Кукурузная каша рецепт на молоке для детей: Кукурузная каша на молоке для детей от года — рецепт с фото пошагово

Кукурузная каша на молоке для детей от года — рецепт с фото пошагово

×

×

Спам или Реклама

Мошенничество

Клон моего профиля

Оскорбления

Недопустимое содержание

Сообщение админам (по желанию)

Ваше имя (по желанию)

Ваш email (обязательно)

(0)

02.07.2020 14:19

2 тыс

Нравится?

О рецепте

Сложность:
средняя

Здравствуйте. Поделюсь свои рецептом кукурузной каши на молоке, этот рецепт для детей от года. Хорошо подходит для завтрака, так же можно и для ужина или обеда. Очень полезная, питательная и вкусная.

В списокпокупокили

Порции

–
2
+

крупа кукурузная
крупа кукурузная

4
ст. л.

молоко
молоко

200
мл

вода
вода

200
мл

масло сливочное
масло сливочное

1
ст.л.

сахар
сахар

2
ст.л.

1

Выливаем в небольшую кастрюлю воду и молоко. Ставим на огонь и доводим до кипения.

Как варить гречку разными способами: в кастрюле, мультиварке, на бульоне, с молоком

2

Кукурузную крупу промываем под проточной водой пару раз.

3

Молоко закипели, теперь высыпаем кашу, варим 10 минут помешивая на среднем огне. Спустя 10 минут отключаем огонь накрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут.

4

Вот такая каша получилась. Добавляем сахар, сливочное масло, перемешиваем и можно подавать. Приятного аппетита.

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 92
рецепта.
Вот один их моих последних: Маринованные баклажаны с луком – простая закуска на стол.

Каши

Детские каши

Кукурузная каша

Молочная каша

Русская

Для детей

На завтрак

Варение, варка

Газовая плита

Похожие рецепты

Пшеничная молочная каша с цукатами

Молочная каша с черносливом для детей до 3 лет

Манная каша на молоке со сливочным маслом

Набирающие популярность

Горячие бутерброды с колбасой, сыром и яичницей на гриле Холостяцкие

Сладкие песочные мини-рулеты с вишней к чаю

Песочное печенье на растительном масле Апельсиновые завитки

Нежные кето блины из кокосовой муки

Диетические тефтели из куриного фарша с рисом

Добавляют в избранное на этой неделе

Фаршированный картофель в духовке со свиным фаршем и майонезом

ПП котлеты из куриной грудки на пару при диете №5

Ленивая ачма из тонкого лаваша с сыром

Тосты с творогом, зеленью и болгарским перцем

Рыбный салат-намазка на бутерброды из сельди кусочками с луком и морковью

Кукурузная каша для детей | Nutrilak

Турганова Елена

Опубликовано: 16. 01.2023

Время чтения: 3 мин

415

Как сварить кукурузную кашу ребенку

Кукурузная каша – блюдо из воды (или молока) и кукурузной крупы или муки.
Кукурузная крупа получается из зёрен кукурузы путём дробления и шлифовки. По степени помола различают 5 типов крупы (1 – крупный, 5 – мелкий).

Польза кукурузной каши

Зёрна кукурузы имеют высокую пищевую ценность, богаты клетчаткой, витаминами и микроэлементами. В них нет глютена, мало крахмала и много мелатонина. Поэтому кукурузная крупа считается диетическим продуктом и используется в питании при таких заболеваниях как целиакия и запоры.

С какого возраста можно давать кукурузную кашу ребенку?

Лучшее время для знакомства ребёнка с кашами – это период с 16 до 27 недель жизни. Называется он «окном толерантности». Именно в этот период иммунная система формирует правильный ответ (толерантность), результатом которого будет хорошая переносимость продукта.

Кукурузная каша на молоке для ребенка

Молоко коровье или козье в цельном виде не рекомендуется использовать в питании детей до 6 месяцев, в том числе для приготовления каш. Варить крупы лучше на воде. При необходимости и по готовности в них можно добавить грудное молоко или детскую молочную смесь, например, Nutrilak Premium Кисломолочный.

Кукурузная каша на молоке для ребенка хороша ближе к году и старше. Удобно использовать каши, которые не требуют варки, например, молочная кукурузная каша для детей Винни.

Рецепты кукурузной каши для ребенка

Кукурузная крупа достаточна проста в приготовлении.
Для начала нужно определиться с консистенцией каши, которую хотите получить. При пропорции 1:2 (1 часть крупа и 2 части воды) получается очень густая масса, при 1:3 рассыпчатая, при соотношении 1:5 получается жидкая каша.

Как сварить кукурузную кашу ребенку

• Крупу сначала нужно промыть.
• 1 часть крупы засыпают в 5 частей кипящей воды и готовят на слабом огне. Длительность варки зависит от размера частиц крупы.
• Если крупа мелкого помола, дополнительного измельчения готовой каши в блендере не требуется. Для детей старше года приготовленную крупу можно использовать как самостоятельное блюдо (каша) или в качестве гарнира, и даже для приготовления десертов.

Кукурузная каша рецепт ребенку

Крупу промыть и всыпать в 3 части закипевшей воды, варить на медленном огне минут 20, добавить 2 части закипевшего молока, посолить. Варить еще 10-15 минут до готовности. Можно добавить масло сливочное или растительное.
Кашу остудить, добавить по вкусу масло, сыр или фрукты, ягоды и пр.

Список

• Кукурузная каша – диетический и полезный продукт. Её можно использовать с 4 месяцев.
• Для первого прикорма лучше использовать кукурузную кашу промышленного производства.
• Кукурузную крупу можно приготовить на воде и молоке.
• Применение кукурузной крупы не ограничивается только приготовлением каши.

Автор статьи

Турганова Елена

Врач-педиатр

Об авторе

Поделиться во Вконтакте

Поделиться в Одноклассниках

Содержание статьи

• Как сварить кукурузную кашу ребенку
• Польза кукурузной каши
• С какого возраста можно давать кукурузную кашу ребенку?
• Кукурузная каша на молоке для ребенка
• Рецепты кукурузной каши для ребенка

Продукты из статьи

Молочная кукурузная каша для детей Винни

Для детей с 5 месяцев

Смесь для детей Nutrilak Premium Кисломолочный

С рождения

Может быть интересно

• Каша на молочной смеси
• Манная каша для ребёнка
• Гречневая каша для детей
• Рисовая каша для детей

Кукурузная каша (Легкий рецепт ямайской каши!)
Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, прочитайте мое раскрытие.

Насладитесь сытной тарелкой кукурузной каши со сливками на завтрак. Эта вкусная и легкая каша возникла на Карибских островах. Он вкусный, а готовится просто. Посыпьте свежими фруктами и орехами или обмакните в него хлеб, чтобы получился сытный завтрак, которым вы будете наслаждаться до самого обеда!

Если вы когда-нибудь были на Ямайке или на Карибах, то знаете, насколько вкусна кукурузная каша. Ямайская каша — это приготовленная каша из кукурузной муки, молока и сгущенного молока с сахаром. Это сладкое, но сытное блюдо с теплыми карибскими специями, такими как корица и мускатный орех. В уютной еде на завтрак есть что-то такое, с чего выходной день начинается правильно.

Видео с последним рецептом!

В этой полезной каше из кукурузной муки вместо обычного молока используется соевое молоко, а вместо сгущенного молока с сахаром — кокосовое молоко. Он безглютеновый, веганский и безмолочный, но его съедят даже любители молочных продуктов. Что еще более важно, однако, это наполняет вас! Нет ничего хуже, чем голодный желудок всего через час после завтрака.

Ямайская кукурузная каша готовится очень быстро! Это занимает менее 15 минут и идеально подходит для привередливых едоков. Мои дети любят кремовую текстуру и сладкий вкус. Украсьте свежими фруктами, орехами и дополнительными подсластителями или подавайте с крекерами. Традиционно карибская каша подается с хлебом из твердого теста, но она получается вкусной в любом виде!

👩‍🍳 Почему этот рецепт работает

🥘 Ингредиенты

📖 Вариации

🔪 Инструкции

❓ Часто задаваемые вопросы о рецептах

💭 Советы экспертов

🍲 Больше рецептов здорового завтрака!

📋 Карта рецептов

🎥 Смотрите, как это сделать

👩‍🍳 Почему этот рецепт работает

• Идеально подходит для сытного завтрака.
• Посыпьте коричневым сахаром и вашими любимыми фруктами.
• Приготовьте эту легкую кукурузную кашу менее чем за 15 минут.
• Отлично подходит для придирчивых едоков.
• Наслаждайтесь этим простым рецептом на завтрак, обед или ужин!
• Без глютена, без молока и веганский, но такой сливочный!
• Готовьте с молочными продуктами или без них в зависимости от ваших диетических предпочтений.

🥘 Ингредиенты

Этот рецепт каши из кукурузной муки требует основных продуктов, которые вы можете найти в ближайшем продуктовом магазине. Не стесняйтесь использовать молотую корицу вместо палочек корицы и обычного сгущенного молока, если вы не отказываетесь от молочных продуктов.

Мелкая кукурузная мука: Обязательно используйте мелкую желтую кукурузную муку, а не кукурузную муку или грубую кукурузную муку. Мелкая кукурузная мука придаст ему гладкую текстуру, которую мы ищем.

Соевое молоко: Я использовал несладкое соевое молоко, но вы также можете использовать несладкое кокосовое или миндальное молоко. Банка кокосового молока подойдет, но имейте в виду, что каша из кукурузной муки с консервированным кокосовым молоком будет насыщеннее на вкус. Если вы не придерживаетесь безмолочной диеты, молочное молоко тоже будет вкусным.

Вода: Смешивание кукурузной муки с водой предотвращает образование комков. Вода и соевое молоко служат жидкой основой для этого рецепта ямайской кукурузной каши.

Палочка корицы: Я использую палочку корицы, чтобы добиться приятного аромата корицы. Вместо него можно добавить 1/2 чайной ложки молотой корицы.

Мускатный орех: Немного мускатного ореха имеет большое значение. Четверть чайной ложки добавляет нужное количество вкуса.

Экстракт ванили: Две чайные ложки ванильного экстракта придают этой каше насыщенный ванильный вкус.

Сгущенное кокосовое молоко: В этом рецепте ямайской каши я подслащиваю ее сгущенным кокосовым молоком. По желанию можно использовать сгущенное молоко с сахаром. Примечание: приведенная ниже информация о пищевой ценности основана на сгущенном кокосовом молоке, в котором меньше сахара, чем в обычном сгущенном молоке.

📖 Вариации

Измените этот рецепт в соответствии с вашими диетическими потребностями и предпочтениями. Вы также можете добавить свои любимые начинки.

Молоко: Вы можете использовать любое растительное молоко или молочное молоко, которое вы предпочитаете. Соевое молоко, кокосовое молоко, миндальное молоко или цельное молоко прекрасно работают.

Подсластитель: Этот рецепт можно подсластить коричневым сахаром, кокосовым сахаром, медом, кленовым сиропом, тростниковым сахаром, сгущенным молоком с сахаром или сгущенным кокосовым молоком. Вы также можете использовать кокосовые сливки или консервированное кокосовое молоко вместо сгущенного молока, чтобы приготовить еще более полезную кашу без сахара!

Начинки: Начинки просто возьмите этот восхитительный рецепт и улучшите его! Сверху посыпьте кокосовым сахаром, коричневым сахаром, ананасом, маракуйей, манго, черникой, семенами чиа, семенами тыквы, семенами льна или орехами. Вы также можете подавать его с крекерами или хлебом.

🔪 Инструкции

Этот рецепт очень прост в приготовлении! Вот как:

Приготовление смеси кукурузной муки: Смешайте кукурузную муку и стакан воды. Отложите это.

Жидкость для кипячения: В средней кастрюле на среднем огне доведите до кипения оставшиеся стаканы воды, соевое молоко и палочку корицы.

Добавить кукурузную муку: Высыпать смесь кукурузной муки в кипящую воду и хорошо перемешать. Уменьшите огонь до среднего и продолжайте взбивать, пока кукурузная мука не загустеет. Удалите палочку корицы.

Подсластить: Добавить мускатный орех, ваниль и три столовые ложки сгущенного кокосового молока. Вы всегда можете добавить больше, если вам нужно, чтобы было слаще. Перемешайте смесь кукурузной муки, пока она не смешается. Варить еще две минуты.

Сервировка: Снимите кашу с огня и при необходимости разбавьте соевым молоком. Попробуйте и добавьте больше сгущенного молока для большей сладости. Сверху посыпать молотой корицей и свежими фруктами.

❓ Часто задаваемые вопросы о рецептах

Что такое кукурузная каша?

Кукурузная каша — это карибская каша для завтрака, приготовленная из кукурузной муки, воды или молока, подсластителя и специй. Традиционно его подают с крекерами или хлебом из твердого теста, но вкусен он и со свежими фруктами.

Полезна ли каша из кукурузной муки?

Традиционная версия этой каши очень сытная, но не самая полезная, потому что в нее добавлено много сахара из сгущенного молока, а поверх него добавлен подсластитель.

Этот рецепт имеет тот же вкус, что и первоначальная версия, но более легкий за счет использования безмолочных ингредиентов и меньшего количества сахара, что делает эту веганскую кашу из кукурузной муки очень полезной для вас!

С чем подавать сладкую кукурузную кашу?

Этот вкусный завтрак восхитителен сам по себе, но начинка тоже великолепна! Вы можете подать его с жареными ямайскими клецками (кексами), крекерами или хлебом из твердого теста. Кроме того, вы можете посыпать кашу свежими фруктами, молотой корицей и дополнительным подсластителем.

Как хранить этот рецепт?

Храните кашу в герметичном контейнере в холодильнике до пяти дней. Разогрейте на плите или в микроволновке. При необходимости можно добавить больше молока, чтобы разбавить его.

Могу ли я его заморозить?

Да, кашу можно заморозить в контейнере для морозильной камеры на срок до 3 месяцев. При повторном разогреве добавьте дополнительное количество молока или соевого молока, если это необходимо. Поскольку этот рецепт занимает всего 15 минут, его легко приготовить свежим!

💭 Советы экспертов

• Эта каша будет густеть по мере остывания. Когда он будет готов, он должен быть консистенции густого заварного крема.
• Не забудьте смешать чашку кукурузной муки с 1 чашкой воды перед добавлением в кастрюлю, чтобы каша не стала комковатой.
• Обязательно убавьте огонь, чтобы каша не подгорела.
• Начните с меньшего количества подсластителя (сгущенного молока), потому что всегда можно добавить больше, но нельзя убрать.
• Если вы следите за калориями или потреблением сахара, вы можете использовать подсластитель Monk Fruit и несладкие кокосовые сливки вместо сгущенного кокосового молока.

🍲 Больше рецептов здорового завтрака!

• Яйца в корзине: классический завтрак
• Овсянка для лечения (легкий завтрак!)
• Острый сладкий картофель Хэш
• Банановая каша
• Vegan Baked Oat -Meal Recipe с Bearries

9009

9006 4006 4006 4006 4006 4006 4006 4006 4006 4.9002 9002 9006 4.9002 9006 4.9002 9006 4006 4006 4006 4.9002 9006 4.9002 9006 4.9002 9006 4.9002 9006 4.9002 666666666666666666666666666666666669.?  Пожалуйста, оставьте  5-звездочный рейтинг  🌟 в карточке рецепта ниже и/или отзыв в разделе комментариев внизу страницы!

Вы также можете СЛЕДУЙТЕ ЗА МНОЙ на FACEBOOK , TWITTER , INSTAGRAM и PINTEREST , чтобы увидеть больше вкусной, здоровой, семейной еды, и если у вас есть какие-либо вопросы, я здесь, чтобы помочь!

📋 Карта рецептов

https://youtu. be/sRr-NjgijSEВидео не может быть загружено, так как отключен JavaScript: Каша из кукурузной муки (https://youtu.be/sRr-NjgijSE)

Распечатать Рецепт

5 из 5 голосов

Каша из кукурузной муки

Насладитесь сытной тарелкой кукурузной каши на завтрак. Эта вкусная и легкая каша возникла на Карибских островах. Он вкусный и простой в приготовлении. Посыпьте свежими фруктами и орехами или обмакните в него хлеб, чтобы получился сытный завтрак, которым вы будете наслаждаться до самого обеда!

Приготовление времени 5 мин

Время приготовления 8 мин

Всего времени13 мин

Курс: завтрак, поздний завтрак

Кухня: веган

Диета: безглютена, веган, вегетарианец

: 4 порции

Калории: 231KCAL

: 4 порции

Калории: 231KCAL

: 4 порции

Калории: 231KCAL

. Автор: Анджали Шах

• ▢ 1 чашка кукурузной муки высшего сорта
• ▢ 1 чашка несладкого соевого или кокосового молока
• ▢ 3¼ чашки воды
• ▢ 1 палочка корицы
• ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
• ¼0046
• ▢ 2 teaspoons vanilla extract
• ▢ ¼ cup condensed coconut milk
• ▢

  Mixing Bowls

• ▢

  Sauce Pan

• ▢

  A good quality whisk

• ▢

  Measuring Cups & Spoons

• ▢

  В средней миске смешайте кукурузную муку и 1 стакан воды, отставьте в сторону.

• ▢

  Доведите до кипения оставшиеся 2¼ стакана воды, 1 стакан соевого молока и палочку корицы.

• ▢

  Всыпьте смесь кукурузной муки в кипящую воду и хорошо перемешайте, уменьшите огонь и продолжайте взбивать, следя за тем, чтобы не было комочков, пока кукурузная мука не загустеет. Удалите палочку корицы.

• ▢

  Добавьте мускатный орех, экстракт ванили и 3 ст.л. сгущенного кокосового молока, готовьте еще 2 минуты.

• ▢

  Снимите с огня и отрегулируйте густоту, добавив при необходимости больше соевого молока. При необходимости отрегулируйте сладость, добавив больше сгущенного молока.

• ▢

  Подавать горячими со свежими фруктами, щепоткой молотой корицы и каплей соевого или кокосового молока.

• Готовьте кашу из кукурузной муки до консистенции густого заварного крема.
• Не забудьте смешать чашку кукурузной муки с 1 чашкой воды перед добавлением в кастрюлю, чтобы каша не стала комковатой.
• Кукурузную кашу можно подсластить медом, кленовым сиропом или коричневым сахаром.
• Обязательно убавьте огонь, чтобы каша не подгорела.
• Начните с меньшего количества подсластителя (сгущенного молока), потому что всегда можно добавить больше, но нельзя убрать.
• Если вы следите за калориями или потреблением сахара, вы можете использовать подсластитель Monk Fruit и несладкие кокосовые сливки вместо сгущенного кокосового молока.

Порция: 1 чашка | Калорийность: 231 ккал | Углеводы: 37 г | Белок: 6 г | Жир: 6 г | Насыщенные жиры: 3 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 1 г | Натрий: 39 мг | Калий: 213 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 6 г

Каша из кукурузной муки с кокосовым молоком

Кремообразная каша из кукурузной муки, приготовленная из кокосового молока с теплыми специями и слегка подслащенная кленовым сиропом. Это здоровая и сытная альтернатива овсянке, которая делает завтрак простым и быстрым!

Нет лучшего способа начать день, чем сытный и полезный завтрак! В большинстве случаев я выбираю тарелку овсянки, смузи или тост с авокадо, когда очень тороплюсь. Но иногда мне хочется чего-то другого.

Эта ямайская каша из кукурузной муки является идеальной альтернативой овсянке. Это делается аналогичным образом: кипятят воду, а в данном случае кокосовое молоко, а затем дают кукурузной муке приготовиться и загустеть. Для аромата добавляют теплые специи, а затем добавляют кленовый сироп для сладости.

Кукурузная каша — это традиционный ямайский завтрак, который также называют «Ког» или «Поп». Это популярное блюдо в ямайских семьях. Он сделан из кукурузной муки, кокосового молока, сгущенного молока, корицы и мускатного ореха. В моей веганской версии используется кокосовое молоко с пониженным содержанием жира для получения кремовой текстуры, но вместо сгущенного молока я добавляю кленовый сироп, чтобы придать ему сладость.

Он теплый, уютный и достаточно сладкий! Подавайте с любимыми свежими фруктами.

Перейти к:

• Почему этот рецепт работает
• Ингредиенты и примечания
• Инструменты и оборудование
• Инструкции
• Часто задаваемые вопросы
• Советы экспертов
• Как хранить и хранить
• Больше рецептов каш и овсянки!
• Кукурузная каша

Почему этот рецепт работает

• Быстро и легко приготовить
• Кремовая текстура
• Сытный завтрак
• Полезный и сытный
• Натуральный подсластитель
• Земляные теплые специи
• Успокаивающий
• Отличная альтернатива овсянке!
• Веганский
• Безглютеновый
• Безмолочный

Ингредиенты и примечания

Кукурузная мука: Я использовал органическую кукурузную муку Bob’s Red Mill. Он имеет более грубую текстуру, чем другие бренды. Они оставляют кукурузные отруби и кукурузные зародыши в своей кукурузной муке. В результате это отличный источник клетчатки, но имеет более грубую консистенцию. Если вам нужна кукурузная мука мелкого помола, я рекомендую органическую желтую кукурузную муку Doudlah Farms.

Кокосовое молоко: Я использовал обезжиренное кокосовое молоко из банки, чтобы снизить калорийность. Кокосовое молоко является отличным источником полезных жиров, известных как триглицериды со средней длиной цепи (ТСЦ). Они быстрее расщепляются организмом и используются в качестве энергии, а не откладываются в виде жира. Кокосовое молоко придает кукурузной муке тропический вкус, а также придает ей приятную кремовую текстуру.

Специи: добавьте в кокосовое молоко аромат корицы с помощью палочки корицы. Когда кукурузная мука приготовится, добавьте немного ванильного экстракта, мускатного ореха и соли.

Кленовый сироп: В большинстве рецептов используется сгущенное молоко. Сгущенное молоко добавляет сладости и кремовой консистенции. Однако, чтобы сохранить этот рецепт более здоровым и сделать его веганским, я использовала кленовый сироп.

Инструменты и оборудование

• Большая кастрюля
• Венчик
• Мерные чашки и ложки

Инструкции

Налейте воду и кокосовое молоко в одну полную чашку кокосового молока в банку6 Вскипятите 900: 900 большую кастрюлю или среднюю кастрюлю на среднем огне. Добавьте палочку корицы и доведите до кипения.

Взбейте кукурузную муку: Когда вода закипит, уменьшите огонь до слабого. Медленно добавляйте смесь кукурузной муки понемногу, постоянно взбивая, чтобы избежать образования комочков.

Приготовить и загустить: Уменьшить огонь до слабого кипения. Готовьте без крышки около 10 минут, время от времени взбивая, чтобы не было комочков.

Добавить ароматизаторы: Когда кукурузная мука загустеет, добавьте чайную ложку ванильного экстракта, мускатного ореха, соли и кленового сиропа. Взбейте вместе, пока не смешано. Снимите с огня.

Сервировка: Достаньте палочку корицы из кастрюли. Разложите овсянку по 4 тарелкам и подавайте с любимыми фруктами и щепоткой корицы.

Часто задаваемые вопросы

Полезна ли кукурузная каша?

Это хороший источник клетчатки. Это также цельное зерно. Тем не менее, он более калорийный, чем другие злаки. Одна чашка кукурузной муки содержит около 440 калорий. При приготовлении с легким кокосовым молоком и без сгущенного молока этот рецепт выглядит более здоровым по сравнению с оригиналом. Сгущенное молоко содержит большое количество калорий и сахара. Он также содержит насыщенные жиры. Использование кленового сиропа, натурального подсластителя, вместо сгущенного молока снижает общее количество калорий и жира в этом рецепте. Вы также можете не добавлять кленовый сироп или добавить меньше, в зависимости от того, насколько сладкой каша вам нравится! В этом рецепте 300 калорий на порцию, 9граммов жира, 13 граммов сахара, 4 граммов белка и 4 граммов клетчатки. Полные сведения о питании см. в карточке рецепта.

Является ли кукурузная мука плохим углеводом?

Нет! Кукурузная мука не является плохим углеводом, особенно если вы используете органическую кукурузную муку с кукурузными отрубями и кукурузными зародышами. Это безглютеновое цельное зерно с высоким содержанием клетчатки. Кукурузная мука становится вредной для здоровья, когда ее добавляют в рецепты с высоким содержанием насыщенных жиров или сахара. Чтобы сохранить здоровье кукурузной муки, сочетайте ее с другими богатыми питательными веществами ингредиентами и избегайте сливочного масла, масел, обработанных сахаров и молочных продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров.

Какая польза для здоровья от употребления кукурузной муки?

Кукурузная мука — хороший растительный источник белка, с высоким содержанием клетчатки и без глютена. Это богатый источник сложных углеводов, что означает, что вы дольше чувствуете себя сытым. Кроме того, это хороший источник витамина А, который помогает работе почек, легких и сердца. В нем мало жира и калорий. Поэтому при его приготовлении избегайте добавления тяжелых молочных продуктов, таких как сливки, масло и сыр, которые увеличат как жир, так и калории и сделают это здоровое зерно вредным для здоровья.

Советы эксперта

• Постоянно взбивайте, чтобы не получилось комков.
• При покупке кукурузной муки используйте кукурузную муку мелкого помола для более кремовой текстуры или кукурузную муку грубого помола для более плотной текстуры.
• Уменьшите общее количество сахара, используя половину кленового сиропа, или полностью исключите его.
• Добавьте сверху любые фрукты или подавайте без добавок, посыпав корицей или мускатным орехом.
• Сократите общее содержание жира и калорий, заменив кокосовое молоко миндальным или соевым молоком.
• Если хотите, вместо кленового сиропа используйте кокосовый сахар. Избегайте коричневого сахара, так как это рафинированный сахар, который часто не подходит для веганов.

Как хранить и хранить

Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Когда будете готовы разогреть, переложите в миску, подходящую для микроволновой печи. Разогрейте в микроволновке примерно 30-40 секунд. Вы можете добавить больше воды или кокосового молока, чтобы вернуть кремообразную текстуру, так как кукурузная мука загустеет и превратится в гель в холодильнике.

Больше рецептов каш и овсянки!

• Банановая каша
• Масала Овсянка
• Веганская запеченная овсянка
• Овсянка Брауни
• Гранола без сахара

Если вы готовили этот рецепт, пожалуйста, оставьте комментарий ниже и поставьте оценку ⭐️. Вы также можете подписаться на меня в Instagram, Pinterest и Facebook, чтобы узнать больше семейных веганских рецептов!

• ▢ 2 чашки воды
• ▢ 15 унций светлого кокосового молока 1 банка
• ▢ 1 палочка корицы
• ▢ 1 cup cornmeal
• ▢ 1 teaspoon vanilla extract
• ▢ ¼ teaspoon nutmeg
• ▢ ¼ teaspoon salt
• ▢ ¼ cup maple syrup
• ▢ fresh fruit of choice

• Add water and coconut milk to большую кастрюлю на среднем огне. Взбейте вместе, чтобы объединить. Добавьте палочку корицы и доведите до кипения.

• Убавьте огонь до минимума. Медленно добавляйте кукурузную муку небольшими порциями, постоянно взбивая, чтобы не образовались комочки.

• Готовьте без крышки около 10 минут, время от времени взбивая, чтобы не образовались комки.

• Когда кукурузная мука загустеет, добавьте ваниль, мускатный орех, соль и кленовый сироп. Взбейте вместе, пока не смешано. Снимите с огня.

• Достаньте палочку корицы из кастрюли. Разложите овсянку по 4 тарелкам и подавайте с любимыми фруктами и щепоткой корицы.

Советы по приготовлению кукурузной каши

• Можно хранить в холодильнике до 3 дней. Разогрейте в микроволновке. Вы можете добавить немного больше воды или кокосового молока, чтобы вернуть кремообразную текстуру, так как при хранении в холодильнике оно затвердеет и превратится в гель.