Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки – пригорело варенье
Содержание:
- Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки
- Как очистить пригоревшую алюминиевую кастрюлю
- Как очистить пригоревшую кастрюлю из чугуна
- Особенности чистки покрытия других видов
- Видео
Без хороших кастрюль на кухне обойтись невозможно. И как же бывает обидно, когда вроде бы ненадолго отвлекся, а из любимой кастрюльки уже пахнет пригоревшей кашей, сбежавшим молоком или жженым сахаром от варенья. Тут и приходит время задуматься, как очистить пригоревшую кастрюлю.
Появление нагара снаружи и внутри посуды во многом зависит от материалов, из которых она сделана
Наиболее часто мы пользуемся кастрюлями, изготовленными из нержавеющей стали, алюминия, чугуна, жаропрочного стекла с различными видами покрытия – эмалью, тефлоном, керамикой. Каждый материал по-своему реагирует на высокие температуры, длительный нагрев, кислоты и щелочи чистящих средств, поэтому к вопросу, как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья и других продуктов, нужно подходить в индивидуальном порядке. Рассмотрим подробно, какие из подручных домашних средств подойдут для разных кастрюль.
Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки
Нержавеющая сталь хорошо выдерживает термические нагрузки, и в ней часто готовят блюда, требующие длительного томления на медленном огне.
В кастрюле из нержавейки, особенно с многослойным толстым дном, получаются очень вкусные каши, овощные и мясные рагу, фруктово-ягодные варенья и джемы
В уходе посуда из нержавеющей стали тоже «неприхотлива», хорошо переносит большинство традиционных чистящих средств, поэтому, чтобы очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки, пользуются солью, содой, лимонной кислотой, уксусом и другими подручными материалами, которые всегда имеются дома. Вот несколько простых способов:
- Освободите подгоревшую кастрюлю от содержимого и сразу залейте ее горячей водой. Добавьте по 2-3 столовые ложки соли и уксуса, оставьте на ночь и утром ототрите остатки нагара при помощи жесткой губки.
- Засыпьте образовавшийся нагар слоем поваренной соли. Если через 2-3 часа запекшаяся корка не отошла, залейте кастрюлю водой и поставьте кипятить солевой раствор на 30-40 минут при слабом огне. После кипячения раствор оставляют до полного остывания на 2-3 часа, затем посуду тщательно отмывают и выполаскивают.
- Аналогичным образом можно использовать пищевую соду – посыпать загрязненные участки и дать некоторое время постоять. Чтобы ускорить разъедание нагара, на впитавшуюся в него соду можно налить немного лимонного сока. Гашение соды кислотой сопровождается появлением пены, которая разрыхляет плотную структуру подгоревшей пищи и способствует ее отделению от стенок посуды.
- Наиболее быстрым и эффективным средством очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки считается активированный уголь. Раздавите 4-6 таблеток в порошок и рассыпьте его по всей площади загрязнения. Добавьте немного теплой воды и оставьте на 20-30 минут. Весь нагар должен легко отойти, и вам останется только вымыть кастрюлю обычным образом.
От нагара, образовавшегося на внешней поверхности посуды, избавляются при помощи таких же растворов, только их наливают не внутрь, а в емкость большего размера и погружают в нее испачканную кастрюлю для отмокания или кипячения. Если внутри кастрюля чистая, то ее просто заполняют водой, добиваясь нужной глубины погружения в чистящий раствор.
Как очистить пригоревшую алюминиевую кастрюлю
Для алюминиевой посуды тоже применимы предыдущие советы, но лучше всего с нагаром на ней справляются лук, нашатырь и уксус.
Посуда из алюминия практичная, но тонкостенная; она иногда придает продуктам характерный металлический привкус, поэтому ее чаще используют для приготовления быстрых блюд
Предлагаем поступить следующим образом:
- Когда нужно очистить алюминиевую пригоревшую кастрюлю, сначала натрите ее разрезанной луковицей, оставьте весь лук внутри, залейте водой и прокипятите в течение 20-30 минут. Для лучшего результата в луковую воду добавьте несколько капель нашатырного спирта. Дайте кастрюле с водой остыть и потом просто вымойте ее средством для посуды, потерев губкой.
- Если подгорело только дно кастрюли, залейте его небольшим количеством уксуса и оставьте под крышкой на 2-3 часа. Сильно приставший нагар может отойти не полностью, тогда лучше сделать уксусный раствор в концентрации 2-3 ст. л. на 1 л воды и прокипятить с ним кастрюлю 20-30 минут. При кипячении уксусного раствора обязательно открывайте окно или форточку, чтобы помещение проветривалось. Уксус эффективно справляется с нагаром на алюминиевых поверхностях, а также очищает их от часто появляющихся черных пятен.
- Вместо уксуса для очистки алюминиевой посуды можно взять лимонную кислоту из расчета 1 ч. л. на 1 л воды. Залейте раствор в кастрюлю так, чтобы он покрыл весь нагар, и прокипятите в течение 10-15 минут под крышкой.
Как очистить пригоревшую кастрюлю из чугуна
Чугунную посуду важно очищать сразу, пока она не успела застыть.
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по домоводству и не только: Перейти на канал
Чугун – один из самых жаропрочных и износостойких материалов. Посуда из него передается из поколения в поколение
Кастрюли и сковороды из чугуна можно драить металлическими мочалками и жесткими губками, использовать абразивные чистящие порошки и любые средства домашней химии. Если вам нужно очистить пригоревшую кастрюлю из чугуна, трите ее как угодно и чем угодно. Но не забудьте надеть резиновые перчатки, чтобы защитить кожу рук.
Особенности чистки покрытия других видов
Эмалированная посуда
Чаще всего пригорание пищи происходят именно в эмалированной посуде, при этом эмаль плохо переносит грубое обращение – ее нельзя тереть жесткими мочалками и щетками, абразивными порошками, едкими кислотами.
Эмалированное покрытие легко трескается, может отслаиваться и крошиться от резких перепадов температур, перегревания, ударов и просто от старости
О том, как очистить пригоревшую кастрюлю с эмалированным покрытием, читайте в отдельной статье, посвященной этому вопросу.
Тефлоновая посуда
Хотя тефлон и считается антипригарным, с ним тоже случаются неприятные ситуации, особенно если на покрытии уже появились малейшие повреждения.
Цельность тефлонового покрытия можно нарушить даже при перемешивании металлической ложкой, тем более используя жесткие методы чистки
Для кастрюль с тефлоновым покрытием оптимальным считается деликатное мытье мягкой губкой. При сильных загрязнениях посуду можно замочить водой с добавлением моющего средства на 30-60 минут, а потом вымыть и прополоскать.
Если требуется очистить кастрюлю от пригоревшего варенья, не применяйте абразивные щелочные и концентрированные кислотные средства. Лучше протрите загрязненные поверхности половинкой разрезанной неочищенной луковицы, кожурой кислого яблока или куском лимона. Затем залейте их водой прямо в кастрюле и прокипятите на слабом огне 15-20 минут.
Керамическое покрытие
Керамическая посуда сейчас одна из самых востребованных, так как позволяет готовить блюда по любым технологиям практически на всех видах варочных поверхностей и духовых шкафов.
Посуду с керамическим покрытием можно назвать экологически чистой: она не вступает в реакцию с продуктами, сохраняя их вкус и пользу
Если ваше варенье или другое блюдо пригорело в посуде с керамическим покрытием, возьмите лимонную кислоту в пропорции 1 ст. л. на 250 мл воды. С этим раствором кастрюлю можно просто оставить на несколько часов отмокать либо прокипятить в течение 15-20 минут.
Также эффективно очистить поверхность помогут соль или толченые таблетки активированного угля, которыми нужно равномерно засыпать грязные участки и оставить на некоторое время. Если загрязнения отошли не полностью, то добавьте воды и прокипятите солевой раствор, а углю дайте еще постоять в холодной воде. После очистки от нагара керамическую посуду вымывают мягкой или жесткой губкой с моющим средством и тщательно выполаскивают.
Некоторые советуют применять для очистки посуды из разных материалов сладкие газированные напитки («Колу», «Фанту», «Спрайт»). Их предлагают залить в испачканную кастрюлю на ночь, дождаться, пока весь газ улетучится, и если за это время нагар не очистится полностью, а останется в виде запекшихся участков на днище или боках, то поставить на огонь и прокипятить в течение 20-30 минут.
Важно учитывать, что яркие газировки способны окрасить белое эмалевое или керамическое покрытие, поэтому нужно соблюдать осторожность, очищая ими посуду.
Также для того чтобы очистить пригоревшую кастрюлю, существует множество готовых промышленных средств. Особенности их применения и назначения обязательно выясняйте заранее, прочитав инструкцию.
Видео
Предлагаем к просмотру видеосюжет по теме статьи:
Об авторе:
Ольга Поляковская
Эксперт в области домашнего хозяйства и мастер кулинарных шедевров (по мнению родственников и друзей). Привыкла полагаться на здравый смысл, житейский опыт и женскую интуицию.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Знаете ли вы, что:
Удалить накипь и нагар с подошвы утюга проще всего поваренной солью. Насыпьте на бумагу толстый слой соли, нагрейте утюг до максимума и несколько раз, слегка придавливая, проведите утюгом по солевой подстилке.
Поделиться:
Читайте также
Стиральные машины
Не открывается дверца у стиральной машины – что делать
Вредители
Как избавиться от мошек в комнатных цветах и предотвратить их появление
Одежда
Как убрать катышки с одежды в домашних условиях
Стиральные машины
Замена подшипника в стиральной машине Ariston своими руками
Посудомоечные машины
Потребляемая мощность посудомоечной машины
Вредители
Как избавиться от шершней
Одежда
Как почистить кожаную куртку в домашних условиях
Стиральные машины
Коды ошибок стиральных машин Bosch: расшифровка
чем очистить от нагара горелую нержавейку, народные способы
Что делать, если кастрюля из нержавейки сильно потемнела от перегрева? Как почистить кастрюлю, которая сгорела? Чистка содой и уксусом подгорелой кастрюли от пригара в домашних условиях. Советы по чистке металлических кастрюль от жженого и гари дома.
Невозможно быть идеальным поваром, никогда не допускающим оплошностей во время приготовления еды.
Содержание
- 1 Как отчистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки
- 2 Преимущества кастрюль из нержавеющей стали
- 3 Как отмыть пригоревшую кастрюлю из нержавейки в домашних условиях
- 4 Народные способы чистки блестящей кастрюли снаружи и внутри от пригара
- 4.1 Подогревание с солью
- 4.2 Как очистить дно с помощью кипячения
- 4.3 Почистить активированным углем
- 4.4 Удалить нагар молочной сывороткой
- 4.5 Чистка содой и уксусом
- 4.6 Используем мыло
- 4.7 Чистка горелой кастрюли лимонной кислотой
- 4.8 Как отмыть нержавейку содой и перекисью водорода
- 4.9 Убираем нагар кофейной гущей
- 4.10 Чистим пятна канцелярским клеем
- 5 Как очистить кастрюлю бытовой химией
- 6 Полезные советы по уходу и профилактике кастрюли-нержавейки
- 7 ВИДЕО: Как быстро и эффективно очистить кастрюлю.
Как отчистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки
Посуда из нержавеющей стали прочная, недорогая и очень практичная, ее используют повсеместно в каждой семье. Но со временем такая посуда теряет вид и темнеет, а из-за частой эксплуатации на ней остаются следы нагара, чернота и грязь, которая не поддается чистке.
Как удалить эти следы? Помогут действенные и проверенные временем народные методы.
Преимущества кастрюль из нержавеющей стали
Кастрюли из нержавеющей стали любимы многими хозяйками. Эта посуда красиво и дорого выглядит, а ее блестящая поверхность притягивает взгляд и создает дома на кухне ощущение чистоты и порядка.
Если нагар оседает снаружи кастрюли, создается впечатление неряшливости по отношению к чистке посуды и уборке в доме.
Кроме того, нержавеющая сталь – прочный и надежный материал, идеально подходящий для посуды с частым использованием. Такая кастрюля прочна, долговечна и может прослужить не одному поколению хозяек, особенно при надлежащем уходе и правильной эксплуатации.
Легкие загрязнения на кастрюле можно убрать моющими средствами.
Как отмыть пригоревшую кастрюлю из нержавейки в домашних условиях
Со временем на металлической кастрюле появляется накипь, пригар, темные пятна и кольца, чернота, застарелый жир. Все эти загрязнения не только не украшают посуду, но и приводят к ее скорой порче.
Рассмотрим, как отмыть пригоревшую кастрюлю из нержавейки, и какие способы чистки существуют для разных случаев.
Народные способы чистки блестящей кастрюли снаружи и внутри от пригара
Лучший способ, как без труда очистить старую или пригоревшую кастрюлю из нержавейки внутри – это кипячение. Вода, которая кипит, поможет эффективно очистить посуду изнутри и даже избавиться от очень старой грязи, сажи и жирного нагара.
Мелкие загрязнения на домашней кастрюле из нержавейки, возникающие в процессе готовки, легко удалить мягким моющим средством.
Для большей эффективности в эту воду стоит добавлять соду и соль, хозяйственное мыло, уксус. Этот способ эффективно удаляет загрязнения и помогает вернуть кастрюльке блеск и чистоту.
Подогревание с солью
Еще один эффективный «бабушкин» способ как эффективно почистить грязную кастрюлю из нержавейки в домашних условиях – это прогревание с солью. Такая чистка эффективна для того, чтобы почистить кастрюльку изнутри, для не сильных загрязнений.
Соль поможет избавиться от многих загрязнений.
Если загрязнения сильные и перегрев с солью не помогает, можно кроме соли добавить соду, мыло и воду, и прокипятить в течении часа. Эта процедура точно будет эффективной.
Как очистить дно с помощью кипячения
Грязное дно кастрюльки можно легко отмыть кипячением. Налейте в нее воды и добавьте пищевую соду, потрите на терке кусок хозяйственного мыла и добавьте поваренной соли.
Смесь кипятите час, можно замочить посуду в растворе на ночь.
Чистить и тереть не придется, после такой процедуры вся грязь, нагар, жир и гарь уходят после простого протирания губкой. Кипячение эффективно даже при старых загрязнениях и от жженого сахара либо пригоревшего варенья, которое так трудно убрать.
Почистить активированным углем
Неплохой метод очистить подгорелую посуду из нержавейки не только изнутри, но и снаружи – активированный уголь. Он хорошо абсорбирует грязь и жир, оставляя чистоту и блеск.
Избавиться от накопившегося нагара можно посредством использования активированного угля.
Нужно растолочь пару пачек угля в ступке и смешать с водой, чтобы получилась густая масса. Можно использовать блендер, только потом его придется тщательно помыть. Этой смесью стоит пользоваться как обычным моющим средством: наносить на губку и мыть посуду.
Удалить нагар молочной сывороткой
Если внутри кастрюльки пригорела пища или посуда почернела, отличный метод очищения – молочная сыворотка или кислый кефир. Кислота молочного продукта растворяет старый жир и грязь и помогает добиться полной чистоты.
Молочная сыворотка один из эффективных средств очистки посуды.
Залейте сывороткой или кефиром кастрюльку и оставьте на ночь, а утром прокипятите чистой водой и просто помойте губкой.
Чистка содой и уксусом
Если у вас подгорела кастрюля, не спешите очищать ее жесткими средствами: вы можете повредить металл. Оттереть грязь и пригар можно домашними средствами: уксусом и содой.
С помощью уксуса посуду можно начистить до блеска.
Раствор уксуса или соды следует использовать отдельно. Уксус эффективен, если надо убрать застарелый жир – кислота отлично его растворяет. Сода хорошо справляется с накипью, нагаром, сажей и известью. В обоих случаях нужно делать раствор и кипятить в течение часа, после чего помыть моющим средством или мылом.
Используем мыло
Если сгорела пища или пригорело молоко, поможет очистить хозяйственное мыло. Натрите брусок мыла на крупной терке, добавьте пару ложек соды и кипятите этот раствор час-полтора, при необходимости добавляя воду.
Один из оптимальных способов очистки посуды – использование мыла.
Раствор станет черным, потому что с посуды сойдет вся грязь. После кипячения потрите посуду жесткой губкой и прополощите водой.
Чистка горелой кастрюли лимонной кислотой
Лимонная кислота – эффективное средство для удаления пригара и старого жира с нержавейки. На литр воды пойдет столовая ложка кислоты, можно добавлять также уксус для большего эффекта. Если загрязнение не сильное, или металл потускнел – можно оттирать посуду губкой, смоченной в кислом растворе.
Лимонная кислота поможет избавиться от нагара и накипи.
При сильном загрязнении снаружи и внутри стоит в этом кислом растворе кипятить кастрюлю, а затем отмывать остатки загрязнения водой с моющим средством.
Как отмыть нержавейку содой и перекисью водорода
Жженые и горелые следы уйдут, если использовать соду и перекись. Вместо перекиси можно использовать нашатырь. Несколько капель средства, вода, пачка соды – и моющее средство готово. При сильном жженом нагаре следует замочить посуду в этом растворе на ночь, а затем прокипятить полчаса.
Этот способ можно использовать при накипи и застарелых пятнах как снаружи кастрюли, так и внутри.
Убираем нагар кофейной гущей
Если ваша посуда потемнела и потускнела, используйте кофейную гущу. Главное не слишком тереть, чтобы не поцарапать металлическую поверхность.
Избавиться от накопившегося нагара можно посредством использования активированного угля.
Сварите кофе или просто залейте кипятком и оставьте разбухать на 10-15 минут. Затем этой гущей потрите поверхность посуды при помощи губки легкими движениями, без излишнего нажима. После такой процедуры посуда блестит, как новая.
Чистим пятна канцелярским клеем
Оригинальный «бабушкин» метод очистки посуды – канцелярским силикатным клеем. Он придает блеск, убирает потемневший слой и накипь и возвращает посуде первоначальный вид.
Смешайте клей с водой, и замочите посуду на пару часов в этот раствор.
После этого помойте кастрюлю с уксусом или лимонной кислотой и прополощите в проточной воде. Ваша кастрюля как новая!
Как очистить кастрюлю бытовой химией
Чтобы убрать со стенок кастрюли старую грязь и жир, помогут не только народные методы, но и современные моющие средства.
После использования необходимо отмывать кастрюлю в достаточном количестве проточной воды с добавлением щадящего моющего средства.
Абразивные порошки опасны тем, что они могут поцарапать металлическую поверхность, но их можно использовать в качестве раствора, смешивая с водой для кипячения. В таком случае они вполне эффективны.
Правильная мойка предотвратит появление на стенках и дне посуды некрасивых темных пятен, разводов.
Хорошо показывают результат кремовые средства, особенно если замачивать ими загрязнения. Но при сильном нагаре они не всегда эффективны.
Полезные советы по уходу и профилактике кастрюли-нержавейки
Используя посуду из нержавейки, придерживайтесь простых правил.
- Мойте посуду сразу же после использования, чтобы грязь не успевала впитаться в металлическую поверхность.
- Если что-то пригорело или прикипело – сразу же замочите в воду, прокипятите и помойте, не оставляйте так.
- Мойте посуду тщательно и всегда с моющим средством, даже если ее нужно слегка прополоскать. Загрязнения часто не видны глазу и появляются постепенно.
- Всегда тщательно мойте кастрюльку снаружи, обращая особенное внимание на дно, ручки, сгибы и впадины – туда, где застарелая грязь скапливается чаще всего.
- Старайтесь беречь посуду, не царапать ее металлическими ложками, не ставить на слишком большой огонь.
Содержите посуду в чистоте и ухаживайте за ней, и она будет служить вам долгие годы!
ВИДЕО: Как быстро и эффективно очистить кастрюлю.
Предыдущая
ПосудаКак почистить кастрюлю
Следующая
ПосудаОсобенности одноразовых форм для выпечки
Как очистить пригоревшую сковороду
Вы когда-нибудь задумывались, как очистить пригоревшую сковороду? Посмотрите, что получилось, когда мы испытали различные методы очистки на наших самых грязных сковородках.
Наши редакторы и эксперты тщательно отбирают каждый продукт, который мы представляем. Мы можем получать комиссию от ваших покупок.
Независимо от того, сгорит ли ваш обед полностью или ваши кастрюли со временем станут все грязнее и грязнее, в конечном итоге вам придется провести сеанс чистки раковины. И для этого чем быстрее, тем лучше! По этой причине мы тестируем пять способов очистки пригоревшей сковороды. Продолжайте читать, чтобы узнать, как очистить пригоревшую кастрюлю, и посмотрите, какие методы наиболее эффективны.
У нас есть руководства по уборке и других зон кухни. Узнайте, как чистить духовку, как чистить микроволновую печь (или фритюрницу) и как мыть посудомоечную машину.
Пригоревшая сковорода испорчена?
В большинстве случаев нет! Пригоревшую сковороду можно оживить с помощью описанных ниже методов очистки. Если ничего не помогает или если сковорода пережила несколько лет интенсивного использования и, кажется, никогда не очистится, возможно, пришло время расстаться с ней.
Метод тестирования
Чтобы убедиться, что это руководство дает вам наиболее точные результаты, мы установили некоторые параметры для этого эксперимента по очистке сковороды. Все протестированные сковороды были изготовлены из нержавеющей стали и обожжены одной и той же комбинацией продуктов — сыром, яйцами и виноградным желе.
Если метод рекомендовал замачивание, мы оставляли каждую кастрюлю замачиваться на срок до 15 минут, проверяя каждые 5 минут и документируя, когда обугленные остатки начинали легко подниматься. Мы также ограничили любую дополнительную «активную чистку» 10 минутами, потому что, честно говоря, кто захочет чистить сковороду дольше?!
Все наши фотографии «после» показывают, чего достиг этот метод в этих пределах.
Рейтинги
Каждый метод оценивается по шкале от 1 до 5. Рейтинги присуждались в зависимости от того, сколько времени потребовалось каждому методу для волшебства, сколько дополнительного жира потребовалось для удаления пригоревшей пищи и общей эффективности. в процессе очистки с точки зрения того, сколько грязи осталось на сковороде после очистки в рамках заданных нами параметров.
Методы очистки жирных сковородок
Предупреждение: Прежде чем чистить сковороды, проверьте метод на небольшом незаметном участке, чтобы убедиться, что он не повредит поверхность. Приведенные ниже методы предназначены для посуды из нержавеющей стали, а не для посуды с антипригарным покрытием.
5 Методы очистки пригоревшей кастрюли
Инструменты и расходные материалы
- Друг бармена . Мы протестировали Bar Keepers Friend для одного из наших методов очистки, и результаты были впечатляющими. Это бытовое чистящее средство, которое каждый должен иметь в своем шкафу, поскольку его можно использовать на различных поверхностях, таких как нержавеющая сталь, керамика и другие. Вскоре он станет вашим новым лучшим другом по уборке.
- Перчатки для мытья посуды . Хотя все наши методы тестирования требуют меньше очистки, некоторая очистка необходима. Держите руки сухими и чистыми с помощью этих универсальных перчаток для мытья посуды. Нам нравится, что у него есть манжета, не пропускающая капли, и что их можно использовать для мытья посуды, уборки в ванной и всего, что между ними.
- Губки . Всегда полезно иметь запас губок под рукой для ежедневной уборки дома. Когда дело доходит до чистки кухонной техники или посуды, выбирайте губки, которые не царапают. Они достаточно прочны, чтобы удалить остатки пригоревшей пищи, и в то же время достаточно нежны, чтобы не поцарапать и не запятнать ваше лучшее снаряжение. Шведские кухонные полотенца также вариант.
via merchant
Bar Keepers Friend
Shop Now
via merchant
Gloves
Shop Now
via merchant
Sponges
Shop Now
Directions
Method 1: Baking Soda + Vinegar
вкус дома
Преимущества: В этом методе используются доступные продукты из кладовой, которые есть у большинства людей.
Как это работает: Наполните грязную кастрюлю водой и уксусом в равных пропорциях. Доведите смесь до кипения, а затем добавьте 2 столовые ложки пищевой соды. Снимите с огня и дайте настояться до 15 минут. Слейте жидкость в канализацию, а затем используйте губку или губку для мытья посуды, чтобы вычистить оставшиеся пригоревшие кусочки. Если пятна остались, нанесите пасту из пищевой соды, смешанной с небольшим количеством воды, и оставьте на несколько минут, прежде чем снова чистить.
Что произошло: Мы возлагали большие надежды на этот метод, потому что он показал хорошие результаты при тестировании лучших методов очистки противней. Всего через 5 минут замачивания мы заметили, что некоторые обугленные кусочки начали всплывать на поверхность! Тем не менее, мы решили позволить этому продолжать впитываться в течение полных 15 минут, так как казалось, что некоторые упрямые кусочки держатся крепко. После полоскания и 10-минутного интенсивного мытья губкой мы смогли поднять большинство обугленных, пригоревших продуктов. Определенно требовалось последующее нанесение пасты из пищевой соды, а также необходима дальнейшая очистка, чтобы убрать оставшийся мусор.
Рейтинг: 3/5
Способ 2: Лимоны
вкус дома
Преимущества: Это отличный естественный метод очистки, не требующий агрессивных химикатов.
Как это работает: Нарежьте 2-3 лимона и положите их в грязную кастрюлю. Поставьте сковороду на средний огонь и налейте достаточное количество воды, чтобы она едва покрывала лимоны. Доведите воду с лимоном до кипения в течение 5-8 минут, а затем снимите кастрюлю с огня. Вы поймете, что сковорода готова к окончательной очистке, когда начнете видеть частицы пищи, всплывающие на поверхность воды. Выбросьте лимоны и слейте воду. Промойте горячей чистой водой и используйте губку или щетку, чтобы ослабить и удалить застрявшие кусочки.
Что случилось: Это был наш наименее любимый метод. Хотя мы можем оценить полностью натуральный подход, он оказался для нас не таким эффективным по сравнению с другими проверенными нами методами. Потребовалось довольно много интенсивной очистки в горячей воде, чтобы оказать какое-либо реальное воздействие на мусор. Мы думаем, что классическое средство для мытья посуды Dawn было бы столь же эффективным, и вы бы не потратили впустую два совершенно хороших лимона в процессе.
Рейтинг: 2/5
Метод 3: Друг бармена
вкус дома
Преимущества: Это средство работает волшебно быстро и является чистящим средством, которое вы можете использовать на различных поверхностях в вашем доме. Изготовленный из щавелевой кислоты, Bar Keepers Friend имеет кислую реакцию, как уксус или лимонный сок, но гораздо сильнее.
Как это работает: Поместите грязный поддон под горячую воду и слейте воду. Затем, надев резиновые перчатки, сделайте пасту, растерев несколько столовых ложек Bar Keepers вместе с оставшейся водой в грязной кастрюле. Нанесите пасту на пригоревший мусор в кастрюле и оставьте на 60 секунд. Не позволяйте этому сидеть дольше — это дело важно. Через 60 секунд тщательно промойте сковороду горячей водой, а затем с помощью губки, щетки или губки соскребите остатки пригоревшей пищи. При необходимости повторите этот процесс для любых неподатливых пятен.
Что произошло: Bar Keepers — одно из наших любимых чистящих средств для всего дома. Мы возлагали большие надежды на этот метод, и он оправдал себя. Мы были впечатлены тем, что мы смогли удалить после быстрого 60-секундного замачивания и 10 минут очистки. Самые жесткие пятна удалось полностью удалить с помощью быстрого последующего нанесения и еще 2-минутной чистки губкой.
Рейтинг: 4/5
Метод 4: алюминиевая фольга + пищевая сода
вкус дома
Преимущества: Алюминиевая фольга не только для покрытия остатков пищи, она также является довольно эффективным чистящим средством, которое, скорее всего, уже есть в вашем шкафу.
Как это работает: Промойте грязную кастрюлю горячей водой и слейте воду. Затем щедро посыпьте 2 столовыми ложками пищевой соды. Добавьте несколько чайных ложек горячей воды обратно в кастрюлю, чтобы образовалась паста с пищевой содой, а затем начните чистить мятой фольгой размером с мяч для гольфа. Продолжайте чистить, пока весь сгоревший мусор не поднимется, а затем промойте горячей мыльной водой, чтобы закончить очистку.
Что произошло: Этот метод дал нам очень хорошие результаты. Несмотря на то, что после первоначального скраба было необходимо небольшое прикосновение с дополнительной пищевой содой, мы были впечатлены тем, насколько хорошо фольга действительно выкапывала грязь. В конечном счете, этот метод похож на «роскошную» версию метода пищевой соды + уксуса, который мы описали ранее. Он работает так же хорошо, но быстрее и эффективнее благодаря добавлению фольги для повышения очищающей способности.
Рейтинг: 4/5
Метод 5: таблетка для посудомоечной машины
вкус дома
Преимущества: Если у вас есть посудомоечная машина, скорее всего, у вас уже есть ведро с ней под рукой.
Как это работает: Возьмите таблетку для посудомоечной машины из контейнера и промойте грязную кастрюлю горячей водой. Затем начните осторожно мыть кастрюлю под теплой водой с помощью насадки для посудомоечной машины. Трите до тех пор, пока не поднимутся все остатки пищи, а затем смойте теплой водой.
Что произошло: Мы не могли поверить, насколько хорошо работает этот метод! Менее чем за 5 минут мы получили идеально чистую сковороду, которую не нужно было дополнительно чистить альтернативными методами. Мы использовали вкладки для глубокой очистки Finish Powerball и обнаружили, что лучше всего оставлять пластиковое покрытие на вкладках при очистке. Теплая вода будет постепенно растворять таблетку по мере того, как вы будете тереть ее, и поможет таблетке сохранить свою форму, а не сразу рассыпаться между пальцами. Единственным недостатком этого метода является то, что мы использовали целых две таблетки для посудомоечной машины, чтобы очистить одну противную кастрюлю. Таким образом, этот метод может стать дорогим. Тем не менее, это настолько эффективно, что мы считаем, что оно того стоит.
Псс! Вы также можете использовать таблетки для посудомоечной машины для чистки духовки.
Оценка: 5/5
Сводка результатов
Несмотря на то, что все эти методы эффективны для удаления грязи с сковородок, таблетки для посудомоечных машин, по нашему мнению, оказались бесспорным победителем. Мы не можем поручиться за другие бренды таблеток для посудомоечных машин, но мы ожидаем, что они будут одинаково эффективны для удаления жира и пригоревшей пищи.
В то время как таблетка для посудомоечной машины была нашим любимым автономным методом, мы считаем, что все другие варианты — особенно «Друг барменов» и алюминиевая фольга + пищевая сода — могут быть использованы, если вы в порядке, тратя немного больше времени на выполнение работы или готовы использовать дополнительную смазку локтя.
Мы воодушевили вас этим экспериментом? Продолжайте заниматься уборкой с помощью наших секретов уборки, которые заставят весь ваш дом сиять.
Часто задаваемые вопросы
Почему пригоревшая еда прилипает к сковороде?
Пища прилипает к сковороде из-за химической реакции, происходящей при приготовлении. Часто это может привести к пригоранию сковороды, если недостаточно смазки (например, масла). Если сковорода не будет тщательно очищена, когда на ней уже пригорела пища, она будет продолжать прилипать к ней.
Можно ли есть еду с пригоревшей сковороды?
Да, при некоторых обстоятельствах можно есть с пригоревшей сковороды. Если пища пригорает на сковороде впервые, ничего страшного. В противном случае не рекомендуется продолжать готовить или есть пищу на пригоревшей сковороде, которую не почистили. Старайтесь чистить пригоревшую сковороду как можно скорее после того, как она пригорела, чтобы химические вещества не попали на вашу еду.
Безопасно ли пользоваться пригоревшей сковородой с антипригарным покрытием?
Да и нет. Приготовление пищи на пригоревшей сковороде с антипригарным покрытием может увеличить вероятность попадания токсичных химических веществ в пищу, особенно при использовании сковород с антипригарным покрытием, содержащих ПФАС. Следование инструкциям по уходу за сковородой (например, приготовление пищи всегда на слабом или среднем огне) — лучший способ предотвратить пригорание пищи и пригорание сковороды.
Хотите больше интересных товаров и выгодных предложений от наших экспертов по покупкам и Test Kitchen? Подпишитесь на информационный бюллетень Stuff We Love.
10 способов очистить пригоревшую посуду из нержавеющей стали
К
Карен Пельтье
Карен Пельтье
Карен Пельтье — эксперт по зеленому образу жизни и методам естественной очистки, написавшая более 200 статей в The Spruce. В своем блоге WellGal.com Пельтье рассказывает о естественных методах уборки дома и дает советы по экологичному образу жизни.
Узнайте больше о The Spruce’s
Редакционный процесс
Обновлено 14.06.22
Рассмотрено
Рея Мехта
Рассмотрено
Рея Мехта
Рея Мехта, доктор философии, отмеченный наградами новатор в области здравоохранения и токсиколог с более чем 15 научными публикациями и сертификатом в области интегративного медицинского коучинга.
Узнайте больше о The Spruce’s
Наблюдательный совет
Ель / Ульяна Вербицкая
Вы когда-нибудь делали долгий телефонный звонок только для того, чтобы понять, что вы совершенно забыли о том, что готовили, и обожгли сковороду так сильно, что казалось, что ее уже нельзя починить? Что ж, вместо того, чтобы выбрасывать ее в мусорное ведро или даже в мусорную корзину, попробуйте один из этих безопасных для земли трюков, чтобы ваша сковорода снова засияла и стала как новая. В зависимости от того, насколько сильно вы его сожгли, должен сработать один или несколько методов, в большинстве из которых используются обычные ингредиенты, которые можно найти в вашей кухонной кладовой.
01
из 10Пищевая сода
Ель / Ульяна Вербицкая
Отлично почистите сковороду с помощью пищевой соды и воды. Просто кипятите некоторое время, затем остудите. Оставьте на ночь, если необходимо. Другой вариант — оставить пасту из пищевой соды и зеленого средства для мытья посуды в кастрюле на несколько часов. Тщательно вымойте сковороду и, если что-то осталось, насыпьте в нее еще немного пищевой соды или очищающего средства для ароматерапии, сделанного своими руками, и потрите.
02
из 10Кола
Ель / Ульяна Вербицкая
Кола очень кислая и хорошо растворяет пригоревшие месиво, такие как карамель. Налейте немного в кастрюлю, слегка кипятите, а затем соскребите грязь. Затем расслабьтесь и наслаждайтесь колой.
03
из 10Винный камень
Ель / Ульяна Вербицкая
Смажьте сковороду густой смесью воды и винного камня, которая содержит гидроксид калия и винную кислоту. Оставьте на ночь. Просыпайтесь со сковородой, которую будет так же легко чистить, как пирог.
04
из 10Средство для мытья посуды
Ель / Ульяна Вербицкая
По крайней мере, в вашем доме должно быть средство для мытья посуды и вода, верно? Добавьте в кастрюлю немного воды и немного зеленого средства для мытья посуды и доведите до кипения. Пусть это идет на некоторое время. После того, как она остынет, если пригоревшая еда не поддается легкому чистящему средству, попробуйте замочить ее на ночь.
05
из 10Лаймы и соль
Ель / Ульяна Вербицкая
Откажитесь от маргариты и используйте сок лайма и соль для кастрюли. Дайте смеси постоять несколько минут, посыпьте солью и потрите. Вы будете поражены тем, как легко пригоревшая еда удаляется.
06
из 10Старое вино
Ель / Ульяна Вербицкая
Что вы можете сделать с тем вином, которое вы случайно оставили откупоренным после вашей последней вечеринки? Вместо того, чтобы выбрасывать, сохраните для мытья сковородок. Используйте его вместо уксуса в приведенных выше советах и будьте счастливы, зная, что он нашел хорошее применение.
07
из 10Кислородный отбеливатель
Ель / Ульяна Вербицкая
Этот метод отлично подходит для выгоревших пятен, которые остаются. Замочите сковороду в растворе зеленого средства для мытья посуды, горячей воды и жидкого или порошкообразного кислородного отбеливателя, такого как натуральный кислородный пятновыводитель Seventh Generation. Дайте ему постоять некоторое время. Он должен легко сняться. Используйте кислородный отбеливатель, если он у вас есть. Если нет, попробуйте пищевую соду или другой экологически чистый скраб.
08
из 10Соль
Ель / Ульяна Вербицкая
Вскипятите немного воды с хорошей дозой хлорида натрия, чтобы размягчить прилипшую липкую, твердую пищу. Поскребите деревянной ложкой время от времени, чтобы ослабить кусочки. Если он все еще не сдвинулся с места, дайте ему постоять еще несколько часов. Затем вылейте воду и используйте больше соли, чтобы очистить все оставшиеся обгоревшие участки.
09
из 10Томатный соус
Ель / Ульяна Вербицкая
У вас может не хватить томатного соуса для большого ужина с макаронами, который вы запланировали, но он поможет удалить пригоревшие продукты из-за его кислой природы.