Кукуруза как выращивать и когда сажать: Как сажать кукурузу: схема посадки кукурузы

Как сажать кукурузу: схема посадки кукурузы

Кукуруза – одна из самых полезных злаковых культур на дачном участке. Зерна кукурузы используют для приготовления каш, гарниров, поп-корна, их добавляют в салаты и супы. А небольшие початки используют в цельном виде для консервирования. Когда и как проводят посадку кукурузы?

Сроки высева зерен зависят не только от периода вегетации конкретного сорта, но и от региона выращивания. Чтобы определить, когда сажать кукурузу, необходимо отсчитать от 75 до 120 дней от появления всходов до плодоношения в зависимости от сорта.

Если в южных регионах кукурузу можно сеять сразу на даче уже в начале апреля. А в Сибири и на Урале культуру выращивают только через рассаду, в противном случае растения не успеют порадовать садовода початками. Сроки посева приходятся на май, а высадка в грунт – на июнь.

В Средней полосе России семена высевают сразу в грунт после окончания заморозков – в середине мая, когда земля прогреется до +10 градусов. Можно сеять их и раньше, под пленку, если выбирать наиболее холодостойкие сорта и гибриды.

Подготовка семян

Если посеять сухие семена кукурузы, то всходы придется ждать долго. Правильно подготовив зерна к посадке, можно повысить их всхожесть и ускорить начало плодоношения.

Порядок подготовки семян кукурузы к посеву:

1. Отбор зерен. Семена осматривают, отбраковывают самые мелкие, поврежденные, высохшие. Не годятся к посеву зерна с пятнами или потемневшие.
2. Отобранные семена прогревают для повышения всхожести в течение 3-5 дней. Для этого их раскладывают в один слой под прямым солнцем или держат в другом теплом месте.
3. Кукурузу замачивают в фунгицидном растворе для протравливания от грибков. Подойдет розовый раствор перманганата калия или любой фунгицид: Максим, Фитоспорин, Скор и пр. Время замачивания выбирают согласно инструкции.
4. Для повышения всхожести и ускорения прорастания семена замачивают в растворе стимуляторов роста – Эпин, Циркон и пр. на ночь.

Подготовленные семена можно высевать в рассадные горшочки или сразу в грунт. Можно ускорить появление всходов, предварительно прорастив кукурузу на бумажных салфетках или ватных дисках.

Выращивание через рассаду

Рассадный способ выращивания кукурузы позволяет получить более ранние початки в теплых регионах, а в Северо-западной части страны, в Сибири и на Урале это единственный способ возделывания культуры.

Семена высевают сразу в отдельные емкости, посевы в одну емкость не используются.

Для рассады подойдет питательный грунт, состоящий из 2 частей компоста, а также верхового торфа, золы и речного песка в равных долях.

Как садить кукурузу на рассаду:

1. Заполняют посадочные емкости подготовленным грунтом, отступая от края 1-2 см.
2. Высевают семена кукурузы на глубину 2-3 см. При слишком посеве всходы будут дольше прорастать, а при поверхностном посеве вокруг зерна не будет поддерживаться необходимая высокая влажность.  
3. Хорошо проливают почву, выставляют посевы на хорошо освещенное, теплое место.

Примерно через неделю можно ожидать всходы. Их своевременно поливают, не допуская пересыхания грунта. В грунт сеянцы переносят в фазе 2-3 настоящих листьев, когда установится стабильная теплая погода.

Схема посадки кукурузы на грядки – 0,5х1 м, сохраняя прежний уровень заглубления растения, обильно поливают.

Выращивание в открытом грунте

Вырастить кукурузу прямым посевом в грунт легче, чем через рассаду. Растения не требуют особого ухода: важно лишь своевременно поливать их, рыхлить и выпалывать сорняки.

Выбор участка

Место для посева кукурузы выбирают максимально освещенное, без затенения постройками или деревьями. Участок не должен продуваться сильными ветрами.

Культура предпочитает питательные почвы, хорошо пропускающие воздух и влагу. Поверхностное залегание грунтовых вод недопустимо при выращивании кукурузы. Не подойдут ей очень тяжелые, кислые или засоленные грунты.

Поскольку кукуруза легче переносит засуху, чем переувлажнение, почвы не должны быть болотистыми, сырыми. Выращивать культуру на одном месте можно только 2-3 года.

Грядку для кукурузы готовят с осени, при перекопке выбирают все корни сорняков и вносят минеральные и органические удобрения.

Порядок посева в грунт

Семена кукурузы можно сеять сразу в открытый грунт, если миновала угроза возвратных заморозков.

На каком расстоянии сажать кукурузу в огороде:

• в ряду между растениями оставляют не менее 50 см;
• ширина междурядьев должна составлять около 100 см.

Как сажать кукурузу в открытый грунт:

1. Выкапывают посадочные лунки глубиной около 7 см.
2. Заполняют их водой и дают ей впитаться.
3. В каждую лунку высевают по 2-3 семечка.
4. Заполняют лунку землей и поливают еще раз.

Желательно накрыть посевы пленкой, а при появлении всходов убрать укрытие. Среди взошедших ростков в каждом «гнезде» выбирают по 1 самому сильному ростку, остальные прореживают.

Кукуруза – однолетняя культура, полюбившаяся садоводам за неприхотливость. Чтобы получить хороший урожай крупных початков, важно знать, как сеять кукурузу, правильно выбрать сроки посева зерен и учитывать особенности их подготовки.

Выращивание кукурузы на даче – раскрываем секреты высокого урожая

Если вы только задумываетесь о том, как вырастить кукурузу на даче и стоит ли это делать, мы подробно расскажем обо всех тонкостях этого процесса, его плюсах и минусах, а также о том, что делать с полученным урожаем.

Кукурузу привыкли считать южной культурой. Конечно, чем теплее регион, тем меньше с ней хлопот, однако вполне реально вырастить кукурузу в открытом грунте в Подмосковье и областях с аналогичным климатом. Правда, зависеть результат будет не только от агротехники, но и от того, какая погода установится в вашем районе летом.

Кукуруза – польза и вред 

Прежде чем сажать кукурузу, стоит разобраться – а можно ли ее вам вообще? Ведь если о пользе этого злака (да-да, кукуруза вовсе не овощ!) известно многое, то о противопоказаниях чаще забывают, хотя есть и они.

Итак, польза кукурузы в том, что ее зерна содержат витамины группы В, Е, Н, кальций, магний, фосфор, калий, натрий, железо, йод и т.д. Она благотворно влияет на работу кишечника, обладает желчегонным действием, способствует нормализации обменных процессов в организме.

А вот минусы кукурузы сводятся к тому, что в период обострения заболеваний ЖКТ она может усугубить ситуацию и противопоказана людям с тромбозами, тромбофлебитами и повышенной свертываемостью крови.

Лучшие сорта кукурузы

Сроки посева кукурузы и полученный результат напрямую зависят от выбранного вами сорта. Предложений в продаже немало, однако есть среди них проверенные варианты. Если вы собираетесь заняться этой культурой впервые и не знаете, как правильно посадить кукурузу в открытый грунт, выбирайте районированные сорта, ориентируясь не на яркую упаковку с многообещающей картинкой, а на опыт других огородников.

В средней полосе хорошие урожаи дают сорта:

• Джубили, 
• Добрыня,
• Лакомка,
• Ледяной нектар,
• Пионер,
• Ранняя золотая,
• Санденс,
• Сингента,
• Спирит.

Чем короче у вас лето, тем более скороспелые сорта вам нужно выбирать.

Выращивание кукурузы в открытом грунте

Вырастить кукурузу не так сложно, как многие привыкли думать, однако и просто воткнуть ее в землю, как горох, а потом прийти за урожаем не получится. Культура эта хоть и неприхотлива, но ждет от дачника определенных действий, без которых она может не дать плодов, а то и вовсе не взойти.

После чего сажать кукурузу

При выращивании кормовой кукурузы на полях ее стабильно сажают после зерновых и бобовых, не чередуя только с просом, поскольку у этих злаков есть общие вредители. Ну а на даче, где редко кто выращивает злаки в больших объемах, кукуруза станет отличным «сменщиком» для бобовых, бахчевых, картофеля или помидоров.

Впрочем, вы можете провести посев кукурузы в открытый грунт по периметру всего участка, и тогда ее высокие стебли станут настоящей живой изгородью. А если чередовать традиционные сорта с декоративными, кукуруза может стать вертикальной составляющей для клумб и цветников.

Посадка кукурузы семенами в открытый грунт

Посев кукурузы в открытый грунт семенами могут позволить себе жители тех регионов, где теплая погода длится хотя бы 4 месяца подряд, а заморозки редки и маловероятны. Почву для посадки готовят заранее, желательно с осени, заправляя ее фосфором и калием, наравне с другими частями огорода.

На момент посадки зерен почва должна прогреться до 12°С.

Весной накануне посадки грунт перекапывают на глубину не менее 10 см, вносят в него азотные удобрения (из расчета 20-30 г на 1 кв.м). Семена же начинают готовить к посеву за неделю. Для начала их 4-5 дней прогревают при температуре 35°С, а затем на пару дней замачивают в теплой воде.

Если вы не знаете, на каком расстоянии сажать кукурузу и на какой глубине это делать, то воспользуйтесь простой подсказкой. Сейте семена на глубину 7 см, а между растениями оставляйте 40 см (в ряду) и 60 см (между рядами). В полях посадки обычно плотнее, но это снижает урожайность, поскольку кукуруза получает недостаточно света. 

Если вы сажаете кукурузу стенкой и боитесь, что часть семян не взойдет и останутся дыры в изгороди, сейте в каждую ямку по 3 зернышка, а после появления всходов оставляйте самый крепкий и удаляйте остальные.

Выращивание кукурузы рассадой

В регионах с частыми возвратными заморозками или коротким летом сеять кукурузу в открытый грунт опасно и нерационально. Однако пересадки, а точнее даже малейшего повреждения корней она не любит, поэтому у рассадного метода есть свои нюансы.

Сеять зерна кукурузы на рассаду можно уже в начале мая, в качестве емкостей выбирая торфяные горшочки. Прогревание и замачивание зерен проходит как обычно, а грунт для рассады нужно приготовить специальный. Заранее смешайте 2 части перегноя, часть песка, часть торфа и на каждые 10 л смеси добавьте стакан золы. Сейте по 2-3 зернышка в емкость, а после всходов удалите лишние.

Уже после 15 июня (дата актуальна для средней полосы) можно отправлять молодые кустики на постоянное место жительства. А вот когда высаживать рассаду кукурузы в северных регионах, нужно решать, ориентируясь на погоду. Помните, что температура должна быть не ниже 7°С, иначе растения погибнут. На момент высадки у каждого кустика должно быть 3 полноценных листа.
Сажайте кукурузу в грунт немного глубже, чем она росла до этого, обильно полейте ее и замульчируйте любым растительным материалом.

Уход за кукурузой

Чтобы кукуруза в открытом грунте дала полноценные, зрелые и сочные початки, ей потребуются внимание и забота. Помимо подкормок, которые мы рассмотрим отдельно, кукурузе нужно не так уж много – рыхление, полив и удаление пасынков. Именно эти боковые побеги, образующиеся на стебле во второй половине лета, отнимают у кустов силы и снижают урожай. Поэтому, как только пасынки на кукурузе станут явно заметны (достигнут в длину 15-20 см), их нужно безжалостно удалять, обламывая или срезая.

Рыхление особенно актуально для кукурузы в начале сезона, когда она медленно растет и плохо усваивает питательные вещества. Важно следить за тем, чтобы у корней не образовывалась корка, а сорняки не затеняли ваши тепло- и светолюбивые посадки. Удалять сорняки можно как вручную, так и с помощью тяпки, при этом стараясь не повредить корни самой кукурузы.

В принципе, растет кукуруза и в степях при долгом отсутствии воды, но ведь ваша цель не проверка этой культуры на выживаемость, а получение урожая, так что о поливах лучше не забывать. Хотя бы раз в неделю обильно увлажняйте почву под кукурузой, а в период заложения и созревания початков уменьшите интервал между поливами вдвое.

Если период цветения кукурузы выпал на влажную холодную погоду, и вы полагаете, что опыления недостаточно, можно усилить его самостоятельно. Для этого с верхушек стеблей срывают султаны (мужские цветки) и трясут ими над початками (женскими цветками).

Чем подкормить кукурузу

После высадки рассады или всхода семян и образования на стеблях 6 полноценных листьев кукурузу необходимо подкормить. Отличные варианты – 5%-ный раствор куриного помета, настоянный несколько дней, или 10%-ный раствор коровяка. Подкармливать кукурузу органикой нужно после обильного полива, чтобы не сжечь посадки. 

Через пару недель после органической подкормки нужно дать растениям и дополнительно минеральное питание. Для этого в междурядья вносят по 20 г сернокислого калия или калимагнезии и суперфосфата. В первой половине июля можно провести листовую подкормку кукурузы, отдав предпочтение удобрениям с микроэлементами с обязательным наличием азота. Хорошо подойдет для этой цели мочевина (50 г удобрения растворить в 10 л воды). Опрыскивать кукурузу нужно утром или вечером, а для профилактики побледнения листьев в раствор можно добавить 30 г сульфата магния. 

Болезни и вредители кукурузы

Стена кукурузных стеблей кажется непоколебимой лишь на первый взгляд, на самом же деле, в природе у нее немало врагов. Испортить вам весь результат могут как болезни, так и вредители.
Из первых чаще всего встречаются фузариоз початков или всходов, южный гельминтоспориоз, стеблевые гнили, ржавчина кукурузы, корневая гниль, красная гниль початков, пузырчатая и пыльная головня. Как правило, эти болезни попадают на участок с зараженным семенным материалом, поэтому старайтесь покупать обеззараженные семена или протравливайте их в фунгицидах самостоятельно. 

Фузариоз початков кукурузы

Вредители, неравнодушные к кукурузе, – это проволочники и ложнопроволочники, совки, луговой и стеблевой мотыльки, овсяная шведская муха. Соблюдение севооборота, регулярная прополка междурядий и уборка растительных остатков станут хорошей профилактикой появления насекомых, а вот бороться с каждым из них потребуется своим средством.

Уборка и хранение кукурузы

Сроки уборки кукурузы зависят не только от выбранного сорта, но и от того, в каких целях вы ее выращиваете. Для консервации подойдут молодые и сочные початки, для сушки те, что полностью вызрели на кустах, а для заморозки – оба варианта.

У кукурузы различаются две стадии спелости – молочная и биологическая. Первая наступает, когда зерна бело-желтые, листья еще зеленые, а волоски на початке белые с бежевыми кончиками. Вторая характеризуется желтыми зернами, сухими, как пергамент, листьями на початке и коричневыми волосками.

В промышленных условиях кукурузные початки хранят в буртах при низкой температуре и влажности, а в домашних кукурузу проще всего заморозить. Делают это как с целыми початками, так и с отдельными ошпаренными зернами. В холодильнике спелая кукуруза может храниться до 2 недель, но нужно периодически проветривать ее, чтобы от повышенной влажности на початке не развилась гниль.

Теперь вам известно все необходимое, чтобы вырастить эту культуру, ну а как правильно варить кукурузу, думаем, вы и сами разберетесь.

Руководство по выращиванию кукурузы для начинающих

Кукуруза больше похожа на американскую, чем на яблочный пирог, и ее выращивают в садах Северной Америки уже более 4000 лет. Несмотря на то, что он занимает большую часть площади сада, многие садоводы освобождают место из-за непревзойденного сладкого вкуса свежесобранных початков.

Сахар в ядрах початков свободноопыляемых сортов сладкой кукурузы начинает превращаться в крахмал почти сразу после того, как вы срываете початки. Тем не менее, селекционеры вывели десятки новых и еще более сладких сортов, которые сохраняют содержание сахара в течение нескольких дней. Если вашей главной целью является сладость, выбирайте сорта, указанные как суперсладкие (сокращенно sh3 в каталогах семян), но имейте в виду, что они могут быть не такими сильными, как другие сорта сладкой кукурузы. Если вы предпочитаете старый добрый кукурузный вкус, выбирайте стандартные (su) сорта. Для компромисса между сладостью и энергией выбирайте сорта с повышенной сахаристостью (см. рис.). Если вам нравится экспериментировать с последними инновациями, попробуйте посадить синергетический сорт. Эти сорта дают початки с сочетанием зерен с повышенной сахаристостью и суперсладких зерен на каждом початке. Какой бы тип вы ни решили выращивать, рекомендуется проконсультироваться с другими местными производителями или с вашей службой кооперативного расширения, чтобы узнать, какие сорта имеют хороший послужной список в вашем регионе.

Если у вас много места в саду, вы также можете попробовать вырастить попкорн или декоративную кукурузу, которые требуют таких же требований к посадке и уходу, как сладкая кукуруза.

Посев

Кукуруза очень восприимчива к заморозкам. Следите за признаками заморозков, чтобы знать, не погубит ли похолодание ваш урожай. Кукуруза также плохо пересаживается, поэтому, если вы выращиваете кукурузу в районе с коротким сезоном и хотите выращивать кукурузу в помещении, используйте биоразлагаемые горшки, чтобы не повредить корни во время пересадки. Лучше подождать, пока минует опасность заморозков и почва прогреется до 60 градусов, необходимых для прорастания семян. Если погода остается прохладной, расстелите черный полиэтилен на месте посадки, чтобы быстрее прогреть почву.

Если вы хотите есть кукурузу только в свежем виде, сажайте минимум 10-15 растений на человека. Чтобы продлить урожай, сейте раннеспелый сорт каждые 2 недели в течение 6 недель или сажайте раннеспелые, среднеспелые и поздние сорта одновременно. Чтобы избежать перекрестного опыления, держите разные сорта кукурузы (особенно суперсладкие) на расстоянии 400 или более метров друг от друга или сажайте их так, чтобы между ними было 2 недели.

Разместите кукурузную грядку в солнечном, защищенном от ветра месте. Кукуруза очень требовательна к азоту, поэтому она процветает там, где в предыдущем сезоне росли обогащающие почву культуры, такие как бобы, мохнатая вика или клевер. почву при подготовке ее к посадке.

Лучший способ добиться полного опыления — сажать кукурузу блоками, а не отдельными длинными рядами — блок должен быть шириной не менее трех рядов. Если вы сажаете только один или два ряда, опыляйте их вручную, чтобы улучшить образование зерен.

Для раннего посева высевайте семена на глубину всего 1 дюйм; в жаркую погоду в середине лета сажайте их на глубину до 2 дюймов. Средняя всхожесть сладкой кукурузы составляет около 75 процентов, поэтому сажайте по три семечка через каждые 7-15 дюймов. Они должны прорасти через 7-10 дней. Прореживайте до одного растения через каждые 15 дюймов. Чтобы не тревожить оставшиеся растения, удалите ненужные саженцы, срезав их на уровне почвы.

Инструкции по выращиванию

Кукуруза не может конкурировать с сорняками, поэтому обязательно тщательно уничтожайте сорняки вокруг стеблей в течение первого месяца роста. После этого мелкие корни кукурузы будут распространяться на 1 фут от стебля; будьте осторожны, чтобы не потревожить эти корни, потому что их легко повредить. Вместо этого используйте мульчу, чтобы предотвратить рост сорняков.

Кукурузе требуется примерно 1 дюйм воды в неделю, особенно когда стебли начинают образовывать кисточки. Недостаток воды во время опыления приведет к тому, что в початках будет много отсутствующих зерен, поэтому не пропускайте полив кукурузного поля. Нанесите воду на поверхность почвы с помощью шланга для замачивания или капельного орошения. Избегайте опрыскивания растений сверху, это может смыть пыльцу с цветущих верхушек.

Когда стебли достигнут 6 дюймов в высоту, подкормите их кровяной мукой или разбавленным рыбным удобрением и повторите подкормку, когда они достигнут высоты примерно по колено. Не удаляйте появившиеся боковые побеги или отростки; они не повредят производству, а их срезание может повредить корни.

Проблемы

Совки иногда нападают на всходы кукурузы, а блошки могут прогрызать отверстия в листьях молодых растений.

Кукурузные черви — одни из самых известных вредителей кукурузы. Они также нападают на помидоры и наиболее распространены в южных и центральных штатах. Мотыльки откладывают яйца на кукурузные рыльца, а личинки заползают внутрь шелухи, чтобы питаться на кончиках развивающихся початков. Желтоголовые черви вырастают примерно до 2 дюймов в длину и имеют желтые, зеленые или коричневые полосы на теле. Чтобы предотвратить проблемы с ушными червями, используйте пипетку или распылитель, чтобы нанести смесь растительного масла, Bt (Bacillus thuringiensis), воды и нескольких капель жидкости для мытья посуды на кончик каждого уха через несколько дней после появления шелка. Или вы можете попробовать прикрепить бельевой прищепкой к кончику каждого уха, как только шелк начнет становиться коричневым, чтобы черви не могли пролезть в ухо.

Кукурузные мотыльки представляют собой червей телесного цвета длиной 1 дюйм, отмеченных крошечными черными точками, которые питаются листвой, особенно в верхней части стебля, где появляются листья. Они также проникали в развивающиеся уши. Bt и спиносад являются эффективными средствами контроля, если их применять на ранней стадии, до того, как мотыльки проникнут в стебли. Кукурузные мотыльки зимуют в виде взрослых личинок в стеблях сорняков и старых стеблях кукурузы. Поднимите и разрушьте такие зимние убежища, чтобы прервать их жизненный цикл.

Личинки огуречного жука, также известные как кукурузные жуки, питаются корнями кукурузы, вызывая ослабление и разрушение растений. Взрослые жуки желтого цвета с черными полосами или пятнами. Чтобы убить корневых червей, внесите в почву нематоды Heterorhabditis.

Личинки семенной кукурузы атакуют зерна, посаженные слишком глубоко в прохладную почву. Эти желтовато-белые личинки длиной ¼ дюйма с заостренными головками. Если они атакуют, подождите, пока потеплеет, чтобы посадить другую культуру на более мелком уровне.

Животные-вредители могут серьезно снизить урожай кукурузы. Птицы могут быть проблемой как во время посева, так и во время сбора урожая, в то время как еноты любят созревающие початки.

Чистота в саду, севооборот и посадка устойчивых гибридов — лучшая защита от большинства болезней, включая увядание Стюарта, бактериальное заболевание, вызывающее увядание и появление бледных полос на листьях.

Кукурузная головня образует бледные, блестящие, опухшие галлы, которые лопаются и выделяют порошкообразные черные споры. Отрежьте и утилизируйте галлы до того, как они откроются. При необходимости уничтожайте пораженные растения, чтобы предотвратить распространение головни. Всхожесть в почве сохраняется от 5 до 7 лет.

Кукуруза для ручного опыления

Для того, чтобы получить зерна, ветер должен опустить пыльцу с кисточек (вершины растений) на каждый шелк на початках. Каждый неопыленный шелк приводит к неразвитому зерну. Если вы сажаете только один или два ряда растений кукурузы, вы можете улучшить опыление, перенеся пыльцу с кисточек на шелк самостоятельно. Собирайте пыльцу, как только из ушей выйдут шелковые нити, а кисточки станут рыхлыми и открытыми. Дождитесь утра, когда не будет ветра, и встряхните кисточки над сухим ведром или другим контейнером, чтобы выпустить пыльцу. Соберите пыльцу с нескольких растений. Немедленно перенесите пыльцу в небольшой бумажный пакет и посыпьте порошкообразное вещество на шелк каждого початка кукурузного поля. Повторите один или два раза в последующие дни для достижения наилучших результатов.

Сбор урожая

Через три недели после появления кукурузных рылец начните проверять колосья на максимальную спелость. Оттяните часть шелухи и ногтем большого пальца проколите ядро. Если брызнет жидкость молочного цвета, початки в полной спелости — бросьте их на стол, в холодильник или морозилку. Початки на одном стебле обычно созревают с разницей в несколько дней. Полностью сухой шелк или желтая или бледно-зеленая оболочка означает, что ухо уже не в лучшем состоянии.

Оставьте декоративную кукурузу и попкорн сохнуть на стеблях до первых сильных заморозков. Если погода пасмурная и влажная, срежьте и сложите стебли в прохладное сухое место, пока кукуруза не высохнет.

Как вырастить кукурузу на заднем дворе

Вы можете успешно выращивать сладкую кукурузу, даже если у вас нет большого сада или заднего двора. Вот как это сделать.

Наши редакторы и эксперты тщательно отбирают каждый продукт, который мы представляем. Мы можем получать комиссию от ваших покупок.

В детстве я спросил папу, почему он не выращивает сладкую кукурузу в своем саду. Он ответил, что вам нужен большой огород, чтобы выращивать кукурузу. Позже, когда у меня был собственный огород, я доказал, что можно выращивать кукурузу в небольшом огороде, если понять некоторые основные требования.

На этой странице

Как сажать кукурузу

Все сорта кукурузы, включая сладкую и декоративную, нуждаются в одних и тех же условиях для роста.

• Выберите место на ярком солнце. Кукуруза — тяжелая кормушка. Если есть возможность, посадите сладкую кукурузу на том месте, где вы выращивали фасоль или другие бобовые овощи годом ранее.
• Подождите, пока в вашем саду не будет мороза. Кукуруза не переносит заморозков и предпочитает для прорастания более теплые почвы.
• Перед посевом семян удалите сорняки и добавьте компост, чтобы обогатить почву.
• Сажайте кукурузу блоками шириной не менее трех рядов и минимальной длиной ряда восемь футов. Космические ряды на расстоянии около 18 дюймов друг от друга в блоке. В каждом ряду посейте четыре или пять семян глубиной один дюйм в «холмы» (небольшие холмики почвы) на расстоянии около одного фута друг от друга. Как только всходы прорастут, прореживайте до двух сеянцев на холм.
• При посадке в конце сезона закапывайте семена на глубину два дюйма, чтобы они не высохли во время прорастания.

Как выращивать кукурузу и ухаживать за ней

Полив

Кукурузе требуется около одного дюйма дождя в неделю, особенно во время формирования колосьев. Если в вашем саду не бывает такого количества дождей, запланируйте полив кукурузного поля.

Прополка

Сорняки конкурируют с кукурузой за питательные вещества для почвы. Слегка обработайте кукурузу, чтобы удалить сорняки, стараясь не повредить корни кукурузы.

Удобрение

Во многих садах может потребоваться дополнительное удобрение. Проверьте свою почву, чтобы определить, каких питательных веществ не хватает, и внесите соответствующие удобрения на основе этой информации. Вы также можете безопасно использовать органические удобрения, предназначенные для огородов. Выберите сбалансированное удобрение с равными частями азота, фосфора и калия (NPK).

Опыление

Ветер опыляет кукурузу. Когда на кукурузе начинают появляться кисточки (ростки наверху), ветер сдувает пыльцу с кисточек на ворсинки только что формирующихся колосьев. Вот почему лучше всего сажать кукурузу блоками, а не одним длинным рядом, что увеличивает шансы на адекватное опыление.

Плохо опыленная кукуруза дает початки с промежутками в зернах. Чтобы избежать перекрестного опыления разных сортов друг друга, что может повлиять на вкус, планируйте выращивать только один сорт сладкой кукурузы. Или обеспечьте адекватные расстояния, 300 футов или более, между различными сортами.

Борьба с вредителями

Кукурузные черви — распространенные вредители. Они представляют большую проблему в конце лета, поэтому большинство домашних садоводов могут избежать их, посадив в начале сезона. Кукурузный ушной червь, как правило, находится только на кончике початка, поэтому отрезать этот кончик также является хорошим и безопасным вариантом.

Увеличение урожая

Чтобы собирать сладкую кукурузу в течение всего лета, сажайте блок примерно каждые две недели. Проверьте пакет с семенами, чтобы определить, сколько времени кукурузе нужно, чтобы созреть, чтобы вы не сажали этот последний блок слишком поздно, чтобы собрать его до первых заморозков.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить кукурузу?

jxfzsy / Getty Images

Обычно от посева семян до сбора спелой кукурузы проходит два-три месяца. Точное количество времени зависит от сорта. Обычно количество дней от посева до сбора урожая указывается на упаковке семян.

Гибрид сладкой кукурузы «Мед и сливки» созревает примерно через 84 дня после прорастания семян. Гибридной сладкой кукурузе Inferno требуется около 73 дней, а гибридной сладкой кукурузе Silver N Gold — около 65 дней.

Как собирать кукурузу

Самая сладкая кукуруза готова к уборке примерно через три недели после того, как вы увидите шелковые нити, длинные нити которых торчат из верхушки початка. Они должны быть коричневыми, но не засохшими; шелуха все еще будет темно-зеленой и не высохшей.

Чтобы проверить спелость, осторожно отодвиньте шелуху и слегка сожмите зерно, чтобы увидеть, находится ли кукуруза в «стадии молока». Если он спелый, вытекающая жидкость будет молочно-белой.