Кефир для похудения на ужин: Похудеть заменяя ужин кефиром — 25 ответов на форуме Woman.ru

Кефир вместо ужина — как легко похудеть на кефире

Главная » Продукты и напитки

29.01.2020 09:00

Многие люди, прежде чем отправиться в постель, выпивают стакан кефира. Конечно, это намного лучше, чем съесть порцию пельменей или кусок торта. Но может ли кефир нанести вред организму, если пить его на ночь? Мнения ученых в этом вопросе расходятся…

Автор: Туманян Татевик Сергеевна

Многие люди, прежде чем отправиться в постель, выпивают стакан кефира. Конечно, это намного лучше, чем съесть порцию пельменей или кусок торта. Кефир – тот продукт, который употребляют и мужчины, и женщины, следящие за своим здоровьем и фигурой. Но может ли он нанести вред организму, если пить его на ночь? Мнения ученых в этом вопросе расходятся. Одни склонны считать, что напиток оказывает супер-положительное влияние на органы. Другие же склонны полагать, что некоторым людям следует избавиться от такой привычки.

Что это

Напиток получают в результате смешанного или двойного брожения цельного молока. Для активизации процесса используется специальная закваска из живых бактерий и грибков. В общей сложности в нем содержится свыше 20 полезных микобактерий.

Химическая формула напитка представлена набором компонентов:

• витаминная группа «В» в полном составе;
• витамины – А, Д, РР, Е, К;
• минеральные элементы – йод, хром, молибден; сера, кальций, и прочие минералы.

Уникальность состава заключается в том, что витамин «Е» выступает синергистом витамина «А». Выпитый кефир перед сном в 2 раза полезней, чем простое молоко и любой другой вид кисломолочной продукции.

Ценность определяется не только составом. Необходимо учитывать калорийность, показатель жирности и другие пищевые характеристики.

№ п/п	Жирность	Содержание			Калорийность
		жиры	углеводы	белки
1.	0%	0	3,8	3,0	30
2.	1%	1	4	2,8	40
3.	1,5%	1,5	3,6	3,3	41
4.	2%	2	4,7	3,4	51
5.	2,5%	2,5	3,9	2,8	50
6.	3,2%	3,2	4,1	2,8	56

Из таблицы видно, что от жирности зависит показатель энергетической ценности.

В зависимости от срока изготовления кисломолочный ингредиент имеет разную степень выдержки. Это что отражается на химических свойствах. Кислотность трехдневного кефира выше, а также в нем отмечается содержание этилового спирта до 0,9% .

Влияние

Сегодня ученые точно отвечают, чем полезен кефир на ночь, если его употреблять в разумных количествах.

1. Биодобавка стабилизирует баланс микрофлоры в кишечнике – это главный плюс.
2. Во время ночного отдыха лучше усваиваются минералы и витамины.
3. Даже небольшая порция дает чувство насыщения. Поэтому при похудении стакан напитка заменяет полноценный ужин.
4. Доказано, что, если пить кефир на ночь, утром человек испытывает легкий голод. Поэтому завтрак получится полноценным, а не ограничится чашкой кофе.
5. Поскольку получают кисломолочную пищевую добавку из натурального молока, в нем высокое содержание кальция.
6. Мягкое слабительное действие поможет взрослым и детям наладить нормальный стул.

Стоит добавить, что чувство насыщения успокаивает организм. Люди, которые пьют биокефир поздно вечером, не жалуются на сон.

Как легче переносить «кефирную диету» по вечерам

Могу подсказать несколько хитростей, которые помогут вам легко переносить не слишком сытые вечера

Рейтинг

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

рецепты приготовления с гречкой, семенами льна, корицей, имбирем, огурцом, свеклой, овсянкой, какао, куркумой, черносливом в домашних условиях, отзывы врачей, как правильно пить

Приятный на вкус напиток содержит микроорганизмы-пробиотики – ацидофильные молочнокислые палочки, бифидобактерии и др. , помогающие сохранять и восстанавливать нормальную микрофлору кишечника (2). Кефир легко усваивается, не нагружая желудочно-кишечный тракт, улучшает пищеварительные процессы, благотворно влияет на обмен веществ, поэтому используется во многих диетах. Рассказываем, как правильно применять кефир для похудения.

Полезная информация о кефире

Название и происхождение	Слово «кефир» имеет тюркские корни. На татарском көфер – испорченный («прокисшее молоко»). На менгрельском языке კეფირი (kipuri) называли простоквашу, которую делали в мехе. В XIX веке кефир в бурдюках изготавливали на Кавказе, в районе Приэльбрусья, так что изобретателями кефира считаются карачаевцы и балкарцы.
Кефирные грибки	При производстве напитка используется закваска – кефирные грибки. Прочное симбиотические образование с определенной структурой передает свои свойства последующим поколениям. В кефирных грибках обнаружены 20 видов молочнокислых бактерий разных родов, 2 вида уксуснокислых бактерий, более 10 родов и видов дрожжей. До настоящего времени не удалось получить кефирные грибки искусственным путем.
Первые исследователи	Пользу кисломолочных продуктов впервые отметил французский микробиолог и химик Луи Пастер. В России популяризацией кефира занимались врач из Тифлиса Джогин и русский военный врач Владимир Дмитриев. В конце XIX века российский ученый Илья Мечников доказал, что кроме питательной ценности и приятного вкуса, кисломолочные продукты укрепляют здоровье человека, позитивно влияя на микрофлору кишечника.
Полезные свойства	Достоверно установлено, что все молокосодержащие продукты, включая кефир, обладают успокаивающим действием на человека, расслабляют и снимают напряжение, успокаивая нервную и мышечную систему. Кефир — один из главных компонентов лечебной диеты при заболеваниях кишечника. Если выпитое молоко за час усваивается на 30%, то кефир – на 90%. Кислая среда, которая образуется в желудке, помогает хорошему усвоению витамина D, железа и кальция. Кефир обладает антимикробным действием, что особенно важно при желудочных расстройствах инфекционного характера. Молочная кислота, входящая в состав кефира, нормализует перистальтику кишечника (1).
Кислотность кефира	Качество напитка зависит от молока, из которого его приготовили, а вкус – от кислотности. Чем выше кислотность, тем более приятным вкусом отличается кефир. По шкале Тернера кефир может иметь кислотность от 85 до 130°T. По степени накопления спирта, углекислоты и набухания белков, кефир разделяют на однодневный, двухдневный и трехдневный.
Хранение	Не стоит хранить кефир более 3-х суток, потому что он приобретает сильнокислый вкус. Такой напиток не слишком полезен. Не выливайте старый кефир, он пригодится для приготовления домашнего творога или выпечки.

Как правильно пить кефир для похудения

Конечно кефир – не панацея. Нельзя быстро похудеть, питаясь одним кефиром. Всю жизнь есть один кефир вы все равно не будете, поэтому сброшенные килограммы быстро вернутся, причем с избытком. Чтобы избавиться от лишнего веса, нужно кардинально менять свои пищевые привычки и двигательную активность (3). Тем не менее, кефир считается питательным и полезным продуктом, который рекомендуется вводить в меню для похудения.

Температура кефира

Специалисты не советуют пить кефир охлажденным или подогретым. Напиток должен иметь комнатную температуру. Для лучшего усвоения кефир нужно пить медленно, небольшими глотками (1).

Вкусовые добавки

Если не нравится излишне кислый вкус, в 200 мл кефира можно положить 10 г сахара и тщательно перемешать питье (1). Можно добавить немного меда, ароматизаторы и специи, вроде ванили и корицы.

Замена более вредной еды

Некоторые делают себе разгрузочные дни, полностью отказываясь от еды в пользу кефира. Однако гораздо полезнее исключить из рациона или кардинально ограничить «вредные» продукты – сладости, фастфуд, жареный картофель и белый хлеб, заменив их полезной едой, а также питательным и низкокалорийным напитком – кефиром.

Рецепты с кефиром для похудения в домашних условиях

Существуют разные способы, как употреблять кефир для похудения. Подберите для себя приятные и действенные рецепты, которые помогают сбрасывать вес постепенно, без лишней нагрузки и вреда для здоровья.

Кефир с гречкой

Простое блюдо для похудения лучше всего есть на завтрак

Фото: Monstera, pexels.com

Гречку переберите, вымойте в проточной воде, откиньте на сито, чтобы стекла лишняя влага. Переложите крупу в удобную емкость – банку или контейнер. Залейте 200 мл кефира, закройте крышкой и уберите на ночь в холодильник. Утром добавьте оставшиеся 100 мл кефира, при желании, свежие ягоды и 1 ч. ложку меда.

Кефир с семенами льна

Льняное семя в жидкости набухает. Употребление в пищу разбухших семян положительно влияет на желудочно-кишечный тракт и притупляет чувство голода

Фото: shutterstock. com

С помощью кофемолки или блендера измельчите семена в муку. Залейте ее кефиром и оставьте на ночь в прохладном месте. Густую и сытную питательную смесь принимают натощак, при этом в течение дня нужно пить не менее 1 л чистой воды.

Кефир с корицей

Приятный коктейль для похудения налаживает процесс пищеварения и обмена веществ

Фото: shutterstock.com

Перелейте в чашу для взбивания кефир комнатной температуры. Всыпьте корицу и взбейте венчиком или блендером, чтобы коктейль насытился кислородом.

Кефир с имбирем

Имбирь, красный перец и корица имеют «согревающие» свойства и поэтому легко включают процесс метаболизма. При этом кефир не дает пряностям агрессивно воздействовать на желудок

Фото: Ralph Kerpa, globallookpress. com

Холодный кефир взбейте в блендере, добавьте имбирь и перец. Взбейте еще раз, перелейте в стакан и присыпьте корицей. Дайте напитку постоять пару минут, перемешайте: коктейль можно пить.

Кефир с огурцом

Полезный и легкий зеленый напиток хорошо освежает в жаркий день, утоляет жажду, чувство голода и имеет легкий слабительный эффект

Фото: shutterstock.com

Огурец помойте, очистите от кожицы и натрите на мелкую терку. Зелень помойте, слегка обсушите, а потом мелко порубите. Налейте в миску кефир, положите туда огурцы и зелень, посолите и поперчите по вкусу.

Кефир со свеклой

Попробуйте один из самых экономных рецептов с кефиром для похудения

Фото: shutterstock.com

Отварите до готовности свеклу, дайте ей остыть, очистите от кожуры, нарежьте, а потом пюрируйте с помощью блендера. Залейте к свекле кефир и хорошенько взбейте. Яркий и полезный напиток готов.

Кефир с овсянкой

Быстрый и не слишком калорийный завтрак готовится быстро. По вашему желанию блюдо можно сделать сладким или соленым

Фото: digifoodstock.com, globallookpress.com

Насыпьте в глубокую миску овсянку, добавьте соль или сахар, залейте кефиром и оставьте на полчаса. Можно приготовить вечером и оставить на ночь в холодильнике. В готовую кашу можно добавить немного сухофруктов и орехов.

Кефир с какао

Коктейль с нежным вкусом шоколада помогает сбрасывать лишние килограммы и поднимает настроение

Фото: shutterstock.com

Нагрейте на плите воду, добавьте какао, размешайте и доведите до кипения. Остудите до комнатной температуры, смешайте с кефиром и медом.

Кефир с куркумой

Приятный на вкус ярко-желтый напиток помогает худеть, потому что в сочетании с кефиром и специями, куркума выводит шлаки и токсины

Фото: imago stock&people via www.imago, globallookpress.com

Налейте в чашу воду и кефир, положите куркуму и взбейте блендером, чтобы она полностью растворилась. Положите имбирь, корицу и взбейте еще раз. Вкусный и полезный напиток готов.

Кефир с черносливом

Кефирный десерт с сухофруктами отлично подавляет чувство голода. Несмотря на высокую калорийность, чернослив содержит много клетчатки, которая помогает очищать кишечник и сбрасывать лишний вес

Фото: shutterstock.com

С помощью блендера взбейте кефир с черносливом до однородной массы.

Кефир с мукой

Для приготовления смузи используйте кефир комнатной температуры и полезную гречневую муку

Фото: digifoodstock.com, globallookpress.com

Смешайте все ингредиенты в стеклянной банке и оставьте на ночь в холодильнике. Утром достаньте и оставьте на 15-20 минут на столе, чтобы смузи немного нагрелся.

Кефир с семенами чиа

Семена чиа улучшают самочувствие, укрепляют иммунитет и помогают худеть. На приготовление простого и вкусного десерта уходит всего несколько минут

Фото: Jürgen Pfeiffer, globallookpress.com

Смешайте в миске кефир и семена чиа, при желании добавьте немного меда. Поставьте в холодильник на 4-5 часов.

Отзывы врачей о кефире для похудения

Советами делится врач-нутрициолог Ирина Орлова:

— Кефир – это индивидуальный продукт, поэтому однозначно общие рекомендации по нему дать сложно. Иногда бывает аллергия на молочные продукты, их непереносимость, лактозная недостаточность. При этих состояниях кефир, как и любые другие молочные продукты, запрещен. Также кефир запрещен при аутоиммунных заболеваниях и при определенных состояниях кишечника. При сахарном диабете и инсулинорезистентности кисломолочные продукты рекомендовано исключить или сильно ограничить. 

Когда нет всех вышеперечисленных проблем и нужно просто снизить вес, кефир можно употреблять. Если пить кефир вечером, это может вызвать отечность утром. Правда, такая реакция организма индивидуальна. Есть люди, у которых нет отечности, они могут выпить на ночь стакан кефира и утром чувствуют себя хорошо. Для всех остальных лучше пить кефир в первой половине дня.

По поводу выбора жирности кефира. В обезжиренных молочных продуктах (твороге и кефире 0%), производитель заменяет жиры различными добавками, например, крахмалом. Это не очень хорошо для здоровья, поэтому обезжиренные продукты не полезны. Человек набирает вес не от жиров, а от углеводов. Чтобы как-то удержать и снизить вес, мы ограничиваем употребление жиров, особенно насыщенных жиров животного происхождения. Ограничивать употребление жиров можно, но не исключать полностью. Естественные жиры, содержащиеся в молочных продуктах нужны, чтобы усваивался кальций. Оптимальная жирность кефира для снижения веса – 1-1,5%. 

Калорийность кефира в зависимости от жирности – 30-50 ккал. Я как нутрициолог утверждаю – совершенно не важно, сколько калорий вы употребляете с пищей. Гораздо важнее – время приема пищи и сочетание продуктов.

Популярные вопросы и ответы

На вопросы читателей «Комсомольской правды» отвечает врач-диетолог Артур Моисеенко.

Можно ли пить кефир на ночь при похудении?

В кефире содержится достаточно много углеводов – лактозы (молочного сахара), в среднем 8 г на 200 мл. При употреблении кефира в крови возникает подъем инсулина, который способен остановить процесс «жиросжигания». К тому же, высокий инсулин плохо влияет на выработку основного «жиросжигающего» гормона соматотропина, что еще более сказывается на процессе снижения веса. По этим причинам пить кефир на ночь для похудения я не рекомендую.

Какой жирности должен быть кефир для похудения?

Лучше употреблять кефир средней жирности – от 2,5% до 3,2%. Да, в таком кефире немного больше калорий, чем в обезжиренном или 1%, но на снижение веса это не влияет. Зато кефир средней (нормальной) жирности, позволяет дольше ощущать чувство сытости, а значит дольше обходиться без перекусов. Чем больше промежутки между приемами пищи, тем больше вы даете шансов своему организму избавиться от собственных жировых запасов.

В какое время дня лучше пить кефир для похудения?

Предпочтительнее утром или в середине дня, заменяя обычные приемы пищи. Вечером перед сном гораздо лучше пить напитки, не содержащие калорий, или съедать что-то из белковой пищи – небольшой кусочек говядины, рыбы или птицы. Такой ужин не поднимет уровень инсулина, что будет способствовать снижению веса и придаст сытости. В любом случае, я бы не рекомендовал пить кефир в количестве более 500 мл в сутки из-за достаточно большого количества лактозы – молочного сахара.

Какая калорийность у кефира?

У кефира невысокая калорийность – в среднем от 30 ккал/100 г – для обезжиренного кефира, до 57-60 ккал/100 г – для кефира с 3,2% жирности.

В случае кефира основную проблему составляют не жиры, обеспечивающие большую долю калорий, а молочный сахар, который напрямую способствует увеличению объемов жировой ткани. 

Источники

1. Гаврилова Н.Н., Баркова М.В., Хилкова Н.Л. О кефире и его пользе. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/o-kefire-i-ego-polze/viewer
2. Колмакова Т. С., Белик С. Н., Чистяков А. В., Моргуль Е. В., Чистякова И. Б. Характеристика кефира как ценного пробиотического продукта и его биологических свойств. «Медицинский вестник юга России», 2014 URL: https://cyberleninka.ru/article/n/harakteristika-kefira-kak-tsennogo-probioticheskogo-produktai-ego-biologicheskih-svoystv/viewer
3. Шведова А. Е. Что такое ожирение и как с ним бороться. «Ожирение и метаболизм» №2, 2007, С.42-45. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/ozhirenie-chto-eto-takoe-i-kak-s-nim-borotsya/viewer

Кефирная диета для похудения

Что такое кефирная диета для похудения и как ее применять? Об этом мы и поговорим в этой статье, но для начала скажем, что очень важно регулярно соблюдать кефирную диету.

Люди, которые постоянно придерживаются диеты, потеряли до 44 фунтов за 4 месяца.

Кефир можно обобщить как кислый напиток, получаемый в результате закваски коровьего, козьего или овечьего молока кефирными дрожжами.

Благодаря содержащимся в нем пробиотикам кефир, укрепляющий пищеварительную систему и кишечник, также помогает тем, кто пытается похудеть, поскольку обеспечивает более быстрое и здоровое пищеварение.

Обладая меньшей калорийностью, чем молоко (всего 105 калорий в стакане), кефир находится в центре кефирной диеты, которая помогает избавиться от лишнего веса за счет очищения кишечника, а значит и организма.

Как применяется кефирная диета для похудения?

Кефирная диета для похудения – Как применяется кефирная диета для похудения?

Кефирная диета — это вид диеты, который начинается с употребления двух стаканов кефира каждое утро натощак и позволяет выбирать все виды пищи по своему вкусу, кроме запрещенных продуктов.

Тем не менее, у нас есть серьезное предупреждение для тех, кто думает о применении этой диеты. Так как кефир стимулирует работу кишечника, у вас может быть понос, особенно в первые дни.

Поэтому перед соблюдением диеты не забудьте проконсультироваться с врачом!

Кефирная диета для похудения включает запрещенные продукты и двухнедельную программу. Вы должны чередовать эту двухнедельную программу.

Чтобы кефирная диета, обеспечивающая медленную, но здоровую потерю веса, сработала, вы должны постоянно следовать ей, поддерживать ее физическими упражнениями и питьем большого количества воды, а также соблюдать небольшие порции.

Запрещенные продукты на кефирной диете для похудения

На время нахождения на кефирной диете необходимо убрать из своей жизни следующие продукты: Картофель, Горох, Банан, Арбуз, Дыня, Чечевица, Хлеб, Вся выпечка Продукты, Десерты, Сахар

Кефирная диета для похудения Пример рациона питания

Кефирная диета для похудения пример рациона питания

Неделя 1

• Проснувшись утром, выпейте 2 стакана кефира натощак желудок.
• За завтраком, обедом и ужином можно есть все, кроме запрещенных продуктов, в умеренных количествах. Вы должны быть осторожны, чтобы есть белок на ужин. Вы можете есть курицу один день, красное мясо один день и рыбу один день в неделю.
• Никогда не употребляйте газированные напитки.
• После 20:00 нельзя ничего есть.

Неделя 2

• Проснувшись утром, вы должны начать день с употребления 2 стаканов кефира натощак.
• На завтрак можно есть все, кроме запрещенных продуктов, но опять же в меру.
• В отличие от первой недели следует выпивать по 1 стакану кефира за полчаса до обеда и ужина.
• По вечерам стоит выбирать мясо или курицу с салатом и дополнять кефирную диету белком.

Кстати, вы можете купить готовый кефир или приготовить его самостоятельно в домашних условиях. Даже если это немного трудоемко в приготовлении и требует много усилий, домашний кефир будет полезнее в вашем рационе.

Поделимся рецептом для тех, кто хочет приготовить кефир дома:

Рецепт домашнего кефира

Рецепт домашнего кефира

Ингредиенты

67,63 жидких унций (2 литра) молока
100 г кефирных семечек (дрожжи )

Советы по домашнему рецепту кефира

• Не прикасайтесь к кефиру металлическими предметами. Выберите деревянную ложку и пластиковое ситечко.
• Кефирные зерна также могут продаваться как кефирные семечки или кефирные дрожжи. Вы также можете получить его в магазинах натуральных продуктов таким же образом.
• Кефир, который хранится в стеклянной бутылке, долго не хранится, потому что это натуральный напиток. Поэтому старайтесь потреблять как можно быстрее.

Рецепт

1. Подогрейте молоко. Оно должно быть немного теплым.
2. Если на нем образовались сливки, когда он стал чуть теплым при комнатной температуре, берите его деревянной ложкой, будьте осторожны, не прикасайтесь к металлическим предметам.
3. В остывшее молоко добавить кефирные грибки. Перемешайте его деревянной ложкой.
4. Затем переложите его в стеклянную банку. Неплотно накройте тканью. Дать постоять около 24 часов при комнатной температуре.
5. Когда вы снимите ткань, вы увидите сгустки молока. Когда вы их увидите, закройте банку крышкой и оставьте на ночь в холодильнике.
6. В конце этого 2-дневного процесса пропустите кефир через пластиковое сито, чтобы очистить его от сгустков. Перелейте его в стеклянную бутылку.
7. Вы можете употреблять его в холодильнике, поместив в стеклянную бутылку.

Смотрите также:

Флекситарианское питание

Сбалансированное питание на неделю

7-дневная кефирная диета и похудение

Ищете идеальный способ похудеть без вреда для здоровья? Кефирная диета для похудения принесет не только помощь в борьбе с лишним весом, но и пользу вашему организму.

Вообще-то кефир вкусный и очень полезный продукт . Содержит витамины, минералы, полезные кишечные бактерии, легкоусвояемые белки.

Вот почему:

9014 8 8

Все еще сомневаетесь?

На самом деле этот полезный продукт доступен и широко используется в питании. Японский план питания — еще один способ здоровой потери веса.

Диета относится к самым бюджетным способам похудения. Раскрыть полезные свойства кефира помогает план питания. Чтобы вы избавились от шлаков и поправили здоровье.

Наши специалисты по фитнесу подготовили лучшие закваски для кефирных зерен Health Milk . Просто выберите зерна в соответствии с вашими предпочтениями и нажмите, чтобы купить немедленно:

Закваски для здоровья Молочные кефирные зерна | DIY Frothy…

Культуры для здоровья Вода Кефирные зерна | Сделай сам…

Кефирные зёрна – обогащенные живыми пробиотиками «Как видно…»

7-дневный план кефирной диеты

Согласно Andra Picincu на livestrong.com:

Единственным разнообразием может быть добавление зелени или листьев салата . Также допускается приправлять мясо и рыбу небольшим количеством лимонного сока

ДЕНЬ 1

• Завтрак: 0,2 л кефира однопроцентной жирности + одна печеная картошка
• Второй завтрак: 0,2 л пахты с один процент жирности + один печеный картофель
• Обед: 0,2 литра однопроцентной жирности пахты + одна запеченная картофелина
• Полдник: 0,2 литра однопроцентной жирности пахты + одна запеченная картофелина
• Ужин: 0,2 литра однопроцентного напитка + одна запеченная картофелина
• Второй ужин: 0,2 л напитка однопроцентной жирности

ДЕНЬ 2

• Завтрак: 0,2 л кефира однопроцентной жирности + 80 г отварной или запеченной куриной грудки без кожи
• Второй завтрак: 0,2 л пахты однопроцентной жирности + 80 г отварной или запеченной куриной грудки без кожи
• Обед: 0,2 л пахты однопроцентной жирности + 80 г вареной или запеченной куриной грудки без кожи
• Полдник: 0,2 л пахты однопроцентной жирности + 80 г вареной или запеченной куриной грудки без кожи
• Ужин: 0,2 л напитка однопроцентной жирности + 80 г отварной или запеченной куриной грудки без кожи
• Второй ужин: 0,2 л напитка однопроцентной жирности

ДЕНЬ 3

• Завтрак: 0,2 л кефира однопроцентной жирности + 80 г маложирного жирный творог
• Второй завтрак: 0,2 л пахты однопроцентной жирности + 80 г нежирного творога
• Обед: 0,2 л пахты однопроцентной жирности + 80 г нежирного творога
• Полдник: 0,2 л пахты с одним
• Ужин: 0,2 л напитка однопроцентной жирности + 80 г нежирного творога
• Второй ужин: 0,2 л напитка однопроцентной жирности

ДЕНЬ 4

• Завтрак: 0,2 л кефира однопроцентной жирности + одно яблоко или любой другой фрукт на выбор
• Второй завтрак: 0,2 л пахты однопроцентной жирности + одно яблоко или любой другой фрукт на выбор
• Обед: 0,2 л пахта однопроцентная жирность + одно яблоко или любой другой фрукт на выбор
• Полдник: 0,2 л пахта однопроцентная жирность + одно яблоко или любой другой фрукт на выбор
• Ужин: 0,2 л напиток однопроцентной жирности + один яблоко или любой другой фрукт на ваш выбор
• Второй ужин: 0,2 л напитка однопроцентной жирности

ДЕНЬ 5

• Завтрак: 0,2 л кефира однопроцентной жирности + 80 г отварной белой рыбы
• Второй завтрак: 0,2 л пахты однопроцентной жирности + 80 г отварной белой рыбы
• Обед: 0,2 л пахты однопроцентной жирности + 80 г отварной белой рыбы
• Полдник: 0,2 л пахты однопроцентной жирности + 80 г отварной белой рыбы
• Ужин: 0,2 л напитка однопроцентной жирности + 80 г отварной белой рыбы
• Второй ужин: 0,2 л напитка однопроцентной жирности

ДЕНЬ 6

• Завтрак: 0,2 л кефира однопроцентной жирности + один яблоко или любой другой фрукт на ваш выбор
• Второй завтрак: 0,2 л пахты однопроцентной жирности + одно яблоко или любой другой фрукт на ваш выбор
• Обед: 0,2 л пахты однопроцентной жирности + одно яблоко или любой другой фрукт на ваш выбор выбор
• Полдник: 0,2 л пахты однопроцентной жирности + одно яблоко или любой другой фрукт на выбор
• Ужин: 0,2 л напитка однопроцентной жирности + одно яблоко или любой другой фрукт на выбор
• Второй ужин: 0,2 л напитка однопроцентной жирности

ДЕНЬ 7

• Завтрак: 0,2 л кефира однопроцентной жирности
• Второй завтрак: 0,2 л пахты однопроцентной жирности
• Обед: 0,2 л пахты однопроцентной жирности
• Полдник: 0,2 л пахты однопроцентной жирности
• Обед: 0,2 л напитка однопроцентной жирности
• Второй ужин: 0,2 л напитка однопроцентной жирности

Как приготовить жиросжигающий кефир самостоятельно?

Попробуйте рецепт домашнего кефира из перечисленных выше злаков:

Эти 5 вариантов кефирной диеты делают ее в 10 раз лучше

На сегодняшний день существует почти сотня различных вариаций пахтовой диеты.

Ниже приведены наиболее популярные типы. Он подразумевает легкодоступные продукты, которые хорошо усваиваются организмом. Так вы избежите неприятных последствий для пищеварительной системы и/или аллергических реакций.

• 1. Кефирно-гречневая диета

Одна из самых популярных диет. Продолжительность курса вы выбрали сами, но она не может превышать 2 недель. Минимальная продолжительность 3 дня.

Дневной рацион 1 л напитка + 150 г сухой гречки

Обратите внимание, что кашу варить нельзя. Запарить ее в кипятке на ночь в такой пропорции: 1 часть крупы на 2 части кипятка. В нем сохраняется больше клетчатки, поэтому он низкокалорийный.

DoctorNDTV на сайте ndtv.com указано главное условие:

Гречку и пахту нужно есть отдельно. Это значит, что это должно быть раздельное питание. Кстати, есть еще один вариант этой диеты. При этом происходит чередование продуктов. Это значит, что один день вы едите только гречку, другой день – только кислое питье.

• 2. Кефирно-сухофруктовая диета

Сухофрукты при пахтечной диете позволяют отлично справиться с чувством голода. Кроме того, они обогащают организм полезными витаминами и другими веществами.

Наверное, это одна из самых простых и в то же время высокоэффективных диет. Здесь нет никакой разницы в том, как вы потребляете продукты. Но помните, что нельзя съедать более 10 черносливов или кураги в день. Примерно это одна ягода на стакан напитка.

Специалисты советуют:

Сухофрукт сначала тщательно пережевывать, подержать во рту, чтобы выделилась слюна.

Таким образом, мы сообщим организму о приеме «большого» количества сахара и уменьшим чувство голода . А затем выпейте разжеванную ягоду с одним стаканом пахты.

Таких перекусов в день должно быть около 7-10, желательно через равные промежутки времени. Продолжительность курса – три дня, затем такой же перерыв и повторение.

• 3. Кефирно-банановая диета

Бананы содержат много натуральных жиров.

Именно поэтому диета для похудения с бананом рекомендуется тем людям, которые страдают от голода – сахар минимизирует эту проблему.

Количество бананов должно быть 1 на 30 кг веса. Объем жидкости на сутки – 1,5 литра кефира и 1 литр минеральной воды.

Однако не стоит употреблять их в больших количествах, так как при этом увеличивается калорийность вашего рациона.

В этой диете нельзя совмещать прием пахты и бананов, их нужно разделить на полтора часа, например, в 7 утра – пить пахту, в 8.30 – половинку банана, в 10 – пахту, в 11.30 – половинку. Банан.

Воду следует пить в течение дня небольшими порциями, примерно по 100 грамм, но часто. Продолжительность банановой диеты – 3 дня.

• 4. Кефирно-кивиовая диета

Кефирно-кивиовая диета для похудения поможет не только сбросить несколько килограммов, но и сохранить молодость и красоту, а также отрегулировать обмен веществ и очистить организм.

Натали Олсен сообщает на сайте medicalnewstoday. com:

Этот фрукт содержит так называемые ферменты, которые расщепляют жиры и нормализуют обмен веществ . Плюс киви низкокалорийный, оставляет длительное чувство сытости и содержит огромное количество витамина С.

Пахта в этом варианте диеты очистит организм и улучшит работу желудочно-кишечного тракта. Так что похудение на такой диете будет комфортным и эффективным.

В день нужно съедать 3-4 штуки киви (по одному фрукту с интервалом в 3 часа) и выпивать 1 л обезжиренного напитка.

Вы можете разделять приемы пищи, съедая один фрукт за час до пахты, или комбинировать, делая жиросжигающие коктейли из расчета 1/2 фрукта на 1 чашку напитка. Продолжительность диеты – 4 дня.

• 5. Кефирно-авокадоовая диета

Много положительных отзывов получила новая, очень модная тенденция – диета с авокадо. В авокадо содержится огромное количество питательных веществ, помогающих поддерживать нужный тонус и работоспособность во время диеты.

Рецепт очень простой:

Вы режете овощ, вынимаете косточку, очищаете ее и смешиваете в блендере с пахтой. В зависимости от того, сколько кефира добавлено, получится либо коктейль, либо суп-пюре.

Можно пить 3 таких коктейля в день . Они очень сытные, плюс можно дополнительно выпить чистый напиток дважды. Продолжительность этой диеты составляет 3 дня.

Отзывы и результаты похудения

Всем рекомендую делать разгрузочные дни с помощью кефира. Если говорить об основных моментах раздельного питания, то кефир – это продукт, который можно употреблять вместе с любой другой пищей. Так что это хорошо для вашего желудка, пищеварение улучшается, и вы больше не сталкиваетесь с проблемами со здоровьем. До диеты мой вес составлял 62 килограмма. Я хотел сбросить 10 кг, чтобы снизить свой вес до 52.

Сандра

Я конечно понимала, что похудеть за 2 недели на такое количество веса тяжело и почти нереально. Я понимал, что могу навредить своему здоровью. Поэтому сейчас я доволен полученными результатами. Я похудела на 7 кг за 2 недели диеты!

Как по мне, это потрясающий результат, учитывая, что прошло совсем немного времени. Первые 3 дня мои результаты были не такими ошеломляющими. Лишний вес снижался очень медленно. Но я продолжала соблюдать диету, так как увидела в зеркале, что мои объемы уменьшились.

Люси

На 4-й день я почти не чувствовала голода и 2 литров кефира мне вполне хватило. Я был так впечатлен, когда измерил свой вес на 12-й день! По крайней мере, я заметил, что мой вес снизился, а объемы сильно уменьшились. После диеты мой вес составил 55 кг. Мне еще нужно сбросить 3 кг. Планирую повторить, так как легко переносится и не нужно готовить.

Варвара

Кефир — частый и любимый гость на моем столе. Являясь строгим приверженцем здорового образа жизни и правильного питания, последние 4 года регулярно применяю кефирную диету. Моя цель не всегда похудеть, тем не менее, эффект от его применения виден. Я применяю этот метод для своих разгрузочных дней.

Катя

Максимальная продолжительность гречневой диеты для меня 3 дня. Иногда я добавляю в свой рацион чай или кофе, так как не представляю своей жизни без них. После пройденных 3-х дней диеты я чувствую легкость в животе, энергию и силы – самочувствие улучшается. Замечаю только положительные моменты.

Джимми

За 1 день голодания я теряю 1-1,5 кг. В общем, лишний вес уйдет от вас в кратчайшие сроки. Таким образом, мой вес уменьшился с 62,2 до 59.,4. В последние дни вы теряете меньше веса, чем в первый раз. Чтобы еще лучше очистить организм, примите ванну с содой. После такой процедуры вы чувствуете легкость в теле, улучшается состояние кожи, чувствуете, что каждая клеточка дышит.

Селена

Я считаю гречневую диету очень полезной и эффективной. Придерживайтесь этого во 2-й раз. В прошлый раз мне удалось похудеть на 8 кг за 2 недели. Сейчас планирую похудеть с 65 до 50. Сегодня третий день диеты. Результат минус 2 кило, посмотрим как дальше будет. Кроме гречки, съедал в течение дня немного вареной картошки и 1-2 яблока.

Bekky

Мы подготовили интересных статистических данных, основанных на отзывах людей в Интернете о кефирной диете:

6 сенсационных фактов, основанных на отзывах

• Более трети опрошенных не готовы к такой диете из-за неприятных ощущения в желудке после него.
• Те, кто регулярно сидит на таких диетах, отмечают потерю 1,5-2 килограммов за три дня.
• Довольно большое количество людей пьют зеленый чай во время диеты, несмотря на то, что это нежелательно.
• Большинство из них не соблюдают диету более 1-5 дней, используя ее скорее как разрядку.
• Этот вид диеты особенно ценится людьми с повышенным/пониженным давлением, поскольку не приводит к резким скачкам, в отличие от большинства других диет.
• Около 1/10 респондентов жалуются на вздутие живота и расстройство стула во время такой диеты. Опять же, этого можно избежать, введя в рацион продукты, богатые клетчаткой.

Подводя итоги:

С уверенностью можем сказать, что кефирная диета достойна занимает лидирующие позиции в мире . Так как большое разнообразие позволяет подобрать подходящий вариант практически каждому человеку.

При этом, соблюдая все правила, можно добиться значительных результатов и сохранить их надолго.

Польза употребления кефира для похудения

Здесь вы найдете несколько советов по похудению:

Уже из названия понятно, что в основе кефирной диеты лежит как раз тот популярный кисломолочный продукт. Кефир производят из цельного или обезжиренного молока с добавлением закваски, путем молочнокислого и спиртового брожения.

Содержит оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов. А молочнокислые бактерии лежат в основе его целебных свойств. Высокое содержание белка позволяет не чувствовать дискомфорта при соблюдении этой диеты.

Поэтому кефирная диета, кроме возможности похудеть, еще и способствует выведению из организма токсинов и шлаков. А еще эта диета – отличное средство в борьбе с дисбактериозом.

Сколько пить кефира для похудения?

Доктор NDTV сообщает на ndtv.com:

Кефирная диета предполагает употребление кефира со сроком годности не более 14 дней . Вы должны проверить это по дате на упаковке. Но идеальный вариант — выбрать свежий кефир. Итак, 1-2 дня с момента изготовления – оптимальный вариант.

Оптимальная жирность кефира для данной диеты 1%. Также, посчитав калории, вы обнаружите, что калорийность 100 мл этого кефира составляет 40 ккал.

Плюсы

• Низкая калорийность
• Низкий уровень содержания углеводов
• Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему
• Хорошо переносится без сильного чувства голода
• Выводит из организма лишнюю жидкость и предотвращает отеки
• Улучшенный обмен веществ
• Очищение организма от шлаков и токсинов
• Профилактика запоров
• Низкое содержание жира
• Нормализация микрофлоры кишечника

Минусы

• Как и любой другой метод похудения, кефирная диета может быть опасна для здоровья при несоблюдении осторожности и умеренности
• Кефирная диета может быть вредна для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, почек, сердечно-сосудистой системы системе и повышенной кислотности
• Из-за того, что йогурт обладает более мягкими свойствами, может ухудшиться состояние желудка или кишечника
• Также желательно избегать длительных кефирных монодиет, так как организм в этом случае будет недополучают жизненно важные вещества, витамины, минералы и клетчатку. А это может привести к ухудшению обмена веществ и ослаблению иммунитета

6 фактов, которые изменят ваше представление о кефирном похудении

• Факт 1: Согласно легенде, кефир впервые был произведен в Северной Осетии. Люди, которые там жили, даже называли кефир «подарком небес». Секретный рецепт волшебного напитка поселенцы никому не рассказывали. Но в конце концов каким-то образом этот молочный продукт был украден. Первое научное описание кефира как «диетического и лечебного напитка» датируется 1867 годом. В одном из русских медицинских журналов этот напиток был назван «кефиром».
• Факт 2: Кефирная диета стала самой популярной в советское время. Его часто употребляли известные телепрезиденты, певцы и актрисы. Кефирная диета дала действительно ощутимые результаты. И популярность этой диеты была не хуже репутации кремлевской.
• Факт 3: Главное правило кефирной диеты: жирность кефира должна быть 1% или максимум 1,5%.
• Факт 4: Вы, наверное, уже знаете, что при кефирной диете можно сбросить до 5 кг в неделю. Это связано с наличием йогурта в кефире. Этот продукт ускоряет процесс переваривания пищи. Также йогурт содержит кальций, отвечающий за регуляцию энергетического обмена. А благодаря этому микроэлементу вы сможете интенсивнее расходовать жировые отложения.
• Факт 5: Вы не должны придерживаться кефирной диеты чаще, чем раз в два месяца. Последний прием пищи по этой диете вы должны съесть в 18:00. После этого не рекомендуется даже пить воду.
• Факт 6: Соблюдение этой диеты для похудения помогает сбросить лишние килограммы. Кроме того, он приносит пользу сердечно-сосудистой системе, печени, почкам. Кефир хорошо влияет на обмен веществ психики, бодрит и улучшает память!

Заключение

Первый вариант – кефирная монодиета.