Как очистить керамическую сковороду от нагара снаружи: Как очистить керамическую сковороду от нагара внутри и снаружи

Как очистить керамическую сковороду от нагара внутри и снаружи

Современные хозяйки все чаще используют сковороды с покрытием из керамики, которые постепенно вытесняют на кухнях аналоги из тефлона. Поэтому вопрос как очистить керамическую сковороду от жира и нагара, чтобы не повредить гладкое покрытие встает все чаще.

Преимущество керамического покрытия в том, что оно является абсолютно безопасным, и в отличие от тефлонового не выделяет при нагревании вредные вещества. Кроме того, для приготовления пищи на такой сковороде потребуется минимальное количество масла.

Керамическое покрытие используют для изготовление различной техники для приготовления пищи и зарекомендовали себя простотой использования, экономией времени и способностью сделать из обычного блюда кулинарный шедевр.

Чтобы посуда с покрытием из керамики прослужила вам долго, необходимо учитывать особенности этого материала и соблюдать основные правила ухода за ним.

Основные особенности керамических покрытий

Сковороду с покрытием из керамики нельзя использовать по назначению сразу же после покупки. В первую очередь ее необходимо тщательно отмыть с внутренней и наружной стороны со средством для мытья посуды, а затем удалить влагу полотенцем. Только после этого ее можно использовать.

• Следует учитывать, что керамика не любит резкой смены температурного режима. Нельзя высыпать на раскаленную сковороду замороженные продукты или заливать ее холодной водой сразу после использования. Это грозит образованием микротрещин, и сковорода будет регулярно «прихватывать» все, что вы на ней готовите.
• При чистке сковороды запрещено применять абразивные порошки, жесткие щетки и даже соду, это испортит покрытие. Почистить такую посуду снаружи и внутри можно только с помощью мягких губок и нейтрального моющего средства.

Но даже если вы правильно ухаживаете за сковородой, рано или поздно на ней появится нагар, который требуется устранить так, чтобы не испортить дорогую посуду.

Что такое нагар и откуда он берется?

Сковорода предназначена по большей части для обжаривания различных продуктов, а это значит, что посуда находится в постоянном контакте с молекулами жиров растительного и животного происхождения. В процессе готовки брызги масла попадают на внешнюю поверхность посуды и под воздействием высокой температуры «привариваются» к ней.

Со временем происходит накопление обгоревшего жира снаружи и в результате образуется достаточно плотный слой темно-коричневого цвета. Это и называется нагаром, удалять который нужно сразу, поскольку борьба с застарелыми отложениями будет намного длительней и трудней.

Как очистить керамическую сковороду в домашних условиях? Проще отмыть ее от нагара при помощи посудомоечной машины, однако, не всякий вид керамики можно очищать подобным образом, и не у каждой хозяйки есть необходимая техника. Для таких случаев предусмотрено несколько эффективных способов чистки такой сковороды.

Удаление незначительных загрязнений на керамическом покрытии

Если нагара образовалось не так много, почистить ее не составит труда.

• Смочите мягкую тряпочку в оливковом масле и протрите сковороду. После вымойте поверхность с помощью средства для мытья посуды и насухо вытрите кухонным полотенцем.
• Другой способ – «отмачивание» нагара. Залейте сковороду теплой водой, добавьте небольшое количество мягкого моющего средства и оставьте посуду на час. После вымойте при помощи поролоновой губки и обсушите сковороду.
• Пригоревший жир можно убрать с помощью спирта. Смочите им ванный тампон или мягкую тряпочку и протирайте пятна до полного исчезновения.

Что делать при сильных загрязнениях сковороды

Если на покрытии посуды образовался сильный нагар, для его устранения в домашних условиях придется приложить немного больше усилий. Приведем наиболее эффективные способы:

1. Залейте сковороду водой и добавьте немного уксуса или лимонной кислоты. На медленном огне доведите воду до кипения, снимите с конфорки и отставьте посуду, пока она не остынет. Затем снимите остатки жира и нагара при помощи губки, вымойте и высушите посуду.
2. Вымойте и обезжирьте сковороду при помощи средства для посуды. Затем возьмите обычный ластик, предназначенный для стирания карандаша, и ототрите пригоревший жир. Как правило, большая часть пятен без труда удаляется таким способом, после чего сковороду моют и вытирают насухо.
3. Если нагар образовался только с внешней стороны, можно воспользоваться меламиновой губкой, а также средствами для удаления жира с рабочих поверхностей кухни. Однако нельзя забывать, что отмыть сковороду подобным образом можно только снаружи, там, где поверхность не соприкасается с продуктами.

Эти методы позволят почистить вашу посуду до блеска, не испортив покрытие.

Если на керамической сковороде толстый слой нагара

Обычно керамическое покрытие хорошо поддается чистке, но если загрязнений слишком много и перечисленные методы не помогли, можно воспользоваться раствором соляной кислоты (15%).

• Смочите кухонную губку небольшим количеством средства и равномерно протрите им внешнюю поверхность посуды, избегая попадания кислоты на ручку и внутреннюю часть сковороды. Сотрите остатки жира и несколько раз промойте сковороду с хозяйственным мылом или моющим средством.

Помните, что соляная кислота является едким раствором, и на время работы обязательно надевайте резиновые перчатки.

Заключительные рекомендации

Чтобы ваша посуда всегда была в идеальном состоянии, тщательно очищайте ее от жира после каждого использования. Помните о том, что отмыть незначительные загрязнения в домашних условиях намного проще, чем бороться с застарелым нагаром.

• После мыться тщательно протирайте сковороду, высыхание керамического покрытия естественным путем крайне нежелательно. Конечно, капли воды не способны нанести существенного вреда посуде, но лучше избегать лишнего воздействия влаги.
• Для чистки посуды с керамическим покрытием не следует использовать соду. Это вещество губительно для керамики и после его воздействия покрытие полностью утратит антипригарные свойства.

Соблюдая эти простые рекомендации по уходу за сковородой с покрытием из керамики и основным методам удаления нагара, вы будете пользоваться любимой посудой долгое время, и вам не придется тратиться на новую кухонную утварь.

Чистка сильно грязной сковороды с керамическим покрытием содой и перекисью

Керамическая посуда -– то любимая кухонная утварь многих хозяек. На этих сковородах не пригорает еда при готовке, и их легче мыть. Но при игнорировании правил эксплуатации на такой посуде может пригорать пища. Поэтому знать, как очистить керамическую сковороду, необходимо каждой хозяйке.

Керамическая посуда – это любимая кухонная утварь многих хозяек.

Чем нельзя чистить сковородку с керамическим покрытием

Керамическое покрытие достаточно уязвимо. Чистка посуды запрещена следующими методами:

1. Жесткими щетками;
2. Мочалками из металла;
3. Меламиновыми губками;
4. Прокаливанием;
5. Составами, которые содержат абразивные частицы.

Керамическое покрытие сковороды достаточно уязвимо.

Также нельзя использовать данные способы:

1. Метод кипячения с содой. Этот способ полностью нейтрализует нагар, но разрушает покрытие;
2. Обработку клеем. После такого воздействия на сковороде может остаться липкий налет, который сложно удалить.

Стоит ли мыть приспособление

Как чистить сковородки? При возникновении легких загрязнений изделие споласкивают в воде. Но важно, чтобы не было резких температурных перепадов.

При возникновении легких загрязнений керамическую сковороду споласкивают в воде.

Если образовались большие загрязнения, то лучше мыть сковороду щадящим способом. Для этого сначала посуду замачивают, а после протирают мягкой губкой с добавлением чистящего средства. Важно учитывать, что керамика уязвима к влиянию высоких температур. Поэтому перед замачиванием изделия из керамики нужно дождаться его полного высыхания. В ином случае на керамической поверхности могут образоваться небольшие трещины. Это в дальнейшем спровоцирует утрату антипригарных свойств.

Свежий нагар удаляют после предварительного замачивания в воде с каплей чистящего вещества

Как удалить нагар внутри сковороды

Известно несколько методов, которые избавляют от нагара:

1. Нагар с раскаленной посуды можно убрать обычной салфеткой с маслом;
2. Советуют протирать соответствующие места, предварительно ополоснув кухонное приспособление. Для этого используют любой материал, предварительно смоченный в масле. Затем посуду ополаскивают водой;
3. Свежий нагар удаляют после предварительного замачивания в воде с каплей чистящего вещества;
4. От остатков масла на поверхности избавляются при помощи спирта;
5. Остатки старой еды удаляют гелем с щелочной средой;
6. Также можно удалять старые загрязнения с помощью спрея для духовки. Из него готовят раствор в соотношении 11 к 20, а потом в этом растворе замачивают кухонное изделие на 15 минут.

От остатков масла на поверхности избавляются при помощи спирта.

Самым удобным и легким методом избавления от нагара служит обработка в посудомоечной машине. Необходимо несколько раз выдержать сковороду на среднем режиме с добавлением выбранного средства.

Что годится для чистки приспособления от пригоревшего масла снаружи

Для очищения внешней стороны используют спирт, гель и спрей. Машина для мытья посуды тоже поможет в этом. Нагар можно счистить при помощи специальной губки. Всегда учитывают, что покрытие уязвимо к жестким материалам. Также стоит исключить мытье сковороды абразивными материалами.

Вода плохого качества провоцирует образование накипи на керамической посуде.

Чем очистить накипь на керамической сковородке

Вода плохого качества провоцирует образование накипи на керамической посуде. Особенно часто это случается, если хозяйка любит тушить пищу. Избавиться от этого можно при помощи обыкновенного лука, кефира или зубного порошка.

1. Для первого способа понадобится обычная луковица, очищенная от шелухи. Ее разрезают на несколько частей и проваривают в сковороде. После чего оставляют на 5 часов посуду с луковым бульоном.
2. Во втором способе применяют кефир. Достаточно хорошо ополоснуть посуду и залить туда кефир. Его окислительные свойства помогут избавиться от ржавчины.
3. Для третьего метода понадобится зубной порошок. Порошок смешивают с щадящим моющим средством и вспенивают водой. Нельзя эту смесь втирать в посуду, достаточно налить туда раствор. Инвентарь оставляют на 3 часа.

Скребки с металлической щетиной использовать нельзя.

Средства для очистки керамической сковородки в домашних условиях

Для того чтобы очистить сковороду с данной поверхностью необходимо использовать щадящие способы. Это поможет сохранять инвентарь в первоначальном виде.

Вода, губка и моющее средство

Как почистить старую сковороду? Покрытие очищается достаточно легко, старый нагар счистить намного сложнее. Можно использовать мочалку из поролона. Скребки с металлической щетиной использовать нельзя.

В посуду необходимо набрать воду и туда добавить чистящее средство. Отдают предпочтение веществам без абразивных частиц в составе. Остатки пищи легко отстают от стенок сковородки. Этот способ поможет избавиться от недавнего нагара.

Использование воды, губки и моющего средства для очистки керамической сковороды.

Меламиновая губка

Эти губки хорошо справляются с загрязнениями на кафеле. Но данный материал легко справляется и с загрязнениями на керамическом покрытии. Губку смачивают теплой водой, после чего тщательно протирают потемнения на материале. Производители советуют не очищать так материалы, которые соприкасаются с едой. Но внешнюю поверхность можно натирать до получения необходимого результата.

Потребуется промыть внешнюю часть горячей водой; аккуратно потереть посуду тканью; смыть налет струей воды. Изнутри сковороду лучше не протирать. Иначе на керамическом покрытии могут образоваться царапины.

Гели для удаления жира

Современная химическая промышленность предлагает множество средств для удаления нагара с поверхности посуды. Для керамической посуды выбирают растворы без абразивных частиц.

Для того чтобы убрать небольшие загрязнения, посуду предварительно замачивают. После чего протирают губкой с нанесенным на нее средством. Затем ополаскивают водой.

Сложные и старые загрязнения удалить сложнее. Здесь потребуется больше времени. Лучше для этого использовать средства для мытья посуды.

Для керамической посуды выбирают растворы без абразивных частиц.

Спирт

Отличным способом для чистки загрязнений служит спирт медицинский. Нужно использовать разбавленный раствор. Сначала сковороду замачивают ненадолго в растворе на основе мыла. После чего изделие чистят мягкой губкой. Затем участки с нагаром протирают спиртом. Этот способ экономичен и достаточно эффективен.

Химические средства

Химические вещества помогут избавиться от сильного нагара. Лучше всего подойдет соляная кислота. Керамика устойчива к воздействию этого вещества. Органические образования, оставшиеся на поверхности, легко разрушаются под действием кислоты.

Отличным способом для чистки загрязнений служит спирт медицинский.

Процедуру обязательно проводят в резиновых перчатках. Окно в кухне должно быть открыто. Если человек страдает астмой или аллергическими реакциями на данное вещество, то эту манипуляцию лучше не проводить.

На кухонную губку наливают небольшое количество средства и пробуют почистить посуду. Под воздействием этого состава уходит даже самая застарелая гарь. Если избавиться от образований с первого раза не удалось, то можно повторить процедуру. При чистке сковороды соляной кислотой важно не допускать контакта средства с ручкой изделия. После того как процедура завершена, изделие моют хозяйственным мылом. Затем инвентарь полощут в растворе соды и споласкивают.

При чистке сковороды соляной кислотой важно не допускать контакта средства с ручкой изделия.

Как почистить сковородку перекисью водорода? Вещество наносят на губку и протирают ей сковороду. Но предварительно посуду необходимо ополоснуть. Этот метод помогает избавиться от небольших загрязнений.

Вываривание

Этот метод подходит для того, чтобы счистить нагар с керамической поверхности. При данной манипуляции почти полностью удаляется нагар. В воду добавляют соду и моющее средство. Длительность этой манипуляции – не более полчаса. Таким способом удаляется и ржавчина.

Для того чтобы добиться необходимого блеска нужно повторить несколько циклов.

Посудомоечная машина

Предыдущие методы требуют значительных затрат времени и финансов. Если не хочется тратить деньги и время, то можно загрузить мраморную сковороду в машину.

Режим мытья нужно установить максимальный. При выборе моющего средства отдают предпочтение веществам в форме геля или жидкости. Можно использовать гелевые капсулы. Для того чтобы добиться необходимого блеска, нужно повторить несколько циклов.

При приготовлении нельзя пользоваться железной лопаткой, она может спровоцировать повреждение поверхности.

Правила ухода за керамическими сковородками

При соблюдении правил эксплуатации первоначальные свойства изделия сохраняются на более длительный срок. К основным правилам использования относят следующие:

• Мытье керамической посуды лучше осуществлять при помощи щадящих средств. Нельзя использовать соду или другие абразивные чистящие средства, это может привести к порче поверхности. Чистить сковороду можно только щадящими способами;
• При готовке нельзя пользоваться железной лопаткой, она может спровоцировать повреждение поверхности. Лучше отдавать предпочтение лопаткам из дерева или силикона;
• Нельзя сразу после покупки использовать посуду. Ее моют и сушат. После чего ополаскивают водой и протирают тканью без ворса;
• При приготовлении пищи советуют использовать минимальное количество масла. Достаточно смазать поверхность тканью, пропитанной маслом;
• Нельзя слишком резко изменять температурный режим. Если раскаленное изделие сразу поставить под холодную воду, то керамический слой может испортиться. Поэтому если сковороду нужно остудить, то делают это медленно;
• После готовки нельзя оставлять посуду в раковине на долгое время. Необходимо после замачивания сразу помыть ее обычным способом. После этого поверхность тщательно протирают;
• После приготовления еды не стоит откладывать посуду в сторону. Лучше ее очистить сразу после того как она остынет. Губку необходимо смочить и протереть посуду. Такая манипуляция помогает предупредить дальнейшее появление налете.

Избавиться от нагара на сковороде не так сложно, но лучше просто следить за правилами эксплуатации сковороды. Только в этом случае посуда прослужит долго.

Видео: Кaк очистить керамическую сковороду

Как очистить сковороду с керамическим покрытием от нагара

Многие хозяйки предпочитают пользоваться сковородой с покрытием из керамики. Это объясняется тем, что она имеет ряд преимуществ перед кухонной утварью, сделанной из других материалов.

Основные плюсы керамической сковороды:

• нагревание поверхности происходит равномерно;
• материал изготовления считается экологически чистым, способным сохранить все полезные свойства пищи;
• на ней можно готовить с использованием небольшого количества масла, еда в такой посуде не пригорает;
• в отличие от чугунной и тефлоновой посуды, керамические изделия могут иметь любой цвет.

Как и любая вещь, сковорода с керамическим покрытием имеет и свои минусы:

• она плохо переносит сильные перепады температур;
• подвержена механическим воздействиям;
• подвержена образованию нагара.

Но едва ли последнее можно считать серьезным недостатком, ведь нагар можно удалить самостоятельно. Далее будет описано, как очистить сковороду с керамическим покрытием в домашних условиях. Кстати, эти способы можно применять и для того, чтобы очистить другую керамическую посуду и посуду с тефлоновым покрытием: кастрюли, жаровни, противни и т. д.

Очистить внутри

Итак, как отмыть сковороду с керамическим покрытием? Способ очистки нужно выбирать в зависимости от вида нагара. Если он совсем «свежий», его можно легко удалить при помощи обычной воды. Тёплую сковороду необходимо залить горячей водой и оставить отмокать до тех пор, пока все пригоревшие остатки не размякнут. После этого нужно очистить поверхность мягкой губкой, а затем сполоснуть и высушить.

Очень важный момент: нельзя заливать горячую, раскалённую керамическую сковороду холодной водой! После этого к ней будет всё прилипать! Такая посуда не выдерживает резких перепадов температур! Готовить на ней нужно тоже с умом: продукты не должны быть сразу же из холодильника! Все продукты должны быть комнатной температуры! Это главное правило для керамических сковородок!

Затем керамическую поверхность нужно смазать кукурузным или оливковым маслом и оставить на 10 минут. После этого тщательно смойте масло. Легкий нагар должен исчезнуть. Если налет оказался более сильным, его можно попробовать удалить другими способами.

Способ первый – кипячение с лимоном

Перед тем, как очистить керамическую сковороду от нагара, попробуйте прокипятить поверхность сковороды. В сковороду нужно налить воды и добавить несколько долек лимона (использование лимонной кислоты нежелательно). Поставить сковороду на плиту, жидкость довести до кипения и оставить в этом состоянии примерно на 10 минут. Снять с огня и подождать, когда вода станет тёплой. После этого сковороду нужно помыть мягкой губкой и вытереть насухо.

Способ второй – горчица

Как ни странно, но сухая горчица действительно способна растворить пригоревшую еду и следы жира. Чтобы очистить сковороду таким способом, нужно насыпать на ее тёплую поверхность две столовой ложки сухой горчицы и залить порошок теплой водой так, чтобы вода покрывала уровень нагара. Оставить на час. После этого сковороду нужно вымыть мягкой губкой и вытереть насухо.

Можно пользоваться не сухой, а обычной горчицей: пару столовых ложек горчицы выкладываем на тёплую сковороду. Размазываем губкой по всей поверхности. Оставляем в таком виде на 1-2 часа. Можно держать так не больше суток. Затем смыть губкой с тёплой водой и высушить. Обычно все тёмные места светлеют.

Способ третий – зубная паста

Для работы нам понадобится любая зубная паста, желательно с отбеливающим эффектом. Выдавливаем немного пасты из тюбика и размазываем по внутренней поверхности сковороды. Оставляем в таком виде на пару часов, можно даже на ночь. Затем смываем весь нагар губкой и тёплой водой.

Способ четвёртый – медицинский спирт

Сковороду необходимо тщательно протереть ватным диском, смоченным в медицинском спирте или водке. После этого сковороду нужно промыть мягкой губкой и вытереть насухо.

Способ пятый – раствор уксуса

Для очищения сковороды таким способом подойдет пищевой уксус с концентрацией не более 9%. Его нужно развести с водой (1:2) и вылить на поверхность. Сковороду поставить на медленный огонь, довести до кипения и оставить «вариться» примерно на 15 минут. После этого необходимо дать сковороде постепенно остыть. После этого сковороду нужно промыть мягкой губкой и вытереть насухо.

Способ шестой – активированный уголь

Перед тем, как почистить керамическую сковороду ещё одним народным средством, смотрим в аптечку. Если у вас есть активированный уголь – используем его. Нужно взять 10 таблеток средства и перетереть их в порошок. Сковороду необходимо предварительно смочить теплой водой. Сверху равномерно посыпать углем и оставить на час. После этого сковороду нужно вымыть губкой и вытереть насухо.

Способ седьмой – средства для духовок

Можно попробовать удалить нагар при помощи средства для очистки духовок. Его нужно нанести на сковороду (оно пенное) и оставить на 15-20 мин. Этим средством пользоваться совершенно безопасно, оно удаляет из микроволновок и с поверхности плиты жир и налёт.

Просто распылите его на поверхность и немного подержите – вся гарь отойдёт. После этого изделие необходимо очень хорошо промыть, чтобы на его поверхности не осталось средства. После мытья вытереть насухо.

Способ восьмой – посудомоечная машина

Если в доме имеется посудомоечная машина, то можно попробовать очистить сковороду в ней, выбрав самый интенсивный режим. Но это в том случае, если сковорода вам не очень дорога, так как многие не советуют это делать.

Очистить снаружи

Как очистить керамическую сковороду снаружи? Для того, чтобы удалить наружный нагар, лучше всего использовать мыло или специальные средства для растворения жира. После того, как стало известно, как почистить сковороду от нагара в домашних условиях, нужно попытаться предотвратить дальнейшее образование налета. Очень важно правильно следить за такой посудой, ведь керамика требует бережного отношения.

Правила ухода за керамическими сковородками

1. Мыть керамическую сковороду лучше всего специальным моющим средством: щадящим гелем. Не нужно верить тем, кто говорит: «Мы очищаем керамику содой». Это распространенное заблуждение. Нельзя очищать такую посуду содой или другими абразивными чистящими средствами, это может сильно повредить поверхность.
2. В процессе приготовления нельзя использовать железную лопатку, так как она может сильно повредить поверхность. Для перемешивания пищи больше подойдут лопаточки из более мягких материалов: дерева, силикона или нейлона.
3. Не стоит использовать керамическую сковороду сразу после покупки. Сначала ее нужно хорошо вымыть с применением щадящего геля, ополоснуть теплой водой и осушить мягкой тряпочкой (без ворса). Хорошо просушивать сковородку рекомендуется после каждого мытья и чистки.
4. При жарке на такой сковороде не рекомендуется использовать большое количество масла. Лучше всего просто смазать поверхность с помощью силиконовой кисти.
5. Ни в коем случае не подвергать изделие резкой смене температур. Если нагретую керамическую сковороду поставить под холодную воду, ее поверхность может потрескаться. Поэтому, если изделие необходимо остудить – надо делать это постепенно.
6. После завершения процесса приготовления не нужно оставлять немытую сковороду «на потом». Лучше всего сразу замочить ее на полчаса в теплой воде, а затем помыть как обычно. После мытья обязательно высушить поверхность.

Если соблюдать основные правила эксплуатации и бережно относиться к изделию, то ваша сковородка будет надежно служить хозяйке долгие годы.

На видео: Как ухаживать за керамическими сковородками и посудой с антипригарным покрытием.

КАК УХАЖИВАТЬ ЗА СКОВОРОДКАМИ С АНТИПРИГАРНЫМ ПОКРЫТИЕМ | Irina Belaja

Watch this video on YouTube

Как очистить керамическую сковороду от нагара

На чтение 7 мин. Просмотров 242 Опубликовано 26.11.2019 Обновлено 13.10.2020

У многих хозяек сковородки из керамики в приоритете. Этот вид посуды встречается в линейках всех  производителей. Прежде чем покупать на кухню такой вид утвари, следует знать, как за ней ухаживать, и как очистить керамическую сковороду от нагара. Нужно понимать некоторые особенности правильного использования, чтобы сковорода служила долго.

Сковорода из керамики.

Особенности керамических покрытий

Посуда с керамическим покрытием нуждается в правильном подходе. Прежде чем начать использовать посудину по прямому назначению, нужно сразу же её вымыть. Промывают керамику тёплой водой с моющим для посуды и вытирают насухо. После этого можно готовить.

Керамика нуждается в некотором уходе:

• не любит перепады температур. Если слишком резко керамика будет охлаждаться, например, налив в горячую сковороду холодной воды, то на покрытии будут появляться микротрещины, что испортит качество поверхности;
• для мытья нельзя использовать жёсткие щётки или чистящие средства.

Даже соблюдая все эти правила, на керамической сковороде рано или поздно образуется нагар.

Что такое нагар и откуда он берётся

Посуда всегда находится в контакте с жиром, а под воздействием высокой температуры его частички разбрызгиваются и прилипают к стенкам посуды. Под воздействием времени, большого количества капель жира и высокой температуры это загрязнение будто приваривается к стенкам сковороды. Лучше всего убирать их сразу же, не давая покрыться толстым слоем нагара.

Очистка от нагара.

Как очистить керамическую сковородку от незначительных загрязнений

Если загрязнение небольшое, то его нужно очищать сразу же. Есть несколько вариантов того, как убрать небольшой слой жира:

1. Спирт. Необходимо ватный тампон или небольшой кусочек ткани смочить спиртом и протирать загрязнённое пятно оно пока не уберётся полностью.
2. Немного воды. Можно налить тёплой воды с моющим средством в сковороду и оставить на 60 минут. По завершении этого срока промыть мягкой губкой и вытереть насухо.
3. Оливковое масло. Необходимо промочить ткань оливковым маслом, протереть сковороду и очистить при помощи моющего и тёплой воды.

Эти способы помогут сохранить покрытие и защитить его, очищая довольно нежно и без травм.

Как очистить керамическую сковороду от серьёзных загрязнений

Если сильные загрязнения всё же образовались, то придётся применить тяжёлую артиллерию из тех, которые не навредят качеству покрытия.

Меламиновая губка

Такая губка имеет возможность удалять загрязнения без применения моющих средств. Она постепенно стирается, поэтому считается, что её лучше использовать только снаружи. Попадание остатков моющего средства будет вредно для организма. Но нужно быть осторожными при применении губки, чтобы не поцарапать покрытие.

Меламиновая губка.

Спирт

Небольшое количество спирта поможет убрать небольшие участки загрязнения. Для этого протирают слой жира мягкой, смоченной спиртом тканью, пока он полностью не уберётся.

Изопропиловый спирт.

Вода, губка и моющее средство

Чтобы удалить пригоревшее загрязнение или нагар на посуде, можно попробовать очистить её при помощи моющего. Но для этого нужно сперва хорошо промочить сковороду, а затем оставить в ней воду с моющим на какое-то время. После того, как вода размягчит остатки продуктов, нужно удалить их при помощи губки.

Губка с моющим средством.

Жирорастворяющие средства

Есть специальные средства для расщепления жира. Но они чаще всего очень агрессивные, со щёлочью в составе. Лучше использовать такие вещества в самом крайнем случае. Применение должно быть обязательно в перчатках и соответственно инструкции.

Жирорастворяющие средство Kapous.

Вываривание

Вываривание часто используют для очистки посуды или белья. Чтобы приготовить рабочий раствор, нужно смешать соду, мыло и воду. Эту жидкость выливают в кастрюлю и на медленном огне кипятят полчаса. Мыть сковороду губкой можно, когда она остынет.

Сковорода после вываривания.

Посудомоечная машина

В посудомойке сковороду легко отмыть от застаревшего жира. А керамика нормально реагирует на такую очистку. Важно только удалить все отходы и установить сухую сковороду.

Посудомоечная машина.

Тёрка, ластик

Если пятно небольшое, можно протереть его обычной тёркой или канцелярской резинкой. Применять такой способ можно изнутри и снаружи. Сперва необходимо моющим промыть сковороду, вытереть насухо и воспользоваться средством. После того как нагар удалён, посудину нужно вымыть ещё раз.

Ластик натуральный из каучука.

Соляная кислота

Это тяжёлая артиллерия, которая применяется только в самых редких случаях. Вещества на основе соляной кислоты помогут очистить посуду, но только в сильно разбавленном виде. Её применяют только снаружи сковороды. После очистки для полоскания нужно будет использовать большое количество чистой воды.

Раствор соляной кислоты.

Активированный уголь

Таблетки активированного угля помогут почистить керамическую сковороду от нагара. Для этого нужно сперва обычным способом её сполоснуть, затем намазать моющим и посыпать раздавленным углем. Такую присыпку смывать через 60 минут, под проточной водой, чтобы не поцарапать покрытие.

Активированный уголь в таблетках.

Лимонная кислота

Уксус или лимонная кислота также способствует удалению слоя нагара. Для того чтобы очистить посуду, нужно разбавить водой немного столового уксуса или лимоной кислоты. Эту смесь вылить в сковороду и поставить на огонь. Отключить после закипания и очистить после остывания.

Пищевая лимонная кислота в порошке.

Как отмыть сковороду снаружи

Снаружи на сковороде также появляется слой нагара в процессе эксплуатации. Нужно после каждого использования мыть её при помощи мягкой губки с моющим средством.

Если нагар сильно въелся, то поможет от него избавиться меламиновая губка. Это средство очень эффективно, но его используют только на внешней стороне, ведь меламин при попадании в организм может вызвать отравление.

Можно применить агрессивные средство очистки, вроде металлических щёток. Но в таком случае пострадает внешний вид изделий. Сперва нужно замочить его в воде с применением моющего, чтобы упростить задачу. После того, как сковорода очищена, её нужно хорошо сполоснуть.

Для чистки снаружи можно использовать  бытовую химию. Она не является самым лучшим средством, ведь при попадании в организм может негативно отразиться на состоянии здоровья. Эти средства могут быть в разных видах: порошок, гель, пена, спрей или жидкость. Представлено множество различных производителей, как отечественных, так и зарубежных.

Чем нельзя чистить

Описанные способы помогут отмыть керамическую сковороду от засохшего жира. Но есть ряд средств, которые применять категорически нельзя. Среди них:

• щёлочные средства;
• хлоросодержащие;
• грубые щётки;
• моющее с аммиаком;
• силикатный клей;
• абразивные вещества, которые могут поцарапать поверхность.

Очистка сковороды классическими средствами.

Использование этих средств значительно сократит срок службы керамической посуды.

Правила эксплуатации

Чтобы керамическая посуда служила долго, необходимо соблюдать несколько правил. Среди них:

• после покупки вымыть и вытереть, промаслить;
• при жарке наливать немного растительного масла, даже если производители указывают, что такое требование необязательно;
• использовать в процессе посуду из силикона или дерева, чтобы не повредить покрытие;
• после приготовления из сковороды еду убрать;
• мыть только после того, как сковорода полностью остынет;
• для мытья достаточно проточной воды, без моющего;
• перед хранением насухо вытереть;
• при хранении не складывать одна на другую, чтобы не царапать.

Обычно сковородки из керамики служат около 5 лет. Но бывают повреждения, из-за которых этот срок сокращается. Если продукты начали пригорать, то сковорода уже испорчена.

Заключение

В борьбе за счастье и здоровье семьи все средства хороши. И хозяйки начинают эту войну с подбора правильной посуды. Керамические сковородки занимают достойное место на полке. С их помощью хозяйки готовят вкусные блюда легко и с удовольствием.

Предыдущая

СковородкиТитановая сковорода — всесторонний обзор

Следующая

СковородкиЗнак индукционной плиты на посуде

от нагара, внутри, в домашних условиях?

Сковородки с керамическим покрытием имеют ряд неоспоримых преимуществ перед посудой из других материалов. Во-первых, такие сковороды изготавливаются из натуральных веществ. К ним практически не пригорает пища и масло. Во-вторых, срок службы керамических сковородок очень высок и может достигать 10 лет. Покрытие достаточно устойчиво к появлению царапин и повреждений при правильном использовании. Однако чтобы такая сковородка прослужила долгое время, следует регулярно чистить ее, соблюдая определенные правила.

Способы чистки

Иногда нагар покрывает керамическую сковородку толстым слоем. Но даже в этом случае нельзя использовать средства с абразивными свойствами. Скребки, жесткие губки, острые предметы оставят на покрытии царапины и другие механические повреждения. В результате сковородка утратит свои антипригарные и прочие полезные свойства.

Поэтому важно не только полностью почистить керамическую сковородку, но и сохранить ее функциональные характеристики.

Кипяток

Удалить нагар необходимо как можно быстрее. Чем дольше он копится, тем труднее будет очистить керамическую сковороду, не повредив покрытие. Для этого понадобится:

• залить сковородку кипятком;
• оставить на час, чтобы загрязнения размокли;
• по истечении отведенного времени следует слить воду;
• нанести на мягкую губку средство для мытья посуды и протереть посуду внутри и снаружи.

Избавляться от жира и налета гари таким способом рекомендуется после каждого использования сковородки.

Спирт

Нередко на дне и стенках сковородки для блинов остаются следы от пригоревшего масла или капель теста. Справиться с ними поможет спирт.

Инструкция по применению:

• смочить ватный диск медицинским спиртом;
• тщательно оттереть масляные пятна;
• промыть сковороду проточной водой.

Чтобы вывести запах спирта, можно использовать жидкость для мытья посуды.

Меламиновая губка

В хозяйственных магазинах можно приобрести универсальное средство для чистки поверхностей в домашних условиях — меламиновую губку.

Это приспособление подойдет для очищения керамической сковороды от нагара и жира снаружи. Потребуется:

• ополоснуть внешнюю сторону сковородки горячей водой;
• осторожно потереть посудину снаружи меламиновой губкой;
• смыть проточной водой остатки налета;
• при необходимости повторить процедуру.

Протирать внутреннюю поверхность керамической сковородки такой губкой категорически не рекомендуется. Иначе на покрытии могут остаться царапины.

Кипячение

Еще один распространенный способ удаления нагара — кипячение. Этот метод применяют, когда загрязнения успели въесться в поверхность сковороды.

Алгоритм действий:

• налить воду в грязную сковородку и добавить туда немного средства для мытья посуды или 1 большую ложку столового уксуса;
• поставить посудину на плиту и довести раствор до кипения;
• после этого кипятить жидкость еще 10—15 минут;
• после аккуратно, чтобы не обжечься, слить состав и отмыть остатки нагара чистой влажной губкой;
• в конце необходимо промыть сковородку проточной водой.

Если керамическая сковорода сильно загрязнена не только внутри, но и снаружи, можно «проварить» ее полностью. Для этого потребуется:

• подобрать большую емкость, в которую поместится сковорода;
• налить туда воду и поставить на огонь;
• довести жидкость до кипения и добавить 100 г геля для мытья посуды;
• если загрязнения серьезные, можно дополнительно положить 2 чайные ложки кальцинированной соды;
• затем следует тщательно размешать получившуюся смесь и опустить внутрь сковородку;
• посудина должна находится в кипящем составе 20—30 минут;
• после этого ее осторожно достают и промывают чистой водой.

Этот способ используют, когда нагар покрывает сковородку практически полностью.

Бытовая химия

Если пятна намертво въелись в поверхность сковородки и не поддаются удалению вышеперечисленными способами, стоит обратиться к бытовой химии.

Выбирать чистящее средства нужно внимательно, так как агрессивные вещества могут повредить керамическое покрытие. Подойдут очистители для микроволновых печей или духовок.

Способ применения:

• нанести на губку немного выбранного средства;
• аккуратно обработать загрязненные участки на внутренней и внешней сторонах сковородки;
• смыть остатки нагара и чистящего состава проточной водой.

При этом рекомендуется защищать руки от воздействия химических средств плотными резиновыми перчатками.

Как отмыть сковородку в посудомоечной машине

Если в доме есть посудомоечная машина, можно существенно упростить процесс чистки сковороды. При этом нужно учитывать некоторые нюансы:

• сковородку рекомендуется ставить в посудомоечной машине вертикально;
• моющее средство должно быть жидким (гель или гелевые капсулы), так как порошок с абразивными частицами может поцарапать поверхность;
• для эффективного очищения понадобится установить интенсивный режим мойки;
• если загрязнения не удалились полностью за один цикл работы машины, можно запустить повторную мойку.

Перед началом мойки необходимо вручную убрать со сковороды крупные загрязнения (кусочки пищи, слой жира и т. д.).

Как очистить керамическую сковороду от нагара и других загрязнений

Многие хозяйки любят керамическую кухонную утварь по нескольким причинам:

СодержаниеРазвернуть

• в ней приятно готовить, еда не пригорает;
• для здоровья полезно, ведь керамика считается экологически чистым материалом.

Но обстоятельства сильнее нас, засмотрелись, забыли, и нагар все-таки появился. Как очистить керамическую сковороду  в этом случае? Рассказываем о тонкостях ухода.

Особенности керамики

Не спешите новенькую сковородку с керамическим покрытием сразу же применять по назначению. Сама посуда изготавливается из алюминия, а снаружи и внутри покрывается керамикой. Благодаря алюминию она удобна в эксплуатации, потому что легкая, керамическое покрытие позволяет поверхности равномерно нагреваться, а пище не пригорать. Капризная поверхность требует деликатного ухода, вот несколько обязательных правил:

• Сначала вымойте емкость внутри и снаружи нейтральным гелем для посуды, вытрите насухо мягким кухонным полотенцем.
• Дно и стенки протрите растительным маслом, и только потом  принимайтесь за приготовление пищи.
• Помните, что любая посуда с керамическим покрытием боится резких перепадов температуры, поэтому ее нельзя мыть сразу же после жарки в холодной воде или выкладывать на раскаленное дно замороженные продукты. В таком случае нагара на поверхности не избежать никак: керамика покроется микротрещинами, еда будет постоянно  пригорать.
• Не пользуйтесь  абразивными средствами, применяйте только мягкую губку и щадящий гель для мытья посуды, дабы не повредить поверхность. Даже самый нежный абразив – пищевая сода – способен уничтожить антипригарное покрытие.

Эффективные способы

Установите степень загрязнения сковородки и выберите  подходящий способ ее очистки от нагара.

• Чтобы убрать незначительные остатки пригоревшей пищи, после мытья протрите сковородку с керамическим покрытием ветошью, пропитанной оливковым маслом. Правда, придется еще раз сполоснуть и протереть поверхность.
• Небольшое загрязнение залейте теплой водой, капните немножко моющего средства и оставьте отмокать. Затем пройдитесь мягкой кухонной губкой по поверхности сковородки, сполосните от остатков жира, моющего средства.
• После жарки во фритюре иногда на дне остаются небольшие пятна от пригоревшего масла. Их можно почистить обычным спиртом: увлажните им мягкую ветошь и протрите, коричневые следы исчезнут.

Порассуждаем о соде

Как бы вам не советовали, кипятить в керамической посуде воду с добавлением соды для качественной очистки, не делайте этого. После такого кипячения придется долго восстанавливать антипригарное покрытие. Нет, оно не исчезнет, просто к поверхности начнет приставать даже то, что по всем кулинарным законам прилипать не должно.

Предлагаем вместо соды добавить гель для посуды. Эффект будет тот же, а покрытие не пострадает.

Меламиновые губки

Меламиновые губки вы используете  для ухода за кафелем. Оказывается, этим материалом прекрасно очищается керамика. Губку смочите теплой водой, тщательно протрите загрязненные участки. Не сдавайтесь на первой минуте: хотя губкой придется поработать, зато результат вас порадует.

Важно! Губкой из меламина производители не рекомендуют чистить те поверхности, которые соприкасаются с едой. Зато внешнюю сторону сковороды не бойтесь ею натирать до блеска.

Применяем бытовую химию

Можно обработать сковородку с керамическим покрытием гелевыми продуктами, предназначенными для удаления жира на кухне. Опытные хозяйки успели протестировать и поставить высокие баллы гелям «Санита Антижир», «Flat». Они прекрасно удаляют следы среднего нагара внутри рабочей поверхности, но с более серьезным загрязнением могут и не справиться.

Почистить сковороду только снаружи можно полюбившимися уже средствами «Мистер Мускул Крем», «Сиф Крем».

Последняя надежда

Сильно загрязненную сковородку почистить от нагара, остатков жира внутри и снаружи можно при помощи кипячения. В широкую емкость налейте воды столько, чтобы объект внимания погрузился в нее полностью. Добавьте несколько столовых ложек геля для посуды, горсть соды кальцинированной, всю эту смесь вместе со сковородой прокипятите полчаса. Подождите, пока жидкость остынет, вытяните сковородку и аккуратно протрите. Силикатный клей в этом случае добавлять никак нельзя, потому что он создаст трудноудаляемую липкую пленку на керамическом покрытии.

Внимание! Помните, что после такого кипячения керамика потеряет свои антипригарные свойства. Проще не допускать тяжелых загрязнений.

Просто, быстро, дорого

Если некогда возиться со сковородкой, можно положить ее в посудомоечную машину. Режим установите максимальный, средство для мытья выберите обязательно гелевое или в капсулах, повторите цикл нужное количество раз, постоянно заправляя моющим средством посудомойку. Способ этот, правда, немного затратный, но вы ведь сэкономите личное время, при этом получив сияющую чистотой сковороду. Берегите посуду с керамическим покрытием, ухаживайте за ней правильно!

Как отмыть сковороду с керамическим покрытием

Мытье посуды часто становится проблемой даже для очень хороших хозяек – к сожалению, предусмотреть абсолютно все на кухне невозможно, поэтому пригоревшие блюда не редкость. И если как отмыть сковороду, доставшуюся «в наследство», расскажут мамы и бабушки, то современная посуда требует более внимательного отношения. Одним из примеров может стать керамическая сковорода, которая действительно способна предотвратить пригорание продуктов, но в периодической чистке все-таки нуждается.

Оглавление: 
1.	Как отмыть сковороду с керамическим покрытием – народные советы
2.	Как отмыть пригоревшую керамическую сковороду профессионально
3.	Чего нельзя использовать для мытья керамических сковородок

Как отмыть сковороду с керамическим покрытием – народные советы

Керамическое покрытие творит чудеса – женщины наперебой рассказывают о том, что современная посуда позволяет готовить даже самые сложные, ресторанные, блюда без волнений по поводу их пригорания. Но даже с таким практичным покрытием неизбежно наступает момент, когда сковорода требует чистки – то ли картофель фри готовился, и на внутренних стенках сковороды остались пригоревшие пятна, то ли просто отвлеклись от кухни и забыли о жарившимся мясе… Как отмыть керамическую сковороду бережно и эффективно:

1. Если нагар «свежий», то можно просто на некоторое время залить сковороду теплой водой с добавлением небольшого количества моющего средства для посуды. Если через 20 минут загрязнение все еще невозможно стереть поролоновой губкой, то следует поставить сковороду на плиту и прогреть ее содержимое в течение 20-30 минут, не доводя до кипения.
2. Неплохим способом мытья именно керамических сковород признано и протирание грязных участков посуды/нагара мягкой ветошью, обильно смоченной в оливковом масле. Но учтите, что этот способ приемлем только для недавних загрязнений, а после избавления от них обязательно нужно будет вымыть сковороду с моющим средством.
3. Если на внутренней поверхности керамической сковороды остались пятна пригоревшего масла, то можно протереть их ветошью, смоченной в спирте. Как правило, этот метод позволяет избавиться от любых масляных пятен.
4. Еще один вариант – протереть места загрязнения 9% уксусом столовым. Этот способ помогает избавиться даже от сильных загрязнений на наружной стороне посуды с керамическим покрытием.

Обращаем ваше внимание: эффективность народных средств ничем не подтверждена, никаких специальных исследований в этой сфере не проводилось. Используя данные средства, вы должны осознавать и принимать возможные риски — вместо ожидаемого можно получить иной — совершенно противоположный результат.

Все вышеуказанные способы помогут избавиться от нагара на керамических сковородах, но современное производство бытовой химии предлагает воспользоваться и профессиональными средствами.

Как отмыть пригоревшую керамическую сковороду профессионально

Чтобы не искать средства, которые теоретически могут отмыть сковороду с керамическим покрытием, стоит обратить внимание на профессиональные средства – они предназначены именно для решения таких задач.

У производителя «Невская Косметика» есть серия средств «Мистер Чистер», и один из ее представителей, а именно – чистящий крем, может применяться для чистки любых поверхностей, в том числе и керамических. В составе чистящего крема «Мистер Чистер» имеются абразивные вещества, но благодаря уникальной формуле и соблюдению всех технологических особенностей изготовления подобных средств, можно не опасаться того, что керамическая сковорода потеряет свои свойства. 

Специалисты рекомендуют для мытья «проблемных» керамических сковородок использовать и посудомоечную машину, если таковая имеется в хозяйстве. Достаточно поместить грязную посуду в нее, выставить максимально горячий режим воды и трижды провести процедуру мытья с полноценным полосканием. Причем, каждый раз перед очередным мытьем нужно обязательно загружать новую порцию моющего средства.

Что нельзя использовать для мытья керамических сковородок

Как отмыть керамическую сковороду, мы рассказали, а теперь стоит поговорить о том, чего точно нельзя делать с такой «нежной» посудой.

Во-первых, нельзя для ее чистки применять металлические мочалки и сухие чистящие средства, в том числе и пищевую соду. Эти средства и «инструменты» оставляют после себя царапины. Даже если после чистки керамической сковороды пищевой содой видимых повреждений нет, то будьте уверены – они есть! И при первой же попытке что-то пожарить этот факт будет отмечен – мясо/рыба/яйца «намертво» прилипнут, ужин или обед будет испорчен.

Обратите внимание: пищевой содой можно чистить сковороду с керамическим покрытием только с наружной стороны – тут даже ярко выраженные царапины не помешают сохранить все качественные свойства подобной посуды.

Во-вторых, нельзя «вываривать» такие сковороды в растворе пищевой соды и хозяйственного мыла. Можно встретить массу рецептов волшебного средства, после которого сковороды блестят и сверкают своей чистотой, но они могут использоваться только для работы с чугунной и алюминиевой посудой, в крайнем случае – с эмалированной. Керамика же при кипячении безнадежно испортится – на ней появятся мелкие трещинки, покрытие может просто отслоиться.

В-третьих, не стоит использовать для чистки керамических сковородок смесь из силикатного клея, каустической соды и хозяйственного мыла, в которой посуда кипятится. Мало того, что кухню, да и весь дом, наполнит очень неприятный аромат, так еще и на посуде останется трудно смываемый налет.

Отмыть керамическую сковороду, в принципе, легко. Нужно только внимательно отнестись к выбору способа чистки, либо обратиться за помощью к надежным производителям бытовой химии.

13 способов мыть внешнее дно кастрюли

Почему-то подразумевается, что внутреннюю часть посуды нужно мыть регулярно. Однако вопрос в том, как очистить внешнее дно сковороды и удалить с него жирный налет. Часто это требует больших усилий, поскольку на внешней поверхности посуды нет антипригарного покрытия.

К счастью, у вас, вероятно, есть несколько недорогих и удобных ингредиентов, которые можно использовать для придания блеска поверхности сковороды. Имейте в виду, что тип средства, который вы должны использовать, в первую очередь зависит от материала, из которого сделана ваша сковорода.

Большинство вещей подходят для кастрюль из нержавеющей и углеродистой стали, но сковороды с твердым анодированием и антипригарным покрытием могут быть довольно сложными для мытья. Итак, вы должны быть осторожны, чтобы не допустить повреждений.

Процесс очистки внешней поверхности сковороды

Очистка загрязненного дна сковороды никогда не бывает быстрой и удобной задачей, особенно если на поверхности есть пригоревшие засохшие остатки пищи. Посмотрим, что делать.

Обезжиривание

Первое, что вам нужно сделать после того, как вы начнете чистить внешнее дно вашей кастрюли, — это удалить излишки жира.Обезжирьте поверхность белым уксусом или средством для мытья посуды. Если блюдо очень жирное, вам понадобится обезжириватель-крем, который можно купить в местном магазине.

Удаление грязи от выпечки

Как только вы удалите жирный слой, пора счистить остатки пригоревших продуктов и запеченного сыра. Лучше всего избавиться от этих сильных пятен с помощью густой пасты из пищевой соды и воды.

Чистка, чистка и сушка

Пора стереть все остатки пищи с внешнего дна посуды щеткой или чистящей салфеткой.Будьте осторожны, чтобы не поцарапать во время процесса. Наконец, промойте сковороду теплой водой, тщательно высушите и храните до следующего использования.

Очистка внешнего дна разных кастрюль

Всегда помните, что разные материалы требуют разных подходов. Поэтому всегда следите за тем, чтобы внешняя поверхность сковороды была должным образом очищена.

Нержавеющая сталь

Если у вас есть сковорода, сделанная из этого простого в уходе материала, ее будет достаточно, чтобы осторожно очистить пищевые отходы пищевой содой.Затем тщательно промойте и высушите перед хранением.

Если вам нужно что-то более конкретное, у нас есть полное руководство по очистке сковород из нержавеющей стали.

Чугун

Ваша чугунная сковорода требует специального ухода, который включает регулярное обслуживание. Основная проблема с этой посудой — это образование ржавчины. Поэтому не следует мыть его водой. Самый эффективный метод очистки — картофель и соль.

Алюминий

Держите алюминиевую кастрюлю чистой, добавив лимон и соль.Избегайте использования отбеливателя и нашатырного спирта, чтобы предотвратить обесцвечивание поверхности. Кроме того, всегда мойте эту посуду вручную, чтобы не поцарапать.

Медь

Обработайте медную сковороду уксусом, солью и лимонным соком, и она будет сиять в течение длительного времени. Не забудьте тщательно сполоснуть и высушить его.

Лучшие способы очистки внешнего дна сковороды

1. Белый уксус

К сожалению, жир часто можно найти на внешнем дне сковороды, особенно при регулярном использовании.

Итак, первый этап — обезжиривание поверхности белым уксусом.

Налейте водный раствор уксуса в достаточно большое ведро и поставьте кастрюлю внутрь. Всегда смешивайте уксус и воду в соотношении 1: 2 и замачивайте посуду примерно на 20–30 минут. Этого будет достаточно, чтобы избавиться от жирного налета.

2. Пищевая сода

После удаления жира пора вымыть оставшиеся пятна. Сделайте густую, но хорошо растекающуюся пасту из трех частей пищевой соды и одной части теплой воды.

Нанесите пасту на внешнюю часть сковороды и оставьте на 10–20 минут. Затем очистите сковороду щеткой или нецарапающейся губкой. Наконец, тщательно промойте и вытрите посуду бумажным полотенцем.

3. Белый уксус и пищевая сода

Пятна на внешнем дне сковороды иногда могут быть очень стойкими, поэтому вам нужно найти более эффективное средство для их удаления. Наполните большую кастрюлю смесью белого уксуса и теплой воды и положите внутрь сковороду.Включите плиту и дайте смеси закипеть.

Снимите кастрюлю с плиты и добавьте внутрь пищевую соду. После непродолжительной реакции шипения вы увидите, как пятна исчезают с поверхности сковороды. В некоторых случаях вам нужно будет удалить остатки.

Другой вариант — посыпать дно сковороды пищевой содой и добавить несколько капель белого уксуса. Очистите поверхность щеткой и губкой, тщательно промойте и просушите бумажным полотенцем.

4. Белый уксус, пищевая сода и жидкость для мытья посуды

Приготовьте мощный очиститель из белого уксуса, пищевой соды и жидкости для мытья посуды, чтобы удалить даже самые стойкие пятна с внешнего дна сковороды.

Начните с того, что покройте всю поверхность пищевой содой и добавьте несколько капель белого уксуса. Как только шипение прекратится, добавьте три капли жидкости для мытья посуды. Обмакните губку в теплой воде и начните мытье.

Если сковорода сильно испачкана, вы можете оставить смесь на 15–20 минут перед очисткой. При необходимости используйте щетку и повторяйте опрыскивание пищевой содой, пока не получите желаемый результат. Затем промойте и высушите сковороду бумажным полотенцем.

5. Соль

Посыпьте загрязненную поверхность крупной кошерной солью и начните чистку.Чтобы процесс был более комфортным, можно добавить немного горячей мыльной воды или лимона.

Я слышал, что люди используют половину картофеля вместо губки, чтобы облегчить очистку от соли.

6. Белый уксус, лимон и пищевая сода

Если вы планируете мыть сковороду с медным дном, лучше всего смешать пищевую соду, уксус и лимон.

Сначала посыпьте поверхность пищевой содой, пока она полностью не покроется. Добавьте уксус, чтобы получилась паста. Затем отрежьте половину лимона и протрите им дно сковороды.Наконец, промойте и высушите посуду бумажным полотенцем.

7. Кетчуп

Кислота из кетчупа эффективно очистит внешнее дно кастрюли, особенно если оно сделано из меди. Нанесите его на окрашенный участок и оставьте на 10 минут.

Затем протрите поверхность нецарапающейся губкой. Лучше избегать этого метода, если у вас есть сковорода из нержавеющей стали и чугуна.

8. Крем от зубного камня

Приготовьте пасту из трех частей зубного камня и одной части воды.Нанесите его на влажное пятно или обожженное место и оставьте как минимум на 10 минут.

Возьмите влажную не царапающую губку и начните чистку. Не используйте этот метод для посуды из нержавеющей стали или чугуна.

9. Кока-кола

Кока-кола широко используется для удаления жирных пятен с посуды. Таким образом, вы можете эффективно очистить внешнее дно кастрюли с помощью этого популярного напитка. Вылейте колу на поверхность и попробуйте убрать пригоревшие остатки.

Если вам нужно избавиться от стойких пятен, наполните большую кастрюлю колой и поставьте в нее кастрюлю.Оставьте на несколько часов, пока остатки не начнут растворяться, или доведите до кипения, чтобы ускорить процесс. Используйте губку или пластиковый скребок, чтобы очистить поверхность, сполоснуть и тщательно высушить.

10. Bar Keeper’s Friend

Bar Keeper’s Friend — отличное ароматное решение для очистки обгоревшего дна вашей кастрюли, независимо от того, есть ли у вас посуда из меди, алюминия, чугуна или нержавеющей стали.

Нанесите это средство на внешнее дно кастрюли, добавьте несколько капель воды и оставьте на 10-15 минут.Затем аккуратно потрите остатки неабразивной губкой или мягкой щеткой. Промойте сковороду и дайте ей высохнуть на воздухе.

Другой способ — приготовить пасту из трех частей BKF и одной части воды и нанести ее на пораженный участок. Примерно через 10 минут вы можете протереть поверхность губкой, не оставляющей царапин.

11. Очиститель для духовки

Не используйте очиститель для духовки для очистки дна посуды снаружи.

Имейте в виду, что некоторые производители аннулируют гарантию, если вы используете эти агрессивные химикаты для мытья посуды.

Если вам нужно использовать средство для чистки духовки, вам лучше защитить себя резиновыми перчатками и маской.

12. Bon Ami

Bon Ami — отличное, биоразлагаемое и доступное по цене решение для очистки внешнего дна поддона. Смочите пятно водой и сбрызните его Bon Ami.

Оставьте на 10–15 минут и потрите пятна губкой или неабразивной щеткой. Наконец, промойте сковороду и вытрите бумажным полотенцем. При необходимости повторите процесс.

13. Посудомоечная машина

Несмотря на то, что мыть посуду в посудомоечной машине звучит отлично, вам следует избегать этого метода.

На самом деле это самый быстрый способ испортить чугунную сковороду и сковороду с антипригарным покрытием.

С другой стороны, вы можете безопасно мыть тефлоновую сковороду в посудомоечной машине.

Заключение

Поскольку ваши сковороды сделаны из разных материалов, вы не можете использовать один и тот же метод для их очистки. Чтобы избежать повреждений, будьте осторожны при использовании некоторых средств или при мытье посуды в посудомоечной машине.

Кроме того, проявите терпение, поскольку иногда необходимо повторить очистку внешнего дна поддона. Наконец, никогда не используйте жесткие чистящие средства для духовки и абразивные губки, чтобы не поцарапать поверхность сковороды и не потерять гарантию.

Как очистить (пригоревшее) дно кастрюли или сковороды

Как очистить дно кастрюль и сковородок от пригоревшего жира и подпалин?

Это был популярный вопрос в сообществе Clean My Space, и очевидно, что он требовал некоторых исследований и тестирования в нашей передовой лаборатории по уборке (… в нашем доме).

Итак, мы проверили ваш сложный вопрос. Если вы еще этого не сделали, мы настоятельно рекомендуем вам посмотреть наше видео и сообщение в блоге о том, как очистить внутри сгоревшей кастрюли или сковороды … это фантастически просто и почти не требует усилий с вашей стороны (хвалите господин).

В комментариях к этому видео и публикации нас тревожно много раз спрашивали, как мыть дно кастрюль и сковородок… правда в том, что мы никогда особо не задумывались об этом и не нашли быстрого решения.Это потребовало некоторого исследования, но нам удалось это выяснить. Мы исследовали 4 популярных метода очистки дна кастрюль и сковородок и проверили их.

Два метода, которые мы предпочли не использовать, были: очистка духовым очистителем (это может привести к аннулированию гарантии на вашу сковороду и, как правило, довольно жестко, и те же результаты могут быть достигнуты с другими продуктами), и второй — замачивание в коле. Мы попробовали это, и результаты были нисколько не впечатляющими, поэтому мы решили пропустить это.Не стесняйтесь попробовать это, если у вас есть несколько запасных бутылок.

Итак, что мы сделали, это попробовали кетчуп, винный камень, пищевую соду и Barkeeper’s Friend. Мы использовали два типа сковородок, чтобы дать вам общее представление о том, как все работает. Я использовал свои кастрюли из нержавеющей стали Simply Calphalon и чугунные эмалированные сковороды Le Creuset. Это работает на любой посуде, однако сковороды с антипригарным покрытием могут быть чувствительны к Barkeeper’s Friend, поэтому придерживайтесь более щадящих методов. Кроме того, несмотря на ваши самые глубокие и мрачные фантазии, старайтесь не мыть кастрюли и сковороды в посудомоечной машине.Это может испортить их навсегда, особенно чугунные и антипригарные сковороды. Всегда используйте для этого не царапающуюся губку, особенно для чугуна и посуды с антипригарным покрытием!

Видео демонстрирует эффективность каждого метода.

Кетчуп

Я нанес кетчуп на дно сковороды и оставил его примерно на 10 минут. По-видимому, это очень хорошо работает на кастрюлях с медным дном, также можно использовать томатную пасту (отлично подходит для остатков). Через 10 минут я протер не царапающуюся губку, и результаты на обеих сковородах были совсем не хорошими.Следы ожогов и наросты остались, хотя нержавеющая сталь была немного ярче. Чугун был непроницаем для обработки кетчупом. Нет, спасибо, больше так не делаю. Отходы отличной приправы, необходимой для картофеля.

Винный камень

Я создал пасту, используя примерно 3 части винного камня на одну часть воды. Пасту наносили на участки сковороды и оставляли на 10 минут. Затем его протерли влажной не царапающей губкой. Надо на чугун, как и кетчуп, немного ярче на дне сковороды из нержавеющей стали, но ожогов и пятен все еще было много.Спасибо, но нет, спасибо.

Пищевая сода

Что ж, вы знаете, как я люблю пищевую соду, поэтому наши испытания ее не должны быть для вас сюрпризом. Я нанес пасту из трех частей пищевой соды на одну часть воды и оставил ее на дне сковороды примерно на 10 минут, а затем протер губкой, не оставляющей царапин. Большинство следов сошло, и для этого требовалось немного смазки для локтей, но результаты были хорошими как для днища поддонов из нержавеющей стали, так и для чугунных. Я не заметил эффекта осветления на нержавеющей стали, как это было с винным камнем и кетчупом, но меня больше заботит удаление пятен, поэтому с пищевой содой у меня все в порядке.

Друг барменника

Вот эта штука, эта штука… вау. Итак, как и все остальное, я нанес пасту BKF на дно кастрюли (1 часть воды, 3 части BKF) и оставил на 10 минут. Затем взял нецарапающуюся губку и, даже не пытаясь, оттер ее. Пятна удалялись красиво. Мне кажется, я слышал пение ангелов… возможно, это был кот наверху, но на самом деле он мог быть и ангелом. Он отлично работал как на сковороде из нержавеющей стали, так и на чугунной сковороде и требовал минимальных усилий.Это абсолютно захватило и в моих глазах является победителем. Я был действительно впечатлен.

Предостережение ко всей публикации в блоге

Если у вас есть жареные поджаренные сковороды с завинчивающимся дном, знайте, что вы можете попробовать все, что захотите, но велика вероятность, что вы не очистите его. Я купил один в благотворительном магазине, чтобы посмотреть, как работают эти методы, и, несмотря на все мои усилия, никаких кубиков. Некоторые кастрюли просто конченные. Теперь эти пятна и пятна не влияют на готовность вашей посуды, это скорее эстетический аспект.При этом я не возражаю против того, чтобы мои выглядели подержанными, я имею в виду, они для этого и существуют! Но если вам нравится внешний вид красивого дна сковороды, делайте это регулярно, чтобы не допустить появления этих следов и пятен.

Удачи и счастливой уборки!

7 хитростей, чтобы очистить дно сковороды от пригоревшего жира

Вопрос о том, как убрать пригоревший жир со дна сковороды, может возникнуть у вас, когда вы заметите коричневую грязь на дне сковороды.Хотя может показаться, что все ваши сковороды должны быть выброшены в мусорное ведро, на самом деле вы можете очистить пригоревший жир со дна кастрюль с помощью пищевой соды, уксуса, соли и кетчупа, а также некоторых коммерческих чистящих средств, таких как средство для чистки духовки и Bar Keeper’s Friend. .

Как удалить пригоревший жир с дна сковороды

Возможно, вы не слишком много думаете о дне ваших сковородок, пока вы не вытащите одну из них, чтобы использовать, и не заметите жирный беспорядок, прожженный до дна.После нескольких часов мытья посуды вы можете просто выбросить сковороду. Вместо того, чтобы выбрасывать его в мусор, возьмите несколько из этих инструментов из кладовой.

• Мыло для посуды (рекомендуется Blue Dawn)

• Пищевая сода

• Перекись водорода

• Белый уксус

• Соль (морская соль, если она у вас есть)

Очиститель Oven

• Кетчуп

• Bar Keepers Friend

• Чистящая губка

• Зубная щетка

• Чистящая губка

Статьи по теме

Как очистить пригоревший жир с дна сковороды пищевой содой

Один из самых простых способов удалить жир со дна практически любой сковороды — использовать пищевую соду, перекись водорода и Dawn.Этот способ творит чудеса для удаления стойких жирных пятен.

1. Сделайте густую пасту из перекиси водорода и пищевой соды.

2. Добавьте несколько капель Dawn.

3. Используйте чистящую салфетку, чтобы нанести пасту на дно кастрюли круговыми движениями.

4. Дайте пасте высохнуть на сковороде от 30 минут до часа.

5. Очистите сковороду щеткой и зубной щеткой.

Для налипшей смазки предварительно замочите в уксусе на 30 минут, промойте, затем нанесите пасту из пищевой соды.

Как удалить пригоревшую смазку с дна посуды с антипригарным покрытием с помощью уксуса

Уксусная кислота избавляет от жира. Это простой, но эффективный метод для сковороды со светло-коричневым оттенком. Опять же, этот прием отлично работает с большинством типов кастрюль.

1. Наполните дно раковины прямым уксусом в количестве, достаточном для полного погружения дна кастрюли.

2. Дайте ему намылиться в течение часа или около того.

3. Используйте чистящую салфетку, зубную щетку, немного Dawn и воду, чтобы удалить размягченный жир.

Как очистить пригоревший жир с сковороды солью и уксусом

Замачивание уксуса отличное, но иногда вам понадобится абразив, чтобы приготовить домашнюю смесь уксуса. В этом случае может пригодиться соль. Просто помните, что соль грубая; поэтому он может поцарапать поверхность некоторых кастрюль.

1. Замочите сковороду в белом уксусе примерно на час.

2. Насыпьте соль на дно сковороды.

3. Добавьте немного Dawn в кусты.

4. Тщательно потрите дно, добавляя при необходимости больше соли и средства для мытья посуды.

Удаление пригоревшего жира со дна кастрюли с помощью уксуса, рассвета и пищевой соды

Если вы ищете магию глубокого удаления жира для посуды из нержавеющей стали, не ищите ничего, кроме уксуса, пищевой соды и соли. Эта комбинация обладает мощным ударом, который наверняка быстро удалит жир.

1. Посыпьте дно сковороды большим количеством пищевой соды и морской соли, особенно пятна.

2. Сбрызните пищевую соду чистым уксусом.

3. Оставьте на 5 минут.

4. Удалите жир с помощью мочалки.

Использование очистителя для духовки для очистки пригоревшего жира со сковороды

Очиститель духовки не является естественным методом, но хорошо удаляет пригоревший жир со дна посуды различного типа. Даже если вы можете быть немного обеспокоены нанесением средства для чистки духовки на посуду, будьте уверены, что это совершенно безопасно.Однако этот метод лучше всего подходит для керамической посуды и посуды с антипригарным покрытием.

1. Нанесите на дно формы средство для чистки духовки.

2. Оставьте на несколько часов; ночь лучше.

3. Для чистки дна используйте чистящую салфетку.

4. Промойте в горячей мыльной воде, чтобы удалить остатки чистящего средства для духовки.

Как счистить пригоревший жир с дна сковороды с помощью кетчупа

Может показаться странным покрывать дно ваших кастрюль и сковородок кетчупом, но в некоторых случаях он смягчает и снимает пригоревший жир.Вам нужно немного больше времени, чтобы выдержать этот взлом, чем нескольким другим взломам.

1. Залейте дно сковороды кетчупом.

2. Оставьте на несколько часов, если возможно, на ночь.

3. Используйте мочалку и щепотку Dawn для очистки.

4. Промойте и наслаждайтесь.

Очистка дна сковороды из нержавеющей стали с помощью держателей для бара Friend

Еще один ингредиент, который хорошо удаляет пригоревший жир со сковороды, — это Bar Keepers Friend.Он разрушает грязь на молекулярном уровне. Он отлично подходит для сковородок из нержавеющей стали и дна сковород.

1. Смешайте Bar Keepers Friend с количеством воды, достаточным для приготовления пасты.

2. Нанесите его на дно сковороды с помощью мочалки.

3. Круговыми движениями потрите дно сковороды.

4. Прополоскать и промыть горячей мыльной водой.

Как избежать пригоревших жирных пятен на сковороде

Пригорание и пригоревшая смазка на посуде неизбежны.Однако есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы свести к минимуму его эффект.

• Вымойте сковороды сразу после использования, не забывая протирать дно.

• Дайте сковородам пропитаться горячей мыльной водой, чтобы удалить жир.

• Используйте мочалку и скребок для удаления грязи с вмятин и щелей.

Сохранение сияния сковороды

Всем нравится, чтобы посуда была свежей и блестящей. Однако, если вы немного запачкали кухню, это может стать проблемой.Вместо того, чтобы заказывать больше еды на вынос, вы можете использовать эти хитрости, чтобы ваша посуда оставалась сверкающей.

© LoveToKnow, Corp., 2006-2021, если не указано иное. Все права защищены.

Лучшие способы мыть посуду — KitchenKapers

Если вы хотите готовить с использованием кастрюль и сковородок, вы должны мыть кастрюли и сковороды. Но если вы много готовите, вы можете заметить, что повседневной мойки кастрюль недостаточно, чтобы жир и остатки пищи не превращались в стойкие пятна.И ничто так не доставит радости от спонтанной партии печенья, как испачканный жиром противень. Что ж, мы просто не можем этого допустить. Файлы cookie слишком важны.

Итак, мы провели для вас исследование и тестирование, предложив 5 самых безопасных и проверенных методов удаления неприглядных остатков еды. У вас грязная нержавеющая сталь, крошечный чугун или грязное антипригарное покрытие? Просто прочтите нашу лучшую рекомендацию по возвращению большинства видов посуды с краю, а также рекомендации по ежедневной чистке.

И не говоря уже о том, чтобы поблагодарить нас — вместо этого отправьте куки.

Во-первых, вот краткое изложение чистящих растворов, которые мы использовали, и наше общее впечатление о каждом из них. Для ясности: ни один из протестированных нами чистящих средств не обладает способностью протирать-вытираться и стирать пятна, как агрессивные чистящие средства коммерческого типа, такие как «Oven-Off» или «Carbon-Off». Но они также не растопят кухонную стойку, не заставят задыхаться и не отравят Землю при утилизации. Так что это хороший компромисс. Все они безопасны в использовании (вы все равно должны использовать перчатки, так как они слегка абразивные), и все они работают лучше всего, если достаточно смазки для локтей и немного терпения.Мы основывали наши выводы на одном применении и использовали только нейлоновые скрабби, двухсторонние губки или щетки для очистки.

1-Barkeepers Friend
«BKF» лучше всего подходит для удаления пригоревших пятен с алюминия, анодированного алюминия и нержавеющей стали. И мы должны добавить, что это действительно недорого — у каждого должно быть дома несколько банок. Этот давно зарекомендовавший себя чистящий порошок немного более абразивен, чем другие решения, которые мы пробовали, но он по-прежнему является хорошим выбором для любой посуды.Если вы можете добавить смазку для локтей, Barkeeper’s Friend снова заставит ваши алюминиевые листовые кастрюли и формы для кексов выглядеть презентабельно.

2-Astonish
Очень хорошо работает во всем, но наш лучший выбор для посуды с эмалированным покрытием. Эта чистящая паста остается там, где вы ее нанесли, и ее можно активно втирать в пятна, чтобы заметно собрать жир и уменьшить карбонизированные пятна. Дополнительная влажность делает его менее абразивным, чем Barkeeper’s Friend, и более мягким для блестящих полированных поверхностей.

3-Пищевая сода и перекись
Лучшее натуральное универсальное чистящее средство, которое вы можете приготовить дома. Вот рецепт:

• 1/2 стакана пищевой соды
• жидкое средство для посуды, 1 чайная ложка
• 1-2 столовые ложки перекиси водорода

Просто смешайте ингредиенты в небольшой миске. У него должна быть легкая пенистая консистенция, похожая на свежие взбитые сливки. Ключ к этой домашней смеси — терпение. Если вы нанесете его и позволите мягкому пузырящемуся действию работать в течение 10 минут или более, он соберет остатки пищи и уменьшит жирные пятна с помощью хорошего скраба.Мы были очень впечатлены количеством тяжелых углеродных отложений, которые он может проникнуть и разрушить, если оставить его на достаточно долгое время. Это определенно поможет с жиром и остатками пищи, но может потребоваться многократное нанесение и терпение.

4-Пищевая сода и вода
Идеальное щадящее решение для антипригарных поверхностей на керамической основе. Кроме того, это просто нормальный уборщик. Но он очень безопасен и достаточно универсален, чтобы использовать его с чем угодно, и, скорее всего, он просто находится в вашем шкафу, так что для этого есть реквизит.Если вы пользуетесь другой посудой, кроме керамической, с антипригарным покрытием, дайте ей немного постоять на пятнах, а затем тщательно потрите. Может потребоваться несколько приложений.

5-Крупная соль и кулинарное масло
Этот простой абразив не поможет с пригоревшей смазкой или карбонизированными пятнами, но он идеально подходит для удаления пригоревших остатков пищи от необработанного чугуна и кастрюль из углеродистой стали с минимальным воздействием слои приправы. Только не забудьте использовать кисть, бумажное полотенце или тряпку для мытья посуды — никаких скрабов!

Типы посуды

Нержавеющая сталь

Посуда из нержавеющей стали может сильно запачкаться, будь то посуда All-Clad или Farberware.Внутри сковороды могут накапливаться не только остатки пищи и жира, но и на ее нижней стороне может образоваться мутный слой жира и / или почерневшие пятна от газовых варочных панелей. И посудомоечная машина никогда не поможет. Но самое замечательное в нержавеющей стали то, что это относительно твердая и гладкая поверхность, которая может выдерживать небольшую абразивность, поэтому велики шансы, что даже сильные пятна можно будет идеально очистить в раковине с помощью подходящего очистителя. У нас были отличные результаты с Barkeeper’s Friend и нейлоновой щеткой, и она сразу же заработала.Вы можете облегчить работу, если сначала замочите сковороду в неглубокой ванне с горячей водой на несколько минут. Слейте воду, добавьте пару-тройку взбалтываний BKF на окрашенные участки и нанесите порошок на пятно с помощью скраба. На сковороде должно быть достаточно остаточной влаги, чтобы порошок превратился в пасту или при необходимости увлажнил скрабби. Тогда приступайте к чистке! Помните, что круговое движение работает лучше всего, и легче работать над одним местом или участком за раз. Наши тестовые образцы страдали как от остатков пищи, так и от запекшейся смазки, и Barkeeper’s Friend избавился от обоих.Но имейте в виду, что если ваши предметы из нержавеющей стали сильно отполированы или отполированы до зеркального блеска, и вы хотите, чтобы они оставались такими, попробуйте вместо этого очиститель Astonish и мочалку. Он также отлично справился с обработкой нержавеющей стали, хотя мы рекомендуем вам нанести его на пятна, а затем дать ему постоять в течение 10 минут перед тем, как начать чистку для достижения наилучших результатов. Похоже, что Astonish требует больше времени, чтобы разложить жир, но результаты были отличными, и он кажется более щадящим для поверхностей. Обратите внимание, что BKF может поцарапать полированную нержавеющую сталь, и в конечном итоге ваша посуда будет выглядеть немного мутной или «зачесанной».Для повседневной стирки мы рекомендуем горячую воду, средство для мытья посуды и губку для мытья посуды.

Эмалированный чугун / Эмалированная сталь

Неужели эти великолепные цвета покрылись коркой налетов и черными как смоль пятнами? Не волнуйся, это не ты. Эмалированные предметы, особенно эмалированный чугун, могут сильно нагреваться, и посуда обычно дольше остается горячей, поэтому жир и частицы пищи, как правило, пригорают при меньшем количестве использований. Эмаль — прочный материал, но очень твердая, похожая на стекло поверхность может поцарапаться, превратившись в мутную, тусклую поверхность, поэтому резкие абразивные материалы не подходят.Вот почему мы рекомендуем Astonish Cleaner. Это не совсем выгодная сделка, как у Barkeeper’s Friend, но она очень эффективна и работает с меньшей абразивностью. Держите контейнер для ваших любимых предметов из нержавеющей, эмалированной или анодированной алюминия, вам нужно будет использовать его только изредка, чтобы держать пятна под контролем.

* Некоторая чугунная эмалированная посуда имеет светлую внутреннюю поверхность (например, многие предметы Le Creuset). После многих лет использования на поверхности для готовки могут образоваться темные пятна, которые, как больной палец, выделяются на фоне песка или серого цвета внутри.Эти пятна не должны влиять на качество посуды, а также на вкус или цвет блюд, приготовленных в ней, но они выглядят ужасно! Единственный одобренный производителем метод удаления этих пятен (который мы обнаружили) — это замачивание в растворе отбеливателя. Мы бы посоветовали начать с одной части отбеливателя на 3 части воды. Вылейте раствор в кастрюлю или сковороду и оставьте на ночь или до суток. Если пятно очень стойкое, вы можете увеличить соотношение отбеливателя к воде, но не превышайте 50/50, иначе вы рискуете навсегда повредить эмаль.Для полного удаления пятна может потребоваться повторное нанесение. И когда работа будет сделана, обязательно тщательно промойте горшок, хорошо вымойте и снова ополосните перед хранением или использованием.

Анодированный алюминий

Эти закаленные алюминиевые детали сразу же имеют гладкую темную поверхность, которая не только легче чистится, но и может скрыть пятна. Но вы все равно можете заметить светлые или темные пятна, запекшиеся по бокам и снизу.Barkeeper’s Friend, губка для мытья посуды и смазка для локтей отлично поработали. Если у вас есть посуда из анодированного алюминия с антипригарной поверхностью из ПТФЭ, используйте BKF только на внешней поверхности из анодированного алюминия, а не на поверхности из ПТФЭ.

ПТФЭ с антипригарным покрытием (тефлон)
Если ваша антипригарная посуда из ПТФЭ (тефлонового типа) в хорошем, гладком или новом состоянии, ежедневная чистка должна быть легкой задачей. НЕЛЬЗЯ делать две вещи:
1: мыть в посудомоечной машине; и
2: используйте абразив любого типа.
Лучший способ очистить антипригарную поверхность из ПТФЭ после регулярного использования — это начать сразу после использования, в идеале, пока она еще теплая.Используйте горячую воду и мыльную губку или тряпку для мытья посуды, чтобы хорошо протереть ее, не забывая при этом мыть всю внутреннюю поверхность. Ткань или губка должно быть достаточно, чтобы удалить остатки пищи с рабочей поверхности из ПТФЭ, а мыло для посуды разрушится и удалит жир. Также не забудьте обработать горячую мыльную воду вокруг стыка ручки и заклепок, чтобы предотвратить образование пригоревших пятен. Вы можете использовать чистящую щетку для ручки и внешней поверхности, а также лучшее средство для чистки, рекомендованное для материала вашей посуды.

Керамический антипригарный

Ключ к сохранению скользкости керамического антипригарного покрытия — поддержание его чистоты. И мы действительно чистые. Кроме того, вы должны делать это без абразивов и не мыть ее в посудомоечной машине (полный список того, что можно и чего нельзя делать, можно найти в наших малоизвестных советах, которые помогают посуде с антипригарным покрытием оставаться антипригарной). Для общей очистки используйте горячую воду, средство для мытья посуды и тряпку для посуды. Уделите особое внимание всей внутренней поверхности, чтобы удалить остатки кулинарного жира.Если остатки кулинарного жира останутся на сковороде и запекутся на антипригарной поверхности, то внутренняя поверхность станет скользкой. Это так просто. Теперь, если накапливаются остатки пищи, у нас есть отличный способ аккуратно очистить сковороду до идеального блеска: пищевая сода и вода. Добавьте ровно столько воды, чтобы получить консистенцию, похожую на кашицу, и вытрите смесь в сковороде мягкой тканью или бумажными полотенцами, затем хорошо промойте.

Алюминиевые противни, противни для печенья и противни для кексов

Я использую алюминиевые противни для всего, от печенья до жаркого.И хотя я обычно использую пергаментную бумагу для облегчения очистки, это лишь вопрос времени, когда края и углы сковороды станут веснушчатыми и бронзовыми от запекшейся смазки. Даже изнанка! Понятия не имею, как это происходит. Но я знаю, как это счистить. Замочите голый алюминий в горячей воде примерно на десять минут, слейте воду, добавьте несколько коктейлей BKF и потрите губкой. Вы должны приложить немного усилий и, как всегда, сосредоточиться на секциях за раз. Губка для чистки лучше, чем нейлоновая губка, потому что она легче вжимается в углы стенок посуды и складки свернутых ободков.Повторно замочите сковороду между частями, чтобы она оставалась высокой. Эта комбинация работает так же хорошо, как стальная мочалка, но не повреждает поверхность сковороды или ваши руки. Алюминий — мягкий и пористый материал, поэтому пятна в какой-то степени неизбежны. Barkeeper’s Friend — лучший способ стереть пятна, когда это необходимо. Но для регулярной стирки просто сосредоточьтесь на удалении всего жира, прежде чем он будет храниться или использоваться снова — это означает, что мыльной горячей водой и губкой или тканью.

Необработанный чугун и углеродистая сталь
Если вы владеете посудой из необработанного чугуна или углеродистой стали и используете ее, вероятно, разумно предположить, что вы уже знаете все о «приправах».А если нет, узнайте все, что вам нужно, здесь. Уловка для очистки чугуна и углеродистой стали заключается в том, чтобы не смывать и не повредить слои приправ. Слои приправ состоят из полимеризованных жиров, которые по сути «запекаются», пока не высохнут на поверхности сковороды, покрывая всю сковороду. Этот полупостоянный барьер защищает от ржавчины и придает этой специальной посуде естественные антипригарные свойства.

На рисунке слева показано, как мыло и абразивы разрушают слои полимеризованных жиров (также называемых «приправами») на углеродистой стали.Мыло для посуды расщепляет жиры, поэтому очень важно держать его подальше от приправленной посуды. Типичную чистку лучше всего производить горячей водой и щеткой с жесткой щетиной. Мы также настоятельно рекомендуем набор скребков для сковороды и гриля для легкого удаления налипших остатков пищи. Эти недорогие, профильные, толстые и прочные поликарбонатные скребки производства Lodge отлично подходят для очистки посуды из чугуна или углеродистой стали любой марки и даже ребер сковородок для гриля.

Но тем временем, если у вас возникают проблемы с покрытыми коркой остатками пищи, добавьте примерно столовую ложку крупной соли и столовую ложку растительного масла на загрязненные участки и потрите тканью или бумажным полотенцем.Соль обычно достаточно абразивна, чтобы смыть пищу, в то время как масло смазывает все и помогает приправе выжить. Когда мусор исчезнет, ​​просто тщательно вытрите сковороду и хорошо просушите, нагревая сковороду на плите или в духовке.

Полезные советы по очистке любой посуды

• Чистящие перчатки — это хорошо! Они не только защитят вашу кожу от высыхания, но и вы, вероятно, сделаете уборку лучше, потому что вам будет удобнее и меньше будет «неприятного» фактора.
• Вся посуда очищается легче и более полно, когда она еще теплая после использования. Обычно для удаления жира и остатков пищи достаточно мыльной губки или кухонного полотенца и горячей проточной воды. Прокрастинируйте, и вам придется работать усерднее.
• Всегда слегка протирайте нижнюю часть изделия и шарнир ручки, даже если они не выглядят загрязненными от использования.
• Если для поджаривания пищи используется сковорода или иным образом образуется карамелизованная, темная или почерневшая корочка от готовки, обязательно (после того, как еда удалена), снова поставьте посуду на плиту, добавьте достаточно воды, чтобы покрыть пятна, и небольшой количество средства для мытья посуды.Это предотвратит высыхание остатков на сковороде и упростит последующую очистку. Если условия позволяют нагреть сковороду и дать ей немного покипеть, пятно может даже полностью раствориться.

»КАК ОЧИСТИТЬ ГОРЕНИЕ И СКИДКИ. УМЫШЛЕНИЯ ПО УДАЛЕНИЮ ОЖОГОВЫХ ПЯТН С НЕПРИПЫВАЮЩИХСЯ Сковородок

Иногда даже лучшие повара могут отвлекаться и в результате сжечь сковороду. Они должны делать 1.000 разных вещей одновременно, и сковороды могут пострадать от последствий.Дома слишком быстро нагревают молоко, лишь изредка перемешивают пищу или оставляют сковороды без присмотра — вот некоторые из наиболее частых причин подгорания кастрюль и сковородок.

Как мы можем решить эти инциденты, чтобы снова иметь возможность пользоваться сковородой? Некоторые темные пятна на антипригарном покрытии удалить невозможно, но эти простые приемы, приведенные ниже, помогут вам восстановить посуду с антипригарным покрытием, чтобы вы могли продолжать использовать ее, как будто ничего не произошло.

1. Самая известная уловка — использовать моющее средство и горячую воду.Доказано, что вы уже использовали его, так как он отлично работает!

Наполните сковороду горячей водой. Вы должны покрыть всю обожженную поверхность. Добавьте 4 или 5 капель обычного средства для мытья посуды и перемешайте, чтобы мыло распределилось по всей воде. Затем поставьте сковороду на плиту и доведите до кипения. Дайте ему покипеть 10-15 минут. Таким образом, со дна сковороды будут удалены все остатки. Затем дайте ему остыть в течение 20 минут, выбросьте все остатки и очистите остатки мягкой губкой, средством для мытья посуды и горячей водой.

2. Белый уксус и бикарбонат также помогут избавиться от пригоревших пятен на сковороде с антипригарным покрытием.

Чтобы начать процесс очистки, налейте достаточно теплой воды, чтобы покрыть поверхность сковороды или ее пригоревшие части. Налейте в воду 1 стакан белого уксуса и аккуратно перемешайте, чтобы смешать оба ингредиента. Разогрейте сковороду и дайте ей покипеть 10 минут. Затем добавьте 2 столовые ложки пищевой соды. Это вещество вступит в реакцию с уксусом и образует пузырьки, которые помогут удалить пригоревшие пятна.Дайте сковороде остыть, вылейте смесь воды, белого уксуса и пищевой соды и промойте сковороду горячей водой с моющим средством. Используйте мягкую губку или кисть, чтобы удалить самые стойкие пригоревшие остатки.

3. Еще одно решение, которое хорошо работает: соль.

Залейте пригоревшие зоны готовки стаканом теплой воды и добавьте пригоршню соли. В идеале дайте смеси постоять не менее 20 минут. Затем очистите дно моющим средством и мягкой губкой. Если пятно не исчезнет, ​​вы можете прокипятить смесь несколько минут, дать ей остыть и снова очистить мягкой губкой.

Эти популярные домашние подсказки использовались нашими бабушками в течение многих лет, и, несмотря на то, что они могут показаться старомодными, они все еще очень полезны. В любом случае, лучший и самый полезный совет, который мы можем вам дать, — это всегда знать, что вы готовите, чтобы не испортить блюда и посуду. Узнайте здесь, как правильно пользоваться сковородой, чистить ее и ухаживать за ней.

Прочтите инструкции по эксплуатации Castey, прежде чем пробовать какие-либо наши домашние средства для мытья пригоревших кастрюль и сковородок. Все наши продукты поставляются с инструкциями по эксплуатации, в которых вы можете найти множество разнообразных указаний.Вы также можете найти дополнительную информацию в разделе «Часто задаваемые вопросы — Использование и уход». Убедитесь, что у вас есть вся информация, прежде чем применять на практике любые наши домашние уловки.

Сковорода с антипригарным покрытием может быть повреждена не только при ожоге ее поверхности. Плохое использование также может их повредить. Очень важно помнить, что неправильные манипуляции могут привести к очень раннему износу посуды с антипригарным покрытием. Поэтому не забывайте всегда использовать специальные чистящие средства и кухонные принадлежности, чтобы не повредить кастрюли и сковороды с антипригарным покрытием.Узнайте здесь о наиболее типичных ошибках, которые люди допускают при использовании посуды с антипригарным покрытием.

С этого момента не упускайте из виду свою сковороду. Если отвлечься, придется не только удалять пригоревшие пятна с антипригарного покрытия, но и вызывать его более раннее ухудшение. Если вы не хотите тратить кучу денег на кастрюли и сковородки, просто будьте внимательны при приготовлении пищи.

КАК ОТЛИЧИТЬ ХОРОШУЮ Сковородку с антипригарным покрытием от плохой.

КАК УБРАТЬ КУХНУ.ИДЕИ ХРАНЕНИЯ ДЛЯ КУХНИ.

ЧУГУННЫЕ Сковороды И КОКОТЫ: ЧИСТКА, УХОД И КОНСУЛЬТАЦИИ.

Как правильно ухаживать за посудой с керамическим покрытием

Керамическое покрытие — это неорганические неметаллические слои пленки, которые используются на твердых материалах, чтобы сделать их здоровыми и устойчивыми к царапинам. Посуда с керамическим покрытием служит более безопасной и антипригарной альтернативой традиционной посуде с антипригарным покрытием. Многие потребители предпочитают керамические покрытия покрытиям из ПТФЭ по следующим причинам:

1. Посуда с керамическим покрытием не реагирует и не выделяет химические вещества в пищу.
2. Керамическая посуда с антипригарным покрытием позволяет приготовить более здоровые блюда благодаря меньшему количеству масла, которое нам нужно использовать.
3. Обладает более высокой термостойкостью и устойчивостью к царапинам, чем покрытия на основе ПТФЭ.
4. Керамическая посуда с антипригарным покрытием имеет самые привлекательные стили и может быть разных ярких цветов.
5. Посуда с керамическим покрытием легко моется.
6. Блюда готовятся равномерно.
7. Он не прилипает и универсален.

Как использовать сковороды с керамическим покрытием

Керамическую посуду можно использовать в духовке, жаровне, пароварке, тостере, конвекционной печи, микроволновой печи и на плите.Его также можно использовать в морозильной камере и удобно для подачи еды.

Вымойте керамическую сковороду перед первым использованием

После удаления всех упаковочных материалов и этикеток вымойте сковороду теплой мыльной водой и протрите сухой бумажной салфеткой, чтобы удалить частицы пыли и грязи, оставшиеся при производстве и транспортировке. После первоначальной стирки он готов к использованию.

Используйте только безопасную посуду в керамических противнях с антипригарным покрытием

Всегда используйте деревянные, силиконовые, пластиковые или нейлоновые ложки и лопатки для порционирования и подачи из керамической посуды.Не разрезайте продукты, пока они находятся на сковороде. Металлическая посуда может иметь неровные или острые края, которые оставляют царапины и следы на посуде. Использование безопасной посуды помогает продлить срок службы керамической посуды.

Добавьте небольшое количество масла или сливочного масла в керамическую сковороду с антипригарным покрытием

Используйте небольшое количество масла или сливочного масла, чтобы слегка и равномерно покрывать внутреннюю поверхность каждый раз, когда вы готовите на сковороде. Нанесение масла поможет предотвратить прилипание продуктов и продлит покрытие. Избегайте использования спреев для готовки, поскольку они могут вызвать скопление и обычно содержат ингредиенты, слишком жесткие для большинства посуды с антипригарным покрытием.Кроме того, избегайте использования оливкового масла первого отжима, так как оно не выдерживает высоких температур и оставляет на поверхности тонкий слой углекислого газа.

Использование от слабого до среднего нагрева

Большая часть антипригарной посуды с керамическим покрытием не выдерживает длительных периодов высокой температуры. Всегда используйте слабый или средний огонь для керамических сковородок или сковородок с антипригарным покрытием. Разогрейте сковороду на более низком уровне и дайте маслу нагреться в течение минуты, прежде чем добавлять продукты в сковороду. Керамика эффективно распределяет тепло, поэтому продукты готовятся быстрее и равномернее.Сильный нагрев может привести к прилипанию пищи и к обесцвечиванию или повреждению поверхности. Не позволяйте сковороде высохнуть.

Не погружайте горячую керамическую сковороду в холодную воду

Дайте керамической посуде с антипригарным покрытием полностью остыть перед тем, как мыть ее. Резкие перепады температуры могут повредить антипригарное покрытие, что снизит его готовность.

Не роняйте керамическую посуду на пол

Не ударяйте и не роняйте керамическую посуду на пол, старайтесь не заворачивать и не сгибать ее, так как это может деформировать керамическое покрытие, что приведет к потере антипригарных свойств .

Как чистить керамические сковороды

Прочтите инструкции производителя

Прочтите инструкции производителя о том, как ухаживать за посудой с керамическим покрытием. Современная керамическая посуда не имеет пористости и очень гладкой поверхности, что облегчает ее очистку.

Сковороды с керамическим покрытием всегда мыть вручную

Перед очисткой всегда дайте сковороде остыть. Очистите керамическую сковороду теплой мыльной водой и мягкой губкой или кухонным полотенцем. Чтобы удалить пригоревшие продукты со сковороды, перед мытьем замочите сковороду в горячей воде на 30 минут.Это упростит уборку.
Тщательно очищайте противень изнутри и снаружи после каждого использования, чтобы удалить все остатки и предотвратить накопление жира и обесцвечивание. Для достижения наилучших результатов используйте мягкую ткань, губку или пластиковый скраб для мытья посуды. Избегайте использования стальной мочалки, нейлоновых щеток или любых абразивных чистящих средств. Хорошо промойте в теплой воде и полностью высушите посуду перед хранением.

Глубокая очистка

Периодически используйте этот метод глубокой очистки, чтобы удалить пятна и сохранить красивый внешний вид вашей посуды с керамическим покрытием.
Замочите сковороду в горячей мыльной воде и промойте губкой или неабразивным диском. Возьмите пищевую соду из шкафа, посыпьте ее большим количеством желаемых участков и оставьте на 15-20 минут. Слегка потрите сковороду круговыми движениями пластиковой щеткой для посуды, пока пятна не исчезнут. Промойте сковороду теплой водой и вытрите чистым сухим полотенцем.

Пищевая сода отлично подходит для чистки — видео

Приправа

Как правило, керамическая посуда не требует приправы.Однако к некоторым продуктам прилагается инструкция / рекомендация приправлять посуду перед первым использованием и обновлять ее примерно два раза в год, чтобы оживить керамическую антипригарную поверхность.

Обязательно ополосните и высушите посуду перед добавлением приправ. Мягкой кухонной бумагой слегка вотрите одну столовую ложку растительного масла для жарки (масло виноградных косточек, масло канолы или арахисовое масло) на поверхность для готовки. Если ваша посуда пригодна для использования в духовке, вы можете использовать духовку или плиту, чтобы нагреть ее. Нагрейте плиту на среднем огне или разогрейте духовку до 250 градусов по Фаренгейту и нагревайте посуду около 3 минут.

Снимите посуду с огня и дайте ей остыть.

Вытрите излишки масла мягким полотенцем или тканью.

Повторяйте эту восстанавливающую процедуру не реже одного раза в шесть месяцев.

Надлежащее хранение керамической посуды

Перед хранением убедитесь, что посуда чистая. Храните керамические сковороды отдельно от другой посуды, особенно от другой керамической посуды. Прямой контакт керамики с керамикой может повредить посуду. Другая посуда, сложенная в керамическую сковороду, также может поцарапать поверхность.

При размещении керамических сковородок с антипригарным покрытием кладите бумажную салфетку между сложенными друг на друга сковородками, чтобы не поцарапать покрытие. Также можно купить мягкие губчатые протекторы для кастрюль и сковородок, чтобы ваши сковороды не царапались.

Как легко очистить обгоревшую керамическую сковороду?

Каждый из нас может сжечь что-нибудь на сковороде, разговаривая по телефону или смотря телевизор. Это также может произойти, когда мы настраиваем слишком большое пламя или добавляем слишком мало масла. Итак, что делать, если на сковороде пригорела еда? Нужно ли выбросить посуду или поцарапать поверхность, чтобы удалить пригоревшие остатки?

Как избежать пригорания пищи на керамической посуде?

Основная ошибка при жарке — не заливать масло на сковороду.Помните, что даже керамические сковороды с антипригарными свойствами нуждаются в них. Жарение без жира приводит к перегреву посуды. За очень короткое время керамическое покрытие будет повреждено, и оно потеряет свои антипригарные свойства. Кроме того, важно обращать внимание на температуру жарки и жир, который мы используем. Будьте осторожны с регулировкой пламени, оно не может быть слишком большим. Добавьте жир, который медленно горит даже при высокой температуре — например, сало или топленое масло. Это снизит риск пригорания пищи на сковороде.

Обгоревшая керамическая сковорода — как ее очистить?

При поджигании чего-либо на сковороде ни в коем случае не царапайте стенки и дно посуды.