Канапе сладкое: Сладкие канапе на шпажках на праздничный стол: простые рецепты с фото

Содержание

Рецепт канапе с сыром и клубникой для детей и взрослых

Этот вариант канапе с сыром и клубникойотлично подойдет для праздничного стола. Для взрослого праздника подайте эти крошечные бутерброды к коктейлям, а для детского праздника – это будет замечательный десерт.

Есть определенные правила, которых стоит придерживаться, если Вы решитесь приготовить для фуршета канапе.

Прежде всего, запомните, что хлеб для приготовления канапе берут плотный и слегка черствый. Но ничего страшного, если он у Вас окажется свежим, в этом случае его следует подсушить в духовке либо поджарить на масле.
Второе, не менее важное правило – это размер бутербродов. Толщина хлеба должна быть 0,5-0,8 сантиметров, а в диаметре всего 3-4, не больше, не меньше! Размерчик априори не обсуждается, потому что канапе предназначены именно на 1 укус, маленький бутерброд должен целиком и без помех «входить в рот»!
Иногда хлеб заменяют кусочками овощей – картофель, репа, морковь, в качестве основы используют любые твердые овощи. Также довольно часто берут сыр и нанизывают на него другие продукты.
А вот форма может быть любой на Ваш вкус – круглая, квадратная, овальная, треугольная. Какая нравится, ту смело и нарезайте!
Если Вы не жарили бутерброды на масле, то тогда их желательно намазать маслом, паштетом или плавленым сыром, и только затем выкладывать на них продукты.
Обычно в готовые канапе втыкают шпажки для того чтобы их удобно было брать и не пачкать при этом руки. Но это совершенно необязательный пункт, особенно, если эту закуску Вы собираетесь подать к аперитиву, или готовите для фуршета.

Общ.\актив. время готовки:
15 минут\10 минут
Рейтинг:
0 отзывов Оцените рецепт – будьте первым
Калорийность (100g):
192 ккал

Распечатать

Как приготовить сладкие канапе с сыром, клубникой и шоколадом

Ингрeдиенты:

Хлеб – 6 кусочков (тостерный)
Клубника – 5-6 шт.
Сыр плавленый – 20 г
Шоколад – 100 г
Уксус бальзамический – 1 ч.л.

Приготовление:

Предлагаю для нарезки праздничной формы воспользоваться формочками для печенья. Получается быстро, просто и очень красиво. Хлеб можно взять и черный, и белый. Сыграйте на красивых контрастах.

Далее хлеб отправьте в духовку подсушиться при температуре 220 градусов в течение 1-2 минут. Он должен быть слегка хрустящим снаружи и мягким внутри.

Пока хлеб доходит до нужной кондиции, помойте клубнику, уберите хвостики и нарежьте тонкими пластинками вдоль.

Теплый хлеб сразу же намажьте тонким слоем плавленого сыра и выложите на него клубнику. Затем сразу же растопите шоколад

Осталось полить канапе растопленным шоколадом и сбрызнуть бальзамическим уксусом. Если Вы готовите для детского стола, то последний ингредиент советую исключить.

А теперь любуемся и наслаждаемся нашими канапе с сыром, клубникой и шоколадом, возможно, это для Вас совершенно новое сочетание. Попробуйте, это фантастически вкусно!

Красивых и вкусных Вам праздничных фуршетов!

Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Вкусные и сытные десерты, День рождения, Десерты с клубникой: рецепты, Закуски на День рождения: рецепты, Канапе, Простые рецепты из клубники, Рецепты на День рождения взрослого, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить на день рождения ребенка, Что приготовить на День рождения: рецепты

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта: Даша Черненко

Бисквитное канапе с маскарпоне и вишней – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Хотите устроить праздник или фуршет, но не знаете какие закуски подать? А что насчет сладких закусок? Предлагаем вам приготовить десертные канапе из бисквита с сырным кремом на основе маскарпоне и вишни. Для приготовления таких канапе можно взять готовый бисквит, что значительно упростит процесс приготовления. Вишню можно взять как свежую, так и замороженную, либо использовать вишневое варенье.

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

25 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для приготовления блюда

Бисквит	1 шт. = 130 г
Вишня	0.5 стакан = 75 г
Сыр «маскарпоне»	250 г
Сметана	2 ст. л. = 50 г
Сливочное масло	2 ст. л. = 80 г
Тростниковый сахар	2 ст. л. = 50 г

Для украшения

Сахарная пудра	по вкусу
Ягоды	по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Вместо сахара используйте мед. Приготовьте бисквит на безглютеновой муке.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Бисквит для канапе можно взять как покупной, так и приготовить самостоятельно. Ополосните вишню. Масло подержите при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Подготовьте остальные ингредиенты.

Шаг 1

В сотейнике на небольшом огне растопите тростниковый сахар.

Вместо тростникового сахара вы можете взять обычный белый сахар.

Шаг 2

Когда сахар растопится, добавьте к нему сливочное масло и перемешайте.

Шаг 3

Добавьте в карамель вишню и варите ее 5-7 минут на медленном огне. В результате должно получиться густое варенье. Снимите его с огня и остудите.

Шаг 4

Пока вишневое варенье остужается, смешайте в глубокой миске сыр маскарпоне и сметану.

Шаг 5

Взбейте все до однородности. Должен получиться густой сырный крем.

Шаг 6

Добавьте в сырный крем вишневое варенье и перемешайте.

Шаг 7

Разрежьте бисквитный корж на три равных части. Смажьте две из них сырно-вишневым кремом.

Шаг 8

Сложите коржи стопкой. Сверху должен быть пустой корж.

Шаг 9

Нарежьте получившийся «торт» на квадратные кусочки. Проткните канапе шпажками или зубочистками. Украсьте канапе ягодами и посыпьте сахарной пудрой.

произвести впечатление

Окуните канапе в растопленный шоколад и уберите в холодильник – получится канапе в шоколадной глазури. Дополнительно посыпьте их кокосовой стружкой или измельченными орешками.

рецептов сладких канапе | BBC Good Food

Рецепты сладких канапе | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 27. Это простое в приготовлении печенье можно разрезать на маленькие кусочки и приготовить сладкие канапе. кокосовый ликер — для взрослых

Мини-пирожные с шоколадом и имбирем

Рейтинг 3,4 из 5,6 оценок

Мягкая выпечка из темного шоколада с пряным кристаллизованным имбирем, нарезанная на квадратики для идеального сладкого канапе

9006 Bitters

Рейтинг 0 из 5.0

Эти небольшие шоколадные угощения станут впечатляющим завершением трапезы, а также отличным подарком

Маленькие тарталетки с шоколадно-апельсиновым чизкейком

Рейтинг 3,7 из 5,3

Тесто для печенья с шоколадной крошкой используется в качестве основы для этих цитрусовых тарталеток с начинкой из сливочного сыра и украшением из мандарина

Mini Mont Blanc

Рейтинг 0 из 5,0 рейтинги

Эти маленькие пудинги идеально подходят для закусок и коктейлей

Самсы с мясным фаршем

Рейтинг 5 из 5,2 рейтинга

Преобразите мясные пироги с помощью этого альтернативного рецепта — весь праздничный аромат в упаковке в листах теста фило и запекать до хрустящей корочки

Пироги «Панфорте»

Рейтинг 4,7 из 5,3 оценок

Традиционный итальянский десерт превращается в симпатичный ореховый пирог с шоколадом и инжиром, а также кремом из апельсинового ликера, который можно приготовить вручную

6

Лимонное желе с водкой

5 звезд из 5. 1 рейтинга

Подавайте эти желе с лимонной водкой в очищенных от кожуры лимонах, чтобы сократить количество отходов и улучшить вкус. Желейная смесь на основе коктейля «лимонная капля»

Шикарные сэндвичи с мороженым

Рейтинг 4 звезды из 5,1 рейтинга

Оживите классический сэндвич с мороженым с ретро-розовыми вафлями, рублеными фисташками и небольшим количеством белого шоколада

Tutti frutti0 Christmas ptti0

Оценка 0 из 5.0

Если вы не любите традиционные пироги с фаршем или просто любите что-то необычное, попробуйте их с финиками, абрикосами, клюквой и яблоком

Рождественские трюфели

Оценка: 3,9 из 5,8

Положите эти домашние рождественские трюфели в красивую коробку, если вы хотите подарить их. Детям понравится дарить их родным и друзьям

Мини-миндальное печенье с фисташками и шоколадом

Рейтинг 2,5 из 5,10 оценок

Воссоздайте воспоминания о романтическом Париже с этими тающими во рту миндальными печеньями

Мини-коктейли с карамелью Boozy

Звездный рейтинг 4 из 5. 1 рейтинга

Дульсе де лече и ирландский сливочный ликер в мини-молочном коктейле, идеально подходящем для вечеринок!

Тарталетки «Монблан»

Оценка 0 из 5.0 оценок

Эта сладкая начинка для тарталеток с каштанами, сливками и шоколадом идеально подходит для наполнения предварительно выпеченных тарталеток в качестве альтернативы пирогам без выпечки

Пахлава с мясным пирогом

5 звезд из 5.6 оценок

Когда пирог с мясным фаршем встречается с пахлавой, это союз, заключенный в рождественском раю. Подавать теплым с мороженым на десерт или нарезать на более мелкие кусочки, чтобы насладиться кофе

Мясной фарш и орехи пекан

Рейтинг 3,6 из 5,7

Легче, чем традиционный пирог с фаршем, эти сладкие пирожные с орехами пекан станут восхитительным дополнением к этому любимому рождественскому празднику

Двойной шоколад и апельсин

Звездный рейтинг 4,4 из 5,15 оценок
Испеките наши хрустящие бисквиты в подарок или насладитесь ими с чашечкой кофе. Шоколад и апельсин — это союз, заключенный на небесах, и они великолепно обмакиваются в горячее какао

Шоколадные кокосовые плитки Isaac’s

Рейтинг 4,2 звезды из 5,18 оценок

Наслаждайтесь кокосом с этими тающими во рту шоколадными лакомствами

Кексы Stollen 6 звезд из

07 A из 5,13 оценок

Эти маленькие пирожные наполнены всеми праздничными, фруктовыми ароматами классической немецкой рождественской выпечки — идеально подходит для рождественского утра или чаепития

Рождественская каменистая дорога

Рейтинг 4,2 из 5,10.

Приспособьте эту праздничную каменистую дорогу по своему усмотрению. Он отлично подходит для использования оставшихся рождественских сладостей и печенья, и вы также можете привлечь детей к их приготовлению. — вкус листьев, чтобы превратить этот простой заварной крем в элегантный, инновационный десерт. Приготовьте крем из лаврового листа по крайней мере за день до того, как вы захотите его съесть, чтобы аромат пропитался

Lamingtons

Рейтинг 4,7 из 5,8 оценок

Наслаждайтесь lamington с чашкой горячего чая. Традиционная австралийская выпечка с начинкой из сливок и джема, покрытая шоколадной глазурью и завернутая в кокосовую стружку

Мини Париж-Брест с белым шоколадом и засахаренными фруктами

Рейтинг 0 из 5.0 оценок

Это великолепное кондитерское изделие был придуман в честь велогонки Париж-Брест – он должен напоминать велосипедное колесо

Загрузить еще

Рецепты сладких канапе | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 27. Эту простую в приготовлении выпечку можно разрезать на маленькие кусочки, чтобы приготовить восхитительное сладкое канапе