Канапе фруктовое: Канапе из фруктов — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

рецепты канапе в шоколаде на шпажках для праздничного стола, фруктовые «шашлычки» для фуршета

Французы — мастера кулинарии. Они подарили миру множество интересных рецептов замечательных блюд. Сейчас большой популярностью во многих странах пользуется канапе. Ни один праздничный стол, фуршет, свадьба или детский праздник не обходится без этого блюда.

Оригинально украсить стол — это целое искусство. Просто нарезанными фруктами никого удивишь, не произведет впечатления и ваза с плодами. Здесь на помощь и приходит фруктовое канапе.

Особенности

Фруктовое канапе — это миниатюрная закуска, используемая на мероприятиях разного уровня. Также она может быть подана в качестве десерта. Существует огромное количество способов приготовления канапе. Они варьируются в зависимости от состава блюда и способа подачи, здесь в игру входят воображение и креативность. В составе канапе могут присутствовать не только фрукты, но и ягоды, сыр, оливки, морепродукты, мясо, маршмеллоу, мармелад и все что угодно душе кулинара. Ингредиенты можно покрыть шоколадом, посыпать кокосовой стружкой, сахарной пудрой или добавить орехов. Вариаций огромное количество.

Основной и предпочитаемый большинством способ подачи канапе – это фрукты на шпажках. Компоненты блюда нанизываются на специальные шпажки в любой последовательности. Такое канапе часто называют «шашлычком». Не следует забывать и об эстетическом виде блюда, и о его вкусе. Важно помнить о сочетании вкусовых оттенков продуктов и их цветовой гамме.

Резать фрукты лучше прямо перед подачей на стол, так как большинство плодов склонны к быстрому заветриванию и скорой отдаче соков, что плохо сказывается на презентабельном виде и вкусе лакомства.

Процесс приготовления блюда не займет большого количества времени, так что не стоит беспокоиться о том, что гости заскучают без десерта.

Обязательно тщательно мойте фрукты и ягоды перед приготовлением лакомства. Крайне не советуют использовать для приготовления канапе фрукты и ягоды, которые были заморожены. Лучше всего подойдут свежие, но если нет возможности добыть такие продукты, то можно обойтись консервированными. В составе угощения чаще всего используют: бананы, крыжовник, яблоки, арбуз, апельсины, персики, клубнику, мандарины, груши, грейпфруты, киви, манго, виноград, малину, дыню, вишню, папайю, ананасы. Этот список можно продолжать до бесконечности.

Как красиво нарезать фрукты?

Основные предметы, необходимые для приготовления канапе:

• хорошо наточенный нож или приспособление для нарезки;
• доска для разделывания;
• шпажки из пластика либо дерева;
• бумажное или вафельное полотенце.

Наверное, проще способа, чем просто нарезать фрукты ножом, не найти. Однако менее трудоемким и времязатратным процессом является придание продуктам определенной формы с помощью специальных инструментов. Согласитесь, намного креативнее смотрятся фрукты, которые имеют необычную форму, к примеру, вырезанные в виде геометрических фигур, звезд, цветов. Для этого предназначены особые ножи для вырезания фигур.

Некоторые смекалистые хозяйки используют формочки для выпекания печенья. Если у вас есть желание видеть угощения в виде фруктовых «шашлычков» на каждой своей вечеринке, то лучше купить инструменты, специально предназначенные для интересной нарезки фруктов и овощей.

Шпажки выбираются исходя из желаний творца канапе. Их материал (дерево или пластик) не влияет на вкусовые качества блюда, только на эстетическую композицию.

Интересные рецепты

Существует множество вариантов создания этого вида десертной закуски. Можно экспериментировать самостоятельно, создавая оригинальные сочетания. А можно воспользоваться рецептами, уже придуманными кем-то.

Фруктово-ягодные варианты

Дети обожают все яркое и цветное, поэтому фруктовое канапе, выполненное в радужной гамме, станет прекрасной идеей для детского праздника. Подойдут для создания радужного «шашлычка»: белый и черный виноград, ананасы, клубника и сочные мандарины.

Нужно очистить цитрусовые от кожуры и разделить их на дольки. Виноград и клубнику следует тщательно промыть и хорошо высушить. У клубники следует удалить плодоножки. Ананас, если он консервированный, стоит положить в дуршлаг, чтобы дать сиропу стечь, а затем порезать кубиками.

После всех приготовлений начинают нанизывать компоненты на шпажки, следя за порядком цветов. Оттенки должны располагаться в радужной последовательности. Готовый десерт подается сразу же после приготовления.

Канапе из манго, банана и ананаса – это вкус экзотики и летнего солнца. Такой вариант отлично подойдет как для праздника, так и для обычного семейного ужина. Очищают банан, удаляют из манго косточку. Все компоненты угощения режут кубиками одинакового размера и накалывают на шпажку. Получившийся десерт следует отправить в морозилку.

Ягодное канапе из малины, ежевики, крыжовника и листочка мяты — еще один летний вариант. Для его приготовления следует просто тщательно помыть ягоды и нанизать их на шпажки.

С сыром

Канапе с сыром и виноградом – изысканный и утончённый вариант. В то же время он очень прост в исполнении. Сочетание данных продуктов рождает интересный запоминающийся вкус. Не запрещено экспериментировать с разными видами винограда и сортами сыра. Для закуски подойдут только целые ягоды без пятен на кожице.

Сыр следует нарезать кубиками, размером, соответствующим плодам винограда. С виноградом лучше всего сочетаются твердые сорта сыров, такие как Эдам, Маасдам, Голландский, Чеддер, Гауда. Также к закуске можно добавить орехи и ароматные травы. Лучше всего сочетаются с таким видом лакомства грецкие орехи и листочки тархуна.

Если хочется экзотики, можно использовать сыр с плесенью и спелые плоды манго. Этот вариант аналогичен рецепту виноградно-сырного канапе.

Для дружеской вечеринки или торжественного фуршета подойдут минималистичные, но утонченные «шашлычки» с ананасом, маслинами и сыром. Ананас и сыр нарезают в форме кубов, а затем надевают их на шпажку в такой последовательности: ананас, маслина, сыр.

Для людей, которые хотят новых вкусовых ощущений, подойдет интересный рецепт канапе с арбузом, рукколой и сыром Бри. Арбуз нужно отделить от кожуры и отчистить от косточек, затем нарезать кубиками. На шпажку накалывают сыр Бри, лист рукколы и кубик арбуза. Готовую закуску спрыскивают бальзамическим уксусом.

Канапе с горгонзолой и карамелизованной грушей — прекрасное сочетание для романтического вечера. Этот рецепт не так прост, но ради восхитительного вкуса этой чудесной закуски, идеально подходящей к игристому холодному шампанскому, стоит постараться.

Груши следует вымыть, очистить от плодоножек и семечек. Подготовленный продукт нужно нарезать кубиками. На сковородке растапливают сливочное масло и выкладывают заготовленные продукты. Обжаривают в течение пары минут. Помешивая плоды, добавляют на сковороду ложку меда и посыпают щепоткой черного перца. Продолжают жарить около двух минут. Приготовленные фрукты выкладывают на поварскую бумагу и оставляют остывать. Режут горгонзолу кубиками.

Важно следить за тем, чтобы кусочки сыра были такого же размера, как и кубики груши. Когда кусочки плода остынут, ингредиенты нанизывают на шпажки. Для лучшего эффекта украшают блюдо листочками свежей мяты и лимонными дольками.

Интересный десерт для сладкоежек – канапе с твердым сыром, лимоном и мармеладом. Сыр и мармелад нарезают кубиками. Лимон нужно помыть, высушить и нарезать на четвертинки от каждой лимонной дольки. Затем все компоненты нанизывают на шпажки.

С мясом

Испанскими мотивами отдает сочетание спелой дыни и вяленой свинины. Ни один гурман не останется недовольным такой закуской. Канапе с дыней и хамоном чудесно сочетается с белым и красным вином, также иногда к этому блюду предлагают шампанское. Нужно почистить кусок дыни и нарезать его тонкими ломтиками. Главное — разрезать дыню так, чтобы в середине каждого кусочка было отверстие для мяса. Хамон скрутите в трубочку и вставьте в отверстие, сделанное в дыне. Наколите шпажку так, чтобы лакомство не упало и не развалилось.

Креветки с ананасом — необычное и слегка экзотическое сочетание. Креветки следует помыть, отварить в подсоленной воде. После того как морепродукты будут сварены, их нужно сполоснуть под холодной водой, дать остыть. Ананас режут кубиками, если же он консервированный, нужно дать кольцам полежать для того, чтобы стек сироп. Отваренный деликатес нанизывают на шпажку, затем добавляют кусочки сочного фрукта. Вариаций данного блюда существует огромное количество. Многие добавляют к этому угощению зелень и сыр. Иногда блюдо подается на маленьком тосте, смазанном сырной массой, состоящей из сыра, чеснока и яйца.

Канапе с утиной грудкой, хурмой и ягодами — изумительное блюдо. Оно прекрасно подойдет для вечера двух влюбленных. Утиную грудку следует нарезать тонкими ломтиками. В каждый кусочек утки закручивают хурму. На шпажку накалывают ягоду, мятный листочек и утиный рулетик.

Почти классическим можно назвать сочетание нежной куриной грудки и сочного ананаса. Рецепт крайне прост. Готовую грудку режут кубиками, то же самое проделывают с ананасом. Затем элементы блюда накалывают на шпажку. Для неординарного внешнего вида можно части ананаса слегка подкоптить в электрогриле, а готовые шпажки опустить в стакан, на четверть заполненный ананасовым соком.

Со сладостями и посыпками

Канапе с абрикосами, персиками, бананами, киви и кокосовой стружкой – еще одно классическое оформление шпажки, одновременно легкое в исполнении и очень вкусное. Персики промывают, высушивают, удаляют косточки. Бананы очищают от кожуры и режут кружочками. Киви лишают кожуры с помощью ножа (также можно воспользоваться овощечисткой), режут ломтиками. Нанизывают все компоненты на шпажку. Стоит учитывать цветовую гамму и вкусовые сочетания, поэтому фрукты чередуют. После этого готовое блюдо посыпают кокосовой стружкой.

Сахарная пудра с фруктами – райское лакомство для сладкоежек. Фруктовое канапе с этой сладкой пылью никого не оставит недовольным. Ингредиенты: груша, апельсин, банан, виноград. Берут апельсин, очищают его от кожуры и пленки, режут на кусочки. Также режут банан и грушу. Для того чтобы плоды не темнели, их сбрызгивают лимонным соком. Насаживают элементы десерта на шпажку. В конце посыпают лакомство сахарной пудрой.

Ягодно-фруктовое канапе, оформленное растопленным шоколадом, часто становится элементом праздничного стола. С фруктами сочетаются все виды шоколада: горький, молочный и белый. Тут можно дать волю фантазии, учесть личные вкусовые предпочтения. Для придания изысканности блюду можно также добавить кокосовую стружку, крошку из шоколада, миндальные хлопья, рубленые орехи, кондитерскую посылку или что-то другое. Таким лакомством будет легко удивить гостей, ведь оно получится красивым, торжественным и аппетитным.

Одно из самых вкусных сочетаний — маршмеллоу, банан и клубника. Банан чистят от кожуры и нарезают кружочками. Ягоды промывают, убирают плодоножки, режут, обсушивают. Приготовленные части десерта нанизывают на шпажку, чередуя между собой. Готовое угощение поливают растопленным шоколадом, а затем убирают в холодильник до полного застывания сладкой жидкости.

Канапе из фруктов с бисквитом – невероятно вкусный праздничный десерт, который с легкостью может заменить любое угощение на празднике. Нежность бисквита, клубники и банана в сочетании с кислинкой мандаринов и ежевики создают волшебное вкусовое сочетание. Бисквит нарезают кусочками или делают нужный пласт при помощи формочек. Ягоды тщательно моют, удаляя плодоножки. Бананы нарезают кружочками. Мандарины очищают от кожуры и разделяют на дольки.

На шпажку нанизывают ингредиенты по очереди (между кусочками бисквита должны быть фрукты или ягоды). Украшают получившийся десерт сахарной пудрой. Также можно полить его растопленным шоколадом, все зависит от предпочтений хозяев вечеринки.

Хозяйке на заметку

Не секрет, что каждая хозяйка хочет удивить своих гостей на торжественном ужине. Также любая мама хочет порадовать своего ребёнка и его маленьких друзей интересными десертами и праздничными лакомствами. Разнообразить стол можно с помощью канапе. Чтобы все гости остались довольны, стоит подавать ассорти. У одних может быть аллергия на тот или иной продукт, а другие могут отказаться от «шашлыка» из-за личных вкусовых предпочтений. Разнообразие вариантов позволит угодить всем присутствующим.

Если торжество подразумевает встречу взрослых людей, стоит учесть, что закуска должна сочетаться с горячительными напитками, которые будут на столе. Хорошие сочетания: вино с сыром и виноградом, клубника с шампанским, цитрусовые с коньяком.

Поэтому для взрослого застолья рекомендуется выбирать фруктовые закуски, в составе которых есть сыры, мясо и морепродукты. Но для разнообразия можно сделать и канапе, политое горьким шоколадом, который также прекрасно сочетается с алкоголем.

Если праздник детский, стоит помнить, что малыши любят все сладкое, сочное и ярких цветов. Хорошим выбором для детского стола будут «шашлычки», посыпанные сахарной пудрой или политые молочным шоколадом. Также разнообразить фрукты можно зефиром, мармеладом и прочими сладостями. Ни одного ребенка такой десерт не заставит пройти мимо.

При покупке компонентов канапе важно обращать внимание на их товарный вид и качество. От этого зависят эстетичность и вкус блюда. Не забывайте тщательно мыть продукты перед приготовлением. С цитрусовых, таких как апельсин и грейпфрут, следует удалять плёнку, так как она горчит, что может испортить вкус закуски. С ягод не забывайте удалять плодоножки. Стараетесь нарезать фрукты и другие компоненты канапе кусочками одинакового размера. Обязательно удаляйте косточки из плодов, если они есть. Виноград с косточками лучше не брать.

Комбинируйте плоды, экспериментируйте со вкусами и цветами, вносите новшества в существующие рецепты. Приятного аппетита!

Один из оригинальных способов создания и подачи фруктового канапе представлен в следующем видео.

Фруктовое ассорти на шпажках. Рецепт: Канапе фруктовое

Канапе из фруктов – это полезное, красивое, оригинальное, яркое, вкусное блюдо для детского праздника либо пикника. Канапе из фруктов для детей способно украсить любой стол. И важно то, что готовится оно быстро и просто. Кроме того, к приготовлению блюда желательно привлечь детей: старшие дети могут вымыть ягоды, нарезать фрукты, а младшие – нанизывать их на шпажки.

Канапе из фруктов для детей – как готовить?

Для приготовления фруктового канапе понадобятся ягоды, фрукты, шпажки (палочки для нанизывания). Иногда используется твердый сыр, мармелад. Фрукты, конечно, подбираются на вкус детей, но, они должны быть разного цвета. Например, киви, банан, нектарин, виноград, груша, яблоко, персик. Чтобы фрукты быстро не темнели, их нужно сбрызнуть лимонным соком. Особенно это касается яблок и груш.

Перед нанизыванием на шпажку фрукты и ягоды нужно вымыть под проточной водой, просушить на бумажном полотенце, очистить от кожуры и семечек, порезать кубиками либо кусочками. Лучше всего подбирать такие фрукты, которые не вызывают аллергию у детей. Нанизывая на шпажку, фрукты рекомендуем чередовать с сыром либо мармеладом.

Готовое канапе из фруктов можно полить карамелью, растопленным шоколадом, медом, посыпать сахарной пудрой, корицей, декоративными посыпками.

Предлагаем вашему вниманию рецепты канапе из фруктов для детей. Канапе из фруктов (фото).

1. Канапе «Сладкая радуга» (с фото)

Мандарин очистить от кожуры и разделить на дольки. Ананас и киви тоже почистить и порезать кубиками. Нанизать их на шпажку вместе с виноградом, клубникой, малиной. А если разместить, согласно цветам радуги, получится очень красиво.

2. Фруктовое канапе «Ананасовый кораблик» (с фото)

Чтобы приготовить такой аппетитный десерт нужно надеть на шпажку полукольцо консервированного ананаса, как показано на картинке. Это будет парус кораблика. В качестве палубы можно использовать колечко из спелого нектарина и банана.

3. Фруктовое канапе «Веселая клубника» (с фото)

Банан нужно очистить от кожуры и порезать кружочками, толщиной 1,5-2 см. Чтобы не потемнел, нужно сбрызнуть лимонным либо апельсиновым соком. На шпажку наколоть листик свежей мяты, затем среднего размера клубнику, а потом банан. Банан используется в качестве основания канапе. На клубнике можно нарисовать сливками улыбающиеся рожицы.

4. Фруктовое канапе «Павлин» (с фото)

Для того чтобы сформировать туловище павлина, можно использовать грушу. Клюв и лапы сделайте из кожуры мандарина, а глаза из кусочков ежевики. Для хвоста используйте фруктовые шпажки. Нанизывать можно дольки мандарина, кружки банана, виноград, ежевику, чернику малину.

5. Канапе «Фрукты в шоколаде»

Для приготовления понадобятся любые фрукты и растопленный шоколад. В растопленный шоколад обмокните кусочки фруктов, дайте глазури застыть и нанизывайте фрукты на шпажку. Для разнообразия можно наколоть кусочек бисквита, либо фрукта без глазури. А еще вариант: приготовить шоколадную и белую глазурь.

6. Канапе с мармеладом

Для приготовления канапе понадобятся: любые фрукты, маленькое круглое печенье, мармелад, шоколад. Приготовьте все ингредиенты и поочередно нанизывайте их на шпажки.

А напоследок предлагаем украсить праздничный стол таким десертом, как фрукты в желе
. Благодаря многообразию компонентов это блюдо точно не оставит детей равнодушными. Но для приготовления такого блюда нужно иметь много свободного времени, ведь каждый слой должен успеть застыть.

Вот такие рецепты канапе из фруктов для детей мы вам предлагаем. Если у вас есть свой любимый, коронный десерт, напишите в комментариях.

Практически любой праздничный фуршет не может обойтись без фруктового лакомства. Но не каждый хозяин или хозяйка застолья, умеет красиво подавать фрукты. Мы хотим подсказать вам очень интересную идею подачи- это фруктовое канапе. Приготовление канапе из фруктов не займет много времени, всего 20 минут времени на готовку и ваш стол будет украшать красивая и ароматная закуска. Давайте теперь разберемся, как сделать канапе из фруктов в домашних условиях так, чтобы они напоминали красивую ресторанную закуску, а не мешанину на палочке.

Если у вас, наши начинающие кулинары, возник вопрос: «А что же это такое канапе?»- отвечаем. Слово это французское и обозначает маленький бутерброд. Готовка канапе из фруктов допускает использование абсолютно любых плодов, но нужно следить за тем, чтобы все ингредиенты сочетались между собой эстетически. В нашей статье будут размещены фото того, как должна выглядеть правильная вкусная фруктовая закуска.

Для создания 6 порций вам понадобятся:

Итак, наша простая инструкция по созданию блюда:

1. Удаляем из манго косточку. Для этого нужно надрезать плод вокруг косточки на две половинки, а затем вывернуть их в противоположные стороны. Таким образом, мякоть отделится от косточки, после чего, обе половинки очищаете от кожицы и нарезаете на дольки. Эти дольки ножом режем на аккуратные квадратики или специальной формочкой выдавливаем из них кружочки.
2. Очищенный банан и консервированный ананас, также режем на квадратики или кружочки, сбрызгиваем их лимонным соком, а затем отправляем вместе с манго в морозилку на час, чтобы через некоторое время собрать из этих охлажденных плодов закуску.
3. На блюдо выкладываем сначала кусочек манго, сверху на него кусочек банана и ананаса. Натыкаем кусочки на шпажки и поливаем медом. Дополнительно, канапе из фруктов на шпажках можно украсить мятой.

Рецепт «бутерброда» на шпажке

Предлагаем еще один несложный вариант как готовить фруктовое канапе на шпажках.

Блюдо из 10 порций требует следующих продуктов:

• Апельсин- 1 шт
• Груша- 1 шт.
• Банан- 1 шт.
• Виноград- 100 грамм.
• Лимонный сок- 2 ст. л.
• Сахарная пудра.

Готовка сладкой закуски:

1. Для начала необходимо отделить апельсины от белой пленки, косточек и кожицы.
2. Грушу делим на 4 части и очищаем от сердцевины.
3. Банан режем на круглые пятачки, толщиной 0,5 см, а апельсин и грушу на ломтики, толщиной 1 см.
4. Все кусочки сбрызгиваем лимонным соком, охлаждаем, а затем начинаем накалывать на шпажки.

Фрукты в сахарной пудре

Ингредиенты:

• Апельсин 1 шт.
• Груша 1 шт.
• Банан 1 шт.
• Виноград без косточек
• Лимонный сок 2 ст.л.
• Сахарная пудра
• Шпажки

Приготовление:

1. Мякоть апельсина без кожицы и пленки и грушу нарезать ломтиками, банан — кружками.
2. Все фрукты сбрызнуть лимонным соком — это не даст фруктам потемнеть. Нанизывайте по кусочку от каждого фрукта на шпажку: виноград, апельсин, груша, банан.
3. Когда сделаете нужное количество, посыпьте их сахарной пудрой.

Фрукты с медом

Ингредиенты:

• Манго 1 шт.
• Банан 1 шт.
• Консервированный ананас
• Мед 3 ст.л.
• Лимонный сок 2 ст.л.
• Листики мяты

Приготовление:

1. Манго очистить от кожуры и косточки, нарезать пластами, из которых вырезать круглой формочкой или рюмкой кружочки. Банан нарезать кружочками, ананас-ломтиками.
2. Лимонным соком сбрызгиваем фрукты и начинаем собирать на шпажку: листик мяты, ананас, банан, манго. Готовые канапе поливаем медом, выкладываем на блюдо. Можно подавать.

Фрукты в шоколадной глазури

Ингредиенты:

• Свежий ананас
• Клубника, разрезать пополам
• Банан
• Шоколадная глазурь, затвердевающая

Приготовление:

1. Фрукты собрать на шпажки, слегка охладить, поместив в морозилку на 10-20 минут.
2. Затем достаньте и покройте шоколадной глазурью. Можно подавать на стол.

Сочное фруктовое канапе

Ингредиенты:

• Арбуз, мякоть без семян
• Дыня, мякоть без семян
• Листики мяты
• Сыр (подойдут моцарелла, халлуми, сулугуни)

Приготовление:

1. Кусочки набрать на шпажку в последовательности: 1/2 листика мяты, арбуз, дыня, сыр.
2. Перед подачей охладите.

Фруктовое канапе из груши и сыра

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Нарезать грушу кружочками, сбрызнуть лимонным соком.
2. Орехи измельчить и смешать с раскрошенным сыром, сбрызнуть оливковым маслом и выложить смесь кружочек груши.
3. Грушу можно проткнуть шпажкой, как парус — будет удобно брать.

Канапе с курицей и ананасом

Ингредиенты:

• Куриное филе
• Яйцо сырое
• Панировка или толченые сухари
• Кунжутные семечки
• Лимонный сок 1 ст.л.
• Мед 1 ст.л.
• Ананас (можно консервированный)

Приготовление:

1. Куриное филе разрезать на пласты, отбить.
2. В подсоленную яичную болтунью макнуть и обвалять в панировке. На горячей сковороде жарить по 10 минут с каждой стороны. Как остынут — порезать на кусочки. На шпажку наколоть ананас, куриный кусочек.
3. Лимонный сок смешать с медом, в эту смесь макнуть мясной низ канапешки, затем обмакнуть низ в кунжутные семечки.
4. Выложить на блюдо и подавать.

Канапе из утиной грудки, хурмы и ягод

Ингредиенты:

• Куриная грудка
• Спелая хурма (можно заменить на манго)
• Ягоды (малина, голубика, клюква)

Приготовление:

1. Готовую утиную грудку (жареную или запеченую) режем тонкими пластинами. В каждую пластинку заворачиваем ломтик сладкой сочной хурмы.
2. Собираем на шпажку: ягода, листик мяты, мясной рулетик.

Тарталетки с маскарпоне

Ингредиенты:

• Тарталетки
• Клубника
• Сыр маскарпоне
• Листики мяты

Приготовление:

1. Часть мяты нарезать и смешать с сыром, выложить в тарталетки, клубнику разрезать и украсить тарталетку 1/2 ягоды и листиком мяты.

Канапе из фруктов с сыром

Очень простой рецепт канапе из фруктов с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 23 килокалорий.

Ингредиенты на десять порций:

• Груша — 1 шт.
• Мандарины — 2-3 шт.
• Виноград — 100-200 г
• Сыр — 100 г
• Лимон — 0,5-1 шт.

Пошаговое приготовление:

1. Подготовить продукты для канапе с фруктами и сыром.
2. Грушу очистить от кожицы, разрезать на 4 части, удалить семенную коробочку и нарезать небольшими кусочками.
3. Мандарин очистить от кожуры и разделить на дольки.
4. Виноград вымыть и отделить от ветки.
5. Сыр нарезать небольшими квадратными ломтиками.
6. Подготовленные продукты нанизать на шпажки в следующем порядке: виноградина, долька мандарина, кусочек груши, ломтик сыра.
7. Готовые канапе с фруктами воткнуть в лимон.
8. Поместить его в центр сервировочного блюда. Канапе из фруктов с сыром можно подавать. Приятного аппетита!

Фрукты на шпажках

Используемые продукты:

• хлеб пшеничный — 200 г
• яблоко — 1 шт.
• груша — 1 шт.
• банан — 1 шт.
• киви — 1-2 шт.
• виноград — 100 г
• мед — 2 ст. ложки

Рецепт приготовления:

1. Хлеб нарежь небольшими кубиками, смажь каждый медом.
2. Фрукты нарежь кусочками одинакового размера и нанижи на шпажки, чередуя с виноградом и хлебом.

Рецепт: Канапе фруктовое

Используемые продукты:

• манго 1 шт.,
• бананы 1 шт.,
• консервированные ананасы 200 г,
• сок лимонный 2 ст. ложки,
• мед 3 ст. ложки

Рецепт приготовления:

1. Используйте твердые плоды манго. Манго разрежьте пополам вокруг косточки, поверните половинки плода в противоположных направлениях и отделите друг от друга, удалите косточку. Очистите половинки манго от кожицы, нарежьте толстыми пластинками и с помощью выемки для печенья сформуйте кружочки.
2. Банан нарежьте кружочками, ананасы — ломтиками.
3. Фрукты сбрызните лимонным соком и выдержите 5-7 минут на холоде.
4. На блюдо выложите кружочки манго, затем бананы, сверху — ананасы.
5. Скрепите фруктовые канапе шпажками и полейте медом. Читайте еще

Канапе из фруктов

Ингредиенты

• Виноград (зеленый и красный) — 1 гроздь.
• Персик — 2 шт.
• Ананас — несколько кружочков.
• Ягоды (черника или голубика) — 150 г.
• Клубника — 200 г.

Способ приготовления

1. Фрукты и ягоды помыть, обсушить.
2. Персики, клубнику, ананас нарезать.
3. Надеть на шпажки по цветам.

Лето — это пора ярких красок. Все рынки и сады в этот период наполнены пестрыми вкусными «подарками». Из фруктов и ягод можно делать удивительные вещи, которые обязательно понравятся и детишкам, и более старшему поколению. Предлагаем вам приготовить фрукты на шпажках. Это такие крошечные десерты, масса которых колеблется в пределах от пятидесяти до восьмидесяти граммов. Канапе на шпажках из фруктов, нарезанных по-разному, можно отправлять целиком в рот, не откусывая по маленьким кусочкам.

Как правило, такие десерты не являются зато делают процесс приема пищи намного удобнее, ведь можно взять десерт за шпажку, не испачкав рук. Такое праздничное угощение подается очень часто на фуршетах. По этикету эти закуски из фруктов на шпажках берут руками. Ложки, вилки и ножи не используют для того, чтобы взять такую закуску или есть ее.

Сейчас мы расскажем, как сделать такие оригинальные канапешки.

Фрукты на шпажках — это вкусно и красиво

Для приготовления этих вкусных и полезных закусок вам потребуется:

Большие шпажки;

1 мандарин;

Сначала вам нужно очистить фрукты от кожуры. После этого их необходимо нарезать на крупные кусочки, которые в дальнейшем нанизать на шпажки в том порядке, в котором хотите. Для вашего удобства мы перечислим несколько интересных сочетаний:

• Сначала нанизайте банан, затем хурму. После этого повторите комбинацию. Такое сочетание весьма необычное. Вкус этого десерта — медово-сладкий.
• Другой вариант канапе — киви, мандарин, а затем банан. Десерт получается очень пестрым, а вкус — освежающим, кисло-сладким.

Маленькие канапе с яркими оранжевыми цитрусовыми

Сейчас давайте рассмотрим то, канапе на маленьких шпажках.

Основой для создания такого вида будут мандарины, остальные фрукты оттенят и подчеркнут вкус цитрусовых, играя на оттенках послевкусия.

Сейчас рассмотрим несколько вариантов, как красиво сделать эти закуски:

• Нанизывайте сначала мандарин, потом киви. Затем повторите комбинацию. Это канапе можно назвать «Новогодним». Такой десерт выглядит очень празднично.
• Другой вариант: мандарин — банан — киви. Такое канапе имеет менее выраженный вкус цитрусового, чем первый вариант. Эта закуска прекрасно впишется на фуршетный стол, когда планируется много гостей с разными предпочтениями в еде.

Небольшие канапе из фруктов с восточным ароматом

Чтобы приготовить этот вид канапе, вам потребуется такой плод, как хурма, который и будет основным ингредиентом. Этот дивный десерт имеет нерезкий, тонкий вкус. Многим гостям на вашем торжестве понравится именно это лакомство.

Итак, сейчас расскажем, как сделать фрукты на шпажках на основе хурмы. Сначала нанизывайте хурму, затем киви, а потом еще два кусочка хурмы и один — киви. Такое канапе получается сладкое по вкусу, но с кислинкой. Эти фрукты на шпажках не стоит подавать в большом количестве. «Почему?» — спросите вы. Потому что хурма — мягкий фрукт, и канапе может быстро потерять свою первоначальную форму. Лучше их делать и подавать по мере съедания.

Другое сочетание — киви и хурма (чередовать, нанизывая по одному кусочку). Такое канапе имеет кисло-сладкий вкус. Этот вариант десерта подойдет для фуршета, так как готовится очень быстро, а вид имеет нейтральный, поэтому он будет уместен на любом торжестве.

Вот интересное сочетание: киви — хурма — банан. Кажется, что такой рецепт передала нам сама Шахерезада.

Небольшое заключение

Теперь вы знаете, как подают фрукты на шпажках, а также то, как правильно их делать и из чего. Мы рассмотрели несколько интересных оригинальных вариантов их создания. Если вы включите фантазию, то можете придумать свои канапешки из фруктов.

Канапе из фруктов могут стать изюминкой любого фуршета. В независимости от вида и использованных ингредиентов — это всегда вкусно, необычно и изысканно. Канапе подходят и для детских праздников, и для шумных корпоративов, для веселых посиделок с друзьями и даже для романтического вечера с любимым человеком!

Приготовление таких канапе не отнимет у вас много времени и сил, а все нужны ингредиенты обычно находятся в холодильнике или продаются в ближайшем супермаркете. Фрукты можно брать любые, ориентируясь лишь на свой вкус, и дополнять их как сыром или шоколадом, так и оливками, маслинами и даже мясом. Экспериментируйте и получайте необычные вкусовые сочетания. Создание канапе — это всегда полет души, мысли и фантазии.

Чтобы фрукты для канапе не потемнели, нарезайте их прямо перед подачей. Сначала промойте под прохладной водой и дайте обсохнуть на бумажном полотенце.

Фруктовые канапе могут оказаться великолепным десертом и даже стать самостоятельным блюдом. Их оформление — ещё одна возможность проявить креативность. Можно выбрать яркие шпажки, причудливых форм, можно вырезать красивые фигурки из фруктов вместо традиционных кубиков и кружков.

Если вам захотелось приготовить канапе из фруктов прямо сейчас, то обязательно посмотрите следующие рецепты с фото.

Как приготовить канапе из фруктов — 16 разновидностей

Необычное сочетание сыра и фруктов принесет удовольствие и взрослым, и детям, станет изысканной закуской к вину. Необязательно использовать представленные в рецепте сорта сыра и винограда. Можете выбрать то, что вам по душе.

Ингредиенты:

• Сыр масдам — 200 г
• Грецкие орехи — 100 г
• Клубника — 100 г
• Синий виноград — 100 г

Приготовление:

Очищаем грецкие орехи.

Тщательно вымываем синий виноград.

Нарезаем клубнику половинками.

Нарезаем сыр масдам кубиками.

На одну половину шпажек нанизываем сыр, виноград и орехи, а на другую — сыр, клубнику и орехи.

Итог — 10 канапе. Можете подавать к столу!

Такая закуска очень легка в приготовлении, но в тоже время может стать прекрасным десертом. Достаточно нанизать кусочки различных фруктов на шпажки и канапе готовы.

Ингредиенты:

• Черный виноград — 300 г
• Зеленый виноград — 300 г
• Банан — 1 шт.
• Киви — 1 шт.
• Мандарин — 1 шт.
• Арбуз — 1/6 часть

Приготовление:

Разрезаем арбуз на кусочки. Аккуратно отделяем корку, а мякоть нарезаем небольшими кубиками. Тщательно удаляем семечки из кусочков.

Чтобы быстро избавиться от косточек сначала отрезаем боковые части, а затем разрезаем арбуз на несколько частей. Каждую часть делим на равные сегменты, а после ложечкой легко вынимаем косточки.

Моем и чистим киви. Нарезаем его кружочками.

Очищаем мандарин от шкурки. Каждую дольку разрезаем на 3 части. Если в кусочках мандарина есть семечки, то их нужно вынуть.

Очищаем банан от кожуры. Нарезаем его кусочками.

На шпажку нанизываем черный виноград, затем мандарина, зеленый виноград, банан, киви и ломтик арбуза. Для разнообразия можно менять черный и зеленый виноград местами.

Аппетитные канапе готовы!

Эти канапе, такие же яркие и сочные, как лето. Яркая подача понравится даже самым капризным маленьким гурманам, особенно, если вы сделаете акцент на необычных шпажках.

Ингредиенты:

• Натуральный йогурт без добавок — 150 г
• Сливочный сыр — 2 ст. л.
• Арбуз — 1/6 часть
• Ананас — 1/4 часть
• Малина — 200 г

Приготовление:

Взбиваем йогурт со сливочным сыром до однородной массы. Перекладываем готовый крем в кондитерский мешок.

Отделяем арбуз от корки, удаляем семечки и нарезаем кружочками.

Очищаем ананас и тоже нарезаем кружочками.

Сначала накалываем на шпажку арбуз, затем выдавливаем из кондитерского мешка немного крема, сверху кусочек ананаса, крем, ломтик арбуза и снова крем. Украшаем каждое канапе аппетитной малинкой.

Десерт можно подавать к столу!

Порадовать гостей такой закуской совершенно несложно, но очень приятно. Горьковатый вкус шоколада особенно хорошо гармонирует с бананом.

Ингредиенты:

• Клубника — 200 г
• Банан — 1 шт.
• Ананас — 1/3 часть
• Миндаль — 150 г
• Кокосовая стружка — 100 г
• Шоколад — 100 г

Приготовление:

Измельчаем орехи.

Клубнику моем и нарезаем кубиками.

Банан и ананас очищаем от кожуры и также нарезаем кубиками.

Если вам нужно растопить большое количество шоколада, то не берите сразу весь. Начните с небольшой его части, постепенно добавляя оставшийся шоколад.

Накалываем на шпажку ананас, банан и клубнику. Затем обмакиваем в растопленном шоколаде и обваливаем в измельченном миндале или кокосовой стружке.

Теперь можете удивлять родных и друзей!

Простой, но такой любимый всеми рецепт. Подарит свежесть и прохладу даже в самый жаркий летний день.

Ингредиенты:

• Виноград — 200 г
• Апельсин — 1 шт.
• Клубника — 300 г

Приготовление:

Очищаем апельсин от кожуры, делим его на дольки.

Моем клубнику и виноград.

Нанизываем на шпажку по очереди виноград, апельсин и клубнику. Кладем в морозилку на 1 час.

Морозные канапе готовы!

Такие канапе станут достойной альтернативой конфетам и главным украшением сладкого стола. Это лучше любого торта!

Ингредиенты:

• Маршмеллоу — 200 г
• Шоколад — 200 г
• Банан — 1 шт.
• Топпинги, различные присыпки по вкусу

Приготовление:

Очищаем банан от кожуры и нарезаем кружочками.

По очереди нанизываем на шпажки банан и маршмеллоу.

Шоколад растапливаем на водяной бане.

Окунаем шпажки с кусочками бананов и маршмеллоу в горячий шоколад, а затем украшаем топпингами и присыпками, например, кокосовой стружкой.

Удивительные канапе можно подавать к столу. Ваши маленькие гости уже наверняка заждались!

Этот рецепт идеален для ужина с вашей второй половинкой. Груша и сыр дорблю отлично сочетаются с шампанским!

Ингредиенты:

• Сыр дорблю — 150 г
• Груша — 2 шт.
• Вишня — 200 г

Приготовление:

Моем вишни и аккуратно разрезаем их пополам. Вынимаем косточки.

Очищаем груши от кожуры.

Нарезаем груши и сыр небольшими кубиками.

Нанизываем на каждую шпажку сначала половинку вишню, а затем кусочек груши и сыра.

Отличная закуска для романтического вечера готова!

Прекрасная закуска, которая буквально разлетается и подходит для любого торжества. Канапе легкое в приготовлении, но выглядит эффектно и оригинально. Все зависит лишь от вашей фантазии.

Ингредиенты:

• Большой апельсин — 1 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Виноград — 200 г
• Твердый сыр — 50 г

Приготовление:

Отрезаем у апельсина ножку, на которой он будет стоять,

Апельсин легко можно заменить грушей или яблоком.

Моем виноград и яблоко.

Режем сыр и яблоко кубиками.

На каждую шпажку накалываем кусочек сыра, яблока и виноград. По желанию можно менять порядок. А затем начинаем собирать ежика.

Ежик послужит необычным украшением праздничного стола. Гости будут в восторге!

Фантастический вкус этих канапе перенес вас в жаркие страны. Придется по вкусу и деткам, и их родителям, подойдет в качестве десерта для вечерних посиделок с друзьями.

Ингредиенты:

• Банан — 1 шт.
• Манго — 1 шт.
• Консервированные ананасы -200 г
• Мед — 3 ст. л.
• Лимонный сок — 2 ст. л.

Приготовление:

Разрезаем манго пополам. Выворачиваем обе части в разные стороны и вынимаем косточку. Так вы сможете аккуратно отделить мякоть и не повредить фрукт. Затем нарезаем половинки манго кубиками.

Банан очищаем от кожуры. Нарезаем его кружочками. Кольца ананаса разрезаем пополам. Взбрызгиваем все лимонным соком и отправляем в морозильную камеру на пару часов.

Чтобы бананы быстро не чернели, накройте их пищевой пленкой.

Нанизываем на шпажки сначала кусочки манго, а по — банан и ананас.

Экзотические канапе готовы!

А вы когда-нибудь пробовали такое необычное сочетание вкусов? Если нет, то сейчас самое время! Побалуйте себя и родных.

Ингредиенты:

• Лимон — 0,5 шт.
• Твердый сыр — 100 г
• Оливки — 100 г
• Мармелад — 100 г

Приготовление:

Нарезаем твердый сыр кубиками.

Лимон нарезаем кружочками, а кружочки делим на небольшие треугольники.

Если кусочки мармелада слишком крупные, то разрезаем их.

Накалываем на шпажки в таком порядке: оливка, кусочек мармелад, долька лимона, кубик сыра.

Закуску можно пробовать. Приятного аппетита!

Фрукты со взбитыми сливками- это настоящий вкус детства. Такая закуска хорошо подойдет для новогоднего застолья.

Ингредиенты:

• Апельсин — 2 шт.
• Банан — 3 шт.
• Киви — 3 шт.
• Виноград — 100 г
• Взбитые сливки

Приготовление:

Очищаем апельсин, делим на дольки. Удаляем косточки, если нужно.

Нарезаем кружочками банан и киви.

Нанизываем фрукты на шпажки в любом порядке. Выкладываем на большое блюдо украшаем взбитыми сливками и виноградом.

Канапе можно подавать к праздничному столу. Открывайте шампанское!

Настоящая мечта сладкоежек. Необычный и питательный завтрак для деток.

Ингредиенты:

• Куриное яйцо -2 шт.
• Молоко — 50 мл
• Мука — 150 г
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• Банан — 2 шт.
• Клубника — 200 г
• Арахисовая паста

Приготовление:

Взбиваем яйца с молоком.

Просеиваем муху с разрыхлителем. Соединяем со взбитыми яйцами и тщательно перемешиваем.

Печем небольшие блинчики. Смазываем их арахисовой пастой.

Очищаем от банан от кожуры. Нарезаем его и клубнику кружочками.

Накалываем на шпажки по блинчики, чередуя их с фруктами.

Канапе готовы. Приятного аппетита!

Это блюдо любимо и почитаемо среди жителей восточных стран. Нежнейшее сочетание фруктов и куриного мяса удивит, но непременно понравится и нашим деткам и взрослым.

Ингредиенты:

• Маслины — 100 г
• Киви — 2 шт.
• Хурма — 2 шт.
• Виноград — 200 г
• Сыр — 100 г
• Мясо курицы — 300 г

Приготовление:

Разогреваем духовку до 180 градусов. Делим филе на небольшие кусочки и запекаем в течение 25 минут.

Нарезаем киви, хурму и сыр кубиками.

Нанизываем на каждую шпажку сначала сыр, затем виноград, хурму, киви, кусочек курицы и маслину.

Необычные канапе можно подавать гостям!

К вам неожиданно пришли друзья, нечем их угостить? Не волнуйтесь, на приготовление этих канапе вы потратите не более 5 минут!

Ингредиенты:

• Консервированный ананас — 1/2 банки
• Маслины -1 банка
• Твердый сыр — 100 г

Приготовление:

Нарезаем ананас и сыр кубиками.

По очереди накалываем на шпажки сыр, маслины и кусочки ананаса.

Прекрасное угощение готово!

Такая закуска непременно подарит праздничное настроение и станет главной на новогоднем столе.

Ингредиенты:

• Банан — 2 шт.
• Клубника — 300 г
• Виноград — 200 г
• Маршмеллоу — 200 г

Приготовление:

Очищаем бананы и нарезаем кружочками.

Тщательно моем виноград и клубнику. У клубники аккуратно отрезаем верх так, чтобы она по форме напоминала треугольник.

Нанизываем на шпажку сначала виноград, затем банан, клубнику и маршмеллоу.

Аппетитные канапе можно подавать гостям!

Необычное вкусовое сочетание для настоящих гурманов.

Ингредиенты:

• Сыр бри — 200 г
• Арбуз — 1/5 часть
• Руккола — 100 г
• Бальзамический крем

Приготовление:

Отделяем арбуз от корочки и освобождаем от косточек. Нарезаем кубиками.

Сыр бри также нарезаем кубиками.

Накалываем на шпажку сыр, затем листик рукколы и кусочек арбуза. Взбрызгиваем бальзамическим кремом.

Вот и все. Прекрасная закуска готова!

Фруктовые канапе на шпажках для сладкоежек всех возрастов. Закуски на детский день рождения

Одним из самых красивых и впечатляющих блюд на праздничном столе или фуршете является не что иное, как канапе. Канапе встречается разных видов, наполнения и исполнения, но всегда это невероятно красиво, вкусно и изысканно.

В этой статье Новостной портал «сайт» подготовил для Вас несколько вариантов приготовления и оформления канапе из фруктов.

Фруктовое канапе на любом праздничном столе и фуршете будет к месту: будь то детский день рождения, свадебное торжество, Новый год, молодежная вечеринка или обычная встреча с друзьями или подругами.

Создавать такое удивительно блюдо немного хлопотно, но результат того стоит. Фруктовое канапе может стать отличной закуской к белому или красному вину, алкогольным коктейлям, шампанскому или ликерам. Так же канапе из фруктов будет великолепным образом смотреться рядом со сладким десертом: тортом, пирогом, пирожными и мороженым.

Итак, давайте приступим…

Как оформить канапе из фруктов?

Для оформления фруктового канапе вы можете использовать длинные деревянные шпажки для шашлыка или же короткие разноцветные пластиковые шпажки. Некоторые умельцы умудряются использовать даже обычные зубочистки, в качестве основы для канапе. Одним словом, выбирать вам.

Выбор длины шпажки для канапе в плотную будет завесить от того, какие фрукты вы будете использовать, и на какую компанию, рассчитано ваше блюдо. Если компания планируется большая, то следует отдать предпочтение длинным деревянным шпажкам, ведь на них можно разместить больше фруктов. Если праздник для детей, то лучше наоборот оформлять канапе на коротких пластиковых шпажках, ведь маленькому ребенку на много проще будет лакомиться с короткой шпажки вкусными фруктами.

Один из самых впечатляющий вариантов оформления канапе из фруктов можно смело считать – фруктовое барбекю.

Канапе из фруктов «Фруктовое барбекю»

Для его изготовления вам понадобиться:

• большой арбуз;
  
  
• деревянные палочки для шашлыка;
  
  
• сельдерей;
  
  
• ассорти из фруктов и ягод.
  
  

Изготовление:

Арбуз необходимо хорошо помыть и протереть насухо. Затем разрезать его напополам. Из мякоти арбуза вы можете заготовить фруктовые шарики, квадратики для создания канапе.

В нижней части арбуза сделайте три небольших отверстия, в которые необходимо воткнуть стебли сельдерея – это будут ножки.

Затем просуньте деревянные палочки в половинку арбуза (см. фото) – это будет решетка фруктового барбекю.

Внутрь пустого арбуза выложите ягоды и фрукты, а на саму решетку разложите фруктовое канапе.

Такое оригинальное оформление канапе из фруктов ни одного гостя не оставит равнодушным.

Канапе из фруктов «Радуга»

«Каждый охотник желает знать, где сидит фазан!» — все знают эту веселую считалочку, которая является отличным напоминанием того, в каком порядке находятся цвета в радуге. Используйте эту особенность в оформлении фруктового канапе.

Выберите фрукты по цветам и нанизывайте их на шпажку в той последовательности, о которой говорит известная считалочка. Невероятно красочное и яркое блюдо вам будет гарантированно.

Канапе из фруктов «Санта Клаусы»

Если вы готовите праздничный новогодний стол, то отличным вариантом оформления фруктового канапе может стать головной убор Санта Клауса.

Для создания такого фруктового канапе вам понадобяться:

• бананы;
  
  
• белый виноград;
  
  
• клубника;
  
  
• воздушный зефир;
  
  
• зубочистки или короткие шпажки.
  
  

Таким фруктовым канапе вы сможете украсить любую холодную закуску и десерты.

Фруктовое канапе «Фигурное»

Если у вас есть в наличии разнообразные формочки для придания формы печениям, то вы можете таким же образом создавать фигурные кусочки для фруктового канапе.

Арбузы, дыни, ананас, яблоко и груша отлично подойдут для создания звёздочек, сердечек, цветков и других форм.

Фруктовое канапе «Веселые гусеницы»

Такого вида канапе из фруктов очень нравится детишкам.

Используйте длинные деревянные шпажки для шашлыка и виноград для создания длинной гусеницы. Глазки можно сделать из капелек сладкой глазури, йогурта и кусочка шоколада.

Новостной портал «сайт» желает вам не только вкусных, но и полезных праздников. Ведь канапе из фруктов это не только изысканное и удивительно красивое блюдо, но еще и очень полезное.

Вкусные фрукты, тортики и канапе для детей на день рождения, фото с аппетитными сладостями и закусками становятся неотъемлемой частью современной жизни. Родители именинников стараются удивить маленьких и больших гостей изысканными яствами.

В современном ритме жизни все больше времени уделяется удобству и компактности, поэтому для угощения можно использовать бутерброды и канапе на красивых шпажках.

Мини бутерброды на шпажках появились благодаря веянию Европы, где существует традиция быстрых перекусов. Эта традиция пришлась по душе и в нашей стране, но блюдо укоренилось больше на праздничном столе.

Изначально умелые французские повара надевали на шпажки кусочек хлеба с паштетом. Эта технология появилась не в целях изыска и красивой подачи блюд на столе, а для удобства и чистых рук.

Современные кулинары разнообразили закуски, нанизываемые на яркие палочки и стали использовать их на любом празднике.

Устраивая детский праздник с помощью бутербродиков и забавных шпажек можно легко удивить маленьких гостей. Главное помнить, что продукты должны быть нейтральными и не вызывать аллергию.

Канапе для детей на день рождения, фото удивительных шедевров

Существует масса изысканных рецептов канапе для детей на день рождения, фото которых будут представлены ниже. Выбирайте самые забавные, вкусные из них и праздник запомнится ребятам надолго.

Фруктовые канапе

Самый распространенный вид десерта на детском праздничном столе. Для формирования нарезки подойдут следующие фрукты: яблоко, груша, мандарин, банан, виноград, киви, персик и клубника. Можно поэкспериментировать с другими, но следует помнить что их консистенция должна быть плотной и не распадаться.

Формируя канапешки фрукты нарезаются пластиками, квадратиками или забавными фигурками.

Совет: при подаче на стол подобного блюда, не забывайте что фрукты могут потемнеть, поэтому нарезайте их непосредственно перед выкладкой на праздничный стол.

1. Именинный тортик из фруктов.
   

Интересное решение для угощения гостей именинника. Может стать альтернативой сладкому торту, так как в середину можно поместить праздничную свечу.

Для создания шедевра необходимо вырезать середину арбуза. Необязательно чтобы фигура из арбуза была симметричной, она может быть в виде айсберга. Возьмите длинные пики, наколите на них самые яркие фрукты и ягоды: персик, киви, клубнику, арбуз, зеленый виноград и воткните в основу из арбуза.

В середину поместите красивую свечку или несколько свечей. Праздничный торт готов!

1. Сахарная фантазия.
   

Для данного десерта подойдет клубника, банан и мандарины. Сдержанные цвета, равномерные кругляшки из фруктов, посыпанные сахарной пудрой или кокосовой стружкой, создадут загадочное ощущение заснеженности.

Можно использовать одновременно пудру и кокосовую стружку, тогда блюдо будет не только очень красивым, но и необыкновенно вкусным.

Если у детей нет аллергии на шоколад, для посыпки подойдет стружка из темного или белого шоколада.

1. Солнечный кораблик.
   

Интересная идея для маленьких пиратов и мореплавателей. Необходимо наличие двух фруктов ананаса в цельных кружочках и банана. Парус из полукруглых кусков ананаса нанизываем на пику. Нарезаем банан кругляшками, ананас стараемся вырезать в виде кружочка и соединяем их шпажкой с парусом так, чтобы основа кораблика устойчиво стояла на столе.

Для одного из слоев основания или дополнительно можно добавить кольца клубники.

1. Фруктовая сказка.
   

Отличным и самым простым вариантом станет нарезка из ягод и фруктов, нанизанных на шпажку. Используйте любые свежие фрукты и ягоды, в любом сочетании.

Главное помнить, что красивее смотрится канапе из примерно равных кусочков по размеру.

Сытные канапе

Детский праздник не обходится без подвижных игр и веселых догонялок. Поэтому на протяжении вечера малышам, несомненно, захочется подкрепиться. Для этого порадуйте гостей канапешками из сытных продуктов, таких как: хлеб, сыр, ветчина и другое.

1. Сырное трио.
   

Аппетитное и полезное блюдо для самых маленьких. Состоит из ржаного хлеба, твердого и плавленого сыра. Выбирайте самые свежие продукты, плавленый сыр может быть с добавками ветчины или бекона, вы можете сами заправить мягкий сыр вкусной весенней зеленью.

Мини – бутерброды подойдут для перекуса веселой детской компании в сочетании с чаем, соком или компотиком.

1. Воздушный замок.
   

Вкусные бутерброды с рулетом из бекона или ветчины. В основании блюда кусочки ржаного хлеба и свежий огурец.

Для приготовления рулетика понадобится вареное яйцо, майонез (сметана) и ломтики ветчины или бекона. Отделите белок от желтка и протрите их отдельно на мелкой терке. Белок яйца смешайте с майонезом, наполните смесью бекон и заверните в маленькие трубочки.

Края рулета обмакните в майонез, а затем в тертый желток. Наденьте на пику рулетик, огурец и затем хлеб. Интересные мини – канапе готовы!

1. Кексики на пиках.
   

Помогут дополнить яркий детский праздник простые кексики с изюмом, шоколадом или цукатами, которые продаются в магазинах. Можно испечь сладкий десерт самостоятельно, дополнить их красивыми пиками и еще один десерт готов!

Вкусным дополнением станут канапе из зефира и мармелада.

Импровизируйте, готовьте вкусные канапе для детей на день рождения, фото которых найдете в данной статье. Тогда праздник Вашего малыша будет поистине незабываемым и волшебным.

Если вы — мама будущего именинника, то наверняка у вас уже болит голова от раздумий, каким интересным блюдом можно украсить детский стол. Мама – это огромный генератор идей, креативный директор и шеф-повар всех детских мероприятий, но даже гуру организаторской деятельности тоже нужно откуда-то черпать интересные идеи.

Мы предлагаем вам очень простой и вкусный вариант: различные рецепты канапе для детей. Это простое в приготовлении блюдо не заставит вас долго морочиться на кухне, а маленьким гостям придаст веселое праздничное настроение. В этой статье мы расскажем вам рецепты интересных и вкусных канапе для детей с оригинальными фото.

Канапе для детей на шпажках

Вкусные канапе для детей – это еще и отличный способ немножко «обмануть» ребенка: «невкусную» здоровую пищу красиво украсить в канапе и немного обыграть. Таким образом, ребенок вряд ли откажется попробовать столь непривычное и красивое блюдо. Одним из таких рецептов может стать канапе из маслин.

Рецепт канапе из маслин

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Маслины
• Помидорчики черри
• Мини-моцарелла

Способ приготовления:

• Моем помидорчики черри
• Открываем банку с маслинами и для удобства высыпаем в любую емкость
• Нанизываем помидорчики, мини-моцареллу и маслины на шпажки в той последовательности, которая вам нравится

Чтобы сделать его более красочным можно также добавить салатный перец или латук. Это не только гармонично смотрится вместе, но и очень полезно для растущего организма.

Канапе для детей из мясного бутерброда

Все дети очень любят делать перекусы бутербродом, но мы предлагаем вам пойти дальше и сделать настоящее открытие в сфере кулинарии – мини-гамбургеры на шпажках. Такие оригинальные канапе для детей придутся по вкусу деткам на дне рождении.

Рецепт канапе из мясного бутерброда

Для выше указанных канапе вам понадобится следующий набор продуктов:

• Говядина
• Латук
• Маленькие булочки
• Соленый огурец
• Огуречный или сырный соус

Способ приготовления:

• Говядину нужно отбить и порезать на небольшие отбивные
• Далее ее необходимо обжарить (по желанию — можно в панировке)
• Смазать булочки соусом
• Выложить начинку гамбургера в такой последовательности: отбивная, огурец, салат

На 6 порций вам понадобится примерно 300-400 г говядины, что очень экономно для такой оригинальной и вкусной мясной закуски.

Канапе для детей с докторской колбасой

Это очень вкусный рецепт, который хозяйки также могут позаимствовать и для взрослого застолья. Приготовление одной порции канапе займет у вас не более полуминуты вместе с нарезкой.

Рецепт канапе с докторской колбасой

Подготавливаем необходимые продукты, а именно:

• Хлеб ржаной (удобнее будет взять багет)
• Докторская колбаса
• Помидорчики черри
• Латук

Способ приготовления:

• Латук и помидорчики черри нужно тщательно вымыть
• Нарезаем докторскую колбасу тонкими слайсами
• Помидорчики черри режем пополам
• Вырезаем на кусочке хлеба небольшие фигурные ломтики
• Рвем листья салата на четверти
• Ложем ломтик хлеба и выкладываем латук
• Докторскую колбасу красиво складываем гармошкой, как это показано на картинке выше и выкладываем на латук
• Сверху выкладываем разрезанный помидорчик черри
• Прокалываем шпажкой

Ржаной хлеб очень гармонично сочетается со свежими помидорчиками черри, что придаст блюду приятный вкус. Для красоты можно немного взбрызнуть блюдо бальзамическим уксусом или оливковым маслом и посыпать кунжутом.

Канапе для детей из фруктов

Праздничные канапе из фруктов очень порадуют детей. Ведь это не только очень вкусное блюдо, но и отличный аналог вредным пирожным, которыми многие родители балуют своих детей. Канапе на праздничном сладком столе произведут настоящий фурор среди маленьких гурманов.

Вы можете комбинировать любые фрукты, например, сладкий банан будет отлично гармонировать с кислой мандаринкой, а клубника — с персиком. Вы также можете сделать ставку на внешний вид блюда и не ошибетесь, ведь разные фрукты будут смотреться очень красочно и пестро, как раз то, что нужно для праздничного стола.

Рецепт канапе для детей из фруктов

Можете взять такие для канапе такие фрукты:

• Персик
• Клубника
• Апельсин
• Банан

Способ приготовления:

• Фрукты тщательно вымыть
• Красиво нарезать
• Скомбинировать фрукты по нраву
• Проколоть ассорти шпажкой

Некоторые маленькие «едаки» очень любят перебирать, чтобы ваши усилия не были напрасны, вы можете наколоть шпажку на каждый отдельный нарезанный фрукт, тем самым сделав импровизированные канапе. На тарелке такое фруктовое ассорти будет смотреться очень ярко и аппетитно, лаконично вливаясь в общую атмосферу праздника.

Сладкие канапе для детей

Самые простые и вкусные канапе для детей можно сделать при помощи обычных конфет или шоколадных батончиков. Это принесет немало счастья маленьким разбойникам. Если вы решительно настроены сделать праздник веселым и незабываемым, то будет целесообразно остановить свой выбор на сладких канапе.

Как уже было сказано выше, вы можете сделать выбор в пользу красивых шоколадных конфет с коробки. Смотреться такое лакомство будет очень аппетитно. К тому же немаловажным преимуществом таких канапе будет возможность поставить рядом графин с молоком. Ведь какой еще полезный напиток может посоревноваться в отличном сочетании? А так как шоколадно-молочные продукты всегда «дружат», маленькие гости, вряд ли начнут противиться, даже если относят себя к противникам молочных продуктов. Для того, чтобы сделать оригинальные сладкие канапе вам необходимо:

• Купить в магазине хорошие шоколадные конфеты, в коробке или на развес
• Снять обертку, ели это требуется
• Проколоть каждую конфету шпажкой

Та же история обстоит и с шоколадными батончиками. Дети очень зависимы от рекламы, поэтому новый вид батончика может вызвать у ребенка невероятный восторг и охоту попробовать привлекательную новинку. А теперь только представьте, как будут рады дети, увидев такое лакомство на детском празднике. Будьте уверены, что их счастье будет безгранично.

Канапе для детей из фруктов в шоколаде

Еще одним очень интересным вариантом представляются фрукты в шоколаде. Эта оригинальная идея способна сделать вас феей и волшебницей в горящих глазах детей. Если вы намерены остановить свой выбор на этом креативном и фееричном блюде, которое станет колоритным дополнением к вашему столу, то небольшая инструкция научит вас, как сделать канапе для детей из фруктов в шоколаде.

Рецепт приготовления канапе из фруктов в шоколаде

Для приготовления вам потребуется:

• Любой понравившейся фрукт (можно несколько)
• Плитка молочного шоколада

Способ приготовления:

• После того, как вы определились с фруктами, нарежьте их, если это требуется
• Растопите в микроволновой печи плитку шоколада (можно на водяной бане или очень медленном огне)
• Тщательно промойте фрукты, оденьте на шпажку и мокните в теплый шоколад
• Отправьте на пару часов в холодильник

Как вы уже успели убедиться на фотографии выше, это не только вкусное, но и очень красивое блюдо, которое, несомненно, станет главным украшением вашего праздничного стола.

Канапе – это универсальная и очень вкусная закуска, которая способна сэкономить кучу вашего времени и финансов. Разновидностей такого непривередливого блюда — несчитанное множество, что только подтверждает его популярность. Канапе – это блюдо, с которым практически невозможна оплошность. К тому же, если вы чувствуете, что это будет вкусно, то вы уже намерены добавить в блюдо немного любви, что значительно облегчит вам работу и очень порадует маленьких гостей.

Видео: «Детское канапе Веселый пингвин. Как сделать канапе на детское день рождение в форме веселого пингвина?»

Подготовка блюд для празднования детского дня рождения ставит перед родителями нетривиальные задачи: такие блюда должны быть вкусными, не вредными для детского организма, при этом вызывать активный интерес и аппетит у ребенка, а зачастую еще и соответствовать по стилистике тематике праздника!

Одним из блюд, которые будут соответствовать всем вышеназванным критериям, является канапе
.

Что же это такое?
Это своеобразные миниатюрные бутерброды различной толщины, зачастую состоящие из нанизанных на маленькие деревянные или пластмассовые шпажки продуктов. Причем, хлеб может не входить в состав этих бутербродов, зато могут использоваться фрукты.

В чем привлекательность данного блюда для детского праздничного стола? Благодаря миниатюрным размерам легко достигается необходимая для ребенка порционность, а высокая скорость приготовления делает эту закуску очень удобным вариантом для фуршетного способа празднования. Можно подать блюдо с канапе как в условиях квартиры, так и на природе или в машине. А благодаря шпажкам бутерброд не рассыплется, что для обычно так часто происходит у детей во время приема пищи. Еще один плюс канапе — ребенок не испачкает руки, потому что не нужно браться за продукты. Даже если он не помыл перед едой руки — в данном случае это будет не критично.

Закуски на любой вкус

Канапе можно делать практически из любых продуктов, лишь бы они не были противопоказаны детям. Рецептов существует множество, но можно условно разделить их на следующие категории:

1) Классические
— больше напоминают бутерброды: используется хлеб, нередко намазанный маслом, паштетом, творожной массой, повидлом или чем-либо иным. Также присутствуют слои из нарезанного сыра, ветчины, рыбы и т.д.

2) Фруктовые
— состоят из комбинаций различных фруктов. Хлеб не используется. Больше всего нравятся детям.

3) Овощные
— принцип тот же, что у фруктовых, но используются овощи (сырые либо вареные).

4) Комбинированные
— допускаются вариации из любых продуктов. Подобные варианты не всегда пользуются популярностью у детей.

Канапе «Кататься как буженина в сыре «

Список продуктов:

• Белый хлеб
  
• Буженина
  
• Сладкий перец
  

Техника приготовления:

1) Нарезанный небольшими квадратными кусочками хлеб обжаривается на сковородке (с использованием сливочного масла) или подрумянивается в тостере.

2) Свежий или маринованные огурец нарезается кружочками, затем на каждый кусочек хлеба укладывается один кусочек огурца.

3) Буженина и сыр нарезаются ломтиками, затем квадратиками.

4) На огурец кладется кусочек сыра, затем буженина и снова — кусочек сыра.

5) Сладкий перец тоже нарезается квадратиками и размещается наверху «пирамиды».

6) Все слои канапе скрепляются с помощью шпажки, и можно подавать их к столу.

Канапе «Золотая рыбка»

Список продуктов:

• Белый хлеб или батон
  
• Сливочное масло
  
• Малосольная красная рыба (по возможности золотистого цвета)
  
• Свекла
  

Техника приготовления:

1) Хлеб нарезается маленькими треугольными ломтиками и покрывается тонким слоем сливочного масла.

2) Отварная свекла нарезается слоями толщиной 1-1.5 см.

3) Рыба нужно нарезать продолговатыми кусочками, а затем завернуть в нее свеклу и уложить на хлеб.

4) Все слои канапе закрепляются шпажкой, и можно считать блюдо готовым.

Канапе «Помидорная фантазия»

Список продуктов:

• Помидоры мелких сортов (например, «черри»)
  
• Сыр (твердых сортов, брынза или твердый плавленый — можно брать любой)
  
• Зеленые листья базилика или салата
  
• Сметана
  
• Лимон
  

Техника приготовления:

1) Помидоры вымыть и разрезать напополам.

2) Внутреннюю часть помидоров покрыть слоем сметаны.

3) Вложить между двумя половинками одного помидора сыр и сложить вместе.

4) Уложить поверх помидора зеленый листик базилика или салата.

5) Выдавить сок из лимона, скрепить канапе шпажкой, и слегка сбрызнуть лимонным соком.

Канапе «Клубничная улыбка»

Список продуктов:

• Ягоды свежей клубники
  
• Бананы
  
• Киви
  
• Сливки
  

Техника приготовления:

1) Удаляем зеленые хвостики у клубники.

2) Очищаем бананы, нарезаем кусочками.

3) Очищаем киви, режем кружками.

4) Нанизываем на шпажку клубнику, банан, а затем киви.

5) Сливками рисуем на клубнике «глаза» и улыбающийся «рот» — получаем веселые фруктовые канапе, которые наверняка придутся детям по вкусу.

Овощные канапе «Веселый светофор»

Список продуктов:

• Маринованные или свежие огурцы
  
• Свекла
  
• Морковь
  

Техника приготовления:

1) Огурцы нарезаются кружочками.

2) Свеклу нужно отварить и нарезать кружками такого же диаметра, как огурцы. Чтобы получить ровную окружность, можно использовать в качестве формы какой-либо полый цилиндрический твердый предмет.

3) Морковь желательно подобрать таких размеров, чтобы диаметр совпадал с диаметром огурцов — в таком случае все три составные части канапе будут смотреться гармонично. Морковь можно отварить, но при желании можно использовать и сырую — достаточно нарезать ее кружочками.

4) Последовательность нанизываемых на шпажку продуктов должна соответствовать цветам светофора: свекла, морковь, огурец. Но, в отличие от настоящего светофора, на нашем канапе всегда будет гореть зеленый свет — это означает, что дети в любой момент могут их съесть!

Практически каждый родитель знает, как хлопотно организовывать детские праздники. Так, нужно определиться с местом проведения мероприятия, с праздничным нарядом и списком гостей, а также с тем, какие лакомства предложить приглашённым. Угощения, конечно, будут зависеть от возрастной группы присутствующих, а также от их аппетитов. Одним из самых отличных вариантов станут канапе для детей. Они представляют собой небольшого размера хлебцы, намазанные какой-нибудь вкуснятиной и красиво оформленные. Их обычно подают к столу в большом количестве и разнообразии, поскольку они призваны заменять сытные блюда. Детские канапе часто делают на шпажках, чтобы иметь возможность не держать их в руках, а сразу отправлять в рот. Это очень удобно для детей, поскольку они не испачкаются начинкой, намазанной на бутерброды. Очень оригинальные и интересные можно сделать канапе для детей, рецепты их мы и рассмотрим сегодня.

Канапе «Пингвины»

Ингредиенты: одна банка больших маслин без косточки, одна банка маслин среднего размера без косточки, одна морковь, двести граммов мягкого сыра.

Приготовление

Маслины выкладывают на полотенце или салфетку для того, чтобы стекла жидкость. Большие плоды разрезают вдоль и вырезают клин. Внутрь кладут одну кофейную ложку сыра. Морковь отваривают и нарезают кружками, из которых потом вырезают небольшие треугольники для того, чтобы из них сделать пингвину лапки. Один треугольник вставляют в предварительно сделанное отверстие в маленькой маслине. Таким образом должен получиться клюв.

Делаем дальше канапе для детей, рецепты которых так разнообразны. Итак, на лапки из моркови ставят аккуратно большую маслину, а сверху помещают маленький плод со вставленой морковкой. Канапе закрепляют шпажкой. Сделав таким образом много пингвинов, их расставляют на большом блюде на творожок, из которого предварительно делают «горки снега», и подают к столу.

Канапе «Божьи коровки»

Ингредиенты: шестнадцать солёных или обычных крекеров, одна упаковка творожного сливочного сыра, восемь томатов черри, девять маслин без косточки, одна ложка масла растительного, один пучок петрушки.

Приготовление

Такие канапе для детей, как «Божьи коровки», готовятся очень просто и быстро, поскольку делаются на основе крекеров, которые не крошатся. Такая закуска имеет нежный вкус и дарит летнее настроение.

Итак, сначала крекеры намазывают сыром. Сверху укладывают зелень петрушки так, чтобы получилась поляна. Томаты разрезаем пополам и делаем надрез на каждой половинке таким образом, чтобы, расправив их, мы получили крылья божьей коровки. Томаты выкладывают на крекеры поверх зелени и аккуратно смазывают растительным маслом, чтобы они стали липкими. Дальше одну маслину разрезают на очень мелкие части, каждую из которых при помощи зубочистки помещают на томаты. Остальные плоды выкладывают возле каждой помидорки так, чтобы получилась голова божьей коровки. Канапе для детей готовы, теперь их можно подавать к столу.

Канапе «Мухоморы»

Такие канапе очень оригинальные, поэтому каждый ребёнок с удовольствием съест съедобный мухомор, который расположен на очаровательной полянке.

Ингредиенты: один багет, одна упаковка сырной нарезки, десять перепелиных яиц, десять томатов черри, зелень и майонез. Для икры: один небольшой баклажан, одна луковица, полморкови, два помидора, ползубка чеснока, масло растительное, соль и специи.

Приготовление икры

Перед тем как сделать канапе для детей, нужно приготовить икру. Для этого баклажан запекают в духовом шкафу, лук шинкуют и тушат на растительном масле до золотистого цвета. Далее добавляют тёртую морковь и готовят до тех пор, пока не уйдёт лишняя влага. Потом к этой массе добавляют остуженные и очищенные от кожуры баклажаны, которые предварительно нарезают кубиками, а также давленый чеснок. Готовую икру выкладывают в посуду и остуживают.

Приготовление канапе

Тем временем багет нарезают и обжаривают на масле до золотистого цвета. У вареных и очищенных яиц срезают верхушки и немного нижней части для того, чтобы они хорошо стояли на блюде. Томаты режут пополам и укладывают каждую часть сверху на яйца. Икру намазывают на багет, кладут ломтик сыра, сверху укладывают два яйца с томатами и майонезом рисуют точечки на помидорах. Петрушку красиво раскладывают вокруг. Ну вот, канапе для детей готовы!

Круглые детские канапе

Ингредиенты: белый хлеб, сыр и грудинка, одно вареное яйцо, одна ложка масла сливочного, один свежий огурец, шпажки.

Приготовление

Яйцо чистят и натирают на тёрке, добавляют масло и хорошо перемешивают до получения кремообразной массы. Сыр, грудинку, огурец и хлеб нарезают ломтиками одинакового размера и выкладывают на столе в таком порядке, в котором будет собираться канапе на шпажках для детей. А это, в свою очередь, зависит от фантазии кулинара. Итак, когда канапе будут готовы, их протыкают шпажками. Такие изделия можно воткнуть в яблоко или апельсин.

Можно использовать и другие начинки для детских канапе. Это могут быть креветки и авокадо, сладкие фрукты, овощи, сыр, творог и прочее.

Канапе из фруктов для детей

Ингредиенты: одно яблоко, груша, нектарин или персик, одна гроздь винограда, один банан, киви.

Приготовление

Все фрукты необходимо нарезать только перед подачей на стол, предварительно сбрызнув их соком лимона. Итак, продукты промывают, очищают от семян и кожуры, нарезают в виде фигурок. Затем начинают собирать канапе в таком порядке, в каком больше всего нравится. По окончании каждый бутербродик протыкают шпажкой, укладывают на блюдо и подают.

Канапе фруктовое со сливками — рецепт кулинарного портала Oede.by

15 минут

Сложность:
Легко

Вегетарианство:
лакто

Добавить рецепт:

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Количество порций:

Приготовление

Что нужно:

• хлебцы диетические 60 г.
• банан 1 шт.
• апельсин 1 шт.
• сметана 100 г.
• сахар 50 г.
• сливки взбитые по вкусу

Что делать:
1. Сметану взбить с сахаром.
2. На хлебцы намазать сметану взбитую с сахаром.
3. Сверху уложить кусочек банана.
4. На банан положить апельсин.
5. Сверху украсить сливками по вкусу.

Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!

ИЛИ

Особенности рецепта

Вегетарианство:

Способ приготовления:

Вкусные рецептики

Украшаем стол — делаем фрукты на шпажках. Фруктовое канапе

В любой праздник, будь-то Новый год, или День Рождения, хочется красиво украсить праздничный стол. Конечно, салаты и различные холодные закуски придадут торжественный вид и разыграют аппетит. Но если помимо этого, запастись терпением, и различными фруктами, то можно сделать поистине красивые шедевры на праздничном столе. И главное, что будет притягивать взгляд гостей, и быстро идти под напитки, это конечно же — фруктовые канапе.

Это простое блюдо представляет собой небольшие бутерброды из различных ингредиентов, которые насаживаются на зубочистки или пищевые шпажки. Их можно целиком отправлять в рот. Примечательно то, что для создания красивой композиции можно использовать практически любые продукты. А благодаря небольшому размеру, можно использовать деликатесы.

Так, если делаете канапе на детский день рождения
, то главным ингредиентом могут быть фрукты. А если просто праздничный стол украшаете, то можно использовать всевозможные варианты, и свою фантазию. Сочетая фруктовые и овощные закусочки, аккуратно уложенные на блюдце, с кусочками бекона. Как пример, можем получить вариант, как на фото ниже…

Фото 1. Простой вариант канапе к праздничному столу

Самое главное, это сочетание продуктов. Для бутербродов делают различные соусы и пасты, чтобы добиться оригинального вкуса. При наличии ингредиентов, сделать канапе достаточно просто. Это не займет много времени.

Ниже, на фотографиях можно увидеть, как красочно украсить стол при помощи таких мини бутербродов. Немаловажное значение имеет дизайн шпажек, особенно если канапе предназначены для детского праздника. Их можно купить практически в любом продуктовом магазине. Они разных форм, и даже в виде фигурок. Это разыграет аппетит, и азарт у детей. Праздник станет интересней!

Яркая композиция из разнообразных фруктов украсит детский праздник, романтический ужин, небольшой фуршет на работе. Здесь можно включить свою творческую фантазию, но для примера приведу рецепт ниже.

Ингредиенты:

• 2-3 кусочка арбуза (или виктории).
• 1 шт свежего киви.
• 1 шт мандарина.
• 1 шт спелого банана.
• По 1 веточке зеленого и черного винограда.

Процесс приготовления

Мякоть арбуза нужно аккуратно нарезать на небольшие кубики. Минусом является то, что ягода доступна только в августе. Но можно обойтись и без этого ингредиента. Вкус канапе останется приятным и освежающим.

Киви придает кислинку мини бутербродам. Рекомендуется покупать фрукт поштучно, так как в упаковке они могут быть некачественными. Если плод оказался недозрелым, то его нужно подержать пару дней в теплом месте. Для канапе киви нужно очистить от кожуры, нарезать тонкими кружочками, после чего поделить пополам, как показано на изображении ниже.

Режем киви

Очистить мандарин, аккуратно отделить все дольки фрукта, после чего разрезать их на несколько частей, размер которых должен примерно соответствовать кубикам арбуза и кусочкам киви. Семена рекомендуется извлечь.

Готовим мандаринки под зубочистки или шпажки

Банан богат витаминами и является насыщаемым тропическим фруктом, поэтому он обязательно должен быть в небольшом бутерброде. Спелый плод должен иметь ярко-желтый цвет. Если банан неспелый, то его не рекомендуется употреблять, а подождать некоторое время, когда он дозреет. Для использования его в канапе, нужно очистить фрукт и нарезать кружочками, примерно по 0,5 см.

Режем дольками банан

Когда все ингредиенты будут подготовлены, их необходимо насадить на шпажки или длинные зубочистки. В первую очередь насаживается зеленый виноград, затем кусочки мандарина, следом зеленый виноград, после этого кружочки банана, дольки киви, и в конце кубик мякоти арбуза.

Насаживаем — канапе из фруктов на шпажку

Красочная композиция выкладывается на плоскую тарелку. По краям нужно выложить кусочки фруктов, так как у некоторых людей есть свои предпочтения к ингредиентам.

Рецепт достаточно простой, поэтому любой человек сможет подготовить такие мини бутерброды. Благодаря освежающему и ароматному вкусу, их рекомендуется подавать в летнее время. Также фруктовое канапе украсит любой стол.

Подобным образом, можно сделать канапе из мармелада, в сочетании с дольками апельсина. Насаживать можно на пластиковые шпажки, или зубочистки.

Ещё один вариант — поливать ягоды виктории топленым шоколадом. Получается очень аппетитно, и детям понравится!

Канапе на детский день рождения

Для удачного детского праздника, его нужно дополнить французскими небольшими бутербродами. Детям очень нравится такая закуска, которая имеет все цвета радуги. Немаловажное значение имеют красочные и интересные шпажки, которые заинтересуют маленьких детей.

Очень важно использовать нейтральные ингредиенты, которые не приводят к аллергической реакции у детей.

Существует множество рецептов канапе для детского праздника. Ниже рассмотрим один из них.

Для приготовления одной порции понадобится:

• 1 кусок спелого ананаса.
• 1 шт клубники.
• Кондитерское изделие маршмэллоу.
• 3 шт виноградины.
• 1 шт киви.
• Кусочек груши.
• 1 ст.л кокосовой стружки.
• 2 ст.л воздушного риса.
• Несколько плиток черного шоколада.

Процесс приготовления

Первым делом необходимо отрезать у ананаса верхушку с зеленым хвостом. Затем отрезать кружочек, толщиной в 2 см. При помощи тонкого и острого ножа снять кожуру.

Кстати! Вот отличный вариант сервировки ананаса:

Извлечь семена, вырезать сердцевину. После чего, мякоть нарезать ровными квадратиками на 6 частей, и отложить их в сторону.

Тщательно помыть клубнику под проточной водой, срезать попку. Насадить ягоду на шпажку, а затем кусочек ананаса. Первый мини бутерброд детской порции готов.

Как вариант, можно насаживать лакомство на такие зубочистки:

Для второй шпажки понадобится зеленая и зеленая виноградина. Но можно использовать и один сорт винограда. Насадить их на шпажку, после чего кусочек ананаса.

Для третьего бутерброда понадобится маршмэллоу – кондитерское изделие, которое взбивается в воде из желатина и сахарного сиропа. Насадить сладость на шпажку, после чего ананасовый кубик.

Для тех, кто не знает — состав схожий с конфетами бон пари.

Маршмэллоу очень нравится детям, поэтому в четвертом канапе его также можно использовать. Для этого нужно насадить кондитерское изделие на шпажку, затем небольшой кусочек киви, после чего еще одну маршмэллоу.

Для приготовления следующего мини бутерброда, нужно насадить сначала кондитерское изделие, затем виноградину, после чего одну дольку апельсина, и наконец, кубик ананаса.

Порцию заканчивает канапе с кусочком груши, небольшим кружочком клубники и квадратом ананаса. Поочередно насадить все ингредиенты на шпажку. На фото ниже показана уже другая очередность. Вы можете также сделать несколько разных вариантов…

Чтобы канапе было еще вкуснее, их нужно смазать растопленным шоколадом, после чего посыпать воздушным рисом и стружкой кокоса.

Получается такая порция для одного ребенка. Дети будут очень довольными. Больше делать не рекомендуется, так как ребята их просто съедят за 5 минут, что может негативно отразиться на здоровье.

Рецепт с сыром и колбасой

Такие канапе сделать немного сложнее, чем обычные бутерброды. Но зато понравятся гостям, ведь это отличная закуска.

Ингредиенты:

• 6 шт оливок без косточек.
• 6 кусочков колбасы салями. Можно использовать другое сырокопченое изделие.
• 6 кусочков свежего огурца.
• 6 квадратиков сыра.
• Зелень.
• Также подготовить шпажки или длинные зубочистки.

Процесс приготовления

Салями нарезать на тонкие куски. Затем нужно сложить кусочек вдвое и насадить на шпажку. На изображении ниже показано, как это нужно делать.

Улучшить вкус можно при помощи зелени. В нашем случае используем петрушку. Поэтому после салями идет листик растения.

Огурец тщательно промыть под проточной водой, нарезать на тонкие кружочки. Насадить так же, как и колбасу, то есть, сложив его вдвое.

Такое канапе подходит для фуршета, шведского стола. Также они являются хорошей и удобной закуской во время застолья взрослых.

Канапе с семгой и черным хлебом на шпажках

Это один из самых популярных видов мини бутербродов. Красная рыба является не только вкусной закуской, но и в сочетании с другими ингредиентами получается очень вкусной. Такое канапе украсит любой стол, особенно в праздничные дни. Также, семгу можно заменить селедкой. Получается тоже очень вкусно и сытно. На самом деле, существует множество вариантов приготовления, рассмотрим один из них.

Ингредиенты:

• 1 пучок свежего укропа.
• 0,5 шт лимона.
• 120 гр соленой семги.
• 2 кусочка ржаного хлеба.
• 50 гр сливочного сыра.
• 2 ст.л красной икры.

Процесс приготовления

Тщательно промыть зелень под проточной водой. Отлично, если она будет прямо с грядки. Измельчить укроп.

Лимон также нужно помыть, нарезать тонкими кружочками, после чего поделить на 4 части. Благодаря этому ингредиенту, канапе приобретает небольшую кислинку, что придает пикантность вкусу.

Соленую семгу можно купить в магазине, но она может быть плохого качества, поэтому рекомендуется приобрести свежую рыбу, и самостоятельно ее засолить. Филе нарезать тонкими кусочками

Измельченную зелень перемешать в сливочном сыре.

Срезать края ржаного хлеба и нарезать его на квадратные кусочки, как показано на изображении ниже.

Для приготовления мини бутерброда, нарезанный хлеб нужно смазать сливочным сыром с укропом.

Сверху хлеба выложить кусочки семги, которые соответствуют размеру.

Следующим слоем будет снова сливочный сыр. Им нужно смазать соленую рыбу. Затем выложить еще кусочки семги, смазанные смесью зелени с сыром.

Такой бутерброд нужно разрезать на 4 части.

Финишным слоем является лимон и красная икра, которая выкладывается на каждое канапе.

После этого насадить полученные мини бутерброды на длинную зубочистку или шпажку. Сверху украсить небольшой веточкой укропа, как показано на изображении ниже.

На фото показан вариант готового канапе из семги с красной икрой и черным хлебом

Такая закуска очень вкусная, поэтому быстро исчезает со стола. Хозяйке рекомендуется не выкладывать сразу все бутерброды, а приносить их по мере употребления. В противном случае, гости сразу их «уничтожат».

Канапе с ветчиной сыром и огурцом

Практически на любом фуршете, на столе можно наблюдать небольшие бутерброды с ветчиной. Рецепт приготовления очень простой, при этом канапе получается очень вкусным.

Ингредиенты:

• 150 гр сыра твердых сортов.
• 150 гр ветчины.
• 3 шт соленых огурцов.

Процесс приготовления

В первую очередь нужно нарезать твердый сыр небольшими кубиками, одинаковых размеров.

На соответствующие куски нарезать ветчину. Не стоит экономить на этом продукте, так как некачественный продукт может привести к проблемам с желудком, в результате чего, праздничное настроение будет испорчено.

Соленые огурцы нарезать небольшими кружочками.

Когда все ингредиенты будут готовы, можно приступать к формированию канапе. В первую очередь нанизываются сырные кубики, после чего кружочки огурцов, и заканчивает бутерброд ветчина. На изображении ниже показано, как будет выглядеть такое канапе.

При необходимости можно добавить еще 1-2 ингредиента. Поэтому экспериментируйте.

Видео рецепт: Канапе из селедки с черным хлебом

Как я уже отмечал выше, мини бутерброды можно делать практически из любых продуктов. Ниже на видео показан рецепт приготовления канапе, под названием «кораблики». Главным ингредиентом является соленая сельдь.

Фото канапе. Что мы нашли в Google

А вы делаете канапе? Или еще не успели воспользоваться такими рецептами?

Канапе из фруктов могут стать изюминкой любого фуршета. В независимости от вида и использованных ингредиентов — это всегда вкусно, необычно и изысканно. Канапе подходят и для детских праздников, и для шумных корпоративов, для веселых посиделок с друзьями и даже для романтического вечера с любимым человеком!

Приготовление таких канапе не отнимет у вас много времени и сил, а все нужны ингредиенты обычно находятся в холодильнике или продаются в ближайшем супермаркете. Фрукты можно брать любые, ориентируясь лишь на свой вкус, и дополнять их как сыром или шоколадом, так и оливками, маслинами и даже мясом. Экспериментируйте и получайте необычные вкусовые сочетания. Создание канапе — это всегда полет души, мысли и фантазии.

Чтобы фрукты для канапе не потемнели, нарезайте их прямо перед подачей. Сначала промойте под прохладной водой и дайте обсохнуть на бумажном полотенце.

Фруктовые канапе могут оказаться великолепным десертом и даже стать самостоятельным блюдом. Их оформление — ещё одна возможность проявить креативность. Можно выбрать яркие шпажки, причудливых форм, можно вырезать красивые фигурки из фруктов вместо традиционных кубиков и кружков.

Если вам захотелось приготовить канапе из фруктов прямо сейчас, то обязательно посмотрите следующие рецепты с фото.

Как приготовить канапе из фруктов — 16 разновидностей

Необычное сочетание сыра и фруктов принесет удовольствие и взрослым, и детям, станет изысканной закуской к вину. Необязательно использовать представленные в рецепте сорта сыра и винограда. Можете выбрать то, что вам по душе.

Ингредиенты:

• Сыр масдам — 200 г
• Грецкие орехи — 100 г
• Клубника — 100 г
• Синий виноград — 100 г

Приготовление:

Очищаем грецкие орехи.

Тщательно вымываем синий виноград.

Нарезаем клубнику половинками.

Нарезаем сыр масдам кубиками.

На одну половину шпажек нанизываем сыр, виноград и орехи, а на другую — сыр, клубнику и орехи.

Итог — 10 канапе. Можете подавать к столу!

Такая закуска очень легка в приготовлении, но в тоже время может стать прекрасным десертом. Достаточно нанизать кусочки различных фруктов на шпажки и канапе готовы.

Ингредиенты:

• Черный виноград — 300 г
• Зеленый виноград — 300 г
• Банан — 1 шт.
• Киви — 1 шт.
• Мандарин — 1 шт.
• Арбуз — 1/6 часть

Приготовление:

Разрезаем арбуз на кусочки. Аккуратно отделяем корку, а мякоть нарезаем небольшими кубиками. Тщательно удаляем семечки из кусочков.

Чтобы быстро избавиться от косточек сначала отрезаем боковые части, а затем разрезаем арбуз на несколько частей. Каждую часть делим на равные сегменты, а после ложечкой легко вынимаем косточки.

Моем и чистим киви. Нарезаем его кружочками.

Очищаем мандарин от шкурки. Каждую дольку разрезаем на 3 части. Если в кусочках мандарина есть семечки, то их нужно вынуть.

Очищаем банан от кожуры. Нарезаем его кусочками.

На шпажку нанизываем черный виноград, затем мандарина, зеленый виноград, банан, киви и ломтик арбуза. Для разнообразия можно менять черный и зеленый виноград местами.

Аппетитные канапе готовы!

Эти канапе, такие же яркие и сочные, как лето. Яркая подача понравится даже самым капризным маленьким гурманам, особенно, если вы сделаете акцент на необычных шпажках.

Ингредиенты:

• Натуральный йогурт без добавок — 150 г
• Сливочный сыр — 2 ст. л.
• Арбуз — 1/6 часть
• Ананас — 1/4 часть
• Малина — 200 г

Приготовление:

Взбиваем йогурт со сливочным сыром до однородной массы. Перекладываем готовый крем в кондитерский мешок.

Отделяем арбуз от корки, удаляем семечки и нарезаем кружочками.

Очищаем ананас и тоже нарезаем кружочками.

Сначала накалываем на шпажку арбуз, затем выдавливаем из кондитерского мешка немного крема, сверху кусочек ананаса, крем, ломтик арбуза и снова крем. Украшаем каждое канапе аппетитной малинкой.

Десерт можно подавать к столу!

Порадовать гостей такой закуской совершенно несложно, но очень приятно. Горьковатый вкус шоколада особенно хорошо гармонирует с бананом.

Ингредиенты:

• Клубника — 200 г
• Банан — 1 шт.
• Ананас — 1/3 часть
• Миндаль — 150 г
• Кокосовая стружка — 100 г
• Шоколад — 100 г

Приготовление:

Измельчаем орехи.

Клубнику моем и нарезаем кубиками.

Банан и ананас очищаем от кожуры и также нарезаем кубиками.

Если вам нужно растопить большое количество шоколада, то не берите сразу весь. Начните с небольшой его части, постепенно добавляя оставшийся шоколад.

Накалываем на шпажку ананас, банан и клубнику. Затем обмакиваем в растопленном шоколаде и обваливаем в измельченном миндале или кокосовой стружке.

Теперь можете удивлять родных и друзей!

Простой, но такой любимый всеми рецепт. Подарит свежесть и прохладу даже в самый жаркий летний день.

Ингредиенты:

• Виноград — 200 г
• Апельсин — 1 шт.
• Клубника — 300 г

Приготовление:

Очищаем апельсин от кожуры, делим его на дольки.

Моем клубнику и виноград.

Нанизываем на шпажку по очереди виноград, апельсин и клубнику. Кладем в морозилку на 1 час.

Морозные канапе готовы!

Такие канапе станут достойной альтернативой конфетам и главным украшением сладкого стола. Это лучше любого торта!

Ингредиенты:

• Маршмеллоу — 200 г
• Шоколад — 200 г
• Банан — 1 шт.
• Топпинги, различные присыпки по вкусу

Приготовление:

Очищаем банан от кожуры и нарезаем кружочками.

По очереди нанизываем на шпажки банан и маршмеллоу.

Шоколад растапливаем на водяной бане.

Окунаем шпажки с кусочками бананов и маршмеллоу в горячий шоколад, а затем украшаем топпингами и присыпками, например, кокосовой стружкой.

Удивительные канапе можно подавать к столу. Ваши маленькие гости уже наверняка заждались!

Этот рецепт идеален для ужина с вашей второй половинкой. Груша и сыр дорблю отлично сочетаются с шампанским!

Ингредиенты:

• Сыр дорблю — 150 г
• Груша — 2 шт.
• Вишня — 200 г

Приготовление:

Моем вишни и аккуратно разрезаем их пополам. Вынимаем косточки.

Очищаем груши от кожуры.

Нарезаем груши и сыр небольшими кубиками.

Нанизываем на каждую шпажку сначала половинку вишню, а затем кусочек груши и сыра.

Отличная закуска для романтического вечера готова!

Прекрасная закуска, которая буквально разлетается и подходит для любого торжества. Канапе легкое в приготовлении, но выглядит эффектно и оригинально. Все зависит лишь от вашей фантазии.

Ингредиенты:

• Большой апельсин — 1 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Виноград — 200 г
• Твердый сыр — 50 г

Приготовление:

Отрезаем у апельсина ножку, на которой он будет стоять,

Апельсин легко можно заменить грушей или яблоком.

Моем виноград и яблоко.

Режем сыр и яблоко кубиками.

На каждую шпажку накалываем кусочек сыра, яблока и виноград. По желанию можно менять порядок. А затем начинаем собирать ежика.

Ежик послужит необычным украшением праздничного стола. Гости будут в восторге!

Фантастический вкус этих канапе перенес вас в жаркие страны. Придется по вкусу и деткам, и их родителям, подойдет в качестве десерта для вечерних посиделок с друзьями.

Ингредиенты:

• Банан — 1 шт.
• Манго — 1 шт.
• Консервированные ананасы -200 г
• Мед — 3 ст. л.
• Лимонный сок — 2 ст. л.

Приготовление:

Разрезаем манго пополам. Выворачиваем обе части в разные стороны и вынимаем косточку. Так вы сможете аккуратно отделить мякоть и не повредить фрукт. Затем нарезаем половинки манго кубиками.

Банан очищаем от кожуры. Нарезаем его кружочками. Кольца ананаса разрезаем пополам. Взбрызгиваем все лимонным соком и отправляем в морозильную камеру на пару часов.

Чтобы бананы быстро не чернели, накройте их пищевой пленкой.

Нанизываем на шпажки сначала кусочки манго, а по — банан и ананас.

Экзотические канапе готовы!

А вы когда-нибудь пробовали такое необычное сочетание вкусов? Если нет, то сейчас самое время! Побалуйте себя и родных.

Ингредиенты:

• Лимон — 0,5 шт.
• Твердый сыр — 100 г
• Оливки — 100 г
• Мармелад — 100 г

Приготовление:

Нарезаем твердый сыр кубиками.

Лимон нарезаем кружочками, а кружочки делим на небольшие треугольники.

Если кусочки мармелада слишком крупные, то разрезаем их.

Накалываем на шпажки в таком порядке: оливка, кусочек мармелад, долька лимона, кубик сыра.

Закуску можно пробовать. Приятного аппетита!

Фрукты со взбитыми сливками- это настоящий вкус детства. Такая закуска хорошо подойдет для новогоднего застолья.

Ингредиенты:

• Апельсин — 2 шт.
• Банан — 3 шт.
• Киви — 3 шт.
• Виноград — 100 г
• Взбитые сливки

Приготовление:

Очищаем апельсин, делим на дольки. Удаляем косточки, если нужно.

Нарезаем кружочками банан и киви.

Нанизываем фрукты на шпажки в любом порядке. Выкладываем на большое блюдо украшаем взбитыми сливками и виноградом.

Канапе можно подавать к праздничному столу. Открывайте шампанское!

Настоящая мечта сладкоежек. Необычный и питательный завтрак для деток.

Ингредиенты:

• Куриное яйцо -2 шт.
• Молоко — 50 мл
• Мука — 150 г
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• Банан — 2 шт.
• Клубника — 200 г
• Арахисовая паста

Приготовление:

Взбиваем яйца с молоком.

Просеиваем муху с разрыхлителем. Соединяем со взбитыми яйцами и тщательно перемешиваем.

Печем небольшие блинчики. Смазываем их арахисовой пастой.

Очищаем от банан от кожуры. Нарезаем его и клубнику кружочками.

Накалываем на шпажки по блинчики, чередуя их с фруктами.

Канапе готовы. Приятного аппетита!

Это блюдо любимо и почитаемо среди жителей восточных стран. Нежнейшее сочетание фруктов и куриного мяса удивит, но непременно понравится и нашим деткам и взрослым.

Ингредиенты:

• Маслины — 100 г
• Киви — 2 шт.
• Хурма — 2 шт.
• Виноград — 200 г
• Сыр — 100 г
• Мясо курицы — 300 г

Приготовление:

Разогреваем духовку до 180 градусов. Делим филе на небольшие кусочки и запекаем в течение 25 минут.

Нарезаем киви, хурму и сыр кубиками.

Нанизываем на каждую шпажку сначала сыр, затем виноград, хурму, киви, кусочек курицы и маслину.

Необычные канапе можно подавать гостям!

К вам неожиданно пришли друзья, нечем их угостить? Не волнуйтесь, на приготовление этих канапе вы потратите не более 5 минут!

Ингредиенты:

• Консервированный ананас — 1/2 банки
• Маслины -1 банка
• Твердый сыр — 100 г

Приготовление:

Нарезаем ананас и сыр кубиками.

По очереди накалываем на шпажки сыр, маслины и кусочки ананаса.

Прекрасное угощение готово!

Такая закуска непременно подарит праздничное настроение и станет главной на новогоднем столе.

Ингредиенты:

• Банан — 2 шт.
• Клубника — 300 г
• Виноград — 200 г
• Маршмеллоу — 200 г

Приготовление:

Очищаем бананы и нарезаем кружочками.

Тщательно моем виноград и клубнику. У клубники аккуратно отрезаем верх так, чтобы она по форме напоминала треугольник.

Нанизываем на шпажку сначала виноград, затем банан, клубнику и маршмеллоу.

Аппетитные канапе можно подавать гостям!

Необычное вкусовое сочетание для настоящих гурманов.

Ингредиенты:

• Сыр бри — 200 г
• Арбуз — 1/5 часть
• Руккола — 100 г
• Бальзамический крем

Приготовление:

Отделяем арбуз от корочки и освобождаем от косточек. Нарезаем кубиками.

Сыр бри также нарезаем кубиками.

Накалываем на шпажку сыр, затем листик рукколы и кусочек арбуза. Взбрызгиваем бальзамическим кремом.

Вот и все. Прекрасная закуска готова!

Канапе из фруктов – это полезное, красивое, оригинальное, яркое, вкусное блюдо для детского праздника либо пикника. Канапе из фруктов для детей способно украсить любой стол. И важно то, что готовится оно быстро и просто. Кроме того, к приготовлению блюда желательно привлечь детей: старшие дети могут вымыть ягоды, нарезать фрукты, а младшие – нанизывать их на шпажки.

Канапе из фруктов для детей – как готовить?

Для приготовления фруктового канапе понадобятся ягоды, фрукты, шпажки (палочки для нанизывания). Иногда используется твердый сыр, мармелад. Фрукты, конечно, подбираются на вкус детей, но, они должны быть разного цвета. Например, киви, банан, нектарин, виноград, груша, яблоко, персик. Чтобы фрукты быстро не темнели, их нужно сбрызнуть лимонным соком. Особенно это касается яблок и груш.

Перед нанизыванием на шпажку фрукты и ягоды нужно вымыть под проточной водой, просушить на бумажном полотенце, очистить от кожуры и семечек, порезать кубиками либо кусочками. Лучше всего подбирать такие фрукты, которые не вызывают аллергию у детей. Нанизывая на шпажку, фрукты рекомендуем чередовать с сыром либо мармеладом.

Готовое канапе из фруктов можно полить карамелью, растопленным шоколадом, медом, посыпать сахарной пудрой, корицей, декоративными посыпками.

Предлагаем вашему вниманию рецепты канапе из фруктов для детей. Канапе из фруктов (фото).

1. Канапе «Сладкая радуга» (с фото)

Мандарин очистить от кожуры и разделить на дольки. Ананас и киви тоже почистить и порезать кубиками. Нанизать их на шпажку вместе с виноградом, клубникой, малиной. А если разместить, согласно цветам радуги, получится очень красиво.

2. Фруктовое канапе «Ананасовый кораблик» (с фото)

Чтобы приготовить такой аппетитный десерт нужно надеть на шпажку полукольцо консервированного ананаса, как показано на картинке. Это будет парус кораблика. В качестве палубы можно использовать колечко из спелого нектарина и банана.

3. Фруктовое канапе «Веселая клубника» (с фото)

Банан нужно очистить от кожуры и порезать кружочками, толщиной 1,5-2 см. Чтобы не потемнел, нужно сбрызнуть лимонным либо апельсиновым соком. На шпажку наколоть листик свежей мяты, затем среднего размера клубнику, а потом банан. Банан используется в качестве основания канапе. На клубнике можно нарисовать сливками улыбающиеся рожицы.

4. Фруктовое канапе «Павлин» (с фото)

Для того чтобы сформировать туловище павлина, можно использовать грушу. Клюв и лапы сделайте из кожуры мандарина, а глаза из кусочков ежевики. Для хвоста используйте фруктовые шпажки. Нанизывать можно дольки мандарина, кружки банана, виноград, ежевику, чернику малину.

5. Канапе «Фрукты в шоколаде»

Для приготовления понадобятся любые фрукты и растопленный шоколад. В растопленный шоколад обмокните кусочки фруктов, дайте глазури застыть и нанизывайте фрукты на шпажку. Для разнообразия можно наколоть кусочек бисквита, либо фрукта без глазури. А еще вариант: приготовить шоколадную и белую глазурь.

6. Канапе с мармеладом

Для приготовления канапе понадобятся: любые фрукты, маленькое круглое печенье, мармелад, шоколад. Приготовьте все ингредиенты и поочередно нанизывайте их на шпажки.

А напоследок предлагаем украсить праздничный стол таким десертом, как фрукты в желе
. Благодаря многообразию компонентов это блюдо точно не оставит детей равнодушными. Но для приготовления такого блюда нужно иметь много свободного времени, ведь каждый слой должен успеть застыть.

Вот такие рецепты канапе из фруктов для детей мы вам предлагаем. Если у вас есть свой любимый, коронный десерт, напишите в комментариях.

Канапе – это маленькие бутерброды на один, два укуса, которые собираются в виде пирамидок, где все ингредиенты насаживаются на шпажки или зубочистки. Подавать их можно как на хлебной, так и на овощной основе. Являются праздничным блюдом, а сейчас стали все чаще украшать новогодние столы.

Во многих случаях их можно с легкостью приготовить из тех продуктов, которые есть у вас дома. Самое главное правильно собрать ту красивую композицию, которая не у всех то и получается. И вот именно поэтому нужно знать основы технологических процессов, те полезные советы и хитрости этого самого вкусного и в тоже время простого блюда.

Сегодня я вам расскажу и покажу замечательные рецепты простых канапе на шпажках с пошаговыми фото к праздничному столу. А так же к дополнению Ведь это просто замечательная идея для любого праздника, торжества либо застолья. Итак, листайте ниже, вдохновляйтесь и готовьте эти мини-бутербродики с большим удовольствием.

Фруктовые канапе на шпажках — пошаговый фото рецепт

Ингредиенты:

• Черный виноград — 1 веточка
• зеленый виноград — 1 веточка
• банан — 1 шт
• мандарин — 1 шт
• киви — 1 шт
• арбуз — 1/6 часть.

Способ приготовления:

Не маловажную роль здесь будут играть шпажки для канапе.

Арбуз разделяем на дольки, отделяем корку, а мякоть нарезаем небольшими квадратиками, примерно 3 на 3 см. Удаляем с них все косточки.

Мандарин очищаем от шкурки, отделяем все дольки и разрезаем каждую дольку на три части. Конечно же если в них есть семечки, то их обязательно нужно удалить.

С банана снимаем шкурку и нарезаем его не толстыми круглишками.

Теперь приступаем к сбору и для этого нам нужно насадить на шпажку сначала черный виноград, мандарин, затем зеленый виноград, банан, киви и кусочек арбуза.

Для разнообразия можно поменять черный виноград с зеленым местами.

После чего выкладываем готовый шедевр на тарелку и дополнительно украшаем фруктами.

Рецепт данного блюда считается очень простым, а результат получается очень красивым. Плюс к тому, сочетание свежих и разнообразных фруктов, подарит вам изысканный и неповторимых вкус.

Как приготовить канапе на шпажках для детей

Ингредиенты на одну порцию:

• Ананас
• клубника — 1 шт
• виноград — 3 шт
• маршмеллоу
• киви — 1 шт
• груша — 1/3 часть
• воздушный рис — 2 столовая ложка
• кокосовая стружка — 1 ст. л
• шоколад — 1/3 плитки

Способ приготовления:

Первым делом отделяем нижнюю часть от ананаса с помощью ножа, после чего отрезаем кольцо, примерно 2,5 см толщиной и очищаем от кожицы.

Разделяем его на 6 равных кубиков, но при этом лучше удалить сердцевину и семечки.

1.Берем клубнику, срезаем у нее попку, ставим ее на кубик ананаса и скрепляем шпажкой.

2. На вторую нам потребуется две виноградины, желательно разных цветов, у меня к сожалению одного цвета, ну ничего. Пронизываем их шпажкой и насаживаем на второй кусочек ананаса.

3.Третью делаем с маршмеллоу, сначала протыкаем ее и насаживаем на кубик.

4. Для четвертой нам нужно взять две маршмеллоу, насадить сначала одну, следом очищенный кружочек киви, затем вторую.

5.Пятую делаем с очищенной долькой апельсина, в том порядке как указано на фото ниже.

6.И шестую с грушей, круглишком клубники и кубиком ананаса.

Вот, что у меня получилось.

Канапе без хлеба с колбасой и сыром

Ингредиенты:

• Шпажки — 6 шт
• салями — 6 ломтиков
• огурец — 6 ломтиков
• оливки — 6 шт
• сыр — 6 кубиков
• листочки петрушки.

Способ приготовления:

В приготовлении по этому рецепту сначала подготавливаем все необходимые ингредиенты, промываем огурец под водой, открываем баночку оливок и нарезаем в том количестве, какое указано выше.

Затем берем шпажку или зубочистку и одеваем на нее сначала оливку.

Теперь идет листочек петрушки.

Огурчик, его так же как и колбаску насаживаем подгиная, с двух сторон.

И осталось только одеть кубик твердого сыра.

Вкусное канапе с семгой

Ингредиенты:

• Черный хлеб — 2 ломтика
• сливочный сыр — 50 грамм
• семга соленая — 120 гр
• красная икра — 2 ст. л
• зелень укропа — 1 маленький пучок
• лимон — 1/2 шт.

Способ приготовления:

Первым делом моем зелень и мелко шинкуем ее.

Теперь нарезаем тоненькими кусочкам семгу.

Затем в сливочный сыр добавляем нашинкованную зелень и хорошенечко перемешиваем.

С ломтиков хлеба срезаем края так, чтобы получились ровные прямоугольники.

Теперь начинаем формировать канапе и для этого нужно ломтики хлеба обмазать с одной стороны сливочным сыром.

После чего плотно выкладываем ломтики красной рыбы.

Снова наносим поверх сыр.

Затем еще один слой рыбы и на нее завершающий намазываем сыр.

И разрезаем получившиеся бутерброды, каждый на четыре канапе.

Где на каждый выкладываем по ломтику лимона, а на него уже красную икру.

И скрепляем их шпажкой либо зубочисткой, чтобы получилось как на фото снизу.

Вот такая получилась праздничная закуска из икры и семги.

Кушайте на здоровье!

Как приготовить канапе с ветчиной

Ингредиенты:

• Ветчина — 150 гр
• сыр твердый — 150 гр
• огурец соленый — 3 шт.

Способ приготовления:

Сыр нарезаем небольшими квадратиками.

Ветчину необходимо нарезать такими же кусочками как и сыр.

Огурчики разделяем на круглишки.

Затем начинаем одевать на шпажку нарезанные ингредиенты.

Сначала сыр, следом огурец и ветчину.

И таким образом собираем со всех кусочков канапе.

Канапе из селедки (видео)

Оригинальные закуски на праздничном столе необязательно должны быть дорогими. В этом рецепте вы увидите очень хороший вариант, как приготовить канапе с селедкой. Бюджетно, очень вкусно и не сложно!

Приятного аппетита!!!

Фруктовые канапе на шпажках
— крошечные десерты, массой 60-80 г. Канапе из фруктов, нарезанных разной формой и насаженные на шпажки, можно отправлять в рот целиком, не откусывая по кусочку. Шпажки несут чаще всего не функцию украшения, а делают процесс еды удобнее, поскольку можно взять порцию руками за шпажку и не испачкать рук. Канапе из фруктов — это праздничное угощение, которое чаще всего подают на фуршетах по поводу какого-нибудь праздника. По этикету канапе на фуршетах берут руками.

Сегодня мы представляем Вам несколько вариантов фруктовых канапе на шпажках, которые будут удобны Вашим гостям и придадут столу праздничный и нарядный вид.

Канапе фруктовые на больших шпажках.

Чтобы сделать такой вид канапе, Вам понадобиться:

• Большие шпажки
• Банан
• Мандарины
• Хурма

Сначала следует очистить фрукты. Затем нарезаем фрукты достаточно крупными кусочками. Нанизываем нарезанные кусочки на шпажки в любом понравившемся порядке. Мы делали в следующих сочетаниях:

• Банан – хурма – банан — хурма – очень интересное и необычное сочетание для канапе на шпажках. Вкус у десерта получается медово-сладким.
• Киви – мандарин — банан – классическое сочетание вкуса. Десерт получается ярким и праздничным, а вкус — кисло-сладкий, освежающий.

Фруктовые канапе на меленьких шпажках с ярким вкусом цитрусовых.

Как видно на фото, основой для этого вида канапе будут мандарины, а задача остальных фруктов – оттенять и подчеркивать вкус мандаринов, играя на тонких оттенках послевкусия.

Лучшего вкуса и красивого вида канапе можно добиться, используя фрукты в следующих сочетаниях:

• Мандарин – киви – манадрин – банан — самое «Новогоднее» из всех видов канапе. Мандарин преобладает во вкусе, а тонкий аромат банана с небольшой кислинкой киви придает десерту оттенки праздника.
• Мандарин – банан – киви — чуть менее выраженный вкус мандарина, чем в предыдущем варианте. Этот вид канапе неплохо впишется на любой фуршетный стол, где планируется большое количество гостей с разными вкусами.

Фруктовые канапе на шпажках с тонким восточным ароматом.

Основным ингредиентом этого вида канапе является хурма. Вкус канапе тонкий, нерезкий. Большая часть Ваших гостей обязательно станет поклонниками этого канапе.

Фруктовые канапе на шпажках на основе хурмы мы делали в следующих вариантах:

• Хурма – киви – хурма – хурма — киви — самый яркий вкус хурмы. Канапе получаются сладкие с небольшой кислинкой от киви. Обратите внимание, что канапе не стоит подавать сразу в больших количествах, поскольку хурма – фрукт мягкий и канапе могут потерять свою форму.
• Киви – хурма – банан – самое интересное сочетание. Эти канапе как будто бы сошло со страниц «1000 и одной ночи» и рецептом поделилась сама Шахерезада. Впрочем, может, так оно и было?
• Киви – хурма – кисло-сладкое сочетание фруктов. Десерт хорошо подойдет для фуршетов на корпоративах, поскольку готовиться очень быстро, а вид имеет яркий, но нейтральный – подойдет к любому поводу, будь то День рождения либо Новый год.

Главная » Водоснабжение » Украшаем стол — делаем фрукты на шпажках. Фруктовое канапе- пошаговый рецепт приготовления

10 невероятных преимуществ квенепаса

Кенепас известен под разными именами по всему миру, но это не меняет впечатляющую питательную ценность и пользу для здоровья, которую он приносит, включая способность снижать кровяное давление, укреплять иммунную систему, улучшать пищеварение и т. Д. укрепляют кости, улучшают настроение и регулируют гормоны.

Дерево Кенепас

Кенепас, более известный как испанский лайм, — это дерево из семейства мыльных ягод с научным названием Melicoccus bijugatus. Плоды этого дерева маленькие, круглые и зеленые с тонкой жесткой кожицей, которые растут большими гроздьями. Уроженец тропиков Нового Света, этот фрукт стал культурным и кулинарным продуктом на многих Карибских островах и в странах Центральной Америки. Фрукт носит много разных названий, в том числе гвинеп, скинип, лимончилло и мамон, но все они относятся к одному и тому же фрукту, который похож на помесь лайма и личи, со сладким и острым вкусом. После удаления кожи открывается кремовая мягкая мякоть, которая богата различными минералами и витаминами, которые могут быть очень полезны для здоровья человека.Внутри плода находится большое семя, поэтому большинство людей едят этот фрукт, всасывая мякоть, пока не останется только семя. ^[1]

Вы можете найти квенепас в самых разных блюдах и приготовлениях в тропиках Нового Света не только из-за его уникального сильного вкуса, но и из-за его питательной плотности и ценности. В нем отсутствуют жиры и очень низкий уровень калорий, чего ищут многие люди, соблюдающие диету, но он также обеспечивает значительное количество витамина С и витамина А, а также некоторых пищевых волокон, кальция, железа, триптофана, лизина. и другие мощные органические кислоты и антиоксиданты.Неудивительно, что с таким огромным разнообразием питательных веществ квенепас может оказывать сильное влияние на здоровье человека. ^[2]

Quenepas, также известный как испанский лайм, является одним из основных культурных и кулинарных продуктов в странах Центральной Америки. Фото: Shutterstock.

Польза кенепаса для здоровья

Повышение прочности костей

Как умеренно хороший источник кальция, кенепас может помочь улучшить прочность и долговечность костей с возрастом. Минеральная плотность костей естественным образом уменьшается с возрастом, поэтому важно поддерживать регулярный приток кальция в рацион.Это может помочь предотвратить остеопороз и другую возрастную слабость, а также оптимизировать потребление других питательных веществ в кишечнике, таких как железо. ^[3]

Повышение иммунитета

Как и многие виды тропических фруктов, кенепас содержит ряд ключевых витаминов и минералов, необходимых для функционирования иммунной системы. В частности, витамин А и витамин С находятся в большом количестве. Витамин С может стимулировать выработку белых кровяных телец, важнейшего элемента нашей иммунной системы, в то время как оба эти витамина могут действовать как антиоксиданты, устраняя свободные радикалы и снимая стресс и нагрузку на наш организм. ^[4]

Улучшение кровообращения

Железо — один из важнейших минералов в нашем организме, поскольку он играет решающую роль в производстве красных кровяных телец. Когда у нас истощаются запасы железа, мы страдаем анемией, характеризующейся слабостью, утомляемостью, головокружением и расстройством желудка. Когда у нас нет свежей, насыщенной кислородом крови, текущей по нашим венам, это вызывает заметные изменения в нашей общей функции. Кенепас содержит измеримое количество железа, поэтому добавление его в свой рацион никогда не является плохой идеей. ^[5]

Помощь пищеварению

Пожалуй, наиболее важным элементом квенепы является высокая концентрация пищевых волокон. Как и во многих фруктах и ​​овощах, клетчатка, содержащаяся в кенепе, способна улучшить пищеварение, увеличивая объем стула и стимулируя перистальтику. Это не только облегчит симптомы запора, вздутия живота и спазмов, но и повысит эффективность усвоения питательных веществ в желудке. ^[6]

Контроль гормональных эффектов

Фосфор — ключевой минерал для здоровья человека, но мы не часто стремимся к нему напрямую.Он содержится в небольших количествах во многих продуктах питания, но ему легко восполнить дефицит фосфора. Quenepas содержит хорошее количество фосфора, который может улучшить гормональную функцию и баланс, что приводит к воздействию на все тело, от роста и развития до менструации.

Стабилизируйте настроение

В тропических странах кенепас также рекомендуется как естественное средство от беспокойства и нестабильности настроения. Считается, что концентрированный выброс минералов и витаминов, а также органических кислот и антиоксидантов может помочь нормализовать уровни нейромедиаторов, тем самым устраняя перепады настроения и необъяснимую тревогу.Этот тропический фрукт часто дают женщинам во время менструации, поскольку он может успокоить некоторые психологические побочные эффекты. ^[7]

Сон для помощи

Триптофан — неожиданное соединение в кенепе, но оно оказывает определенное влияние на человеческий организм. Триптофан известен своей способностью вызывать сон, а именно потому, что он стимулирует выработку серотонина. Этот нейромедиатор «хорошего самочувствия» может рассеять тревогу и беспокойство, очистить разум и привести к спокойному, омолаживающему сну. ^[8]

Содействовать снижению веса

Низкокалорийность и полное отсутствие жира в кенепе означает, что она идеально подходит для людей, соблюдающих диету. Не только это, но и диетическая клетчатка этого тропического фрукта поможет телу почувствовать себя сытым, тем самым уменьшив вероятность перекусов между приемами пищи. ^[9]

Пониженное кровяное давление

Кенепас содержит много фенольных соединений, которые напрямую связаны с защитой сердечно-сосудистой системы и снижением уровня холестерина.Это может творить чудеса для вашего общего здоровья сердца, снижая артериальное давление, предотвращая закупорку и значительно снижая риск сердечных приступов и инсультов. ^[10]

Канапе бри с орехами пекан на фруктах

Этот восхитительный десерт станет фаворитом на следующей встрече. Его также можно использовать как замену традиционной сырной тарелке, которую подают в конце еды.

Состав

• 1/2 фунта (200 г) канадского бри, нарезанного на 12 частей
• 1 1/2 столовой ложки (22 мл) GAY LEA — Несоленое масло
• 1/4 стакана (60 мл) крошек или сухого печенья Грэхема, раскрошенных
• 3 столовые ложки (45 мл) коричневого сахара, слегка упакованные
• 1 щепотка молотого имбиря
• 1 щепотка молотого мускатного ореха
• 1 взбитое яйцо
• 12 инжир или другие фрукты (яблоко, груша, клубника, абрикос и т. Д.), Дольки

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 425 ° F (210 ° C).
2. Растопите масло в миске в микроволновой печи. Добавьте крошки печенья, орехи пекан, коричневый сахар и специи.
3. Обмакните кусочки бри во взбитое яйцо и затем смочите смесью крошек печенья. Выложите кусочки бри на фруктовые дольки.
4. Поместите канапе на слегка смазанный маслом противень и запекайте на центральной решетке духовки в течение 4 минут или пока сыр не растает, а крошки печенья не станут слегка золотистыми и хрустящими. Подавать немедленно.

Советы:

Кредит: Молочные фермеры Канады

Состав

• 1/2 фунта (200 г) канадского бри, нарезанного на 12 частей
• 1 1/2 столовой ложки (22 мл) GAY LEA — Несоленое масло
• 1/4 стакана (60 мл) крошек или сухого печенья Грэхема, раскрошенных
• 3 столовые ложки (45 мл) коричневого сахара, слегка упакованные
• 1 щепотка молотого имбиря
• 1 щепотка молотого мускатного ореха
• 1 взбитое яйцо
• 12 инжир или другие фрукты (яблоко, груша, клубника, абрикос и т. Д.), Дольки

10 лучших фруктовых рецептов канапе

Лучшие рецепты с канапе и фруктами на вкусняшке | Монако Бисквитные канапе | Начинки Monaco, канапе с бри и зелеными оливками, канапе из слоеного теста с луковым конфи и фуа-гра

чесночный порошок, виноградные помидоры, сладкий перец, кошерная соль, дикий палтус и еще 10 канапе с мягким сыром и лососем Weight Watchers UK черный перец, укроп, копченый лосось, огурец, зеленый лук, укроп и еще 5 штук

Какие канапе можно приготовить дома?

У нас есть множество быстрых и простых рецептов канапе, которые вы можете приготовить дома, включая блины с лососем, яблочные тосты и многие другие простые идеи.Быстрые и легкие канапе, которые можно раздать на вечеринке, включая несладкие и сладкие закуски, которые понравятся всем.

Как приготовить канапе из фруктов и сыра в домашних условиях?

Для стильного завершения трапезы приготовьте красивые канапе с фруктами и сыром. На основу для крустини намазать половину козьего сыра и посыпать малиной. С другой стороны основы сложите три очень тонких ломтика авокадо. В завершение посыпьте канапе черникой и микротравой.

Сколько ингредиентов нужно для приготовления канапе?

Если вы не привыкли готовить мини-посуду, это может показаться трудоемким и дорогостоящим.Тем не менее, многие из лучших рецептов канапе часто требуют пяти или менее ингредиентов и небольшого вкуса. Взгляните на наш список из десяти простых в приготовлении рецептов канапе, которые вдохновят вас на идеальную вечеринку. Что-нибудь говорит о «вечеринке» больше, чем мини-сосиски?

Из какого теста вы делаете канапе?

Вкусные канапе, загруженные на блюдо, являются обязательными на празднике или вечеринке — и, к счастью для нас, хозяину или хозяйке очень легко приготовить канапе. Канапе — это традиционно ломтик багета (кростини), крекер или даже слоеное тесто, покрытое пикантной пищей.

Наши 10 лучших рецептов канапе

28 марта 2005 г. Положите ломтики яблок, посыпанные тертым сыром чеддер, под жаровню или в тостер, пока сыр не расплавится. НЯМ! Холли Д.

Абрикосовый джем и канапе на стилтоне. Чтобы приготовить 45 канапе на стилтоне по этому рецепту Элисон Кларксон, нужно около 30 минут. Это довольно просто: используйте слоеное тесто, сыр Стилтон, абрикосовый джем и измельченные грецкие орехи, а также взбитое яйцо, чтобы смазать тесто перед выпечкой. Идеально подходит для праздничного сезона.av-override.

Советы по кухне 5 блюд, которые идеально подходят для массового приготовления и замораживания на потом. Еда для любви. 10 марта 2020 г. Рецепт шоколадного, карамельного и орехового брауни. Надя. 09 марта 2020 г. Рецепт торта из кабачка, поленты и пармезана. Еженедельник женщин Новой Зеландии. 08 марта 2020 г.

Соблазните своих гостей десертным канапе. Попробуйте наши идеи для праздничной вечеринки или вечеринки, от мини-пирожных и тортов до желе и трюфелей.

Чтобы получить лучшие закуски, понравившиеся публике, найдите то, что вам нужно, с некоторыми из наших любимых рецептов канапе.Узнать больше. Другие закуски: Антипасто Брускетта, Канапе, Сыр, Кростини, Крудит, яичные соусы и намазки с пряностями, Пельмени Легкая еда для пальцев и обертки из салата с закусками. Фрикадельки Начос Морепродукты Креветки Овощ.

20 простых рецептов канапе

Канапе с ростбифом. Нарежьте свежий багет на кусочки толщиной 1/3 дюйма. Смажьте ломтики багета парой чайных ложек сливочного сыра с травами и чесноком. Поместите небольшой кусок ростбифа поверх сливочного сыра, позволяя сливочному сыру «удерживать» его на ломтике багета.Украсить мелко нарезанным чесноком.

Разнообразие рецептов детских фруктовых канапе представить сложно, ведь в каждом случае хозяйка может изменить рецепт, добавить или убрать какой-то ингредиент, что сделает блюдо совершенно другим. Мы собрали одни из самых красивых и вкусных блюд, которые обязательно оценят ваши дети.

Мы рады сохранить лучшее из сезона с помощью идей рецептов консервированных фруктов, которыми можно наслаждаться круглый год. Попробуйте наши уникальные рецепты консервирования персиков и нектаринов в сезон.Тогда приготовьте рецепты консервированных груш или попробуйте консервировать дольки яблока осенью и зимой. Каждое время года — хорошее время для того, чтобы сделать это.

Рейтинг: 4,19 звезды. 31. Мало ингредиентов? Это быстро, легко и на удивление заполняет. Этот рецепт основан на прекрасном вкусе авокадо, поэтому убедитесь, что ваш авокадо созрел и соответствует сезону. Идея закуски состоит в том, что авокадо подавит сыр, а сыр придаст смеси дополнительный вкус.

Духовку разогреть до 300 градусов. Выложите хлеб на противень и слегка поджарьте 5-7 минут.Вынуть из духовки и остудить на решетке. Намажьте каждый ломтик хлеба арахисовым маслом, а затем желе.

Лучшие рецепты канапе

Положить на противень обработанной стороной вверх и выпекать до золотистого цвета. Это займет от 7 до 10 минут. Вынуть из духовки. Пока еще теплые, выложите сыр и груши на поджаренные булочки. Разложите рулеты на сервировочном подносе. Сверху посыпьте тыквенными семечками и сбрызните оставшимся тыквенным маслом. Подавать теплым или комнатной температуры.

9 августа 2013 г. — Изучите доску Сьюзан Маклин «Легкие горячие или холодные канапе», за которой следят 149 человек на Pinterest.Смотрите больше идей о рецептах закусок, закусках, любимых рецептах.

Опытные организаторы свадеб позволяют уложить от 12 до 14 предметов на каждого гостя. Они также пытаются сбалансировать разные стили, с горячими и холодными канапе, а также мясными, рыбными и вегетарианскими блюдами. Традиционно канапе были пикантными, но сладости стали приятным сюрпризом. 1. Мусс из лосося — классический фаворит.

Помните, чтобы снизить стоимость ингредиентов, покупайте более дешевые куски мяса, простой сливочный сыр и ароматизаторы с чатни или травами, куски лосося (или консервированный лосось, смешанный со сливочным сыром для приготовления мусса), а также сезонные фрукты и овощи.Также помните сезон. Если погода теплая, подавайте много холодных канапе.

10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ПАРТРИДЖЕЙ. Куропатке есть что порекомендовать. Это отличная отправная точка для новичков в игре. Это дешево, доступно с конца сентября и может стать отличным видом спорта. Однако его можно обвинить в том, что он немного пресноват. Но не так с 10 лучшими рецептами куропаток The Field.

64 быстрых и простых рецепта и идеи канапе

Рэч предлагает 30-минутные обеды для летних овощей стремительно набирает обороты, и бейсбольный сезон в самом разгаре.(Вперед, Red Sox!) Вот несколько простых идей, наполненных всем этим свежим совершенством, поскольку наступает более теплая погода и лучшие времена.

Урок 2. Пироги и пироги. Как очистить помидоры и удалить семена. Урок 6. Как приготовить блины. Сковорода Little Gem. Delia Online CrushGrind ™ Mills. Сковорода Little Gem ‘Sauce’. Поднос для маффинов на 6 чашек (каждая чашка 7,5 см x 3 см)

Канапе — это небольшие закуски, состоящие из основы, спреда и начинки. Основа может быть чем угодно, например, крекером, ломтиком хлеба или даже оболочкой из теста.Спреды могут представлять собой паштет или сливочный сыр, а начинки включают все виды мяса и фруктов. Закуски небольшого размера являются фаворитом для самых разных мероприятий.

Положите картофель в скороварку. 2. Добавьте воды и готовьте под давлением до 2 свистков. 3. Подождите, пока давление в плите снизится. 4. Откройте крышку и снимите кожицу с вареного картофеля. 5. Нарезать кубиками.

Инструкции. Нарежьте хлеб ломтиками по полдюйма. Мне понравился вкус свежего багета прямо из духовки, но вы можете поджарить ломтики для небольшого дополнительного хруста или даже смазать их оливковым маслом, а затем запечь на листе при 400F в течение нескольких минут.Намажьте рикотту на каждый кусок хлеба.

27 великолепных праздничных рецептов канапе

Проезд. Контрольный список инструкций. Шаг 1. Посыпьте каждый абрикос 1/2 чайной ложки сыра. Посыпать фисташками и сбрызнуть медом; посыпать перцем. Рекламное объявление.

МЯСО. Стейк бавет на гриле с сальсой верде £ 2,60. Рулетики из свинины, фенхеля и яблока с чатни из помидоров и специй £ 2,60. Якитори с курицей кочуджан и нори на гриле 2,50 фунта стерлингов. РЫБА. Шотландский копченый лосось и сметана на блинчиках с кукурузной полентой 2 фунта стерлингов.60. Обжаренный лосось в панко и нори со сладким кориандровым соусом £ 2,60.

Сезон 8 Эпизод 13. Посмотрите последний выпуск Washington Grown, в котором мы говорим о жарке на гриле! Дата выхода в эфир: 30.03.21. СМОТРЕТЬ ЭПИЗОД. Вкусные рецепты. Рекомендуемые блюда. Сапоги Cherry Almond Coffee Cake. Наслаждайтесь этим рецептом кофейного торта с вишнево-миндальным вкусом от Boots Bakery & Lounge. Общее время:

Эти мини-канапе с морскими гребешками — настоящая пробка для шоу. Идеальное дополнение к бокалу шампанского, гребешки королевы заключены в красивое легкое тесто и сидят поверх восхитительно свежего мятного горохового пюре.Подаются в ракушках морского гребешка, они тоже смотрятся эффектно. 4 из 7. Finest Mini Beef Wellington, Tesco.

Тем временем раскатайте тесто и вырежьте сердечки. Переложите на противень и выпекайте около 10 минут (средний уровень). Вынуть из духовки и немного остудить.

Лучшие рецепты канапе

Проезд. Шаг 1. Поместите нарезанный сыр Stilton на каждый овсяный пирог и надавите, чтобы закрепить его на овсяном пироге. Шаг 2. Добавьте чайную ложку лукового джема поверх сыра Стилтон, а затем положите половину ореха пекан.Шаг 3. Выложите все канапе на блюдо и посыпьте сверху измельченной петрушкой для украшения. На платформе GetMeCooking.

Инжир — отличная закуска, поэтому попробуйте одну из наших простых вегетарианских развлекательных идей, включая множество рецептов канапе. Сладкий вкус инжира также делает его идеальным сочетанием с острым козьим сыром, поэтому у нас есть несколько потрясающих рецептов, включая запеченный свежий инжир в пакетиках фило с перцем козьего сыра, инжир на тосте с лабне из козьего творога и пирог с инжиром.

29 августа 2021 г. — Исследуйте JL THOMAS — АВТОР — Доска объявлений LA BAIL «КОКТЕЙЛИ И КАНАПЫ», за которой следили 909 человек на Pinterest.Узнайте больше о коктейлях и канапе, коктейлях, рецептах коктейлей.

Добавьте чеснок, варите 1 минуту, затем добавьте лавровый лист, помидоры и томатную пасту. Добавьте полстакана воды и дайте покипеть 15-20 минут.

28 декабря, 2016 — Эти острые канапе с курицей очень легко и быстро приготовить. Сделайте себе одолжение и включите этот рецепт в свой список вещей, которые нужно приготовить на праздники.

20 канапе для праздничных вечеров

Канапе, небольшая приготовленная закуска, легко подбирается пальцами, и обычно ее можно съесть за один раз.Канапе состоят из основы хлеба или крекера, обычно покрытой тонкой пастой (например, ароматный сливочный сыр), основного ингредиента (например, тонкого ломтика мяса или сыра) и гарнира (например, икры или трюфельного масла).

Я пытался найти небольшой фрукт, называемый канапе, который можно найти на Багамах в летние месяцы — он по размеру похож на небольшой лайм — с тонкой зеленой кожицей и большой гладкой косточкой, а косточка покрыта очень вкусное, сладкое, волокнистое «мясо» оранжевого цвета. Не закуска.anon44836 10 сентября 2009 г.

Шаг 2. Добавьте ростки и готовьте их примерно 2–3 минуты с картофелем и луком, прежде чем добавить бульон. Накройте кастрюлю крышкой и тушите на медленном огне около 5 минут. Шаг 3. Дайте остыть в течение 5-10 минут, а затем разведите смесь ручным блендером или кухонным комбайном. Шаг 4.

10 лучших рецептов из цветной капусты от великих британских шеф-поваров 7 ноября 2016 г. 7 ноября 2016 г. Это, безусловно, лучший овощ на данный момент, ведь повара готовят, готовят и маринуют их путь к нирване цветной капусты.

Фруктовый канапе из гантии # командный конкурс # сахар и специи # закуска # индийская еда. Посмотрите отличные рецепты гаган-гантии, а также бхавнагри-гантии! Канапе (французский язык: [kanape]) — это разновидность закуски, небольшой, приготовленной и часто декоративной еды, состоящей из небольшого куска хлеба (иногда поджаренного) и слоеного теста.

Канапе со свежими фруктами

Держи их. Добавить оставшуюся муку во взбитую смесь, хорошо перемешать. Смешайте фрукты и орехи. Смажьте противень, выровняйте вощеной бумагой. Выложить тесто на сковороду и поставить в прохладную духовку.Разогреть духовку до 250 градусов, выпекать 3 часа. Делает 1 (9 дюймов) противень с пружиной или, возможно, 2 противня для выпечки хлеба. Лучше всего выдержать 24 часа перед нарезкой.

Сначала приготовьте взбитую пасту из феты. Смешайте равные части сыра фета и сливочного сыра в мини-кухонном комбайне или блендере. Приправьте его небольшим количеством лимонного сока, цедры лимона и меда. Затем распределите эту взбитую смесь сыра фета на ломтиках сладкого яблока, сверху положите нарезанный жареный фундук и, наконец, сбрызните медом.

Малиновый соус с йогуртом.1 чашка обезжиренного греческого простого или ванильного йогурта. 1/4 стакана сливочного сыра (комнатной температуры) 1 столовая ложка сахара. 1/2 столовой ложки чистого экстракта ванили. Шоколадно-фруктовый соус с йогуртом. 1 стакан греческого йогурта (обезжиренного) 3 столовые ложки коричневого сахара. 2 столовые ложки какао-порошка. 1/2 столовой ложки ванильного экстракта.

Связанные

Как вырастить мамончилло | Уход и выращивание Mamoncillo

Изучите

How to Grow Mamoncillo в этом информативном руководстве. Выращивать Мамонсилло легко, если вы живете в теплом климате и имеете большой сад или двор.

Мамонсилло — это плод, который растет на прямостоячем высоком дереве мамончилло. Выращивать мамончилло в небольшом дворике или саду невозможно. Чтобы вырастить это фруктовое дерево, вам понадобится много места.

Семейство: Sapindaceae

Род: Melicoccus

Зоны устойчивости USDA: 10, 11

Способ размножения: Черенки, семена

Сложность: Средняя

Другие названия: Melicoccus bijugatus, Chenette, Quenette, Gnep, Guinep, Guaya, Guenepa, Kenip, Genip, Ginnip, Kenepa, Knippa, испанский лайм, Limoncillo

О Mamoncillo

Также известный как испанский лайм, mamoncillo напоминает небольшой лайм, продаваемый гроздьями, он не принадлежит к семейству цитрусовых, а больше похож на невыразительный фрукт (фрукт с твердой внешней оболочкой, который трудно раскрыть).На вкус от личи до лайма. Он вырастает до 25 метров в высоту и сильно разрастается.

Плод похож на маленькое незрелое манго и по консистенции напоминает вареное яйцо: твердая оболочка снаружи, мягкий мякоть плод внутри и косточка в центре. Мякоть фруктов используется для приготовления пирогов, желе и вкусных джемов.

Условия выращивания

Мамончилло растет в субтропическом и тропическом климате. Это засухоустойчивый и серьезный ущерб, наносимый морозом.Он не выдерживает температуры ниже 25 F (-4 C).

Также читайте: Как вырастить дерево кешью

Требования для выращивания Мамончилло

Вс

Мамончилло — тропическое дерево, и, как и другие тропические растения и деревья, оно любит солнечные лучи, жару и тепло.

Почва

Его можно выращивать на различных типах почв, от бедных до богатых и песчаных, но почва не должна быть с очень плохим дренажем.

Вода

Приросшие деревья мамончилло устойчивы к засухе, хотя молодые растения (менее четырех лет) требуют регулярного полива во время укоренения.

Размножение мамончилло

Вместо того, чтобы выращивать его из семян, вы должны купить растение в питомнике, потому что выращенное из семян мамончилло длится 8-10 лет, и даже только после прививки. Купите здоровое растение и посадите его на сухом солнечном месте вашего двора, где нет других деревьев.

Mamoncillo Care

Удобрение

Подкармливайте молодые растения mamoncillo (младше четырех лет) полноценными удобрениями каждые два месяца. Дважды в год вносите вокруг него хорошо перепревший навоз.Как только дерево мамончилло созреет и начнет плодоносить, внесите удобрения, богатые фосфором и калием.

Обрезка

Обрезка необходима для контроля высоты, так как он может вырасти очень высоким. Кроме того, чтобы сохранить форму, плотность и структуру дерева.

Уборка урожая

После 4-5 лет выращивания мамончилло начинает плодоносить летом и ранней осенью. Если вы выращиваете его из семян, для плодоношения требуется до 8 лет. Когда скорлупа фруктов становится хрупкой и легко ломаемой, пора собирать урожай.

Вредители и болезни

Следите за плодовыми мухами, цитрусовой черной мухой и несколькими другими распространенными садовыми вредителями. Пятнистость листьев и зеленый налет — распространенные болезни, которые могут повлиять на нее.

Преимущества орехов Мамончилло

Богатый питательными веществами Мамонсилло обладает различными преимуществами для здоровья. Это следующие:

• Фрукт содержит волокна, которые помогают снизить уровень холестерина и улучшить пищеварение.
• Витамин А, присутствующий в мамончилло, эффективен для повышения иммунитета и предотвращения образования камней в почках.
• Он также помогает снизить кровяное давление и полезен для людей, которые пытаются похудеть.
• Его семена в сочетании с медом полезны при лечении диареи

Рецепты канапе с арахисовым маслом и фруктами

КАРТОФЕЛЬНО-ГОВЯДИННЫЕ КАНАПЫ

Источник Food Network Kitchen

Категории закуски

Время 1ч20м

Урожай 8 порций

Количество ингредиентов 12

Шагов:

• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Приправить мясо солью и перцем. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в небольшой жаростойкой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте говядину и обжарьте со всех сторон, примерно 6 минут. Перенесите сковороду в духовку; запекать, пока термометр, вставленный в мясо, не покажет 125 градусов по Фаренгейту, около 30 минут. Перенести на разделочную доску; дайте отдохнуть 15 минут.
• Тем временем переложить картофель в кастрюлю, залить холодной водой и посолить. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите до мягкости до 5 минут.Слейте воду и дайте остыть.
• Смешайте жареный перец, лук-шалот, уксус, оставшуюся 1 столовую ложку оливкового масла, каперсы, чеснок, розмарин, сахар, соль и перец по вкусу в миске. Нарежьте говядину тонкими ломтиками и разложите по картофельным кружочкам; сверху сальса из перца. Подавать теплым или комнатной температуры.

АРАХИСОВОЕ МАСЛО И КАНАП БАНАН КЕМПФИР ‘

Это так хорошо и очень здорово!

Источник Terri Wiley

Категории Другие закуски

Время 5м

Количество ингредиентов 3

Шагов:

• 1.Намажьте арахисовое масло на батончик мюсли.
• 2. Выложите ломтики банана поверх арахисового масла.
• 3. Наслаждайтесь!

АРАХИСОВОЕ МАСЛО И ФРУКТОВЫЕ КАНАПЫ

Предоставлено Food Network

Урожай 12 порций

Количество ингредиентов 3

Шагов:

• Разогрейте духовку до 300 градусов. Выложите хлеб на противень и слегка поджарьте 5-7 минут. Вынуть из духовки и остудить на решетке.
• Намажьте каждый ломтик хлеба арахисовым маслом, а затем желе. Нарезать квадратами или кружками (с помощью формочки для печенья) и выложить на каждый канапе по кусочку фруктов.

ЗАПЕЧЕННЫЕ КАНАПЫ ИЗ ЛОСОСЯ

Источник Food Network Kitchen

Категории закуски

Время P2DT1h3m

Урожай примерно 50 порций

Количество ингредиентов 11

Шагов:

• Поджарьте целые специи в сухой сковороде на среднем огне до появления аромата в течение 2–3 минут.Слегка остудить и растолочь в ступке с пестиком или в мельнице для специй. Смешайте сахар, соль и специи.
• Нарежьте стебли лемонграсса и кинзу, затем смешайте их вместе. Это можно сделать вручную или в кухонном комбайне.
• Положите лосось кожей вниз на разделочную доску. При необходимости вытащите стержневые кости из филе. Посыпьте рыбу лечебной смесью, а затем смесью лимонной травы и кинзы. (Может показаться, что это слишком много, но используйте все.Сложите филе вместе кожицей наружу и плотно заверните в полиэтиленовую пленку. Установить пакет на тарелку, накрыть другой тарелкой или небольшим противнем. Поставьте сверху 2–3 банки, чтобы придавить рыбу утяжелением. Поставьте в холодильник на 2–3 дня, ежедневно переворачивая лосось.
• Разверните лосось и промойте его под струей холодной воды, чтобы удалить специи и травы. Тщательно просушите бумажными полотенцами. Нарежьте лосося тонкими ломтиками под небольшим углом.
• Если вы делаете это впереди, положите лосось на сковороду, выстланную пергаментом, накройте крышкой и поставьте в холодильник, пока она не будет готова к подаче.Подавать на ломтике огурца или мальке. Украсить зеленью и подавать.

КАНАПЫ СЛАДКИЙ ЛУК-ЛИМОННЫЙ МАСЛО

Предоставлено Food Network

Урожайность — 32 или 64 канапе

Количество ингредиентов 8

Шагов:

• Скраб лимонный. Натереть цедру. Смешайте в миске с маслом и медом и взбейте деревянной ложкой до бледности и пышности. Лимон разрезать пополам и выжать 1 столовую ложку сока.Взбивайте масло по чайной ложке за раз.
• Острым ножом для хлеба срежьте корочку со всех сторон буханки, обрезая ее, чтобы получился аккуратный прямоугольник. Нарежьте вдоль на ломтики толщиной около 1/4 дюйма (8 длинных прямоугольников). Выложите по 4 ломтика бок о бок на каждую из двух разделочных досок. Выложите по столовой ложке сливочного масла на каждый ломтик. С помощью гибкого шпателя равномерно распределить по краям. Холод.
• Четверть лука, разрезая «жердями». Нарезать продольно тонкими ломтиками. Выложите по 4 ломтика на каждый кусок длинного хлеба так, чтобы он почти покрыл их, оставляя небольшое пространство между луком.Посыпьте центр каждого длинного ломтика полосой укропа. Плотно сожмите прямоугольники хлеба, чтобы получился однослойный прямоугольник (примерно 16 на 7 дюймов). Накройте каждый вощеной бумагой. Придавите скалкой, чтобы слегка приплюснуть. Охладите до истечения срока подачи.
• Для подачи натереть перец и посолить. Разрежьте каждый длинный ломтик на 4 части, для аккуратности порежьте между собой луковицы. Если вы любите маленькие канапе, разрежьте каждую пополам. Подавайте сразу, чтобы соль оставалась хрустящей.

Подробнее о «Рецептах арахисового масла и фруктовых канапе»

РЕЦЕПТ ЛЕГКОГО РЕЦЕПТА ИЗ АРАХИСОВОГО МАСЛА — ОТЛИЧНЫЙ…

2016-02-03 · Распечатать список рецептов для покупок Метод 1 Для начала выложите 20-сантиметровый квадратный противень или форму для выпечки бумагой для выпечки. 2 Положите арахисовое масло и сливочное масло в большую…
From greatbritishchefs.com
Порций 30 Расчетное время чтения 2 минуты Категория Petit Four Подробнее »

РЕЦЕПТЫ ИЗ АРАХИСА — ВЕЛИКОБРИТАНСКИЕ ПОВАРЫ

Арахисовое масло, желе и шоколад. пользователя Graham Hornigold. Шоколадный фондан с мороженым из арахисового масла и … Марка Додсона. Шоколадный фондан с мороженым из арахисового масла и соусом из темного шоколада. Марка Додсона. Шоколадное печенье сэндвич с арахисовым маслом. пользователя Rukmini Iyer. Шоколадно-арахисовое масло…
От великобритании.com
Расчетное время чтения 40 секунд Подробнее »

20 ДОМАШНИХ РЕЦЕПТОВ RITZ CRACKER — БЕЗУМНО ХОРОШИЙ

Из insanelygoodrecipes.com
5/5 (1) Опубликовано 06.08.2021 Категория Сводка рецептов

• Домашние крекеры Ritz. Если вы из тех поваров, которые любят готовить домашние версии своих любимых угощений, вам понравится этот рецепт подражания Ritz. Сделанные из кладовых, они такие же маслянистые, соленые и рассыпчатые, как и настоящие.
• Ritz Cracker Toffee. Ничто так не говорит о Рождестве, как ириски, верно? Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
• Крекер Бочонок Мясной рулет. Ritz Crackers проделали большую работу над этим сердечным рецептом мясного рулета в стиле Cracker Barrel. Попрощайтесь с засохшим унылым рулетом, который вы помните с детства.
• Запеканка с сыром и брокколи. Эта уютная запеканка — классический зимний согреватель. Он наполнен плавленым сыром, нежной брокколи и сливочным соусом.Измельченные крекеры Ritz представляют собой рассыпчатую маслянистую начинку с большим количеством хруста, чтобы сбалансировать липкую начинку.
• Ритц Крекер Канапе. Вам не понадобятся необычные ингредиенты для вкусных закусок, которые порадуют вас вечеринкой. Этот рецепт дает вам четыре разных варианта вкусных канапе с крекерами Ritz.
• Ритц Крекер с курицей. Масляный, хрустящий и соленый, я мог бы съесть эту курицу на завтрак, обед и ужин. Нежные куриные грудки обваливают в хрустящей крекерной крошке и запекают до коричневого цвета.
• Ritz Cracker Macaroni and Cheese. Все любят большую кастрюлю со сливочным шелковистым макаронным сыром. Это все, чем должна быть классическая обычная еда — липкая, маслянистая, насыщенная и сытная.
• Шоколадное печенье Ritz с арахисовым маслом. Если вы любите свою семью, вам придется сделать им эти куки. Крекеры Ritz склеены с арахисовым маслом, в результате получается сладкий и соленый бутерброд, покрытый шоколадной оболочкой.
• Крекеры для пиццы. Эти забавные мини-пиццы станут отличной закуской, закуской или легким обедом.Они сделаны всего из 4 ингредиентов, и от приготовления до тарелки у них уходит около 10 минут.
• Чизкейк Клубничная мелочь. Крекеры Ritz известны своим соленым, пикантным вкусом, но этот рецепт доказывает, что они могут оставаться достойными десерта.

Подробнее »

БИОГРАФИЯ GRANT ACHATZ & AMP; PB & AMP; J РЕЦЕПТ (УНИКАЛЬНЫЙ ФЛИП…

2021-03-18 · Раздавите очищенный виноград вилкой в ​​небольшой миске. Перемешайте уксус и измельченный эстрагон. Смажьте его перцем.Возьмите арахисовое масло и намажьте им ломтики багета. Поджарьте их в духовке до хрустящей корочки или хотя бы в течение восьми-десяти минут. Сбрызните немного измельченного винограда, а также посыпьте солью Мальдона.
От graphicrecipes.com
Кухня Американская Общее время 25 минут Категория Закуска Калорий 23 на порцию Подробнее »

ЛОМКА КАРАМЕЛЬНОГО МАСЛА АРАХИСОВОГО МАСЛА | РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ | …

2019-12-18 · Достаньте основу из холодильника, наколите вилкой и запекайте 20-25 минут или до золотистого цвета.В кастрюле растопите оставшееся масло с темно-коричневым сахаром. Затем добавьте сгущенку и доведите до кипения. Готовьте, непрерывно помешивая, 5 минут или до загустения, затем добавьте арахисовое масло и хорошо перемешайте.
Из goodto.com
4/5 (102) Категория Десерт Кухня Выпечка Калорий 150 на порцию Подробнее »

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ВАШИМИ ТЯГАМИ АРАХИСОВОГО МАСЛА ВМЕСТЕ С…

Из положительное здоровье.com
Расчетное время чтения 8 минут Подробнее »

РЕЦЕПТЫ АРАХИСОВОГО МАСЛА И ЖЕЛЕ | ЕДА И AMP; ВИНО

2017-05-01 · Чашки с арахисовым маслом и желе Перейти к рецепту Используйте довольно горький темный шоколад, чтобы сбалансировать сладкую, сливочную начинку из ганаша с арахисовым маслом и острое малиновое варенье.
Из foodandwine.com
Расчетное время чтения 50 секунд Подробнее »

ПЕЧЕНЬЕ С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ — ПЕЧЕНЬЕ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ…

Печенье с арахисовым маслом и вертушкой.Красивое печенье-вертушка с начинкой из арахисового масла. 371 калория; белок 7,3 г; углеводы 46,4 г; жир 18,3 г; холестерин 47,8 мг; натрий 355,5 мг. Количество порций: 18. Урожайность: 3 дюжины. Ингредиенты. 1 стакан сливочного масла; 2 стакана белого сахара; 2 яйца; 4 стакана универсальной муки; ¾ чайной ложки пищевой соды; 1 чайная ложка соли; 1 чайная ложка разрыхлителя; 1 ½ чайной ложки ванильного экстракта; 1 чашка …
Из worldrecipes.org
Подробнее »

10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ВЕГАНСКИХ КАНАПОВ | ВКУСНО

2021-09-23 · Рецепты веганских канапе 12 рецептов.Последнее обновление: 23 сентября 2021 г. Этот поиск учитывает ваши вкусовые предпочтения. 12 предложенных рецептов. Романтические пикантные канапе ешьте умнее. петрушка, лук, чеснок, перец молотый, масло, сахар, помидоры, имбирь молотый и еще 1. Цветная капуста Канапе Food52. хрустящий хлеб, цветная капуста, чеснок, кошерная соль, оливковое масло первого отжима и еще 2. Канапе из сладкого картофеля …
От yummly.com
Подробнее »

РЕЦЕПТ РЕЦЕПТА АРАХИСОВОГО МАСЛА И ФРУКТОВЫХ КАНАПОВ

Crecipe.com поставляет прекрасный выбор качественных рецептов рецептов арахисового масла и фруктовых канапе, снабженных рейтингами, обзорами и советами по смешиванию. Получите один из наших рецептов рецептов арахисового масла и фруктовых канапе и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей. Хороший аппетит! 77% Рецепт канапе с арахисовым маслом и фруктами Foodnetwork.com Рецепт канапе с арахисовым маслом и фруктами из продуктов питания …
От crecipe.com
Подробнее »

РЕЦЕПТЫ ИЗ АРАХИСОВОГО МАСЛА И ФРУКТОВЫХ КАНАПОВ

Рецепты канапе с арахисовым маслом и фруктами.АРАХИСОВОЕ МАСЛО И ФРУКТОВЫЕ КАНАПЫ. Рецепт от foodnetwork.com. Предоставлено Food Network. Получите 12 порций. Количество ингредиентов 3. Ингредиенты; 6 очень тонких ломтиков белого хлеба для сэндвичей без корки: Арахисовое масло: 12 разных ягод: Шаги: Разогрейте духовку до 300 градусов. Выложите хлеб на противень и слегка поджарьте 5-7 минут. …
От tfrecipes.com
Подробнее »

РЕЦЕПТ КАНАПОВ АРАХИСОВОГО МАСЛА И ФРУКТОВ

Получите рецепт арахисового масла и фруктовых канапе в Food Network.Посетите оригинальную страницу с рецептом. Добавьте этот рецепт в закладки в кулинарной книге онлайн. Выход: 4; Время приготовления: 45 мин; Издатель: Foodnetwork.com; Твитнуть; Ингредиенты. Ингредиенты находятся на исходном сайте с этим рецептом. Обзоры рецептов. Рекомендуется Сортировка по наилучшему Начать обсуждение … Еще не рассмотрено, будьте первым. Связанные рецепты, например Арахис …
От crecipe.com
Подробнее »

РЕЦЕПТЫ КАНАПОВ С АРАХИСОМ | ПОИСК РЕЦЕПТА БРИДЖА

Food Network приглашает вас попробовать этот рецепт арахисового масла и фруктовых канапе… Просмотр рецепта. Войдите, чтобы сохранить. Канапе с арахисовым маслом и луком с беконом. Канапе с арахисовым маслом, зеленым луком и беконом: попробуйте это арахисовое масло, скалли … Посмотреть рецепт. Войдите, чтобы сохранить. Канапе с арахисовым маслом, зеленым луком и беконом. Можно приготовить за 45 минут или меньше. Просмотреть рецепт. Войдите, чтобы сохранить. Бекон, арахисовое масло и …
из recipebridge.com
Подробнее »

РЕЦЕПТ КАНАПОВ АРАХИСОВОГО МАСЛА И ФРУКТОВ

Рецепт арахисового масла и фруктовых канапе. Узнайте, как приготовить отличное арахисовое масло и фруктовые канапе.Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов арахисового масла и фруктовых канапе с рейтингами, обзорами и советами по смешиванию. Получите один из наших рецептов арахисового масла и фруктовых канапе и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или …
Из crecipe.com
Подробнее »

ЧЕРБЕКИ

2020-01-09 · Торт с арахисовым маслом из темного шоколада, состоящий из 3 слоев бисквита из темного шоколада и 3 слоев чередующейся кремовой арахисовой глазури и шоколадного ганаша Поднимите руки, если вы любите хороший торт из темного шоколада с арахисовым маслом.Этот торт такой роскошный и декадентский, что отправит вас прямо в рай для пирожных. Потому что темный шоколад и арахисовое масло…
От sherbakes.com
Подробнее »

РЕЦЕПТЫ ОСТРЫХ КАНАПОВ ИЗ АРАХИСОВОГО МАСЛА И БЕКОНА

В небольшой миске смешайте арахисовое масло, зеленый лук, лимонный сок, соевый соус, 1 столовую ложку майонеза и коричневый сахар. Слегка смажьте ломтики хлеба дополнительным количеством майонеза, распределите смесь арахисового масла на ломтики и разрежьте на четвертинки.Разложите канапе на противне, положите кусочек бекона поверх каждого канапе и испеките …
From tfrecipes.com
Подробнее »

РЕЦЕПТЫ АРАХИСОВОГО МАСЛА | BBC GOOD FOOD

КАНАПЫ С ИНГРЕДИЕНТАМИ И РЕЦЕПТОМ ПРОЦЕДУРЫ

Получите рецепт арахисового масла и фруктовых канапе от Food Network … 45 мин; 4 Урожайность; Закладка. 92% рецепт сливочных луковых канапе Foodnetwork.com Получите рецепт сливочных луковых канапе от Food Network … 45 мин; 4 Урожайность; Закладка.100% закуски из божьих коровок Tasteofhome.com Четвертинки помидоров черри образуют крылья этих очаровательных маленьких божьих коровок, которых придумала наша Test Kitch … 30 мин; 12…
От crecipe.com
Подробнее »

ЛЕГКИЙ И БЫСТРЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ АРАХИСОВОЙ МАСЛО ТОРТ — АРАХИС …

1. Шаг Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смажьте форму для выпечки 9×13 дюймов кулинарным спреем. 2. Шаг Смешайте смесь для торта, воду, арахисовое масло, измельченный арахис, яйца и растительное масло в большой миске; взбить электрическим миксером на низкой скорости до увлажнения, около 30 секунд.Взбивать на средней скорости 2 минуты.
Из worldrecipes.org
Подробнее »

АРАХИСОВОЕ МАСЛО И ФРУКТОВЫЕ КАНАПЫ

Получите рецепт арахисового масла и фруктовых канапе в Food Network. Посетите оригинальную страницу с рецептом. Добавьте этот рецепт в закладки в кулинарной книге онлайн. Выход: 4; Время приготовления: 45 мин; Издатель: Foodnetwork.com; Твитнуть; Ингредиенты. Ингредиенты находятся на исходном сайте с этим рецептом. Обзоры рецептов. Рекомендуется Сортировка по наилучшему Начать обсуждение … Еще не рассмотрено, будьте первым.Связанные рецепты, например Арахис …
От crecipe.com
Подробнее »

РЕЦЕПТЫ | МОЛОЧНАЯ UK

ЯЙЦА С ЧЕДДЕРОМ И ШПИНАТОМ. ФРУКТОВЫЙ МОЛОЧНЫЙ ШЕЙК. ЗАВТРАК ПАРФЕ. ЗАПЕЧЕННЫЙ ОВОЩНОЙ КУСКУС С ЧЕШИРНЫМ СЫРОМ И СОСНОВЫМИ ОРЕХАМИ. КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ С ЧИЛИ. САЛАТ WENSLEYDALE. ТЕПЛАЯ ЖАРЕНАЯ СВЕКЛА, ПАНСЕТТА И САЛАТ С БРИТАНСКИМ СИНИМ СЫРОМ. БРИТАНСКИЙ ЧИЗКЕЙ С ТЕПЛОЙ ЧЕРНИКОЙ. ШПИНАТ МАС И…
Из milk.co.uk
Подробнее »

НАШИ РЕЦЕПТЫ | ЗАКУСКИ CA

Карамельный чизкейк с ТОБЛЕРОНОМ.NILLA Торт с шоколадным муссом. Двухэтажный Чизкейк OREO. Пирог с арахисовым маслом OREO. МЕДОВАЯ КАРАМЕЛЬНО-ОРЕХОВОЙ Чизкейк. Фруктово-ореховая помадка МЕДОВАЯ МАЙД. Цитрусовые и сливочно-сырные пасты. Легкие трюфели OREO. CADBURY CRISPY CRUNCH Dream Chees …
Из snakeworks.ca
Подробнее »

Рождественские канапе Хестона Блюменталя | Хестон Блюменталь

Это время года. Если я увижу еще один мини-пирог с заварным кремом, я убью себя — говорите, что вам нравится о стандартном канапе, по крайней мере, вы будете благодарны за то, что так много рождественских вечеринок отложено.Не то чтобы Хестон Блюменталь так считал. В его мире канапе очень различаются. Вот почему он пытается показать мне, как приготовить Meat Fruit, канапе, который выходит далеко за рамки стандартных блюд из сыра и ананаса на коктейльных палочках.

Это также выходит за рамки обычного времени на подготовку кухни. От начала до конца все это заняло бы пару дней. Это при условии, что вы все поняли правильно. И поскольку Блюменталь и Эшли Палмер Уоттс, его шеф-повар в The Fat Duck, потратили месяцы на совершенствование этого нового блюда, справедливо будет сказать, что у вас могут возникнуть проблемы.

Тем не менее, Блюменталь не видит причин, по которым люди не должны этим заниматься. «Рождество — один из немногих случаев, когда у большинства людей появляется дополнительное время», — говорит он. «Так почему бы не использовать его для создания чего-то особенного? Рецепт сложный, но если вы будете следовать ему должным образом, это вполне возможно. А если фуа-гра слишком дорогое, просто сделайте это с куриной печенью».

Приготовление любого парфе по-прежнему звучит хорошо. «Уменьшите объем портвейна до 500 мл, добавьте куриную печень или фуа-гра и добавьте масло», — говорит Блюменталь.По крайней мере, это все, что я слышал до того, как мой мозг застыл: его настоящие инструкции были как минимум в 10 раз длиннее, включая точное время приготовления и температуру.

Блюменталь открывает холодильник и достает один, который он приготовил ранее. Не совсем то, что вы от него ожидаете, но в данных обстоятельствах, в противном случае мы оба были бы здесь до конца недели. «У вас должно получиться сделать следующее», — ободряюще говорит он. «Все, что вам нужно сделать, это соскрести верхний слой в том месте, где парфе окислилось, затем вынуть ложку и поместить ее в форму.«

У меня появилось беспокойство по поводу производительности, и мои руки начали дрожать. В итоге я получаю столько же парфе вне формы, сколько и внутри, и Блюменталь наводит порядок. Иногда очень удобно иметь персонал.

« Теперь для — самое интересное, — говорит он, открывая пластиковый пакет с темно-оранжевым мандариновым желе и извлекая несколько почти идеальных сфер сильно охлажденного парфе, которые также прятались в холодильнике. желе ». Это чистая кухонная алхимия, поскольку холод мяса заставляет желе застыть в течение нескольких секунд после касания поверхности.Осталось только воткнуть зеленую веточку в верхушку, и мы получим почти точный образец мандаринового апельсина.

Палмер-Уоттс вытаскивает тот, который был должным образом охлажден. Блеск исчез, и на его месте желе треснуло, почти полностью повторив пигментацию кожи мандарина. Выглядит захватывающе; произведение искусства.

«Тогда продолжайте», — говорит Блюменталь. «Попробуй это.» Когда дело доходит до еды, я на самом деле не люблю приключений, а куриная печень и фуа-гра — это именно то, чего я стараюсь избегать в меню.Но я не могу представить, что у меня когда-либо будет еще один шанс съесть что-нибудь, приготовленное Блюменталем, и мне кажется грубым отказаться. Он плотный, насыщенный и изысканно хороший. Я начинаю пылесосить все остальное, прежде чем понимаю, что никто другой не занимается, и, возможно, это не так.

«Вы когда-нибудь готовили что-нибудь несъедобное?» Я не уверен, что это тот вопрос, который вы должны задать Блюменталю, но он всегда был у меня в голове. Кажется, он лишь слегка опешил. «Все, что мы делаем, проходит процесс доработки, — говорит он, — но с годами я узнал, какие пищевые комбинации работают, так что откровенных неудач мало.Сказав это, я потратил четыре года на создание пикантной сахарной ваты. Мне нужна была терапия, чтобы справиться с этим ».

Неудачи Блюменталя могут существовать в разреженной параллельной вселенной, а моя — нет. И Рождество более склонно к кулинарной катастрофе, чем в другое время года. Есть ли у него какие-либо предложения по предотвращению этого от ужасных ошибок? »Забудьте об индейке. Всегда сухо. Вместо этого выберите курицу или гуся.

«Возьми свой жареный картофель. Нарежьте его угловатой формой и варите, пока он почти не развалится.Не используйте гусиный жир. Оливковое масло намного лучше. За 10 минут до конца добавить чеснок и розмарин. Брюссельская капуста? Стебли отвратительные, поэтому распарьте листья и подавайте с копченым беконом и чесноком.

Мясные фрукты Хестона Блюменталя.

По этому рецепту получается один террин размером 26 x 10 x 9 см.

Для парфе из куриной печени: *
100 г лука-шалота, мелко нарезанного
3 г измельченного чеснока
15 г веточек тимьяна, перевязанных нитью
150 г сухого мадейры
150 г рубинового портвейна
75 г белого портвейна
50 г бренди
18 г поваренной соли с обрезками
л 400 гр.
240 г яиц
300 г несоленого сливочного масла, топленого

Положите лук-шалот, чеснок и тимьян в кастрюлю с мадейрой, рубиновым портвейном, белым портвейном и бренди.Оставьте мариноваться на 24 часа.

Нагрейте маринованную смесь, пока почти вся жидкость не испарится, регулярно помешивая, чтобы лук-шалот и чеснок не подгорели. Снимите с огня и выбросьте тимьян.

Разогрейте духовку до отметки 100C / газа ¼. Налейте в водяную баню 5 см воды и поставьте в духовку.

Разогрейте водяную баню до 50 ° C.

Посыпьте печень поваренной солью и положите ее в пакет с су-вид. Поместите яйца и восстановленный спирт во второй пакет с су-вид, а масло — в третий.Закройте все пакеты под максимальным давлением, затем поместите в водяную баню на 20 минут. Снимите пакеты с водяной бани.

Смешайте яйца, восстановленный спирт и мясо в термомиксе и перемешайте до однородной массы при 50 ° C. Медленно добавьте сливочное масло и взбивайте до однородной массы. Пропустите смесь через мелкое сито, используя заднюю часть небольшого ковша.

Перелейте в форму для террина, поместите на водяной пар и накройте его алюминиевой фольгой. Готовьте парфе, пока температура в центре не достигнет 64С.

Достаньте из духовки и дайте остыть. Перед подачей на стол поставьте в холодильник на 24 часа.

Для мандаринового желе:
45 г желатина из листьев
500 г мандаринового пюре
80 г глюкозы
0,4 г мандаринового масла
1,5 г экстракта паприки в холодном виде

Поместите воду в экстракт холодного перца

.

Осторожно нагрейте мандариновое пюре и глюкозу в сковороде, чтобы они смешались.

Добавьте размягченный желатин и хорошо перемешайте до растворения.

Снимите с огня, добавьте мандариновое масло и экстракт паприки и хорошо перемешайте.

Пропустить смесь через мелкое сито и хранить в холодильнике до тех пор, пока она не понадобится.

Для изготовления фруктов:

С помощью ложки наполните куполообразные формы парфе, убедившись, что давление достаточно для получения абсолютно гладкой поверхности. Выровняйте верхушки так, чтобы они были плоскими, и накройте пищевой пленкой. Осторожно прижмите пищевую пленку прямо к поверхности парфе. Поместите в морозильную камеру до полного замораживания.

Осторожно извлеките из формы купола парфе. Положите на доску плоской стороной вверх. Очень быстро проведите пламенем паяльной лампы по плоской стороне, стараясь только расплавить поверхность парфе. Соедините две половинки вместе и сожмите их кусочком пищевой пленки. Хорошо заверните в пищевую пленку и снова поместите в морозильную камеру, пока она не понадобится.

Осторожно вставьте деревянную палочку для коктейля в середину закругленной поверхности и снова заверните, пока все парфе не будет готово.

Осторожно растопите мандариновое желе в кастрюле и дайте остыть до комнатной температуры.Удалите липкую пленку и окуните каждый шарик парфе в желе и вставьте палочки, покрытые пищевой пленкой, в кусок Oasis (зеленый материал, который вы получаете в цветочных магазинах, чтобы помочь цветам встать). Поместите в холодильник на минуту, затем повторите процесс окунания.

Окунитесь трижды, затем осторожно извлеките палочку для коктейля и поместите шарики на поднос, покрытый пищевой пленкой. Накройте противень крышкой и оставьте в холодильнике для размораживания не менее шести часов.

После разморозки осторожно нажмите на верхнюю часть шара большим пальцем, чтобы придать ему форму мандарина.Поместите стебель и лист в верхний центр углубления, чтобы закончить плод.

* Хестон Блюменталь делает это с фуа-гра и куриной печенью, но советует домашним поварам использовать только куриную печень.

Хестон будет обучать рождественской кулинарии на «Вкус Рождества», 3-5 декабря

11 аппетитных рецептов канапе, которые вы непременно захотите приготовить / AdMe.ru

Слово «канапе» происходит от французского ‘крошечный.’ Это небольшой бутерброд высотой менее 1 см, который можно съесть за один раз.Его готовят из любого хлеба, печенья или крекеров. Эти небольшие закуски на деревянных шпажках легко приготовить, они выглядят очень аппетитно и стильно.

AdMe.ru поделится удивительными рецептами канапе, которые помогут вам порадовать друзей.

Сырные канапе

Почему невозможно представить канапе без сыра и хлеба? Ведь сыр можно сочетать с большим количеством разных ингредиентов.

Самая простая и вкусная комбинация. Идеально подходят канапе с сыром, овощами или фруктами. Их легко сделать, но они прекрасно выглядят! Лучшие сочетания — сыр и виноград; оливки, петрушка и твердый сыр; помидоры черри, базилик и сыр.

Жареный сыр. Необычное и супер-вкусное блюдо. Сыр (лучше использовать рассол, например, сулгуни) нарезать небольшими кубиками и обвалять каждый кусок в пшеничной муке, чтобы полностью покрыть его. Взбейте в миске два яйца и две столовые ложки молока. Опустите каждый кубик в жидкое тесто, а затем обваляйте его кукурузной мукой.Обжарить кубики сыра на масле на сковороде до появления золотистой корочки. Выньте их, высушите на бумажных полотенцах и подавайте на шпажках.

Сырные рулеты. Положите любую начинку на тонкие ломтики сыра и скатайте их. Затем положите роллы на шпажки.

Сырные шарики. У этого блюда праздничный вид, и на его приготовление не требуется времени. Смешайте одну порцию обезжиренного творога с 2 порциями рассольного сыра. Скатайте сыр в шарики и посыпьте их мелко тертым твердым сыром, мелко нарезанной зеленью или тертыми яичными желтками (яйца перед приготовлением отварите). Еще одна идея : возьмите любой твердый сыр и одно сваренное вкрутую яйцо и натрите их на терке. Добавьте одну столовую ложку майонеза и все перемешайте. Скатайте сырные шарики, затем покройте их любым покрытием.

Канапе с креветками

Канапе с креветками выглядят ярко и аппетитно, и они невероятно вкусные. Давайте используем наше воображение, чтобы приготовить потрясающие закуски!

Креветки маринованные. Смешайте 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки винного уксуса, измельченный зубчик чеснока, соль и молотый черный перец.Оставьте вареные креветки в этой смеси на 30-40 минут. Подавать с кусочком огурца или сельдерея на шпажках.

Канапе с креветками, беконом и маринованным перцем . Расположите слои следующим образом: кусок пшеничного хлеба, кусочек бекона, кусок жареного маринованного перца и креветки. Перед подачей поставить в разогретую духовку на 3 минуты.

Канапе с креветками и сливками . Смешайте 200 г натурального йогурта, один нарезанный огурец и один зубчик чеснока. Сливки присыпать солью.

Канапе с курицей, уткой или индейкой

Канапе с птицей — вкусное и сытное блюдо, которое выглядит заманчиво. Более того, вы можете легко комбинировать птицу с любыми ингредиентами.

Канапе с индейкой. Филе индейки нарезать небольшими кубиками (стороной около 2 см). Раскатайте каждый кубик в ломтик бекона, выложите на противень и запекайте до готовности. Бросьте кубики в соус для барбекю и проткните вертел через кусок мяса и небольшой круглый кусок тоста.Украсить каждый канапе кукурузой.

Цыпленок с помидорами черри. Измельчите зубчик чеснока и нарежьте куриное филе кубиками. Разогрейте сковороду. Добавьте чеснок, курицу, соль и перец и обжарьте их до готовности. Затем дайте им остыть. На том же масле обжарить целые помидоры черри в течение 1 минуты. Выложите мясо и помидоры на шпажки и перед подачей нагрейте их в духовке.