару часов или ночь. Перед приготовлением прополоскать проточной водой;
• Молоком. Полить или просто смочить рыбу сырым коровьим молоком, оставить на час, прополоскать водой.
• Чаем. Заварить не очень крепкий черный чай, добавить сахар из расчета 1 ч. л. на 200 мл, растворить и остудить. Залить куски рыбы или потрошеную тушку, оставить на пару часов.
• Дать поплавать. Если куплена живая рыбка (или поймана), то можно выпустить в таз, ванну или ведро с чистой водой, оставить на несколько часов.
• Раствор уксуса. Можно использовать для вымачивания не лимонный сок, а столовый или яблочный уксус. Кусочки рыбы замачивают в чуть подкисленной воде на полчаса. Единственный минус этого способа — не всем людям нравится запах уксуса.

Также существует один старый прием. Он используется при варке ухи и прочих рыбных супов. В конце приготовления в кастрюлю добавляют стопку водки или просто пару ложек. Годится и самогон. Он отлично убирает запах тины. И не нужно бояться алкоголя. Он моментально разрушается при попадании в кипящий бульон.  Кстати, такая уха у древних славянских народов называется «Царская».

Иногда для уничтожения запаха тины (и горечи) достаточно вынуть из рыбы жабры, а затем вымочить в обычной или подсоленной холодной воде.

Как убрать запах рыбы с рук

Самый простой способ защитить руки — надеть перчатки. Но не всегда это помогает. Да и рыба часто колючая, ни одни перчатки не выдерживают плавников и чешуи, они просто рвутся. А неприятный запах очень долго остается, портит настроение не только хозяйке. Обычное мыло не помогает, как и моющие средства для посуды. Что же делать?

Как убрать запах рыбы с рук:

• Вымыть руки с мылом, а затем натереть корочкой лимона или 3-5 каплями лимонного сока.
• Можно убрать запах с рук эфирным маслом
  апельсина. Его добавляют в крем.
• Еще один проверенный и доступный способ — вымыть руки с обычной зубной пастой. Она может иметь любой состав и аромат. Главное — тщательно потереть кожу, ногти, кутикулу, а затем выполоскать.
• Потереть руки ложкой или другим предметом из нержавейки. Она хорошо убирает неприятные запахи. Затем нужно воспользоваться обычным мылом.
• Нанести на влажную кожу немного растворимого кофе, растереть, смыть.
• Можно воспользоваться растительным рафинированным маслом. Взять примерно чайную ложку, хорошо помассировать руки, вымыть сначала теплой водой с мылом, затем ополоснуть под прохладной струей.

Также помогут ванночки с уксусом или солью, иногда их смешивают. Но эти способы не всегда актуальны. Соль подсушивает кожу, а аромат уксуса приятен далеко не всем людям.

Как быстро избавиться от запаха рыбы в квартире

Быстро избавиться от ароматов сырой или жареной, вареной рыбы можно качественным проветриванием. Нужно открыть все окна, желательно включить вытяжку. Параллельно рекомендуется вымыть всю посуду, которая контактировала с продуктов и обязательно протереть полы водой с уксусом.

Только после этих действий можно воспользоваться освежителем воздуха. Можно зажечь ароматические свечи или поджечь корочку сушеного цитруса.

Как убрать рыбный запах с одежды

Запах от рыбы на одежде может появиться по разным причинам, важно вовремя от него избавиться. Самый простой способ — постирать вещь в воде
свыше 60 градусов. Затем замочить одежду с добавлением ароматного кондиционера, выдержать пару часов. Но не для всех тканей это подходит.

Что еще можно сделать:

• Отварить корки цитрусов, воду остудить, замочить выстиранные вещи, можно оставить на всю ночь.
• Выстирать одежду с добавлением 2 таблеток аспирина на каждый литр воды или 1 ст. л. уксуса. Можно заменить соком лимона. Варианты с кислотой подходят не для всех видов ткани.
• Воспользоваться обычным или дегтярным хозяйственным мылом. Оно убирает запахи намного лучше многих современных порошков.
• Перекись водорода. Нужно полить на пятно, а затем застирать. Нужно учитывать, что средство осветляет ткань.

Желательно сразу стирать одежду, пока запах не впитался. Это же касается скатертей, салфеток, кухонных полотенец.

Должна ли жена уметь готовить?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

самых эффективных средств и советов

Среди самых неприятных и трудно устранимых запахов в доме, безусловно, стоит запах жареной пищи. Сколько раз нам хотелось жарить, не беспокоясь о том, что вся кухня будет пахнуть жареной пищей? К счастью, существуют простые домашние средства, позволяющие быстро избавиться от неприятного запаха жареной пищи из дома. Посмотрим, какие.

Среди самых неприятных и трудно устранимых запахов в доме, безусловно, стоит запах жареной пищи.Сколько раз нам хотелось жарить, не беспокоясь о том, что вся кухня будет пахнуть жареной пищей? Это неприятный запах, который не только влияет на дом, но и проникает через занавески, одежду и волосы. Но есть несколько действительно эффективных натуральных методов: уксус, лимон, гвоздика, петрушка, в дополнение к мерам предосторожности, которые следует соблюдать при жарке, чтобы уменьшить вред. Будь то жареная рыба, чипсы или блины, у вас будет ароматная кухня без типичного запаха жареной пищи.Итак, давайте узнаем, как избавиться от неприятного запаха жареной пищи в доме простыми и эффективными методами.

От уксуса до петрушки: натуральные средства против запаха жареной пищи

Существует так много 100% натуральных средств для ароматизации кухни во время жарки, и это продукты, которые мы обычно храним в холодильнике или в кладовой, поэтому их будет легко использовать. Вот как. Особенно в случае жареной рыбы, но также и для других жареных продуктов, вскипятите воды и уксуса в кастрюле рядом со сковородой, которую вы жарите, и дайте ей покипеть на время жарки: вы можете использовать белый уксус или яблочный уксус, имеющий менее интенсивный запах.Вместо уксуса вы также можете положить горсть гвоздик в кипящую воду, которая поглотит и нейтрализует неприятные запахи и будет ароматизировать комнату, или палочки корицы или ванили , возможно, те, которые вы использовали в своих рецептах.

В качестве альтернативы можно добавить в масло для жарки некоторые продукты, чтобы масло не пахло. Среди простейших методов — введение ломтиков яблока в масло : вымыть фрукты и удалить все семена перед погружением.Используйте по одному ломтику за раз и, как только он подрумянится, заменяйте его другим ломтиком. В качестве альтернативы вы можете добавить сок половинки лимона в масло перед жаркой: помимо устранения неприятного запаха, вы также придадите жареному картофелю приятный свежий вкус: он идеально подходит для жарки рыбы. Вы также можете добавить цедру лимона в масло для жарки: идеально для жарки большого размера, прямо вставьте весь выжатый лимон. В этом случае важно использовать необработанный лимон. Другой способ — использовать петрушку : добавить свежий пучок в масло, которое вы будете использовать для жарки, и нейтрализовать неприятный запах жареной пищи.

Вода и смягчитель для устранения запаха жареной пищи и дыма

Еще одним эффективным домашним средством против запаха жареной пищи, но также эффективным для устранения запаха дыма, является смягчитель. Налейте воду и смягчитель, который вы предпочитаете, в кастрюлю: просто добавьте совсем немного, поэтому он будет сильно разбавлен. В этом случае мы будем использовать силу эфирных масел, входящих в состав моющего средства. В качестве альтернативы смягчителю ткани можно также использовать чистые эфирные масла, добавив несколько капель в горячую воду.Аромат на кухне и дома будет стойким и расслабляющим: это идеальный способ избавиться от запаха капусты или супов.

Какое масло следует использовать, чтобы уменьшить запах жареной пищи на кухне?

Выбор масла также важен не только для успеха жарки, но и во избежание запаха жареной пищи. Фактически, это дым, который выходит из масла, когда оно достигает «точки дыма», вызывая неприятный запах. По этой причине важно использовать масло с высокой температурой дыма: среди них мы находим арахисовое масло и кунжутное масло.Затем идут подсолнечное и кукурузное масло. Важно использовать масло хорошего качества и, прежде всего, «новое», которое не использовалось для приготовления ранее жареной пищи. Также эта вещь поможет вам ограничить запах жареной пищи.

Советы для жарки дома

Помимо методов устранения запаха жарящейся пищи, есть простые советы, которым нужно следовать, чтобы жарить без запаха. Первое, что нужно сделать, хотя это может показаться тривиальным, — хорошо проветрить кухню: открыть окно до и во время жарки.Но не забудьте также закрыть дверь кухни , чтобы неприятный запах не распространялся в других комнатах. В качестве альтернативы можно включить аспираторы , особенно там, где невозможно открыть окна или в случае плохо вентилируемых кухонь. Еще один совет — немедленно вымыть грязные сковороды от масла и аксессуары, используемые для жарки, чтобы мусор немедленно исчез вместе с жирной бумагой. Еще один совет — использовать фритюрницу : преимущество этой фритюрницы в том, что она позволяет использовать меньше масла, поскольку теплоносителем является сам воздух.Меньшее использование масла также означает уменьшение запаха жареной пищи. Другой способ — оставить выпечку десертов, в частности печенья, в конце: приятный запах свежеиспеченного печенья скоро уничтожит запах жарки.

Как избавиться от запаха жарки на кухне

slgckc / Flickr

ИНСАЙДЕР Резюме:

• Если вы жарите что-нибудь дома, скорее всего, запах останется еще долго после того, как вы закончите жарку.
• Избавьтесь от запаха жареного во фритюре, открыв окно перед приготовлением и вскипятив палочки корицы.
• Свежеиспеченное печенье избавится даже от запаха.

Если вчера вечером вы жарили латкес или суфганийот, скорее всего, вы находитесь в том же положении, что и наш менеджер по продукту Майкл Хоффман:

—Майкл Хоффман (@Hoffm) 7 декабря 2015 г.

Почти двадцать четыре часа спустя , ваша кухня все еще пахнет маслом для жарки. И, может быть, пахнет ваша спальня, гостиная и одежда! (С нетерпением жду ужина сегодня вечером, не так ли?)

Хотя Ханука длится восемь ночей, запах жареной пищи не обязателен.

Вот наши советы по устранению запаха жареного во фритюре:

MagnusD / Flickr

Проветрите перед запуском. Откройте окна и включите вентиляторы, чтобы направить воздух наружу, или, если сейчас лето (или вам повезло, что у вас есть кондиционер), включите его. То же самое и с теми, у кого есть вытяжная вентиляция.

Закройте двери в соседние комнаты , чтобы запах не проникал в спальню, гостиную и ванную комнату, медленно, но верно захватив всю вашу жизнь.

Немедленно убрать. Заманчиво сразу же съесть с трудом заработанные латке. Да, украдите несколько для себя, но затем начните чистку (или наймите помощника!) A.S.A.P. После того, как вы избавились от масла, очистите кастрюли, сковороды и приборы и протрите плиту, прилавки и близлежащие стены (!) Кухонным обезжиривателем.

Майк Моцарт / Flickr

Прокипятите водный раствор и уксус. Доведите до кипения 1 стакан воды и 1 столовую ложку уксуса в небольшой кастрюле. Дайте ему покипеть несколько минут. Некоторые люди добавляют лавровый лист, свежий розмарин, экстракт ванили, половинки или цедру лимона или палочки корицы, чтобы уменьшить запах уксуса (и добавить приятный естественный запах). У нас есть целый список других идей для освежителей воздуха с сезонным запахом.

Оставьте миски с уксусом, пищевой содой или кофейной гущей на столе на ночь , чтобы впитать запахи.(

Кошачьи отходы

вероятно, тоже подойдет, но пахнет еще хуже, чем масло для жарки.)

Джо Рэнсом / Еда52

Испеките печенье! Как лучше всего избавиться от запаха фритюра? Усилить запах свежеиспеченного печенья.

Как удалить запах рыбы из дома

В доме с неприятным запахом никогда не бывает комфортно — мы научим вас, как избавиться от запаха рыбы в доме. Но сначала, что именно вызывает запах рыбы?

Когда вы последний раз готовили рыбу, вы забыли немедленно вымыть посуду? Были ли на вашей кухне пятна, на которые случайно упала рыба (или ее жидкость), когда вы ее чистили или готовили к приготовлению? Вы часто готовите рыбу?

Все эти вопросы указывают на то, что у вас может быть проблема с запахом рыбы.Многие квартиры и жители квартир не любят запах рыбы, поэтому некоторые не разрешают жильцам готовить рыбу. Но если вам абсолютно необходимо готовить рыбу (и ваши соседи или ассоциация разрешают это), вот несколько советов, как избавиться от неприятного запаха.

Как избавиться от запаха жареной рыбы в доме?

На есть несколько способов удалить запах готовки из дома , например:

1. 1 .Использование домашних ингредиентов . Это могут быть лимоны, апельсины, корица, гвоздика и розмарин в качестве специй. Вы можете варить их на медленном огне в кастрюле и позволить аромату распространиться по комнате. Используйте для этого кожуру цитрусовых. Вы также можете попробовать уксус для мытья полов и стен.

2. Использование очистителя воздуха . Очиститель воздуха может избавиться от неприятного запаха благодаря фильтру с активированным углем, который обычно сочетается с системой фильтров 3-в-1, а также фильтром предварительной очистки и настоящим HEPA-фильтром.Он может избавиться от большинства запахов готовки, в том числе от запаха рыбы.

3. Реже варите рыбу (или после этого тщательно вычищайте) . Все мы знаем, что это сложно, но если это не проблема для вас, можно реже готовить рыбу. Вы также можете просто немедленно очистить, чтобы избежать запаха рыбы.

Как приготовить рыбу, не нюхая дома?

Сырой запах рыбы (и даже жареной) неизбежен, поэтому вот несколько способов уменьшить неприятный запах:

1. Покупка свежей рыбы .Большинство людей посоветуют вам покупать самую свежую рыбу, потому что это может повлиять на ее запах, пока вы ее готовите. Возможно, вам будет лучше покупать на местных рынках.

2. Попробуйте браконьерство . Вы можете добавить любую ароматизированную жидкость для процесса варки, в зависимости от того, что вы хотите с точки зрения вкуса, при условии, что жидкость может маскироваться от запаха.

3. Попробуйте рассол для рыбы перед приготовлением .Рассол — это процесс, при котором рыбу замачивают в рассоле примерно на 10 минут. Рассол состоит из 5% соли в воде.

Почему мой дом пахнет рыбой?

Рыбный запах обычно исходит от следующих источников:

Что избавляет от запаха рыбы?

Помогают ли очистители воздуха избавиться от запаха? Да, это так! Очистители воздуха способны избавиться от неприятных запахов, в том числе от запаха рыбы. Вот несколько предложений, которые мы сделали для вас, потому что мы заботимся о качестве воздуха в вашем помещении:

Для больших помещений мы рекомендуем BISSELL air320 2768A Smart Purifier из-за его способности занимать до 1000 квадратных футов.Он устраняет запахи с помощью своего сотового фильтра с активированным углем.

• Бесшумная работа для крепкого сна.
• До 0,3 микрон , для удаления более мелких частиц, таких как пыль.
• Он имеет обратную связь по качеству воздуха , чтобы помочь вам узнать, повышать его или нет.
• Имеет 5-ступенчатую опцию , чтобы помочь в сезон аллергии или действительно неприятных запахов на кухне.

Vremi Домашний очиститель воздуха для больших комнат может подойти для ваших нужд, если вам нужен портативный очиститель воздуха для кухни и неприятных запахов.В нем используется фильтр с активированным углем для уменьшения запаха, как и в предыдущем случае.

• Воздухозаборник на 360 градусов для охвата всего помещения без необходимости перемещать устройство.
• Ночник , для детских комнат, чтобы они не боялись ночью.
• До 300 квадратных футов, , что означает, что он идеально подходит для помещений среднего размера.
• Менее 52 дБ (на максимальной громкости), чтобы вы могли спать спокойно.

Если у вас есть детская комната и вам нужен ночник , вы можете попробовать очиститель воздуха hOmeLabs для дома для этой функции. Его трехступенчатая фильтрация оснащена фильтром с активированным углем, который устраняет неприятные запахи, например, из кухни

.

• Компактный дизайн, для экономии места и занимаемой площади.
• До 194 квадратных футов , чтобы разместить самые маленькие комнаты.
• Функция блокировки от детей , так что любопытные мизинцы не будут связываться с устройством.
• Годовая гарантия для вашего спокойствия.

Для тех, кто любит спать спокойно, и которым нужен бесшумный очиститель воздуха — вы можете попробовать очиститель воздуха Blueair Blue Pure 411 с низким уровнем шума до 17 дБ! Как и другие наши медиаторы, в нем также есть фильтр с активированным углем, чтобы избавиться от неприятных запахов, таких как запах рыбы.

• От 100 до 175 квадратных футов , идеально подходит для небольших помещений.
• Трехступенчатая фильтрация , для тщательной очистки воздуха.
• Моющийся фильтр предварительной очистки , чтобы вам было проще обслуживать очиститель воздуха.
• Он потребляет всего от 1,5 до 10 Вт , что позволяет экономить энергию в долгосрочной перспективе.

Заключение

В конечном итоге запах рыбы будет трудно удалить, но с ним можно справиться, используя очиститель воздуха, а также пару домашних ингредиентов, которые легко найти. Рыба может быть полезной и вкусной едой, но умение приготовить ее, не вызывая слишком много неприятного запаха дома, может быть важно и для ваших гостей.

Помните, что готовить рыбу — это нормально, если вы умеете управлять запахом. Надеемся, вам понравилась наша статья и вы что-то узнали!

Как избавиться от запаха кулинарии от других квартир

Вы всегда беспокоитесь о запахах готовки из других квартир? Иногда это может быть плохо из-за резкого запаха, особенно когда они готовят рыбу и другую вонючую пищу. Иногда он также может задерживаться на вашей мебели, драпировке и т. Д.

Вы также склонны просто молчать об этом, иначе ваш сосед (и) может не посчитать это очень дружелюбным. Ведь каждый вправе готовить то, что хочет, особенно если в управлении квартирой нет правил!

От запахов при приготовлении пищи можно легко избавиться с помощью правильных методов, таких как правильная очистка и даже покупка очистителя воздуха. Хотя нелегко жить в квартире, когда другие люди готовят дурно пахнущую пищу, вы можете уменьшить этот эффект, не создавая проблем с людьми.

Как мне сделать так, чтобы запах готовки у моих соседей стал лучше?

Отказ от запаха при приготовлении пищи не всегда случается, особенно если домовладелец на самом деле не устанавливает никаких правил приготовления пищи. Однако вы можете улучшить запах, открыв окна, чтобы воздух лучше циркулировал.

Вы также можете попробовать нанести уголь на различные части вашего устройства, особенно там, где запах кажется наиболее сильным. Очиститель воздуха также поможет нейтрализовать запах.

Как избавиться от запаха готовки?

Есть много способов избавиться от неприятного запаха еды соседа:

1. Проветрите комнату или помещение . Первое, что вы можете сделать, ничего не тратя, — это открыть двери и окна, чтобы воздух циркулировал. Вы также можете включить электрический вентилятор или кондиционер, чтобы воздух циркулировал свободно.

2. Используйте некоторые кухонные ингредиенты .Попробуйте использовать классические продукты, например пищевую соду, уксус и даже кофейную гущу. Они не только помогают избавиться от неприятного запаха, но и улучшают запах вашей комнаты или квартиры, особенно кофейной гущи.

3. Попробуйте использовать очиститель воздуха . Если запах карри, рыбы и чеснока не исчезнет, ​​вы можете приобрести кухонную машину для удаления запаха , такую ​​как очиститель воздуха, в которой есть фильтр с активированным углем, чтобы свести запахи к минимуму.Он впитывает все неприятные запахи и сохраняет воздух в помещении чистым.

Удаляют ли очистители воздуха запахи от готовки?

Да, конечно! То есть, если вы выберете лучший очиститель воздуха для удаления запахов от готовки, с умом, поскольку не все очистители воздуха имеют одинаковые характеристики. Обратите внимание на следующие особенности, чтобы применить его к неприятным запахам от готовки:

• Фильтр с активированным углем : нейтрализует запахи от готовки, которые остаются в воздухе.Обычно он сочетается с настоящим фильтром HEPA для достижения наилучших результатов.
• Широкий охват : подумайте, насколько велика ваша комната или блок, прежде чем покупать для нее хороший очиститель воздуха.
• Таймер управляет : наличие функции таймера помогает вам работать с устройством столько, сколько вы хотите, без необходимости использовать элементы управления снова и снова.
• Работает бесшумно : конечно, вам нужен очиститель воздуха, который не является агрессивным с точки зрения шума двигателя и с которым вы действительно можете спать.

Что лучше всего поглощает запахи?

Как мы упоминали выше, мы считаем, что очиститель воздуха — лучшее средство для поглощения запахов. Вот некоторые из наших тщательно подобранных предложений для вас:

1. Очиститель воздуха Inofia с воздушным фильтром True HEPA — мы выбрали этот, если вам нужно что-то, что управляется приложением . Он имеет следующие ключевые особенности:

• Фильтр с активированным углем + HEPA — эти два фильтра могут помочь избавиться от запаха готовки и других загрязнений.
• Адаптивные датчики — они регулируют скорость и мощность вашего агрегата в зависимости от уровня загрязнения.
• Функция таймера — вы можете освободить руки и установить устройство на определенный период времени для работы.
• Большая зона покрытия — он может покрывать до 1300 квадратных футов, что делает его идеальным для кухонь.

2. Очиститель воздуха Biota Bot MM608I — мы предназначались для людей с комнатами среднего и большого размера .Вот что вы можете найти в устройстве:

• Фильтр с активированным углем (уголь) + true HEPA — избавляет от неприятных запахов, дыма и других загрязняющих веществ.
• Режим автоматического определения воздуха — он автоматически адаптируется к качеству воздуха в вашем доме.
• Для помещений площадью до 860 квадратных футов — это означает, что он может быть идеальным для больших спален или квартир студийного типа.
• Тонкий дизайн — он настолько тонкий, что может поместиться даже в самых маленьких помещениях, что может вам очень помочь, если пространство в вашем устройстве очень важно.

3. Blue Pure 121 Воздухоочиститель — это может быть для людей, которые так беспокоятся о техническом обслуживании устройства, поскольку для вашего удобства в нем установлены моющиеся фильтры . Также в нем есть:

• Активированный уголь с трехступенчатым фильтром — тройная система фильтров помогает избавиться как от неприятных запахов от готовки, так и от других загрязняющих веществ в воздухе.
• Вместимостью до 620 квадратных футов — это означает, что он идеально подходит для помещений среднего размера.
• 3 скорости вентилятора — это позволяет регулировать в зависимости от резкости запаха готовки.

4. Germ Guardian High CADR True HEPA Filter — если вам нужен очиститель воздуха типа портативного , этот может быть для вас, поскольку у него есть ручка вверху для удобной переноски. А также:

• 3-х скоростные настройки — вы можете регулировать в зависимости от того, насколько неприятен запах готовки.
• Фильтр с активированным углем — он может поглощать запахи от готовки, на которые вы жалуетесь.
• УФ-свет — избавляет от плесени и убивает бактерии для дезинфекции вашего дома.

Заключение

Подводя итог, мы думаем, что запах готовки можно значительно уменьшить с помощью подходящего очистителя воздуха. В конце концов, любой запах, смешанный вместе, может вызвать головную боль или головокружение, а иногда может оттолкнуть вас и ваших гостей (или членов семьи). Тем, кто хочет уменьшить запах готовки от соседей, не ругая их, может помочь очиститель воздуха дома.

Как избавиться от запаха жареной пищи после приготовления?

Архив: как избавиться от запаха жареной пищи после приготовления?

Как мне избавиться от запаха жареного, который пропитывает весь дом после приготовления на кухне? Я жареный цыпленок сегодня вечером, и теперь мне нужно это почувствовать, и, что еще хуже, я живу в квартире, и квартира будет закрыта, когда меня не будет дома (живу на первом этаже). Спасибо за ответы!

smileycherry8

Ответы:

Как избавиться от запаха жареной пищи после приготовления?

Поставьте на кухне пару мисок с чистым уксусом.(08.07.2004)

Ли-Энн

Как избавиться от запаха жареной пищи после приготовления?

Я зажигаю свечу перед тем, как начать готовить. У меня это всегда срабатывает. (08.07.2004)

Автор: starla

Как избавиться от запаха жареной пищи после приготовления?

Сварите цедру лимона или апельсина или, как сказала Ли-Энн, поставьте небольшую миску с уксусом рядом с плитой во время жарки, это отлично работает! Вы также можете нагреть его в микроволновой печи, чтобы избавиться от неприятного запаха из микроволновой печи.(07/11/2004)

Мелисса Р

Как избавиться от запаха жареной пищи после приготовления?

Еще один способ избавиться от запаха готовки: пропитать ватный диск экстрактом ванили. Установите его в неглубоком контейнере, в труднодоступном месте, например, на подоконнике, поверх своих шкафов (если они не доходят до потолка), на холодильнике и т. Д. В качестве контейнера я использую старую крышку от банки, она не декоративная, а полезная! (14.07.2004)

Бекки в IN

Как избавиться от запаха жареной пищи после приготовления?

Купил коробочный вентилятор за 10 долларов.Я обычно устанавливаю его в окно, повернутое в другую сторону, т. Е. Воздух выходит наружу из окна. Работает красиво, как выхлоп. (19.07.2004)

Сара

Как избавиться от запаха жареной пищи после приготовления?

Включите вытяжное отверстие печи, закройте кастрюлю крышкой и используйте воздухоочиститель на кухне во время и после приготовления. (17.06.2005)

Холли

Как избавиться от запаха жареной пищи после приготовления?

Я понимаю, что опаздываю на этот пост, но поместите палочку корицы или порошок в кастрюлю с водой на плите, пока вы готовите, и включите вентилятор над плитой во время приготовления, а затем оставьте плиту на плите.(Как вам это для продолжения приговора?) Корица заставляет ваше жилище пахнуть попурри. Я уверен, что подойдут и другие ароматы. (24.07.2007)

Фредерик

Как избавиться от запаха жареной пищи после приготовления?

Я пропитываю крошечный глиняный горшок эфирным маслом, таким сильным, как гвоздика или мята. Держите это на прилавке. Я смазываю его каждые 2-3 недели. Поскольку он такой маленький, для него не нужно много масла. Еще у меня есть пробка масляного диффузора (Body Shop и обычно Wild Oats).Если это интенсивно, я просто наношу свое масло на подушку диффузора и вставляю его в розетку. Они замечательные, мне не нравятся спреи, но я использую масла годами. (24.07.2007)

Cj Jones

Как избавиться от запаха жареной пищи после приготовления?

Добавьте в уксус немного экстракта, имитирующего ваниль. Это устранит запах готовки, а также запах уксуса. Я попробовал, и он работает как шарм. Мои друзья попробовали, и они тоже в восторге. (01.04.2008)

Помогая маме

Как избавиться от запаха жареной пищи после приготовления?

Я попробовал ванильный наконечник, «помогая маме», это сработало, но я также сварил немного измельченной гвоздики в воде, и он немедленно удалил все жареные запахи! Отличные предложения от всех! (18.12.2008)

Автор сакс

Как избавиться от запаха жареной пищи после приготовления?

Я приобрел товар под названием «Какой запах?» Он полностью устранил все запахи, которые я пробовал.Я рекомендую вам это. (08.06.2009)

Коди Джонстон

Как избавиться от запаха рыбы в вашем доме

Некоторым нравится запах рыбы, но у многих он вызывает раздражение, потому что он очень стойкий, навязчивый и специфический. Как избавиться от запаха рыбы после ее обработки или приготовления?

Как уменьшить запах рыбы

Рыба — очень полезный продукт, и характерный запах — не повод отказываться от него.Рыбу можно жарить, варить, запекать в фольге под овощами, готовить из нее отбивные, пельмени и суп. Во избежание попадания рыбы в холодильник храните ее в закрытой таре, завернутой в фольгу или замороженной в упаковке. Даже лучше сразу приготовить, привезти из магазина или с рыбалки, ведь свежая рыба самая вкусная.

Перед чисткой и обработкой рыбу выдержать 20-30 минут в холодной воде с добавлением уксуса. Как уксусная вода, есть пиво.Рыба в нем как бы замаринована и впоследствии обжаривается почти без запаха.

Должен быть хотя бы один нож и доска для обработки рыбных продуктов. Это очень удобно, ведь вы никогда не перепутаете кухонную утварь и, даже забыв сразу помыть, убережете от запаха рыбы другие продукты.

Мытье рук и посуды

Многих волнует, как избавиться от запаха рыбы на руках. Сделать это можно с лимоном.Протрите долькой лимона пальцы и ладони, чтобы они не пахли неприятно. Лимон можно заменить столовым уксусом или сухой горчицей. Горчица отлично впитывает жир и посторонний запах.

Если у вас есть копченая или вяленая рыба, ополосните руки небольшим количеством пива, а затем вымойте их обычной водой с мылом. От запаха копчения не останется и следа.

Вышеуказанные методы позволят избавиться от запаха рыбы на посуде. Кроме того, есть моющие средства с ароматом лимона.С их помощью, а также с помощью горячей воды можно убрать запах с любой посуды. С вилок и ножей можно убрать запах, натерев их ломтиком сырого картофеля, моркови или кусочком лука.

Если у вас только одна разделочная доска и вы очистили на ней рыбу, то промойте ее горячей водой с добавлением соли. Особенно метод помогает для деревянных досок.

Избавиться от запаха рыбы в помещении

При жарке рыбы в квартире появляется характерный запах.Его нельзя назвать неприятным, но он пропитывает все предметы и становится навязчивым. Чтобы удалить его, воспользуйтесь одним из следующих способов:

• В открытую сковороду налейте кипяток и добавьте 3-4 большие ложки уксуса, который будет чувствовать запах жареной рыбы.
• Вместо уксуса прокипятите несколько минут гвоздику и лимон.
• Слегка обжарьте кофейные зерна на сухой сковороде. Они распространяют по комнате приятный аромат.
  Сожгите сухую апельсиновую корку, затем проветрите кухню.
• Еще больше полезных советов — уборка квартиры и дома!

Хорошо помогает вентиляция в квартире, но если вас преследуют рыбные ароматы, то нужно сделать основательную уборку.Вымойте пол, протрите мебель в комнате водой с добавлением ароматизатора. Вместо моющего средства можно использовать обычную пищевую соду, растворив ее в теплой воде.

Как освежить ткань

Убрать запах с ткани поможет тот же уксус. Одежду, полотенце или занавески замочите в теплой воде с добавлением уксуса. Через час снимите их и уберите в стиральной машине. Можно добавить кондиционер, который придаст ткани мягкость и приятный аромат.

Повезло тем, у кого есть пароочиститель или пылесос. С помощью техники можно навести в квартире идеальную чистоту и сделать воздух свежим.

Есть советы по стирке одежды с использованием средства для мытья посуды. Если вы решились на это, то стирайте только вручную. Если добавить в стиральную машину моющее средство, может образоваться много пены, что приведет к протечке.

Подправьте изделия из ткани, несколько раз прополощите. Дополнительное полоскание сделает вещи свежими.Сушите их на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении.

Изображение предоставлено: fichte7

поваров объясняют, как приготовить рыбу без запаха — ешьте это не то

Вряд ли вы часто готовите морепродукты у себя дома, особенно если вы не живете недалеко от побережья, где доступна свежая рыба. Так что, когда вы все же решите приготовить морского окуня или лосося, это будет своего рода удовольствием. Однако сырая рыба часто имеет резкий запах, а иногда приготовление ее может привести только к тому, что эти запахи будут еще больше распространяться в окружающий воздух.

Поскольку мы любим рыбу, мы хотели разобраться в этой проблеме, поэтому посоветовались с двумя шеф-поварами: Эриком Лопесом, исполнительным су-шефом в 312 Chicago, и шеф-поваром Джошуа Далтоном из Veritas в Колумбусе, штат Огайо. Эти эксперты поделились своей мудростью, чтобы вы могли готовить, не создавая запаха из всего дома, как будто это сцена из Русалочка .

Как лучше всего приготовить рыбу, чтобы не вонять во всем доме?

«Я рекомендую покупать самую свежую рыбу, которую можно найти на рынке», — говорит Лопес.

Далтон соглашается: «Лучший способ избавиться от запаха рыбы — это работать со своим продавцом и получать действительно свежую рыбу. Суть в том, что рыба должна пахнуть как море, а не рыбным».

Итак, это все, что нужно — убедиться, что вы действительно получаете самый свежий улов дня. Так как же точно оценить свежесть рыбы? Лопес, который часто готовит из морепродуктов, дает несколько полезных советов.

«Есть несколько способов узнать, свежая ли рыба», — говорит он. «Глаза должны быть очень ясными, не кровавыми и не мутными.Рыба должна пахнуть океаном, а не «рыбным». Наконец, его мякоть должна быть твердой на ощупь, а не слизистой ».

Shutterstock

Есть ли какие-то виды рыбы, которые пахнут хуже других в процессе приготовления?

Есть рыба, которая просто выделяет неприятный запах, и в этом случае лучше не готовить ее внутри, если вы гиперчувствительны к запаху.

«Я люблю пуэрториканскую кухню, но у меня много воспоминаний о том, как моя семья часами готовила соленую треску — запах пропитал не только наш дом, но и весь район! В общем, избегайте соленой трески и жирной рыбы, такой как скумбрия, голубая рыба и анчоусы, если вас беспокоит запах », — говорит Лопес.

Шеф-повар Далтон, однако, предлагает другую технику, которая может помочь даже в приготовлении самой вонючей рыбы.

«В ресторане мы обрабатываем рассолом все поступающие морепродукты. Рассол представляет собой 5-процентный раствор по объему. Например, если у нас есть 1000 граммов воды, у вас будет 50 граммов соли. Растворите соль в воде и дайте рыбе выдержите 10 минут ». — говорит Далтон.

Другой метод, который использует Далтон и его сотрудники, — это приготовление полусахарного и полусолевого раствора, чтобы обильно посыпать рыбу, чтобы удалить всю влагу.Этот метод также позволяет рыбе приобретать более плотную текстуру.

«После того, как раствор добавлен к рыбе, она будет стоять в течение 10 минут, прежде чем погрузится в ледяную воду. Затем рыбу высушивают перед приготовлением», — говорит Далтон.

Есть еще советы, как избавиться от рыбного запаха во время готовки?

У Лопеса есть особый трюк, который улавливает запах рыбы во время ее приготовления.

«Дома я люблю запекать рыбу на сковороде с небольшим количеством масла и приправ.Мой любимый способ избавиться от рыбного запаха во время готовки — это старая французская техника, называемая «папиллот», что буквально переводится как «в бумаге», — говорит Лопес. — В этой технике вы делаете пакет из пергаментной бумаги и кладете рыбу , овощи по вашему выбору и немного оливкового масла, соли и перца в пакетик — может быть, даже немного вина. Рыба готовится на пару и запекается в закрытом кармане, который также содержит запах рыбы ».

Маленький мешочек, это выполнимо! Еще один способ уменьшить запах рыбы — отвар из рыбы.Лопес рекомендует готовить рыбу в ароматизированной жидкости, например в бульоне, который поможет скрыть любой запах рыбы. Конечно, если вы будете жарить на гриле на улице, то вы вообще избежите этой проблемы.

Итак, как вы думаете, у вас есть все, что нужно, чтобы приготовить хорошее филе рыбы в домашних условиях, не создавая запаха во всем доме? Мы так думаем!

СВЯЗАННЫЕ: Простые, полезные, 350-калорийные идеи рецептов, которые вы можете приготовить дома.