Как отказаться от шоколада и сладкого: Как легко отказаться от шоколада и сладкого?

Как легко отказаться от шоколада и сладкого?

Здравствуйте, дорогие читатели! С вами Пелагия Иванищенко. Сегодня мы с вами рассмотрим очень насущную тему большинства новичков живого питания, но не только их, эта тема волнует очень многих.

А конкретно поговорим о том, как отказаться от сладкого, особенно шоколада. Расскажу также, чем его можно заменить, какими полезными сладостями.

Немного о пользе и вреде шоколада

В рекламе и на многих сайтах воспевают пользу шоколада. Вот самые известные: повышает настроение, улучшает гемоглобин, содержит магний. Съешь нашу шоколадку – улучши настроение! Типичная реклама в зомбоящике и в интернете.

Его польза, как и вред, неоспоримы для среднестатистического человека. Я до начала здорового образа жизни им часто «лечилась», меня он успокаивал при нервном состоянии, спасал при низком давлении и пониженном гемоглобине. Кстати гемоглобин до сыроедения у меня был и правда очень низкий — меньше 90, сейчас 139 г/л.

Тогда не знала, что вместо шоколада и конфет можно использовать альтернативные продукты, которые не менее полезные и вкусные.

Но давайте смотреть глубже. Шоколад, даже самый натуральный (такой очень трудно купить, почти невозможно) изготавливается из порошка какао-бобов, которые содержат в своем составе наркотические вещества.

Поэтому он хоть и несет небольшую пользу, но при этом наносит больше вреда здоровью:

• ухудшает нормальный кровоток в организме и ослабляет стенки сосудов;
• вызывает головную боль и повышает давление;
• слишком калорийный и содержит в себе много холестерина;
• вызывает сильное привыкание и зависимость.

И это я описала один только вред какао-бобов, которые в виде порошка составляют собой основу хорошего натурального шоколада.

Я уже не говорю о вреде обычного шоколада, в который добавляют различные дешевые масла, множество химических добавок. Все это делается для того, чтобы подсластить этот горький продукт.

В большинстве случаев именно из-за шоколада при переходе на любой тип здорового питания у людей возникает много трудностей. Если вы перестанете его есть, у вас перестает болеть голова, заметно начнут уходить лишние килограммы и самое интересное – исчезает большая половина прыщей!

Вот даже мой опыт. После отказа от шоколада, у меня на спине прыщи сошли в мгновения ока! А ведь я реально была «шоколадной прожорой» – объедалась шоколадками и конфетами только так. Даже писала в интернете о своей любви к шоколаду.

Как отказаться от шоколада и сладкого?

Вы меня спросите: «Так как же, Пелагия, отказаться от шоколада? Он мне по вечерам уже сниться наравне с конфетами и другими вредными сладостями».

Ребята, это не шуточный вопрос для многих. На личных консультациях и в комментариях на блоге, множество людей спрашивают у нас совета о том, как избавиться от зависимости от сладкого, особенно от шоколада. Кстати, к мёду это тоже относится, ведь некоторые сыроеды его по 0,5 кг в день едят. Жесть!

И именно для вас я расскажу самые эффективные два способа избавления от тяги к вкусной сладости под названием «шоколад». Их надо использовать в комплексе, чтобы получить результат.

Способ 1. Заменить шоколад на другие сладости

Первый и самый эффективный способ избавиться от тяги на сладкое это — заменить шоколад на аналогичные сладости, которые вас так же порадуют.

Вот мой личный список сладостей, которые я периодически ем:

1. Сухофрукты

Это идеальная тема для зимне-весеннего периода! Мне очень нравиться сейчас есть их. Кстати, у нас есть статья как их заготавливать самостоятельно. А вот мой личный список самых сладких заменителей шоколада:

• Натуральные финики без серной обработки — очень сладкие и полезные сухофрукты. Отличнейший источник полезных питательных веществ. Реально идут как конфетки в начале перехода! Но не забудьте очень хорошо полоскать рот водой после них, иначе зубы будут портиться.
• Синий изюм теневой сушки. Калий и магний, содержащиеся в нем, очень помогают сердечно-сосудистой системе укрепиться. Лишь ладошка вкусности в день и вы довольны.

2. Сладкие фрукты и овощи

Согласитесь, фрукты и овощи для любого человека намного полезнее, чем тот же шоколад и конфеты. А для сыроеда — это вообще классная вещь, если в меру. Вот основные заменители вредных сладостей, которые помогают заменить шоколад:

• Банан – отлично повышает настроение, как тот же шоколад + насыщает организм полезными микроэлементами.
• Гранат – идеальная сладкая ягода для поднятия уровня гемоглобина в крови и повышения общего тонуса.
• Тыква – супер-ягода, содержит очень много полезных веществ. Главное, вкусно приготовить, а потом наслаждаться ее невероятно нежным вкусом.
• Морковка – известный источник витамина D наравне с солнышком, без которого не усваивается кальций в организме. Очень вкусная и сладенькая, если правильно выбирать.

Морковь можно брать на работу или в университет. Почистил с вечера, порезал на полосочки и грызи себе целый день. Зимой от морковки настроение получше, чем от шоколада!

Кстати, не пропустите статью о моркови, где мы научим вас выбирать самую сладкую и без химии.

3. Кэроб

Кэроб — полезный заменитель шоколада, который я при переходе использовала для различных вкусностей, чтобы отвыкнуть от шоколада. Он не содержит в себе недостатков какао-бобов, таких как наркотические вещества в составе.

Продается в сыроедческих интернет-магазинах. Его очень удобно использовать в виде порошка. Кэроб реально меня психологически спасал, пока меня тянуло на шоколад. Кстати, наша читательница недавно прислала замечательный рецепт сыроедческих конфеток с кэробом, вам понравиться.

Хорошо, теперь вы знаете множество полезных альтернатив, которыми вы себя можете обрадовать вместо шоколада и конфет. Буду рада также услышать и ваши варианты. Напишите в комментариях.

Способ 2. Узнать причину жора на шоколад

Избавится от шоколадной зависимости одними продуктами не получится. Ведь чаще всего, тяга к сладкому проявляется из-за каких то конкретных причин. Для начала их нужно определить. Именно из-за них жутко хочется съесть очередную каку.

Я вам расскажу о более распространенных причинах. Но есть и другие причины, они у каждого индивидуальны и выявить их не всегда получается самостоятельно. Те же причины, что я назову, есть у большинства. Именно с них следует начать.

1. От привыкания организма

Наш организм привыкает использовать шоколад для восполнения недостающих микроэлементов. Кроме того, вещества в шоколаде вызывают привыкание. Тело «колбасит» без этой сладости. Решение простое — заменить шоколадки на продукты, написанные выше в статье.

2. От паразитов внутри

Паразиты требуют сладкой жратвы, это факт. Ваша кишечная микрофлора гнилостная или бродильная, вот вас тянет на шоколад. Микробы решают, что вы будите сегодня есть. Формируйте микрофлору, друзья!

3. От стресса

Ваша нервная система привыкла успокаиваться при помощи шоколада, в котором содержаться вещества, повышающее настроение. Что делать?

Как вариант для новичков, можно использовать не шоколад, а другие продукты для повышения настроения. К примеру, тот же банан. Но эффективнее всего устранить причину стресса.

Если что, знайте, что умывание лица и душ снимают напряжение. А легкая зарядка расслабит ваши мышцы. Занятие творчеством расслабит вас и отвлечет от стрессовых моментов.

4. Для поднятия давлении

Шоколад можно элементарно заменить холодными чаями. У вас рядом там аптека есть? Сходите и купите травяной сбор для поднятия давления. Только рекомендую проконсультироваться со специалистом перед этим, а не делать наобум.

5. Боязнь отказать другим людям в угощении

Распространенная причина, которая реально часто встречается. Что делать, если тебя угощаюют шоколадными штучками, особенно твоими любимыми? Как вежливо отказать, чтобы не обидеть?

Все просто, друзья. Нужно сказать, что вам нельзя шоколад по одной из причин:

• Аллергия на шоколад. Ребята, сейчас реально много у кого иметься аллергия на шоколад, так что вам легко поверят. У моей одноклассницы, к примеру, реально такая проблема была.
• Запрет врача из-за какой болячки, которую вам сложно выговорить. Можно сказать, что из-за высокого давления нельзя вам его есть, как и кофе пить. Мол, вам будет плохо и придется скорую вызывать. Вот и все дела

Еще хочу добавить, что у вас может быть специфическая причина тяги на вредные сладости, которую определить самостоятельно бывает сложно.

Для решения проблемы вы можете написать в нашу службу поддержки и записаться ко мне на консультацию.

Вместе мы определим причины именно вашего жора на сладкое + истинные причины стресса. И далее я помогу вам в избавлении от этой зависимости по шагам.

Вот такая статья. Понравилась ли она вам, дорогие читатели? Если да, делить с друзьями в социальных сетях, чтобы помочь другим в преодолении этой проблемы.

Также буду рада узнать, как лично вы справляетесь с жором на шоколад, конфеты, мёд? Напишите, пожалуйста, в комментариях. Всем будет очень интересно подискуссировать по этому вопросу!

P. S. У меня небольшие новости:

1. Я начала заниматься хатха-йогой вторую неделю. Пробовала немного заниматься по видео из интернета, но получалось не как хотелось бы. Поэтому решила записаться на занятия вживую к тренеру. Буду сообщать о моих успехах в новых статьях на блоге.

2. Еще готовлюсь у подруги к тестам по китайскому языку, которые будут вечером. Дай бог все пройдет хорошо! Пожелайте мне удачи в этих делах, буду очень благодарна вашей поддержке.

Вот такие дела. До встречи, дорогие мои!

Подпишись на обновления блога – впереди еще много интересных материалов!

Как отказаться от шоколада: диета на 7 дней

Редакция ХОЧУ рискнула на неделю изменить свой режим питания. Я решила на 7 дней отказаться от… шоколада.
 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Чем заменить сладости: полезные «вкусняшки»

Когда мы редакцией решили попробовать отказаться от вредных привычек питания, я сразу подумала о сладком (шурша оберткой конфеты, кстати). Для меня это то же самое, что от перекуса, антидепрессанта и вообще одной из прелестей жизни. Обычно так: плохое настроение – конфетка, ЭТИ дни – шоколадка, не думает голова – опять конфетка, плохое настроение – конфетка… Да, я могу заедать ссору с любимым человеком ведром шоколадного мороженого под мелодраму. И так до бесконечности. Думаю, многие девушки меня поймут. В лучших традициях начала не с сегодня на сегодня, а с понедельника. И роковым были уже выходные – столько сладкого, наверное, ни в одном моем самом тяжелом дне не было (а как же, нужно съесть все запасы дома, насытиться на неделю наперед). После этого думала, что на конфеты я смотреть уже не смогу. 

И вот день первый – как закон вселенной – два Дня рождения в офисе и четыре разных вкусных торта на кухне. А конфет столько, ууу! Скрипя душой, справилась – ограничились недоброжелательными взглядами на коллег, которые при мне уплетали сладости за обе щеки, обсуждая начинку торта. Следующие дни прошли на удивление просто. Когда мне хотелось вкусненького, я покупала бананы, пару раз пила чай с медом. Странно, но мне захотелось даже овощей! Говорят же эксперты, когда хочется чего-то конкретного, на самом деле не обязательно этого, просто каких-то витаминов не хватает. Мы писали, как разобраться, чего не хватает организму.Так и вышло – в один прекрасный день я съела 3 грецких ореха. Мне их безумно захотелось!  

Такие эксперименты отлично экономят деньги. Я заметила, что в день на сладости уходило 20-50 гривен, а это до 350 гривен в неделю и до полторы тысячи в месяц. Еще бы – один шоколадный батончик стоит от 10 гривен, а добавить где-то пирожное, мороженое – почти состояние;-) Еще из плюсов – даже кожа на лице чище стала – наверное, не врут, что высыпания могут и от перебора шоколада быть. Признаюсь честно – проколы у меня таки были. Запишите на счет совести 2 мармеладные конфетки в субботу, под конец эксперимента, и два глотка колы.

Сейчас моя несладкая неделя закончилась – теперь конфеты я ем, отказаться от них полностью не решилась. Но сладостей стало меньше, даже сама замечаю, что хочется их реже и не так, чтоб «дайте конфету хоть понюхать».

                               
Делать подобные ограничения однозначно полезно, т.к. они касаются в большей мере откровенно вредных продуктов или относительно вредных (при их злоупотреблении). Ограничение следует выбирать после проведенного самоанализа: думаю, каждый знает о своем «продукте-наркотике» и некотором дискомфорте, который он вызывает впоследствии (лишний вес, высыпания на лице, бессоница и др.). Не стоит делать 100% отказ от продукта, т.к. наше подсознание родом из детства, когда любой запрет вызывал совершенно обратную реакцию. Впоследствии, после некоторого времени такого «пищевого целибата»  возникает непреодолимая тяга к запрещенному продукту. И причина не столько в привычке регулярно потреблять конкретный продукт, сколько в психологическом факторе.
 

Советы: 

1. Позволяйте себе 1-2 раза в неделю запрещенный продукт, в качестве награды за самодисциплину в течение недели. Либо же, сократите порции запрещенного продукта в течении дня – это более легкий вариант. В поисках здоровой альтернативы, вы всегда откроете для себя новые вкусы, продукты, рецепты, которые вполне вероятно, что придутся вам по вкусу даже более, чем привычный продукт.

2. Цель подобных ограничений – оздоровить свой рацион и сформировать, на постоянной основе, продуктовый набор  из максимально природных нерафинированных продуктов.  Поэтому само понятие «ограничение» правильно заменить на комфортное «замещение более здоровым  вариантом».

Как отказаться от сладкого и не сойти с ума: 5 советов

Предложенные психологами методы помогут справиться с сахарной зависимостью.

Тяга к сладкому – не просто вредная привычка, но и источник большинства проблем со здоровьем. Пристрастие возникает, когда человек невольно заедает сладостями неуспехи на работе и в личной жизни или, наоборот, когда благодарит себя плиткой шоколада за какой-нибудь успех. Прекрасно, если это влечение проявляется раз в месяц или хотя бы раз в неделю, но ведь бывают ситуации, когда человек и дня не может прожить без сладенького. Эта тяга чревата последствиями. Человек, поедающий лакомства в больших количествах, рискует испортить фигуру и обзавестись проблемами с кожей и зубами. Однако это влечение можно укоротить. Для начала необходимо осознать, почему нас так тянет к сладкому.

Худейте, но в меру

Сильная тяга к сладостям проявляется, когда организм срочно требует энергии. Такая ситуация обычно возникает, когда человек ограничивает себя в питании, сидит на жесткой диете. Голодный мозг, работающий на глюкозе, настойчиво требует именно сахара. Поэтому не мучайте себя низкокалорийными диетами и позволяйте себе хотя бы раз в сутки съесть маленький кусочек шоколада. Из-за срывов на сладком, последствия чреваты тем, что все сожженные килограммы вернутся обратно. Кушайте 5-6 раз в день – три основных приема пищи и пара перекусов.

Не пропускайте обед

Для любителей сладенького пропуск обеда влечет за собой начало сахарного ужаса. Большее количество ежедневной энергии организм получает до 17 часов вечера. Если же до указанного времени вы съедите меньше 800 ккал, ваш мозг снова будет голодным и заставит перекусывать всем, что попадется под руку. Поэтому никогда не пропускайте обед, иначе вы невольно потянитесь к сладостям.

Кушайте сбалансированную пищу

Питание должно содержать в себе все необходимые организму нутриены – белки, жиры, углеводы. Белок насыщает ваш организм и оставляет ощущение сытости. Углеводы снабжают энергией. Если в еде этих пищевых элементов мало, возникает чувство голода и желание быстро его утолить

Не запрещайте себе сладости

Постоянные запреты и отказы от сладкого увеличивают тягу к сахару. В таких ситуациях силы воли не хватает. Многие буквально на следующий день набрасываются на любимые лакомства, не зная меры. Поэтому разрешайте себе кушать сласти, соблюдая определенные условия:

• 
  Позволяйте себе сладкое на полный желудок

• 
  Соблюдайте вышеуказанные правила, и тогда неконтролируемая тяга покинет вас

• 
  Вместо целой плитки съедайте 3-4 кусочка шоколадки. Ешьте медленно, старайтесь насытиться вкусом.

Избавьтесь от вредной привычки

Если по дороге домой вы заходите в супермаркет за упаковкой печенья, то это всего лишь ежедневный ритуал или привычка, без которой легко можно обойтись. Ищите способ уйти от нее. Возвращайтесь домой по другому пути или попробуйте приобрести в супермаркете не печенье, а пакет любимых фруктов. Главное, признаться себе, что вы действительно зависимы от сахара и найти время и возможность вести себя по-новому.

9 советов опытных диетологов, которые помогут отказаться от сладкого раз и навсегда

Тяга к сладкому уже стала настоящей проблемой всего человечества. С одной стороны, мы понимаем, что от него нужно отказаться ради здоровья и хорошей фигуры. С другой стороны, как можно пройти мимо кондитерской и не соблазниться? Оказывается, есть хитрости, которые могут спасти от пагубной страсти.

AdMe.ru расскажет, как преодолеть тягу к сладкому, и речь пойдет не о продуктах, содержащих натуральный сахар, вроде фруктов. Сокращать нужно количество пищи, которая не имеет никакой питательной ценности.

Недавно ученые доказали, что во время употребления сладкой, соленой или жирной пищи мозг человека вырабатывает химические вещества, которые действуют подобно наркотику. Это означает, что зависимость от сладкого — не отговорка безвольных людей, а самая настоящая физиологическая проблема.

Не используйте сахарозаменители

Исследования ученых показали, что сахарозаменители неэффективны при избавлении от тяги к сладкому и похудении. На самом деле они усиливают аппетит и еще больше способствуют накоплению жировых тканей в теле.

Откажитесь от самых любимых сладостей

Выберите сладость, которая нравится вам больше всего (например шоколад), и полностью исключите ее из рациона. Такая хитрость поможет: если вы теряете самоконтроль и не можете остановиться на одном кусочке, лучше вообще вычеркнуть эту сладость из жизни.

Если сильно тянет к сладкому, выбирайте те продукты, которые нравятся вам меньше всего. Так сладкое перестанет ассоциироваться только с одним любимым продуктом, и от него будет проще отказаться совсем.

Делите сладости на кусочки

Чтобы обмануть мозг, каждую сладость, которую вы собираетесь съесть, делите на кусочки. Например, вы можете съесть целую полоску от плитки шоколада, и мозг воспримет ее как одну единицу. А можете поделить ее на квадратики, и тогда получится уже 4–5 кусочков. Количество будет одним и тем же, но морального удовлетворения куда больше.

Делить можно не только шоколад: каждую сладость разрезайте на части, а потом уменьшайте количество этих самых кусочков. Даже если останется один маленький кусочек пряника, лучше его оставить, лишь бы постепенно снизить количество сладкого.

Употребляйте меньше кофеина

Если вы встали на путь избавления от сахара, то вам лучше сократить количество кофеина, считают ученые. Дело в том, что кофеин при длительном и регулярном потреблении вызывает рост уровня инсулина в крови.

К тому же большинство людей пьет кофе с сахаром или с чем-то сладким, что только усугубляет проблему. Замените его фруктовыми соками (натуральными, а не пакетированными!) или травяными чаями.

Принимайте витамины группы В

Ученые доказали, что витамины группы В помогают нервной системе бороться со стрессом, который преследует нас повсеместно. А поскольку часто сладким заедают стресс, прием этого витамина поможет избавиться от желания побаловать себя печеньем в конце тяжелого рабочего дня.

Используйте яблочный уксус

Такая простая вещь, как яблочный уксус, помогает существенно снизить уровень сахара в крови, говорят ученые. Доктора рекомендуют это средство даже тем взрослым, у кого высок шанс развития диабета.

Возьмите бутылку чистой воды, добавьте туда 1-2 столовые ложки уксуса (чтобы концентрация была приемлемой на вкус) и выпивайте эту воду в течение дня.

Следите за временем приема пищи

Это может показаться банальным, но очень важно следить за временем приема пищи, чтобы поддерживать уровень сахара в норме. Постарайтесь не увеличивать интервалы между приемами пищи: если вы привыкли есть трижды в день, не нарушайте этот режим. В противном случае вы будете ощущать голод, и он будет хорошим оправданием для многочисленных перекусов, в том числе употребления сладкого.

Ешьте фрукты утром

Фрукты очень полезны, и их, как и овощи, необходимо употреблять несколько раз в день. Вы можете попробовать заменять ими сладости, и если вам нравятся фрукты, то это станет хорошим решением.

Однако иногда съеденный фрукт может только спровоцировать желание съесть что-то сладкое. В таком случае нужно есть их утром, чтобы держать в узде свою страсть к сахару. Так натуральный сахар во фруктах успеет нормально усвоиться и даст энергию на весь день.

Добавьте в меню лимонный сок

Доктор Дэвид Уильямс рассказал, что употребление пары ложек лимонного сока в день способно снизить уровень сахара в крови в среднем на 10 %. Просто добавляйте лимонный сок в блюда каждый день: для этого отлично подойдут салаты и тушеные овощи, рыба и некоторые виды мяса.

еще 9 советов, которые помогут есть меньше сладкого

Анна Мозговая

пьет чай без сахара

Профиль автора

Читатели Т⁠—⁠Ж поделились советами, которые помогают есть меньше сладостей.

Одни заменили пирожные на орехи, другие используют вместо сахара подсластители. В комментариях набралось много полезных советов, а мы сделали из них еще одну подборку. Возможно, именно здесь есть то, что подойдет вам.

Это комментарии читателей из Сообщества Т⁠—⁠Ж. Собраны в один материал, бережно отредактированы и оформлены по стандартам редакции.

Совет № 1

Покупать только дорогие сладости

Пыталась есть меньше сладостей, заменять их, расширить рацион, сократить потребление или совсем отказаться — не помогло ничего. Решила пойти другим путем. Если уж и есть сладкое, то только самое качественное. Допустим, если хочу шоколадку, беру не «Альпен Гольд», а «Линдт» за 300 Р. Если жалко отдавать 300 Р или их просто нет, то вообще ничего не покупаю. Это относится ко всему: тортам, зефиру, пастиле, конфетам и прочему.

Совет № 2

Готовить сладости самостоятельно

Для меня самое зло — покупные сладости. Сахар в них чуть ли не главная составляющая, всегда в составе на втором или третьем месте. Раньше ел и не задумывался, а с возрастом стал набирать вес, еще и у отца диабет второго типа.

Спасибо жене, начала готовить всевозможные десерты: выпечку, холодные тортики без запекания, йогурты, ради которых специально купили йогуртницу. Очень-очень редко она может добавить в них сахар, в основном использует сухофрукты и фрукты: бананы, яблоки, персики, курагу и прочее.

Теперь почти не покупаем готовые сладости в магазинах, даже в гости ходим с тортами собственного приготовления. Какое-то время летом продолжали покупать мороженое, но потом жена заказала специальные формы и стала готовить и его.

В итоге такой замены психологически никакой ломки по сладостям и других проблем не испытывал. И вес стал уходить.

Совет № 3

Планировать меню на три дня вперед

Периодически полностью отказываюсь от добавленного сахара и быстрых углеводов в рационе, но через два-три месяца начинаю сползать обратно на регулярный чай со сладеньким.

Причем каждый раз причина оказывается не в силе воли, а в количестве ресурса на поддержание нормального рациона. Если у меня есть моральные силы планировать меню на три дня вперед, проводить чуть больше времени в супермаркетах за поиском здоровых перекусов и следить за потреблением нормы белка в день, потому что в этом случае есть почти не хочется, то все супер. Как только начинается загруженный период на работе или другие важные проекты, рацион сразу скудеет и возвращается сахар.

Буду пытаться еще, так как заметила очевидные плюсы для меня: есть почти не хочется, чувство голода перестает возникать внезапно и влиять на настроение и самочувствие, почти не появляются отеки, кожа становится лучше, сильно снижается ежедневная калорийность и я всегда чуть худею.

В принципе, о таких бенефитах рассказывают адепты кетопитания, но я не с ними: фрукты, сладкие овощи и сложные углеводы у меня остаются без ограничений.

Совет № 4

Спасаться фруктами

У всех отказ от сладкого происходит по-разному: главное — слушать себя и найти свой способ. У меня основным принципом было не покупать домой сладкое. А вот на дне рождения или в гостях разрешала себе кусочек торта, так как не хотелось доводить себя до невроза и страха к сладкому.

Было сложно. Первые полторы недели спасалась персиками и нектаринами. Кто-то скажет, что в них куча сахара, но явно меньше, чем в «Наполеоне». Потом стало все равно. Из плюсов отказа: пропал целлюлит, уменьшился аппетит и чувство жажды, от сладкого всегда очень хотелось пить.

Совет № 5

Покупать меньше сладостей

Пытаюсь есть меньше сладкого — и просто покупаю его меньше. Все просто: если не покупаю, то и соблазна съесть нет. Всевозможные замены, например сыр вместо печенья, считаю бредом. Не понимаю, как это вообще можно сравнивать.

Сейчас все сладости уже и не кажутся такими вкусными, как раньше. Торты похожи на непонятную пластиковую массу, невкусно, но дико сладко. Со всем остальным то же самое: кажется, будто ешь какую-то дико сахарную субстанцию.

Совет № 6

Отказываться от сладостей ради чего-то

Классно помогает отказаться от сладкого не просто так, а ради чего-то — например, чтобы похудеть или накачать пресс. Можно начать считать калории, но многим достаточно просто не есть вкусняшки к чаю, чтобы начать сбрасывать лишний вес.

Важный момент: когда привык есть много сладкого, при отказе от него может сильно ломать, это почти как бросать курить. Я бросал и курить, и есть сладкое, поэтому могу сравнить. Нужно перетерпеть эту тягу, и спустя время становится намного легче.

Совет № 7

Уменьшить порции

Я не отказалась, но сократила, банально уменьшив размер порции сладкого. Например, к чаю беру не целую зефирину, а половинку. Или печеньку ломаю пополам. Вроде и чай со сладким попила, но количество сахара все-таки меньше.

Что-то из сладкого заменила. Например, раньше очень любила творог и каши с вареньем, сейчас нашла прекрасную альтернативу — приправу для чая и кофе с апельсиновой цедрой. Максимум вкуса и минимум сахара. Еще крутая альтернатива — соусы и сиропы Mr. Djemius Zero, они на эритрите. Недешево, но очень сладко.

Совет № 8

Положиться на силу воли

Не понимаю проблемы «пытались есть меньше сладкого». Берешь и ешь меньше. Я очень люблю молочный шоколад с орехами или печеньем, но понимаю, что если ты любишь и хочешь долго есть какой-то не очень полезный продукт, то его нужно есть немного, иначе будут последствия для организма.

В течение дня я ем четыре конфеты без сахара «Зула» и четыре-шесть квадратиков шоколада «Риттер Спорт» за ужином. Пью одну чашку чая в день без сахара — с сахаром он в принципе ужасен на вкус, так как собственно вкус чая почти забит сладостью. Кофе не люблю. Живу так 15 лет. Иногда в отпуске организм напоминает, что я забыл скормить ему «Риттер Спорт», — покупаю и ем те же несколько квадратиков. Если понимаю, что сегодня шоколада у меня не будет, но есть желание что-то сладкое съесть, то ем пирожное «Картошка» или «Муравейник». На праздниках могу поесть десерт, торт и прочее, но тогда вечером, конечно, уже без сладкого.

Самое сложное — это не «не есть много сладкого», а принять такое решение, которому будешь следовать. Мне потребовалось пару дней, чтобы сформировать весь алгоритм действий в разных ситуациях и все утрясти внутри себя, но зато больше проблемы нет.

Совет № 9

Отвести для сладостей один день в неделю

Люблю сладости, и противостоять искушению для меня очень сложная задача. Боролась с этим самым банальным методом — обходила стороной все кондитерские полки в магазине. Помогало, но когда съехалась с молодым человеком, в квартире стали опять появляться бесконечные печеньки и шоколадки. В общем, снова решила вернуться к своему старому проверенному способу: сахарное только по субботам. В остальные дни спасаюсь фруктами.

Найден самый действенный способ отказаться от сладкого навсегда

Если вы не можете отказать себе в шоколадке или круассане и каждый день даете обещание, что с завтрашнего утра начнете новую жизнь без сладкого, но в итоге провал, мы знаем, как вам побороть сладкую зависимость, чтобы при этом жизнь была полная dolce vita!

К сожалению или к счастью, но сахар содержится практически везде. Если вы начнете внимательно читать все этикетки, то будете очень удивлены, так как даже в самых неожиданных продуктах одним из ингредиентов будет сахар. Поэтому отказаться от него на 100% довольно сложная задача, но можно хотя бы сократить объем потребления. А это благотворно скажется как на состоянии кожи, волос и ногтей, так и на организме в целом. В мире существует множество методик, которые помогают добровольно отказаться от сладкого, но мы считаем самой действенной именно четырехступенчатую систему, разработанную специалистом по здоровому питанию Энн Ричи, которая обещает в кратчайшие сроки свести к минимуму объем потребляемого сахара. 

1-я ступень: составьте четкий план действий на месяц

Резкий отказ от сахара — это не слишком хорошо, так как организм испытает стресс. И кто знает, может, он начнет сопротивляться и протестовать, и тогда ваше прощание с сахаром затянется. Так что от сладостей следует отказываться постепенно. 

И еще момент: обязательно ограничьте себя по времени. Например, поставьте перед собой задачу, чтобы через месяц в вашем рационе не было сахара совсем. И начинайте действовать плавно, осознанно. 

2-я ступень: определите своего врага

Распишите свой ежедневный рацион и обозначьте, что из продуктов питания является главным источником сахара. Чай или кофе с двумя кубиками рафинада, сладкая газировка или, может, варенье, которое вы добавляете везде, или плитка шоколада. Когда враг найден, то работать с зависимостью становится проще. Как уже говорилось, сокращайте потребление этих продуктов, которые переходят в черный список постепенно. Например, вместо целой плитки молочного шоколада довольствуйтесь парочкой долек темного. И так, шаг за шагом, сводите на нет эти вредные сладкие продукты.

3-я ступень: готовьте еду самостоятельно

Конечно, купить готовую еду или забежать в ресторан быстрого питания намного проще, и времени тратится меньше, чем если бы вы готовили сами. А потом еще не каждый хочет носить с собой лоточки с едой и перекусом. Но только так вы сможете контролировать количество потребляемого сахара. И раз у вас есть цель отказаться от него окончательно, не позволяйте себе сходить с намеченного пути.

4-я ступень: высыпайтесь 

Как бы это банально ни звучало, но сон помогает восстанавливаться коже, возвращает силу и энергию, способствует похудению, а также снижает тягу к сладкому — это, кстати, научно доказанный факт! Если вы не выспались, то шансов, что рука потянется к булочке, куда выше. В идеале ваш распорядок дня должен быть одинаковым каждый день — ложиться и вставать в одно и то же время полезно. Но вопрос в другом: сколько же нужно часов сна, чтобы забыть о сладком и успеть восстановиться? Одни ученые говорят, что семи-восьми часов будет достаточно, но есть и другое мнение. Например, английские ученые уверены, что нельзя всех людей стричь под одну гребенку. Кому-то хватает и пяти часов сна, а кому-то и семи мало. Тут нужно на интуитивном уровне чувствовать, как вам будет лучше. Ведь переспать — это тоже плохо.

Читайте также: 4 медитации, которые изменят вашу жизнь.

Источник фотографий: Legion-Media

Как отказаться от сладкого навсегда

© ikrolevetc — depositphotos.com

Тяга к сладкому – не просто вредная привычка, но и источник множества проблем со здоровьем. Причин возникновения пристрастия множество: одни так заедают стресс, другие просто не мыслят жизни без ежедневного кусочка тортика или шоколадки, третьи таким способом благодарят себя за какое-то сделанное дело.

Хорошо, если эта тяга проявляется нечасто, к примеру, раз в месяц или, хотя бы, в неделю. Но если человек «прикладывается к сладенькому» каждый день, это чревато серьёзными проблемами. Есть риск потерять фигуру, зубы и красивую кожу и заполучить заболевания внутренних органов. Из нашей статьи вы узнаете, как отказаться от сладкого с минимальным ущербом для своей психики и с максимальной пользой для организма.

Почему возникает и существует такая сильная тяга к сладкому?

Для начала определите причины, по которым возникает тяга к сладкому. Возможно, достаточно искоренить источник влечения, чтобы избавиться от него навсегда. Начнем с самого термина «сладкое».

Сладкое – нечто приятное на вкус, повышающее настроение и доставляющее удовольствие.

Конечно, кому не захочется испытать на себе эти чувства! Но подвох в том, что эффект от «допинга» кратковременный, что нельзя сказать о тяге, которая с новым кусочком сладкого будет только расти. А растет эта тяга по ряду причин, которые мы разберем ниже.

Энергетическая функция сахара

Все сладости в виде пирожных, конфеток и тортиков представляют собой быстрые углеводы, одна из функций которых – насыщение организма энергией. Быстрые углеводы имеют одну особенность – они мгновенно расщепляются до глюкозы, которая в свою очередь обеспечивает человека энергией. В экстренных ситуациях, например, при подготовке к экзамену, такой допинг вполне приемлем. Но стоит ли есть сладости, если стресса уже давно нет, а тяга все усиливается?

© VectorMine — depositphotos.com. Процесс окисления глюкозы в клетках с выделением энергии, используемой организмом

Состояние здоровья

Факт: некоторых людей сладкое избавляет от головной боли. Это связано не только с физиологией, но и с психологией. Дефицит глюкозы способен вызвать нарушение кровообращения и боль, а приток энергии – устранить её. Кроме того, сладкий вкус поднимает настроение и человек больше не зацикливается на болевой симптоматике.

Недостаток хрома в организме

Хром поддерживает в норме уровень глюкозы в крови, поэтому способствует снижению тяги к сладкому. А вот его нехватка как раз и приводит к еще большему употреблению сладких продуктов. Причем чем больше мы едим вкусненького, тем больше хочется. Такая вот «хромовая» арифметика.

Нарушения гормонального фона

Источниками тяги к сладкому могут быть два направления гормональных нарушений:

• инсулиновая резистентность, т.е. невосприимчивость клеток к инсулину: инсулин вырабатывается, но глюкоза в ткани не проникает, и, как итог – энергетический голод в виде непреодолимого желания съесть что-то сладкое;
• сбой в работе щитовидной железы, которая отвечает за регуляцию обмена веществ, что также приводит к чрезмерному и неконтролируемому потреблению сладкого.

Психологическая причина

Речь идет об обычной привычке. Чашка чая с коллегами с кусочком принесенного пирога, остатки чая, которые можно допить вместе с конфеткой, интересный фильм под хруст кукурузных хлопьев. С виду безобидная детская привычка превращается в реальную зависимость, избавиться от которой проблематично, но всё же возможно.

Как заставить себя отказаться от сладкого?

Для начала стоит понять, какие риски это влечёт:

• Накапливание жира. Полученная глюкоза попадает в печень, где либо используется в качестве источника энергии, либо в превращается в гликоген, необходимый для работы мышц, либо откладывается в виде жира.

Какой путь будет выбран, зависит от человека. Едите много сладкого? Оставляйте глюкозу в спортзале или занимайтесь умственным трудом. В противном случае от красивой фигуры не останется и следа.

• Проблемы со здоровьем. Избыток сладкого приводит к ослаблению иммунитета, проблемам с кишечной микрофлорой, зубами и кожей, развитию многих заболеваний.

Если вы ещё сомневаетесь, взгляните на состав продуктов, которые потребляете. Производители добавляют сахар практически везде. Психология проста: сахар пробуждает аппетит, поэтому хочется есть все больше и больше. Вы точно не останетесь без энергии, если откажетесь от сладкого.

Что будет, если полностью отказаться от сладкого?

Можно ли отказываться от сладкого человеку, зависимость которого от «вкусняшек» зашкаливает? Не принесет ли это больше вреда, чем пользы для организма? Что произойдет если отказаться от сладкого? Эти вопросы задают себе многие. Ответ на них однозначен: отказ от сахара никакого вреда не принесёт.

Человек станет более здоровым и избавится от многих проблем. Станется только психологическая. Отказ от сладенького – своего рода ломка, которая иногда перерастает в депрессию, нарушение привычной жизнедеятельности, испорченные отношениям с окружающими. Поэтому отказываться от сладкого нужно постепенно. Начинайте с контролирования объема потребления, постепенно уменьшая его.

Человека, регулярно употреблявшего сладости и решившему положить этому конец, могут преследовать, особенно, в первую неделю отказа, следующие неприятные вещи:

• постоянное неконтролируемое желание съесть очередную «вкусняшку»;
• озлобленность и вспыльчивость;
• мышечные и головные боли;
• бессонница и беспокойство.

© AndreyPopov — depositphotos.com

Но не все так плохо: отказ от сладкого влечет за собой множество приятных моментов, главные из которых отражены в таблице:

Теперь вы знаете, нужно ли отказываться от сладкого – однозначно да. Рассмотрим, как это сделать. Ситуацию усугубляет тот факт, что сладости нам навязывают еще с детства, поощряя нужное родителям действие очередной конфеткой. Одурачить собственный организм взрослому будет непросто. Ниже приведен ряд рекомендаций диетологов и психологов, как отказаться от шоколада и сладкого безболезненно для психики и вреда для здоровья.

Советы диетологов и психологов, как побороть зависимость от сладкого

Говорят, что ровно 21 день потребуется, чтобы организм привык к каким-либо новым условиям. Отказ от сладкого – не исключение. Если в течение трех недель у вас получится не сорваться, в дальнейшем вам будет легче обходить сладости стороной или практиковать их контролируемое умеренное употребление.

10 советов от диетологов

Как легче отказаться от сладкого с точки зрения диетологов – 10 экспертных советов:

1. Постепенно, с каждой чашкой чая снижайте количество сахара, а также число потребляемых печенюшек и конфет.
2. Переходите на природные источники сахара, например, фрукты. Заменяйте сахар на природные заменители, например, стевию.
3. Пейте больше воды, заменяя ей любой порыв к сладкому.
4. Откажитесь от пакетированных соков и газированных напитков.
5. Избегайте полуфабрикатов и фаст-фуда – в них тоже содержится сахар.
6. Уменьшите тягу к сладкому белковой пищей: замените кусочек торта горстью орехов.
7. Ведите пищевой дневник, записывая в него количество съеденных за день сладостей.
8. Потребляйте продукты, богатые хромом.
9. Старайтесь употреблять продукты с гликемическим индексом менее 42.
10. Ешьте часто и маленькими порциями.

10 советов от психологов

Подкрепим результат психологической атакой – на очереди экспертные советы от психологов:

1. Спрячьте все сладости от глаз подальше, а лучше вовсе не покупайте их. Возьмите за правило обходить кондитерские отделы стороной.
2. Съели сладкое – отрабатывайте в спортзале. Возьмите это за правило, как вознаграждение себя сладким за какой-то успех.
3. Не старайтесь избавиться от привычки сразу. Это чревато срывами. Если вам хочется съесть шоколадку, не ешьте её всю, позвольте себе лишь маленький кусочек.
4. Научитесь делить. Мозг воспринимает не граммы, а количество. Поэтому разделите пряник на три части, пусть мозг думает, что съедена «норма» в три штуки.
5. Отвлекитесь. Найдите то, что отвлечет вас от сладкого, даря то же чувство радости.
6. Высыпайтесь. Чувство усталости многие ошибочно принимают за чувство голода, который начинают глушить сладким.
7. Измените отношение к еде. Еда – это не борьба со стрессом, это поддержка жизнедеятельности организма. Во время еды думайте о ней, а не о проблемах. Не смотрите и не читайте вместе с едой. Глядя на экран, можно есть не только пару лишних конфет, но и всё коробку.
8. Относитесь к сладкому, как к чему-то вредному. Визуально представьте себе, как это вредное проникает в ваш организм, разрушая его.
9. Задайте мотивацию. Поставьте перед собой цель не есть сладкое, например, перед подготовкой фигуры к лету. Не жалейте себя. Не думайте, что отказ о сладкого – это мучение. Это помощь вам и вашему организму.

И последнее: если тяга к сладкому так уж велика и самому справиться с проблемой не получается, обратитесь к специалистам. Возможно, вам нужна помощь эндокринолога, гинеколога или психолога.

Оцените материал

Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA).
Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств)
Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни)
C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Редакция cross.expert

Я перестал есть шоколад — вот что случилось — ешь это не то

Я не могу вспомнить время, когда шоколад не входил в мою диету. Когда я хочу перекусить, я ем плитку шоколада. Каждый раз, когда я заказываю десерт, я выбираю вариант с начинкой из шоколада — от печенья до пирожных и мороженого, шоколад в любой форме приветствуется. Я даже обратился к шоколадному хумусу как к способу добавить некоторые из моих любимых сладостей во фруктовый салат.

Да, можно с уверенностью сказать, что я пристрастился к шоколаду.Так что бы случилось, если бы я просто решил перестать есть шоколад?

Ну, это именно то, что я сделал, когда отказался от шоколада на две недели.

И я действительно навсегда изменился.

Что произойдет, если вы перестанете есть шоколад?

Я пошел холодной индейкой, что сначала было немного сложно. Видишь ли, я ел шоколад раз, несколько раз в день. У меня была чашка с арахисовым маслом Reese’s каждый раз, когда я проходила мимо конфетницы в своей гостиной, добавляла замороженную клубнику в темном шоколаде в свой утренний смузи и делала себе мини-мороженое с фруктами с фруктами вместе с некоторыми из полуфабрикатов Ben & Jerry’s. мороженое, которое было в моей морозильной камере вечером на десерт.Да, шоколад был ключевым компонентом каждого приема пищи.

Так что просто полностью прекратить это сначала было немного грубо. Мое тело жаждало (и не хватало) сахара, так как легко видеть, что я потреблял слишком много добавленного сахара в течение дня. Я поймал себя на мысли о шоколаде, так как больше не мог его есть, а на кухне полно соблазнов. Печенье, батончики мюсли и арахисовые сэндвичи всегда под рукой. Для меня было важно не чистить кухню, а вместо этого позволить себе каждый день сталкиваться с виновником этого двухнедельного периода, чтобы по-настоящему проверить свою силу воли.

СВЯЗАННО: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Это действительно было испытание, так как в первые 48 часов я почувствовал себя немного более раздражительным и капризным. Со временем моя эмоциональная зависимость от утешения, которое давал мне шоколад, утихла. Я доказывал себе, что могу противостоять этому, и начал привыкать к жизни без шоколада.

Но самый большой вывод из моего двухнедельного очищения шоколадом — это эффект, который он оказал на мою кожу.

Я борюсь с прыщами время от времени с 16 лет, и более 10 лет спустя я все еще борюсь с гормональными кистозными угрями. Я стараюсь отслеживать обострения и отмечать, что я вкладываю в свое тело в те моменты, когда моя кожа решает начать действовать, и в течение двух недель, когда я воздерживалась от шоколада, я заметила серьезную разницу. У меня не было больших болезненных высыпаний под кожей, с которыми я так привык иметь дело. У меня все еще было несколько небольших высыпаний, но с помощью некоторых тщательно нанесенных кремов они прошли в течение дня или двух.

Я чувствую, что съедание тонны шоколада совсем не помогло моей коже и, возможно, только ухудшило положение. Две недели, когда я обходился без него, я мог чувствовать свое лицо, когда мыл его, и не было больших шишек. Это было большим прорывом для меня и побудило меня серьезно задуматься об исключении шоколада из моего рациона после этой двухнедельной чистки.

Я буду снова есть шоколад?

Короткий ответ: да. Как только я благополучно преодолел 14-дневную отметку, я угостил себя мини-баром с закусками Hershey’s, который ждал меня в холодильнике.Этого батончика мне было достаточно — я не ел шоколада еще почти три дня после этого. Казалось, что тяга исчезла, и я думаю, это потому, что я увидел такие положительные результаты моей шоколадной детоксикации. Я не говорю, что больше не буду есть шоколад, потому что это все еще одно из моих любимых блюд. Но теперь я буду более разумным в выборе. С этого момента я ограничиваюсь тем, что балуюсь им раз в неделю, и буду помнить о том, какой шоколад я ем. Я постараюсь съесть небольшой кусочек, на 70% состоящий из какао, когда я в настроении, поскольку доказано, что темный шоколад полезен для здоровья.

Те дни, когда я ел каждый кусок шоколада, давно прошли. Если это небольшая жертва, на которую я должен пойти, чтобы увеличить свои шансы наконец получить чистую кожу, я здесь ради этого.

Побочные эффекты отказа от шоколада, согласно науке — ешьте это не то

Говорят, что нет ничего лучше друга, если только это не друг с шоколадом. Сладкий, насыщенный и сытный шоколад — один из тех продуктов, которые нравятся широким массам.И с таким количеством самопровозглашенных шоколадных алкоголиков в мире неудивительно, почему продажи шоколада продолжают расти.

Независимо от того, смешан ли он с орехами и карамелью, сбрызнут мороженым или представлен в форме симпатичного кролика, шоколад обычно состоит из одних и тех же ингредиентов: ферментированных, сушеных и жареных какао-бобов, сахара и, возможно, некоторого количества молока. . А поскольку это вкусное лакомство богато полезными для вас питательными веществами, такими как магний, медь и железо, наслаждение им приносит заметную пользу для здоровья.

Но поскольку некоторые люди заявляют, что они «пристрастились к шоколаду», они могут решить, что лучшее, что можно сделать для поддержания своего общего здоровья, — это полностью отказаться от него. Если вы один из тех людей, которые отказываются от шоколадной привычки, отказываясь от холодной индейки, вот семь вещей, которые вы можете испытать, согласно науке. Читайте дальше, а чтобы узнать больше о том, как правильно питаться, не пропустите 7 самых здоровых продуктов, которые нужно есть прямо сейчас.

Shutterstock

Шоколад естественно содержит кофеин.А для некоторых людей, которые привыкли употреблять кофеин регулярно, внезапный отказ от него может вызвать головную боль.

Чтобы снизить риск возникновения головных болей, следите за тем, чтобы у вас был достаточный уровень гидратации. Отказ от кофеина и обезвоживание могут быть неприятной комбинацией, поэтому важно опережать ее.

СВЯЗАННО: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

Если вы едите большое количество шоколада, особенно тех разновидностей, которые содержат сахар, вы можете похудеть, если перестанете его есть.Поскольку одна обычная плитка молочного шоколада содержит примерно 235 калорий, исключение сладкого из вашего рациона может привести к дефициту калорий, что приведет к некоторой потере веса. (Связано: простые способы немедленно начать худеть, согласно науке.)

Shutterstock

Шоколад — это пища, которая может расслабить часть пищеварительной системы, позволяя кислоте проникать в пищевод и заставляя человека чувствовать так называемую изжогу или кислотный рефлюкс. Поэтому отказ от шоколада может помочь избавиться от изжоги.То же самое и с 18 продуктами, которые усугубляют изжогу.

Shutterstock

Некоторые исследования показывают, что шоколад является провоцирующим средством при мигрени; однако другие исследования показывают, что нет никакой связи. Если вы страдаете мигренью, исключение шоколада из своего рациона может помочь вам бороться с приступом, хотя необходимы дополнительные доказательства.

Shutterstock

Да, вы можете почувствовать изменение настроения просто потому, что отказываетесь от любимой еды. Но поскольку и какао, и шоколад в буквальном смысле слова улучшают настроение, отказ от них может привести к тому, что ваше тело не сможет подняться настроение, в котором оно может нуждаться.

И поскольку есть свидетельства того, что потребление шоколада, особенно темного шоколада, может быть связано с уменьшением шансов развития депрессивных симптомов, отказ от этой пищи может не поддержать ваше чувство счастья.

Shutterstock

То, что вы вкладываете внутрь своего тела, может быть так же важно, как и то, что вы наносите на кожу, если вы стремитесь уменьшить количество прыщей. А если вы откажетесь от шоколада, вы можете сделать кожу более чистой. Согласно исследованию, опубликованному в International Journal of Dermatology , ежедневная доза темного шоколада может усугубить угревую сыпь у определенных групп населения.Говоря о здоровье кожи, читали ли вы об этих популярных продуктах, которые могут нанести длительный вред вашей коже, говорят дерматологи?

Simone van der Koelen / Unsplash

Темный шоколад полон полезных для сердца питательных веществ. А его употребление в пищу снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), инсульта и диабета. Таким образом, если вы откажетесь от шоколада, ваше тело может потерять эти защитные свойства.

Конечно, если вы выбираете сладкий шоколад с карамелью и другими непитательными добавками, ограничение потребления будет разумным, особенно если учесть, что употребление продуктов с высоким содержанием сахара входит в число привычек питания, которых следует избегать, если вы не делаете этого. Эксперты говорят, что не хочу сердечный приступ.

10 вещей, которые вы должны знать, прежде чем отказываться от сахара

Этим летом ко мне домой пришел друг, выглядящий просто потрясающе. Она всегда была здорова, любила бегать и любила здоровую пищу, но каким-то образом что-то вывело ее на совершенно новый уровень красоты. Я спросил ее, чтобы узнать, что она прошла 8-недельную программу Сары Уилсон «Я бросаю сахар». Это было то, что я должен был попробовать.

Однако вскоре выяснилось, что это не для слабонервных.Отказ от сахара в стиле Сары означал отказ от всех фруктов, всех подсластителей (натуральных и искусственных) и большинства спиртов.

Тем не менее, я думал, что знаю, во что ввязываюсь. По-видимому, нет. Вот 10 вещей, которые я хотел бы знать, прежде чем отказываться от сладкого…

1. Тяга может быть побеждена

У каждого есть слабость. Мой шоколадный. Я обожаю это, но зависимость всегда была источником раздражения. Я сбился со счета, сколько раз пытался бросить (и безуспешно).Я знал, что это желание не исчезнет без борьбы. Моя обонятельная система (обоняние) вышла из-под контроля, и я смог нюхать шоколад со сверхчеловеческого расстояния. В течение недели (недели!) Умственная борьба рассеялась.

2. Депривация приятнее с друзьями

Если вы собираетесь отказаться от сахара, определенно стоит привлечь подкрепление. Знание, что мне придется признаться другу, если я упаду с повозки, было отличным мотиватором. Было полезно поделиться открытиями в области обмена сахара, отметить выбор здоровой пищи и вместе посочувствовать симптомам детоксикации.

3. Странные побочные эффекты

Не у всех одинаковая реакция на отказ от сахара. Самый тревожный момент для меня наступил на второй неделе, когда у меня появилось мерцание периферического зрения, которое длилось около 15 минут. Веб-сайт NHS заверил меня, что, скорее всего, это низкий уровень сахара в крови, но все же то, что нужно быстро решить. В ту ночь у меня было два ужина, немного фруктов и на следующее утро два завтрака. У меня больше нет проблем со зрением (но я был немного сытым). Другие симптомы примерно в то же время включали нечеткую голову, потерю памяти без компенсации алкогольных развлечений и проблемы со сном.Да, и немного раздражительности закралось. Это была хорошая неделя в моем доме.

4. Я отказался от сахара (и от сна тоже)

Судя по моей чрезвычайно научной группе из четырех человек, бессонница затрагивает не всех. К сожалению, это повлияло на меня. Начиная со второй недели, я практически просыпался с 5 до 6 утра каждое утро. Для тех, кто время от времени испытывает проблемы со сном, то, что начиналось как побочный эффект, вскоре стало очень раздражающей привычкой.

5.Хотите шоколад? Возьмите банан

Я больше люблю овощи, фрукты никогда не привлекали столько внимания, но это изменилось, когда я отказался от сахара. Я повторно вводил немного фруктов каждый день после эпизода с затуманенным зрением и обнаружил, что скромный банан стал очень желанным лакомством.

6. Сахар везде

Борьба с желанием съесть шоколад, мороженое или нахальный торт с кофе прошла довольно быстро. Чего я не учел, так это всех, казалось бы, безобидных продуктов, которые теперь не были в меню: вустерширского соуса, чатни, кетчупа, коричневого соуса, покупного майонеза, горчицы.Труднее всего было отказаться от небольших вкусных добавок к пикантным блюдам.

7. Постоянный выпас

В первые несколько недель у меня часто не было энергии, поэтому я компенсировал это тем, что ел гораздо чаще, чем обычно. Без всех сладких угощений еда становилась утомительной — скорее необходимостью, чем чем-то желанным и удовлетворенным. По прошествии нескольких недель моя энергия вернулась, а повышенные и пониженные уровни сахара в крови, которые заставляли меня есть до программы, казалось, уменьшались.Делать перерывы между приемами пищи без перекусов стало проще, чем раньше.

8. Снижение веса «легким» способом

Хорошо, отказаться от сахара «непросто», но это сокращает количество калорий. Все этикетки нужно было проверять, большинство продуктов из супермаркетов и приправ были запрещены. Десерты, сладкие напитки и большинство видов алкоголя следовало избегать, и если бы я мог найти альтернативу, они были бы значительно менее калорийными. Сосредоточившись на отказе от сахара, а не калорий, потеря веса произошла просто так.

9. Самодовольство может подкрасться к вам

На шестой неделе Сара предлагает снова ввести немного сладости. Я сделал несколько шоколадных конфет с низким содержанием сахара и запихнул три штуки подряд. На следующий день, когда я столкнулся с остатками еды, начались внутренние дебаты: «Можно? Разве я не могу? » Это заставило меня понять, как здорово было не думать так. Строгость становилась более легким вариантом. По крайней мере, это было черно-белое.

10. Реакция других людей

У меня неоднозначные взгляды на отказ от сахара.Было легко привлечь других к участию. Они начали с того, что задали несколько вопросов, а потом я понял, что они избегают сахара вместе со мной. Обратной стороной были «ненавистники». Некоторые люди, казалось, искренне обижались на то, что я не употребляю сахар. Если раньше я была соучастником преступления — «девушкой, которая, скорее всего, закажет пудинг» за любым столиком в ресторане, то теперь я сидела там и пила мятный чай с моим недавно отполированным ореолом, глядя всем в глаза. Некоторым было трудно глотать. Лучшая стратегия — ничего не говорить и не привлекать к себе внимания.

Итак, что произошло, когда закончились 8 недель?

После программы у меня не было физического побуждения есть сахар, и я боялся, что кусочек шоколада здесь или там очень быстро приведет к привычке, которой невозможно противостоять дважды в день. Мой кишечник стал более здоровым, я потеряла несколько очень устойчивых килограммов и, несмотря на то, что ела то, что, как я считал, было щедрым, у меня не было проблем с похуданием. Психологически освобождение от цикла тяги и шоколадной зависимости также было освобождением.

Однако прошло несколько недель, и я уже замечаю тихий шепот тяги. Труднее, когда все не черно-белое. Я могу немного, но когда это станет слишком много? Удовлетворение тяги к сладкому просто, кажется, вызывает больше тяги. Возможность сказать «нет» придает силы. Я планирую сохранить это так.

Дополнительную информацию о сокращении потребления сахара можно найти на веб-сайте NHS.

Если у вас есть диагностированное заболевание или основная проблема со здоровьем, вы беременны, кормите грудью, очень молоды или пожилые, проконсультируйтесь со своим терапевтом или диетологом, прежде чем вносить какие-либо изменения в существующий режим питания.

Кэролайн использовала комбинацию ресурсов в своем поиске, чтобы бросить курить. 8-недельная онлайн-программа Сары Уилсон «Я бросаю сахар» — отличное решение, если вам нужна поддержка по электронной почте, функциям, последним исследованиям, доскам сообщений и плану диеты.

В качестве альтернативы ее книга «Я бросаю сахар» предлагает заманчивые рецепты до и после программы и рассказывает, что вам нужно делать каждую неделю. Это хороший бюджетный вариант и идеально подходит для тех, кто предпочитает не придерживаться предписанной диеты.

Книга Давины МакКолл «5 недель до без сахара» — более умеренная, потому что в нее включены фрукты. Вы можете следовать предложенному плану диеты или выбирать собственные рецепты.

Вы урезали или отказались от сахара? Дайте нам знать, как вы поступили в комментариях ниже …

Эта статья последний раз была проверена Керри Торренсом 16 сентября 2019 года.

Керри Торренс Бакалавр. (С отличием) PgCert MBANT — сертифицированный диетолог с дипломом о высшем образовании в области персонализированного питания и диетотерапии.Она является членом Британской ассоциации питания и медицины образа жизни (BANT) и членом Гильдии писателей-кулинаров. За последние 15 лет она была автором ряда публикаций о питании и кулинарии, включая BBC Good Food.

Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предназначены только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинских рекомендаций вашего собственного врача или любого другого специалиста в области здравоохранения. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу.См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

Я отказался от шоколада на месяц, и вот что случилось

Когда я только начинал брать на себя эту задачу, я, честно говоря, не был уверен, что смогу это сделать. В прошлом я отказывался от разных вещей по состоянию здоровья, по религиозным причинам или просто из-за проблем. В повседневной жизни я слежу за тем, что ем, и стараюсь придерживаться сбалансированной диеты. В то время как я избегал сладостей, печенья, конфет и других сладостей, отказ от шоколада был совсем другим.

Я обнаружил, что вы не представляете, сколько вещей содержит шоколад, до тех пор, пока больше не сможете его есть. Например, очевидно, что шоколадного торта и мороженого со стола нет, но список быстро расширяется и включает все, что сбрызнуто шоколадом или какао, включая фрукты, батончики мюсли, кексы, булочки, хлеб, пирожные, блины и т. Д. напитки, конфеты… казалось, список можно продолжать до бесконечности. Короче говоря, я быстро обнаружил, что это гораздо более строгие ограничения, чем я первоначально ожидал, но мне было интересно увидеть, как он откажется от того, что мне так нравилось, и увижу ли я в этом какие-то преимущества.

1 неделя

Что-то, чего я не ожидал: что каждый прием пищи в конечном итоге превращается в борьбу . Со своим шведским столом, неограниченной системой питания, колледж научил меня думать, что никаких ограничений и что десерт — это просто еще одна часть еды и ничего особенного. Быстрое приготовление печенья или шарик мороженого стало настолько обычным делом, что мне было трудно постоянно напоминать себе, что на столе не было чего-либо, содержащего шоколад, — что в итоге привело к тому, что я почувствовал себя всем.Опять же, вы не понимаете, сколько шоколада содержится в вещах, пока не откажетесь от него. Несмотря на то, что я отказался от одного, из-за этого мне показалось, что мне не разрешено все сладкое.

Еда в колледже — очень социальная деятельность . Чаще всего мое решение перекусить или перекусить мороженым зависит от того, делает ли это мой друг. Да, я знаю, что это нездорово, так как это часто приводит к чрезмерному употреблению нездоровой пищи, но это происходит без вашего ведома.Когда все ваши друзья едят на ваших глазах, вам нужно сосредоточиться, чтобы принимать собственные решения о том, что есть, а что не есть, — и в моем случае не есть шоколад случайно.

На этой неделе меня удивило, что я не ел шоколад даже случайно. Быстро съесть десерт после еды стало настолько обычным делом, что мне пришлось сознательно напоминать себе, что у меня не может быть ни одной из сладостей , к которым я привык. Было тяжело. К сожалению, это заставило меня понять, насколько сильно я зависел от сахара и шоколада в моем рационе.Это было что-то, что нужно было изменить, и это было бы труднее, чем я думал.

2 неделя

Хотя сладости составляют лишь малую часть того, что я ем за день, мне казалось, что я значительно сокращаю свой рацион из-за отсутствия шоколада. Это может показаться излишней драматизацией, но поскольку 90% десертов в столовой содержат шоколад — а я часто брал угощение после каждого приема пищи — , мне казалось, что я полностью отказался от сладостей .

Это когда не получается чего-то, чего ты хочешь больше всего, и я чувствую себя так, как будто не было сладостей, , когда стал доступен десерт, который я, , мог бы иметь , я переборщил с .В конечном итоге это была очень плохая реакция на мою шоколадную детоксикацию.

Я понял, что стал настолько зависим от сахара, что вместо того, чтобы вырезать его, я просто пытался заменить его другими сладостями, когда мог. Вместо того, чтобы почувствовать себя лучше, я почувствовал себя хуже морально и физически. Я не только подводил себя из-за того, что был нездоров, но и ел больше, чем должен был изначально, что полностью подрывало мою цель. .

3 неделя

Чувствуя себя виноватым с прошлой недели, я решил вернуться на правильный путь и перестать сходить с ума, имея все остальные сладости, не содержащие шоколада.В этом не было никакого смысла, если бы я просто собирался заменить шоколад его эквивалентами. Итак, на этой неделе, , я решил бросить холодную индейку и попытался отказаться от всех десертов.

Отказавшись от десертов, я стал меньше зависеть от сахара в целом, и мне не казалось, что он мне нужен после еды. К середине недели этот вызов уже не казался таким устрашающим. Мне не приходилось говорить себе, что я не могу есть шоколад, я просто принимал тот факт, что это не было обязательной частью моей диеты.Это сделало прогулку прямо к десерту (почти) такой же легкой, как торт. Когда вы принимаете что-то и перестаете бороться с этим, это перестает быть большой проблемой и становится намного проще. Когда это перестало быть проблемой и стало частью моего образа жизни, я добился прогресса. Из-за отсутствия сахара и без шоколада у меня было меньше соблазнов съесть что-нибудь сладкое.

4 неделя

К этому времени я привык, что не ел шоколада, и если кто-то предлагал мне его, это было более естественной реакцией — сказать «нет», чем даже подумать о том, чтобы сказать «да». Я не жаждал этого , и даже когда были другие доступные сладости, которые я мог съесть, я обнаружил, что мне они даже не очень нужны. Люди все равно извинялись бы за то, что ели шоколад передо мной, но это уже не имело большого значения. Мое тело не жаждало этого так, как раньше. Так же, как у меня появилась привычка есть сахар, я приобрела привычку не есть сахар — и через месяц я полностью согласился с этим (если не немного гордился этим). После того, как я не получил его, я обнаружил, что он мне не нужен, и это было довольно освобождающим чувством.

Я чувствовал себя лучше психологически , что я ел более здоровую пищу, и когда вы чувствуете себя хорошо психически, вы, как правило, чувствуете себя лучше и физически . Когда последняя неделя подходила к концу, я, на самом деле, очень не хотел, чтобы я решил выполнять эту задачу только один месяц, а не два.

По факту

На самом деле я придерживался диеты без шоколада больше недели, прежде чем прогнулся и съел свой первый кусочек шоколада. И знаешь, что? Этот первый укус был антиклиматическим.Прожив столько времени без шоколада, я понял, что он мне не нужен, поэтому, хотя есть его было приятно — как же это могло быть, это шоколад — есть больше, чем просто маленький кусочек, казалось ненужным.

Что наиболее важно, этот вызов вселил в меня уверенность и знания, которые позволили мне научиться отказываться от вещей, на которые, как мне казалось, я полагался. Я знаю, что сказать, что я полагался на шоколад, — это немного натянуто, но эй, по крайней мере, это начало того, что я буду бросать вызов самому себе в будущем.

5 советов, как облегчить отказ

1. Составьте четкие инструкции. К сожалению, в девяти случаях из десяти простое заявление о том, что вы собираетесь питаться здоровой пищей, не сделает вас более здоровым в долгосрочной перспективе. В любом случае, что такое «здоровое питание»? Расплывчатые цели дают неопределенные результаты. Чтобы придерживаться руководящих принципов, вам в первую очередь нужно их иметь. Таким образом, вы сможете увидеть, когда вы добиваетесь прогресса, а когда сбиваетесь с пути.

2. Попросите кого-нибудь сделать это вместе с вами. Несчастный любит компанию, и хотя отказ от чего-то не должен быть печальным, часто это нелегко и весело. Друг может помочь мотивировать вас и держать вас в курсе и позвать вас, если вы начнете терять концентрацию. Исследования показывают, что рассказывая о своей цели любимому человеку, вы увеличиваете вероятность ее достижения, поэтому не держите это в секрете.

3. Сделайте это по веской причине. Когда наступают тяжелые времена, легко захотеть уступить и придумать миллион причин, по которым на самом деле не обязательно для достижения своей цели.Если вы изначально поставили цель, это означает, что действительно что-то значит для вас , а если этого недостаточно, сформулируйте ее так, чтобы она была «лучше» или более мотивирующей. . Чтобы сделать что-то привычным, нужно изо дня в день прилежать. Если вы сделаете это по важной для вас причине, у вас будет больше шансов выжить.

4. Имейте ограничение по времени. Легко быть ошеломленным и попасть в ловушку, сказав: «Это невозможно, я не могу этого сделать».Вместо того, чтобы пытаться навсегда изменить свой образ жизни, разбейте его на более мелкие периоды времени, будь то недели, месяцы или дни. Разбив его на более управляемые сегменты, он не будет казаться таким подавляющим, и вы с большей вероятностью добьетесь своей цели. Это даст вам ориентиры для работы, которых вы можете с нетерпением ждать (и, возможно, даже вознаградить себя).

5. Сделайте это разумным, но все же вызовом. Вы знаете себя лучше, чем кто-либо, и знаете, что есть некоторые цели, которые, даже если они были бы идеальными, было бы почти невозможно достичь.Если вы не достигли цели, это может обескураживать, и даже снижать вероятность ее достижения в будущем. Вы не будете придерживаться цели в долгосрочной перспективе, если знаете, что не сможете ее достичь, поэтому сделайте это тем, чего, как вы знаете, можно достичь. Это все равно должно быть проблемой, иначе вы бы уже этим занимались, но это должно быть то, чего, как вы знаете, вы все еще можете достичь. После того, как вы достигнете меньшего, вы можете приступить к более серьезным задачам.

3 способа преодолеть шоколадную зависимость

Об этой статье

Соавторы:

Зарегистрированный холистический диетолог

Соавтором этой статьи является Marjan Mahallati, RHN, AADP.Марьян Махаллати — зарегистрированный холистический диетолог, сертифицированный AADP (Американская ассоциация безмедикаментозных врачей) и выпускник Канадской школы естественного питания. Она является владельцем Центра похудания и питания Let’s Nutrition в Ирвине, Калифорния, где она учит клиентов, как похудеть и добиться оптимального питания и здоровья. Марьян имеет более чем 15-летний опыт работы в индустрии похудания и помог тысячам людей вернуть себе здоровье и жить своей здоровой жизнью.Эту статью просмотрели 512 410 раз (а).

Соавторы: 42

Обновлено: 13 ноября 2021 г.

Просмотры: 512,410

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

Содержание этой статьи не предназначено для замены профессиональных медицинских рекомендаций, обследований, диагностики или лечения. Вы всегда должны связываться со своим врачом или другим квалифицированным медицинским работником, прежде чем начинать, менять или прекращать какое-либо лечение.

Резюме статьиX

Если вы хотите преодолеть шоколадную зависимость, подумайте о причинах, по которым вы едите шоколад, например, о недостатке энергии, скуке, эмоциональном стрессе или голоде. Определив причину своей привычки, попробуйте заменить шоколад более здоровой пищей, например овощами или фруктами. Если вы едите шоколад, потому что вам скучно, найдите что-нибудь, чем вы будете заняты, например разгадывайте кроссворд или отправляйтесь на прогулку. Помните, что время от времени есть шоколад — это здорово и нормально, особенно если это удовольствие, которое вам нравится! Чтобы узнать, чего ожидать при сокращении потребления шоколада, читайте дальше!

• Печать
• Отправить письмо поклонника авторам

Спасибо всем авторам за создание страницы, которую прочитали 512 410 раз.

Я бросил сахар на 40 дней, и это полностью изменило мою жизнь. Вот что произошло

Когда вы пристрастились к сахару, тяга становится невыносимой, и увеличение веса неизбежно. Итак, когда я полностью исключил добавленный сахар из своего рациона, это произошло

Ах… сахар! Нет ничего в мире, которое я люблю так сильно, как сладкое. И я говорю не только о шоколадных конфетах. Прямо от банки со сгущенкой, прячущейся на кухне моей матери, до горячих джамунов гулаб, капающих с сахарным сиропом, — я могу глотать все это на завтрак, обед и ужин.

Но, поскольку сладкий сахар вызывает у меня вкусовые рецепторы, он абсолютно ужасен для моего тела. Никаких сюрпризов, правда? Я имею в виду от большого набора веса до повышенного риска диабета — моя сахарная зависимость обернулась для меня множеством проблем со здоровьем, включая PCOD.

Вот почему, когда было объявлено о карантине, я решил отказаться от сахара — во всех его формах — на 40 дней.Трудный подвиг, я знаю, но я отказался от печенья, десертов, сахарных гранул (мягкий чай — самый худший из вас, ребята), шоколадных конфет и всего, что содержит сахар. Все, что я позволял себе, это фрукты и продукты с натуральным сахаром.

Первые несколько дней были ужасными
В моем организме было так много сахара, что к концу первого дня сахарного голодания я чуть не упал в обморок. И это несмотря на то, что вы едите фрукты, такие как манго и бананы, которые изобилуют натуральным сахаром, и не пропускаете приемы пищи.

Не говоря уже о том, что тяга была невыносимой. Все, что я хотел сделать, это съесть шоколад и закопаться в банке со сгущенкой (моя мать теперь охраняла ее своей жизнью) пальцами. Каждый раз, когда меня накрывала волна сахарных мучений, я накладывал жевательную резинку без сахара или закусывал миндалем, ожидая, пока она утихнет.

После первой недели я стал замечать некоторые существенные изменения.
Я отказался от сахара не только для похудения.Я хотел почувствовать себя более энергичным и перейти к более здоровым механизмам выживания, вместо того, чтобы проводить ночи с плиткой шоколада после ссоры с моим партнером. К моему удивлению, всего одной недели отказа от сахара было достаточно, и это открыло мне глаза! Вот что произошло:

1. Моя тяга к нездоровой пище улетучилась.
Позвольте мне просто выйти и сказать это: я гурман со склонностью к вещам, богатым углеводами.Поэтому, когда я не испытываю тяги к десертам, я, скорее всего, хочу пиццу. Удивительно, но через неделю после сахарного голодания моя тяга к нездоровой пище была на рекордно низком уровне.

Было тяжело, но я умудряюсь попрощаться с нездоровой пищей. Изображение любезно предоставлено: Shutterstock

Я немного покопался и обнаружил, что продукты с высоким содержанием сахара, как правило, оставляют после себя сильную тягу благодаря химическим веществам, дающим хорошее самочувствие, таким как серотонин, дофамин и эндорфины, которые они выделяют в организме. Итак, буквально никто не может съесть только одну — в конечном итоге вы захотите большего, потому что вам нравится, как это чувствуется.

Когда я выбросил сахар из своей жизни, тем самым избавившись от привычки, я лишил свое тело удовлетворения — медленно положив конец тяге.

2. Естественно, я похудел
Десерты и тому подобное никогда не входили в мои основные приемы пищи — это были угощения, которыми я баловался между обедом, завтраком и ужином. Поэтому, когда я остановился, я стал потреблять меньше калорий, что привело к потере веса.

Даже чаепитие стало теперь здоровым делом, потому что я не добавлял сахар в чай ​​или кофе, а ел только жареные бобовые или орехи, такие как фисташки и миндаль, что позволяло мне дольше сохранять чувство сытости — таким образом, я не чувствовал себя голодным. t перекусывать слишком часто.

Орехи стали моими бутонами! Изображение предоставлено: Shutterstock

К концу моего 40-дневного сахарного голодания я похудел почти на пять килограммов. Я не занимался спортом и ничего не менял в еде. Я только что исключила из рациона одну вещь: добавленный сахар.

3.Я чувствовал себя более энергичным
Несмотря на то, что первые несколько дней сахарного голодания я жил в ступоре, в конце концов я стал чувствовать себя более энергичным. Я больше не просыпался уставшим — я не был вялым или апатичным. На самом деле, я не думаю, что когда-либо чувствовал себя таким энергичным, как в то время. Иронично, не правда ли? В конце концов, сахар известен тем, что дает вам энергию при употреблении.

Оказывается, когда вы спускаетесь с высокого уровня сахара — особенно когда вы едите обильное количество этого вещества, как я, — вы, как правило, чувствуете усталость и сонливость.Причина, по данным исследования 2011 года, проведенного Кембриджским университетом, заключается в способности глюкозы подавлять орексин — нейропептид в организме, который способствует бодрствованию.

4. Моя кожа стала более чистой, чем когда-либо
Как давняя жертва СПКЯ, я всегда уязвима для атаки прыщиков. Удивительно, но за эти 40 дней на коже стало меньше прыщей.Фактически, моя кожа выглядела моложе, и я щеголял тем завистливым сиянием, ради которого я потратил кучу денег на освещение основы.

Наконец, я был доволен сиянием на моей коже. Изображение любезно предоставлено: Shutterstock

. Если вам интересно, почему и как это произошло, позвольте мне рассказать вам: сахар разрушает коллаген и эластичность, которые отвечают за поддержание упругости и упругости вашей кожи.

5. Я спал лучше
Кто бы мог подумать, что мой послеобеденный десерт был самым большим врагом моего сна? Оказывается, высокое потребление сахара также препятствует быстрому движению глаз (REM) или глубокому сну, во время которого мы склонны видеть яркие сны.Тот факт, что я больше не был голоден в неурочные часы ночи, также очень помог.

Так я снова пойду на сахарное голодание?
Результаты 40-дневного лишения моего тела добавленного сахара были поразительными, но, учитывая, как ВСЕ добавлено сахара, это не совсем осуществимо. Во время голодания я даже отказался от кетчупа и чипсов, которые содержат удивительно большое количество сахара.

Также послушайте:

Для меня более практичное решение, которому я следую с тех пор, — это контролировать свое потребление сахара.Я обязательно включаю в свой ежедневный рацион как минимум две порции свежих фруктов, ограничиваю свое увлечение печеньем одним кусочком на чашку чая, добавляю очень мало сахара в кофе и ограничиваю свои десерты до одного раза в неделю — если вообще.

Честно говоря, исключить сахар из моей жизни было непросто, но, черт возьми, оно того стоило!

8 вещей, которые вы можете сделать прямо сейчас, чтобы избавиться от сахарной привычки

Время чтения: 7 минут

Сахар повсюду. Сладости повсюду вокруг нас, от пончиков в комнате отдыха до здоровых на вид упакованных продуктов, и ими легко побаловать себя.Но сахара могут подорвать ваше здоровье, понимаете вы это или нет. Сахар способствует развитию ряда заболеваний, и некоторые исследователи считают, что любое количество сахара токсично для здоровья человека.

Сахар обычно ассоциируется с увеличением веса, но на этом проблемы не заканчиваются. Даже если ваше ежедневное потребление сахара в размере соответствует вашим потребностям в калориях, диета с высоким содержанием сахара подвергает вас повышенному риску сердечных заболеваний, диабета 2 типа, артрита и болезни Альцгеймера. Это также увеличивает ваши шансы на развитие проблем психического здоровья, таких как депрессия и беспокойство.

Это еще не все. Если вы когда-нибудь чувствовали, что пристрастились к ежедневному употреблению сахара, возможно, это потому, что это так. Исследования показали, что сахар стимулирует в мозгу те же схемы вознаграждения, которые активируются кокаином и опиоидными препаратами. Как и в случае с этой зависимостью, ваше тело привыкает к сахару в вашем организме, поэтому вы должны есть все больше и больше, чтобы получить тот же эффект.

Совершенно очевидно, что есть сахар — плохая идея. И если вы ищете способы улучшить общее самочувствие, исключение сахара из своего рациона — важный шаг. Но что, если вы уже подсели на шоколад или мороженое?

Отказаться от пристрастия к сахару можно — фактически, можно начать отказываться от него прямо сейчас. Давайте рассмотрим два подхода к отказу от сахара, которые работают для многих, а также восемь важных советов, которые помогут избежать сахара.

Плюсы и минусы холодной Турции

Холодная индейка — самый быстрый способ бросить сахарную привычку, но, возможно, это не самый простой. Если у вас возникла зависимость, у вас, вероятно, будут некоторые симптомы абстиненции, и это может длиться примерно пару недель. Сильная тяга — самый частый симптом. Вы также можете почувствовать головную боль, усталость и раздражительность.

Положительный момент? Тяга большинства людей проходит в течение нескольких недель. Если вы можете пережить изъятия, отказ от холодной индейки — это самый быстрый и эффективный способ избавиться от сладостей из вашей системы.

Обратная сторона? Очень важно придерживаться плана — один десерт может свести на нет все ваши успехи без сахара, и вам придется начинать заново с первого дня.

Плюсы и минусы медленного сокращения

Если тяга побладает вас, вы можете предпочесть постепенно отказываться от сахара.

Положительный момент? Этот метод занимает больше времени, но позволяет избежать наихудших симптомов абстиненции. У вас по-прежнему будет тяга, но, как правило, она будет более управляемой.

Обратная сторона? Если вы выберете этот подход, важно точно измерить потребление сахара. Подсчитайте, сколько сахара вы едите каждый день, и уменьшайте его немного каждый день или каждую неделю. Если вы не знаете, как себя контролировать, попробуйте сократить потребление на одну чайную ложку (или четыре грамма) в день, что эквивалентно одному пакету сахара.

Вот как это работает:

1. Давайте представим, что в настоящее время вы съедаете 22 чайные ложки сахара в день (U.С. средний для взрослых).
2. Взгляните на свои пищевые привычки, чтобы понять, откуда берутся эти 22 чайные ложки. Например, небольшая плитка шоколада Dove содержит 5,5 чайных ложек сахара, типичный подслащенный йогурт — 4,5 чайных ложки, а одна столовая ложка кетчупа может содержать целую чайную ложку сахара.
3. Выбирайте 1 чайную ложку сахара, которую нужно исключать каждый день, и делайте это.
4. По истечении трех недель вы полностью избавитесь от сахарной привычки.

Изучив свои привычки в еде, измерив потребление и стратегически сократив потребление чайной ложки за раз, вы сможете полностью избавиться от переработанного сахара всего за три недели.

8 вещей, которые вы можете сделать прямо сейчас, чтобы избавиться от сахарной привычки

Готовы начать? Независимо от того, отказываетесь ли вы от сахара в индейке или сокращаете его постепенно, эти советы помогут вам приспособиться к более здоровому образу жизни.

1. Относитесь позитивно.

Если вы чувствуете, что отказ от сахара сделает вас несчастным, вы, вероятно, не будете придерживаться своего обязательства отказаться от него. Вместо этого займитесь позитивным отношением с самого начала.

Сосредоточьтесь на всех преимуществах отказа от сахара: у вас будет больше энергии, ваш разум станет яснее, и вам больше не придется иметь дело с тягой к сладкому.Вам также не нужно беспокоиться обо всех страшных проблемах со здоровьем, которые сахар может вызвать.

2. Прочтите этикетки с питанием.

Сахар таится в некоторых удивительных местах. Соусы в банках, замороженные продукты, приправы, консервированные супы — многие из этих продуктов чрезвычайно богаты сахаром, даже если они не имеют сладкого вкуса.

Лучший способ избежать скрытого сахара — это готовить дома из необработанных ингредиентов , таких как овощи и нежирное мясо. Если вам иногда не удается избежать употребления упакованных продуктов, сначала проверьте этикетки, чтобы избежать грубых нарушений.

3. Следите за потреблением простых углеводов.

Рафинированные углеводы, такие как белый хлеб и макароны , могут поднять уровень сахара в крови и вызвать тягу, как и сахар. Два хороших эмпирических правила: избегайте продуктов с высокой степенью обработки и заменяйте очищенные зерна их цельнозерновыми аналогами.

Например, выберите коричневый рис вместо белого и замените белый хлеб и макароны на цельнозерновые. Цельные зерна перевариваются дольше, чем очищенные, поэтому они не вызывают таких резких скачков сахара в крови. Хотя в конечном итоге вы можете решить полностью отказаться от зерна, если вы хотите переходить медленно, цельное зерно может стать хорошим началом.

4. Ешьте много белка и полезных жиров.

Детоксикация из сахара почти всегда вызывает некоторую тягу. Но с вы можете сдержать голод, потребляя протеин и полезные жиры. Они уравновесят уровень сахара в крови, сохранят чувство сытости на несколько часов и обеспечат медленное высвобождение энергии. Хороший выбор — нежирное мясо, миндаль, яйца, авокадо и жирная рыба.

5. Избегайте обезвоживания.

Пейте много воды в течение дня, даже если вам этого не хочется. Регулярный гидратация снижает вероятность возникновения головных болей, связанных с отменой, и помогает обуздать тягу к еде. Если вы не любите пить простую воду, попробуйте травяной чай или сельтерскую воду с добавлением лимона.

6. Попробуйте более полезный подсластитель.

Тяга выходит из-под контроля? Вместо этого ищите здоровый способ получить сладкое лекарство. Стевия и экстракт плодов монаха — два бескалорийных травяных подсластителя, которые не влияют на уровень сахара в крови. Добавьте немного в чашку чая или кофе, чтобы было легче взбодриться.

7. Включите утренний кофе.

Говоря о кофе, есть много естественных способов сделать утреннюю чашку явы прекрасным вкусом, помимо сахара. Травы и специи могут добавить тонкий аромат, не подавляя вкус самого кофе.

Вот несколько идей:

• Добавьте немного порошка корицы в кофейную гущу или добавьте четверть чайной ложки прямо в кофе для получения пряного сладкого вкуса.
• Смешайте пару молотых стручков кардамона с кофейной гущей, чтобы получить ближневосточную нотку.
• Добавьте какао-порошок в свежесваренный кофе, чтобы получить дополнительную дозу антиоксидантов.
• Добавьте несколько капель чистого экстракта ванили для получения слегка сладкого сливочного аромата.
• Приправьте свой кофе любимой смесью чая.

8. Ешьте продукты, содержащие пробиотики.

Сахар меняет баланс кишечных бактерий, причем не в лучшую сторону. Диета с высоким содержанием сахара питает вредные бактерии в кишечнике. И как только эти твари закрепятся, они действительно могут заставить вас жаждать большего количества сахара, создавая порочный круг. Чтобы восстановить здоровый баланс кишечника, вы должны лишить эти бактерии сахара, которого они жаждут.

Вы можете ускорить этот процесс, употребляя ферментированные продукты с высоким содержанием пробиотиков. Это подпитывает ваши здоровые бактерии и снижает тягу к сахару. Кимчи, квашеная капуста, йогурт, кефир и чайный гриб могут быть хорошими источниками пробиотиков. Вы также можете рассмотреть возможность приема пробиотических добавок.

Вы можете бросить сахарную привычку

Отказ от сахара — лучшее, что вы можете сделать для себя. Вы почувствуете себя лучше, уменьшите риск развития многих заболеваний и освободите место в своем рационе для более питательной и сытной пищи. Так почему бы не начать прямо сейчас?

Это не обязательно будет легко, но с этими советами все не так сложно. Подходите к отказу от сахарной привычки каждый день, и, прежде чем вы это узнаете, вы даже больше не захотите есть эти сладости.(Безумно, но факт.)

Бекка получила степень магистра кино и телевидения в знаменитой киношколе Университета Южной Калифорнии, и ее первая карьера была музыкальным редактором. Бекка нашла свой путь к карьере номер два через боевые искусства. Она тренировалась в BJJ и тайском боксе, работала с профессиональными бойцами MMA, создавала веб-сайты, организовывала рекламные акции поединков и создавала видеоролики.

В 2005 году она стала студенткой CrossFit Los Angeles, где познакомилась с соучредителями WLC Энди Петранеком и Майклом Стэнвиком. Всего за пару лет она получила сертификат CrossFit Level III, оставила карьеру в индустрии развлечений и полностью посвятила себя коучингу, работая программным директором CFLA и основателем программы CFLA CrossFit Kids.Проработав семь лет музыкальным редактором, а затем восемь лет инструктором по фитнесу, Бекка перешла к своей нынешней карьере — штатным редактором и писателем.