Как приготовить быстрое печенье к чаю: БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ за 5 минут! Просто Вкусно Доступно! Печенье к чаю или кофе Cookies

Простое Печенье к Чаю. Молочное печенье

Вкусное печенье к чаю — это маленький праздник для всей семьи
Рецепты простой и быстрой выпечки к чаю должны быть под рукой у каждой хозяйки. Молочное печенье — это тот самый простой, быстрый и вкусный рецепт песочного печенья. Печенье готовится быстро и просто, а получается нежным, вкусным и рассыпчатым. И даже тесто раскатывать не нужно! Это простой рецепт молочного песочного печенья, который выручит вас, когда мало времени, а хочется чего-то вкусненького.

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

30 минут

Активное время приготовления

10 минут

Сложность

Легкий

Видеорецепт

В миску кладём мягкое сливочное масло.
Всыпаем сахар.

И все хорошо перемешиваем. Лучше взбить масло с сахаром при помощи миксера.

Добавляем яйцо.
И снова перемешиваем.

Добавим ложечку ванильного экстракта для аромата.
И вливаем молоко лучше комнатной температуры.
Все хорошо перемешаем.

В муку добавляем разрыхлитель. И хорошо перемешиваем венчиком.

Постепенно просеиваем муку в тесто.
И замешиваем мягкое эластичное тесто, не липнущее к рукам. Не забивайте тест мукой.
Пока тесто жидкое замешиваем его венчиком или ложкой а затем руками.

Тесто замесили.

Готовое тесто заворачиваем в пищевую плёнку и убираем на 15-20 минут в холодильник.

Достаем тесто из холодильника и нарезаем кусочками.

Каждый кусочек подкатываем в длинный жгут (колбаску), толщиной примерно 1 см.

Колбаску нарезаем на палочки длиной примерно 2-5 см, длина палочек зависит от вашего желания.

Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень.

Выпекаем печенье в разогретой до 180ºC духовке около 20 минут, до светло-золотистого цвета.

Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и скорее зовем семью пить чай!
Печенье получается очень вкусное — плотное снаружи и и мягкое внутри. Нежное, рассыпчатое и ароматное.
По желанию в тесто можно добавить цедру лимона или апельсина, печенье получится ещё более ароматным и вкусным, цедра придаст ему потрясающий аромат.

Совет

Благодарю Вас за ЛАЙКИ!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Приятного Вам чаепития и вкусного Печенья к Чаю!
Ваша ОЛЕСЯ

Поделись рецептом с друзьями!

Быстрое песочное печенье к чаю, рецепт с фото — Вкусо.

ру

Ароматное и рассыпчатое печенье из простых продуктов подойдет на каждый день к чаю. Несложный рецепт можно взять за основу и преподнести по-разному, добавляя в тесто дробленые орехи, цедру лимона или посыпав готовые изделия корицей. Еще более интересный вариант печенья получиться, если в середину положить небольшую вишенку без косточки или распаренный на водяной бане изюм. После выпекания печенье можно оставить как есть, а можно покрыть шоколадной глазурью и присыпать ореховой крошкой.

Сложность Низкая

Кухня: Домашняя кухня

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Приготовление:

• Яйца размешать, добавить сахарный песок, порошок ванилина и продолжать взбивать, пока масса не станет белого цвета. Сливочное масло размягчить при естественной температуре воздуха и прибавить к яйцам. Взбить смесь миксером на средних оборотах до образования плотной, но воздушной массы.
• Муку просеять через сито, наполняя кислородом и очищая от комков, добавить пакетик разрыхлителя. Подмешать муку к яично-маслянной смеси и замесить вязкое и мягкое тесто. Для того чтобы тесто приобрело необходимые качества, его нужно отстоять пару в часов в холодильнике.
• По прошествии часа-полтора тесто готово к дальнейшей обработке. Для приготовления песочного печенья можно выбрать несколько вариантов обработки. В первом случае можно просто скатать тесто в жгут и разделив на одинаковые порции скатать из них шарики. Для разнообразия можно раскатать тесто в пласт и вырезать через трафарет разнообразные фигурки.
• Взбить отдельно белки и промазать ними поверхность печенья, посыпать кристаллами сахара. Выложить на выстеленный пергаментом и смазанный маслом противень и выпекать в течение получаса в разогретой заранее до 180 градусов духовке. Вытащить золотистое, рассыпчатое быстрое песочное печенье и подать его к чаю.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!

Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.

Я приготовил(а)

Фотоотзывы

10 рецептов вкуснейшего печенья, которое готовится за 15 минут / AdMe

Редакция AdMe.ru знает, как мало времени остается на десерты, и поэтому собрал 10 рецептов самого нежного и вкусного печенья, которое выпекается всего 15 минут.

Кокосовое печенье 

Вам понадобится:

• 100 г муки
• 100 г сахара
• 200 г кокосовой стружки
• 2 яйца
• 1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром.
2. Добавить кокосовую стружку, перемешать.
3. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать.
4. Убрать тесто в холодильник на полчаса.
5. Руки смочить водой и сформировать из теста печенье.
6. Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут.

Яблочное печенье

Вам понадобится:

• 120 г сахара
• 1 пакетик ванилина
• 4 яйца
• 200 г маргарина
• 500 г муки
• 1 пакетик разрыхлителя
• 3 яблока

Приготовление:

1. Яйца растираем с сахаром и ванилином, добавляем растопленный маргарин, перемешиваем, затем муку, смешанную с разрыхлителем, и вымешиваем ложкой тесто.
2. Яблоки чистим и режем мелкими кубиками, добавляем в тесто.
3. Выкладываем столовой ложкой небольшие горки на листы, застеленные бумагой для выпечки, и выпекаем в разогретой до 200 °С духовке до золотистого цвета буквально 10—15 минут.

Кунжутное печенье

Вам понадобится:

• 70 г муки
• 60 г сливочного масла
• 120 г сахара
• 1 яйцо
• 1/2 ч. л. экстракта ванили или 1 пакетик ванильного сахара
• 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
• 160 г семян кунжута
• 1/2 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ч. л. соли

Приготовление:

1. Смешать муку, разрыхлитель и соль.
2. Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20—30 секунд миксером.
3. На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку.
4. Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить).
5. Духовку нагреть до 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3—4 см, так как печеньки могут растекаться.
6. Выпекать 8—15 мин в зависимости от размера.

Шоколадное печенье

Вам понадобится:

• 240 г шоколада для плавления
• 4 ст. л. сливочного масла
• 2/3 чашки муки
• 1/2 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ч. л. соли
• 2 больших яйца
• 3/4 чашки сахара
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 150 г шоколада, нарезанного на кусочки

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
3. Измельчите шоколад на кусочки.
4. Смешайте миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут).
5. Растопите 240 г шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи.
6. Добавьте расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и смешайте на низкой скорости.
7. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в шоколадную смесь и перемешайте.
8. Положите в тесто оставшиеся 150 г шоколада кусочками и перемешайте.
9. Выложите круглые печенья с помощью столовой ложки на лист для выпечки на расстоянии 5—7 см друг от друга.
10. Выпекайте в духовке 12—15 минут.

Домашнее овсяное печенье

Вам понадобится:

• 100 г сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1 стакан муки
• орехи, цукаты, сухофрукты

Приготовление:

1. Для начала сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и выминаем вилкой.
2. Затем мешаем миксером до получения однородной массы.
3. Добавляем яйца и перемешиваем.
4. Высыпаем стакан овсяных хлопьев.
5. Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу: орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе. Суммарно около 2 стаканов начинки.
6. Перемешиваем и добавляем муку.
7. Из получившейся массы делаем шарики, обмакиваем в муке и придаем форму печенья.
8. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания и смазанный оливковым маслом.
9. Выпекаем при 200 градусах 15 минут.

Молочные коржики

Вам понадобится:

• 400 г муки
• 200 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 80 мл молока
• 1/2 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

1. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром.
2. Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель, перемешать.
3. Добавить муку и замесить эластичное тесто.
4. Раскатать тесто в пласт толщиной 7—10 мм.
5. Специальной формочкой с волнистыми краями или обычной металлической формой для тарталеток вырезать коржики.
6. Противень застелить пергаментной бумагой. Духовку нагреть до 180 градусов.
7. Переложить вырезанные коржики на противень. Печь минут 15 до слегка зарумянившихся краев. Главное — не передержать коржики в духовке, иначе они превратятся в обычное печенье.

Банановое печенье

Вам понадобится:

• 2 больших мягких банана
• 1 стакан геркулеса
• орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию)

Приготовление:

1. Размять бананы с геркулесом, перемешать.
2. Добавить орехи, изюм, шоколад.
3. Готовить при 180 градусах в духовке на пергаментной бумаге 15 минут.

Печенье «Мадлен»

Вам понадобится:

• 120 г муки
• 2 яйца
• 80 г сахара
• 90 г сливочного масла
• 1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

1. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.
2. Взбить все миксером или венчиком.
3. Добавить муку и лимонный сок. Тщательно перемешать.
4. Выложить тесто в формочки «Мадлен» (или любые другие).
5. Выпекать при температуре 190—200 градусов 12—15 минут.

Печенье «Кофейные зерна»

Вам понадобится:

• 4 ст. л. молока
• 5 ст. л. растворимого кофе
• 200 г сливочного масла
• 200 мл сливок (30%)
• 250 г сахара
• 3 ст. л. какао
• 650 г муки

Приготовление:

1. Кофе растворяем в горячем молоке. После добавляем масло, сахар, сливки, какао. Все взбиваем.
2. Затем добавляем муку и вымешиваем тесто.
3. Из теста, отрывая кусочки, делаем шарики, слегка их вытягивая и придавая форму зерен.
4. Затем палочкой или зубочисткой делаем продольный разрез, глубокий, но не до конца.
5. Выкладываем зерна на лист. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 12—15 минут.

Печенье к чаю «Гости на пороге»

Вам понадобится:

• 2 яичных желтка
• 1 пакетик ванильного сахара
• 230 г муки
• 80 г сахарной пудры
• 120 г сливочного масла
• 3/4 ч. л. лимонной цедры

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 175 градусов.
2. Застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом и присыпать мукой.
3. Просеять муку и сахар в одну миску.
4. Добавить размягченное сливочное масло, яичные желтки и лимонную цедру.
5. Перемешать ингредиенты до однородности.
6. Месить 5—10 минут, чтобы тесто приняло эластичную форму.
7. Сформировать тесто в «колбаску» и порезать на кружки.
8. Положить кружки на противень и выпекать 10 минут.

Фото на превью ovkuse

Мягкое и Вкусное Печенье на Кефире в Домашних Условиях

Печенье на кефире на скорую руку

Кто из нас не любит вкусное домашнее печенье к чаю. А аромат домашнего печенья собирает всю семью за чаепитием и разговорами. Сдобное печенье любят дети и взрослые, его можно взять с собой на работу и угостить им своих коллег. Что может быть приятнее, чем аромат домашней ванильной выпечки в вашем доме.

К вам скоро придут гости и вам нужно спечь быстрое мягкое печенье. Предлагаю вам опробовать печенье на кефире на скорую руку. С этим рецептом печенья поделилась моя подруга, спешу и я рассказать вам пошагово с фото о рецепте приготовления. Быстрый вариант печенья готовится на скорую руку и так же быстро съедается.

Как приготовить печенье на кефире?

Печенье можно приготовить на прокисшем молоке, натуральном йогурте или заменить кефир на сметану с низким содержанием жира. Тесто на кефире готовится из доступных продуктов, таких как яйца, сахар, сливочное масло, мука. Печенье на кефире долго остаётся мягким за счёт соды, которая при взаимодействии с кефиром делает печенье мягким и пышным. Печенье не потеряет свою мягкость, если вы замените сливочное масло на маргарин для выпечки.

Печенье на кефире хорошо сочетается с корицей, какао, маком или шоколадными каплями. Этот рецепт теста на кефире подойдет для формирования рогаликов с повидлом или творогом. Домашнее печенье на кефире можно вырезать формочками, ромбиками или скатать шариками. Из этого теста можно приготовить сахарное печенье не кефире в виде рулетиков, а так же скрутить печенье в форме косичек.

Простой рецепт печенья на кефире выпекается на противне в духовке. Спеките быстрое печенье на кефире к утреннему кофе или чаю, а дети с удовольствием «уплетут» его за обе щёки на полдник с молоком или какао.

Конечно это не единственный у меня на сайте рецепт домашнего печенья на кефире, есть так же еще один очень замечательный и вкусный рецепт, такие печенья очень нравятся моей дочери, так как они посыпаны сверху сахаром, а она у меня любительница сладенького, если вам интересно, посмотрите и этот рецепт.

А там сами выберете, какой печенье на кефире приготовить, а можно попробовать и то, и другое. 

Как приготовить печенье на кефире и свернуть его рулетиками, вам подскажут фото подсказки.

Распечатать рецепт

Мягкое и Вкусное Печенье на Кефире в Домашних Условиях

Как вкусно приготовить в домашних условиях печенье на кефире на скорую руку, подскажет вам мой простой рецепт. Печенье будет мягкое и вкусное

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:

Оценить этот рецепт!

Вкусное нежное быстрое печенье. Вкусное, быстрое печенье к чаю как приготовить? Сырное хрустящее лакомство

Любите есть хрустящее печенье вместе с тёплым чаем? Или может у вас есть стандартные ингредиенты для , но вы не знаете, что приготовить?

Предлагаем вам интересные рецепты десерта, который приготовится довольно быстро, при этом получается вкусным и даже изысканным. Кроме того, понадобятся самые обыкновенные ингредиенты.

• пшеничная мука 150 г.
• сахарный песок 200 г.
• яйца 2 штуки
• 100 г. масла
• небольшое количество соды (можно взять разрыхлитель)
• корица, молотый имбирь по вкусу

Способ приготовления:

1. Предварительно достать масло (сливочное) из холодильника, чтобы оно стало мягче. Нарезать кубиками
2. Тщательно взбить венчиком сахар, яйца вместе с маслом, посыпать немного корицы, соду (можно гашеную) или разрыхлитель, имбирь. Хорошенько размешать. В получившуюся смесь засыпать муку и перемешать
3. Для выпекания используется специальная бумага, которую необходимо разместить на противне. Ложкой аккуратно выложить готовое тесто. Десяти минут достаточно для выпекания. Сразу после приготовления готовый десерт убрать с противня

Вот такой получается лёгкий в приготовлении, но вкуснейший десерт.

Шоколадное печенье

Любителям сладкого предлагаем рецепт вкуснейшего с какао и темным шоколадом.

Для приготовления вам потребуется:

• какао-порошок 35 г.
• плитка тёмного шоколада
• мука пшеничная 130 г.
• 100 г. масла
• сода половина чайной ложки
• 100 г. сахара
• щепотка соли

Способ приготовления:

1. Размягчённое масло взбить с сахаром, яйцом. Шоколад растопить (с помощью водяной бани), влить его в массу, всё хорошо смешать. Можно и не растапливать, а просто нарезать маленькими кусочками и добавить в тесто. Блюдо станет более оригинальным, если выбрать белый шоколад
2. Высыпать какао, половину чайной ложки соды, немного посолить. Насыпать муку (заранее просеянную). По консистенции получается мягкое тесто
3. Слепить шарики, аккуратно положить их на противень с бумагой для запекания и чуть придавить. На выпекание в среднем уходит около 10 минут

Из этого теста также можно сделать вкусное и ароматное яблочное печенье, добавив всего один дополнительный ингредиент.

Апельсиновое печенье

Необходимые продукты:

• 50 г. муки
• 150 г. сахара
• молоко 50 г.
• засахаренный апельсин
• немного разрыхлителя
• 100 г. миндаля

Способ приготовления:

1. Сахарный песок нужно взбить с мягким маслом до консистенции крема. Затем необходимо добавить в него измельчённый миндаль, молоко, кусочки апельсина, муку и небольшое количество разрыхлителя. Сделать шарики из готового теста, приплюснуть
2. На противне, смазанном маслом, разместить шарики, слегка присыпать их мукой. На выпекание уйдёт около 15 минут
3. Кусочки апельсина придают свежесть получившемуся блюду.

Советы по приготовлению:

1. Нужно брать размягчённое масло, которое по консистенции напоминает крем. Печенье получится жёстким, если брать очень твёрдое масло, и маслянистым — если брать полностью растопленное. Лучше всего за пару часов до готовки масло достать из холодильника. Ещё один важный момент — выбирайте свежие продукты
2. Во время лепки печенья охлаждённое тесто нужно поделить примерно на 3 части. Пока вы раскатывайте первую часть, лепите из неё печенье, в холодильник убирайте другие куски
3. Противень нужно смазывать растительным маслом. Маргарин для этого не подойдёт. Проще всего использовать специальную бумагу для запекания
4. Печенье готовится довольно быстро, поэтому обязательно проверяйте его
5. Готовое печенье лучше оставить остывать на листе для запекания, который можно поместить на столе и немного посыпать сахаром
6. Муку рекомендуется просеивать, чтобы тесто получилось более нежным и лёгким, с хорошей текстурой
7. Используйте различные добавки, например, ванилин, корица, ягоды, сухофрукты, цукаты, орехи и многое другое. Так, вы разнообразите десерт, сделайте его более оригинальным и интересным
8. Сверху готовое печенье можно украсить сахарной пудрой, ягодами, орехами и фруктами, шоколадом, вареньем или повидлом
9. Готовый десерт можно хранить и в холодильнике. Если печенье очень затвердело, его необходимо подержать над паром
10. Для приготовления овсяного печенья можно использовать хлопья быстрого приготовления, чтобы консистенция теста получилась нежнее. Кроме того, хлопья можно измельчить, чтобы масса была более однородной
11. Песочное тесто очень важно приготовить правильно. Чтобы получить более рассыпчатую структуру, вместо сахарного песка лучше выбирать сахарную пудру. Муку и масло нужно брать в отношении 2 к 1. Для приготовления берётся холодная вода и масло (но не замороженное). Замешивать такое тесто лучше руками, но быстро, чтобы оно не начало таять
12. Чтобы украсить десерт, отлично подойдёт глазурь. Для этого сахарную пудру лучше просеять. Готовая глазурь должна быть по консистенции как сметана. Готовят и глазурь с добавлением ягод, фруктов, какао, шоколада и даже орехов. Лёгкую кислинку блюду может добавить лимонная глазурь, которую используют довольно часто

Берите на заметку эти советы, ведь они помогут вам создать вкуснейший десерт.

Готовить печенье не так сложно, ведь используется стандартный набор ингредиентов и готовка не занимает много времени. Недостающие продукты можно заменить, к примеру, сметану на молоко, вместо яблок использовать апельсины.

Приготовить печенье на домашней кухне можно с легкостью, даже не имея больших кулинарных талантов. При этом допускаются эксперименты с ингредиентами, добавляя в тесто кунжут, изюм, орешки, можно добиться разных вкусовых оттенков.

Одно из преимуществ такой выпечки – отсутствие химических добавок и красителей.

Рецепт самого простого печенья в домашних условиях

Курабье – один из особо простых в изготовлении видов печенья с повидлом.

Масло, размягченное перебиваем с охлажденными яйцами. Всыпаем песок, ванилин и смешиваем, пока смесь не гомогенизируется, и песок не растворится.

Просеиваем муку и соду, солим, небольшими порциями подкладываем в яично-сливочную массу. Вымешиваем пластичное мягкое тесто. Погружаем в пищевой контейнер и на полчаса погружаем в морозильную камеру.

Частями закладываем тесто в кондитерский рукав, если его нет, в такой же одноразовый пакет, надрезав с одного края. Выстилаем кальку на лист. Сверху выдавливаем тесто по форме цветочка.

В серединке пальцем делаем углубление и накладываем немного повидла. Заполняем весь лист и помещаем выпекаться в прогретом электрошкафу на полчаса.

Рецепт печенья домашнего с маргарином

Эконом-вариант домашнего печенья на основе спреда или маргарина с орешками и творогом.

Компоненты:

• Мука – 650 г;
• Сахар – 200 г;
• Яйца – 4 шт.;
• Спред – 250 г;
• Орехи – 100 г;
• Творог – 300 г;
• Ванилин – 1 упаковка.

Творог пропускаем через электромясорубку или сито. Перекладываем в чашу комбайна и перебиваем с двумя яйцами. Когда масса выйдет достаточно густой, добавляем размягченный маргарин, нарезанный ломтиками, продолжаем замешивать.

Всыпаем сухие ингредиенты. Получилось мягкое и эластичное тесто. Обматываем пленкой и погружаем на полчаса в холод.

Из оставшихся яиц и сахара делаем гоголь-моголь, смешиваем с творогом. Орехи измельчаем скалкой, соединяем обе смеси. Раскатываем в квадратный пласт подмерзшее тесто, сверху ложкой надергиваем орехово-творожную массу и закручиваем в рулет.

Филейным ножом наискосок нарезаем небольшие печенья. По желанию можно смазать сверху белком и притрусить сахаром или корицей. Перекладываем их на дистанции между ними на противень, промазанный маслом, и загружаем в электродуховку на полчаса.

Печенье на кефире: простой рецепт без изысков

В холодильнике осталось мало кефира, его можно переработать в выпечку. Печенье на кисломолочных продуктах получается мягким и долго хранится, не черствея.

Компоненты:

• Мука – 450 г;
• Сода – 1 ч. л.;
• Разрыхлитель – 0.5 ч. л.;
• Сахар – 250 г;
• Изюм – 100 г;
• Яйца – 2 шт.;
• Корица – 1 пакетик.

Выливаем теплый кефир в пластмассовую миску, всыпаем соду, промешиваем и оставляем постоять. Соединяем в отдельной стеклянной миске все сыпучие ингредиенты: протрушенную муку, разрыхлитель, корицу. Хорошо промешиваем.

Изюм заливаем теплой водой и даем разбухнуть. Сливаем воду и раскладываем просохнуть.

Когда в кефирной смеси появятся, пузырьки разбиваем яйца и промешиваем. Небольшими дозами всыпаем сухие составляющие и промешиваем из-под низа, чтобы не сформировалось комков.

Когда консистенция станет достаточно густой, вываливаем тесто на ровную поверхность и вымешиваем. Активируем духовой шкаф на 180 °С.

Из теста формируем длинную толстую колбаску, отщипываем кусочек или отрезаем ножом, приплёскиваем ладонью, делая тесту вид оладья, и выкладываем на лист, застеленный калькой. Выпекаем до зарумянившегося цвета.

Печенье готово.

Сметанное домашнее печенье: просто и вкусно

Кисломолочные бактерии, содержащиеся в сметане, могут с успехом заменять пекарские дрожжи, к тому же не дают масляного брожения и спиртового привкуса.

Компоненты:

• Мука – 3 стакана;
• Сметана домашняя – 2 стакана;
• Ваниль – 1 пакетик;
• Сахар – 1.5 стакана;
• Яйцо – 1 шт.;
• Миндаль – 50 г;
• Масло подсолнуха (обычное раст. ) – для смазки;
• Сода – 1 ч. л.

Выкладываем охлажденную сметану в стакан блендера, всыпаем сахар (лучше измельчить его в пудру) и перебиваем в густую массу. Протрушенную муку соединяем с содой, вбиваем яйцо.

Всю эту смесь подмешиваем к сметанной, добавляем ванилин и делаем нелипкое тесто. Перекладываем в пищевой контейнер и погружаем в холодное место на полчаса. Миндаль колем молотком.

Раскатываем прямоугольный пласт из теста, предварительно притрусив рабочую поверхность мукой. Ножом для пиццы нарезаем произвольно ромбики или квадратики, перекладываем изделия на пергаментную бумагу, промазанную маслом растительным.

Притрушиваем миндалем и загружаем в электродуховку на полчаса.

Простой рецепт песочного печенья за 10 минут

Приготовим дома обычное песочное печенье: вкусное, рассыпчатое и очень интересной формы.

Компоненты:

• Мука – 550 г;
• Сахар – 200 г;
• Яйцо – 2 шт.;
• Сода – 0.5 ч. л.;
• Уксус – 1 ст. л.;
• Соль – щепотка;
• Джем – 100 мл.

Перебиваем в крепкую пену яйца и сахар. Всыпаем частями протрушенную муку: осторожно, чтобы масса не упала. Гасим соду уксусом, а полученную пену вливаем в мучной раствор. Перемешиваем. Получилось мягкое тесто.

Раскатываем его так, чтобы толщина была 3 сантиметра, нарезаем треугольники. Около одной из сторон кладем кусочек джема и сматываем в рулет. Выкладываем на противень, присыпаем сверху сахаром и готовим 35 минут.

Быстрое домашнее печенье в формочках

Чтобы больше заинтересовать детвору выпечкой, можно использовать формочки мультяшных героев, а если еще вовлечь их в процесс, получится не только аппетитно, но и весело.

Компоненты:

• Мука – 350 г;
• Сливочное масло – 250 г;
• Сахар – 300 г;
• Кунжут – 50 г;
• Разрыхлитель – 1 упаковка;
• Корица – 1 упаковка;
• Яйца – 3 шт.

В электрокомбайне перебиваем сахар с яйцами, постепенно добавляем размякшее масло. Когда сливочно-яичная масса станет достаточно густой, меняем венчик на приборе на специальный крюк для вымешивания теста.

Добавляем протрушенный порошок пекарский, муку, корицу и продолжаем месить. Перекладываем тесто в пищевой контейнер и погружаем в холодильник.

После охлаждения раскатываем его на ровной поверхности, формочкой выдавливаем печенье. Перекладываем готовые изделия на противень, посыпаем кунжутом и пропекаем 45 минут.

Рецепт быстрого диетического печенья

Надоело жевать невкусные хлебцы, но хочется сохранить фигуру? Их можно заменить легким овсяным печеньем домашнего приготовления.

Компоненты:

• Овсяные хлопья – 200 г;
• Масло растительное – 3 ст. л.;
• Сахарозаменитель – 3 ст. л.;
• Яйца – 2 шт.;
• Молоко или кефир нежирные – 100 мл;
• Ванилин – по усмотрению кулинара.

Заливаем овсяные хлопья теплым молоком или кефиром. Оставляем разбухать на полчаса. Примешиваем яйца, масло растительное и сахарозаменитель.

Хорошо промешиваем и снова даем постоять. Устилаем лист для выпекания калькой. Тесто выходит не густым, поэтому выкладывать его лучше большой ложкой.

Выйдут своего рода овсяные лепешки. Ставим лист в электродуховку на 15 минут, предварительно прогретый до 185 °С. В это овсяное тесто можно добавить зерна льна или семечки тыквы.

Рецепт простого печенья «Хризантемы»

Красивое, вкусное и очень легкое печенье – «Хризантемы». Наверное, нет ни одной хозяйки, которая его хоть однажды не приготовила.

Компоненты:

• Мука – 650 г;
• Майонез – 200 мл;
• Сахар – 250 г;
• Яйца – 4 шт.;
• Спред – 150 г;
• Сода – 1 ч. л.;
• Уксус – 1 ст. л.;
• Сахарная пудра – для украшения.

В железной глубокой миске вилкой смешиваем мягкий спред или маргарин с майонезом. Добавляем яйца и сахар, соду с уксусом, и порциями – протрушенную муку. Ее дозировка может меняться. Нужно смотреть на структуру теста, чтобы оно получилось тугим и крутым.

Делим его не несколько частей. Устанавливаем мясорубку с ножом и сеткой для обычного мясного фарша. Закладываем часть теста в воронку и выкручиваем на ладонь «червячков» из теста. Обрезаем ножом.

Выкладываем заготовку на противень устеленный калькой. По этому принципу вырабатываем все тесто. Прогреваем духовой шкаф до 190 °С и запекаем 40 минут.

Извлекаем, даем остыть и притрушиваем сахарной пудрой. Печенье лучше сразу отсоединить от пергамента, пока оно горячее, иначе потом это сделать будет гораздо сложнее.

1. Муку для выпекания домашнего печенья лучше пересеять несколько раз. Если вы не имеете сита, можно просто пересыпать из миски в миску – этого будет достаточно. Она станет воздушнее, и тесто легче будет вымесить;
2. Во время приготовления четко соблюдайте пропорции, пользуйтесь весами и мерными стаканами. «На глаз» – не пойдет;
3. Выпекать нужно на противне с низкими ботами;
4. Не держите печенье в духовом шкафу дольше указанного времени, пересушите – и оно станет очень твердым, как сухарь.

Срок хранения домашнего печенья увеличится, если его держать в железной емкости или коробке с крышкой. Желаем вам «кулинарных» побед!

Привет! Наверное, мало тех, кто не успокаивал или не радовал себя вкусной печенькой к чаю или к кофе. А хотите рецепты быстрого печенья к чаю, на приготовление которых времени уходит не больше, чем на поход в магазин. И к тому же число ингредиентов — минимально, что тоже хорошо, когда хочется чего-нибудь на скорую руку.

1. Бананово-овсяное печенье

Рецептов приготовления домашнего печенья существует огромное множество. Но, к сожалению, мы все меньше ими пользуемся. Все чаще выбираем готовые варианты – магазинная выпечка, продающаяся в большом ассортименте

Начнем с самого простого. Всего два ингредиента — и отличное печенье готово! А рецепт вы узнаете в этом видео!

Возьмите 2 спелых банана и превратите их в пюре. Постепенно добавляйте 1 стакан овсяных хлопьев, помешивая, чтобы постепенно достичь густой консистенции.

В зависимости от размера бананов хлопьев может потребоваться больше или меньше.

• Сформируйте печенье.
• Выпекайте (180°C) 15–20 минут.

Калорийность на 100 г — 173 ккал

2. Домашнее печенье с изюмом в духовке

Вариантов печенья с изюмом ну очень много, и, как правило, многие из них не требуют специальных навыков и знаний. Приготовить такое печенье просто, нужно лишь найти удачный рецепт.

В этом видео — очень быстрый рецепт выпечки, уровень — новичок. Читайте, пробуйте и радуйтесь домашней вкуснятинке.

3. Рецепт быстрых шоколадных печенек

Очень простой, очень быстрый и очень вкусный рецепт! Печенье получается рассыпчатым, нежным и очень шоколадным!

Причем со вкусом и текстурой можно экспериментировать: с коричневым сахаром или же с сахарной пудрой результаты будут отличаться, но при этом печенье останется очень вкусным!

А еще, конечно, можно использовать разный шоколад — горький, молочный, даже белый. Но тут единственное условие — он должен быть вкусным, так что берите хороший, свой любимый, не стоит экономить на этом маленьком шоколадном удовольствии!

Время приготовления: 10 минут
Время выпекания: 13-15 минут

На 12 печенек потребуется:

• 130 г Сливочного Масла
• 60 г Мелкого Сахара (можно коричневого) или Сахарной Пудры
• 1 желток
• 120 г Муки
• 3-4 г Разрыхлителя
• 60 г Шоколада

Как готовить:

1. Духовку разогреваем до 180°C.
2. Хорошо разминаем размягченное сливочное масло (до кремового состояния). Добавляем сахар (или пудру) и перетираем до почти однородной массы. Добавляем желток и хорошо перемешиваем.
3. Просеиваем вместе муку и разрыхлитель. Добавляем к к остальным ингредиентам. Смешиваем всё и готово. Долго месить тесто не нужно.
4. Шоколад натираем на мелкой терке и добавляем в тесто. Хорошо перемешиваем, чтобы он распределился равномерно.
5. С помощью ложки выкладываем тесто на противень, застеленный бумагой или силиконом, в форме шариков или комочков, оставляя между ними много места, чтобы печенье не склеилось. Вместо обычной ложки можно использовать ложку для мороженого.
6. Отправляем печенюшки в духовку и выпекаем 13-15 минут. Следим за тем, чтобы не подгорело, но подрумянилось
7. Достав из духовки, снимаем печенье с противня, прямо на бумаге (или силиконе) и оставляем остывать.

4. Рецепт быстрого имбирного печенья

Имбирное печенье, как и — очень популярны на Западе, пекут их не только к Новому году, но и просто так. В этом видео, благодаря глазури, печенье получается скорее праздничное.

Время приготовления: 10 минут
Время охлаждения: 1-2 часа

Ингредиенты:

• 2 ч. л. Молотого Имбиря
• 0,5 ч. л. Молотой Гвоздики
• 1,5 ч. л. Молотого Кардамона
• 1,5 ч. л. Молотой Корицы
• 1 ч. л. Соды
• 1 ст. л. Мёда
• 200 г Муки
• 100 г Сливочного Масла
• 110 г Сахарной Пудры
• 1 Яйцо

Для Глазури:

• 1 ст. Сахарной Пудры
• 1-2 ч. л. Молока, Воды или Лимонного сока
• Пищевой краситель- по желанию

Способ приготовления:

1. Соединяем просыпанную муку и все сухие ингредиенты.
2. Размягченное сливочное масло с сахарной пудрой смешиваем до однородной кремовой консистенции.
3. Затем добавляем яйцо и мед.
4. Когда масса станет вновь однородной — добавляем просеянную муку с пряностями.
5. Вымешиваем тесто, сначала ложкой, а потом немного руками на присыпанном мукой столе.
6. Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 1-2 часа.

Перед выпеканием готовим глазурь, смешивая/взбивая все ингредиенты до однородной и гладкой массы. Если получается слишком густо — добавляем чуть больше жидкости. По желанию можно добавить пищевой краситель.

Охлажденное тесто легко раскатываем и нарезаем с помощью формочек. Выпекаем в духовке, разогретой до 200ºС, в течение 5-6 минут. Готовым печеньям даем остыть и украшаем глазурью.

5. Хрустящее печенье Тюиль в домашних условиях

Говорят, что эта выпечка очень популярна у французов, тонкое и хрустящее, внешне похоже на чипсы. Готовить его не сложно, но есть одна тонкость. Об этом секретике смотрите в видео.

ИНГРЕДИЕНТЫ на 25-35 штук:

• 120 г мелкого Сахара
• 1 Желток + 3 Белка
• 30 г Сливочного Масла
• 50 г Муки
• Щепотка Соли
• 120 г Миндальных Лепестков

Обратите внимание: лучше всего для выпечки подходит СИЛИКОН или тефлоновая бумага. К плохой бумаге тюиль могут прилипать, что никак не отодрать. Если нет силикона, смажьте маслом чистый гладкий противень и выпекайте так.

6. Быстрый рецепт домашнего печенья с овсяными хлопьями

А вот еще одно полезное лакомство из овсяных хлопьев, которое придется по душе тем, кто следит за своей фигурой!

Ингредиенты для печенья

• Корица (молотая) — ½ ч. л.
• Ванилин (на кончике ножа)
• Мед — 1 ст. л.
• Вода — 60 мл
• Мука цельнозерновая — 50 г
• Орехи грецкие — 30 г
• Хлопья овсяные — 60 г

Ингредиенты для крема

• Тыква (запечённая) — 150 г
• Творог — 100 г
• Апельсин — ½ шт
• Сахар (опционально, по вкусу)

Приготовление

1. Овсяные хлопья и орехи порубить в крошку при помощи блендера.
2. Добавить цельнозерновую муку, корицу и ванилин. Перемешать.
3. В тёплой воде размешать мёд и вылить в сухую смесь. Замесить тесто.
4. Тесто возможно тоньше раскатать на бумаге для выпечки и вырезать формочкой кружки или фигуры. Тесто совершенно не липнет к скалке и раскатать его тонко не составит труда.
5. Выпекать в нагретом до 170*С духовом шкафу минут 10.

Примемся за приготовление крема.

1. Кусочки запечённой заранее тыквы, творог (у меня был обезжиренный) и сок и цедру половины апельсина пробить блендером.
2. По вкусу, который напрямую зависит от вкуса тыквы, добавить сахар. Если тыква достаточно сладкая, можно обойтись и без него вовсе. Или добавить мёд.

Соединить печенье кремом, украсить на свой вкус. Проведя ночь в тесном соседстве с кремом, печенье утрачивает свою хрусткость, и открывается каким-то новым вкусом…

Посмотрите еще видеоурок приготовления энергетического печенья с пророщенной пшеницей
. Попробуйте вместо традиционных продуктов — белой муки и сахара — использовать в питании проростки, научитесь миксовать их в разных блюдах, в десертах, салатах, супах, закусках, вторых блюдах

Приятного аппетита!

Что может быть вкуснее домашнего печенья, рецепт которого состоит из самых простых продуктов? Процесс приготовления простой выпечки не займет много времени. Лакомство наполнит дом аппетитным ароматом.

Простое и быстрое печенье

Ингредиенты

• Сметана – 190 г
• Мука – 570 г
• Маргарин – 210 г
• Сахарный песок – 45 г
• Сгущенка – 240 г
• Яйцо – 1шт.

Приготовление

1. В посудину вылить сметану.
2. Высыпать сахар. Перемешать.
3. Маргарин комнатной температуры выложить к сметане с сахаром. Тщательно перемешать.
4. Просеять муку.
5. Вымесить тесто.
6. Разделить на 4 части.
7. Каждую часть сформировать в виде колобка.
8. Раскатать ее.
9. Разрезать каждую часть на 8 секторов.
10. На сектор с внешней стороны выложить ложку сгущенки.
11. Завернуть тесто в рулет.
12. Включить духовку в режиме 190 градусов.
13. Выложить рулеты на сухой противень.
14. Смазать каждый из них взбитой яичной массой.
15. Поместить тесто в духовку.
16. Выпекать около 15 минут до легкого румянца.

Ингредиенты

• Кокосовая стружка – 130 гр.
• Сахарный песок – 140 гр.
• Сливочное масло – 125 гр.
• Яйцо – 2 шт.

Приготовление

1. Растопленное масло вылить в миску. Подождать пока оно охладится.
2. Вбить яйцо. Перемешать массу.
3. Высыпать сахар. Тщательно перемешать.
4. Добавить в смесь кокосовую стружку.
5. Противень смазать маслом.
6. С помощью ложки выложить тесто в виде лепешек на противень.
7. Разогреть духовку до 200 градусов.
8. Поместить тесто в духовку.
9. Выпекать 16 минут.
10. Нежное и ломкое печенье остудить.
11. Лакомство подавать с чаем.

Ингредиенты

• Яйцо – 3 шт.
• Мука – 270 гр.
• Сахар-песок – 120 гр.
• Масло – 220 гр.
• Ванильный сахар – 22 гр.

Приготовление

1. Желтки отделить от белков.
2. В миску высыпать сахар.
3. Добавить ванилин.
4. Вылить желтки в массу. Взбить ее вилкой.
5. Масло комнатной температуры добавить к ингредиентам. Перетереть до однородности.
6. Всыпать просеянную муку. Замесить тесто.
7. Отрезать кусок пергамента, выложить на рабочую поверхность.
8. Выложить на него тесто.
9. Сверху положить иной кусок пергамента.
10. С помощью скалки раскатать тесто.
11. Верхний лист бумаги убрать.
12. С помощью формочек вырезать фигурки из печенья.
13. Использованным пергаментом застелить противень.
14. Выложить на него тесто.
15. Духовку разогреть до 170 градусов.
16. Отправить противень с тестом в духовку на 14 минут.
17. Простое печенье приобретет загорелый вид.
18. Вынуть его, остудить.
19. Посыпать сахаром.
20. Угостить друзей чашечкой чая с печеньем.

Ингредиенты

• пшеничная мука – 380 г;
• сливочное масло – 175 г;
• разрыхлитель – 11 г;
• соль – 4 г;
• сахар – 210 г;
• ванилин – 9 г;
• яйцо –2 шт.

Приготовление

1. В емкость выложить сливочное масло комнатной температуры.
2. Высыпать в него сахар. Растереть массу.
3. В отдельную миску вбить яйца.
4. Добавить в них ваниль. Перемешать массу.
5. Выложить смесь яиц с ванилью в масло с сахаром.
6. В иную емкость высыпать разрыхлитель.
7. Добавить соль.
8. Просеять муку. Перемешать сухие продукты.
9. Высыпать их в яично-масляную массу. Замесить тесто.
10. Рабочую поверхность посыпать небольшим количеством муки.
11. Выложить тесто.
12. Раскатать его в тонкий пласт.
13. С помощью стакана вырезать из теста кружочки.
14. Духовку включить в режиме 190 градусов.
15. Форму для выпекания застелить пергаментом.
16. Фигурки из теста выложить на противень.
17. Поместить их в духовку.
18. Выпекать печенье в духовке около 10 минут до золотистого оттенка.
19. Подать детям с какао, а взрослым – с кофе.

• Рецепт простого и быстрого печенья, приготовленного в духовке, часто включает в свой состав маргарин. Нужно обратить внимание на технологию приготовления выпечки. Маргарин используют в размягченном или растопленном виде.
• Продукты нужно покупать качественные и обращать внимание на сроки годности.
• Существует рецепт быстрого печенья, что требует использовать замороженное масло для теста. Затем продукт измельчают или натирают на крупной терке. От этого зависит степень рассыпчатости приготовленного в духовке быстрого печенья. В таком случае ингредиенты нужно смешивать очень быстро, чтобы масло не успело растаять.
• Главный секрет печенья – не передержать его в духовке.
• Если придерживаться технологий, что указывает рецепт быстрого печенья, тесто будет мягким, золотистого оттенка.
• Рецепт быстрого печенья на маргарине в качестве начинки использует джем, повидло, варенье или сгущенку.

Печенье будет вкуснее, если сверху посыпать его крошками теста или измельченным обжаренным арахисом.

• Рецепт быстрого печенья требует 10 минут времени для выпекания теста.
• Можно готовить фигурки из теста любой формы. В центре выложить ягоды, хоть рецепт этого и не предусматривает. Выпечка приобретет оригинальный вид.
• Тесто раскатывать на посыпанной мукой поверхности.
• Перед тем как раскатать тесто, нужно разложить бумагу для выпекания на поверхности, выложить на нее тесто. Сверху положить еще один кусок пергамента. Раскатать тесто с помощью скалки. Этой же бумагой застелить противень.
• Рецепт быстрого печенья использует просеянную муку. Просеивать ее необходимо во время приготовления теста.
• Противень с тестом должен находиться в духовке на среднем уровне, чтобы выпекалась верхняя и нижняя часть печенья.
• Чтобы варенье не вытекало с форм из теста во время выпекания, нужно сделать углубление в тесте и выложить на него начинку.
• Тесто поместить в разогретую духовку до нужной температуры. Иначе потребуется большее время для выпекания теста.
• Сухие ингредиенты смешивать с сухими, а жидкие – с жидкими.
• Печенье может иметь разную форму: пуговицы, фигурки животных, геометрические фигуры, цветочки.
• Печенье можно сделать из двух форм теста. Выложить их друг на друга. В качестве прослойки использовать сгущенку или джем.
• В тесто добавить какао и тертый шоколад. Готовое печенье будет иметь шоколадный вкус.
• Подавать быстрое печенье с чаем, соком, компотом, кофе, какао, молоком.
• Детям подавать печенье с йогуртом на завтрак.

Однако многие люди предпочитают покупать готовые сладости. Чаще всего это происходит из-за нехватки времени, а также неосведомленности в вопросах кулинарии. Поэтому мы рекомендуем вам прочесть нашу статью, где мы расскажем о том, как приготовить быстрое домашнее печенье из продуктов, всегда находящихся под рукой.

Итальянское печенье «Торчетти»

Существует масса вариантов приготовления домашней выпечки и чаще всего они не требуют особых знаний или умений. Перед вами именно такой рецепт, поэтому внимательно читайте его и принимайтесь за дело. Как приготовить быстрое печенье к чаю:

• Просейте в миску 250 граммов муки, добавьте к ней десять граммов разрыхлителя и немного соли.
• 100 граммов сливочного масла комнатной температуры положите к муке, влейте туда же четыре столовых ложки теплой воды. Перемешайте ингредиенты, накройте посуду полотенцем и оставьте в покое на десять минут.
• 100 граммов сахара перемешайте с тремя чайными ложками корицы.
• Из теста сформируйте тонкие полоски длиной десять сантиметров, обваляйте их в сахарной смеси и соедините концы, сформировав колечки.

Разложите печенье на противне, застеленном пергаментом, и поместите в разогретую духовку. Готовьте угощение примерно десять минут, а затем подавайте к столу с горячим чаем.

Быстрое песочное печенье

Преимущество данного рецепта заключается в том, что вам не потребуется ждать, пока тесто охладиться до нужной температуры. Кроме того, вы сможете самостоятельно регулировать количество сахара или уменьшить его практически до нуля. Готовая выпечка получается очень вкусной, может долго храниться и становится от этого только вкусней. Рецепт быстрого печенья довольно прост:

• Просейте в миску два стакана муки, добавьте к ней соль и половину стакана растительного масла.
• Ингредиенты перемешайте, а затем разотрите в крошку.
• Всыпьте в миску половину стакана сахара, влейте половину стакана кефира, разбейте одно яйцо и добавьте соду, гашенную уксусом.
• Замесите плотное тесто и сразу раскатайте из него пласт, шириной до одного сантиметра. С помощью форм вырежьте из него печенье и поместите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
• Посыпьте будущее печенье сахаром и выпекайте его до готовности в разогретой духовке.

Готовое угощение получается вкусным и рассыпчатым.

Быстрое печенье на сковороде

Вкусное и мягкое печенье можно приготовить удивительно быстро. Данный рецепт особенно понравится тем, кто не особо любит долго стоять у плиты или возиться с духовкой. Быстрое печенье к чаю мы будем делать следующим образом:

• Смешайте в миске треть стакана сметаны, яичный желток и две столовые ложки растительного масла.
• Добавьте к смеси треть стакана сахара и хорошо перемешайте.
• В отдельную посуду просейте полтора стакана муки и положите к ней ложку разрыхлителя. После этого соедините обе смеси и приготовьте гладкое тесто.
• Сделайте заготовку в виде колбаски и нарежьте ее на кружки шириной один сантиметр.
• Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и жарьте на ней печенье на самом малом огне. Масло при этом мы добавлять не будем.

Готовая выпечка получается мягкой и пышной, чем-то напоминает сырники. Подавайте угощение теплым вместе с чаем и домашним вареньем.

Печенье быстрого приготовления

Чтобы сделать для себя и своих гостей вкусное угощение, вам понадобится совсем немного времени и немного домашнего варенья. Рецепт быстрого печенья:

• Разомните вилкой 100 граммов сливочного масла.
• Одно яйцо взбейте с половиной стакана сахара.
• Соедините продукты, добавьте соль, соду и два с половиной стакана просеянной муки.
• Замесите тесто, разделите его на две части и раскатайте первую до размера вашего противня. Положите заготовку на пергамент и покройте его толстым слоем домашнего варенья.
• Вторую часть теста прокрутите через мясорубку и разложите получившиеся кусочки на поверхности теста произвольно.

Запекайте печенье до готовности в разогретой духовке, а перед подачей порежьте его на порционные куски.

Творожное печенье

Несомненным преимуществом домашней выпечки является то, что вы уверены в ее составе. К сожалению, покупая печенье в магазине, мы можем только догадываться, что в него могли положить и какого качества были продукты. Поэтому, если вы хотите угостить сладостями близких людей, приготовьте их сами. Тем более что сделать это совсем не сложно. Чтобы сделать печенье на быструю руку, вам будет нужно:

• Просейте через сито 250 граммов пшеничной муки и соедините ее со 150 граммами сливочного масла.
• Разотрите продукты до состояния крошки, всыпьте к ним чайную ложку ванильного сахара, добавьте 250 граммов протертого творога и немного соды.
• Замесите плотное тесто и раскатайте его в пласт шириной три миллиметра.
• Вырежьте с помощью формы круги, обваляйте заготовки в сахаре и сложите каждую два раза пополам.

Разложите печенье на противне, покрытом пекарской бумагой, и запекайте в разогретой печи 20 минут.

Медовое печенье

Если вы ждете гостей, то приготовьте для них это вкусное и ароматное печенье:

• Два яйца взбейте с одним стаканом сахара.
• Добавьте к ним две столовые ложки меда и щепотку ванилина. Перемешайте ингредиенты.
• Просейте в миску стакан муки, добавьте разрыхлитель и немного растительного масла.

Замесите тесто, раскатайте его, с помощью формы вырежьте кружки и отправьте заготовки запекаться в разогретую духовку на десять минут.

Шоколадное печенье

Справиться с приготовлением этой выпечки сможет даже начинающий кулинар. Однако существуют небольшие хитрости, которые делают это печенье сдобным и мягким или тонким и хрустящим. Например, если вы хотите приготовить выпечку потолще, то используйте для нее холодные яйца и масло, а готовое тесто храните во время выпекания очередной порции храните в холодильнике. Не забудьте, что количество муки влияет на то, будет плотным или рыхлым ваше печенье. Рецепты быстрого приготовления помогут вам определиться с точным количеством ингредиентов:

• Полтора стакана сливочного масла взбейте с помощью миксера на высокой скорости вместе с одним стаканом сахарного песка.
• Когда масса станет пышной, добавьте к ней два яйца и ванилин по вкусу. Взбейте продукты еще раз с помощью миксера.
• Отдельно смешайте три стакана просеянной темной муки с солью и пакетиком разрыхлителя.
• Соедините вместе обе смеси и перемешайте их миксером на средней скорости.
• 300 граммов темного шоколада разломите на небольшие кусочки и вмешайте их в тесто деревянной лопаткой.

Противень смажьте маслом и выложите на него ложкой тесто так, чтобы печенье располагалось друг от друга на расстоянии пяти сантиметров. Поместите противень в разогретую духовку на десять минут. Когда печенье приобретет золотистый цвет, достаньте его из печи, остудите и подавайте к столу.

Быстрое печенье из овсяных хлопьев

Если вы хотите приготовить вкусное угощение для детей, то лучше всего это делать из полезных продуктов. Именно поэтому мы предлагаем вам воспользоваться нашим рецептом:

• 250 граммов творога протрите через сито.
• 200 граммов овсяных хлопьев измельчите с помощью кофемолки.
• Соедините подготовленные продукты с половиной стакана сахара, ванилином и хорошо их перемешайте.
• Отдельно взбейте 50 граммов мягкого сливочного масла и два куриных яйца. После этого соедините полученную смесь с остальными продуктами и еще раз перемешайте.
• Застелите противень пергаментом и выложите на него сформированные из теста лепешки. Заготовки смажьте сметаной, посыпьте сахаром и выпекайте 20 минут в разогретой печи.

Готовую выпечку можно подать с чаем, молоком или кефиром.

Палочки с сыром

Если вы ждете гостей или планируете дружеские посиделки, то обратите внимание на данный рецепт. С его помощью вы легко приготовите вкусную и хрустящую закуску к пиву или вину. Также эта выпечка станет замечательным дополнением к чашечке чая или кофе. Печенье вкусное и быстрое мы будем готовить следующим образом:

• В большой миске смешайте стакан овсяных хлопьев, половину стакана просеянной муки, соль и молотый перец.
• Добавьте в тесто четыре ложки мягкого сливочного масла комнатной температуры, четыре ложки молока и 50 граммов тертого сыра.
• Замесите руками тесто, при необходимости подлив еще молока.
• Присыпьте мукой рабочую поверхность стола, раскатайте не нем пласт прямоугольной формы и нарежьте его длинными полосками шириной один сантиметр.
• Застелите противень пергаментом и при желании смажьте его маслом. Аккуратно выложите палочки и запекайте их в нагретой духовке около двенадцати минут.

Учтите, что готовые палочки моментально «улетают» со стола. Поэтому лучше заранее приготовить несколько порций.

Печенье на кефире

Если вас интересует, как приготовить печенье вкусное и быстрое, то прочите этот рецепт. Испечь его вы можете из самых простых продуктов, не тратя на процесс много времени. Как приготовить вкусную выпечку:

• Два стакана кефира взбейте с двумя ложками растительного масла и половиной стакана сахара.
• Просейте в миску 500 граммов муки, добавьте немного гашеной соды и замесите тесто.
• На присыпанном мукой столе раскатайте заготовку высотой в полсантиметра. Переложите пласт на противень, покрытый бумагой для выпечки.
• Посыпьте тесто смесью сахара и корицы, а затем отправьте его запекаться в разогретую духовку.

Когда тесто пропечется и приобретет золотистый оттенок, достаньте противень и нарежьте острым ножом печенье нужной вам формы.

Печенье «Минутка» с начинкой

Предлагаем вам приготовить быстрое печенье с начинкой из любого домашнего варенья, свежих ягод или творога. Подойдите к процессу готовки творчески, и вы каждый раз будете радовать родных новым вкусом. Рецепт печенья «Минутка»:

• 300 граммов сливочного масла заранее заморозьте в морозильной камере, а сметану охладите.
• В большую миску натрите на крупной терке масло, добавьте к нему 300 граммов сметаны и перемешайте.
• Просейте пять стаканов муки и, добавляя ее порциями по полстакана, замесите плотное тесто.
• Разделите тесто на четыре части и раскатайте каждую из них в круглый и достаточно тонкий пласт.
• Нарежьте заготовки треугольниками так, чтобы острые углы сходились в центре круга. Положите начинку на широкие части треугольников и сверните их от основания к вершине трубочками.

Выложите печенье на противень и выпекайте его до готовности.

Мы уверены, что вы не встретите трудностей, готовя наше печенье. Рецепты быстрого приготовления помогут вам выбрать наиболее подходящий вариант для каждого случая.

Песочное печенье — 10 простых и вкусных рецептов в домашних условиях с фото пошагово

Песочное печенье – очень простое, вкусное и буквально тающее во рту. Бывает очень простое печенье, без всяких добавок, но кроме него вы можете приготовить печенье с различными начинками. Ниже вы можете найти 10 простых и вкусных рецептов песочного печенья в домашних условиях с фото пошагово. Если вы хотели научиться печь печенье, то эти рецепты как раз для вас.

Простой рецепт домашнего песочного печенья на сливочном масле

🕜1 час. 50 мин. 🕜35 🍴10 🖨

Количество порций – 10-20 шт.

Время приготовления – 1 час 15 минут

По этому рецепту у вас получится совершенное простое, вкусное домашнее печенье. Можно придать печенькам самые разные формы, сделать присыпки и действовать по своему усмотрению. По этому рецепту вы научитесь делать базовое печенье, которое прекрасно дополнит чай или кофе.

Калории: 386 ккал

Белки: 7.2 г

Жиры: 20 г

Углеводы: 44.8 г

• Возьмите свежее сливочное масло и нарежьте его на кубики при помощи острого ножа. Отложите масло в удобную емкость и уберите его в сторону, чтобы оно подтаяло. На это вам понадобится около получаса.

• Затем начните взбивать яйца и сахарный песок. Взбивать нужно до образования пышной пены, а затем постепенно добавлять кубики подтаявшего сливочного масла и продолжать взбивать.

• Соедините муку с солью и разрыхлителем, перемешайте. Затем начните просеивать смесь при помощи сита в миску с основой для теста. Смесь тщательно, но не очень долго, вымешивайте при помощи специальной насадки на миксер в виде крюка.

• Из получившегося теста сформируйте шар и оберните его пищевой пленкой. Шар из теста уберите в холодильник на полчаса, чтобы тесто созрело и легче раскатывалось.

• Присыпьте рабочую поверхность мукой и положите туда тесто. Раскатайте тесто при помощи скалки на толщину пять миллиметров. Получится равномерный пласт песочного теста.

• Из подготовленного песочного теста вырежьте печенье при помощи разных формочек или чашки. После этого расстелите по противню пекарскую бумагу и переложите на нее печенье. Духовой шкаф разогрейте до 180 градусов.

• В уже разогретую духовку поместите противень с печеньем и выпекайте его на протяжении пятнадцати минут. Затем выньте противень и позвольте печенью полностью остыть перед подачей на стол.

Очень вкусное песочное печенье, приготовленное на маргарине

🕜1 час.  50 мин. 🕜35 🍴10 🖨

Печенье, приготовленное на маргарине, ничуть не отличается от печенья, которое готовится на сливочном масле. Аппетитное печенье выйдет дешевле, за счет использования маргарина. Обязательно попробуйте заменить масло на маргарин и будете приятно удивлены результатом.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 2 шт.
• Мука пшеничная в/с – 250 гр.
• Маргарин сливочный – 150 гр.
• Сахарный песок – 80 гр.
• Ванильный сахар – ½ пакетика
• Корица – ½ ч.л.
• Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
• Соль поваренная – щепотка

Процесс приготовления:

1. Свежий сливочный маргарин нарежьте на кубики, воспользовавшись острым ножом. Отложите кубики маргарина в удобную для вас емкость и уберите его в теплое место, чтобы маргарин подтаял.

2. Куриные яйца соедините с сахарным песком, ванильным сахаром и взбейте до образования пышной пены, а затем постепенно добавляйте кубики подтаявшего маргарина и продолжайте взбивать смесь ингредиентов.

3. Соедините качественную муку с солью, разрыхлителем и корицей, а затем перемешайте. Начните просеивать смесь сухих ингредиентов при помощи сита в миску с основой для теста. Аккуратно и тщательно вымесите гладкое песочное тесто руками в миске.

4. Из получившегося теста сформируйте шар, который затем оберните пищевой пленкой. Шар из песочного теста уберите в холодильник примерно на двадцать минут-полчаса, чтобы тесто созрело и легче раскатывалось.

5. Слегка присыпьте рабочую зону мукой и положите туда тесто. Раскатайте песочное тесто при помощи скалки в пласт, на толщину пять миллиметров.

6. Из подготовленного песочного теста вырежьте печенье при помощи разных формочек или чашки. Также вы можете просто отщипывать равные кусочки теста, а не вырезать. После этого расстелите по противню пекарскую бумагу и переложите на нее печенье. Духовой шкаф включите разогреваться до 180 градусов.

7. В уже горячую духовку поместите противень с печеньем и выпекайте на протяжении пятнадцати минут. Затем выньте противень и позвольте печенью полностью остыть перед подачей на стол.

Классическое песочное печенье с вареньем и крошкой

🕜1 час. 50 мин. 🕜35 🍴10 🖨

Очень сладкое и нежное рассыпчатое печенье с начинкой из варенья и крошкой – просто прелесть. Такое печенье отлично подходит для любого чаепития, очень нравится деткам. Это печенье можно найти в магазине, но домашний вариант будет во много раз вкуснее.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 2 ст.
• Масло сливочное или маргарин – 100 гр.
• Ванилин – щепотка
• Яйцо куриное – 1-2 шт.
• Сахарный песок – ½ ст.
• Пищевая сода – ¼ ч.л.
• Уксус – ¼ ч.л.
• Варенье густое – ½ ст.

Процесс приготовления:

1. Сливочное масло или маргарин заранее достаньте из холодильника и нарежьте на кусочки. Оставьте ингредиент немного подтаять, но не растопиться. Нагревать масло не надо, просто оставьте его при комнатной температуре.

2. Когда масло подтает, добавьте к нему сахар, ванилин и при помощи миксера взбейте масло в кремообразную смесь. После этого введите в основу куриные яйца и вновь взбейте миксером.

3. После этого погасите соду уксусом и влейте в смесь из масла и яиц. Хорошенько перемешайте. Муку отмерьте и просейте при помощи сита, после чего отложите где-то треть стакана муки в сторону. Другую часть муки добавьте в основу и вымесите тесто руками или спиралевидной насадкой для миксера.

4. Тесто нужно разделить на две части в соотношении 3:4. В меньшую из частей нужно добавить пшеничную муку, еще раз замесить тесто и положить в холодильник или морозилку, чтобы оно подмерзло.

5. Возьмите противень и устелите его пекарской бумагой. Можете немного припорошить бумагу мукой, а тесто раскатать на ней в однородный тонкий пласт, не более полутора сантиметров в высоту. Можете подровнять края теста до круга либо квадрата, чтобы все печенье было аккуратным.

6. Когда тесто будет раскатано по противню, откройте банку густого варенья и ровным слоем промажьте тесто. Слой варенья должен быть довольно плотный, не жалейте его.

7. Из холодильника/морозилки выньте вторую часть теста и натрите его на крупной терке. Равномерно присыпьте основу для печенья песочной крошкой и можно приступать к выпеканию печенья.

8. Духовку нагрейте до температуры 200 градусов и поместите противень с полуфабрикатом печенья туда на 20-25 минут до полной готовности. Готовое печенье остудите, нарежьте на равные квадратики или ромбы и подавайте.

Как испечь рассыпчатое печенье с сахаром в духовке?

🕜1 час. 50 мин. 🕜35 🍴10 🖨

Вкусное и такое простое песочное печенье с сахаром очень легко приготовить на своей кухне, не покупая это лакомство в магазине. Вам не потребуется много времени и сил для выпекания этого десерта к чаю, ведь нет ничего проще песочного печенья.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 1,5 ст.
• Маргарин сливочный – 150 гр.
• Пудра сахарная – 0,5 ст.
• Куриное яйцо – 3 шт.
• Сахар ванильный – 1 пакетик
• Сметана жирная – 1 ст.л.
• Сахар – для присыпки

Процесс приготовления:

1. Просейте муку с ванильным сахаром в миску, добавьте сахарную пудру и перемешайте. Затем вам нужно достать из холодильника сливочный маргарин, порубить его на кусочки и дождаться его размягчения.

2. Размягченный маргарин добавьте к просеянной муке, а затем отделите яичные белки от желтков и добавьте желтки к муке и маргарину. Выложите в смесь ингредиентов ложку сметаны.

3. Из всех ингредиентов в миске руками замесите тесто, которое должно быть однородным и гладким. Сформируйте из теста шар и уберите его под пленку в холодильник минут на 20-30.

4. Разогрейте духовой шкаф до 190 градусов, а пока нагревается духовка, раскатайте тесто в однородный тонкий пласт и вырежьте из него печенье при помощи формочек.

5. На противень расстелите пекарскую бумагу и разложите заготовки печенья на нем, посыпьте печенье сахаром и уберите его в духовку выпекаться до полной готовности. Это займет около пятнадцати минут.

6. Готовое печенье достаньте из духовки и снимите с противня, дайте ему остыть. Затем можете подавать печенье к столу или убрать его на хранение в бумажный пакет.

Вкусное печенье через мясорубку на скорую руку

🕜1 час. 50 мин. 🕜35 🍴10 🖨

Песочное печенье само по себе очень простое и вкусное. Но приготовить его еще быстрее и проще можно прокрутив через мясорубку. Такое печенье будет выглядеть довольно красиво, несмотря на его простоту и точно понравится домочадцам и гостям.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная цельнозерновая – 5 ст.
• Сахарный песок – 1,3 ст.
• Яйцо куриное – 2-3 шт.
• Масло сливочное или маргарин – 250 гр.
• Разрыхлитель для теста – 0,5 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Для начала заранее достаньте из морозилки либо холодильника маргарин/сливочное масло и порубите его на куски. Дайте маслу хорошо подтаять, после чего приступайте к приготовлению теста.

2. В тесто положите яйца и сахарный песок, возьмите миксер и тщательно перемешайте смесь ингредиентов. Муку соедините с разрыхлителем и просейте в миску с маслом и сахаром.

3. Тесто вымешивайте для начала ложкой, а затем вымешивайте руками. Нужно достичь однородной, гладкой и плотной консистенции. Тесто, которое пойдет в мясорубку должно быть более густым чем то, которое вырезается формочками.

4. Возьмите обыкновенную мясорубку без ножа и положите туда тесто. Пропустите его через крупную решетку и получите гору червячков из теста.

5. На противне расстелите пекарскую бумагу и на нее выложите разломанное на равные кусочки тесто из мясорубки. Духовку поставьте разогреваться до 180 градусов.

6. В горячую духовку поставьте противень с заготовкой печенья и выпекайте изделие на протяжении двадцати минут до полной готовности лакомства.

7. Печенье выньте и остудите, после чего можете подавать его к столу или хранить в бумажном пакете.

Приятного аппетита!

🕜1 час. 50 мин. 🕜35 🍴10 🖨

Песочное печенье, приготовленное на сметане, получается очень вкусным, мягким, рассыпчатым и нежным. Такое печенье обладает приятной структурой, почти не крошится и буквально тает во рту. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом на досуге.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 2 ст.
• Масло сливочное или маргарин – 60 гр.
• Яйцо куриное – 2 шт. (небольшие)
• Сахарный песок – ½ ст.
• Сметана (20%) – ½ ст.
• Сода пищевая – щепотка
• Сахар ванильный – ½ пакетика

Процесс приготовления:

1. Заранее выньте масло или маргарин из холодильника и порубите на кусочки. Масло должно подтаять при комнатной температуре и размягчиться.

2. Соедините муку и соду, добавьте ванильный сахар. В размягченное масло добавьте сахарный песок и куриные яйца, сметану, размешайте и взбейте до более-менее однородного состояния.

3. В смесь из масла, сахара и яиц просейте при помощи сита муку и начните вымешивать пластичное гладкое тесто. Оберните его в пленку и уберите в холодильник буквально на пол — часа.

4. Отдохнувшее тесто выложите на пекарскую бумагу и раскатайте его при помощи скалки, слегка присыпав пласт сахарным песком. Духовой шкаф включите разогреваться до 190 градусов. Из теста вырежьте формочками печенье. Если формочек нет, подойдет обыкновенный стакан.

5. Бумагу с печеньем положите на противень в разогретую духовку и выпекайте печенье до полной готовности на протяжении двадцати минут. Готовое печенье выньте из духовки и остудите, перед тем как подавать к чаю.

Пошаговый рецепт приготовления песочного печенья с творогом

🕜1 час. 50 мин. 🕜35 🍴10 🖨

Очень вкусное печенье, которое слегка напоминает сочники по своему вкусу. Ингредиенты сюда входят практически одни и те же, поэтому если вы когда-либо делали сочники с творогом, легко справитесь и с этим рецептом.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 2 ст.
• Масло сливочное или маргарин – 100 гр.
• Ванилин – щепотка
• Яйцо куриное – 1-2 шт.
• Сахарный песок – ½ ст.
• Пищевая сода – ¼ ч.л.
• Уксус – ¼ ч.л.

Начинка:

• Творог – 300 гр.
• Сахарный песок – 100 гр.
• Яйцо куриное – 1 шт.

Процесс приготовления:

1. Сливочное масло или маргарин достаньте из холодильника заранее и порубите. Оставьте его немного подтаять при комнатной температуре.

2. К подтаявшей жирной основе добавьте сахар, ванилин и при помощи миксера взбейте все это в однородную кремовую смесь. После этого введите в основу куриные яйца и вновь взбейте смесь миксером.

3. Соду погасите уксусом и влейте в смесь из масла и яиц. Хорошенько перемешайте. Муку отмерьте и просейте при помощи сита, после чего отложите где-то треть стакана муки в сторону. Оставшуюся муку добавьте в миску с другими ингредиентами и вымесите тесто однородной структуры.

4. Разделите тесто для печенья на две части в соотношении приблизительно 3:4. В меньшую из частей нужно добавить пшеничную муку, еще раз замесить тесто и положить в холодильник или морозилку (в пакетике), чтобы оно подмерзло.

5. Устелите противень пекарской бумагой. Раскатайте на ней в однородный тонкий пласт ваше тесто так, чтобы оно было не более полутора сантиметров в высоту. Приступите к начинке.

6. Творог соедините с сахаром и куриным яйцом, тщательно перемешайте. Не нужно делать кремовую массу, просто равномерно соедините все составляющие для начинки.

7. Раскатанное по противню тесто густо намажьте творожной начинкой. Слой творога должен быть довольно плотным.

8. Выньте вторую часть теста, которое должно было как раз подмерзнуть и натрите его на крупной терке. Равномерно присыпьте печенье и можно приступать к выпеканию.

9. Духовку нагрейте до температуры 200 градусов и поместите противень с полуфабрикатом печенья туда на 20-25 минут до полной его готовности. Готовое лакомство остудите, нарежьте на равные квадратики или ромбы и подавайте.

Печем шоколадное песочное печенье в домашних условиях

🕜1 час. 50 мин. 🕜35 🍴10 🖨

Аппетитное шоколадное песочное печенье готовится так же просто, как и обыкновенное печенье. Оно очень нежное, вкусное и удивительно приятно пахнет шоколадом. Попробуйте!

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 2 шт.
• Мука пшеничная в/с – 250 гр.
• Маргарин сливочный – 150 гр.
• Сахарный песок – 80 гр.
• Ванильный сахар – ½ пакетика
• Темный шоколад – 8 ст.л.
• Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
• Соль поваренная – щепотка

Процесс приготовления:

1. Свежий сливочный маргарин порубите и отложите кубики маргарина в сторону, подтаивать при комнатной температуре. Он должен стать мягким и податливым.

2. Соедините сахар, куриные яйца и ванильный сахар в чаше миксера и взбивайте до пышной пены. Затем постепенно добавляйте кубики подтаявшего маргарина в смесь и продолжайте взбивать основу для песочного теста.

3. Муку нужно соединить с солью, разрыхлителем и шоколадом, перемешать. Эту часть ингредиентов нужно тщательно просеять в миску с основой для теста, после чего аккуратно и тщательно вымесить гладкое песочное тесто.

4. Из получившегося песочного шоколадного теста сформируйте шар и уберите его в полиэтиленовый пакет либо в пищевую пленку. Шар поместите в холодильник минут на двадцать – тогда его будет легче раскатать.

5. Из теста раскатайте тонкий равномерный пласт, примерно в пять миллиметров толщиной. Пласт раскатывайте на пекарской бумаге либо припорошенной мукой разделочной поверхности. Разогрейте духовку до 180 градусов и начните подготавливать печенюшки.

6. Из теста вырежьте печенье, воспользовавшись чашкой или формочками для резки печенья. Положите печенье на пекарскую бумагу, которую, в свою очередь, положите на противень в горячую духовку.

7. Выпекайте печенье на протяжении двадцати минут до полной готовности, а зачем вынимайте лакомство из духовки и остужайте его, перед тем как подать к столу.

Домашнее песочное печенье без яиц

🕜1 час. 50 мин. 🕜35 🍴10 🖨

Если вам захотелось полакомиться сладеньким, и вы решили испечь печенье, а яиц не оказалось в холодильнике – отчаиваться не нужно. Песочное печенье отлично получится и без яиц, главное – правильно соблюдать пропорции в рецепте.

Ингредиенты:

• Масло сливочное/маргарин – 100 гр.
• Пудра сахарная – 50 гр.
• Крахмал картофельный – 1 ст.л.
• Мука пшеничная – 125 гр.
• Ванилин – щепотка

Процесс приготовления:

1. Сливочное масло либо сливочный маргарин нужно оставить при комнатной температуре приблизительно на полчаса. Размягченную жирную основу нужно взбить при помощи миксера в пышную кремовую массу.

2. Затем к маслу нужно добавить сахар и щепотку ванилина, снова тщательно взбить до пышности.

3. Муку соедините с крахмалом и просейте смесь сухих ингредиентов во взбитое с сахаром масло, после чего начните вымешивать однородное гладкое тесто, которое не должно прилипать к рукам.

4. Тесто можете распределить в кондитерский шприц, либо разделить его на небольшие шарики небольшого размера. Шарики положите на пекарскую бумагу и приплюсните печенье, чтобы получились пышные кружочки.

5. Духовку нужно разогреть до 180 градусов и затем поместить печенье на пекарской бумаге на противень в горячей духовке. В течение двадцати минут выпекайте печенье до полной готовности при постоянной температуре.

Быстрый и легкий рецепт песочного печенья с орехами

🕜1 час. 50 мин. 🕜35 🍴10 🖨

Ароматное, свежее печенье с орехами – это настоящее чудо. Аромат во время выпечки этого лакомства согреет ваш дом и наполнит его уютом. Приготовьте это удивительное печенье на досуге, как раз, чтобы полакомиться домашним сладеньким на выходных.

Ингредиенты:

• Пшеничная мука – 175 гр.
• Сливочное масло – 155 гр.
• Орехи (любимый сорт) – 70 гр.
• Песок сахарный – 30 гр.
• Пудра сахарная – 25 гр.
• Соль – щепотка

Процесс приготовления:

1. Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов, а в это время начните подготавливать тесто для печенья.

2. Возьмите обжаренные орешки и измельчите их в чаше блендера либо порубите их ножом на мелкие кусочки.

3. Сливочное масло, которое нужно предварительно размягчить, взбейте с сахаром до образования нежной пышной кремовой массы.

4. После этого добавьте в муку щепотку соли и просейте эти ингредиенты через мелкое сито. Просеивайте прямо в миску с масляной основой, после чего начните вымешивать тесто. Орехи тоже всыпьте в тесто и продолжайте вымешивать его до однородности.

5. Тесто разберите на кусочки одинакового размера, скатайте из него шарики и сформируйте из каждого шарика лепешки. Их разместите на пекарской бумаге, расстеленной по противню.

6. Противень поместите на двадцать минут в духовку, а затем выпекайте печенье до полной готовности на протяжении двадцати минут.

7. Горячее готовое печенье выньте из духовки, присыпьте сахарной пудрой и выложите на блюдо – остывать.

Очень вкусно!

Простые рецепты с пошаговыми фотографиями

Если вы любите домашнее печенье, этот рецепт для вас. Он быстрый, несложный и незатратный. Для замешивания теста понадобятся всего 3 ингредиента, которые практически всегда найдутся под рукой, и полчаса свободного времени. Да, нужно именно столько, чтобы побаловать своих домочадцев вкусной выпечкой к чаю.

Рецепт быстрого домашнего печенья хорош тем, что вы можете утилизировать хранящиеся в морозильной камере кусочки неиспользованного сливочного масла, которые остались после предыдущих кулинарных творений: у любой хозяйки, занимающейся выпечкой, найдутся подобные «запасы». Не страшно, если вы возьмёте кусочки разного масла, важно, чтобы эта «сливочная солянка» была одного вида, т. е. либо только масло, либо только маргарин.

Давайте приступим к приготовлению нашего печенья из трех ингредиентов.

Ингредиенты

• Сахар — 0,5 стакана
• Сливочное масло
  или маргарин — 150-170 гр.
• Мука — 2,5 стакана

Инструкция

1. Перекладываем масло в стеклянную, керамическую или пластмассовую ёмкость и отправляем в микроволновку на секунд 8-10. Оно должно полностью растопиться. Это сделать можно и на плите на маленьком огне, то тогда нужна будет металлическая миска. Всыпаем к маслу сахар и перетираем до однородной консистенции.
2. Дальше добавляем муку, перемешиваем.
3. Точное количество муки будет зависеть от того, сколько вы положили масла. Тесто должно хорошо отлипать от рук, но при этом не быть похожим на пластилин и остаться немного крохким.
4. Включаем духовку на 180 градусов и начинаем работать с тестом. Присыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем его в довольно тонкий пласт, из которого вырезаем фигурки.
5. Если у вас нет формочек, возьмите обычную кружку – у вас получится круглое печенье.
6. Выкладываем кружочки на противень с бумагой для выпечки и ставим его в духовку.
7. Чтобы печенье приготовилось, достаточно 10-12 минут при температуре 190 градусов. Когда ваша выпечка подрумянилась, самое время достать её из духового шкафа. После остывания быстрое домашнее печенье из трех ингредиентов готово к поеданию. Приятного сладкого аппетита!

Рецепт печенья Easy Tea Cake

Показать полную этикетку питания
Скрыть полную этикетку питания

×

Пищевая ценность
Порций: 36
Сумма на порцию
калорий	94
% Дневная стоимость *
6 г	7%
Насыщенные жиры 3 г	17%
25 мг	8%
79 мг	3%
10 г	4%
Пищевые волокна 0 г	1%
1 г
Кальций 9 мг	1%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Сохранить рецепт

Это простой рецепт чайного торта с маслом, яйцами и другими ингредиентами. При желании разровняйте печенье стаканом, смоченным в сахаре или ванильном сахаре.

Попробуйте этот вариант торта с чаем из пахты.

• 1 1/2 стакана сахара
• 1 стакан сливочного масла (комнатной температуры)
• 2 яйца
• 2 3/4 стакана муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 2 чайные ложки винного камня
• 1/2 чайной ложки соли

1. Соберите ингредиенты и разогрейте духовку до 350 F.

   Ель

2. Выстелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки или слегка смажьте маслом.

   Ель

3. Смешайте сахар и масло в миске миксера, взбивая, пока они не станут легкими и воздушными.

   Ель

4. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.

   Ель

5. В другой миске смешайте муку, пищевую соду, винный камень и соль.

   Ель

6. Добавьте сухие ингредиенты во взбитую смесь и хорошо перемешайте.

   Ель

7. Сформируйте тесто для печенья в маленькие шарики и разложите на подготовленном противне.

   Ель

8. Прижмите дном стакана. Необязательно: обмакните стакан в сахар перед тем, как расплющивать каждое печенье, и используйте небольшой квадрат пергаментной бумаги, чтобы стакан не прилипал к тесту.

   Ель

9. Выпекать 10 минут.

   Ель

10. Подавайте и наслаждайтесь!

    Ель

Оцените рецепт

Мне это совсем не нравится.Это не самое худшее.
Конечно, сойдет.
Я фанат — рекомендую.
Удивительный! Я люблю это!
Спасибо за вашу оценку!

Легкое печенье с ванильным чаем

Ванильное чайное печенье — это простое маслянистое мягкое ванильное чайное печенье, идеально подходящее для послеобеденного чая. Как и в случае с шотландским песочным печеньем, ингредиенты простые, но текстура и ванильный вкус восхитительно незабываемы.

Это классическое старомодное идеальное печенье. Подаете ли вы его с чаем… или с молоком.

Сделайте их впереди на праздники, это любимое рождественское печенье публики.

Или просто сэкономить на этот редкий тихий момент, выпив чашку чая и откусив чего-нибудь сладкого.

Ингредиенты для печенья с ванильным чаем

Это простой рецепт чайного торта, приготовленный из ингредиентов кладовой, включая масло, яйца, муку, сахар, ваниль, соль и винный камень.

Есть ли заменитель зубного камня?

Этот старинный семейный рецепт требует винного камня.Это то, что такое винный камень, и быстрый заменитель ингредиентов, если у вас его нет.

Винный камень в сливках — прекрасное дополнение к ингредиентам для выпечки в кладовой. И отчасти это делает Snickerdoodles такими невероятно вкусными.

Технически винный камень представляет собой кислоту и чаще всего используется в качестве разрыхлителя и стабилизатора.

Если вам нужно заменить крем из зубного камня, вот хорошее практическое правило. На каждую 1/2 чайной ложки винного камня в рецепте используйте 1 чайную ложку лимонного сока или белого уксуса.

Когда подавать печенье с ванильным чаем

В моей книге никогда не бывает неподходящего времени для того, чтобы подать это печенье.

Но я особенно люблю подавать их к послеобеденному чаю. Они отлично сочетаются с другими сладостями или достаточно вкусны, чтобы подавать их просто с чашкой чая.

И они всегда являются фаворитом на подносе для печенья во время праздников. От Дня Благодарения до Рождества. На самом деле, я завожу их заранее в начале октября и замораживаю в герметичном контейнере.

Еще рецепты печенья с чайным пирогом

Любимые идеи рождественского печенья

Состав

• 1 1/2 стакана сахара
• 1 стакан сливочного масла, размягченного
• 1 яйцо
• 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 2 1/2 стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 1/2 чайной ложки винного камня
• 1/2 чайной ложки соли

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и застелите противень пергаментной бумагой. Отложите в сторону.
2. Смешайте масло и сахар в стационарном миксере или ручном миксере; взбить до кремообразного состояния, около 3 минут. Затем добавьте яйцо и ваниль; перемешайте до однородности.
3. В небольшой миске взбейте муку, пищевую соду, винный камень и соль. Добавьте сухие ингредиенты в масляную смесь и хорошо перемешайте.
4. Сформируйте из теста шарики, обваляйте в сахарном песке и переложите в подготовленную форму для выпечки.
5. Выпекайте от 10 до 12 минут или пока края не подрумянятся.Переложите в решетку, чтобы остыть.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 36

Размер порции: 1

Количество на приём:

Калории: 112 Всего жиров: 5 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 19 мг Натрий: 107 мг Углеводы: 15 г Волокно: 0 г Сахар: 8 г Белки: 1 г

Вы приготовили этот рецепт?

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше, и используйте кнопку «Закрепить» вверху карточки рецепта.

Печенье с лимонным чаем — ложка вкуса

Lemon Tea Cookies — это легкое лимонное печенье, приготовленное из нескольких ингредиентов, свежего лимонного сока и цедры. Им требуется менее 15 минут на подготовку перед запеканием в духовке.

Лимонное печенье — прекрасное маленькое печенье. Это идеальное печенье, чтобы насладиться послеобеденным чаем. Они отлично подходят для обслуживания на особых мероприятиях, таких как поздний завтрак в День матери, свадебные души и детские души.Но на самом деле это печенье для всех, кто любит лимон. Их любят и взрослые, и дети!

Это печенье сделано с нуля из нескольких простых ингредиентов, таких как масло и мука. Свежая цедра и сок лимона придают этому печенью идеальный аромат лимона.

Как приготовить печенье с лимонным чаем

1. Взбейте вместе муку, разрыхлитель и соль.
2. Смешать сливочное масло, кондитерский сахар, яйцо, лимонный сок, цедру и ваниль. Вы можете использовать любой сорт лимона, но лимоны Мейера предпочтительнее, так как они более сладкие по вкусу.
3. Раскатайте тесто в шарики размером 1 дюйм. Выложите на подготовленный противень и запекайте.
4. Покройте печенье, скатывая еще теплое печенье в большой миске кондитерского сахара. Переместите их на решетку, чтобы они полностью остыли.

Эти куки-файлы иногда называют «холодными куки-файлами». Они также похожи на знаменитое печенье Берда в основном вкусом лайма из Саванны. Как бы вы их ни называли, это вкусные закуски на закуску или десерт.

Советы по приготовлению этих файлов cookie

• Используйте свежие ингредиенты для получения наилучшей текстуры и аромата.
• Для рецепта требуется разрыхлитель . Не используйте в этом рецепте пищевую соду.
• Раскатайте их, пока они еще немного теплые. Это помогает сахару прилипнуть к ним.
• Это печенье не должно иметь горького привкуса. Если у вас получается горькое печенье, попробуйте отказаться от кондитерского сахара. Некоторые бренды горькие. Мы используем стандартный бренд магазина или бренд Domino.
• Храните это печенье в закрытом контейнере до 3 недель.

Печенье транспортировочное

Это печенье идеально подходит для доставки.Они стабильны и сохраняются не менее 2 недель. Для транспортировки храните их в запечатанном контейнере. Мы используем большую кувшинку из каменной кладки.

Какое еще печенье хорошо сочетается с чаем?

Чайное печенье — идеальное маленькое угощение. Вероятно, у вас уже есть все ингредиенты, необходимые для их приготовления. Если вы попробуете эти маленькие куки, поделитесь с нами своим мнением!

Печенье с лимонным чаем

Выход: 48 печенек

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 35 минут

Чайное печенье со вкусом свежего лимона!

• Разогрейте духовку до 350 градусов.Выстелите два противня пергаментной бумагой.

• В небольшой миске взбейте муку, разрыхлитель и соль; отложить. В чаше миксера, оснащенного лопастной насадкой, взбейте сливочное масло и 1 стакан сахара, пока они не станут легкими и воздушными, примерно 3 минуты. На низкой скорости смешайте яичный желток, лимонный сок, цедру и ваниль до однородного состояния. Добавьте сухие ингредиенты, перемешивая на низкой скорости, до однородности. Если тесто рассыпчатое, аккуратно замесите его руками, пока оно не соберется и не превратится в шар.Раскатайте тесто в шарики размером 1 дюйм и выложите на подготовленные противни на расстоянии 1 дюйм. Выпекать 18-20 минут или до светло-золотистого цвета.

• Выньте из духовки и дайте немного остыть. Пока печенье еще теплое, обваляйте его в оставшихся 2 стаканах кондитерского сахара и ставьте на решетку для выпечки, чтобы полностью остыть. Хранить в герметичном контейнере до 2 недель.

адаптировано из Flavor the Moments

Порция: 0 г, калорийность: 64 ккал, углеводы: 6 г, белок: 0 г, жиры: 4 г, насыщенные жиры: 2 г, холестерин: 14 мг, натрий: 13 мг, калий: 15 мг, клетчатка: 0 г, сахар: 0 г, витамин A: 125 МЕ , Витамин C: 0. 5 мг, кальций: 5 мг, железо: 0,4 мг

Курс: десерт

Кухня: американская

Автор: Spoonful of Flavor

Если вы попробуете этот рецепт, не забудьте оставить отзыв ниже или поделиться фотографией и отметить @spoonfulofflavor в Instagram.

Рецепт первоначально опубликован в апреле 2014 г., обновлен в июне 2020 г.

Печенье с чаем с корицей — кухонное пристрастие

Этот пост спонсирован Starbucks как часть активации влиятельного лица. Я получил компенсацию и бесплатные продукты, чтобы облегчить мой обзор.Как всегда, все мнения мои.

Похоже, последние пару недель перед летним сезоном здесь были сумасшедшими. С праздником, путешествиями, днями рождения, болезнями и просто жизнью в целом, это были очень напряженные несколько недель!

Итак, я использовал любую возможность, чтобы выделить несколько минут простоя. И что делает отдых еще лучше, так это парочка этих печенек с корицей и чаем.

И не забудьте к ним чашку чая! Я люблю выпить чашечку хорошего чая, и мой муж тоже (все еще пытаюсь заставить его полюбить кофе! 😉). Это отличный способ расслабиться после напряженного дня.

Благодаря новым капсулам TAZO® Chai Latte K-Cup®, мы можем насладиться чашкой хорошего чая одним нажатием кнопки.

Сделанный из молока, чайных листьев и специй, все, что вам нужно сделать, это выполнить двухэтапный процесс, чтобы насладиться сливочным напитком, который представляет собой идеальное сочетание сладкого и острого.

Он содержит все классические ароматы корицы, имбиря, кардамона и ванили, и скоро станет вашим любимым напитком, который можно пить, получая при этом несколько мгновений расслабления!

А затем, конечно, возьмите пару этих слегка сладких, слегка острых печенек и перекусите.Они являются прекрасным дополнением к чаю, потому что они не слишком сладкие и выдерживают погружение в напиток.

Если, конечно, вы не из тех, кто макает что-то в свои напитки, то этот аспект вас не заботит. Но если да, то вы обнаружите, что из этих печенек получаются отличные дункеры!

Кроме того, их очень легко сделать. Видите здесь тему? Мы все стремимся к легкости!

Состав

• 1 1/3 стакана муки
• 3/4 чайной ложки молотой корицы
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки пищевой соды
• 1 стакан сахара
• 10 столовых ложек сливочного масла, размягченного
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
2. Просейте вместе муку, корицу, соль и пищевую соду в небольшой миске. Отложите в сторону.
3. В большой миске смешайте сахар, масло, яйцо и ванильный экстракт. Добавьте сухие ингредиенты к влажным ингредиентам и перемешайте, пока не смешается и не сформируется тесто.
4. Сделайте из теста маленькие шарики (около 1 дюйма в диаметре). Поместите шарики на расстоянии 2 дюйма друг от друга на противне с антипригарным покрытием или на противне, выстланном пергаментной бумагой.
5. Выпекайте 12-15 минут или до коричневого цвета. Остудить на решетке и хранить в герметичном контейнере до 2 недель.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 30

Размер порции: 1

Количество на приём:

Калории: 83 Всего жиров: 4 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 16 мг Натрий: 61 мг Углеводы: 11 г Волокно: 0 г Сахар: 7 г Белки: 1 г

Показанная информация о питании является приблизительной, предоставленной онлайн-калькулятором и не всегда может быть точной.Его не следует рассматривать как замену консультации медицинского работника.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий или оценку в блоге, чтобы сообщить нам об этом, или поделитесь картинкой в ​​Instagram и отметьте @akitchenadiction

Рецепт любезно предоставлен Падмой Лакшми. Ищете другие отличные способы насладиться стручками TAZO® Chai Latte K-Cup®? Автор и ведущая бестселлеров NY Times Падма Лакшми стала партнером TAZO®, чтобы отметить вкус чая и создать идеальные сочетания рецептов!

Узнайте, где можно купить капсулы TAZO® Chai Latte K-Cup® здесь!

Старомодные чайные пирожные «Няня»

Старомодные чайные пирожные «Моя няня» — часть всех воспоминаний о еде из моего детства.Как сладкое печенье, они немного похожи на торт, немного на печенье.

Старомодные чайные пирожные

У моей няни был подарок. У нее было шестое чувство, которое позволяло ей знать, когда гости подходят к дому. Помню, когда я это понял — и узнал о ней что-то важное.

Я учился в средней школе, и мы ехали 2 часа к ее дому навестить. По какой-то причине мы приехали туда после 22:00. Мы не семья, которая уезжала поздно, поэтому мне это особенно запомнилось.Первое, что я увидел, войдя в дом дедушки и бабушки, — это моя няня вытащила из духовки свежие чайные пирожные. Я спросил отца, почему она пекла в 10 часов вечера.

Он просто сказал просто: «вот кто она». Так верно. Мне жаль, что я не понял больше о том, что это значит, когда я был моложе, а она все еще была здесь.

Рецепт чайного торта — часть южной традиции

Мои дедушка и бабушка были детьми Депрессии.У них был особый дар делать особенные вещи из простых ингредиентов. Следить за тем, чтобы на столе было что-нибудь горячее, было частью южного этикета. Мы никогда не приезжали, чтобы не было горячего печенья или чайных пирожных, только что вынутых из духовки. В их природе было заложено делиться тем, что у них было.

Можно подумать, что жизнь в такие трудные времена сделает поколение моих бабушек и дедушек более эгоистичным из-за страха получить достаточно. Но ему удалось сделать их более искренними и искренними.

У меня так много воспоминаний о том, как я сидел за столом моей няни и ел эти чайные пирожные. Каждое из этих воспоминаний для меня особенное. Хотел бы я вернуться к тому времени на ее кухне и проводить больше времени, обучаясь у нее, и немного меньше времени, избегая работы по дому.

Я также хотел бы знать, насколько особенными были эти маленькие угощения, когда я их ел — но это не природа детства.

Совершенствование старомодных чайных пирожных

Теперь мне нравятся эти чайные пирожные, потому что их готовит мой отец, что оказалось сложнее, чем кажется.Моя няня никогда в жизни не пользовалась рецептами. Поэтому было много проб и ошибок, чтобы выяснить, как сделать их вкус такими же, как у нее. Это близко.

Когда мой отец поделился со мной своим рецептом для этого поста, я заметил, что в его рецепте есть пометка о том, что моя бабушка никогда не раскатывала их и не нарезала. Она скатывала их в руках и роняла, как печенье, затем прижимала пальцами.

Мой отец, который сейчас является дедушкой, сказал, что он все еще видел отпечатки пальцев своей мамы на чайных лепешках, когда ел их.Неудивительно, что еда и воспоминания так тесно переплетаются.

Мой папа печет эти чайные лепешки для моих детей теперь каждый раз, когда они приходят в гости. Мое сердце согревает, когда я вижу, как они едят их так же, как и я. Думаю, это делает счастливым и моего отца.

В подтверждение того, как сильно мои дети любят это, моя младшая дочь помогла мне испечь эту партию. Затем приступил к откусыванию каждого, пока я не смотрел. Она также была достаточно любезна, чтобы покормить нашу собаку, которая была не менее довольна.

Что вы не видите на картинке, так это то, что мне пришлось перевернуть все печенье, чтобы вы не видели следов укусов. Наслаждайтесь фото и рецептами.

Как приготовить чайные лепешки

Приготовить эти чайные коржи на удивление легко. Я думаю, уловка в том, как их доставить из миски в духовку.

Разогрейте духовку до 400 градусов и застелите 2 противня пергаментной бумагой. (Мне больше нравится использовать пергаментную бумагу, чем смазывать или опрыскивать сковороду.Нижняя часть становится красивой и хрустящей без добавления масла.)

Просейте муку в большую миску — это займет немного больше времени, но есть всего несколько ингредиентов, которые вы хотите, чтобы текстура муки была правильной! Во второй миске взбейте яйца, сахар, масло, молоко и ваниль, пока все не станет однородным. Вылейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до однородности. Не переусердствуйте с тестом, иначе печенье получится жестким.

Тесто будет липким! У вас есть 2 варианта на выбор.Вы можете перевернуть его на слегка посыпанную мукой поверхность, стараясь не замешивать слишком много муки в тесто. Или вы можете сделать это, как моя няня, слегка намочить руки и отщипнуть кусок теста, скатать его, как бисквит, и бросить на противень, осторожно похлопывая кончиками пальцев. Я предпочитаю версию моей няни, потому что в нее слишком легко замешать слишком много муки в тесте, и я всегда могу заметить разницу.

Выпекайте чайные коржи 7-9 минут — пусть они будут золотисто-коричневыми и хрустящими по краям!

Южные старомодные чайные пирожные

Курс:

Хлеб и кексы, Десерт

Порции: 24 порции

Автор: Синтия Русинкович

Состав

• 4
  чашки
  самоподнимающаяся мука, просеянная
  мы используем органические
• 2
  яйца
• 2
  чашки
  гранулированый сахар
  мы используем органические
• 1
  палка
  сливочное масло топленое
• 1/2
  чашка
  молоко
• 1
  чайная ложка
  чистый экстракт ванили
  Миндальный и лимонный экстракт тоже очень вкусны!

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 градусов.Выстелите 2 противня пергаментной бумагой.

2. Просейте муку в большую миску. Во второй миске взбейте яйца, сахар, масло, молоко и ваниль до однородной массы.

3. Вылейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до однородности. Не переусердствуйте с тестом.

4. Тесто станет липким. Вы можете перевернуть его на слегка посыпанную мукой поверхность, стараясь не замешивать слишком много муки в тесто.Или вы можете сделать это, как моя няня, слегка намочить руки и отщипнуть кусок теста, скатать его, как бисквит, и бросить на противень, осторожно похлопывая кончиками пальцев.

5. Выпекать 7-9 минут или пока не подрумянится. Наслаждаться!

Есть ли в вашей семье рецепты, которые передавались из поколения в поколение? Ваша бабушка действительно использовала рецепты или она была похожа на мою и делала все наощупь и на ощупь? Я тоже очень люблю кукурузный хлеб, но моя семья категорически не согласна с тем, что значит приготовить «южный кукурузный хлеб».”

БОЛЬШЕ ИЗ MYNOURISHEDHOME

Песочное печенье для следующего чаепития

Узнайте, как приготовить вкусное песочное чайное печенье, используя некоторые основные ингредиенты, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой. Это чайное печенье хорошо сочетается с чаем (конечно), но также с кофе или мороженым!

Я из семьи из пяти детей, и мы все очень близки. Я думаю, именно это и происходит, когда ты растешь в большой семье и тебе приходится придумывать много дел самостоятельно!

Мои родители умели поощрять воображение и творчество (а может быть, они просто хотели побыть в одиночестве?), Поэтому мы много времени проводили, занимаясь поделками, играя в игры, выпекая и многое другое.К 10 годам у меня уже была степень по домоводству!

Чайное печенье для чаепития

В детстве мы любили устраивать чаепития. Моя мама разрешила нам испечь очень простой рецепт песочного печенья в рамках нашей вечеринки. Не уверен, что они действительно были хорошими на вкус, но у меня остались самые теплые воспоминания об этом чайном печенье !!

Мы всегда сочетали наше чайное печенье с восхитительным чайным напитком и наряжались, чтобы присутствовать.Мы каждый раз выбирали разные имена и использовали разные акценты. . . мы бы друг друга взломали! Было так весело притворяться кем-то из другого времени. Ах, будучи ребенком.

Моя племянница Мария наконец достигла того возраста, когда она может начать печь, и я решил, что настало время для нас приготовить чайное печенье — хотя на этот раз я создал новый рецепт с нуля и добавил специальный ингредиент: чай со льдом Lipton!

Да, это не только чайное печенье, но и настоящий чай в нем.Их делиш. Хотя технически это песочное печенье с чаем, оно также прекрасно сочетается с кофе. Так что не ограничивайте себя.

Добавьте в печенье ваниль, чтобы добавить изысканности в рецепт. Вам понравится насыщенный вкус и сладкий аромат!

Песочное печенье с чаем Рецепт

Состав

• 2 палочки (1 стакан) сливочного несоленого размягченного
• 2 стакана универсальной муки
• 1/2 стакана кондитерского сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1 большой или 2 маленьких пакетики чая со льдом Lipton
• 1/4 стакана декораторского сахара (по желанию)

Указания

Разогрейте духовку до 350 °.

1. Добавьте сухие ингредиенты (кроме сахара декоратора) в большую миску и перемешайте. Разрежьте пакетики чая и добавьте. Перемешайте.

2. Добавьте к смеси сливочное масло и ванильный экстракт. Смешайте руками или добавьте в стойку смесь с насадкой. Скомбинируйте все. Сначала он будет сухим и рассыпчатым, но потом увлажнится и сойдется.

3. Сформируйте из теста круглое бревно и обваляйте в сахаре декоратора, если хотите — я сделал это для небольшого дополнительного «пизаза».”

4. Нарежьте бисквитное печенье на 1/4 дюйма и выложите на противень.

5. Выпекайте 15-20 минут и переместите на решетку для печенья, чтобы дать остыть. Делает около 24 печенек.

Примечание: если вы не готовы сразу испечь печенье, заверните в вощеную бумагу и храните в холодильнике. Дайте немного нагреться перед тем, как разрезать печенье и запекать.

Поскольку это печенье сделано к чаю, я также дам вам рецепт ванильного чая.Вы можете сделать его горячим или холодным.

Ванильный черный чай

Состав

• 4 стакана кипятка
• 2 пакета, черный чай Lipton — семейный
• 2-3 столовые ложки ванильного сиропа
• 6 стаканов кубиков льда

Указания

1. Налейте 4 стакана кипятка на два чайных пакетика в термостойкий кувшин.
2. Заваривать 3-5 минут, а затем вынуть чайные пакетики.
3. Добавьте 2–3 столовых ложки ванильного сиропа, в зависимости от того, какую сладость вы предпочитаете.
4. Добавьте 6 чашек кубиков льда, пока они не растают, а затем поставьте в холодильник.
5. Разлить по стаканам со льдом.

Я ВЛЮБЛЕННУ в этот рецепт печенья с чаем! Я собираюсь устроить чаепитие со своей маленькой племянницей и научить ее этой семейной традиции (в которой раньше участвовал ее отец!), А остальное печенье отдам своим соседям в качестве подарка.

Время подготовки
10 минут

Время приготовления
20 минут

Общее время
30 минут

Состав

• 2 палочки (1 стакан) несоленого сливочного масла, размягченного
• 2 стакана универсальной муки
• 1/2 стакана кондитерского сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 2 небольших пакетика чая Lipton Iced Tea
• 1/4 стакана декораторского сахара

Инструкции

1. Добавьте сухие ингредиенты (кроме декораторского сахара) в большую миску и перемешайте.Разрежьте пакетики чая и добавьте. Перемешайте.
2. Добавьте к смеси сливочное масло и ванильный экстракт. Смешайте руками или добавьте в стойку смесь с насадкой. Скомбинируйте все. Сначала он будет сухим и рассыпчатым, но потом увлажнится и сойдется.
3. Сформируйте из теста круглое бревно и обваляйте в декоративном сахаре, если хотите.
4. Нарежьте бисквитное печенье на 1/4 дюйма и выложите на противень.
5. Выпекать 15–20 минут и переложить на решетку для печенья, чтобы дать остыть.Делает около 24 печенек.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

24

Размер порции:

1

Количество на приём:

Калории: 119 Всего жиров: 7 г Насыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 3 мг Натрий: 60 мг Углеводы: 14 г Волокно: 0 г Сахар: 6 г Белки: 1 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте оценку или поделитесь фото в Pinterest!

Я расскажу им свою историю и посмотрю, остались ли у них такие же забавные воспоминания, как у меня.Я даже буду любезен и добавлю немного холодного чая, чтобы они сами воссоздали мои детские чаепития!

Спасибо, что ознакомились с моим рецептом чайного печенья! Думаю, вы также можете попробовать эти восхитительные рецепты печенья:

Рецепт печенья с лимонным чаем ~ Macheesmo

Лимонное печенье с легким вкусом, посыпанное сладкой сахарной пудрой, — идеальный выбор для полдника за чашкой чая.

Состав

1 стакан несоленого масла

1/2 стакана сахарной пудры + немного для присыпки

1 1/2 чайной ложки экстракта лимона

2 стакана универсальной муки

1 1/2 чайной ложки разрыхлителя

1 щепотка соли

Показать направление

1) Взбейте сливочное масло и сахарную пудру, используя ручной или настольный миксер.

2) Когда смесь станет легкой и пушистой, добавьте лимонный экстракт и продолжайте перемешивать.

3) В отдельной миске смешайте муку, соль и разрыхлитель.

4) Медленно смешайте сухие ингредиенты с масляной смесью. Перемешайте, пока не смешано.

5) Оберните тесто полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике в течение часа.

6) Отломите большой кусок теста размером со столовую ложку и скатайте его руками. Шарик аккуратно расплющить и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.Повторить. У вас должно получиться около 30 печенек из замеса теста.

7) Выпекайте печенье при температуре 375 ° C в течение 10-11 минут. Они должны быть слегка подрумянены по краям.

8) Дайте печенью полностью остыть и посыпьте сахарной пудрой перед подачей на стол.

Печенье с лимонным чаем

Легкое печенье

Это печенье с лимонным чаем примерно такое же легкое, как и печенье. В них есть две интересные особенности, которые придают им уникальную текстуру.

1) У них сахарная пудра вместо обычного сахара.Из-за этого они не такие сладкие и имеют гораздо более легкую текстуру.

2) В рецепте нет яиц. Это снова делает печенье действительно легким, а также делает его красивым и хрустящим, что является хорошей консистенцией для чайного печенья.

На этой неделе я использовал много масла …

Первый шаг к получению этих печенья — это как 99% печенья, которое вы когда-либо делали. Вам нужно взбить сливочное масло и сахар, даже если сахар является пудрой.

Просто используйте ручной или настольный миксер и взбивайте масло и сахар до получения красивой легкой консистенции.

Легко…

Экстракт

Я хотел придать этим печеньям очень простой аромат, и небольшое количество экстракта лимона помогло мне.

Тебе не нужно много этого. Это очень вкусно.

Смешайте экстракт с масляной смесью. От этого на вашей кухне будет пахнуть лимонной бомбой.

Очень сильный материал.

Готовое тесто

В отдельной миске смешайте муку, соль и разрыхлитель, а затем медленно добавьте их в масляную смесь.

Когда тесто смешано, готово. Не перемешивайте слишком много. Когда муки больше не будет видно, можно приступать к работе!

Выполнено.

Тесто должно быть легким для формования, но довольно плотным.

Достаньте все тесто из миски и заверните его в полиэтиленовую пленку. Оставьте этот холод в холодильнике хотя бы на 30 минут, но лучше всего на час.

Остынь.

Приготовление печенья

Вы можете раскатать это тесто и вырезать разные формы, если хотите.

Но я пошел легким путем. Я только что испекла печенье, отломив небольшой кусок теста размером с большую столовую ложку.

Затем аккуратно скатайте его руками в шар.

Сформируйте шар.

Осторожно придавите форму диска и выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.

У вас должно быть 15 печенек на листе, потому что эти ребята меньше по размеру и не так сильно расширяются.

Должно получиться 15 на листе.

Выпекайте этих парней при 375 градусах примерно 10-11 минут.

Готово, когда края слегка подрумянятся.

Маленькие здесь допустимы.

Дайте этим печеньям с лимонным чаем немного остыть, и когда они остынут, они станут красивыми и хрустящими.

Затем посыпьте их сахарной пудрой и подавайте с вашим любимым чаем!

Как дела, Англия?

Это печенье будет пахнуть намного сильнее со вкусом лимона, чем на вкус. Когда они запекаются, они теряют часть лимона, поэтому вкус становится нежным, что приятно.