Картофель сорт удача характеристика: Сорт картофеля Удача: фото, отзывы, описание, характеристики.

Содержание

Сорт картофеля Удача: фото, отзывы, описание, характеристики.

Купить семенной материал

Результат селекционной работы ГНУ ВНИИ КАРТОФЕЛЬНОГО ХОЗЯЙСТВА им. А. Г. ЛОРХА — «Удача» является гордостью российской селекции сельскохозяйственных культур и представляет собой раннеспелый адаптированный к различным видам почвы сорт картофеля столового назначения. Дальневосточный, Волго-Вятский, Северо-Западный, Средневолжский и Центрально-Черноземный — наиболее рекомендуемые для возделывания данного сорта территориальные регионы, но благодаря своей высокой приспосабливаемости к различным природно-климатическим условиям и хорошей устойчивости к засухе и жаре, данный картофель способен обеспечивать гарантированно высокий урожай (порядка 40 — 45 т/га) и в других почвенно-климатических зонах.

Сорт устойчив к переувлажнению, мокрым и сухим гнилям, раку, парше, мозаичным вирусам, фитофторозу клубней, ризоктониозу, механическим повреждениям. Восприимчив к золотистой картофельной нематоде, альтернариозу и фитофторозу по ботве.

Побеги ботвы картофеля Удача представляют собой средней высоты, раскидистый, сильнооблиственный куст, с матовыми листьями темно-зеленого цвета. Им свойственно редкое ягодообразование. Цветки — белого цвета, средних размеров, чашелистики сильно изогнуты книзу. Световой росток — сферической формы с красно-фиолетовым основанием.

Достаточно крупные, округло-овальные, слегка притупленной формы клубни этого картофеля имеют тонкую, гладкую на ощупь кожицу бело-кремового цвета, покрытую немногочисленными очень мелкими ростками. Мякоть клубней — белого цвета с содержанием крахмала 12 — 14%. При использовании хлористых и калийных удобрений замечено потемнение мякоти в процессе варки клубней.

Сорт картофеля Удача отличается хорошей урожайностью и позволяет собрать от 10 до 15, а иногда даже и до 20 клубней, обладающих весом 100 — 150 грамм, с каждого здорового куста. Максимальная урожайность данного сорта, полученная при проведении государственных испытаний, составила более 45 тонн товарного картофеля с одного гектара, а средняя 42 — 43 тонны отборного картофеля также с каждого гектара возделанной земли. Вегетационный период этого сорта составляет от 80 до 90 дней, но уже при ранней копке, приблизительно на 45-й день после образования всходов, имеется возможность собрать вполне полноценный урожай — 18 — 20 тонн с каждого гектара.

Картофель Удача, благодаря своей раннеспелости, высокой урожайности, природно-почвенной пластичности, универсальности использования, отличной товарности (88 — 97%) и превосходным показателям хранения (84 — 96%), снискал признание среди многочисленных профессиональных фермеров и огородников-любителей, став одним из лучших и самых популярных сортов российской селекции. Но и минусы у данного сорта также имеются. На дегустациях «СеДеК» картофель Удача благодаря своим довольно посредственным вкусовым качествам находится далеко не в лидерах. Хотя на вкус и цвет…

Картофель Удача — описание сорта, фото, характеристика, посадка, уход, отзывы и другие нюансы

Не каждый сорт картофеля получает такое широкое распространение, как это произошло с сортом Удача. Его успешно выращивают от Калининградской до Сахалинской областей — в 8 регионах страны из 12 сорт имеет официальный допуск от Госреестра растений, допущенных к использованию. И тому есть причины.

Краткая история сорта

Первое упоминание о сорте относится к 1989 году, а через пять лет он был зарегистрирован в Госреестре растений, допущенных к использованию. Патент на сорт Удача был оформлен на ФГБНУ «ВНИИ КАРТОФЕЛЬНОГО ХОЗЯЙСТВА ИМ. А.Г. ЛОРХА» в 1998 году. Родителями сорта выступили малоизвестные сорта картофеля Вильна и Анока. А вот их потомство действительно получилось очень удачным.

Описание сорта

Сорт раннеспелый от всходов до технической зрелости проходит 60–70 дней, столового назначения. Растение средней высоты, полураскидистое. Листья тёмно-зелёные, цветы белые. Клубень овальный, светло-бежевый, слегка сетчатый, мякоть белая. Глазки мелкие. Урожайность 300–500 ц/га. Товарность 96%. Масса клубня 120–250 гг, с куста собирается до 2 кг картофеля. Содержание крахмала 12–15%. Умеренно восприимчив к фитофторозу по ботве и умеренно устойчив по клубням.

Сорт Удача, фото

Клубни овальные, светло-бежевого цвета
Мякоть у Удачи белая
Листва тёмно-зеленая, цветки белые
Это среднее количество клубней с одного куста

Из опыта выращивания, в том числе Удачи, видео

И о главном, за что мы любим картошку, о её вкусе. Вкус хороший, на твёрдую четвёрку по 5-бальной системе, но не более того. Картошка в меру крахмалистая, но не разваривается, мякоть плотная, не водянистая. Отваривается в очищенном виде и в «мундире», хорошо запекается и жарится.

Достоинства и недостатки сорта, таблица

Достоинства сортаЕго недостатки
Высокая устойчивость к вирусным заболеваниямСредняя устойчивость к парше, фитофторозу клубней и листьев
Высокая урожайностьНедостаточная устойчивость к нематодам
Раннеспелость
Товарный вид клубней
Нетребовательность к почве и климатическим условиям

Посадка и уход

Выбор места и требования к почве

Хотя Удача не очень требовательна к условиям произрастания, обеспечить ей достойное место на участке необходимо. Оно должно быть в меру освещённым, а почва рыхлой. Для тяжёлых почв обязательна их осенняя перекопка на штык лопаты с внесением по одному ведру песка и перегноя (компоста) на 1м2. Сидераты и бобовые как предшественники картофеля приветствуются. Кислотность почвы должна быть от слабо до среднекислой. Если на предполагаемом под посадку месте участка растут мать-и-мачеха, клевер, подорожник, пырей ползучий(его лучше не надо), то это свидетельствует о подходящей почве.

Подготовка клубней картошки к посадке

Хотя у сорта Удача нет склонности к вырождению, не стоит из года в год сажать только свой посадочный материал. Иногда полезно внести в посадки «свежую кровь» и приобрести клубни на посадку в питомнике. В любом случае семенную картошку необходимо проращивать перед посадкой. Проращивание, кроме основной цели — ускорения всходов картофеля попутно решает ещё две задачи:

  • отбраковка нежизнеспособных клубней
  • зеленение семенного картофеля, которое повышает сопротивляемость его к вредителям и болезням.

Последовательно: подготовленный к проращиванию картофель, у клубней появились ростки, зеленение перед посадкой

Для проращивания отбирают мелкие и средние клубни 50–80 грамм. Сорт Удача славится крупным размером клубней, поэтому мелкая картошка у этого сорта начинается примерно с 70 грамм и её не так много. Почти наверняка придётся закладывать на проращивание и довольно крупные клубни и разрезать их. Это можно сделать и перед проращиванием, и непосредственно перед посадкой. Во втором случае проще принимать решение как резать картошку, так как уже будут хорошо видны все пошедшие в рост глазки. Места разреза опыляются древесной золой или цементом.

Процесс проращивания занимает около месяца, поэтому, исходя из прогноза погоды на май (традиционный месяц посадки картошки), определяется день в апреле, когда её необходимо разместить на проращивание. Большинство дачников делают это в жилых помещениях на свету. Картошка укладывается в светопроницаемую тару в хорошо освещённых помещениях, но под рассеянным солнечным светом. Рекомендованная температура в помещении 18–20 градусов. Не стоит укладывать семенной картофель более чем в два слоя.

Можно проращивать картофель и в такой таре. Видно, что у сильных ростков появились корешки

Сорт считается готовым к посадке, когда у него из глазков сформируются сильные ростки длиною 1–1,5 см. За 2–3 дня перед посадкой рекомендуется картофель затенить и перенести в более прохладное место.

Проращивание картофеля, видео

Удача — ранний сорт картофеля, но если вы желаете приблизить день, когда копнёте первые кусты с молодой картошечкой, то обработайте клубни перед посадкой каким-либо препаратом из списка: Планриз, Гумат калия, Потейтин по инструкции к нему.

Полезно обработать картофель перед посадкой средствами от его болезней. Это могут быть как народные средства, так и современные препараты:

  • Зола. 1 кг золы на 10 литров воды. Пророщенный картофель опускается в раствор на 30 минут.
  • Марганцовка и медный купорос. 1 г марганцовки+спичечный коробок медного купороса растворяются в 10 литрах воды. Картофель опрыскивается составом. Раствор приготавливается в неметаллической таре!
  • Фитоспорин. Использовать по инструкции к препарату.

От вредителей картофеля, в частности от колорадского жука, можно посоветовать обработать клубни препаратами Максим и Круизер по соответствующим инструкциям. Очень эффективен препарат Престиж, но для ранних сортов картофеля он не рекомендован из-за опасности неполного разложения его вредных компонентов до времени первого сбора урожая картофеля.

Схема и время посадки

Стандартная схема предусматривает посадку картофеля в лунки

Картофель располагают ростками вверх

или в траншеи

Высадка непророщенного картофеля снижает урожайность

со следующими параметрами: междурядья 60–70 см, расстояние между лунками или между картошками в траншеях 30–35 см.

Ширина междурядий должна обеспечить удобное окучивание кустов картофеля

В каждую лунку (под картошку в траншее) добавляется по 2 столовые ложки золы, две — три пригоршни перегноя и перемешивается с землёю на дне. Если есть в достаточном количестве луковая шелуха, её тоже хорошо положить к картошке для отпугивания почвенных вредителей. Глубина лунки или траншеи должна быть такой, чтобы слой земли над посаженой картошкой составлял не более 5–7 см, это оптимально с точки зрения её эффективного прорастания и дальнейшего развития. При ручной посадке картофеля в лунки удобен следующий приём: лунка с картошкой закапывается землёй, вынимаемой из лунки под следующую сажаемую картофелину. Такую работу удобно проводить вдвоём.

Посадка картофеля, видео

Время посадки картофеля определяется прогревом почвы. Считается, что температура 8о С на глубине 10 см оптимальна для посадки. В более холодную почву высаживать картошку не рекомендуется, рост её замедляется, а сочетание холода и влажности может привести к грибковым заболеваниям. Раз на раз не приходится, но в средней полосе России комфортная погода для высаживания картошки обычно устанавливается в диапазоне 5–15 мая.

Полив, рыхление и подкормки

Урожай картофеля Удача можно получить практически забыв про неё после посадки (не считая окучивания), но за минимальный уход Удача вознаградит вас сторицей.

Один картофельный куст за сезон забирает из почвы 100 г калия, 50 г азота и 20 г фосфора, их надо восполнить!

Уход за картофелем после посадки, таблица

ПоливРыхление и окучиваниеПодкормки
Активный период вегетации до появления бутонов1 раз в неделю 10л/м2 вечером (при отсутствии дождей).По достижении кустов высоты 10 см — первое окучивание, через 2–3 недели — второе. Окучивание проводится только по влажной почве. В засушливый период надо ограничиться поверхностным рыхлением для аэрирования почвы. Цель окучивания — создание благоприятных условий для развития клубней в поверхностном слое почвы. Периодически тяпкой или плоскорезом подрезаются сорняки и оставляются на земле.Опрыскивание раствором золы (300 г на 10 л воды) через 2 недели после появления всходов. Проводится вечером в сухую пасмурную погоду.

Корневая подкормка до окучивания: 1 ст. ложка мочевины на 10 л воды. Расход 0,5 л/куст. Совмещается с поливом.

Бутонизация и цветение1 раз в неделю 20–30л/м2 вечером (при отсутствии дождей).Последнее окучивание на высоту 17- 20 см производится до смыкания ботвы кустов . Междурядья необходимо замульчировать скошенной травой или соломой.При начале цветения по 3 ст. ложки суперфосфата и древесной золы на 10 л воды. Расход 1 л на 1 м посадки под кусты. Опрыскивание препаратом Завязь (2 г на 1,5 л воды).

После того, как кусты отцветут, подкормки прекращаются, производится только умеренный полив в засушливую погоду.

Болезни и вредители

Сорт устойчив к вирусным заболеваниям, а вот парша и особенно фитофтороз могут встречаться.

Грибковые заболевания картофеля, таблица

БолезньОписаниеПрофилактикаМеры борьбы
ФитофторозНа листьях и стеблях появляются пятна бурого цвета. На клубнях заболевание проявляется в виде вмятин бурого или тёмно-серого цвета, далее поражаются нижележащие слои картофелины. Распространению заболевания способствует сырая ветреная погода.Отбор посадочного материала, соблюдение севооборота, уничтожение больных растений.Развитие болезни можно приостановить опрыскиванием 1% раствором бордосской жидкости или раствором медного купороса (2 г на 10 л воды). Расход 1 л/20 м2. Опрыскивание производится в течение недели. Для сильно заражённых кустов применяются препараты Ридомил Голд МЦ, Оксихом. Нельзя использовать эти препараты после цветения.
ПаршаПарша имеет несколько разновидностей, но её проявления схожи: клубни покрываются характерными язвами или пупырышками.Отбор посадочного материала, подкисление щелочных почв, использование сидератов. Нельзя подкармливать картофель свежей органикой.Трёхкратное опрыскивание препаратом Фито плюс за период вегетации и препаратом Циркон в фазе бутонизации.
Грибковые заболевания картофеля, фотогалерея
Фитофтороз ботвы
Типичное проявление фитофтороза на клубнях
Парша обыкновенная
Парша бугорчатая
Массовое заболевание паршой

Все знают, как выглядят колорадский жук или проволочник, а вот нематода не так известна, что не делает её менее опасной.

Вредители картофеля, таблица

ВредительОписание и проявлениеПрофилактикаМеры борьбы
Колорадский жукНа спинке жука чёрно-жёлтые полоски. Личинка имеет оранжевую окраску. Поедают листву ботвы.Рыхление почвы и её мульчирование. Посадка рядом с картофелем растений, отпугивающих жука: шалфея, пижмы, мяты, ночной фиалки.Ручной сбор вредителя. Предпосевная обработка клубней. Использование препаратов Бацикол или Дендробациллин. Из народных средств опрыскивание раствором горчицы (1 кг на 10 л воды) с добавление 100 мл 9% уксуса.
ПроволочникЭто очень жёсткая личинка жука щелкуна длиною 1–2 см. Питается клубнями картофеля, делая в ней ходы.Перекопка почвы после уборки урожая. Борьба с сорняками. Использование приманок для личинок. Увлажнение лунок при посадке раствором марганцовки розового цвета 1 л/лунку.Использование настоев из трав: чистотела (100 г ), крапивы (500 г), одуванчика (200 г), мать-и-мачехи (200 г). Измельчённая трава настаивается в ведре воды 3 дня, а затем настой поливают под корень 0,5–1 л на куст. Процедура повторяется трижды с недельным интервалом.
НематодаМелкий до 2 мм червь, который прикрепляется к корням картофеля. Осенью самка нематоды превращается в цисту, содержащую множество яиц. Поражённые кусты слабо развиваются, листья желтеют, картофель мельчает.Использование только здорового посадочного материала. Сделать как минимум годичный перерыв в высаживании на участке картофеля и посадить сидераты, бархатцы.Использование за 2–3 недели до посадки препаратов нематицидов. Добавление в лунки перед посадкой мочевины.
Вредители картофеля, фотогалерея
Колорадский жук и его личинка
Работа личинок колорадского жука
Жук щелкун, его личинка и поражённый проволочником картофель
Знакомая картина? Это ходы проволочника
Цисты нематоды на клубне
Борьба с нематодой картофеля, видео

Упомянутые выше препараты для борьбы с болезнями и вредителями картофеля применяются строго по инструкциям к ним!

Сбор и хранение урожая

Чем хорош ранний сорт картофеля Удача, так это тем, что уборка урожая картофеля при посадке в начале-середине мая придётся на начало или середину августа. В это время гораздо большая вероятность выбрать для уборки хорошие погожие дни по сравнению с осенней уборкой поздних сортов. Ну а любители полакомиться молодой картошечкой могут сделать это в конце июня, ведь созревание этого сорта происходит за 45–60 дней.

После выкапывания клубни просушивают под открытым небом, а затем перемещают на временное хранение в закрытое помещение. За период в 15–20 дней кожица картофеля становится более прочной, зарубцовываются механические повреждения клубней.

Следующий этап — закладка картофеля на постоянное хранение. На этом этапе картофель сортируется по размеру, отдельно складируют некрупные клубни, предназначенные на семена.

На всех этапах подготовки урожая к хранению проводится отбраковка больных клубней и отделяются от основной массы клубни, повреждённые при выкопке.

Картофель должен храниться в тёмном, прохладном (3–5оС) и хорошо вентилируемом месте.

Такие деревянные ящики — удачный вариант для хранения урожая картошки

Тара для хранения картофеля должна иметь вентиляционные щели или отверстия, а дно тары должно быть приподнято над полом.

Отзывы о сорте

Они в основном положительные, но в некоторых вкус отмечается как посредственный.

Единственный серьёзный недостаток картофеля Удача — это невыразительный вкус, хотя многие дачники с этим не согласны и считают, что Удача вполне вкусная картошка. А всё остальное: урожайность, неприхотливость в уходе и пластичность к погодным условиям, стойкость к вирусным заболеваниям,— свидетельствует в пользу этого сорта картошки. Её широкое распространение говорит само за себя

  • Автор: Петр Тотчасов