Как выбрать мясорубку эл: Как выбрать мясорубку: помогаем определиться с критериями

Как выбрать мясорубку для дома. Какую электрическую мясорубку лучше выбрать

Наверняка сейчас каждый человек ответит положительно на вопрос, нужна ли мясорубка в домашнем хозяйстве. Разве что вегетарианцы отнесутся к ней равнодушно. В первую очередь мясорубка предназначена для измельчения большого количества мяса, чтобы, к примеру, насладиться вкусными котлетами. К счастью, сейчас многие модели комплектуются специальными насадками, позволяющими не только приготовить фарш, домашнюю колбасу, но и измельчить картошку для приготовления драников, нашинковать овощи и т.д. мы рассмотрим в этой статье.

Мощность и производительность электромясорубки

Ассортимент современных мясорубок увеличивается, и необходимо в нём хорошо разбираться, прежде чем выбрать это очень полезное устройство. Многофункциональность прибора иногда позволяет заменить кухонный комбайн, который не способен обработать большие куски мяса. Мощности мясорубки хватит, чтобы измельчить даже жёсткое мясо.

Раньше мясорубки были исключительно механическими. Их производительность зависела от того, сколько усилий приложил человек и сколько времени потратил на обработку мяса. Современные приборы работают в автоматическом режиме, и скорость и эффективность процесса измельчения продуктов зависит уже от самой мясорубки, а не от физических возможностей повара. Электродвигатель делает практически всю ручную работу. Именно поэтому лучше всего покупать электрическую мясорубку, потому что тогда процесс приготовления желаемого блюда значительно ускорится.

Далее сориентируемся в различных параметрах мясорубок, которые очень важны при выборе.

Мощность мясорубки

Мощность – один из наиболее важных параметров прибора. Значение мощности у современных мясорубок достаточно разнообразно, и поэтому у многих людей возникает вопрос: а на какие же цифры следует ориентироваться? Ответ прост: на то количество мяса, которое вы собираетесь обрабатывать. Покупать очень мощную мясорубку для приготовления полкило мяса только лишь на праздники – всё равно, что покупать вертолёт, чтобы полететь за город. Вроде и быстро, но получается очень затратно. Условно мясорубки делятся на три класса: высокой, средней и низкой мощности. Это для того, чтобы вы могли разобраться в их широком ассортименте. Мощность во многом влияет на производительность, то есть на то, сколько килограмм мяса в минуту способен переработать прибор.

Высокая мощность мясорубки –  1200–1400 Вт. Обычно ей обладают дорогие приборы первого класса, способные обрабатывать более 2 кг мяса в минуту. То есть они созданы для переработки очень больших объёмов фарша. Также такие устройства позволяют легко перемалывать твёрдое мясо, кроме того, они отличаются большей функциональностью.

Средняя мощность – от 800 до 1200 Вт – золотая середина. Они подойдут тем, кто не собирается готовить по несколько кг мяса ежедневно и кто не заготавливает много фарша впрок. Их средняя производительность – 1,5 кг мяса в минуту, что очень даже хорошо. Таким приборам подвластно жилистое мясо с различными хрящами, правда, перерабатываться оно будет несколько дольше, чем на устройствах мощностью 1500 Вт.

Мясорубки небольшой мощности в  400–800 Вт – достаточно скромные агрегаты, предназначенные для получения в среднем 1 кг мяса в минуту. Цена таких мясорубок не такая и высокая, правда, с переработкой жёсткого мяса они справляются не так хорошо, как более мощные приборы. Мясорубка мощностью 400 Вт может обрабатывать чуть меньше 1 кг мяса в минуту.

Мощность прибора напрямую влияет на энергопотребление, это необходимо учитывать. Соответственно, с мощной мясорубкой сэкономить особо не получится, поэтому перед выбором устройства учитывайте дальнейшие затраты.

Мощность мясорубки при блокировке вала

Это максимальное значение, при котором мясорубка будет работать для перемалывания твёрдых ингредиентов: жил, косточек, замороженного или жёсткого мяса. При таком режиме мясорубка может функционировать не более минуты, иначе двигатель перегреется. Для обычной работы используется номинальная мощность, то есть та, которая была описана выше. Однако ни одно устройство не может работать беспрерывно более 10–15 минут без последствий.

Производительность мясорубки

Данный параметр определяет количество мяса, переработанного за одну минуту. Он во многом зависит от мощности. Однако производительность у разных мясорубок при одинаковой мощности может различаться, это зависит от конкретной модели. Стоит отметить, что при одинаковой производительности для мясорубок с более низкой мощностью требуется более высокое качество исходного продукта (например, куски мяса помельче, меньше жил, косточек и т.д.)

Реверс в мясорубке

Функция «Реверс» предназначена для движения шнека в обратную сторону. Она достаточно полезна, особенно тогда, когда необходимо вынуть застрявшую жилку во время работы. Если такой возможности нет, придётся останавливать работу прибора и вынимать посторонний предмет вручную. К сожалению, не во всех мясорубках есть такая функция.

Защита от перегрузки мясорубки

Эта функция обеспечивает безопасность, отключая двигатель при перегреве или перегрузке, которая возникает, если мясорубка не может переработать попавшуюся кость.

Материалы мясорубки

Корпус мясорубки изготавливается в основном из трёх материалов:

Из металла изготавливались старые механические мясорубки, используется он и для электрических. Это более надёжный материал, однако и пластик сейчас достаточно качественный. Если производитель надёжный, то вполне можно выбирать мясорубку из пластика.

Материал шнека

Всё же более важен для мясорубки материал шнека. Это основная часть, с которой соприкасаются продукты. Именно шнек подаёт мясо для обработки на ножи. Лучше всего, когда у прибора металлический шнек. В комплектацию к устройствам часто входит запасной шнек, выполненный из пластика. Он подходит для фруктов и овощей.

Сказав пару слов о шнеке, необходимо упомянуть и о ножах, так как именно они напрямую соприкасаются с продуктами. Ножи изготавливаются из нержавеющей стали, что позволяет затачивать их не более одного-двух раз в год. Разумеется, если вы ежедневно размельчаете мясо с жилами и костями, тогда режущие части изнашиваются быстрее.

Если же нож пришёл в негодность, необходимо заменить его аналогом от того же производителя, тогда новый нож точно подойдет к прибору. Хорошо, когда мясорубка оснащена самозатачивающимися ножами.

Насадки и конструкция

Насадки для мясорубки

Современные электромясорубки могут не только измельчать мясо, но и выполнять множество других функции благодаря наличию насадок. Их количество у каждой модели разное. Чем больше насадок, тем ближе мясорубка по функциям к кухонному комбайну.

Насадка Кеббе. Большинство современных мясорубок комплектуются этой насадкой, благодаря которой можно получить фаршированные сосиски. Также их можно готовить с любой другой начинкой, а потом обжаривать. Это позволяет приготовить многие блюда, разнообразив праздничный стол.

Для домашней колбасы. Различные колбасные изделия теперь можно готовить самостоятельно. Достаточно снять нож с перфорированной решёткой и установить на шнек насадку для домашней колбасы, надеть специальную оболочку-кишку на горловину насадки и включить прибор.

Тёрка и тёрка для драников. Тёрка используется для измельчения овощей и фруктов. Внешним видом эта насадка напоминает цилиндр, в котором есть множество отверстий. В основном мясорубки комплектуются такими насадками с крупными и мелкими отверстиями.
Тёрка для драников, в отличие от обычной тёрки, представляет собой диск, который применяется для измельчения картофеля для драников.

Для нарезки и для нарезки кубиками. Эти насадки внешним видом напоминают барабаны с отверстиями либо конусы. С их помощью удобно подготавливать продукты для супов, салатов и рагу. Такие насадки подходят для обработки практически любых продуктов: мяса, овощей, сыра и т.д., то есть их можно назвать универсальными.

Для печенья. Позволяет приготовить печенье любой конфигурации из крутого теста. Будущие печеньки формируются с помощью пластикового диска, у которого есть два-три фигурных отверстия. Далее отправляете заготовки в духовку и через некоторое время можете наслаждаться вкуснейшей выпечкой.

Для профилирования теста. Как правило, это насадка в виде трубки, металлического крюка или ножа с пластиковыми лезвиями. Она собирает все продукты в чаше к её центру, при этом перемешивая их. В итоге получается цельный и однородный ком теста.

Для фарша. Это стандартные насадки для получения фарша в форме дисков. Предназначены для обработки мяса, птицы, рыбы и овощей. Выполняются из нержавеющей стали. Диаметр отверстий может быть разным.

Для шинковки. Очень полезная насадка, с помощью которой можно нарезать ровными ломтиками овощи и фрукты. В основном это барабан, изготовленный из нержавеющей стали, в котором есть лезвие и узкие прорези. Его вставляют вместо шнека в корпус головки устройства.

Соковыжималка. Приятное дополнение к основным функциям мясорубки. Эта насадка подходит для приготовления сока из любых фруктов путём перетирания мякоти. Есть также насадки, которые функционируют подобно прессу для цитрусовых.

Отсек для хранения насадок

Прорезиненные ножки мясорубки

Прорезиненные ножки нужны для удобства использования мясорубки, так как позволяют уменьшить вибрацию и скольжение прибора во время работы.

В корпусе мясорубки может быть специальный отсек для хранения насадок, который позволяет хранить в одном месте все аксессуары. Разумеется, в таком случае они не потеряются, и вы всегда сможете найти нужную насадку. Количество аксессуаров, которые можно хранить в отсеке, зависит от модели мясорубки.

Подведем итоги

Сейчас электромясорубки практически повсеместно используются на кухне, и это продиктовано их многофункциональностью и большой скоростью работы по сравнению с механическими аналогами. Кроме того, наличие различных насадок превращает это устройство в кухонный комбайн, с помощью которого можно приготовить очень многие блюда.

Наиболее важные параметры мясорубки, которые следует учитывать при выборе:

1. Мощность (номинальная и максимальная, помня о разнице между ними).

2. Производительность.

3. Количество насадок (если вам нужно обрабатывать не только мясо).

4. Наличие функции реверса, которая позволит защитить двигатель от перегрузки во время обработки какого-нибудь хряща. Остальное зависит от ваших предпочтений.

Прошли времена, когда мясорубки были практически одинаковы и скорость работы зависела исключительно от человека. Разумеется, механические устройства никуда не делись, но лучше обращать внимание на электрические, чтобы в дальнейшем экономить и время, и силы.

На нашем сайте в разделе «Мясорубки» вы можете ознакомиться с ассортиментом и выбрать понравившуюся модель. Если у вас остались вопросы, вы можете задать их нашим специалистам. Удачного выбора!

Купить мясорубку

Рейтинг статьи:

 рейтинг: 4  голосов: 43 

Как выбрать электрическую мясорубку для дома: 5 основных критериев

Выбор хорошей электромясорубки — задача непростая. Но из статьи можно узнать, к каким особенностям следует присмотреться в первую очередь. Здесь рассказывается о видах, материалах, характеристиках и остальных нюансах, которые поспособствуют покупке самого лучшего — удобного и производительного прибора.

Виды мясорубок

По принципу обработки продуктов электромясорубки делят на 2 вида:

1. Шнековые — как MG-2018R. Шнек вращается и подает мясо к ножу. Большинство пользователей покупают для дома именно шнековые электромясорубки. Они не мелют мясо до состояния пасты, а шинкуют его, что делает фарш более сочным.
2. Куттерные. Такой прибор действует как миксер: он не рубит, а перемалывает продукты до состояния пюре. Практически не распространен.

В плане функциональности электромясорубки могут быть:

• классическими — без вспомогательных функций: они только измельчают мясо;
• универсальными — позволяют не только фарш готовить, но и резать овощи, делать сок и пюре.

По назначению электрические мясорубки тоже бывают двух типов: промышленные и бытовые. Такие агрегаты мощнее, производительнее и способны дольше работать без перерыва. Они нужны только на производстве — или если дома живет большая семья на сто человек :).

Интересно почитать: Что из 2 приспособлений лучше: мясорубка или кухонный комбайн?

Бытовые мясорубки

Бытовые мябки, которые работают от электричества, мало чем отличаются своим устройством от ручных моделей: разве что у них есть электродвигатель.

Так, бытовая мясорубка электрического типа состоит из:

• корпуса;
• приемника — лотка для продуктов;
• шнека;
• ножа;
• матрицы — решетки, сделанной в виде диска с дырочками;
• прижимной гайки, которая фиксирует части прибора;
• электромеханизма.

Также производители комплектуют модели дополнительными насадками и функциями. У ME105830, к примеру, есть насадка для колбасок.
В отличие от промышленных электромясорубок, бытовые менее производительны и работают тише. Их стоит выбирать для повседневного использования.

Промышленные мясорубки

Чтобы выбрать идеальную промышленную электромясорубку, если она нужна не домой, а в магазин или ресторан, необходимо следовать только одному правилу: чем мощнее, тем лучше. Не помешает присмотреться и к количеству ножей. Это влияет как на производительность прибора, так и на качество обработки продукта. 

Смотрите также: Что лучше — мясорубка или блендер: сравнение 2 типов техники

Характеристики мясорубок

Как выбрать мясорубку для дома?

Чтобы правильно выбрать мясорубку, необходимо учитывать не только критерии, которые были перечислены в таблице выше. Некоторые вещи, например, высоту горловины, лучше проверять вживую или подсмотреть замеры в техпаспорте устройства.

Хорошо, если в корпусе электромясорубки будет место для провода и насадок, как у MFW3520W. Так не только компактнее хранить прибор, но и безопаснее: насадки не контактируют с водой, а шнур не спутывается и не заламывается.

Читайте также: 7 недорогих электромясорубок и 5 правил, как выбрать бюджетную модель

Мощность мясорубки

Выбирая электромясорубку, этот показатель обязательно нужно учитывать. Он тесно связан со скоростью обработки. Обычно производители пишут 2 вида мощности:

1. Номинальную (она же — рабочая) — с которой прибор работает в стандартном режиме.
2. Пиковую/пороговую — это предельный показатель, который срабатывает, если мясорубке трудно справиться с обработкой: попал хрящ, слишком большой или жилистый кусок мяса. На такой нагрузке двигатель работает пару секунд (обычно этого хватает, чтобы размолоть труднообрабатываемый кусок), а потом возвращается в номинальный режим.

Примечание: у MFW67440 мощность при заклинивании равна 2 кВт. Такая модель точно справится с жилками и хрящами. А еще у нее есть отделение для шнура.

Обычно на упаковке указывается именно мощность при заклинивании. Она колеблется в пределах 1000-2000 Ватт у большинства моделей. Пиковая мощность приборов для дома редко превышает показатель в 1500 Вт.

Важно: чем мощнее мясорубка, тем более «сложные» куски она способна обработать.

Материал и форма корпуса электромясорубки

Если ножи обязательно должны изготавливаться из нержавеющей стали, то корпуса делают не только металлическими, но и пластиковыми. Модели из пищевого пластика легче, но они могут менять цвет со временем и менее устойчивы к ударам, чем полностью металлические. Зато на последних царапины и отпечатки пальцев видны отчетливее.

Примечание: лоток для продуктов, который крепится на горловине, тоже может быть сделан из металла или пластика. Например, у MG2000SJE он металлический.

Чтобы купить удобную мясорубку, нужно обратить внимание не только на материал, но и на форму корпуса: если он выпуклый, то тарелку для готового фарша вплотную не приставить, а это не слишком комфортно. Чтобы обработанное мясо не падало на столешницу, лучше выбирать вариант такой формы, которая позволяет поставить мисочку вплотную.
Высота горловины
Правильная высота горловины — это страховка от несчастных случаев. Большинство электромясорубок имеют горлышко высотой 11-15 см. Ко всем мясорубкам (например, к ME208139) прилагаются специальные толкатели для продуктов.

Примечание: удобно, когда корпус разбирается (снимается горлышко и лоточек для продуктов). Это позволяет хранить прибор компактнее.

Это пригодится: Как быстро очистить мясорубку от мяса, жира и ржавчины: 10 лайфхаков

Комплектация электромясорубки

К любой электромясорубке со шнеком, кроме этой детали, прилагаются нож и решетка — диск. Шнек представляет собой спиралевидную запчасть. Именно к нему прикрепляют ножи и дополнительные аксессуары. Когда шнек вращается, он выталкивает мясо к ножам.

Примечание: у некоторых приборов два шнека, сделанных из разных материалов. Один — классический из металла, а второй — из пластика. Он предназначен для работы с тестом и овощами: с пластика эти продукты будут соскальзывать легче, а значит, мыть их будет проще.

Ножи делают из нержавеющей стали. Они бывают односторонними или двусторонними. Последние шинкуют мясо быстрее. Со временем ножи приходится затачивать, но если хочется избавить себя от необходимости делать это самому или нести детали в мастерскую, лучше купить модель с самозатачивающимися аксессуарами (как у MG516).
Решетки для фарша помогают добиться нужной консистенции мясного, картофельного, рыбного фарша. Чтобы варьировать степень измельчения, лучше выбирать мясорубку с двумя, а в идеале — с тремя решетками. Чем меньше диаметр дырочек в диске, тем мельче прибор шинкует.

Назначение решеточек:

• Мелкая — для паштетов, пюрешки, детского питания, куриного и рыбного фарша.
• Средняя — для мясного фарша из говядины, свинины.
• Крупная — для приготовления рубленых котлеток, измельчения сырых овощей и фруктов.

Также в состав любой электрической мясорубки входит лоток. С ним удобнее класть продукты в горловину. Чем он глубже и шире, тем лучше. В некоторых мясорубках лоток поставляется вместе с крышкой: ее можно запросто снять и использовать как пищевой контейнер.

Статья в тему: ТОП-10 лучших электромясорубок для дома

Дополнительные насадки

Производители кладут к мясорубкам различные вспомогательные аксессуары, которые сильно расширяют поле деятельности. С помощью таких приспособлений можно готовить салаты, пюре и колбасу, формировать печенье.

Примечание: в некоторых случаях такие насадки не входят в комплект, а выпускаются отдельно. С одной стороны, это удобно, поскольку позволяет купить тот аксессуар, который нужен, и исключить лишние. С другой — придется тратить время и деньги на выбор и покупку необходимого приспособления.

7 видов дополнительных насадок:

1. Кеббе (как у MK-MG1510WTQ) — подходит для приготовления кебаба.
2. Соковыжималка — идеально, чтобы баловать себя и семью фрешами. К тому же, если мясорубка достаточно мощная, можно наготовить морс и соки впрок.
3. Для сосисок — чем-то похожа на кеббе, но тут можно закрепить кишку, куда будет поступать фарш.
4. Терка, ломтерезка — можно готовить пюре, резать/тереть продукты.
5. Для печенья — делает фигурные колбаски/кружочки из теста.
6. Для пасты — делает спагетти, лапшу.
7. Котлетные формочки — пригодятся, чтобы все котлетки получились одинаковыми по размеру. Они не только выглядят красиво, но и прожариваются равномернее.

Функция «Реверс»

Как же раздражает, когда жилы накручиваются на шнек, и приходится разбирать и чистить мясорубку, чтобы она вновь смогла работать как положено! Можно смириться с этим и продолжить бороться с проблемой по-старинке, а можно — выбрать прибор с реверсом.

Когда срабатывает эта функция, шнек вертится в обратную сторону. Благодаря этому кусочки непереработанного мяса и жилы выталкиваются наружу. С реверсом не придется останавливать и чистить прибор.

Примечание: в некоторых электромясорубках кнопка, которая активирует режим реверса, совмещена с кнопкой выключения. В этих случаях обычно действует короткое нажатие. Удобнее, если на корпусе электромясорубки есть отдельная кнопка реверса.

Защита от перегрузки электромясорубки

Многие производители оснащают мясорубки электронной защитой от перегрева. Она предотвращает перегрузку прибора, не дает двигателю перегореть. Купить устройство с такой защитой означает выбрать девайс, который прослужит долго.

Примечание: резиновые ножки-присоски снижают вибрацию и шум.

Как работает автоматическая защита от перегрузки? Когда электромясорубка, например, MFW3640A, слишком долго работает без отдыха, температура двигателя превышает норму, система защиты с предохранителем «чувствует» это и прерывает работу техники.

Основные производители электрических мясорубок

Доверять незнакомцам не стоит не только на вечеринках, но и при выборе кухонной техники. Конечно, мясорубки от «ноунеймов» могут стоить дешевле, чем приборы известных марок. Но в этом случае скупой заплатит два, а то и три раза, поскольку дешевые приборы от малознакомых производителей не отличаются надежностью.

Примеры фирм, которые делают хорошие мясорубки:

Как выбрать электрическую мясорубку: характеристики, основные виды

Если вы хотите порадовать себя и близких аппетитными котлетами, сочными колбасками и нежной запеканкой, приготовленными из домашнего фарша, вам стоит задуматься о покупке мясорубки.

«Эльдоблог» расскажет о важнейших характеристиках и дополнительных функциях устройства.

Производительность

Если вы часто готовите мясные блюда и собираете много гостей за шикарно накрытым столом, вам понадобится электрическая мясорубка, способная перерабатывать более 4 кг продуктов в минуту. Оптимум для опытного кулинара — от 2 до 4 кг мяса в минуту. При такой скорости вы быстро справитесь с готовкой и обойдетесь умеренными затратами электроэнергии.

Если мясные блюда присутствуют в вашем рационе, но максимум на 3–4 порции за раз, вам будет достаточно 1–2 килограммов в минуту. Редко готовите фарш? Идеальным выбором станет компактная экономичная мясорубка, измельчающая до килограмма продуктов в минуту.

Мощность

Нужно обращать внимание на номинальную мощность. Некоторые производители указывают максимальную цифру при блокировке шнека, которая характеризует поведение устройства в экстремальных, а не реальных условиях. 500 Вт достаточно, чтобы измельчить однородное мягкое мясо — тазобедренную и лопаточную часть, очищенную от жил и плевы.

Если вы часто готовите блюда из жесткой говядины — потребуется 500–1000 Вт. Если же в мясе попадаются жилы, плотные куски жира и прочие естественные включения, мощность электрической мясорубки должна превышать 1 кВт.

Система безопасности

Чтобы правильно выбрать устройство, нужно также уделять внимание его надежности. В большинстве современных приборов есть функция защиты от перегрева. Она предотвращает поломку двигателя при чрезмерной нагрузке или долгой работе без перерыва. В некоторых устройствах также устанавливается муфта с линией излома.

При стопорении шнека она ломается, нарушая связь между приводом и инструментом. Заменить ее — в десятки раз дешевле ремонта мотора. Очень простой, но действенный способ защиты — механическая блокировка режущей части. Она позволяет запустить мясорубку только при правильной установке всех деталей.

Функция реверса

Когда внутри мясорубки сбиваются в комки крупные куски жесткого мяса, ее приходится разбирать и чистить. Впрочем, иногда можно обойтись меньшими затратами времени и сил — достаточно прокрутить шнек в обратную сторону. Для этого в большинстве моделей предусмотрена функция реверса.

Насадки

Начнем со стандартных решеток для приготовления фарша. Для приготовления котлет и бифштексов будет достаточно 1–2 дисков. Если вы предпочитаете более разнообразное мясное меню, ориентируйтесь на 3–4 решетки с отверстиями разного диаметра. Настоящим гурманам в выбор электрической мясорубки стоит включить еще одно условие — не меньше пяти дисков для любых видов фарша, от рубленного до колбасного.

Прорезиненные ножки повышают устойчивость устройства на гладкой столешнице.

Металлический корпус лучше отводит тепло и надежно защищает внутренние компоненты от ударов.

Широкая ручка поможет аккуратно переносить прибор в пределах кухни.

Специальный отсек для насадок предотвратит потерю решеток и других инструментов.

Вторая скорость позволяет выбирать идеальные настройки для разных продуктов.

У нас можно приобрести любую из представленных электромясорубок, в том числе купить в кредит или с использованием подарочных карт «Эльдорадо». Возможна доставка покупки, а также самовывоз.

Ранее мы рассказывали, как выбрать сендвич-тостер.

Как выбрать электрическую мясорубку для дома: рекомендации

Автор aquatic На чтение 6 мин. Просмотров 8.3k. Обновлено 17.06.2020

Трудно найти человека, который откажется от домашних пельменей или ароматных котлет. Качество этих блюд напрямую зависит от фарша. Если фарш сделан собственноручно, из качественного мяса с добавлением лука и чеснока, результат будет гарантирован. Остаётся только решить: как выбрать электрическую мясорубку для дома? На первый взгляд кажется, что это простая задача, но на самом деле есть нюансы, на которые стоит обратить внимание.

Электромясорубка – незаменимая помощница на кухне

Виды электро мясорубок для дома: какие лучше купить

Обычные механические мясорубки до сих пор есть практически в каждом доме. Без этого приспособления не может обойтись ни одна хозяйка. И наверняка многие помнят, как устают руки и плечи, когда нужно переработать с помощью такого прибора пару-тройку килограммов мяса.

Для электрической мясорубки российского производства такой объём – работа на пару минут. Сейчас трудно себе представить, что подобные приборы были когда-то редкостью. Можно подобрать электромясорубку по цене и мощности, необходимой для конкретной семьи. Эти устройства легко справляются с курицей, говядиной, салом, могут резать и шинковать овощи.

В современных мясорубках есть насадки для нарезки овощей

Технические данные прибора

• Мощность. В техническом паспорте мясорубки указывают номинальную мощность (в обычном режиме работы) и максимальную – при повышенной нагрузке. Приборы с мощностью до восьмисот ватт справляются с мясом без жил. Мясо нужно перед обработкой мелко порезать. Устройства от девятисот до полутора тысяч ватт справляются с любым мясом. Более мощные агрегаты используются, в основном, в профессиональных целях.

Мясорубка средней мощности перерабатывает килограмм мяса за две-три минуты

• Материал корпуса. Стальные устройства – долговечные и прочные. Но модели, изготовленные с использованием прочного пластика, гораздо легче и при правильном уходе прослужат достаточно долго.

Ударопрочный пластик в корпусе прибора прослужит не одно десятилетие

• Материал механизма. Шнек, решетка и нож должны быть изготовлены из стали, лучше всего – из кованной нержавейки. В продаже есть приборы с пластиковым шнеком, но он выдержит всего пару месяцев, а после придётся раскошелиться на новый агрегат.

Кованый металл при необходимости легко наточить

• Шум. Стоит смириться с тем, что чем мощнее прибор, тем он «громче». Работа с ним на кухне занимает всего несколько минут, так что можно и потерпеть.

Переработка мяса на таком агрегате займёт всего несколько минут

Полезная информация! Высота трубки для подачи мяса должна быть больше длины пальцев. Это предотвратить случайное травмирование руки во время работы.

Дополнительные возможности мясорубок

Решая, какую электромясорубку будет лучше купить для домашних нужд, следует обратить внимание на ножи и решётки прибора.

Решётки бывают с крупными, средними и мелкими отверстиями

Обычно хозяйки пользуются средним вариантом. У ножа должно быть несколько режущих кромок. Чем их больше, тем качественнее будет рубка мяса.

Кроме приготовления фарша современные модели могут:

• нарезать или натирать овощи:
• готовить лапшу;
• выдавливать тесто фигурными  линиями.

Совет! Не все эти опции могут пригодиться, потому лучше за них не переплачивать.

Многие насадки продаются отдельно и их можно докупить по мере необходимости

Так ли важен реверс для прибора? Реверс пригодится в ситуации, когда на шнек наматываются жилы. Подобной проблемой страдают маломощные устройства, для них важен реверсивный ход. Мощной машине такая функция вряд ли пригодится.

Совет! Расстояние от выходного отверстия устройства до стола может быть разным. Лучше выбрать максимальную высоту. Так не возникнет проблем с подбором посуды для фарша.

Если высота мясорубки ниже чем надо, нужно подобрать специальную тару

Как выбрать электрическую мясорубку для дома: с защитой от перегрузок или без неё? В приборе с электрическим двигателем важна защита от перегрузок. С этой функцией устройство прослужит дольше.

Как выбрать для дома электрическую мясорубку: производители и 7 лучших моделей

Если нужен качественный и надёжный прибор, нужно правильно выбрать производителя. Известные марки Philips, Kenwood, Bosch, Moulinex предлагают ассортимент товаров, отвечающих любым требованиям. Можно недорого купить электромясорубку и отечественного производства.

Статья по теме:

Какой погружной блендер лучше выбрать. Данную технику не назовешь самой необходимой, но она может пригодиться во многих случаях. Давайте рассмотрим как выбрать оптимальную модель и не переплатить.

Электромясорубки: цены и отзывы о лучших моделях по версии Яндекс маркета

Рекомендации экспертов

• Если мясорубка нужна только для того, чтобы перерабатывать мясо, лучше остановиться на электромясорубках с металлическими шестернями российского производства. Эти надёжные и мощные машины станут отличным дополнением кухонного комбайна.

Российская мясорубка «Аксион»

• Для небольшой семьи из двух-трёх человек достаточно маломощной модели одной из популярных марок. Придётся тщательно готовить мясо для помола, но и большие объёмы в этом случае не потребуются.

Для перемалывания мясо лучше немного подморозить

• Важно, чтобы в комплектацию прибора входило удобное хранилище для насадок.
• Ножки мясорубки должны иметь резиновые насадки. Это предотвратит случайное падение прибора при вибрации и сохранит поверхность стола.

Выводы

Мы выяснили, насколько полезна электрическая мясорубка для дома. Как выбрать прибор?

Самые необходимые параметры:

• оптимальная мощность 900-1500 ватт;
• наличие ножей, решёток и шнека из нержавеющей стали;
• максимальное расстояние от выходного отверстия до поверхности стола;
• защита от перегрузки.

Лучше приобретать мясорубку известного бренда

Все остальные опции зависят от предпочтений хозяйки. Важно, чтобы этот прибор было удобно мыть.

Как выбрать мясорубку (видео)

Как выбрать мясорубку с функцией соковыжималки

Покупка любого бытового прибора может быть связана с некоторой проблемой. В том смысле, что хозяйка неизбежно начинает размышлять о том, как сэкономить место на кухне. Скажем, под мясорубку и соковыжималку.

Поскольку это два агрегата, которым нужно достаточно много полезной площади, то кажется, что об экономии места речи может и не быть. Но сэкономить все-таки можно, если эти два прибора объединить.

И современные производители такую продукцию уже выпускают. Есть уже такие универсальные приборы, которые совмещают в себе возможности рубки мяса и выжимки сока. И мы об этом сейчас и поговорим.

Преимущества устройства «два в одном»

Далеко не у каждого из нас есть на кухне настолько большая рабочая зона, чтобы в ней можно было установить все бытовые приборы. В некоторых случаях можно решить проблему так: идешь в магазин и покупаешь кухонный комбайн. Однако при этом появится другая проблема.

Из опыта пользователей известно, что многие функции комбайна остаются невостребованными. Поскольку у комбайна много насадок, то это приводит только к тому, что комбайн становится предметом интерьера. Подбирать технику следует под выполнения привычных операций.

Мясорубка, как известно, предназначена для обработки мяса разных сортов. На ней можно приготовить хороший фарш. Однако производители в наше время осчастливили потребителей хорошим бонусом 2 в 1, когда объединили мясорубку вместе с соковыжималкой.

И это понравилось пользователям. Ведь покупка такого агрегата обходится намного дешевле, чем в том случае, когда нужно покупать эти приборы по отдельности.

ВАЖНО! Принцип действия мясорубки такой, что она очень напоминает устройство, с помощью которого выжимают сок как из фруктов, так и из овощей. Если такие функции объединены, то можно получить экономию пространства на кухне. И нет сомнений в том, что эта пара приборов всегда востребована.

Разные виды устройств

Сейчас очень популярны электрические мясорубки с соковыжималкой для томатов. Согласитесь, что хозяйке чаще всего приходится готовить фарш и томатный сок. Это для многих самые востребованные операции. Вот для них-то и есть резон купить этот девайс.

Сейчас есть много разновидностей мясорубок-соковыжималок для томата и других плодов, и они отличаются не только конструкцией, но и принципом работы.

Лучший томатный сок можно получить с помощью ручной или электрической шнековой мясорубки. Фарш получается качественный. У него хорошая структура. А если используешь специальную насадку, то без малейших трудностей можно отделить сок томатов и жмых.

Если у вас модель с центрифугой, то вам должно быть известно о том, что она меньше отжимает сока. А еще быстро забивается сетка. Нельзя не заметить, что в соке плавают семена. Фарш в такой мясорубке становится очень мелким. В результате у него такая консистенция, которая больше похожа на пасту.

ВАЖНО! Надо признать, что не каждого устраивает такая структура мяса, которое прошло интенсивную обработку. Однако такая консистенция для того, чтобы приготовить сок с мякотью или фруктовое пюре, подходит вполне. Просто идеально.

Электрическая мясорубка «два в одном» отличается тем, что у нее есть электрический привод, предназначенный для того, чтобы вращать внутренние рабочие узлы. Помните о том, что при обработке большого объема материала нужно делать паузу между циклами. Тогда мотор не будет перегреваться.

В повседневных домашних делах для того, чтобы удовлетворить ежедневные потребности, данный момент не столь уж весомый. Этот фактор особенно важен, если мы готовим что-то для запаса, делаем консервы на зиму. Вот почему большинство по старинке отдают предпочтение проверенной ручной модели. А еще не будем забывать о том, что покупка такого прибора обойдется намного дешевле.

Параметры выбора универсальной мясорубки

Как определить лучшую модель? Ведь модель должна полностью соответствовать каждому вашему требованию и запросу. И потому перед тем, как делать покупку, нужно определить основополагающие факторы. Нужно упомянуть и про самые популярные бренды среди российских потребителей: Зелмер, Филипс, Кенвуд и Мулинекс.

Далее мы перечислим исходные параметры, определяющие эффективность эксплуатации мясорубки, у которой есть встроенная функция соковыжималки.

— Принцип действия: шнековая или центрифужная. Ключевым моментом является необходимая консистенция продуктов, подлежащих обработке. Этот фактор находится в зависимости от того, какова категория блюд, для которых будут делаться заготовки.

— Мощность и производительность. Данный критерий распространен на электрические модели. И он зависит от частой эксплуатации и объемов работы. Чем мощнее устройство, тем быстрее процесс обработки. Когда применяется насадка для того, чтобы приготовить пюре из твердых фруктов или овощей, то мощность очень важна. Переработать сложнее мягкие продукты.

— Качество конструкции. Для изготовления вращательных элементов, конечно, используют металл. Причем в каждой модели мясорубки. Однако для изготовления корпуса, насадок, как и прочих деталей, допускаются какие-либо комбинации материала.

В том случае, когда модель в основном делают из пластика, вес прибора становится намного меньше. Однако о высоком качестве в таком случае говорить не приходится. Велика вероятность того, что появятся трещины. Металл же трескаться не станет.

ВАЖНО! С учетом того, что при работе прибора всегда присутствует влага, очень важно, чтобы комплектующие были выполнены из нержавейки. Такой металл не допустит коррозии. И потому можно рассчитывать на длительное время эксплуатации прибора.

— Безопасность. Горловина, предназначенная для того, чтобы подавать продукцию в переработку, должна быть длинной и узкой. В таком виде возможность получения травмы на пальцах исключаются. А еще хорошо, когда есть автоматическое реле, которое в итоге не допустит перегрев двигателя и порчу устройства.

— Комплектность. Под встроенные функции у мясорубки должны быть соответствующие насадки. В частности, дополнительные комплектующие под котлеты и колбасы, переработку томатов. С помощью специальных насадок получишь нужную форму теста для печенья, макарон, лапши.

Есть все же большой смысл купить мясорубку с соковыжималкой. Это сполна оправдает себя. Но при выборе требуется соблюдать важные параметры. Только тогда можно рассчитывать на ожидаемый результат.

Также очень важны предполагаемые объемы переработки продукции, ее виды, частота эксплуатации. Приборы выгодно сочетают комбинацию операций, и это в помощь хозяйкам.

Имейте в виду, что всякая дополнительная функция в устройстве делает прибор дороже. При выборе модели нужно сосредоточить внимание на операциях, которые будут выполняться. Ведь нет никакого смысла переплачивать за девайс. Но сейчас большинство потребителей, например, нередко ведут поиск устройств с реверсом.

Преимущества реверса в мясорубке

Популярность мясорубок с реверсом постоянно растет. Реверсом оснащены самые современные модели. Пользователям нравится, что функция реверс в мясорубке облегчает работу. С ней работать действительно намного проще. С этой опцией рабочий ресурс прибора становится больше. На уход за устройством требуется мало времени.

Хозяйка должна знать, каков принцип работы мясорубки. Шнек продвигает мясо в кусках к выходу. На конце есть крестообразный нож, который предназначен для измельчения продуктов. Фарш получается после того, когда порубленное мясо проходит через решетку.

Нередко длинные волокна накручиваются на вал, который вращается. Это ведет к снижению скорости. Соответственно, растет нагрузка на мясорубку. А это обычно грозит не только перегревом, но и к остановке работы.

Что делать? Время от времени отключать устройство, разбирать его и избавляться от волокон, которые накручиваются на шнек и нож. Реверс в такой ситуации становится палочкой-выручалочкой.

ВАЖНО! Реверс – это обратный ход вала. Благодаря нему проблема наматывания жил на шнек становится не такой злободневной. Он не пропускает жилы далеко, и они не наматываются на нож. Нужно только, чтобы пользователь вернул обратным ходом содержимое вала на некоторое расстояние назад. А потом прибор начинает еще раз перерабатывать проблемный кусок мяса.

Работа реверса в электрических мясорубках

И прямой, и обратный ход в электрической мясорубке осуществляются автоматически. Пользователю остается лишь наблюдать. Хозяйка только подает необходимую команду с помощью кнопки включения/выключения реверса.

Функция реализована точно так же, как и в механических моделях. Вращение вала в обратную сторону ведет к движению продуктов к загрузочному лотку. В результате нож и шнек избавляются от жил, которые застряли. Можно изменить направление вращения автоматически. Нужно только нажать на специальную кнопку.

Электрические модели с функцией реверс по сравнению механическими обладают многими преимуществами.

Сделать фарш, формовку колбасок и прочие операции можно очень быстро. Нужно только нажать кнопку. Крутить рукоятку часами не придется. Во время реверса жилы автоматически снимаются с ножа. И разбирать устройство нет необходимости.

ВАЖНО! Для приготовления фарша подойдет сырье любого качества. Нет необходимости его тщательно зачищать, как будто вы делаете это для ручной мясорубки. От всех жил можно избавиться во время процесса, используя реверс.

С реверсом прибор работает более равномерно. Для него не существует таких участков, где можно «напрячься». И ножи тупятся меньше. Поскольку не бывает ситуаций, когда устройство не справляется и работает на пределе, то это ведет к тому, что в целом сроки службы прибора увеличиваются.

10 советов по выбору электрической мясорубки для дома

Автор jovialfox На чтение 7 мин. Просмотров 1.9k. Опубликовано 20.01.2021

От разнообразия моделей современных электрических мясорубок в магазинах разбегаются глаза и охватывают сомнения – какая же из них сможет стать на долгие годы незаменимой помощницей на вашей кухне?

Для того чтобы быстро приготовить разнообразные рубленые изделия из мяса и получить удовольствие от процесса готовки, каждой хозяйке необходимо иметь электрическую помощницу — мясорубку.

Конечно, можно изготовить фарш и при помощи простой ручной мясорубки, но это долго, сложно, трудоемко, да и вряд ли такой процесс доставит удовольствие. Электрический агрегат в течение нескольких минут качественно измельчит мясо до желаемой консистенции — для этого существует несколько видов решеточек. Но, кроме выполнения своей основной функции, многие мясорубки могут и порезать овощи, выжать сок, нарезать лапшу, сформировать печенье.

Поэтому, прежде чем пойти покупать мясорубку, необходимо сначала определиться, что именно будет требоваться от новой помощницы и насколько часто она будет трудиться на вашей кухне. А уж выбор электрических мясорубок в отделах бытовой техники сейчас огромный. Разберемся в том, как сделать правильный выбор.

Рассмотрим технические характеристики, которые необходимо учитывать при покупке. Это мощность, материал изготовления и уровень шума.

Технические характеристики

Мощность

Мощность является важным фактором, влияющим на скорость и эффективность работы мясорубки. В прилагаемой документации должны быть указаны два вида этого параметра — максимальная и номинальная мощность.

Номинальная мощность — это средний показатель мощности в обычном режиме работы агрегата, а максимальная указывает наивысший возможный предел мощности, который достигается при выполнении сложной работы по перемалыванию сухожилий, костей и других жестких субстанций. Разберемся с этими цифрами, чтоб выбрать наиболее подходящий вариант для себя.

• Мощность до 800 Вт позволяет прокрутить мясо с минимальным наличием жил и нарезанное не очень крупными кусочками.
• От 900 до 1400 Вт — оптимальная средняя мощность, которой вполне хватит для домашнего пользования. Мясорубка с такими показателями мощности уверенно и быстро справится с любыми видами мяса и поможет приготовить качественный фарш.
• 1500 Вт и более — это мощность мясорубок, которые могут справляться очень быстро с огромными объемами. Но для обычного пользования такая мощность будет излишней, так как повлечет затраты электроэнергии, да и мясорубка при работе будет производить много шума.

Материал изготовления

Материал изготовления — очень важный показатель, от которого зависит, насколько долго прослужит мясорубка. Конечно, лидером по показателям прочности является металл и идеальный вариант — электромясорубка, изготовленная полностью из стали. Но вполне допустимо, чтобы корпус был пластиковым. Поломки корпуса происходят чрезвычайно редко, поэтому можно выбрать достойное по качеству изделие с пластиковым корпусом.

А вот внутренние части, на которые приходится вся нагрузка при работе (нож, шнек, решетка), должны быть выполнены только из стали. Покупая дешевую мясорубку с пластиковым шнеком, нужно понимать, что через несколько месяцев неизбежно придется сдавать мясорубку в ремонт, а то и покупать новую. Как говорится — скупой платит дважды. Лучше выбирать качественный товар.

Самый лучший вариант ножа — изготовленный из высококачественной нержавеющей кованой стали, тогда затачивать его придется крайне редко, или не нужно будет вообще. А дополнительные насадки для более мягких, чем мясо, продуктов, выпускаются из пластика, и это вполне нормально. Толкатель для мяса тоже изготавливается из пластика, а лоток может быть как пластиковым, так и металлическим.

Уровень шума

Уровень шума напрямую зависит от мощности электромясорубки — чем она мощнее, тем шум будет громче. Но есть и модели с высоким показателем мощности, но не производящие слишком громкий звук. Этот показатель не очень важен, так как все-таки мясорубка включается на короткое время и не очень часто, но если это имеет значение, то лучше посоветоваться с консультантом и даже попросить его включить несколько моделей для сравнения производимого шума.

Совет эксперта! Выбирая мясорубку, обратите внимание на высоту раструба, по которому мясо опускается на шнек. Высота его должна превосходить длину пальцев, чтоб исключить риск получения травмы в результате случайного попадания пальцев внутрь мясорубки.

Выбор комплектации, дополнительных опций и полезных возможностей

Говоря о комплектации, в первую очередь нужно обратить внимание на прилагаемые к мясорубке решетки и ножи. Ножи различаются по различному количеству режущих кромок. Чем таких кромок больше — тем нож лучше. Решетки обычно идут в комплекте в количестве трех штук и различаются диаметром отверстий. Чаще всего используется решетка со средним диаметром, но и остальные тоже могут пригодиться.

Планируя покупку мясорубки, нужно подумать и о том, какие дополнительные функции должна иметь приобретаемая помощница, а значит, какие насадки хотелось бы приобрести в комплекте с ней, не переплачивая за ненужные опции.

Современные электрические мясорубки, кроме изготовления фарша, могут нарезать или даже натереть, как на терке, овощи, изготовить домашнюю лапшу или придать красивую фигурную форму печенью.

Все это, конечно, замечательно, но все же при выборе мясорубки важнее принять во внимание, в первую очередь, технические характеристики и приобрести агрегат пусть даже стандартной комплектации, но отлично выполняющий свою основную задачу — изготовление мясного фарша.

Дополнительные насадки можно в таком случае приобрести отдельно, поинтересовавшись у продавца-консультанта, какие именно из них реально будет купить для выбранной модели мясорубки.

При покупке электрической мясорубки не будет лишним поинтересоваться, предусмотрена ли у нее функция обратной прокрутки — реверс. Наличие этой возможности значительно облегчает прокрутку жилистого мяса — а именно такое чаще всего и используется для приготовления фарша.

Если жилы намотались на шнек и работа замедлилась, нужно всего лишь нажать кнопку автореверса — жилы выйдут обратно быстро и легко, не нужно будет разбирать мясорубку и руками освобождать шнек от жил. Особенно актуальна эта функция при покупке электромясорубки с невысоким значением мощности, которая не очень хорошо справляется с жилами.

Совет эксперта! Старайтесь выбирать мясорубку с наибольшей высотой, на которой расположено отверстие для выхода из мясорубки перемолотого фарша. На это следует обратить внимание для того, чтоб потом не было проблем с выбором емкости, в которую готовый фарш будет поступать из мясорубки.

Еще одной полезной опцией является защита от недопустимой перезагрузки электромясорубки. При слишком продолжительной работе агрегата ее электродвигатель может от перегрева выйти из строя. Существуют различные виды блокировки, но предпочтительнее выбирать электрическую на основе биметаллических пластин.

Выбор фирмы-производителя

Какой бы товар мы не приобретали, обычно немаловажным фактором является выбор производителя. Из хорошо зарекомендовавших себя производителей электромясорубок можно назвать Kenwood, Bosch, Zelmer, Moulinex, Mystery, Philips. Электромясорубки известных брендов будут иметь более высокую цену, чем аналогичные представительницы без громкого имени, но за качество стоит заплатить.

Приняв во внимание все перечисленные советы о том, как правильно выбрать наиболее подходящую модель мясорубки и определившись с выбором, следует идти за покупкой только в отдел бытовой техники, имеющий отличную репутацию, на полках которого — только сертифицированный товар, качество которого подтверждено гарантиями производителей.

Как выбирается мясорубка электрическая российского производства

Выбираем отечественную электрическую мясорубку

В последнее время электрические мясорубки российского производства практически не уступают по качеству зарубежным аналогам. Такие торговые марки как ЭМШ, БРИЗ, АКСИОН, МАСТЕРИЦА, КМ, ПЕНЗМАШ, МИГ, ДИВА, белорусский БЕЛВАР и многие другие находят все большую популярность. И виновата здесь не только цена, которая ниже изделий раскрученных брендов, но выше чем у изделий китайского производства, но и качество, которое уже вплотную приближается к изделиям ведущих мировых производителей.

Как выбрать отечественную мясорубку?

Для того чтоб правильно выбрать мясорубку следует правильно оценить ваши потребности с возможностями изделия. Ведь согласитесь нет никакого резона покупать дорогую полупромышленную мясорубку если вы ею будете перерабатывать 2 – 3 килограмма мяса в неделю.

Мощность мясорубки

Одним из основных критериев при выборе должна стать мощность изделия. Электрические российские мясорубки выпускаются мощностью от 150Вт до 3кВт. И от этого параметра зависит не только ее производительность, но и функциональные возможности.

Итак:

• Изделия небольшой мощности в основном предназначены для нарезки и шинкования овощей. С мясом такие мясорубки тоже могут справиться, но иногда мясо потребует дополнительной обработки и удаления сухожилий.
• Для маломощных мясорубок до 1кВт достаточно важным является наличие функции реверса. Она позволит включить прибор на вращение в обратную сторону и удалить из нее кости, жилы и другие предметы, препятствующие ее работе. У большинства мощных изделий эта функция тоже есть, но если вы не собираетесь кидать в машинку камни, то она вряд ли будет востребована.
• При разговоре о мощности мясорубки нельзя обходить вопрос защит. Ведь при заклинивании или перегрузке изделие должно самостоятельно отключаться. Большинство моделей для этого снабжаются защитой от перегрева. Но некоторые модели дополнительно снабжены защитами от заклинивания. Это особенно важно для мощных мясорубок.

На фото представлены различные виды механических «предохранителей» на шнек электрической мясорубки

Обратите внимание! Защита от заклинивания может быть двух видов. Электрическая, которая работает по факту повышения тока прибора при заклинивании и механическая. Принцип действия механической защиты основан на установки пластикового «предохранителя» на конце шнека. При заклинивании он просто ломается и для его замены потребуется покупка нового «предохранителя», который легко можно заменить своими руками.

Материал мясорубки

Еще одним важным фактором выбора является материал, из которого изготовлено изделие. Электрическая мясорубка российского производства может быть изготовлена из металла, пластика и сочетания этих материалов.

Нож на электромясорубку

Итак:

• Прежде всего следует разделить материал изготовления корпуса мясорубки и шнека. Корпус не подвергается значительному износу. Поэтому рациональнее выбрать более дешевый пластик. Главное, чтоб этот пластик был устойчив к воздействию агрессивных сред, имеющих место на кухне.
• А вот что касается шнека, то здесь вопрос более важный. Ведь данный компонент подвержен достаточно серьезным нагрузкам и недостаточно надежный пластик будет плохим выбором. Пластиковый шнек как на видео будет уместным только в случае использования мясорубки только для обработки овощей и фруктов. Для данных продуктов он даже предпочтителен.
• Для обработки же мяса шнек, ножи и решетка должны быть изготовлены из металла. Причем очень важным фактором является жесткость металла. Это вы можете проверить просто, ударив ножом по шнеку, ножу и решетке. Причем проверке подлежат именно все три элемента.

Решетки электрической мясорубки

• Кстати если говорить о ножах мясорубки, то здесь остановимся подробнее. Дело в том, что сейчас на рынке достаточно распространены модели с самозатачивающимися, двухсторонними и другими моделями ножей. Мясорубки электрические российские такие изделия пока не выпускают. Поэтому просто сосредоточьтесь на выборе качественной стали.

Обратите внимание! Многие считают малый вес мясорубки положительным фактором, но это не так. Вес мясорубки должен соответствовать ее мощности. Это связано с тем, что при не соответствии веса и мощности в процессе работы мясорубка может прыгать и ее придётся придерживать дабы она не «ускакала» со стола. Это явный минус. Поэтому обратите внимание на соответствие веса и мощности.

Другие аспекты выбора

Но существуют и другие не маловажные факторы выбора на которые стоит обратить внимание. И хотя наша инструкция не выделила под них отдельную главу они не менее важны.

• В первую очередь это уровень шума. Зарубежные и российские электрические мясорубки имеют достаточно высокий уровень шума. И здесь некуда не денешься ведь установка шумоизоляции крайне негативно отразится на габаритах изделия.
• В целях безопасности советуем вам обратить внимание на высоту входной горловины мясорубки. Она должна полностью исключать возможность попадания пальцев в шнек. С другой стороны, у маломощных мясорубок должна быть возможность вытянуть хрящи и жилы.

Насадки на электрические мясорубки

• Еще одним параметром о котором часто забывают при выборе является высота выходной горловины мясорубки. Если она будет чересчур низким, то сложно будет найти посуду для приема фарша. Если же она будет чересчур высокой, то возможно разбрызгивание.
• Современные мясорубки электрические российского производства имеют неплохой выбор насадок. И от их количества во многом зависит конечная стоимость. И здесь выбор стоит производить исходя из целесообразности приобретения таких насадок. Ведь достаточно часто они пылятся в коробке или специальном контейнере и за весь период эксплуатации так не разу и не востребуются.
• Ну и еще одним аспектом является длина провода мясорубки и наличие места для его компактного размещения на время хранения. Эта, казалось бы, мелочь, но в процессе эксплуатации — это может стать важным аргументом.

10 советов по выбору электрической мясорубки для дома

Автор jovialfox На чтение 7 мин. Просмотров 1.9k. Опубликовано 20.01.2021

От разнообразия моделей современных электрических мясорубок в магазинах разбегаются глаза и охватывают сомнения – какая же из них сможет стать на долгие годы незаменимой помощницей на вашей кухне?

Для того чтобы быстро приготовить разнообразные рубленые изделия из мяса и получить удовольствие от процесса готовки, каждой хозяйке необходимо иметь электрическую помощницу — мясорубку.

Конечно, можно изготовить фарш и при помощи простой ручной мясорубки, но это долго, сложно, трудоемко, да и вряд ли такой процесс доставит удовольствие. Электрический агрегат в течение нескольких минут качественно измельчит мясо до желаемой консистенции — для этого существует несколько видов решеточек. Но, кроме выполнения своей основной функции, многие мясорубки могут и порезать овощи, выжать сок, нарезать лапшу, сформировать печенье.

Поэтому, прежде чем пойти покупать мясорубку, необходимо сначала определиться, что именно будет требоваться от новой помощницы и насколько часто она будет трудиться на вашей кухне. А уж выбор электрических мясорубок в отделах бытовой техники сейчас огромный. Разберемся в том, как сделать правильный выбор.

Рассмотрим технические характеристики, которые необходимо учитывать при покупке. Это мощность, материал изготовления и уровень шума.

Технические характеристики

Мощность

Мощность является важным фактором, влияющим на скорость и эффективность работы мясорубки. В прилагаемой документации должны быть указаны два вида этого параметра — максимальная и номинальная мощность.

Номинальная мощность — это средний показатель мощности в обычном режиме работы агрегата, а максимальная указывает наивысший возможный предел мощности, который достигается при выполнении сложной работы по перемалыванию сухожилий, костей и других жестких субстанций. Разберемся с этими цифрами, чтоб выбрать наиболее подходящий вариант для себя.

• Мощность до 800 Вт позволяет прокрутить мясо с минимальным наличием жил и нарезанное не очень крупными кусочками.
• От 900 до 1400 Вт — оптимальная средняя мощность, которой вполне хватит для домашнего пользования. Мясорубка с такими показателями мощности уверенно и быстро справится с любыми видами мяса и поможет приготовить качественный фарш.
• 1500 Вт и более — это мощность мясорубок, которые могут справляться очень быстро с огромными объемами. Но для обычного пользования такая мощность будет излишней, так как повлечет затраты электроэнергии, да и мясорубка при работе будет производить много шума.

Материал изготовления

Материал изготовления — очень важный показатель, от которого зависит, насколько долго прослужит мясорубка. Конечно, лидером по показателям прочности является металл и идеальный вариант — электромясорубка, изготовленная полностью из стали. Но вполне допустимо, чтобы корпус был пластиковым. Поломки корпуса происходят чрезвычайно редко, поэтому можно выбрать достойное по качеству изделие с пластиковым корпусом.

А вот внутренние части, на которые приходится вся нагрузка при работе (нож, шнек, решетка), должны быть выполнены только из стали. Покупая дешевую мясорубку с пластиковым шнеком, нужно понимать, что через несколько месяцев неизбежно придется сдавать мясорубку в ремонт, а то и покупать новую. Как говорится — скупой платит дважды. Лучше выбирать качественный товар.

Самый лучший вариант ножа — изготовленный из высококачественной нержавеющей кованой стали, тогда затачивать его придется крайне редко, или не нужно будет вообще. А дополнительные насадки для более мягких, чем мясо, продуктов, выпускаются из пластика, и это вполне нормально. Толкатель для мяса тоже изготавливается из пластика, а лоток может быть как пластиковым, так и металлическим.

Уровень шума

Уровень шума напрямую зависит от мощности электромясорубки — чем она мощнее, тем шум будет громче. Но есть и модели с высоким показателем мощности, но не производящие слишком громкий звук. Этот показатель не очень важен, так как все-таки мясорубка включается на короткое время и не очень часто, но если это имеет значение, то лучше посоветоваться с консультантом и даже попросить его включить несколько моделей для сравнения производимого шума.

Совет эксперта! Выбирая мясорубку, обратите внимание на высоту раструба, по которому мясо опускается на шнек. Высота его должна превосходить длину пальцев, чтоб исключить риск получения травмы в результате случайного попадания пальцев внутрь мясорубки.

Выбор комплектации, дополнительных опций и полезных возможностей

Говоря о комплектации, в первую очередь нужно обратить внимание на прилагаемые к мясорубке решетки и ножи. Ножи различаются по различному количеству режущих кромок. Чем таких кромок больше — тем нож лучше. Решетки обычно идут в комплекте в количестве трех штук и различаются диаметром отверстий. Чаще всего используется решетка со средним диаметром, но и остальные тоже могут пригодиться.

Планируя покупку мясорубки, нужно подумать и о том, какие дополнительные функции должна иметь приобретаемая помощница, а значит, какие насадки хотелось бы приобрести в комплекте с ней, не переплачивая за ненужные опции.

Современные электрические мясорубки, кроме изготовления фарша, могут нарезать или даже натереть, как на терке, овощи, изготовить домашнюю лапшу или придать красивую фигурную форму печенью.

Все это, конечно, замечательно, но все же при выборе мясорубки важнее принять во внимание, в первую очередь, технические характеристики и приобрести агрегат пусть даже стандартной комплектации, но отлично выполняющий свою основную задачу — изготовление мясного фарша.

Дополнительные насадки можно в таком случае приобрести отдельно, поинтересовавшись у продавца-консультанта, какие именно из них реально будет купить для выбранной модели мясорубки.

При покупке электрической мясорубки не будет лишним поинтересоваться, предусмотрена ли у нее функция обратной прокрутки — реверс. Наличие этой возможности значительно облегчает прокрутку жилистого мяса — а именно такое чаще всего и используется для приготовления фарша.

Если жилы намотались на шнек и работа замедлилась, нужно всего лишь нажать кнопку автореверса — жилы выйдут обратно быстро и легко, не нужно будет разбирать мясорубку и руками освобождать шнек от жил. Особенно актуальна эта функция при покупке электромясорубки с невысоким значением мощности, которая не очень хорошо справляется с жилами.

Совет эксперта! Старайтесь выбирать мясорубку с наибольшей высотой, на которой расположено отверстие для выхода из мясорубки перемолотого фарша. На это следует обратить внимание для того, чтоб потом не было проблем с выбором емкости, в которую готовый фарш будет поступать из мясорубки.

Еще одной полезной опцией является защита от недопустимой перезагрузки электромясорубки. При слишком продолжительной работе агрегата ее электродвигатель может от перегрева выйти из строя. Существуют различные виды блокировки, но предпочтительнее выбирать электрическую на основе биметаллических пластин.

Выбор фирмы-производителя

Какой бы товар мы не приобретали, обычно немаловажным фактором является выбор производителя. Из хорошо зарекомендовавших себя производителей электромясорубок можно назвать Kenwood, Bosch, Zelmer, Moulinex, Mystery, Philips. Электромясорубки известных брендов будут иметь более высокую цену, чем аналогичные представительницы без громкого имени, но за качество стоит заплатить.

Приняв во внимание все перечисленные советы о том, как правильно выбрать наиболее подходящую модель мясорубки и определившись с выбором, следует идти за покупкой только в отдел бытовой техники, имеющий отличную репутацию, на полках которого — только сертифицированный товар, качество которого подтверждено гарантиями производителей.

Как выбирается мясорубка электрическая российского производства

Выбираем отечественную электрическую мясорубку

В последнее время электрические мясорубки российского производства практически не уступают по качеству зарубежным аналогам. Такие торговые марки как ЭМШ, БРИЗ, АКСИОН, МАСТЕРИЦА, КМ, ПЕНЗМАШ, МИГ, ДИВА, белорусский БЕЛВАР и многие другие находят все большую популярность. И виновата здесь не только цена, которая ниже изделий раскрученных брендов, но выше чем у изделий китайского производства, но и качество, которое уже вплотную приближается к изделиям ведущих мировых производителей.

Как выбрать отечественную мясорубку?

Для того чтоб правильно выбрать мясорубку следует правильно оценить ваши потребности с возможностями изделия. Ведь согласитесь нет никакого резона покупать дорогую полупромышленную мясорубку если вы ею будете перерабатывать 2 – 3 килограмма мяса в неделю.

Мощность мясорубки

Одним из основных критериев при выборе должна стать мощность изделия. Электрические российские мясорубки выпускаются мощностью от 150Вт до 3кВт. И от этого параметра зависит не только ее производительность, но и функциональные возможности.

Итак:

• Изделия небольшой мощности в основном предназначены для нарезки и шинкования овощей. С мясом такие мясорубки тоже могут справиться, но иногда мясо потребует дополнительной обработки и удаления сухожилий.
• Для маломощных мясорубок до 1кВт достаточно важным является наличие функции реверса. Она позволит включить прибор на вращение в обратную сторону и удалить из нее кости, жилы и другие предметы, препятствующие ее работе. У большинства мощных изделий эта функция тоже есть, но если вы не собираетесь кидать в машинку камни, то она вряд ли будет востребована.
• При разговоре о мощности мясорубки нельзя обходить вопрос защит. Ведь при заклинивании или перегрузке изделие должно самостоятельно отключаться. Большинство моделей для этого снабжаются защитой от перегрева. Но некоторые модели дополнительно снабжены защитами от заклинивания. Это особенно важно для мощных мясорубок.

На фото представлены различные виды механических «предохранителей» на шнек электрической мясорубки

Обратите внимание! Защита от заклинивания может быть двух видов. Электрическая, которая работает по факту повышения тока прибора при заклинивании и механическая. Принцип действия механической защиты основан на установки пластикового «предохранителя» на конце шнека. При заклинивании он просто ломается и для его замены потребуется покупка нового «предохранителя», который легко можно заменить своими руками.

Материал мясорубки

Еще одним важным фактором выбора является материал, из которого изготовлено изделие. Электрическая мясорубка российского производства может быть изготовлена из металла, пластика и сочетания этих материалов.

Нож на электромясорубку

Итак:

• Прежде всего следует разделить материал изготовления корпуса мясорубки и шнека. Корпус не подвергается значительному износу. Поэтому рациональнее выбрать более дешевый пластик. Главное, чтоб этот пластик был устойчив к воздействию агрессивных сред, имеющих место на кухне.
• А вот что касается шнека, то здесь вопрос более важный. Ведь данный компонент подвержен достаточно серьезным нагрузкам и недостаточно надежный пластик будет плохим выбором. Пластиковый шнек как на видео будет уместным только в случае использования мясорубки только для обработки овощей и фруктов. Для данных продуктов он даже предпочтителен.
• Для обработки же мяса шнек, ножи и решетка должны быть изготовлены из металла. Причем очень важным фактором является жесткость металла. Это вы можете проверить просто, ударив ножом по шнеку, ножу и решетке. Причем проверке подлежат именно все три элемента.

Решетки электрической мясорубки

• Кстати если говорить о ножах мясорубки, то здесь остановимся подробнее. Дело в том, что сейчас на рынке достаточно распространены модели с самозатачивающимися, двухсторонними и другими моделями ножей. Мясорубки электрические российские такие изделия пока не выпускают. Поэтому просто сосредоточьтесь на выборе качественной стали.

Обратите внимание! Многие считают малый вес мясорубки положительным фактором, но это не так. Вес мясорубки должен соответствовать ее мощности. Это связано с тем, что при не соответствии веса и мощности в процессе работы мясорубка может прыгать и ее придётся придерживать дабы она не «ускакала» со стола. Это явный минус. Поэтому обратите внимание на соответствие веса и мощности.

Другие аспекты выбора

Но существуют и другие не маловажные факторы выбора на которые стоит обратить внимание. И хотя наша инструкция не выделила под них отдельную главу они не менее важны.

• В первую очередь это уровень шума. Зарубежные и российские электрические мясорубки имеют достаточно высокий уровень шума. И здесь некуда не денешься ведь установка шумоизоляции крайне негативно отразится на габаритах изделия.
• В целях безопасности советуем вам обратить внимание на высоту входной горловины мясорубки. Она должна полностью исключать возможность попадания пальцев в шнек. С другой стороны, у маломощных мясорубок должна быть возможность вытянуть хрящи и жилы.

Насадки на электрические мясорубки

• Еще одним параметром о котором часто забывают при выборе является высота выходной горловины мясорубки. Если она будет чересчур низким, то сложно будет найти посуду для приема фарша. Если же она будет чересчур высокой, то возможно разбрызгивание.
• Современные мясорубки электрические российского производства имеют неплохой выбор насадок. И от их количества во многом зависит конечная стоимость. И здесь выбор стоит производить исходя из целесообразности приобретения таких насадок. Ведь достаточно часто они пылятся в коробке или специальном контейнере и за весь период эксплуатации так не разу и не востребуются.
• Ну и еще одним аспектом является длина провода мясорубки и наличие места для его компактного размещения на время хранения. Эта, казалось бы, мелочь, но в процессе эксплуатации — это может стать важным аргументом.

Вывод

Вообще российские мясорубки электрические по многим параметрам уже не уступают зарубежным аналогам. Разве что в раскрученности бренда и наличии дополнительных опций. Поэтому если вы не гонитесь за новинкой, а ищите надежного и дешевого помощника на кухне отечественные электрические мясорубки могут стать отличным выбором.

Как выбрать свою первую электрическую мясорубку

Ваша мясорубка — очень надежный прибор для вашей кухни по множеству причин. Вы можете выбирать из множества различных продуктов и брендов. Вам нужно тщательно выбирать кофемолку, чтобы избежать импульсивных покупок, и получить кофемолку, которая действительно вам подходит.

На протяжении всего руководства мы будем показывать технические характеристики и информацию, необходимые для покупки подходящей электрической мясорубки. Разобравшись со спецификациями и составом хорошей мясорубки, вам нужно решить, какая из них лучше всего подходит для вашей личной или профессиональной кулинарии.

* Примечание. На мобильных устройствах прокрутите вправо, чтобы увидеть всю таблицу.

На что нужно обратить внимание при выборе электрической мясорубки

Вот на что следует обратить внимание при выборе электрической мясорубки:

Размер и вес

Большая мясорубка может разрезать большой объем мяса быстрее, чем у конкурирующих устройств. Скорость резки измеряется в фунтах / час. Пользователи, которые предпочитают мясорубки с ручным управлением, должны учитывать, что при использовании более крупных мясорубок требуется больше усилий.

Но есть несколько больших моделей болгарок, которые состоят из длинной рукоятки. Кривошипная ручка облегчает измельчение мяса при использовании.

Источник: schoolfushion.us

Если вы предпочитаете электрическую мясорубку, вы должны проверить их мощность двигателя. Это связано с тем, что более сильные и мощные двигатели имеют более высокую номинальную мощность. У них больше места для расширения и больше энергии при измельчении большого количества мяса.

Вот эмпирическое правило: чем больше шлифовальный станок (электрический или ручной), тем больше он будет стоить.Более крупные кофемолки обеспечивают скорость. Их единственная небольшая проблема заключается в том, что вам придется использовать больше мощности для эффективной работы больших кофемолок.

Таблица размеров шлифовальных станков по металлу

Размер вашей шлифовальной пластины определяется диаметром шлифовальной пластины, выходным отверстием и шейкой. Обязательно проверьте размер тарелки перед первой покупкой. В таблице ниже представлены различные размеры мясорубок.

Размеры, которые вы видите в таблице, являются наиболее популярными и распространенными размерами для электрических шлифовальных машин.Он также показывает диаметр выпускного отверстия и его соответствие режущей пластине.

Мощность двигателя

Каждая электрическая шлифовальная машина имеет разную номинальную мощность двигателя. Большинство двигателей имеют номинальную мощность от 350 до 700 Вт. Количество мяса, которое можно измельчить за час, зависит от мотора.

В основном, чем мощнее двигатель, тем меньше времени потребуется вашей шлифовальной машине, чтобы прорезать мясо. Если вы планируете использовать мясорубку для коммерческого использования, вам придется покупать с более высокой мощностью, поскольку измельчение больших партий мяса займет меньше времени.

Тот же принцип применяется к домовладельцам. Вы же не хотите, чтобы мясорубка отнимала слишком много времени. Таким образом, вам следует приобрести мясорубку с мощностью двигателя 500-800 Вт, чтобы она эффективно измельчала мясо и была полезна для вашей кухни.

Вместимость мяса

Покупатели обычно спрашивают: «Какая электрическая мясорубка самая лучшая?

Правильный ответ: «Лучшая электрическая мясорубка — это мясорубка большой емкости». Вместимость мяса определяет, сколько мяса машина может разделить за одну операцию.

Проверьте размер пластины кофемолки. Вместимость мяса напрямую зависит от размера тарелки и определяет количество мяса, которое вы можете разделить за одну операцию. Тарелки диаметром от 3/16 до ¼ дюйма подходят для приготовления хорошо размолотого мяса, такого как франки, болоньи и гамбургеры.

Пластины мясорубки размером ½ позволяют пользователям резать большее количество мяса. Вам будет проще резать мясо большего размера. Также называемые тарелками среднего или крупного размера, тарелки большего размера помогают пользователям готовить колбасы без особых усилий.

Домовладельцам следует искать мясорубку с малой производительностью мяса. Это позволяет иметь небольшую мясорубку, но при этом иметь достаточно мощности для приготовления небольших блюд из мяса. Профессионалы могут выбрать измельчители размером 22 дюйма и более, чтобы произвести большое количество мяса за 40 секунд.

Нержавеющая сталь

Для поваров, которым нужен коммерческий опыт приготовления пищи, измельчители из нержавеющей стали — хороший выбор. Измельчители из нержавеющей стали дают вам следующие преимущества:

• Безопасность: модели из нержавеющей стали удаляют загрязнения из продуктов, купленных в магазине.
• Улучшенный вкус: пользователи могут лучше контролировать содержание жира и нарезку с помощью машины. Измельчители из нержавеющей стали могут измельчать мясо лучше, чем другие материалы, и уменьшают вероятность ухудшения вкуса и питательных веществ кислородом.
• Лучшая текстура: использование кофемолки из нержавеющей стали улучшает уровень влажности и текстуру продуктов.

Смазка

Очень важно правильно смазывать кофемолку. Смазка маслом помогает колесу шлифовального станка работать с оптимальной скоростью и предотвращает попадание на него ржавчины.Мы рекомендуем вам смазывать кофемолку не реже 2 раз в месяц, чтобы сохранить качество вашей кофемолки.

Простота использования

Перед покупкой приобретите кофемолку, соответствующую вашему уровню кулинарного мастерства. Электрическая мясорубка идеально подходит для начинающих. Они не требуют ручного ввода и измельчают мясо быстрее, чем традиционные методы.

Ручные кофемолки отлично подходят для опытных поваров, у которых есть опыт. Хотя они требуют большей физической силы, они используются для приготовления настоящих блюд и могут использоваться без электричества по сравнению с электрическими шлифовальными машинами.

Независимо от того, какую кофемолку вы покупаете, убедитесь, что вы можете использовать ее правильно! Вы уменьшите вероятность получения травмы и повысите производительность кофемолки. В результате вы будете готовить более интересные и вкусные блюда с помощью удобной кофемолки.

Очистка и обслуживание

Не знаете, как очистить мясорубку? Вот несколько советов, которые помогут вам:

• После использования кофемолки разобрать устройство и промыть каждую деталь отдельно.Используйте теплую воду с мылом, чтобы продезинфицировать устройство от микробов, бактерий или других заболеваний. Будьте осторожны при мытье деталей, чтобы избежать ненужных несчастных случаев.
• Очистите рабочую зону, вымыв прилавок. Стирайте его до и после использования, чтобы добиться наилучших результатов.
• Не храните кофемолку, пока она еще влажная. Дайте ему высохнуть на воздухе или используйте мягкое полотенце, прежде чем хранить.
• После измельчения мяса измельчите несколько кусков хлеба. Это упрощает процесс очистки за счет удаления мусора и жира.
• Не используйте посуду, которая использовалась для сырого мяса, пока вы не очистите его полностью.

Лучшая электрическая мясорубка

Вот наша рекомендация по лучшей электрической мясорубке:

Победитель: STX International Meat Grinder

Начнем наш список с международной мясорубки STX. Пользователям это устройство нравится из-за его трехскоростного двигателя мощностью 3000 Вт, 3 режущих лезвий и наполнителя для колбас. Это дает пользователям универсальность, необходимую им при измельчении пищи.На Amazon она стоит около 163 долларов.

Характеристики

• Автоматический выключатель
• Двигатель мощностью 3000 Вт
• 3 скорости машины (высокая, низкая, обратная)
• 3 режущих лезвия из нержавеющей стали
• 2-дюймовая подающая трубка

Обзор

На первый взгляд, модель STX Turboforce имеет шлифовальную головку размером 12. Такой большой размер ставит его выше, чем у конкурентов, использующих меньшие головы, которые не так эффективны. Он изготовлен из 100% полированного алюминия и помогает с легкостью нарезать более крупное мясо.

Мясорубка отлично подходит как для начинающих, так и для профессиональных поваров. Его легко использовать из коробки, и он поставляется с такими аксессуарами, как три режущих лезвия, шлифовальные пластины из закаленной стали и насадка Kubbe для более продвинутого шлифования.

Долговечность — важный фактор, который некоторые покупатели часто упускают из виду. Если вы не можете получить прочную модель, вы потратите дополнительные деньги, пытаясь заменить ее. Шлифовальный станок STX имеет шестерни из углеродистой стали, расположенные внутри устройства.Эти шестерни никогда не притягивают ржавчину и могут помочь измельчить мясо в очень быстром темпе.

Шлифовальные машины с такой мощностью и полезностью тяжелые, в среднем около 50 фунтов. С международной мясорубкой STX вы можете нести на кухне всего около 12 фунтов. В основном это мясорубка, которую можно легко хранить, но при этом она обладает большой мощностью.

Но есть несколько претензий, с которыми столкнулся продукт. Например, в кофемолке STX 3000 нет деталей, которые можно было бы легко мыть в посудомоечной машине.После того, как вы закончите шлифовку, вы должны вымыть каждую деталь вручную.

Тем не менее, STX International Meat Grinder — лучшая домашняя электрическая мясорубка. Он имеет достаточно функций, регулируемую скорость и поставляется с 12 дополнительными аксессуарами, чтобы удовлетворить пользователя. Купите эту кофемолку сегодня, чтобы улучшить свои кулинарные навыки и навыки.

Если вас интересует наш обзор, нажмите здесь, чтобы увидеть последнее предложение на Amazon. Нажмите здесь.

Второе место: электрическая шлифовальная машина Weston 08-0221

На втором месте находится электрическая шлифовальная машина Weston 08-0221.Измельчитель позволяет пользователям нарезать свежее поле и мясо выращенного на ферме в течение 20 секунд. И он известен своей самой высокой скоростью шлифования на современном рынке. Вы можете купить это устройство на Amazon по цене около 642 долларов.

Характеристики

• Двигатель мощностью 1 л.с.
• 9-12 фунтов пищи
• Нескользящие резиновые ножки
• Прочная ручка для транспортировки и переноски
• Мощность 750 Вт

Обзор

Перед включением станка обязательно прочтите руководство пользователя, прилагаемое к шлифовальному комплекту.Когда вы полностью соберете мясорубку, просто включите ее и начните кормить мясорубку несколькими фунтами мяса. Поставьте миску или противень под огонь, чтобы уловить и удержать фарш.

Одна вещь, которую мы заметили в этом устройстве, — это его надежность. Например, он оснащен двигателем с воздушным охлаждением и постоянной смазкой. Кроме того, он имеет опоры для ножей и шлифовальную пластину из нержавеющей стали, чтобы помочь пользователю установить чистую и плавную работу при использовании машины.

Когда дело доходит до скорости, электрическая мясорубка Weston 08-0221 — лучшая небольшая электрическая мясорубка.Например, он имеет нарезную головку и смещенное горло, что позволяет резать более 18 фунтов мяса в минуту. Этот измельчитель быстрее, чем у конкурентов, и идеально подходит для резки больших объемов.

Устройство поставляется со 100% металлическими шестернями, которые рассчитаны на точность и долговечность. При использовании он издает звуки не выше 5 децибел. Электрическая мясорубка Weston 08-0221 отличается прочностью и рекомендуется, если вам нужно тихо нарезать мясо.

Однако отсутствие функции прямого и обратного хода — это одна из проблем, по поводу которой потребители высказали свое мнение.Это означает, что вашу кофемолку будет труднее починить, если она застрянет. Не переполняйте емкость для мяса, чтобы максимально использовать возможности этого устройства.

Электрическая мясорубка Weston 08-0221 — лучшая электрическая мясорубка для домашнего использования. Он легкий и обладает достаточной мощностью, чтобы разрезать мясо высшего качества без особых усилий со стороны пользователя. Купите эту кофемолку прямо сейчас, если вы готовы готовить превосходные блюда.

Если вас интересует наш обзор, нажмите здесь, чтобы ознакомиться с последним предложением на Amazon. Нажмите здесь

B004DE35RY

Альтернатива: электрическая шлифовальная машина Kitchener № 12

Электрическая шлифовальная машина Kitchener № 12 — стандартный выбор среди коммерческих поваров и домашних поваров. одинаково.Он оснащен двигателем ¾ л.с., который имеет достаточную скорость, чтобы разрезать 176 фунтов мяса за час. Найдите его на Amazon по цене около 343 долларов.

Характеристики

• Нержавеющий внешний вид
• Переключатель ВКЛ / ВЫКЛ
• Металлические внутренние детали для повышенной прочности
• 176 фунтов мяса в час

Обзор

Вам понравится рама этой кофемолки из углеродистой стали. Это дает идеальное сочетание формы и функциональности, потому что шлифовальный станок устойчив к ржавчине, а также имеет полированный вид.Это устройство подойдет ценителям измельчения мяса.

Безопасность — важный фактор, который следует учитывать при покупке электрической мясорубки. Kitchener # 12 оснащена водонепроницаемым переключателем, надежным шнеком и толкателем для мяса, которые помогают пользователю оставаться в безопасности. В результате меньше сообщений о травмах пользователей при использовании этого устройства.

Чтобы еще больше усилить концепцию безопасности, Китченер добавил к устройству дополнительный автоматический выключатель. При чрезмерном использовании кофемолки она автоматически отключается, чтобы предотвратить долговременное повреждение.Эта кофемолка отлично подходит для новичков, которые все еще склонны ошибаться на кухне.

Объем мясных продуктов — еще один приоритетный фактор, на который обычно обращают внимание информированные покупатели. Kitchener # 12 имеет размер 13 дюймов x 9 дюймов x 2-3 / 8 дюймов. Он также имеет увеличенное горло, чтобы вместить больше мяса.

Возможно, вам стоит обратить внимание на металлические аксессуары, которые поставляются с устройства. Если оставить их слишком долго, они потемнеют и легче заржавеют. Рекомендуется продолжать чистку кофемолки, чтобы получить от нее максимальную пользу.

В целом электрическая мясорубка Kitchener № 12 — это одношаговое решение для ваших нужд по приготовлению мяса. Благодаря прочному внешнему кожуху, двигателю на 110 вольт и скорости 350 ватт у вас не возникнет проблем с использованием этой кофемолки на кухне в повседневных целях.

Если вас интересует наш обзор, нажмите здесь, чтобы увидеть последнее предложение на Amazon. Нажмите здесь

B06Y4GWHDG

Альтернатива: LEM 0,75 HP электрическая мясорубка

Четвертым номером в нашем списке является LEM.75 Электрическая мясорубка. У продукта достаточно мощности, чтобы разрезать кости, что делает его отличным вариантом, если у вас есть домашнее животное. Сейчас он продается на Amazon по цене около 442 долларов.

Характеристики

• Вес: 47 фунтов
• Включены 3 режущие части (грубая, начинка, мелкая)
• Технология шнека Big Bite
• Двигатель 75 л.с.
• Измельчает 360 фунтов мяса за один час

Обзор

Что касается мощности, устройство работает на 550 Вт и имеет батарею на 110 В.Это придает мясорубке достаточную прочность, чтобы делать мелкие нарезы из больших кусков мяса. Вам следует приобрести эту кофемолку, если вы хотите получить отличные результаты резки каждый раз, когда вы ее используете.

Чтобы использовать устройство, запустите его не менее 20-30 минут за раз. После завершения дайте кофемолке как минимум 10-15 минут для восстановления. В среднем пользователи, как правило, нарезают более 376 фунтов мяса в течение одного часа с помощью этой мясорубки.

Примечательной особенностью кофемолки является технология Big Bite.Big Bite — это функция увеличения размера шнека. Это дает пользователям возможность разрезать большую часть мяса, не тратя времени на то, чтобы разрезать его вручную, прежде чем подавать его в машину.

Не беспокойтесь о том, что кофемолка застрянет в подающей трубке. Он имеет питающую трубку размером 2 дюйма, что дает достаточно места для пропускания мяса через мясорубку. Из-за большого размера трубки для подачи вы редко будете испытывать застревания в устройстве.

Он также оснащен прочной ручкой, которая упрощает перенос и использование кофемолки.Ручка также служит основанием для поддержки лотка для мяса. Благодаря этой сверхпрочной рукоятке электрическая мясорубка LEM .75 отличается повышенной стабильностью.

К сожалению, у устройства есть несколько проблем с производительностью. Потребители посчитали, что мясорубка слишком тяжелая, чтобы ее удерживать. Он весит более 47 фунтов, что может стать проблемой для некоторых начинающих поваров. Имейте это в виду, если вы планируете много переезжать на кухне.

Мы считаем, что электрическая мясорубка LEM .75 HP — лучшая недорогая электрическая мясорубка, которую можно купить за деньги.Устройство имеет мощность более л.с., что снижает необходимость беспокоиться о его перегреве или засорении. Эта электрическая мясорубка отлично подходит для приготовления пищи.

Если вас интересует наш обзор, нажмите здесь, чтобы увидеть последнее предложение на Amazon. Нажмите здесь

B001KROHP6

Альтернатива: электрическая шлифовальная машина Sunmile SM G50

Вы ищете высокопроизводительную и доступную мясорубку? Sunmille G50 — лучшая недорогая электрическая мясорубка на рынке.Его мощность составляет от 350 до 1000 Вт, что дает пользователю необходимую мощность. Найдите это на Amazon по цене около 154 долларов.

Мясорубки конкурентов поставляются только с простым переключателем включения / выключения. Но с Sunmille G50 он имеет многофункциональный 4-кнопочный переключатель (ВКЛ / ВЫКЛ, Реверс, Сброс). Покупателям нравится обратная функция, поскольку она позволяет им быстро вывести машину из строя, когда через нее проходит слишком много мяса.

Кроме того, другие мясорубки режут мясо со скоростью 150 фунтов мяса в час.Благодаря рабочей скорости Sunmille G50 (300–1000 Вт) он может без проблем разрезать 200 фунтов мяса. Благодаря этому кофемолка имеет отличную скорость измельчения и значительно упрощает приготовление пищи.

Покупатели по всему миру хвалили эту кофемолку за то, что ее легко чистить. Бледный по сравнению с продуктами конкурентов, которые, как известно, ржавеют и повреждаются при помещении в посудомоечную машину. Просто используйте мыло и воду, и эта кофемолка будет выглядеть как новая.

Еще одна особенность, о которой стоит поговорить, — это аксессуары.Sunmille G50 поставляется со стальными режущими пластинами, литой алюминиевой головкой и алюминиевым поддоном для мяса. Вам понравится эта кофемолка, потому что ее аксессуары расширяют возможности ее использования и помогают в процессе приготовления.

Небольшой лоток кофемолки нам не помог. Из-за этого недостатка покупателям не понравился маленький лоток, потому что в некоторых случаях он может застревать. Включите реверсивную настройку, если возникнут проблемы, и продолжайте подавать в машину небольшие куски мяса при ее использовании.

В целом Sunmille G50 — одна из самых ценных мясорубок, которыми вы можете владеть.Чтобы привыкнуть к маленькому лотку, может потребоваться некоторое время, но пользователи влюбились в кофемолку, как только начали ее использовать. Посмотрите на эту кофемолку, если вы хотите получить наилучшие впечатления от приготовления.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть этот продукт на Amazon

Вердикт

Мы не пожалели времени и прочитали лучшие обзоры электрических мясорубок. И мы должны согласиться, электрическая шлифовальная машина Sunmile G50. Он не только имеет самую низкую цену, но и имеет размер 14 фунтов, что делает его отличным выбором для домашних кухонь.

Пользователи, которым нужна высококачественная электрическая шлифовальная машина в своем доме, не должны искать дальше. Электрическая шлифовальная машина Sunmile G50 быстро режет мясо и при этом защищает пользователя от травм. Купите эту кофемолку прямо сейчас, если вы серьезно относитесь к приготовлению блюд 5-звездочного качества от шеф-повара.

Как выбрать лучшую ручную мясорубку для домашнего использования?

Вы здесь, потому что удовлетворяете потребности своего организма в белке с помощью этой порции свежего мяса, как и многие из нас.И обычное место, где можно купить этот кусок мяса, — это супермаркет. Но уверены ли вы в свежести купленного мяса? Был ли он недавно заземлен в тот же день и не был ли он заражен какими-либо бактериями сверхурочно? Не уверен, правда?

Учитывая, что все эти генетически модифицированные продукты доставляются нам изо дня в день, мы все должны постоянно следить за свежестью нашей еды, где это возможно. А чтобы удовлетворить нашу ежедневную потребность в белке, как насчет того, чтобы получить его свежим, органическим и самым гигиеничным способом не от кого-либо, кроме самого эксперта: мясорубки.

Ручная мясорубка Best

Чтобы мы могли наслаждаться мясными блюдами, не выходя из дома, работают многие ручные мясорубки. Благодаря великолепному дизайну и высокой функциональности у вас есть множество альтернатив на выбор. И прочитайте отзывы реальных клиентов, чтобы знать, что мы желаем вам всего наилучшего. Посмотрим на лучшую ручную мясорубку по отзывам потребителей.

1 LEM Products # 10 Мясорубка

Проверьте последнюю цену на Amazon!

Ручная мясорубка от LEM — одна из самых простых и простых в сборке.Благодаря острым лезвиям из нержавеющей стали измельчение мяса становится проще. Корпус можно сделать так, чтобы он поместился на любой столешнице с помощью зажима, который может выдерживать ширину в один с четвертью дюйма. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает достаточную прочность, чтобы оставаться на поверхности. Стальная отделка не только обеспечивает прочность, но и увеличивает срок службы прибора. Мясорубка поставляется в комплекте с острым ножом, двумя пластинами из нержавеющей стали: одна для мясного фарша, а другая — для более тонкой, а также тремя набивными трубками разной длины на выбор.

Профи

Ручная мясорубка из нержавеющей стали имеет нержавеющий корпус.

Простой и гладкий дизайн упрощает очистку.

Широкое отверстие облегчает установку кофемолки на любую столешницу.

Стальной корпус придает кофемолке прочность и долговечность.

Дополнительные насадки для приготовления различных видов мяса, например, колбас, превращают приготовление пищи в незабываемые впечатления.

Минусы

Режущий диск кажется маленьким, чтобы измельчить сразу огромное количество мяса.

Процесс сборки деталей может быть немного сложным для новичков.

Иногда бывает сложно закрепить его на столе.

При весе около 8,5 фунтов кофемолка довольно тяжелая, поэтому ее легко передвигать.

Также читайте: Лучшие самоходные пылесосы в 2021 году По отчету потребителей

Слушайте это от Джинни Линн, проверенного покупателя, которая дала ему пять звезд и тщательный обзор, чтобы помочь вам определиться с одним из самых честных и подробных обзоров ручных мясорубок:

“ Этот оказался высоко оцененным и лучшим во всем мире .Моя электрическая кофемолка умерла во время подготовки к измельчению большого количества органических куриных грудок. Мне пришлось все охладить и как можно скорее найти другую кофемолку. Этот оказался высоко оцененным и лучшим во всем, поэтому я заказал его, и они отправили его в одночасье. Он прибыл сегодня к полудню. Мне удалось собрать его легко, и для измельчения потребовалось так мало сил, что я был удивлен. Очень просто! Он тоже легко убирался. Я люблю кофемолку, и она очень хорошо сделана. Я знаю, что это продлится всю жизнь.Я очень доволен своей покупкой «.

2 Ручная мясорубка Victoria

Проверьте последнюю цену на Amazon!

Эта ручная мясорубка от Victoria имеет прочную конструкцию, поскольку она сделана из чугуна с двойным оловянным покрытием в соответствии со всеми международными стандартами. Две угольные пластины разного размера измельчают мясо грубее или тоньше. Измельчитель обеспечивает стабильную производительность от 0,5 фунта до 1 фунта в минуту благодаря сверхострому ножу из нержавеющей стали.Многофункциональность поможет вам раскатать фрикадельки, сосиски, оленину, мясной рулет и многое другое. Изготовленная в Колумбии с использованием европейского чугуна, компания предлагает пожизненную гарантию на свою шлифовальную машину, что является абсолютной уверенностью в ее высоком качестве.

Pros

Мясорубка поставляется с регулировкой для выбора толщины измельченного мяса.

Нож заточен сам, что придает ему долговечность.

Двойное покрытие защищает шлифовальный станок от коррозии и других повреждений.

В комплект входят три вида корректировок колбасы.

Зажим позволяет легко установить шлифовальный станок в любом месте.

Минусы

Лужение опасно, что оно может заржаветь, если не высушить его должным образом.

Очистка может быть непростой задачей из-за ее конструкции.

Пластиковые насадки не так прочны, как металлический корпус.

При весе более 9 фунтов, эта кофемолка довольно громоздка, поэтому ее легко передвигать.

Проверенный клиент Amazon поделился своим опытом использования этого устройства, поставив ему все звезды и назвав его лучшей мясорубкой на продажу:

«Мы использовали это, чтобы сделать трофей на деревянном блоке, и конечный результат был впечатляющим. Спасибо. Это более чем устраивает. Очень доволен шлифовальной машиной.”

3 Мясорубка Bellemain

Проверьте последнюю цену на Amazon!

Эта ручная мясорубка от Bellemain для вас, если вы не являетесь поклонником всех этих металлических конструкций корпуса. Эта шлифовальная машина изготовлена ​​из прочного пластика и по прочности не уступает металлической. Диски и лезвия изготовлены из нержавеющей стали, чтобы выдерживать любые виды мяса, не чувствуя давления. Гладкую конструкцию легко собрать и разобрать за две минуты.Измельчитель отлично подходит как для сырого, так и для приготовленного мяса любого типа, такого как говядина, свинина, курица, баранина или ветчина. Кроме того, это избавляет вас от необходимости заталкивать все это мясо внутрь, поскольку толкатель мяса является дополнительным аксессуаром к покупке.

Pros

Всасывающее основание мясорубки не позволяет мясорубке немного двигаться во время измельчения мяса. Следовательно, вы больше не почувствуете необходимости прилагать дополнительные усилия, чтобы удерживать кофемолку на своем месте.

Вы избавляетесь от риска поранить пальцы при проталкивании мяса внутрь, так как об этом позаботится толкатель мяса.

Компактный размер кофемолки хорошо помещается в углу, не занимая слишком много места, что всегда бывает премиум-класса на всех кухнях мира.

Пластиковый корпус кофемолки легко чистить, так как его можно мыть в посудомоечной машине.

В отличие от тяжелых шлифовальных машин по металлу, этот легкий шлифовальный станок упрощает перемещение.

Корпус болгарки устойчив к царапинам, ржавчине и поломкам.

Минусы

В комплект не входит трубка для фарша мяса, которая в наши дни является основным продуктом почти любой другой мясорубки.

В комплект не входит лист с инструкциями, поэтому, если вы новичок в измельчении мяса, вам придется разобраться во всем самостоятельно.

Лезвия могут казаться менее острыми при работе с более сухим и твердым мясом.

Имея столько восторженных отзывов, давайте прочитаем один из них, чтобы узнать реальный опыт клиента, который потратил свои деньги на машину. Офицер Гигглез оставил пять звезд за этот обзор мясорубки:

“ Просто и эффективно. Делает то, что полагается. Просто и функционально. Легко собирать и разбирать. Легко очистить. Механизм плавный. Я перемолола с ним около 20 фунтов оленины.Некоторые из них были не очень хорошо обрезаны, поэтому они были особенно жесткими. Но этот шлифовальный станок сделал это. Взял немного смазки для локтей. Но это ручная кофемолка, так что рассчитывайте приложить некоторые усилия. Единственное, что мне не нравится, — это присоски внизу, которые должны удерживать ее на месте. Мне не удавалось заставить его работать на любой поверхности, которую я пробовал, поэтому я просто держал его сам. Ничего страшного. Делает именно то, для чего предназначен. Я уже рекомендовал его нескольким людям и, вероятно, куплю снова, если понадобится.”

4 Ручная мясорубка CucinaPro

Проверьте последнюю цену на Amazon!

Эта ручная мясорубка от CucinaPro представляет собой прочное чугунное печенье. Это не только делает изделие прочным при работе, но и придает ему долговечность. Болгарка отлично работает с любыми дисками; грубый, средний или мелкий, и все они идут в комплекте с самим пакетом. Прочный зажим стола помогает удерживать кофемолку на любой столешнице, не беспокоясь о ее соскальзывании.Измельчите любое мясо, будь то свинина, говядина или курица, любой толщины по вашему выбору или сделайте из него сосиски. Благодаря всем этим базовым, но простым в использовании функциям, эта мясорубка стоит своих денег.

Профи

Настольный зажим надежно удерживает основание при измельчении мяса.

Чугунный корпус делает машину чрезвычайно прочной и способной выдерживать многие сезоны.

Насадка для колбасной машины разнообразит приготовление мясных блюд.

Хотя кофемолка и изготовлена ​​из чугуна, она довольно легкая.

Очистить кофемолку очень просто, так как ее сборка и разборка не занимают много времени.

Минусы

В случае неисправности лезвия и другие детали необходимо приобретать в местных магазинах.

Для некоторых более твердых видов мяса лезвия могут оказаться менее острыми.

Пластиковые насадки изнашиваются немного раньше, чем сама болгарка.

Если вы решите завершить работу над этим, давайте посмотрим, как прошла покупка у реального покупателя машины. Шанни, проверенный покупатель известного интернет-сайта, оставил полный пятизвездочный отзыв о своей покупке, а также причину, по которой это одна из идеальных мясорубок для домашнего использования:

«Работает. а также прабабушки. Я купил это для своей мамы, которой нужно было измельчить оленину.Раньше у нее была старинная шлифовальная машина моей прабабушки … типа 1930-х или 40-х годов, но ее украли. Мама сказала, что этот работал так же хорошо, как и бабушка, когда она им пользовалась. Он был доставлен очень быстро. Более чем доволен этим товаром ».

5 Ручная мясорубка Gideon

Проверьте последнюю цену на Amazon!

В этой ручной мясорубке от Gideon есть все: внешний вид и функциональность. Гладкий пластиковый корпус добавляет эстетики вашей кухне, в то время как лезвия из нержавеющей стали отлично измельчают мясо.Решетки шлифовального станка также изготовлены из нержавеющей стали и выпускаются в двух вариантах; один для более грубого помола, другой для более тонкого. Возьмите его с собой на барбекю, потому что он слишком легкий, чтобы носить его с собой. Основание присоски упрощает измельчение мяса. Практически идеальный по функциональности, это один из самых экономичных вариантов.

Профи

Вы можете использовать его для измельчения овощей и фруктов отдельно от мяса.Таким образом, вы сэкономите на покупке другого устройства для приготовления пюре из фруктов и овощей. Это делает ее универсальной и лучшей домашней мясорубкой.

Нержавеющая сталь, из которой изготовлены лезвия, придает им долговечность.

Основание обладает силой всасывания, чтобы не соскользнуть с поверхности стола во время шлифовки.

Толкатель для мяса выполняет свою работу по защите ваших пальцев при проталкивании мяса внутрь мясорубки.

Пластиковый корпус кофемолки можно мыть в посудомоечной машине и хорошо очищать от отложений.

Компактный размер кофемолки не занимает много места при хранении.

Минусы

Ручка может застрять при использовании на полную мощность.

Лезвия могут быть недостаточно острыми для более твердого мяса, содержащего много жира, например, говядины.

Винты немного слабы, чтобы воспринимать большее усилие.

Эта ручная мясорубка, получившая почти ничтожно мало отрицательных отзывов, заслужила первое место как всеобщий фаворит.Давайте посмотрим, что испытал реальный пользователь, работая с ним. Другой проверенный пользователь, Р. Грэм, восхищался этой кофемолкой, оставив ей пять звезд:

« Очень хорошо работает на жестком измельчении мяса . Я использую эту кофемолку, чтобы измельчить сырые куриные шейки, чтобы накормить мою собаку. Таким образом, он должен измельчать хрящи, мелкие кости, мясо, жир и кожу. Он справляется со всеми без проблем. Он быстро разбирается, чтобы очистить, и остается на месте с помощью всасывающего прижима при довольно энергичном измельчении.Единственный небольшой недостаток по сравнению с предыдущими металлическими версиями, которые я использовал, заключается в том, что подаваемые к нему детали должны быть меньше дюйма в кубе, чтобы их захватил винтовой винт, который толкает детали вперед к секции измельчителя. «

Также читайте: Советы по покупке лучшей ямы для разжигания пропана

Часто задаваемые вопросы

Почему я должен инвестировать в мясорубку?

Прежде чем научиться пользоваться ручной мясорубкой, следует подумать о ее покупке.Вот несколько из них, почему стоит инвестировать в мясорубку:

• гарантированно качественное мясо, не беспокоясь о его свежести;
• Вы сэкономите много денег, потратившись на использование мясорубки в продуктовом магазине;
• у вас есть возможность приготовить смесь из ваших любимых видов мяса, будь то свинина, говядина или курица, несмотря на вашу прежнюю зависимость от одного мяса для экономии средств; и
• вы можете бросить самые разные блюда, такие как колбасы, макароны и т.д., с таким количеством мясного фарша в вашем распоряжении на ходу.

Может ли ручная мясорубка измельчать кости?

Измельчение костей на любой мясорубке никогда не рекомендуется экспертами и производителями, особенно если вы хотите измельчить кости из мяса крупных животных, таких как свинина, говядина или олень. Хотя вы можете легко измельчить кости более мелких животных, таких как кролики или курица, в ручной мясорубке с некоторой дополнительной силой и электрической мясорубке, но вы рискуете повредить мясорубку скорее раньше, чем позже.

Может ли ручная мясорубка измельчать приготовленное мясо?

Измельчение вареного мяса можно выполнить с помощью ручной мясорубки.Из этого правила нет исключений ни для одного вида мяса. Хотя при измельчении вареного белого мяса и красного мяса вы можете почувствовать себя по-другому, поскольку белое мясо имеет тенденцию быть немного мягким и сочным, чем красное, которое обычно немного суше и тверже. Тем не менее, измельчение их обоих — довольно простая работа, которая не составит труда ни для ваших рук, ни для мясорубки.

Может ли мясорубка измельчать замороженное мясо?

Да, можно. Всегда лучше заморозить мясо примерно на 30 минут, прежде чем измельчать его, чтобы оно правильно сохраняло форму, чтобы его было легче заправлять в мясорубку.

Как ухаживать за моей ручной мясорубкой?

Забота о мясорубке играет важную роль в сохранении свежести фарша и отсутствия бактерий. Вот пошаговое руководство к этому секрету:

• Разберите мясорубку;
• Удалите все остатки мяса и костей, застрявшие внутри, так как это может помешать правильной работе кофемолки;
• Замочите все его части в ванне с теплой водой для смягчения любых отложений;
• Теперь мягко потрите все детали, включая лезвия.Постарайтесь не навредить себе в процессе; и, наконец,
• Выньте их и высушите, удалив излишки воды мягким полотенцем. Подержите их на решетке некоторое время, чтобы вся влага высохла. Это защитит их от ржавчины.

Заключение

Прошли те времена, когда единственным свежим завтраком, который вы могли есть, был испеченный хлеб. Теперь вы можете приготовить дома бутерброды со свежим мясом, приготовленные с нуля, с той же свежестью, о которой вы всегда мечтали.С таким большим выбором отличных альтернатив ежедневно есть свежее мясо стало проще, чем когда-либо. Прежде чем сосредоточиться на чем-либо конкретном, в первую очередь следует подумать о том, какое мясо вы собираетесь измельчать на своей машине. Как только он будет завершен, перейдите к рассмотрению других факторов, таких как долговечность, доступность запасных частей, простота использования, компактность, легкость стирки и, конечно же, цена продукта. В тот момент, когда продукт соответствует всем требованиям, сделайте шаг, чтобы начать делать из него тефтели.

Советы по измельчению мяса, информация и лучшие мясорубки

Мясорубки — своего рода продвинутый кухонный инструмент. Чтобы быть более конкретным, они не встречаются на обычной кухне и не сгруппированы в основные кухонные инструменты и посуду, такие как сервировочные ложки и ножи.

Другими словами, мясорубка — это не то, чем вы обычно будете пользоваться каждый день в большинстве случаев. Вместо этого мясорубка — это скорее дополнительный прибор, который покупается вместе со всеми другими вещами, которые вы можете использовать ежедневно на своей кухне.

Мясорубки могут гораздо больше, чем просто измельчать мясо, чем мы скоро займемся. В этом разделе мы рассмотрим назначение мясорубок, а также некоторые вещи, которые вы можете сделать с помощью мясорубки, если решите ее приобрести.

Во-первых, взгляните на список ниже, чтобы узнать, для чего обычно используются мясорубки, и продолжайте читать, чтобы получить все подробности.

Назначение мясорубок:

• Измельчение продуктов (в основном мяса) для их разделения
• Изменение текстуры мяса и продуктов
• Скорость и простота использования (вместо ручного измельчения)

Основное Назначение мясорубок, как вы уже догадались по названию, — измельчение пищи.В основном это относится к сырым мясным продуктам, но вы также можете измельчать различные продукты, такие как тесто и овощи.

Когда вы пропускаете ингредиент через мясорубку, вы разделяете материалы и меняете текстуру, когда он выходит из другого конца. Это похоже на то, как будто вы измельчаете еду или измельчаете ее, и все это с помощью простого автоматизированного процесса, который не требует от вас практически никаких усилий.

Если бы вы попытались измельчить мясо вручную без машины, вы бы не получили тех же результатов.Это связано с тем, что мясорубки делают действительно точные разрезы и выдавливают ингредиенты через небольшие промежутки, чтобы они не разделялись.

Чтобы сделать это вручную, потребуется много усилий, и вы все равно можете не получить точно таких же результатов, как если бы вы решили использовать вместо этого кофемолку. Поэтому мясорубки очень удобны и просты в использовании, вместо того, чтобы пытаться делать то же самое самостоятельно.

Ответ на вопрос, понадобится ли вам мясорубка, — это совершенно другой вопрос, который мы рассмотрим позже в этой статье.А пока обратитесь к приведенному ниже списку, чтобы узнать, что вы можете сделать с помощью мясорубки.

Вот некоторые вещи, которые можно приготовить с помощью мясорубки:

• Колбаса
• Мясной фарш (говядина, курица, индейка и т. Д.)
• Болонья
• Овощной фарш
• Приправы для солений
• Тесто для печенья

Первое, что удается приготовить мясорубкой, — это колбаса. Когда вы делаете колбасу, вам нужно измельчить мясо до мелкой и мягкой текстуры, чтобы можно было манипулировать им и формировать оболочку.

Некоторые мясорубки имеют встроенную оболочку для колбасы, в то время как другие требуют использования отдельного устройства для завершения этой части процесса.

На мясорубке также можно приготовить любой фарш. Это может быть что угодно, от говядины до курицы, индейки и т. Д. Независимо от того, какое мясо вы выберете, мясорубка нарежет его до мягкой и мелкой текстуры, чтобы вы могли делать с ним все, что вам нравится.

Болонья — еще один популярный мясной продукт, который, среди многих других, можно производить на мясорубке.Однако мясо — не единственное, что можно приготовить на мясорубке. Просто потому, что в названии есть мясо и это самое популярное употребление, это не обязательно означает, что оно единственное.

Фактически, вы можете положить в мясорубку практически любой продукт, который хотите мелко нарезать или растолочь. Например, вы можете измельчить овощи в мясорубке, чтобы сделать овощное пюре, или использовать материал для вегетарианских колбас и лапши.

Если вы устраиваете вечеринку с барбекю, вы можете накормить мясорубку солеными огурцами, чтобы приготовить восхитительный вкус к хот-догам.

Еще одна вещь, которую можно положить в мясорубку, в основном, чтобы изменить текстуру и сделать ее более подвижной и мягкой, — это тесто для печенья. То же самое касается любого другого теста, в том числе макаронных изделий.

Некоторые мясорубки имеют функцию одновременного приготовления макарон. Подробнее об этом позже, но главное, что мясорубки можно использовать для всего, для чего они вам нужны.

Перемалываете ли вы мясо, овощи или даже десерт, возможности того, что может выйти из другого конца, буквально безграничны.

В завершение этого раздела мы рассмотрим, как правильно пользоваться мясорубкой. Взгляните на список ниже, чтобы получить ответы на все свои вопросы о процессе, и продолжайте получать полную разбивку.

Как правильно использовать мясорубку:

1. Нарежьте мясо на тонкие кусочки
2. Поместите их на закрытый противень и заморозьте на 30-40 минут.
3. Поместите мясо в воронку. мясорубка
4. Поставьте чашу на дно мясорубки для сбора продукта
5. Включите мясорубку и выберите правильную скорость
6. Загрузите мясо и другие ингредиенты в мясорубку

Перед тем, как положить мясо в мясорубке, вам нужно будет нарезать ее тонкими кусочками.Это поможет ему беспрепятственно проходить через машину, не застревая и не создавая ненужных фрагментов.

Положите ломтики мяса на закрытый противень и заморозьте их примерно на 30-40 минут. Важно, чтобы они были очень холодными, но совсем не замороженными, иначе это не сработает.

Когда это будет сделано, поместите мясо в загрузочную воронку мясорубки и поставьте на дно чашу для сбора продукта. Чтобы начать измельчение, включите машину и выберите правильную скорость, на которой вы хотите, чтобы ваш продукт выходил.

Продолжайте этот процесс, пока все ваше мясо не будет пропущено через измельчитель и вы не получите желаемых результатов.

Три вещи, которые следует учитывать при выборе электрической мясорубки

Нет абсолютно никаких причин для сомнений в том, чтобы расширить свои кулинарные навыки, включив измельчение мяса своими руками. Электрические мясорубки очень просты в использовании, а качество мяса, которое вы получите, выбрав собственные жиры и сорта мяса, трудно переоценить. Мельница мощностью 50 лошадиных сил может перерезать до 400 фунтов мяса за час, значительно сократив ваши затраты и время на переработку оленей.Если измельчить собственное мясо, вы получите более здоровое, чистое и нежное мясо, поэтому при выборе электрической мясорубки следует учитывать три момента.

Мотор вверх

Этот комбайн оснащен специально разработанным шнеком для быстрой подачи говядины в ножи. ЛЕМ

КУПИ СЕЙЧАС

Первое решение — это мощность в лошадиных силах — сколько мяса вы будете перемолоть за данный охотничий сезон? Если вы планируете пропускать через мясорубку двух или трех оленей в год, 0.Мясорубка на 50 лошадиных сил будет соответствовать всем требованиям. В нем достаточно энергии для работы, но он по-прежнему невелик и достаточно компактен, чтобы его можно было легко перемещать. Если вы будете измельчать животных размером с лося или ищете измельчитель для охотничьего лагеря или группы, то измельчитель мощностью 0,75 л.с. или больше должен быть в вашем списке.

Колокольчики и свистки

В этом пакете есть все инструменты, которые вам понадобятся для жареной картошки и гамбургеров. STX Международный

КУПИ СЕЙЧАС

Если вы большой поклонник колбасных изделий, мясных палочек и других обработанных лакомств, убедитесь, что в мясорубке есть трубки для наполнения, которые можно использовать для наполнения колбасных оболочек. Кроме того, вам нужно будет дважды измельчить колбасу, поэтому ищите модели с как минимум двумя размерами пластин для измельчения; грубый и мелкий.

Топать это

Этот продукт оснащен тремя режущими пластинами для широкого диапазона размеров помола. АЛЬТРА

КУПИ СЕЙЧАС

Лучшие мясорубки оснащены специализированными «подающими шнеками» шнекового типа, которые захватывают мясо и без труда подают его в лезвия. Вам нужно, чтобы все компоненты были изготовлены из нержавеющей стали, за исключением «мясорубки», которая представляет собой твердый пластиковый инструмент, используемый для вдавливания мяса в подающие винты.

Лучшая мясорубка 2021 года — Цена — Подробный обзор

Когда вы думаете о мясорубке для вашей кухни или вашего предприятия, несколько мясорубок наверняка появятся в верхней части вашего списка.Ниже представлены обзоры некоторых из лучших мясорубок, представленных сегодня на рынке. Этот список был тщательно отобран из ряда других мясорубок, потому что они удобны, просты в обращении и, что самое главное, могут легко справиться с вашими повседневными потребностями в измельчении мяса.

1. LEM Products 17791 Электрическая мясорубка из нержавеющей стали Big Bite

Основные характеристики

• Отделка из нержавеющей стали
• Тихие шестерни и повышенная производительность
• Количество 12 режущих лезвий
• Большой бункер для мяса
• Стальные шестерни

Мечтаете о мощной, но тихой мясорубке? Что ж, у нас может быть для вас идеальная мясорубка.Эта мясорубка Big Bite — одна из самых мощных мясорубок в своем классе, представленных сегодня на рынке. Это лучший выбор для повседневного использования. Его двигатель мощностью 0,75 л.с. дает ему достаточно мощности для измельчения примерно 7 фунтов. мяса в минуту. Эта кофемолка обладает такой мощностью, что, несомненно, сокращает время измельчения вдвое. Включенная здесь технология большого откуса позволяет шнеку откусить очень большой кусок мяса и сдвинуть его.

Мясорубка Big Bite имеет корпус, пластину шнека и лезвие из нержавеющей стали, что позволяет легко чистить устройство.Измельчитель также поставляется с тремя набивными трубками, которые можно использовать для наполнения пакетов и гильз. Мотор мясорубки постоянно смазывается, чтобы сделать ее более тихим устройством, которое легко впишется в вашу кухню.

LEM Products 17791 настолько же эффективен и прочен, насколько кажется, чтобы гарантировать, что вы получите наилучшие впечатления от использования этой кофемолки. На него предоставляется 5-летняя гарантия и пожизненная поддержка клиентов.

Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену

2. Мощная электрическая мясорубка ALTRA

Основные характеристики

• 3 Шлифовальные пластины из нержавеющей стали
• Принадлежности для изготовления киббе и колбас
• Автоматическое отключение — предотвращает перегрев двигателя
• Встроенный ящик для хранения

Если вы хотите измельчить большое количество мяса за короткое время, мясорубка Altra — ваш лучший выбор. Эта мясорубка оснащена медным двигателем мощностью 350 Вт, который обеспечивает мощность измельчения 2000 Вт.Благодаря такой высокой скорости измельчения вы можете измельчить 3 фунта мяса за минуту.

С этим мощным двигателем при работе двигателя выделяется много тепла, но не беспокойтесь. В двигателе есть два охлаждающих вентилятора, которые уменьшают тепло и эффективно охлаждают двигатель.

Части, соприкасающиеся с мясом, изготовлены из пищевых материалов, чтобы исключить загрязнение ингредиентов. Корпус и вентиляторы изготовлены из нержавеющей стали, что увеличивает срок службы кофемолки.

Мясорубка Altra также имеет насадки с тремя отверстиями для мелкого, грубого и среднего измельчения, что дает вам полный контроль над ее размером.Однако лучшая особенность, которая делает эту кофемолку уникальной, — это кнопка REV. Он может обратить вспять движение спирального выброса и, таким образом, прочистить кофемолку.

Его части имеют модульную конструкцию, поэтому их легко разбирать и комбинировать. Это обеспечивает большее удобство, когда вы хотите очистить кофемолку. Хотя его нельзя мыть в посудомоечной машине, так как это может повредить компоненты. При чистке рекомендуется нейтральное моющее средство.

Нажмите здесь, чтобы узнать текущую цену

3.Weston 10-2201-W Pro Series # 22 Мясорубка — 1,5 л.с.Серебристый

Основные характеристики

• Мощный двигатель с постоянной смазкой и воздушным охлаждением
• Прецизионные редукторы
• Автоматический выключатель для обеспечения безопасности
• Производительность; Измельчает 9–12 фунтов мяса в минуту.
• Набор для фарша для колбас

Это разумная и практичная мясорубка. Мясорубка Weston pro # 22 — одна из лучших мясорубок как для домашнего, так и для коммерческого использования.Он оснащен двигателем мощностью 1120 Вт и мощностью 1,5 л.с. Это оборудование может измельчать 9-12 фунтов. мяса в минуту и ​​это цельнометаллическая конструкция (нержавеющая сталь).

Измельчитель оснащен постоянно смазываемым двигателем с воздушным охлаждением, поэтому при измельчении мяса он работает очень тихо. Он также имеет встроенный автоматический выключатель и защиту лотка для дополнительной безопасности, а также переключатель обратного хода. Пластина и нож точильного станка изготовлены из нержавеющей стали, что делает их прочными и простыми в уходе.

Эта мясорубка — одна из самых надежных мясорубок на рынке. Серия Weston pro также совместима с миксером для мяса Weston на 44 фунта. Еще стоит отметить, что на него распространяется пятилетняя гарантия.

Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену

4. STX -4000-TB2-PD Электрическая мясорубка International Turboforce II — размер # 12

Основные характеристики

• 3 режущих лезвия из нержавеющей стали
• Дополнительная педаль управления
• Заблокированная мощность двигателя; Пиковая выходная мощность 2000 Вт
• Производительность; Перемалывает 175 — 225 фунтов мяса в час на высокой скорости
• Система с 3 переключателями; высокий, низкий и обратный

Что вы ищете в мясорубке, функциональность? Возможно, сила? Что ж, эта мясорубка чрезвычайно функциональна, так как выдает огромное количество энергии, позволяя измельчать мясо быстро и с минимальными усилиями.

STX 4000 Turboforce TB-2 — мощная мясорубка, созданная для вас компанией STX International. Это, безусловно, одна из лучших мясорубок на рынке, доступная для вас. Обладая футуристическим дизайном, он оснащен мощным двигателем с максимальной выходной мощностью 2000 Вт.

С такой мощностью вы можете измельчить от 175 до 225 фунтов. мяса в час на высокой скорости. Это оборудование также имеет трехступенчатую настройку: высокую, низкую и реверсивную, специально созданную для того, чтобы сделать ежедневное измельчение мяса как можно более плавным. Это, безусловно, красота для вашей кухни и чудовище для выполнения ваших задач.

Эта мясорубка оснащена встроенным автоматическим выключателем и имеет 4 воздухозаборника, которые составляют запатентованную четырехъядерную систему воздушного охлаждения мясорубки. Мясорубка STX 4000 имеет 5 измельчающих пластин из закаленной стали, 3 режущих лезвия из нержавеющей стали и набор из 3 трубок для наполнения колбас, которые поставляются с адаптером, все это сделано из высококачественной нержавеющей стали. Отделка делает его не только гармоничным, но и очень удобным для пользователя. Это означает, что его легче чистить и обрабатывать.

Нажмите здесь, чтобы узнать текущую цену

5.KWS SL-8 Коммерческая электрическая мясорубка мощностью 450 Вт 1/2 л.с.

Основные характеристики

• Двухпозиционный переключатель с водонепроницаемой крышкой
• Performance; Измельчает 176 фунтов мяса в час
• 4 трубки для фарша для колбас
• Высококачественный материал из нержавеющей стали
• Противень для мяса из нержавеющей стали

Kitchen Ware Station SL-8 — идеальная мясорубка, подходящая для приготовления говяжьего фарша и колбасы. Производители этой мясорубки являются специалистами в производстве высококачественной кухонной техники, и при этом они сделали эту мясорубку из чистой нержавеющей стали, одобренной CE, LFGB, что делает ее очень прочной, и вам не о чем беспокоиться. слишком много о поломке при шлифовании.

Эта мясорубка оснащена двигателем мощностью 1/2 лошадиных сил с мощностью измельчения 176 фунтов мяса в час. Что касается нагрева при шлифовании, не беспокойтесь, потому что эта кофемолка имеет две линии отверстий с обеих сторон корпуса, которые помогают быстро отводить тепло.

Производитель также защитил выключатель от воды, чтобы избежать поражения электрическим током, что делает его незаменимым для повседневного использования как дома, так и на работе. Разрабатывая эту мясорубку, компания Kitchenware Station понимала, что простота очистки и эксплуатации является необходимостью для многих, поэтому они упростили установку этого профиля для вас.

Нажмите здесь, чтобы узнать текущую цену. Представление; Измельчает 550 фунтов мяса в час.

Прочность, простота очистки и функциональность — вот что есть в репертуаре этой мясорубки.Электрический колбасный шприц Tangkula — это высокопроизводительная мясорубка, созданная компанией Tangkula для удовлетворения ваших повседневных потребностей в работе с мясом. Мясорубка может похвастаться двигателем 110 В, 60 Гц, мощностью 100 Вт, который способен развивать скорость лезвия 225 об / мин и производительность 550 фунтов в час.

Имея дополнительный пластиковый толкатель, поддон для мяса и две пластины мясорубки, эти аксессуары упрощают использование электрического шприца для колбас Tangkula. Эта электрическая колбасная шприц может легко обрабатывать различные виды мяса и обеспечивать высококачественный фарш для вашего гастронома.За ним легко ухаживать благодаря принятой отделке из нержавеющей стали.

Электрический шприц — это очень прочная мясорубка, что делает его эффективным оборудованием, подходящим для ваших огромных партий мяса и производства колбас. Этот электрический шприц для колбас — продукт, предназначенный для продления срока службы, отчасти благодаря конструкции с двойным теплоотводом, которая продлевает срок его службы, экономя ваши деньги.

Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену. Измельчает 396 фунтов мяса в час.

Мясорубка Ensue — это первоклассная мясорубка, которая просто необходима для вашей кухни или бизнеса.Обладая мощностью 450 фунтов, эта мясорубка мощностью 1,5 л.с. просто мощная. Мотор мощностью 1100 Вт обеспечивает достаточную мощность, чтобы без труда разрезать даже самое твердое мясо.

Электрическая мясорубка Ensue отличается уникальным дизайном из нержавеющей стали, который упрощает чистку, долговечность и простоту обслуживания. Поставляется с двумя измельчающими пластинами для грубого и мелкого измельчения мяса. Эти тарелки обеспечивают получение разнообразных продуктов из мясного фарша.

Тарелки гарантируют, что вы будете соответствовать всем вашим рецептурным требованиям, когда вы имеете дело с мясом.На прекрасной тарелке готовят одни из лучших колбас и гамбургеров. Мясорубка имеет скорость вращения ножей 220 об / мин, что позволяет измельчить намного больше мяса за более короткий период времени по сравнению с другими мясорубками этого класса.

Она также сертифицирована FDA, что выводит ее на первое место среди мясорубок своего класса. Электрическая мясорубка-мясорубка Ensue проста в сборке и очень проста в использовании. Эта мясорубка легко обработает 450 фунтов мяса без промедления.

Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену.

Безопасность находится на вершине ящиков, проверенных этой мясорубкой.Он должен быть безопасным, так как у него довольно мощный мотор. Мясорубка SunMile SM-G50 — одна из лучших мясорубок в своем классе. Он может похвастаться мощным первоклассным двигателем с номинальной мощностью 350 Вт и максимальной заблокированной мощностью 1000 Вт. SunMile SM-G50 обладает отличными качествами и может легко перерабатывать 200 фунтов мяса в час, буквально не беспокоясь, экономя ваше время и деньги.

Эта мясорубка сделана достаточно большой, чтобы вы могли правильно ее держать, когда она обрабатывает огромные куски мяса.Кроме того, она художественно красивая благодаря полированному литому алюминию, эта мясорубка, несомненно, добавит блеска вашей кухне. SunMile SM-G50 поставляется с 3 режущими пластинами из нержавеющей стали, что дает ему разнообразные возможности обработки мяса, которые подойдут для вашей кухни и бизнеса.

Sunmile SM-G50 — это мясорубка, призванная облегчить жизнь, все ее режущие лезвия можно мыть в посудомоечной машине. Переключатель с ключом, который имеет ВКЛ / ВЫКЛ и реверс, является одной из основных функций этой мясорубки, которая постоянно делает ее более привлекательной для вас.

Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену

9. STX-3000 International Turboforce электрическая мясорубка и устройство для набивки колбас

Основные характеристики

• 3 режущих лезвия из нержавеющей стали
• 3 шлифовальных диска из закаленной стали
• Шлифовальная головка из полированного литого алюминия
• 3 колбасные трубки и адаптер
• Performance; Измельчает от 320 до 360 фунтов мяса в час на высокой скорости.

Turbo force, это слово автоматически вызывает в вашем сознании прозрение о чрезвычайной мощности, и, конечно же, STX-3000 International является одной из самых мощных мясорубок на рынке. теперь для домашнего использования.С заблокированной мощностью двигателя 3000 ватт на максимальной выходной мощности эта мясорубка может измельчать от 175 до 225 фунтов. мяса в час на высокой скорости и 110 — 140 фунтов. на малой скорости.

Производитель также установил 3-ступенчатый переключатель; высокий, низкий и обратный для удобства измельчения. В целях безопасности установлен выключатель останова и сброса (автоматический выключатель). Поставляется с 3 шлифовальными пластинами из закаленной нержавеющей стали, 3 режущими лезвиями из нержавеющей стали, набором из 3 трубок для наполнения колбас с адаптером.Шлифовальная головка изготовлена ​​из полированного литого алюминия.

Очистить мясорубку легко, так как она имеет полированную поверхность, которая не липнет к кускам мяса. Еще одна примечательная вещь — кофемолка имеет 3-летнюю гарантию.

Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену

10. KITCHENER Heavy Duty Коммерческая нержавеющая сталь Мясорубка High HP

Основные характеристики

• Сковорода и шейка большого размера
• Нож для грубого помола и разделки
• Автоматический выключатель
• Производительность; Измельчает 840 фунтов мяса в минуту
• Мощный трехскоростной двигатель; измельчение, прочее, реверс

Возможно, вы задаетесь вопросом и почесываете в затылке, какая мясорубка лучше всего подходит для вашего мясного бизнеса, не беспокойтесь больше.Сверхмощная мясорубка промышленного класса Kitchener идеально подойдет для всех ваших нужд в измельчении мяса.

Эта мясорубка с электрическим двигателем переменного тока мощностью 1/2 л.с. и мощностью 370 Вт может измельчить 240 фунтов. мяса в час, то есть 4 фунта. мяса в минуту. Необслуживаемый двигатель с воздушным охлаждением имеет три скорости: высокую, низкую и реверс для вашего удобства при шлифовании. Производитель использовал высококачественную нержавеющую сталь для шестерен, чтобы сделать их прочными и долговечными.

Для шлифовальной головки, лопастей и пластин шнека в этом оборудовании используется сверхпрочная нержавеющая сталь SUS304, что делает их устойчивыми к ржавчине и коррозии. В целях безопасности как для пользователя, так и для двигателя установлен автоматический выключатель. Он оснащен противней для мяса из нержавеющей стали, разделочным ножом, 3 пластинами для грубой и мелкой начинки, 4 трубками для фарша и ножом для твердого мяса.

Эта сверхмощная коммерческая мясорубка Kitchener имеет запатентованную конструкцию съемных ящиков, которые способствуют общей организации не только принадлежностей мясорубки, но и вашей кухни.

Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену

Техническое обслуживание мясорубок

Чтобы ваша мясорубка прослужила долгое время, ее необходимо правильно обслуживать. Ухоженная мясорубка также гарантирует, что качество измельченного мяса останется безопасным для употребления. Уборка составляет огромную часть процесса обслуживания. Независимо от того, какая у вас машина, очистка всех этих машин — относительно простой процесс. Вот несколько полезных советов по уходу за кофемолкой;

Удалите все излишки сырого мяса внутри мясорубки.

Вы можете сделать это, взяв один или два куска хлеба и поместив их в подающую трубку.Хлеб будет служить губкой и соберет все мясо, которое вам не достать вручную. Остатки мяса могут вызвать загрязнение, если их оставить внутри машины.

Очистите детали

Убедившись, что в кофемолке не осталось мяса, разберите ее для более тщательной очистки. В случае электрической мясорубки отключите ее от сети, прежде чем продолжить, чтобы избежать поражения электрическим током. Снимите съемные части, включая шлифовальные винты, пластины, режущее лезвие и крышку лезвия для очистки.

Будьте особенно осторожны при обращении с лезвием, так как оно очень острое. В идеале, чистка мясорубки вручную важна, так как детали могут быть очень чувствительными. Хотя можно использовать посудомоечную машину, лезвия притупляются быстрее, чем хотелось бы. Дайте съемным предметам погрузиться в большую миску с мыльной водой примерно на 15-20 минут.

Это позволит легко удалить остатки. Тщательно потрите предметы губкой. Используйте щетку для бутылочек для шлифовальной пластины, бункера и трубки подачи, чтобы добраться до этих труднодоступных мест.Если у вас электрическая модель, просто протрите корпус мотора кофемолки влажной тряпкой и не погружайте основание кофемолки в воду.

Сушка деталей

По окончании очистки вытрите каждую часть чистым полотенцем, чтобы предотвратить ржавчину, а затем дайте им высохнуть на открытом воздухе.

Хранение мясорубки

Помимо чистки, правильное хранение мясорубки является ключевым фактором, обеспечивающим ее долгий срок службы. Металлические части кофемолки подвержены коррозии, поэтому необходимо выполнить следующие шаги перед тем, как убрать ее:

1.Смажьте металлические части маслом

Ржавчина может образовываться не только водой, но и воздухом. Масло предотвращает образование ржавчины в результате воздействия воздуха.

• Наполните распылитель минеральным маслом и распылите его на металлические части кофемолки. Не смазывайте электрические части кофемолки.

• Уделяйте больше внимания толкателю и винту мясорубки, поскольку эти части постоянно контактируют с мясом.

2. Используйте мешок, наполненный рисом, для хранения металлических деталей.

Горсть риса внутри пластикового пакета очень важна, поскольку рис действует как абсорбент влаги.Это также важно, если вы живете в зоне с повышенной влажностью.

3. Храните металлические детали в морозильной камере.

Мясорубки работают лучше всего, когда их части холодные. Однако в морозильной камере разрешается хранить только неэлектрические детали. Если вам сложно хранить их в морозильной камере, просто храните металлические детали в сухом месте.

Берегите лезвие

Относительно лезвия мясорубки существует множество заблуждений. Примером этого заблуждения является то, что для поддержания остроты лезвия требуется ручная заточка с использованием камня или подобного инструмента.На самом деле лезвия увеличивают свою остроту каждый раз, когда вы используете болгарку для заточки или когда лезвия трутся о шлифовальную пластину.

Тем не менее, использование мясорубки для всех видов мяса и мягких костей означает, что лезвия потребуется регулярно затачивать. Процесс заточки утомительный и сложный, поэтому важно обратиться за услугами к профессиональному заточнику. Если вы, как и я, являетесь поклонником DIY, вы также можете заточить их самостоятельно, соблюдая необходимую осторожность.

Однако, если лезвия используются не всегда, их можно обернуть тканью для дальнейшего использования. Если держать их завернутыми в ткань, они не будут тереться о другие части мясорубки, которые могут повлиять на их остроту при хранении.

Как использовать мясорубки

Мясорубка — это удобное оборудование, которое используется в различных условиях, таких как мясные лавки, магазины и продуктовые магазины. Они также становятся обычным явлением в ресторанах, поскольку владельцы ресторанов ищут способы сократить свои расходы на еду.Тем не менее, многие пользователи не понимают, как пользоваться этим важным оборудованием. Ниже приведены некоторые советы по сборке и использованию мясорубки:

Сборка мясорубки

Процесс сборки прост и понятен. Хотя мясорубки могут иметь разные конфигурации в зависимости от бренда, есть общие детали, которые включают: основной корпус, ручка с питателем, металлические пластины, режущие пластины, гайка и хомут. У большинства мясорубок следующий порядок сборки:

• Во-первых, убедитесь, что детали мясорубки чистые, сухие и не имеют ржавчины.
• Отключите шнур питания перед сборкой, чтобы избежать поражения электрическим током.
• Поместите Т-образное соединение в корпус на передней панели мясорубки и затяните его стопорным винтом.
• Вставьте толкатель винта в Т-образное звено. Поверните штангу и убедитесь, что она полностью зашита.
• Поместите четырехстворчатый нож на толкатель винта плоской стороной наружу.
• Поместите круглый нож на конец толкателя винта. Убедитесь, что края ножа находятся на одном уровне с краями стержня для винта.
• Присоедините колпачок четырехстворчатой ​​ручки к Т-образному соединению и затяните.
• Прикрепите квадратную тарелку или поддон из нержавеющей стали к верхней части Т-образного звена.

Использование мясорубки

Вы можете начать пользоваться мясорубкой, выполнив семь простых шагов, описанных ниже:

• Сначала подготовьте мясо, удалив с него кожу, кости и серебряную кожицу, а затем разрежьте его на более мелкие куски который поместится в отверстие для кормления.
• Загрузите мясо в мясорубку с помощью подающей планки.
• Затем поместите миску под лезвие, чтобы уловить фарш, когда он выпадет.
• По окончании работы отключите шнур питания.
• Вымойте, ополосните, продезинфицируйте и дайте всем частям высохнуть.
• Тщательно очистите корпус машины влажной салфеткой для очистки и дезинфекции.
• Смазывайте сальник коробки передач через резьбовое отверстие каждые шесть месяцев.

Важные советы по работе с шлифовальными машинами

Бесспорно, шлифовальные машины являются важным оборудованием для большинства предприятий общественного питания.Однако есть несколько советов, которые помогут максимально эффективно использовать мясорубку. Поскольку использование мясорубок несложно, следующие советы наверняка помогут:

• Храните мясо в холодильнике, пока оно не будет готово к употреблению, чтобы оно не испортилось.
• Никогда не измельчайте замороженное мясо, так как оно не измельчается и может повредить лезвие.
• Перед тем, как измельчить мясо, важно погрузить Т-образную перемычку, толкатель шнека, лезвие и другие компоненты во лед или поместить их в морозильную камеру.Этот процесс помогает мясу оставаться холодным, но при этом не застревает.
• Избегайте перегрузки мясорубки, так как это может привести к застреванию и износу двигателя.
• Поставьте чашу со льдом под уловитель, чтобы фарш оставался холодным.

Важность мясорубки

В большинстве ресторанов они используются для измельчения мяса (как будто название не раскрывает его). Измельчение собственного мяса может получить множество преимуществ для бизнеса. Ниже приведены некоторые из наиболее важных причин для покупки хорошей кофемолки.

• Элемент затрат — Бизнес, которому требуется время на измельчение мяса, в конечном итоге сэкономит бизнесу много денег. Дешевле покупать огромные куски мяса и затем измельчать их, чем покупать предварительно измельченное мясо в магазине.
• Элемент управления — предприятие по измельчению мяса имеет точный контроль над соотношением постного и жирного мяса, что приводит к производству сочных мясных продуктов.
• Вкус — Любое мясо, купленное в магазине, запечатано в вакууме и обработано консервантами для продления срока службы.Однако измельчение собственного мяса означает, что вы получите более свежее мясо, которое на вкус лучше, чем купленный фарш.
• Приставки — Мясорубка имеет множество приспособлений и надстроек, которые могут расширить ее функциональные возможности. Например, для приготовления сосисок можно добавить наполнитель для колбас.

Бесспорно, мясорубки — это доступное оборудование, с помощью которого на предприятиях сферы обслуживания готовят различные виды пищевых или мясных продуктов. У них есть несколько преимуществ, главным из которых является элемент экономии.

Они также просты в использовании, и всего за несколько простых шагов можно начать измельчать говядину, свинину и солить собственное мясо. Однако, чтобы получить максимальную отдачу от мясорубки, необходимо, чтобы она содержалась в хорошем состоянии. Немного о техобслуживании начинается со сборки, очистки и обращения с деталями.

Если мясорубка содержится в хорошем состоянии, независимо от того, используется ли она дома или в офисе, вы получите несколько преимуществ. Не забывайте проявлять к мясорубке нежную любовь и заботу.

Критерии выбора мясорубок

Мясорубка — практически обязательный инструмент на любой кухне. Кроме того, эту функцию поддерживают большинство современных процессоров и множество других кухонных приборов. Однако только применение болгарки как отдельного устройства обеспечивает максимальную эффективность и производительность.

Поэтому фирмы производят и успешно продают эти устройства. Следовательно, рынок предлагает множество мясорубок различных типов, форм и размеров. Выбор мясорубки вызывает затруднения у многих, кто намерен получить ее для повседневного использования.Вы не исключение, но не волнуйтесь, мы здесь для вас.

Что нужно учитывать при выборе мясорубки;

• Функциональные возможности
• Технические характеристики
• A Комплект крепления.

Полный цикл приготовления фарша состоит из следующих этапов. Во-первых, мясо очищают от костей и мелко нарезают. Затем куски подаются в измельчитель с помощью толкателя в винтовой канал.

Шнек захватывает мясо, перемещая его во вращающийся нож для резки, проталкивая через решетку в виде мясного фарша.Несомненно, производительность мясорубки — параметр первостепенный и зависит от мощности модели. По критериям большинство современных мясорубок попадают в следующую классификацию.

• Маломощный (до 450 Вт) — до 2,5 фунт / мин;
• Средняя мощность (от 450 Вт до 800 Вт) — до 3,5 фунт / мин;
• Мощный (800 Вт или больше) — 3,5 фунта / мин или больше.

Максимальное время непрерывной работы также влияет на производительность мясорубки.Электродвигатель во время работы нагревается, поэтому необходимо охлаждение. Однако в большинстве современных мясорубок эта проблема решается за счет цикличности работы.

Хотя многие современные производители не обращают внимания на эту функцию при продаже мясорубок, это важная функция, влияющая на удобство использования модели. Настолько важно, что я бы порекомендовал вам обратить внимание при покупке мясорубки.

Однако большинство современных мясорубок оснащены специальным двигателем, защищающим устройство от перегрева и перегрузки, хотя он предназначен для аварийных ситуаций.Обычное упражнение по измельчению мяса не должно приводить к перегреву.

Без сомнения, на рынке существует множество доступных вариантов мясорубок, и в них очень легко запутаться. Это означает, что когда вы собираетесь купить одно из этого оборудования, вам потребуется несколько определяющих характеристик. Ниже приведены некоторые из наиболее важных советов;

1. Тип мясорубки

Существует много типов мясорубок, включая ручные мясорубки, насадки для мясорубок и автономные мясорубки, которые являются тремя основными типами мясорубок, доступных на рынке.В экономическом отношении лучше всего использовать ручной, так как он не использует электричество.

Работает вручную. Зато есть электрическая мясорубка, работающая от электричества, что делает ее не такой уж и экономичной. Но помимо экономики, электрическая мясорубка — лучший выбор, на который вы можете вложить деньги, особенно если вы собираетесь иметь дело с большими объемами мяса или покупаете мясорубку для коммерческого использования.

2. Техническое обслуживание

Техническое обслуживание — ключевой фактор, который следует учитывать при покупке мясорубки.Перед покупкой мясорубки важно продумать техническое обслуживание некоторых компонентов. Теперь техническое обслуживание относительное, поскольку это функция, которую вы должны взять на себя.

Вы не сможете обойтись без «простой в обслуживании» мясорубки, если не приложите дополнительные усилия к фактическому обслуживанию
. Это также важно при выборе мясорубки; не оставляйте куски мяса внутри машины, так как они могут быть загрязнены. По этим причинам важно выбрать кофемолку, которую легко чистить и использовать.

3. Количество

Количество, в данном случае — количество мясного фарша. Важно выбрать мясорубку, которая подходит для того количества мяса, которое вы намереваетесь перемолоть. То есть, если вы хотите использовать машину в коммерческих целях, то разумно выбрать мясорубку с мощным двигателем, поскольку она будет задействована в тяжелом измельчении мяса.

Мощный двигатель также означает, что можно одновременно измельчать большие объемы мяса, что снижает необходимость в нескольких циклах измельчения мяса.Это сэкономит деньги, время и электроэнергию в долгосрочной перспективе. Измельчители бывают разных конструкций и размеров, поэтому пользователю важно определить количество необходимого мясного фарша.

4. Бюджет

Как и многие другие товары, цена является важным фактором при выборе мясорубки. Некоторые мясорубки будут дорогими, а другие попадут в рамки вашего бюджета. Важно выбрать мясорубку, которая соответствует вашему бюджету и удовлетворяет все ваши потребности в измельчении мяса.

После определения ценового диапазона следующим шагом будет решение, какую мясорубку купить, поскольку в определенном ценовом диапазоне, несомненно, будет несколько типов мясорубок.
Следует учитывать и другие важные факторы:

• Мощность измельчения — Мощная мясорубка — идеальный инструмент для всех, кто собирается использовать ее для тяжелых шлифовальных работ.
• Долговечность — Здесь вы проверяете, из чего изготовлена ​​кофемолка, включая корпус и лезвия, обращая внимание на качество сборки, а также на используемые материалы.
• Простота использования — Следует проверить функцию реверса на случай, если машина застряла.
• Очистить — Здесь вы должны проверить, можно ли мыть мясорубку в посудомоечной машине или легко чистить.
• Гарантия — Гарантия важна для мясорубок. Вам следует рассмотреть кофемолки с минимальной годовой гарантией.

Резюме

Мясорубка — важный инструмент на кухне, поскольку она помогает придавать вкус, текстуру и свежесть повседневным продуктам.Это также может быть важным инструментом в процессе похудания. Поэтому забота о нем имеет первостепенное значение для достижения наилучших результатов.

Первый шаг — понять, как разбирать мясорубку и особенно при мытье ее компонентов. Таким образом, процесс очистки включает в себя подготовку кофемолки к очистке, мытье и чистку деталей, хранение деталей шлифовальной машины и уход за лезвием.

Безусловно, мясорубки бывают разных форм и размеров, но чистка и обслуживание аналогичны всем мясорубкам.Ухоженная мясорубка для домашнего использования прослужит вам долго.

Соответствующие руководства для покупателей на сайте 10BestRated:

3 функции, необходимые для вашей первой мясорубки

Измельчение собственного мяса — отличный способ завершить процесс охоты и разделки мяса. Chefman

Несмотря на простоту и удобство перевозки оленя или дикого кабана к торговому мяснику, можно многое сказать о переработке дичи дома или в лагере.Вы знаете, что получаете. Вы можете приготовить нарезки именно так, как хотите, а домашняя бойня — это часть полноценной охоты, которая так же приятна, как и значима. Но для начала вам понадобится мясорубка. Даже в руках самого опытного мясника значительная часть оленей оказывается на обрезках. Из этого мяса нужно приготовить бургер или колбасу, чтобы максимально использовать возможности вашего животного. Вот несколько особенностей, которые следует учитывать при покупке первой мясорубки.

Вместимость

Ваш первый выбор

Это.35-сильный вариант лучше всего подходит для тех, кто планирует обрабатывать только одного-двух оленей в год. ЛЕМ

КУПИ СЕЙЧАС

Количество мяса, которое мясорубка может обработать в минуту, зависит не только от размера двигателя, но и от конфигурации шнека, размера бункера и внутренних элементов, таких как количество лезвий на ноже и размер шлифовальных дисков. . Достаточно сказать, что вам следует внимательно сравнивать степень помола при оценке ваших потребностей. Один олень, несколько уток и, возможно, дикий боров в год годятся даже для самой простой мясорубки.Помимо этого, емкость может стать проблемой. Просто помните, что чем больше емкость, тем больше объем машины и тем больше места для хранения она занимает.

Компоненты

Более прочный выбор

Эти компоненты будут служить вам лучше, чем компоненты с нейлоновыми или пластиковыми деталями. Homdox

КУПИ СЕЙЧАС

Нержавеющая сталь является стандартом для компонентов шлифовальных машин.Это не так важно для корпуса, но ищите полностью нержавеющий шнек, а не шнек с нейлоновыми или пластиковыми соединениями с зубчатым элементом. Пластик подходит для легких условий эксплуатации. Однако, как только вы начнете обрабатывать свою собственную игру, вы больше не захотите, чтобы кто-то другой занимался вашими витками, и это обычно приводит к необходимости в более прочной кофемолке с большей производительностью. Для начала купите лучшее, что вы можете себе позволить.

Принадлежности

Свежий вкус еще быстрее

Легко чистится благодаря съемным частям. Повар

КУПИ СЕЙЧАС

Первое, что нужно учитывать при выборе аксессуаров, — это количество пластин, которыми комплектуется кофемолка. Пластины представляют собой перфорированные стальные диски, через которые выдавливается мясо. Чем больше отверстия, тем крупнее помол. Вам понадобятся как минимум две разные тарелки для получения различной текстуры, необходимой для различных приготовлений (например, бургеров и колбас), или для обработки жестких разрезов через грубый и затем тонкий помол. Большинство машин также имеют по крайней мере одну набивочную трубку, обычно для однодюймовых натуральных оболочек свиней.Если устройство поставляется с трубками меньшего размера, например, для изготовления колбасных палочек, тем лучше. А тюбик большего размера пригодится для набивки фунтовых мешков сыпучей колбасы.

Полное руководство по покупке мясорубки для новичков

Мясорубки — не самое распространенное оборудование, которое вы можете найти на кухне, несмотря на то, что они невероятно полезны для огромного количества обычных задач по приготовлению пищи. Этот дефицит означает, что большинство людей абсолютно не знают, что искать в качественной и надежной мясорубке или как отличить одно устройство от другого.Это руководство предназначено для того, чтобы прояснить ситуацию с мясорубками, ответить на ваши вопросы и дать вам несколько полезных советов, чтобы вы могли с уверенностью приобрести новый потрясающий прибор.

Выберите источник питания

Первое, с чего следует начать поиск лучшей домашней мясорубки, — это источник питания, так как он повлияет на множество других факторов, а также полностью исключит определенные функции и модели из вашего списка потенциальных кандидатов. Домашние мясорубки будут либо ручными (т.е. вы должны использовать свои руки, чтобы повернуть рукоятку) или электрическую (где все, что вам нужно сделать, это щелкнуть выключателем, чтобы запустить их), у каждого из которых есть свои собственные плюсы и минусы. (ССЫЛКА НА РУКОВОДСТВО И ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ИЗДЕЛИЕ).

Не вдаваясь в подробности, выбор между ними сводится к принятию решения о том, хотите ли вы сэкономить деньги и место или время и силы. Ручные шлифовальные машины дешевле и меньше, но требуют, чтобы вы выполняли всю работу. Точно так же электрические мясорубки больше и дороже, но делают измельчение мяса простым и легким процессом.Как только вы выберете один из двух вариантов, вы можете начать изучать конкретные детали и характеристики каждой модели.

В центре внимания — надежность

Как и в случае с любым другим кухонным прибором, вы всегда должны быть уверены, что выбираете модель, которая прослужит вам как можно дольше и сможет выдержать количество использования, которое вы планируете использовать. Что касается ручных мясорубок, вы обычно увидите литые пластмассовые корпуса, поскольку они дешевле в производстве, но все же долговечны и способны удерживать корпус.Электрические модели также могут иметь пластиковые корпуса, хотя будут и другие с металлическими каркасами, которые обычно будут более прочными. Для максимального уровня прочности ищите шлифовальный станок с литым алюминиевым корпусом, так как это металл коммерческого класса, который рассчитан на то, чтобы выдерживать много тяжелых нагрузок.

Полностью нержавеющая сталь

Следующим по важности аспектом любой мясорубки является режущее лезвие, так как это компонент, который отвечает за фактическую нарезку мяса и позволяет создавать фарш из мяса и овощей.Вы всегда должны искать модель с режущими лезвиями из нержавеющей стали, так как они будут очень надежными и прочными, а также способны сохранять стабильный уровень остроты с течением времени. Нержавеющая сталь также устойчива к ржавчине, что очень важно с точки зрения чистоты и санитарии, поскольку ржавчину трудно очистить или, возможно, загрязнить продукты.

Сделайте ставку на удобство использования

Это больше касается вашего личного уровня комфорта, а не конкретных характеристик кофемолки, но это то, о чем большинство людей склонны забывать или упускать из виду.Очень важно, чтобы вы выбрали мясорубку, с которой вам будет легко работать, особенно если вы планируете использовать ее с какой-либо заметной частотой. Простота использования становится еще более важной, когда вы начинаете смотреть на ручные мясорубки, поскольку они требуют значительно больше усилий для работы по сравнению с электрическими моделями. Подумайте о том, как расположен выход по отношению к ручке (или выключателю питания на электрических моделях), а также о размере и расположении подающей трубки, поскольку они будут влиять на то, насколько легко или сложно на самом деле использовать кофемолку.Если его сложно использовать или разместить на кухне, то вы вряд ли воспользуетесь им и в конечном итоге потратите впустую свое время и деньги.

Помните о важности очистки

Никто не любит убирать после нескольких часов на кухне, но надлежащая санитария и чистота очень важны, когда вы работаете с едой, а мясорубки — одно из устройств, которые требуют наибольшего ухода и внимания во время уборки. Поскольку вы собираетесь работать с сырым мясом, оставление любых остатков на мясорубке может привести к накоплению плесени или бактерий, которые могут попасть в вашу пищу во время следующего использования, что может вызвать серьезное заболевание.Нержавеющая сталь снова является отличным выбором, потому что ее очень легко чистить, особенно если лезвия и пластины съемные. Некоторые модели также можно мыть в посудомоечной машине, что упростит уборку.

Проверить наличие принадлежностей

Всем нравится получать несколько дополнительных вкусностей с покупкой, а у кухонной техники часто есть одни из самых интересных и полезных аксессуаров. Когда вы смотрите на мясорубку, первое, что вам может понадобиться, — это дополнительные шлифовальные пластины, так как они позволят вам регулировать грубость измельчаемого мяса.Некоторые модели будут иметь только две пластины (для крупного или мелкого зерна), так что все, что больше, действительно будет лишним.

Также очень часто мясорубки поставляются с приспособлениями для изготовления колбас, которые позволяют измельчать мясо и загружать его в оболочку по вашему выбору. Некоторые модели могут иметь насадки разного диаметра для колбас разного размера, поэтому по возможности проверяйте количество и размеры этих инструментов. Другие аксессуары могут включать насадку для куббе или насадку для макаронных изделий, а также шнек, толкатель пищевых продуктов или дополнительные режущие лезвия.

Учитывайте доступное пространство

Всегда важно думать о количестве свободного места на кухне, чтобы убедиться, что вы действительно можете с комфортом разместить там новую мясорубку. Для некоторых это может быть просто доступное место на прилавке, так как вы можете легко хранить кофемолку на открытом воздухе, если планируете часто ее использовать. Если вы хотите, чтобы он не был виден, когда он не используется, вам нужно убедиться, что у вас есть место в шкафах или кладовой для него.Ручные шлифовальные машины будут значительно меньше электрических моделей, поэтому они станут отличным выбором, если на вашей кухне мало места.

Последний звонок

Когда дело доходит до выбора лучшей мясорубки, это действительно означает поиск инструмента, который облегчит вам жизнь.