Как пожарить чипсы в микроволновке: Чипсы в микроволновке за 10 минут! , пошаговый рецепт с фото

Содержание

Чипсы в микроволновке — рецепт с фото

Чипсы в микроволновке – это, пожалуй, один из лучших и приемлемых вариантом готовки такой закуски как чипсы дома. Всем известны «полезные» свойства чипсов, которые обусловлены обжариванием долек картофеля в обильном количестве разогретого растительного масла. Если же исключить последний ингредиент, то все не так уже и печально. К тому же мы избавим себя от всех химических добавок и ароматизаторов, которыми так щедро балуют нас производители той продукции, которую мы покупаем в магазине.

Домашние чипсы в микроволновке готовятся за 5 минут, плюс минус пару мгновений. Для их приготовления используется не молодой картофель, средней величины, совсем малое количество растительного масла, соль, а также самые разнообразные смеси специй и трав. Любители острых чипсов посыпают готовое блюдо черным или красным перцем.

Резать картофель для чипсов нужно тонкими кружочками. Делать это можно ножом, но лучше нарезать картошку дольками получается на специальной терке, типа «Снеп-н-Слайс». Рекомендованная толщина каждого чипса в сыром виде должна быть не толще 2 мм. Это позволит чипсам в микроволновке хорошо «прожарится» за каких-то 3-5 минут.

Не смотря на то, что традиционно чипсы готовят из картофеля, его можно заменить лавашем. Чипсы из лаваша в микроволновке готовить еще проще и быстрее, чем из картошки, так что вы всегда успеете подать закуску к фильму или футбольному матчу, при этом, не очень сильно отвлекаясь на готовку.

Быстрые чипсы в микроволновке за 5 минут

Если вы хотите побаловать себя домашними чипсам, да еще и не тратить время на готовку, то этот рецепт точно для вас. Продукты нам понадобятся самые ходовые, потому они у вас точно окажутся в наличии. Кулинарных навыков рецепт не потребует, потому если вы начинающий кулинар, у вас тоже все получится.

Ингредиенты:

  • 2 картофелины
  • ½ ч. л. молотой паприки
  • Щепотка соли
  • Черный молотый перец
  • Красный острый молотый перец на кончике ножа
  • 1 ст. ложка растительного масла + масло для смазывания тарелки

Способ приготовления:

  1. Картофель среднего размера очищаем от кожуры и промываем.
  2. Нарезам картошку ножом или используем терку. Толщина долек должна быть 1 мм.
  3. В глубокую миску кладем нарезанный картофель, посыпаем его паприкой, солью и двумя видами перца.
  4. Затем поливаем все масло и хорошенько перемешиваем.
  5. Плоскую тарелку смазываем маслом и выкладываем на нее кружочки картофеля в один слой.
  6. Отправляем в микроволновку на 4-5 мину, в зависимости от модели, и готовим на максимальной мощности.
  7. Когда чипсы будут готовы, они приобретут румяный оттенок, а по своей структуре станут плотными.
  8. Подаем чипсы приготовленный в микроволновке к пиву или кушаем их просто так.

Диетические чипсы из картофеля в микроволновке

Секрет рецепта заключается в том, что мы максимально постараемся убрать из картофеля весь крахмал, от чего калорийность чипсов резко снизиться. Именно потому такие чипсы можно кушать в большем количестве, чем любые другие, не боясь при этом за свое здоровье. Как я это делала, вы можете узнать, просто перечитав рецепт.

Ингредиенты:

  • 3 картофелины
  • Соль мелкого помола
  • Перцовая или травяная приправа
  • Бумажные полотенца

Способ приготовления:

  1. Первым делом нужно очистить и промыть картофель.
  2. Затем нарезаем его на тонкие слайсы с помощью ножа для чистки овощей, или иным способом. Толщина должна быть такой, чтоб кружочек картофеля просвечивался на свету.
  3. После этого заливаем нарезанную картошку водой и оставляем на 20 минут. За это время крахмал уйдет в воду и чипсы, приготовленные в микроволновке из такого картофеля, будут низкокалорийными.
  4. Просушиваем пластинки картофеля на бумажном полотенце.
  5. Перекладываем их в глубокую миску, посыпаем заготовки будущих чипсов солью, приправой и тщательно их перемешиваем.
  6. Блюдо для микроволновки застилаем бумажным полотенцем, выкладываем на него в один слой дольки картофеля.
  7. Отправляем готовиться на максимальной мощности на 3-7 минут, время зависит от характеристик микроволновки.

Чипсы из лаваша в микроволновке

Для этого рецепта чипсов в микроволновке можно использовать как домашний армянский лаваш, так и купленный в магазине. Если вы не ограничены во времени, то лучше воспользоваться первым вариантом. Лично я чаще всего поступаю именно так, потому вдогонку рекомендую свой рецепт тонкого лаваша.

Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • Сушеный чеснок
  • Прованские травы
  • Перец молотый черный

Способ приготовления:

  1. Лаваш нарезаем на кусочки произвольной формы (треугольники, ромбы, квадраты и т.д.)
  2. Перекладываем на блюдо для микроволновки.
  3. Сбрызгиваем их оливковым маслом, посыпаем солью, перцем, сушеным чесноком и травами.
  4. Отправляем в СВЧ печь на 1,5 минуты и подсушиваем их при максимальной мощности.

Теперь вы знаете, как готовить чипсы в микроволновке. Приятного аппетита!

Чипсы в микроволновке чрезвычайно просто приготовить. Если правильно подойти к этому процессу, и подобрать оптимальный рецепт, то у вас выйдет вкусная и аппетитная закуска, которую вы можете сделать соленой, острой, сладкой и любой другой. Все зависит исключительно от ваших кулинарных предпочтений! Напоследок хочу дать пару советов по приготовлению чипсов в микроволновке:

  • Для этого блюда лучше всего подходит «старый картофель» средних размеров;
  • Если вы на диете или являетесь приверженцем низкокалорийных блюд, то предварительно вымочите порезанный картофель в холодной воде;
  • Время готовки чипсов зависит от мощности вашей микроволновки. Как правило, это временные рамки в пределах 3-7 минут;
  • Экспериментируйте со специями и приправами, и такие чипсы вам никогда не надоедят.

Чипсы в микроволновке | Рецепты. Просто, быстро, вкусно

Размышляете, как сделать чипсы? В микроволновке их можно приготовить за пять минут. Столько же времени займет подготовка картофеля.

Прекрасная альтернатива покупному лакомству, столь любимому детишками, да и многими взрослыми.

Безопасный состав ингредиентов позволяет баловать домочадцев домашними чипсами хоть каждый день.

Есть нюанс – чипсы в домашних условиях лучше готовить непосредственно перед подачей. Благодаря отсутствию искусственных добавок картофель со временем теряет характерный хрустящий вкус.

Домашние чипсы в микроволновке можно готовить с добавлением растительного масла и без него. В последнем случае они получатся с менее выраженной золотистой корочкой, более диетические, но тоже вкусные.

  • Картофель 4-5 штук, клубни желательно выбирать одного размера, правильной формы,
  • растительное масло 1-2 столовые ложки,
  • соль,
  • специи по желанию, хорошо подойдут молотая паприка, базилик, майоран, сушеный чеснок, красный перец для любителей остренького.
  • Кстати, без приправ тоже вкусно получается.

Рецепт

  1. Картошку моем, чистим, стараясь тонко срезать кожуру, сохраняя овальную форму.
  2. Режем тонкими ломтиками. Толщина около двух миллиметров. Удобно использовать овощерезку или терку, обычно на боковой поверхности там есть ломтерезка. Чем ровнее порежете – тем красивее получатся чипсы. Впрочем, на вкусовых качествах это не отразится.
  3. Картофельные ломтики промываем, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
  4. Воду меняем несколько раз, пока не станет прозрачной.
  5. Подсушиваем с помощью бумажного или обычного полотенца.
  6. Добавляем соль, специи, растительное масло. Перемешиваем, чтобы все равномерно распределилось.
  7. Готовить чипсы удобно в большой плоской тарелке, подойдет также стеклянный круг из микроволновки.
  8. Из пергаментной бумаги вырезаем круг по размеру формы, слегка смазываем растительным маслом. Если бумаги нет под рукой, смазываем форму. Фольгу не используйте. Она не пригодна для микроволновки. Я как-то поэкспериментировала, там были настоящие молнии.)
  9. Раскладываем ломтики картошки в один слой.
  10. Отправляем в микроволновку. Мощность 800. Время приготовления четыре – пять минут. Зависит от особенностей микроволновой печи.

На указанное количество ингредиентов понадобится ориентировочно три захода.

Чипсы в микроволновке – один из любимых рецептов в нашей семье. Подать их хорошо с соусом, например, сырным или овощным.

Чипсы в микроволновке — Пошаговый рецепт с фото

Если вы стремитесь к образу идеальной мамы, которая не только правильно воспитывает своих детей, но и ещё соблюдает все рекомендации рационального питания – этот рецепт картофельных чипсов в микроволновке может вам очень пригодиться!

Наверняка ваше материнское сердце замирает при одной только мысли о том, чем может питаться ребёнок в ваше отсутствие. Обычно это вредные, но очень заманчивые и весьма аппетитные для детей снеки (в переводе с английского «snack» — легкая закуска). Орешки, сухарики, всевозможные хлопья и палочки никоим образом не могут заменить полноценный завтрак или обед, да к тому же могут спровоцировать аллергию, заболевания желудка и многие другие неприятности с детским неокрепшим организмом. По недавним исследованиям медиков самыми вредными снеками считаются чипсы. Оказалось, что в чипсах некоторых торговых марок нет ни грамма картофеля, так как сделаны они из сомнительной крахмальной массы, щедро сдобренной ароматизаторами и усилителями вкуса. Такую еду вряд ли можно назвать здоровой, а посему быстро и незамедлительно освоим приготовление картофельных чипсов в домашних условиях!

Ингредиенты для приготовления чипсов в микроволновке:

  • картофель – 4-5 клубней
  • соль – 2-3 щепотки
  • растительное масло – 50 мл
  • черный перец молотый, паприка, укроп и т.п. – по вкусу

Кухонные принадлежности:

  • овощерезка или шинковка
  • пергаментная бумага

Рецепт приготовления чипсов в микроволновке:

Для приготовления картофельных чипсов лучше взять средние картофельные клубни небольшого диаметра (3-4 см), чтобы его было удобно нарезать овощерезкой. Желательно, чтобы картошка не имела глубоких «глазков» и была по возможности наиболее гладкой по поверхности. Известно, что при промышленном производстве чипсов используют картофель специальных сортов – он содержит пониженный уровень сахара, следовательно, картофель при обжаривании впитывает меньше жира, что делает его менее калорийным.

Картофель очистить от кожуры, нарезать тонкими пластинками.

Переложить кружочки в глубокую тарелку, сбрызнуть маслом. Всё хорошо перемешать, чтобы в масле оказался каждый кружочек картофеля.

Плоскую большую тарелку или блюдо от микроволновой печи застелить пергаментной бумагой, выложить картофельные пластинки в один слой.

Присыпать пластинки солью и специями, например, черным перцем…

… или паприкой и мелко измельченным свежим укропом.

Поставить тарелку с картофелем в микроволновую печь на 2-3 минуты при мощности 850-900 Вт. После чего проверить состояние чипсов, при необходимости включить печь ещё на 1-2 минуты. Чипсы сразу же перенести с бумаги на тарелку.

Картофельные чипсы в микроволновке готовы! Можно угощать детей и не только! От таких вкусных, хрустящих, а главное, невредных натуральных чипсов, не откажутся даже самые строгие родители!

Подавать чипсы к столу можно с кетчупом или различными соусами на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Тэги:

Как приготовить домашние чипсы в микроволновке. Как сделать чипсы в микроволновке

Если вы любите снеки, но опасаетесь низкого качества тех лакомств, что предлагаются в магазине, сделайте чипсы в микроволновке за 5 минут. Эти картофельные хрустяшки получаются супер-аппетитными. При этом закуска вам обойдётся в сущие копейки. Если же у вас есть собственный огород или дачный участок, на котором вы выращиваете овощи, то стоимость такой вкусняшки и вовсе равна нулю. Невероятно бомбические чипсы делаются на «раз-два». Это прекрасная возможность порадовать своих гостей, если они нагрянули нежданно. Также лакомство оценят и любители пенного напитка.

Время приготовления – 5 минут.

Количество порций – 2
.

Ингредиенты

Как вы думаете, что нам понадобится для приготовления очень вкусных и аппетитных снеков в домашних условиях? Неизвестно, что для этого используют именитые производители, но мы возьмём всего 3 компонента:

  • картофель – 6 шт.;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • соль – по вкусу.

Если вы решили самостоятельно приготовить хрустящие и невероятно вкусные картофельные чипсы в микроволновке всего за 5 минут, то особенно утруждаться вам точно не придётся. Более того, с изготовлением таких снеков справится даже подросток. Итак, давайте скорее браться за дело!

  1. Тут всё проще простого. Нам потребуется тщательно вымыть и очистить от кожуры картофель. Потом клубни нужно сполоснуть в проточной воде повторно, чтобы гарантированно избавиться от всей грязи.
  1. С помощью овощечистки следует порезать овощи тонкими и ровными слайсами. Старайтесь, чтобы они получались полупрозрачными.>

На заметку! Пусть лучше ломтики окажутся неровными или даже «рваными», чем слишком толстыми. Тогда добиться хруста вам не удастся.

  1. Вот такие аккуратные ломтики картофеля у нас получились для приготовления снеков в микроволновке.
  1. Переходим к следующему этапу. Для этого нам потребуется взять плоскую тарелку, которая подходит для использования в СВЧ-печи. Её нужно основательно промазать растительным маслом. Чтобы это сделать быстро, надо воспользоваться кулинарной кистью. На подготовленную поверхность следует разложить картофельные дольки. Сверху их надо посолить по своему вкусу.
  1. Остаётся только отправить чипсы в микроволновую печь. Задаётся режим 800 Вт. Процесс приготовления картофельных снеков собственного производства занимает от 3 до 4 минут в зависимости от сорта овощей.

Готово! Хрустите с удовольствием!


Не знаете, какую закуску на скорую руку приготовить к столу? Попробуйте сделать домашние чипсы в микроволновке.

Если вы любите покупной вариант чипсов из маркета, то их домашний аналог также должен прийтись вам по вкусу.

Чем домашнее лучше покупного?

Как сделать чипсы в микроволновке? Для приготовления закуски вам понадобится:

  • картофель
  • соль и специи (можно и с маслом, и без него)
  • микроволновка

Собственно, это и все что вам действительно пригодится. Вам покажется, что здесь какой-то подвох, все не может быть так просто! Только не в этом случае. Домашние чипсы готовятся не так уж долго и от вас потребуется всего 1-2 картофелины для порции в 50 грамм – средняя пачка из супермаркета. О том, что стоимость пакета превышает один килограмм картошки, говорить не будем.

Кроме того, домашнее блюдо не имеет дополнительной химии – ароматизаторов, красителей и вкусовых усилителей, которыми в излишке изобилует продукция различных известных брендов. Некоторые компании чересчур активно пользуются подобными добавками, из-за чего после небольшой порции закуски пропадают какие-либо вкусовые ощущения.

Домашний вариант чипсов не будет иметь столь яркий и насыщенный вкус, но обойдется дешевле, а рецептуру можно подобрать самостоятельно.

Выбор картофеля

Самый важный компонент для нашей будущей закуски – картофель, поэтому к его выбору нужно отнестись со всей серьезностью.

Правила отбора такие:

  • Берем клубни без сильных вмятин либо выпуклостей, чем они будут ровнее, тем лучше будет качество закуски и тем меньше придется выбрасывать в мусор
  • Картофелины лучше брать среднего размера – это оптимальный вариант. От мелкой картошки лучше отказаться сразу, она пережаривается, поэтому ее трудно приготовить. С большими ломтями крупного картофеля все получается наоборот – их приходится дольше готовить, из-за чего трудно соблюдать равномерную термическую обработку

Так что лучший вариант – обычные средние картофелины, без дефектов. Набираем столько, сколько решитесь делать чипсов.

Приготовление в микроволновке, несколько рецептов

Есть несколько вариантов того, как сделать картофельные чипсы в микроволновке. Во всех случаях порядок действий примерно такой:

  1. Чистим картофель, снимаем тонким слоем кожуру
  2. Нарезаем круглыми ломтиками толщиной до 5 мм. Можно использовать специальный слайсер
  3. Ломтики необходимо погрузить в емкость с холодной водой, так можно избавиться от лишнего крахмала. Если этого не сделать, ломтики будут слипаться, дольше обжариваться
  4. Держим несколько минут все кусочки в воде, изредка перемешивая
  5. Сливаем воду выкладываем ломтики

Дальше уже рецепты различаются. Можно посолить и промаслить кусочки, добавить специи и так далее. После всех приготовлений помещаем картофельные кружочки в микроволновку на 5 минут на полную мощность и готовим.

В принципе это все. Теперь разберем, какие рецепты дома в микроволновке стоит попробовать. Рецепт «Стандартных чипсов» такой:

  • Повторяем 1-5 пункт из вышеописанных действий, после чего слегка сбрызгиваем нарезку маслом и солим по вкусу
  • Нам понадобится небольшая тарелочка, которая подойдет для микроволновки. Устилаем ее пленкой, которую используют для выпечки, уголки обрезаем
  • Далее выкладываем на мелкую тарелочку с пленкой кружочки картофеля, ставим тарелку в микроволновку
  • Выставляем три минуты, попутно наблюдая за приготовлением картофеля
  • Достаем, переворачиваем, ставим еще на три минуты в печь

Вот самый простой рецепт того, как сделать картофельные чипсы при помощи микроволновки.

Если вы хотите закуску со специями, добавляйте их до того, как поставите картофель на разогрев. Учтите также то, что мощность микроволновой печи разная и может понадобиться либо больше, либо меньше времени на приготовление. Главное – не допустить сгорания закуски.

Чипсы из лаваша в микроволновке

Более нестандартный подход – сделать чипсы из лаваша в микроволновке.

Для этого нам понадобятся следующие продукты:

  • тонкий лаваш, не важно, круглый или квадратный
  • одна столовая ложка растительного рафинированного масла
  • специи (травы, пряности) по вкусу
  • тертый твердый сыр

Как сделать чипсы из лаваша? Порядок следующий:

  1. Для начала, нам понадобится разрезать лист лаваша на кусочки. Форму выбирайте на свое усмотрение, это могут быть и ромбы, и квадратики, и треугольники. Удобнее всего делать это ножницами
  2. Смешиваем масло с травами, специями
  3. Берем кулинарную кисть, смазываем нарезку приготовленной смесью. Второй вариант, посыпаем кусочки тертым сыром
  4. Понадобится бумага для выпечки, вырезаем из нее круглую форму под размер тарелки
  5. Раскладываем нарезанный лаваш на бумагу в один слой, ставим в микроволновку
  6. Запекание производится на полной мощности (700~800 Вт) две минуты
  7. Получаем хрустящий лаваш с домашними специями либо сыром

Чипсы из лаваша в микроволновке можно подавать к столу, приятного аппетита.

Другие варианты рецептов чипсов

Помимо СВЧ микроволновки можно использовать духовку и сковороду для приготовления чипсов. Вот два рецепта.

Чипсы дома на сковороде

Готовятся они таким образом:

  • Чистим, моем, нарезаем картофель ломтиками
  • Выкладываем кусочки на бумажные полотенца, чтобы лишняя жидкость впиталась
  • Берем глубокую сковородку для жарки, заливаем донышко маслом и доводим его до кипения
  • Размещаем на сковороде нашу нарезку их картофеля
  • Перекладываем чипсы деревянной лопаткой во время приготовления, следим за их цветом. Они не должны быть сильно темными – золотистый или темно оранжевый оттенок максимум
  • Готовую закуску перекладываем на бумажные салфетки, чтобы лишний жир стек
  • Солим и приправляем по вкусу

Как это должно делаться в духовке?

Порядок такой:

  • Стандартно нарезаем, моем картофель, обсушиваем бумажными полотенцами
  • Перекладываем кружочки на тарелку, сбрызгиваем растительным маслом, примерно 1 чайной ложкой, не более. Аккуратно солим и посыпаем специями, после чего перемешиваем вручную
  • Берем противень, выстилаем бумагой для выпечки, смазываем ее маслом
  • Выкладываем ломтики на противень так, чтобы ни один кусочек не касался другого
  • Греем духовку до 200°С, помещаем в нее противень и готовим закуску до золотистого цвета картофелин

Заключение по теме

Вот и все наиболее удобные и простые рецепты приготовления домашних чипсов из картофеля, лаваша в микроволновой печи, духовке и на сковороде. Можно экспериментировать со вкусами, добавляя различные специи – это на ваше усмотрение.

На одну порцию уходит в среднем 15 минут времени, за час можно приготовить мега пачку чипсов и усесться за просмотр любимого сериала, либо футбольного матча. Приятного аппетита!

О картофельных чипсах большинство из нас отзываются примерно так: вкусно, но очень уж вредно. А что если есть способ сделать чипсы более полезными? Без консервантов и усилителей вкуса, без капли масла, да и вообще без жарки. Только картофель, пара щепоток соли и обычная микроволновка. Все! Минимум времени и усилий и можно угощаться очень-очень вкусными, хрустящими и главное – настоящими картофельными чипсами! Готовятся такие чипсы в микроволновке за 5 минут. Рецепт с фото вам все наглядно покажет. Достаточно разочек его просмотреть и можно пробовать повторить. Уверена, сложностей у вас не возникнет. Эти чипсы получаются всегда.

Хрустите с удовольствием!

Ингредиенты:

  • картофель – 3-5 шт.,
  • соль – по вкусу,
  • перец и приправки/специи – при желании.

Кроме этого потребуются качественная бумага для выпечки и бумажные полотенца.

Как приготовить картофельные чипсы в микроволновке

Отбираем симпатичные клубни картофеля среднего размера, хорошенько их моем и очищаем от кожуры.

Дальше картофель необходимо нарезать максимально тонкими ломтиками. Терка-шинковка справляется с этой задачей за несколько секунд. Если таковой терки нет, ножом управиться тоже вполне можно. Главное – превратить картошку в тонюсенькие ломтики.

Теперь картофельные ломтики нужно избавить от крахмала. Для этого загружаем их в миску с холодной водой и тщательно промываем, меняя воду несколько раз. Сначала вода в миске будет мутная, после – прозрачная. Вот теперь картошка хорошо промыта.

Промытые ломтики откидываем на сито или дуршлаг, чтобы с них стекла вода.

После ломтики нужно просушить. Вот тут на помощь придут бумажные полотенца: расстилаем его, выкладываем картофель в один слой, накрываем бумажным полотенцем и промакиваем. Цель – полностью избавить картофель от жидкости.

Все, картофель готов к чудесному превращению в чипсы. Вынимаем из микроволновки крутящуюся тарелку, застилаем её бумагой для выпечки. А чтобы бумага не мешала тарелке свободно крутиться, срезаем лишние уголки. Я вырезаю круг по форме крутящейся тарелки. Сверху на бумагу в один слой выкладываем просушенные картофельные ломтики.

Если под рукой нет бумаги, можно выкладывать ломтики прямо на крутящуюся тарелку СВЧ, предварительно смазав её маслом, чтоб картофель не прилипал.

Перед самой отправкой в микроволновку ломтики подсаливаем. Если есть желание, присыпаем перцем и специями. И отправляем тарелку в микроволновку.

Время приготовления чипсов напрямую зависит от мощности вашей микроволновки и толщины ломтиков. При мощности 700-800 Вт время приготовления составляет 4-5 мин. При необходимости время можно увеличить ещё на минутку. За это время картофель заметно уменьшится в размере, цвет ломтики практически не поменяют, разве что местами могут чуть потемнеть. Станут хрустящими и ломкими. Все, наши чипсы в микроволновке готовы!

Следующую партию ломтиков можно выкладывать на тот же круг бумаги для выпечки. Мне на приготовление чипсов из 5-ти средних картофелин понадобилось три захода. Вышла приличная такая горка золотистых хрустящих чипсов.

Снеки в виде высушенных слайсов овощей, пожалуй, самые популярные в наши дни и, невзирая на пугающий список неполезных добавок на упаковке, их легко и быстро сметают с полок магазинов, совершенно не задумываясь о последствиях. Домашние чипсы в микроволновке не причинят вреда здоровью, так как готовятся они только из натуральных продуктов.

Как сделать чипсы в микроволновке?

Хрустящие и аппетитные чипсы в микроволновке, рецепт которых, как правило, до безумия прост, готовят не только традиционно из картофеля. Используя в качестве основы для сушки другие овощи или ломтики лаваша, получится не менее вкусное лакомство. Чтобы закуска удалась, овощи нужно нарезать тончайшими пластинами. Чем меньше их толщина, тем сильнее хрустят готовые изделия.

Картофельные чипсы в микроволновке

Классические картофельные чипсы в микроволновке, рецепт которых представлен ниже, получаются не хуже, чем аналогичный продукт от известных торговых марок. Их можно готовить даже без соли и специй – все равно будет вкусно. А уж если приправить тончайшие картофельные слайсы любимой приправой и по готовности посолить их мелкой солью, то изделия можно считать вне конкуренции. Единственный недостаток такого приготовления – небольшие порции готового продукта на выходе.

Ингредиенты:

  • картофель – 0,5 кг;
  • приправы и соль – по вкусу;
  • масло.

Приготовление

  1. Картофель тщательно моют со щеткой, нарезают тончайшими пластинами, промакивают от влаги и посыпают при желании приправами.
  2. Выкладывают их одним слоем на промасленный отрез пергамента.
  3. Помещают лист в СВЧ печь и включают прибор на семь минут при средней мощности, при необходимости продлив работу СВЧ еще на некоторое время.
  4. Как только слайсы начнут изменять цвет, их извлекают из устройства и выкладывают на салфетку.

Яблочные чипсы в микроволновке

Далее, ознакомившись со следующим рецептом, вы узнаете, как приготовить чипсы в микроволновке из яблок. Данный вариант закуски схож с предыдущим только характерным хрустом. В остальном, вкус снека совершенно иной – в меру сладкий, с приятным фруктовым вкусом и тонким ароматом с нотами корицы. Лакомство удается уникальным во всех отношениях и малокалорийным, что особенно понравится тем, кто следит за весом.

Ингредиенты:

  • сладкие яблоки – 0,4 кг;
  • сахар и корица – по вкусу.

Приготовление

Яблоки моют, нарезают слайсами и удаляют из них семечки
Раскладывают ломтики на тарелке устройства и включают его минут на семь-десять при средней мощности.
Чипсы из яблок в микроволновке будут готовы и приобретут желаемый хруст после полного остывания на пергаментном листе.

Чипсы из лаваша в микроволновке

За основу для хрустящей закуски можно взять не только овощи или фрукты, но и тонкий армянский лаваш. Результат превзойдет все ожидания. Изделия в такой вариации удаются чрезвычайно хрустящими и аппетитными. Причем их можно сделать как солеными, так и сладкими, приправив соответствующими компонентами и специями. О том, как сделать чипсы дома в микроволновке из лаваша, вы узнаете из следующего рецепта.

Ингредиенты:

  • лаваш армянский – 1 лист;
  • масло оливковое – 20 мл.

Приготовление

  1. Тонкий лаваш сворачивают рулетом и разрезают его на фрагменты шириной по три сантиметра.
  2. Разворачивают рулетики до получения ленточек, которые нарезают квадратами или ромбами.
  3. Масло смешивают со специями или пряностями и заправляют полученной смесью нарезанный лаваш.
  4. Перемешивают заготовки с ароматным маслом и выкладывают порциями на отрез пергамента.
  5. Помещают изделия в СВЧ, и готовят три-пять минут при средней мощности.

Чипсы из тыквы в микроволновке

Многие и не догадываются, что даже из яркой, осенней тыквы можно сделать не мене вкусный хрустящий снек для перекуса. Необходимо выбрать овощ мускатного сорта, почистить его и чистую мякоть очень тонко нарезать. Вкусовую палитру закуски можно расширять, исходя из своих предпочтений и полета фантазии, посыпая готовые изделия как мелкой солью и различными пикантными приправами, так и сахарной пудрой с корицей.

Ингредиенты:

  • лаваш армянский – 1 лист;
  • приправы, пряности, соль, сахарная пудра – по вкусу;
  • масло оливковое – 20 мл.

Приготовление

  1. Приготовление чипсов в микроволновке из тыквы мало чем отличается от предыдущих вариантов.
  2. Подготовленные тыквенные слайсы раскладывают на тарелке устройства, застелив ее пергаментом.
  3. Приправлять ломтики овоща специями можно как перед закладкой в печь, так и по готовности.
  4. Сушат лакомство при средней мощности СВЧ в течение примерно семи минут.

Чипсы из моркови в микроволновке

Пополнять запасы каротина можно не только традиционно, употребляя привычные блюда или . Существует еще более привлекательный способ наполнения организма нужными элементами и витаминами. Сделав домашние чипсы в микроволновке, вместе с пользой вы получите ни с чем несравнимое вкусовое наслаждение от поедания полученной закуски.

Ингредиенты:

  • морковь – 250 г;
  • соль – ¼ ч. ложки;
  • специи на выбор – по вкусу;
  • масло оливковое – 20 мл.

Приготовление

  1. Морковь тонко нарезают, приправляют маслом, солят и сдабривают специями.
  2. Перемешав массу, раскладывают пряные пластины на тарелку в один слой и отправляют в СВЧ на пять-семь минут, один раз в процессе перевернув.
  3. Румяные морковные кусочки извлекают на лист пергамента и дают им полностью остыть и окончательно подсохнуть.

Банановые чипсы в микроволновке

Чипсы своими руками в микроволновке из бананов особенно порадуют детскую аудиторию. Взрослые также будут не прочь полакомиться такой оригинальной закуской, тем более что готовится она без добавления жиров и получается низкокалорийной. Бананы следует выбирать не переспевшие, которые хорошо держат форму. Готовое лакомство можно кушать в чистом виде или посыпать перед употреблением сахарной пудрой или порошком какао.

Ингредиенты:

  • бананы среднего размера – 2 шт.;
  • соль – ¼ ч. ложки;
  • и какао (по желанию) – по вкусу.

Приготовление

  1. Бананы очищают от кожуры и нарезают кружками толщиной примерно два миллиметра.
  2. Ломтики выкладывают на лист пергамента или промасленную стеклянную тарелку и отправляют на пять-семь минут в СВЧ печь на среднюю мощность, ежеминутно аккуратно их переворачивая.
  3. По готовности выкладывают изделия на пергамент для остывания и окончательной просушки, после чего приправляют по желанию пудрой, какао или их смесью.

Чипсы в микроволновке за 5 минут

Как вы уже успели заметить, любые чипсы в домашних условиях в микроволновке готовятся чуть больше пяти минут. Исключение составляют лишь изделия из лаваша, где время сокращается из-за невысокого содержания влаги в исходном продукте. Как же ускорить приготовления овощных и фруктовых снеков, сократив время пребывания в СВЧ печи до пяти минут?

  1. Плоды нужно нарезать очень тонко, в идеале при помощи слайсера.
  2. Тончайшие ломтики необходимо промокнуть от влаги, разложить их на блюде и подсушить пару часов на столе.
  3. Подготовленные заготовки даже при умеренной мощности СВЧ печи будут готовы за пять минут, а в более мощном устройстве время приготовления лакомства будет и того меньше.

О картофельных чипсах большинство из нас отзываются примерно так: вкусно, но очень уж вредно. А что если есть способ сделать чипсы более полезными? Без консервантов и усилителей вкуса, без капли масла, да и вообще без жарки.

Только картофель, пара щепоток соли и обычная микроволновка. Все! Минимум времени и усилий и можно угощаться очень-очень вкусными, хрустящими и главное – настоящими картофельными чипсами!

Готовятся такие чипсы в микроволновке за 5 минут. Рецепт с фото вам все наглядно покажет. Достаточно разочек его просмотреть и можно пробовать повторить. Уверена, сложностей у вас не возникнет. Эти чипсы получаются всегда.

Хрустите с удовольствием!

Ингредиенты:

  • картофель – 3-5 шт.,
  • соль – по вкусу,
  • перец и приправки/специи – при желании.

Кроме этого потребуются качественная бумага для выпечки и бумажные полотенца.

Как приготовить картофельные чипсы в микроволновке

Отбираем симпатичные клубни картофеля среднего размера, хорошенько их моем и очищаем от кожуры.

Дальше картофель необходимо нарезать максимально тонкими ломтиками. Терка-шинковка справляется с этой задачей за несколько секунд. Если таковой терки нет, ножом управиться тоже вполне можно. Главное – превратить картошку в тонюсенькие ломтики.

Теперь картофельные ломтики нужно избавить от крахмала. Для этого загружаем их в миску с холодной водой и тщательно промываем, меняя воду несколько раз. Сначала вода в миске будет мутная, после – прозрачная. Вот теперь картошка хорошо промыта.

Промытые ломтики откидываем на сито или дуршлаг, чтобы с них стекла вода.

После ломтики нужно просушить. Вот тут на помощь придут бумажные полотенца: расстилаем его, выкладываем картофель в один слой, накрываем бумажным полотенцем и промакиваем. Цель – полностью избавить картофель от жидкости.

Все, картофель готов к чудесному превращению в чипсы. Вынимаем из микроволновки крутящуюся тарелку, застилаем её бумагой для выпечки. А чтобы бумага не мешала тарелке свободно крутиться, срезаем лишние уголки. Я вырезаю круг по форме крутящейся тарелки. Сверху на бумагу в один слой выкладываем просушенные картофельные ломтики.

Если под рукой нет бумаги, можно выкладывать ломтики прямо на крутящуюся тарелку СВЧ, предварительно смазав её маслом, чтоб картофель не прилипал.

Перед самой отправкой в микроволновку ломтики подсаливаем. Если есть желание, присыпаем перцем и специями. И отправляем тарелку в микроволновку.

Время приготовления чипсов напрямую зависит от мощности вашей микроволновки и толщины ломтиков. При мощности 700-800 Вт время приготовления составляет 4-5 мин.

При необходимости время можно увеличить ещё на минутку. За это время картофель заметно уменьшится в размере, цвет ломтики практически не поменяют, разве что местами могут чуть потемнеть. Станут хрустящими и ломкими. Все, наши чипсы в микроволновке готовы!

Следующую партию ломтиков можно выкладывать на тот же круг бумаги для выпечки. Мне на приготовление чипсов из 5-ти средних картофелин понадобилось три захода. Вышла приличная такая горка золотистых хрустящих чипсов.

Чипсы в микроволновке — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Чипсы в микроволновке»

  1. Картофель очистить и тонко нарезать кружочками (тонко нарезать удобнее всего слейсером или овощечисткой).
  2. Блюдо микроволновой печи застелить бумагой для выпечки и смазать ее оливковым маслом.
  3. Уложить на бумагу в один слой картофель. Посолить по вкусу.
  4. Включить микроволновую печь на мощность 700 Вт и готовить 3-5 минут. Как только поверхность картофеля начнет становиться коричневой – сразу же отключать (точное время готовки будет зависеть от вашей микроволновой печи).

Иногда так хочется побаловать себя вкусными, но не всегда полезными чипсами. Прекрасная альтернатива – домашние чипсы. Они получаются совсем не хуже покупных, но при этом не содержат вредных добавок. При этом в чипсы можно добавить соль или любые специи по вкусу, так же получается вкусно вообще без всего. Такие чипсы можно без опасений давать ребенку.

Приятного аппетита!

Ингредиенты рецепта «Чипсы в микроволновке»:

  • Картофель (средний) — 2 шт.
  • Соль (по вкусу) — 2 гр.
  • Масло оливковое — 1 ст.л.
  • (Бумага для выпечки)

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 117.8 ккал.

Белки: 1.9 гр.

Жиры: 5.1 гр.

Углеводы: 17.1 гр.

Число порций: 2

Чипсы в микроволновке — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Чипсы в микроволновке»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
картофель 2 шт 200 4 0.8 36.2 160
соль 2 гр 2 0 0 0 0
масло оливковое 1 ст.л. 10 0 9.98 0 89.8
Итого   212 4 10.8 36.2 249.8
1 порция   106 2 5.4 18.1 124.9
100 грамм   100 1.9 5.1 17.1 117.8

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Чипсы картофельные в микроволновке ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Чипсы (от английского — тонкий кусочек) — закуска, представляющая из себя тонко нарезанный картофель или другой плод, обжаренных в кипящем масле (фритюре). Обычно чипсы мы употребляем с пивом в качестве закуски, добавляем в различные домашние салаты или украшаем ими блюдо.

А знаете, ведь приготовить картофельные чипсы можно и в домашних условиях и они будут намного полезнее и вкуснее тех, что мы покупаем в магазинах, зная заранее то, что они с большим содержанием канцерогенов и конечно различных не полезных добавок и усилителей вкуса. Приготовив свои чипсы хоть раз — Вы точно будете употреблять магазинные варианты реже. Я просто уверена, Вам понравится и ими Вы сможете угостить даже своих деток не боясь того, что они могут наесться какого-то красителя и навредить своему здоровью. Если у вас есть специальное приспособление (тёрка), с помощью которого вы тонко шинкуете овощи, картофель для приготовления чипсов Вы можете нарезать с её помощью. Также сделать Вам красивые чипсы поможет фигурный кухонный нож, делая тонкие ломтики картофеля рифлёными.

Я готовила пробный вариант чипсов, поэтому нарезала картофель тонко при помощи обычного острого ножа. Конечно, если имеется в обиходе специальная машина для приготовления фритюра или в вашей супер-мультиварке есть сито для приготовления блюд в масле, вы можете воспользоваться им. Я же советую попробовать приготовить картофельные чипсы с помощью микроволновой печи. Это очень просто и вкусно, чипсы получаются полезными, не содержащими такое вещество как акриламид, которое образуется в тех чипсах, которые мы жарим в масле. Поэтому, мои дорогие, готовим сегодня домашние картофельные чипсы с помощью микроволновой печи, которые как правило сейчас есть в каждом доме.

Потребуется:

  • картофель
  • соль
  • перец молотый
  • специи по вкусу

 

Как приготовить картофельные чипсы дома:

Картофель нарезается тонкими ломтиками и промывается в проточной воде, чтобы смылся крахмал. В противном случае, при приготовлении в микроволновой печи наши чипсы попросту прилипнут к тарелке. Затем картофель обсушиваем с помощью кухонного полотенца и выкладываем на тарелочку в один слой. Сверху присыпаем по вкусу солью, молотым перцем и любыми приправами на Ваш вкус. Мне захотелось сделать чипсы с приправой для шашлыка.

Тарелку с картофельными лепестками отправляем в микроволновую печь на 4-10 минут на максимальную мощность. Это зависит от вашей микроволновки и её мощности. Если у вас есть гриль, чипсы будут готовы быстрее. Мне хватило 6-8 минут, чтобы получить вкусные, хрустяшие, красивые чипсы. По желанию каждую чипсу можно перевернуть и дать зажариться с другой стороны.

Готовые чипсы выкладываем на тарелочку горкой и подаём к столу. Прекрасные домашние чипсы готовы и съедаются они моментально. По мере необходимости домашние чипсы можно делать бесконечно, просто закладывать, зажаривать, снимать и поедать их и так делать снова и снова, экспериментируя каждый раз с новыми вкусами.

Приятного аппетита желает Всем Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Чипсы в микроволновке — вкусный рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты

на

порций

Картофель

3
шт

Соль

3
щепотки

Молотая паприка

3
щепотки

Стоимость ингредиентов

~
0.1

В список покупок

Чипсы в микроволновке — вкусное, хрустящее блюдо не только для пива, но и как простая закуска, например для просмотра фильмов или сериалов. В отличие от магазинного варианта, домашние чипсы не содержат в своем составе никаких вредных добавок и жира — только картофель и приправы, поэтому их можно давать пробовать и детям, если исключить добавление острых специй: молотого сушеного чеснока, молотого черного перца и т.д. Время приготовления этой аппетитной закуски колеблется от 3 до 7 минут, в зависимости от мощности вашей микроволновой печи. Чтобы чипсы не пристали к стеклянному поддону, обязательно накрывайте его пергаментной бумагой, вырезав ее по размеру блюда. Высушиваясь при нагревании, чипсы сами отстанут от бумаги, поэтому смазывать ее не нужно. Вы вольны сами выбирать вкус получаемого продукта, присыпая заготовки молотой сушеной паприкой, солью, молотым сушеным чесноком, сушеной зеленью и т.д. Помните о том, что чипсы быстро впитывают влагу при комнатной температуре, поэтому такое блюдо необходимо подавать к столу сразу же после его приготовления.

Как приготовить «Чипсы в микроволновке»

1
Картофель очистить от кожуры, срезать все загрязнения, промыть в воде. Овощечисткой нарезать на тонкие слайсы.

2
Вымочить картофельные слайсы несколько раз в воде по 2-3 минуты. Это делается для того, чтобы вымыть из них крахмал — он придает овощной нарезке мягкость, а нам необходимо, чтобы чипсы стали хрустящими.

3
После третьего промывания струсить остатки воды с нарезки и выложить ее на бумажные салфетки или полотенца. Просушить.

4
Выложить обсушенные заготовки в небольшую пиалу и присыпать солью и молотой сушеной паприкой. По желанию — другими специями или приправами. Аккуратно перемешать так, чтобы специи равномерно распределились по всем слайсам.

5
Выложить приправленную нарезку на пергаментную бумагу, застеленную на поддоне. Оставить между слайсами немного пространства.

6
Поместить поддон в микроволновую печь, включить ее на 3 минуты при максимуме мощности и высушить чипсы.

7
Подать хрустящее блюдо вместе с солью к столу сразу же после его приготовления.

Рецепт «Чипсы в микроволновке» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Как приготовить простые и хрустящие картофельные чипсы в микроволновке

Ссылки на этом сайте могут содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мой отказ от ответственности для получения дополнительной информации.

Золотистый, хрустящий и соленый. Обожаю хороший чип. Насколько весело было бы сделать это самостоятельно? Жаль, что работы много. У кого есть время нагреть кастрюлю с маслом на плите или достать фритюрницу? Затем следует очистка. Я тебя прикрыл. Вот простой рецепт, как сделать самому. Также есть способ переключения.Здесь нет жарки. У меня есть картофельные чипсы в микроволновке!

Я не могу съесть только один

Картофель, прожаренный во фритюре до хрустящей солености, постоянно меня искушает. Когда Lay’s говорит: «Держу пари, ты не сможешь съесть только одну», для меня это правда. Однако есть кое-что, о чем Лэйс не говорит.

  • Большой мешок — это много воздуха и меньше стружки, чем вы думаете.
  • Следите за количеством жира и калорий в порции этих чипсов.
  • Размер порции составляет всего 1 унцию.
  • Унция картофельных чипсов — это всего лишь около 15 чипсов …… ..кто съест всего 15 чипсов ???
  • Эти 7 или 8 унций чипсов стоят 3,00 или больше. Вы знаете, сколько фунтов картофеля можно купить по такой цене ?? !!

Когда я думаю о таких вещах, это напоминание о том, что я могу съесть больше одного, но не весь пакет сразу.

Что, если бы я мог сделать свои собственные, которые были бы более полезными и доступными, чем покупные в магазине? Может, я смогу разобраться с фритюрницей?

Отметьте все флажки, потому что это именно то, что делают эти картофельные чипсы для микроволновки!

Можно ли приготовить картофельные чипсы в микроволновой печи?

Одним словом ответ на вопрос — Да! Чипсы станут хрустящими всего за несколько минут.Удивительно, насколько легко приготовить этот рецепт и насколько хорошо микроволновая печь готовит чипсы.

Полезны ли картофельные чипсы в микроволновке?

В этом рецепте картофельных чипсов в микроволновке используется масло, но чипсы не жарятся во фритюре, поэтому вы сэкономите немного калорий. Вы, безусловно, можете начать с моего количества используемого масла и уменьшить или увеличить его, чтобы увидеть, что лучше всего подходит для вас. Кроме того, можно использовать наиболее удобное для вас масло. Мне нравится оливковое масло, но если вам больше нравятся эти варианты, я использую овощное, кокосовое или авокадо.

Вы также контролируете количество соли на этих чипсах. Если у вас диета с ограничением натрия, это идеально. Сделать их без соли — не проблема.

Эти два небольших ингредиента легко регулируются, что делает их более полезными, чем то, что находится в пакете.

Сколько калорий в картофельных чипсах для микроволновой печи

Масло и соль, используемые в этих чипсах, делают их более полезными. Это легко увидеть по количеству калорий.Позвольте мне разбить для вас цифры относительно этих самодельных чипсов и тех, что были куплены в продуктовом магазине.

Картофель среднего размера весит около 8 унций и содержит около 165 калорий. 2 столовые ложки оливкового масла — это 238 калорий. Весь этот рецепт чипсов составляет 403 калории.

Для сравнения, 30 грамм картофельных чипсов Lays Classic содержат 160 калорий. Допустим, в пакете чипсов 8 унций. Таким образом, целый пакет картофельных чипсов составляет 1280 калорий.

Учитывая разницу в калорийности этих двух чипсов в 877, я определенно считаю, что эти чипсы более полезны, чем чипсы, купленные в магазине.

Помните, хотя этот рецепт более полезен, они все равно картошка. Когда вы ищете закуски, они содержат гораздо больше калорий, чем другие овощи.

Каковы еще преимущества домашних картофельных чипсов?

Помимо того, что чипсы лучше потребляют калорий, есть и другие причины, по которым они хороши.

  • Сравнение цен — Разница в цене огромна.Большой мешок картошки — это несколько долларов. Один пакет чипов стоит несколько долларов. Вы получаете около 5 фунтов картофеля по той же цене, что и за один пакет чипсов!
  • Вы выбираете сорт картофеля — Я использую румяный картофель для своих чипсов, но использую все, что вы предпочитаете. Белый, юконский золотой и красный картофель — отличные варианты для этого рецепта.
  • Сезон, как вам нравится — Я просто посолил эти чипсы, но вы, безусловно, можете добавить к своему дополнительные приправы.В будущем я планирую добавить в блог варианты рецептов приправ для этих чипсов.
  • Они хороши для соуса — Эти чипсы нарезаны толщиной. Они хороши и прочны, чтобы их можно было наполнить вашим любимым соусом.
  • No Crumbs — Вы знаете, что вас немного раздражает, когда пакет чипсов состоит из крошек внизу. У этих картофельных чипсов для микроволновки нет такой проблемы. Все они полноразмерные чипы.

Советы по приготовлению картофельных чипсов в микроволновой печи

  • Нарезать картофель тонкими ровными ломтиками — Это позволяет готовить ломтики быстро и равномерно.Мне нравится использовать мандолину . См. Ниже, если вы не знакомы с мандолиной.
  • Используйте пергаментную бумагу — она ​​упрощает очистку и предотвращает прилипание картофеля к тарелке или вращающемуся подносу. Вы можете использовать его повторно, пока все картофельные чипсы не будут приготовлены.
  • Используйте поворотный стол для микроволновой печи — Он имеет большую площадь поверхности, чем тарелка, и абсолютно плоский.
  • Внимательно следите за картофелем — Мощность микроволновых печей различается. Я считаю, что первая партия готовится примерно за 5-7 минут.Другие партии готовятся быстрее, потому что вращающийся поднос и микроволновая печь нагреваются.
  • Первый сезон — Посолите или приправьте чипсы перед приготовлением, чтобы соль прилипла к картофелю.

Что такое мандолина?

Мандолина — это кухонный инструмент, позволяющий нарезать овощи тонкими ломтиками. Мандолина нарезает овощи ровными ломтиками эффективнее, чем нож. Лезвие регулируется по разной толщине. Лезвие на мандолине очень острое.Мандолины поставляются с защитой, которая защищает вас от порезов при достижении конца овоща, который вы режете. Мандолина используется не только для нарезки ломтиками. Также из него делают вафли и жульены.

Есть ли другие способы приготовления картофельных чипсов в микроволновой печи?

Еще один вариант приготовления картофельных чипсов в микроволновой печи — использование гаджета. Этот гаджет представляет собой микроволновую печь для приготовления картофельных чипсов. Вы можете легко купить один из них в Интернете. Стоят они примерно 6 долларов.00 -12.00. Существует штабелируемый , который поставляется с двумя лотками, поэтому можно производить двойную партию чипсов. Если у вас нет мандолины, вы также можете найти , этот , который поставляется с собственной мандолиной.

Приготовление картофельных чипсов в микроволновой печи — отличный способ сэкономить несколько калорий и долларов. Для получения хрустящих чипсов, которые можно окунуть, требуется всего несколько минут. В следующий раз, когда вы захотите чипсов, используйте этот картофель на кухне и сделайте свой собственный.

Другое применение этого картофеля

У вас уже есть пакет картофеля для чипсов. Теперь ознакомьтесь с другими рецептами и используйте картофель с большей пользой.

Картофельные чипсы для микроволновки

Приготовьте картофельные чипсы в микроволновой печи. Это простой рецепт. Они хрустящие, полезные и доступные. Сделайте их с любимым соусом

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 10 минут

Курс: закуска

Кухня: американская

Порций: 4

Автор: Джейми на Savorysaver.com

  • 2 Средний неочищенный красный картофель, вымытый и сушеный
  • 1 ½-2 ст.Оливковое масло или масло на выбор
  • Соль по вкусу
  • Отрежьте кусок пергаментной бумаги по размеру поворотного стола для микроволновой печи.

  • Нарежьте картофель очень тонкими ломтиками и поместите в миску. Мне нравится ”ломтик.

  • Покройте картофель оливковым маслом.

  • Выложите картофель одним слоем на подготовленный вращающийся поднос. Я обычно получаю два полных стола на картофель.

  • Приправить солью по вкусу

  • Поставить в микроволновую печь на 5 минут.Следите за картофелем, особенно после 3-х минутной отметки.

  • Когда картофель станет золотисто-коричневым, проверьте его на степень готовности. Картофель должен быть сушеным и хрустящим.

  • Удалите готовые чипсы и продолжайте готовить, пока не приготовятся остальные чипсы.

  • Повторите процесс со второй партией.

  • Подавайте картофель как есть или с вашим любимым соусом.

  • Храните оставшиеся чипсы в течение дня или двух в герметичном контейнере.
  • Перед приготовлением приправьте картофель, чтобы соль прилипла к картофелю.
  • Как только картофель подрумянится, процесс приготовления ускорится. Следите за картофелем, чтобы он не пригорел.
  • Поворотный столик нагревается во время процесса приготовления, поэтому не забудьте использовать прихватки или прихватки, когда снимаете поворотный поднос.

Секреты супермаркетов

Подпишитесь и раскройте эти секреты, которые вы не должны знать.

Больше — не лучше

Потеря веса

Если тебе не нравится замораживание, давай

и многое другое

Спасибо! Ваши секреты бакалеи были отправлены вам по электронной почте.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Картофельные чипсы в микроволновке за 5 минут

Картофельные чипсы в микроволновке за 5 минут !!! Да, вы не ослышались, всего 5 минут в микроволновке.Картофельные чипсы 5 Minutes Microwave Potato Chips не нуждаются в жарке во фритюре, и вы получите хрустящие и вкусные. Картофельные чипсы за 5 минут в микроволновке, как в магазине. Картофельные чипсы в микроволновой печи за 5 минут — это очень просто, требуется всего 10 минут от начала до конца, а ваши 5-минутные картофельные чипсы в микроволновой печи готовы к употреблению. Картофельные чипсы — одна из моих любимых закусок, и я считаю, что это самая популярная закуска в мире. Я люблю картофельные чипсы, я знаю, кто не любит, почти все, и люди любого возраста любят картофельные чипсы.

Картофельные чипсы готовятся в микроволновой печи? Ответ: да, это действительно очень хорошо работает и является отличной заменой обычных картофельных чипсов (которые жарятся во фритюре). Для этого нужно очень меньше масла, просто для того, чтобы его разбросать. Он отлично подходит для окунания или перекуса. Эти картофельные чипсы, которые можно легко приготовить в микроволновке, такие хрустящие, хрустящие, что их можно просто перекусить! Вы их полюбите, и они готовы всего за несколько минут!

Состав:

• 2-3 картофеля
• Масло (чистка и перемешивание)
• Соль

Метод:

1.Вымойте картофель и нарежьте его тонкими ломтиками с помощью ножа для картофеля или острым ножом, чтобы сделать тонкие ломтики.

2. Возьмите миску или контейнер и добавьте в нее ломтики картофеля, ½ чайной ложки масла и 2-3 щепотки соли.
3. Хорошо перемешайте все ломтики. Если вы используете контейнер, накройте крышку и хорошо встряхните, чтобы чипсы легко покрывались маслом.

4. Возьмите тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, смажьте ее маслом и разложите все ломтики на тарелке тонким слоем.

5. Поместите тарелку в микроволновую печь и готовьте 4-5 минут на высокой (полной мощности) до слегка золотистого цвета.
6. Снимите пластину, будьте осторожны, потому что в этот раз пластина будет горячей.

7. Повторите процесс для оставшихся ломтиков, чтобы сделать больше чипсов.
8. Ваши 5-минутные чипсы для микроволновой печи готовы, при необходимости посолите и подавайте.

Советы:

• Для чипсов можно использовать сладкий картофель.
• После смешивания ломтиков с маслом и солью влага, такая как вода, удаляется или сливается перед тем, как положить на тарелку.
• Варить чипсы до светло-коричневого цвета. Если чипсы не коричневые, они не будут хрустящими.
• При приготовлении чипсов проверьте их через 4 минуты, иначе они могут подгореть.
• Вы можете посыпать порошком черного перца или любой другой приправой по вашему выбору.

Картофельные чипсы в микроволновке за 5 минут

Автор: Бинджал Пандья

Тип рецепта: Закуска

Кухня: Мировая

  • 2-3 картофеля
  • Масло (чистка и перемешивание)
  • Соль
  1. Промойте делайте тонкие ломтики картофелерезкой или острым ножом делайте тонкие ломтики.
  2. Возьмите миску или контейнер и добавьте в нее ломтики картофеля, ½ чайной ложки масла и 2-3 щепотки соли.
  3. Хорошо перемешайте все ломтики. Если вы используете контейнер, накройте крышку и хорошо встряхните, чтобы чипсы легко покрывались маслом.
  4. Возьмите тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, смажьте ее маслом и разложите все ломтики на тарелке тонким слоем.
  5. Поместите тарелку в микроволновую печь и готовьте 4-5 минут на высокой (полной мощности) до слегка золотистого цвета.
  6. Снимите пластину, будьте осторожны, потому что в этот раз пластина будет горячей.
  7. Повторите процесс для оставшихся ломтиков, чтобы сделать больше чипсов.
  8. Ваши 5-минутные чипсы для микроволновой печи готовы, при необходимости посолите и подавайте.

• Для чипсов можно использовать сладкий картофель.
• После смешивания ломтиков с маслом и солью влага, такая как вода, удаляется или сливается перед тем, как положить на тарелку.
• Варить чипсы до светло-коричневого цвета. Если чипсы не коричневые, они не будут хрустящими.
• При приготовлении чипсов проверьте их через 4 минуты, иначе они могут подгореть.
• Вы можете посыпать порошком черного перца или любой другой приправой по вашему выбору.

3.5.3208

Нравится:

Нравится Загрузка …

Закуски и закуски, быстрые рецепты выпечка, легкая, без глютена, индийская, подходит для детей, без онилона, без чеснока, без жареного, быстрого приготовления, закуска, веганская

Рецепт домашних чипсов из тортильи

Иногда немного знаний — вещь опасная.Знаешь, почему у меня дома нет мороженого? Потому что, если оно есть, я съем все. Чипсы и крекеры? Их дни исчисляются часами, а может и минутами.

Так что мой путь к умеренности — это просто не покупать то, что мне не следует есть все время. Или я сделаю это. Ешьте их все время.

(Здесь я виню своих родителей, вы знаете, тех, кто никогда не кормил нас в детстве; конечно, когда я говорю им об этом, вы практически можете видеть, как негодование выходит из их ушей.)

Салли Варгас

Ингредиенты для домашних чипсов из тортильи

Назад к опасности. В нашем доме всегда есть три основных продукта: кукурузные лепешки, масло и соль. Это все, что вам нужно, чтобы приготовить самые чудесные, свежие, хрустящие, идеально золотистые домашние чипсы из тортильи.

Как приготовить чипсы из тортильи: способы приготовления

На самом деле, если вы готовите на слабом огне, вам даже не нужно масло. Так что нет оправдания, чтобы не сделать их, только каждая унция силы воли, которой мы обладаем.

Здесь есть три основных способа приготовления домашних чипсов из тортильи.

  1. Классический способ, обжаренный в небольшом количестве масла.
  2. Запечь их в духовке.
  3. Испечь их в микроволновке.

Жареные в масле вкуснее всего (конечно), но если мы настроены сократить калорийность, мы их испечем.

Лучшие виды масла для жарки

Вы бы предпочли жарить чипсы? Большой! Выберите один из этих вариантов масла: арахисовое масло, кукурузное масло, масло канолы, масло авокадо, масло из виноградных косточек, подсолнечное масло или растительное масло.Если вы хотите немного более здоровый вариант, обычное оливковое масло также будет хорошим вариантом. Кокосовое или ореховое масло не рекомендуется для жарки, так как оно имеет более низкую температуру копчения. Вы можете использовать оливковое масло первого холодного отжима, но зачем тратить этот хороший вкус и затраты на жарку?

Также ознакомьтесь с нашими лучшими советами о том, на каком масле лучше всего готовить!

Сделай его легче

Хотите более легкую микросхему? Удалите масло и выберите метод выпечки в духовке или микроволновой печи. Масла не требуется!

Для быстрого приготовления чипсов во фритюрнице бросьте нарезанные лепешки в миску с небольшим количеством масла и соли и жарьте на воздухе при температуре 350 ° F в течение 5-8 минут.Делайте только один слой за раз.

Лучший вид лепешек

Будь проще! Не нужно покупать модные лепешки в супермаркете. Кукурузные лепешки лучше всего из-за их вкуса. Купите стандартную кукурузную лепешку для достижения наилучших результатов. Вы можете использовать домашние кукурузные лепешки, но внимательно следите за временем приготовления, которое может быть больше или меньше в зависимости от их толщины.

Мучные лепешки, как правило, слаще, поэтому чипсы из них не получаются такими вкусными.Чем тоньше лепешки, тем светлее и четче чипсы.

Основное оборудование для жарки

Термометр поможет вам приготовить лучшие домашние чипсы из тортильи. Это поможет вам поддерживать температуру жарки 350 ° F, чтобы чипсы не сгорели, особенно если готовить несколько партий на одной сковороде. Потому что обгоревшие чипсы никому не нужны!

Предложения по обслуживанию

Потому что всем известно, что чипсы из тортильи лучше подходят к соусу! Вот несколько рецептов соуса и сальсы для ваших чипсов.

Сохрани это

Если вы жарите чипсы, вам понадобится масло. Если вы запекаете или готовите в микроволновой печи, все, что вам нужно, — это лепешки и соль.

  • Примерно от 3/4 до 1 стакана оливкового, арахисового, канолового или растительного масла (более или менее в зависимости от того, сколько чипсов вы делаете)

  • Кукурузные лепешки (из каждой лепешки получается 6 чипсов)

  • Кошерная соль (или другая крупная соль) по вкусу

Жареные Чипсы Тортилья
  1. Сушить лепешки:

    Чипсы тортильи будут лучше прожариваться, если они сначала немного подсохнут.Либо оставьте лепешки целиком на ночь на воздухе, чтобы они просохли на следующий день, либо высушите их в духовке или микроволновой печи.

    Чтобы высушить их в духовке: выложите их одним слоем на противне и запекайте при 350 ° F в течение 5 минут или при 200 ° F в течение 10 минут.

    Или выложите их одним слоем (работая партиями) на бумажном полотенце в микроволновой печи и поставьте в микроволновую печь на 20-60 секунд, в зависимости от мощности вашей микроволновой печи и количества лепешек, которые вы сушите.

    На этом этапе вы не хотите, чтобы они были хрустящими, они были бы такими же сухими, как если бы вы оставили их на ночь.

    Салли Варгас

  2. Нарежьте каждую лепешку на 6 треугольных клиньев

    Салли Варгас

  3. Нагрейте масло в сковороде:

    Налейте масло в сковороду среднего размера на глубину от 1/8 до 1/4 дюйма. (Убедитесь, что вы работаете с полностью сухой сковородой, иначе при нагревании масло будет разбрызгиваться.)

    Нагрейте масло на среднем огне, пока небольшой кусочек лепешки, помещенный в масло, не начнет шипеть, около 350 ° F.(Вот где пригодится инфракрасный термометр!) Если небольшой кусочек тортильи подрумянится слишком быстро, масло слишком горячее. Снимите сковороду с огня, чтобы масло немного остыло, прежде чем продолжить.

  4. Жарить чипсы из тортильи:

    Положите бумажное полотенце на большую тарелку и приготовьте несколько других бумажных полотенец. Положите горсть треугольников лепешки в горячее масло одним слоем.

    Используйте металлические щипцы, металлическую шумовку или длинные деревянные палочки для еды, чтобы распределить треугольники тортильи.Убедитесь, что они не перекрывают друг друга и все стороны покрыты маслом.

    Жарьте около 2 минут, пока чипсы не начнут слегка подрумяниваться, не станут твердыми и перестанут податливыми.

    Салли Варгас

  5. Переместите фишки на тарелку, застеленную бумажным полотенцем:

    Щипцами, шумовкой или деревянными палочками для еды удалите стружку из масла и переложите ее на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

    Посыпать солью.

    Положите еще одно бумажное полотенце поверх чипсов, чтобы приготовиться к следующей партии.

    (Обратите внимание, что как только вы поместите треугольники тортильи в горячее масло, поскольку вы работаете с таким небольшим объемом масла, температура масла снизится. Вы можете компенсировать это, увеличив нагрев до максимума. чипсы начинают окрашиваться, убавьте огонь до минимума, чтобы масло не перегревалось между партиями.)

    Продолжайте готовить чипсы, работая порциями, каждый раз кладя свежеобжаренные чипсы на новый слой бумажного полотенца и посыпая солью.

    Когда чипсы все обжарятся, промокните излишки масла свежим бумажным полотенцем и ешьте! Эти чипсы лучше всего есть в теплом виде, только когда они приготовлены.

    Салли Варгас

Запеченные чипсы из тортильи
  1. Разогрейте духовку до 350 ° F. Нарезать лепешки дольками

    Салли Варгас

  2. Разложите лепешки на противне в один слой.

    Салли Варгас

  3. Выпечки:

    Выпекайте дольки маисовой лепешки около 6 минут, затем переверните их щипцами.

    Посолите и запекайте еще 6-9 минут, пока они не начнут окрашиваться. Вынуть из духовки и дать остыть. Посолите, чтобы подавать.

    Салли Варгас

Чипсы Tortilla, приготовленные в микроволновке
  1. Нарезать лепешки дольками

    Салли Варгас

  2. Застелите микроволновую печь бумажным полотенцем

  3. Микроволновая печь чипов:

    При необходимости, работая порциями, разложите кусочки маисовой лепешки по бумажному полотенцу в один слой, оставив между ними около дюйма.В микроволновой печи, пока чипсы лепешки не станут хрустящими, но не подгорят.

    Время будет зависеть от мощности вашей микроволновой печи и количества лепешек, которые вы готовите. В нашей микроволновой печи это примерно меньше 1 минуты на тортилью. Но начните с половины этого и добавляйте время по мере необходимости.

    Перед подачей посыпать солью. Прекрасно сочетается с гуакамоле.

    Салли Варгас

    Салли Варгас

Пищевая ценность (на порцию)
362 калорий
32 г жир
18 г Углеводы
2 г Белок

Показать полную этикетку питания
Скрыть полную этикетку питания

×

Пищевая ценность
Порций: 6
на номер 7
Сумма на порцию
калорий 362
% Дневная стоимость *
32 г 41%
Насыщенные жиры 4 г 22%
0 мг 0%
185 мг 8%
18 г 7%
Пищевые волокна 3 г 9%
Всего сахаров 0 г
2 г
Витамин C 0 мг 0%
Кальций 34 мг 3%
Железо 1 мг 4%
Калий 77 мг 2%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Информация о питании рассчитана с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной. В случаях, когда дается несколько альтернативных ингредиентов, первый из перечисленных ингредиентов рассчитывается для питания. Гарниры и дополнительные ингредиенты не включены.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится.
Это не самое худшее.
Конечно, сойдет.
Я фанат — рекомендую.Удивительный! Я люблю это!
Спасибо за вашу оценку!

Картофельные чипсы для микроволновой печи без масла — Пятнадцать лопаток

Эти однокомпонентные хрустящие картофельные чипсы без добавления масла! Тонкие ломтики картофеля разогревают в микроволновой печи до хрустящего состояния, и вы можете добавить любые приправы, какие захотите.

Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, не так ли?

Хрустящие картофельные чипсы… без масла ???!?

… без масла ?!

… никакого жира ???

Да.

Эти картофельные чипсы обладают сильным хрустом. Вы знаете, такой хруст, когда все в комнате смотрят на вас со словами: «Вы ДОЛЖНЫ жевать ТАК ГРОМКО ?!» посмотри им в лицо.

Хм… хрустящие картофельные чипсы без масла… как это вообще происходит? Волшебная микроволновка. Студенты колледжа радуются, потому что это единственное, что вы можете приготовить в своей комнате в общежитии, кроме попкорна.

Есть несколько инструментов, которые вам понадобятся, чтобы добиться успеха.

Первый — это мандолина, которая может нарезать картофель сверхтонкими ломтиками.

Возьмите нарезанные на мандолину ломтики картофеля и выложите их отдельным слоем на тарелку, покрытую пергаментной бумагой. При желании посолить.

Готовьте их в микроволновой печи в течение 3-5 минут до золотисто-коричневого цвета (я слышал, людям нужно целых 10 минут, чтобы получить золотисто-коричневый цвет, и это полностью зависит от вашей микроволновой печи и того, насколько тонко вы нарезаете картофель):

Продолжайте варить картофельные чипсы в микроволновой печи порциями, пока не получите большую корзину чипсов:

Надеюсь, они вам понравятся! Они отнимают немного времени, но их стоит делать время от времени.

Картофельные чипсы для микроволновой печи без масла

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 5 минут

Эти однокомпонентные хрустящие картофельные чипсы без добавления масла! Тонкие ломтики картофеля разогревают в микроволновой печи до хрустящего состояния, и вы можете добавить любые приправы.

  • Очистите картофель и храните его в миске с водой, чтобы он не подрумянился. Положите лист пергаментной бумаги на большую тарелку.

  • Используйте мандолину, чтобы тонко нарезать картофель ровно настолько, чтобы покрыть покрытую пергаментом тарелку одним слоем картофельных ломтиков (пергамент необходим, чтобы чипсы не прилипали).При желании посолите и поставьте в микроволновую печь на 3-5 минут, пока чипсы не станут золотисто-коричневыми. Удалите чипсы с пергамента и повторите с оставшимися ломтиками картофеля. Наслаждаться!

Калорийность: 292 ккал, углеводы: 67 г, белок: 8 г, натрий: 858 мг, клетчатка: 5 г, сахар: 2 г

Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в информационных целях.

Курс: закуски

Кухня: американская

Как приготовить картофельные чипсы в микроволновке

В микроволновой печи можно приготовить все, что угодно.Но это не значит, что все будет хорошо.

В последнее время в TikTokers делают картофельные чипсы в микроволновке. Это более здоровая (и более красивая!) Альтернатива чипсам, которые можно найти практически в любом другом магазине.

На этом этапе карантина мы легко выиграем, готовя дома.

Редактор In The Know Амилин МакКлюр приготовила свои собственные картофельные чипсы, подходящие для использования в микроволновой печи, а затем смело проверила результат, чтобы избавить вас от любой потенциальной сердечной боли или потраченного впустую картофеля.

Вот как приготовить картофельные чипсы в микроволновой печи.

Эти ингредиенты понадобятся вам, если вы хотите приготовить их самостоятельно, согласно Kitchn:

  • 1 картофель среднего размера
  • Соль и другие рассуждения, необязательно
  • Оливковое масло, необязательно

На самом деле, это просто картофель и любая специя, которая вам понравится.

Сначала нарежьте картофель очень тонкими ломтиками.

«Вы поймете, что делаете это правильно, если картофель будет немного прозрачным», — пояснил АмиЛин.

Предоставлено: Амилин МакКлюр / In The Know

Секунда — и это ключевой момент — приготовьте ледяную ванну. Он удаляет крахмал из ломтиков картофеля, поэтому они становятся очень хрустящими, когда вы их готовите. Замочите картофель в ледяной бане на минуту или две.

В-третьих, выложите кусочки картофеля на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, с пергаментной бумагой. Не удваивайся. Если хотите, сбрызните немного оливковым маслом и приправой. AmiLin украсила ее розмарином.

Предоставлено: AmiLin McClure / In The Know

. Наконец, положите ломтики картофеля в микроволновую печь на две минуты.Затем переверните их и сделайте это снова. Вот и все!

Кредит: Амилин МакКлюр / In The Know

Но действительно ли они хороши?

АмиЛин была на седьмом небе от счастья, когда открыла дверцу микроволновой печи и увидела свое творение.

Предоставлено: Амилин МакКлюр / In The Know

. «О, черт возьми, это сработало, — сказал АмиЛин. — Не могу поверить, что я только что приготовил их в микроволновой печи».

На вкус чипсы тоже были как настоящие. Это был полный успех.

Стоит ли мне тратить на это время?

Предоставлено: Амилин МакКлюр / In The Know

. Никогда не бывает плохого времени, чтобы поесть чипсы, и если они занимают всего 10 минут, никогда не будет плохого времени для их приготовления.Мы говорим: дерзай.

Если вам это понравилось, ознакомьтесь с попыткой нашего редактора приготовить знаменитый пудинг с авокадо Кортни Кардашьян.

Больше информации от In The Know :

Disney продает плюшевого малыша Йоды по цене менее 25 долларов.

Этот аниматроник Малыш Йода захватывает Интернет

Все товары Baby Yoda, о которых вы даже не подозревали.

10 согревающих подарков, которые сделают вас самым заботливым другом

Можно ли приготовить замороженный картофель в микроволновой печи? [Проверено]

Замороженный картофель фри получается восхитительно хрустящим снаружи с мягкими пушистыми внутренностями при запекании или жарении.Но если у вас мало времени или у вас нет доступа к духовке, можете ли вы приготовить их в микроволновой печи?

Наша команда купила несколько пакетов жареного картофеля и проверила их, чтобы вы знали, чего ожидать. Мы также обратились к крупным американским брендам за советом. Вот что мы обнаружили.

Подходит ли замороженный картофель фри для приготовления в микроволновой печи?

Мы протестировали несколько марок замороженного картофеля фри в микроволновой печи и обнаружили, что они не подходят для этого метода приготовления. . Приготовленные чипсы имели неприятную влажную консистенцию без хрустящей поверхности , которая имеет решающее значение для хорошего картофеля фри.

Как вы можете видеть ниже, ни один из них не выглядит аппетитным. Тонкий картофель фри был мокрым, и попытки его больше готовить приводили к высыханию. Толстый нарезанный продукт работал немного лучше, но ему все еще не хватало пушистой внутренней части и хрустящей корочки, которые можно было бы получить от запеченных в духовке или жареных продуктов.

Что советуют производители картофеля фри?

Крупнейшие бренды Америки были единодушны, когда мы спросили, можно ли их продукты готовить в микроволновой печи. Вот что они нам сказали.

McCain: McCain — крупный производитель продуктов из картофеля, включая картофель фри, чипсы и многое другое. Они посоветовали «любой другой картофель фри можно готовить в микроволновой печи, но мы не рекомендуем этого делать, так как он будет сырым, а не таким, каким должен был быть продукт. Однако на самом деле мы продаем чипсы Quick Cook Microwave Straight Cut, и они хрустящие, несмотря на то, что их готовили в микроволновой печи ». — Обслуживание клиентов.

Alexia: «Мы не рекомендуем разводить в микроволновой печи какие-либо из наших продуктов с картофельными / луковыми кольцами.У нас есть инструкции по использованию фритюрницы и духовки (как указано на упаковке продукта) ».

Ore-Ida: «Спасибо, что обратились к нам, Нейт. Температура устройства может отличаться. Следуя этим указаниям, учитывайте производительность вашего устройства. Благодаря специально приготовленному картофелю Ore-Ida Fries, зажатому между верхним и нижним хрустящим листом, тепло вашей микроволновой печи приготовит его до идеальной хрустящей корочки всего за четыре минуты ».

Можно ли использовать жареный картофель в микроволновой печи?

На рынке есть несколько различных продуктов, которые позволяют использовать микроволны вместо обычных методов.Мы протестировали несколько брендов, чтобы узнать, какой у них вкус, и обнаружили, что внешнему виду по-прежнему не хватает «хрустящего» фактора, который можно было бы ожидать от Arby’s, McDonald’s или обычного жареного картофеля в духовке.

Приготовленный в микроволновой печи картофель, готовый к употреблению.

Что нам понравилось в жареном картофеле в микроволновой печи, так это то, что он поставляется в удобных коробках размером с порцию, размером примерно с те, что продаются в магазинах быстрого питания. Таким образом, не нужно угадывать время приготовления — вы получаете вкусный картофель фри, который каждый раз хорошо готовится.

Связанное чтение: Подходит ли веганам картофель фри?

Как приготовить замороженный картофель фри в микроволновке

Если вы хотите приготовить пакет замороженных чипсов в микроволновой печи, выполните следующие действия.Хотя они не получатся идеально хрустящими, они все равно будут вкусными. Самое приятное то, что они будут готовы быстро, и уборка будет меньше.

  1. Положите лист бумаги для выпечки на большую тарелку, которую можно использовать в микроволновой печи. Вы также можете попробовать бумажные полотенца, но мы обнаружили, что к ним прилипли чипсы.
  2. Слегка сбрызните картофель оливковым маслом или маслом канолы. Если у вас нет спрея, нанесите на них немного масла, но не переусердствуйте.
  3. Выложите картофель на тарелку одним слоем. Вы добьетесь лучших результатов, готовя небольшими партиями.
  4. Готовьте на сильном огне две минуты, затем переверните и продолжайте готовить еще минуту. Каждую минуту проверяйте, готовы ли они. Продолжайте готовить по одной минуте, пока они не будут готовы.

Рекомендации по приготовлению: В нашей первой попытке мы пытались готовить их, пока снаружи они не стали немного хрустящими. Если вы зайдете так далеко, они окажутся несъедобными внутри.

Связанное чтение:
Подходит ли молоко для разогрева в микроволновой печи? Вкус и безопасность проверены.
Насколько вкусны яйца, приготовленные в микроволновой печи? Мы спросили у крупных брендов.
Мидии хороши в микроволновке? Проверено и подтверждено.
Рыбные палочки остаются хорошими на вкус, если их готовить в микроволновой печи? Что мы обнаружили.

3 Инновационные способы приготовления картофеля фри в микроволновой печи

Должен быть лучший способ приготовить хрустящий картофель фри в микроволновой печи? Изучив Интернет, мы обнаружили несколько креативных решений.

1. Дорогой вариант

Если вы серьезно относитесь к приготовлению картофеля фри в микроволновой печи или любите модную бытовую технику, подумайте о покупке конвекционной печи Breville Combi Wave 3-в-1.Он сочетает в себе фритюрницу, конвекционную печь и микроволновую печь. Эта технология позволяет готовить пищу быстрее и при этом получать хрустящую корочку. В этой духовке можно приготовить жареную курицу, лазанью, пирожные и, конечно же, картофель.

2. Бюджетный вариант

За небольшие деньги вы можете приобрести противень для микроволновой печи Maconee Deluxe с антипригарным покрытием. Это позволит сократить время приготовления любых блюд почти на 70%! Перед приготовлением идеального хрустящего картофеля фри сковороду можно предварительно разогреть.Другие фавориты, такие как бекон, стейк, пицца, тако и курица, также подходят для этой духовки.

3. Сверхбюджетный вариант

Если ваш бюджет ограничен (простите за каламбур), попробуйте купить чипсы для микроволновых печей. На рынке есть несколько разных вариантов, так что загляните в замороженный ряд в местном продуктовом магазине. Есть также варианты покупки в Интернете, если в вашем местном супермаркете ограничен ассортимент.

Они оказались немного менее мокрыми, чем другие, которые мы приготовили в микроволновой печи.

Альтернативные методы приготовления

Если у вас нет выбора, то микроволновая печь позволит вам приготовить немного сырой и мягкий картофель фри. Для получения лучших результатов попробуйте один из этих методов.

Запеченный в духовке: Горячий жареный картофель в духовке прост в приготовлении и практически гарантирует хрустящую корочку. Секрет в горячей духовке, поэтому предварительно разогрейте ее до 450 ° F (230 ° C), а затем готовьте в середине духовки в течение 15-20 минут. Мы рекомендуем следовать инструкциям на упаковке для достижения наилучших результатов.

Если у вас нет духовки, пропустите эту опцию.Тем, кто надеется использовать микроволновую печь, потому что у них мало времени, лучше поискать картофель фри быстрого приготовления. У всех крупных брендов теперь есть продукты, которые готовятся всего за несколько минут. Посмотрите, что можно найти там, где вы живете.

Тостерная печь: Ни для кого не секрет, мы любим нашу тостерную печь за более быстрое и эффективное приготовление пищи. Хотя время приготовления будет таким же, как и в обычной духовке, предварительный нагрев происходит намного быстрее. Результат будет восхитительным.

Жареные: Выбираете ли вы сковороду или жарение во фритюре, этот метод приготовления является нашим предпочтительным по вкусу.Обязательно переложите жареный картофель на тарелку, покрытую бумажными полотенцами, чтобы немного впитать масло. Жарение чипсов может быть не самым полезным вариантом, но они определенно имеют приятный вкус.

Часто задаваемые вопросы

Замороженный картофель фри уже приготовлен?

Картофель фри уже был приготовлен производителем и заморожен. Это позволяет домашнему повару приготовить его быстрее, чем обычный свежий замороженный картофель.

Следует ли разморозить замороженный картофель фри перед приготовлением?

Замороженный картофель фри следует готовить прямо из морозильной камеры и не давать ему таять перед приготовлением.Размороженный картофель впитает больше жира, что приведет к неприятному ощущению жирности во рту. Кроме того, поверхность жаркого теряет герметичность, в результате чего жаркое становится менее хрустящим.

Безопасно ли готовить замороженный картофель фри в микроволновой печи?

Жарить в микроволновке безопасно, не возникнет нежелательных воспламенений или других рисков. Помните, что вам нужно внимательно следить за пищей, чтобы она не пережарилась и не высохла.

Как разогреть картофель фри в микроволновой печи?

Чтобы разогреть картофель фри в микроволновой печи, выложите слегка смазанный маслом картофель на плоскую тарелку, застеленную бумажными полотенцами или пергаментной бумагой.Чтобы обеспечить равномерный нагрев, разложите их и не перегружайте тарелку. Нагрейте их на средней мощности с 30-секундными интервалами, пока они не достигнут желаемой температуры.

Подводя итоги

Если вы любите хрустящий золотистый картофель фри, то приготовление в микроволновой печи может быть для вас не лучшим вариантом. В процессе приготовления обычно получаются сырые чипсы, которые съедобны, но не «за которые можно умереть».

У такой причудливой микроволновой печи, как Breville Combi Wave 3-in-1, есть удобные настройки для приготовления замороженного картофеля фри.Хотя мы не предлагаем вам покупать одно из этих устройств только для приготовления картофеля фри, вы можете помнить об этой функции, когда в следующий раз будете покупать новую.

Специальная сковорода, такая как противень для микроволновой печи Maconee Deluxe с антипригарным покрытием, — это недорогой вариант для приготовления впечатляющего картофеля фри.

Конечно, вы можете просто пропустить основное блюдо и приступить к десерту. Кто-нибудь приготовил тесто для печенья в микроволновке?

Как разогреть чипсы и картофель, чтобы они оставались хрустящими

Представьте себе сцену: вы заказали себе Макдональдс и так быстро съели свой Биг Мак / МакЧикен-Сэндвич / Филе-Фиш, теперь у вас нет места для всего картофеля фри.То есть, я считаю, что идея оставить какие-то чипсы абсолютно невероятной, но я понимаю — некоторые люди не такие жадные, как ваш настоящий…

Итак, когда дело доходит до того, чтобы съесть оставшиеся чипсы, как у вас дела? нагреть их? Бьюсь об заклад, вы планируете разогреть их в микроволновой печи, не так ли? Ну не надо.

Если вы разогреваете чипсы в микроволновой печи, они станут мокрыми и непривлекательными. Лучший способ разогреть чипсы, чтобы они оставались красивыми и хрустящими, — это сделать это в духовке.

Getty Images

Как разогреть чипсы

Во-первых, вы хотите предварительно разогреть духовку до минимума.В большинстве духовок температура достигает 250 ° C, так что это идеальный вариант.

А теперь разложите чипсы на противне в один слой. Наложение жареного картофеля внахлест недопустимо, так как вы хотите, чтобы тепло охватывало каждый миллиметр чипсов для получения оптимальной хрустящей корочки. На этом этапе не нужно добавлять масло, так как на чипсах уже будет масло с момента их приготовления.

Теперь поместите их в духовку примерно на 3-5 минут. Серьезно, это все, что нужно: быстро поджарить в очень горячей духовке в течение нескольких минут.

Как только чипсы вынуты из духовки, вы можете захотеть посыпать их солью, но это все.

Все просто, правда?


Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку новостей , чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

ПОДПИСАТЬСЯ

Анна Льюис
Редактор новостей
Анна Льюис — редактор новостей в Delish UK, а это значит, что она всегда пишет о еде, готовит еду или ест еду.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *