Какие сидераты лучше сеять осенью: Какие сидераты сеять осенью? Посадка сидератов под зиму — Ботаничка

Какие сидераты сеять осенью? Посадка сидератов под зиму — Ботаничка

Бич начинающих дачников – быстрое снижение структуры и плодородия почвы. Морковь и свекла становятся безвкусными, томаты все чаще болеют и снижают урожай и качество плодов, лук зимой загнивает и так далее. Чтобы сохранить высокие урожаи овощной продукции, огородники начинают усиленно применять удобрения (часто только минеральные), гербициды, инсектициды и другие химические вещества. Но они лишь временно увеличивают эффективное плодородие почвы, снижая природное и продолжая негативно воздействовать на ее структуру. Сидераты — один из важных этапов органического земледелия, которое обеспечивает высокие урожаи без химии. О том, какие сидераты посеять осенью, наша статья.

Осенние сидераты на грядке. © Kate

Содержание:

• Почему происходит снижение плодородия почвы?
• Роль сидератов в плодородии почвы
• Подзимний посев сидератов
• Сидеральные культуры для подзимних посевов

Почему происходит снижение плодородия почвы?

Происходит это потому, что имеет место несоблюдение агротехники:

• обедняется почва из-за выноса одних и тех же элементов культурой, которая длительное время выращивается на одном месте;
• способствует накоплению вредителей и болезней, поражающих не отдельную культуру, а семейство в целом (пасленовые, крестоцветные и другие), их выращивание на одном месте несколько сезонов подряд;
• резко разрушает органику почвы и ее структуру систематическое сжигание растительных остатков. Снижение органики ведет к опесчаниванию почвы.

Чтобы остановить процесс разрушения природного почвенного плодородия необходимо восстановить и постоянно увеличивать в почве количество органики. Достичь этого можно следующими агротехническими мероприятиями:

• перейти на возделывание культур с применением постоянного мульчирования почвы растительными остатками. Для мульчирования применять здоровые свежие остатки растительных культур и сорняков (желательно неосемененных), солому, опавшую листву, перегной, компост.
• Под осеннее вскапывание систематически вносить навоз (свежий и полуперепревший), перегной, биогумус, полученный при помощи ЭМ-технологии, вермикультуры и другими способами.
• В последнее время все активнее в агротехнические мероприятия внедряется технология сидератов, способная за короткий период улучшить структуру, качество и плодородие почвы, в том числе природное, и значительно повысить количества органики в почве.

Роль сидератов в плодородии почвы

Сидеральные культуры или сидераты зарекомендовали себя как эффективные экологически чистые удобрения. Их называют еще зелеными удобрениями. В органическом земледелии посев сидератов — самое эффективное и малозатратное средство восстановления почвенного плодородия.

Сидераты – это отдельные культуры или смесь растений, как правило, однолетних, развивающих мощную корневую систему и быстро отрастающую надземную зеленую массу. Корневая система сидератов разрыхляет почву, особенно тяжелого состава (суглинистые черноземы), снабжает большим количеством органических остатков, а надземная масса служит хорошим снегозадержателем, после скашивания используется как мульча или заделывается в почву как зеленое удобрение.

Сидераты на участке. © Twigs Nursery

Сидераты используют:

• для разрыхления почвы (рожь, овес, рапс, горчица и др.),
• для дезинфекции почвы от парши, гнилей, проволочника (смесь сидеральных культур редька+рапс+горчица с добавлением календулы, бархатцев, овса),
• повышения плодородия и разрыхления сплывающихся почв (донник, люцерна, вика, вико-овсяная смесь, вика с рожью, горчица с бобовыми),
• для получения мульчи (люцерна, вика, фацелия и остальные сидеральные культуры),
• защиты от весенних возвратных похолоданий (любые холодостойкие сидераты),
• с целью защиты от вредителей в виде смесей цветущих растений (бархатцы, календула, люпин, фацелия, донник). Их смешанный запах отгоняет вредителей.

Подзимний посев сидератов

Сидераты сеют в разные периоды: весной, летом, ранней осенью и под зиму. Важно не допустить созревания сидератов, так как после этого они могут перейти в группу сорных растений. Хороший эффект обеспечивает их скашивание при высоте надземной массы 20-30 см или в период бутонизации.

Посев под зиму сидератов имеет ряд преимуществ:

• освобождает время при посеве и посадке ранних огородных культур весной (ранняя капуста, морковь, ранний картофель и другие),
• удлиняет срок нахождения сидератов в почве (до мая), что служит ее лучшему разрыхлению корневой системой растений, дополнительному освобождению минеральных солей, необходимых для поздних культур севооборота,
• богатая зеленая масса служит хорошими кулисами от обжигающего весеннего солнца и возвратных холодов, а после скашивания еще и покровной мульчей.

Заделка сидератов в грядку. © Colin Fitzpatrick

Технология подзимнего посева сидератов

В зависимости от крупности посевного материала, сидераты при посеве заглубляют на 2-4 см. Сеют густо. Чем гуще, тем лучше.

• Подзимний посев проводят чаще вразброс при сплошном посеве и рядовым способом в бороздки, которые располагают между будущими рядами культуры.
• Подзимний посев сидератов осуществляют после окончательной уборки культуры.
• Освободившуюся грядку тщательно очищают от больной ботвы и сорняков.
• Если почва сильно обеднена, вносят нитроаммофоску или фосфорно-калийные удобрения из расчета 30-40 г/кв. м.
• При необходимости перекапывают на 20-25 см. При ведении огородничества без перекопки почвы, участок очищают от сорняков поверхностной обработкой.
• Если почва очень сухая в слое 5-10 см, проводят полив перед высевом сидератов.
• После раноубираемой культуры сидераты высевают дважды. Первый посев осенний проводят в августе культурами с коротким периодом развития (бобы, горох, ячмень и другие). Надземную массу скашивают при высоте 20-25 см. Скошенная зеленая масса поверхностно заделывается в почву, где до наступления холодов успевает разложиться. Разложение молодой зеленой массы, освобождает достаточное количество минеральных солей и одновременно обогащает почву органическим веществом.
• Подзимний, второй посев для раноубираемых культур и основной для поздних, проводят озимыми сидератами во 2-3 декаде сентября-первой декаде октября (донник, вика, озимая рожь и другие). Сидераты успевает до зимних холодов развить хорошую корневую систему и достаточно облиственную надземную массу высотой 5-10 и более см. Иногда при позднем посеве культура не успевает сформировать осенью надземную массу. Она очень быстро отрастет весной. Сформировавшаяся осенью надземная масса служит для накопления снега в зимний период, защищает от ветровой эрозии, а весной разросшийся сидерат препятствует испарению влаги, поддерживая почву во влажном состоянии.

Весной до посадки или посева основных культур озимый сидерат при сплошном посеве запахивают в почву. Очень важно при заделке сидератов в почву, не перенасытить последнюю зеленой массой. На закисленных, обедненных полезной микрофлорой почвах зеленая масса не сможет своевременно переработаться полезной микрофлорой. Растительные остатки закиснут и начнут гнить в почве (ощущается по гнилостному запаху). На таких почвах лучше часть скошенной надземной массы складировать для компостирования, а остальную заделать в почву.

Целесообразнее при сплошном посеве сидерата надземную массу скосить и оставить на поверхности почвы. Укрытая мульчей почва создаст условия для более быстрого разложения корней в грунте. Через 2-4 недели можно высаживать или высевать ранние культуры.

При рядовом (кулисном) посеве весной подрезают надземную массу, сбрасывают в междурядья, мелко заделывают в почву и через 2-3 недели высаживают или высевают в эти междурядья основные огородные культуры.

Капустная грядка засеяна клевером. © Kirsten Bradley

Сидеральные культуры для подзимних посевов

Выбор сидеральных растений или смесей зависит от качественных показателей почвы и основной культуры в огородном культурообороте. При подборе сидеральных культур нельзя высевать сидерат одного семейства с основной культурой. К примеру, использовать из крестоцветных сурепицу или рапс как сидерат под капусту (тоже из семейства крестоцветных).

Необходимо заранее подобрать сидеральные культуры соответственно их воздействию на почву и основную культуру.

Для картофеля, томатов, огурцов, кабачков, баклажан, сладкого перца хорошими сидератами и предшественниками являются рожь, овес, люпин, масличная редька, горчица, сераделла, донник.

Для свеклы, моркови, фасоли лучшими являются горчица, сурепица, редька масличная, рапс, горох, вика. Они способствуют разрыхлению тяжелых, сплывающихся почв, подавлению сорной растительности. Обеспечивают растения достаточным количеством питательных веществ из минерализующейся массы сидератов.

В группу сидератов, защищающих почву от вирусно-бактериальных гнилей и некоторых вредителей входит вико-овсяная смесь, рапс, бобовые, фацелия, райграс однолетний. Они хорошие разрыхлители плотных почв и великолепные предшественники для тыквенных (кабачки, огурцы, тыква) и пасленовых культур (томаты, перец сладкий, баклажаны).

Эффективно оздоравливается грунт от проволочника и нематоды при использовании таких сидеральных культур как горчица, масличная редька, календула, настурция.

На обесструктуренных почвах и участках с эрозийными процессами хорошие результаты обеспечивают любые культуры семейства крестоцветных, формирующих глубокую разветвленную корневую систему (фацелия, сурепица, рапс, редька, горчица). Одновременно они хорошие предшественники для картофеля, кукурузы, озимых.

На переувлажненных почвах в качестве сидератов рекомендуется использовать растения, требующие высокой обеспеченности влагой (сераделла, люпин), а на сухих – устойчивых к засухе (рапс, сурепица, фацелия).

На почвах, обедненных органикой, нуждающихся в повышенных количествах азота и других питательных элементов, лучшими сидератами являются культуры семейства бобовых (вика, люцерна, горох, кормовые бобы), крестоцветных (озимый рапс, озимая сурепица), злаковых (рожь, овес). Вышеперечисленные культуры ни в коей мере не ограничивают использование других культур или их смесей в качестве сидератов. Главное – определить приоритетную задачу при введении сидератов в севооборот огородных культур.

как, когда и что сажать под зиму (после картофеля и других культур)

В этой статье мы рассмотрим, какие сидераты лучше сеять осенью, чтобы повысить плодородие, улучшить структуру грунта и обогатить почвенный состав.

Для посадок применяют холодостойкие, устойчивые к заморозкам и быстро набирающие вегетативную массу культуры — семейства бобовые, зерновые, крестоцветные, в которых насчитывают более 300 сортов.

Грядки не будут пустовать, как и в естественной природе, максимально сохранят влагу и получат комплекс ценной органики и минералов. Корни извлекут питание из нижних слоев почвы и поднимут наверх. Зеленая масса даст питательные компоненты и послужит защитой против болезнетворных возбудителей и вредителей.

Содержание:

• Особенности осеннего посева
  • Агротехника
  • Когда сеять?
  • Когда перекапывать и скашивать?
• Виды осенних сидератов
  • Для теплиц
  • Для кислой почвы
• Таблица подбора сидератов под разные с/х культуры
  • Сидераты для картофеля под зиму

Особенности осеннего посева

Сидераты осенью сажаются как самостоятельная культура. Их обязательно используют после огородных сортов, и особенно таких истощающих культур, как подсолнечник, кукуруза, соя, сорго.

Они работают 6 месяцев и за это время успевают разрыхлить глинистые земли и суглинки, напитать песчаные грунты.

При помощи осенних сидератов решают целый ряд важных проблем:

• предупреждают эрозивные разрушения, вымывание с дождями и снегом питательных элементов и минералов;
• оберегают землю от перемерзания зимой и пересыхания по весне;
• поддерживают оптимальный севооборот;
• формируют слой гумуса;
• создают питание для почвенных бактерий и микроорганизмов;
• придают почве рыхлости и легкости.

Для зимнего сева подбирают растения с мощной корневой системой, чтобы повысить пористость и рыхлость.

Агротехника

Возможны две техника посева растений-удобрений:

• Рядками или полосами. Ширина ленты варьирует от 5 до 20 см. Дистанция междурядий в пределах 10-15 см. При максимальном достижении зеленой массы верхушки срезают и заделывают на глубину 5-7 см. Можно оставлять на поверхности для использования в качестве мульчи.
• Вразброс. Густо ковром рассевают по всему участку. Присыпают слоем 3-4 см. Используют почву с грядки или тонкий слой компоста. Не требуется глубокая вспашка или перекопка. Достаточно подрезать и оставить стебли высотой 2-3 см. Корни остаются перегнивать, побеги заделывают или применяют для последующего мульчирования. Можно скосить зеленый ковер весной — прикопать или приспособить под мульчу.

Сидераты запахиваются на глубину в пределах 6-7 см, не глубже.

Именно на этом уровне живут активные почвенные бактерии, грибки, черви. При более глубокой перекопке растительное сырье будет подгнивать, а земля уплотняться, вместо желаемого разрыхления.

Когда сеять?

Сроки посадки сидератов варьируют с начала сентября до первой декады октября. До заморозков стебли должны успеть вырасти до 5-10 см.

Схема по выращиванию осенних сидератов:

• Посев в первые 2 осенних месяца.
• Уход с нечастыми поливами.
• Срезание и распределение по поверхности.
• Неглубокое вспахивание при необходимости.
• Посев весной овощных или зерновых растений.
• Сбор урожая и очередные работы по посадке сидератов.

Когда перекапывать и скашивать?

Есть 2 варианта, как поступить с сидеральными культурами, посеянными осенью:

• подрезать после отрастания и запахать в землю;
• оставить на огороде на зимовку, не срезая.

Чтобы восстановить грунт, достаточно 2-4 ежегодных посадок в зиму.

Опытные земледельцы комбинируют сидеральные растения с различными свойствами.

Наиболее удачный тандем — бобовые и зерновые. Всегда должно быть не менее 50% бобовых, чтобы обеспечить достаточное питание.

В таком сочетании в земельные слои поступит разнообразие минералов, органического питания. Из-за различной корневой структуры почва разрыхлится максимально на нужных уровнях. Гумус не вымоется.

Если сеять сидерат из одного и того же семейства, что и культура, эффект будет недостаточный. Возможны одни и те же болезни, дефицит одинаковых минералов.

Виды осенних сидератов

Для посевов после уборки урожая рекомендуют сажать такие группы:

• Бобовые. Главное достоинство — фиксация азота и обогащение грунта. Если посадить 3 года подряд, обогащают почву равноценно навозу. Осенью высевают люцерну, клевер, люпин, донник.
• Гидрофильные. Используют на обедненных и истощенных почвах. Насыщают субстрат азотистыми смесями. Из списка среди культур для подзимнего сева выбирают фацелию. Не боится заморозков и колебаний температур.
• Злаковые. В зиму высаживают холодостойкие сорта. Улучшают структуру и органический состав. Для сентябрьских посадок подбирают озимую пшеницу, рожь, овес, ячмень.
• Крестоцветные. Благодаря эфирным маслам выполняют обеззараживающую функцию, борются с вредителями. Адаптируют почвенный состав под любые огородные культуры. Предпочтение отдают горчице, рапсу, редьке. Подавляют сорные травы. Хорошо разрыхляют поверхностные слои. Нейтрализуют нитратные загрязнения. Подходят под все типы почв. Сроки посадки — начало сентября. Покос делают через 1 месяц. Ботва идет на компост или мульчу.

Для теплиц

Лучшие сочетания сидератов для парников и теплиц:

• Бобовые. Культивируются в теплице в тандеме со злаковыми. Служат источником питательной органики, насыщенной азотом. Удобно высевать фасоль, горох.
• Горчица. Является санитаром, обеззараживая тепличные грядки от грибков гнили, фитофтороза, ризоктониоза, парши. Сокращает популяции проволочника, оказывая очищающее действие. Ботва — зеленое удобрение с фосфором, серой и азотом.
• Зерновые. Плотные ряды зелени появляются в течение 2-3 недель. Зеленый ковер не закапывают, дают перегнить на поверхности.

Весной достаточно за 3-4 недели до высадки рассады пройтись плоскорезом, присыпать верхним слоем почвы — и лакомство для тепличных культур готово.

Для кислой почвы

Кислый грунт — проблема огородников и крупных фермеров. Урожаи небольшие, качество плодов плохое.

Кислотность почвы действенно регулируют сидератами, с помощью которых заменяют известкование и повышают плодородность.

Посадки удобно проводить осенью, пока земля будет отдыхать до новых посевов. Какие растения применяют для повышения рН и оздоровления из быстрорастущих сидератов:

• Донник. Высаживают в начале осени. Норма 200 г на 1 сотку. Обогащает грунт фосфорно-калийно-азотными минералами. Высевают после уборочных работ, оставляют на зиму. На одном и том же месте можно выращивать несколько лет.
• Рожь. Дает хороший эффект на тяжелых субстратах. За пару лет посевов улучшает показатели кислотности. Корни глубоко рыхлят почву. Абсолютно неприхотлива. До заморозков наращивает зеленую массу.
• Горчица белая. Один из лучших сидератов для оздоровления кислых глинистых почв. Отпугивает вредителей ароматом эфирных масел. Предупреждает фитофтороз, гнили. Расход посевного материала 150 г на 1 сотку при высевании в бороздки, 300 г при посевах врассыпную.
• Люпин. Доза семян 1,5-2 кг синего и желтого люпина на 1 сотку. Белой разновидности нужно в 2 раза больше семян: 3-3,5 кг. На 1 месте произрастает до 9-10 лет. Цветение 1 раз в 2 года. Не боится заморозков. Нейтрализует кислотность, отгоняет слизняков, плодожорку. Корни доходят до 2-3 м в глубину, разрыхляют грунт, улучшают структуру.
• Озимый рапс. Дает много вегетативной массы, дренирует почвенный субстрат. Улучшает состав почвы благодаря азотистым и фосфорным веществам.
• Люцерна. Дозировка 200 г на 1 сотку. Хорошо нейтрализует кислотность. Добавляет много азота.

Таблица подбора сидератов под разные с/х культуры

Виды сидератов для посева под разные огородные культуры:

Сидераты для томатов подбирают из бобовых представителей. Оптимальные вариации — чечевица, соя, кустовая и спаржевая фасоль, горох.

Сидераты для картофеля под зиму

Стабильно повысить продуктивность картошки можно, если правильно подойти к выбору и посадке сидеральных растений.

Осенний сев сидератов предпочтительнее по сравнению с весенним. За зимний период почва максимально обогащается минеральными и органическими компонентами. К весне содержит азот, фосфорно-калийные составляющие.

Выбирая, какие сидераты посадить после картофеля, предпочтение отдают бобовым представителям, которые рекордно насыщают грунт азотно-фосфорными компонентами. Хороший эффект дают озимые зерновые, которые структурируют корнями почву.

Полезно использовать комплексные смеси. Хорошее сочетание из 3- 4 культур с включением злаковых и бобовых — овес, вика, рожь, рапс, горчичные и гороховые сорта.

Какие сидераты лучше сеять осенью под картофель:

• Люпин. Побеги уже через 5 недель готовы к заделыванию в грунт. Корни рыхлят почвенные слои, не забирают ценные минералы.
• Рожь. Среди преимуществ — морозостойкость и выносливость. Сажают на любых типах грунта. Удерживает питательные компоненты в земле, предотвращает вымывание и эрозию. Применяют на крупных фермерских полях.
• Горчица. Отличается холодостойкостью. Можно сеять осенью и весной. Быстро всходит — через месяц ботвы достаточно для образования гумуса. Надежно защищает клубни от поражения проволочником и массовых всходов сорняков. В земельный слой горчица приносит много калия и ценной органики.
• Овес. Высевают до середины сентября. Стебли готовы к уборке через 35-40 дней.
• Вика. Имеет небольшой срок вегетации. В клубеньках накапливает много азота, который потом достанется картофелю.
• Донник. Абсолютно неприхотлив. Растет на глинистых, песчаных, истощенных почвах. Разрыхляет структуру, обогащает органическими составами, дает много азота. После культивации грунт не перекапывают. Превращает слои в рыхлый питательный субстрат. Применяют в отавном способе — заделывают корни в землю после скашивания. Для картофельных клубней ценность представляют корешки с высоким уровнем азотистых веществ.
• Редька. У корнеплода сочная, жирная ботва, которую можно применять через 45-60 дней. За это время зеленая часть нарастает в 3-5 раз. Очищает участок от вредителей и патогенных бактерий.

Оптимальный период для сева — за 40-45 суток до прихода осенних заморозков. Лучше все посадочные работы производить в первой половине сентября.

Нюансы посева:

• Грунт рыхлят плоскорезом или вспахивают.
• Семена рассыпают сплошь по всему участку.
• Аккуратно прикрывают субстратом при помощи грабель.

Можно сажать полосками или лентами. Глубина задела 2-3 см.

Сидераты после картофеля осенью сажают сразу же после выкапывания клубней. Чем меньше простаивает земля, тем меньше теряется влаги.

Растения успеют к зиме набрать больше вегетативной массы. Опытные огородники одновременно выкапывают клубни и сеют смеси трав, злаковых и бобовых:

• рожь;
• горчицу;
• овес;
• горох.

Заключение

Чтобы восстановить грунт к весне, сократить использование удобрений, применяют сидераты под зиму. Они являются замечательными культурами для поддержания грамотного севооборота. Переносят морозы и защищают участки от сорняков, патогенов, личинок вредителей.

Для большей эффективности и полного насыщения разнообразными минералами применяют комбинации смесей — бобовые, зерновые, крестоцветные.

При осеннем севе продуктивность на следующий год с грядок повышается в 1,5-2 раза.

Владимир Терехов

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂

11 сидеральных культур, которые можно выращивать для своего сада —

Культуры сидератов — это отличный и простой способ повысить плодородие сада, здоровье почвы и здоровье ваших растений. Эти культуры также могут помочь вам увеличить урожайность вашего сада без увеличения количества химических удобрений или дорогих покупных удобрений.

Пища, которую мы выращиваем, настолько здорова, насколько полезна почва, в которой она выращивается. Почва питает растения, а растения затем кормят нас. Если вы хотите получить как можно больше питательных веществ из продуктов, выращенных в вашем саду, лучше убедиться, что они выращены на здоровой почве, особенно если вы стремитесь вырастить семейный сад.

Добавление растений в сады для использования в качестве натуральных удобрений, компоста, мульчи и почвенных добавок может улучшить здоровье почвы и растений без вредных химических веществ. Это также помогает снизить затраты на садоводство и дает вам больший контроль над жизненным циклом вашего сада.

Азот является ключевым компонентом многих аспектов жизни растений, таких как фотосинтез, образование белков, рост и размножение. Его основная функция — стимулировать рост листьев и стеблей, чтобы у растения было достаточно сил, чтобы плодоносить. Избыток азота, однако, может нанести ущерб корнеплодам, поскольку они отдают предпочтение листьям, а не образованию корней и хранению питательных веществ. Однако избыток азота в салате или капусте творит чудеса.

Зеленые удобрения, фиксирующие азот:

Примеры растений, которые естественным образом фиксируют азот в своих корнях, включают Фасоль, горох, арахис, клевер, вику и пажитник . Все это растения семейства бобовых, и все они образуют симбиотические отношения с бактериями, чтобы фиксировать азот в своих корневых узлах. При использовании фасоли и гороха в своем саду вы можете выращивать их рядом с другими растениями, которые обильно питаются азотом, или сажать их после обильных подкормок на следующий год, чтобы помочь восстановить почву. Традиционный метод «трех сестер» является одним из примеров, когда фасоль высаживают вместе с кукурузой и тыквой, чтобы обеспечить азотом две более тяжелые культуры.

Чтобы получить максимальную пользу, очень важно оставить корни в почве после сбора урожая и либо обработать их в качестве сидерата, либо добавить их в компостную кучу. Фасоль также отлично разрыхляет уплотненную почву из-за своей обширной корневой системы.

1. Севооборот с горохом и фасолью:

Один из самых простых способов получить преимущества связывания азота с такими культурами, как горох и фасоль, — включить их в севооборот. На грядку, которая в один год сажала растения с высоким содержанием азота, в следующем году сажайте горох или фасоль. Когда горох и бобы готовы к сезону, срежьте их и оставьте в качестве зимнего слоя мульчи, а корни оставьте в почве. Весной смахните остатки растений с поверхности в сторону и посадите следующую порцию культур. Хорошим чередованием является корнеплоды, азотфиксаторы, затем высокоурожайные культуры, такие как кукуруза или кабачки, затем листовые овощи, затем повторите.

Если вы хотите оживить цветочную клумбу, то выращивание душистого горошка может стать отличным способом внести дополнительный азот в следующем году.

2. Арахис:

Арахис можно выращивать в зонах выращивания 6–11. При сборе арахиса все растение обычно выдергивают и подвешивают для просушки на несколько недель, прежде чем удалить арахис. Как только арахис будет удален, вы можете вернуть растение в сад в качестве мульчи, пока оно не разложится прямо в почву, или добавить его в компостную кучу. Возврат отработанных растений в сад либо в качестве мульчи, либо в качестве пропашной добавки поможет увеличить органическое вещество и создать более пористую почву. Растительное вещество помогает перерабатывать питательные вещества и улучшать структуру и состояние почвы. Арахис стимулирует полезные микроорганизмы и, при использовании в севообороте, помогает разорвать циклы болезней и вредителей. Арахис требует минимального потребления воды, а его глубокие корни помогают разрыхлять почву.

3. Клевер:

Клевер является как съедобным, так и лекарственным растением, и существует множество различных сортов для разных типов почвы и воздействия солнца. Это традиционная культура сидератов. Различные виды клевера используются для разных целей, красный клевер используется в традиционном траволечении. Клевер можно включать в смесь полевых цветов, использовать в качестве покровной культуры в саду, высевать прямо на газон на голые участки и высаживать под плодоносящими деревьями или кустами вместо травы. Клевер привлекает опылителей и других полезных насекомых, улучшает здоровье почвы и помогает стабилизировать почву. Клевер быстро растет и часто считается сорняком, когда он добровольно появляется. Клевер имеет стержневые корни и волокнистые питающие корни, которые аэрируют и разрыхляют почву, а также помогают фиксировать азот. Клевер может помочь подавить другие сорняки, а также предотвратить ветровую и водную эрозию при использовании в качестве покровной культуры или на открытых берегах почвы. Клевер традиционно используется в качестве сидерального удобрения для добавления органических веществ и питательных веществ в почву. Его сажают и выращивают осенью, а весной перекапывают. Клевер действует как естественная мульча, снижая температуру почвы и уменьшая испарение.

4. Вика:

Американская вика является местным растением в большей части Северной Америки и может использоваться в качестве сидерального удобрения и противоэрозионной культуры. Вика отлично подходит для борьбы с эрозией и улучшает состояние почвы, делая ее более пригодной для посадки. Вику часто используют для борьбы с сорняками, ее можно использовать для выпаса скота или собирать на корм. Он повышает устойчивость сельскохозяйственных культур к болезням и фиксирует азот для последующего урожая. Вика может помочь уменьшить сток и позволить большему количеству воды проникать в почву. Он также помогает разрыхлить глинистую почву и отлично смешивается с клевером или зернами, чтобы усилить его пассивное благотворное воздействие. Он засухоустойчив, зимостоек, имеет сильный рост и может расти в различных почвенных условиях. Вику можно использовать как органическую мульчу, покровную культуру или зеленое удобрение, и ее легко убить, срезав близко к земле. Поскольку он родом из Северной Америки, он также помогает сохранить местных опылителей.

5. Пажитник:

Пажитник – легко выращиваемое однолетнее ароматное растение, не морозостойкое. Но его можно выращивать из-за съедобных листьев в зонах 4 и выше, с приличной вероятностью производства стручков в зонах 5+ и круглый год из-за листьев и семян в зонах 9-11. Он и съедобен, и лекарственен.

Пажитник используется в пищу, в качестве приправы, приправ, лекарств, местного лечения кожи и корма для скота. Он укрепляет почву и является отличным почвопокровным покровом, помогающим бороться с сорняками и удерживать влагу. Пажитник можно использовать в качестве сидерата, если вы предпочитаете его свежей зелени. Его можно собирать ради листьев, а также дать ему созреть, чтобы получить вкусные семена. Из него получаются потрясающие микрозелень и ростки. После сбора стручков вы можете вернуть растения обратно в почву или использовать их в качестве сопутствующего растения рядом с овощами, которые богаты азотом.

Традиционные сидеральные покровные культуры

Покровные культуры — это традиционное зеленое удобрение и отличный способ добавить азот, растительный материал и другие питательные вещества обратно в почву и помочь бороться с сорняками, эрозией и потерей питательных веществ. Полевой горох, однолетняя гречиха и рожь являются одними из наиболее часто используемых покровных культур.

6. Полевой горох:

Полевой горох можно сажать в качестве покровной культуры на зиму, чтобы защитить почву. Их важно срезать весной до цветения. Полевой горох может предотвратить затвердевание почвы, предотвратить вымывание питательных веществ и помочь в борьбе с сорняками. Традиционно полевой горох считается сидеральной культурой. Его также выращивают на корм скоту, а некоторые виды полевого гороха сейчас также используют для выращивания микрозелени.

7. Гречиха:

Однолетняя гречиха не морозо- и засухоустойчива, плохо растет на уплотненной почве или в условиях чрезмерной влажности. Он хорошо растет на менее плодородной почве и отлично подходит для почвы, которая подвергалась чрезмерному возделыванию, или на недавно расчищенных лесных участках. Гречиха привлекает полезных насекомых, в том числе опылителей, и помогает разрыхлить почву. Он быстро растет, чтобы помочь в борьбе с сорняками, а также быстро разлагается. Если скосить до того, как 25 % урожая зацвело, оно вырастет снова. Его также можно обрабатывать в середине цветения для повторного посева другой культуры, и это хорошая покровная культура в середине лета.

Существуют сорта гречихи с белыми и красными цветками, и она может обеспечить поле красивых цветов для пчел, если оставить ее цветущей на достаточно долгое время. Гречишный мед также является ценным продуктом, и было изучено, что он обладает такими же полезными для здоровья и травяными свойствами, что и мед мануки.

8. Озимая рожь:

Озимая рожь — это традиционная европейская покровная культура, которая способствует возврату питательных веществ в почву и улучшению ее структуры. Рожь быстро растет и может переносить глинистые и песчаные почвы. Он засухоустойчив и переносит низкое плодородие почвы. Рожь является наиболее зимостойкой из всех зерновых культур, но она плохо себя чувствует в чрезмерно влажных районах. Его можно выращивать и собирать в виде соломы для мульчи, подстилки для животных или выращивания грибов. Важно собрать урожай до образования семян. После сбора ему дают высохнуть, а затем упаковывают в мульчу без семян. Рожь недорогая, ее легко выращивать, и она добавляет органические вещества в почву. Это высококачественный корм, который также можно выращивать между пропашными культурами для борьбы с ветровой эрозией. Рожь медленно разлагается, если выращивается до зрелости, и может снизить доступность азота, если ее вспахивать в зрелом возрасте, поскольку азот необходим для ее расщепления. Ржаную солому часто используют в качестве мульчи и для других методов борьбы с сорняками.

По этой причине лучше всего заделывать его обратно в почву, когда он достигнет 12–18 дюймов в высоту, и выращивать в смеси с бобовыми, чтобы обеспечить азотом. Рожь отлично подходит для борьбы с сорняками, потому что она душит и вытесняет сорняки, а также выделяет соединения, которые подавляют прорастание и рост семян сорняков. Такое же угнетающее действие может оказывать рожь при выращивании рядом с мелкосеменными овощными растениями. Эффект не заметен, если растения пересадить в огород рядом с рожью, а не сразу посеять. Рожь также улучшает структуру почвы, предотвращает эрозию почвы и препятствует уплотнению почвы благодаря своей глубокой корневой системе. Рожь можно убить скашиванием, но не скашивайте слишком рано, иначе она отрастет снова.

Измельчить и бросить Зеленые удобрения:

Измельчить и бросить растения для внесения удобрений или измельчить и бросить растения — полезная разновидность садовых растений. Хотя иногда они агрессивны в своих привычках роста и энергичны в росте в целом, они очень полезны для возврата питательных веществ в почву. Эти растения можно срезать, и они будут продолжать расти и производить органические вещества и удобрения для вашего сада.

9. Окопник:

Окопник — замечательная трава и, вероятно, одно из самых известных удобрений, которые можно измельчать и бросать. Он быстро растет. У него глубокий стержневой корень, и он отрастает от корневых отростков, поэтому сажайте его там, где вы хотите, чтобы он оставался. Местные пчелы любят окопник, так что это также отличное растение для пчеловодства.

Окопник содержит большое количество азота, фосфора и калия, необходимых для роста растений. Он даже превосходит компостированный навоз, потому что он более биодоступен для растений. Из растений окопника можно делать мульчу, компост и жидкие удобрения. Глубокая корневая система вытягивает питательные вещества из недр, недоступных для большинства садовых растений. Это также помогает активировать компост при смешивании с компостной кучей. Окопник имеет грубые колючие волоски, когда он полностью созреет, поэтому вам нужно быть осторожным при сборе урожая или просто собирать более молодые листья. Рекомендуется носить перчатки и одежду с длинными рукавами.

10. Семейство мяты:

Мята — еще одно замечательное растение, которое можно использовать для метода измельчения. Знаете ли вы, что после того, как мята используется для производства эфирных масел, оставшийся растительный материал часто превращается в невероятный компост и продается фермерам? Это отличный способ эффективно использовать побочный продукт процесса производства эфирных масел. Мяту можно использовать в качестве мульчирующей подкормки в саду и на клумбах, чтобы сохранить влагу, отрегулировать температуру почвы и помочь в борьбе с сорняками. Мята богата органическими веществами и содержит много микроэлементов, а также помогает разбить твердую глинистую почву для лучшего дренажа. Мята также помогает отпугивать вредителей, таких как мыши, крысы и насекомые.

Другие, более раздражающие представители семейства мятных, такие как крапива двудомная, также могут быть использованы таким же образом. Хотя, возможно, приготовление из них чая с жидким удобрением может быть более приятным, чем их измельчение.

11. Ревень:

Хотя ревень не часто используется в качестве нарезки для основного сада, вы можете использовать листья ревеня в качестве легкой и быстрой мульчи. Многие люди, выращивающие растения ревеня, используют листья вокруг самого ревеня, но их можно использовать и в других местах или в качестве мульчи вокруг растений пчелиного сада. Щавелевая кислота ревеня на самом деле помогает защитить пчел от клещей, поэтому наличие ревеня рядом с пасекой может быть отличной идеей.

Новичок в выращивании микрозелени?

Посетите мастер-класс «Наполните салатницу» и узнайте, как использовать 3 различных метода выращивания в домашних условиях, чтобы вы могли каждый день наполнять салатницу суперпродуктами, богатыми питательными веществами и зеленью. Это зелень, которую можно использовать в салатнице, зелень, которую можно добавлять в супы, тушеные блюда и блюда из пасты, и даже зелень, которую можно использовать для жарки.

В этом мини-мастер-классе вы научитесь наполнять салатницу каждый день продуктами, которые выращиваете сами.

• Даже если у вас нет земли.
• Даже если ваш сад покрыт слоем снега высотой 3 фута
• Даже если в прошлом вы убивали комнатные растения.
• Даже если вы думаете, что у вас черный палец.

Посмотрите, что рассматривается на этом семинаре, и решите, подходит ли он вам, нажав синюю кнопку ниже.

Познакомьтесь с Трейси

Этот пост является гостевым постом Трейси МакГи

Трейси — создательница, наставник и учительница Treasured Creations Homestead. Она увлечена тем, что помогает семьям использовать навыки ведения домашнего хозяйства и естественный образ жизни, чтобы улучшить свое здоровье, углубить свою веру, укрепить семью и построить сообщество. Когда она не работает на ферме, вы можете найти ее болтающейся в пожарной части, прогуливающейся по национальному лесу Шони, сидящей на крыльце или путешествующей с мужем и детьми. Трейси является членом нашего DIY Herbal Fellowship, членство, которое учит вас, как выращивать и использовать травы для еды и медицины.

5 Зеленые удобрения для улучшения почвы в зимние месяцы

4222
акции

После того, как летние культуры собраны и убраны, садовники, занимающиеся органическим земледелием, часто рассматривают возможность посева сидеральных удобрений на своих участках выращивания.

Эти культуры не всегда можно использовать в качестве съедобных культур. Но они будут иметь ряд преимуществ для вас и вашего сада.

В моем саду я часто добавляю сидеральные удобрения на участки выращивания в сентябре или октябре, а весной срезаю их.

Хотя у нас также есть навоз от наших пятнадцати цыплят-спасателей для использования в системах выращивания, сидеральные удобрения являются гораздо менее едким вариантом и хорошо работают независимо от того, живете ли вы в сельской местности или в городе.

Что такое зеленое удобрение?

Зеленое удобрение – это культура, которая выращивается не только для непосредственного использования вами (например, в качестве съедобной культуры). Наоборот, это культура, которую выращивают, чтобы принести пользу и потенциально улучшить почву, на которой она выращивается.

После периода роста сидеральные удобрения измельчают и убирают.

Иногда органический материал закапывают в почву.

Однако в саду без перекопки сидераты просто срубают и оставляют лежать на поверхности почвы.

Организмы в почве ниже, процветающие в системе без перекопки, будут выполнять работу по включению этого вещества и его питательных веществ в почву по мере ее разрушения.

Мы внедрили систему запрета раскопок здесь, на нашей территории. Чтобы узнать больше о создании сада без перекопки, прочитайте нашу статью здесь.

Нам посчастливилось иметь богатую питательными веществами, глубокую суглинистую почву, но даже с этой почвой хорошего качества мы осознаем важность поддержания (и даже улучшения) ее плодородия с течением времени.

Наш верхний слой почвы драгоценный и хрупкий, и если мы не позаботимся о нем, он исчезнет.

Система «без перекопки», которая заботится о том, чтобы как можно меньше нарушать экосистему почвы, является лучшим способом сохранить растущие площади на долгие годы. Когда мы оставляем почву нетронутой, насколько это возможно, мы позволяем почвенной паутине процветать.

Исследования показали, что урожайность можно повысить, применяя подход «без вскапывания» или «без обработки почвы», и мой собственный опыт подтверждает это.

Зеленые удобрения являются важной частью этой картины «без перекопки».

Почему сидераты используются зимой?

Для предотвращения потери питательных веществ

Там, где я живу, зимой выпадает относительно много осадков. Условия намного суше и солнечнее, чем в большей части страны, но в самое холодное время года все еще может быть довольно влажно.

Проблема в том, что сильный дождь (а иногда и снег) может вымывать питательные вещества из верхнего слоя почвы в более глубокие слои почвы.

Наша богатая глиной почва лучше удерживает питательные вещества, чем другие типы почв. Но, тем не менее, может страдать от истощения.

Зеленое удобрение покроет почву в зимние месяцы и предотвратит вымывание питательных веществ.

Вместо того, чтобы терять питательные вещества из зоны выращивания, посадка сидератов гарантирует, что эти питательные вещества будут собраны корнями растений.

Затем, когда их измельчают и разбрасывают по поверхности почвы, они возвращаются в верхний слой почвы, где их могут использовать следующие растения, которые там будут выращиваться.

Для предотвращения уплотнения или эрозии почвы

Еще одним преимуществом сидератов является то, что они защищают почву от уплотнения или эрозии. Когда она поглощает воду в зимние месяцы, наша богатая глиной почва может быть склонна к уплотнению.

Мало того, что наличие покровной культуры помогает избежать обнажения почвы, что уменьшает эту проблему, оно также добавляет весной органические вещества, которые значительно улучшают текстуру почвы и сохраняют ее аэрацию.

Легкие почвы могут быть подвержены эрозии из-за зимних ветров и дождей – сидеральные удобрения также помогают бороться с этими проблемами.

Эрозия может стать особой проблемой на склонах.

Чтобы избежать голой почвы, посадив сидеральное удобрение, вы предотвратите вымывание или сдувание почвы вниз по склону. Корни растений, которые вы выбираете для сидератов, также могут помочь закрепить почву на месте.

Для фиксации азота

Вне фазы покоя бобовые, используемые в качестве сидератов, также будут сотрудничать с полезными бактериями на корневище, чтобы фиксировать азот из воздуха и делать его доступным в почве.

Существуют некоторые разногласия относительно того, сколько азота будут фиксировать разные виды растений в разных биорегионах, и споры о том, сколько азота затем доступно для поглощения растениями, которые следуют за этими растениями в почве.

Однако данные свидетельствуют о том, что азотфиксирующие растения могут играть ключевую роль в эффективных системах производства органических продуктов питания.

Подробная информация о некоторых азотфиксирующих сидеральных удобрениях приведена ниже.

Для уменьшения количества сорняков

Наконец, выращивание густо засаженных сидератов в зимние месяцы также может помочь защитить ваши растущие участки от сорняков.

Это означает, что у вас будет чистый участок для посева или посадки весной.

Выбор сидерального удобрения

При выборе сидерального удобрения первое, что нужно учитывать, это то, что хорошо работает в одном месте, не будет так же хорошо в другом.

Как и любое растение, сидераты следует выбирать с учетом климата и условий в вашем районе. Вы должны обязательно подумать о:

• Температурах и ожидаемых погодных условиях в месте вашего проживания.
• Тип почвы в вашем саду: глина, ил, песок, суглинок и т. д.
• pH почвы: ваша почва кислая, нейтральная или щелочная?

Если вы не адаптируете сидеральное удобрение к типу почвы, то результаты, которых вы достигнете, вряд ли будут такими же хорошими.

Также важно рассматривать сидеральное удобрение не только как отдельную культуру, но и как часть всего сада.

Подумайте о том, какие другие культуры можно выращивать поблизости, и о том, как сидераты, которые вы рассматриваете, впишутся в ваш севооборот и план посадки.

Подумайте, какие культуры будут предшествовать, присоединяться к сидеральным удобрениям и следовать за ними, а также поможет или помешает сидеральное удобрение в общем плане сада.

5 видов сидеральных удобрений

Чтобы помочь вам решить, какие сидеральные удобрения вы могли бы включить в схему посадки под зиму, вот некоторые из наиболее распространенных сидеральных удобрений для зимних месяцев:

1. Зимняя полевая фасоль (Vicia faba )

Озимая полевая фасоль относится к тому же виду, что и конская фасоль или кормовая фасоль, которая выращивается в основном для кулинарных целей. Однако полевая фасоль лучше переносит холод и более энергична.

Это другой сорт с более мелкими зернами.

Хотя они также съедобны, если их выращивают в качестве сидератов, их обычно измельчают и сбрасывают до цветения.

Лично я иногда оставляю несколько растений для выращивания бобов для нашего потребления, а остальную часть урожая использую для питания почвы.

Несмотря на то, что бобы полевой фасоли меньше, чем бобы или конская фасоль, на одном растении обычно образуется больше стручков.

(Если вы собираетесь собирать полевые бобы для употребления в пищу, берите их молодыми, так как они имеют наилучшую текстуру и вкус.)

Полевая фасоль, используемая в качестве зеленого удобрения, высевается в период с сентября по ноябрь. Рекомендуемая плотность посева 20 г на м2.

Они особенно хороши на тяжелых почвах, так как их глубокие корни проникают в почву и разрушают ее, помогая создать более рыхлую и аэрированную структуру почвы.

Как бобовое растение, фасоль является фиксатором азота и может заменить другие бобовые или следовать за яровыми бобовыми в севообороте. Я иногда также сею фасоль как культуру между озимой капустой, такой как капуста или озимая капуста.

Листья обеспечат почву некоторым органическим веществом, но для подавления сорняков их часто высевают рядом с озимой рожью.

В моем саду зимнему посеву полевой фасоли предшествует посев ярового гороха или фасоли, а за ним часто следует посев весенней капусты. Эти листовые овощи извлекают выгоду из азота, который был зафиксирован бобами.

Любые листовые овощи, как правило, хорошо растут, если их сажать после бобовых в севообороте.

2. Озимые плевелы/Вики (Vicia sativa)

Озимые плевелы, также известные как вики, являются еще одним азотфиксирующим сидератом, который можно использовать в зимние месяцы.

Это еще одна выносливая культура, которую можно сеять в период с июля по сентябрь на зиму.

Это еще один хороший вариант для сочетания с озимой рожью для создания хорошего почвенного покрова. Как и полевые бобы, его можно включать после летних бобовых и перед капустными или другими листовыми овощами в севообороте.

Хорошее покрытие достигается при посеве 5,5 г на м2.

Озимые плевелы — еще одна культура, которая хорошо растет на тяжелых почвах. Однако на очень сухих или кислых почвах он не приживется.

Следует иметь в виду, что зимние плевелы любят слизни и улитки, и (как мы узнали здесь, где у нас есть большая стая птиц, гнездящихся в соседнем сарае) голуби любят их слишком.

Еще один момент, о котором следует помнить, это то, что после того, как он прорастет в течение 2-3 месяцев, а также будет срезан и брошен, лучше подождать некоторое время, прежде чем сеять семена на этом участке.

Зимние плевелы выделяют химическое вещество, подавляющее рост мелких семян (в частности, моркови, пастернака и шпината).

Хотя это не создаст проблем для рассады или молодых саженцев, оставьте по крайней мере на месяц перед посевом семян в этом районе.

3. Красный клевер (Trifolium)

Trifolium – лучшая форма клевера для фиксации азота из воздуха.

Это также одно из сидеральных удобрений, которое отлично подходит как для подавления сорняков, так и для улучшения структуры почвы.

Корни глубокие, поэтому они особенно полезны для связывания легких почв и предотвращения эрозии зимой. Это также хорошо для предотвращения выщелачивания питательных веществ.

Красный клевер обычно высевают в период с апреля по сентябрь, и его можно либо срезать и выбросить примерно через 3 месяца, либо оставить на месте до двух лет.

Trifolium pratense морозостойка и является хорошим вариантом для зимовки.

Посев с плотностью около 2-3 г на м2 обеспечит хорошее покрытие и создаст объемный почвенный покров, который уменьшит количество сорняков. Он будет хорошо работать в районах с хорошим суглинком или песчаной почвой.

Когда красный клевер растет, он может быть полезен для дикой природы, особенно когда его оставляют для цветения. Цветы привлекают множество опылителей и любимы пчелами.

Говорят, что при срезании и падении азот высвобождается довольно быстро, чтобы помочь растениям, нуждающимся в азоте, которые следуют за ним в этом районе.

4. Озимая рожь (Secale злаковый)

Озимая пастбищная рожь является отличным сидеральным удобрением для целого ряда целей. Он отлично подходит для нашей суглинистой почвы, но также хорошо подходит для участков с широким спектром типов почв.

Благодаря своим глубоким корням он очень хорошо разрыхляет почву или закрепляет слои почвы.

Прекрасно подавляет рост сорняков, быстро растет и, что особенно важно, продолжает хорошо расти даже в холодную погоду.

Я обнаружил, что прорастание может быть неравномерным, если у нас влажная осень. Но в большинстве лет посев с плотностью около 17 г на м2 в сентябре дает хорошие результаты.

Сеять можно в любое время с августа по октябрь.

Рожь, измельченная и посыпанная, отлично подходит для добавления органических веществ и улучшения структуры почвы.

Еще одна интересная вещь заключается в том, что рожь очень хорошо усваивает азот и затем может выделять до 90% азота, который она подняла, для использования следующей культурой.

Это может быть очень полезной функцией сидератов.

5. Горчица

Горчица – еще один интересный вариант сидерата, который можно использовать в зимние месяцы.

Он принадлежит к семейству крестоцветных и производит огромное количество органических веществ, которые улучшают текстуру почвы и удерживают влагу.

Очень хорошо работает при выращивании на большинстве почв.

Что мне нравится в этом варианте сидератов, так это то, что он требует еще меньше усилий. Он не очень вынослив, и хотя он может пережить более мягкую зиму, здесь он повреждается морозом.

Поврежденные морозом растения можно просто оставить на месте в качестве мульчи, покрывающей почву, так что вам даже не придется измельчать их и бросать.

Если у вас проблема с проволочником, рассмотрите возможность посева озимой горчицы перед картофелем. Считается, что горчица может уменьшить популяцию проволочника, стимулируя вредителя к более быстрому завершению своего жизненного цикла.

Проволочники распространены на участках, покрытых травой, и могут уничтожить урожай картофеля.

Гниющие листья горчицы также подавляют нематоды и патогенные грибки и помогают предотвратить ряд распространенных почвенных заболеваний. Некоторые штаммы горчицы используются для очистки почв с высокой патогенной нагрузкой.

Однако никогда не сейте горчицу перед другими крестоцветными, так как это может увеличить вероятность появления килы или других болезней, поражающих это семейство растений.

Выберите съедобный сорт, и вы даже можете собирать листья осенью и в начале зимы для использования в салатах, а также в качестве сидератов.

Попробуйте сидеральное удобрение для себя

Правильное сидеральное удобрение для зимних месяцев, конечно же, зависит от того, где вы живете, и от существующих там условий. Ваши собственные требования в отношении плана посадки также будут иметь значение.

Конечно, можно рассмотреть и другие варианты. Но рассмотрение вышеперечисленных вариантов может быть хорошим началом.