Как отмыть эмалированную кастрюлю от пригоревшего: Как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю своими руками?

Как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю от нагара?

Эмалированные кастрюли можно встретить практически в каждом доме, так как они очень популярны, часто используются для варки различных блюд и имеют красивый внешний вид, поэтому многим будет интересно узнать, как очистить пригоревшую внутри и снаружи эмалированную кастрюлю в домашних условиях.

Чем и как очистить эмалированную кастрюлю от нагара внутри?

Существует множество народным методов, как избавиться от нагара в эмалированной кастрюле от пригоревшей пищи (например, каши, молока, варенья, овощей и т.д.), которые помогают быстро и эффективно справиться с данной проблемой. Рассмотрим наиболее популярные средства от нагара (пригара, гари), которые помогут отчистить даже сильно пригоревшую кастрюлю с эмалированным покрытием:

• Активированный уголь. Одним из самых эффективных и простых средств от нагара для эмалированных кастрюль является обычный активированный уголь в таблетках. Для очистки нагара давим таблетки и посыпаем пригоревшие места в кастрюле порошком из активированного угля и оставляем в таком виде на 15-20 минут, после чего заливаем его небольшим количество воды (вода должна покрыть уголь и пригоревшие места внутри кастрюли) и держим под закрытой крышкой еще 15-20 минут, после чего моем кастрюлю в обычном режиме с помощью губки и моющего средства.
• Соль. Отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю можно и с помощью обычной соли. Если пригара не много, посыпаем его солью, добавляем немного воды и оставляем замачиваться на 2 часа, после чего моем кастрюлю. Если же пригара много, то заливаем в эмалированную кастрюлю холодную воду, добавляем соль (в пропорции 150 грамм соли на 1 литр воды) и на среднем огне кипятим 30-40 минут, после чего ожидаем пока кастрюля остынет и моем её в теплой воде, использую моющее средство для посуды.
• Лимонная кислота. Заливаем в кастрюлю холодную воду так, чтобы она покрыла пригоревшие места на дне и стенках кастрюли (не менее 5 см от днища кастрюли) и на большом огне доводим воду до кипения, после чего добавляем лимонную кислоту (20-25 грамм) и кипятим в среднем 15-20 минут, после чего ожидаем пока кастрюля остынет и моем его с моющим средством для посуды.
• Сода. В эмалированную кастрюлю заливаем 1 литр воды и добавляем 100-150 грамм пищевой соды, после чего доводим воду в кастрюле до кипения на плите и кипятим 1,5-2 часа, после чего выключаем плиту и оставляем содовый раствор в кастрюле еще на 1-2 часа (пока вода полностью не остынет). Далее моем кастрюлю в теплой воде, используя губку и моющее средство. Если нагаре еще остался, можно повторить процедуру кипячения с содой.
• Уксус. Заливаем столовым уксусом (7% или 9%) пригоревшее место на дне эмалированной кастрюли и оставляем киснуть на 2 часа, после чего выливаем уксус и моем кастрюлю в обычном режим в теплой воде.
• Кофейная гуща. Кофейную гущу можно использовать, если в эмалированной кастрюле подгорело молоко. В таком случаем втираем кофейную гущу в подгоревшие места внутри кастрюли и оставляем в таком виде на 1-1,5 часа, после чего моем кастрюлю в теплой воде губкой и моющим средством.
• Смесь лимонной кислоты, соды и белизны. Для очистки эмалированной кастрюли от пригоревшего варенья можно залить в неё холодную воду, добавить 100 мл белизны, по 50 грамм соды и лимонной кислоты и на среднем огне прокипятить данную смесь 30 минут, после чего слить её и тщательно вымыть кастрюлю в теплой воде.

На заметку: после чистки эмалированной кастрюли от пригара любым из выше перечисленных способов, кастрюлю следует хорошо промыть чистой водой внутри, а также 1-2 раза прокипятить в ней обычную воду и слить, чтобы с ней вымылись остатки чистящих средств, которые могут попасть в еду при последующей готовке любимых блюд.

Как отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю снаружи?

Наиболее лучше для очистки эмалированной кастрюли от нагара на стенках и днище снаружи подходят специальные моющие и чистящие средства, которые можно выбрать в ближайшем бытовом магазине. Так как на таких средствах всегда есть инструкция по использованию от производителя, рассматривать их подробнее не будем, а остановимся на одном из народных методов.

Для чистки нам понадобится таз подходящего размера (выбираем в зависимости от размера кастрюли, которую будем чистить), а также обычный стиральный порошок. Кладем кастрюлю в таз, засыпаем стиральный порошок и заливаем кастрюлю горячек водой, и оставляем замачиваться на ночь. На следующий день тщательно её вымываем с помощью губки и средства для мытья посуды.

Полезные советы по уходу и эксплуатации эмалированных кастрюль

Для того, чтобы Ваша эмалированная кастрюля служила долгие годы, была чистой внутри и снаружи, а эмаль на ней была целой и не потрескавшейся, следует придерживаться определенных правил в её использовании:

• Кастрюли с эмалированным покрытиям «боятся» ударов, поэтому следует избегать точечных ударов (например, при падении кастрюли на пол).
• Нельзя эмалированные кастрюли подвергать резкому перепаду температур (наливать холодную воду в горячую кастрюлю).
• Нельзя ставить пустую эмалированную кастрюлю на огонь.
• Не желательно кипятить молоко, а также варить различные каши в эмалированной кастрюле, так как они всегда в ней пригорают.
• При мойке и чистке эмалированных кастрюль не следует использовать металлический ершик и другие абразивные материалы.
• Если после приготовлении пищи на внутренней поверхности кастрюли появился нагар, такую кастрюлю лучше помыть как можно быстрее, чтобы загрязнение сильно не въедалось в эмаль и в дальнейшем не оставляло желтых разводов (чтобы эмалированная кастрюля не потемнела внутри). Как минимум, как только пригоревшая кастрюля остынет, её нужно залить холодной водой.

Читаем также статьи по теме: как очистить кастрюлю от накипи и как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки?.

В заключение к статье можно отметить, что зная, как и чем очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю от нагара, Вы сможете постоянно поддерживать её в чистоте, а также будете знать, как предотвратить появление и уменьшить влияния образовавшегося пригара на внешний вид кастрюли (снаружи и изнутри). Свои отзывы и полезные советы, как отчистить эмалированные кастрюли от нагара в домашних условиях, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Инна Вилкова

Всем привет! Я Инна – автор статей в этом блоге. Предприимчивая домохозяйка с опытом работы в клининговой компании более 4-х лет. С удовольствием отвечу на все вопросы по теме статей в комментариях! Всегда готова поделиться своими полезными советами!

10 лучших домашних способов очистить пригоревшую кастрюлю

Ольга Гостюхина

Автор журнала Сolady, журналист

Подписаться

Дата написания: 17 апреля 2020

Время на чтение: 5 минут

Иногда случается, что отвернешься на минутку от плиты (поговорить по телефону, ответить на сообщение в социальных сетях или ещё что-нибудь), и – кастрюля пригорела. Сразу появляется вопрос — как её очистить?

COLADY расскажет, как быстро почистить пригоревшую кастрюлю.

Читайте также: Самая лучшая и удобная кастрюля — какая?

1. Соль. Если хотите очистить пригоревшую кастрюлю, то не стоит это дело откладывать «на потом».
   • Кастрюлю из нержавейки и алюминия смело наполните холодной водой, оставьте на непродолжительное время, затем вылейте воду и насыпьте достаточное количество поваренной соли. Через 2-3 часа пригоревшая пища легко очистится с помощью кухонной губки. Некоторые хозяйки добавляют соль в холодную воду, но бывают случаи, что после такого добавления соли могут появиться темные пятна на нержавеющей кастрюле, которые уже не удалить.
   • Эмалированную кастрюлю не стоит сразу же заливать холодной водой, надо дать кастрюле остыть, иначе под воздействием холодной воды эмаль может повредиться. На дно остывшей кастрюли насыпьте соли, оставьте на пару — тройку часов, а затем вымойте кастрюлю горячей водой. Если пригар был слишком сильным, то, скорее всего, придется повторить процедуру.
2. Кипячение кастрюль
   • На дно металлической кастрюли налить горячую воду, добавить столовую ложку соды. Дать постоять кастрюле с содой 30 – 50 минут, затем поставить на плиту, прокипятить на протяжении 5-10минут, убрать с огня. После того, как кастрюля с содовым раствором остынет, промойте традиционным способом кастрюлю – остатки пищи легко удалятся.
   • Чтобы очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю, сделайте крутой соляной раствор: на 1 литр воды – 5-6 стол. ложек соли. Залейте его в кастрюлю и прокипятите на протяжении 40 – 45 минут. Пригоревшая пища должна отстать от стенок и дна кастрюли.
3. Активированный уголь. Этот способ подойдет и для эмалированных кастрюль, и для алюминиевых, а также для кастрюль из нержавейки. Особенно он эффективен при пригорании молока. Возьмите несколько штук таблеток активированного угля и измельчите их до порошкового состояния. Этим порошком засыпьте дно кастрюли и дайте постоять 30-40 минут. Потом налейте в кастрюлю холодной воды и оставьте постоять ещё полчаса. После этого кастрюля легко отмоется с любым моющим посудным средством.
4. Уксус. На пригоревшую поверхность кастрюли налить столовый уксус или его заменитель (лимонная кислота, свежевыжатый сок лимона). Накрыть крышкой, дать постоять около двух часов. После чего кастрюлю вымыть с моющим средством. Особенно уксус хорош для алюминиевых кастрюль. Благодаря уксусу, алюминиевая кастрюля очистится не только от пригара, но и от образовавшейся черноты.
5. Молочная сыворотка. Такой незамысловатый продукт поможет избавиться от пригара в эмалированной кастрюле, алюминиевой и в нержавеющей кастрюле. Налейте в кастрюлю сыворотку, на 1-2 см. выше уровня пригоревшего места и оставьте на 24 часа. Затем слейте сыворотку и помойте кастрюлю с моющим средством. Благодаря разнообразным кислотам, содержащимся в сыворотке, основные куски пригоревшей пищи должны легко отойти от поверхности кастрюли.
6. Сода. Если пострадало не только дно кастрюли, но и наружная её поверхность, то хорошим способом избавиться от пригоревших продуктов является кипячение самой кастрюли в содовом растворе. Но не забудьте перед этим снять с неё пластмассовые детали.
   • В кастрюлю гораздо больших размеров, чем пригоревшая, поместить страдалицу.
   • Залить раствором, приготовленным из расчета: на 5-6 литров воды – пачка пищевой соды (0,5кг) и поставить на плиту. Вода должна накрывать кастрюлю на 2-3 см.
   • После закипания убавить огонь и кипятить ещё около двух часов.
   • Затем выключить плиту и подождать пока кастрюли остынут.
   • Достать очищаемую кастрюлю и вымыть её обычным способом.

   Очистится пригар и все труднодоступные места, кастрюля приобретет первоначальный вид. Так можно поступить с эмалированной, алюминиевой кастрюлей, кастрюлей из нержавеющей стали.

7. Содово-солевая смесь.
   • Чтобы очистить пригоревшую кастрюлю из алюминия и покрытую эмалью, смешайте в равных количествах соду и соль.
   • Засыпьте этой смесью дно пригоревшей кастрюли, добавьте теплой воды столько, чтобы получилась кашица.
   • Закройте кастрюлю крышкой и дайте ей постоять 24 часа.
   • Через сутки замените содово-солевую смесь и добавьте воды так, чтобы покрывалось пригоревшее место.
   • Затем следует поставить кастрюлю на плиту, закипятить и оставить кипеть на слабом огне ещё полчаса.
   • Подождите, пока кастрюля остынет, и промойте её обычным способом.

   Для кастрюли из нержавейки такой способ нужно применять с осторожностью: велика вероятность появления темных пятен от соли. Лучше заменить соль и соду на уксус и прокипятить уксусно-водный раствор около 10 минут.

8. Мыло. В кастрюлю из нержавейки, алюминия или эмалированную кастрюлю налить горячую воду, добавить жидкое мыло или средство для мытья посуды, перемешать. Прокипятить около 15-20 минут. После остывания кастрюлю очистить кухонной губкой. Этот способ действенный, если следы пригара имеют не сильно выраженный характер, т.е при слабом подгорании.
9. Кислые яблоки. По утверждению некоторых хозяек, эмалированную кастрюлю можно привести в порядок, если прокипятить в ней кожицу от кислых яблок или ревень.
10. Специальные средства. Если не хотите долго ждать, кипятить, то просто приобретите средства, предназначенные для удаления подгоревших и въевшихся жиров. Конечно, перед их применением нужно прочитать инструкцию и убедиться, что именно для очистки этого вида кастрюли подходит средство. Так, например, «Шуманит» подходит для очистки эмалированной кастрюли, но изделия из алюминия им чистить запрещено. Есть ещё множество средств, такие как «Amway», «Санита – гель», «Cillit Bang» и др.

Фото Pixabay

Читайте также: Как почистить духовку от жира и нагара домашними средствами

А чем вы отмываете пригоревшие кастрюли? Поделитесь своими рецептами в комментариях ниже!

Как очистить обгоревшую эмалированную посуду

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Неабразивная чистящая щетка

• Вода

• Пищевая сода

• Пероксид водорода

• Средство для мытья посуды

• Биологический стиральный порошок

• Таблетки для очистки зубных протезов

• 5
  Картофель

Порции

ИНСТРУКЦИИ

1. Замочите эмалированную кастрюлю в теплой мыльной воде на несколько часов. Потрите обожженную поверхность мягкой щеткой. Не используйте абразивные чистящие средства, такие как медная сетка, потому что они могут повредить эмалированную варочную поверхность. Промойте кастрюлю и повторите замачивание и очистку, удаляя как можно больше пригоревшего мусора.

2. В подгоревшую эмалированную кастрюлю насыпьте две столовые ложки пищевой соды. Добавьте две столовые ложки перекиси водорода, две капли средства для мытья посуды и один стакан воды. Поставьте кастрюлю на плиту и включите на минимум. Осторожно кипятите раствор в течение 15-20 минут. Снимите кастрюлю с огня и дайте ей остыть, прежде чем использовать чистящую щетку для удаления пригоревшего материала.

3. Используйте биологический стиральный порошок, чтобы избавиться от ожога. Биологический стиральный порошок содержит активируемые водой натуральные ферменты, которые переваривают пригоревшие частицы пищи. Покройте обожженную поверхность эмалированной кастрюли моющим средством и залейте одним дюймом воды. Дайте кастрюле отмокнуть в течение нескольких часов и соскребите весь мусор, повторив при необходимости.

4. Наполните обгоревшую эмалированную кастрюлю наполовину теплой водой. Бросьте одну-две таблетки чистящего средства для зубных протезов, в зависимости от размера горшка и серьезности ожога, в горшок и дайте впитаться, пока раствор не перестанет пузыриться. Как и стиральный порошок, в таблетках для чистки зубных протезов используются пищеварительные ферменты, предназначенные для удаления частиц пищи, но они также действуют шипяще, чтобы ослабить ожог.

5 Добавьте в эмалированную кастрюлю пять немытых и неочищенных картофелин. Если горшок слишком мал, уменьшите количество картофеля. Добавьте воды в кастрюлю, пока она не заполнится, и поставьте на плиту на средний огонь. Варите кастрюлю до тех пор, пока не испарится большая часть воды. Наполните кастрюлю и снова прокипятите. Слейте воду из кастрюли и выбросьте картофель. Потрите ожог неабразивной щеткой, чтобы удалить его.

СОВЕТЫ И ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ:

• Используйте натуральные кислотные вещества во время замачивания, чтобы повысить очищающую способность. Лимонный сок и уксус обладают сильными очищающими свойствами.

• Всегда тщательно промывайте чашу между попытками метода. Остаточные вещества могут вызывать нежелательные взаимодействия.

ПРИМЕЧАНИЯ

Редактор предупреждений

Как очистить кастрюли с пригоревшей эмалью

Неабразивная чистящая щетка
Вода
Пищевая сода
Пероксид водорода
Средство для мытья посуды
Биологический стиральный порошок
Таблетки для очистки зубных протезов
5 картофелин

1. Замочите эмалированную кастрюлю в теплой мыльной воде на несколько часов. Потрите обожженную поверхность мягкой щеткой. Не используйте абразивные чистящие средства, такие как медная сетка, потому что они могут повредить эмалированную варочную поверхность. Промойте кастрюлю и повторите замачивание и очистку, удаляя как можно больше пригоревшего мусора.
2. В подгоревшую эмалированную кастрюлю насыпьте две столовые ложки пищевой соды. Добавьте две столовые ложки перекиси водорода, две капли средства для мытья посуды и один стакан воды. Поставьте кастрюлю на плиту и включите на минимум. Осторожно кипятите раствор в течение 15-20 минут. Снимите кастрюлю с огня и дайте ей остыть, прежде чем использовать чистящую щетку для удаления пригоревшего материала.
3. Используйте биологический стиральный порошок, чтобы избавиться от ожога. Биологический стиральный порошок содержит активируемые водой натуральные ферменты, которые переваривают пригоревшие частицы пищи. Покройте обожженную поверхность эмалированной кастрюли моющим средством и залейте одним дюймом воды. Дайте кастрюле отмокнуть в течение нескольких часов и соскребите весь мусор, повторив при необходимости.
4. Наполните обгоревшую эмалированную кастрюлю наполовину теплой водой. Бросьте одну-две таблетки чистящего средства для зубных протезов, в зависимости от размера горшка и серьезности ожога, в горшок и дайте впитаться, пока раствор не перестанет пузыриться. Как и стиральный порошок, в таблетках для чистки зубных протезов используются пищеварительные ферменты, предназначенные для удаления частиц пищи, но они также действуют шипяще, чтобы ослабить ожог.
5 Добавьте в эмалированную кастрюлю пять немытых и неочищенных картофелин. Если горшок слишком мал, уменьшите количество картофеля. Добавьте воды в кастрюлю, пока она не заполнится, и поставьте на плиту на средний огонь. Варите кастрюлю до тех пор, пока не испарится большая часть воды. Наполните кастрюлю и снова прокипятите. Слейте воду из кастрюли и выбросьте картофель. Потрите ожог неабразивной щеткой, чтобы удалить его.

СОВЕТЫ И ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ:
• Используйте натуральные кислотные вещества во время замачивания, чтобы повысить очищающую способность. Лимонный сок и уксус обладают сильными очищающими свойствами.
• Всегда тщательно промывайте чашу между попытками метода. Остаточные вещества могут вызывать нежелательные взаимодействия.

Добавить фото

Кастрюля с обожженной эмалью

Фолдледи

Питание

Построчный просмотр Nutrition Insights™: узнайте, какие ингредиенты содержат калории/натрий/и т. д.

О нашей пищевой ценности

калорий на порцию :

826

Получайте подробную информацию о питании, в том числе информацию о питании по пунктам, чтобы вы могли видеть, откуда берутся калории, углеводы, жиры, натрий и многое другое.

Получите подробные сведения о пищевой ценности любого рецепта

Как очистить эмалированную посуду от пригоревшей пищи

Потому что мы все сталкивались с этим.

Автор: Sarra Sedghi Обновлено 26 июля 2019 г.

Каждый продукт, который мы представляем, был независимо отобран и проверен нашей редакцией. Если вы совершите покупку по включенным ссылкам, мы можем получить комиссию.

Люди любят эмалированную посуду не просто так. Он равномерно распределяет тепло, выглядит красиво и заставляет вас чувствовать себя профессионалом на кухне. Но слишком долго отводите взгляд от плиты, и чугун или сталь с покрытием превращаются в месиво пригоревшей пищи, независимо от того, что вы готовите.

Хотя мыть эмалированную посуду в посудомоечной машине можно, это не самая лучшая привычка. Эти красивые цвета исчезнут при многократном воздействии тепла — по той же причине вы не должны превышать среднюю температуру на горелке. И замачивание посуды с покрытием на несколько дней не всегда помогает, особенно когда вы имеете дело с привередливыми остатками, такими как хрустящий сыр или ожоги на дне посуды.

Ваше секретное оружие

Остались остатки, которые не сдвинутся с места после нескольких дней замачивания? (Мы тоже узнали, что сыр и эмалированная посуда несовместимы друг с другом. ) Пришло время выделить некоторых очень ценных командных игроков. Хотя материалы различаются, очистка покрытой коркой эмалированной посуды очень похожа на очистку стеклянной плиты — вы можете нанести столько жира, сколько захотите, но вам понадобится химическая реакция или абразивное вещество, чтобы полностью удалить ожоги. Введите своих новых лучших друзей: пищевую соду, уксус и перекись водорода.

le creuset

Предоставлено Le Creuset of America

Во-первых, оцените ситуацию. Этот осадок нужно просто стереть с помощью немного большей текстуры, или вы имеете дело с полномасштабным беспорядком? Если это первый сценарий, вы, вероятно, можете очистить его с помощью пищевой соды, слегка абразивной губки (например, Scrub Daddy) или щетки для посуды и некоторого давления. Если ситуация требует подкрепления, вам нужно устранить беспорядок с помощью шипучего вещества, такого как перекись водорода (сама по себе) или пищевая сода в сочетании с уксусом, лучшая команда тегов всех времен. Не прибегайте к металлу, потому что это приведет к царапинам, а я знаю, что посуда была дорогой.

Для удаления стойких пятен начните с вашего любимого шипучего раствора. Химическая реакция поможет устранить большую часть беспорядка, а это означает, что вы можете сэкономить свою энергию для сложных вещей. Любые пятна, которые выдержали шипение, потребуют сочетания истирания и давления. Насыпьте пищевую соду на уголь. Затем нажмите на с усилием с помощью чистящего инструмента и круговыми движениями. Если хотите, вы можете сделать пасту, смешав ее с водой или средством для мытья посуды.

Как предотвратить ожоги эмалированной посуды

Первое, что вы должны сделать перед использованием эмалированной посуды, это убедиться, что она чистая. Добавьте тепла к остатку, и вы получите дым (или даже огонь), который только усугубит беспорядок. Вы также можете протереть плиту перед тем, как разогреть посуду с покрытием, потому что грязная плита может оставить еще больше следов дыма на дне.