Как наточить ножи мясорубки в домашних условиях видео: Как заточить нож для мясорубки в домашних условиях ⚙️ Заточка мясорубки 💿 смотреть онлайн видео от Добрые рецепты в хорошем качестве.

Затачиваем Ножи для Мясорубки Вручную

Ни одна хозяйка на кухне не обходится без такого помощника, как мясорубка, будь-то механическая или электрическая. Но в определенный момент времени незаменимая машинка перестает нормально работать: куски фарша выходят неровной массой, начинает выдавливаться сок и т.п. Все это признаки затупления ножа и сеточки мясорубки. В нашей статье мы расскажем, как заточить нож для мясорубки в домашних условиях без применения специальных станков.

Содержание:

• Материалы для работы
  • Шаг 1. Очищаем сеточку
  • Шаг 2. Затачиваем лепестковый нож
    • Как заточить нож на мясорубку

Для того, чтобы заточить нож для мясорубки, вам понадобятся:

• уксус;
• зубочистки;
• небольшая емкость;
• ветошь;
• гвоздь;
• шуруповерт;
• наждачная бумага зернистостью от 180 до 1500;
• фанера с ровной поверхностью;
• скотч.

Шаг 1. Очищаем сеточку

1

Сеточка также является ножом мясорубки, наряду с лепестковым. Для очистки ее от ржавчины, в небольшую емкость наливаем 9% уксус и помещаем в него сеточку на 12 часов.

Источник: https://youtu.be/MHb_jnMeSkQ

2

По истечении времени вынимаем сеточку и очищаем ее от остатков ржавчины.

3

Очищаем ветошью сеточку от черного налета, возникшего в результате реакции железа с уксусом.

4

Для того, чтобы очистить отверстия сеточки, откусываем шляпку гвоздя и наматываем на него несколько слоев наждачной бумаги. Зажимаем гвоздь в шуруповерт и чистим отверстия.

Источник: https://youtu.be/MHb_jnMeSkQ

5

На кусочке ровной фанеры размещаем лист наждачной бумаги с зернистостью 180 и круговыми движениями начинаем выравнивать плоскость сеточки.

Источник: https://youtu.be/MHb_jnMeSkQ

6

Постепенно уменьшая зернистость наждачки до 1500, добиваемся зеркальной поверхности сеточки.

Источник: https://youtu.be/MHb_jnMeSkQ

Шаг 2. Затачиваем лепестковый нож

1

Аналогично сеточке затачиваем и лепестковый нож.

Источник: https://youtu.be/MHb_jnMeSkQ

2

Промываем нож и сеточку и собираем мясорубку.

Сильно не зажимайте мясорубку, после заточки нож и так плотно прилегает к сеточке.

3

Для смазывания ножей мясорубки и удаления остатков абразивной пыли, прокрутите через мясорубку кусочек сала.

Источник: https://youtu.be/MHb_jnMeSkQ

Как заточить нож на мясорубку

Как заточить нож для мясорубки в домашних условиях

Вторая жизнь мясорубки: как за 10 минут заточить ее ножи до состояния новых (Video)

Вторая жизнь мясорубки: как за 10 минут заточить ее ножи до состояния новых (Video) — BlogNews. am

keyboard_arrow_up

• 
  search
  close
  

  search

• Հայ
  Рус

• • Հայ
    Рус

  • Политика
  • Экономика
  • Общество
  • Шоу-бизнес
  • Фотоальбом
  • Видеоролики
  • Мысли

  menu

share
поделиться

Заточить ножи мясорубки в домашних условиях очень просто.

Почему «ножи», а не «нож»?

Многие хозяйки не знают, что затачивать нужно две детали — не только лепестковый нож, но круглую сетку с отверстиями. Обе эти детали со временем тупятся из-за того, что в измельчаемых продуктах попадаются твердые частички.

Как очистить ножи перед заточкой

Нередко на сетке появляется ржавчина. Чтобы удалить ее, решетку надо замочить на ночь в девятипроцентном уксусе, а потом удалить налет. Убрать его с внутренней стороны отверстий можно при помощи зубочистки или спички, не вынимая решетку из уксуса. После сушки детали следует обработать каждую дырочку наждачкой, свернутой в трубочку.

Как заточить ножи мясорубки

Возьми кусок наждачной бумаги и закрепи его на ровной поверхности при помощи двустороннего или малярного скотча. Для идеального результата можно последовательно сменить несколько листов наждачной бумаги с разной зернистостью, но можно обойтись и одним с характеристикой р240.

Отшлифуй сетку о поверхность листа круговыми движениями. Нескольких минут хватит, чтобы ее поверхность стала зеркальной. Затем точно так же заточи о наждачку нож. После процедуры нож и решетка должны прилипать друг другу, словно намагниченные.

После заточки лучше всего смолоть на мясорубке кусок сала — оно удалит всю мелкую пыль и смажет детали. Когда будешь устанавливать режущую пару, не затягивай сетку слишком сильно — плотно прилегающий нож не позволит легко проворачивать ручку.

Есть еще один простой способ заточить ножи мясорубки: в хозяйственных магазинах продаются специальные шлифовальные круги. Предназначенный для ножа заменяет решетку, а для самой решетки подойдет тот, который ставится вместо ножа. Просто помести их в мясорубку вместо деталей и покрути ручку пять минут.

Cсылка оригинала: https://dzen.ru/a/Y06nxoBMeXl_z4b9?&

Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.

print
Распечатать  

«Всем бывшим нос утерла»: Бузова щегольнула без трусов на вечеринке, засмущав Малахова (Video)

11:48 , 26 октября

день
неделя
месяц

В Ереване новогоднюю елку установят раньше, чем обычно, какова причина?

Советское печенье на рассоле: вкусная и бюджетная выпечка

16:36 , 28 октября

Назвать ребёнка именем папы или мамы: к чему приведет

15:45 , 28 октября

Салат с кальмарами и кукурузой

15:19 , 28 октября

53-летняя Дженнифер Лопес впечатляет поклонников подтянутым телом в обтягивающем наряде (Photo)

13:48 , 28 октября

Хрустит и не разваливается: секреты приготовления картофеля фри на сковороде

13:02 , 28 октября

Яблочные кольца в кляре

08:07 , 28 октября

Стиральный порошок, которым ни в коем случае нельзя стирать детские вещи

13:34 , 27 октября

Скончалась известный армянский журналист, телеведущая и сценарист Гаяне Пайтян

11:07 , 27 октября

#Общество

Заглянем в будущее: 7 необычных способов узнать, какого роста будет ваш ребенок

#Общество

4 знака Зодиака, которых ждет большая удача и счастье в 2023 году

#Общество

В некоторых регионах температура ночью будет ниже 0, прогноз погоды

Как заточить лезвия мясорубки: лучшее руководство

Если вы хотите узнать как заточить лезвия мясорубки , есть несколько простых способов заточки лезвия мясорубки.

В настоящее время мясорубка есть на каждой кухне. Это самый необходимый инструмент для измельчения овощей, мяса и других продуктов. Но край машины может повредить в течение длительного времени.

Ножи мясорубки могут не нарезать мясо или овощи должным образом. В этом случае вы можете задуматься о смене кофемолки и купить другую модель. Но лучше всего заточить лезвия кофемолки.

Так что вам нужно заточить лезвия для измельчения, чтобы избежать трудностей при нарезке мяса и других видов измельчения. Тупое лезвие не может измельчить мясо до метки. Но причин для беспокойства нет.

Хотя подготовка всего необходимого займет время, процесс заточки прост. Следуйте нашему краткому описанию, как заточить мясорубку.

Как предотвратить засорение мясорубки

Мясорубка может засориться при измельчении мяса, и это обычная проблема, с которой вы можете иногда сталкиваться при работе с мясорубкой. Но вы можете решить эту проблему быстро, если знаете, что делать в утвержденном порядке.

Вы должны проверить свою мясорубку, прежде чем начинать что-либо резать своим инструментом. Некоторые пользователи не знают, что их устройство способно измельчить все или нет.

Все марки кофемолок не имеют одинаковой функциональности. Измельчение части жира и костей является основной причиной засорения мясорубки.

Мы хотим поделиться с вами несколькими вещами, чтобы вы могли предотвратить засорение. Давайте посмотрим: 

Шаг 1:  Если вы хотите избежать засорения мясорубки, первым делом нужно срезать лишний жир и сухожилия с мяса перед его измельчением. Некоторые дорогие электрические шлифовальные машины могут не вызывать проблем с жиром или сухожилиями.

Но если вы используете ручную мясорубку или мясорубку начального уровня, которая имеет пластиковые детали, вы должны выполнить этот шаг.

Шаг 2: Мясные кости — еще одна причина засорения кофемолки. Вы должны сделать то же самое для кости. Хотя некоторые из нас любят есть куриные кости, и мы перемалываем кость вместе с курицей.

Некоторые люди делают это для своих питомцев. Но вернитесь к этому, если ваша мясорубка не может раздавить кости и удалить их из мяса перед запуском.

Шаг 3: Поддерживайте остроту лезвия кофемолки. Этот шаг имеет решающее значение, потому что в этой части вы начинаете измельчать и резать мясо. Вы также должны обслуживать режущие пластины кофемолки.

Ежедневное использование может сделать лезвие и пластины тусклыми; в таком случае лучше всего их отсоединить и заточить.

Шаг 4:   Если вы хотите сохранить форму лезвия, вам необходимо правильно его чистить. Ржавчина может затупить лезвие кофемолки. Когда вы моете края, вы должны тщательно их высушить. Не собирайте лезвия, пока они не высохнут, потому что это может вызвать окисление, если вы не используете шлифовальный станок из нержавеющей стали.

Шаг 5: Чистка мясорубки наиболее важна для спасения вашей мясорубки от засорения и длительного существования модели. Увеличение жира и сухожилий является основной причиной засорения.

Очищайте кофемолку после каждого использования. Обычно для очистки кофемолки можно использовать теплую воду с мягким мылом. Смешайте немного пищевой соды с водой, это поможет вам удалить масло с ваших инструментов. Оставьте их сохнуть после стирки.

Шаг 6: Перед измельчением мяса нарежьте его на мелкие кусочки и заморозьте. Этот процесс также помогает уменьшить засорение кофемолки.

2 лучших и простых шага для заточки лезвий мясорубки:

Вы найдете множество традиционных способов заточки лезвий мясорубки. Все эти процессы зависят от того, какой у вас станок и какой модели вам будет удобно точить лезвия.

Как заточить ножи мясорубки с помощью точильного камня

Вы можете легко заточить ножи мясорубки с помощью точильного камня. Было бы лучше, если бы вы использовали для этой цели алмазные камни. Этот камень обычно очень прочный, маслостойкий и водостойкий. Это помогает избавиться от хлопот.

• Вы должны выбрать хороший песчаник. При необходимости можно выбрать грубый камень. 600 гритстоун лучше подойдет для зеркальной полировки лезвий.
• Держите камень в устойчивом месте и держите лезвие. Начинайте растирать края движениями вперед и назад. Продолжайте тереть все вокруг лезвий. Вы можете повторить этот процесс десять раз или больше, пока не будете удовлетворены.

Что вам понадобится

Для заточки ножей мясорубки вам потребуются некоторые необходимые инструменты.

• Отвертка
• Пара перчаток для рук
• Наждачная бумага (зернистость 120)
• Чистая и мягкая ткань
• Чистая вода
• Лист стекла

Как заточить ножи мясорубки наждачной бумагой 

Выбрать место для заточки  

Прежде всего, выберите нужную область. Территория должна быть открытой и безопасной. Это должно быть безотказное и ровное место. Теперь можно положить зеркало на пол.

Отсоедините части машины  

На втором этапе вам необходимо отсоединить шлифовальный станок. Этот процесс прост. Получите представление о том, как разобрать машину, из руководства по эксплуатации.

К сожалению, некоторые пользователи избегают техники безопасности при разборке мясорубки. Они не носят перчатки. Иногда они теряют винты точильщика. Вы должны держать винты полностью и в надежном месте.

Было бы лучше, если бы вы беспокоились о том, чтобы носить перчатки, потому что элемент острый и может привести к случайной травме. Так что в перчатках ваши руки будут в безопасности.

Очистка лезвий

Было бы полезно очистить части лезвия перед их заточкой. Часто может быть избыток мяса, жиров или даже масел, которые остаются с вашим острым лезвием. Было бы лучше, если бы вы использовали чистую ткань, чтобы вытереть лишние отходы с ваших компонентов.

Поместите зеркало

Зеркало нужно положить на ровную поверхность; иначе зеркало может разбиться. Или вы будете чувствовать себя некомфортно во время заточки лезвий.

Теперь используйте наждачную бумагу (120 областей песка) в зеркале. При необходимости вы можете обрезать бумагу по длине. Поскольку она не соответствует зеркалу, может быть сложно использовать наждачную бумагу с зеркалами.

Проверьте лезвия шлифовальной машины

Перед заточкой необходимо проверить остроту лезвия. Вы должны решить, сколько вам нужно, чтобы заточить лезвия. Вы можете использовать скрап-бумагу, чтобы подогнать края. Таким образом, вы получите представление о том, сколько вам нужно заточить лезвия.

Приступим к заточке  

Теперь вы полностью готовы к заточке лезвия шлифовального станка. Держите край машины под углом 45 градусов. Затем протрите лезвие наждачной бумагой по книге.

Вы можете проверить остроту при близком контакте с обычной наждачной бумагой. Если вам это нужно, вы можете повернуть края, чтобы получить правильный процесс заточки.

Продолжайте процесс, пока он не станет блестящим на краю. Вы также можете проверить с помощью макулатуры. Вы можете остановить задачу заточки, когда будете удовлетворены.

Очистите поверхность лезвия

По окончании работы тщательно очистите лезвия. Там могут быть прикреплены к нежелательным элементам или воде. Вы можете протереть поверхность чистой водой. Не забудьте принять меры безопасности, протирая лезвие.

Просушить и собрать

Просушить детали кофемолки и собрать их. Помните одну вещь: вы должны быть уверены, что ваши инструменты полностью высохли, прежде чем прикреплять их обратно. Не забывайте надевать перчатки для вашей безопасности.

Заключительные слова  

Заточить ножи и пластины мясорубки очень просто. Как только вы заточите эти части, это даст вам отличный результат измельчения мяса.

Надеемся, вы поняли наши советы по заточке ножей мясорубки. Вы можете применять эти процессы до тех пор, пока они вам нужны.

Если вы можете выполнить эти шаги, вам не нужно выходить на улицу. Вы можете поделиться статьей с семьей и друзьями, если она соответствует вашим требованиям. Если у вас есть какие-либо вопросы относительно этой статьи, сообщите нам об этом через раздел комментариев. Мы ответим вам.

Как пользоваться точильным камнем за 6 простых шагов (с видео!)

Ничто так не влияет на долговечность и повседневную эффективность ваших ножей, как заточка и техническое обслуживание. Когда дело доходит до безопасности ножа , тупой нож опаснее острого. Существуют различные способы заточки ножа, например, с использованием ручной или электрической точилки , но профессионалы предпочитают использовать точильный камень или точильный камень, поскольку он удаляет меньше стали с лезвия, чем другие методы. Мы научим вас, как заточить нож с помощью камня, чтобы лезвие оставалось долговечным и безопасно и быстро разрезало ингредиенты.

Купить все точильные камни

Нажмите ниже, чтобы узнать, как использовать точильный камень:

1. Угол для заточки ножей
2. Как пользоваться точильным камнем
3. Как пользоваться точилкой
4. Как выровнять точильный камень
5. Как определить, достаточно ли острый нож
6. Как очистить точильный камень

Видео о том, как точить кухонный нож

Узнайте, как точить нож с помощью камня и заточить лезвие с помощью стержня, из нашего видео о заточке.

Руководство по углу заточки ножей

Заточку ножей всегда следует начинать с поиска правильного угла для лезвия. Многие типы поварских ножей лучше всего работают с углом 22,5 градуса. Следуйте этим простым шагам, чтобы найти идеальный угол для восстановления остроты лезвия.

1. Опустите лезвие: Держите нож лезвием вниз под углом 90 градусов.
2. Поверните лезвие наполовину: Переместите нож под углом 45 градусов, сократив вдвое расстояние между 9Угол 0 градусов и стол.
3. Снова поверните лезвие наполовину: Еще раз переместите нож на половину оставшегося угла. Теперь у вас есть хорошая оценка подходящего угла заточки. Вы можете отрегулировать угол вверх или вниз по мере необходимости.

Обратите внимание: Японские поварские ножи требуют угла заточки от 10 до 15 градусов, чего добиться труднее. Если вы не очень хорошо точите ножи, отнесите свои японские ножи к профессиональной точилке.

Как пользоваться точильным камнем

Как только вы нашли правильный угол для своего ножа, вы можете начать точить его с помощью камня. К этой технике может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть, но это один из лучших способов заточки ножей. В процессе заточки часть лезвия стачивается, поэтому со временем лезвие изнашивается. С точильным камнем меньше изнашивается лезвие, поэтому срок службы вашего поварского ножа продлевается.

Что такое точильный камень?

Точильный камень — другое название точильного камня. Этот прямоугольный блок сделан из песчаного каменного материала, который очень эффективен при заточке ножей. Но действительно ли камень промокает? Это зависит от того, есть некоторые типы точильных камней, называемых водяными камнями, которые перед использованием необходимо замочить в воде. Наши инструкции ниже предназначены для точильного камня, который не требует замачивания. Обязательно ознакомьтесь с инструкциями производителя на предмет любых нюансов.

Как пользоваться точильным камнем

Чтобы заточить ножи с помощью точильного камня, выполните следующие действия:

1. Подготовьте рабочее место: Положите точильный камень на влажное полотенце на плоскую поверхность.
2. Начало грубой стороной вверх: Прежде чем приступить к заточке ножей, убедитесь, что грубая сторона камня находится сверху. Это самый быстрый способ вернуть лезвию ножа правильную форму.
3. Смажьте камень: Обязательно ознакомьтесь со спецификациями производителя о том, как правильно смазывать точильный камень. Некоторые варианты, такие как алмазные камни, вообще не нуждаются в смазке, поэтому обязательно ознакомьтесь с инструкциями к камню.
4. Начало заточки: Держа нож под углом 22,5 градуса, медленно ведите его вниз и по камню плавными движениями, начиная с пятки и заканчивая кончиком.
5. Повторить: После того, как вы начали повышать резкость, повторите это действие пять раз. Возможно, вам придется повторить это движение несколько раз, в зависимости от тупости ножа.
6. Сменить сторону и продолжить: Переверните нож на другую сторону и заострите обратную сторону тем же движением. Вы должны затачивать эту сторону столько же раз, сколько и другую сторону для согласованности.
7. Заточить в обратном порядке: Вернуть нож в исходное положение, но на этот раз провести ножом от кончика к пятке. Повторите это движение пять раз.
8. Снова поменяйте сторону: Переверните на обратную сторону и заточите от кончика к пятке пять раз.
9. Заточите последнюю сторону: Переверните точильный камень на более тонкую сторону и повторите шаги 1-5.
10. Заточите лезвие точилкой: В завершение процесса заточки затачивайте край ножа точильным стержнем.

Обратите внимание: При заточке ножей точильным камнем ключевым фактором является постоянство. Обязательно используйте один и тот же угол каждый раз и одинаково затачивайте обе стороны ножа.

Вернуться к началу

Как заточить нож

Многие точилки на самом деле предназначены для заточки лезвия ножа, а не для его заточки. Эти длинные металлические стержни также называются точильными стержнями, хонинговальными стержнями или хонинговальными сталями. Хонингование является важным этапом после заточки, поскольку оно выравнивает кромку лезвия.

В чем разница между хонингованием и заточкой ножа?

Когда вы затачиваете нож, лезвие стачивается, чтобы получить новую острую кромку. Лезвие немного согнется от давления и создаст приподнятую кромку, называемую заусенцем. Хонингование необходимо для удаления заусенцев и восстановления выравнивания кромки лезвия.

Как использовать точильный станок

Узнайте, как заточить нож с помощью точильного станка, следуя приведенным ниже инструкциям:

1. Расположите сталь: Держите сталь прямо вверх и вниз и положите наконечник на разделочную доску или рабочий стол.
2. Положение ножа: Приложите лезвие ножа к стали под горизонтальным углом.
3. Угловой нож: Поворачивайте нож, пока он не окажется под углом примерно 22,5 градуса к точилке.
4. Начало заточки: Аккуратно потяните нож вниз и назад по точилке, двигаясь от пятки к кончику ножа.
5. Повторить: Начав, повторите это движение пять-десять раз.
6. Смена сторон: Переключитесь на другую сторону лезвия и стали и повторите те же движения.

Как выровнять точильный камень

Поскольку середина изнашивается быстрее, чем края, точильные камни при использовании становятся неровными. Если вы не сгладите точильный камень, он скруглит кромки ваших кухонных ножей.

Выполните следующие простые действия, чтобы выровнять точильный камень:

1. Положите камень на плоскую поверхность: Чтобы у вас была рабочая основа для выравнивания камня, мы рекомендуем использовать плоскую поверхность, например разделочную доску.
2. Выберите смазку: Проверьте документы, прилагаемые к камню, чтобы узнать, требуется ли для него масло или вода.
3. Смажьте камень: Нанесите небольшую полоску масла или воды посередине камня. Аккуратно помассируйте и распылите масло или воду на точильный камень.
4. Начните сглаживание: Разгладьте камень, протирая его наждачной бумагой с зернистостью 100, пока он не станет плоским.
5. (дополнительно) Повторите: Если на камне имеются крупные царапины, повторите предыдущий шаг с наждачной бумагой с зернистостью 400. Или, если ваш камень практически не изнашивается, просто протрите его наждачной бумагой с зернистостью 400 и пропустите предыдущий шаг.

Обратите внимание: Никогда не наносите на точильные камни пищевые масла, такие как растительное или оливковое масло. Используйте только хонинговальные масла одобрен для заточки камней.

Тест на остроту ножа

После того, как вы заточили свой нож камнем и заточили лезвие, как узнать, достаточно ли он острый? Вы можете выполнить тест на остроту ножа с помидором! Кожура помидоров тонкая, но крепкая, поэтому только острый нож аккуратно разрежет помидор, не повредив плод.

Чтобы провести тест на остроту, положите на разделочную доску чистый помидор. Прижмите край ножа к помидору и слегка надавите, чтобы сделать надрез.