Картофель в грядках: Новости — Выращивание картофеля в грядах-коробах по методу СеДеК, ч.1

Посадка и выращивание картофеля в грядках, в шахматном порядке, советы

Содержание:

• Описание культуры
• Посадка картофеля в грядки
  • Узкие грядки
  • Грядки-короба
  • Теплые грядки
  • Вертикальные типы грядок
  • Грядки-борозды

Картофель – привычный продукт для нашей страны. Это растение носит универсальный характер – применяется не только в качестве пищевой и кормовой культуры, но и технической. Что касается пищевого преимущества культуры, оно заключается в высокой калорийности картофеля.

Описание культуры

Картофель представляет собой многолетнее растение, выращивать которое предпочитают в качестве однолетнего.

Для растения характерна мочковая система корней, которая проникает внутрь почвы на относительно малую глубину (большая часть корневища остается в пахотном слое).

Картофель – популярная в нашей стране культура

Картофельный клубень, который и потребляется в пищу, представляет собой несколько видоизмененный стебель с глазками. На первый взгляд, положение глазков может показаться хаотичным, но на самом деле они размещены по спирали.

Созревшие клубни имеют несколько слоев:

• кожура, надежно защищающая корнеплод от высыхания и негативного влияния окружающей среды;
• паренхима с повышенным содержанием крахмала;
• образовательная ткань.

Помимо перечисленного, внутри картофелины находятся сосудистые пучки, непосредственно соединяющиеся с глазками. Есть большое количество сортов данной культуры, которые отличаются не только по окрасу и форме, но и по их вкусовым характеристикам.

С одного куста картофеля при должном уходе можно собрать несколько килограммов корнеплодов

Куст картофеля отличает прямостоящий стебель, высота которого может варьироваться от 30 до 150 см. Соцветия растения могут иметь различные окраски, но чаще бывают белыми. Цветки состоят из 5-6 лепестков. Цветение начинается чуть более, чем через месяц после первых всходов. Картофель является самоопыляемым. Урожай (в прямой зависимости от климатических особенностей региона посадки) начинают собирать с середины августа. Высадка в почву производится в мае.

Посадка картофеля в грядки

Посадка картофеля

Многие из тех, у кого имеется дача, предпочитают осуществлять посадку картофеля в грядки. Данный способ посадки по достоинству оценит любой ленивый садовод. Дело в том, что посадка картофеля в гряды позволяет вырастить корнеплод с минимальными усилиями, ведь подобное культивирование картофеля позволяет не производить рыхление почвы и окучивание. Способ выращивания картофеля на грядах позволяет получать отличный урожай даже на бедных почвах.

Среди прочих преимуществ могут быть названы:

• удобство полива;
• экономия пространства на садовом участке;
• существенное повышение урожайности.

Узкие грядки

Ширина грядок под картофель может быть различной, но чаще возделывание картофеля производится в узких грядах. Прежде чем помещать посадочный материал в землю, будущая картофельная грядочка должна быть тщательным образом очищена от сорняков. Чем качественнее будет удалена сорная трава, тем меньше усилий впоследствии потребуется прикладывать для прополки.

Узкие грядки отлично подходят для выращивания картофеля

Размещение гряд следует запланировать заблаговременно. Потом они изменяться не станут, что позволит не перекапывать пространство между рядами осенью.

Важно! Узкие гряды для картофеля занимают треть места на садовом участке.

Основные особенности узких гряд, в которые будет осуществляться посадка, следующие:

• размер: длина – около 10 м, а ширина – 45 сантиметров; такие габариты позволяют выполнить двухрядный способ высаживания картофеля;
• если соблюдать порядок полива и удобрения, культура даст более высокий и обильный урожай;
• в южных областях узкая грядка позволяет получить два полноценных урожая за один сезон.

Грядки-короба

Еще один способ, позволяющий картофель сажать в гряды, – использование коробов.

Короба ускоряют созревание картофеля

Данная технология позволяет надежным образом защитить растение от холодов и резких температурных перепадов.

Для того чтобы изготовить подобный короб, потребуются:

• доски;
• гвозди;
• краска.

Совет. Не следует использовать в качестве основы для коробов шифер. При его производстве применяется асбест, который негативным образом влияет на почву.

Поскольку стационарный короб для высаживания картофеля изготавливают не на один год, древесина требует дополнительной обработки краской или лаком. Если этого не сделать, органический натуральный материал быстро сгниет. Как вариант можно опалить доски паяльной лампой или побелить их при помощи известки.

Длина коробов обычно составляет порядка 6 м, ширина – 1 м, а высота – около полуметра. Расстояние между коробами при этом не должно быть менее 60 см. Наполняется грядка короб традиционно: песком, торфом, компостом и опилками.

Пророщенные клубни помещают в короб в два ряда, соблюдая шахматный порядок. Затем их присыпают землей с небольшим количеством золы. Затем укладывается мульча (сено, опилки или торф). Над грядкой устанавливаются дуги, на которые натягивается пленка. В процессе выращивания в коробе картошка требует обильного полива (примерно дважды в неделю). Дополнительное удобрение не нужно – все необходимое для того, чтобы получить высокий урожай, содержится в мульче.

Теплые грядки

В условиях сурового климата, чтобы картофель своевременно начал белеть своими цветами и успел вызреть за короткое лето, посадка культуры осуществляется в теплые грядки. Садить клубни можно следующим образом: в каждую лунку помещают столовую ложку биогумуса и древесную золу, сами ячейки при этом располагаются в шахматном порядке.

Теплые грядки часто используют для раннего картофеля

На заметку. При утренних заморозках гряды с картофелем, при посадке которых использовался теплый вариант грядки, дополнительно следует утеплять свежесрезанной травой либо соломой. Также может использоваться свежескошенная трава без семян.

Для мульчирования в данном случае могут применяться перегной, сено, еловая хвоя и кора деревьев.

Вертикальные типы грядок

Для тех, кто ценит максимально экономные варианты выращивания картошки, оптимально подойдет вертикальная схема посадки. Она предполагает, что головка картофелины под посадку помещается в старые бочки, мешки или канистры. Способ наилучшим образом подходит для использования на небольших садовых участках, почва которых не слишком плодородна.

Вертикальные грядки занимают минимум места

Емкость (мешок или канистра) обязательно должна быть удобна в плане транспортировки. Помимо этого, ее следует дополнительно оборудовать отверстиями. Они жизненно необходимы для обеспечения проветривания корневой системы. Достаточно будет дырок с диаметром около 1 см. Далее емкость требуется заполнить смесью перегноя, грунта, а также торфа. Проросший или просто посаженный клубень или его часть с достаточным числом глазков в процессе посадки укладываются ростками вверх.

Когда высадка клубней завершена, растение требуется обильно полить. По достижении картофельным ростком высоты 7 см до уровня последних листиков досыпают почву. Процедуру следует продолжать до тех пор, пока объема емкости для посадки достаточно. Описанная процедура полностью заменяет окучивание.

Грядки-борозды

Достаточно любопытен способ высадки картофельной культуры в сдвоенные грядки-борозды. На дно обязательно следует уложить компост с добавленной в него золой, солому и только потом пророщенный клубень.

Грядки борозды – востребованный способ посадки

Нередко при посадке в такие грядки используют клубни картофеля, которые режут пополам или на несколько частей. При этом нарезка производится таким образом, чтобы на каждой части картофелины присутствовало несколько глазков.

Прежде чем садить картошку, клубни посыпают посредством золы. Это не только существенно ускоряет рост стеблей и корневой системы, но и снижает риск заболевания растений фитофторой.

Высадка в сдвоенные борозды производится ровными рядами на расстоянии от 30 до 35 см один от другого.  При этом между саженцами должно оставаться расстояние около 20 см.

Какой бы из перечисленных способов посадки картофеля в грядки ни был выбран, примерно за месяц до сбора урожая настоятельно рекомендуется произвести одну подкормку растений. Для этого следует использовать суперфосфат и борную кислоту. На 100 квадратных метров обычно оказывается достаточно 6 кг борной кислоты и 5 кг суперфосфата, разведенных в воде. Даже если картофель был высажен на плодородные почвы, процедура удобрения способна повысить урожайность как минимум на 10%, параллельно способствуя успешному оттоку крахмала в клубни из ботвы.

Выбирая грядочный способ посадки картофеля, можно навсегда забыть про мотоблок и необходимость вспахивания участка под посадку.

0
0
голоса

Рейтинг статьи

Автор:

Иван Федорович Хромцов

Как вырастить картофель на узких грядках

Все чаще, помимо традиционного выращивания, практикуется выращивание картофеля на узких грядках. Одно из самых больших преимуществ узких грядок в том, что у Вас высвобождается земля, которую не нужно обрабатывать. При этом Вы не теряете в урожае, а часто урожаи даже больше.

Желательно сделать стационарные грядки, и отгородить от дорожек. Основной плюс такого подхода — на дорожках земля не обрабатывается, а значит, и работы будет в два раза меньше. Также разнотравье на дорожках будет отпугивать вредителей.

Дорожки Вам нужно будет периодически косить, и со временем, вместо сорняков, которые косьбу не выносят, у Вас появится настоящий ковер из луговых трав.

Что можно использовать для ограждения грядок? Давайте рассмотрим наиболее часто используемые материалы:

• Шифер — некогда один из самых распространенных материалов для ограждения. Есть шифер волновой, есть плоский. Но сейчас появилась информация, что шифер вреден для здоровья. Асбест, который находится в шифере, является канцерогеном, и может вызвать рак. Правда, есть также мнение, что асбест в смеси с цементом абсолютно безвреден. Так что, чему верить, не очень понятно, но на всякий случай стоит взять это на заметку. Еще один недостаток шифера — со временем он разрушается. Также шифер — довольно хрупкий материал, его легко разбить, особенно старый шифер.
• Дерево — доски и брусчатка. Там, где древесина недорогая, вариант достаточно распространенный. Но есть недостаток — дерево со временем прогнивает.
• Железо — иногда ограждение делается из оцинкованной стали. Конечно, это недешево, но зато служить будет очень долго. Можно использовать оцинкованную сталь с полимерным покрытием, в этом случае ограждение прослужит еще дольше. Но есть и недостаток — сталь на жаре сильно прогревается, а значит, прогревается и почва. Ранней весной это, может быть, и хорошо, но летом растения могут свариться.
• Бетон, камень, кирпич — хлопотно и недешево организовать, но зато такое ограждение будет служить века. Кирпич следует брать пережженный, его еще наживают пережогом. Он и дешевле, и не будет от влаги рассыпаться со временем. Камень, конечно, гораздо долговечнее кирпича — он практически вечный.
• Бордюрная лента — продается в настоящее время практически в любом садовом магазине. При условии хорошего качества может прослужить очень долго. Только при покупке смотрите, выдерживает ли пластик, из кототорого лента сделана, морозов. Хорошая бордюрная лента стоит достаточно дорого, а дешевые варианты не отличаются прочностью и долговечностью.
• Пластиковые бутылки — естественно, этих бутылок должно быть очень много. Если засыпать бутылки разноцветным подкрашенным грунтом, будет очень даже неплохо смотреться.
• Черепица — бывает керамическая, а бывает из полимерных материалов. Из полимеров черепица долговечнее. Черепицу придется подпирать снаружи, или скреплять между собой, чтобы она не падала.

После того, как Вы определитесь с материалом для ограждения грядок, можно будет приступать и к разбивке участка.

Грядки лучше всего делать с севера на юг. В этом случае растения будут освещаться с двух сторон — утром с востока, вечером с запада.

Обычно используют либо совсем узкие грядки, шириной 50 см, либо более широкие, шириной от 80 см до 1 м. Дорожки делают шириной от 70 см до 1 м.

На грядке шириной 50 см можно посадить один ряд картофеля, на грядке 80 см-1 м — два ряда. Сажать лучше в шахматном порядке. На мой взгляд практичнее широкие грядки, шириной 1 м. Да и дорожки, мне кажется, лучше делать пошире, потому что летом, когда кусты разрастутся, на узких дорожках будет тесновато.

Желательно также поднять грядку над землей повыше: и работать удобнее будет, и трава с дорожек не будет лезть на грядки.

Грядки наполняете землей, компостом, перепревшим навозом, органикой, и никогда впоследствии не перекапываете — только рыхлите на глубину максимум 5 см.

Те же грядки можно использовать и для других огородных культур — не стоит забывать о том, что на одних и тех же грядках не стоит выращивать одинаковые культуры из года в год.

Также, для отпугивания вредителей, лучше грядки с картофелем и помидорами, то есть пасленовыми, чередовать с грядками, на которых растут овощи других видов. Благодаря такому чередованию у Вас гораздо меньше будет вредителей, в частности, колорадского жука.

Наилучший эффект дает сочетание метода выращивания картофеля на узких грядках с методом выращивания картофеля под соломой.

Солома, или другая мульча, насыщает землю органикой, а для клубнеобразования нужна вовсе не земля, а темнота. Поэтому те стебли, которые Вы прикроете соломой, или другой мульчей, и которые окажутся в темноте, дадут новые клубни.

Прикрывать картофель мульчей следует так: первый раз Вы это делаете сразу после посадки картофеля — слоем примерно 10 см. Картофель спокойно прорастет сквозь такой слой. Затем подождите, пока кусты не отрастут на 40−50 см, и присыпьте еще раз слоем 10 см, наклоняя стебли лучами от центра в разные стороны. На свету нужно оставить только кончики стеблей.

Естественно, чтобы мульча не высыпалась за края грядки, нужно, чтобы бортики были выше, как минимум, на 20 сантиметров, чем уровень земли на грядках.

Урожай картофеля на узких грядках будет не хуже обычного, а то и лучше. Собрать 800−1000 кг картофеля с сотки вполне возможно. После уборки сохраните солому — она Вам пригодится на следующий год. И не забудьте посеять сидерат на зиму.

Более подробные сведения Вы можете получить в разделах «Все курсы» и «Полезности», в которые можно перейти через верхнее меню сайта. В этих разделах статьи сгруппированы по тематикам в блоки, содержащие максимально развернутую (насколько это было возможно) информацию по различным темам.

Также Вы можете подписаться на блог, и узнавать о всех новых статьях.
Это не займет много времени. Просто нажмите на ссылку ниже:
    Подписаться на блог: Дорога к Бизнесу за Компьютером

Как выращивать картофель

Картофель относительно недорого купить, но свежевыкопанная картошка из вашего собственного домашнего огорода, кажется, имеет свой собственный вкус. Картофель выращивают не из семян, а из семенного картофеля, который прорастает под землей и дает более вкусные клубни.

Садоводы в Соединенных Штатах выращивают не менее 100 сортов семенного картофеля, в том числе несколько сортов картофеля семейной реликвии. Местные производители могут даже специализироваться на менее известных сортах, которые бывают разных форм, размеров и цветов.

Узнайте о различных сортах картофеля и о том, как сажать семенной картофель, чтобы вырастить собственный картофель.

Ель / К. Дэйв

Ель / К. Дэйв

Ель / К. Дэйв

Ель / К. Дэйв

Как сажать картофель

Садоводы с холодным климатом обычно сажают картофель в середине или конце весны. В теплом климате лучше всего сажать в конце лета или в конце зимы, чтобы растения не росли в самые жаркие месяцы.

Посадите кусочки семенного картофеля срезом вниз (глазами вверх) в яму или траншею глубиной 6 дюймов. Оставьте 12 дюймов пространства вокруг каждого со всех сторон. Посыпьте 2 столовые ложки удобрения с низким содержанием азота и высоким содержанием фосфора между каждым сегментом. Затем покройте картофель и удобрение 5-сантиметровым слоем почвы и хорошо полейте.

Довольно легко успешно выращивать картофель, если следовать некоторым основным правилам:

• Чтобы продлить вегетационный период картофеля, выберите ранний сорт, а также поздний сорт. Вы сажаете их одновременно, но позднеспелый сорт собирают через несколько недель после того, как вы уже выкопали основной сезонный картофель.
• Купить сертифицированный здоровый семенной картофель. Попытка посадить картофель, купленный в продуктовом магазине, является азартной игрой. Помимо проблемы с болезнями, картофель часто обрабатывают ингибитором роста, чтобы он не прорастал в продуктовом магазине.
• Не сажайте картофель там, где годом раньше росли помидоры или баклажаны. Эти овощи принадлежат к тому же семейству пасленовых, что и картофель, и могут привлекать схожие вредители и проблемы.

Посадку картофеля можно выполнить одним из двух способов: методом траншеи и холма, который включает добавление почвы вокруг стебля по мере его роста вверх, и простым методом разбрасывания.

• Траншейный метод: Традиционный метод посадки картофеля включает рытье неглубокой траншеи глубиной около 6 дюймов и помещение семенного картофеля в траншею глазами вверх. Затем покройте картофель парой дюймов почвы. По мере роста картофеля почва постоянно взбивается по бокам растений. Это удерживает почву вокруг развивающихся клубней рыхлой, а поверхностные клубни не подвергаются воздействию солнечного света, который сделает их зелеными и несколько токсичными. Добавляйте почву на холм всякий раз, когда растения достигают высоты от четырех до шести дюймов. Вы можете прекратить окучивать почву, когда растения начнут цвести.
• Метод разбрасывания: Некоторые садоводы предпочитают просто укладывать семенной картофель прямо на почву, а затем покрывать его слоем мульчи толщиной в несколько дюймов. Вы можете продолжать укладывать мульчу по мере роста растений. Если у вас есть проблема с грызунами, этот метод, вероятно, не лучший выбор.

Уход за картофелем

Легкий

Чтобы укрепить верхушку, которая будет поддерживать рост корней, сажайте картофель на полном солнце. Они могут выдерживать полутень, но буйная поросль наверху питает клубни под землей. Чем больше солнца, тем лучше — не менее шести-восьми часов в день. Клубни необходимо защищать от солнца, если они растут близко к поверхности, иначе они станут зелеными. Этому препятствует окучивание почвы вокруг растущих растений. Окучивание – это процесс насыпания почвы вокруг стебля растения по мере его роста.

Почва

Выращивайте картофель в почве с кислым pH от 5,0 до 6,0. Картофель, выращенный на почвах с более высоким pH, склонен к парше, из-за которой на картофеле появляются шероховатые пятна. Картофель не любит особенно плодородную почву. Если у вас в почве много органических веществ, а pH от нейтрального до кислого, картофель должен быть счастлив. Почва должна быть рыхлой и хорошо дренируемой. Если у вас тяжелая глинистая почва, вам нужно будет подготовить ее с рыхлой почвой на глубину, на которой будут расти клубни картофеля.

Вода

Картофельные растения нуждаются в постоянном водоснабжении. Убедитесь, что растения получают по крайней мере один дюйм воды в неделю. Они чувствительны к засухе, особенно во время цветения, так как это пиковое время для формирования клубней картофеля. Мульчирование вокруг растений поможет сохранить влагу.

Температура и влажность

Картофель не следует сажать, пока температура почвы не достигнет не менее 45 градусов по Фаренгейту, а лучше 50 градусов. Летние культуры лучше всего растут в районах с прохладным летом, так как клубни картофеля лучше всего растут при температуре почвы от 60 до 70 градусов по Фаренгейту и перестают расти, когда температура почвы достигает 80 градусов по Фаренгейту. Мульчирование вокруг растения, например, толстым слоем соломы, может сохранять температуру почвы на 10 градусов по Фаренгейту прохладнее. В районах с жарким летом картофель часто сажают как озимую культуру. Картофель не имеет предпочтений, когда дело доходит до влажности воздуха.

Удобрение

Вы можете удобрять свой картофель органическим удобрением с медленным высвобождением при его посадке. Каждые пару недель давайте им подкормку разведенным жидким удобрением или рыбной эмульсией.

Сорта картофеля

Обычно продается более 100 сортов картофеля, которые обычно делятся на три категории:

• Ржавый и длинный белый картофель, которые хорошо подходят для запекания, варки или жарки картофеля
• Круглый белый картофель, который чаще всего используется, если вы будете варить картофель или использовать его для приготовления картофельных чипсов
• Картофель с красной кожурой, который часто используется для варки, запекания, пюре или картофельных салатов

В рамках этих категорий сорта картофеля делятся на ранние, среднеспелые и поздние. Здесь перечислены некоторые популярные сорта.

Раннеспелые сорта

Популярные сорта, выращиваемые для раннего урожая, включают:

• «Ирландский сапожник» имеет желтовато-коричневую кожуру и неправильную форму. Он хорошо подходит для варки и пюре.
• ‘Norland’ имеет красную кожицу и, как известно, устойчив к парше картофеля.
• ‘Горная роза’ имеет красную кожуру и розовую мякоть; известно, что он устойчив к некоторым вирусам.

Среднеспелые сорта

Популярные сорта, выращиваемые для сбора урожая в середине сезона, включают:

• «Красный Понтиак» имеет красную кожу. Считается одним из самых простых в выращивании видов красного картофеля.
• «Викинг» — очень урожайный картофель с красной кожицей.
• ‘Chieftan’ – картофель с красной кожицей, известный своей устойчивостью к картофельной парше. Он хорошо хранится.
• ‘Юкон Голд’ – очень популярный картофель с тонкой кожицей и желтой мякотью. У него нет глаз.

Поздние сорта

Популярные сорта, выращиваемые для позднего сбора урожая, включают:

• «Катахдин» имеет загорелую кожу и устойчив к некоторым вирусам.
• ‘Kennebec’ — еще один картофель с желтовато-коричневой кожурой. Он выведен устойчивым к некоторым вирусам, а также к фитофторозу.
• ‘Эльба’ – картофель с желтовато-коричневой кожурой и крупными круглыми клубнями; он устойчив к фитофторозу и парше картофеля.

Если вы хотите попробовать вырастить уникальный картофель, ищите его:

• ‘Французский пальчик’ — это длинный, тонкий картофель с красной кожицей, не требующий очистки. Они лучше всего подходят для жарки, запекания и приготовления на пару.
• ‘All Blue’ — картофель среднего размера с необычной синей кожурой и мякотью, которая хорошо хранится. Подходит для тушения на пару или пюре.

Размножение картофеля

Семенной картофель на самом деле вовсе не является семенами. Это полноразмерный картофель, выведенный с целью выращивания большего количества картофеля. Они начинают выпускать побеги из глазков картофеля. Вы, наверное, видели, как это происходит, когда вы слишком долго храните картофель на кухне.

Семенной картофель можно сажать целиком или нарезать на кусочки, каждый из которых содержит одно-два (или три) глазка. Поскольку картофель может загнить, если почва слишком холодная или влажная, многие садоводы предпочитают оставлять нарезанные кусочки на всю ночь открытыми, чтобы на них образовалась мозоль. Вы также можете приобрести порошкообразный фунгицид для присыпания кусочков, чтобы избежать гниения.

Сбор урожая

Молодой картофель – это маленький, незрелый картофель. Вы можете собрать несколько из них без вреда для растения, как только растение достигнет около одного фута в высоту — примерно через 50 дней после посадки. Когда растение цветет, молодой картофель обычно готов к сбору урожая. Аккуратно пощупайте почву рядом с растением и выньте их.

Ожидайте от двух до четырех месяцев (до 120 дней), чтобы картофель достиг своего полного размера. Весь урожай готов к уборке, когда верхушки растений отмирают. Вы можете оставить картофель в земле на несколько недель дольше, если почва не влажная.

Собирают аккуратно вручную или лопатой или совком. Переверните землю и найдите круглые или овальные сокровища. Клубни могут разветвляться, а копание вилкой — верный способ проткнуть картофелину или две. Поврежденный картофель все еще съедобен, но хранится недолго.

Выращивание картофеля в контейнерах

Выращивание картофеля в контейнере позволяет избежать осложнений, связанных с окучиванием, и занимает меньше места. Вы можете выращивать картофель в высоком контейнере, таком как чистое мусорное ведро, бочка из-под виски, пятигаллонное ведро или в предназначенном для этой цели посадочном мешке. Убедитесь, что выбранный вами контейнер имеет дренажные отверстия на дне, и приподнимите контейнер на несколько дюймов, если он стоит на твердой поверхности, чтобы лишняя вода могла стекать из контейнера.

Основной процесс заключается в том, чтобы добавить шесть дюймов быстро дренирующей высококачественной почвы для горшков на дно контейнера и смешать с органическим удобрением с медленным высвобождением. Затем разложите семенной картофель и покройте его несколькими дюймами почвы. Поместите контейнер в место, которое получает от шести до восьми часов солнца в день, и держите почву влажной, но не мокрой. Продолжайте добавлять почву в горшок по мере того, как растения начинают расти.

Используйте разбавленное жидкое удобрение каждые две недели по мере роста картофеля. Картофель, выращенный в контейнерах, нуждается в большом количестве воды. Растениям, выращенным в контейнерах, обычно требуется больше подкормки, чем при выращивании в земле.

Распространенные вредители и болезни растений

Картофель склонен к проблемам, поэтому будьте внимательны к ним:

• Жуки и тля могут лишить растения листвы. Следите за ними в начале сезона, прежде чем они станут серьезной проблемой. Проверьте нижнюю сторону листьев на наличие яиц и личинок обычных жуков-вредителей, таких как колорадский жук. Обычно вы можете удалить их вручную.
• Тонкие красные проволочники нападают под землей. Ежегодное чередование места посадки картофеля поможет избежать появления проволочника.
• Парша — распространенное заболевание картофеля, которое выглядит как приподнятые опробковевшие участки на кожуре или углубления на поверхности. Снижение рН почвы поможет контролировать паршу. Добавьте торфяной мох в область посадки.
• Фитофтороз  (причина картофельного голода в Ирландии) окрашивает листву в черный цвет, а затем покрывается плесенью. Сожгите или выбросьте листву. Не компостируйте его. Картофель еще можно собирать, но нужно подождать несколько недель. Чтобы избежать этой проблемы, используйте сертифицированный устойчивый к болезням семенной картофель.

Источники статьи

The Spruce использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и делаем наш контент точным, надежным и заслуживающим доверия.

1. «Можно ли есть картофельные листья?» Garden.Eco , 2 июня 2018 г., https://www.garden.eco/can-you-eat-potato-leaves

Как выращивать картофель — блог Seed Savers Exchange

Вот несколько советов от садоводов SSE о том, как выращивать картофель для здорового и обильного урожая.

Общие рекомендации

Картофель лучше всего растет на ярком солнце. Это агрессивно укореняющиеся растения, и мы обнаружили, что они дадут лучший урожай при посадке в легкую, рыхлую, хорошо дренированную почву. Картофель предпочитает слабокислую почву с рН от 5,0 до 7,0. К счастью, картофель очень легко адаптируется и почти всегда дает приличный урожай, даже когда почвенные условия и сезоны выращивания далеко не идеальны.

Для достижения наилучших результатов всегда следите за тем, чтобы ваш картофельный участок был свободен от сорняков. Картофель следует чередовать в саду, никогда не выращивая на одном и том же месте до тех пор, пока не будет 3-4 года отсутствия картофеля.

Когда сажать картофель 

Картофель можно сажать, как только можно будет обрабатывать землю ранней весной, но не забывайте о температуре почвы. Картофель не начнет расти, пока температура почвы не достигнет 45 градусов по Фаренгейту. Почва должна быть влажной, но не заболоченной.

Картофель может переносить легкие заморозки, но вы должны обеспечить некоторую защиту растений от заморозков, если знаете, что приближаются сильные поздние заморозки. Если вы хотите продлить время хранения и получить более длительный вегетационный период, вы можете посадить второй урожай уже 15 июня и собрать урожай картофеля как можно позже.

Нарезка картофеля перед посадкой

За неделю или две до даты посадки поместите семенной картофель в место, где он будет подвергаться воздействию света и температуры от 60 до 70 градусов по Фаренгейту. Это начнет процесс прорастания. За день или два до посадки используйте острый, чистый нож, чтобы нарезать более крупный семенной картофель на более мелкие кусочки. Каждая часть должна быть примерно 2 квадратных дюйма и должна содержать по крайней мере 1 или 2 глазка или почки. Картофель поменьше сажайте целиком. Хорошее эмпирическое правило — сажать картофель целиком, если он меньше по размеру, чем мяч для гольфа. Примерно через день ваше семя образует толстую мозоль над срезами, что поможет предотвратить гниение.

Посадка картофеля в саду

Мы обнаружили, что картофель лучше всего выращивать рядами. Для начала выкопайте траншею глубиной 6-8 дюймов. Посадите каждый кусочек картофеля (срезом вниз, глазками вверх) через каждые 12-15 дюймов, а ряды расположены на расстоянии 3 фута друг от друга. Если у вас мало места или вы хотите выращивать только молодой картофель, вы можете уменьшить расстояние между растениями.

Для начала заполните траншею только 4 дюймами почвы. Дайте растениям начать расти, а затем продолжайте заполнять траншею и даже насыпать почву вокруг растений, пока они продолжают расти. Перед посадкой обязательно в последний раз обработайте почву. Это удалит любые сорняки, разрыхлит почву и позволит растениям быстрее прижиться.

Как поливать картофель 

Обеспечьте хороший полив картофеля в течение всего лета, особенно в период цветения растений и сразу после стадии цветения. В этот период цветения растения создают свои клубни, и постоянное водоснабжение имеет решающее значение для хорошего урожая. Картофель хорошо себя чувствует при 1-2 дюймах воды или дождя в неделю. Когда листва желтеет и начинает отмирать, полив прекращают. Это поможет начать пролечивать картофель перед сбором урожая.

Когда собирать картофель

Молодой картофель обычно можно собирать через 2-3 недели после окончания цветения. Аккуратно обкопайте растения, чтобы убрать картофель для употребления в пищу в свежем виде, стараясь не быть слишком навязчивым. Попробуйте удалить самые большие молодые картофелины и оставить на месте более мелкие, чтобы они могли продолжать расти. Берите только то, что вам нужно для немедленного приема пищи. Молодой картофель, выращенный в домашних условиях, — это роскошь, и его следует использовать в тот же день, когда его выкопали.

Картофель, предназначенный для хранения, не следует выкапывать до тех пор, пока не пройдет 2-3 недели после отмирания листвы. Аккуратно выкопайте картофель крепкими вилами и, если стоит сухая погода, дайте картофелю полежать в поле немытым 2-3 дня. Этот этап отверждения позволяет кожице созреть и необходим для хорошего хранения. Если погода во время сбора урожая сырая и дождливая, дайте картофелю созреть в сухом защищенном месте, таком как гараж или крытая веранда.

Условия хранения

На бирже Seed Savers. мы можем хранить картофель до весны в нашем подземном погребе. Постарайтесь найти хорошо проветриваемое, темное и прохладное место для хранения. Идеальная температура составляет от 35 до 40 градусов по Фаренгейту.