Как ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях вкусно ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ: Как Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях – 8 быстрых ΠΈ вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Как Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях – 8 быстрых ΠΈ вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Помимо Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ дСликатСс Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠœΡ‹ собрали 8 быстрых способов засолки ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ смоТСтС ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  1. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ?
  2. Как Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях?
  3. БолСная ΠΈΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пятиминутка
  4. Как ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ сухим способом?
  5. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ солСная ΠΈΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ Π² рассолС
  6. Как Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния?
  7. Быстрый ΠΈ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ засолки ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом
  8. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ способ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ с сахаром ΠΈ солью

Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± ошибкС

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ?

Π˜ΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ домашнСго посола получаСтся вкусной, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, Π±Π΅Π· Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… консСрвантов. Если Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π·Π»ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΅ ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, ΠΌΡ‹ расскаТСм Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

  1. Как быстро ΠΈ вкусно Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях? РастворитС 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ соли Π² 350 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ… Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ соляной раствор Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  2. ПослС этого Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π˜ΠΊΡ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ 3-4 Ρ€Π°Π·Π° ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

  3. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ соль растворитС Π² 350 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ… Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, опуститС Π² раствор ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³.

  4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² миску, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

  5. БолСная ΠΈΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ.


ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± ошибкС

Как Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях?

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π° всСгда ассоциируСтся с Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ торТСствами. А ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Нового Π³ΠΎΠ΄Π° Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ прСдставляСтся Π±Π΅Π· Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² с красной ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ дСликатСс Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 12 часов.

ВрСмя приготовлСния: 30 ΠΌΠΈΠ½.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 1.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π˜ΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ – 100 Π³Ρ€.
  • Боль – 1,5 Ρ‡.Π».
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 0,5 Ρ‡.Π».
  • Масло подсолнСчноС – 1 Ρ‡.Π».
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 500 ΠΌΠ».

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ растаяла.

2. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ 50 градусов, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

3. Π’ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ опуститС ястыки, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

4. ПослС этого ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

5. На Π΄Π½ΠΎ подходящСй ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ стСклянной Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ соль ΠΈ сахар. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 100-150 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

6. Π’ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ.

7. Π‘Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 12 часов.

8. ПослС этого ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стСкла ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± ошибкС

БолСная ΠΈΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пятиминутка

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ засолки ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТный ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΈΠΉ. А ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 20 ΠΌΠΈΠ½.

ВрСмя приготовлСния: 15 ΠΌΠΈΠ½.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 1.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π˜ΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ – 100 Π³Ρ€.
  • Боль – 5 Π³Ρ€.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. Π˜ΠΊΡ€Ρƒ очиститС ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅.

2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² миску, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

3. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стСкла ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

4. ΠžΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°Ρ….

5. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² стСклянной Ρ‚Π°Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± ошибкС

Как ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ сухим способом?

Π˜ΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° ΠΈ вкусна. Но Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… этот Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ достаточно Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ свСТая ΠΈΠΊΡ€Π°, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· особых трудностСй.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 70 ΠΌΠΈΠ½.

ВрСмя приготовлСния: 50 ΠΌΠΈΠ½.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 1.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π˜ΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ – 100 Π³Ρ€.
  • Боль – 1 Ρ‡.Π».
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 0,5 Ρ‡.Π».
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 0,5 Ρ‡.Π».

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. Ястыки опуститС Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ПослС этого Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ.

2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³.

3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ настаивания ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ 3 Ρ€Π°Π·Π°.

4. ПослС этого ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π½Π° ситСчко ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Π²Π»Π°Π³ΠΈ.

5. Π‘Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ Смкости для хранСния ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠΊΡ€Π° Π½Π΅ слиплась Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² саму ΠΈΠΊΡ€Ρƒ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ дСликатСс Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± ошибкС

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ солСная ΠΈΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ Π² рассолС

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π² засолкС ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ особи сСмСйства лососСвых, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сСмга, Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ. ΠœΡ‹ расскаТСм, ΠΊΠ°ΠΊ вкусно Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² рассолС.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 60 ΠΌΠΈΠ½.

ВрСмя приготовлСния: 60 ΠΌΠΈΠ½.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π˜ΠΊΡ€Π° красная – 500 Π³Ρ€.
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 2 Π».
  • Боль – 100 Π³Ρ€.
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – для смазывания Смкости.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° рассола: ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ горячий. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎ 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ соли.

2. Ястыки с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ опуститС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ рассол, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π½Π° сито.

3. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ горячий рассол, Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ раствор Π΄ΠΎ 60 градусов. Быстро опуститС ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² горячий рассол, Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΈ удаляйтС остатки ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ.

4. ΠžΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°.

5. Π‘Ρ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ для хранСния ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ. Π˜Π·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ малосолСная ΠΈΠΊΡ€Π° домашнСго посола Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± ошибкС

Как Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния?

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ дСликатСс, ΠΊΠ°ΠΊ солСная красная ΠΈΠΊΡ€Π°, всСгда хочСтся ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π‘ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ – всС с Π½Π΅ΠΉ становится вкуснСС. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠΊΡ€Π° Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π² нашСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 24 часа.

ВрСмя приготовлСния: 60 ΠΌΠΈΠ½.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 1.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π˜ΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ – 100 Π³Ρ€.
  • Боль – 2,5 ст.Π».
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 1 ст.Π».

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. Аккуратно вскройтС Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ястыки с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ.

2. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2-3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли, закипятитС смСсь. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ястыки Π² миску, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ горячим солСным рассолом. Когда Π²ΠΎΠ΄Π° остынСт, Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

3. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ остатков ястыка. ПослС этого ΠΎΡ‚Π²Π΅ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅Π²ΠΎΠΌ мСшкС Π½Π° час.

4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли, Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ появлСния Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.

5. Π‘Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· сутки ΠΈΠΊΡ€Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ 3-4 мСсяца.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± ошибкС

Быстрый ΠΈ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ засолки ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом

ΠžΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ястыки с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ – большая ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π°. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… дСликатСсов – ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ. Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ засолки совсСм нСслоТный.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 55 ΠΌΠΈΠ½.

ВрСмя приготовлСния: 40 ΠΌΠΈΠ½.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 2.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π˜ΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ – 200 Π³Ρ€.
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 800 ΠΌΠ».
  • Боль – 1 ст.Π».
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 1 ст.Π».

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. Ястык Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (50 градусов). ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° свСрнСтся ΠΈ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ.

2. Π’Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ястыка ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² миску.

3. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ рассол. Π’ Π²ΠΎΠ΄Π΅ растворитС соль, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² рассол ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³.

4. Когда вся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ стСчСт, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

5. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± ошибкС

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ способ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ с сахаром ΠΈ солью

Π˜ΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ – Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ОмСгой 3. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² свой повсСднСвный Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания. А Ссли ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ супСр Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, Π±Π΅Π· краситСлСй ΠΈ консСрвантов.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 100 ΠΌΠΈΠ½.

ВрСмя приготовлСния: 40 ΠΌΠΈΠ½.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 1.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Боль – 1/3 Ρ‡.Π».
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1/3 Ρ‡.Π».
  • Масло подсолнСчноС – Β½ Ρ‡.Π».

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. Π’Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ястыки с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ.

2. Π’Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ, ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ.

3. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π² ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

4. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

5. Π˜ΠΊΡ€Ρƒ помСститС Π½Π° 30-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. По истСчСнии этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± ошибкС

Π˜ΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ солСная домашнСго приготовлСния Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

Π˜ΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ солСная домашнСго приготовлСния

К соТалСнию, Ρƒ вас Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Javascript. Для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π½Π° нашСм сайтС это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ элСмСнт. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ своСму администратору, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ эту ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ.

Бостав / ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

10

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ состав

ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ:

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ВрСмя приготовлСния: 2 Ρ‡
PT2H

  1. Π¨Π°Π³ 1:

    ΠŸΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½Π΅ всСгда хочСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅,Ρ‡Ρ‚ΠΎ отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ производства ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ !Π˜ΠΊΡ€Π° Ρƒ мСня всСгда ассоциируСтся с ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ торТСством,Π΄Π½Π΅ΠΌ роТдСния ΠΈΠ»ΠΈ Новым Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ.И засолка ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ создаСт ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ настроСниС Π΄Π°ΠΆΠ΅ срСди Π±ΡƒΠ΄Π½Π΅ΠΉ.Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосочками ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΌΠ½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.Π‘Ρ‚ΠΎ сорок Π΄Π²Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°,это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ !!!

  2. Π¨Π°Π³ 2:

    ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΠΌ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,растворяСм Π² Π½Π΅ΠΉ Ρ‚Ρ€ΠΈ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли,оставляСм Π½Π° Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ΅ΠΌΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ градусов.ΠžΠΏΡƒΡΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² раствор ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ.Π—Π° это врСмя ΠΈΠΊΡ€Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»Π΅Π΅Ρ‚ ,это Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

  3. Π¨Π°Π³ 3:

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ,Π²ΠΈΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ двиТСния Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° (ястык) .Π­Ρ‚ΠΎ самоС ΠΌΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² этом процСссС,Π½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ тСрпСния.Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π°,я Π±Ρ‹ сказала,ΡŽΠ²Π΅Π»ΠΈΡ€Π½Π°Ρ.Когда Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ,Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ горячо Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ,Ρ‚ΠΎ процСсс очищСния ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ.ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ прямо Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅,удаляя многочислСнныС ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ. БтараСмся ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΄Ρ€Π°Π³ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ янтарной ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

  4. Π¨Π°Π³ 4:

    Π˜ΠΊΡ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ситС ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ,нСбольшим Π½Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΌ.Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ останСтся Π½Π° ситС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ,Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ,Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ остатки ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΡ… ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ.

  5. Π¨Π°Π³ 5:

    ΠŸΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ ,ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ,Π½Π΅ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ½Ρ‹.Π£ мСня Π²ΠΎΡ‚,Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€,Π½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρƒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ,Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ вся ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ΠΎΡˆΠ»Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈ Π½Π°ΠΌΠΎΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Π½Π° Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ,ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΈΡˆΡƒΡ‚.НСт,Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

  6. Π¨Π°Π³ 6:

    На Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ я добавляю Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ соли ΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅Ρ€Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла.ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

  7. Π¨Π°Π³ 7:

    Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π”Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ‚ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅!!! Когда ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ тСрпится скорСС ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.А ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ боТСствСнная ΠΈΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ!!! На Π²ΠΈΠ΄ Π½ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ,Π° Π½Π° вкус Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ вкуснСС ,ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅, ΠΈ самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ сдСлано с любовью.

ЗСрнистая ΠΈΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ это Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎ особому ΡΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽ ! НапримСр Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ, Π΄Π° собствСнного приготовлСния,ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΡƒΡ‚ статус гостСприимной хозяйки..

Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ этот ΠΊΠΎΠ΄?

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π’ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Π΅/ΠΏΠ»Π°Π½ΡˆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ установлСно ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π±Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎΠ± этом ΠΊΠΎΠ΄Π΅</a>.»>

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

Закуски Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π±Π΅Π· сливочного масла ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°

Π Ρ‹Π±Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π² составС блюда

  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — 873Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π˜ΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ зСрнистая — 230Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π˜ΠΊΡ€Π° лососСвая зСрнистая — 245Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ соль — 0Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: Π˜ΠΊΡ€Π° красная, ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ соль, Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°

Как ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ Amazon я Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Ρ….

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π₯ΠΎΠ»Π»ΠΈ А. Π₯Π΅ΠΉΠ·Π΅Ρ€

Π˜ΠΊΡ€Π° всСгда мСня Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»Π°. Π­Ρ‚ΠΎ таинствСнный ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ потусторонний; ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца выглядят ΠΊΠ°ΠΊ драгоцСнности с Ρ‡ΡƒΠΆΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Ρ‹. Вкус ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ солСный ΠΈ смутно Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ, Π° тСкстурный ΡΡŽΡ€ΠΏΡ€ΠΈΠ· ΡˆΠΈΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠΈ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π» ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ сравнил Π΅Π΅ с Pop Rocks для взрослых.

Π― Π΅Π» всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ осСтровой ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π΄ΠΎ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ нашСго собствСнного калифорнийского Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ осСтра, ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ вСслоноса ΠΈ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ лосося ikura , ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ малСньким ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌ Π»Π΅Ρ‚ΡƒΡ‡ΠΈΡ… Ρ€Ρ‹Π± (Ρ‚ΠΎΠ±ΠΈΠΊΠΎ), ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ ΠΈ сигов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ золотисто-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Π» ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°.

Особой ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΠΊΡ€Π° ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ лосося, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΊΡ€Π° королСвского лосося.

Π― Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π» ΠΎΠ± ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π΅ приготовлСния ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π Ρ‹Π±Π°-философ , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя остороТноС ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ‚ΠΊΠ° β€” ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹, ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΡ… вмСстС, β€” ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, засолку ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΊΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ казалось довольно простым, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мСня встрСвоТило: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ Π·Π°Π³Π°Π΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅? Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ казалось справСдливым.

Π― ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π» Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько исслСдований, ΠΈ это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ просто. Π˜ΡΠΊΡƒΡΡΡ‚Π²ΠΎ проявляСтся Π² дСталях: ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ‚ΠΊΠ°? Бколько соли? Как Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ яйца? ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅?

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ смСсь ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π». Π― ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ лосося полчаса Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ я ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽ ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, которая сТимаСт ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρƒ ΠΈ позволяСт яйцам ΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ я Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽ яйца Π² рассол Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π― ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ я ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΈΡ… Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ!

Photo by Holly A. Heyser

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простой способ: помСститС ΠΈΡ… Π½Π°Π΄ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стойкой ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½ΠΎΠΉ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ яиц, Π° Ρ‚Ρ€ΡŽΠΊ с горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.

Π Π°Π·Π²Π΅ это Π½Π΅ самыС ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ? МнС Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ просто ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΈΡ…. домашняя ΠΈΠΊΡ€Π° хранится 2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π½ΠΎ я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСдСлю ΠΎΠ½Π° становится ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ.

Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΌΡ‹ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ качСствами этой ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Ρ‚ΠΎΠΉ; Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ русскиС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈ классичСскиС осСтровыС ΠΈΠΊΡ€Ρ‹: Π±Π΅Π»ΡƒΠΆΡŒΡŽ, ΡΠ΅Π²Ρ€ΡŽΠ³Ρƒ ΠΈ осСтру. Если ΠΊΠΎΠΌΡƒ интСрСсно, я особСнно люблю ΠžΡΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ, которая довольно Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠ° ΠΊ нашСй ΠΈΠΊΡ€Π΅ ΠΈΠ· калифорнийского Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ осСтра.

Π’Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ прСдставлСниС ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вкусная ΠΈΠΊΡ€Π° Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· осСтровых Ρ€Ρ‹Π±.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π₯энка Π¨ΠΎΡƒ

Π’ΠΎΠ±ΠΈΠΊΠΎ ΠΈ масаго, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΡΡƒΡˆΠΈ-рСсторанах, β€” это ΠΈΠΊΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹, разновидности сСльди. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ β€” это , ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΏ-Ρ€ΠΎΠΊ. Π˜ΠΊΡ€Π° сига Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈ красивого ΠΊΠ°Π½Π°Ρ€Π΅Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΠΈΠ½Π°Π³ΠΎΡ€ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΡΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΈΠΊΡ€Π° Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ ΠΈ лосося β€” это Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнноС: крупная, Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Π°Ρ ΠΈ слСгка Тирная β€” я Π²ΠΈΠ΄Π΅Π» тысячи ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΡ… капСль ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π° повСрхности рассола, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» Π΅Π΅.

Π’ сочСтании с большим блюдом ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌΒ , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ сдСлаСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ блюдо Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ пасту с пластинами ΠΈΠ· лосося, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ с ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠœΠ΅ΠΉΠ΅Ρ€Π° β€” ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ лососСвой ΠΈΠΊΡ€Ρ‹. Π¦Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ блюдо.

Photo by Holly A. Heyser

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ ΠΈΠΊΡ€Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΊ простому японскому Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· лосося ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ мацутакэ (ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ) ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ЧСртовски Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ этот ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ для ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Ρ‹Π±? Ага. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ врСмя солСния ΠΈ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, измСнятся, Π½ΠΎ основная Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

  • β–’ 1 ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ лосося
  • β–’ 1/2 стакана ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли
  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ соль ΠΈ 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ лСдяной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° вся соль Π½Π΅ растворится.

  • Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ пасмы ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΌΠΎΠ³Π»Π° Π²Ρ‹ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ. УстановитС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для охлаТдСния ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ с ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ сСткой (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ сСтку) Π½Π°Π΄ миской. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΈ, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρƒ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, пропуститС яйца Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ яйца ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π½Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ прилоТСния силы. Π’ любом случаС, Π²Ρ‹ Π»ΠΎΠΏΠ½Π΅Ρ‚Π΅ нСсколько яиц Π² процСссС.

  • ΠΠ›Π¬Π’Π•Π ΠΠΠ’Π˜Π’ΠΠ«Π™ ΠœΠ•Π’ΠžΠ”: Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°Π½ с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ 105Β°F Π΄ΠΎ 115Β°F ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ этой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ β€” Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди ΠΎΠΏΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ горячая водопроводная Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ТСсткиС ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹. Π’ любом случаС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚. НаполнитС ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ миску Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ нСсколько ΠΌΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Аккуратно помассируйтС яйца ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Они ΡƒΠΏΠ»Ρ‹Π²ΡƒΡ‚ ΠΈ ΡƒΡ‚ΠΎΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

  • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ мСлкоячСистоС сито. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца Π² сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ случайныС кусочки ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹.

  • ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ яйца Π² рассол Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈ, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ достаточно солСныС для вас, снова слСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. МоТно ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ солСными. МоС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя рассола составляСт 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π² β€‹β€‹Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 2 нСдСль, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ станут ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Β 

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сСльди ΠΈ сСльди, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ, лосося ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ лосося.

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ рассчитываСтся автоматичСски, поэтому Π΅Π΅ слСдуСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ значСния.

ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ мСня сСгодня! УпомянитС @huntgathercook ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Π³ #hankshaw!

Π Ρ‹Π±Π°

Π Ρ‹Π±Π°-ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹-ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ совСты ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ овладСнию Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ приготовлСния Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹-ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ Π² Π²ΠΈΠ½Π΅, Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Тидкостях.

Закуски ΠΈ закуски

Π‘Π΅Π²ΠΈΡ‡Π΅ ΠΈΠ· моллюсков

Π‘Π΅Π²ΠΈΡ‡Π΅ ΠΈΠ· моллюсков распространСно Π² НиТнСй ΠšΠ°Π»ΠΈΡ„ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΈ, Π³Π΄Π΅ Π΅Π³ΠΎ часто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² смСси ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ сока Π»Π°ΠΉΠΌΠ°. Он Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ классный!

Π Ρ‹Π±Π°

Помпано Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΎ, ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΏΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΡ„Ρ€Π΅Ρ‚ готовятся двумя способами: ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ с мСксиканским ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ.

МСксиканский

Кальдо дС пСскадо

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кальдо Π΄Π΅ пСскадо, мСксиканского Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой дСрСвСнский суп, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

О Π₯энкС Π¨ΠΎΡƒ

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚. Π”ΠΎΠ±Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Hunter Angler Gardener Cook, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ источник Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π½ΠΎΡƒ-Ρ…Π°Ρƒ для Π΄ΠΈΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π― ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€, ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π΄Π°, ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊ, Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ², садовник, ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π° ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π½Π° Instagram ΠΈ Π½Π° Facebook .

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΠΎ ΠΌΠ½Π΅

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ лосося Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях {Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡƒΡ€ΠΎΠΊ}

Mommypotamus Β» Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Β» Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Β» Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ лосося Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях {Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡƒΡ€ΠΎΠΊ}

Π₯ΠΈΠ·Π΅Ρ€ ДСссиндТСр 20 ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π² Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост содСрТит партнСрскиС ссылки. НаТмитС здСсь , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ партнСрства.

МоС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ воспоминаниС ΠΎΠ± ΠΈΠΊΡ€Π΅ β€” это Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΡŽΡ…Π½ΡƒΠ»Π°ΡΡŒ Π² Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠ°ΠΏΠ° Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π» мСня Π·Π° волосы. Π“Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ΠΉ шок Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ . НС Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π΅Π»ΡƒΠ³Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ довольно вкусно, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚Π΅Π±Π΅ восСмь Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ принятия Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· внимания, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ большой ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊ, Π½Π°Π΄ этими ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ стоит ΠΏΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. НСдаром Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… ΠΈΠΊΡ€Π° (сырая ΠΈΠΊΡ€Π°) считаСтся свящСнной ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ для Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ кормящих ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΉ. Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ настроСниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² D ΠΈ B12, укрСпляСт ΠΌΠΎΠ·Π³ Π”Π“Πš ΠΈ ЭПК, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ супСрнутриСнтов, для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρƒ нас Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΈΠΊΡ€Π° β€” это унция Π·Π° ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, для всСх ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… я встрСтил Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с 47+ Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Π²ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. πŸ™‚

ΠžΠ‘ΠΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π•: ПослС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… экспСримСнтов я нашСл ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ½Π΅ нравится большС!

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ рассол (1/3 стакана Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ морской соли ΠΈ 8 стаканов Π²ΠΎΠ΄Ρ‹) ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ застывания
  2. Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π² миску.
  3. ΠŸΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² рассол ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΡΡ‚ΡŒ яйца
  4. Когда всС яйца Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Ρ‹, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС Ρ‡Π°ΡˆΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ отвСрстиями
  5. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ сначала с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅. По возмоТности ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ использования ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°. Он пСрСдаст свой вкус ΠΈΠΊΡ€Π΅. Π’ дСмонстрации я использовал сито с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ячСйками. . . Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли Π±Ρ‹ я Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ» Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго подходят стСклянныС миски ΠΈ дСрСвянныС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Print Pin

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅Ρ‚

Π£ΠΆΠΈΠ½

Азиатская кухня

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 0 ΠΊΠΊΠ°Π»

Автор Mommypotamus

  • БтСклянная Ρ‡Π°ΡˆΠ° для смСшивания

    9 0044

  • ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ дСрСвянная посуда. По возмоТности ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ использования ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹.

  • 1 ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΠΊ лососСвой ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π°)
  • β…“ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ морской соли
  • 8-12 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ соль ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° вся соль Π½Π΅ растворится. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску с лСдяной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

  • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ Π² рассол ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΊΡ€Π°Π½Ρƒ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ горячСй, насколько смоТСтС. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ сито (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ застСлСнноС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π» Π½Π΅ касался ΠΈΠΊΡ€Ρ‹).

  • Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ острого Π½ΠΎΠΆΠ° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€ΡƒΠΊΡƒ. ЗапуститС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π° сТалась. Аккуратно помассируйтС яйца ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΡƒΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³. Π­Ρ‚ΠΎ самая слоТная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ мСшком.

  • Когда всС яйца окаТутся Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅, ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² миску с лСдяной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • Π’Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² рассол с солСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ помСститС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. (Π₯Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚… ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ слишком солСными!)

  • Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ рассол ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ яйцам ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ Π² ситС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, помСститС ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3 нСдСль.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 0 ΠΊΠΊΠ°Π» | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 0 Π³ | Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 0 Π³ | Π–ΠΈΡ€: 0 Π³ | НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 0 Π³ | ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 0 Π³ | ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 0 Π³ | ВрансТиры: 0 Π³ | Π₯олСстСрин: 0 ΠΌΠ³ | Натрий: 0 ΠΌΠ³ | Калий: 0 ΠΌΠ³ | Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 0 Π³ | Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 0 Π³ | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 0 ΠœΠ• | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘: 0 ΠΌΠ³ | ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 0 ΠΌΠ³ | Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 0 ΠΌΠ³

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с этим красным Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΌ? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с Π±Π΅Π·Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ-грСчСски, ΠΊΠ°ΠΊ тарамасалата, с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΡ†Π΅Π»ΡƒΠ΅Π²!

О Π₯ΠΈΠ·Π΅Ρ€ ДСссингСр

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚, я Π₯ΠΈΠ·Π΅Ρ€ ДСссиндТСр, ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π° Mommypotamus.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *