Как режут кролика: Забой кроликов в домашних условиях: инструкция с фотографиями

Забой кроликов в домашних условиях: инструкция с фотографиями

Процесс забоя кролика – процедура малоприятная. От кроликовода требуется провести её так, чтобы принести минимум страданий животному, затем быстро и правильно снять шкурку и разделать тушку. Весь процесс от забоя до мытья рук по завершению у опытного человека займет не больше 5 мин. Для этого необходимо подготовиться.

Содержание

Подготовка к забою кроликов

Забой кроликов. Как забить кролика.

Когда резать?

Молодняк зимнего окрола забивайте через четыре месяца.

Кроликов летнего выводка — в конце ноября. Если они выращиваются на мясо, время года значения не имеет, важно чтобы животное достигло нужных весовых кондиций. Но для получения красивой шкуры время забоя очень важно.

Необходимо дождаться завершения линьки. Определить это очень просто. Оптимальные сроки забоя с октября по март. В зависимости от породы в 6-8 месяцев проходит возрастная смена волос. Завершение процесса наблюдайте по цвету кожи.

Совет

На участках, где линька завершилась, цвет кожи белый, там где она идет – темный. Дождитесь, пока вся кожа не станет равномерного белого цвета без пятен. У белых кроликов кожа при линьке не темнеет.

Окончание линьки определяется по прочности шерсти. Попробуйте двумя пальцами легонько выщипнуть шерсть на спинке и животе. Линяющая шерсть легко выщипывается и пух «пылит». Прочный мех говорит о завершении линьки.

Кандидата на забой отсаживают в отдельную клетку и минимум 12 часов, а лучше сутки не кормят. Это способствует очищению желудочно-кишечного тракта, облегчает разделку туши, уменьшает риск разрыва ЖКТ во время разделки.

Набор инструментов:

• Палка-убивалка. Используйте кусок черенка от старой лопаты длиной 40-60 см. Не металл. Черенок дополнительно обмотайте несколькими слоями ткани или резиной. Опытный забойщик обойдется без палки, убивая ребром ладони.

  Забой кроликов. Простой способ забоя.

• Палка-распорка. Длина 30 см, края заострены, точно посередине круговая канавка. Подвешивается на прочной веревке на уровне глаз. На ней крепится тушка во время снятия шкурки.
• Ножи. Лучше приготовить два. Один для обваловки шкуры, другой для разделки тушки.
• Емкости для мяса, печени, почек, внутренностей. Обычно это широкие эмалированные миски.
• Рамку для натягивания (если шкуру предполагается использовать в дальнейшем).
• Пузырек с нашатырным спиртом (для тех, кто делает или наблюдает это в первый раз).
• Емкость с водой, для мытья рук и полотенце.

Забой

Висит вниз головой

1. Не пугая кролика вытащить его из клетки. Левой рукой крепко взять за задние лапы и поднять. Если делать плавно, кроль быстро успокоиться.
2. Взять в правую руку палку, произнести магическую фразу. Ткань или резина, обмотанная вокруг палки, предназначена, чтобы оставлять меньше кровоподтеков и синяков.
3. Нанести точный и сильный удар над ушами в затылок. Если нет опыта, силу и точность удара тренируйте на абрикосовых косточках или орехах. Правильный удар приходится на продолговатый мозг и приводит к мгновенной смерти. Ударить всегда лучше сильнее, чем слабее. Вид агонизирующего и кричащего зверька настроения не добавляет. Если удар пришелся на правильное место, через десять – двадцать секунд особь недвижима.
4. Сразу после обездвиживания тушки её необходимо подвесить для обескровливания. В задних лапах, ближе к скакательным суставам, между сухожилиями и костью делаются проколы. В эти места вставляются заостренные края палки-распорки. Висит на уровне глаз. У подвешенной тушки удаляют глазное яблоко, чтобы полностью стекла кровь. Некоторые делают надрез на носу или через рот узким острым ножом режут артерию на шее. Кровь собирайте.

Как снять шкуру

Снимаем сверху вниз.

Свежевание (снятие) начинается с круговых надрезов в области скакательных суставов. Отрезаются передние лапы по пястному суставу, хвост и уши. Особое внимание уделить паховой области. Аккуратно стянуть с бедер к паху и разрезать между бедрами, чтобы не задеть мочевыводящий канал. На мочеполовых органах останется кусочек меха.

Дальше шкура легко стягивается вниз к голове как меховой свитер. При этом помогите себе ножом, стараясь не оставлять кусочков жира или мяса. Если кролик был здоров и время забоя выбрано правильно (после линьки), то этот процесс идет быстро. Стянув до шеи, вынимаем передние лапы, подрезая подкожную пленку, снимаем с головы.

Если предполагается дальнейшая обработка, её необходимо натянуть на рамку и удалить остатки жира и мяса на мездре. Сделайте это на отдельной болванке, или прямо на рамке. Правильно снятая шкура в доочистке практически не нуждается. Если приходится скоблить, то делается это ножом под прямым углом к поверхности от хвоста к голове.

Снимать – дольше всего. Остальное – дело нескольких секунд. Сначала делаем надрез брюшной полости чуть ближе к задней части тушки. Затем руками ломаем паховые кости, двумя руками разворачивая бедра от живота к спине.

Отделяем мочевой пузырь и мочеполовые органы. За оставшийся кусочек меха вынимаем кишечник, и все органы желудочно-кишечного тракта. Вырезается печень. Желчный пузырь вырезается вместе с желчевыводящими протоками, чтобы не испортить печень.

В конце отделяется голова, тушка снимается с распорки и отрезаются задние лапы.

Смотрите видео — как забить кролика, как освежевать и подготовить для сушки:

Способы забоя

Существуют и другие способы, как убить кролика:

С помощью прута

• проломить молотком череп или, как вариант, дубинкой между глаз. Затем вынуть глаз. После удара кровь концентрируется в височных долях и быстро стекает;
• ребром ладони по лбу между ушами, картинка как это сделать находится в начале статьи;
• соединив пальцы на шее зверька от затылка до подбородка, резким движением набок свернуть шейные позвонки;
• разрядом тока в течение нескольких секунд.

Первичная обработка

Обработка

Когда в хозяйстве много кроликов, жалко выбрасывать шкурки. Мысль мечется: «Куда это девать? ». Способы применения есть, сначала ее обработайте, то есть удалить жир, подкожную пленку, остатки мышц. Для этого используют специальную болванку. На закругленной с одного конца доске мехом внутрь натягивают только что снятую шкурку. Выскабливают небольшим ножом, под прямым углом к шкуре.

После очищения ее натягивают на рамку (правило). Рамку сделайте самому из деревянных планок или толстой проволоки. По форме она похожа на букву А длиной метр. Правильно натянутая шкурка имеет ширину в середине рамки в 3 раза меньше длины, а огузок на 1-2 см шире середины.

Виды правилок: 1- регулируемся; 2- вильчатая из реек; 3- из сплошной доски; 4- из рогулины деревьев и кустарников; 5- шкура на провилке

Рамка имеет подвижную перекладину и два её плеча свободно закрепляются у вершины. Благодаря этому натягивайте шкурки любого размера. Она одевается на рамку расправленной мехом вниз. Нижний край закрепите, чтобы не стягивалась при сушке.

Важно правильно выбрать место для сушки. Это должно быть теплое проветриваемое помещение. Режим сушки – не выше 300, в противном случае шкурка сильно пересушивается и становится ломкая.

Нельзя использовать сырое и холодное помещение – шкурки заплесневеют. Зато можно хранить на морозе. Высушенными их складывают в мешок, оберегая от моли, мышей и прочей домашней живности.

5 советов от профессионала

1. Куда их девать?

Найдите оптового покупателя в интернете. Если отыщется такой, то просто продавать шкурку-полуфабрикат неинтересно. Цена низкая. Лучше всего продавать в изделии, в виде одежки или игрушки.

Для начала найдите в ближайшем населенном пункте человека, который занимается выделкой шкур и пошивом меховой одежды. Договориться с ним и одеть семью в меха. За шкурки или за деньги. Это лучшая реклама. Дальше потянутся индивидуальные заказы либо жизнь подскажет, какие изделия делать на продажу.

Меховые сапожки, варежки, детские и взрослые шапки — идеи придут. Не обязательно самому шить. Ваши шкурки и продажи. Изготавливать будет специалист. Так используя шкурки, они могут приносить ощутимую прибыль.

2. Какой инструмент использовать?

При забое лучше иметь два ножа. Один прямой для разделки туши, тонкий кривой для обработки шкурок.

3. Как узнать, что линька закончилась?

Линька идет сверху вниз, «с носа на корму». Поэтому проверять её окончание нужно внизу на животе и бедрах. В этих местах шерсть меняется в последнюю очередь.

4. О продаже.

Если предполагается продажа кролика на рынке, то при разделке тушки задние рапы не отрезаются. Чтобы предъявить, что не кот.

5. О ноже.

Нож для очищения шкурки от жира и остатков мышц лучше использовать не острый. Меньше риска порезать. Особенно осторожным нужно быть в паховой области и на животе. В этих местах шкурка наименее прочная. Отрезанный хвост часто используют для поделок или изготовления игрушек. После отрезания сделать надрез и вылущить изнутри хрящики. Дальше высушить как шкурки.

Выращивая, привязываешься к этим симпатичным и кротким зверькам. Когда приходить момент, ради которого особь выращивали, многие испытывают жуткий дискомфорт от факта убийства милого животного. В этом случае перед забоем лучше попросить у него прощения. Сделайте это мысленно или вслух, не важно. Что говорить?

По Кастанеде: «Прости, когда-то я послужу кому-то пищей».

Или так: « Прости. Мы тебя кормили и ухаживали за тобой, теперь пришел твой черед послужить нам».

Похожие записи

Как правильно забить кролика — подробная инструкция с фото и видео

Все кролиководы однажды сталкиваются с необходимостью провести первый убой животных. Причем для любого человека важно, чтобы во время этой процедуры кролик чувствовал как можно меньше боли, но качество шкурки не пострадало. Как забить, освежевать и разделать кролика правильно?

Механизм убоя поэтапно

В кролиководческих хозяйствах забой животных происходит в специально оборудованных помещениях, там же предусмотрен холодильный цех для остывания тушек.

Перед забоем необходимо дождаться окончания линьки, о чем свидетельствует белый цвет кожи зверька. Если же на ней присутствуют темные пятна, значит, линька еще не завершилась, и следует отложить убой. В течение суток до дня X кролика не поят и не кормят, чтобы кишечник и мочевой пузырь животного успели очиститься. На следующий день приступают к забою. Для этого существует несколько способов:

• Бескровный метод — удар палкой.
• Перерезывание горла (мусульманские страны).
• С помощью электричества (Европа).
• Воздушная эмболия.

Лучшим способом забоя в индивидуальных хозяйствах считается удар палкой по затылку. Если все сделать правильно, животное не почувствует боли, а его шкурка сохранится в прекрасном состоянии – в отличие от перерезывания горла, при котором кровь вытекает за несколько секунд.

Вначале животное необходимо вытащить из клетки. Возьмите его за задние лапки левой рукой и поднимите. Делайте все плавно, чтобы кролик мог успокоиться – в таком случае его будет легче забить.

Правой рукой возьмите специальную палку с обмоткой (она нужна для уменьшения кровоподтеков). Если такой нет, подойдет деревянный черенок от лопаты, который следует обмотать тканью или резиной. Опытные фермеры забивают животных ребром ладони.

Нанесите точный и сильный удар кролику в затылок. В идеале животное должно умереть моментально, поэтому чем сильнее вы ударите, тем лучше.

В задних лапках у обездвиженного зверька быстро сделайте проколы, вставьте в них распорку – это палка с острыми концами длиной 30 см. Подвесьте кролика на веревку, а затем перережьте ему шейную артерию, чтобы из животного вытекла вся кровь.

Схема забоя кролика

 

После обескровливания возьмите животное за передние лапки, прижмите к стене и проведите несколько раз по его животу рукой сверху вниз надавливая. Это нужно, чтобы освободить мочевой пузырь.

Свежевание

Перед тем как разделать, животное следует свежевать. Правильно делать это, пока тушка теплая, поскольку так шкурка снимается легче.

Для свежевания вам понадобится нож, а также рамка для натягивания, если вы планируете сохранить шкуру. Начните с нескольких надрезов вокруг скакательных суставов. Отрежьте передние лапы. Вначале согните их, чтобы ослабить суставы, а затем начинайте делать глубокие надрезы ножом. Затем отрежьте хвост и уши.

Теперь сделайте небольшой прокол в шкуре поперек спины зверька. Сожмите пальцами кожу вблизи лопаток и сделайте перпендикулярно позвоночнику разрез такого размера, чтобы в нем уместились ваши пальцы.

Снимайте шкурку аккуратно, не допуская проколов ее ножом. Любой порез мяса создаст благоприятные условия для проникновения паразитов и бактерий.

Теперь зацепите шкурку большими пальцами, одной рукой начните стягивать ее в сторону хвоста, другой — в противоположную. Под конец выньте передние лапки, затем стяните шкуру с головы.

Свежевание кролика в цеху

 

 Если вам необходимо сохранить целостность шкурки, сделайте маленький надрез на животе рядом с тазовой костью, потяните шкурку по направлению к ногам, а затем обратно к голове. Чтобы провести свежевание таким способом правильно, требуется определенная сноровка. Поэтому новичкам лучше не пользоваться этим методом – слишком высок риск проткнуть полость живота.

 

Свежевание кролика в домашних условиях

Сделайте разрез между бедрами животного, и полностью стяните шкурку, удаляя ножом куски жира и мяса. Далее следует опалить и разделать животное.

Разделка

После свежевания тушку опаляют газовой горелкой для удаления остатков шерсти, пуха и поверхностной стерилизации. Делать это нужно быстро, чтобы не допустить плавления жира и подгорания мяса.

Остается только разделать тушку. Сделайте надрез в полости живота и разверните бедра кролика от живота к спине, ломая паховые кости. Будьте готовы к неприятному запаху из брюшной полости зверька – это нормально и совершенно не означает, что мясо испорчено.

Первым делом удалите мочевой пузырь, поскольку он может быть полным. Затем выньте кишечник и другие органы ЖКТ, печень. Желчный пузырь правильно вырезать вместе с протоками, чтобы не повредить печень.

В последнюю очередь отрежьте голову зверька, затем снимите его с распорки и удалите задние лапы. После промывки разрежьте мясо на порционные куски.

Разделка кролика на порционные куски

 

Видео «Как забить кролика» 

Забой кролика – необходимая мера. Как убить кролика?

» О кролиководстве » Вопрос? — ответ! » Забой кролика — как убить кролика?

Рано или поздно, но вопрос забиения кролика коснется каждого кроликовода. В этой статье мы рассмотрим основные моменты данного процесса.

Итак, забой кролика можно делать абсолютно в любое время года, если основной целью является мясо. В том случае, если вам необходима шкурка, то эту процедуру лучше всего проводить уже после линьки, в противном случае вы рискуете испортить шкурку, которая потом уже не будет ценной. В год животное линяет два раза, поэтому отследите эту процедуру и после её полного окончания можете приступать к забою.

Сам процесс происходит следующим образом. Главная задача здесь крепко и надежно ухватить особь за задние лапы. После отлова, кролик будет изо всех сил стараться вырваться, поэтому придется немного подождать пока он примет статическое положение или хотя бы успокоится. После этого подготовленным бруском цилиндрической формы или трубкой наносится резкий удар по затылку. Важно сделать сильный и акцентированный удар.

Разделка кролика

Как убить кролика мы разобрались, а как дальше разделать тушу – здесь вам любой специалист скажет, что наиболее простым путем станет распорка. На неё укрепляется тушка при помощи специально подготовленного крюка. Кроме самого крючка нужно позаботиться о механизме, который позволит ему свободно вращаться вокруг своей оси. Проще всего использовать гайку и прочную проволоку с заточенным концом.

Очень часто процедура убийства и разделки возлагается на плечи специалистов, которые имеют в этом достаточно солидный опыт. Но как правило, это стоит денег. Поэтому, если вы собираетесь серьезно заниматься разведением, вам рано или поздно придется научиться это делать так, чтобы вы смогли сами рассказать интересующимся, как забить кролика. Здесь в большей степени проблема состоит в психологии, но вы должны понимать, что это животное предназначено как раз для этой цели.

Забой и разделка кролика

Как забить кролика — основные способы и пошаговая инструкция

Разведение кроликов – прибыльное дело для фермера. Мясо зверька отличается хорошим вкусом, имеет диетические свойства. Шкурка востребована для кожно-меховых изделий, декора. Получить качественные мясо и шкуру можно только соблюдая правила убоя. Процесс может вызывать неприятные эмоции в теории, но является не столь сложным на практике. Без него не обойтись ни одному заводчику, желающему продавать кроличью продукцию. Итак, как забить кролика?

Как забить кролика?

Содержание статьи

Как отбирать кроликов, чтобы зарезать?

Выбирать кролика к забою следует по целевому продукту. Получение мяса требует достижения особью желаемого веса. Если нужна и шкурка, обращают внимание также на состояние шерсти и линьку. Ранний или поздний забой приводит к невкусному, жесткому филе, вылезанию меха и рассыпанию кожи. Такие изделия не имеют ценности.

Кролик на убой должен быть здоров, упитан и с завершенной линькой

Кролики мясных пород

Если вы планируете разводить кроликов ради мяса, вам наверняка важно знать, какие кролики дают больше всего этого продукта. В статье «Кролики мясных пород» вы найдёте характеристики продуктивности, советы по разведению, содержанию, откорму и лечению мясных кроликов.

Часто обе цели совмещают. Поэтому знать правила отбора по всем параметрам совсем не лишнее:

• оптимальная масса. Гибрид среднего размера имеет максимально нежное мясо в 1,5 кг;
• период рождения. Забой проводят не ранее чем через 4-6 месяцев после окрола;
• линька. Для работы со шкуркой линька должна быть полностью завершена. Первый этап смены шерсти происходит в 4 месяца, второй в возрасте до 8 месяцев. У всех пород процесс длится по-разному. Стоит ориентироваться на внешние признаки. После завершения линьки кожа становится равномерно белой, отщипнуть даже маленький пучок волосков сложно (тестируют на бедре). Не обновленный мех легко вылезает из кожи, которая еще покрыта пятнышками;
• срок последней прививки. На мясо нельзя использовать кроликов, у которых с последней вакцинации прошло менее месяца.

Беременных и новорожденных особей к убою никогда не берут.

Чем кормить кроликов, чтобы они набирали вес?

Если кролик не набрал достаточной массы, не имеет смысла готовить его к забою. Из нашей статьи вы узнаете, из каких компонентов состоит рацион кролика, каковы нормы питания для набора веса и как самостоятельно приготовить корм для кролика.

В каком возрасте забивают кроликов

Высчитать наиболее удачный возраст убоя можно по целям и месяцу рождения. Созревание мясных пород происходит уже на 4-5 месяц, их можно забивать в любое время года. Шкурковые кролики должны пройти оба цикла линьки, обычно это происходит к 7-8 месяцу. Период считают по схеме ниже.

Таблицу можно использовать для забоя мясо-шкурных гибридов.

Подготовка к забою кроликов

Отобранные к забою кролики должны пройти определенную подготовку:

• осмотр ветеринара. Многие пренебрегают данной процедурой. Между тем, мясо инфицированных зверьков способно нанести вред здоровью человека. Филе с паразитами нельзя употреблять в пищу, а зараженная шерсть служит их переносчиком в людской организм;
• изолирование. Особей помещают в отдельные тесные клетки на сутки;

  Перед забоем кролика отсаживают в отдельную клетку

• очищение ЖКТ. После отсадки в клетку кроликов перестают кормить. Им дают только воду, чтобы каловые массы вышли из организма и не испортили продукт при умерщвлении. Строгая диета значительно сокращает риск разрыва кишки и расплескивания содержимого. Если нет возможности выждать сутки, диета длится 12 часов, но не менее.

Цены на клетки для кроликов

Клетка для кроликов

Кроме того, фермер должен выбрать место осуществления процедуры. Оно должно быть тихим, уединенным, изолированным от детей и людей с чуткой психикой. Полы и окружающие поверхности укрывают пленкой или бумагой, чтобы не запачкать. Работнику потребуется защитный фартук, перчатки или одежда, которую не жалко испортить.

Инструменты для убоя и разделывания

Стандартный набор забоя и дальнейшей разделки выглядит следующим образом:

• распорка. Необходима для удерживания тушки. Можно использовать готовую или изготовить самостоятельно. Достаточно взять 30-тисантиметровую палку, заострить ей края, в центре сделать небольшое углубление. Приспособление вешают на уровне глаз с помощью веревок. К нему привязывают кролика в процессе свежевания;

  Пример распорки

• палка. Орудие умерщвления. Подойдет прочный деревянный черенок от любой лопаты или длинный брус. Предварительно обматывают резиной или тканью, чтобы не оставить сильных синяков на коже. По этой же причине не используют металл. Опытные фермеры могут обходиться без палки, использую ребро ладони. Однако начинающим или людям со слабыми руками такой вариант будет сложен;
• набор ножей. Один крупнее для разделки и один помельче для снятия шкуры. Должны быть правильно, остро заточены, удобно сидящими в руке мастера;

  Заточка ножа

• рамка натягивания. Пригодится, только если планируется выделка кожи;

  Натягивание шкурки кролика на рамку

• пустые емкости. Эмалированные или пластиковые, под внутренности, кровь, отходы;
• емкость с водой и полотенце. Для очищения рук перед забоем, после него и в процессе разделки.

Тем, кто приступает к процедуре впервые, рекомендуется запастись нашатырным спиртом. Нельзя исключать человеческий фактор и возможность приступа дурноты.

Как быстро и безболезненно забить кролика в домашних условиях

Самый простой способ забить кролика в частных условиях – механический. Он подразумевает нанесение резкого удара по месту стыка затылка с шеей прямо за ушами. При таком методе происходит мгновенный разрыв сонной артерии, соединяющей спинную аорту и мозг. Сосуды указанной области защищены слабее всего, поэтому при верных движениях смерть наступает за 10-20 секунд безболезненно.

Важно не перестараться с ударом, чтобы не сделать кровоподтеки. Но и вложить меньше силы также нельзя. Недостаточное воздействие не порвет артерию с первого раза. Животное впадет в агонию от боли, придется потрудиться, чтобы успокоить его крики и конвульсии, процесс станет мучительным. В последующем нервные сжатия отрицательно скажутся на текстуре мяса. Волокна будут грубые, жесткие.

Когда распорка, палка, емкости и прочий инвентарь подготовлены, можно приступать к действиям.

Шаг	Описание
Взять кролика за задние лапы	Шаг 1. Вытащить зверя из клетки. Не нужно делать резких движений, пугать его. Аккуратно, но крепко взять за задние лапы левой рукой и поднять перед собой. Дождаться, когда висящий вниз головой кролик успокоится.
Ударить палкой за ушами	Шаг 2. Ударить обмотанной палкой по области затылка сразу за ушами. Отработать руку можно на орехах или чем-то аналогичном (косточки персика, сливы, абрикоса). При правильном ударе животное умирает сразу, что можно определить по выступившей крови из носа, ушных раковин.
Обескровливание на распорке	Шаг 3. Обескровить тело кролика. Когда конвульсии прекратятся, тушку помещают на распорку над тазом. Кролика можно привязать веревкой или вставить палку прямо в задние ноги. Для этого делают надрезы между костями и сухожилиями, сквозь них продевают палку. Заостренный край поможет преодолеть сопротивление тканей. Кровь вытечет быстрее и легче, если сделать надрезы в носу или подсечь аорту в глотке. Также можно удалить глазные яблоки или перерезать обе яремные вены под челюстью.

Продолжением работы служат свежевание и разделка. Полностью обескровленная тушка имеет розовый цвет без темно-красных вкраплений и синяков.

Другие методы убоя кролика

Умерщвление палкой считается самым легким в исполнении. Большинство фермеров предпочитают использовать именно его. Однако существуют и другие варианты. Все методы делят на две группы:

• с кровью. Считаются негуманными, но более быстрыми по совокупности временных затрат. Животное умирает постепенно, длительная работа сердца позволяет вытекать крови быстрее и без остатка. Приносят много мучений кролику. Являются довольно грязными в исполнении, затяжные конвульсии могут сделать мясо жестким. Их предпочитают отдельные народы с определенными традициями;
• бескровные. Сводятся к оглушению или мгновенному умерщвлению. Зверь не успевает почувствовать боли. Кровь не разбрызгивается, но сосуды опустошаются медленнее. Мясо получается мягче, шкурка сохраняется чистой и целой. Предпочитает большинство стран и народов.

Кроликов можно забить кровным и бескровным методами

Основным кровным методом является перерезывание крупной шейной артерии. Ее рассекают резким движением ножа, после чего тушу оставляют стекать над тазом.

Бескровные варианты предлагают отключение нервной системы разными приспособлениями. В домашних условиях осуществимы 6 из них.

Сворачивание шеи

Тело животного зажимают между коленями. Ладонями обхватывают голову, переплетая пальцы рук в замок. Руки должны захватывать всю область от затылка до подбородка. Одним резким, сильным движением поворачивают голову кролика, ломая шейные позвонки.

Сворачивание шеи

Движение ладони поворотом описывает круг 240 градусов.

Французский

Подходит обладателям крепких плеч и рук. Без достаточных усилий не увенчается успехом. Заключается в разрывании сосудов внутри кролика. Крепким хватом захватывают животное в ладони: в одну – задние конечности, в другую – уши или голову в районе шеи. Когда зверь спокойно замрет и перестанет нервничать, уверенно дернуть руки в противоположные направления. В расслабленном теле кролика артерии разорвутся мгновенно.

Чтобы тушка не провисала, ее лучше предварительно положить на горизонтальную поверхность, например стол. Также можно использовать тиски для удержания головы. Тогда останется только рвануть ноги на себя.

Французский метод

Электрический

Подразумевает использование электрического тока высокого напряжения. Потребуется соответствующий провод с длинными штырьками из проводящего металла (2 штуки), розеточным штекером (220 Вольт). Сила тока не менее 5 Ампер. Штыри располагают у висков кролика. По одному из вариантов предлагается один из них вводить в мышцу ягодицы, а второй прислонить к виску или затылочной области. Вилку включают в розетку, разряд проходит по голове или телу зверя. Остановка организма наступает за пару секунд.

Техника требует аккуратного обращения, необходимо соблюдать меры безопасности. Способ не особо любим фермерами за возможные синяки на тушке и жесткость мяса. Кроме того, может подпалиться часть шерсти при неверных действиях.

Убой электрическим током

Воздушная инъекция

Иначе называется воздушной эмболией. Выполняется укол пустым шприцем в вену, отходящую от сердечной мышцы. Вторым вариантом является введение воздуха в ухо с помощью груши. И шприц и груша должны быть максимального объема. Выжимание производится непрерывным быстрым движением.

Суть заключается в перекрытии питания сердцу и разрыве главных артерий под давлением. Метод бескровный, но не слишком гуманный, поскольку смерть наступает в течение минуты.

Для эмболии нужен большой шприц

Выстрел штырем

Используется специальная игла-штырь и инструмент, напоминающий шприц. Штырь заряжают в устройство, приставляют к нужной точке, нажимают спусковую кнопку. «Игла» с большой силой простреливает тело. Метод популярен в странах, где кровный убой запрещен законом.

На поражение с мгновенным умерщвлением протыкают продолговатый мозг. Мишень находят по воображаемым линиям. Первая проходит от левого уха к правому глазу. Вторая аналогично от правого уха к левому глазу. Точка пересечения данных диагоналей и будет целью выстрела.

Шприц со штырем

Перелом темени

Обладателям сильных уверенных рук предлагается еще один вариант забоя без применения инструментов. Удар кулаком или ребром ладони производится в лоб между глаз. Теменная кость разламывается, разрывая сосуды, приводит к кровоизлиянию в мозг и наступает смерть. В виде варианта можно использовать молоток.

Момент умерщвления может быть оттянут, поэтому таким методом мало кто пользуется, хотя он позволяет сохранить шкуру без повреждений.

После перелома темени нет повреждений шкуры

Свежевание

Снять шкурку с тушки нужно сразу после завершения обескровливания. В таком случае она не успеет остыть и сойдет пластом гораздо легче. Потребуется острый нож с тонким лезвием.

Цены на ножи для разделки мяса

Нож для разделки мяса

Подвешенную на распорку тушу начинают свежевать с задних лап. Скакательные суставы разрезаются по кругу так, чтобы кончики ног остались в шкурке. Затем проводят линию рассечения по внутренним сторонам бедер через анальное отверстие. На этом этапе важно не задеть мочеиспускательный канал и не проткнуть кишку.

Далее для удобства отрезают уши, хвост, передние лапы по запястному сгибу и начинают стягивать кожу с мяса по направлению к голове. Фермеры сравнивают процесс со снятием свитера. Шкурка со своевременно забитого кролика сходит без усилий. Крепления жиром или небольшими сухожилиями можно подсекать ножом.

Снятие шкуры с кролика

Если голову нужно оставить, на морде делают надсечки вокруг глаз, ротового отверстия и носа. После этого шкуру продолжают тянуть чулком до полного снятия. Готовое плотно растягивают на клиновидную, раздвижную или вильчатую правилку. Зачищают от остатков жира и кожи. Держать лезвие нужно под прямым углом, без лишнего нажима, чтобы не повредить целостность полотна.

Простая выделка кроличьей шкурки

Зачищенную кожу нужно сразу же законсервировать для сохранности. Растянутые полотна засыпают солью. Если имеется моль, к ней примешивают нафталин или аналогичное средство. Все края и складки шкуры тщательно расправляют. Соседние экземпляры отодвигают друг от друга, чтобы не было соприкосновений. При скученности материал быстро загнивает, появляются проплешины.

Шкура на правилке

Правилки с подготовленными полотнами оставляют в сухом затемненном месте до полного высушивания. Сырость, мороз, прямые солнечные лучи и жара выше 30°С противопоказаны. Помещение должно проветриваться. Оптимальная температура воздуха от 18 до 22°С тепла. В среднем сушка занимает 24 часа. После чего кожицы по необходимости еще раз зачищают, шерсть расчесывают.

Правилки: а — вильчатая, б — клиновидная, в — раздвижная

Кроличьи шкуры не рекомендовано хранить длительное время. Чем быстрее они будут пошиты в изделия, тем лучше будет носкость вещи.

Как разделать тушку?

Освежеванную тушку нужно выпотрошить.

1. Разрезают место соединения тазовых костей.
2. Задние лапы слегка подворачивают по бедренным суставам, чтобы кишки и мочеполовые органы отошли от корпуса.
3. По белой линии вдоль брюшины надсекают мякоть. Лезвие не должно задеть внутренности, иначе пищевые отходы расплещутся на мясо и испортят его вкус.
4. Кишечник аккуратно вытаскивают рукой или специальной вилкой для потрошения. Одновременно вытягивают половые органы.
5. Затем извлекают желудок, печень, сердце.
6. Отрезают голову (если она не была удалена ранее) и задние лапы. Лапы часто оставляют, чтобы идентифицировать мясо при продаже.

Потрошение кролика

Продукт нужно промыть. Некоторые предпочитают также обжечь на открытом огне. В таком виде кролика уже можно отправить на хранение или продажу. Предварительно проводят формовку. В мясе делают разреза по бокам от грудины около 3-4 ребра. В отверстия вставляют концы передних ног. Задние ноги перекрещивают через ранее сделанные дырки в скакательных суставах.

Как правильно разделать кролика?

Чтобы приготовить кроличью тушку, необходимо сначала её разделать. Этот процесс не так прост, как может показаться сначала, ведь кости кролика очень хрупкие, и если их раскрошить, есть блюдо будет не так приятно. Читайте подробно о разделке кролика в нашей статье.

Тушки кроликов с лапками

Однако позже все равно пригодится нарезка на порционные куски. Тушу кладут на разделочную поверхность и приступают к манипуляциям.

Цены на стол разделочный

Стол разделочный Кобор

Нельзя сильно давить на кости кролика. Они легко крошатся на острые осколки, которые в дальнейшем тяжело извлечь из мякоти.

Видео — Забой и разделка кролика в домашних условиях

Как проходит забой кроликов на мясо и что для этого необходимо

Если вы разводите кроликов не на продажу, а с целью получения полезного диетического мяса и мягкой шкурки, рано или поздно вам нужно будет разобраться в том, как происходит забой кроликов, и научиться самостоятельно проделывать эту необходимую процедуру.

Как определить, что кролика пора зарезать

Конечно, наиболее удобный способ, как зарезать кролика, — отнести его на бойню, где имеется все необходимое оборудование, и работают опытные специалисты. Однако не всем и не всегда такой вариант подходит. В большинстве случаев кролиководы самостоятельно справляются с забоем кроликов и с разделыванием их тушки. Работа хоть и неприятная, но не представляет особой сложности, справиться с ней можно в одиночку, если приноровиться.

Заметив у кролика темные пятна на теле, запаситесь терпением – смена волос еще не завершилась

Молодых кроликов, рожденных в начале зимы, можно забивать уже в четырехмесячном возрасте. А тех крольчат, что родились летом, рекомендуется резать в конце ноября. Однако убой кроликов в любое время года подходит только в том случае, если вы выращиваете их исключительно на мясо. Чтобы получить красивую шкурку, нужно резать животных только в определенные сроки, после того как у них закончится линька.

Видео про забой кроликов в домашних условиях

Независимо от того, в какое время года родились кролики, шкурки наилучшего качества от них можно получить с конца октября до начала марта, когда пройдет возрастная смена волос (в 6-8 месяцев). Определить, как идет линька, у большинства кроликов легко по цвету кожи: на тех участках тела, где линька еще не начиналась, кожная ткань остается белой, в тех же местах, где шерстка линяет, кожа приобретает темный цвет. Заметив у кролика темные пятна на теле, запаситесь терпением – смена волос еще не завершилась. У белых кроликов такого потемнения не наблюдается, и состояние волосяного покрова у них можно определить только по прочности старой шерсти и по подрастанию новой.

Линька у кроликов происходит симметрично с обеих сторон туловища: начинается со спины и, переходя вниз, заканчивается на бедрах. В тех местах, где у животного были царапины или укусы, смена волос происходит отдельно. О том, что линька закончилась, вы сможете узнать, проведя пальцами по шерстке. Если на пальцах не остается волосинок, значит, кролик готов к забою.

Только не забудьте перед тем, как резать кролика, подвергнуть его ветеринарному осмотру и в течение двенадцати часов перед убоем не кормить, чтобы его желудочно-кишечный тракт освободился. Воды давайте вдоволь.

Инструкция, как забить кролика в домашних условиях

Чтобы кровь не испортила шкурку, кролика удерживают за уши, пока он не затихнет, и оставляют тушку минут на пять на крюке

Почистите шкурку животного, предназначенного для забоя, щеточкой. Затем крепко одной рукой ухватите его за задние лапы, немного подержите в таком положении, пока кролик не перестанет дергаться, и правой рукой нанесите сильный удар за ушами тяжелой палкой. Из-за разрыва спинного мозга животное погибает – об этом можно судить по крови, появившейся из носовых и ушных отверстий.

Существуют и другие способы, как убить кролика:

• проломить череп молотком, либо ребром ладони по теменной кости, по лбу между ушами и глазами;
• соединив пальцы правой руки от затылка до подбородка кролика, резко свернуть ему шею набок;
• нанести в височную область головы животного разряд электрического тока в течение нескольких секунд (редко используется в настоящее время).

Видео про забой кролика

После оглушения кролика на его задних ногах вдоль ахиллова сухожилия делают надрезы, за которые тушку подвешивают на специальное приспособление – распялку, состоящую из стального крюка с резьбой и металлической трубки с двумя крючками по обеим сторонам. Для быстрого и полного обескровливания кроличьей тушки одним движением ножа перерезают обе яремные вены на шее прямо под челюстью, удерживая голову за уши. Чтобы кровь не испортила шкурку, кролика удерживают за уши, пока он не затихнет, и оставляют тушку минут на пять на крюке до полного обескровливания.

Далее у убитого кролика отрезают ноги до запястного сустава и уши до основания. С шерстки удаляют кровь и грязь смоченной тканью, расчесывают свалявшиеся участки меха. Шкурку надрезают по кругу на задних лапках и аккуратно снимают, помогая себе острым ножом. В области гениталий у самца шкурка снимается полегче, а с самкой придется потрудиться. После снятия шкурки до шеи отрезают голову, делают продольный разрез на брюшке животного и вынимают внутренности. Теперь кроличью тушку можно помыть, немного обжечь на открытом огне и разделать. Лучше понять, как происходит забой кроликов и их разделывание, вам поможет видео во вкладке.

Оцените статью:

[Голосов: 1 Среднее: 5]

Как разделать кролика в домашних условиях

Вопрос о том, как забить кролика, встает уже спустя четыре месяца его откорма. С этого возраста от них можно получить как мясо, так и шкурку. Чтобы трудоёмкий процесс прошёл успешно и быстро, нужно придерживаться определённых правил.

Забой кроликов в домашних условиях

В условиях домохозяйства забой кроликов проводится очень просто. Перед тем, как убить кролика, его выдерживают на голодной диете. Если животное на протяжении 12 часов не кормить, то пищеварительный тракт почти полностью освобождается, улучшая последующее обескровливание и нутровку тушки. К тому же, если кроликов много, дополнительно получается экономия кормов.

Зверька берут за задние лапы и, как только он успокоится, толстой палкой наносится удар за ушами по затылочной области свисающей вниз головы. Удар должен быть резкий, но умеренной силы, в противном случае может разрушиться продолговатый мозг, а также произвести разрыв спинного мозга, что вызовет моментальную остановку сердца, а это не желательно. Забитого зверька за задние лапки подвешивают на металлические крючки. В тушке для ее лучшего обескровливания в ноздревой перегородке делаются надрезы стилетом или удаляется глазное яблоко.

Видео про правильную разделку кролика

Кроме механического способа  существует ещё электрический, когда забой  производится электрическим током силой 5А в височную область. Экспозиция несколько секунд. Тушка кролика в этом случае обескровливается более качественно и быстрее. Хотя в условиях домашнего хозяйства убой кроликов таким способом проводит мало кто.

Как правильно снять шкурку

Между забоем и началом первичной обработки промежуток времени должен быть минимально короткий, потому что это существенно влияет на длительность хранения шкурок и качество мяса. От полноты обескровливания зависит товарный вид продукции.

После полного обескровливания ножом под сухожилиями на задних лапках делаются сквозные прорезы, в которые вставляют распорную планку. Перед тем как разделать кролика на части, нужно снять с него шкурку. При её снятии совместно с кожей хвоста острым ножом делаются разрезы от кончика хвоста по боковой поверхности к его корню, и дальше по внутренней поверхности бедер к скакательным суставам. После этого проводят круговые разрезы вокруг пястных и скакательных суставов.

Перед тем как разделать кролика на части, нужно снять с него шкурку

Снятие шкурки проводится следующим порядком. Пальцами одной руки удерживают края шкурки, указательным и большим пальцами другой руки отделяют её от мышц сначала на одной, а затем и другой конечности. После чего отделяют шкурку от тушки в паху. Берут шкурку за края и равномерно аккуратно оттягивают ее руками от мышц живота, грудной клетки до передних конечностей. Затем большой с указательным пальцы заводят под шкурку, обхватывают ими конечность у плечевого сустава. Пальцами другой руки шкурку оттягивают от тушки, освобождая ее от передней конечности до кругового надреза. Так же снимают шкурку и с другой конечности. Дальше её стягивают с головы, одновременно подрезая ножом ушные хрящи, мышечные соединения глаз, губ.

Как разделывают кролика на части

Далее следует важный и ответственный момент в работе с тушкой. Мясо кролика после разделки должно иметь бледно-розовый цвет, присутствие неприятного и постороннего запаха недопустимо. Существуют определённые правила того, как резать кролика на части:

Мясо кролика после разделки должно иметь бледно-розовый цвет

• Острым ножом аккуратно разрезается по белой линии брюшины до грудной кости.
• Отделяются от мышц внутренние органы и вынимаются из брюшной полости, отделяются от тушки печень, легкие и сердце.
• Осторожно отделяют желчный пузырь от печени, почки оставляют в тушке.
• Затем обезглавливают тушку по сочленению с первым шейным позвонком.

Разделка кролика имеет свои сложности, которые заключаются в том, что разрубывать кости нежелательно. Они у него очень крепкие, и при разрубывании  образуются мелкие и острые осколки, которыми легко пораниться. Из-за этого разделка кролика проводится ножом и на части он разрезается с целыми косточками.

• Начинают с передних конечностей, они отделяются просто.
• Теперь отделяют филе вдоль спины и ребер, начиная с области таза вдоль позвоночника до шеи. В зависимости от размера тушки филе делят на несколько частей. Впрочем, его можно и не отделять, тогда кусочки спины будут более мясистыми.
• Отделяют задние конечности. Для этого вставляют нож вдоль позвоночника внутри тазовой полости и прорезают через сустав, отделяя конечность. Если у кролика тазовые конечности достаточно большие, их делят по суставу на две части.
• После отделения конечностей тушку делят пополам в области поясницы, предварительно подрезав на позвоночнике сухожилия сустава и легко нажимая назад, переламывают его.
• Кухонными ножницами вдоль позвоночника срезают ребрышки.
• Далее в зависимости от размера кролика спинку тушки разрезают на три или более частей.

Начинают с передних конечностей, они отделяются просто

Сразу после забоя мясо необходимо выдержать в прохладном месте 12 часов, чтобы оно «созрело», нежелательно его ни готовить, ни замораживать. Этот процесс позволит значительно улучшить его вкусовые качества.

Оцените статью:

[Голосов: Среднее: ]

способы и технология, осмотр и подготовка животных, безболезненные и мгновенные методы, как обескровить тушку

Те, кто профессионально занимается кролиководством, прекрасно знают, что от того, насколько правильно произведен забой кролика, зависит не только товарный вид мяса, но и сроки его хранения, вкусовые качества мяса.

Подготовка кроликов

Непосредственно перед забоем кролики еще раз проверяются на отсутствие каких-либо выраженных признаков заболеваний. За сутки до забоя кроликов перестают кормить любой пищей, не дают воды или другого питья, клетки тщательно убираются на предмет возможных продуктов жизнедеятельности зверьков. Все эти процедуры необходимы для максимальной защиты мяса кроликов от загрязнения.

Кролики скороспелых пород, так называемые кролики-бойлеры (новозеландский белый, калифорнийский кролик, шиншилла, гибриды этих пород, линейные гибриды и некоторые другие породы) забиваются на мясо в возрасте 55-60 дней. Среднестатистические сроки забоя кроликов – это возраст около 4-х месяцев, однако в хозяйствах, где идет массовое разведение кроликов забой начинают осуществлять по достижении зверьками возраста 3-3,5 месяца и веса от 2,5 до 2,7 кг.

Способы забоя

В зависимости от количества животных, подготовленных на убой, оборудования кроличьего хозяйства и количества работников можно разделить способы забоя кроликов на несколько видов:

• ударом ребра ладони или палкой круглого диаметра по затылку зверька;
• ударом палки по лбу, носовой кости или темени зверька;
• специальным автоматическим шприцом;
• забой после оглушения с помощью электрического тока;
• французский способ забоя;
• воздушная эмболия;
• автоматизированный промышленный способ.

Наиболее проверенные способы забоя основаны на оглушении кролика для снятия болевого порога. Точный удар в затылочную область, где располагается продолговатый мозг, регулирующий процессы жизнедеятельности, останавливается дыхательный центр, сердце, и кролик погибает. Затем зверек подвешивается за растянутые в стороны задние лапки вниз головой, чтобы быстро удалить из тельца кролика всю кровь. Недостатком такого способа забоя кроликов является быстрая остановка сердечной деятельности, а, следовательно, кровь будет стекать только при подвешивании кролика. Если подвесить кролика неправильно или спустя некоторое время, то часть крови свернется внутри кровеносных сосудов, и мясо приобретет некрасивый синеватый оттенок. Довольно часто при неверно или неточно нанесенном ударе на тушке кролика впоследствии появляются синяки (гематомы), что тоже не улучшает внешний вид мяса. Неприятным моментом можно считать и то, что для быстрого удаления крови из тушки надо не только подвесить кролика, но и удалить одно глазное яблоко.

Опытные кролиководы удар при забое животных удар наносят кулаком, причем удар весьма сильный, так как сразу же из ушей и носа кролика начинает идти потоком кровь. После подвешивания кролика на распорке с помощью проколов в задних лапах или на веревочках глазное яблоко не вынимается, а перерезается носовая перегородка, что тоже обеспечивает быстрый сток крови. Мясо приобретает красивый тепло-розовый цвет и приятный вкус.

Также рекомендуем прочитать:

В некоторых источниках упоминается способ забоя кроликов с помощью ножа. К примеру, в мусульманских странах еще живого кролика подвешивают за задние лапки вниз головой, а затем точным разрезом вскрывают зверьку горло, придерживая голову за уши. Считается, что это наиболее безболезненный способ забоя кроликов, поскольку за несколько секунд из тела животного вытекает вся кровь, а боли зверек не испытывает совсем. В этом способе забоя кролика есть только один недостаток – портится шкурка зверька, но если хозяйство ориентировано только на получение мяса, то вид шкурки не имеет решающего значения.

Для забоя кроликов с помощью электрического тока необходим двухжильный электрошнур со штепсельной вилкой с одной стороны и металлическими иглами — с другой. Иглы втыкаются в тело кролика: одна – непосредственно в круп зверька, вторая – в мускульную ткань между ушами. Включая электроток, работник пропускает его через тело кролика, смерть которого наступает мгновенно. Кровь из тушки удаляют способом, описанным выше.

Забой методом воздушной эмболии не столь употребим, поскольку требует специальных ветеринарных навыков. Иглу заполненного воздухом шприца вводят непосредственно в ушную вену животного, и в направлении сердца водят некоторое количество воздуха. Недостатком данного способа можно считать более длительное время до полной смерти кролика (до 1 -1,5 минут), в течение которого зверек испытывает болевые спазмы. Далее производят обескровливание тушки обычным способом.

Видео

Внимание! Данные видеоролики не предназначены для лиц, моложе 16 лет.

Данное видео снято на промышленном производстве в Италии, в компании Valmont Enterprises. На нем вы можете увидеть насколько высока может быть производительность цеха, при должном оборудовании и автоматизации процесса.

Это видео показывает процесс забоя на предприятии Урал-Миакро при помощи специального шприца.

На данном видеоролике показан классический способ убоя кролика при помощи удара палкой.

Схематичные изображения шагов убоя

Стрижка когтей кролика | Кролики для стрижки ногтей

Поскольку домашние кролики не могут копать и вытаскивать когти в вашем доме или квартире, их ногти неизменно отрастают слишком длинными. Очень важно, чтобы ногти в пучке были подходящей длины. Длинные ногти могут виться в лапку кролика или зацепиться за что-нибудь, что причинит вашему питомцу большой дискомфорт.

Стрижка кроличьих когтей может показаться сложной задачей. И многие владельцы кроликов доверяют это своему ветеринару.Однако частые посещения ветеринара могут стоить дорого. Вот несколько советов, как самостоятельно подстричь когти кролика.

Быстро и эффективно подстригать когти кролика проще, если кролика правильно удерживать. Если возможно, попросите кого-нибудь помочь вам, а затем заверните кролика в полотенце, чтобы уменьшить подвижность и изолировать каждую лапу.

Осмотрите коготь, чтобы найти вену внутри ногтя. Эта вена называется быстрой, и вам следует избегать ее перерезания. Если разрезать иглу, ваш питомец почувствует некоторую боль и истечет кровью.У некоторых кроликов когти довольно темные, поэтому вам понадобится небольшой фонарик, чтобы их увидеть. Если вы случайно слишком коротко постригли ногти, воспользуйтесь мукой или кровоостанавливающим порошком, чтобы остановить кровотечение.

Некоторые кролики вздрагивают от звука стрижки. В таких ситуациях вы можете просто опилить ногти, но это может оказаться более длительным процессом, если у вашего кролика достаточно длинные ногти.

Принадлежности для ухода за кроликами

• Кусачки для ногтей
  Вам нужно будет регулярно подстригать когти кролика.Если у вашего кролика темные когти, небольшой фонарик поможет вам найти быстрое и избежать его. Купить на Amazon>
• Кровоостанавливающий порошок
  Если вы случайно порежете кровоостанавливающий порошок, кровоостанавливающий порошок остановит кровотечение. Купить на Amazon>
• Перчатка или щетка для ухода
  Love Glove нежно, но эффективно удаляет излишки шерсти, когда кролик линяет. Купить на Amazon>

Об авторе

Эби Кушман — ветеран домашнего кролика и редактор My House Rabbit.

Когда она не пишет о кроликах для «Моего домашнего кролика», Аби пишет и иллюстрирует забавные книжки для детей. Ее дебютная книга с картинками, Soaked! , выходит 14 июля 2020 года издательством Viking Children’s Books. (И да, там есть кролик.)

Узнайте больше на ее веб-сайте www.abicushman.com или подпишитесь на нее в Twitter: @abicushman и Instagram: @ abi.cushman.

Понравилась статья? Пожалуйста, поделитесь!

Ножки для кроличьих ногтей за 7 простых шагов

Стрижка ногтей — необходимая часть ухода за домашним кроликом.Когти кролика постоянно растут (как и их зубы), поэтому, если они не изнашиваются естественным образом на улице, их необходимо подстригать с помощью кусачки для ногтей. Если вы никогда не подстригали кролику когти и у вас нет никого, кто мог бы вам помочь, вы можете обратиться за помощью к грумеру для домашних животных или ветеринарному персоналу. Если у вас есть молодой кролик, убедитесь, что вы пользуетесь возможностью, чтобы начать стричь его ногти, пока он еще молод, и регулярно, чтобы они могли привыкнуть к этому.

Как подстричь кроличьи ногти

1. Сначала соберите все необходимое, а также друга, который будет держать для вас кролика.Вам не нужно начинать и останавливаться, когда кролик готов к стрижке ногтей, поэтому соберите все в одном месте. Приобретите себе хорошие кусачки для ногтей для кошек или кроликов (например, триммер для ногтей Kaytee Pro), полотенце, кровоостанавливающий порошок (на случай, если вы подрежете ноготь слишком коротко) и лакомства для кролика.
2. Попросите держателя обернуть кролика полотенцем, чтобы помочь ему успокоиться и надежно удержать. Кролик может пнуть и поранить (или сломать) спину, поэтому убедитесь, что вы правильно обращаетесь с ним и хорошо поддерживаете его заднюю часть.Если они начнут бороться, остановите процесс. Уложите кролика обратно и попробуйте еще раз, когда кролик успокоится. Можно использовать угощения, чтобы вознаградить кролика и соблазнить его запеленать полотенцем.
3. Как только кролик завернулся в полотенце и успокоился, обрежьте только кончики ногтей. Гораздо лучше часто обрезать только небольшое количество, чем пытаться обрезать много, когда ногти становятся слишком длинными. Если у вашего кролика чистые или белые когти и вы видите розовое кровоснабжение (известное как быстрое), вы сможете резать прямо перед этим (по направлению к кончику ногтя), не вызывая кровотечения у кролика.Никогда не режьте быстро, так как это будет кровоточить и болезненно для вашего кролика. Наложите кусачки на гвоздь в том месте, где должен быть сделан надрез. Медленно сожмите триммеры, чтобы обрезать ноготь, и, если кролик вздрагивает, немного переместитесь к кончику ногтя (возможно, вы слишком близко к быстрому). Сделайте надрез твердым быстрым движением, чтобы не сломать ноготь.
4. Если ноготь случайно отрезан слишком коротко, не паникуйте. Быстро нанесите кровоостанавливающий порошок на конец ногтя, чтобы остановить кровотечение. Хотя резать быстро и больно, кровоостанавливающий порошок содержит обезболивающее, которое облегчит кролику, и ноготь отрастет довольно быстро.Если гвоздь не был сильно обрезан, нет причин для беспокойства, если вы случайно порезали быстро. Каждый, кто регулярно подстригает когти своему питомцу, в какой-то момент обрезал один слишком коротко, поэтому не думайте, что вы не сможете подстричь когти, если он станет слишком коротким.
5. Повторите эти шаги для всех ногтей кролика. Сделайте перерыв между ступнями, если кролик испытывает трудности или процедура занимает много времени. Это особенно важно, если вы используете полотенце в качестве фиксатора, чтобы предотвратить перегрев кролика.
6. Как только вы закончите обрезать столько пальцев, сколько позволит кролику, быстро перепроверьте все когти, чтобы убедиться, что они не кровоточат, прежде чем отпустить кролика.
7. Наконец, угостите кролика! Даже если вы сделали только одну ногу, обязательно вознаградите кролика положительным подкреплением и подготовкой.

Под редакцией Адриенн Крузер, RVT

Ассоциация и фонд защиты кроликов (RWAF)

Часть набора инструментов кролика

У кроликов пять пальцев на передних лапах и по четыре на задних.У них очень крепкие ногти: они должны быть такими, они созданы для рытья нор. Когти диких кроликов остаются короткими, когда они копаются и прыгают по камням и твердым поверхностям, но нашим домашним кроликам часто нечем стереть ногти. Это означает, что ногти, возможно, необходимо регулярно подстригать.

Длинное и короткое

Если у кролика длинные ногти, он меняет угол, под которым он ставит лапы. Может показаться, что это не вызывает большого беспокойства, но это очень важно, поскольку может привести к дополнительному износу суставов, поскольку они движутся неестественным образом.

Длинные ногти могут легко зацепиться и вырваться, иногда прямо из ногтевого ложа. Это, конечно, очень болезненно, и может быть очень много кровотечений. Это также может привести к вывиху или поломке пальцев ног.

Если задние лапы кроликов стоят не под правильным углом, вес переносится на их пятки, что может привести к воспалению скакательных суставов, также известному как пододерматит. Это серьезное заболевание, которое очень трудно поддается лечению. Профилактика определенно лучше лечения.

Обрезные гвозди

Здоровая лапа с правильно подстриженными ногтями

В рамках регулярных проверок кроликов необходимо следить за их ногтями. Хороший ориентир для них — быть на одном уровне с мехом. Единственное исключение — кролики рекс, у которых мех намного короче!

Если ногти нужно подрезать, и вы не уверены, что сможете сделать это самостоятельно, попросите ветеринара или ветеринарную медсестру сделать это. Они будут рады показать вам, как это сделать безопасно, чтобы вы могли делать это в будущем.Следует избегать вены и нервов, идущих вверх по каждому ногтю. Он известен как «быстрый», и если его порезать, кролику будет больно и будет много крови. Тем не менее, после некоторых четких инструкций, довольно просто подстричь кроличьи когти, особенно бледные, полупрозрачные, где можно увидеть живое, так что стоит научиться это делать.

Примечание о «гипнотизировании» или «отслеживании» кроликов

Некоторые люди, стригя кроличьи когти, держат кролика на спине, чтобы он оставался совершенно неподвижным, как в трансе.На самом деле это чрезвычайно жестоко, так как кролик напуган и притворяется мертвым, что является частью реакции животного-жертвы на то, что его поймает хищник. Никогда не делайте этого со своими кроликами.

Вы можете держать кролика, опираясь на заднюю часть, как если бы он сидел, чтобы стричь ногти, или положить его на полотенце на столешнице и очень осторожно отвести лапку в сторону, чтобы добраться до ногтей.

Как избежать быстрой резки

Если у вас кролик со светлыми ногтями, быстро увидеть его довольно легко, но с темными ногтями сделать это гораздо труднее.Есть способы обойти это. Из-за гвоздя можно посветить фонариком. Проходящий свет покажет вам, где быстро кончаются, и, следовательно, где можно безопасно разрезать. Другой метод — это метод сжатия, сжатия и разреза. Там, где вы считаете это безопасным, слегка сожмите ноготь кусачками. Если ваш кролик реагирует, значит, вы слишком близки к быстрому. Если реакции нет, сожмите немного сильнее. По-прежнему никакой реакции, дайте ему последний раз довольно сильно сжать на всякий случай, и затем, если все в порядке, можно безопасно резать.Повторите это с каждым гвоздем.

Нет необходимости переворачивать кролика вверх ногами, чтобы подстричь ногти.

Если когти очень длинные, а шустрый — достаточно высокий, вы можете стимулировать его отступление, так называемое грызть. Подстригайте ногти два раза в неделю или даже через день, просто откусывая немного. По мере того, как ногти становятся короче, быстрые тоже будут, пока у вашего кролика не появятся когти удобной длины.

Какие инструменты мне понадобятся?

Если вы собираетесь стричь кролику когти, вам понадобится приличная машинка для стрижки.Их можно купить недорого. Мы рекомендуем ножничный тип, хотя некоторые люди находят гильотинный тип более простым в использовании. Поговорите с ветеринаром, пока он покажет вам, как стричь — они смогут заказать для вас пару хорошего качества. Или, если вы знаете, что ищете, в Интернете есть множество мест.

Как уже упоминалось, для быстрого поиска пригодится фонарик.

Кукурузный крахм тоже стоит — да, правда. Если вы все же разрежете нарезку, воткните коготь кролика в кукурузный крахмал, и это остановит кровотечение.Это намного лучше, чем использовать кровоостанавливающий порошок, который ужалит кролика.

Уход за ногтями кролика

Вы когда-нибудь держали кролика в руках, а потом замечали длинные царапины на руках? Ногти кролика могут быть на удивление острыми. Они могут поранить вас или случайно порезать кожу, даже если кролик этого не хочет.

В дикой природе ногти кролика естественным образом изнашиваются в течение повседневной жизни. Копание нор и бег по грубой грязи и каменистой почве обеспечивает необходимый износ, чтобы ногти не становились слишком длинными.Но кролики, как домашние животные, не имеют таких же грубых действий, чтобы удерживать ногти от разрастания. Мы должны делать все от нас зависящее, заботясь о них, обращать внимание на состояние их ногтей и при необходимости подстригать их.

Перед тем, как обрезать когти кролика, поищите жилку, которая идет вверх по каждому ногтю, и не подрезайте ее. Если вы не можете найти эту вену, аккуратно надавите на машинку для стрижки, прежде чем делать разрез. Если кролик отрывает лапку, попробуйте подрезать ноготь ближе к кончику ногтя. Это легче сделать вдвоем, но это можно сделать и самому.

Важно: как партнер Amazon и партнер других компаний я получаю небольшую комиссию от соответствующих покупок.

Кроличьи лапки имеют по пять гвоздей на каждой из передних лап и по четыре гвоздя на каждой из задних.

Анатомия кроличьего ногтя

Как и их зубы, кроличьи ногти постоянно растут. У них 18 ногтей на ногах, по 4 на каждой задней ступне и по 5 на каждой передней. Пятый гвоздь на каждой из передних лап кролика находится на внутренней стороне лапы.Он чем-то похож на уменьшенное изображение (но у кроликов нет противопожарных пальцев). Обычно это самый сложный гвоздь для стрижки, потому что он имеет тенденцию прятаться в шерсти кролика.

Ногти на ногах кролика — это когти, но они не то же самое, что когти кошки, которые являются продолжением пальцев ног кошки. Кроме быстрых, кролики не имеют нервов или болевых рецепторов в ногтях. Их ногти предназначены в первую очередь для того, чтобы кролику было легче копать норы, но их ногти также служат для защиты лап кролика и обеспечения сцепления на скользких поверхностях.Их когти также можно использовать для защиты от хищников, когда кролики загнаны в угол.

Быстрый

У кроличьих ногтей есть жилка, называемая быстрой, которая проходит в основании каждого ногтя. Обрезая когти кролика, старайтесь не попасть в эту вену. Попытка надрезать ножку вызовет у кролика небольшую боль, а также может появиться удивительное количество крови.

Обрежьте когти кролика на участке за пределами вены для ногтей (быстро).

Вы можете увидеть эту жилку на когтях кролика, если они более светлого цвета, но ее трудно увидеть на когтях темного цвета. Многие смотрители рекомендуют использовать фонарик для этих кроликов с темными гвоздями. Держите его за гвоздь, чтобы быстрее найти. Однако я обнаружил, что почти невозможно попытаться удержать кроличьи когти перед фонариком, когда вы его подстригаете.

Вместо этого, чтобы найти быстрый ноготь на ноге более темного цвета, я надавил на машинку для стрижки, прежде чем прорезать ее полностью.Если кролик немного вздрагивает, это означает, что я слишком близко к вене и мне нужно вырезать немного дальше.

Какой длины должны быть кроличьи ногти?

Не существует идеальной длины, на которой нужно держать кроличьи ногти. Индикатор, который я использую, чтобы узнать, когда пришло время стричь кролику когти, — это , когда когти начинают выходить за пределы шерсти его лап . Для большинства пород кроликов это лучший способ узнать, стали ли их ногти немного длинными.

Однако для короткошерстных и длинношерстных кроликов это может не сработать.У кроликов рекса с более короткой шерстью ногти, как правило, начинают скручиваться раньше, чем у кроликов других пород. Этим кроликам следует подумать о том, чтобы отрезать им ногти, как только вы заметите, что начинают образовываться маленькие завитки. У более длинношерстных ангорских кроликов будут слишком длинные ногти, если вы подождете, пока они достигнут длины шерсти. Наблюдайте за ними и стригите их немного раньше для этих пород.

Если ногти начали сильно завиваться, значит, они уже слишком длинные. Вы должны обрезать их как можно скорее.Точно так же, если ногти вашего кролика настолько длинные, что кажется, что они не могут удобно прыгать, то их нужно сразу же подстричь.

Связанное сообщение

Уход за кроликами

Что произойдет, если у кролика продолжат расти когти

Заросшие кроличьи ногти могут не только поцарапать вас. Они могут зацепиться за ковер или другой пол, что приведет к поломке гвоздя или вывиху пальца ноги. Их ногти также могут начать скручиваться, заставляя кролика ходить неестественно.Для здоровья кролика важно следить за его ногтями и подстригать их каждые пару месяцев.

Быстрый рост по ногтю

Если вы позволите кроличьим ногтям продолжать расти, вена внутри них (острая) также будет расти вдоль ногтя. Это затруднит повторную стрижку ногтей. Если слишком сильно отрезать кончик ногтя, это будет означать, что вы начнете резать острие. Чтобы кроличьи ногти приобрели идеальную длину, вам нужно будет обрезать кончик ногтя немного каждую неделю или около того.Это позволит вене снова приспособиться к размеру ногтя.

Напряжение на лапах кролика

Когти кролика, которые начинают расти слишком длинными или загибаться внутрь, могут оказывать сильное давление на лапки кролика. Они будут вынуждены переносить вес и ходить неестественным образом. Это означает, что ваш кролик, вероятно, будет ходить более осторожно. Они не смогут так сильно увеличивать масштаб и тупо.

Неестественная походка, вызванная заросшими ногтями, также создает дополнительную нагрузку на суставы ног кролика.Он также может оказывать давление на более чувствительные части стопы. Это может быть причиной таких состояний, как артрит и боли в скакательных суставах (когда у кролика появляются язвы на пятках), из-за чего кролику становится больно двигаться.

Вероятно зацепиться и сломаться

Отросшие ногти также могут зацепиться за что-нибудь, например, за ковер, и сломаться. Когда у кролика отламывается коготь, может образовываться удивительное количество крови, что может быть очень шокирующим моментом (но это не опасно для жизни кроликов, как это может быть для кошек).

Зацепиться ногтем за что-нибудь также может привести к вывиху пальца ноги кролика. Это то, что очень трудно обнаружить, но может причинить боль кролику. Чтобы этого избежать, лучше всего подстригать и подстригать когти кролика.

Как подстричь когти кролика

Стричь когти кролика может быть очень непросто. Это одна из самых сложных частей ухода за кроликом. Они будут часто пинаться и бороться, пока вы терпеливо пытаетесь успокоить их и подстригаете им ногти.Если вы когда-нибудь почувствуете, что не можете самостоятельно подстричь когти кролика, или боитесь, что быстро подстригаете кролика, есть также возможность привести кролика к ветеринару, чтобы он подстриг ему когти.

Чтобы обрезать кроличьи когти, вам понадобятся кусачки для ногтей. Мне нравится использовать ножницы меньшего размера, потому что они дают мне больше контроля, но многим смотрителям удобнее использовать подпружиненные кусачки для ногтей.

Необходимые инструменты

Если вы работаете с напарником, единственный инструмент, который вам может понадобиться для стрижки кроличьих когтей, — это кусачки для ногтей животных.Вы можете использовать подпружиненные машинки для стрижки для быстрой стрижки или ручные машинки для стрижки меньшего размера для большего контроля. ЗАПРЕЩАЕТСЯ пользоваться ножницами или кусачками для ногтей. Из-за этого будет сложно получить чистый срез, и вы, скорее всего, повредите ноготь.

Если вы пытаетесь самостоятельно обрезать когти кролика, также полезно иметь под рукой полотенце, а также доступ к высокой поверхности, незнакомой кролику. Высокая поверхность, например стол или столешница, не даст кролику легко убежать от вас.Полотенце нужно положить под них и дать ногам сцепление. Или, если вы имеете дело с особенно суетливым кроликом, вы можете использовать полотенце, чтобы обжарить кролика, пока вы стригете ему лапы.

Стрижка ногтей с напарником

Подстригать кроличьи когти вместе с партнером — гораздо более простой вариант. Если у вас есть кто-нибудь, кто может вам помочь, я рекомендую обратиться к нему за помощью. Один из вас должен держать кролика неподвижным и спокойным, а другой подстригать когти кролика машинкой для стрижки.

1. Человек, держащий кролика, должен расположить его лапами наружу, чтобы другой человек мог получить доступ ко всем ногтям. В качестве альтернативы вы можете положить их в полуколыльку на руках. Ваша задача — сохранять спокойствие и неподвижность кролика, насколько это возможно.
2. Когда все когти кролика направлены наружу, вы сможете легко обрезать их один за другим. Иногда вам нужно сделать паузу, пока кролик успокаивается или перемещается, чтобы вам было легче добраться до когтей.

Самостоятельная стрижка ногтей

Я не буду приукрашивать это, подстричь кроличьи ногти самому — это не просто. Сохранять спокойствие кролика, пока вы берете его за ноги и находите его ногти, — непростая задача. Весь этот процесс может занять намного больше времени, чем кажется.

Если у вас спокойный кролик, вы, вероятно, сможете пройти через этот процесс без особых проблем, но многие кролики вспыльчивы, и вам придется постоянно возвращаться к шагу один, чтобы снова успокоить кролика.Несмотря на это, могу сказать, что проявив терпение, можно добиться успеха. В первый раз, когда я самостоятельно подрезал когти кролика, весь процесс занял больше получаса. Но мы сделали это, и я знаю, что вы тоже можете это сделать!

1. Посадите кролика на стол. Убедитесь, что у вас есть полотенце на столе для тяги, чтобы кролику было удобнее. Погладьте кролика и сделайте ему массаж, чтобы он расслабился и успокоился.
2. Оберните кролика одной рукой и осторожно вытяните из-под него одну из его передних лап. Держите кролика на краю стола напротив себя, чтобы он чувствовал себя в безопасности. Убедитесь, что вы всегда находитесь между кроликом и стороной стола. Вы же не хотите, чтобы они боролись и падали. Положите руку на голову кролика, чтобы он успокоился на следующем этапе.
3. Закрепите гвозди на первой передней лапке. Попытайтесь получить все пять гвоздей. «Гвоздь большого пальца» на внутренней стороне стопы всегда труднее всего найти. Этот шаг, вероятно, займет много времени, потому что кролик будет постоянно отводить ногу назад.Если ваш кролик вообще не желает сотрудничать, вы можете попробовать положить его в половину буррито на полотенце, выставив передние лапы перед собой. Повторите шаги 2 и 3 с другой передней лапой.
4. Поднимите кролика на задние лапы и закрепите задние лапы. Держите кролика ему под грудью, прижимая его к себе, чтобы он чувствовал себя в безопасности. Медленно закрепите ногти на задних лапах кролика. Я считаю, что задние лапы легче подрезать, чем передние, но если кролик все время выходит из-под вашей хватки, измените способ удержания кролика и попробуйте еще раз.

1. Поставьте кролика на стол; 2. осторожно вытащите одну из их передних лап; 3. Обрежьте ногти на этой стопе; 4. Поднимите кролика на задние лапы и обрежьте им задние лапы.

После того, как вы закончите стричь им ногти, дайте кролику вкусное лакомство и позвольте ему бродить, как им заблагорассудится. Многие кролики вскоре будут на вас очень недовольны. Оставьте их в покое, пока они не будут готовы простить вас. Со временем, по мере того, как вы будете больше обращаться с кроликом и привыкнете стричь ему ногти, этот процесс станет легче, и кролик привыкнет к нему.

Как часто подстригать когти кролика

Большинство кроличьих когтей необходимо обрезать каждые 1-2 месяца. Кролики, которым отведены места с грубым полом или места, в которые они могут копаться, смогут немного изнашивать ногти в повседневной жизни. Поэтому им не нужно так часто подстригать ногти. Лучше всего проверять длину когтей кролика примерно раз в месяц, чтобы убедиться, что они не вырастут слишком долго.

Можно ли вводить кролика в транс, когда вы стрижете ему ногти?

Отслеживание кролика — это когда его кладут на спину, заставляя его впадать в состояние, подобное трансу.Это была техника, которая традиционно часто использовалась для стрижки когтей кроликам, потому что кролики не борются в этом положении. Однако недавние исследования показали, что это очень стрессовая поза для кролика. Следовательно, , а не , рекомендуется вводить кролика в транс, чтобы подстричь ему ногти.

Что делать, если гвоздь начинает кровоточить

Иногда случается, что вы зажимаете ноготь, что приводит к кровотечению из гвоздя. Когда это происходит, может образоваться удивительное количество крови, что может тревожить.Никто из нас не хочет причинять вред кроликам, поэтому видеть, как они истекают кровью, может быть совершенно страшно.

Хотя кролику будет немного больно, если вы защелкните его (вроде как когда мы, люди, ломаем гвоздь), для кролика это несерьезная ситуация. Они будут в порядке. Ваш кролик быстро поправится и удивится, почему вы так суетитесь.

Если вы случайно защелкните лапку, и коготь кролика начнет кровоточить, воспользуйтесь ватным тампоном с небольшим количеством кукурузного крахмала, чтобы остановить кровотечение.Прижмите ватный диск к ногтю на пару минут. После того, как кровь перестанет течь, позвольте кролику освободиться. Они будут лизать ноготь, чтобы промыть «рану», а затем продолжат прыгать, как обычно.

Гвоздь полностью оторвался, что делать?

Это маловероятно, но возможно. Если ваш кролик двигается или сопротивляется именно тогда, когда вы подстригаете гвоздь, он может быть полностью оторван. Это прискорбно, но с ним нужно обращаться как с любой другой травмой ногтя.Используйте ватный тампон с кукурузным крахмалом или мукой, чтобы остановить кровотечение и дать кролику очистить рану.

В течение следующих нескольких дней вам следует время от времени проверять лапку кролика, чтобы убедиться, что он не заразился. Если вы заметили покраснение или отечность вокруг корня ногтя, вам следует записаться на прием к ветеринару. Если инфекции нет, то с кроликом все будет в порядке. Ноготь может снова отрасти, а может и не отрасти. В любом случае кролик сможет передвигаться без проблем.

Другие способы сделать когти кролика короткими

Вы можете помочь кролику держать ногти подстриженными, чтобы вам не приходилось так часто подстригать их. Для этого вам нужно предоставить кролику различные поверхности, по которым он может ходить, а не только мягкий ковер. Например, может быть полезно дать кролику немного места для прогулок по паркету.

Вы также можете дать кролику поверхность для копания, чтобы он сам изнашивал ногти. Я использовал картонные коробки, коврики для кошачьих когтей и когтеточки из гофрированного картона, чтобы кролик мог в них копаться.Это также даст вашему кролику возможность использовать свои естественные инстинкты рытья, не повреждая ваш дом или мебель.

Обеспечение кролика этими другими материалами не полностью избавит от необходимости стричь ногти, но это должно снизить частоту стрижки.

Можно ли обезглавить кролика?

Кроликов нельзя снимать с когтей . Их когти помогают им сохранять сцепление с землей, поэтому их удаление когтей может привести к проблемам с подвижностью кроликов.Для кролика это тоже будет очень болезненный процесс. После операции им придется продолжать ходить вокруг на своих ран, что делает процесс заживления долгим и болезненным. Кроме того, кролик не сможет выполнять базовые действия, например чесать за ушами.

Источники:

1. McBride, A; Дэй, С., Макади, Т., Мередит, А., Ячмень. Дж., Хикман Дж. И Лоуз Л. «Слежение за кроликами: расслабленный гипноз или состояние страха?» Материалы Международного конгресса VDWE по поведению и благополучию домашних животных, http: // wabbitwiki.ru / images / b / bb / Tonic_immobility_paper_ghent.pdf.
2. «Кроличьи ногти». Ассоциация и фонд защиты кроликов. https://rabbitwelfare.co.uk/rabbit-care-advice/rabbit-nails.
3. «Отслеживание». Ассоциация и фонд защиты кроликов. https://rabbitwelfare.co.uk/rabbit-health/trancing.
4. «Почему нельзя отказываться от кроликов». Общество домашних кроликов , 10 июля 2011 г., https://rabbit.org/why-rabbits-should-not-be-declawed.

Связанные вопросы

Нужно ли обрезать зубы кролика?

Как и их ногти, у кроликов зубы растут непрерывно, но большинству кроликов, которые придерживаются здоровой диеты с большим количеством травяного сена и разнообразными игрушками для жевания, не нужно обрезать зубы.Однако, если их челюсть или зубы будут выбиты, кролики могут зарасти, и ветеринар должен их подрезать.

Как уберечь кролика от ковра?

Чтобы кролик не копался в ковре, вам нужно защитить дом от кроликов. Накройте углы комнат с ковровым покрытием пластиковыми циновками или картоном или полностью заблокируйте доступ к этим областям для вашего кролика. Вы также можете дать им ящик для копания, чтобы кролик был занят и с меньшей вероятностью бросился за ковром.

Как разделать кролика

Пошаговая инструкция по разделке кролика перед обедом.

Март 2016

«Книга ноу-хау о кухне Backyard Homestead» (Storey Publishing, 2015) Андреа Чесман — это ваше исчерпывающее руководство по методам, необходимым для получения максимальной отдачи от домашней еды. Автор Андреа Чесман преподает десятки простых и вкусных рецептов, большинство из которых можно адаптировать к тому, что у вас есть.

Вы можете купить эту книгу в магазине НОВОСТЕЙ МАТЕРИ ЗЕМЛИ: Книга кухонных ноу-хау Backyard Homestead.

Пошаговая инструкция Как разделать кролика

Каждый раз, когда вы работаете с сырым мясом, рекомендуется продезинфицировать рабочее место и оборудование с помощью дезинфицирующего раствора. Промойте животное под проточной водой в раковине и вытрите насухо. Удалите голову, если она все еще прикреплена, а также любые оболочки, серебристую кожу и запекшуюся кровь.Затем соберите свои инструменты, и все готово.

Сурок: на вкус как кролик

Если вы садитесь где-нибудь от восточной Аляски, через большую часть Канады, до востока Соединенных Штатов и от юга до северной Джорджии, у вас, вероятно, были проблемы с сурками. Одно из решений — стрелять и есть их. Каждый садовник в округе будет вам благодарен. (Вы можете просто убить сурка, но большинство охотников твердо убеждены в том, что все, что вы убиваете, вы должны есть.) мой огород, я его приготовлю.

Сурки при всей своей массе не дают много мяса. В среднем они составляют около 2 фунтов после выбрасывания меха и органов. Двухфутовое существо — это в основном ненасытный аппетит и мех. Следует отметить, что у сурков, как и у большинства других мелких пищевых животных, таких как белки, есть ароматические железы

, который следует вырезать как можно скорее, чтобы не испортить мясо. При одевании сурков ищите и тщательно удаляйте, не повреждая маленькие серые или красновато-коричневые ядра жира, расположенные под передними лапами, на верхней части лопаток, вдоль позвоночника в пояснице и вокруг ануса.

Сурка можно приготовить как кролика, поэтому я упоминаю его здесь. Как бы вы ни приготовили кролика, вы можете приготовить сурка. Вы также можете приготовить свой любимый рецепт тушеной говядины или куриного гамбо. Я понимаю, что жареный сурок — это прекрасно, но я предпочитаю готовить своего сурка до тех пор, пока он не станет неузнаваемым. Но это только я.

1. Снимите передние лапы. Положите кролика на бок так, чтобы одна передняя лапа была вверху. Оттяните переднюю ногу от тела, чтобы определить естественный шов, в котором она прикреплена (плотью, а не костью).Разрежьте шов, прижимая лезвие ножа к ребрам и отводя переднюю ногу от тела. Повторите с другой стороны.

2. Снимите боковую поверхность. Переверните кролика на спину. Определите бока, или мясо живота, которое представляет собой тонкую мышцу, прикрепленную к задним ногам и идущую вверх по бокам. Обвалочным ножом отрежьте бок от тела и разрежьте вдоль линии, где начинается седло (или поясница); затем проведите ножом по этому краю к ребрам.Когда вы дойдете до грудной клетки, вы можете отрезать мясо от ребер настолько далеко, насколько сможете, обычно там, где раньше была передняя нога.

3. Отрежьте задние лапы. Пока кролик все еще лежит на спине, разрежьте плоть вдоль тазовых костей, пока не дойдете до шаровидного сустава. Когда вы это сделаете, крепко возьмитесь за любой конец и согните его, чтобы открыть сустав. Затем обрежьте заднюю ногу ножом, чтобы освободить ее от тушки.

4.Разделите поясницу. Поясница остается. Удалите как можно больше серебряной кожи. Нарежьте корейку на сервировочные кусочки тесаком, пробив позвоночник.

Больше из

Книга кухонных ноу-хау Backyard Homestead :

• Как вывести птичий жир
• Как приготовить яблочный сироп

Выдержка из Книга кухонных ноу-хау Backyard Homestead (c) Андреа Чесман. Иллюстрации (c) Елены Булай.Используется с разрешения Storey Publishing. Вы можете купить эту книгу в нашем магазине: Книга кухонных ноу-хау Backyard Homestead.

Уход — WabbitWiki

Как владелец кролика, вам, возможно, придется регулярно выполнять несколько задач для кролика, чтобы он оставался здоровым и безопасным.

Чистка

Кролика-гнома из Нидерландов причесывают на коленях с помощью устройства для удаления волос.

Кролики любят быть чистыми и постоянно вылизываются, как кошки.У них могут появиться комочки шерсти, если они проглотят слишком много меха. В отличие от кошек, кроликов не может рвать. Если позволить образованию комков шерсти, они могут превратиться в спутанные массы меха и пищи и, следовательно, могут заблокировать их пищеварение. Регулярная чистка щеткой вместе с большим количеством сена помогает снизить эту опасность, а также предотвращает скопление шерсти при уборке пылесосом.

К типичным щеточным инструментам относятся следующие: ^{[1] [2] [3]}

Большинство из них можно найти в магазинах B&M, таких как PetSmart, Target и Walmart.Другие используют более мощные инструменты, такие как шланги пылесоса, чтобы всасывать рыхлый мех. Имейте в виду, что кролики могут иметь разные мнения по каждому типу инструментов для ухода. ^[2] Обычных короткошерстных кроликов следует чистить 1-2 раза в неделю или по мере необходимости. Не используйте фурминатор для пальто типа Rex, так как он поцарапает кожу. См. Статью «Ангора и другие длинношерстные кролики» для получения дополнительной информации о том, как правильно ухаживать за длинношерстными кроликами.

В случае, если кролик совсем не любит щетку, вы также можете попробовать смочить руки водой и протереть ими кролика, чтобы поймать всю рыхлую шерсть.Потрите руки, чтобы удалить шерсть, затем промойте и повторите. Вы также можете попробовать использовать вместо этого влажное полотенце для рук, если вам не нравится ощущение, что шерсть прилипает к вашей руке.

Вы также можете попробовать чистить кролика щеткой каждый день во время кормления гранулами или овощами. Ваш кролик научится терпеть ваш уход, чтобы поесть.

В период суровой линьки, когда у вашего кролика отрастает новый мех, вы также можете просто пальцами осторожно потянуть и выдернуть его рыхлый мех. Он должен выходить легко, без особых усилий и не должен сильно беспокоить кролика.

Вот несколько ссылок с дополнительной информацией и фотографиями по уходу за кроликами.

Вот несколько подходящих видео, которые вы можете посмотреть с дополнительной информацией.

Как ухаживать за кроликом

Обрезка гвоздей

Руководство по стрижке кроличьих ногтей (c) и используется с прямого разрешения Лизы Джейн.
Схема, как стричь ногти домашним животным

Кроликам следует обрезать ногти раз в месяц или два. Когда ногти на ногах кролика отрастают слишком длинными, они могут зацепиться за ковровое покрытие или проволоку клетки.Сломанные кровоточащие ногти на ногах предрасположены к инфицированию, которое может проникнуть в костную ткань и вызвать серьезные повреждения. ^[4] Длинные ногти на ногах также могут вызывать серьезную проблему, которая называется болезнью скакательных суставов.

Большинство ветеринаров, приютов и центров спасения, занимающихся кроликами, предлагают эту услугу за небольшую плату. Если вы хотите самостоятельно обрезать когти кролика, вы можете использовать кусачки для мелких животных. Доступно несколько разновидностей: маленькие ножницы, большие профессиональные ножницы и гильотинные.Обычные человеческие кусачки для ногтей не рекомендуются, поскольку они предназначены для использования на плоских ногтях, в то время как ногти кролика более круглые.

«Ногти кролика постоянно растут, поэтому их нужно будет подстригать каждые шесть-восемь недель. Важно знать, как правильно подстригать когти кролика. Если вы их коротко обрежете, вы можете порезать острие, что будет очень сильно болезненна и будет кровоточить. Это также может привести к инфекции «. — Заповедник для животных Tranquility Trail

Будьте осторожны, чтобы обрезать только гвоздь, а не острие (кровь внутри гвоздя).Помните, что есть пять когтей, на каждой из передних лап и , четыре когтя, на каждой из задних лап. Быстро должно легко располагаться на белом или светлом ногте. Если у вашего кролика черные ногти, посветите ярким фонариком из-под ногтя, чтобы найти быстрое.

Если вы случайно попали в живицу, кроличий ноготь начнет обильно кровоточить. Нанесите немного кровоостанавливающего порошка, кукурузного крахмала или муки для выпечки, смочите ватный тампон или ватный диск и приложите умеренное давление в течение 5–10 секунд, чтобы остановить кровотечение.

Советы по обрезке ногтей кролика инфографики. Искусство Kiarotone по заказу Small Pet Select.

Если кролик беспокоится о том, что вы прикасаетесь к его лапкам, см. Раздел «Проблемы и решения», чтобы узнать, как справиться с извивающимся кроликом.

Если у вашего кролика много шерсти вокруг ногтей, из-за чего их трудно увидеть, слегка смочите это место водой или гелем-лубрикантом и уберите мех в сторону.

Если все другие методы стрижки когтей оказались безуспешными, и ваш кролик подвержен отслеживанию, отслеживание — это еще один способ справиться с неконтролируемым кроликом.Как правило, мы не рекомендуем выслеживать кролика без необходимости, потому что большинство кроликов испытывают стресс, а не расслабляются в перевернутом положении. Более вертикальная детская колыбель, большая часть веса которой лежит на ягодицах, или боковая опора, обычно является эффективной техникой обращения с ребенком, не вызывая транса.

Вот несколько ссылок с дополнительной информацией и фотографиями по стрижке кроличьих ногтей.

Ниже приведены некоторые важные обсуждения различных методов стрижки кроличьих когтей.

Ниже приведены несколько видеороликов с демонстрацией вышеупомянутого метода, а также более инновационные.

Кролики Онтарио. (2011). Как подстричь когти кролику

Сара Оуингс. (2009). Способ стрижки кроличьих ногтей с низким напряжением

Очистка ароматических сальников

У кроликов есть ароматические железы вокруг отверстия и ануса. Иногда кролики не могут ухаживать за этим участком, что вызывает неприятный запах и возможные инфекции. Выделения должны иметь вид воска с очень сильным запахом.Воспользуйтесь ватным тампоном, смоченным теплой водой, разбавленной перекисью водорода или минеральным маслом, и аккуратно сотрите все остатки, которые могут присутствовать в ароматических железах. Это следует делать по мере необходимости, обычно примерно раз в месяц.

Вот несколько ссылок с дополнительной информацией и фотографиями по очистке ароматических желез кролика.

Ниже приведены видеоролики процесса чистки ароматических желез у кролика.

Кролики Онтарио. (2011). Как: Очистка анальных желез

Howcast.(2013). Как очистить ароматические железы кролика

101Кролики. (2018). Как очистить ароматические железы кролика

Купание

Кроликам не следует принимать ванны из-за их естественной чистоты, и их нельзя полностью погружать в воду, за исключением чрезвычайных ситуаций. Это может привести к шоку или сердечной недостаточности у кролика, и, если кролик не высушит должным образом, он может получить переохлаждение и умереть. Если чистка необходима, попробуйте сначала использовать порошок детского кукурузного крахмала, чтобы очистить их шерсть.

В случае, если кролик промокнет на коже, необходимо как можно лучше вытереть кролика полотенцем и использовать фен или грелку, чтобы кролик оставался в тепле, чтобы завершить сушку. Используйте фен только на самом низком уровне нагрева и на расстоянии 6 дюймов или более, потому что кожа кролика очень нежная и может легко обжечься.

Триммер мех

Белый кролик с львиной головой после того, как ей подстригли волосы.

В общем, нет причин подстригать шерсть кролика, если только это не длинношерстная порода.Расчесывание, а не стрижка избавит кролика от рыхлой шерсти. Кроликам с коротким и нормальным мехом нужно подстричь или сбрить шерсть только для медицинских процедур или если есть спутанный мех, который нельзя дразнить.

В случае, если вы все же решите подстричь длинношерстного кролика (например, ангора, Джерси Вули), нет необходимости подстригать мех очень коротко. Будьте очень осторожны с ножницами, если вы ими пользуетесь, и по возможности используйте ножницы с тупым закругленным концом. Кожа кролика очень тонкая и нежная, легко рвется.Машинки для стрижки — лучший выбор, если вас беспокоит ловкость рук.

Не стригите усы кролика, потому что они являются важными сенсорными инструментами, которые помогают кролику передвигаться перед ним (слепое пятно). ^[5] Однако, если вы это сделаете случайно, не беспокойтесь; усы снова отрастут.

Вот некоторые хорошие беспроводные триммеры (электрические и ручные), которые вы можете попробовать использовать:

Посмотрите видеоролики и другие советы по уходу за ангорскими и другими длинношерстными кроликами.

Чистка ушей

Также рекомендуется время от времени проверять уши кролика, чтобы убедиться, что они не слишком грязные и в них не живут клещи. Темный твердый материал в ушах обычно является признаком заражения ушным клещом.

Чтобы очистить уши, используйте влажный ватный тампон с небольшим количеством воды, физиологического раствора или безопасного средства для чистки ушей, например, ушного раствора хлоргексидина, и аккуратно протрите им внутреннюю часть ушей кролика. ^[6] Не используйте ватную палочку, если у вас нет опыта.Будьте осторожны, чтобы не протолкнуть серу в слуховой проход.

Не вставляйте ватный тампон слишком глубоко в ушной канал кролика. Вы можете в конечном итоге проколоть его барабанную перепонку. Кроме того, ватный тампон должен быть слегка влажным, а не насквозь мокрым. Если у кролика слишком влажные уши, это может привести к ушным инфекциям.

Если вы не знаете, как выполнить эту процедуру самостоятельно, попросите опытного ветеринара, разбирающегося в кроликах, продемонстрировать ее вам.

Ниже приведены соответствующие статьи об очистке ушей кролика.

Вот несколько подходящих видео, которые вы можете посмотреть с дополнительной информацией.

Как почистить кроличьи уши

Проблемы и решения

Иногда кроликам бывает очень трудно ухаживать за ними. Ниже приведен список решений, если вы столкнетесь с какими-либо трудностями.

Буррито с кроликом

Начинаем сажать кролика-нидерландского карлика в буррито с кроликом.

Если при стрижке ногтей у вас возникают проблемы с извивом, можно попробовать использовать буррито с кроликом.Основная идея состоит в том, чтобы положить его на полотенце и плотно обернуть вокруг него, затем прижать его и обнажить только те части, с которыми вы хотите работать.

Дополнительные ресурсы о буррито с кроликом можно найти ниже.

Тренировка кликера

Чтобы узнать о методах тренировки толерантности к хендлингу и уходу без стресса, см. Раздел «Поведение» тренинга для получения более подробной информации, а также в статье «Хендлинг». Эти способы используют классическое кондиционирование, чтобы уменьшить чувствительность кроликов к поведению, которое они могут вызывать тревогу или страх.

Дополнительная литература

• Организация по уходу за кроликами Онтарио, Уход

Еще несколько видеороликов о примерах общего ухода:

См. Также

Список литературы

1. ↑ Reddit.com, / r / rabbits, Рекомендации по использованию кисти при линьке?
2. ↑ ^{2,0 2,1} Reddit.com, / r / rabbits, Советы и инструменты для дефаззинга кроликов?
3. ↑ Reddit.com, / r / rabbits, Вопрос о чистке моего кролика
4. ↑ Маринелл Харриман, Справочник домашних кроликов: Как жить с городским кроликом , 4-е издание, стр.86.
5. ↑ Ли Мейер, Кролики / усы кролика, мех
6. ↑ Маринелл Харриман, Справочник домашних кроликов: Как жить с городским кроликом , 4-е издание, стр. 87.

Как подстричь когти кролика, как ветеринар! — ShopBunnies

.

Внутренняя часть кроличьего когтя другого цвета называется

quick , и именно здесь находятся нервы и кровеносные сосуды, поэтому будьте очень осторожны, чтобы не обрезать ниже этой отметки.

Если ваш кролик не соглашается на то, что вы стрижете ему ногти, это единственный раз, когда мы рекомендуем вам поставить кролика в «шоковое» положение. Здесь кролика кладут на спину, он вводит кролика в транс и удерживает его в неподвижности. Если вы можете этого избежать и ваш кролик храбрый, рекомендуется делать это наиболее удобным и наименее тревожным для кролика способом.

Пожалуйста, не делайте этого регулярно! Это следует делать только с кроликами, которым стригут ногти, или в других случаях, когда ваши интересы кроликов в глубине души.Мы видим так много фотографий кроликов на спине, выглядящих «мило». Это далеко не так, и на самом деле эти кролики находятся в тяжелом шоковом состоянии!

С помощью машинки для стрижки, расположенной ниже, вы можете быть уверены, что сделаете чистый и острый срез, это позволит срезать ноготь прямо и с наименьшей болью для кролика. Не стригите кролику когти дешевыми некачественными машинками. Это самая большая ошибка, которую мы видим, которую совершают люди, и ее можно избежать, просто заплатив единовременно за несколько высококачественных машинок для стрижки, которые прослужат долго.

Не волнуйтесь, если вы следовали всем этим советам, но все же случайно порезали ноготь слишком коротко, используйте муку или кровоостанавливающий порошок, чтобы остановить кровотечение. Ваш кролик выздоровеет, но это займет некоторое время, продолжайте проверять его после нанесения, чтобы убедиться, что он здоров.

Эти кусачки для ногтей — наша единственная рекомендация для стрижки ногтей. Все мы знаем, что для нас невероятно важно, чтобы наши кроличьи ногти были подстрижены.Однако мы должны гарантировать, что тем самым причиним кролику как можно меньше вреда. Это нужно делать примерно раз в месяц, в зависимости от среды обитания ваших кроликов.

Характеристики

Долговечный и прочный пружинный механизм.

Легко, безопасно и удобно резать.

Острые лезвия из нержавеющей стали.

Не позволяет пользователю слишком глубоко порезать ноготь.

Удобная ручка.

Нажмите здесь, чтобы купить сегодня, пока запасов есть в наличии!

Ищете что-то еще?

🐇…