Как приготовить бисквит зебра: Бисквитный торт Зебра рецепт с фото

Содержание

«Зебра» Торт рецепт – Французская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

ТыкваКабачкиСладкий перецГовядинаКролик

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Sveta Lipatskova порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час 25 минут

Добавить в книгу рецептов5757

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриное яйцо

6 штук

Сливочное масло

100 г

Пшеничная мука

250 г

Разрыхлитель

1 чайная ложка

Какао-порошок

2 столовые ложки

Сода

на кончике ножа

Грецкие орехи

70 г

Инструкция приготовления

1 час 25 минут

Распечатать

1Размягченное сливочное масло растереть с половиной сахара (180 грамм). В другую миску вбить яйца, добавить оставшийся сахар (180 грамм) и слегка взбить смесь венчиком или миксером. К масляной смеси влить яичную смесь и хорошо перемешать. В сметану положить соду и разрыхлитель. Хорошо перемешать.

2Сметану добавить к масляно-яичной смеси и перемешать. Ввести в смесь просеянную муку, добавить рубленные орехи и еще раз хорошо перемешать.

3Тесто разделить на 2 равные части.

4В одну часть теста добавить какао, просеянное через мелкое сито, и перемешать.

5Форму для выпекания смазать маслом и обсыпать мукой или сухарями (можно выстелить форму пергаментом). В центр формы выложить 2 столовых ложки светлого теста. В центр светлого теста вылить 2 столовых ложки темного теста. Таким образом, чередуя слои, выложить все тесто.

6Пирог выпекать 45–60 минут в нагретой до 170–180 градусов духовке.

7Если пирог сильно зарумянился, но внутри не пропекся, прикройте верх пирога фольгой и доведите до готовности.

8Готовый пирог вынуть из духовки, немного остудить и аккуратно вынуть из формы.

Популярные запросы:

Комментарии (64):Показать все комментарии

Без глазури и сметанного крема, это не зебра, а просто кекс.

ОтветитьПожаловаться

Глазурь для «Зебры»не обязательно! На любителя, так сказать…

ОтветитьПожаловаться

не удачный рецепт.

ОтветитьПожаловаться

пропорции на 4 порции и на 6 порций вкривь и вкось не соответствуют. Внимательней при выборе.

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:

Рецепты шефов

Похожие рецептыАвтор: тульский пряник

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: тульский пряник

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: тульский пряник

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Маргарита

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: тульский пряник

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Andrew Sokolofsky

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Yana

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

Кекс «Зебра» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Вкусный шоколадный Кекс Зебра — многими любимый простой рецепт домашней выпечки. Будем готовить кекс на сметане, Зебра по этому рецепту готовится быстро и просто, а получается бесподобно вкусной!

Ингредиенты

яйца	5 шт
сахар	250 г
сливочное масло	100 г
сметана	200 г
мука	230 г
сода	1/3 ч. л.
разрыхлитель теста	1 ч.л.
какао	2 ст.л.
сметана	2 ст.л.
сливочное масло	50 г
сахар	3 ст.л.
какао	2 ст.л.

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч
25 минут

Активное время приготовления

25 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6-8 кусочков

Видеорецепт

В миску кладем мягкое сливочное масло и немного взбиваем.
Постепенно, в несколько приемов, всыпаем сахар и продолжаем взбивать.
Я использую коричневый сахар, но можно готовить с обычным белым сахаром.

Когда смесь станет достаточно вязкой и ее становится труднее взбивать, добавляем 1 яйцо.
И взбиваем на средней скорости миксера.

Всыпаем оставшийся сахар.
И продолжаем по одному, добавлять яйца, каждый раз взбивая массу до однородности.
Мы взбиваем массу для того, чтобы сахар хорошо растворился, а также, яйца насытили тесто кислородом и кекс получился мягким и воздушным.

Вместе с последним яйцом добавим ложечку ванильного экстракта или ванильного сахара, для аромата.
И еще раз взобьем.

Добавляем в тесто сметану.
И прямо в сметану кладем ложку разрыхлителя для теста и 1/3 ч.л. соды.

Хорошо перемешаем миксером, на средней скорости, до однородности.

Постепенно добавляем муку.

И замешиваем тесто для кекса, примерно вот такой густоты.

Делим тесто на 2 равные части.
В одну часть добавляем просеянное какао.
И хорошо перемешиваем.

Форму для выпечки смазываем маслом, бока обсыпаем мукой, на дно формы кладем кружок пергамента.
И поочередно выкладываем по 1-2 столовых ложки белого и шоколадного теста.
Таким образом, чередуя тесто, в разрезе готового кекса, мы получим характерный рисунок зебры.

Духовку разогреваем до температуры 180 градусов и выпекаем кекс примерно 50 минут, до сухой деревянной шпажки. Время ориентировочное, смотрите по вашей духовке.

Наш кекс готов. Достаем зебру из духовки и скорее зовем всю семью пить чай!

Как видите, это очень простой рецепт. Кекс получается очень вкусный, красивый и нежный – бесподобно вкусная домашняя выпечка. Обязательно попробуйте, и напишите, пожалуйста. В комментариях что больше всего вы любите к чаю? Мне интересно узнавать о вкусах моих любимых зрителей.
Совет. Можно приготовить шоколадную глазурь, покрыть кекс сверху глазурью и посыпать фундуком или грецкими орехами.
Для приготовления шоколадной глазури.
Кастрюльку поставить на маленький огонь, положить сметану, добавить сливочное масло, сахар и какао.
Все хорошо размешать, чтобы не образовались комки, и варить до растворения сахара (довести до кипения).
Глазурь остудить и нанести на пирог.

Совет

Благодарю Вас за ЛАЙКИ!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Приятного Вам аппетита и пусть Ваш Кекс будет вкусным и нежным!
Ваша ОЛЕСЯ

Приглашаем в наш канал Viber
Розыгрыш призов еженедельно!

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Бисквит «зебра» без сметаны.

Кекс зебра на молоке и растительном масле в мультиварке

«Зебра» – пирог очень популярный. Он привлекает как вкусом, так и внешним видом. К тому же торт «Зебра» легко готовится в домашних условиях и часто становится настоящим семейным хитом, более популярным, чем остальная выпечка.

Нежный бисквитный торт «Зебра» стал гвоздем на праздничном столе во времена советского дефицита, ведь в нем используются легкодоступные продукты. Внешний вид его неизменчив – чередующиеся светлые и шоколадные полоски на разрезе коржа.

Рецепт пирога «Зебра» такой легкий, что его готовят на уроках труда в школе со времен СССР, и домашний тортик становится самым любимым на долгие годы, а «зебра рецепт пирог» – очень популярным поисковым запросом.

Торт «Зебра» имеет как классический рецепт, так и множество его вариаций. Название «Зебра» носят торты, пироги и даже творожные запеканки. Рецепт пирога основан на приготовлении простого бисквита, в торте добавляются пропитка и глазурь, делающие выпечку более вкусной и праздничной.

Традиционно пекут торт зебра в духовке, но все чаще хозяйки пользуются для этого мультиваркой или хлебопечкой.

Приготовьтесь узнать, как приготовить торт «Зебра» в домашних условиях.

Ингредиенты

Чтобы приготовить торт зебра, вам потребуются довольно простые ингредиенты. Обычный состав, классика приготовления домашнего торта: сметана, сливочное масло, мука, разрыхлитель, яйца, сахар.

Приготовление торта «Зебра» стоит начинать с просеивания муки. Тогда ваш быстрый пирог будет более воздушным. Готовим его дома поэтапно: сначала тесто, потом крем-пропитка и глазурь.

Тесто

Рецепт вкусного пирога «Зебра» невозможен без точного подбора составляющих компонентов:

сметана – 200 грамм;
яйцо куриное – 4 штуки;
сахар – 350 грамм;
сливочное масло – 100 грамм;
мука – 300 грамм;
орехи – 200 грамм (по желанию).

Вместо сливочного масла можно взять такое же количество маргарина. Но сделанный с маслом пирог «Зебра» выходит нежнее, поэтому в рецепт записано именно оно.

Да и какой суррогат сравнится с натуральным продуктом?

Для крема

Подходящий крем для торта «Зебры» можно сделать на основе сметаны. Он хорошо пропитает бисквит.

сметана – 250 грамм;
сахар – 100 грамм.

Для глазури

Украшая «Зебру», отдайте предпочтение шоколаду, а именно – шоколадной глазури.

сметана – 50 грамм;
сахар – 3 столовых ложки;
сливочное масло – 70 грамм;

Способ приготовления

Рецепты торта «Зебра» в основном повторяют одну схему приготовления. Предлагаем вам пошаговый рецепт, как печь пышный торт «Зебра» с кремом.

В отдельную емкость кладем сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, и перетирает его с сахаром.
Яйца разбивает в другую миску, слегка взбиваем и добавляем к маслу.
В сметану всыпаем разрыхлитель и вмешиваем ее в уже получившуюся массу.
Добавляем муку и замешиваем тесто. Оно получается довольно жидкое, как сметана.
Разливаем его в две миски и в одну из них кладем какао и перемешиваем.
Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой. Пеките лучше в силиконовой форме.
Кладем две ложки светлого теста, затем две ложки темного теста в центр предыдущего пятна. И так, пока оно не закончится.
Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Выпекается корж около часа, к концу начинайте проверять готовность зубочисткой.
Когда бисквит испекся и остыл, разрезаем его на два коржа и пропитываем их пропиткой, для которой взбиваем вместе сметану и сахар.
Готовим глазурь для украшения, смешав все ее ингредиенты комнатной температуры.
Приступаем к оформлению нашего кондитерского шедевра: чтобы его украсить, поливаем верхушку торта глазурью. При желании посыпаем незастывшую глазурь молотыми в крупную крошку орехами.

Пирог «Зебра» может быть сделан без сметаны. Приготовить пирог можно, если взять рецепт «Зебры» с использованием кефира. Это тоже будет правильно, ведь рецепты пирога «Зебра» самые разнообразные.

Рецепт приготовления пирога «Зебра» на кефире так же прост, как и классический. Он выходит очень нежным и мягким.

Ингредиенты:

мука – 2 стакана;
кефир – 300 мл;
масло сливочное – 100г;
яйцо куриное – 3 штуки;
сахар – 1 стакан;
сода – 1 чайная ложка;
уксус;
какао порошок – 3 столовых ложки.

Как готовим:

Растапливаем масло в сотейнике, нарезав кусочками.
Разбиваем в большую миску яйца, добавляем сахар, сливочное масло, кефир. Вымешиваем до однородности.
Гасим соду уксусом и вливаем с основу для теста.
Муку просеиваем в миску, замешиваем. Консистенция должна быть как у теста на оладьи. При необходимости добавляем еще ложку муки.
Разливаем тесто в две миски или кастрюльки. Теперь нужно добавить в одну из них какао – для темной стороны пирога.
В форму диаметром 22 сантиметра накладываем тесто слоями две ложки одного, две ложки другого. Если класть по одной ложке, то полосочки выйдут совсем тоненькие.
Выпекаем при 180 градусах минут пятьдесят.
Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой, но и без нее он получается красивый и вкусный.

Видео приготовления пирога «Зебра»

Пирог «Зебра» на сметане

Из одинаковых продуктов в разных пропорциях получаются разные рецепты торта «Зебра». Но почти всегда готовится порция бисквита, и вкус приготовленного блюда нежнее, чем имеют кексы или коврижка.

Пирог «Зебра» готовится на основе бисквита из какао в половине теста. Какао-порошок стоит брать хороший – так будет ярче цвет и насыщеннее шоколадный вкус. Рецепт торта «Зебра» на сметане – это очень простой рецепт торта, с ним справится и начинающая хозяйка, и даже подросток.

Ингредиенты:

яйцо – 5 штук;
мука – 250 грамм;
сахар – 300 грамм;
сметана – 200 грамм;
сливочное масло – 100 грамм;
какао-порошок – 2 столовых ложки;
разрыхлитель – 1 чайная ложка;
сода – щепотка.

Как готовим:

Размягчаем сливочное масло при комнатной температуре и растираем вместе с сахаром.
Вбиваем в масло яйца и взбиваем венчиком.
Добавляем сметану, соду и разрыхлитель. Размешиваем еще раз.
Просеиваем в миску со смесью муку. Доводим до однородности.
Разделяем тесто на две части, в одну из емкостей всыпаем какао.
Подготавливаем форму для выпечки и выкладываем в него тесто: порцию белого – порцию шоколадного – порцию белого и так далее.
Завершаем готовку в духовке, разогретой до 180 градусов. Бисквиту потребуется около пятидесяти-шестидесяти минут.

Все рецепты пирога «Зебра» можно адаптировать для мультиварки. Шоколадный пирог «Зебра» получается в ней ничуть не хуже, чем в духовом шкафу. Его можно приготовить на скорую руку на режиме «Выпечка».

Приготовим торт «Зебра» с какао в мультиварке, используя следующий рецепт. В пирог добавляется ванилин и майонез.

Ингредиенты:

майонез — 2 столовых ложки;
мука — 200 грамм;
сахар — 100 грамм;
какао — 2 столовых ложки;
масло сливочное — 150 грамм;
яйца — 3 штуки;
разрыхлитель — 2 чайных ложки;
ванилин — 1 грамм.

Как готовим:

Мягкое масло взбиваем с сахаром и по одной штуке вводим в массу яйца.
Кладем майонез, после всыпаем муку с разрыхлителем.
Переливаем половину теста в отдельную миску и добавляем какао-порошок.
В чашу мультиварки поочередно кладем две-три ложки светлого теста, потом две-три ложки шоколадного.
Выставляем следующие режимы: «Выпечка» – 45 минут, «Подогрев» – 15 минут.
В мультиварке румяная корочка получается редко, так что пирог можно присыпать сахарной пудрой для украшения.

Можно приготовить пирог «Зебра» на скисшем молоке. Некоторые утверждают, что это самый вкусный торт. Рецепты пирога «Зебра» на простокваше подойдут тем, у кого бывает домашнее молоко – с бабушки в деревне или с фермерского рынка. Обычное пастеризованное и обезжиренное молоко дает не очень вкусный продукт, когда скисает. Его можно заменить сметаной – все равно получится вкусный рецепт «Зебры».

Ингредиенты:

яйца – 4 штуки;
мука – 2 стакана;
простокваша (без сыворотки) – 1 стакан;
сливочное масло – 3 столовых ложки;
подсолнечное масло – 3 столовых ложки;
сахар – 2 стакана;
сода – щепотка;
какао-порошок – 2 столовых ложки.

Как готовим:

Взбиваем вместе масло, простоквашу и соду.
Вводим яйца и сахар.
Постепенно вмешиваем просеянную муку, следим, чтобы не было комочков.
Разделяем тесто надвое, одну половину кладем какао-порошок и размешиваем.
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму, чередуя белое и коричневое.
Печем около часа при 180 градусах.

Еще один пирог «Зебра» без сметаны – на этот раз с полосочками темного кофейного цвета. Испечь такой торт и получить красивый бисквит «Зебра» у нас получится, используя вместо муки манную крупу. Выйдет очень вкусный пирог, так что вы с трудом сможете встать из-за стола. А для усиления вкуса его можно подать под соусом из растопленного шоколада.

Ингредиенты:

манная крупа –1 стакан;
кефир — 1 стакан;
яйцо — 3 штуки;
сахар — 1 стакан;
кофе — 2 чайных ложки;
мука — 3 столовых ложки;
сода — 1 чайная ложка.

Как готовим:

Яйца взбиваем с сахаром при помощи миксера.
Добавляем муку и соду пробиваем миксером еще раз.
Высыпаем манку в кефир и даем ей набухнуть в течение получаса. Добавляем в тесто.
Разделяем тесто и в одну половину вливаем кофе.
Подготавливаем форму и «собираем» в ней «Зебру».
В духовке она приготовится за полчаса.

Этот торт «Зебра» без сметаны приготовить не получится, но зато вы сможете насладиться нежным сочетанием вкусов. Вкуснейший кофейно-сливочный пирог пошагово готовится несколько иначе, чем обычно. Светлое и темное тесто для него замешивают отдельно. Получающийся пирог настолько хорош, что вы занесете его в подборку наилучших рецептов.

Ингредиенты:

Для кофейного теста:

мука — 1 стакан;
сахар — 1 стакан;
белок — 1 штука;
молоко — 1/2 стакана;
кофе молотый заварной — 50 грамм;
вода — 3/4 стакана;
какао-порошок — 1 столовая ложка;
соль — 1 щепотка.

Для сливочного теста:

мука — 1 стакан;
сахар — 1 стакан;
белок — 1 штука;
масло сливочное — 100 грамм;
сметана — 200 грамм;
сода — 1 щепотка.

Для подачи:

яблоко — 1 штука;
орех грецкий — 2-3 столовых ложки.

Как готовим:

Начнем с кофейного теста. Молотый кофе зальем кипятком, чтобы он заварился. Или можете сварить его. Всыпем какао, перемешаем и дадим остыть.
Охлажденный белок взбиваем с сахаром.
Добавляем к кофе молоко и смешиваем все со взбитым белком.
Насыпаем просеянную муку и щепотку соли. Взбивает все месте и убираем в холодильник на полчаса, чтобы масса немного загустела (она должна быть довольно жидкой).
Готовим сливочное тесто. Мягкое масло смешиваем со сметаной.
Взбиваем второй белок со вторым стаканом сахара и соединяем с маслом.
Вводим гашеную соду и муку. Если консистенция вышла гуще, чем у теста для оладий, вливаем чуть-чуть воды.
Подготавливаем форму и духовку и формируем зебру, чередуя сливочное и кофейное тесто.
Выпекаем при температуре 180-200 градусов 20-25 минут.
При подаче на стол пирог посыпаем мелко нарезанными яблоком и орехами.

Выпечка, приготовленная своими руками, создает уютную атмосферу дома. Аромат ее разносится по всей квартире. Существует множество простых рецептов различных десертов для домашнего чаепития. Одним из таких является пирог или торт «Зебра».

Он знаком огромному количеству людей за свой незамысловатый состав и очень интересный мраморный вид. Торт получается красивым, нежным и очень вкусным. Печь его можно на сметане, молоке, кефире, и даже майонезе. Это отличная альтернатива для семейного чаепития. Или же, когда внезапно на пороге появляются гости. А если его немного приукрасить, то его не зазорно приготовить на любое торжество.

Есть много вариантов, как оформить данное кондитерское изделие. Можно просто испечь полосатый корж в форме с высокими бортами, и подать его, посыпав сахарной пудрой. В таком виде он будет иметь вид кекса.

А если же этот корж разрезать на части, да еще и приготовить ваш любимый крем, украсить им и дать немного пропитаться, то получится шикарный по вкусовым и внешним качествам торт.

Сегодня я хочу Вас познакомить с несколькими его рецептами, чтобы каждый смог выбрать, какой ему более подходит. Пошаговое описание, большое количество фотографий и видео помогут Вам приготовить его быстро и без всякого труда.

Рассмотрим один из вариантов приготовления этого необычайно вкусного и оригинального десерта.

Ингредиенты:

мука 2 ст.
яйца 4 шт.
сахар 1,5 ст.
сметана 200 гр.
сливочное масло 180 гр.
сода 0,5 ч. л.
уксусная эссенция
какао 3 ст.л.
ванилин на кончике ножа

Приготовление:

Первым делом необходимо подготовить нужные продукты, чтобы все было под рукой. В миску разбить яйца, к ним всыпать сахар, все растереть. Взбивать миксером не обязательно, можно воспользоваться для этого обычной вилкой.

Затем следует растопить сливочное масло, лучше это сделать на пару, или же на плите. Микроволновой печью пользоваться не желательно. Влить растопленное масло к яичной смеси и размешать.

Для приготовления десерта лучше брать качественные продукты. А сливочное масло использовать не менее 82,5 %. Тогда выпечка получится наиболее качественной и вкусной.

Следующим шагом необходимо добавить сметану, желательно взять ее жирностью более 20%.

Далее, небольшими частями всыпать муку, необходимо контролировать консистенцию будущего теста. Оно не должно быть жидким, но и особо густым делать его тоже не стоит. Муку необходимо просеять в миску и старательно размешать.

Затем погасить соду и отправить ее в тесто. Для этого, поместить ее в ложку и погасить несколькими каплями уксусной эссенции.

Когда Вы добились нужной плотности, тесто следует разделить на две примерно равные части, в одну из которых добавить какао. В светлую часть досыпать немного муки, как бы «откорректировать» гущу.

При это в темную часть муку добавлять не надо, так как какао является само неким загустителем. По окончании замеса, масса должна получиться по консистенции похожей на густую сметану.

Итак, когда все готово, переходим к творческой части нашего процесса.

Первым делом необходимо смазать форму растительным маслом. Выкладывать тесто следует в центр, всегда стараться выливать его в одну точку. Сначала взять 2 ст. ложки светлого теста и поместить его в центр формы. Затем поверх него, так же в центр выложить 2 ст. ложки темного. Далее снова чередовать светлую и темную массу.

Оно начнет понемногу разъезжаться от центра формы к ее краям. Вы увидите, как начнут образовываться разноцветные круги. Продолжать до тех пор, пока все тесто не закончится

Теперь нужно сделать рисунок. Для его нанесения, воспользуйтесь шпажкой или зубочисткой. Если провести тонкую полоску от центра формы к краю, получится один рисунок, а если сделать наоборот, то уже смотрится совсем по-другому.

Делать узор имеет смысл если Вы готовите кекс. Если же планируете сверху покрыть его глазурью, наносить его совсем не обязательно.

Затем, поместить форму с тестом в предварительно нагретую до 160 градусов духовку, и поставить выпекаться на 40 минут. Обычно его выпекают при 180 градусах, но так как у нас пирог на сметане, лучше понизить температуру до указанной выше.

Хоть процесс выпекания в этом случае займет больше времени, чем обычно, зато центр теста почти не поднимается, и кекс получается более ровным.

Пока выпекается наш десерт, дверцу лучше не открывать. Когда корж достаточно зарумянится и станет пышным, следует открыть духовку и проверить готов ли он внутри.

Для этого его можно проткнуть в центре шпажкой или зубочисткой. Если вы ее достали, а она осталась сухой, значит он хорошо пропекся. Если же зубочистка влажная, то отправьте его обратно в духовку, еще минут на 5.

Готовый корж достать из духовки и дать ему остыть. Подавать его можно просто в качестве кекса с ароматным чаем. Если же Вы решили приготовить на его основе торт, разрежьте корж на несколько тонких плоских частей и промажьте их кремом. Сверху можно полить глазурью или украсить по Вашему желанию.

Ниже будет представлено описание приготовления сметанного крема. Он отлично подходит для пропитки коржей. Можете украсить разрезанные коржи им.

Как приготовить сметанный крем

Нам понадобится:

сметана 500 мл.
сахар 200 гр.

Приготовление:

Чтобы со сметаны стекла лишняя жидкость, ее необходимо откинуть на марлю. Затем выложить ее в глубокую чашку и всыпать сахар.

Сметано-сахарную смесь перемешать ложкой и отправить в холодильник на 10 минут. Когда время выйдет, достать ее и взбить миксером до кремообразного состояния на максимальных оборотах.

Взбивать около двух минут, этого времени будет достаточно. Крем получается достаточно густым и пышным по консистенции.

Если он получился жидким, можно добавить к нему 1 ст. ложку кукурузного крахмала и еще раз взбить.

Крем готов, промазать им коржи и оставить пропитываться. Сверху торт можно посыпать измельченными орехами или украсить ем, что Вам больше нравится.

Зовите своих домочадцев к столу и угощайте вкусным десертом.

Домашний рецепт приготовления торта на молоке

Очень простой рецепт известного десерта под названием «Зебра». Чтобы его приготовить не потребуется много затрат и времени, а получается он всегда нежным и воздушным.

Ингредиенты:

яйца 4 шт.
сахар 250 гр.
молоко 100 мл.
подсолнечное мало 250 мл.
мука 2 ст
разрыхлитель 2 ч. л.
ванилин на кончике ножа
какао 3 ст. л.

Приготовление:

Переходим непосредственно к приготовлению. В глубокой посуде смешать венчиком до однородности яйца с сахаром и ванилином. Миксер для этого можно не использовать.

Молоко лучше использовать низкой жирности, так как необходимую нежность данному торту придаст масло.

Разрыхлитель перемешать с мукой и в несколько приемов просеять ее непосредственно в миску к полученной смеси. Венчиком хорошо размешать, чтобы не было комочков.

По аналогии с предыдущим рецептом делим тесто на две части. В светлую массу просеять 20 гр. муки, потому что она получается немного жиже темной.

В другую миску с тестом, просеять какао и все хорошо размешать. Затем подготовить форму, дно лучше застелить пергаментом. Смазать ее сливочным маслом, чтобы пирог после приготовления хорошо отошел от стенок.

Желательно ложкой касаться дна формы, для получения более четкого рисунка.

Когда тесто закончится, можно немного покрутить форму, чтобы оно равномерно растеклось. Выпекать можно в таком виде, но конечно, красивее будет сделать рисунок. В этот раз сделайте его от края формы к центру, затем от центра к краю.

Все готово, отправьте пирог выпекаться в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 1 час.

У меня форма диаметром 22 см., если же у Вас она больше, то времени потребуется меньше, так как корж получится ниже.

Готовность пирога проверьте зубочисткой, если она сухая — можно вынимать. Оставьте его в форме, чтобы он немного остыл. Затем извлеките и переложите на блюдо или же на решетку, как показано на фото.

В качестве украшения можно «припылить» сверху сахарной пудрой. А можно полить глазурью и посыпать рубленными орехами, любыми на Ваш вкус.

Орехи следует подготовить заранее. Для этого обжарьте необходимое количество на сковороде, чтобы у них появился золотистый оттенок. Также желательно очистить их от шелухи.

Я использую фундук. Вы же, можете использовать любой орех, или не добавлять его вовсе.

Затем орехи немного измельчить ножом и убрать для дальнейшего использования.

Готовим шоколадную глазурь

Для приготовления глазури можно взять шоколад, или же сварить ее самим. Чтобы сэкономить время я взяла плитку шоколада и растопила ее с маслом.

черный шоколад 40 гр.
сливочное масло 20 гр.

Шоколад разломать, выложить в миску и поставить на водяную баню. Добавить сливочное масло, порезанное небольшими кусочками. Для того, чтобы масса побыстрее растопилась ее нужно непрерывно помешивать.

Постепенно шоколад начнет таять и соединяться с маслом. Получится однородная шоколадно-маслянистая консистенция. Глазурь готова.

Пирог покрыть глазурью и посыпать жаренными орехами. Торт готов. Вот так он выглядит в разрезе, очень красивый и имеет отчетливые полосы.

Он отлично подходит для семейного чаепития. А для самых маленьких членов семьи можно подавать его с чашкой вкусного молока.

Если хотите разнообразить вкус данного кондитерского изделия, в светлую его часть можно добавить цедру лимона или апельсина.

Попробуйте приготовить такой десерт, Вы не пожалеете! А подробно описанный процесс приготовления в этом поможет. Приятного чаепития!

Как приготовить «Зебру» на кефире

Как Вы уже знаете – рецептов очень много. Хочу познакомить Вас с еще одним очень простым вариантом. Так же как и предыдущие, он будет очень нежным, пышным и воздушным.

Ингредиенты:

яйца 3 шт.
сахар 2 ст.
кефир 1 ст.
растительное масло 0.5 ст.
ванилин на кончике ножа
соль щепотка
сода 0.5 ч. л.
уксусная эссенция
мука 2 ст.
какао 3 ст. л.

Итак, приступим к приготовлению. В миске взбить венчиком яйца с сахаром добела.

Следом влить кефир и растительное масло, получившуюся массу необходимо размешать. В эту смесь всыпать ванилин, соль и добавить гашенную соду. Полученную смесь размешать до однородности.

Соду, следует погасить уксусной эссенцией, делать это стоит для того, чтобы в готовом изделии ее вкус был не заметен.

Полученное тесто разделить на две половины, в одну из них отправить какао. Добиться однородности в обеих частях.

Далее приготовить форму для выпечки, заранее нужно смазать ее маслом. По аналогии с ранее с описанными рецептами выложить тесто. В этот раз не будем рисовать на нем зубочисткой, оставим все как есть. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40 — 45 минут.

Готовой «Зебре» дать остыть при комнатной температуре. Украсить по своему усмотрению. Если умеете работать с мастикой, то можно украсить вот так.

А можете оставить без украшения, ведь он и так красив. Подавайте с горячим чаем, и кушайте с удовольствием!

Вкусный домашний торт на майонезе

Готовится этот торт так же просто, как и все предыдущие. И по вкусу получается ничуть не хуже, чем другие.

Ингредиенты:

яйца 5 шт.
сахар 2 ст.
маргарин 100 гр.
майонез 200 гр. (можно чуть меньше)
сода 1 ч. л.
какао 3 ст. л.
мука 2 ст.

Приступаем непосредственно к приготовлению торта. В миске при помощи венчика смешать яйца с сахаром, немного взбить.

Размягченный маргарин добавить к яичной смеси, размешать. При этом, маргарин можно использовать любой, какой есть. А если есть возможность, то лучше заменить его на сливочное масло.

Затем выложить майонез и все хорошо перемешать. Его лучше взять с высоким процентом жирности, тогда выпечка получится рыхлой и нежной.

Следом добавить гашеную соду и муку. Муку следует предварительно просеять, затем вмешать до получения однородности. Поделить получившееся тесто пополам, в одну из частей добавьте какао. В светлое тесто подсыпать муки, если понадобится. Важно, чтобы обе части были одинаковой консистенции.

Форму смазать маслом. Тесто будем выкладывать по аналогии с предыдущими рецептами, чередуя темный и светлый цвета.

При этом делать рисунок или нет решать Вам.

Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Выпекать пирог следует 30 — 35 минут. Готовую выпечку вынуть из духовки и дать ему полностью остыть.

Подавать можно полив сверху сгущенным молоком или посыпав сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Простой рецепт приготовления торта в мультиварке

Выпечка по этому рецепту получится вкусной и пышной. Приготовьте, и Вы удивитесь, насколько это вкусно.

Ингредиенты:

яйца 6 шт.
сахар 1 ст.
разрыхлитель 1 п. (10 гр.)
мука 1.5 ст.
какао 3 ст. л.

Переходим к приготовлению теста для нашего торта. В глубокой посуде миксером смешать яйца с сахаром.

Взбить яичную массу до получения светлого оттенка и увеличения в объеме. Сахар должен полностью раствориться, чтобы не было крупинок. Затем добавить растительное масло и еще раз все хорошо взбить. Далее добавить просеянную муку с разрыхлителем и уже перемешать ложкой, как бы снизу вверх, до однородности.

Разделить тесто на две части. В одну из них высыпать оставшуюся муку, а в другую какао, и все перемешать.

Чашу мультиварки хорошенько смазать сливочным маслом, чтобы после выпекания торт легко из нее «выпал». Поочередно выкладывать тесто, равномерно чередуя темный и светлый цвет, как и в ранее описанных рецептах.

Когда все тесто выложено, нарисуйте зубочисткой рисунок. Закрыть крышку мультиварки, выбрать режим мультиповар, температуру -125 градусов, время выпечки 1 час.

Если у вас данная функция отсутствует, выберите просто режим «Выпечка».

Кекс готов, посмотрите какой он получился красивый! За счет большого количества какао и равномерно выложенного теста, наши полосы отчетливо будут смотреться после выпекания.

Достать его с помощью решетки пароварки. Как показано на фото. За счет отверстий он равномерно остынет со всех сторон.

Для разнообразия вкуса кекс можно полить глазурью, а как ее приготовить, описано ниже.

Глазурь из сметаны и како

Ингредиенты:

какао 3 ст. л.
сахар 3 ст. л.
сметана 3 ст. л.
сливочное масло 50 гр.

В чаше смешать какао, сахар и сметану. Все перемешать, выбрать режим мультиповар 100 градусов.

Необходимо глазурь помешивать непрерывно, для получения однородной массы. Как только на поверхности будут появляться пузырьки, следует выключить мультиварку.

Затем добавить сливочное масло и размешать до полного растворения. Глазурь готова!

Аккуратно выложить глазурь на остывший пирог, полностью обмазав его со всех сторон. Сверху украсить охлажденным в холодильнике сгущенным молоком, нарисовав вот такую паутинку. Или же можно придумать другой рисунок.

Кушать с довольствием, запивая чашкой горячего ароматного чая.

Видео о том, как приготовить вкусный торт «Зебра» в домашних условиях

«Зебра» — всем знакомый с детства кекс. Как мы уже знаем, вариантов приготовления множество. Так же испечь его можно при помощи духовки или мультиварки. Его можно легко узнать по рисунку на поверхности и в разрезе, так как он напоминает своей расцветкой зебру. Отсюда и пошло название.

Данное кондитерское изделия отлично подойдет для любого торжества. Если кекс разрезать на коржи и промазать кремом, то он превратится в полноценный торт. К нему подойдет любой крем, будь то сметанный или заварной, в общем любой на Ваше усмотрение.

Украсить его можно полив глазурью, посыпать орехами, ягодами или просто смазать верх торта кремом. Предлагаю вашему вниманию видео, в котором понятно рассказывается весь процесс приготовления от начала до конца.

Также, благодаря видео Вы сможете ориентироваться на него в приготовлении и других сегодняшних рецептов. Основа у всех одна. И поэтому, если по описанию не совсем понятно, как замешивать и какой консистенции должно быть тесто, как с ним работать, и как можно украсить вкусный десерт, то обязательно посмотрите и данный материал.

А вообще, все достаточно просто. Нужно лишь желание, и все у Вас обязательно получится. А пять рецептов и одно видео с подробным описанием Вам в этом помогут.

Готовьте всегда с хорошим настроением и Ваша выпечка всегда будет на высоте!

Приятного аппетита!

Калорийность: Не указана

Время приготовления: Не указано

Пирог зебра всегда готовила моя мамочка на праздничные вечера. Если у нас собирались гости, друзья родителей, то всегда к чаю подавали сладкий пирог «Зебра» на молоке, рецепт с фото которого я вам ниже и описала. В этот момент все отвлекались от дел и подходили обязательно к столу, чтобы попробовать кусочек замечательного пирога. Кто-то играл на гитаре, кто-то резался в карты, кто-то пел песни, но пирог «Зебра» в одно мгновенье всех собирал за столом, мама наливала горячий чай, и все принимались за десерт. А мы, когда были детьми просто приходили в восторг от такого красивого, разноцветного лакомства, которое чередовалось то темными, то светлыми полосками. Вкуснее угощения мы не знали. Мы с братом и сестрой всегда съедали с удовольствием по кусочку, а если что-то оставалось, то просто дрались за добавку. Я пеку и по сей день. Рецепт мне дала конечно же мама, поэтому рецепт проверенный многолетним опытом, вкусный и добротный.

Необходимые продукты:

— 600 грамм пшеничной муки;

— 3 штуки куриных яйца;

— 1,5 ст.л. какао;

— 200 грамм молока;

— 200 грамм растительного масла;

— 250 грамм сахарного песка;

— 1 щепотка соли;

— 2 щепотки ванилина;

— 1,5 ч.л. пищевого разрыхлителя.

Рецепт с фото пошагово:

Взбиваем при помощи венчика куриные яйца вместе с сахарным песком. Сперва медленно, потом чуть энергичнее.

Вливаем молоко и продолжаем медленно перемешивать, чтобы сахар медленно, но уверенно таял.

Вливаем в тесто всю порцию растительного масла.

Просеиваем в тесто муку мелкими частями. Сыпем соль, ароматный ванилин, перемешиваем и вновь досыпаем оставшуюся муку.

Получилось жидковатое тесто, которое будет легко наливаться ложкой.

Отделяем половину этого теста в отдельную чистую мисочку и всыпаем туда какао, перемешиваем, чтобы получилось шоколадное тесто.

В форму для запекания наливаем поочерёдно ложку белого теста, а сверху ложку шоколадного. Получаем полосатый пирог. Но это еще не всё.

Теперь берем зубочистку и проводим ею от центра к краям ровные полоски, сперва от центра к краю, а потом от края к центру. Получаем красивый узор.

Готовим пирог в прогретой духовке, печем до готовности 35-45 минут, а температуру выставляем на 175-180°. Пирог после выпекания становится в два-три раза пышнее. Также можно приготовить

Калорийность: Не указана

Время приготовления: Не указано

Приготовьте пирог Зебра на молоке, мой рецепт с фото вам в этом поможет. Это вкусный и невероятный пирог. Чтобы его приготовить нужно взять молоко, сахар, яйца, муку. Для пышности будем использовать немного разрыхлителя. А в целом приготовить пирог «Зебра» получается совсем несложно. Но сколько красоты в таком пироге. Его не только вкусно есть, но и смотреть одно удовольствие. Узор получается полосатым, как полосочки на зебре. Для приготовления таких узоров понадобится обычная зубочистка. К тому же пирог состоит из двух видов теста: белого и шоколадного. Так вот шоколадное тесто и играет основную вкусовую роль. Шоколадный вкус делает «зебру» замечательным десертом и к чаю больше ничего не потребуется. Кстати, вот как готовятся .

— мука пшеничная – 1,5 стакана,

— молоко любой жирности – 150 грамм,

— куриные яйца – 3 шт.,

— какао – 1 столов. л.,

— сахарный песок – 180 грамм,

— растительное масло – 4 столов. л.,

— разрыхлитель – 2 чайн. л.,

— ванилин – 2 щепотки.

Как приготовить с фото пошагово

Смешать сахарный песок и яйца в глубокой посуде.

Взбить миксером до появления пузырьков. Пышная масса получится через 1-2 минуты.

Влить молоко во взбитые яйца и размешать ложкой.

Всыпать разрыхлитель и половину муку, размешать тесто, чтобы не было комочков.

Влить растительное масло для придания тесту эластичности.

Замесить тесто, чтобы оно было средней густоты, но все-таки скатывалось с ложки.

Разделить тесто на две равные части. В одну половину теста всыпать какао.

Приготовить шоколадное тесто, размешивая его венчиком или ложкой.

Налить в форму для выпечки две полные ложки белого теста.

Сверху выложить две ложки шоколадного теста. Наливать таким образом, чередуя цвета, пока не закончится тесто.

Сделать узор при помощи зубочистки. Двигать зубочистку от одного края к середине, а потом обратно в другую строну.

Испечь пирог в духовке. Для этого выставить среднюю температуру, где-то 180-190°. Выпекается «зебра» около 40 минут. За счет взбитых яиц, а также разрыхлителя пирог становится в два раза пышнее.

Дать пирогу остыть, достать осторожно из формы и нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!
А вот как можно испечь

Вкусный пирог Зебра станет изюминкой не только повседневного, но и торжественного стола. Оно порадует каждого едока жизнерадостным и аппетитным видом. От такой красивой выпечки будут в восторге, как дети, так и взрослые.

Содержание рецепта:

Пирог Зебра — известное и многими любимое лакомство. Особенность десерта заключается в чередовании полос из светлого и темного теста. Такая полосатая сладость вызывает восторг у каждого едока. Самое главное подобрать нужный рецепт, т.к. их вариаций существует множества. О некоторых из них расскажем в данном обзоре.

Пирог зебра в домашних условиях — секреты

Чтобы самостоятельно безупречно приготовить пирог зебра, нужно знать правильный пошаговый рецепт и определенные секреты, хитрости и полезные советы. Об этом и поговорим ниже.

Чтобы пирог был воздушным и рыхлым, а не плотным и не сбитым, в тесто добавьте соду или разрыхлитель.
Смешивайте жидкие и сухие ингредиенты отдельно. Тогда жидкая часть не потеряет воздух. Сначала готовьте сухую смесь, потом жидкую.
Соль добавляйте всегда, она придаст более яркий вкус.
Масло используйте растопленное и осветленное, тогда выпечка будет пышной.
Чтобы пирог равномерно поднялся, формочку с тестом накройте фольгой. Она предотвратит быстрому образованию корочки и блюдо вырастет вверх.
Форму для запекания смазывайте маслом (сливочным или растительным), присыпайте тонким слоем муки или накройте пергаментом.
Излишки муки встряхните.
Чем больше выложить теста за один раз, тем будут более выразительные полоски.
Чтобы слои получились четкие, какао добавляйте в готовое тесто. Его две части получатся разной консистенции, потому не будут смешиваться между собой.
Чтобы готовый пирог не осел и не опал, подержите его в выключенной духовке 15 минут.
Если пирог сильно подрумянился, а внутри еще не пропекся, прикройте его фольгой и доведите до готовности.
Не открывайте духовку во время печки пирога, иначе тесто осядет.
Готовый бисквит сразу не нарезайте, дайте ему «отдохнуть».
Тесто в центр формы выливайте поочередно по несколько ложек: светлое и коричневое. Благодаря этому на срезе пирога получится мраморный рисунок.
Для Зебры лучше всего подойдет бисквитное тесто, но есть рецепты на кефире или сметане.
Готовность изделия проверяйте деревянной лучинкой. Она должна быть сухая. Если будут налипания теста, пеките пирог далее несколько минут и снова проверьте.

Классический домашний рецепт пирога зебра готовится на основе сметаны, масла и яиц из двух цветов: светлого и темного теста. По желанию изделие покрывается глазурью, и тогда получится настоящий праздничный торт.

Калорийность на 100 г — 319 ккал.
Количество порций — 1 пирог
Время приготовления — 1 час

Ингредиенты:

Сметана — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Яйца — 4 шт.
Сахар — 300 г
Мука — 300 г
Какао — 2 ст.л.
Разрыхлитесь — 1 ч.л.

Пошаговое приготовление пирога Зебра по классическому рецепту:

Сливочное масло разотрите миксером с половиной порцией сахара.
В другую миску вбейте яйца, высыпьте оставшийся сахар и взбейте миксером.
Смешайте яичную и масляную массу.
В масляно-яичную смесь добавьте сметану и снова перемешайте.
Муку соедините с разрыхлителем и всыпьте в жидкие ингредиенты. Перемешайте.
Тесто поделите напополам, в одну из частей добавьте какао.
Форму смажьте маслом и обсыпьте мукой.
Выкладывайте в нее поочередно по 2 ст.л. темного и светлого теста. Каждый цвет должен попадать в центр предыдущего.
Перекладывайте в форму все тесто.
Выпекайте пирог в духовке при 180 градусах 40 минут.

Легкое, красивое, вкусное, а главное полезный лакомство — пирог Зебра приготовленный на сметане. Это нежная выпечка, похожа на сметанник.

Ингредиенты:

Сметана — 300 г
Сахар — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Мука — 300 г
Какао — 2 ст.л.
Сода — 1 ч.л.
Соль — щепотка

Пошаговое приготовление пирога Зебра на сметане:

Муку, соду, соль и сахар соедините и перемешайте.
Сметану взбейте миксером до пышности.
Сливочное масло растопите на водяной бане, не доводя до кипения, и влейте к сметане.
Жидкие составляющие перемешайте и влейте в сухую смесь.
Миксером перемешайте тесто и поделите на две части.
В одну из них добавьте какао и вымешайте ингредиенты.
Форму для выпечки застелите пергаментом для выпечки и поочередно по ложке выливайте темное и светлое тесто.
Прикройте форму фольгой и отправьте выпекаться изделие в нагретую духовку до 180 градусов на 40 минут.

Простой и всем доступный рецепт десерта — пирог Зебра приготовленный на кефире. Использование этого кисломолочного продукта никак не повлияет на вкус готового изделия, а наоборот сделает его нежным и мягким.

Ингредиенты:

Кефир — 400 г
Мука — 600 г
Сахар — 300 г
Яйца — 6 шт.
Сода — 2 ч.л.
Какао — 3 ст. л.

Пошаговое приготовление пирога Зебра на кефире:

Яйца с сахаром взбейте миксером до пышной массы.
Влейте кефир комнатной температуры и снова вымешайте.
Муку соедините с содой и всыпьте в жидкие составляющие.
Замесите тесто по консистенции, как на оладьи.
Разделите тесто пополам и в одну часть насыпьте какао. Вымешайте.
Форму смажьте подсолнечным маслом и поочередно выкладывайте тесто: ложку темного теста, ложку светлого.
Заполните всю форму и отправьте пирог в духовку при 180 градусах на 45 минут.

Если у вас имеется мультиварка, то с этой помощницей вы сможете приготовить любые вкусные блюда, в т.ч. и испечь потрясающую выпечку, как пирог Зебра. Тесто готовится так же, как и всегда, но только выпекается не в духовке, а мультиварке.

Ингредиенты:

Сахар — 200 г
Яйца — 4 шт.
Сметана — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Мука — 1,5 ст.
Разрыхлитель — 10 г
Какао — 2 ст.

Пошаговое приготовление пирога Зебра в мультиварке:

Соедините сахар, яйца и хорошо взбейте миксером до пышности.
Влейте сметану и снова взбейте.
Добавьте соду, гашенную уксусом, и продолжайте взбивать.
Масло растопите на водяной бане и влейте в тесто.
Вводите просеянную муку, замешивая тесто, по консистенции, как на оладьи.
Полученное тесто поделите пополам.
В одну из них насыпьте какао и перемешайте.
Чашу мультиврки смажьте маслом и выливайте поочередно по несколько ложек светлое и темное тесто.
Для красоты пройтись по нему зубочисткой, сделав разводы.
Закройте крышку мультиварки, включай режим «Выпечка» и нажмите Старт.
Выпекайте пирог 45 минут.
Когда программа закончится, не вынимайте пирог 20 минут, а оставьте на подогревающем режиме, чтобы он подошел.
После открой крышку и дай пирогу остыть.

Торт Зебра — рецепты, советы по приготовлению

Одно из любимых лакомств и известных со временем бывшего Советского Союза – торт Зебра. Особенность его заключается во внешнем оформлении – полосок светлого и темного цвета на коржах. Дети в восторге от этого десерта, но и взрослым он действительно очень нравится. Предлагаем вам ознакомиться с многообразием пошаговых рецептов торта зебра.

Согласно рецепту, торт зебра представляет собой обыкновенный сметанник. Но в отличие от сметанника готовится он из двух видов теста, одно белого цвета, другое темное с какао. Для того чтобы получились полоски тесто постепенно смешивают, одновременно выливая две основы. Таким образом, получается красивый мраморный рисунок.

Как приготовить самый вкусный домашний торт Зебра

Сделать пошагово торт зебра сможет каждый желающий. Поэтому, если вы начинающий кулинар, то вам обязательно стоит попробовать его воспроизвести уже сегодня. Продуктов вам для его приготовления понадобится минимум. Поэтому имея рецепт под рукой можно приступать.

Домашний торт зебра, несмотря на то, что это сметанник можно приготовить и без сметаны. Всё будет зависеть от того какие продукты у вас имеются под рукой. Ведь открыв холодильник сметаны может и не оказаться. Не отказывается же из-за этого от приготовления вкуснейшего десерта. Сметану заменить можно чем угодно, возможно молоком или кефиром. Торт зебра на кефире готовить ещё проще, чем любые другие вариации.

Многие хозяйки предпочитают готовить торт зебра в домашних условиях на кефире. Этот вариант довольно простой и не требует особых денежных вложений. Готовя тесто на десерт так же можно обойтись без применения кухонной техники. По вкусу основа торта будет похожа на бисквит.

В нашем разделе вы сможете узнать рецепт торта зебра в домашних условиях с кремом. Стоит отметить, что торт может быть приготовлен и пропитан сливочным кремом или со сгущенным молоком. Довольно часто в качестве крема выбирают сметану с сахаром.

Торт зебра на сметане всегда можно дополнить горячим шоколадом. Во многих ресторанах подают уникальный десерт, политый ароматным шоколадом. Во время приготовления шоколада добавляют стручок ванили. Поэтому десерт получается ароматный и удивительно вкусный.

Испечь торт зебра можно не только при помощи духового шкафа, существуют рецепты его приготовления в мультиварки. При помощи кухонной техники торт готовится быстро и без ваших временных затрат. Вкус его ни чем не уступает классическому способу приготовления.

Классический торт зебра представленный на нашем сайте – это уникальный десерт для начинающего кулинара. Приготовить его довольно просто, для этого возьмите на вооружение наш рецепт!

Узнаем как приготовить торт Зебра в домашних условиях: рецепты приготовления и советы

Торт «Зебра» — весьма популярный десерт, который несложно приготовить в домашних условиях. Свое название он получил благодаря расцветке, которая напоминает окрас животного. Торт получается полосатым за счет чередования разных слоев теста. В нашей статье мы хотим поговорить о том, как приготовить в домашних условиях торт «Зебра».

Классический рецепт

Существует много разных вариантов приготовления замечательного торта. В нашей статье мы постараемся предложить вам наиболее удачные рецепты, на наш взгляд. Как приготовить в домашних условиях торт «Зебра»? Классический рецепт очень похож на сметанник, однако в коржи добавляется какао. А тесто выливается поочередно, чтобы получился характерный рисунок. Ведь главная особенность десерта – это чередование темных и светлых полос. Но мраморный рисунок – далеко не единственная особенность. Готовый десерт имеет нежный, сочный и мягкий вкус, который нравится не только взрослым, но и детям. Именно этот торт часто используют для детских мероприятий.

Как приготовить в домашних условиях торт «Зебра»? Наши бабушки и мамы использовали для выпекания коржей чугунную посуду. В нашем же распоряжении имеется гораздо большей приспособлений, включая мультиварки, микроволновки и всевозможные формы.

Ингредиенты:

По 1,5 стакана муки и сахара.
Три яйца.
Сметана – 220 г.
Масло слив. – 70 г.
1 ч. л. соды.
Какао – 3-4 ст. л.

Итак, начнем приготовление торта «Зебра». Вкусно и просто приготовить десерт, как вы могли убедиться, можно из самых обыкновенных продуктов.

Соединяем в посуде яйца и сахар, после чего тщательно их взбиваем. Сливочное масло перед использованием топим на водяной бане. Гасим в сметане или в уксусе соду. В посуде соединяем сметану с содой, яйца, остывшее масло. Массу перемешиваем и добавляем муку. В результате у нас должно получиться однородное жидкое тесто без комочков. Его необходимо разделить на две равные части, в одну из которых всыпаем какао.

Для дальнейшего приготовления берем форму и смазываем ее маслом. Выливаем по центру три ложки светлого теста, а потом три ложки – темного. Так постепенно выкладываем всю массу, чередуя слои. Далее форму помещаем в духовку и выпекаем бисквит около 45 минут.

Готовый пирог достаем из духовки и даем ему возможность остыть. Конечно, полученный бисквит мало напоминает торт. Далее необходимо приготовить крем и украшение, чтобы десерт приобрел достойный вид и вкус.

Сметанный крем для торта

Ранее мы уже разобрались в вопросе, как приготовить пирог «Зебра». Простой рецепт позволяет сделать вкусный бисквит, который является основой для десерта. Далее нам необходимо превратить нашу заготовку в настоящий торт. Для этого приготовим сметанный крем.

Ингредиенты:

По 150 г вареной сгущенки и сметаны.
Ванилин.
Лимонная цедра – 1 ч. л.

В глубокую посуду выкладываем сметану, сгущенку, цедру и ванилин. Массу взбиваем при помощи венчика или миксера. Бисквит разрезаем на две части и смазываем полученным кремом. Как видите, приготовить десерт не сложно даже в домашних условиях. Торт «Зебра» на сметане практически готов. Если вы хотите ему придать десерту по-настоящему праздничный вид, необходимо украсить его глазурью.

Шоколадная глазурь

Ингредиенты:

Вода – 4-5 ст. л.
Масло сливочное – 80 г.
2 ст. л. сахара.
3 ст. л. какао.

В сотейнике нагреваем масло и смешиваем его с водой. Массу доводим до кипения, добавив смесь сахара и какао. Доводим глазурь до кипения и увариваем ее до сгущения. Данная процедура кажется очень простой. Но необходимо точно угадать, когда отключить огонь. Слишком редкая масса будет стекать с поверхности торта, а слишком густую сложно наносить. Далее оставляем глазурь остывать, после чего наносим ее на верхний корж и боковые поверхности.

Теперь вы знаете, как в домашних условиях приготовить торт «Зебра». В качестве украшения готового изделия можно использовать кокосовую стружку, цветную посыпку и прочие элементы декора.

Торт «Зебра» с кремом

По классическому пошаговому рецепту приготовить десерт несложно. Вкусный торт порадует ваших родных. Для его приготовления нам понадобится:

1,5 ст. сахара.
Упаковка масла.
Три яйца.
Стакан кефира.
Два стакана муки.
2 ч. л. какао.
Соль.

Рецепт десерта

Существуют некоторые нюансы приготовления торта «Зебра». Классический рецепт на сметане допускает ее замену на кефир. Молочнокислый продукт также прекрасно подходит для выпечки.

Пошаговый рецепт:

На небольшой скорости взбиваем миксером яйца, постепенно всыпая сахар. Масса должна превратиться в пузырчатую пену.
Масло распускаем на водяной бане, после чего остужаем его.
Вводим в яичную массу кефир, добавляем щепотку соли и топленое масло.
Муку просеваем и медленно всыпаем в жидкую массу, не переставая взбивать.
Чайную ложку соды гасим уксусом, после чего вливаем в тесто. Сейчас существует мнение, что при использовании кисломолочных продуктов соду отдельно гасить кислотой не нужно. Однако, рекомендуем в данном случае не пренебрегать данным моментом. Поскольку рецепт предписывает использовать гашеную соду.
Готовое тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. Его необходимо разделить на две равные части, разлив в разные емкости. В одну из них засыпаем какао и хорошо перемешиваем. Тесто сразу приобретает шоколадный оттенок. Если вы заметили, что темное тесто стало более густым, добавьте в него немного кефира. Необходимо, чтобы обе массы имели одинаковую консистенцию.
Форму для запекания застилаем пергаментом и смазываем маслом.
В центр емкости вливаем поочередно ложкой темное и светлое тесто. При помощи зубочистки массе можно придать затейливую форму.
Форму отправляем в духовку.
Бисквит выпекаем около часа. Его готовность проверяем при помощи зубочистки.
После остывания корж разделяем на две части. На каждый наносим сметанный крем. Сверху торт украшаем глазурью.

Творожная «Зебра»: ингредиенты

Предлагаем вашему вниманию еще один рецепт пирога «Зебра». В домашних условиях можно приготовить замечательный диетический десерт на основе творога. Такое блюдо не требует выпекания и считается более легким. Холодный десерт хорош жаркую погоду.

Ингредиенты:

Домашний творог – 320 г.
Готовая основа для пудинга – упаковка.
Свежие сливки – 510 г.
Плитка шоколада.
Шоколадное бисквитное печенье.

Рецепт творожного десерта

Полстакана молока и сливки взбиваем миксером, добавив растворимый пудинг и сахар. В готовую массу засыпаем творог и вымешиваем до однородного состояния.

Для дальнейшего приготовления нам понадобится прямоугольный судок. Его дно и боковые поверхности смазываем растительным маслом и посыпаем сухариками. На дно кладем промасленный пергамент. Емкость заполняем на ¾ кремовой массой.

Шоколадное печенье макаем в оставшееся молоко и выкладываем его в форму на творожную массу. Сверху вкладываем еще слой крема. Поверхность выравниваем при помощи ножа. Емкость закрываем пищевой пленкой и отправляем заготовку в морозилку на три-четыре часа.

Готовый тортик можно отделить от стенок острым ножом. После снимаем пленку и переворачиваем десерт на поднос. Холодный торт можно украсить любыми сезонными ягодами и шоколадной стружкой.

Такой десерт можно кушать как мороженое, а можно нарезать на порционные кусочки. Вкус лакомства во многом зависит от качества печенья. Лучше использовать бисквитное. Вместо сахара для десерта можно использовать мед, а в качестве ароматизатора добавить ваниль.

Торт с кремом из сгущенки: ингредиенты

Как приготовить торт «Зебра» в домашних условиях? По отзывам хозяек, простота рецепта позволяет часто баловать родных вкусным десертом. Для разнообразия можно использовать самые разные кремы для бисквита. Торт в любом случае будет невероятно вкусным и нежным.

Ингредиенты для светлого теста:

Два стакана муки.
Стакан жирного кефира.
1 ч. л. соды.
Три-четыре яйца.
Стакан сахара.

Для приготовления темных коржей необходимо взять те же продукты, но добавить к ним три столовые ложки какао.

Для крема:

Вареная сгущенка – банка.
Горсть измельченного арахиса.

Для пропитки:

Домашнее молоко – 490 г.
По стакану сахара и манки.
По 1 ч. л. лимон. Кислоты и соды.
Масло подсолнечное.
Уксус для гашения соды.

Рецепт приготовления

По отзывам, торт «Зебра» с кремом очень вкусный. Но чтобы это проверить, необходимо приготовить такой десерт самостоятельно. Среди всего многообразия вариантов выпечки можно выбрать наиболее понравившийся.

Приготовление десерта начнем с формирования теста для светлого бисквита. В посуде взбиваем сахар с яйцами и добавляем кефир. Постепенно всыпаем муку, не забыв о гашенной соде. Массу перемешиваем до однородности. Силиконовую форму смазываем растительным маслом и выливаем в нее подготовленное тесто. Корж выпекаем около 30 минут.

Массу для темного бисквита готовим таким же образом. Но добавляем в нее какао. Тесто выливаем в силиконовую форму и тоже выпекаем в течение 30 минут. Как видите, в данном рецепте подразумевается отдельное приготовление двух цветных коржей. Пока они готовятся, можно приступить к изготовлению крема.

Кремовую массу завариваем на водяной бане, добавляя в молоко сахар с крупой. После остывания добавляем масло и немного лимонной кислоты.

Готовые бисквиты делим вдоль на три-четыре части, чтобы иметь возможность их пропитать. На блюдо выкладываем коржи, чередуя темные и светлые. Каждый из них смазываем сгущенным молоком и сливками. Торт можно украсить орехами, натертым шоколадом и посыпкой.

Секреты рецептов приготовления

Пирог «Зебра» или торт «Зебра»? Читатели часто путаются, поскольку в рецептах присутствует одинаковое тесто для приготовления двух вариантов выпечки. На самом же деле в этом нет ничего странного. Для приготовления десерта используется одно и то же тесто. Если в дальнейшем вы не будете использовать крем, у вас получится замечательный полосатый пирог к чаю. Если же для десерта использовать кремовую прослойку и украшения, то получится отличный торт.

Следует помнить, что в процессе выпекания нельзя встряхивать тесто и открывать духовку, иначе бисквит может потерять свою пышность. Обычно готовят торт «Зебра» на сметане. Ингредиенты для приготовления остаются неизменными. Но вместо сметаны можно использовать жирный кефир. Считается, что такой вариант позволяет получить более диетическое блюдо.
Кондитеров-новичков часто пугает необходимость послойного заливания теста в форму. На самом деле в этой процедуре нет ничего сложного. Всего несколько тренировок и у вас получится прекрасный полосатый пирог. Если по каким-то причинам у вас не получилась красивая полосатость на поверхности, готовое изделие всегда можно покрыть глазурью или кремом.
Иногда возникает желание сделать основу исключительно шоколадной. Однако вся прелесть десерта заключается в чередовании слоев.
Рецепт торта на кефире очень часто используют для приготовления выпечки в микроволновке.

Если вы обнаружили, что бисквит сыроват внутри, необходимо обернуть его фольгой и оставить доходит в духовке.
Чтобы защитить выпечку от подгорания, достаточно поставить в духовку консервную банку с водой.
Вместо какао в процессе приготовления можно использовать топленый шоколад.
В том случае, если тесто получилось слишком густым, его можно разбавить кефиром или сметаной.
Очень часто в рецептах можно увидеть рекомендации относительно того, что масло можно заменить маргарином или кулинарным жиром. Но не стоит этого делать. Масла вам потребуется не так много, а результат будет превосходным.

Торт в мультиварке

Как приготовить торт «Зебра» в домашних условиях? Состав продуктов и их количество не поменяется, если для упрощения процесса воспользоваться мультиваркой.

Принцип приготовления теста остается неизменным. Подготовленную массу выкладывают слоями в чашу мультиварки, сделав зубочисткой разводы. Затем закрывают крышку и выставляют режим «выпечка». Процесс приготовления длится 45 минут. После окончания выпекания бисквит не стоит беспокоить, он должен постоять в мультиварке некоторое время. Открыть крышку можно через двадцать минут.

Выбор крема

Пирог «Зебра» — универсальный десерт, который можно быстро превратить во вкуснейший торт. Для этого необходимо лишь разрезать корж на части и смазать их кремом. В качестве пропитки для бисквита можно использовать не только сметанный крем, но и любой другой. Крем должен быть в меру жидким, чтобы хорошо пропитать коржи. Иногда даже используют жидкое варенье. Оно помогает создать некий контраст вкусов.

Вместо послесловия

Торт «Зебра» — это простой и вкусный десерт, которым можно ежедневно радовать своих близких. Для его приготовления используются самые простые продукты, которые всегда имеются в холодильнике.

Бисквит зебра в мультиварке. Пирог «Зебра» в мультиварке

Пирог «Зебра» — это не просто красивый, но и вкусный десерт, который нравится и детям, и взрослым. Им можно украсить праздничный стол, ведь он обладает необычайным узором, который напоминает окрас зебры. А какой вкус у этого десерта! Пирог «Зебра», в мультиварке выпеченный, получается воздушным, легким и ароматным. При необходимости его можно прослоить вкусным кремом, сгущенкой, покрыть глазурью. В итоге получится оригинальный тортик, который по вкусу не уступит магазинным изделиям.

Пирог «Зебра» в мультиварке — классический рецепт

Приготовить десерт в мультиварке не так уж и сложно. Даже намного легче, чем в духовке. При точном соблюдении рецепта с поставленными задачами справится даже начинающая хозяйка. Чтобы создать пирог «Зебра», понадобятся ингредиенты:

Сахарный песок — примерно один стакан.
Пшеничная мука — один стакан.
Куриные яйца — три штуки.
Масло сливочное — около ста граммов.
Какао — несколько ложек столовых.
Разрыхлитель и ванильный сахар — по одной ложке столовой.

Как сделать десерт

Чтобы создать вкусный домашний пирог «Зебра», следует заранее подготовить все компоненты и следовать рецепту. Для начала в отдельной емкости нужно взбить сахар, яйца, ванильный сахар. Для этого лучше использовать обычный миксер, венчик или кухонный комбайн. В итоге должна получиться густая пена.

В готовую массу следует ввести сметану, а также размягченное масло сливочное. Все компоненты нужно хорошо перемешать. В последнюю очередь в тесто следует добавить разрыхлитель и пшеничную муку. Все нужно перемешать так, чтобы получилась по консистенции однородная масса.

Готовое тесто стоит разделить на равные части, в одну из которых ввести какао-порошок. Компоненты нужно тщательно перемешивать, чтобы не было комочков.

Выпекаем пирог

Дно чаши в мультиварке необходимо смазать маслом растительным. Это позволит без затруднений вынуть пирог после его приготовления. Теперь можно влить тесто. Делать это нужно аккуратно, чередуя обычную и шоколадную массу. Сначала следует влить большую ложку белого теста, а в центр — коричневого.

После этого можно сделать узор наподобие паутинки. Нужно взять деревянную шпажку или зубочистку и от центра к краям провести линии. Выпекается обычно пирог «Зебра» в мультиварке минут 65 в режиме «Выпечка». При этом во время приготовления открывать крышку не рекомендуется.

После окончания выпечки стоит подождать минут десять и только потом вынуть пирог при помощи корзинки, предназначенной для варки на пару.

Готовый десерт стоит украсить, посыпав сахарной пудрой. Ведь единственный недостаток приготовления пирога в мультиварке — это на выходе не очень привлекательный верх изделия.

«Зебра» на кефире

Для приготовления данного десерта в мультиварке понадобятся продукты:

150 граммов муки пшеничной.
150 граммов сахара.
Три куриных яйца.
150 миллилитров кефира, желательно с жирностью примерно 2,5 процента.
Половина чайной ложки разрыхлителя теста.

Процесс приготовления

Обычно пирог «Зебра» в мультиварке готовится на сливочном масле. Однако можно сделать низкокалорийный кекс. При этом масло сливочное просто заменяется кефиром. Пирог получается не менее вкусным и воздушным.

Для начала следует поместить в емкость яйца и сахар, а затем взбить это все до густой пены. Лучше всего использовать миксер. На это уйдет не более десяти минут. К готовой массе стоит добавить кефир, а затем снова перемешать при помощи ложки или лопатки.

Пшеничную муку необходимо смешать с разрыхлителем. Если последнего продукта нет в наличии, то можно применить обычную соду. Готовую смесь следует просеять в кефирно-яичную массу. Перемешивать все нужно до получения однородного состава.

Готовое тесто необходимо разделить на равные части. В одну следует ввести какао-порошок. Конечно же, все стоит хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Как выпекать

Итак, как сделать пирог «Зебра» на кефире? Чашу мультиварки следует обязательно смазать маслом, желательно растительным. После этого на дно надо выложить ложку белого теста. Когда слой растечется, в центр можно влить ложку шоколадного состава. Таким образом необходимо чередовать слои, пока не закончатся оба вида теста.

Теперь можно сделать узор. Для этого зубочисткой следует провести линии. Начинать стоит от центра изделия и заканчивать у его края. В итоге должна получиться оригинальная паутинка. Готовить пирог «Зебра» на кефире следует минут пятьдесят в режиме «Выпечка». Готовый десерт нужно оставить в мультиварке на минут десять, а затем вынуть.

«Зебра» на сметане

При желании можно сделать пирог «Зебра» на сметане. Для этого понадобятся ингредиенты:

Сахар — 270 граммов.
Пшеничная мука — около 250 граммов.
Сметана — 200 граммов.
Яйца куриные — четыре штуки.
Маргарин или масло сливочное — сто граммов.
Какао-порошок — две ложки столовые.
Сода пищевая, желательно погашенная уксусом, в крайнем случае разрыхлитель теста — половина ложки чайной.
Ванилин — один грамм.

Этапы приготовления

Как приготовить пирог «Зебра»? В этом нет ничего сложного. Главное соблюдать последовательность. Масло сливочное или маргарин необходимо размягчить, а затем смешать с ванилином и сахаром. Лучше делать это с помощью миксера, но на малой скорости. В полученную массу нужно ввести яйца и продолжить взбивание. Не стоит добавлять их сразу. Куриные яйца лучше ввести в тот момент, когда сахарный песок растворится в масле. В итоге должен получиться однородный и пышный состав.

После этого в тесто стоит добавить сметану и перемешать. Затем в состав следует ввести пшеничную муку и разрыхлитель теста или же погашенную соду. Теперь можно приступать к замесу. Готовую массу разделите напополам. В одну из частей необходимо ввести какао-порошок и обязательно хорошо перемешать.

Выпекание

Чтобы получился оригинальный и вкусный пирог «Зебра», следует залить тесто слоями, при этом чередуя обычное и шоколадное. Чашу мультиварки перед загрузкой массы стоит смазать маслом растительным. Выпекать десерт необходимо минут 65, выбрав режим «Выпечка».

Готовый пирог обычно посыпают сахарной пудрой, аккуратно заливают шоколадом или домашней глазурью.

Пирог «Зебра» в глазури

Для приготовления данного десерта понадобятся продукты:

Три яйца.
Стакан сахара.
300 граммов сметаны.
Около 200 граммов масла сливочного.
Несколько стаканов муки пшеничной.
1/2 маленькой ложечки разрыхлителя теста.
Две столовые ложки обычного какао-порошка.
Свекла.

Для приготовления глазури:

Молоко — 100 миллилитров.
Какао-порошок — 2 большие ложки.
Масло сливочное — 50 граммов.
Сахар — 1/2 стакана.

Приготовление теста

Для начала стоит взбить яйца вместе с сахаром до получения пены. Для этого можно использовать венчик или же миксер.

После в смесь необходимо добавить сметану и размягченное масло сливочное. В данном случае есть один нюанс. Если сметана очень жирная, то можно обойтись и без сливочного масла. Когда компоненты смешаны, можно добавить муку и разрыхлитель теста. Если же его нет в наличии, то можно погасить соду уксусом. Теперь необходимо перемешать компоненты так, чтобы получилась однородная по консистенции масса, обязательно без комочков.

Тесто нужно разделить на части. В одну стоит всыпать какао-порошок, хорошо перемешать. А во вторую — сок свежей свеклы. В результате должно получиться розовое тесто и шоколадное. Таким способом простой пирог «Зебра» превращается в оригинальный и яркий десерт.

Как правильно выпекать

Чтобы пирог «Зебра» на сметане с глазурью получился, нужно тщательно смазать чашу мультиварки растительным маслом. На дно стоит выложить несколько больших ложек розового теста. В его центр выложить столько же шоколадного. Чередовать составы необходимо, пока они не закончатся. Теперь зубочисткой можно создать оригинальный узор в виде паутинки.

Выпекать пирог мультиварке нужно в течение пятидесяти минут при выбранном режиме «Выпечка».

Приготовление глазури

Как украсить пирог «Зебра»? Пошаговый рецепт поможет в этом. Шоколадная глазурь — это уникальный продукт, который позволит превратить в тортик обычный пирог. Для приготовления глазури следует растворить в молоке какао-порошок, а затем, поставив на огонь, довести до кипения. При этом состав нужно обязательно мешать. Иначе останутся комочки, которые испортят глазурь. После этого можно добавить сахар и проварить до загустения. Чтобы глазурь подучилась гладкой, в состав стоит добавить сливочное масло.

Готовый пирог нужно вынуть из мультиварки и дать ему постоять около тридцати минут. Затем его можно покрыть глазурью. Верх десерта можно аккуратно посыпать сахарной пудрой или же орешками.

Пирог «Зебра» с кремом

Для приготовления теста понадобятся ингредиенты:

Сахар — около 200 граммов.
Маргарин, сливочное масло — 200 граммов.
Яйца куриные — 5 штук.
Жирная сметана — 500 граммов.
Разрыхлитель теста — 3 чайных ложки.
Какао-порошок — 4 столовых ложки.

Для приготовления крема необходимы:

Сметана — 400 граммов.
Сахар — около 150 граммов.
Ванильный сахар — 2 чайные ложечки.

Для приготовления глазури:

Масло сливочное — 100 граммов.
Молоко — 5 столовых ложек.
Сахар — 6 столовых ложек.
Какао-порошок — 5 столовых ложек.

Пошаговая инструкция: приготовление теста

Масло следует слегка растопить, чтобы оно стало мягким.
К данному продукту нужно добавить сахар и аккуратно растереть.
После этого следует добавить яйца и взбить. Сахар полностью должен раствориться.
В полученный состав следует ввести сметану. Все компоненты стоит хорошо перемешать.
Теперь можно добавить муку, предварительно смешав ее с разрыхлителем.

В итоге должно получиться не слишком густое тесто. Состав должен растекаться.

Тесто необходимо разделить на части. В одну нужно ввести какао. Чашу мультиварки следует смазать тщательно маслом растительным. В центр емкости необходимо влить несколько ложек светлого теста, затем — шоколадного. Чередуя слои, следует влить в форму обе смеси.

Готовить пирог «Зебра» нужно на протяжении пятидесяти-шестидесяти минут, выбрав режим «Выпечка».

Как пропитать пирог

Готовый десерт следует разделить на три равных по толщине коржа. Лучше всего это делать нитью или же леской. Тогда срез получится ровный. Теперь можно сделать крем. Для этого нужно смешать сметану, сахар и, конечно же, ванильный сахар. Затем все взбить.

Каждый корж нужно промазать готовым кремом. После этого можно заняться приготовлением глазури. Для этого в чаше нужно растопить масло и добавить к нему какао, сахар и молоко. Смесь следует довести до кипения. Варить состав, пока масса не станет более густой.

Пирог необходимо полить глазурью и поставить в холодное место на несколько часов.

«Зебра» с бананом и сгущенкой

Для приготовления понадобятся:

Яйца куриные — 4 штуки.
Сахарный песок — 200 граммов.
Мука — 1,5 стакана.
Сода пищевая, желательно погашенная уксусом — 1 чайная ложка.
Ванилин.
Какао.

Для крема:

Молоко сгущенное — 1 банка.
Бананы спелые — 3 штуки.

Процесс приготовления

Готовится пирог «Зебра» на молоке, сметане, кефире, маргарине или масле. Однако есть рецепт, где можно обойтись без подобных продуктов. Нужно вбить в емкость куриные яйца, добавить к ним сахар. Перемешать, чтобы в итоге получилась плотная пена. Сюда же необходимо ввести соду, погашенную уксусом.

После этого в смесь можно добавить муку и все хорошо смешать. Тесто необходимо разделить на части, а затем добавить какао в одну из них. Состав нужно перемешать, чтобы избежать образования комочков.

Что делать дальше?

Чашу кухонного устройства следует смазать маслом растительным, а затем выложить слоями готовое тесто. При этом нужно чередовать светлое и темное. Емкость с будущим пирогом стоит поместить в мультиварку и выбрать режим «Выпечка». Выпекать десерт необходимо около часа.

Пока печется пирог, можно приготовить крем. Для этого нужно измельчить бананы и взбить их со сгущенным молоком. Лучше это сделать в миксере.

Пирог следует разделить на три коржа и промазать кремом. Сверху можно покрыть домашней глазурью.

В заключение

Теперь вы знаете, как приготовить пирог «Зебра». Для этого требуется немного продуктов. В итоге получается достаточно вкусный, ароматный и оригинальный десерт. Данный пирог можно сделать с кремом, а также покрыть глазурью. Десерт подойдет и для семейного чаепития, и для праздничного стола, и для посиделок с подругами.

Предлагаю владельцам мультиварок поручить своим помощницам приготовить этот известный и полюбившийся торт!

Первый раз с самостоятельным приготовлением торта «Зебра» я познакомилась на школьном уроке «Домоводства». Скорее всего мы готовили какой-то классический рецепт, потому что потом я встречала разные по ингредиентам составы теста: и на сметане, и на сливках, и на молоке, и на сгущенке… Главное, приготовить белое и шоколадное тесто, получить в итоге полосатую основу и укрыть выпечку глазурью.

Для разнообразия при желании в шоколадное тесто можно добавлять какие-либо пряности или, как в этом моём варианте, черемуховую муку. Самая простая глазурь готовиться из горячего молока или сливок, в которых растворяют шоколад, от их объма зависит изначальная до застывания густота шоколадной глазури или помадки.

Подготовьте ингредиенты:

Взбейте яйца с сахаром.

Влейте кефир и расплавленный маргарин пригодный для выпечки или рафинированное растительное масло. Перемешайте.

Добавьте муку с разрыхлителем и ванильный сахар, перемешайте.

Разделите тесто на две части и в одну из них добавьте какао или кэроб, а также пряности или черемуховую муку.

В смазанную чашу мультиварки по ложке выкладывайте тесто, чередуя светлое и темное.

Установите рекомендуемый вашей мультиварке режим для выпечки, например, «выпечка» 45-60 минут.

После звукового сигнала основа торта «Зебра» готова. Извлеките её перевернув чашу на плоское блюдо или приспособление для приготовления на пару. Остудите.

Для приготовления глазури или помадки поместите в горячее молоко (или сливки) кусочки любого шоколада на ваш вкус: молочного, темного, горького или вариантов с какими-либо орешками.

Для своей глазури я нагрела молоко, добавив в него 1 ч. ложку черемуховой муки…

Достаточно перемешать и готово, наносите на полностью остывшую основу!

После застывания шоколадной глазури торт «Зебра» готов к подаче.

Моим домочадцам: супругу, его бабушке 88 лет, дочке дошкольнице и обоим сыновьям студенту и военнослужащему срочной службы этот торт «Зебра», приготовленный в мультиварке очень понравился. Надеюсь, что и вам придется по вкусу!

Приятного чаепития!

Предлагаю попробовать классический рецепт пирога зебра на сметане, который получается вкусом из детства. Не было наверное такой хозяйки, которая не пекла его. Симпатичный, с яркими, контрастными полосами, недорогой по продуктам, которые практически всегда есть в каждом доме. Также он очень вкусный, с нежной и немного влажной структурой.

Рецепт зебры на сметане остается одним из любимых домашних пирогов. Если разрезать его на пару коржей и прослоить любимым кремом, то получится уже всем известный торт. Самое интересное, что для его приготовления вам не понадобиться миксер или блендер, а достаточно просто смешать ингредиенты до однородности. Благодаря этому весь процесс займет у вас примерно 5 минут, если не считать время выпекания в мультиварке.

На мой взгляд, это рецепт самого простого пирога зебра, и готовить его должна уметь каждая хозяюшка. Если вы ждете прихода гостей, то такое угощение точно будет им по вкусу к чашечке чая или кофе.

Ниже подробно покажу, как приготовить сладкий пирог зебра на сметане на скорую руку, что с ним сможет справиться абсолютно любой желающий, даже новичок на кухне. Рекомендую его испечь и возможно вам он также понравиться, как и нашей семье. Также советую посмотреть пошаговый , который делается также просто и легко, но выпекается в духовке.

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 1 ст.
Сливочное масло – 50 г
Сметана 15% — 200 г
Мука пшеничная – 260 г
Какао-порошок – 2 ст.л
Сода – 1 ч.л

Как сделать пирог зебра на сметане

Сначала расскажу рецепт теста на сметане для пирога. В глубокую миску вбиваю яйца и всыпаю к ним сахар. А вот сахар кладите по вкусу, если вы не любите очень сладкую выпечку, то вам хватит одного стакана, а если нравиться послаще, то всыпайте 1,5 стакана.

Добавляю в миску сметану жирностью 10-15% и не более, так как, пирог достаточно жирный, поэтому злоупотреблять не будем.

Затем всыпаю чайную ложку соды без горки прямо на сметану. В сметане есть кислота, которая погасит соду, но если у вас есть какие либо сомнения, можете дополнительно ее погасить маленьким количеством виноградного или яблочного уксуса. Далее добавляю мягкое сливочное масло, а если у вас оно прямо из холодильника, то можно его слегка растопить в микроволновой печи. Достаточно двадцати секунд и оно станет мягким, после чего добавляю его к остальным продуктам.

Последней всыпаю муку и все смешиваю, чтобы не было комочков. В итоге, получается гладкое, однородное тесто, по консистенции похожее на густую сметану или на тесто для густых оладий.

Приготовленное тесто разделяю на две части. В одну из них добавляю просеянный какао-порошок и перемешайте до однородного состояния.

Как видите, пошаговый рецепт зебры на сметане очень простой. После этого, чашу мультиварки смазываю маслом или выкладываю пергамент на дно. Столовой ложкой поочередно выкладывайте светлое и темное тесто в одну точку, чтобы цвета чередовались. Так поступите со всем тестом.

Далее вставляю чашу в мультиварку. Включаю режим «Выпечка». Время приготовления 60 минут.

Готовый пирог выкладываю на поддон мультиварки, чтобы он остыл полностью.

Вот такой классический рецепт пирога зебра, простой и легкий в приготовлении. Остается нарезать его на порционные кусочки и подать к столу. Пошаговый рецепт пирога зебра в мультиварке показала вам с подробными фото, хотя тут все настолько просто, что можно готовить и не глядя на них. Приятного вам аппетита и удачных экспериментов на кухне!

Видео пирога зебра:

Пирог «Зебра» – одно из простых и одновременно красивых блюд, которое может освоить даже подросток. Многие впервые познакомились с ним еще в школе на уроках домоводства. Его фишка в том, что он получается в разрезе полосатым, что неизменно удивляет гостей. А секрет всего лишь в паре ложек какао и правильном выкладывании теста.

Пирог «Зебра»

Веселенький пирог зебра в мультиварке печется практически так же, как и просто в духовке. Способов, как его приготовить, множество, и у каждой хозяйки есть свои хитрости. Мы приведем несколько рецептов.

Пирог «Зебра» в мультиварке. Классический рецепт

Вы узнаете, что выпечка в мультиварке – совершенно не сложное дело, когда попробуете изготовить торт зебра в мультиварке нашим способом. Вам поможет пошаговый рецепт этого пирога. Для блюда него мы возьмем:

сахар – 1 стакан;
мука – 1 стакан;
яйцо – 3 штуки;
сливочное масло – 100 грамм;
какао-порошок – 2 ст.л.;
разрыхлитель – 1 ч.л.;
ванильный сахар – 1 ч.л.

Приготовление теста

Классический рецепт торта «Зебра» включает ряд простых шагов:

Три яйца взбиваем со стаканом сахаром до густой пены. Лучше это сделать миксером.
К ним вмешиваем полпачки теплого сливочного масла.
Чайную ложку разрыхлителя соединяем со стаканом муки и все постепенно всыпаем к яйцам, вымешивая все до однородности.
Чтобы сделать у нашей зебры темные полосочки, нам понадобится шоколадное тесто. Поэтому все тесто делим на две половины, и в одну из них кладем две ложки какао-порошка (обычного, «Несквик» не подойдет из-за содержащегося в нем сахара). Получится дуэт из черного и белого – хоть сейчас в саванну.

Как правильно выпекать

На финальном этапе чашу мультиварки протираем изнутри маслом и начинаем делать собственно «зебру». На дно формы выливаем полную ложку некрашеного теста, в центр «кляксы» – полную ложку шоколадного. Так раз за разом, пока не выйдет все тесто. Ни в коем случае ничего не перемешиваем! При желании зубочисткой сверху наносится еще узор на основании получившихся кругов.

Пирог «Зебра» готовится в мультиварке на режиме «Выпечка» в среднем час.
После того, как прозвучит сигнал таймера, подержите его внутри еще минут 10.

Важно: нельзя открывать крышку, пока будете выпекать бисквит, иначе тесто опадет. Обратите внимание, что мы даем усредненное время, и вам стоит учитывать и особенности вашей конкретной мультиварке, записанные в инструкции и обнаруженные на личном опыте.

Как видите, испечь его не составляет труда. Приготовленный торт аккуратно извлекаем из формы и присыпаем сахарной пудрой для красоты – увы, румяная корочка в мультиварке получается с трудом.

Можете резать пирог на еще горячие куски и есть или дать ему сначала остыть. Калорийность – около 340 ккал.

Это классический рецепт «Зебры», а есть еще множество других – со сметаной, с кефиром, различными добавками.

Пирог «Зебра» в глазури

Если после приготовления пирога «Зебра» в мультиварке по классическому рецепту вам захотелось еще красоты и яркого вкуса, то покройте его шоколадной глазурью. Она идеально подойдет, чтобы превратить повседневный пирог в нарядный торт, которым можно порадовать гостей.

Приготовление глазури

Для шоколадного покрытия для пирога потребуется пять ингредиентов и четверть часа времени.

В миске смеша столовую ложку (30 грамм) размягченного сливочного масла и два стакана сахарной пудры, добавить какао две столовых ложки. Всыпать пол чайных ложки ванильного сахара, влить четыре столовых ложки (треть стакана) молока и хорошо перемещать, чтобы не было комков. Теперь глазурью можно покрывать готовую выпечку.

Видео приготовления пирога «Зебра»

httpss://youtu.be/HGWHChFdkSs

Другие рецепты

Конечно, помимо классического, есть и другие рецепты «Зебры» в мультиварке. И мы обязательно о них расскажем, чтобы вы имели возможность выбрать тот, который вам и вашим близким больше понравится.

Пирог «Зебра» на кефире

Пожалуй, пирог, который вы сможете приготовить в самой простой мультиварке – это «Зебра» на кефире. Тесто выходит легким и пористым, а блюдо совсем недорогим.

Берем два яйца и начинаем их взбивать, всыпав щепотку соли и аккуратно вводя полстакана сахара, пока не образуется белая масса.
Полстакана кефира с гашенной в нем содой (пол чайной ложки) вливаем к взбитым яйцам, мешаем миксером на слабом режиме.
Кладем 150 грамм муки и 50 грамм растопленного и остуженного сливочного масла.
Разливаем массу на две части. В одну сыпем три столовых ложки какао, в другую, чтобы консистенция вышла схожая, можно добавить муку.
Выкладываем шоколадное и некрашеное тесто в чащу мультиварки и выпекаем 60 минут.

Калорийность «Зебры» на кефире около 300 ккал.

Приготовление теста на пирог «Зебра»

Пирог «Зебра» на сметане

Рецепт «Зебры» на сметане в мультиварке совсем не сложен. Для пирога понадобится:

Четыре яйца с 250 граммами сахара взбиваем миксером.
Выкладываем в яйца сметану (200 грамм) и 50 мл теплого растительного масла и перемешиваем.
Частями вводим 300 грамм муки, соединенной с 10 граммами разрыхлителя. Так тесто выйдет без комков. По консистенции тесто будет напоминать густую сметану.
Переливаем половину теста в другую емкость и соединяем с двумя столовыми ложками какао.
В смазанную чашу мультиварки выкладываем «кругами» тесто
Ставим готовиться на режиме «Выпечка» на 60 минут, а потом на режим «Подогрев» еще на 10 минут. Пирог «Зебра» с добавлением сметаны готов. Его калорийность примерно 320-340 ккал.

Творожный торт «Зебра» не только красивый и вкусный, но еще и более низкокалорийный, чем «Зебра» на сметане. Его энергетическая ценность всего 186 ккал. Он подойдет как воскресный завтрак или полдник для детей.

Перетираем полкилограмма творога через сито или перемалываем блендером, чтобы он был нежный и однородный.
Кладем в него пять столовых ложек сахара, щепотку соли, два яйца и ванилина 1 грамм.
Четыре столовых ложки манной крупы разводим в 150 мл молока и вливаем к творожной смеси.
Размешанное тесто делим пополам, сыпем столовую ложку какао в одну часть.
В чаше формируем будущий полосатый корж.
Готовим на режиме «Выпечка» 50 минут, а потом даем остыть под крышкой.

Торт «Зебра» со сгущенным молоком и орехами в мультиварке

Разнообразить вкус любимого пирога можно различными добавками. Например, орехами. Подойдут практически любые, но лучше всего шоколадное тесто сочетается с грецкими орехами или фундуком.

Три яйца взбиваем со стаканом сахара до густой пены.
Кладем к ним пять столовых ложек майонеза.
Сливочное масло, полпачки, должно быть не охлажденное, а растопленное. Его вливаем туда же.
Смешиваем полтора стакана муки, чайную ложку разрыхлителя и полстакана покрошенных орехов и соединяем со взбитыми яйцами.
В одну половину теста добавляем какао, во вторую – немного муки для равной густоты.
В чашу мультиварки накладываем поочередно оба вида теста. На каждую ложку белого теста льем чайную ложечку сгущенки.
Ставим на режим «Выпечка» на 60 минут и еще четверть часа после держим в выключенной машине, не открывая.

Торт зебра с яблоками в мультиварке

Торт «Зебра» с яблоками

Оттенить сладость светлого и шоколадного бисквита помогут яблоки с кисло-сладким вкусом.

Стакан сахара соединяем с 300 граммами сметаной и немного взбиваем.
В них вводим 150 грамм растопленного сливочного масла. Туда же – одно яйцо.
В 350 грамм муки сыпем одну чайную ложку соды и пакетик ванильного сахара. Соединяем с остальными ингредиентами из первых двух пунктов. Размешиваем и даем тесту отдохнуть минут 20-30.
Яблоко очищаем и нарезаем на маленькие кусочки. Смешиваем его с тестом.
Разделяем тесто на светлое и шоколадное с помощью двух ложек какао-порошка.
Выкладываем в чашу один на другой слои.
Готовим в мультиварке на режиме «Выпечка» 1 час 20 минут.

Торт «Зебра» с бананами и сгущенным молоком в мультиварке

Праздничный пирог с необычным кремом легко приготовить из простых и доступных продуктов:

Четыре яйца взбиваем со стаканом сахара до плотной пены.
В них следует влить гашеную уксусом соду, одну чайную ложку.
Полтора стакана муки добавляем к ним и перемешиваем.
В одну вторую часть теста добавляем две столовых ложки какао.
Делаем из двух видов теста «зебру» в чаше мультиварки.
Печем как обычно.
Пока бисквит в мультиварке, готовим крем: режем три мягких спелых банана и взбиваем их с банкой сгущенки.
Испеченный корж разрезаем на три коржа потоньше и промазываем их бананово-сгущеночным кремом.
При желании сверху торт можно украсить домашней шоколадной глазурью по рецепту выше.

Приготовить пирог «Зебра» – простой способ привнести в повседневность немного яркости и хорошего настроения. Ведь получить к чашке чая кусок рассыпчатого полосатого бисквита никто не откажется.

Это очень простой, но невероятно вкусный десерт. К тому же, готовится он быстро. Мы расскажем, как приготовить пирог зебра в мультиварке.

Ингредиенты:

яйца – 2 штуки;
какао-порошок – 1 ст. ложка;
сметана (жирность 25%) – 0,15 кг;
сливочное масло – 0,05 кг;
сода – 0,5 ч. ложки;
сахар – 5 ст. ложек;
уксус –0,5 ч. ложки;
мука – 1 стакан.

Приготовление:

Сразу приготовьте все продукты. Их нужно достать из холодильника, чтобы они нагрелись и приобрели комнатную температуру.
В глубокую миску разбейте яйца.
Добавьте к яйцам сахар, все взбейте вилкой или венчиком. Доведите эту смесь до однородности.
Возьмите кусочек мягкого сливочного масла и добавьте его к сахарной массе. Снова все смешайте.
Теперь добавьте в миску сметану. Еще раз все взбейте венчиком.
В большую ложку положите немного соды и залейте ее уксусом. Сода должна полностью размокнуть и прошипеть, лишь после этого ее можно добавлять в общую миску.
Несколько раз просейте муку. Это придаст пирогу пышности. Добавьте муку к остальным компонентам.
Теперь желательно все взбить миксером. Не должно быть никаких комочков, консистенция должна стать однородной.
Половину теста перелить в другую емкость.
Просейте какао-порошок через сито. Добавьте его лишь в одну емкость. Теперь у нас одно тесто шоколадное, другое – белое.
В белое тесто добавьте ложку муки. Теперь обе части будут иметь одинаковые пропорции.
Достаньте чашу из прибора, смажьте ее растительным маслом. Смазывать нужно не только дно, но и стенки формы.
Теперь выкладывайте в чашу тесто:
На средину формы положите ложку шоколадной смеси.
В середину шоколадной массы влейте белое тесто.
Повторите эти действия с оставшимся тестом. Оба вида теста будут равномерно растекаться к краям. Образуется очень красивый рисунок.
Можете дорисовать его зубочисткой. Сформируйте ею паутинку. Для этого, проведите деревянной палочкой от средины пирога, к краю. Сделайте восемь линий.
Поставьте чашу обратно в мультиварку. Выставьте на ней режим «Выпечка» на 35 минут. Спустя указанное время, проверьте готовность зубочисткой. Проткните ею торт, если палочка сухая – пирог готов. Если зубочистка влажная — нужно изделие допечь.
Торт зебра на сметане готов. Приятного вам чаепития.

На кефире

Ингредиенты:

кефир – 1 стакан;
маргарин (можно заменить сливочным маслом) – 0,1 кг;
сахар – 1 стакан;
мука – 3 стакана;
сода – 1 ч. ложка;
какао-порошок – 2,5 ст. ложки;
яйца – 3 штуки;
ванилин – 2 щепотки.

Приготовление:

В большую миску налейте стакан кефира. Добавьте к нему ложку соды, все смешайте и оставьте смесь на 10 минут.
На сухой сковороде растопите кусочек маргарина. Перелейте его к кефиру, все перемешайте.
Разбейте к остальным ингредиентам 2 яйца и высыпьте стакан сахара. Миксером доведите эту смесь до однородной консистенции.
Просейте муку и добавьте ее к кефирной массе. Еще раз все взбейте.
Отлейте половину теста в другую емкость.
В одну часть теста добавьте какао.
Смажьте форму мультиварки маргарином.
Возьмите специальный половник и выкладывайте тесто: шоколадное и белое тесто в произвольном порядке. Например, кладите его по часовой стрелке, ложка за ложкой.
Выставьте программу «Выпечка» на 1 час.
Спустя указанное время, доставайте пирог зебра на кефире и украшайте по своему вкусу.

С добавлением мака в мультиварке

Ингредиенты:

яйца – 3 штуки;
мак – 2 ч. ложки;
мука – 2,5 мульти стакана;
ванильный сахар – 1-2 щепотки;
сметана – 0,2 кг;
разрыхлитель теста – 10 г;
сливочное масло – 0,1 кг;
какао – 2 ч. ложки;
сахар – 1 мульти стакан.

Приготовление:

Включите на мультиварке программу «Подогрев» и положите сливочное масло на несколько минут. Теперь вам не нужно будет смазывать мультиварку, перед выпечкой.
Растопленное масло перелейте в другую емкость и подождите, когда оно остынет до комнатной температуры.
В большую миску разбейте 3 яйца. Добавьте к ним сахар. Взбейте миксером эти ингредиенты до белой пены.
Добавьте к яйцам масло, ванильный сахар и сметану. Еще раз все взбейте миксером.
Отдельно просейте муку и вводите ее в пирог небольшими порциями. После каждой порции муки, все взбивайте.
Добавьте в миску разрыхлитель теста.
Поделите его на две одинаковых части.
В одну порцию добавьте мак.
В другую – какао.
Выкладывайте тесто в чаши мультиварки в произвольном порядке.
Выставьте программу «Выпечка» на 45 минут.
Когда электроприбор выключится, не открывайте его сразу. Пускай пирог побудет внутри еще 5-10 минут. Лишь после этого можно доставать из мультиварки и резать на порционные кусочки.

Готовим на молоке

Ингредиенты:

яйца – 4 штуки;
молоко – 1 стакан;
разрыхлитель теста – 10 г;
сахар – 1,5 стакана;
какао-порошок – 2 ст. ложки;
соль – 1 щепотка;
подсолнечное рафинированное масло – ½ стакана;
ванильный сахар – 2 щепотки;
мука – 2,5 стакана.

Приготовление:

В большую миску разбейте яйца, добавьте соль и сахар. Соль необходима в пироге, чтобы раскрыть сахарный песок.
Взбейте все компоненты до белой пены миксером. Это займет около 7 минут.
Добавьте к яичной смеси растительное масло и молоко. Размешайте все венчиком или вилкой.
Просейте через сито муку, ванильный сахар и разрыхлитель теста. Добавьте это все к тесту и взбейте все миксером до однородной массы.
Половину теста переложите в отдельную емкость и добавьте к нему просеянную порцию какао-порошка.
Смажьте растительным маслом чашу мультиварки, выложите внутрь, вперемешку, оба вида теста.
Поставьте программу «Выпечка» на 100 минут. Этого времени вам может быть слишком много, поэтому в процессе выпекания проверяйте готовность зебры деревянной зубочисткой. Ведь у всех разная мощность этого электроприбора.
Готовый пирог выкладывайте на плоское блюдо и подавайте к столу.
Зебра получается высокой, поэтому вы можете ее разрезать на 2 коржа и промазать любимым кремом.

Вот мы и поделились с вами рецептами этого удивительного пирога. Пеките и радуйте ими свою семью. Готовьте с любовью.

Поделись статьей:

Похожие статьи

Как Приготовить ТОРТ ЗЕБРА ⋆ Готовим Вместе

ВИДЕО НА

YOUTUBE

Ингредиенты:

Какао — 20 г

Мука — 20 г
Мука — 200 г
Кефир — 200 мл
Сода — 1 г
Разрыхлитель — 5 г
Соль — 0.5 ч л
Ванильный сахар — 10 г
Яйца — 3 шт
Масло (сливочное) — 125 г
Сахар — 130 г

ТЕСТО:

В отдельную ёмкость высыпаем муку, добавляем соду, разрыхлитель, соль и всё это мы должны перемешать.

В другую мисочку выкладываем сливочное масло, сахар и взбиваем миксером до растворения сахара. Сюда же высыпаем ванильный сахар и снова взбиваем в течении 2-х минут.

в взбитую массу мы добавляем 3 яйца по одному яйцу и хорошо взбиваем.

В несколько приёмов добавляем кефир и муку

Готовое тесто делим на 2 равные части (переливаем в еще одну мисочку)

в первую мы высыпаем какао, а в другую муку 20 г.и перемешиваем миксером до однородной массы.

Берём формочку диаметром 21 см и застилаем дно пергаментной бумагой

Выкладываем тесто поочерёдно, строго в центр и по 2 ложки.

После того как вы выльете всё тесто, обязательно встряхните немного формочку, это для того, чтобы ваше тесто равномерно распределилось по всей форме.

Отправляем в духовку при температуре 160 градусов и выпекаем 40-45 минут

Пока этот корж печётся готовим второй, точно такой же.

СИРОП

Ингредиенты:

Сахар — 50 г
Вода — 50 мл
Ванильный сахар — 5 г

Смешиваем все ингредиенты в кастрюльке и отправляем на огонь

Варим на среднем огоньке и доводим до кипения

Выключаем его и даём ему остыть.

КРЕМ:

Ингредиенты:

Сметана 25% — 400 г
Сахарная пудра — 75 г
Ванильный сахар — 5 г

В холодную миску, вливаем холодную сметану, высыпаем сахарную пудру и ванильный сахар и взбиваем миксером, до пышной формы.

У вас должен получиться лёгкий и воздушный крем.

РОВНЯЕМ КОРЖИ

выбираем самую низкую точку коржа и режем одинаково, снимая макушку коржа

СОБИРАЕМ ТОРТ

Первый корж пропитываем сиропом и мажем слой крема. Тоже самое проделываем и со вторым коржом и промазываем весь торт.

УКРАШЕНИЕ

Ингредиенты:

Сливочное масло — 50 г
Чёрный шоколад — 60 г

Смешиваем Шоколад с маслом и отправляем в микроволновку, либо на паровую баню.

Растопленный шоколад наливаем в кондитерский мешочек и украшаем торт полосками в виде зебры

Вот я Вам и рассказала как приготовить торт зебра, всем приятного Аппетита!

Песочное печенье в полоску зебры — Jaja Bakes

Это песочное печенье в полоску под зебру проще, чем вы думали. Его приготовить, сложив ванильное и шоколадное тесто для печенья, а затем спрессовав их в полено. Это, безусловно, идеальное печенье, чтобы произвести впечатление на ваших близких.

Всем знакомы вкусы шоколада и ванили. Зачем выбирать одно, если можно выбрать и то, и другое? Вы смотрите на шоколадное и ванильное песочное печенье, испеченные вместе с поразительным полосатым узором.Красиво, правда?

Это выглядит сложным, но поверьте мне, это сделать намного проще, чем вы думаете. Это печенье без яиц, приготовленное из 6 основных ингредиентов, которые вы легко найдете в кладовой

Как приготовить песочное печенье в полоску зебры

Вы начинаете с приготовления ванильного и шоколадного песочного теста. После того, как вы приготовили оба аромата, пора сложить их слоями.

Для этого я делю каждое тесто на две части и складываю их на 4 чередующихся слоя.Надавливайте на них осторожно, но не равномерно, иначе узор в виде зебры будет слишком аккуратным. Затем разрежьте вертикально посередине. Положите одну часть на другую. Не у вас есть 8 чередующихся слоев.

Выдавить, разрезать и снова сложить тесто, пока не получится 16 чередующихся слоев. Прижать и раскатать тесто в бревно. Накройте пергаментной бумагой или полиэтиленовой пленкой и охладите, пока тесто не станет твердым, в течение как минимум 2 часов.

Когда бревно будет готово к выпечке, нарежьте его тонкими ломтиками примерно от 1/8 до 1/4 дюйма или примерно 3-5 мм.Поместите их в подготовленную форму для выпечки и убедитесь, что между ними осталось около 2 дюймов, потому что это печенье сильно растекается. Выпекать 13-15 минут, пока края не станут светло-коричневыми. Немедленно переложите их в охлаждающую стойку.

Я также предоставляю обучающее видео о том, как я делал эти файлы cookie. Вы можете найти его под карточкой рецепта и на моем канале на YouTube.

Сделайте эти файлы cookie заранее

Это песочное печенье в полоску под зебру можно приготовить за несколько дней.После того, как вы сделаете журнал печенья, его можно поставить в холодильник под крышкой до 3 дней перед выпечкой.

Если вы делаете песочное тесто раньше, чем на 3 дня, лучше всего заморозить раскатанное и нарезанное печенье. Для этого заморозьте разрезанное печенье на противне, застеленном пергаментной бумагой, на 1-2 часа. Затем выньте их и сложите в герметичный пакет для заморозки на срок до 3 месяцев. Обязательно запекайте замороженное печенье еще на несколько минут.

Еще песочное печенье

Также обратите внимание на другие вкусы песочного печенья!

Выход: 30-40 печенек.

Песочное печенье без зебры

Это песочное печенье в полоску под зебру проще, чем вы думали. Для его приготовления нужно сложить ванильное и шоколадное тесто для печенья, а затем сжать их в бревно.Это, безусловно, идеальное печенье, чтобы произвести впечатление на ваших близких.

Время подготовки
25 минут

Время приготовления
15 минут

Дополнительное время
20 минут

Общее время
1 час

Состав

1 стакан несоленого сливочного масла (225 гр), размягченного
1 стакан кондитерского сахара (120 гр)
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1/2 чайной ложки соли
1 3/4 стакана муки для выпечки / универсальной муки (220 гр), разделить на
1/4 стакана какао-порошка (25 гр)

Инструкции

Приготовьте тесто для печенья

Используя ручной миксер или настольный миксер с лопастной насадкой, смешайте сливочное масло, сахар, ванильный экстракт и соль до однородного состояния.
Равномерно разделить тесто на два шарика. Добавьте в миску 1 стакан муки и перемешайте, пока хорошо не смешается с лопаткой, чтобы получилось тесто для ванильного песочного печенья.
Добавьте 3/4 стакана муки и какао-порошка в другую миску и перемешайте до однородного состояния с помощью лопатки, чтобы получилось тесто для шоколадного песочного печенья.
Если тесто слишком липкое, чтобы с ним можно было работать, охладите его на 20 минут, пока оно не станет немного твердым.

Соберите

Возьмите половину теста для ванильного печенья и разровняйте его рукой до формы 6×3 дюймов / 15×7.Прямоугольник 5 см. Выложите расплющенное тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность. Возьмите половину теста для шоколадного печенья и снова расплющите в прямоугольник того же размера. Выложите сплющенное тесто для шоколадного печенья поверх сплющенного теста для ванильного печенья. Повторите весь процесс, чтобы у вас было 4 чередующихся слоя. (См. Видео для наглядного пособия)
Разрезать слоеное тесто вертикально посередине острым ножом. Затем положите одну часть на другую, прижмите и похлопайте тесто. Снова разрежьте на середину и снова сложите тесто.Выдавите тесто в бревно шириной около 5 см. (Смотрите видео для наглядного пособия)
Оберните тесто пергаментной бумагой или полиэтиленовой пленкой. Если тесто получилось слишком длинным, его можно разделить на две части и завернуть по отдельности. Охладите до твердого состояния не менее 2 часов.

Выпечка

Разогрейте духовку до 180 ° C и застелите две формы для выпечки пергаментной бумагой.
Нарежьте бревно острым ножом на части толщиной от 1/8 до 1/4 дюйма или примерно 3-5 мм. Разложите ломтики на противне на расстоянии 2 дюйма друг от друга.
Выпекать 13-15 минут или пока нижние края печенья не станут золотисто-коричневого цвета. Переверните противни наполовину, чтобы выпекание получилось равномерным.
Переложите на проволочный лист, чтобы полностью остыть.

Банкноты

Используйте муку для пирожных, чтобы получить легкое, хрустящее и нежное печенье. Для более мягкого и жевательного печенья используйте универсальную муку.

Вы можете охлаждать журнал для печенья под крышкой до 3 дней в холодильнике.

Если вы планируете заморозить тесто, раскатайте его и нарежьте ломтиками.Положите ломтики на противень, застеленный пергаментной бумагой, и заморозьте 1-2 часа. Храните замороженные ломтики в пластиковом замке и замораживайте до 3 месяцев. Для замороженного печенья обязательно запекайте на несколько минут дольше.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте звездный рейтинг или обзор в разделе комментариев и отметьте @jacintahalim в Instagram. Это дает полезные отзывы как мне, так и другим читателям.Удачного приготовления!

Печенье с зеброй | Mutherfudger |

Получив несколько купонов Amazon на Рождество от одного щедрого члена семьи, я решил использовать их как возможность приобрести пару новых книг по выпечке. Недавно я увидел рекламу книги знаменитостей Great British Bake-Off, я вспомнил, что какое-то время собирался забрать их книги… так я и сделал.

Обе книги наполнены множеством вкусных угощений, но первый рецепт, который я хотел попробовать, как только увидел, это печенье с зеброй, сочетание темного и белого шоколадного печенья.Что может быть лучше? Это печенье, которое имеет такой же фантастический вкус, как и внешний вид.

Печенье с зеброй

Состав

50 г Темный шоколад
50 г Белый шоколад
125 г Несоленое масло
100 г сахарной пудры
1 большое яйцо
½ чайной ложки ванильного экстракта
250 г простая мука
½ чайной ложки разрыхлителя
щепотка соли

Направления

1.	Растопите белый шоколад в миске над кастрюлей с горячей водой до тех пор, пока он не растает, затем отложите в сторону, чтобы остыть, пока вы делаете то же самое с темным шоколадом.
2.	Взбить размягченное масло с сахаром до легкого и пушистого
3.	Смешайте вместе яйцо и ваниль, затем постепенно добавьте к смеси сахара и масла, тщательно перемешивая между каждым добавлением.
4.	В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль, затем добавляйте к смеси понемногу.
5.	Прекратите замешивание, как только из смеси образуется тесто, затем разделитесь на две части, переложив половину в отдельную миску.
6.	Замесите белый шоколад в половину теста.Сделайте то же самое с темным шоколадом и другой половиной шоколада
7.	Сформируйте одну из частей теста в форме кирпича между двумя слоями пищевой пленки
8.	С помощью скалки (я также использовал руки) сформировать из теста прямоугольник 15×20 см.Оберните вокруг него пищевую пленку и поместите на противень, а затем в холодильник на один час
9.	Повторить для второй половины теста.
10.	После охлаждения осторожно снимите липкую пленку с каждого кусочка, положите темный кусок поверх белого и прижмите друг к другу.
11.	Острым ножом обрежьте прямоугольник до идеального прямоугольника 15×20 см. Теперь разрежьте это на три полоски шириной 5 см и положите каждую поверх последней. Плотно оберните большой кирпич пищевой пленкой и снова уберите в холодильник на 20 минут.
12.	Разогрейте духовку до 350 F / 180 C / метки газа 4
13.	Нарежьте с одного конца кусочками 5 мм. Выложите немного отдельно на противень с выстланной плиткой и запекайте 8-10 минут или пока края не начнут окрашиваться.
14.	Дайте остыть в течение 5 минут, иначе они развалятся, прежде чем осторожно переложить на охлаждающую стойку для завершения охлаждения.

Другие сообщения, которые могут вам понравиться:

Нравится:

Нравится Загрузка …

My Little Expat Kitchen: печенье с зеброй

Я не очень люблю печенье, поэтому для меня это время года — это не только бесконечные часы, проведенные перед духовкой, выпекая партию за партией печенья.

Единственное печенье, которое я делаю постоянно во время праздников, — это традиционное греческое рождественское печенье, меломакарона и курабьедес. Те, без которых я не могу жить. Они глубоко укоренились в моей рождественской ДНК кулинарии / выпечки.

Я хотел поделиться ими с вами последние два года, но всегда что-то происходит. Либо у меня нет времени на фотографирование, либо на улице слишком темно, чтобы делать фотографии (это для вас Голландия), либо я просто отдаю приоритет другим рецептам, игнорируя их размещение.Я буду печь их на этой неделе, так что надеюсь, что у меня будет возможность опубликовать их. Скрещенные пальцы.

Однако каждый год я пробую новое печенье просто для развлечения. Просто чтобы увидеть, что мне не хватало. А в этом году я дал шанс печенькам с зеброй. Я нашел рецепт в прошлогоднем рождественском номере журнала Dutch Delicious, и как только я их приготовил, я сразу же стал зависимым.

Это печенье с зеброй довольно легко приготовить, и для него требуются ингредиенты, которые, я уверен, у вас уже есть в кухонных шкафах.Мука, сахар, яйцо, ваниль, разрыхлитель. О, и немного сахарной пудры и какао для темных полосок.

Это в основном разновидность сахарного печенья (американский / английский тип печенья), сладкое и бисквитное, то есть хрустящее и очень вкусное. Но не думайте, что это скучное печенье. Они совсем не скучные.

Тот факт, что это тип cookie «два в одном», действительно объясняет это. Полосатое печенье «зебра» состоит из двух видов теста, одно со вкусом ванили и другое с всеобъемлющим ароматом какао.Ваниль и какао. Что еще можно спросить? Хорошо, некоторые могут сказать глазурь, глазурь, шоколадную глазурь. Что ж, тем, кто я говорю, сделайте это! Вы можете заморозить их, вы можете покрыть их глазурью, вы можете окунуть их в шоколад, вы даже можете приготовить два отдельных печенья вместо одного, если вам так хочется. Просто убедитесь, что вы их делаете!

Печенье Zebra (ваниль и какао)
Немного адаптировано из Dutch Delicious

Тесто со вкусом ванили — это основной тип теста для сахарного печенья, который можно использовать для приготовления многих видов печенья.Из этого теста получается печенье, которое не теряет своей формы, так как хорошо держится во время выпечки, но при этом оно гладкое и очень легко раскатывается.

Вы можете добавить в тесто шоколадную стружку, чтобы приготовить шоколадное печенье, или приготовить простое печенье с вареньем, просто положив свой любимый вид джема между двумя печеньями.

Прекрасно подходят в качестве рождественских подарков. Оберните их милой бумагой, завяжите бантом, и все готово.

Выход: 40-45 печенья

Ингредиенты

для теста для печенья со вкусом ванили
130 г несоленого сливочного масла при комнатной температуре
185 г сахарной пудры
1 большое яйцо
½ чайной ложки ванильного экстракта
Щепотка морской соли
280 г универсальной муки
½ чайной ложки разрыхлителя

для теста для печенья со вкусом какао
20 г просеянного какао-порошка голландского производства
20 г сахарной пудры

Специальное оборудование: сито, ручной или стационарный миксер, скалка , 2 больших противня, бумага для выпечки, полиэтиленовая пленка

Приготовление

Обычное тесто для печенья (со вкусом ванили)
Просейте муку и разрыхлитель в миске среднего размера, добавьте соль и перемешайте.

В большой миске с помощью ручного миксера (или в миске стационарного миксера, снабженного насадкой для венчика) взбивайте масло и сахарную пудру до легкого и пушистого состояния в течение примерно 10 минут. Добавить яйцо и ваниль и хорошо взбить. Слегка добавьте половину смеси муки, разрыхлителя и соли, используя резиновую лопатку. Когда смесь смешается, добавьте оставшуюся часть мучной смеси и на этот раз сложите ее руками, потому что она будет слишком жесткой для лопатки.В итоге у вас должно получиться гладкое, мягкое и податливое тесто для печенья, которое не прилипает к руке.

Разрезать тесто пополам. Возьмите одну половину, сформируйте из нее диск, накройте полиэтиленовой пленкой и поместите в холодильник на 30-40 минут.

Тесто со вкусом какао
Возьмите вторую половину теста, верните ее в чашу, в которой готовили тесто, и добавьте просеянный какао-порошок и сахарную пудру. Месите руками до смешивания. Сформируйте из теста диск, накройте его полиэтиленовой пленкой и поместите в холодильник на 30-40 минут.

Раскатка теста
Сначала достаньте тесто с ароматом ванили из холодильника и поместите его между двумя большими листами полиэтиленовой пленки. Это гарантирует, что после того, как вы его развернете, он не сломается, когда вы попытаетесь его переместить. Раскатайте его скалкой в квадрат 20 х 20 см.
Затем выньте тесто с ароматом какао и раскатайте его таким же образом.
Если вам сложно раскатать тесто достаточно аккуратно, чтобы получился квадрат (как я), раскатайте его немного шире и длиннее и обрежьте до размера 20 x 20 см.Не выбрасывайте обрезки; используйте их для создания дополнительных файлов cookie.

Выложите раскатанное тесто с ароматом какао поверх раскатанного теста с ароматом ванили и обрежьте края. Разрежьте тесто на квадраты по 5 см (в итоге у вас получится 16 квадратов) и сделайте 4 квадрата; каждый блок состоит из 4 слоев ванили и 4 слоев теста для печенья со вкусом какао. Слегка прижмите их, чтобы склеить слои теста. Не давите на них сильно, потому что они потеряют форму.
Накройте каждый блок полиэтиленовой пленкой и поместите в холодильник на 30-40 минут.

Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.

Нарезка и выпечка печенья
Накройте противни бумагой для выпечки.

Достаньте блоки из холодильника и разверните их из полиэтиленовой пленки. Возьмите каждый блок и нарежьте его кусочками толщиной 3/4 см. Положите каждый ломтик на противень на расстоянии 3-4 см друг от друга, чтобы они не слипались при приготовлении. Они немного расширятся во время запекания из-за разрыхлителя.
Поместите противень на среднюю решетку духовки и выпекайте печенье 8-10 минут, пока он не станет слегка золотистым.Когда они выходят, они должны быть немного мягкими. По мере остывания они станут тверже.
Когда они будут готовы, достаньте их из духовки и сразу же поместите на решетку, чтобы они остыли.
Продолжить выпекание следующей партии.

Их можно хранить от недели до десяти дней в форме для печенья.

Часы: Сделайте этот бисквитный торт без яиц с зеброй в плите

Планируете приготовить торт в ближайшее время? Если да, то мы предлагаем вам отказаться от обычных блюд на основе шоколада и вместо этого поэкспериментировать с чем-нибудь необычным.Как насчет того, чтобы угостить свои вкусовые рецепторы бисквитным пирогом с зеброй ?! Как бы интригующе это ни звучало, этот уникальный торт приготовлен с использованием печенья в качестве основного ингредиента и при этом имеет губчатую текстуру. Изюминкой этого торта с зеброй является его двухцветная подача, которая очень привлекательна для глаз, особенно для детей! Alpa использовала шоколадное и ванильное печенье, чтобы добиться двухцветного тона, и оба ароматизированных печенья обязательно будут дополнять друг друга.

Рецептом торта для печенья «Зебра» поделилась Альпа Моди, популярный шеф-повар YouTube и кулинарный блогер, на своем канале «Something’s Cooking With Alpa».Самое приятное в приготовлении этого торта — это то, что он не требует использования яиц и его легко приготовить в плите. Так что вам не нужно беспокоиться об установке духовки, если у вас ее нет. Что может быть лучше ?! Вы можете приготовить этот торт на день рождения или даже на семейную встречу и отведать его в качестве десерта после еды.

(Читайте также: 10 лучших рецептов торта без яиц | Простые рецепты торта без яиц)

Примечание: При приготовлении тортов очень важно получить правильную консистенцию теста.Для этого рецепта убедитесь, что смесь влажных ингредиентов имеет консистенцию заливки. Так что попробуйте приготовить этот торт дома, просмотрев подробные пошаговые инструкции, приведенные ниже по ссылке на видео.

Смотреть: Губчатое печенье с зеброй, рецепт торта, видео:

Счастливого приготовления!

Печенье с шоколадной крошкой Zebra

Печенье с шоколадной крошкой Zebra

Ваш веб-браузер устарел и больше не поддерживается Microsoft Windows.Пожалуйста, обновите браузер до более новой, загрузив одну из этих бесплатных альтернатив.

Это жевательное печенье с шоколадной крошкой так быстро и просто приготовить, и оно будет восхитительным на вкус.

Это жевательное печенье с шоколадной крошкой так быстро и просто приготовить и вкусно.

Время приготовления30 минут
Время приготовления10 минут
Порции48 порций
DifficultyEasy

Состав

Печенье

230 г (1 стакан) аист
350 г (2 1/2 стакана) простой / универсальной муки
3/4 ч.л. гидрокарбоната соды / пищевой соды
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
130 г (2/3 стакана) сахарного песка / сахарного песка
130 г (2/3 стакана) темно-коричневого сахара
1 яйцо
1 ½ чайной ложки ванильного экстракта
1 чашка (170 г) чипсов темного шоколада
1 чашка (170 г) чипсов из белого шоколада

Морось в виде зебры (по желанию)

1 чашка (170 г) чипсов темного шоколада
1 чашка (170 г) чипсов из белого шоколада

Инструкции

how_make

Разогрейте духовку до 190 ° C / 375 ° F / газовая отметка 5.Смажьте несколько противней маслом и / или выстелите их бумагой для выпечки.
Смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль в средней миске; отложить.
В отдельной миске взбить аиста с сахаром электрическим миксером или деревянной ложкой до легкого и пушистого состояния в течение 5 минут.Вбить яйцо и ваниль, время от времени очищая края. Постепенно взбивайте мучную смесь, пока она не станет однородной. Вмешайте стружку из темного и белого шоколада.
Выложите тесто на противни, используя столовую ложку или лопатку для мороженого. Оставьте не менее 2 дюймов между каждым печеньем, чтобы у них было место для разложения.
Выпекать 10 минут или до золотистого цвета.Дать постоять 2 минуты на решетке; снять с листов и полностью остудить.
Растопите шоколадную стружку в двух отдельных мисках в микроволновой печи на малой мощности. Полейте печенье растопленным черным шоколадом, а затем растопленным белым шоколадом. Дайте настояться перед подачей на стол.

Zebra Cookies Приятного аппетита | Расчет питания

Результаты листинга Печенье Zebra Приятного аппетита

Рецепт песочного печенья ZebraStriped Приятного аппетита

6 часов назад Шаг 2.Взбейте масло, сахарный песок и сахарную пудру в чаше миксера на средне-высокой скорости до получения легкой пышной массы около 4 минут. Добавить яйцо…

Рейтинг : 4,3 / 5 (69)

Расчетное время чтения: 9 минут

Порций: 40-48

7 часов назад Приятного аппетита Zebra Cookies сен 2021. 3 часа назад Zebra — полосатое песочное печенье Рецепт печенья Bon Appétit. Опубликовано: (2 дня назад) 17 ноября 2018 г. · Взбейте масло, сахарный песок и сахарную пудру в чаше миксера на средне-высокой скорости до легкого и пушистого состояния, примерно 4 минуты. Добавьте яичный желток и…

1 час назад Зебра Полосатое песочное печенье Печенье .В паре с: Cookie Cellars Red Velvet * Рецепт и фото любезно предоставлены Bon Appetit . Ультра-маслянистая корица скручена и готова. Никто не может съесть только одну. Булочка с корицей Печенье . ПАРЫ С: Gemme Cellars Topazo * Рецепт и фото любезно предоставлены Delish. Легкая, нежирная, очень крутая и просто вкусная! Праздник

6 часов назад Pepperidge Farm Milano Dark Chocolate Cookies , Multipack Tub, White, 0.75 унций, 20 штук 40,0 долларов США 45,0 долларов США. Подарочная корзина Bonnie & Pop- Nut Canasta de regalo для Приятного аппетита 1 шт. (Упаковка из 1 шт.) 49,0 долл. США 53,0 долл. США. Golden State Fruit — Bandeja de frutas para regalo 1 шт. (Упаковка из 1 шт.) Zebra — шариковая ручка 11,0 долларов США 13,0 долларов США.

7 часов назад Группа людей, и почти все они носят футболки это говорит, что я с тупым, а под ним стрелка, указывающая влево.Единственные два исключения — это действительно высокий мальчик в гигантских туфлях, похожих на лодки, и я — тупица, написано на его рубашке , и женщина в полосатом фартуке, держащая грязный подгузник с кучей мух, жужжащих вокруг него, в рубашке . говорит, что я тупица, мамочка

Только что я понял, что мне нужно сделать эти Zebra -Striped Shortbread Cookies , как только я увидел их на фото в декабрьском выпуске журнала Bon Appetit за 2018 год.Шоколадное и ванильное песочное печенье — это не новость; Каждое Рождество я годами делаю шахматную версию. Что мне нравится в этой версии, так это свежий и современный взгляд на классику.

9 часов назад Набор из 2 льняных салфеток Bon Appétit * новинка * 35 $ Мы тщательно выбираем каждую деталь в Zebra Leon Pantera, чтобы доставить уникальные изделия из Латинской Америки в ваши дома.Каждое произведение рассказывает историю. Изделия ручной работы местных мастеров из Латинской Америки. Включите cookie , чтобы использовать корзину. t: e

9 часов назад Зебра Полосатое песочное печенье Печенье 22 декабря 2019 г. One way to приготовить зебру песочное печенье: этот рецепт взят непосредственно из Bon Appetit , который для меня сейчас является концом всего с точки зрения рецептов и поваров.Все их повара на тестовой кухне делают все настолько простым и понятным.

9 часов назад Добавьте яичный желток и ваниль в смесь масла и сахара и взбивайте до однородной массы. Разделите (на 1 порцию) смесь между 2 мисками с сухими ингредиентами (примерно по 1 стакану в каждой). Соскребите ванильную смесь обратно в чашу миксера (сохраните чашу для смешивания) и взбивайте…

6 часов назад Этот рецепт , кстати, взято из журнала Bon Appetit . Что вам понадобится: 2,33 стакана универсальной муки, разделенной; 1,5 т кошерной соли, разделенной (я бы разрезал ее пополам, так как печенье показалось нам немного соленый.) 0,33 стакана какао-порошка голландского производства (я использовал обычный) 1,25 стакана (2,5 палочки) несоленого масла, комнатной температуры; 0,66 стакана сахарного песка

9 часов назад Рождество Печенье 2018. Всем счастливых праздников! Я смог сделать ассортимент проверенного и настоящего рождественского печенья , чтобы поделиться с друзьями и соседями — даже добавил новое песочное печенье Zebra в полоску, которое привлекло мое внимание в Bon Appetit .Они были довольно вкусными! Желаем всем счастливого и здорового 2019 года. Загрузка

1 час назад Zingermans Reuben Sandwich Рецепт . Хлеб с кабачками и миндалем Рецепт . Овсяные кексы с кабачками и яблочным пюре Рецепт . Лимонное орзо с кабачками Рецепт . Приятного аппетита Зебра Песочное печенье Печенье .Все рецепты Кукурузные оладьи из цуккини. Кексы на завтрак с цуккини и морковью. Закуска из кабачков Bisquick Рецепт Квадраты. Зингерманс Русская заправка Рецепт .

8 часов назад Bon Appétit Magazine, декабрь 2018 / январь 2019: Holiday Special, если разрезать их, на самом деле они выглядели как полосы зебры и ! По вкусу хорошее базовое ванильное / шоколадное песочное печенье.2018 По совету друга я уменьшил вдвое кардамон и корицу в этом печенье , потому что она сказала, что при приготовлении как есть, она обнаружила, что специи были немного

6 часов назад Method. Приготовьте тесто с куркумой: в дежи настольного миксера и с помощью насадки взбейте масло и сахар на средне-высокой скорости до образования пышной и легкой смеси в течение 2–3 минут, соскребая чашу один раз или дважды.Добавьте ваниль и яичный желток и снова взбивайте до однородной массы, соскребая по мере необходимости, около 1 минуты.

5 часов назад Жареное песочное печенье с пеканом и карамелью Рецепт печенья . Zebra — Песочное печенье в полоску Рецепт печенья . Цельнозерновое песочное печенье с ржаной и ржаной мукой. Тертые песочные батончики с розовым джемом. Козье масло

4 часа назад Шаг за шагом: Зебра Торт Рецепт .Шаг 1. Выстелите форму для выпечки 24 см (10 дюймов) пергаментной бумагой и смажьте маслом. Шаг 2. Просейте вместе 250 граммов (9 унций) муки и 5 граммов (1 чайную ложку) разрыхлителя. Шаг 3. Добавьте щепотку соли и 250 г (9…

9 часов назад 12 декабря 2018 г. шоколад? В каждом кусочке этого песочного печенья в стиле ар-деко есть и то и другое в нужном количестве. Сложить тесто разных цветов, а затем свернуть их в рулет так же просто, как сделать формы с помощью пластилина Play-Doh.Этот метод создает причудливый вихрь, в котором новички могут преуспеть…

Just Now Есть два выпуска журнала Bon Appetit , которые я должен покупать каждый год в тот день, когда они появляются на прилавках — выпуск лучших новых ресторанов, который выходит в конце лета, и выпуск декабря (который я, как ну, как и многие, дублируйте выпуск праздничного cookie ), который всегда украшен cookie , которые являются воплощением целей праздничной выпечки.Этот год ничем не отличался от других.

6 часов назад Bon Appetit описывает себя как «журнал о еде и развлечениях», так как он также предлагает редакционные материалы о хороших винах, путешествиях и рейтингах ресторанов.Каждый рецепт в журнале сопровождается красивой фотографией и макетом страницы, которые добавляют изданию чрезвычайно привлекательную визуальную эстетику.

Только сейчас Что ж, я думаю, что в этом году я склонен приготовить больше, чем печенья. Сделал эти вкусные Zebra -Striped Sandbread из нового журнала Bon Appetit и ЛЮБЛЮ их! Пробовали красное сахарное покрытие, но обнаружили, что посыпка работает лучше. Тетя Кейт сделала похожее печенье , и они вернули детские воспоминания о рождественской коробке из-под обуви , печенье ! BB🎄

1 час назад 2 чайные ложки ванильного экстракта.1 упаковка (9 унций) шоколадных вафель печенье . ¼ стакана тертого шоколада. Поместите сливки в большую миску и взбивайте миксером, пока они не станут пушистыми и мягкими. Добавьте сахар и ваниль. Продолжайте взбивать, пока крем не станет твердыми пиками. (Когда вы поднимаете венчик или взбиваете прямо вверх, взбитые сливки

4 часа назад Готовы превратить обычные продукты из морозильного коридора в супердешево и качественно? Шеф-повар Дан Джусти покажет вам, как это сделать.Смотрите и учитесь, как Дэн готовит 4 блюда, каждое из которых стоит менее 3 долларов за порцию, поднимая замороженные фрукты и овощи на неожиданную высоту. Реклама Все еще не подписан на Epicurious на […]

9 часов назад 25 апреля 2017 г. — For Пуристы snickerdoodle, следуйте рецепту до буквы и взбивайте после добавления яиц в течение полных 3 минут, что даст вам красивые трещины на поверхности печенья , а также текстуру лепешки.Для более жевательной версии взбивайте после добавления яиц всего 30 секунд.

1 час назад Step7. Перелейте теста в отдельную миску. Смешайте остывший растопленный шоколад и тесто до однородности. Шаг 8. Вылейте шоколадное тесто в ванильное тесто и аккуратно перемешайте тесто 3 или 4 движениями.Будьте осторожны, не смешайте слишком много. Шаг 9. Вылить в подготовленную форму для торта.

3 часа назад Настенная табличка на кухне Home Decor Приятного аппетита Подвесная вывеска Art Restaurant Bistro. 8,00 долларов США. $ 10,65 доставка. Или лучшее предложение. Приятного аппетита Word Art Знак Наклейка Кухня Стена Висит Курсив Типография. 12,99 долларов США. Бесплатная доставка. 51 продано. Черный Приятного Аппетита Знак Магазин Бар Кафе Ресторан Кухня Декор Стены Золотой Принт.

Только сейчас 〰️ Декабрь 2018 Zebra -Полосатое песочное печенье Печенье . 〰️Декабрь 2018 Шоколадное печенье Tahini Linzer Cookies ; Сабле из коричневого масла и фисташек Рецепт Bon Appéti. Коричневое масло и шоколадные чипсы ириски Печенье . Февраль 2021 г.и оставаться намного мягче при комнатной температуре. Рецепт от Журнал Приятного Аппетита . 511. 11 ингредиентов. Холодильник. 2 яйца, большие.

4 часа назад Смешайте 200 граммов (7 жидких унций) сахара с 200 мл (6,8 жидких унций) воды в кастрюле. Довести до кипения и тушить 10 минут. Снимите с огня, добавьте 100 г меда и перемешайте. Шаг 11. Шампур, вставленный в пахлаву, должен выйти чистым. Налейте…

5 часов назад Step1.Сначала приготовьте шоколадный ганаш. Доведите до кипения 900 мл сливок не менее 30% жирности (не кипятите). Налейте 600 грамм измельченного шоколада. Дайте постоять минуту и перемешайте до однородной массы. Слегка остудите, накройте полиэтиленовой пленкой и поместите в…

5 часов назад признается Винсент Гайкенс что он периодически перечитывает сопроводительное письмо, которое он написал при первом приеме на работу в Bon Appétit еще в 2014 году, «чтобы помочь мне сосредоточиться и напомнить себе, почему я здесь.В нем он писал о том, как индустрия общественного питания «определяет успех по…

Разделите тесто на 2 равные части. Оставьте одну как ваниль. В отдельной чашке смешайте какао-порошок с 2 столовыми ложками воды, чтобы приготовить шоколадную пасту: добавьте эту пасту во вторую порцию смеси, чтобы приготовить тесто для торта со вкусом шоколада.