Π›Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠ° для кСсадильи: ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ кСсадильи ΠΎΡ‚ Π¨Π΅Ρ„ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ кСсадильи ΠΎΡ‚ Π¨Π΅Ρ„ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚

МСксиканская кухня ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Π° ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π½Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ кСсадилья, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ классичСский готовится Π½Π° основС ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ ΠΈ сыра. Π›Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠ° сворачиваСтся ΠΈ подТариваСтся Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° сковородкС. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сыр ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ расплавился. Π’ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ кСсадилья прСдставляСт собой быстрыС сэндвичи, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π² качСствС пСрСкуса. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, для ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΅Π·Π΄ΠΎΠΊ Π·Π° Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄.

КСсадилья получится Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ вкуснСС, Ссли Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, кусочки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΊ закускС выступаСт Тирная смСтана ΠΈ сальса. Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ мСксиканцами Π³ΡƒΠ°ΠΊΠ°ΠΌΠΎΠ»Π΅ придСтся вСсьма кстати!

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ кСсадилья Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… мСксиканских блюд кСсадилья получаСтся Π½Π΅ острой. Π­Ρ‚ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ супам, Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ блюдам ΠΈ салатам. Для приготовлСния закуски ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ армянский лаваш. Но ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡŽ совсСм нСслоТно ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. РаньшС ΠΏΡ€Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠ΅, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТна Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ тСсто получаСтся нСэластичным. Π“ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

Π’ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ кСсадилью ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ сыра. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сыр плавился ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°Π» Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. МягкиС Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сыры Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ допускаСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ любоС количСство. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ умСстным Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ классичСский Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус. Но Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Β· ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° – 320 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
Β· ΠšΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° – 220 ΠΌΠ»;
Β· Боль – Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
Β· Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
Β· Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
Β· Π€Π΅Ρ‚Π° – 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
Β· Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки 30% β€” 100 ΠΌΠ»;
Β· Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ кСсадилья Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Бпособ приготовлСния:

  1. БмСшиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соль. ДобавляСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ растираСм основу Π΄ΠΎ образования ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ;
  2. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ эластичноС тСсто. Основа Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ€ΡƒΠΊ;
  3. Π”Π΅Π»ΠΈΠΌ тСсто Π½Π° 8 ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… частСй, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚;
  4. Пока тСсто ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚, Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сыр, Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ смСшиваСм со сливками;
  5. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈΠ· тСста ΠΈ Π½Π° присыпанном ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ столС, раскатываСм Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ практичСски ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ;
  6. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ лСпСшки Π½Π° сухой сковородкС с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны;
  7. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ – смазываСм Ρ„Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ со сливками. БоСдиняСм ΠΎΠ±Π΅ лСпСшки ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны Π΄ΠΎ образования золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ;
  8. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ лСпСшки Π½Π° 4 части ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу вмСстС с Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ соусами.

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСсадильи Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Бырная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ кСсадильи идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. БбалансированноС ΠΏΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌ, Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌ блюдо ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сытым Π΄ΠΎ самого ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°!

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅, Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ смСсь прованских Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Β· Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
Β· ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
Β· Молоко – 100 ΠΌΠ»;
Β· Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
Β· БвСТая зСлСнь, сухиС спСции – ΠΏΠΎ вкусу;
Β· Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСсадильи Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Бпособ приготовлСния:

  1. Π’ мискС Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйцо с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ масса станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.
  2. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° сковородкС Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС;
  3. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ зСлСнь, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ яйцам;
  4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ яичницу Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Она Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ!
  5. НатираСм сыр Π½Π° срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅;
  6. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ лСпСшки сыром, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ яичницу, посыпаСм Π΅Ρ‰Π΅ сыром. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ лСпСшки Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ;
  7. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кСсадилью Π² раскалСнном Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ образования румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

ВСгСтарианская кСсадилья: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π”Π°ΠΆΠ΅ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сСбС ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ΅ΠΊΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ закуску. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сыр ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ Π² ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ состав зависит ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ. ΠœΠ΅ΠΊΡΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² состав блюда Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ. Π‘ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ станут ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вСгСтарианским, ΠΎΠ½ΠΎ довольно сытноС ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ пСрСкусом.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Β· Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ – 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
Β· ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ консСрвированная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ – 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
Β· Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ – 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Π’ΠΎΡ„Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой: Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ;
Β· ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
Β· Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – Β½ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
Β· БвСТая зСлСнь – нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ;
Β· Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – для обТаривания лСпСшСк;
Β· Боль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу.

ВСгСтарианская кСсадилья: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Бпособ приготовлСния:

  1. Ѐасоль ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  2. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ;
  3. Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ;
  4. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ;
  5. Π’ΠΎΡ„Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π² нСбольшом количСствС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  6. БмСшиваСм всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, добавляСм соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу;
  7. Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡŽ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ лСпСшкой;
  8. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ манипуляции с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ;
  9. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ образования золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ лСпСшки Π½Π° 4 части ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

ВвороТная кСсадия: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

КСсадилья ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ диСтичСским блюдом. Если Π΅Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС, Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° сухой сковородкС Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сыр с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнь. Как извСстно зСлСнь ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ трСбуСтся большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ содСрТится Π² самой Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ!

Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ слСдуСт Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ блюдо. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² состав, Ссли блюдо готовится для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ свСТий Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚, Ссли кСсадилья Тарится Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Β· Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ – 6 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ;
Β· Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
Β· НСТирный Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
Β· БвСТая зСлСнь – 1 нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
Β· Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ – ΠΏΠΎ вкусу.

ВвороТная кСсадия: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Бпособ приготовлСния:

  1. Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ пропускаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€.
  2. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ;
  3. БмСшиваСм ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡƒΡŽ массу;
  4. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ лСпСшки;
  5. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сухой сковородС Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΏΠ° 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ кСсадилью, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ любоС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ блюдо, слСдуСт Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌ настроСнии. Π’Π΅Π΄ΡŒ свой ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ настрой ΠΌΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ!

Π’Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ:

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Ρƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния

Вилапия: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния

Нравятся наши ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ? ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ ищитС вкусныС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ Π½Π° chefmarket.ruΒ πŸ™‚

Β Β 

Новогодний ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ сСмьи

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ мСню

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

МСксиканская лСпСшка ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ я подСлюсь сСгодня – это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ простой, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±. ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ – это основа для извСстных ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ блюд мСксиканской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ: кСсадильи, Ρ‚Π°ΠΊΠΎ, Π±ΡƒΡ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ фахитас. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° сухой сковородС ΠΈ получится ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ простоС, быстроС ΠΈ сытноС ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅!

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ испанской Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ, которая прСдставляСт собой ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, мСксиканская – это просто прСсный, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ солоноватый Ρ…Π»Π΅Π± Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ мягкой лСпСшки. Помимо ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ для приготовлСния мСксиканской Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΡƒΠΊΠ° кукурузная ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… смСсь.

Из ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρƒ мСня получаСтся 8 ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… лСпСшСк срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Аналогично Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π»Π°Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сразу, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ довольно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ!

Π¨Π°Π³ 1

Для приготовлСния мСксиканской Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ возьмСм Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ простыС ΠΈ доступныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ: ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π²ΠΎΠ΄Π°, соль ΠΈ сливочноС масло. Π‘ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ, поэтому ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любого. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ влаТности этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π’ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ кипячСная ΠΈ довольно горячая — ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 60 градусов. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° (Π° Ρƒ мСня Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚), просто Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ кипСния, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ 3 ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 2

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π² ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ для замСса тСста посуду просСиваСм ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ мусор. НасыпаСм соль — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ (ΠΎΠ½Π° быстрСС растворится Π² тСстС). ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

Π¨Π°Π³ 3

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ добавляСм сливочноС масло. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° масла Π½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Π°, поэтому ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ мягким (Π½ΠΎ Π½Π΅ растоплСнным). ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ лСпСшСк ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ всСго Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ мягкоС масло.

Π¨Π°Π³ 4

Π ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с солью ΠΈ сливочным маслом Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ нСслоТно — Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

Π¨Π°Π³ 5

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² миску всю Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

Π¨Π°Π³ 6

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ довольно горячиС, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ замСс тСста Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π΄ΠΎ увлаТнСния ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ПослС этого замСшиваСм тСсто Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ — ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 7

ЗамСс Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ — достаточно Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ однородности тСста. Оно получаСтся ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ довольно Ρ‚ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ (Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ пСльмСнноС ΠΈΠ»ΠΈ тСсто для Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ лаваша). ΠžΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΊ тСста ΠΈ оставляСм Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π° полчаса. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ Π·Π°Π²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² полиэтилСновый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ (Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ).

Π¨Π°Π³ 8

Бпустя ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя тСсто прСобраТаСтся. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ кусок прСвращаСтся Π² эластичноС, мягкоС ΠΈ приятноС Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ тСсто! Π”Π΅Π»ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 8 частСй ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ 9

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ стол ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ кусочСк тСста (ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π°Π²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ). РаскатываСм тСсто Π² ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. РаскатываСм ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅ — идСально, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ. Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ всС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ — Π½Π° сковородС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ пСкутся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро.

Π¨Π°Π³ 10

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΊΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° сухой ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ сковородС, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅ срСднСго. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ сковороду ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½Π° достаточно прогрССтся, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ.

Π¨Π°Π³ 11

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ сСбя тСсто! Π‘ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ спустя ΠΏΠΎΠ»ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ покрываСтся сначала ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ, Π° послС — ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ пузырями. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ происходит расслоСниС тСста. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡŽ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, ΠΏΠΎΠΊΠ° снизу Π½Π΅ появятся Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ золотистыС ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹.

Π¨Π°Π³ 12

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Π¨Π°Π³ 13

А Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΈ вовсС происходит Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ β€” практичСски плоская лСпСшка надуваСтся. Π­Ρ‚ΠΎ расслаиваСтся ΠΈ пропСкаСтся тСсто.

Π¨Π°Π³ 14

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ мСксиканскиС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ снимаСм со сковороды ΠΈ сразу, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ горячий, сбрызгиваСм ΠΈΠ· ΠΏΡƒΠ»ΡŒΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ лСпСшки стали мягкими.ПослС этого Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ лСпСшки. Ну Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ всС: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ свСТСиспСчСнным Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ. Π₯ранится ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ довольно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ — ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ свСрнитС лСпСшки Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ помСститС Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ….

Π¨Π°Π³ 15

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ сами ΠΏΠΎ сСбС, ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±. Ну ΠΈ, нСсомнСнно, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΈΡ… основС вкусныС ΠΈ сытныС мСксиканскиС блюда — кСсадилью, Π±ΡƒΡ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ фахитас.

Π‘Π°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ кСсадилья (сладкий сырный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³) β€’ Curious Cuisiniere

КСсадилья Π‘Π°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΡ β€” это Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ сырная лСпСшка ΠΈΠ»ΠΈ быстрый Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ подаСтся Π²ΠΎ всСм Π‘Π°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€Π΅ с Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² качСствС Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ закуски.

НСсмотря Π½Π° Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, этот Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ с ΡΠ°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€ΡΠΊΠΈΠΌ сыром

Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ типичная мСксиканская кСсадилья.

Π‘Π°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€ΡΠΊΠΈΠ΅ кСсадильи (ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ сладким Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ) β€” это сдобныС ΠΈ маслянистыС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ быстрый Ρ…Π»Π΅Π±. Π˜Ρ… Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ готовят ΠΈΠ· рисовой ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… противнях Π² ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ….

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ кСсадилью, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ†Ρ‹ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°Ρ… Π‘Π°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€Π°. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅.

Π˜Ρ… ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ для быстрого Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ…Π»Π΅Π± являСтся популярным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ воскрСсного ΡƒΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΌΠ°Ρ… Π‘Π°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€Π°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ способ приготовлСния сырного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΊ Π΄ΠΎΠΌΡƒ. Π”Π²Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ для приготовлСния кСсадильи, β€” это рисовая ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈ Π°Π΄ΠΆΠΎΠ½Π΄ΠΆΠΎΠ»ΠΈ (сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°).

Какой сыр ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΡΠ°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€ΡΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ΅ΡΠ°Π΄ΠΈΠ»ΡŒΡΡ…?

Π’ Π‘Π°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€Π΅ кСсадильи готовят ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ queso duro blando (Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ-мягкий сыр). Он Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡. МногиС ΡΠ°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² БША, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ сыром ΠšΠΎΡ‚ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ сыром ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½.

ΠšΡƒΠ°Ρ…Π°Π΄Π° (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³). Π­Ρ‚ΠΎ мягкий, Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ свСТий сыр. Π’ БША Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ³Π»Π° Π±Ρ‹ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ смСсь Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ кСсо фрСски.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ являСтся crema salvadoreΓ±a . Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-Ρ„Ρ€Π΅Ρˆ. Он Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ солСный, Ρ‡Π΅ΠΌ смСтана. И Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ. Иногда Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Латинской АмСрики, Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ смСтаной.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΡΠ°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€ΡΠΊΠΈΠΌ сыром

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ тСсто для кСсадильи готовят Π½Π°ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ тСсто ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

Π’ настоящСС врСмя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ дСнь, Π±Π΅Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π°, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вкус Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π° способа ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π²Π°ΠΌ большС нравится.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ с смСшивания Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² сыра с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ сливками. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ это.

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ мягких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ добавляйтС сахар; Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π’ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ растоплСнноС масло, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ тСсто.

Π’ послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ элСктричСским миксСром. По консистСнции это тСсто Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡƒΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ тСсто для ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ тСсто ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ.

Π₯отя кСсадильи ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ…, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ кСсадильи сильно различаСтся, ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° нравится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкой, ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ. Для нашСго Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° я использовала 1/2 стакана сахара. Π­Ρ‚ΠΎ количСство сдСлало кСсадилью достаточно сладкой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с солСными сырами Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ сочСтаниС сладкого, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ Π² Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

Π‘Π°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€ΡΠΊΠΈΠ΅ кСсадильи β€” ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈΠ· самых извСстных ΠΈ популярных дСсСртов ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π² Π‘Π°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€Π΅. Π˜Π½ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½Ρ†Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ часто Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ с собой Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ сСмьСй.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π΄ΠΎΠΌΠ°!

Β 

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ
10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния
45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя
55 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 1 Ρ‡. сыра котия
  • 1 cΠ» Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°
  • 1/2 c queso fresco
  • 1/2 стакана ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΡΠ°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΡ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ смСтаны)
  • 1/2 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 1/2 стакана Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана сахара
  • 2 стакана рисовой ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля
  • 1/2 стакана растоплСнного сливочного масла
  • 2 Ρ‡. Π». сСмян ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350F ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом (ΠΈ выровняйтС, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ) Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ 9×13 ΠΈΠ»ΠΈ 2–9-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.
  2. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ элСктричСского Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сыр ΠΊΠΎΡ‚ΠΈΡ…Π°, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, кСсо фрСска, смСтану, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.
  3. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ мягких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ². Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар, ΠΏΠΎ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π·Π° Ρ€Π°Π·, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ добавлСния. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  4. Π’ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 стакан рисовой ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ разрыхлитСля. БмСшиваниС.
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ растоплСнноС сливочноС масло ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ рисовой ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ.
  7. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ. β„–
  8. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 40–45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. (ВрСмя ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ для Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ 9×13, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ врСмя зависит ΠΎΡ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.)
  9. ПослС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ кСсадилью ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.
  10. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π‘ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Amazon ΠΈ участником Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… партнСрских ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, ΠΌΡ‹ Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Ρ….

  • БСлая рисовая ΠΌΡƒΠΊΠ°

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ:

Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄:

24

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:

1 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ:
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 169

Β 

Π›ΠΈΠ·Π΅Ρ‚

Π›ΠΈΠ·Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΈΠΉΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ Π² ΠŸΠ°Ρ€Π°Π³Π²Π°Π΅. Благодаря Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ ΠΈ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡΠΌ ΠΎΠ½Π° Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ»Π° Π² сСбС любовь ΠΊ Π΅Π΄Π΅. ΠžΡ‚ Африки Π΄ΠΎ Азии, ΠΎΡ‚ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹ Π΄ΠΎ АмСрики всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ большС вкусных Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠΉ Π›ΠΈΠ·Π΅Ρ‚ Π½Π° Π΅Π΅ сайтС ChipaByTheDozen.com. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΅Π΅ Π² Instagram ΠΈ Facebook.

Ρ‡ΠΈΠΏΠ°bythedozen.com/en/

Quesadilla SalvadoreΓ±a — Π‘Π°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€ΡΠΊΠΈΠΉ сладкий сырный Ρ…Π»Π΅Π±

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ: Β· ОбновлСно: Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€: Π˜Π³ΠΎΡ€ΡŒ Β· Π­Ρ‚Π° запись ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ партнСрскиС ссылки Β· 37 ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π²

КСсадилья Π‘Π°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΡ – это Π½Π΅ обычная кСсадилья, Π³Π΄Π΅ лСпСшки Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ сыром, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Тарят Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΡΠ°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€ΡΠΊΠΎΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅, дСсСрт! Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± с сырной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ / ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ чая ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅!

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΉ Π±Π»ΠΎΠ³ стал Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ популярнСС, ΠΈ я ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽ большС писСм, ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π² ΠΈ сообщСний Π½Π° Facebook, Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ большС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠΈ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, здСсь. На ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅ я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΊΠ΅Π΄ΠΆΠ΅Ρ€ΠΈ, Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ британскоС блюдо ΠΈΠ· риса ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³ΠΎΠΉ-Π±Π»ΠΎΠ³Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π², Π° сСгодня я Π²ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΠ»Π° Π² Тизнь идСю, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ½Π΅ АлСхандрой ΠΈΠ· Π‘Π°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€Π°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ нСбольшая страна Π² Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ АмСрикС, граничащая с Π“Π²Π°Ρ‚Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΉ ΠΈ Гондурасом. ЧСстно говоря, Π΄ΠΎ этого я ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π» ΠΎΠ± этом.

Π― Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π΄ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ элСктронными письмами с АлСхандрой ΠΈ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎ Π΅Π΅ Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ странС. Π•Ρ‰Π΅ большС мСня Π²Π·Π²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²Π°Π» Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Π‘Π°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ своС ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ этой интСрСсной страны, β€” это КСсадилья Π‘Π°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΡ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ вашим Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ прСдстаСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ лСпСшки, Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ сыром ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ вкусностями, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΊΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ кСсадилью, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вас, сказав , Ρ‡Ρ‚ΠΎ эта ΡΠ°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ кСсадилья совсСм Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° Π½Π΅Π΅. На самом Π΄Π΅Π»Π΅, эти блюда Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π‘Π°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€Π°, β€” это дСсСрт!

Π’Ρ‹ мСня ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ поняли. КСсадилья Π‘Π°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΡ β€” это Ρ…Π»Π΅Π±/ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· сладкого сыра. Π’ΠΈΠΏ сыра, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния, — q ueso duro — ΡΠ°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€ΡΠΊΠΈΠΉ сыр, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½. Π― Π½Π΅ знаю, смоТСтС Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ, я ΡƒΠΆ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ нашСл, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ доступСн Π²Π΅Π·Π΄Π΅, являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ являСтся насыщСнный, Π½Π΅ слишком сладкий, Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ИдСально с Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ чая ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Если Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΏΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π² Π‘Π°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€Π΅, Π²Ρ‹ смоТСтС Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Quesadilla SalvadoreΓ±a Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ мСстной ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½Π΅ ( panaderΓ­a ). Если Ρƒ вас Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ возмоТности, просто посвятитС 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ своСго Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ привнСситС ΡΠ°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€ΡΠΊΠΈΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Ρ‹Π» Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ моя сСмья Π½Π΅ оставила послС сСбя Π½ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ. Π―, нСсомнСнно, добавляю Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠΈΡ… самых Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². Бпасибо, АлСхандра!

КСсадилья Π‘Π°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΡ — Π₯Π»Π΅Π± со сладким сыром

CookingTheGlobe

КСсадилья Π‘Π°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΡ β€” Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠ°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€ΡΠΊΠΈΠΉ сладкий сырный Ρ…Π»Π΅Π±. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, Π° с Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ чая ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно!

4,58 Из 26 голосов

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

ВрСмя приготовлСния 15 ΠΌΠΈΠ½

ВрСмя приготовлСния 35 ΠΌΠΈΠ½

ВсСго Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ 50 ΠΌΠΈΠ½

Кюизин Π‘Π°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€

Π‘Π΅Ρ€Π²Π° 16 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ 317 KCAL

  • 99999 16.

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ 317 KCAL

    • 99999999999999999 16 0005

      .1 Β½ стакана Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½

    • Β½ стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
    • 4 Π―ΠΉΡ†Π°
    • 1 Β½ стакана рисовой ΠΌΡƒΠΊΠΈ
    • 1 Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±ΡƒΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ
    • 1 Β½ стакана сахара
    • Β½ стакана. Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° сСмян ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°, для посыпки
    • Π’ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.

    • ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ миску. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ миксСром Π΄ΠΎ образования мягких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ². Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ добавлСния. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.

    • Π’ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡŽ миску ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСсь яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° вся ΠΌΡƒΠΊΠ° Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ.

    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану, растоплСнноС масло ΠΈ смСсь сыра ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности.

    • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 375Β°F (190Β°C).

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *