Картофель в грядках: 7 способов выращивания картошки, которые увеличат ваш урожай. Фото — Ботаничка

7 способов выращивания картошки, которые увеличат ваш урожай. Фото — Ботаничка

Изобретательность наших овощеводов-любителей не знает границ. Они придумывают всё новые и новые варианты картофельных грядок. Как правило, самые интересные идеи рождаются в процессе решения какой-либо конкретной задачи. Например, весной кому-то достался участок на целине, а свою картошку хочется попробовать уже в этом сезоне. Или места на даче маловато, а хочется уместить всё и сразу. И конечно же, основная причина нововведений — это наше постоянное стремление к упрощению и облегчению работы на приусадебном участке. Интересно разобраться, какие преимущества и недостатки у альтернативных способов выращивания картофеля. Действительно ли они упрощают жизнь земледельца?

7 способов выращивания картошки, которые увеличат ваш урожай. © The Search Titans

1. Посадка в траншеи

Картофель в траншеях выращивают уже давно, этот способ даёт хорошие результаты на небольших участках. Знатоки утверждают, что урожай картошки в траншеях может быть вдвое больше, чем при использовании традиционной технологии. Однако, этот метод  достаточно трудоёмкий, и, видимо, поэтому он до сих пор не получил широкого распространения среди овощеводов.

Подготовка к посадке таким способом начинается ещё с осени. По всей длине грядки выкапывают траншею глубиной около 50 см. Её наполняют органикой — смесью торфа, перегноя, опилок, опавшей листвы, соломы и пр. В таком виде грядку оставляют до весны, а с наступлением первых тёплых дней укрывают чёрной полиэтиленовой плёнкой для лучшего прогревания.

Для большого количества посадочного материала потребуется не одна, а несколько траншей. Делают их, отступая на расстояние до 70 см. Неиспользованную почву оставляют в междурядьях, она в течение сезона может ещё понадобиться.

Пророщенные картофельные клубни можно высаживать в траншею, когда температура субстрата достигнет +6…+8 °C. Сверху картофель присыпают слоем земли или компоста и укрывают плёнкой. Когда появятся всходы, в плёночном укрытии прорезают отверстия, чтобы стебли могли свободно расти вверх. Этот приём позволяет сохранить влагу вокруг кустов и попутно избавиться от сорняков. Можно и не использовать плёнку, а просто присыпать подросшие стебли землёй, оставшейся по бокам траншеи.

Посадка картофеля в траншеях совершенно не подходит для участков с высоким уровнем подземных вод. Высока вероятность, что в условиях повышенной влажности картофель может задохнуться и сгнить. В этом случае нужно не зарываться в землю, а наоборот, поднимать грядки повыше.

Подготовка к посадке картошки в траншеи начинается ещё с осени. © coolman

2. Картофель в коробах

Даже на самых никудышных почвах можно вырастить отличный урожай картошки, высаживая её в высокие грядки. Для этой цели сооружают короба высотой до 30 см и шириной около 1 м. Длина коробов зависит от желаемого размера грядок. Дно заполняют мелкими ветками, ботвой и другими растительными остатками, а сверху добавляют плодородную почву. Картофель высаживают в шахматном порядке на расстоянии 30 см и присыпают слоем грунта толщиной 5-7 см.

По мере того, как кусты будут подрастать, в короб нужно досыпать землю. Этот приём позволяет вырастить картофель без лишних прополок и окучивания. Все растения в коробе хорошо освещаются солнцем, ухаживать за ними очень удобно. Можно приплюсовать к достоинствам метода также и лёгкость полива.

Самый большой минус заключается в том, что потребуется немало сил и времени, чтобы сколотить короба. Также нужно найти подходящие материалы. Но зато в дальнейшем такая грядка может служить не один год.

Оба вышеописанных способа работают по принципу «тёплых грядок», в которых, как известно, используется органический наполнитель. В течение сезона органика постепенно перегнивает, выделяя тепло и стимулируя рост картофельных кустов. Благодаря такому подогреву, посадку картофеля в грядки можно начинать на пару недель раньше обычного. Следовательно, и первые клубни появятся быстрее, и урожайность будет повыше.

Даже на самых никудышных почвах можно вырастить отличный урожай картошки, высаживая её в высокие грядки. © induced

3. Картошка под соломой

Этому способу скоро исполнится сто лет, он был впервые испробован российским учёным-овощеводом М.В.Рытовым. В последнее время такие посадки снова приобрели популярность, ведь можно высаживать картофель под солому даже по целине, без предварительной обработки грунта.

Пророщенный картофель раскладывают в небольшие лунки, борозды или просто на землю и укрывают слоем влажной измельчённой соломы толщиной 15-20 см. По мере роста побегов солому добавляют, увеличивая высоту укрытия до 50 см.

Через толстый слой мульчи почти не прорастают сорняки, кроме того, в течение сезона структура почвы заметно улучшается. Также солома хорошо защищает картошку от заморозков и перегрева. Клубни на «соломенных» грядках получаются крупные и чистые, их легко убирать.

Но у такого способа выращивания есть и свои минусы. В соломе часто заводятся мыши, они могут уничтожить часть урожая. Кроме того, в засушливый период потребуется дополнительный полив, ведь солома плохо держит влагу.

Можно высаживать картофель под солому даже по целине, без предварительной обработки грунта. © Hydroponics Highway

4. Посадка в конус

Виктор Прокопчик, известный овощевод-любитель из белорусского города Бобруйска, предложил ещё один необычный способ выращивания картофеля в курганах (конусах). По отзывам огородников, испробовавших метод на практике, урожайность картофеля при такой посадке может достигать до 1,3 т с одной сотки.

Высаживают картофель в конусы следующим образом:

1. На участке, заранее перекопанном и заправленном удобрениями, намечают окружности диаметром 1,5-2 м.
2. Клубни раскладывают по периметру окружностей на расстоянии 20-25 см друг от друга.
3. По мере подрастания стеблей землю подгребают по направлению к центру, формируя невысокий холм. На его вершине делают небольшое углубление для полива.

При выращивании в конусах картофель развивает мощную корневую систему, на которой образуется множество клубней. Однако в течение сезона приходится не один раз подсыпать грунт, чтобы корни не оголялись, а внутри конуса сохранялся благоприятный температурный режим. Этот способ может дать хороший эффект лишь на небольших площадях, где применение малой механизации весьма затруднительно.

При выращивании в конусах картофель развивает мощную корневую систему, на которой образуется множество клубней

5. Картофель под плёнкой

Этот метод не требует окучивания и, как утверждают его сторонники, позволяет получить первый урожай картошки намного раньше обычного. Суть метода состоит в следующем:

1. На подготовленном участке расстилают чёрную плёнку (или агроволокно) и надёжно закрепляют её края металлическими скобами или колышками.
2. В плёнке делают крестообразные надрезы в тех местах, где планируется расположить клубни (рядами или в шахматном порядке).
3. Картофелины высаживают в небольшие ямки, вырытые в местах надрезов, и слегка присыпают их грунтом.

И всё, больше никаких прополок и рыхлений не требуется, нужно лишь вовремя защитить картошку от колорадского жука. Чёрный укрывной материал не позволит расти сорнякам и будет аккумулировать тепло, способствуя быстрому увеличению зелёной массы и развитию корней.

Но и у этого способа есть обратная сторона — если лето выдастся жарким, клубни под плёнкой будут перегреваться, а при большом количестве осадков, наоборот, будет задерживаться влага. Возможно, плёночное укрытие — это неплохой вариант для получения раннего урожая в регионах с прохладным летом. Но придётся постоянно следить за состоянием грунта под плёнкой, чтобы избежать перегрева и грибковых заболеваний.

Если лето выдастся жарким, клубни под плёнкой будут перегреваться

6. Картофель в мешках или в бочках

Если места на участке совсем мало и устраивать грядки негде, вполне можно ограничиться большими полиэтиленовыми мешками, железными бочками и даже вёдрами. Таким способом некоторые любители-овощеводы выращивают картошку не только на даче, но и на балконе городской квартиры.

Полиэтиленовые мешки наполняют лёгкой плодородной почвой, делают в них прорези и высаживают пророщенные клубни.  Мешки можно разместить по краям участка, на заднем дворе дома или в любом другом подходящем месте. Главное, чтобы растения хорошо освещались солнцем.

Ухаживают за такими картофельными посадками, как обычно — поливают, делают подкормки, защищают от болезней и вредителей. А чтобы получить урожай, нужно всего лишь вытряхнуть содержимое из мешка или другой ёмкости и собрать клубни.

При высаживании в бочку или ведро рекомендуют раскладывать картофель на небольшой слой грунта, а затем постепенно добавлять землю, доводя высоту до 1 м. Кое-кто утверждает, что из одной бочки при хорошем уходе можно собрать почти мешок картошки. Но следует помнить, что картофельные клубни образуются лишь в начале роста кустов, до цветения. И на какую бы высоту не засыпали землёй растение, это не приведёт к образованию новых подземных побегов.

У этого метода есть один серьёзный недостаток — небольшие ёмкости сильно прогреваются солнцем. А если размещать мешки или бочки в тени, то кустам будет недоставать солнечного света, что скажется на количестве урожая.

Картошку можно выращивать даже в полиэтиленовых мешках. © Webbs Garden CentresНебольшие ёмкости с картошкой сильно прогреваются солнцем, и это недостаток выращивания ее в контейнерах. © vvvintagemaps

7. Выращивание картофеля в яме

Этот способ похож на предыдущий, отличие его лишь в том, что ёмкостью для выращивания картошки служит яма.  Размер посадочной ямы может быть произвольным, глубина — не менее 40 см. На дно насыпают слой компоста, сверху на него выкладывают клубни, их слегка прикрывают ещё одним слоем компоста. Далее грунт досыпают таким же образом, как и при выращивании картофеля в бочках.

Посадка в яме возможна лишь в том случае, если грунтовые воды залегают глубоко. Иначе картошка может плохо расти или вовсе сгнить.

Все альтернативные способы посадки картофеля дают хороший эффект на небольших участках. Однако для высаживания клубней на 10-20 сотках, и, тем более, для выращивания культуры в промышленных масштабах нетрадиционные способы не подходят. Затраты труда при этом будут намного больше, чем при обычной посадке.

Посадка и выращивание картофеля в грядках, в шахматном порядке, советы

Содержание:

• Описание культуры
• Посадка картофеля в грядки
  • Узкие грядки
  • Грядки-короба
  • Теплые грядки
  • Вертикальные типы грядок
  • Грядки-борозды

Картофель – привычный продукт для нашей страны. Это растение носит универсальный характер – применяется не только в качестве пищевой и кормовой культуры, но и технической. Что касается пищевого преимущества культуры, оно заключается в высокой калорийности картофеля.

Описание культуры

Картофель представляет собой многолетнее растение, выращивать которое предпочитают в качестве однолетнего.

Для растения характерна мочковая система корней, которая проникает внутрь почвы на относительно малую глубину (большая часть корневища остается в пахотном слое).

Картофель – популярная в нашей стране культура

Картофельный клубень, который и потребляется в пищу, представляет собой несколько видоизмененный стебель с глазками. На первый взгляд, положение глазков может показаться хаотичным, но на самом деле они размещены по спирали.

Созревшие клубни имеют несколько слоев:

• кожура, надежно защищающая корнеплод от высыхания и негативного влияния окружающей среды;
• паренхима с повышенным содержанием крахмала;
• образовательная ткань.

Помимо перечисленного, внутри картофелины находятся сосудистые пучки, непосредственно соединяющиеся с глазками. Есть большое количество сортов данной культуры, которые отличаются не только по окрасу и форме, но и по их вкусовым характеристикам.

С одного куста картофеля при должном уходе можно собрать несколько килограммов корнеплодов

Куст картофеля отличает прямостоящий стебель, высота которого может варьироваться от 30 до 150 см. Соцветия растения могут иметь различные окраски, но чаще бывают белыми. Цветки состоят из 5-6 лепестков. Цветение начинается чуть более, чем через месяц после первых всходов. Картофель является самоопыляемым. Урожай (в прямой зависимости от климатических особенностей региона посадки) начинают собирать с середины августа. Высадка в почву производится в мае.

Посадка картофеля в грядки

Посадка картофеля

Многие из тех, у кого имеется дача, предпочитают осуществлять посадку картофеля в грядки. Данный способ посадки по достоинству оценит любой ленивый садовод. Дело в том, что посадка картофеля в гряды позволяет вырастить корнеплод с минимальными усилиями, ведь подобное культивирование картофеля позволяет не производить рыхление почвы и окучивание. Способ выращивания картофеля на грядах позволяет получать отличный урожай даже на бедных почвах.

Среди прочих преимуществ могут быть названы:

• удобство полива;
• экономия пространства на садовом участке;
• существенное повышение урожайности.

Узкие грядки

Ширина грядок под картофель может быть различной, но чаще возделывание картофеля производится в узких грядах. Прежде чем помещать посадочный материал в землю, будущая картофельная грядочка должна быть тщательным образом очищена от сорняков. Чем качественнее будет удалена сорная трава, тем меньше усилий впоследствии потребуется прикладывать для прополки.

Узкие грядки отлично подходят для выращивания картофеля

Размещение гряд следует запланировать заблаговременно. Потом они изменяться не станут, что позволит не перекапывать пространство между рядами осенью.

Важно! Узкие гряды для картофеля занимают треть места на садовом участке.

Основные особенности узких гряд, в которые будет осуществляться посадка, следующие:

• размер: длина – около 10 м, а ширина – 45 сантиметров; такие габариты позволяют выполнить двухрядный способ высаживания картофеля;
• если соблюдать порядок полива и удобрения, культура даст более высокий и обильный урожай;
• в южных областях узкая грядка позволяет получить два полноценных урожая за один сезон.

Грядки-короба

Еще один способ, позволяющий картофель сажать в гряды, – использование коробов.

Короба ускоряют созревание картофеля

Данная технология позволяет надежным образом защитить растение от холодов и резких температурных перепадов.

Для того чтобы изготовить подобный короб, потребуются:

• доски;
• гвозди;
• краска.

Совет. Не следует использовать в качестве основы для коробов шифер. При его производстве применяется асбест, который негативным образом влияет на почву.

Поскольку стационарный короб для высаживания картофеля изготавливают не на один год, древесина требует дополнительной обработки краской или лаком. Если этого не сделать, органический натуральный материал быстро сгниет. Как вариант можно опалить доски паяльной лампой или побелить их при помощи известки.

Длина коробов обычно составляет порядка 6 м, ширина – 1 м, а высота – около полуметра. Расстояние между коробами при этом не должно быть менее 60 см. Наполняется грядка короб традиционно: песком, торфом, компостом и опилками.

Пророщенные клубни помещают в короб в два ряда, соблюдая шахматный порядок. Затем их присыпают землей с небольшим количеством золы. Затем укладывается мульча (сено, опилки или торф). Над грядкой устанавливаются дуги, на которые натягивается пленка. В процессе выращивания в коробе картошка требует обильного полива (примерно дважды в неделю). Дополнительное удобрение не нужно – все необходимое для того, чтобы получить высокий урожай, содержится в мульче.

Теплые грядки

В условиях сурового климата, чтобы картофель своевременно начал белеть своими цветами и успел вызреть за короткое лето, посадка культуры осуществляется в теплые грядки. Садить клубни можно следующим образом: в каждую лунку помещают столовую ложку биогумуса и древесную золу, сами ячейки при этом располагаются в шахматном порядке.

Теплые грядки часто используют для раннего картофеля

На заметку. При утренних заморозках гряды с картофелем, при посадке которых использовался теплый вариант грядки, дополнительно следует утеплять свежесрезанной травой либо соломой. Также может использоваться свежескошенная трава без семян.

Для мульчирования в данном случае могут применяться перегной, сено, еловая хвоя и кора деревьев.

Вертикальные типы грядок

Для тех, кто ценит максимально экономные варианты выращивания картошки, оптимально подойдет вертикальная схема посадки. Она предполагает, что головка картофелины под посадку помещается в старые бочки, мешки или канистры. Способ наилучшим образом подходит для использования на небольших садовых участках, почва которых не слишком плодородна.

Вертикальные грядки занимают минимум места

Емкость (мешок или канистра) обязательно должна быть удобна в плане транспортировки. Помимо этого, ее следует дополнительно оборудовать отверстиями. Они жизненно необходимы для обеспечения проветривания корневой системы. Достаточно будет дырок с диаметром около 1 см. Далее емкость требуется заполнить смесью перегноя, грунта, а также торфа. Проросший или просто посаженный клубень или его часть с достаточным числом глазков в процессе посадки укладываются ростками вверх.

Когда высадка клубней завершена, растение требуется обильно полить. По достижении картофельным ростком высоты 7 см до уровня последних листиков досыпают почву. Процедуру следует продолжать до тех пор, пока объема емкости для посадки достаточно. Описанная процедура полностью заменяет окучивание.

Грядки-борозды

Достаточно любопытен способ высадки картофельной культуры в сдвоенные грядки-борозды. На дно обязательно следует уложить компост с добавленной в него золой, солому и только потом пророщенный клубень.

Грядки борозды – востребованный способ посадки

Нередко при посадке в такие грядки используют клубни картофеля, которые режут пополам или на несколько частей. При этом нарезка производится таким образом, чтобы на каждой части картофелины присутствовало несколько глазков.

Прежде чем садить картошку, клубни посыпают посредством золы. Это не только существенно ускоряет рост стеблей и корневой системы, но и снижает риск заболевания растений фитофторой.

Высадка в сдвоенные борозды производится ровными рядами на расстоянии от 30 до 35 см один от другого.  При этом между саженцами должно оставаться расстояние около 20 см.

Какой бы из перечисленных способов посадки картофеля в грядки ни был выбран, примерно за месяц до сбора урожая настоятельно рекомендуется произвести одну подкормку растений. Для этого следует использовать суперфосфат и борную кислоту. На 100 квадратных метров обычно оказывается достаточно 6 кг борной кислоты и 5 кг суперфосфата, разведенных в воде. Даже если картофель был высажен на плодородные почвы, процедура удобрения способна повысить урожайность как минимум на 10%, параллельно способствуя успешному оттоку крахмала в клубни из ботвы.

Выбирая грядочный способ посадки картофеля, можно навсегда забыть про мотоблок и необходимость вспахивания участка под посадку.

0
0
голоса

Рейтинг статьи

Автор:

Иван Федорович Хромцов

Как выращивать картофель

Картофель относительно недорого купить, но свежевыкопанная картошка из вашего собственного домашнего огорода, кажется, имеет свой собственный вкус. Картофель выращивают не из семян, а из семенного картофеля, который прорастает под землей и дает более вкусные клубни.

Садоводы в Соединенных Штатах выращивают не менее 100 сортов семенного картофеля, в том числе несколько сортов картофеля семейной реликвии. Местные производители могут даже специализироваться на менее известных сортах, которые бывают разных форм, размеров и цветов.

Узнайте о различных сортах картофеля и о том, как сажать семенной картофель, чтобы вырастить собственный картофель.

Ель / К. Дэйв

Ель / К. Дэйв

Ель / К. Дэйв

Ель / К. Дэйв

Как сажать картофель

Садоводы с холодным климатом обычно сажают картофель в середине или конце весны. В теплом климате лучше всего сажать в конце лета или в конце зимы, чтобы растения не росли в самые жаркие месяцы.

Посадите кусочки семенного картофеля срезом вниз (глазами вверх) в яму или траншею глубиной 6 дюймов. Оставьте 12 дюймов пространства вокруг каждого со всех сторон. Посыпьте 2 столовые ложки удобрения с низким содержанием азота и высоким содержанием фосфора между каждым сегментом. Затем покройте картофель и удобрение 5-сантиметровым слоем почвы и хорошо полейте.

Довольно легко успешно выращивать картофель, если следовать некоторым основным правилам:

• Чтобы продлить вегетационный период картофеля, выберите ранний сорт, а также поздний сорт. Вы сажаете их одновременно, но позднеспелый сорт собирают через несколько недель после того, как вы уже выкопали основной сезонный картофель.
• Купить сертифицированный здоровый семенной картофель. Попытка посадить картофель, купленный в продуктовом магазине, является азартной игрой. Помимо проблемы с болезнями, картофель часто обрабатывают ингибитором роста, чтобы он не прорастал в продуктовом магазине.
• Не сажайте картофель там, где годом раньше росли помидоры или баклажаны. Эти овощи принадлежат к тому же семейству пасленовых, что и картофель, и могут привлекать схожие вредители и проблемы.

Посадку картофеля можно выполнить одним из двух способов: методом траншеи и холма, который включает добавление почвы вокруг стебля по мере его роста вверх, и простым методом разбрасывания.

• Траншейный метод: Традиционный метод посадки картофеля включает рытье неглубокой траншеи глубиной около 6 дюймов и помещение семенного картофеля в траншею глазами вверх. Затем покройте картофель парой дюймов почвы. По мере роста картофеля почва постоянно взбивается по бокам растений. Это удерживает почву вокруг развивающихся клубней рыхлой, а поверхностные клубни не подвергаются воздействию солнечного света, который сделает их зелеными и несколько токсичными. Добавляйте почву на холм всякий раз, когда растения достигают высоты от четырех до шести дюймов. Вы можете прекратить окучивать почву, когда растения начнут цвести.
• Метод разбрасывания: Некоторые садоводы предпочитают просто укладывать семенной картофель прямо на почву, а затем покрывать его слоем мульчи толщиной в несколько дюймов. Вы можете продолжать укладывать мульчу по мере роста растений. Если у вас есть проблема с грызунами, этот метод, вероятно, не лучший выбор.

Уход за картофелем

Легкий

Чтобы укрепить верхушку, которая будет поддерживать рост корней, сажайте картофель на полном солнце. Они могут выдерживать полутень, но буйная поросль наверху питает клубни под землей. Чем больше солнца, тем лучше — не менее шести-восьми часов в день. Клубни необходимо защищать от солнца, если они растут близко к поверхности, иначе они станут зелеными. Этому препятствует окучивание почвы вокруг растущих растений. Окучивание – это процесс насыпания почвы вокруг стебля растения по мере его роста.

Почва

Выращивайте картофель в почве с кислым pH от 5,0 до 6,0. Картофель, выращенный на почвах с более высоким pH, склонен к парше, из-за которой на картофеле появляются шероховатые пятна. Картофель не любит особенно плодородную почву. Если у вас в почве много органических веществ, а pH от нейтрального до кислого, картофель должен быть счастлив. Почва должна быть рыхлой и хорошо дренируемой. Если у вас тяжелая глинистая почва, вам нужно будет подготовить ее с рыхлой почвой на глубину, на которой будут расти клубни картофеля.

Вода

Картофельные растения нуждаются в постоянном водоснабжении. Убедитесь, что растения получают по крайней мере один дюйм воды в неделю. Они чувствительны к засухе, особенно во время цветения, так как это пиковое время для формирования клубней картофеля. Мульчирование вокруг растений поможет сохранить влагу.

Температура и влажность

Картофель не следует сажать, пока температура почвы не достигнет не менее 45 градусов по Фаренгейту, а лучше 50 градусов. Летние культуры лучше всего растут в районах с прохладным летом, так как клубни картофеля лучше всего растут при температуре почвы от 60 до 70 градусов по Фаренгейту и перестают расти, когда температура почвы достигает 80 градусов по Фаренгейту. Мульчирование вокруг растения, например, толстым слоем соломы, может сохранять температуру почвы на 10 градусов по Фаренгейту прохладнее. В районах с жарким летом картофель часто сажают как озимую культуру. Картофель не имеет предпочтений, когда дело доходит до влажности воздуха.

Удобрение

Вы можете удобрять свой картофель органическим удобрением с медленным высвобождением при его посадке. Каждые пару недель давайте им подкормку разведенным жидким удобрением или рыбной эмульсией.

Сорта картофеля

Обычно продается более 100 сортов картофеля, которые обычно делятся на три категории:

• Ржавый и длинный белый картофель, которые хорошо подходят для запекания, варки или жарки картофеля
• Круглый белый картофель, который чаще всего используется, если вы будете варить картофель или использовать его для приготовления картофельных чипсов
• Картофель с красной кожурой, который часто используется для варки, запекания, пюре или картофельных салатов

В рамках этих категорий сорта картофеля делятся на ранние, среднеспелые и поздние. Здесь перечислены некоторые популярные сорта.

Раннеспелые сорта

Популярные сорта, выращиваемые для раннего урожая, включают:

• «Ирландский сапожник» имеет желтовато-коричневую кожуру и неправильную форму. Он хорошо подходит для варки и пюре.
• ‘Norland’ имеет красную кожицу и, как известно, устойчив к парше картофеля.
• ‘Горная роза’ имеет красную кожуру и розовую мякоть; известно, что он устойчив к некоторым вирусам.

Среднеспелые сорта

Популярные сорта, выращиваемые для сбора урожая в середине сезона, включают:

• «Красный Понтиак» имеет красную кожу. Считается одним из самых простых в выращивании видов красного картофеля.
• «Викинг» — очень урожайный картофель с красной кожицей.
• ‘Chieftan’ – картофель с красной кожицей, известный своей устойчивостью к картофельной парше. Он хорошо хранится.
• ‘Юкон Голд’ – очень популярный картофель с тонкой кожицей и желтой мякотью. У него нет глаз.

Поздние сорта

Популярные сорта, выращиваемые для позднего сбора урожая, включают:

• «Катахдин» имеет загорелую кожу и устойчив к некоторым вирусам.
• ‘Kennebec’ — еще один картофель с желтовато-коричневой кожурой. Он выведен устойчивым к некоторым вирусам, а также к фитофторозу.
• ‘Эльба’ – картофель с желтовато-коричневой кожурой и крупными круглыми клубнями; он устойчив к фитофторозу и парше картофеля.

Если вы хотите попробовать вырастить уникальный картофель, ищите его:

• ‘Французский пальчик’ — это длинный, тонкий картофель с красной кожицей, не требующий очистки. Они лучше всего подходят для жарки, запекания и приготовления на пару.
• ‘All Blue’ — картофель среднего размера с необычной синей кожурой и мякотью, которая хорошо хранится. Подходит для тушения на пару или пюре.

Размножение картофеля

Семенной картофель на самом деле вовсе не является семенами. Это полноразмерный картофель, выведенный с целью выращивания большего количества картофеля. Они начинают выпускать побеги из глазков картофеля. Вы, наверное, видели, как это происходит, когда вы слишком долго храните картофель на кухне.

Семенной картофель можно сажать целиком или нарезать на кусочки, каждый из которых содержит одно-два (или три) глазка. Поскольку картофель может загнить, если почва слишком холодная или влажная, многие садоводы предпочитают оставлять нарезанные кусочки на всю ночь открытыми, чтобы на них образовалась мозоль. Вы также можете приобрести порошкообразный фунгицид для присыпания кусочков, чтобы избежать гниения.

Сбор урожая

Молодой картофель – это маленький, незрелый картофель. Вы можете собрать несколько из них без вреда для растения, как только растение достигнет около одного фута в высоту — примерно через 50 дней после посадки. Когда растение цветет, молодой картофель обычно готов к сбору урожая. Аккуратно пощупайте почву рядом с растением и выньте их.

Ожидайте от двух до четырех месяцев (до 120 дней), чтобы картофель достиг своего полного размера. Весь урожай готов к уборке, когда верхушки растений отмирают. Вы можете оставить картофель в земле на несколько недель дольше, если почва не влажная.

Собирают аккуратно вручную или лопатой или совком. Переверните землю и найдите круглые или овальные сокровища. Клубни могут разветвляться, а копание вилкой — верный способ проткнуть картофелину или две. Поврежденный картофель все еще съедобен, но хранится недолго.

Выращивание картофеля в контейнерах

Выращивание картофеля в контейнере позволяет избежать осложнений, связанных с окучиванием, и занимает меньше места. Вы можете выращивать картофель в высоком контейнере, таком как чистое мусорное ведро, бочка из-под виски, пятигаллонное ведро или в предназначенном для этой цели посадочном мешке. Убедитесь, что выбранный вами контейнер имеет дренажные отверстия на дне, и приподнимите контейнер на несколько дюймов, если он стоит на твердой поверхности, чтобы лишняя вода могла стекать из контейнера.

Основной процесс заключается в том, чтобы добавить шесть дюймов быстро дренирующей высококачественной почвы на дно контейнера и смешать с органическим удобрением с медленным высвобождением. Затем разложите семенной картофель и покройте его несколькими дюймами почвы. Поместите контейнер в место, которое получает от шести до восьми часов солнца в день, и держите почву влажной, но не мокрой. Продолжайте добавлять почву в горшок по мере того, как растения начинают расти.

Используйте разбавленное жидкое удобрение каждые две недели по мере роста картофеля. Картофель, выращенный в контейнерах, нуждается в большом количестве воды. Растениям, выращенным в контейнерах, обычно требуется больше подкормки, чем при выращивании в земле.

Распространенные вредители и болезни растений

Картофель склонен к проблемам, поэтому будьте внимательны к ним:

• Жуки и тля могут лишить растения листвы. Следите за ними в начале сезона, прежде чем они станут серьезной проблемой. Проверьте нижнюю сторону листьев на наличие яиц и личинок обычных жуков-вредителей, таких как колорадский жук. Обычно вы можете удалить их вручную.
• Тонкие красные проволочники нападают под землей. Ежегодное чередование места посадки картофеля поможет избежать появления проволочника.
• Парша — распространенное заболевание картофеля, которое выглядит как приподнятые опробковевшие участки на кожуре или углубления на поверхности. Снижение рН почвы поможет контролировать паршу. Добавьте торфяной мох в область посадки.
• Фитофтороз  (причина картофельного голода в Ирландии) окрашивает листву в черный цвет, а затем покрывается плесенью. Сожгите или выбросьте листву. Не компостируйте его. Картофель еще можно собирать, но нужно подождать несколько недель. Чтобы избежать этой проблемы, используйте сертифицированный устойчивый к болезням семенной картофель.

Источники статьи

The Spruce использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и делаем наш контент точным, надежным и заслуживающим доверия.

1. «Можно ли есть картофельные листья?» Garden.Eco , 2 июня 2018 г., https://www.garden.eco/can-you-eat-potato-leaves

Как вырастить картофель | Дома и сады

Научиться выращивать картофель — это один из самых простых навыков садоводства, который вы можете приобрести. Картофель — отличный, основной урожай даже на небольших дворах, и за ним требуется очень мало ухода.

Они прекрасно смотрятся на огородах и бордюрах, и, что еще лучше, после сбора урожая из них можно приготовить множество восхитительных блюд.

Существует огромный выбор картофеля для воскресного жаркого и салатов.

Это простое руководство поможет вам легко выращивать картофель на огороде.

Как выращивать картофель

Независимо от того, выращиваете ли вы картофель в мешках, горшках, в бордюрах или на специальном огороде, здесь есть все, что вам нужно знать.

1. Выберите сорт картофеля

(Изображение предоставлено Alamy)

Тип картофеля, который вы выберете для выращивания, повлияет не только на то, когда вам нужно его посадить, но и на то, как долго он будет расти. Для выращивания лучше всегда покупать семенной картофель в садовом центре.

«Не поддавайтесь искушению использовать паукообразные из задней части кухонного шкафа, так как они не дадут надежного урожая», — предупреждает Кейт Тернер, гуру садоводства в 9 лет.0334 Miracle-Gro (откроется в новой вкладке).

2. Очищение картофеля

(Изображение предоставлено RHS/Tim Sandall)

«Очищение — это метод подготовки клубней к посадке, который искусственно нарушает их покой и запускает рост», — объясняет Франческо Понциани, садовод RHS Garden. Харлоу Карр. «Сокращение времени, в течение которого картофель готов к уборке».

Очистите картофель, поместив его в ящик для яиц или лоток. Поместите их в прохладное светлое место, в идеале на подоконник без прямых солнечных лучей. Оставьте их примерно на шесть недель, пока они не начнут давать побеги.

Франческо рекомендует оставлять для роста только четыре-пять самых крепких побегов. Когда ростки достигают 2,5 см, их можно высаживать.

3. Найдите правильное место, подготовьте почву

Картофель растет в большинстве почвенных условий, если они не слишком сырые и не плотные. Однако, чем богаче почва, тем лучше урожай, поэтому рекомендуется подготовить почву, добавив в нее компост хорошего качества.

Выберите солнечное и незамерзающее место. «Старайтесь не выращивать их в почве, где два года назад рос картофель, иначе это повысит риск заболевания», — добавляет Франческо.

4. Посадка картофеля

Традиционный метод посадки заключается в том, чтобы вырыть траншею и посадить картофель глубиной от 4 до 5 дюймов и расстоянием между ними от 12 до 15 дюймов в зависимости от сорта, который вы сажаете, побегами вверх. Добавьте компост так, чтобы картофель был покрыт. Хорошо поливайте компост в сухую погоду, пока не начнут образовываться клубни.

Картофель можно выращивать в контейнере, если выбрать мелкие сорта. На очень маленьких дворах можно выращивать даже картошку в мешке. Просто убедитесь, что у картофеля достаточно места, чтобы расти как вверх, так и вниз.

Сопутствующая посадка картофеля поможет обеспечить более здоровый урожай и внести разнообразие в ваш сад.

Фото Лукаса ван Оорта (открывается в новой вкладке) на Unsplash (открывается в новой вкладке)

(Изображение предоставлено Getty Images)

На высоте 30 см добавьте дополнительную почву вокруг стеблей, чтобы свет не попадал на картофель, растущий ближе к поверхности. Этот процесс называется окучиванием и предотвращает позеленение урожая картофеля. Вам нужно будет продолжать делать это, пока ваш картофель растет.

Однако этот шаг можно пропустить, если выращивать картофель под черным полиэтиленом. Это метод посадки с низкими эксплуатационными расходами, так как вам не нужно будет закапывать землю, а для сбора картофеля чуть ниже уровня почвы не требуется копать.

6. Уборка картофеля

Когда убирать картофель? Картофель готов к уборке через 10-20 недель после посадки, в зависимости от того, является ли он ранним (10 недель), вторым ранним (13 недель) или основным (20 недель).

Вы узнаете, что они готовы, когда распустятся цветы или опадут бутоны, обычно в середине лета. Чтобы собрать картофель, выкопайте все растение вилами или лопатой, стараясь не протыкать картофель.

Теперь вам нужно научиться хранить картофель, чтобы он оставался свежим и в хорошем состоянии, пока вы не приготовите его. Для этого у нас есть отдельное полезное руководство.

В каком месяце вы сажаете картошку?

Выбор времени посадки картофеля на самом деле зависит от климатической зоны, в которой вы живете. Как правило, идеальное время для посадки картофеля — с марта по май.