Клубника сорта азия: Сорт клубники Азия: фото, отзывы, описание, характеристики.

Сорт клубники Азия: фото, отзывы, описание, характеристики.

Азия — среднеранний неремонтантный сорт земляники садовой (клубники) универсального назначения. Выведен в Италии, городе Чезена, специалистами фирмы New Fruits. В 2005-ом году разновидность была официально зарегистрирована и запатентована. Может выращиваться как в открытом, так и в закрытом грунте. Очень привлекательная для культивирования в коммерческих целях на промышленных площадях. Клубника отличается прекрасный товарным видом и великолепными вкусовыми качествами, благодаря чему очень быстро набрала популярность не только на своей родине, но и далеко за её пределами.

Растение высокое, мощное, хорошо облиственное. Усы сорт формирует в средних количествах. Листья большие, слабоморщинистые, ярко-зеленого окраса, блестящие. Цветоносы длинные, крепкие, мощные, располагаются на уровне листьев или ниже, формируются в больших количествах, что обеспечивает хорошую урожайность.

Ягоды Азии имеют правильную удлиненно-коническую форму, при первом сборе могут наблюдаться гребневидные плоды, однако такие экземпляры единичны. Кожица ярко-красная, блестящая. При технической спелости кончик плода клубники имеет бело-зеленый окрас, при полном вызревании ягода полностью окрашивается в красный. Чашелистик ярко-зеленого цвета, слегка приподнят. Семянки желтые, вдавлены на среднюю глубину. Мякоть нежного розового окраса, плотная, сочная, с выраженным многогранным ароматом. В ягодах отсутствуют пустоты, однако при недостаточном поливе они всё же могут образовываться. Вкус мякоти Азии очень сладкий, истинно земляничный, с приятной ненавязчивой кислинкой. Многие огородники очень хвалят вкусовые качества этого сорта, оценивая их во все 5 баллов!

Ягоды легко отделяются от плодоножки, после сбора имеют прекрасный товарный вид. Они также отличаются однородностью форм, чем и привлекают покупателей на рынке — все ягодки как на подбор, красивые, блестящие, да к тому же крупные. Плоды клубники отлично переносят транспортировку и краткосрочное хранение, особенно вкусны в свежем виде, но отлично подходят и для переработки.

Средняя масса ягод в сезоне составляет 30−35 грамм, в первой волне плодоношения они гораздо крупнее — 60−90 грамм, а иногда вырастают экземпляры и побольше. Стоит отметить, что такие «гиганты» зачастую имеют гребневидную форму. Плодоношение у Азии довольно продолжительное, но не чересчур растянутое, при этом ягоды не мельчают к концу сезона. Средняя урожайность составляет 1−1,2 кг с одного растения, однако эти показатели не предельны.

Эта клубника относится к сортам короткого светового дня, созревает с среднеранние сроки. Плодоношение начинается примерно в начале июня, немного позже Хоней и Альбы. Как уже упоминалось, плодоносит наша героиня довольно долго — месяц и более. Однако, для получения однородных крупных ягод требуется уделить растениям достаточное внимание и обеспечить их необходимым питанием. Кстати сказать, в странах Европы активно практикуют выращивание этой разновидности в закрытом грунте, в котором она показывает лучшие результаты.

Азия высокоустойчива к болезням корневой системы и различным пятнистостям. По данным оригинатора, восприимчива к антракнозу, мучнистой росе и хлорозу. Что касается зимостойкости, следует сказать, что разновидность выводилась для выращивания в мягких климатических условиях с теплыми зимами, поэтому в условиях России, особенно в прохладных регионах, ей требуется хорошее укрытие. В малоснежные зимы без защиты от холодов очень велик риск гибели большей части плантации. Весенние заморозки также очень губительно сказываются на растениях, поэтому целесообразно использовать укрывные материалы. Кстати говоря, под пленочными укрытиями, а также в тоннелях, клубника будет не только комфортнее себя чувствовать, но и начнет плодоносить немного раньше.

В уходе сорт довольно прихотлив, да и не на каждом грунте способен оправдывать возложенные на него надежды. Во-первых, почва должна быть плодородной, богатая по питательному и минеральному составу. На глинистых, песчаных и карбонатных грунтах с невысоким содержанием гумуса велик риск заболевания растений хлорозом, что происходит вследствие недостатка питания. Клубника теплолюбивая, поэтому место под высадку следует выбирать солнечное. Однако, жару растения переносят не очень хорошо, поэтому целесообразно позаботиться о притенении. И главное — не пренебрегайте поливами. Азия влаголюбива, нуждается в стабильном орошении, лучшим решением станет установка капельной системы полива. Если растению будет не хватать влаги, снизится его урожайность, ягоды будут мельчать и снижать массу за счет образования внутри пустот.

Кустики высаживают на расстоянии 30−35 см друг от друга, но оптимально всё же расстояние в 40 см. Избегайте чрезмерного загущения посадок, это приведет к снижению урожайности растений, а также увеличит риск заболеваний. Кстати говоря, крайне важно своевременно соблюдать все меры профилактики болезней, к которым наша героиня слабоустойчива. Ещё один пункт, на который следует обращать большое внимание — регулярные подкормки. Клубника крупноплодная и высокоурожайная, поэтому требует соответствующего питания. Однако стоит сказать, что чрезмерной «кормежки» ей не нужно. Будет достаточно трехкратного внесения удобрений. Органику используют ещё до посадки и до момента цветения растений, затем отдают предпочтение минеральным подкормкам. Азия образует довольно небольшое количество усов, и нормирование их количества не доставит много хлопот, что делает нашу героиню привлекательной для выращивания в больших масштабах.

В заключение подведем небольшой итог. Сорт за короткий промежуток времени обрел большую популярность, очень хорошо зарекомендовав себя как на приусадебных участках, так и на промышленных площадях. Он действительно оправдывает свое название «коммерческий», обладая прекрасным товарным видом ягод и высокой урожайностью. А по вкусовым качествам он превосходит многие другие популярные разновидности, прочно обосновавшиеся на рынке.

Но всё же, есть у Азии и довольно большие недостатки. Во-первых, растения требовательны к плодородию почв и весьма прихотливы в уходе. Во-вторых, обладают низкой устойчивостью к некоторым распространенным заболеваниям, а значит требуют дополнительных затрат времени и средств на профилактические обработки. В-третьих, клубника нуждается в хорошем питании и регулярном поливе, пренебрежительного отношения к себе не потерпит — снизит урожайность. В-четвертых, сорт плохо приспособлен к непростым климатическим условиям, и в северных регионах России потребует гораздо большего внимания к себе. С другой стороны, в закрытом грунте последний пункт не доставит проблем.

Словом, Азия — безусловно очень хорошая клубника, способная вас порадовать большим урожаем и великолепными вкусовыми качествами. Но для получения хорошего результата придется приложить достаточные усилия. Отзывы огородников о нашей героине только положительные — несмотря на все её капризы, она действительно обладает отличным вкусом, который является главным показателем для простого садовода-любителя. Что касается урожайности, мнения расходятся. Кого-то она устраивает, кому-то — мало. Стоит сказать, что в цифрах сорт не сильно уступает другим разновидностям, но насколько эти цифры реальны и достижимы и стоят ли вообще затраченного труда — вопрос другой, заслуживающий отдельной статьи.

Сорт клубники Эльсанта: описание и отзывы

Данный сорт клубники был получен в 1981 году голландскими селекторами путем скрещивания сортов Holiday и Gorella.

Описание сорта

Ягоды большие (40-50 г), конусоподобной формы, красного цвета с глянцевым покрытием и чашечкой среднего размера. Мякоть красного цвета, сладкая, с незначительной кислинкой ароматная, без внутренних пустот, семечки желтоватого цвета, очень многочисленные. Плодоножка от ягоды, в отличие от «Короны» отрывается легко. Эльсанта, согласно своим техническим характеристикам, пригодна для длительной транспортировки за счет высокой плотности мякоти, а также способна выдерживать трехдневный срок хранения в комнатных условиях. Ягода отличается высокими показателями товарности благодаря своей внешней привлекательности.

Сорт средне-раннего срока созревания, для него свойственны продолжительный период плодоношения и средний уровень урожайности в размере около 7 т/га. Эльсанта относится к универсальным сортам клубники, подходит для употребления в свежем виде, замораживания, а также приготовления варенья и джемов.

Кусты небольшие, среднеоблиственные, открытые, с небольшим количеством толстых усов. Листья крупные, зеленого цвета с блеском, морщинистые, вогнутые, опушенные. Побеги высокие, толстые, размещенные на них цветоносы расположены наравне с листьями. Соцветия многоцветковые, в меру раскидистые, с цветками среднего размера.

Краткая характеристика

Садовая земляника Эльсанта отличается хорошей зимостойкостью и средними показателями засухоустойчивости. Она устойчива ко многим грибковым заболеваниям (серой гнили, пятнистостям), но относительно восприимчива к мучнистой росе и болезням корневой системы.

Уход и размножение

Способы размножения стандартные: усиковый метод и метод пересадки розеток на открытый и закрытый грунт, а также в кассеты.

Кроме общих рекомендаций, которые касаются всех сортов клубники, уход за этой садовой культурой предусматривает соблюдение индивидуальных правил. Обязательно использование обильного полива или капельного орошения, иначе ягода будет подвержена усыханию. Высаживать клубнику рекомендуется в сентябре, после завершения сезона губительных для укоренения высоких температур. Для высаживания в открытый грунт рекомендуемая схема посадки 25×25 см.

На видео — созревающий урожай клубники Эльсанта:

Отзывы

Садоводы оценивают сорт преимущественно положительно. Многие любители клубники отмечают высокие вкусовые качества ягод, отмечают нетребовательность Эльсанты в уходе. В европейских странах она считается чем-то вроде эталона для промышленного выращивания – не выдающегося в отдельных характеристиках, но качественного по всем параметрам.

Сохраните статью:

описание сорта, отзывы садоводов про землянику, характеристика и урожайность

Клубника сорта Азия — замечательный представитель ягодной семьи. Сорт отличается урожайностью, замечательно вкусными и ароматными плодами, имеет и прочие достоинства. В статье мы расскажем подробнее о данном сорте клубники: выясним, каковы внешние и урожайные характеристики «Азии», как сажать клубнику, и каким образом ухаживать за кустами. Кроме того, ознакомимся с отзывами садоводом, уже непосредственно знакомых с культивированием клубники Азия.

Характеристика и урожайность сорта клубники Азия

Клубника Азия выведена вовсе не в какой-то азиатской стране, а в Европе, точнее — в Италии. Сорт довольно молодой — представлен лишь в 2005 году. Надо сказать, что этот сорт вполне хорошо прижился в не самых простых условиях нашего климата, за что и полюбился многим фермерам.

С описанием сорта Хоней можно ознакомиться тут.

Внешне кустики растения довольно массивные и плотные, широкие. Листва ярко-зеленого оттенка, тоже крупная. На побегах располагается множество цветоносов: эта особенность является гарантией стабильных и обильных урожаев.

Ягодки клубники сорта Азия крайне привлекательны: крупные, ярко-красные, красивой конусовидной формы. Надо отметить, что и вкус у них замечательный, а еще ягоды долго хранятся, что обеспечивает рентабельность промышленного выращивания сорта.

Мякоть имеет насыщенный сладкий вкус и хрустящую консистенцию. Клубника в зрелом виде легко снимается с куста, что обеспечивает легкость сбора урожая.

Клубника Азия имеет среднеранние сроки созревания. С одного кустика фермер, в среднем, собирает около полутора килограммов ягод. Применение урожая довольно обширно: клубника очень вкусна в свежем виде, из ягод можно делать различную консервацию, замораживать, использовать для приготовления наливок, вина. 

Описание сорта Румба найдете здесь.

Сорт устойчив ко множеству грибковых инфекций, корневым заболеваниям. К минусам можно отнести неустойчивость к мучнистой росе, антрактозу и хлорозу. Эти заболевания — уязвимые места клубники Азия, поэтому проводить профилактические меры против данных инфекций необходимо.

С описанием сорта ежевики Блэк Сатин можно ознакомиться по ссылке.

Как сажать

Рассмотрим особенности посадки клубники.

Место

Важно выбрать для данного сорта участок, защищенный от ветров и сквозняков: теплолюбивая культура этих атмосферных явлений не любит. Лучше всего расположить грядку на ровном месте или склоне с южной стороны, где много солнца и тепла. Важно, чтобы грядка была хорошо освещена большую часть дня, а также хорошо орошалась.

Имейте в виду, что крутые склоны, а также низины, где мало солнца и много воды, клубнике Азия не подходят. В данном случае хороших урожаев не дождаться: кусты начнут болеть, и могут даже не начать плодоносить, либо ягоды будут маленькими.

Рекомендуем вам ознакомиться с описанием сорта Кама в данном материале.

Грунт

Необходимо знать, что глинистые, песчаные или с высоким содержанием карбонатов грунты клубнике Азия не подходят: посаженные в подобную почву кусты могут заболеть хлорозом. Клубника лучше всего будет чувствовать себя в легком, рыхлом, наполненном воздухом грунте.

Важно, чтобы почва все время была немного увлажненной, нельзя допускать ее пересыхания. В этом случае ягоды могут потерять свою сочность.

Вам также будет интересно прочитать описание сорта Марышка.

Рекомендуется выбирать для посадки клубники Азия такой участок, где глубина залегания грунтовых вод более двух метров. В противном случае почва может быть слишком влажной для данного сорта. Кислые, глинистые, плотные, с большим содержанием известняка, заболоченные почвы клубнике Азия не подходят.

Советы по посадке садоводам

Кустики клубники данного сорта можно высаживать в открытый грунт с апреля по сентябрь. Это, так называемый, период вегетации, за который клубника как раз успевает благополучно укорениться, и начинает расти. Перед посадкой удобрите грядку навозом. Можно заменить это органическое удобрение минеральным составом с содержанием калия и фосфора.

В большинстве регионов нашей страны необходимо заранее прорастить рассаду, а затем уже сажать окрепшие кустики в грунт.

Имейте в виду, что если собираетесь сажать клубнику Азия летом, то она будет давать высокие урожаи, только если вы предварительно стратифицируете кустики в холодильнике. Эта процедура закаляет растение, делает его более крепким и здоровым.

Описание сорта Ирма представлено в этой статье.

Лучше всего придать грядкам трапецевидную форму. Соблюдайте между рядками дистанцию в 45 см: этого вполне достаточно, чтобы кустики свободно себя чувствовали, и им в полном объеме хватало питательных веществ.

Процедура посадки

Обычно клубничные кустики высаживаются в грунт в шахматном порядке. Такой способ выращивания обеспечивает каждый кустик оптимальным объемом свободного пространства вокруг.

Возможно, вас также заинтересует описание сорта Клери.

Перед посадкой осмотрите все кустики внимательно. Если есть экземпляры с загнутым корнем, их сажать нельзя. Корни растения обязательно должны быть расправлены.

Перед посадкой почву тщательно увлажните, и затем перемешайте, добиваясь состояний густой сметаны без крупных фракций и комков. В такой мягкий и питательный грунт и высаживают клубнику Азия. Приживаются кустики не сразу — это становится понятно в течение следующих 12 дней после посадки.

Фото сорта Дукат найдете по предложенной ссылке.

Как ухаживать

Какие меры по уходу важно соблюдать, чтобы клубника Азия благополучно росла и давала обильные урожаи.

Профилактика

Важно защищать кустики от поражения мучнистой росой, пятнистостью и серой гнилью (в отличие от сорта Купчиха). Кроме того, необходимо защищать нежные растения и от поедания вредителями. Используйте для этого соответствующие препараты инсектицидного воздействия. От заболеваний подойдут такие средства, как Топаз, Байлетон и другие. За сезон необходимо произвести несколько таких опрыскиваний.

Кроме опрыскиваний, важно и принимать другие меры для предотвращения заболеваний кустов клубники. Так, к примеру серая гниль порой уничтожает до 40% урожая: а чтобы предотвратить эту напасть достаточно всего лишь высаживать кустики не тесно, а на расстоянии, и осуществлять грамотную подкормку в течение сезона.
Полив

Осуществлять поливы клубники Азия необходимо продуманно. Так, весенний полив осуществляют только, если зима была малоснежной. Если же за зиму выпало много осадков, всю весну грядку можно не поливать: она достаточно пропитается влагой и от растаявшего снега.

Читайте также более подробно про выращивание сорта Рубиновый клоун.

Кроме весеннего полива клубнику еще поливают:

• во время цветения;
• в период созревания ягод;
• после того, как будет собран урожай.

Нельзя использовать для полива клубничных кустиков холодную воду: только подогретую. Рекомендуется проводить процедуру по утрам.

Если идет дождь, накрывайте грядку пленкой, чтобы избежать переувлажнения почвы.

Прополка

На клубничных грядках обожают селиться сорняки — и данный факт знают все фермеры, занимающиеся культивированием этой ягоды. Именно сорняки становятся врагами клубники № 1, опережая в этой гонке даже вредителей и опасные болезни.

Лучше всего предотвращает появление сорняков такой прием, как укрывание грядки черной пленкой. В пленке предусмотрены прорези для клубничных кустиков, а вся остальная почва оказывается прикрыта плотным материалом, не пропускающим свет. В результате сорняки просто не могут расти без солнца и, следовательно — погибают.

Если же укрывание пленкой вам по какой-то причине не подходит, появившиеся сорняки необходимо регулярно выдергивать вручную. Старайтесь вырывать растения с корнем, поскольку в противном случае сорняки прорастут вновь.

Окучивание

Клубнику Азия необходимо периодически окучивать: эта процедура способствует вызреванию ягод, ускоряя данный процесс. Окучивание нужно проводить весной и осенью.

Подкормка

Клубника Азия хорошо отзывается как на органические, так и на минеральные составы. Осенью рекомендуется подкармливать кустики фосфором и калием, а весной — азотистыми составами. Оптимальным образом подходят такие минеральные составы, как суперфосфат и калийная соль. Из азотистых удобрений рекомендуется применять сернокислый аммоний или же селитру.

Из органики клубника предпочитает навоз или перегной. Если используете навоз, следите за тем, чтобы он был достаточно перепревшим, но не свежим.

Зимовка

К зиме кустам важно нарастить хорошую массивную зеленую часть. Эта естественная защита поможет растению благополучно пережить холода. Укрывать грядку можно соломой, сеном, лапником или же пленкой.

Отзывы

Узнаем, что говорят о выращивании клубники Азия опытные фермеры.

• Анатолий, 58 лет, Тамбов: «Клубнику Азия я выращиваю уже не первый год, и очень доволен этим сортом. Клубника дает высокие урожаи, вкус ягод прекрасный, правда и уход требуется тщательный. Но при соблюдении нескольких несложных правил по поливу и прополке, а также подкормке можно в результате получать стабильно полтора килограмма ягод с куста. Зиму Азия переживает хорошо в открытом грунте, накрываю ее пленкой».
• Павел, 47 лет, Ростов: «У меня фермерское хозяйство: выращиваем плодовые культуры и ягоды, в частности, клубнику. Сортов несколько, но один из самых любимых и урожайных — это Азия. Сорт радует своим стабильным плодоношением, прекрасным вкусом ягод и их хорошей лежкостью. Надо сказать, что сорт неустойчив к гнили и мучнистой росе, однако, своевременным опрыскиванием и грамотной посадкой можно данную проблему предотвратить. В целом, я доволен — сорт советую: хоть и южная разновидность, но растет отлично и в наших широтах

Как ухаживать за сортом Эльвира поможет понять данная информация.

Видео

Данное видео расскажет про сорт клубники Азия.

Мы рассмотрели особенности культивирования клубники Азия. Как вы видите, данный сорт, выведенный в теплой Италии, вполне подходит и для нашего климата, вполне может приносить неплохие урожаи вкусных ягод. С помощью наших советов вы сможете более профессионально подойти к вопросу выращивания клубники на своем участке, и получить в результате стараний обильные урожаи крупных красивых ягод. Как выглядит сорт Симфония узнайте из данной статьи.

описание сорта, фото, выращивание и уход

Клубника Азия была выведена в 2005 году селекционерами компании «Нью фрутс» в городе Чезене, Италия. Сорт отличается многими положительными качествами, за которые ее ценят профессиональные огородники, но имеет и ряд недостатков, что обычно не нравится молодым садоводам. О сортовых особенностях клубники Азия, ее выращивании, хранении и обработке урожая, можно подробно прочесть ниже в статье.

Описание сорта клубники Азия

Клубника Азия – сорт среднераннего срока созревания и растянутого плодоношения. Относится к промышленному типу. Урожайность очень высокая. Морозостойкость и засухоустойчивость средние. Испытывать возможности сорта не рекомендуется, при сильных морозах на нее нужно накидывать побольше снега, а при засухах обеспечить своевременный полив и слабую тень от солнца.

Кусты довольно большие, широкие. Количество листьев умеренное. Листочки у сорта ярко-зеленые, блестящие, немного морщинистые. Усиков каждый куст пускает в небольшом количестве, но для размножения их вполне хватает. Корневая система очень хорошо развита. Цветоносы всегда высокие, возвышаются над листочками.

Фото клубники сорта Азия

Ягоды большие, весом по 30-40 грамм каждая. Стоит отметить, что ягоды первой волны самые большие и иногда достигают веса в 60-80 г! Форма удлиненного конуса. Сорт клубники Азия имеет ярко-красный, глянцевый окрас. Семена мелкие, желтые, «рассыпаны» по поверхности ягоды. Мякоть темно-розовая, как и кожура, плотная. Вкус сочный, сладкий, дегустационная оценка 4,6 баллов из 5 возможных. Ягоды имеют сильный, земляничный аромат.

В чем достоинства клубники Азия?

Ознакомьтесь также с этими статьями

Клубника Азия имеет немало недостатков, и все же рассаду и семена этого сорта с охотой раскупают огородники по всему миру. Это объясняется лишь массой положительных качеств.

• Урожайность высокая, с одного куста за сезон можно собрать 1-1,2 кг клубники.
• Вкус ягод отличный. Даже после обработки они не теряют вкуса и приятного, земляничного аромата.
• Ягоды имеют отличные товарные качества, их можно с успехом перевозить на большие расстояния.
• Относится к сортам короткого светового дня.
• В отличие от многих крупноплодных сортов клубники, Азия не образует в ягодах пустоты.
• Растение быстро приспосабливается к любым климатическим условиям. Изначально сорт был предназначен исключительно для жаркого итальянского климата, но теперь с успехом выращивается в средних областях Украины и России.
• Клубника Азия имеет высокую стойкость к заболеваниям корневой системы и некоторым грибковым болезням.
• Плодоношение куста длится 4 года, затем урожайность стремительно падает и куст рекомендуется заменять молодым.

Фото ягод клубники Азия

Какие у сорта недостатки?

Клубнику Азия нередко называют требовательной к почве, уходу и это действительно так. В сравнении с простыми, «народными» сортами, Азия действительно требует много заботы, но и восполняет потерю времени обильными урожаями. Недостатков кроме требовательности у нее немного, но их важно осветить.

• В умеренном климате требует укрытия на зиму и ранней весной, при сильных, запоздалых морозах.
• Нередко поражается антракнозом, хлорозом и мучнистой росой.

Особенности посадки сорта

Советуем к прочтению другие наши статьи

Выращивание клубники Азия довольно трудоемкий процесс. Любые неверные действия могут значительно снизить урожайность растения. Размножать сорт лучше всего усиками. Небольшие розеточки после укоренения рассаживают по собственному усмотрению. Подобный метод размножения самый эффективный, быстрый и простой. Семена же стоит закупать лишь при условии, если негде достать рассаду.

Выращивают клубнику сорта Азия в открытом и закрытом грунте. В теплицах она быстрее и лучше приживается, дает большие урожаи, поэтому этот метод предпочтительней. Место под посадку стоит выбирать хорошо освещенное, в меру проветриваемое, без прямого сквозняка. К почвам сорт требователен. Выращивать клубнику этого сорта лучше всего на питательной, не очень тяжелой земле с нейтральной кислотностью.

Время посадки стоит отложить на весну. Некоторые сорта клубники можно сажать и осенью, но только не Азию. Данный сорт любит тепло и просто не приживется осенью, когда почти всегда высокая влажность и очень прохладно. А вот посадка клубники весной дает возможность кустиками прижиться, хорошо укорениться за лето.

Сажать рассаду необходимо так, чтобы между отдельными кустиками было 30-40 см свободного пространства, розетку никогда не заглубляют. Междурядье делают примерно 50-100 см. Первое плодоношение сорт клубники Азия дает через год после пересадки, если все было сделано правильно.

Как ухаживать за клубникой Азия?

Уход может потребовать значительных трудовых вложений, но все потраченные силы окупаются, когда клубника Азия начинает плодоносить.

• Полив необходим регулярный, поэтому рекомендуется обустроить капельную систему. С ней очень просто иметь дело, полив будет равномерным, в меру, что и нужно клубнике.
• Если на участке наблюдается сильный ветер, сквозняк, стоит с 2 сторон сделать искусственную защиту: всадить кусты, поставить заслонку, забор.
• Подкормки вносят несколько раз за сезон. Азотные смеси необходимы весной, после плодоношения можно подкормить клубнику удобрениями с высоким содержанием калия, бора. А ближе к осени вносят суперфосфат в гранулах.
• Если огороднику не нужно размножать сорт клубники Азия, то все усы удаляются. Они только тянут соки из кустов и снижают урожайность. Поэтому их обрывают, не давая развиваться. Если же необходимо получить рассаду для размножения сорта, стоит оставить под усы несколько кустиков. С них удаляют цветоносы, а усам позволяют свободно развиваться.
• Почву вокруг кустов необходимо рыхлить раз в 3 дня, чтобы она не бралась плотной коркой. Отдельные кустики по надобности окучивают. Но важно, чтобы земля не попадала во внутреннюю часть розетки!
• Примерно раз-два в год необходимо обрабатывать растения комплексными препаратами от болезней и вредителей. Использовать рекомендуется специализированные биопрепараты (Vaxiplant SL, Лепидоцид и т. д.) или народные вещества. Обработка проводится до цветения или после плодоношения, ближе к осени.
• На зиму междурядья клубники необходимо мульчировать на 15-20 см соломой. Кустики также покрывают соломой, чтобы защитить от морозов. Поверх соломы можно покрыть грядку белым агроволокном. Зимой, чтобы клубника не вымерзла, на нее накидывают побольше снега.

Выращивание сорта клубники Азия

Сбор урожая

Первые плоды клубники сорта Азия можно собирать уже с начала июня. Но так как плодоношение у сорта растянутое, вплоть до середины или даже конца июня огородник может лакомиться свежими ягодами клубники Азия. Ягоды лучше собирать сразу, но в принципе они неплохо хранятся прямо на растении до 3 дней.

Клубника Азия относится к универсальным сортам, ее используют для свежего потребления, заморозки, консервирования на зиму в виде джема, варенья, компотов. Разумеется, из такой красивой ягоды получаются красивые десерты, так что в кулинарии у нее самое широкое применение.

Всё о садовой землянике (клубнике) сорта Азия

С приходом весны, одной из первых, на садовом участке созревает земляника. Организм, вымученный недостатком витаминов, не может пройти мимо даже кислой недозревшей ягодки. Но понемногу мы начинаем более привередливо оценивать приобретаемую продукцию. Возникает желание приобрести сладенькую, сочную, пахучую ягоду. Хорошо бы, если ягоды будут крупными. И крайне немаловажно, чтобы они были свежими. Таким требованиям отвечает созданная селекционерами из Италии клубника сорта «Азия».

Клубника или земляника?

Очень часто садоводы-любители ошибочно именуют ягоду, растущую в лесу — земляникой, а выращиваемую на своём участке — клубникой. Давайте разберём в чём заключаются различия этих растений.

• Кусты клубники разнополые (то есть на каждом кусте расположены либо исключительно тычинки, либо исключительно пестики). Невысокая урожайность клубники обусловлена потребностью в опылителях.
• Ягоды у клубники маленькие, насыщенно-алые, очень ароматные.
• У растений садовой земляники одновременно имеются и тычинки и пестики. Соответственно, земляника не нуждается в опылителях и всегда радует отличным урожаем.
• Ягоды садовой земляники достаточно большие, сладкие, с незначительной кислинкой.
• Земляника с лёгкостью отделяется от цветоложа, клубника — с трудом.

Фотогалерея: отличия земляники и клубники

Основное отличие клубники — мелкие ягоды,возвышающиеся над листьями

Земляника не нуждается в опылителях, поэтому всегда радует отличными урожаями

Ягоды земляники довольно большие

Описание, история и характеристика сорта земляники Азия

Земляника садовая сорта Азия была выведена в Италии г.Чезен в 2005 году. Запатентована итальянской компанией New Fruits (Нью Фрутс).

Ягоды земляники Азия конической формы

Садовая земляника Азия отлично чувствует себя в континентальном и умеренном северном климате. Этот сорт вполне зимостоек и засухоустойчив. Хорошо растёт как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Относится к промышленным сортам универсального назначения. Приносит превосходные урожаи при выращивании по голландской технологии в теплицах без почвы (в мешках, наполненных торфяной смесью).

Видео: земляника садовая сорта Азия

Внешний вид растения (с фото)

У земляники Азия довольно мощная корневая система

Кусты большие, раскидистые, не очень облиственные. Формируется средняя численность усов.

Листья большие, интенсивной зелёной окраски со свойственным глянцем. Немного морщинистые по краю.

Ягоды крупные, ровные, конусовидной формы, ярко-красной окраски, глянцевитые. Средний вес одной ягоды в течение всего сезона — до 32 г. А ягоды первой волны плодоношения могут поражать своей гребнеобразной формой и весом порядка 60–90 г.

При технической зрелости у ягоды имеется беловато-зелёный кончик. При совершенном же созревании ягода равномерно окрашена по всей длине.

Цветоносы крепкие, высокие. Чашелистик приподнятый, насыщенного зелёного цвета.

Семена жёлтого окраса, не очень вдавленные.

Мякоть плотная, нежно-розового оттенка. Весьма смачная. Легко отделяется от плодоножки.

Видео: внешний вид Азии

Урожайность и сроки созревания

На каждом растении вырастает до 600 г сочных и ароматных ягод

Земляника Азия представляет собой сорт среднераннего созревания. Растение короткого светового дня. В южных регионах первые ягодки поспевают уже в середине мая, в северных — с начала июня. Плодоношение продолжается около трёх недель.

Урожайность достаточно высокая. В открытом грунте на каждом растении вырастает в среднем порядка 600 г ягод. При выращивании в промышленных масштабах урожайность достигает 15–20 т/га.

Преимущества и недостатки

Особенности выращивания

Для того чтобы земляника каждый год радовала обильным урожаем, ей необходим хороший уход, который заключается в следующем:

1. Регулярное увлажнение;
2. Защита от ветра и сквозняков;
3. Своевременное внесение подкормок;
4. Регулярное прореживание усов;
5. Рыхление и окучивание растений;
6. Укрытие в зимний период агроволокном.

Выбор места и подготовка почвы

Землянике нужен лёгкий, дышащий грунт

Для выращивания земляники садовой сорта Азия нужно выбрать достаточно светлое, просторное и умеренно проветриваемое место. Грунт желательно выбрать лёгкий и дышащий. Идеальным вариантом будут супесчаные и суглинистые почвы.

За пару недель до высадки рассады необходимо заняться организации грядки. Для этого нужно хорошо перекопать землю, удаляя при этом корневища сорняков. Затем на 1 м² почвы рекомендуется добавить полведра речного песка, пару вёдер перепревшего навоза, 50 г мочевины и 1 ст.л золы.

Схема и время посадки

Высаживать саженцы земляники Азия желательно в конце апреля начале мая, а также в конце августа начале сентября.

При весенней посадке саженцы лучше укореняются и довольно быстро наращивают зелёную массу. В этот же год, для наращивания мощной корневой системы, рекомендуется удалять у растения все усы и цветоносы. А уже следующим летом земляника порадует отличным урожаем крупных сочных ягод.

При осенней посадке возникает вероятность вымерзания растений если зима будет чересчур морозная и бесснежная.

Располагать землянику садовую на грядке можно рядками либо в шахматной последовательности. А также её можно высадить в мешки с торфяной смесью. Рассмотрим каждый способ чуть подробнее.

Посадка рядками

Минимальное расстояние между кустами земляники Азия должно составлять 40 см

Рассаду земляники располагают в траншеях вдоль гряд по схеме 40×40 см. Присыпая землёй, необходимо обращать внимание, чтобы точка роста растения располагалась строго на уровне земли. Затем землянику необходимо обильно полить и замульчировать перегноем или опилками.

Посадка в шахматном порядке

При расположении в шахмотном порядке можно сэкономить площадь посадок

Такой способ позволяет сэкономить площадь на земляничной грядке, при этом все саженцы хорошо освещаются солнцем и извлекают достаточное количество питательных элементов для полноценного развития корневой системы.

Рассаду высаживают в лунки, расположенные вдоль гряд, на дистанции 40 см друг от друга. Соседний ряд располагается на дистанции 25 см от первого, но лунки располагаются между лунками первого ряда. Корень растения прищипывают, сердечко располагают на уровне земли. Грядку обильно поливают и мульчируют перегноем или опилками слоем около 5 см.

Посадка в мешки

Выращивание земляники по Голландской технологии даёт отличные результаты

Основное отличие земляники садовой сорта Азия — превосходная урожайность при выращивании вне грядки, например, в мешках, наполненных торфом. Данную технологию выращивания изобрели в Голландии. При выращивании в отапливаемых теплицах этот метод позволяет собирать урожай земляники на протяжении всего года. Достоинства этого способа в том, что при выращивании в мешках исчезает надобность прополки и рыхления почвы, удобно собирать урожай, ягоды никогда не пачкаются и не поражаются серой гнилью.

В днище мешка необходимо прорезать дыры для того, чтобы стекала лишняя вода. С боковых сторон нужно проделать отверстия для высадки земляники. Заполнить мешок смесью равных пропорций верхового торфа и перлита, добавить калийное удобрение. Слегка увлажнить грунт. В боковые отверстия посадить саженцы земляники Азия. Располагать мешки можно как вертикально, так и горизонтально, уложив на желоб. Расстояние между мешками — 50 см.

При выращивании в тепличных условиях, в зимнюю пору нужно позаботиться о досвечивании растений лампами дневного света.

Полив и внесение подкормок

Внесение своевременных подкормок — залог хорошего урожая

Несмотря на то что земляника садовая сорта Азия достаточно стойко выдерживает засуху, она всё же нуждается в регулярном умеренном поливе. При недостатке влаги ягоды мельчают, становятся полыми, сокращается количество завязей. Поливать растения следует ориентируясь на влажность почвы. В сухую погоду увлажнять саженцы требуется 2–3 раза в неделю, выливая под каждый кустик около трёх литров воды. После полива грядку рекомендуется замульчировать, для сохранения влажности почвы.

В начале роста и развития садовая земляника Азия нуждается в азотсодержащих подкормках. В период плодоношения ей требуются органические подкормки. Более подробная информация о внесении подкормок представлена в таблице ниже.

Таблица: внесение подкормок

Размножение

Как и любую другую землянику, сорт Азия можно размножить тремя способами: посредством семян, укоренением усов и делением основного куста. Но Азия даёт ограниченное количество усов, поэтому более предпочтительным способом размножения её является посев семян или же деление материнского куста. Рассмотрим каждый способ чуть подробнее.

Семенами

Выращивание земляники из семян — трудоёмкий, но стоящий процесс

• Семена земляники нуждаются в предварительной стратификации. Для этого их нужно положить на пару дней в холодное место, предварительно уложив на увлажнённую тряпочку.
• Затем нужно насыпать в ёмкость почву, состоящую из дерновой земли, песка и торфа. Поверх уложить слой снега, и равномерно распределить семена земляники. При таянии снега семена затянутся в землю.
• Прикрыть ёмкость прозрачной крышкой или плёнкой и оставить ещё на две недели в холодном месте.
• Затем контейнер с семенами ставят в тёплое, хорошо освещённое место. А спустя неделю, начнут появляться первые всходы. Увлажнять почву требуется по мере надобности, не позволяя ему полностью высохнуть. А также периодически нужно проветривать всходы и убирать конденсат, скапливающийся на крышке.
• При появлении 2–3 полноценных листочков саженцы пикируют по одиночным ёмкостям.
• В конце мая — начале июня рассаду можно высаживать на постоянное место. Делать это желательно в пасмурную погоду.

Усиками

Земляника Азия даёт небольшое количество усов

Для размножения данным способом рекомендуется брать розетку, располагающуюся как можно ближе к маточному кусту.

Когда розетка хорошо сформируется её нужно пришпилить к земле. К концу лета розетки разовьют хорошую корневую систему и их можно будет отъединить от маточного кустика. Затем розетки следует извлечь с земляным комом и посадить на отдельную грядку для доращивания. С приходом весны подращенные саженцы высаживают на постоянное место.

Видео: размножение земляники садовой усиками

Делением корневища

Проще всего размножить землянику Азия делением куста

Для размножения таким способом следует выбирать взрослые, здоровые и крепкие кусты земляники. Растения нужно выкопать, стряхнуть почву с корней. Ополоснуть под проточной водой комнатной температуры и разрезать куст на несколько частей таким образом, чтобы на каждом растении имелся рожок из листьев и корешки. Срезы необходимо опудрить толчёным древесным углём и немедля посадить саженцы на подготовленную грядку.

Болезни и вредители

Земляника садовая сорта Азия вполне стойка к большинству болезней, и при правильном уходе растения вырастают здоровыми. Для предупреждения возможных заболеваний и нападок вредителей, землянику следует опрыскивать настоем чеснока. А весной и осенью грядку рекомендуется полить слабым раствором марганцовки. Впрочем, ежели саженец захворает или подвергнется нападкам насекомых-вредителей, придётся использовать современные средства защиты.

Таблица заболеваний и вредителей

Фотогалерея: заболевания и вредители

Сбор и хранение урожая

Земляника Азия хороша как в свежем виде, так и в заготовках

Собирать урожай земляники необходимо по мере созревания плодов. Спелая ягода равномерно окрашена насыщенно-красным цветом. Если же ягоды нужно перевести на далёкие дистанции — лучшим вариантом будет собрать их в технической спелости (с наличием белого кончика, который доспеет во время транспортировки).

Срывать ягоды рекомендуется вместе с плодоножкой, так она лучше сохранится и замечательно переживёт транспортировку. Земляника не помнётся при транспортировке, если уложить её в один слой в деревянные ящички.

Хранить землянику лучше всего в холодильнике. Там она хорошо сохранит свой великолепный вкус и товарный облик в течение 3 дней.

Для более длительного хранения ягоды можно заморозить или пустить на приготовление джемов, компотов и прочих домашних заготовок.

Отзывы

Садовая земляника сорта Азия приобрела признание российских садоводов. Они подмечают великолепный вкус ягод и отличную урожайность. При правильной агротехнике земляника порадует вас красивым урожаем, который возможно получать в течение всего года, так как данный сорт идеально растёт и плодоносит в отапливаемых теплицах.

Творческая натура. Оцените статью: Поделитесь с друзьями! Сорт огурцов Эколь F1: описание, посадка, уход и хранение урожая Слива Медовая белая – всё о садовой культуре

 Просмотров: 549  Рубрика: Ягода

Сорт клубники «Азия»❤️ — Клубника

Характеристика сорта

Клубника Азия была выведена итальянскими селекционерами и уже в 2005 году стала быстро распространяться. Этот сорт хорошо противостоит многим заболеваниям корневой системы, а также редко болеет мучнистой росой и антрактозом. Выращивать клубнику можно в открытом грунте и в теплице, парнике. Можно производить высадку рассады клубники в мешках с торфом. Можно сажать в континентальном климате.

Ягоды клубники имеют вес около тридцати грамм. Их форма похожа на удлиненный конус, цвет яркий красный немного глянцевого покрытия. Также для ягод характерна одномерность. Мякоть также красного оттенка, на вкус очень сладкая, пустоты внутри нет. А аромат больше похож на земляничный. Легко ягодка отрывается от плодоножки. Так как плотность у клубники средняя, то ее можно перевозить на большие расстояния.

Хранится она также может долгое время, если температура не слишком высокая. Товарный вид у клубники презентабельный, поэтому ее относят к промышленным сортам. Ведь клубнику выращивают не все, многие люди покупают ее в магазинах или на рынках для дальнейшего использования.

По созреванию клубника Азия относится к среднеспелым сортам. Поэтому ее особенность в том, что растение долгое время плодоносит, а урожайность у нее также среднего уровня. С одного куста огородники собирают килограмм или чуть больше ягод.

Данный сорт клубники является универсальным видом. Потому что ее можно есть в свежем виде, замораживать в морозильной камере. А также обязательно консервировать на зимний период. Так как хочется побаловать себя чем-нибудь вкусным. А варенье или джем с конфитюром из клубники очень вкусные.

Кусты высокие и большие. Листья широкие, но их не так много. Усы толстые, но их также немного. Листья хоть и немного сморщенные, но на солнце блестят ярким зеленым цветом. Побеги с цветоносами высокие, толстые и их много.

Устойчивость к заморозкам и засухе у клубники Азия имеют среднюю. Кроме того, много болезней проходят мимо этого сорта. Например, корневая система крепкая, не подвержена грибковым болезням. Но только хлороз или мучнистая роса с антрактозой могут напасть на растение.

Выращивание и ухаживание за растением

Самым удачным способом размножения сорта Азия считается пересаживание розеток молоденьких. Так как говорилось выше, у клубники немного усов выходит. А вот новые розетки образуются быстро и в большом количестве.

Для ухода за таким растением понадобятся некоторое соблюдение специальных правил. В зимнее время растение неплохо переносит морозы. Но когда снежный покров небольшой, то понадобится укрыть кусты получше, чтобы они не вымерзли. Поливать клубнику необходимо постоянно. Для этого неплохо подойдет орошение капельным способом.

Сажать молодые розетки можно в парнике, также пакетах или сразу в открытый грунт. Лучше ранней осенью, даже в августе, но можно и весной, но только ранней.

Положительные качества клубники Азия:

• Вкусовые качества отличные.
• Урожайность отличная, хоть и среднего уровня.
• Форма у плодов привлекает.
• Клубника хорошо противостоит пятнистости.

Дачники и садовники часто сажают на своих участках клубнику сорта Азия. Всем нравится то, что урожайность на протяжении всего сезона одинакова, не снижается со временем.

Ягоды вкусные и имеют ровную среднюю форму. Это дает ей товарный вид, ведь многие дачники не только занимаются заготовками урожая, но и стараются получить за него неплохую прибыль. Кроме того этот сорт неплохо адаптируется в разных климатических условиях.

Но бывают моменты, когда растение меняет уровень самоплодности и это уже не очень нравится садоводам. Так как уровень урожайности снижается.

Клубника сорта Азия: фото и описание, уход

Клубника Азия особый сорт клубники, который несмотря на название не имеет ничего общего с этим регионом. Родиной этой замечательной ягоды стала Италия. Впервые садоводы услышали о ней в 2005 году. Вывели Азию итальянские селекционеры города Чезене, компании «Нью Фрутс»

Этот вид достаточно молод, но уже имеет много сторонников. Далее мы рассмотрим все его преимущества и недостатки.

На фото сорт клубники Азия

Ягодки отличаются крупными размерами по сравнению с другими представителями этого семейства, имеют конусоподобную форму, насыщенно красный цвет и глянцевое покрытие. Относительно вкусовых характеристик, клубника Азия это настоящая находка сладкоежек, спелые плоды очень сладкие с четко выраженным земляничным ароматом. Хвостик отделяется легко. Средняя плотность мякоти позволяет клубнике сохранять товарный вид и вкус во время транспортировки и в разных условиях хранения. Эти характеристики никак не повлияли на внешний вид, ягода выглядит очень презентабельно и аппетитно. В связи с этим комплексом преимуществ ее относят к промышленным сортам.

Этот сорт считается среднеранним, с длительным периодом плодоношения и средним уровнем урожайности (каждый куст даёт 1-1,5 кг). Эту ягоду по праву считают универсальной, по скольку использовать ее можно не только в свежем виде, а и в замороженном. Она сохраняет свои полезные свойства и характерные вкусовые качества.

Что же касается кустов, они отличаются необыкновенно большими размерами и практически полным отсутствием толстых усов. Листва также крупная, насыщенно зелёная, глянцевая, на поверхности прослеживаются небольшие морщинки. Побеги большие, высокие.

В зимний период требует защиты от холода, так как имеет средние показатели морозоустойчивости. В летнюю пору «Азию» также нельзя оставлять без присмотра, почву следует периодически увлажнять, дабы избежать высыхания. Большой плюс этого сорта в том, что он способен дать отпор различным грибковым болезням, а также инфекциям поражающим корневище. Опасными для нее есть мучнистая роса, хлороз, антрактоз.

Следующее, на что хотелось бы обратить внимание, это подходящие условия посадки.

Посадка ягоды

Эта садовая культура очень не любит сквозняков и ветров, нуждается в тепле и внимании. Поэтому, важно выбирать такой участок сада, который полностью защищен от ранее перечисленных климатических явлений. Располагайте грядки на ровной поверхности или на южных сторонах склонов, которые богаты солнечным светом и теплом.  Свет особенно важен, клубнике необходимо быть хорошо освещенной на протяжении всего дня.  При этом помните о поливе.  Не стоит высаживать клубнику этого сорта на очень крутых склонах или низинах, испытывающих недостаток солнца и переизбыток влаги. В таких условиях кусты станут вялыми, слабыми  и перестанут плодоносить.

Во время посадки учитывайте размеры будущих кустов, ведь именно от этого зависит расстояние между ними. Оно, в большинстве случаев, не менее 0,4 м.

Важно!!! Лучшим периодом для высадки ягоды считается апрель-май или август-сентябрь.

Мы бы рекомендовали выбирать весну, так как в такую пору клубника лучше приживается и развивается, но урожая ждать не стоит. Первые плоды вы увидите уже в следующем году. В год высадки с кустов обязательно нужно удалять все усы, а также цветоносы. Нужно это для того, чтобы дать возможность сформироваться крепкой корневой системе, спокойно пережить суровую зиму и дать отличный урожай в будущем.

Если же Вы выбираете для посадки осень, то летом сможете получить первый урожай. Минус осенней высадки в том, что за зиму кусты могут попросту вымерзнуть.

Залогом успеха есть не только количество солнечного света и влаги, а и водопроницаемая, легкая почва. Перед посадкой примерно за 14 ней следует хорошенько взрыхлить землю, удалить все старые корневища и сорняки. Затем удобрить землю следующей смесью:

• 2 ведра перегноя или компоста;
• 0,5 ведра крупнозернистого песка;
• 1 ст.л золы;
• 50 г мочевины

Изначально все компоненты смешиваются, поверхность грядок разравнивается.  Лучшим способом посадки есть размещение рассады в шахматном порядке, это обеспечивает все кусты достаточным количеством тепла, света и воды.  Да и на один квадратный метр помещается большее количество кустов.

Во время размещения рассады на грядки следите за тем, чтобы не повредить центральную точку роста присыпав ее землей, она должна быть размещена на уровне почвы.  Высадив кусты полейте их, замульчируйте органикой в 5 сантиметровый слой.

Уход

Клубника «Азия» достаточно засухоустойчива, она может стерпеть недостаток воды на протяжении нескольких дней.  Но мы бы не советовали подвергать растение таким испытаниям.  Летом ее необходимо поливать два раза в неделю, для одного куста, как правило, требуется примерно три литра воды.

Важно! Для того, чтобы уменьшить частоту полива необходимо подкладывать под кусты понемногу свежей мульчи.

Кака известно, этот вид ягод отличается высокими показателями урожайности, именно поэтому нуждается в постоянной витаминно-минеральной подкормке. В начале ее жизни на вашей грядке ей необходимы препараты с высоким содержанием азота (используется коровий или птичий помет, мочевина с древесной золой).

Вот и все особенности, которые необходимо знать садоводом для успешного выращивания клубники «Азия».

Ягодно-вкусный гид по разным видам клубники — дом для сбора урожая

Существуют сотни различных названий сортов клубники, и с каждым годом их становится все больше. Куда бы вы ни пошли, вы можете найти множество сочных и сладких растений клубники. Читайте дальше, чтобы узнать все о некоторых из самых популярных сортов клубники , а также большой список из 300+ сортов клубники !

1. Quinault Strawberry

Quinault Strawberry был разработан исследователями из Университета штата Вашингтон.Он известен своей способностью давать несколько урожаев, обычно два, но потенциально больше, в зависимости от условий выращивания. Он дает урожай один раз весной или в начале лета, а затем снова осенью, но он будет давать несколько ягод здесь и там в течение всего лета.

Ягоды Quinault пышные, красные и сочные. Они восхитительны на вкус в свежем виде, но также отлично подходят для консервирования. У него белый цветок, красная клубника и темно-зеленая листва. Обычно он вырастает примерно до 12 дюймов в высоту и вырастает до 24 дюймов и более.Также известно, что он дает плоды на побегах без корней, что означает, что он может производить больше стеблей и больше ягод.

Этот сорт лучше всего растет в зоне с 4 по 8. С точки зрения зимостойкости клубника Quinault растет до -30 зимой в зоне 4 и примерно до 20 градусов зимой в зоне 8. Этот сорт клубники также подходит. нужно полное или частичное солнце, богатая почва (любит щелочные почвы) и много воды. В целом, это отличный сорт клубники!

Подробнее о Quinault Strawberries.

2. Морской пейзаж с клубникой

Клубника Seascape была произведена в Калифорнийском университете в 1992 году. Она хорошо растет в северо-восточной части США и дает большие, твердые и очень ароматные клубники. Он быстро вырастает примерно до 12 дюймов в высоту и распространяется от 12 до 24 дюймов. Имеет белые цветы и темно-зеленую листву.

Seascape Strawberry — сорт, нейтральный в дневное время. Дневно-нейтральная клубника даст много плодов в первый год посадки, и при правильной температуре она будет цвести и давать урожай все время.Хотя часто они дают плоды меньшего размера, но с клубникой Seascape плоды, как правило, немного больше.

Для выращивания клубники Seascape необходимо посадить ее в зонах устойчивости с 4 по 9. Она хорошо растет в Калифорнии и в восточных частях Соединенных Штатов. Как правило, ему требуется полное солнце, поэтому посадка его в всегда солнечном месте будет полезна, поскольку он растет и дает урожай. После того, как вы посадите ягоду, растение начнет плодоносить от 12 до 14 недель.

Подробнее о Seascape Strawberries.

3. Чендлер Строберри

Клубника Чендлера была выведена в Калифорнии, поэтому она исключительно хорошо растет в штатах вдоль побережья. Это действительно хорошо известная коммерческая клубника в южной Калифорнии, и в этом месте она хорошо растет всю зиму. Калифорния имеет одни из лучших урожаев, а также Северная и Южная Каролина. Несмотря на то, что он хорошо известен своим коммерческим производством, он все еще очень хорошо растет в домашних садах.Это июньская клубника, что означает, что из нее, как правило, вырастает крупная клубника за небольшой период в две-три недели.

Типы плодоношения июня подразделяются на категории раннего, среднего и позднего сезона. Chandler Strawberries — производитель полу-раннего сезона, поэтому обычно они производят 2 недели в первые недели июня. Зимой это не очень выносливое растение, поэтому лучше всего подходят для этого сорта прибрежные районы.

Чтобы ухаживать за клубникой Chandler Strawberry, вам понадобится полное солнце! Им также нужна хорошо дренированная почва, потому что, если о ней не позаботиться, часто образуется корневая гниль.Они предпочитают pH почвы около 6. Он вырастет до 8 дюймов и распространится до 12 дюймов, но у них растут только неглубокие корни. Его можно выращивать в зонах устойчивости от 4 до 10, что составляет от 60 до 90 градусов по Фаренгейту. Собрав фрукты, вы обнаружите, что они очень сладкие на вкус и отлично замораживаются для таких вещей, как смузи или выпечка.

Подробнее о клубнике Chandler Strawberries.

4. Ozark Beauty Strawberry

Ozark Beauty Strawberries были созданы в самом сердце Озарк, штат Арканзас.Они популярны благодаря своим феноменальным способностям к адаптации, и их разнообразие постоянно растет. Они адаптируются отчасти потому, что способны расти в более прохладном климате. Хотя их выносливость оценивается для зон 4-8, иногда их можно выращивать и в зонах 3 и 9 (при условии надлежащего ухода).

Они также являются отличными производителями не только фруктов, но и листвы. Ozark Beauties производит темно-красную клубнику, которая по вкусу напоминает ваш любимый клубничный десерт. Это делает их превосходными не только в свежем виде, но и в консервированном виде.

При посадке Озарк Бьютис важно знать, что они, как и большинство клубники, предпочитают полное солнце. Им также нравится слабокислая почва с pH от 5,5 до 6,0. Они дают много бегунов и быстро растут. Им нужно около дюйма воды в неделю (в зависимости от погодных условий).

Также важно отметить, что в первый год их роста может быть полезно отрезать несколько побегов, чтобы помочь им перенаправить свой рост на плод.Их первый год обычно не приносит плодов, но то, что происходит потом, имеет решающее значение для их роста в ближайшие годы. Растения восприимчивы к некоторым распространенным заболеваниям, но это просто означает, что вы должны внимательно следить за ними и заботиться о них.

Подробнее о клубнике Ozark Beauty.

5. Драгоценная клубника

Jewel Strawberry — один из лидеров продаж клубники. Растения Jewel Strawberry дают крупную клубнику с прекрасным вкусом, стабильную в росте и урожайности.

Драгоценная клубника — ярко-красная и блестящая, она отлично подходит для всех тех десертов и блюд со вкусом клубники. Он лицензирован как разновидность Корнельского университета. После полного выращивания растение может достигать 12 дюймов в высоту и 12 дюймов в ширину.

Если вы хотите посадить этот сорт клубники, лучше всего он будет расти в зонах с 4 по 8. Это растение дает июнь и не дает урожай в течение первого года, но в следующем году вы должны увидеть прекрасные результаты. Требуется pH почвы около 6.6. Как правило, растение стоит низко к земле и не требует особого ухода. При посадке они должны быть расположены на расстоянии 12 дюймов друг от друга, а почва должна хорошо дренироваться и залита солнечным светом. Постарайтесь, чтобы в этом районе не было сорняков, и накройте его соломой, если температура упадет.

Подробнее о Jewel Strawberries.

6. Honeoye Strawberry

Хоней — еще один сорт клубники, который очень хорошо растет в холодном климате. Несмотря на то, что они растут в холодных местах, они все же способны приносить довольно много фруктов.Эти ягоды клубники также были разработаны Cornell Research около 30 лет назад. Это также июньское растение, которое не дает плодов первый год. Он похож на другие упомянутые нами сорта клубники, потому что он также вырастает до 12 дюймов в высоту и около 12 дюймов в ширину.

Из-за такого разброса между каждым растением должно быть расстояние в 12 дюймов, чтобы обеспечить его рост. Он начинает созревать в конце мая или начале июня и требует солнечного света, но хорошо переносит полутень.Он имеет прекрасный вкус, дает хорошие урожаи и может противостоять сумасшедшему климату в США.

Вы можете выращивать эти ягоды в (холодной) зоне 3 вплоть до зоны 8. Ягоды обычно имеют очень низкую сопротивляемость болезням, поэтому важно всегда следить за тем, чтобы они были свободны от сорняков. Также ему нужна легкая почва, которая не слишком сильно давит на корни. Если все пойдет хорошо, этот завод будет продолжать работать в течение 4 или 5 лет после первого сезона производства.

Подробнее о клубнике Honeoye.

7. Eversweet Strawberry

Эта клубника была выбрана для феноменальных результатов в жарком климате. Он может выжить при 100-градусной погоде, не теряя при этом динамики (или вкуса) при производстве фруктов. Растения вырастают только до 8 или 10 дюймов в высоту, но могут вырастать более чем на 12 дюймов, если таковые имеются (обычно до 15 или 24 дюймов).

Eversweet — вечнозеленая клубника, которая дает ягоды все лето.Обычно первый урожай у него бывает весной, а затем второй урожай каждые 6 недель, чтобы дать новой клубнике время для роста и созревания. Его листва светло-зеленого цвета и требует умеренного количества воды, но всегда должна быть влажной.

Он растет в зонах с 5 по 8 и дает маленькие, но вкусные плоды. Он также предпочитает кислую почву с небольшим количеством песка, чтобы улучшить дренаж. В первый год вы должны удалить все лишние побеги и расположить их на расстоянии около 6 дюймов друг от друга, чтобы по мере роста вы могли легко получить доступ к фруктам и помочь сохранить растение здоровым.Он будет плодоносить только год или два. Из него получаются отличные джемы и свежие фрукты, так что вам всегда будет на что смотреть. Если вы находитесь на юге, это определенно клубника для вас, так как она будет расти даже в теплую погоду.

Подробнее о клубнике Eversweet Strawberries.

8. Клубника Альбион

Albion Strawberry — нейтральный в дневное время сорт клубники, выведенный в Калифорнийском университете. Эти ягоды известны своим очень большим размером и твердой консистенцией.Ягоды обладают мягким сладковатым вкусом, а растения очень сильнорослыми. Растения клубники Альбион устойчивы ко многим распространенным грибковым заболеваниям.

9. Секвойя клубника

Секвойя клубника — июньский сорт клубники, идеально подходящий для выращивания в мягком климате. Этот сорт был выведен в Калифорнийском университете в 1972 году. Клубника секвойя удлиненная, сладкая и блестящая. Некоторые растения секвойи могут плодоносить ранней осенью в очень мягком климате, ведя себя как вечнозеленый тип.

10. Sparkle Strawberry

Sparkle Strawberry — американская семейная реликвия клубники (1942 г.), выведенная в Нью-Джерси (Рутгерс, сельскохозяйственная экспериментальная станция Нью-Джерси) из знаменитой ароматной клубники Fairfax и клубники Aberdeen. Блестящая клубника — урожай июня, известна своей глянцевой поверхностью, прекрасным вкусом и устойчивостью к болезням.

Бонус: Виды сортов клубники

В то время как самые популярные сорта садовой клубники представляют собой современные гибриды, есть несколько старомодных дикорастущих видов земляники, которые можно выращивать в саду.Это встречающиеся в природе виды рода Fragaria.

Вот несколько важных видов клубники , чтобы попробовать:

«Проблема прослеживания истории и происхождения клубники очень сложна, потому что существует так много видов, которые так похожи по внешнему виду и так далеки по происхождению. Эволюция от предка земляники в Европе до земляники в Восточной Америке, вероятно, потребовала сотен тысяч лет; получение дикой земляники в Чили, возможно, потребовало еще больше времени.

Земляника: история, разведение и физиология, Джордж М. Дэрроу.

Большой список из 300+ сортов клубники

Вот большой список из 300+ различных сортов клубники, которые стоит попробовать:

1. Aberdeen Strawberry (Нью-Джерси, США)
2. Acadia Strawberry (Новая Шотландия, Канада, 1964)
3. Agassiz Strawberry (Британская Колумбия, Канада, 1956)
4. Alba Strawberry (Италия, 2002)
5. Albion Strawberry (University of Strawberry) Калифорния, США, 2006)
6. Albritton Strawberry (Северная Каролина, 1951)
7. Alice Strawberry (East Malling Research, Великобритания, 1993)
8. Alinta Strawberry
9. Allstar Strawberry
10. Alpine Strawberry ( Fragaria vesca6 ) Alpine Strawberry ( Fragaria vesca6 ) Yellow Strawberry
11. Altess Strawberry (Flevo Berry, Голландия, 2015)
12. Amaou Strawberry (Фукуока, Япония, 2005)
13. Amelia Strawberry
14. Annapolis Strawberry
15. Apollo Strawberry
16. Archer

Archer Strawberry

17. Archer Strawberry
18. Archer Strawberry
19. Archer
20. Aromas Strawberry
21. Aromel Strawberry
22. Arrowhead Strawberry
23. Азия Клубника 901 26
24. Askungen Musk Strawberry
25. Atlas Strawberry
26. Bauwens Musk Strawberry
27. Beltran Strawberry
28. Beni-Hoppe Strawberry (Шизуока, Япония, 2002)
29. Benicia Strawberry
30. Benicia Strawberry
31. Benizu Strawberry
32. Benizu Strawberry
33. Benizu Strawberry
34. Benicia Strawberry
35. Benizu Strawberry
36. Benizi Strawberry
37. Benizi Strawberry
38. Benizi Strawberry
39. Beniz5 Япония, 2021)
40. Berry Pop Sakura Strawberry (Япония, 2021)
41. Blakemore Strawberry (USDA, 1925)
42. Bogota Strawberry
43. Bolero Strawberry
44. Bountiful Strawberry
45. Brenda British Strawberry

9012 Brenda British Strawberry

9012 Колумбия, Канада, 1923)

46. Brunswick Strawberry
47. Cabot Strawberry
48. Calypso Strawberry
49. Camarosa Strawberry
50. Cambridge Favorite Strawberry
51. Cambridge Late Pine Strawberry
52. Cambridge Strawberry

Cambridge Strawberry

Cambridge Strawberry

Cambridge Rigo

Cambridge Strawberry

Cambridge Strawberry

ur Strawberry

53. Camino Real Strawberry
54. Canoga Strawberry
55. Capron Royal Musk Strawberry
56. Carolina Superba Strawberry
57. Cassandra Strawberry
58. Catskill Strawberry (Корнелл / Канада, Нью-Йорк,
59. )

)

60. Cavendish Strawberry
61. Chambly Strawberry
62. Chandler Strawberry
63. Charles V Alpine Strawberry
64. Charlotte Strawberry
65. Christine Strawberry
66. Ciflorette Strawberry
67. Clubberry
68. Клубничный
69. Клубничный
70. Clancy 906 Clancy
71. Clancy 906 Clancy
72. Clancy 906 Clancy Darselect Strawberry
73. Delia Strawberry
74. Delite Strawberry
75. Delizz Strawberry
76. Delmarvel Strawberry
77. Des Alpes Strawberry
78. Deutsch Evern Strawberry
79. Diamante Strawberry
80. Dicks
81. Dick 5 Диксиленд Клубника
82. Доннер Клубника
83. Dorsett Клубника
84. Douglas Клубничный
85. Данлоп Клубника
86. Earlibelle Клубника
87. Earlidawn Клубника
88. Earliglow клубники
89. Ранний Озакр Клубника
90. Эклер Клубника
91. Elan Клубника
92. Elegance Клубника
93. Elsanta Strawberry
94. Elvira Strawberry
95. Emily Strawberry
96. Empire Strawberry (Корнелл / USDA, Нью-Йорк, 1951)
97. Eros Strawberry
98. Evangeline Strawberry
99. Everest Strawberry
100. Evers

Everest Strawberry

101. Evers
102. Evers
103. Fairfax Strawberry
104. Faith Strawberry
105. Favori Strawberry
106. Fenella Strawberry
107. Fertilité Strawberry
108. Firecracker Strawberry
109. Flair Strawberry
110. Flamenco Strawberry 90a126 vorefest Strawberry
111. Fletcher Strawberry
112. Fleurette Strawberry
113. Florence Strawberry
114. Florentina Strawberry
115. Florida Ninety Strawberry
116. Florina Strawberry
117. Fort Laramie Strawberry 9012 9012 Strawberry
118. Fort Laramie Strawberry

Strawberry

Fort Laramie Strawberry

(Калифорния, 1961)

119. Fruitful Summer Strawberry
120. Furore Strawberry
121. Galletta Strawberry
122. Gariguette Strawberry
123. Gauthier Strawberry
124. Gaviota Strawberry
125. Canada Gem Strawberry

Gloart

Canada Gem Strawberry

Gloart

Canada Gem Strawberry

Gloart 9012

126. Gorella Strawberry
127. Governor Simcoe Strawberry
128. Grenadier Strawberry (Канада, 1957)
129. Guardian Strawberry
130. Guardsman Strawberry (Канада, 1957)
131. Général de Gaulle Strawb erry
132. Hapil Strawberry
133. Headliner Strawberry
134. Hecker Strawberry
135. Hokowase Strawberry
136. Honeoye Strawberry
137. Hood Strawberry
138. Ярко-розовая корзина с ягодами Strawberry
139. Howard Strawberry 9012 17125 Ховард 9012 Клубника 9012 Ховард Rutgers, Нью-Джерси)
140. Jewel Mid-Season Strawberry
141. Jewel Strawberry
142. Judibell Strawberry
143. Kent Strawberry
144. Klondike Strawberry
145. Klonmore Strawberry
146. Kogyku

Strawberry

Lamborghini

Клубника

Клубника

147. Lassen Strawberry
148. Little Scarlet Strawberry
149. Loran Strawberry
150. Lucy Strawberry
151. Macherauchs Marieva Strawberry
152. Madame Moutot Strawberry
153. Mae Strawberry

Mallles

Mahaba Strawberry

Mallles

154. Mahaba trawberry
155. Malling Pearl Strawberry
156. Malwina Strawberry
157. Manille Strawberry
158. Mara des Bois Strawberry
159. Marie Charlotte Musk Strawberry
160. Marshall Strawberry
161. Matis12 Strawberry Mid
162. Matis12 Strawberry Mid
163. Matis12 Strawberry Mid

Клубника

164. Mignonette Alpine Strawberry
165. Mira Strawberry
166. Missionary Strawberry
167. Mohawk Strawberry
168. Mojave Strawberry
169. Monterey Strawberry
170. Mouikko Muswberry 12, Migaki-Ich 9012 Strawberry, Migaki-Ich 9012, клубника 9012, клубника Migaki-Ich 9012 (Migaki-Ich 9012)
171. Northeastern Strawberry
172. Northwest Strawberry
173. Ogallala Strawberry
174. Old North Sea Strawberry
175. Orléans Strawberry
176. Oso Grande Strawberry
177. Ozark Beauty Strawberry
178. Palomar Strawberry
179. клубника Palomar Erry
180. Pandora клубники
181. Pantagruella клубники
182. Pathfinder Клубника (Рутгерса, Нью-Джерси, 1937)
183. Pegasus Клубничный
184. Пеликан Клубничный
185. Ананас Давка Альпийский Клубника
186. Pineberry клубники
187. Розовый Panda Клубника
188. Pinnacle Клубничный
189. Portola Strawberry
190. Premier Strawberry (Альберта, Канада)
191. Primetime Strawberry
192. Profumata di Tortona Musk Strawberry
193. Puget Beauty Strawberry (Британская Колумбия, Канада)
194. Puget Crimson Strawberry
195. Puget Strawberry
196. Puget Reliance
197. Puget Reliance
198. Puget Reliance
199. Puget Reliance
200. Puget Reliance Quinalt Strawberry
201. Quinault Strawberry
202. Quinualt Strawberry
203. Rabunda Strawberry
204. Rainier Strawberry
205. Red Ruby Strawberry
206. Redchief Strawberry
207. Redcoat Strawberry (Канада, 195125) Redcoat Strawberry (Канада, 195125) Redcoat Strawberry (Канада, 195125) y
208. Redcrop Strawberry (Рутгерс, Нью-Джерси, 1949)
209. Redgauntlet Strawberry
210. Redgem Strawberry
211. Redstar Strawberry (USDA, 1940)
212. Redwing Strawberry (Rutgers, New Jersey)

9012 Redwing Strawberry

9012 Regina 906 Red Strawberry

9012 Regina 906 Red Strawberry

9012 Redwberry 9012

213. Reine de Tardive Strawberry
214. Reine des Vallees Strawberry
215. Rhapsody Strawberry
216. Robinson Strawberry
217. Rockhill Strawberry
218. Rosa Linda Strawberry
219. Rose Berries Galore Strawberry 9012 Royal Strawberry 9012 Rugre Strawberry 9012 Rugre Strawberry 9012 Rugre 9012 Rugre Strawberry 9012 Rugre Strawberry

Улучшенная клубника

220. Rutgers Scarlet Strawberry
221. Sable Strawberry
222. Sagahonoka Strawberry (Япония)
223. Saint Pierre Strawberry
224. Sallybright Strawberry
225. Samba Strawberry
226. San Andreras Strawberry
227. San Andreras Strawberry
228. San Andreras Strawberry
229. San Andreras Strawberry
230. San Andreras Strawberry
231. San Andreras Strawberry awberry
232. Saunier Strawberry
233. Schwartze Strawberry
234. Scott Strawberry
235. Seascape Strawberry
236. Selva Strawberry
237. Seneca Strawberry
238. Senga Gigana Strawberry 9012 Seneca Strawberry
239. Senga Gigana Strawberry
240. Senga Strawberry

Senga

241. Senga
242. Senga Strawberry

Senga

243. Senga Strawberry

Senga

244. Senga
245. Senga Strawberry

Senga

246. Senga
247. Senga
248. Senga
249. Shuksan Strawberry
250. Sieger Strawberry
251. Siegerland Musk Strawberry
252. Siletz Strawberry
253. Sitka Strawberry
254. Solana Strawberry
255. Sonata Strawberry
256. Sophie Strawberry

Machinex Strawberry

Чарльз Джерси

257. Мачунир

Чарльз Джерси

258. Мачу Джерси

Чарльз Джерси

260. Sparkle Supreme Strawberry
261. Sparta Strawberry
262. Stellarossa Strawberry
263. Strawberry Strawberry
264. Strawberry Festival Strawberry
265. Sunrise Strawberry
266. Surecrop Strawberry 9012 6
267. Surprise des Halles Strawberry
268. Sussette Strawberry
269. Suwannee Strawberry (Миссисипи, 1945)
270. Sweet Ann Strawberry
271. Sweet Charlie Strawberry
272. Sweetheart Strawberry
273. Tarpan

Tarpan

Talisman

Тарбери

Тальсман

Symphony Strawberry

274. Tennessee Beauty Strawberry (Университет Теннесси, 1942)
275. Tennessee Shipper Strawberry (Университет Теннесси, 1941)
276. Tillamook Strawberry
277. Tioga Strawberry
278. Titan Strawberry
279. Tochiotome Strawberry6, 1996125 Tochiotome Strawberry6, 1996125 Tochiotome Strawberry6, 1996
280. Tresca Strawberry
281. Tribute Strawberry
282. Tristar Strawberry
283. Tutti Frutti Alpine Strawberry
284. Valentine Strawberry (Онтарио, Канада, 1941)
285. Valley Red Strawberry
286. Veiegata

клубничный

0125 Ventana Strawberry

287. Vesper Strawberry (Рутгерс, Нью-Джерси, 1962)
288. Viktoriana Strawberry
289. Virginia Wild Strawberry
290. Viscountesse 19512 Héricart de Thury Strawberry
291. Wendy Strawberry

Wwona Strawberry

292. Винди клубника
293. Winona
294. Yamaska ​​Strawberry
295. Yambu Strawberry
296. Yellow Wonder Alpine Strawberry

Артикул:

Что делать со странно дорогими японскими фруктами !? Правда о японском увлечении клубникой

Дата публикации: 14 января 2020 г.
Последнее обновление: 5 января 2021 г.

Знаете ли вы, что 15 января в Японии #StrawberryDay? На Западе это может быть не так хорошо известно, но одним из основных экспортных товаров Японии, особенно в Азии, является клубника.В последнее время многие посетители Японии приезжают специально, чтобы отведать некоторые из лучших видов ягод или даже съесть японские клубничные фермы, где собирают все, что вы можете съесть.

Вдобавок ко всему, по данным Японской организации внешней торговли, в Японии якобы «самый высокий коэффициент потребления сырой клубники в мире!»

Так почему же японская клубника пользуется таким спросом? Какие сорта японской клубники существуют? А где их найти? Присоединяйтесь к нам, и мы погрузимся в эту сладкую тему!

312 сортов японской клубники

Таблица сортов японской клубники

Согласно официальному сайту Министерства сельского, лесного и рыбного хозяйства Японии, в настоящее время в Японии существует 312 сортов клубники! Вы также можете найти на рынке около 50 видов клубники.

Согласно данным Токийского центрального оптового рынка, четыре основных сорта клубники: と ち お と め (токиотом), あ ま お う (амау), 紅 ほ っ ぺ (бенихоппе) и さ が ほ の か (сагахонока). Эти четыре представляют собой самые большие объемы, которые продаются в супермаркетах.

В обычном супермаркете упаковка клубники стоит около 400-500 иен, а в более дорогом магазине 15 ягод клубники могут стоить от 4000 до 5000 иен.

Помимо этих четырех основных разновидностей, есть и другие редкие разновидности, которые иногда можно найти в супермаркетах или других магазинах.Но какие из них лучше всего купить и попробовать?

Цукидзи составил карту клубники 28 разновидностей, которая также показывает их внешний вид, внутреннюю мякоть и многое другое. Это действительно хорошо, когда вы посещаете Японию и собираетесь собирать клубнику.

Ниже приведены некоторые из наиболее популярных разновидностей!

1. Японец Амау Ичиго — あ ま お う

Эта японская клубника богата фруктами и имеет округлую форму.Он также имеет высокое содержание сахара, умеренную кислотность и сильный клубничный вкус. В супермаркетах пачка может стоить около 400-600 иен.
・ Среднее содержание сахара: более 11%
・ Средняя кислотность: 0,5 ~ 0,6
・ Основное место происхождения: Фукуока

2. Японский Сагахонока Ичиго — さ が ほ の か

У этой клубники конический вид, а плоды крупные и сочные.Мякоть клубники твердая и белая, с низкой кислотностью. В супермаркетах его можно купить примерно за 400-600 иен.
・ Среднее содержание сахара 10 ~ 12%
・ Основное место происхождения: Сага

3. Японский тохиотоме Ичиго — と ち お と め

Это небольшой сорт с высоким содержанием сахара и кисло-сладким вкусом. Это был первый сорт в Японии, и цена несколько ниже, чем у других сортов, от 200 до 300 иен в супермаркетах.
・ Среднее содержание сахара 9 ~ 15%
・ Средняя кислотность 0,65 ~ 0,70
・ Основное место происхождения: Точиги, Айти, Ибараки

4. Японец Бенихоппе Ичиго — 紅 ほ っ ぺ

Эта клубника также представляет собой крупный фрукт конической формы, с высоким содержанием сахара и слегка кисловатым клубничным вкусом. В супермаркетах пачка стоит от 400 до 600 иен.
・ Среднее содержание сахара 12 ~ 13%
・ Основное место происхождения: Сидзуока

Секрет японской клубники — по мнению фруктового специалиста!

Почему японская клубника такая сладкая и сладкая? Как собрать вкусную клубнику? Я разговаривал с г-жойКубо, представитель фруктового магазина Shinjuku Takano, чтобы узнать больше.

Q1) Когда лучше всего собирать японскую клубнику?
Это зависит от сорта клубники, и хотя лучшее время года может меняться, в целом пик сезона для клубники приходится с декабря по май. До мая компания Takano постоянно запускает сезонные сорта клубники, которые можно приобрести в наших магазинах в пакетах. В нужный момент вы сможете съесть самые разные эти вкусные фрукты.

Q2) Почему японская клубника такая вкусная?
Поскольку Япония — большая страна, простирающаяся с юга вверх на север, четыре сезона сильно различаются, поэтому в Японии нет единого национального метода выращивания. В зависимости от местного климата можно тщательно выращивать и ухаживать за всеми разновидностями этого фрукта. Сюда входят даже избранные сорта производителей, которые имеют особый статус. Клубнику также выращивают в холодных регионах, поэтому ее можно есть даже летом.

Q3) Как узнать, свежая клубника или нет?
Если вы выберете клубнику с изумрудно-зеленой шляпкой, твердой поверхностью и однородным цветом, то вы на правильном пути.

Q4) Какая часть клубники самая лучшая?
Поскольку хвостик клубники — самая сладкая часть, это и самая вкусная часть.

• Синдзюку Такано

  新宿 高 野 本bai

  • Адрес
    3-26-11 Синдзюку, Синдзюку-ку, Токио, 160-0022, Япония

  Время: Фруктовый этаж B1F с 10:00 до 21:30, фруктовый салон 5F, фруктовый бар с 11:00 до 21:00
  Праздник: Без выходных

Tokyo Strawberries — какую клубнику они продают?

Трудно представить, что в шумном Токио есть фермерские дома, где выращивают клубнику.На ферме Като, история которой насчитывает почти 200 лет, восходящей к периоду Эдо, выращивают два вида клубники: «Акихимэ», мягкий и сладкий фрукт, и «Бенихоппе», имеющий кисло-сладкий вкус. Я поговорил с Боджи Като из Kato Berry Farm, чтобы узнать больше.

Q1) Что такое токийская клубника?
Это японская клубника, выращиваемая в Токио. Я хотел предложить свежую клубнику людям, которые живут в Токио. Ярко-красная и спелая клубника полна фруктового сока, но ее нельзя долго ждать, чтобы ее съели, поэтому они не подходят для перевозки на большие расстояния.

Q2) Каковы основные требования для их выращивания?
Это медленный процесс; нужно время, чтобы фрукты созрели, чтобы можно было передать сладость и концентрацию клубники. Также важно поддерживать низкую температуру в жаркое время года. Сейчас у нас есть около 9000 саженцев клубники, и хотя урожай все еще идет во второй сезон, даже для небольших посевов, мы уделяем много внимания каждой клубнике, используя лучшие методы выращивания.

Q3) Где наши читатели могут купить вашу клубнику?
Вы можете купить их прямо на нашей ферме. Тем не менее, обратите внимание на наши объявления в Твиттере, поскольку доступность может варьироваться.

• Ягодная ферма Като

  加藤 農 園

  • Адрес
    3-7 Miharadai, Nerima-ku, Токио 177-0031, Япония

  Часы работы: 10: 00-16: 00 или до распродажи (до конца мая)
  Выходные: без выходных

Любите японскую клубнику? Забронируйте тур по комплектации!

Сделайте свое путешествие особенно незабываемым, забронировав один из этих рекомендуемых туров.

* Это информация с момента публикации статьи.
* Указанные цены и опции могут быть изменены.
* Если не указано иное, все цены включают налог.

Три новых сорта клубники от Elsoms

T Для коммерческого производства разработаны три новых сорта вечнозеленой клубники, которые, по словам Elsoms, предлагают «более здоровое и надежное растение с гораздо большей гибкостью».

Elsoms Seeds и голландский селекционер ABZ Seeds заключили эксклюзивное коммерческое дистрибьюторское соглашение о введении сортов Soraya, Estavana и Rowena.

Все три сорта являются высокоурожайными гибридами F1, которые в течение последних двух лет испытывала компания Elsoms в условиях Великобритании.

Поскольку большая часть коммерческой клубники выращивается из побегов, эти новые сорта выращиваются из семян в Эльсомсе в Великобритании. По словам Элсомса, выращивание из семян с самого начала обеспечивает более высокий уровень чистоты, позволяя получить более надежное растение.Растения клубники из семян также улучшают общее состояние растения.

«Мы рады, что можем предложить больше разнообразия на рынке мягких фруктов», — сказал Джастин Солли, глава отдела продаж овощей компании Elsoms. «Благодаря выращиванию этих новых сортов непосредственно из семян, мы знаем, что можем предложить рынку более здоровый и устойчивый вариант».

Когда молодые растения готовы к посадке уже через 12 недель после посева, производители могут получить больше гибкости в планировании сезона.Постоянно распространенные проблемы, связанные с импортом растений, такие как стоимость и паспорта растений, уменьшаются за счет использования свежих растений, выращенных в Великобритании под стеклом.

«За последние два года у нас были большие испытания Estavana из семян в Великобритании, — сказала Клэр Тейлор, специалист по семенам компании Elsoms. «Испытания Estavana, проведенные против стандартного коммерческого сорта, выращенного из побегов, показали высокий уровень эффективности, результатом которого стали прекрасные плоды, поддерживаемые сильным и здоровым растением.”

Эксклюзивное коммерческое партнерство с Elsoms означает, что производители из Великобритании могут получить доступ к более широкому портфелю растений клубники ABZ напрямую через Elsoms. ABZ Seeds — селекционер, специализирующийся на гибридах F1 и поставляющий на мировой рынок более 20 лет.

Если вас интересуют новые сорта или вы хотите узнать больше, свяжитесь с [email protected].

Теневыносливые клубники

Клубнике требуется как минимум восемь часов солнечного света, но что, если у вас более тенистый ландшафт? Может ли клубника расти в тени? Любители клубники с затененных дворов радуются, потому что, да, вы можете выращивать клубнику в тени, если выберете тенистые сорта клубники.

Заинтересованы в выращивании клубники в тени? Читайте дальше, чтобы узнать о теневыносливых сортах клубники.

Может ли клубника расти в тени?

Это правда, что для выращивания клубники требуется не менее восьми часов солнечного света, поэтому затененный двор нужен не той культивируемой клубнике, к которой мы привыкли. Вместо этого вы ищете теневыносливую клубнику, которая будет разновидностью земляники.

Культурная клубника ( Fragaria x ananassa ) представляет собой гибридный вид из рода Fragaria , созданный слиянием чилийской Fragaria chiloensis и североамериканской Fragaria virginiana .Земляника — это разновидность клубники для тени.

Выращивание дикой клубники в тени

Когда мы говорим о лесной клубнике для тени, мы говорим об альпийской клубнике. Альпийская клубника в дикой природе растет по периметру лесов в Европе, Северной и Южной Америке, Северной Азии и Африке.

Альпийская клубника ( Fragaria vesca ) для тени не рассылает побегов. Они плодоносят непрерывно в течение всего вегетационного периода, что хорошо, поскольку альпийские ягоды, как правило, меньше и менее плодовиты, чем гибридные сорта.

Альпийская клубника также менее привередлива, чем гибриды. При условии, что они получают как минимум четыре часа солнца в день, а их почва аэрирована, богата органическими веществами и сохраняет влагу, эти маленькие красотки будут процветать.

Теневыносливая клубника подходит для зон 3-10 USDA и требует минимального ухода. Существует несколько сортов альпийской клубники, каждый со своими особенностями, но наиболее рекомендуемый для мест, где преобладает тень, — это «Александрия».’

«Желтое чудо», желтая альпийская клубника, также считается неплохим оттенком. В любом случае помните, что альпийская клубника не плодоносит так же плодотворно, как более крупные гибридные сорта. Однако, когда они делают фрукты, они абсолютно возвышенные и идеальный сорт клубники для выращивания в тени.

Япония говорит «нет» подражателям клубники и винограда

ТОКИО / НЬЮ-ЙОРК — Хрустящий, ароматный и сладкий, японский виноград Шайн Мускат прошел более 15 лет испытаний и отбора, прежде чем он был окончательно выпущен в качестве новой породы.

Но дорогой сорт винограда сейчас все чаще встречается на виноградниках в Южной Корее и Китае и продается по заниженной цене.

Shine Muscat, «один из самых дорогих фруктов в мире, теперь доступен по более низкой цене у его соседа, Кореи». Прочтите описание продукта южнокорейского винограда Shine Muscat на сайте Momobud, сингапурского интернет-магазина фруктов.

«Он такой же ароматный и сладкий, как и его японский аналог, и нисколько не проигрывает!» он добавляет.»Попробуйте, и вы не пожалеете!»

В материковом Китае порода обычно доступна под прозвищами Саншайн Роуз, Шайн Джейд или Санни Кинг по цене в три раза меньше, чем у японского оригинала, а зачастую и меньше.

Правительство Японии во главе с премьер-министром Ёсихидэ Суга — сыном фермера, выращивающего клубнику из префектуры Акита, — пытается положить конец подобным подражателям.

Скриншот страницы сингапурского интернет-магазина фруктов Momobud.

Министерство сельского, лесного и рыбного хозяйства Японии опубликовало в пятницу список из 1975 сортов местных фруктов и овощей, семена и саженцы которых запрещены к вывозу из страны.

Эта мера последовала за частичным выполнением 1 апреля поправок к Закону о защите сортов растений и семенах. Законодательство направлено на лучшую защиту интеллектуальной собственности, относящейся к выращиванию новых семян.

Закон позволяет разработчикам семян определять, в какие страны или территории может быть передан зарегистрированный сорт семян. Например, если бы Таиланд и Вьетнам были указанными странами, ненадлежащая транспортировка семян или саженцев в другое место повлекла бы за собой штрафы за нарушение прав интеллектуальной собственности.

Пятничный список включал звездный список японских премиальных фруктов, овощей и зерновых: клубнику Амао, виноград Шайн Мускат, рис Юмепирика, сладкий картофель Бенихарука, салат Шинано Хоуп и груши Акикансен.

Но ни одна из них не имела обозначенных стран, что означает, что ни один из названных сортов семян, как правило, не может быть вывезен из страны.

К большому огорчению японских фермеров, некоторые случаи технически не квалифицируются как сельскохозяйственный шпионаж.

Расположенный в Женеве Международный союз защиты новых сортов растений (UPOV), который администрирует международную систему защиты прав интеллектуальной собственности селекционеров, требует, чтобы селекционер был зарегистрирован в зарубежной стране в течение четырех лет после выпуска продукта. быть защищенным.

Shine Muscat не был зарегистрирован за границей в течение четырех лет, и поэтому его можно было беспрепятственно вывезти из страны.

Склонность Японии к выращиванию премиальных сортов фруктов и овощей дает стране веские основания для принятия широких мер по защите своих ценных семян.

Но сельскохозяйственный шпионаж далеко не исчерпывается так называемыми предметами роскоши. По ту сторону Тихого океана США также боролись с изрядной долей воровства семян — в одном из таких случаев — кукурузы.

В 2016 году суд США приговорил гражданина Китая к трем годам тюремного заключения за сговор с целью украсть семена кукурузы, которые Китай имеет огромный спрос на использование в качестве корма для скота, у компаний Pioneer и Monsanto.

Федеральное бюро расследований, которое все еще ищет информацию о пяти других предполагаемых заговорщиках этого дела, заявляет, что предполагаемая потеря одной такой линии семян составляет примерно пять-восемь лет исследований и минимум 30 миллионов долларов.

Производители клубники собираются в Китае

Примечание: Дебби Векслер из Клубничной ассоциации Северной Каролины смогла присутствовать на Международном симпозиуме по клубнике в этом году в Пекине, Китай. Мероприятие включало встречи, визиты производителей и многое другое.

Чтобы посмотреть слайд-шоу с симпозиума этого года, щелкните здесь.

Международный симпозиум по клубнике (ISS), как и Олимпийские игры, проводится каждые четыре года, а седьмой ISS — февраль.18-24 года в Пекине, Китай, поистине была клубничная Олимпиада. Мировое сообщество клубники приветствовалось огромными транспарантами и рекламными щитами, на которых присутствовали стайки отзывчивых студентов-добровольцев, и их угощали такой же превосходной организацией, гостеприимством и олимпийскими представлениями. Церемония открытия включала световое шоу, музыку, фотографии, танцоров и автобусные туры. Кто бы мог подумать, что клубника и ученые, работающие с ней, могут быть такими знаменитостями?

По данным Китайского общества садоводческих наук, Китай в настоящее время является крупнейшим в мире производителем клубники по площадям и производству, недавно обогнав U.S., и Китай с гордостью продемонстрировал остальному миру свою растущую индустрию клубники. В рамках проведения этого симпозиума, первого в азиатской стране, Китай построил новый сад Strawberry Expo Garden. Участок площадью 166 акров включал в себя элегантные белые здания, похожие на гигантскую белую клубнику, а также современные многопролетные теплицы площадью более 450 000 квадратных футов и фирменные солнечные теплицы в китайском стиле.

Во время симпозиума выставка, на которой были представлены более 300 компаний, как китайских, так и международных, была открыта как для участников симпозиума, так и для широкой публики, при этом средства массовой информации были широко представлены; любой, кто смотрел телевизор в Пекине на той неделе, наверняка узнал, что симпозиум проводится! Планируется, что Земляничные сады и их образовательные экспонаты останутся образовательным и исследовательским центром в этом районе.

Около 1000 человек из 66 разных стран — в основном исследователи, но также студенты, садоводы, производители питомников и другие представители клубничной индустрии — пришли, чтобы услышать о достижениях в исследованиях клубники, узнать о новых сортах, пообщаться друг с другом, кое-что увидеть Китай, и продвигаем цель симпозиума «Лучшая клубника, счастливая жизнь». Три полных дня презентаций и сотни плакатов посвящены производству и исследованиям в разных частях мира или сужены по конкретным темам от генетики, зародышевой плазмы и физиологии до защиты растений, тепличного производства и послеуборочного сбора урожая.

Все презентации были на английском языке, хотя был предложен синхронный перевод на китайский язык. Изо всех сил пытаясь выучить хотя бы несколько слов по-китайски, я был одновременно благодарен и впечатлен попытками стольких людей общаться на языке, отличном от их собственного. Коридоры и еда были переполнены случайными беседами и целенаправленным взаимодействием, поскольку исследователи соприкасались с другими в своих областях, чтобы обмениваться идеями и исследовать сотрудничество: питомники разговаривали с заводчиками, а производители находили точки соприкосновения на разных континентах.

Обучение на работе

Хотя многие сессии были очень технически сложными, и невозможно было посетить все их, вот некоторые из важных моментов, которые я почерпнул:
• Дневные нейтральные — в некоторых областях их называют «ремонтантными» или «вечноплодными», но это означает клубнику, которая не только фрукты весной — они привлекают много внимания во всем мире. В одной из презентаций селекционер клубники Дуг Шоу из Калифорнийского университета описал исследование, изучающее их генетику: происхождение дневных нейтральных растений, сколько генов задействовано, как гены взаимодействуют и является ли дневной нейтралитет абсолютной характеристикой или той, которая может упасть. континуум от слабого к сильному.По мере того, как исследователи и производители выясняют, как их можно использовать в культивировании клубники в различных климатических условиях, чтобы обеспечить более длительные сезоны сбора урожая, будь то в открытом грунте, как в Калифорнии, или в туннелях и теплицах, они станут еще более широко использоваться.
• Потеря фумигантов — проблема повсюду. Страны с развивающейся экономикой, такие как Китай, потеряют бромистый метил в ближайшие несколько лет, и Европейский Союз также отменяет хлорпикрин и 1,3-дихлорпропен (1,3-D, содержится в Telone), оставляя только такие материалы, как дазомет и метамнатрий (Vapam). ), да и то разрешить их использование только раз в пять лет.В некоторых частях Европы, где большая часть продукции находится под туннелями, производители полностью отказываются от почвы для выращивания на искусственных субстратах. Сообщается о большом количестве исследований нехимических альтернатив, таких как соляризация, анаэробное обеззараживание почвы и использование полезных грибов против их вредоносных собратьев. Похоже, что большинство регионов пока придерживаются химических альтернатив. Однако, как заметил доктор Джон Маас, бывший ученый Министерства сельского хозяйства США и глава Североамериканского исследовательского фонда производителей клубники, по мере уменьшения количества фумигантов старые болезни, такие как фузариоз и вертициллий, которые долго контролировались, снова становятся новыми.Вы когда-нибудь слышали об угольной гнили? Скорее всего, вы это сделаете.
• Геномика горячая! Полное картирование генома Fragaria vesca, лесной земляники, о котором было объявлено в 2010 году, в настоящее время используется для выявления фактической функции определенных генов. Fragaria vesca, близкий родственник культурной клубники, является более простым растением, диплоидным, а не октаплоидным. Fragaria vesca имеет небольшой размер, поэтому ее можно изучать в небольших горшках в лаборатории, но она тесно связана со многими растениями, имеющими экономическое значение, — не только клубникой, но также яблоками, персиками и всем семейством розоцветных.Работая в смежных проектах, доктор Кевин Фолта из Университета Флориды и Джанет Словин из USDA-ARS в Белтсвилле, штат Мэриленд, объяснили, как генетические манипуляции позволяют ученым изменять растение так, чтобы у него не было определенного гена или его было слишком много. Например, ген может контролировать длину стебля, чтобы растения, у которых его не было, резко отставали в росте, а те, у которых его слишком много, росли, как баскетболисты. Если селекционная программа заинтересована в управлении архитектурой растений, это хороший ген, о котором нужно знать!
• Системы прогнозирования заболеваний мучнистой росой, ботритисом и антракнозной гнилью плодов (разработанные во Флориде и Англии) показывают большие перспективы для
, помогая производителям знать, когда проводить опрыскивание.Также интригующими были сообщения об исследованиях в Австрии и Китае по использованию полезных микроорганизмов для подавления переносимых через почву патогенов и мучнистой росы. Меня очень заинтриговал отчет иранского ученого об использовании экстрактов листьев клубники и незрелых ягод для борьбы с гнилью плодов после сбора урожая.

Производство по регионам

Один день конференции был посвящен «техническим визитам», чтобы продемонстрировать продукцию китайской клубники, начиная с Strawberry Expo Gardens.На них были продемонстрированы методы выращивания в теплицах, многие виды китайской земляники и сорта со всего мира. В нескольких теплицах поменьше мы видели разные виды лесной клубники, все маленькие и неряшливые, совершенно непохожие друг на друга. Из 25 признанных видов Fragaria 13 встречаются в Китае, больше, чем в любой другой стране. Другие продемонстрировали декоративные клубники с розовыми и красными цветами. «Розовая панда», первая из них, была выведена в Англии, но китайцы с энтузиазмом взялись за разведение декоративной клубники.У некоторых из них также были фрукты довольно приличного размера; судя по приметам, вкус разнообразный.

Китайские фермеры выращивают клубнику в коммерческих целях уже около 100 лет, но особенно за последние 30 лет эта отрасль действительно начала расти. Существует большое разнообразие методов производства: на юге, в основном, выращивание в открытом грунте, в основном для переработки и пластика; в более северных районах — высокие туннели и теплицы как на почве, так и на искусственных субстратах. Небольшой размер китайских ферм представляет собой проблему, особенно в производственных зонах открытого грунта, а объединение в более крупные единицы для более эффективного производства требует значительных переговоров с местными властями, поскольку вся земля находится в собственности государства.В новом Китае эта клубничная промышленность кажется бурлящей и бурлящей смесью отдельных частных предприятий, государственных учреждений, а также иностранных и совместных компаний, которые приезжают, чтобы предоставить растения, химикаты, рынки и техническую поддержку, будь то производство или безопасность пищевых продуктов.

В окрестностях Пекина излюбленный метод — солнечные теплицы для выращивания ценных озимых культур. Насколько я понимаю, вся эта тепличная клубничная промышленность развивается с 2001 года при значительной поддержке государства.Пекин управляет территорией, немного превышающей Коннектикут, и поощряется городское выращивание фруктов, овощей и саженцев
. Клубника продается на готовом рынке среди 18
миллиона жителей города, и очень популярна земляника «самовывоз».

Производство — это кластеры теплиц, почти как индустриальные парки. Хотя климат Пекина зимой довольно холодный, конструкция солнечной теплицы работает хорошо, потому что зимние дни неизменно солнечные (хотя часто и туман), а в этом районе мало снега.Кирпичная северная стена (два слоя кирпича с пенополистиролом между ними) обеспечивает сохранение тепла. Одеяла накатывают на теплицу ночью и закатывают днем ​​(в старых теплицах использовались циновки из соломы и земляная или глиняная задняя стена). Типичная оранжерея составляет около 100 метров в длину, от 7 до 10 метров в ширину и от 3,5 до 4,5 метров в высоту, и около 4000 растений расположены на высоких грядках. Один из самых популярных сортов — Бенихоппе, или «Редфейс», японский сорт. Это ароматная, очень сладкая, слабокислая ягода с почти персиковым вкусом, мягкой кремовой текстурой и очень коротким сроком хранения.Сейчас ввозятся и американские сорта; их производительность и срок годности делают их привлекательными, но они сильно отличаются от того, к чему привыкли потребители.

Местные туры

Экскурсии по конференции включали посещение двух ферм в районе Чунпин на севере Пекина, главном производственном центре города. Экологическая ферма Tianyi Strawberry была первой фермой, использующей солнечные тепличные технологии; Сейчас у нее 1800 клубничных теплиц, которые работают с сотнями индивидуальных производителей, которым она оказывает техническую поддержку и маркетинг.Это интегрированная компания, у которой есть собственное производство питомников, элегантная фирменная упаковка, маркетинг как для оптовой торговли, так и для обработки PYO и IQF. Часть его продукции является органической. В соседнем клубничном кооперативе Тяньруньюань насчитывается 152 семьи и около 300 теплиц. Он предоставляет растения, расходные материалы, обучение, унифицированную упаковку и помощь в маркетинге. Здесь во время тура по симпозиуму были организованы демонстрации различных систем управления и методов фумигации.

Помимо официальных экскурсий, я посетил несколько индивидуальных гроверов, в том числе г-наи миссис Вонг в районе Пингу (немного к востоку от Чунпина). Они занимаются хозяйством в комплексе из 70 теплиц, обслуживаемых 30 фермерами; Две теплицы Вонгов занимают примерно одну «му», шестую акра и стандартный надел фермы. Г-н Вонг и его жена живут примерно в 3 км от дома и добираются до своей фермы на велосипеде. Они сказали мне, что две теплицы — это все их средства к существованию и их единственные работники. Они и другие участники этого комплекса выращивают клубнику шесть лет. Университет предоставил техническую помощь и обучение для выращивания этой новой культуры, а производители получили некоторую государственную поддержку
в виде субсидий на строительство теплиц.

Хотя я видел на выставке моторизованные формирователи грядок / культиваторы, многие производители заделывают почву лопатой. Г-н Вонг объяснил, что он использует перевернутый цветочный ящик и сгребает землю лопатой. Пластик не кладут на грядки до тех пор, пока растения не укоренятся, так как осенью, когда их высаживают, еще жарко.

В течение первых нескольких лет производители сталкивались с небольшими проблемами с почвой, но болезни начали накапливаться, и многие производители сейчас проводят некоторую форму фумигации почвы. Некоторые, как Mr.Вонг, исследуют такие фумиганты, как хлорпикрин. После этого можно провести опрыскивание ботритиса, если повышается влажность, болезни листьев или клещей, или сжигание серы от мучнистой росы. Они используют капельное орошение и вносят удобрения через капельницу. По словам г-на Вонга и его соседа г-на Ли, самая большая их проблема заключалась в получении высококачественных, соответствующих типу растений, свободных от болезней. В теплице г-на Ли мы могли видеть много слишком маленьких и непродуктивных. Они покачали головами и сказали, что судьба или фортуна определили то, что они получили, но мистер Мистер.Вонг отправился на выставку симпозиума в надежде найти более надежного поставщика.

Сбор урожая начинается в декабре и продолжается до июня. Я видел, как клубнику продавали в магазинах, из машин на обочинах дорог, на открытых рынках и на фермах. Трудно проводить сравнение цен, жонглируя юанями / долларами, килограммами / фунтами и общей стоимостью еды, но все говорили мне, что клубника считается дорогим товаром. Самовывоз (PYO) продается по более высокой цене, чем в магазине, а Mr.Вонг сказал, что цены особенно высоки на пике спроса, во время китайского Нового года в конце января. Как и в США, клубника PYO в современном Китае стала популярным местом и местом для семейного отдыха, и люди пройдут долгий путь, чтобы собрать эти прекрасные сладкие ягоды (даже несмотря на то, что эти тепличные комплексы имеют всю атмосферу складов для самостоятельного хранения. !). Знаки на входе в комплекс рекламируют PYO, и садоводы внутри группы явно не конкурируют за клиентов; они сказали мне, что клиенты часто находят производителей, сорта или качество которых им особенно нравятся, и придерживаются того же сорта.

Мистер и миссис Вонг говорят, что они будут продолжать выращивать клубнику; В условиях быстро развивающейся китайской экономики и с ее огромным населением, ищущим потребительские товары, спрос на специальные фрукты должен продолжать расти, даже если новизна PYO выровняется, поскольку производители могут опережать болезни в своих теплицах. Если селекционеры и питомники смогут предоставить им растения более высокого качества, пекинские фермеры, выращивающие клубнику, должны и дальше добиваться успеха.

Следующее событие

североамериканцам не придется так далеко идти на следующий симпозиум; следующий состоится в Квебеке в августе 2016 года.В то время как за Китаем придется нелегко, заявка Квебека на проведение симпозиума послужила убедительным аргументом в пользу проведения встречи, которая должна быть очень захватывающей по-своему, в ярком и интересном городе, с энтузиазмом поддерживаемым исследовательскими институтами, общественными организациями и Канадские и провинциальные правительства, и в окружении процветающей индустрии клубники. Это первый раз за более чем 30 лет проведения ISS в Северной Америке. Отметьте свой календарь!

Дебби Векслер благодарит следующих за помощь в спонсировании ее поездки в Китай: American / Western Fruit Grower , Клубничную ассоциацию Северной Каролины, Североамериканскую ассоциацию производителей клубники и Государственный университет Северной Каролины.

0
1
5

Производители клубники собираются в Китае

Кристина Херрик — старший редактор журналов American Fruit Grower и Western Fruit Grower, издаваемых Meister Media Worldwide. Посмотреть все рассказы авторов можно здесь.

23 разных сорта клубники

Присмотритесь к одному из самых любимых фруктов в мире — клубнике. Познакомьтесь с различными видами клубники, которые классифицируются в соответствии с их особенностями.

Клубника — это плоды, которые происходят из растений fragaria и принадлежат к семейству розовых. В среднем клубника содержит около 200 семян, из которых можно вырасти новые растения или размножаться побегами. Растения также могут образовывать сплетенные колонии, которые могут прожить до 50 лет.

Клубника родом из Северной и Южной Америки, где она была одним из первых фруктов, созревших и полюбившихся коренным народам. По данным СШАМинистерство сельского хозяйства США, американцы так любят этот фрукт, что съедают в среднем 1,54 кг в год. Известно, что каждый штат США и канадская провинция выращивают эти растения.

Связанный: Как хранить клубнику | Как чистить клубнику | Рецепт мелочи с шоколадно-клубничной помадкой | Рецепт блинчиков со сливочно-сыром и клубникой

Пищевая ценность клубники

А теперь перейдем к вариантам клубники.

Основные типы

Клубника дневно-нейтральная

У этих видов клубники есть три отдельных периода, когда они начинают плодоносить.К ним относятся начало июня, середина июля и конец августа. Это позволяет хорошо разложить урожай, позволяя наслаждаться этой клубникой очень долгое время.

Вечная клубника

У вечнозеленой клубники скромный урожай, но как только вы получите 12 часов светового дня, она может начать цвести. Они также продолжают плодоносить до конца лета, поэтому вы можете ждать свежей клубники много месяцев подряд.

Земляника июньская

Как правило, эта клубника цветет в июне, отсюда и их название, и за это время они дают один очень крупный урожай.Иногда они приносят плоды немного раньше или позже июня, но большинство из них придерживаются именно этого месяца. Июньская клубника — самый распространенный вид клубники, выращиваемый в Соединенных Штатах, и к ним относятся такие разновидности, как Jewel и Allstar.

Основные разновидности

Клубника Альбион

Это нейтральная к дневному свету клубника с очень крупными твердыми плодами. У них много бегунов, и они очень устойчивы к болезням.

Клубника Allstar

Эта клубника обычно бледнее других сортов, но при этом очень сладкая и сочная.Клубника Allstar идеально подходит для использования в салатах, имеет идеальную клубничную форму и очень плотная. Это идеальный выбор для домашнего сада, потому что он очень хорошо держит свой размер по сравнению с другими видами клубники.

Альпийская клубника

Это маленькие, но очень сладкие ягоды земляники из Франции. На самом деле они, как правило, не больше маленького ногтя, хотя их вкус изысканный.

Аромат клубники

Ароматная клубника вкусная, крупная, плотная, с прекрасным цветом и блеском.Они даже приносят фрукты в конце сезона, и они также производят их много.

Камино Настоящая клубника

Камино Настоящая клубника имеет темно-красные плоды, очень твердые, с прекрасным вкусом и долгим сроком хранения. Хотя они меньше, чем другие виды клубники, они дают много плодов в то время, когда другие виды клубники переходят в спячку.

Клубника Diamante

Эта клубника очень большая и ароматная, с ярко-красным блеском.На самом деле клубника Diamante известна своим великолепным вкусом и исключительно большим размером. Если вы хотите получить идеальную клубнику для пирогов или варенья, подумайте об этом. Они также имеют прекрасный вкус, если их покрыть шоколадом или есть в свежем виде.

Эрлиглоу Клубника

Земляника Earliglow устойчива к заболеваниям корней и листьев, рано цветет и дает очень сладкие плоды.

Эльсанта Клубника

Эльсанта — нейтральная к дневному свету клубника, очень большая, твердая и сладкая, хотя, когда дело доходит до болезней, за ней обязательно нужно следить.

Fragaria Virginiana Strawberries

Это разновидность земляники, очень красная и вкусная. На самом деле, они намного вкуснее клубники, которую можно найти в супермаркете, и являются одним из двух сортов, которые были скрещены, чтобы создать то, что люди теперь называют садовой разновидностью клубники.

Клубника садовая

Это самый распространенный сорт клубники в Соединенных Штатах, они большие, очень прочные и по вкусу напоминают традиционную клубнику.Кроме того, эта клубника настолько прочна, что может расти практически в любых условиях, что делает ее немного легче выращивать, чем другие виды клубники.

Капюшон Клубника

Родом из Орегона, их сезон относительно короткий — всего несколько недель, что означает, что вам нужно быстро схватить их, если вы хотите вырастить этот сорт клубники. На Тихоокеанском Северо-Западе эти виды клубники чаще всего используются для изготовления мороженого премиум-класса, и у нее есть глянцевые красные плоды, которые становятся немного темнее, когда полностью созревают.Клубника в капюшоне сладкая и высокого качества, и, помимо прочего, она отлично подходит для приготовления джемов и консервов.

Драгоценная клубника

Это вечнозеленая клубника, дает средние побеги и большие сладкие плоды. У них также есть некоторая устойчивость к болезням.

Северо-Восточная клубника

Эта клубника рано цветет, сильно растет и дает много очень крупных плодов.

Кино Клубника

Клубника Quinault — вечнозеленая клубника с крупными, очень мягкими плодами, устойчивыми ко многим различным заболеваниям.

Роза Линда Клубника

Произведенная во Флориде клубника Rosa Linda имеет ярко-красный цвет на всем протяжении, и это ягоды среднего размера с очень полным ароматом.

Клубника с морским пейзажем

Клубника Seascape ярко-красного цвета и идеальной клубничной формы имеет глянцевый послевкусие и сладкие, но не слишком сладкие. Если вы остановитесь на фермерском рынке или у придорожной фруктовой лавки, скорее всего, вы сможете купить клубнику Seascape.

Сладкий Чарли Клубничный

Клубника Sweet Charlie имеет оранжево-красный цвет снаружи, но с оранжевыми прожилками с белыми внутри. У них высокое соотношение сахара к кислоте и, следовательно, очень отчетливый сладкий вкус. Они не только очень вкусные, но и красивого оттенка красного. Они приносят много фруктов и являются фаворитом в южных садах.

Тилламук Клубника

Эта клубника рано цветет и отлично подходит для употребления в свежем виде или для консервирования.Они также устойчивы к некоторым заболеваниям, хотя и не ко всем.

Вентана Клубника

Клубника Ventana ярко-красного цвета и хорошего вкуса родом из Калифорнии и отличается превосходным качеством. Обычно он приносит плоды в июне, и, что лучше всего, вы можете продать их на свежих рынках и приготовить из них различные блюда.

Земляника

Земляника растет на открытых полях и в лесах, но это гораздо больше, чем просто клубника меньшего размера.Вопреки тому, что многие думают, земляника не ядовита, хотя растение, известное как индийская ложная клубника, у которого желтые цветы вместо белых, не так вкусно, как обычная клубника.

Home Stratosphere Giveaways …

Enter to Win Small Appliances

Мы раздаем всевозможные мелкие бытовые приборы высшего качества, включая блендер Vitamix, быстрорастворимый горшок, соковыжималку, кухонный комбайн, миксер и кофеварку Keurig.

Бесплатные раскраски и книги для детей

Бесплатно скачать и распечатать.

Скачайте тысячи пользовательских раскраски и пазлов для своих детей.