Лобио лазерсон: Принципы Лазерсона. Приготовление лобио — полезные и интересные статьи в разделе «Это интересно»

Принципы Лазерсона. Приготовление лобио — полезные и интересные статьи в разделе «Это интересно»

Лобио — грузинское блюдо, в переводе означает «фасоль».

Принцип № 1: Только красная фасоль!

Готовить это блюдо можно из сухой красной фасоли или из свежей стручковой.

Фасоль нужно заранее замочить на 8 часов. Ставим сотейник с фасолью на огонь. Заливаем горячей водой. Варим до той степени мягкости, которую вы любите. Немного посолим. Накрываем крышкой. Не надо класть соду. Считается, что сода ускоряет варку бобовых культур, но это сомнительный способ.

Пока готовится фасоль, подготовим специи. Берем ступку с пестиком. Очищаем два зубчика чеснока. Произвольно нарезаем. Кладем в ступку. Добавляем соль. Нарезаем кончик перца чили. Добавляем в ступку. Добавляем грецкие орехи. Толчем все ингредиенты до состояния пасты.

Очищаем лук. Мелко нарезаем. Кладем в миску.

Измельчаем листья петрушки. В лобио обязательно должна быть кинза. Нарезаем вместе со стеблями.

Принцип № 2: Нет сельдерея — нет лобио!

Обязательно нужно добавить листья стебля сельдерея. Измельчаем их.

Когда фасоль сварится, добавляем лук и часть зелени. Немного проварим. Добавляем немного чесночной пасты, молотый кориандр, уцхо-сунели и чабер. Снимаем с огня. Выкладываем остатки зелени. Небольшую часть фасоли помнем толкушкой для картофеля. Таким образом, лобио станет гуще, потому что в фасоли есть крахмал.

Принцип № 3: Подкисли!

В конце приготовления нужно добавить кислинку. Добавляем наршараб (можно добавить лимон или уксус). Накрываем крышкой и даем настояться.

Лобио всегда сопровождает кукурузная лепешка. Приготовим быстрый кукурузный хлеб.

Растапливаем в сотейнике сливочное масло. Смешиваем кукурузную муку с солью, сливочным маслом и водой. Делам липкое густое тесто.

Разогреваем сковороду с добавлением сливочного масла. Формуем руками лепешку из теста. Выкладываем на сковороду. Обжариваем с двух сторон. Выкладываем лобио на тарелку. На другой тарелке подаем лепешку. Приятного аппетита!

пошаговый рецепт классический, фото и видео

Лобио из фасоли относится к национальным блюдам Грузии. Ни одно застолье не обходится без ароматного пряного кушанья. Приготовить его совсем несложно, достаточно соблюсти технологию и придерживаться рекомендованных пропорций ингредиентов. Побалуйте свою семью необычным блюдом, сочетающим в себе сытность и пользу.

Традиционный рецепт лобио из красной фасоли по-грузински

Классическое лобио получается очень ароматным и аппетитным. Блюдо хорошо сочетается с овощами и свежим хлебом, мякиш которого можно макать в пряный соус.

Продукты для лобио по-грузински:

• 400 г сухой красной фасоли;
• 1.5 л воды;
• 2 репчатых луковицы;
• 70 мл растительного масла;
• 5 зубчиков чеснока;
• 2 ч. л. хмели-сунели;
• 2 ст. л. бальзамического или винного уксуса;
• 1/3 ч. л. сухого острого красного перца;
• 1 ст. л. молотого кориандра;
• 100 г свежей кинзы;
• соль по вкусу.

Рецепт приготовления лобио по-грузински:

1. Залить красную фасоль водой на 3 часа. Будет идеально, если оставить её на ночь, чтобы она разбухла. В этом случае фасоль сварится быстрее и будет нежнее по вкусу.

   Замачивать фасоль лучше всего в миске с высокими стенками

2. Замоченную фасоль переложить в кастрюлю и залить свежей водой. Поставить на средний огонь и варить до мягкости под крышкой.

   Следите за тем, чтобы фасоль не кипела слишком сильно

3. Слить жидкость с отварной фасоли в отдельную посуду. Она будет нужна для дальнейшего приготовления лобио. Нарубить репчатый лук и обжарить его в разогретом масле до мягкости и золотистого цвета.

   Лук лучше обжаривать на сковороде с антипригарным покрытием

4. Затем добавить горячий лук в масле к отварной фасоли и размять всё толкушкой или прессом для картофельного пюре. Разминать не до состояния однородной массы, а слегка, чтобы фасолинки лопнули и начали впитывать масло и аромат лука. Переложить в сковороду с высокими стенками или в сотейник.

   Горячая фасоль впитает вкус лука, это сделает лобио очень вкусным

5. Нарубить зелень кинзы. Отложить пару щепоток в сторону, они понадобятся для того, чтобы посыпать готовое блюдо.

   Свежую зелень лучше не заменять сушёной

6. Измельчить чеснок через пресс или чеснокодавилку.

   Чем свежее чеснок, тем он ароматнее

7. Добавить к фасоли чеснок, зелень, уксус, соль и специи. Перемешать, залить отваром из-под фасоли и протушить на среднем огне под крышкой 15–20 минут.

   Если боитесь переборщить со специями, то добавляйте их постепенно

8. Готовое лобио из красной фасоли по-грузински подавать со свежей зеленью.

   Готовое лобио из красной фасоли по-грузински можно есть и горячим, и холодным

Если такой продукт, как фасоль, вызывает у вас тяжесть в желудке или газообразование, то на этот счёт существует лайфхак. После первого закипания воды слейте её и залейте фасоль кипятком. Это сделает блюдо более лёгким для усвоения.

Лобио с томатами и грецкими орехами

В качестве хлеба в Грузии к лобио подают лаваш или кукурузные лепёшки — мчади. Ими очень вкусно собирать соус из тарелки, или же зачерпывать блюдо как будто ложкой.

Грецкие орехи для лобио должны быть свежими и без горечи

Продукты для лобио с грецким орехами:

• 400 г красной сухой фасоли;
• 1.5 л воды;
• 3 луковицы;
• 70–80 мл растительного масла;
• 3 спелых томата;
• 200 г грецких орехов без скорлупы;
• 1 ч. л. уцхо-сунели;
• 1 ч. л. сухого чабера;
• 5 зубчиков чеснока;
• щепотка сахара;
• пучок свежей кинзы или петрушки;
• соль и острый красный перец по вкусу.

Пошаговая инструкция по приготовлению лобио с орехами:

1. Красную сухую фасоль нужно замочить в холодной чистой воде на 3–4 часа или на ночь.

   Перед замачиванием загрязнённую фасоль нужно промыть

2. После этого слить воду, налить свежую и поставить вариться под крышкой до готовности. Фасоль должна стать мягкой и даже слегка развариться.

   Когда у фасоли лопается оболочка, это означает, что она готова

3. Лишнюю воду надо слить в отдельную миску и добавить к фасоли пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар и специи. Перемешать и промять всю массу толкушкой для картофеля. Измельчать до состояния пюре не нужно.

   Горячая фасоль хорошо впитывает ароматы специй

4. После измельчения к фасоли нужно добавить рубленую зелень, немного жидкости, которая осталась после варки, и проварить всё на маленьком огне 15–20 минут.

   Зелень — необходимый ингредиент лобио

5. Лук нарубить.

   Для нарезки лука понадобится острый нож

6. Томаты обесшкурить, погрузив их сначала в кипяток, а потом в холодную воду. Если после этого сделать на помидорах крестообразные надрезы, то кожица легко удалится. Томаты без кожуры нужно порубить кубиками.

   Добавление томатов в лобио делает вкус блюда чуть кислее

7. Лук обжарить на горячем масле до румяности. Добавить к нему томаты и протушить 5–7 минут. Добавить овощи к фасоли, перемешать и готовить на маленьком огне под крышкой ещё 5–10 минут.

   Пусть лук станет золотистым, это придаст лобио приятный аромат

8. Грецкие орехи измельчить ножом или растолочь в ступке.

   Орехи не нужно очищать от плёночной оболочки

9. Всё смешать и дать настояться в течение одного часа. Затем подавать на стол.

   Лобио с томатами и грецкими орехами обладает богатым вкусом

Лобио с гранатом и аджикой

В этом рецепте полноправным участником является знаменитая грузинская аджика. Она придаст блюду остроту и выраженный аромат специй. Но учитывайте, что из-за повышенной остроты такое лобио не рекомендуется предлагать детям.

Гранат для приготовления лобио нужно брать непременно свежий и сочный

Ингредиенты для лобио с аджикой и гранатовыми зёрнами:

• 300 г красной фасоли;
• 1 л воды;
• 1 ч. л. аджики;
• 1 луковица;
• 5 зубчиков чеснока;
• 1 ч. л. винного уксуса;
• 1/2 граната;
• 50 мл растительного масла;
• 1 ст. л. сливочного масла;
• 1\2 ч. л. чёрного перца;
• 1 ч. л. молотого кориандра;
• 1 ч. л. хмели-сунели;
• 50 г кинзы;
• по щепотке сухой мяты, чабера и базилика;
• 1 ч. л. сахара;
• 50 г грецких орехов для украшения;
• соль по вкусу.

Рецепт лобио с гранатом:

1. Замоченную в холодной воде фасоль оставить на 3–4 часа или на всю ночь. Затем промыть и поставить вариться на маленьком огне.

   Фасоль хорошо варится под крышкой

2. Нарубить лук и чеснок и протомить в горячем масле.

   Лук и чеснок достаточно подрумянить в масле

3. Когда фасоль станет мягкой, жидкость слить в отдельную миску, а к фасоли добавить сливочное масло, соль, сахар, специи и обжаренные лук с чесноком. Всё промять толкушкой для картофельного пюре.

   Толочь фасоль удобно в миске с высокими стенками

4. Измельчить кинзу.

   Свежая кинза — идеально сочетается с фасолью

5. Добавить к фасоли зелень, винный уксус и аджику. Перемешать, подлить жидкости, оставшейся от варки, и потушить под крышкой ещё 5–10 минут с момента закипания.

   Лобио удобно готовить в глубоком сотейнике

6. Грецкие орехи потолочь в ступке или толкушкой для пюре.

   Лучше всего использовать керамическую ступку, деревянная может передать орехам посторонний запах

7. Зёрна граната освободить от плёнок и кожуры.

   Свежий и сочный гранат украсит лобио и дополнит его вкус

8. Готовое лобио выложить в глубокую миску и посыпать орехами и зёрнами граната.

   Лобио с аджикой и гранатом очень ароматное и острое, к нему хорошо подать кисло-сладкое питьё

Кастрюлю с замоченной в воде фасолью лучше держать в холодильнике. Этот связано с тем, что все бобовые содержат вещества, вызывающие в тепле процесс брожения.

Видео: принципы приготовления лобио от Ильи Лазерсона

Лобио я готовлю часто. В пост это блюдо не раз выручало, помогая разнообразить рацион семьи. Сейчас готовлю его пару раз в неделю в качестве пряной закуски к мясным и овощным блюдам, а также для гостей.

Лобио очень украшает застолье, особенно если украсить его яркими зёрнами граната или грецкими орехами. И запах, и внешний вид, и вкус — это блюдо радует и создаёт праздничное настроение. Иногда вместо грецких орехов я добавляю миндаль. Не знаю, насколько это правильно для традиционного рецепта, но нам очень нравится. Получается немного необычный вкус. Но ничуть не хуже, чем с грецкими орехами.

Рецептов приготовления лобио множество — в каждом регионе Грузии есть свой вариант этого вкусного блюда. Но основой его всё-таки являются прежде всего фасоль, зелень и специи. Блюдо удивительно вкусное, и при этом совершенно недорогое.

Доброго дня. Меня зовут Катерина, мне 34 года. Выучилась на юриста, затем на психолога, а работаю копирайтером. И работа моя мне нравится! Подробно изучить интересную тему, а потом рассказать о ней читателю — это увлекательно и познавательно.

Оцените статью:

Поделитесь с друзьями!

Шипящая сковородка с горячим лобио

Готовим на угольном гриле Weber MASTER-TOUCH GBS vk.cc/99vLyO
Короткая версия: youtu.be/n2sLaaCiKbI

Пошаговый рецепт шипящей сковородки с горячим лобио
Ингредиенты:
• лук репчатый красный — 2 шт.
• перец болгарский — 2 шт.
• перец чили — 2 шт.
• говяжья вырезка — 300 г
• томаты протёртые — 5 ст. л.
• масло растительное — 6 ст. л.
• свинина (вырезка) — 300 г
• колбаски охотничьи — 2 шт.
• чеснок — 2 зубчик
• стебель сельдерея — 2 шт.
• аджика — 2 ч. л.
• фасоль консервированная — 1 ст.
• вода — 100 мл
• уцхо-сунели
• грецкие орехи (очищенные)
• уксус яблочный
• сахар
• чеснок сухой
• кинза
• чипсы кукурузные
• соль
• зира
• орегано
• паприка

1. Приготовим лобио. Очищаем стебель сельдерея, 1 луковицу и нарезаем мелким кубиком. В сковороду-вок вливаем 2 ст. л. растительного масла, выкладываем нарезку и обжариваем. Добавляем соль, аджику, красную фасоль, уцхо-сунели и вливаем немного воды.
2. Томим под крышкой несколько минут, вливаем ½ ч. л. яблочного уксуса и добавляем сахар. Затем добавляем дроблёные грецкие орехи, измельчённый свежий чеснок, сушёный чеснок и несколько рубленых веточек кинзы.
3. Часть фасоли раздавливаем ложкой до состояния пюре, добавляем измельчённый перец чили (1/3 стручка), перемешиваем и снимаем с огня.
4. Нарезаем говяжью вырезку тонкими ломтиками. Добавляем протёртые помидоры, 4 ст. л. растительного масла и перемешиваем. Свиную вырезку нарезаем тонкими ломтиками. Добавляем протёртые помидоры, растительное масло и перемешиваем. Отставляем оба вида мяса в сторону, даём немного промариноваться.
5. 1 луковицу нарезаем дольками, 2 стенки сладкого перца разных цветов нарезаем крупно, 2/3 перца чили измельчаем. Выкладываем нарезанные овощи на сковороду с растительным маслом и слегка обжариваем.
6. Добавляем свинину, обжариваем, добавляем говядину и крупно нарезанные охотничьи колбаски и обжариваем всё вместе. Дробим зиру с помощью молотка, добавляем орегано и парику, перемешиваем. Добавляем смесь специй в сковороду и солим.
7. Сдвигаем мясо на одну часть сковороды, на другую выкладываем лобио и прогреваем всё вместе под крышкой. При подаче посыпаем лобио рубленой кинзой и измельчённым перцем чили. Украшаем сковороду кукурузными чипсами. Приятного аппетита!

Смотреть рецепт на сайте: tveda.ru/recepty/shipyaschaya-…

Рекомендуем посмотреть:
Рыба и гриль youtube. com/watch?v=WRVYlxFdQA…
Жарка в натуре! youtube.com/watch?v=GPGbImKPkh…
Рыба на природе youtube.com/watch?v=FRVkUhgcGF…
G значит гриль youtube.com/watch?v=-zXfVX-QIC…
Огонь по Сельдерею youtube.com/watch?v=SsL-nBDfPF…

Лазерсон лобио из красной фасоли классический рецепт %

Вкусно, а главное с пользой, покушать любит каждый человек. Но как правильно приготовить то или иное блюдо, известно далеко не всем.

В мире известно огромное количество продуктов питания и различных рецептов их приготовления.

Из незамысловатого сырья можно сделать настоящий шедевр, который станет любимым не только в своей стране, но и далеко за ее пределами. К таким блюдам относится лобио.

Описание блюда лобио

Это национальное кавказское блюдо из фасоли, а также грузинское название данных бобовых.

В Грузии подобным образом называют любую фасоль:

В приготовлении такого блюда за основу берется свежая, высушенная, замороженная или консервированная в банке в собственном соку или томате фасоль.

К которой добавляют различные ингредиенты, в зависимости от того, какой из многочисленных рецептов данного яства будет приготовлен.

Такие, как:

• Классический рецепт.
• Лобио из красной фасоли по-вегетариански.
• По-грузински.
• В мультиварке и др.

Классический рецепт

Чтобы приготовленная стряпня получилась вкусной, надо знать, как правильно подготовить необходимые ингредиенты:

Фасоль: замачивается на несколько часов, лучше это сделать с вечера, промывается в нескольких водах, заливается холодной водой и ставится на огонь.

После закипания вода удаляется, и фасоль заливается кипятком в полном объеме. При необходимости вода добавляется на протяжении всего приготовления. Варить следует до состояния лопнувших бобов.

Уксус: желательно, натуральный винный или сухое красное вино. Пошаговое приготовление классического рецепта лобио.

Классический рецепт лобио

• Время приготовления – 11 часов 30 мин.
• Время подготовки ингредиентов – 40 мин.
• После приготовления вы получите – 8 порций по 180 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Ингредиенты:

• Пестрая или красная фасоль – 510 гр.
• Грецкие орехи – 120 гр.
• Репчатый лук – 200 гр.
• Томаты – 200 гр.
• Кинза – 15 гр.
• Жгучий перец – 5 гр.
• Чеснок – 15 гр.
• Хмели-сунели – 1,5 ст. л.
• Зелень укропа и петрушки – 8 гр.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Соль и черный перец – по вкусу.

Рецепт:

Залог вкусно приготовленного лобио – правильно выбранная фасоль. Она должна быть красной или кремово-пестрой, желательно урожая этого года.

Подготовленную и перебранную фасоль заливают холодной водой, перемешивают, убирая всплывшие пустые бобы, и оставляют набухать на 6 — 8 часов.
По истечении времени сливают воду и промывают фасоль. Заливают свежей холодной водой, ставят на быстрый огонь до закипания.

После чего воду удаляют, и, залив бобы кипятком, варят на медленном огне до готовности, периодически помешивая.

Подготовленный лук кладут на разогретый сотейник с кипящим в нем постным маслом и обжаривают до слегка золотистого состояния.

Помидоры крестообразно нарезают, бланшируют десять минут в кипятке, опускают под струю холодной воды и снимают кожуру.

Приготовление по-грузински

При выборе рецепта лобио сложно остановиться на каком-то конкретном, все интересны по-своему и просты в приготовлении.

Однако существует национальный грузинский рецепт этого блюда, содержащий неповторимую изюминку и остроту восточной кухни.

Лобио по-грузински

• Время приготовления – 12 часов 30 мин.
• Время подготовки ингредиентов – 40 мин.
• После приготовления вы получите – 4 порции по 200 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Ингредиенты:

• Фасоль – 250 гр.
• Паприка или болгарский перец – 70 гр.
• Репчатый лук – 50 гр.
• Чеснок – 3 зубца.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Перец горошком – 5 шт.
• Томатная паста – 40 гр.
• Кинза – 15 гр.
• Базилик – 15 гр.
• Жгучий красный перец – ½ шт.
• Растительное масло для жарки – 50 гр.
• Винный уксус – 20 гр.
• Соль, молотый перец – по вкусу.
• Кориандр – 0,5 ч. л.
• Хмели-сунели – 0,5 ч. л.

Рецепт:

1. Фасоль подготавливают и отваривают аналогично предыдущему блюду.
2. Лук режут средним кубиком и обжаривают на подсолнечном масле до прозрачного цвета, добавляют порезанный соломкой сладкий перец, прожаривают еще 3 мин.
3. Базилик моют и обсушивают. Мелко рубят, кладут в ступку и растирают с добавлением винного уксуса, перекладывают в пиалу.
4. В ступку кладут подготовленные заранее орехи и растирают.
5. Чеснок очищают, моют, высушивают от воды, добавляют к измельченным орехам.
6. Туда же кладут жгучий перец. Перемешивают до однородной массы и добавляют оставшийся уксус.
7. Отваренную до готовности фасоль перекладывают к поджаренным овощам и обжаривают еще несколько минут с добавлением томатной пасты.
8. Всю массу перекладывают в глубокое блюдо, добавляют растолченную ореховую смесь, растертый базилик, все хорошо вымешивают, заправляют мелко порубленной кинзой и подают к столу.

Другие рецепты

Лобио – универсальное блюдо, приготовить которое можно в различных вариантах и с совершенно разными продуктами.

В современной кулинарной энциклопедии встречается более сорока различных разновидностей этого кушанья.

Лобио готовится:

• Диетическое – под сладким неострым соусом и с большим количеством моркови.
• Вегетарианское – с добавлением грибов.
• Мясное – подойдет любое мясо: говядина, свинина, баранина, курица.
• По-мегрельски – характерно для высокогорных регионов Кавказа. Отличается тем, что фасоль получается недоваренной и заправляется жареными добавками.
• Салатом – готовую фасоль смешивают с остальными ингредиентами, добавляется уксус и зелень. Подается в виде салата.
• По-грузински с яйцом – из стручковой фасоли, залитой взбитым яйцом и запеченной в духовке.

Вкус блюда разнообразится включением айвы, граната, винограда, различных соусов.

Эти добавки придадут изысканный и неповторимый аромат, сделают украшением любого стола.

Еще один немаловажный плюс в приготовлении лобио: из бульона, оставшегося от фасоли, получится очень вкусный, питательный и полезный суп для первого блюда.

Правильная подача

Всем известный российский шеф-повар и телеведущий кулинарных ток-шоу Илья Лазерсон в своей программе, посвящённой лобио, очень доходчиво и доступно объяснил правила приготовления и подачи, рассказав и показав, как правильно его едят, с чем смешивают, подавая на стол.

Все программы выложены в сети интернет и доступны любому желающему.

С чем подавать готовое блюдо на стол, зависит от вкусов и предпочтений семьи, но традиционно это делается в глиняных горшочках вместе с грузинским хлебом, испечённым на открытых углях.

Правильная и красивая подача блюда – 90% процентов успеха. Готовьте с удовольствием и кушайте красиво.

Полезное видео

Лобио — грузинское блюдо, в переводе означает «фасоль».

Принцип № 1: Только красная фасоль!

Готовить это блюдо можно из сухой красной фасоли или из свежей стручковой.

Фасоль нужно заранее замочить на 8 часов. Ставим сотейник с фасолью на огонь. Заливаем горячей водой. Варим до той степени мягкости, которую вы любите. Немного посолим. Накрываем крышкой. Не надо класть соду. Считается, что сода ускоряет варку бобовых культур, но это сомнительный способ.

Пока готовится фасоль, подготовим специи. Берем ступку с пестиком. Очищаем два зубчика чеснока. Произвольно нарезаем. Кладем в ступку. Добавляем соль. Нарезаем кончик перца чили. Добавляем в ступку. Добавляем грецкие орехи. Толчем все ингредиенты до состояния пасты.

Очищаем лук. Мелко нарезаем. Кладем в миску.

Измельчаем листья петрушки. В лобио обязательно должна быть кинза. Нарезаем вместе со стеблями.

Принцип № 2: Нет сельдерея — нет лобио!

Обязательно нужно добавить листья стебля сельдерея. Измельчаем их.

Когда фасоль сварится, добавляем лук и часть зелени. Немного проварим. Добавляем немного чесночной пасты, молотый кориандр, уцхо-сунели и чабер. Снимаем с огня. Выкладываем остатки зелени. Небольшую часть фасоли помнем толкушкой для картофеля. Таким образом, лобио станет гуще, потому что в фасоли есть крахмал.

Принцип № 3: Подкисли!

В конце приготовления нужно добавить кислинку. Добавляем наршараб (можно добавить лимон или уксус). Накрываем крышкой и даем настояться.

Лобио всегда сопровождает кукурузная лепешка. Приготовим быстрый кукурузный хлеб.

Растапливаем в сотейнике сливочное масло. Смешиваем кукурузную муку с солью, сливочным маслом и водой. Делам липкое густое тесто.

Разогреваем сковороду с добавлением сливочного масла. Формуем руками лепешку из теста. Выкладываем на сковороду. Обжариваем с двух сторон. Выкладываем лобио на тарелку. На другой тарелке подаем лепешку. Приятного аппетита!

Лобио из фасоли относится к национальным блюдам Грузии. Ни одно застолье не обходится без ароматного пряного кушанья. Приготовить его совсем несложно, достаточно соблюсти технологию и придерживаться рекомендованных пропорций ингредиентов. Побалуйте свою семью необычным блюдом, сочетающим в себе сытность и пользу.

Традиционный рецепт лобио из красной фасоли по-грузински

Классическое лобио получается очень ароматным и аппетитным. Блюдо хорошо сочетается с овощами и свежим хлебом, мякиш которого можно макать в пряный соус.

Продукты для лобио по-грузински:

• 400 г сухой красной фасоли;
• 1.5 л воды;
• 2 репчатых луковицы;
• 70 мл растительного масла;
• 5 зубчиков чеснока;
• 2 ч. л. хмели-сунели;
• 2 ст. л. бальзамического или винного уксуса;
• 1/3 ч. л. сухого острого красного перца;
• 1 ст. л. молотого кориандра;
• 100 г свежей кинзы;
• соль по вкусу.

Рецепт приготовления лобио по-грузински:

Залить красную фасоль водой на 3 часа. Будет идеально, если оставить её на ночь, чтобы она разбухла. В этом случае фасоль сварится быстрее и будет нежнее по вкусу.

Замачивать фасоль лучше всего в миске с высокими стенками

Следите за тем, чтобы фасоль не кипела слишком сильно

Лук лучше обжаривать на сковороде с антипригарным покрытием

Горячая фасоль впитает вкус лука, это сделает лобио очень вкусным

Свежую зелень лучше не заменять сушёной

Чем свежее чеснок, тем он ароматнее

Если боитесь переборщить со специями, то добавляйте их постепенно

Готовое лобио из красной фасоли по-грузински можно есть и горячим, и холодным

Если такой продукт, как фасоль, вызывает у вас тяжесть в желудке или газообразование, то на этот счёт существует лайфхак. После первого закипания воды слейте её и залейте фасоль кипятком. Это сделает блюдо более лёгким для усвоения.

Лобио с томатами и грецкими орехами

В качестве хлеба в Грузии к лобио подают лаваш или кукурузные лепёшки — мчади. Ими очень вкусно собирать соус из тарелки, или же зачерпывать блюдо как будто ложкой.

Грецкие орехи для лобио должны быть свежими и без горечи

Продукты для лобио с грецким орехами:

• 400 г красной сухой фасоли;
• 1.5 л воды;
• 3 луковицы;
• 70–80 мл растительного масла;
• 3 спелых томата;
• 200 г грецких орехов без скорлупы;
• 1 ч. л. уцхо-сунели;
• 1 ч. л. сухого чабера;
• 5 зубчиков чеснока;
• щепотка сахара;
• пучок свежей кинзы или петрушки;
• соль и острый красный перец по вкусу.

Пошаговая инструкция по приготовлению лобио с орехами:

Красную сухую фасоль нужно замочить в холодной чистой воде на 3–4 часа или на ночь.

Перед замачиванием загрязнённую фасоль нужно промыть

Когда у фасоли лопается оболочка, это означает, что она готова

Горячая фасоль хорошо впитывает ароматы специй

Зелень — необходимый ингредиент лобио

Для нарезки лука понадобится острый нож

Добавление томатов в лобио делает вкус блюда чуть кислее

Пусть лук станет золотистым, это придаст лобио приятный аромат

Орехи не нужно очищать от плёночной оболочки

Лобио с томатами и грецкими орехами обладает богатым вкусом

Лобио с гранатом и аджикой

В этом рецепте полноправным участником является знаменитая грузинская аджика. Она придаст блюду остроту и выраженный аромат специй. Но учитывайте, что из-за повышенной остроты такое лобио не рекомендуется предлагать детям.

Гранат для приготовления лобио нужно брать непременно свежий и сочный

Ингредиенты для лобио с аджикой и гранатовыми зёрнами:

• 300 г красной фасоли;
• 1 л воды;
• 1 ч. л. аджики;
• 1 луковица;
• 5 зубчиков чеснока;
• 1 ч. л. винного уксуса;
• 1/2 граната;
• 50 мл растительного масла;
• 1 ст. л. сливочного масла;
• 12 ч. л. чёрного перца;
• 1 ч. л. молотого кориандра;
• 1 ч. л. хмели-сунели;
• 50 г кинзы;
• по щепотке сухой мяты, чабера и базилика;
• 1 ч. л. сахара;
• 50 г грецких орехов для украшения;
• соль по вкусу.

Рецепт лобио с гранатом:

Замоченную в холодной воде фасоль оставить на 3–4 часа или на всю ночь. Затем промыть и поставить вариться на маленьком огне.

Фасоль хорошо варится под крышкой

Лук и чеснок достаточно подрумянить в масле

Толочь фасоль удобно в миске с высокими стенками

Свежая кинза — идеально сочетается с фасолью

Лобио удобно готовить в глубоком сотейнике

Лучше всего использовать керамическую ступку, деревянная может передать орехам посторонний запах

Свежий и сочный гранат украсит лобио и дополнит его вкус

Лобио с аджикой и гранатом очень ароматное и острое, к нему хорошо подать кисло-сладкое питьё

Кастрюлю с замоченной в воде фасолью лучше держать в холодильнике. Этот связано с тем, что все бобовые содержат вещества, вызывающие в тепле процесс брожения.

Видео: принципы приготовления лобио от Ильи Лазерсона

Лобио я готовлю часто. В пост это блюдо не раз выручало, помогая разнообразить рацион семьи. Сейчас готовлю его пару раз в неделю в качестве пряной закуски к мясным и овощным блюдам, а также для гостей.

Лобио очень украшает застолье, особенно если украсить его яркими зёрнами граната или грецкими орехами. И запах, и внешний вид, и вкус — это блюдо радует и создаёт праздничное настроение. Иногда вместо грецких орехов я добавляю миндаль. Не знаю, насколько это правильно для традиционного рецепта, но нам очень нравится. Получается немного необычный вкус. Но ничуть не хуже, чем с грецкими орехами.

Рецептов приготовления лобио множество — в каждом регионе Грузии есть свой вариант этого вкусного блюда. Но основой его всё-таки являются прежде всего фасоль, зелень и специи. Блюдо удивительно вкусное, и при этом совершенно недорогое.

Грузинское блюдо из фасоли лобио рецепт простой

Лобио является известным блюдом в Грузии. Оно имеет свои традиции приготовления, может выполнять роль гарнира к мясу или быть вполне состоятельным кушаньем на один из приемов пищи. Его подают как в холодном, так и в горячем виде. Приготовление лепешек из фасоли или лобиани основано на лобио.

Немного информации о лобио

С грузинского языка это слово переводится как фасоль. Называется именно так благодаря своему составу. Вариации отличаются только тем, что меняется форма, сорт, размер, окрас (встречаются пятнистая, точечная и другие) и приправы.

Внешние отличия не имеют воздействия на вкус, но помните, что мелкозернистые бобы будут вариться куда меньше по времени. Из-за этого рецепт лобио по грузински всегда включает в состав только красный сорт.

Чтобы понять, как приготовить лобио правильно, нужно соблюдать основные рекомендации. Такая, как замачивание фасоли для ускорения времени приготовления. Ее оставляют в холодной воде минимум на шесть часов. На протяжении этого времени необходимо несколько раз менять воду. Как только бобы разбухнут, они готовы. Если же Вы используете свежую фасоль, это правило можно не соблюдать.

Грузинское блюдо лобио из фасоли принято варить так, чтобы бобы сохраняли свою форму. В процессе готовки добавляется множество приправ. Самые часто встречающиеся: петрушка, базилик, мята, кинза и укроп. Корица, кориандр и имеретинский шафран тоже часто используют. Меняя сочетание специй, каждый раз вы будете получать уникальное, другое блюдо, которое не перестанет вас радовать.

Для приготовления берутся весьма доступные для каждого ингредиенты, которые можно купить в любом магазине. Рецепт лобио из фасоли достаточно прост, и он подойдет даже для начинающих кулинаров.

Как делать лобио из красной фасоли

Классический рецепт лобио сможет помочь вам ознакомиться с этим блюдом, и это лучший вариант, чтобы понять, насколько эта закуска вкусная.

Понадобится:

• Фасоль – 300 гр;
• Сельдерей (стебель) – 120 гр;
• Чеснок – 20 гр;
• Луковицы – 300 гр;
• Помидоры (лучше бакинские) – 100 гр;
• Перец красный (стручковый) – 15 гр;
• Базилик – 4 гр;
• Сельдерей (лучше использовать листья) – 50 гр;
• Кинза, петрушка или другая зелень;
• Приправа хмели-сунели;
• Аджика;
• Лавровый лист;
• Свежемолотый перец, соль.

1. Необходимо подготовить фасоль путем ее перебирания и выкидывания надколовшихся бобов.
2. Промойте в воде примерно 40 градусов несколько раз.
3. Теперь ее нужно сварить. Залейте бобовые водой (пропорции: одна часть зерен к пяти частям воды) и оставьте их минимум на десять часов, избегая теплых мест.
4. По истечении этого времени промойте зерна еще раз и снова залейте водой (пропорции 1 к 1). Кастрюлю или другую емкость, где находятся бобы, поставьте на плиту и доведите до закипания без использования крышки.
5. На протяжении кипячения воды, закиньте сельдерей, лаврушку, репчатый лук в количестве одной штуки и оставьте томиться на медленном огне. Следите за тем, чтобы бобовые не подгорали ко дну посуды, постоянно помешивая.
6. Остальные луковицы мелко нашинкуйте в виде кубиков. Порежьте или потрите чеснок, перемешайте с измельченным перцем и солью. Лучше это делать в специальной ступке. Продолжайте, пока не убедитесь, что содержимое превратилось в подобие каши.
7. Измельчите зелень, которая вам нравится.
8. За десять минут до того, как бобы будут готовы, выньте лук и сельдерей из посуды.
9. Медленно помешивая, добавьте нарезанный лук и половину смеси из перца и зелени к бобам.
10. Постоянно перемешивайте блюдо и доведите его до готовности.
11. Снимите посуду с огня.
12. Свежие томаты нужно перетереть в однородное пюре, предварительно обдав кипятков и очистив от кожуры.
13. Смешайте помидоры и смесь из зелени с перцем и чесноком.
14. Закиньте это к фасоли.
15. Туда же добавьте немного аджики, хмели-сунели и другие любимые приправы, соль с перцем.
16. Тщательно перемешав, накройте посуду крышкой и отложите ее на тридцать минут, не дав остыть. Во время этого этапа лобио впитывает в себя все ароматы и душистость приправ.

Многие хозяйки не знаю, с чем подавать лобио, но на самом деле подача традиционная. С блюдом часто едят сыр и любые виды засолки, а украшают острым перцем, посыпая кинзой.

Быстрый пошаговый рецепт лобио с фото

Классический вариант приготовления подразумевает долгое время готовки. Но сейчас вы сможете, узнать, как быстро готовить лобио из фасоли.

Понадобится:

• Фасоль – 1 стакан
• Луковица – 1 штука
• Морковь – 1 штука
• Томаты – 3 штуки
• Чеснок – 2 дольки
• Томатная паста – 3 столовых ложки
• Мука – 1 столовая ложка
• Сахар – 5 грамм
• Приправа хмели-сунели
• Зелень: кинза и любая другая любимая трава
• Соль, свежемолотый перец
• Растительное масло

Фасоль необходимо промыть, для этого залейте ее водой и оставьте на пару часов. Потом повторите процедуру. Используйте только холодную воду.

Поставьте бобы на огонь в кастрюле, залитой водой без соли (порционно добавляя холодную для более быстрого приготовления).

Отвар готовится минимум час. После варки, когда бобовые будут готовы, переложите их в другую емкость. Но воду из-под них не выливайте.

Очистите лук и морковь и мелко нашинкуйте. Морковку удобнее будет потереть на крупном отсеке.

В заранее промасленную и разогретую сковородку выложите овощи. Обжаривать около трех минут.

К ним добавьте столовую ложку муки и пасту из томатов. Хорошо перемешайте и обжаривайте на протяжении одной минуты.

Закиньте щепотку сахара, необходимые приправы и соль с черным перцем.

В сковородку с зажаркой постепенно добавляйте жидкость, в которой варились бобы. В итоге вы должны получить консистенцию, похожую на сметану.

Выложите к соусу бобовые и хорошенько перемешайте.

Лобио должно тушиться на протяжении десяти минут. После этого выключите огонь.

Чеснок и зелень очень мелко измельчите, оно пригодится чуть позже.

Тушеная фасоль должна остудиться.

Блюдо употребляют, когда оно достигает температуры около сорока градусов. Добавляется масса с зеленью, перемешивается, и лобио готов к подаче на стол.

Лобио из фасоли по-мегрельски

В западных грузинских регионах пользуется популярностью именно этот способ приготовления. Блюдо в этой вариации великолепно идет в сочетании с разными видами мяса и овощами. Отличием от других вариантов является то, что фасоль не разваривают полностью.

Понадобится:

• Фасоль (красного сорта) – 1 стакан
• Луковицы – 2 штуки
• Чеснок – 5 долек
• Грецкий орех – большая горсть
• Кориандр (молотый) – половина чайной ложки
• Острый перец
• Петрушка и другие травы
• Раст. масло.

1. Бобы необходимо подготовить, предварительно перебрав от колотых зерен и промыв под прохладной водой.
2. Замочите бобы на несколько часов. Самый удобный вариант – оставить на ночь.
3. В кастрюлю поместите зерна и залейте водой (пропорции: одна часть фасоли на три части воды).
4. Варить на протяжении 1 часа.
5. За 10 минут до окончания варки переместите бобы так, чтобы с них стекала вода.
6. Очистите луковицы и нашинкуйте на мелкие кусочки.
7. Измельчите чеснок и грецкие орехи.
8. Для того, чтобы сделать зажарку, нужно на разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжарить лук и чеснок. Когда появится золотистая корочка, добавьте смесь из грецких орехов.
9. Проваренные бобы необходимо немного примять. Для этого удобно взять толкушку. Но сделать это надо так, чтобы большинство фасолинок осталось целым, а получившаяся масса была немного неоднородной. Этот этап обязателен.
10. Очень мелко нарежьте зелень и соедините с зажаркой, бобами и любимыми приправами.
11. Оставьте лобио томиться на 5-10 минут, чтобы оно впитало в себя аромат трав и специй.

Этот вариант рекомендуется подавать в горячем виде и в качестве гарнира.

Лобио с ветчиной

Этот вариант является идеальным для тех, кто сидит на пп (правильном питании) и любит пряную еду. Огромное количество белков и невероятный вкус заставят вас влюбиться в этот рецепт.

При желании вы можете заменить ветчину колбасками или таким видом мяса, как сухая говядина.

• Фасоль (красного сорта) – 800 грамм
• Ветчина (или другое мясо) – 350 грамм
• Чеснок – 4 дольки
• Лук – 3 штуки
• Свиной жир или сало – 90 грамм
• Соус ткемали
• Кориандр
• Базилик
• Лавровый лист
• Соль, свежемолотый перец

1. Перед приготовлением необходимо промыть бобы и замочить их на несколько часов. По истечении времени, воду нужно слить. Если вы решили использовать сухие виды мяса, то их стоит замочить в отдельной емкости.
2. Если вы решили сделать лобио в горшочках, то переложите ее туда. Если такого желания нет, используйте глубокий сотейник или кастрюлю.
3. Используя воду (не из-под крана), необходимо залить бобы так, чтобы она была выше их на 2 см.
4. Нарежьте ветчину или другой мясной продукт на небольшие куски.
5. Перец чили измельчить.
6. Нарезанные ингредиенты поместите к фасоли, добавляя специи, травы (если в сушеном виде) и лавровый лист.
7. Теперь отправьте получившуюся смесь на небольшой огонь. Тушите на протяжении двух-трех часов.
8. На этапе, когда мясо и бобы стали достаточно мягкими, немного придавите бобы деревянной лопаткой.
9. Если вы хотите, можете добавить немного чистой воды, чтобы сделать блюдо более жидким.
10. Нарежьте луковицу и чеснок на маленькие части.
11. Сковородку смажьте салом или другим жиром, разогрейте и выложите на нее лук с измельченными дольками.
12. Нашинкуйте зелень.
13. Соедините полученную смесь и зелень с фасолью.
14. Заправьте соусом ткемали и тщательно перемешайте.

Это невероятно вкусное и насыщенное блюдо подойдет тем, кто соблюдает пост и хочет в домашних условиях приготовить настоящее чудо кулинарии.

Особенностью грузинской кухни являются невероятно насыщенный вкус и богатство аромата, но в это же время блюдо – постное и диетическое. Лобио из фасоли делается достаточно просто, но, если вы упустили какой-то момент, вы можете обратиться за помощью к рецептам, снятым на видео. Будьте уверены, у вас получится, и это блюдо завоюет отдельную нишу в рационе в вашей семье.

Лобио из фасоли относится к национальным блюдам Грузии. Ни одно застолье не обходится без ароматного пряного кушанья. Приготовить его совсем несложно, достаточно соблюсти технологию и придерживаться рекомендованных пропорций ингредиентов. Побалуйте свою семью необычным блюдом, сочетающим в себе сытность и пользу.

Традиционный рецепт лобио из красной фасоли по-грузински

Классическое лобио получается очень ароматным и аппетитным. Блюдо хорошо сочетается с овощами и свежим хлебом, мякиш которого можно макать в пряный соус.

Продукты для лобио по-грузински:

• 400 г сухой красной фасоли;
• 1.5 л воды;
• 2 репчатых луковицы;
• 70 мл растительного масла;
• 5 зубчиков чеснока;
• 2 ч. л. хмели-сунели;
• 2 ст. л. бальзамического или винного уксуса;
• 1/3 ч. л. сухого острого красного перца;
• 1 ст. л. молотого кориандра;
• 100 г свежей кинзы;
• соль по вкусу.

Рецепт приготовления лобио по-грузински:

Залить красную фасоль водой на 3 часа. Будет идеально, если оставить её на ночь, чтобы она разбухла. В этом случае фасоль сварится быстрее и будет нежнее по вкусу.

Замачивать фасоль лучше всего в миске с высокими стенками

Следите за тем, чтобы фасоль не кипела слишком сильно

Лук лучше обжаривать на сковороде с антипригарным покрытием

Горячая фасоль впитает вкус лука, это сделает лобио очень вкусным

Свежую зелень лучше не заменять сушёной

Чем свежее чеснок, тем он ароматнее

Если боитесь переборщить со специями, то добавляйте их постепенно

Готовое лобио из красной фасоли по-грузински можно есть и горячим, и холодным

Если такой продукт, как фасоль, вызывает у вас тяжесть в желудке или газообразование, то на этот счёт существует лайфхак. После первого закипания воды слейте её и залейте фасоль кипятком. Это сделает блюдо более лёгким для усвоения.

Лобио с томатами и грецкими орехами

В качестве хлеба в Грузии к лобио подают лаваш или кукурузные лепёшки — мчади. Ими очень вкусно собирать соус из тарелки, или же зачерпывать блюдо как будто ложкой.

Грецкие орехи для лобио должны быть свежими и без горечи

Продукты для лобио с грецким орехами:

• 400 г красной сухой фасоли;
• 1.5 л воды;
• 3 луковицы;
• 70–80 мл растительного масла;
• 3 спелых томата;
• 200 г грецких орехов без скорлупы;
• 1 ч. л. уцхо-сунели;
• 1 ч. л. сухого чабера;
• 5 зубчиков чеснока;
• щепотка сахара;
• пучок свежей кинзы или петрушки;
• соль и острый красный перец по вкусу.

Пошаговая инструкция по приготовлению лобио с орехами:

1. Красную сухую фасоль нужно замочить в холодной чистой воде на 3–4 часа или на ночь.

Перед замачиванием загрязнённую фасоль нужно промыть

Когда у фасоли лопается оболочка, это означает, что она готова

Горячая фасоль хорошо впитывает ароматы специй

Зелень — необходимый ингредиент лобио

Для нарезки лука понадобится острый нож

Добавление томатов в лобио делает вкус блюда чуть кислее

Пусть лук станет золотистым, это придаст лобио приятный аромат

Орехи не нужно очищать от плёночной оболочки

Лобио с томатами и грецкими орехами обладает богатым вкусом

Лобио с гранатом и аджикой

В этом рецепте полноправным участником является знаменитая грузинская аджика. Она придаст блюду остроту и выраженный аромат специй. Но учитывайте, что из-за повышенной остроты такое лобио не рекомендуется предлагать детям.

Гранат для приготовления лобио нужно брать непременно свежий и сочный

Ингредиенты для лобио с аджикой и гранатовыми зёрнами:

• 300 г красной фасоли;
• 1 л воды;
• 1 ч. л. аджики;
• 1 луковица;
• 5 зубчиков чеснока;
• 1 ч. л. винного уксуса;
• 1/2 граната;
• 50 мл растительного масла;
• 1 ст. л. сливочного масла;
• 12 ч. л. чёрного перца;
• 1 ч. л. молотого кориандра;
• 1 ч. л. хмели-сунели;
• 50 г кинзы;
• по щепотке сухой мяты, чабера и базилика;
• 1 ч. л. сахара;
• 50 г грецких орехов для украшения;
• соль по вкусу.

Рецепт лобио с гранатом:

Замоченную в холодной воде фасоль оставить на 3–4 часа или на всю ночь. Затем промыть и поставить вариться на маленьком огне.

Фасоль хорошо варится под крышкой

Лук и чеснок достаточно подрумянить в масле

Толочь фасоль удобно в миске с высокими стенками

Свежая кинза — идеально сочетается с фасолью

Лобио удобно готовить в глубоком сотейнике

Лучше всего использовать керамическую ступку, деревянная может передать орехам посторонний запах

Свежий и сочный гранат украсит лобио и дополнит его вкус

Лобио с аджикой и гранатом очень ароматное и острое, к нему хорошо подать кисло-сладкое питьё

Кастрюлю с замоченной в воде фасолью лучше держать в холодильнике. Этот связано с тем, что все бобовые содержат вещества, вызывающие в тепле процесс брожения.

Видео: принципы приготовления лобио от Ильи Лазерсона

Лобио я готовлю часто. В пост это блюдо не раз выручало, помогая разнообразить рацион семьи. Сейчас готовлю его пару раз в неделю в качестве пряной закуски к мясным и овощным блюдам, а также для гостей.

Лобио очень украшает застолье, особенно если украсить его яркими зёрнами граната или грецкими орехами. И запах, и внешний вид, и вкус — это блюдо радует и создаёт праздничное настроение. Иногда вместо грецких орехов я добавляю миндаль. Не знаю, насколько это правильно для традиционного рецепта, но нам очень нравится. Получается немного необычный вкус. Но ничуть не хуже, чем с грецкими орехами.

Рецептов приготовления лобио множество — в каждом регионе Грузии есть свой вариант этого вкусного блюда. Но основой его всё-таки являются прежде всего фасоль, зелень и специи. Блюдо удивительно вкусное, и при этом совершенно недорогое.

Лобио из фасоли относится к национальным блюдам Грузии. Ни одно застолье не обходится без ароматного пряного кушанья. Приготовить его совсем несложно, достаточно соблюсти технологию и придерживаться рекомендованных пропорций ингредиентов. Побалуйте свою семью необычным блюдом, сочетающим в себе сытность и пользу.

Традиционный рецепт лобио из красной фасоли по-грузински

Классическое лобио получается очень ароматным и аппетитным. Блюдо хорошо сочетается с овощами и свежим хлебом, мякиш которого можно макать в пряный соус.

Продукты для лобио по-грузински:

• 400 г сухой красной фасоли;
• 1.5 л воды;
• 2 репчатых луковицы;
• 70 мл растительного масла;
• 5 зубчиков чеснока;
• 2 ч. л. хмели-сунели;
• 2 ст. л. бальзамического или винного уксуса;
• 1/3 ч. л. сухого острого красного перца;
• 1 ст. л. молотого кориандра;
• 100 г свежей кинзы;
• соль по вкусу.

Рецепт приготовления лобио по-грузински:

Залить красную фасоль водой на 3 часа. Будет идеально, если оставить её на ночь, чтобы она разбухла. В этом случае фасоль сварится быстрее и будет нежнее по вкусу.

Замачивать фасоль лучше всего в миске с высокими стенками

Следите за тем, чтобы фасоль не кипела слишком сильно

Лук лучше обжаривать на сковороде с антипригарным покрытием

Горячая фасоль впитает вкус лука, это сделает лобио очень вкусным

Свежую зелень лучше не заменять сушёной

Чем свежее чеснок, тем он ароматнее

Если боитесь переборщить со специями, то добавляйте их постепенно

Готовое лобио из красной фасоли по-грузински можно есть и горячим, и холодным

Если такой продукт, как фасоль, вызывает у вас тяжесть в желудке или газообразование, то на этот счёт существует лайфхак. После первого закипания воды слейте её и залейте фасоль кипятком. Это сделает блюдо более лёгким для усвоения.

Лобио с томатами и грецкими орехами

В качестве хлеба в Грузии к лобио подают лаваш или кукурузные лепёшки — мчади. Ими очень вкусно собирать соус из тарелки, или же зачерпывать блюдо как будто ложкой.

Грецкие орехи для лобио должны быть свежими и без горечи

Продукты для лобио с грецким орехами:

• 400 г красной сухой фасоли;
• 1.5 л воды;
• 3 луковицы;
• 70–80 мл растительного масла;
• 3 спелых томата;
• 200 г грецких орехов без скорлупы;
• 1 ч. л. уцхо-сунели;
• 1 ч. л. сухого чабера;
• 5 зубчиков чеснока;
• щепотка сахара;
• пучок свежей кинзы или петрушки;
• соль и острый красный перец по вкусу.

Пошаговая инструкция по приготовлению лобио с орехами:

1. Красную сухую фасоль нужно замочить в холодной чистой воде на 3–4 часа или на ночь.

Перед замачиванием загрязнённую фасоль нужно промыть

Когда у фасоли лопается оболочка, это означает, что она готова

Горячая фасоль хорошо впитывает ароматы специй

Зелень — необходимый ингредиент лобио

Для нарезки лука понадобится острый нож

Добавление томатов в лобио делает вкус блюда чуть кислее

Пусть лук станет золотистым, это придаст лобио приятный аромат

Орехи не нужно очищать от плёночной оболочки

Лобио с томатами и грецкими орехами обладает богатым вкусом

Лобио с гранатом и аджикой

В этом рецепте полноправным участником является знаменитая грузинская аджика. Она придаст блюду остроту и выраженный аромат специй. Но учитывайте, что из-за повышенной остроты такое лобио не рекомендуется предлагать детям.

Гранат для приготовления лобио нужно брать непременно свежий и сочный

Ингредиенты для лобио с аджикой и гранатовыми зёрнами:

• 300 г красной фасоли;
• 1 л воды;
• 1 ч. л. аджики;
• 1 луковица;
• 5 зубчиков чеснока;
• 1 ч. л. винного уксуса;
• 1/2 граната;
• 50 мл растительного масла;
• 1 ст. л. сливочного масла;
• 12 ч. л. чёрного перца;
• 1 ч. л. молотого кориандра;
• 1 ч. л. хмели-сунели;
• 50 г кинзы;
• по щепотке сухой мяты, чабера и базилика;
• 1 ч. л. сахара;
• 50 г грецких орехов для украшения;
• соль по вкусу.

Рецепт лобио с гранатом:

Замоченную в холодной воде фасоль оставить на 3–4 часа или на всю ночь. Затем промыть и поставить вариться на маленьком огне.

Фасоль хорошо варится под крышкой

Лук и чеснок достаточно подрумянить в масле

Толочь фасоль удобно в миске с высокими стенками

Свежая кинза — идеально сочетается с фасолью

Лобио удобно готовить в глубоком сотейнике

Лучше всего использовать керамическую ступку, деревянная может передать орехам посторонний запах

Свежий и сочный гранат украсит лобио и дополнит его вкус

Лобио с аджикой и гранатом очень ароматное и острое, к нему хорошо подать кисло-сладкое питьё

Кастрюлю с замоченной в воде фасолью лучше держать в холодильнике. Этот связано с тем, что все бобовые содержат вещества, вызывающие в тепле процесс брожения.

Видео: принципы приготовления лобио от Ильи Лазерсона

Лобио я готовлю часто. В пост это блюдо не раз выручало, помогая разнообразить рацион семьи. Сейчас готовлю его пару раз в неделю в качестве пряной закуски к мясным и овощным блюдам, а также для гостей.

Лобио очень украшает застолье, особенно если украсить его яркими зёрнами граната или грецкими орехами. И запах, и внешний вид, и вкус — это блюдо радует и создаёт праздничное настроение. Иногда вместо грецких орехов я добавляю миндаль. Не знаю, насколько это правильно для традиционного рецепта, но нам очень нравится. Получается немного необычный вкус. Но ничуть не хуже, чем с грецкими орехами.

Рецептов приготовления лобио множество — в каждом регионе Грузии есть свой вариант этого вкусного блюда. Но основой его всё-таки являются прежде всего фасоль, зелень и специи. Блюдо удивительно вкусное, и при этом совершенно недорогое.

Канал «ЕДА» — программа передач онлайн — Яндекс.Телепрограмма

Индийский пилав от Ильи Лазерсона | Пошаговый рецепт с фото — Агро-Альянс

• 1 ч.
  20 мин.

  Подготовка

• 1 ч.
  10 мин.

  Готовить

Индийкий пилав часто называют прародителем плова. Рис Басмати, который предпочитают использовать для своих пловов повара Ирана и Азербайджана, роддом с индийских предгорьев Гималаев. Оттуда же идёт традиция подкрашивать плов куркумой или шафраном. Пилав может выступать, как самостоятельное блюдо для вегетарианцев или, например, как гарнир к мясу.
Отступление для настроения. Растительная пища – основа питания народов Индии. Большинство индусов строгие вегетарианцы, некоторые совсем не едят яйца или рыбу, а признают только фрукты и овощи. Основные продукты питания простые: рис, зерновые каши, йогурт, овощи, фрукты. Особенное очарование индийской кухне придают, конечно, пряности. Острые на вкус, их сочетание все-таки несколько мягче, чем мы себе представляем.

Индийкий пилав часто называют прародителем плова. Рис Басмати, который предпочитают использовать для своих пловов повара Ирана и Азербайджана, роддом с индийских предгорьев Гималаев. Оттуда же идёт традиция подкрашивать плов куркумой или шафраном. Пилав может выступать, как самостоятельное блюдо для вегетарианцев или, например, как гарнир к мясу.
Отступление для настроения. Растительная пища – основа питания народов Индии. Большинство индусов строгие вегетарианцы, некоторые совсем не едят яйца или рыбу, а признают только фрукты и овощи. Основные продукты питания простые: рис, зерновые каши, йогурт, овощи, фрукты. Особенное очарование индийской кухне придают, конечно, пряности. Острые на вкус, их сочетание все-таки несколько мягче, чем мы себе представляем.

Индийкий пилав часто называют прародителем плова. Рис Басмати, который предпочитают использовать для своих пловов повара Ирана и Азербайджана, роддом с индийских предгорьев Гималаев. Оттуда же идёт традиция подкрашивать плов куркумой или шафраном. Пилав может выступать, как самостоятельное блюдо для вегетарианцев или, например, как гарнир к мясу.
Отступление для настроения. Растительная пища – основа питания народов Индии. Большинство индусов строгие вегетарианцы, некоторые совсем не едят яйца или рыбу, а признают только фрукты и овощи. Основные продукты питания простые: рис, зерновые каши, йогурт, овощи, фрукты. Особенное очарование индийской кухне придают, конечно, пряности. Острые на вкус, их сочетание все-таки несколько мягче, чем мы себе представляем.

Pupa Bean Lobio Ni по-грузински: Ohunelo Igbesẹ-nipasẹ-igbesẹ Ayebaye, Fọto Ati Fidio

Iyanilnu fun ẹbi: sise ewa pupa bean lobio ni Грузинский

Фасоль лобио дзё ти авọн оунджẹ ти орилэдэ ти Джорджия. Ко си ounjẹ ти о пари лаиси ounjẹ alara ti oorun aladun. Ко oro lati ṣetan r, o to lati tẹle imọ-rọ ki o faramọ awọn ipin ti a e iṣeduro ti awọn eroja. Pọ bi rẹ pọ pẹlu ounjẹ alailẹgbẹ ti o daapọ awọn anfani itẹlọrun ati ilera.

Акоону

• 1 Ibile ohunelo ohunelo lobio pupa pupa ti aṣa
• 2 Lobio pẹlu awẹn tomati ati грецкие орехи
• 3 Лобио пулу гранат с аджикой
• 4 Fidio: awọn ilana ti ṣiṣe lobio lati Илья Лазерсон

Aṣa грузинское ti aṣa pupa bean lobio

Ayebaye lobio wa jade lati jẹ oorun aladun pupọ ati mimu.Satelaiti n lọ daradara pẹlu awọn ẹfọ ati akara tuntun, ida ti eyi ti a le fi sinu obe aladun.

Awọn ọja fun lobio ni ede, Грузия:

• 400 г gbẹ awọn ewa pupa;
• 1,5 л ти оми;
• Alubosa 2;
• 70 milimita ti epo epo;
• 5 зубчиков ти ата илẹ;
• 2 ч. л. хмеля-сунели;
• 2 ст. л. бальзамический таби ọти кикан;
• 1/3 чайной ложки gbẹ ata pupa pupa;
• 1 ст. л. il koriko;
• 100 г кинзы тунтун;
• iyo lati lenu.

Ohunelo fun ṣiṣe lobio ni Грузинский:

1. Ту авọн ева пупа пулу оми весело вакати м .та. Apere fi silẹ ni alẹ kan lati wú. Ni idi eyi, awọn ewa yoo ṣe yara yiyara ati pe yoo jẹ itọlẹ ni itọwo.

   Awọn ewa ni o dara julọ sinu ọpọn olodi giga kan

2. Gbe awọn ewa ti a gbin sinu obe ki o fi omi tuntun kun. Fi si alabọde ooru ati sise titi di asọ, бо.

   Rii daju pe awọn ewa ko sise pupọ

3. Му оми куро лати авọн эва ти аṣан сину экан лоọто.Yoo nilo fun igbaradi siwaju ti lobio. Gige awọn alubosa ки о дин-дин нину эпо gbigbona titi ti yoo fi rọ ati awọ goolu.

   Awọn alubosa ti wa ni sisun ti o dara julọ ni pan ti kii ṣe

4. Lẹhinna fi awọn alubosa ti o gbona sinu epo si awọn ewa jinna ki o fọ ohun gbogbo pẹlu titari tabi tẹ ọdunkun ti a pọn. Замесите тити ди дидан, ugbọn die ki awọn ewa nwaye ati bẹrẹ lati fa epo ati oorun aladun ti awọn alubosa mu. Gbe si skillet apa-giga tabi obe.

   Awn ewa gbona yoo fa adun alubosa mu, jẹ ki lobio jẹ adun pupọ.

5. Gige awọn alawọ кинза. Fi awọn ущипнет meji si apakan, wọn yoo nilo lati le wọn satelaiti ti o pari.

   О дара ки а ма э рпо авọн эве тунтун пулу авọн ти о гбо.

6. Lọ ata ilẹ nipasẹ titẹ tabi tẹ ata ilẹ.

   Awọn ata ilẹ tuntun, ti oorun didun diẹ sii ni

7. Fi ata ilẹ kun, ewebe, ọti kikan, iyọ ati turari si awọn ewa. Аруво, ту бульон, ни ева ати ки о сун лори оору алабọде, ти и бо удовольствие авọн iṣẹju 15-20.

   Ti o ba bẹru lati bori rẹ pẹlu awọn turari, lhinna afikun wọn di постепенди

8. Sin lobio bean pupa ti a ti ṣetan silẹ ni aṣa ara Georgia pẹlu awọn ewe tuntun.
   

   Ṣetan ti a ṣe lobio bean pupa pupa ni aṣa ara Georgia le jẹ gbona ati tutu

Lobio plu awẹn tomati ati грецкие орехи

Лаваш таби авọн акара ойинбо — мчади — ни а ṣе би акара ни Джорджия забавное лобио. Wọn jẹ adun pupọ lati gba obe lati awo kan, tabi lati ṣaja satelaiti bi nipe pẹlu ibi kan .

Awọn грецкие орехи Lobio gbọdọ jẹ alabapade ati ọfẹ ti kikoro.

Awọn ọja fun lobio pẹlu грецкие орехи:

• 400 г gbẹ awọn ewa pupa;
• 1,5 л ти оми;
• 3 alubosa;
• 70-80 milimita ti epo epo;
• 3 tomati pọn;
• 200 г ти грецких орехов laisi ikarahun;
• 1 ч.л. утшо-сунели;
• 1 ч.л. чабера;
• 5 зубчиков ти ата илẹ;
• kan fun pọ suga;
• опо кан ти кинза тунтун таби петрушка;
• iyo ati ata pupa gbona lati lenu.

Awọn ilana igbesẹ-ni-igbesẹ fun ṣiṣe lobio pẹlu awọn eso:

1. Awọn ewa gbigbẹ pupa yẹ ki o wa ninu omi mimọ tutu fun wakati 3-4 tabi alẹ.
   

   Fi omi ṣan awọn ewa ẹlẹgbin aaju iṣe.

2. Lẹhin eyini, ṣan omi naa, tú ninu omi tuntun ki o si ṣe labẹ ideri titi ti o fi tutu. Awn ewa yẹ ki o j asọ ati paapaa ni sise diẹ.
   

   Нигбати Икарахун ева кан ба бу, о ти Четан.

3. Оми ти о пọ джулу ни а гбадо ṣан сину экан лọто ати ата илẹ, ийọ, шуга ати авọн турари кọджа нипасẹ титẹ кан ти а фи кун си авọн эва.Аруво ки о фи оми ṣан пẹлу фифун ọдункун. O ko nilo lati pọn si ipo funfun kan.

   Awn ewa gbona gba awọn oorun aladun daradara

4. Lẹhin gige, fi awọn ọya ti a ge si awọn ewa, omi kekere kan ti o wa lhin sise, ati sise ohun gbogbo lori ooru kekere fun iṣẹju 15-20.

   Ọya j eroja pataki ninu lobio

5. Gbẹ alubosa naa.

   O nilo ọbẹ didasilẹ lati ge alubosa.

6. Авọ авọн томати нипасẹ фифа вọн ни акọкọ ни оми сисе, ати лẹхинна нину оми туту.Ti o ba ṣe lhinna ṣe awọn gige ti o ni agbelebu lori awọn tomati, lhinna awọ naa yoo ni irọrun y kuro. Ge awọn tomati ti a ti ya sinu awọn кубики.

   Fikun awọn tomati si lobio jẹ ki itọwo satelaiti dun diẹ

7. Din-din awọn alubosa ninu epo gbona titi di awọ goolu. Fi awọn tomati kun si r ki o e кипятить весело awọn iṣẹju 5-7. Fi awọn ẹfọ si awọn ewa, aruwo ati sise lori ina kekere, ti a bo fun awọn iṣẹju 5-10 miiran.

   Jẹ ki alubosa di goolu, eyi yoo fun lobio ni oorun didùn.

8. Гиге авọн грецкие орехи pẹlu ọbẹ tabi fifun pa wọn ninu amọ-amọ.

   Eso ko nilo lati wa ni bó lati ikarahun fiimu naa

9. Илла охун гбогбо ки о дзё ки о пọнти весело вакати кан. Лохинна грех.
   

   Lobio pọlu awọn tomati ati грецкие орехи ni itọwo ọlọrọ

Lobio plu гранат с аджикой

Нину охунело йии, олокики аджика грузинская дзё алабаге кикун. Yoo ṣe afikun pungency ati oorun didun ti awọn turari si satelaiti. Ṣugbọn ranti pe nitori ibajẹ ti o pọ si, ko e iṣeduro lati pese iru lobio si awọn ọmọde.

Гранатовое веселье ṣiṣe lobio gbọdọ jẹ alabapade ati sisanra ti

Eroja fun lobio pẹlu adjika ati aw irn irugbin гранат:

• 300 г awọn ewa pupa;
• 1 лита ти оми;
• 1 ч.л. аджики;
• 1 alubosa;
• 5 зубчиков ти ата илẹ;
• 1 чайная ложка ọti-waini kikan;
• Гранат 1/2;
• 50 milimita ti epo epo;
• 1 ст. л. бота;
• 1/2 чайной ложки ата дуду;
• 1 ч.л. ilẹ koriko;
• 1 ч.л. хмеля-сунели;
• 50 г кинзы;
• fun pọ ti Mint gbigbẹ, базилик саара ати;
• 1 ч. Л. Sahara;
• 50 г грецких орехов fun ohun ọṣọ;
• iyo lati lenu.

Гранат Ohunelo Lobio pẹlu:

1. Fi awọn ewa silẹ sinu omi tutu fun wakati 3-4 tabi alẹ. Lẹhinna wẹ ki o ṣan lori ina kekere.
   

   Awọn ewa ṣe daradara labẹ ideri kan

2. ГБẹ alubosa ати ата илẹ ки или р нину эпо гигбона.

   Коричневая alubosa ati ata ilẹ ninu epo

3. Нигбати авọн эва ба ди асо, фа оми наа сину экан лото, ки о фи бота, ийọ, суга, турари ати алубоса сисун пулу ата илẹ кун си авọн эва. Fi omi ṣan ohun gbogbo pẹlu ra ọdunkun пюре кан.
   

   Ni irrun fifun awọn ewa ni ekan olodi giga kan

4. L awọn кинза.

   Алабападе кинза — трубка pẹlu awọn ewa

5. Fi ọya kun, ọti-waini kikan ати аджика si awọn ewa. Aruwo, fi omi ti o ku silẹ lati sise ati sisun labẹ ideri fun awọn iṣẹju 5-10 miiran lati akoko sise.

   Lobio jẹ irọrun lati ṣun ni obe ti o jin

6. L awọn грецкие орехи ni amọ-lile tabi awọn poteto ti a ti mọ.

   O dara julọ lati lo amọ amọ, igi onigi kan le fun olfato ajeji si awọn eso

7. Gba awọn irugbin pomegranate laaye lati awọn fiimu ati peeli.

   Гранатовый тунтун ати шисанра ти ю ṣэ ọṣọ лобио ати ṣе афикун итво рẹ

8. Fi lobio ti pari ni abọ jinlẹ ki o si wọn pẹlu awọn eso ati awọn irugbin pomegranate.
   

   Лобио пулу аджика ати гранат дзё оорун аладун пупа ати лата, о дара лати син охун миму адун ати экан пулу ру

Fidio: awọn ilana ti sise lobio lati Илья Лазерсон

Mo ṣe ounjẹ Lobio nigbagbogbo. Lakoko aaw s, satelaiti yii ṣe iranlọwọ diẹ sii ju kan lọ, e iranlọwọ lati ṣe iyatọ si ounjẹ ti bi.Nisisiyi Mo ṣe ounjẹ ni igba meji ni ọsẹ kan bi ounjẹ ipanu fun ẹran ati awọn n e awopọ ẹfọ, ati fun awọn alejo.

Lobio ṣe ajọdun lọpọlọp pupọ, ni pataki ti o ba ṣe ẹṣọr pẹlu awọn irugbin гранат дидан таби грецкие орехи. Olfato, irisi ati itọwo — satelaiti yii fẹran ati ṣẹda iṣesi ajọdun kan. Nigbakan Mo fi awọn almondi kun dipo awọn грецкие орехи. Emi ko mọ bi o e tọ ni eyi fun ohunelo ibile, ugbọn a fẹran rẹ gaan. О ва ни итọво дани диẹ. Ṣugbọn ko buru ju pẹlu awọn грецкие орехи.

Awọn ilana pupọ lo wa fun ṣiṣe lobio — agbegbe kọọkan ti Georgia ni ẹya tirẹ ti satelaiti adun yii.Ṣugbọn ipilẹ rẹ tun jẹ akọk awọn ewa, ewebe ati awọn turari. Satelaiti jẹ igbadun iyalẹnu, ati ni akoko kanna ilamẹj patapata.

Стивен Лобо Собственный капитал, возраст, биография, рост, вики, факты

Откройте для себя Стивен Лобо Чистый капитал, зарплату, биографию, рост, свидания, Wiki. Прокрутите ниже, чтобы узнать подробную информацию о зарплате Стивена Лобо, расчетном доходе, образе жизни и отчетах о доходах.

Биография

Стивен Лобо наиболее известен как телевизионный актер.Канадский актер, среди лучших исполнителей которого роли в «Годиве», «Пейнкиллере Джейн» и «Фэлкон-Бич».
Стивен Лобо родился 20 ноября 1973 года в году в Канаде.

У него был сын от канадской актрисы Сони Беннетт.
Он учился актерскому мастерству в Лондонском драматическом центре и дебютировал в сериале «Ромео»!

На нашем сайте Стивен Лобо — один из успешных актеров телевидения. Он
вошел в список тех известных людей, которые были рождены 20 ноября 1973 . Стивен Лобо — один из самых богатых телевизионных актеров, родился в Канаде .

9028

9028

Другие знаменитости, родившиеся 20 ноября

В 2006 году он получил премию Leo Award за исполнение на Godiva’s.В 2012 году он получил роль в сериале «Континуум», в котором снялась Рэйчел Николс.

Стивен Лобо Собственный капитал

Оценка чистой стоимости Стивена Лобо, заработная плата, доход, автомобили, образ жизни и многое другое были обновлены ниже. Давайте проверим, Насколько богат Стивен Лобо в 2021 году?

Отмечено, в настоящее время у нас недостаточно информации об автомобилях, месячной / годовой зарплате и т. д. Мы скоро обновим.

Жив ли Стивен Лобо?

Согласно нашей текущей базе данных, Стивен Лобо все еще жив
(согласно Википедии, последнее обновление: 20 сентября 2020 г.).

Часто задаваемые вопросы

Ответ

Стивен Лобо
47 лет.

Ответ

Стивен Лобо не имеет детей.

Ответ

У Стивена Лобо в прошлом был как минимум 1 роман.

Ответ

Эта информация недоступна.

Ответ

Стивен Лобо сейчас
47 лет. Отметим, Стивен Лобо родился 20 ноября 1973 года.

Ответ

Стивен Лобо прославился как успешный телевизионный актер.

Ответ

В настоящее время информация о семейном положении недоступна.

Ссылка: Википедия, IMDb, Onthisday. Последнее обновление: 2020-02-20 10:27

IPR — Выпускники

CMS Collaboration; Сирунян, А. М .; Тумасян, А .; Adam, W .; Амброджи, Ф .; Bergauer, T .; Dragicevic, M .; Эрё, Дж.; Escalante Del Valle, A .; Frühwirth, R .; Jeitler, M .; Krammer, N .; Lechner, L .; Liko, D .; Мадленер, Т .; Mikulec, I .; Pitters, F.M .; Rad, N .; Schieck, J .; Schöfbeck, R .; Spanring, M .; Templ, S .; Waltenberger, W .; Wulz, C.-E .; Заруки, М .; Чеховский, В .; Литомин, А .; Макаренко, В .; Suarez Gonzalez, J .; Дарвиш, М. Р .; Де Вольф, Э. А .; Di Croce, D .; Janssen, X .; Kello, T .; Lelek, A .; Pieters, M .; Rejeb Sfar, H .; Van Haevermaet, H .; Van Mechelen, P .; Van Putte, S .; Van Remortel, N .; Blekman, F .; Болс, Э.S .; Chhibra, S. S .; D’Hondt, J .; De Clercq, J .; Лонтковский, Д .; Lowette, S .; Marchesini, I .; Moortgat, S .; Мортон, А .; Python, Q .; Tavernier, S .; Ван Донинк, В .; Van Mulders, P .; Бегин, Д .; Билин, Б .; Clerbaux, B .; De Lentdecker, G .; Delannoy, H .; Дорни, Б .; Favart, L .; Гребенюк, А .; Калси, А. К .; Макаренко, И .; Moureaux, L .; Pétré, L .; Попов, А .; Postiau, N .; Starling, E .; Thomas, L .; Vander Velde, C .; Vanlaer, P .; Ваннером, Д .; Wezenbeek, L .; Корнелис, Т .; Добур, Д .; Гручала, М .; Хвастунов, И.; Niedziela, M .; Роскас, Ц .; Сковпен, К .; Tytgat, M .; Verbeke, W .; Vermassen, B .; Vit, M .; Bruno, G .; Бери, Ф .; Caputo, C .; David, P .; Delaere, C .; Delcourt, M .; Donertas, I. S .; Giammanco, A .; Lemaitre, V .; Мондал, К .; Prisciandaro, J .; Taliercio, A .; Теклишин, М .; Vischia, P .; Wuyckens, S .; Zobec, J .; Alves, G.A .; Correia Silva, G .; Hensel, C .; Moraes, A .; Aldá Júnior, W. L .; Belchior Batista Das Chagas, E .; BRANDAO MALBOUISSON, H .; Carvalho, W .; Chinellato, J .; Коэльо, Э .; Да Коста, Э. М .; Да Силвейра, Г.ГРАММ.; De Jesus Damiao, D .; Fonseca De Souza, S .; Мартинс, Дж .; Matos Figueiredo, D .; Medina Jaime, M .; Melo De Almeida, M .; Mora Herrera, C .; Mundim, L .; Nogima, H .; Rebello Teles, P .; Sanchez Rosas, L.J .; Санторо, А .; Silva Do Amaral, S.M .; Снайдер, А .; Thiel, M .; Tonelli Manganote, E.J .; Торрес да Силва де Араужо, ф .; Вилела Перейра, А .; Bernardes, C.A .; Calligaris, L .; Fernandez Perez Tomei, T. R .; Gregores, E.M .; Lemos, D. S .; Mercadante, P. G .; Novaes, S. F .; Padula, S. S .; Александров, А.; Антчев, Г .; Атанасов, И .; Hadjiiska, R .; Иайджиев, П .; Мишева, М .; Родозов, М .; Шопова, М .; Султанов, Г .; Бончев, М .; Димитров, А .; Иванов, Т .; Литов, Л .; Павлов, Б .; Петков, П .; Петров, А .; Fang, W .; Guo, Q .; Wang, H .; Юань, л .; Ахмад, М .; Hu, Z .; Wang, Y .; Chapon, E .; Chen, G.M .; Chen, H. S .; Chen, M .; Jiang, C.H .; Leggat, D .; Liao, H .; Liu, Z .; Sharma, R .; Spiezia, A .; Tao, J .; Thomas-Wilsker, J .; Wang, J .; Zhang, H .; Zhang, S .; Zhao, J .; Agapitos, A .; Ban, Y .; Chen, C .; Левин, А .; Ли, Дж.; Li, Q .; Lu, M .; Лю, X .; Mao, Y .; Qian, S.J .; Wang, D .; Wang, Q .; Xiao, J .; Ты, З .; Gao, X .; Xiao, M .; Avila, C .; Cabrera, A .; Florez, C .; Fraga, J .; Саркар, А .; Сегура Дельгадо, М. А .; Jaramillo, J .; Mejia Guisao, J .; Рамирес, Ф .; Ruiz Alvarez, J.D .; Salazar González, C.A .; Vanegas Arbelaez, N .; Giljanovic, D .; Годинович, Н .; Лелас, Д .; Puljak, I .; Sculac, T .; Antunovic, Z .; Ковач, М .; Brigljevic, V .; Ferencek, D .; Majumder, D .; Mesic, B .; Roguljic, M .; Стародумов, А .; Susa, T .; Атер, М.В.; Аттикис, А .; Erodotou, E .; Иоанну, А .; Коле, Г .; Колосова, М .; Konstantinou, S .; Mavromanolakis, G .; Mousa, J .; Nicolaou, C .; Ptochos, F .; Razis, P.A .; Rykaczewski, H .; Saka, H .; Tsiakkouri, D .; Палец, М .; Фингер, М., младший; Кветон, А .; Tomsa, J .; Ayala, E .; Carrera Jarrin, E .; Абделалим, А. А .; Abu Zeid, S .; Халил, С .; Lotfy, A .; Mahmoud, M.A .; Bhowmik, S .; Карвалью Антунес де Оливейра, А .; Dewanjee, R.K .; Ehataht, K .; Кадастик, М .; Raidal, M .; Veelken, C .; Eerola, P .; Forthomme, L .; Киршенманн, Х.; Остерберг, К .; Voutilainen, M .; Brücken, E .; Garcia, F .; Havukainen, J .; Каримяки, В .; Kim, M. S .; Kinnunen, R .; Lampén, T .; Lassila-Perini, K .; Laurila, S .; Lehti, S .; Lindén, T .; Siikonen, H .; Tuominen, E .; Tuominiemi, J .; Luukka, P .; Туува, Т .; Besancon, M .; Couderc, F .; Дежардин, М .; Denegri, D .; Faure, J. L .; Ferri, F .; Ganjour, S .; Givernaud, A .; Понять.; Hamel de Monchenault, G .; Jarry, P .; Лензи, Б .; Locci, E .; Malcles, J .; Rander, J .; Rosowsky, A .; Sahin, M. Ö .; Савой-Наварро, А .; Титов, М.; Ю., Г. Б .; Ахуджа, S .; Amendola, C .; Beaudette, F .; Bonanomi, M .; Busson, P .; Шарло, С .; Davignon, O .; Diab, B .; Falmagne, G .; Granier de Cassagnac, R .; Кучер, И .; Лобанов, А .; Мартин Перес, Ц .; Nguyen, M .; Ochando, C .; Paganini, P .; Rembser, J .; Салерно, Р.; Sauvan, J. B .; Sirois, Y .; Заби, А .; Згиче, А .; Agram, J.-L .; Андреа, Дж .; Bloch, D .; Bourgatte, G .; Brom, J.-M .; Chabert, E.C .; Collard, C .; Fontaine, J.-C .; Gelé, D .; Goerlach, U .; Grimault, C .; Ле Бихан, A.-C .; Van Hove, P .; Асилар, Э.; Beauceron, S .; Bernet, C .; Boudoul, G .; Camen, C .; Карл, А .; Chanon, N .; Contardo, D .; Depasse, P .; El Mamouni, H .; Fay, J .; Гасконец, С .; Гузевич, М .; Иль, Б .; Jain, S .; Laktineh, I. B .; Lattaud, H .; Lesauvage, A .; Lethuillier, M .; Mirabito, L .; Torterotot, L .; Touquet, G .; Vander Donckt, M .; Viret, S .; Адамов, Г .; Цамалаидзе, З .; Feld, L .; Klein, K .; Липинский, М .; Meuser, D .; Pauls, A .; Preuten, M .; Rauch, M. P .; Schulz, J .; Teroerde, M .; Елисеев, Д .; Erdmann, M .; Fackeldey, P .; Фишер, Б.; Ghosh, S .; Hebbeker, T .; Hoepfner, K .; Keller, H .; Mastrolorenzo, L .; Merschmeyer, M .; Мейер, А .; Millet, P .; Mocellin, G .; Mondal, S .; Mukherjee, S .; Noll, D .; Новак, А .; Пок, Т .; Поздняков, А .; Quast, T .; Радзей, М .; Rath, Y .; Reithler, H .; Roemer, J .; Schmidt, A .; Schuler, S.C .; Sharma, A .; Wiedenbeck, S .; Залески, С .; Dziwok, C .; Flügge, G .; Haj Ahmad, W .; Глущенко, О .; Kress, T .; Nowack, A .; Поршень, C .; Pooth, O .; Рой, Д .; Sert, H .; Stahl, A .; Ziemons, T .; Aarup Petersen, H .; Алдая Мартин, М.; Asmuss, P .; Бабуников, И .; Baxter, S .; Behnke, O .; Бермудес Мартинес, А .; Bin Anuar, A. A .; Borras, K .; Botta, V .; Brunner, D .; Кэмпбелл, А .; Кардини, А .; Коннор, П .; Консуэгра Родригес, S .; Данилов, В .; De Wit, A .; Defranchis, M. M .; Дидух, Л .; Domínguez Damiani, D .; Eckerlin, G .; Eckstein, D .; Eichhorn, T .; Элвуд, А .; Эстевес Банос, Л. И .; Gallo, E .; Гейзер, А .; Giraldi, A .; Grohsjean, A .; Guthoff, M .; Гаранко, М .; Harb, A .; Джафари, А .; Jomhari, N. Z .; Jung, H .; Kasem, A .; Kasemann, M .; Каве, Х.; Keaveney, J .; Kleinwort, C .; Knolle, J .; Krücker, D .; Lange, W .; Lenz, T .; Lidrych, J .; Липка, К .; Lohmann, W .; Mankel, R .; Melzer-Pellmann, I.-A .; Metwally, J .; Мейер, А. Б .; Мейер, М .; Missiroli, M .; Mnich, J .; Mussgiller, A .; Мироненко, В .; Otarid, Y .; Pérez Adán, D .; Pflitsch, S.K .; Pitzl, D .; Распереза, А .; Saggio, A .; Saibel, A .; Савицкий, М .; Scheurer, V .; Schütze, P .; Schwanenberger, C .; Шевченко, Р .; Сингх, А .; Sosa Ricardo, R.E .; Tholen, H .; Tonon, N .; Turkot, O .; Вагнерини, А .; Ван де Клундерт, М.; Walsh, R .; Walter, D .; Wen, Y .; Wichmann, K .; Wissing, C .; Wuchterl, S .; Зенаев, О .; Злебчик, Р .; Aggleton, R .; Bein, S .; Benato, L .; Benecke, A .; Де Лео, К .; Дрейер, Т .; Ebrahimi, A .; Feindt, F .; Fröhlich, A .; Garbers, C .; Garutti, E .; Gonzalez, D .; Gunnellini, P .; Haller, J .; Hinzmann, A .; Каравдина, А .; Kasieczka, G .; Klanner, R .; Коглер, Р .; Kurz, S .; Kutzner, V .; Lange, J .; Lange, T .; Малара, А .; Multhaup, J .; Niemeyer, C.E.N .; Нигамова, А .; Pena Rodriguez, K.J .; Rieger, O .; Шлепер, П.; Schumann, S .; Schwandt, J .; Schwarz, D .; Sonneveld, J .; Stadie, H .; Steinbrück, G .; Vormwald, B .; Zoi, I .; Базельга, М .; Baur, S .; Bechtel, J .; Berger, T .; Butz, E .; Caspart, R .; Chwalek, T .; De Boer, W .; Dierlamm, A .; Droll, A .; Эль Морабит, К .; Faltermann, N .; Flöh, K .; Giffels, M .; Gottmann, A .; Hartmann, F .; Heidecker, C .; Husemann, U .; Iqbal, M. A .; Катков, И .; Keicher, P .; Koppenhöfer, R .; Kudella, S .; Maier, S .; Metzler, M .; Mitra, S .; Мозер, М. У .; Müller, D .; Мюллер, Т .; Musich, M .; Кваст, Г.; Rabbertz, K .; Rauser, J .; Savoiu, D .; Schäfer, D .; Schnepf, M .; Schröder, M .; Seith, D .; Швецов, И .; Simonis, H.J .; Ulrich, R .; Wassmer, M .; Вебер, М .; Wöhrmann, C .; Wolf, R .; Возневски, С .; Anagnostou, G .; Асенов, П .; Daskalakis, G .; Гералис, Т .; Кириакис, А .; Лукас, Д .; Paspalaki, G .; Стакия, А .; Diamantopoulou, M .; Карасаввас, Д .; Каратханасис, G .; Kontaxakis, P .; Koraka, C.K .; Manousakis-katsikakis, A .; Panagiotou, A .; Папавергу, I .; Saoulidou, N .; Theofilatos, K .; Веллидис, К .; Вурлиотис, Э.; Бакас, G .; Kousouris, K .; Папакривопулос, I .; Циполитис, Г .; Zacharopoulou, A .; Evangelou, I .; Foudas, C .; Gianneios, P .; Katsoulis, P .; Kokkas, P .; Mallios, S .; Manitara, K .; Manthos, N .; Пападопулос, I .; Strologas, J .; Bartók, M .; Chudasama, R .; Csanad, M .; Gadallah, M. M. A .; Major, P .; Мандал, К .; Mehta, A .; Pasztor, G .; Surányi, O .; Верес, Г. И .; Bencze, G .; Hajdu, C .; Хорват, Д .; Sikler, F .; Веспреми, В .; Вестергомби, G .; Beni, N .; Czellar, S .; Karancsi, J .; Molnar, J .; Силласи, З.; Teyssier, D .; Raics, P .; Trocsanyi, Z. L .; Уджвари, Б .; Csorgo, T .; Lökös, S .; Nemes, F .; Новак, Т .; Choudhury, S .; Комарагири, Дж. Р .; Kumar, D .; Panwar, L .; Tiwari, P.C .; Bahinipati, S .; Тире, Д .; Kar, C .; Mal, P .; Мишра, Т .; Муралидхаран Наир Биндху, В.К .; Nayak, A .; Sahoo, D. K .; Sur, N .; Swain, S.K .; Bansal, S .; Beri, S. B .; Bhatnagar, V .; Chauhan, S .; Dhingra, N .; Gupta, R .; Kaur, A .; Kaur, A .; Kaur, S .; Kumari, P .; Lohan, M .; Meena, M .; Sandeep, K .; Sharma, S .; Singh, J. B .; Вирди, А.К .; Ахмед, А .; Bhardwaj, A .; Choudhary, B.C .; Garg, R. B .; Гола, М .; Keshri, S .; Кумар, А .; Наймуддин, М .; Приянка, П .; Ranjan, K .; Шах, А .; Bharti, M .; Bhattacharya, R .; Bhattacharya, S .; Bhowmik, D .; Dutta, S .; Ghosh, S .; Gomber, B .; Maity, M .; Nandan, S .; Palit, P .; Purohit, A .; Rout, P.K .; Saha, G .; Sarkar, S .; Шаран, М .; Singh, B .; Thakur, S .; Бехера, П. К .; Behera, S.C .; Kalbhor, P .; Мухаммад, А .; Pradhan, R .; Пуджахари, П. Р .; Sharma, A .; Sikdar, A.K .; Dutta, D .; Jha, V .; Кумар, В .; Мишра, Д.К .; Наскар, К .; Нетраканти, П. К .; Pant, L.M .; Шукла, П .; Азиз, Т .; Bhat, M. A .; Дугад, С .; Kumar Verma, R .; Sarkar, U .; Banerjee, S .; Bhattacharya, S .; Chatterjee, S .; Das, P .; Guchait, M .; Кармакар, С .; Kumar, S .; Majumder, G .; Mazumdar, K .; Mukherjee, S .; Рой, Д .; Sahoo, N .; Dube, S .; Кансал, Б .; Капур, А .; Kothekar, K .; Pandey, S .; Rane, A .; Растоги, А .; Sharma, S .; Bakhshiansohi, H .; Chenarani, S .; Etesami, S.M .; Хакзад, М .; Mohammadi Najafabadi, M .; Naseri, M .; Felcini, M .; Грюневальд, М.; Abbrescia, M .; Али, Р .; Aruta, C .; Colaleo, A .; Creanza, D .; De Filippis, N .; Де Пальма, М .; Ди Флорио, А .; Ди Пилато, А .; Elmetenawee, W .; Fiore, L .; Gelmi, A .; Гуль, М .; Iaselli, G .; Ince, M .; Лезки, С .; Maggi, G .; Maggi, M .; Margjeka, I .; Merlin, J. A .; My, S .; Nuzzo, S .; Помпили, А .; Pugliese, G .; Раньери, А .; Selvaggi, G .; Silvestris, L .; Simone, F.M .; Venditti, R .; Verwilligen, P .; Abbiendi, G .; Battilana, C .; Bonacorsi, D .; Боргонови, Л .; Braibant-Giacomelli, S .; Campanini, R .; Капилуппи, П.; Castro, A .; Cavallo, F. R .; Ciocca, C .; Cuffiani, M .; Dallavalle, G.M .; Diotalevi, T .; Fabbri, F .; Fanfani, A .; Fontanesi, E .; Giacomelli, P .; Grandi, C .; Guiducci, L .; Iemmi, F .; Meo, S.L .; Marcellini, S .; Masetti, G .; Navarria, F. L .; Perrotta, A .; Primavera, F .; Росси, А. М .; Rovelli, T .; Siroli, G.P .; Грешить.; Albergo, S .; Costa, S .; Ди Маттиа, А .; Potenza, R .; Tricomi, A .; Tuve, C .; Barbagli, G .; Cassese, A .; Ceccarelli, R .; Ciulli, V .; Civinini, C .; D’Alessandro, R .; Fiori, F .; Фокарди, Э.; Latino, G .; Lenzi, P .; Lizzo, M .; Мешини, М .; Paoletti, S .; Seidita, R .; Sguazzoni, G .; Вилиани, Л .; Benussi, L .; Bianco, S .; Piccolo, D .; Bozzo, M .; Ferro, F .; Mulargia, R .; Robutti, E .; Tosi, S .; Benaglia, A .; Beschi, A .; Brivio, F .; Cetorelli, F .; Ciriolo, V .; De Guio, F .; Динардо, М. Э .; Dini, P .; Gennai, S .; Ghezzi, A .; Govoni, P .; Guzzi, L .; Malberti, M .; Malvezzi, S .; Menasce, D .; Monti, F .; Moroni, L .; Paganoni, M .; Pedrini, D .; Ragazzi, S .; Tabarelli de Fatis, T .; Valsecchi, D .; Зуоло, Д.; Buontempo, S .; Cavallo, N .; Де Иорио, А .; Fabozzi, F .; Fienga, F .; Иорио, А. О. М .; Layer, L .; Листа, Л .; Meola, S .; Paolucci, P .; Росси, В .; Sciacca, C .; Воеводина, Е .; Azzi, P .; Bacchetta, N .; Boletti, A .; Bragagnolo, A .; Carlin, R .; Checchia, P .; De Castro Manzano, P .; Дориго, Т .; Гаспарини, Ф .; Gasparini, U .; Hoh, S. Y .; Маргони, М .; Meneguzzo, A.T .; Presilla, M .; Ronchese, P .; Россин, Р .; Simonetto, F .; Strong, G .; Тико, А .; Този, М .; Yarar, H .; Zanetti, M .; Zotto, P .; Zucchetta, A .; Зумерле, Г.; Braghieri, A .; Calzaferri, S .; Fiorina, D .; Montagna, P .; Ratti, S.P .; Re, V .; Ressegotti, M .; Riccardi, C .; Salvini, P .; Вай, I .; Vitulo, P .; Biasini, M .; Билей, Г. М .; Ciangottini, D .; Fanò, L .; Lariccia, P .; Mantovani, G .; Мариани, В .; Menichelli, M .; Москателли, Ф .; Росси, А .; Santocchia, A .; Spiga, D .; Тедески, Т .; Андросов, К .; Azzurri, P .; Bagliesi, G .; Bertacchi, V .; Bianchini, L .; Boccali, T .; Castaldi, R .; Ciocci, M. A .; Dell’Orso, R .; Ди Доменико, M. R .; Donato, S .; Giannini, L .; Джасси, А.; Grippo, M. T .; Ligabue, F .; Manca, E .; Mandorli, G .; Messineo, A .; Palla, F .; Рамирес-Санчес, G .; Рицци, А .; Rolandi, G .; Рой Чоудхури, S .; Скрибано, А .; Shafiei, N .; Spagnolo, P .; Tenchini, R .; Tonelli, G .; Turini, N .; Вентури, А .; Verdini, P. G .; Cavallari, F .; Cipriani, M .; Del Re, D .; Di Marco, E .; Diemoz, M .; Longo, E .; Meridiani, P .; Organtini, G .; Pandolfi, F .; Paramatti, R .; Quaranta, C .; Rahatlou, S .; Rovelli, C .; Santanastasio, F .; Soffi, L .; Tramontano, R .; Amapane, N .; Арчидиаконо, Р.; Argiro, S .; Arneodo, M .; Бартосик, Н .; Bellan, R .; Bellora, A .; Бийно, Ц .; Cappati, A .; Cartiglia, N .; Cometti, S .; Costa, M .; Covarelli, R .; Demaria, N .; Киани, Б .; Legger, F .; Mariotti, C .; Maselli, S .; Migliore, E .; Монако, В .; Monteil, E .; Монтено, М .; Обертино, М. М .; Ортона, G .; Pacher, L .; Pastrone, N .; Pelliccioni, M .; Pinna Angioni, G.L .; Ruspa, M .; Salvatico, R .; Siviero, F .; Sola, V .; Solano, A .; Soldi, D .; Staiano, A .; Trocino, D .; Belforte, S .; Candelise, V .; Casarsa, M .; Коссутти, Ф.; Да Рольд, А .; Della Ricca, G .; Vazzoler, F .; Догра, С .; Ха, С .; Kim, B .; Kim, D. H .; Kim, G. N .; Lee, J .; Lee, S.W .; Moon, C. S .; Ой, Й.Д .; Pak, S. I .; Секмен, С .; Yang, Y.C .; Kim, H .; Moon, D. H .; Francois, B .; Kim, T. J .; Park, J .; Чо, С .; Choi, S .; Вперед, Y .; Имеет.; Hong, B .; Лук-порей.; Ли, К. С .; Lim, J .; Park, J .; Парк, С.К .; Ю, Дж .; Goh, J .; Гурту, А .; Kim, H. S .; Kim, Y .; Almond, J .; Bhyun, J. H .; Choi, J .; Jeon, S .; Kim, J .; Kim, J. S .; Ko, S .; Kwon, H .; Lee, H .; Лук-порей.; Lee, S .; Нам, К.; О, Б. Х .; Ой, М .; О, С.Б .; Radburn-Smith, B.C .; Seo, H .; Yang, U.K .; Юн, I .; Jeon, D .; Kim, J. H .; Ко, Б .; Lee, J. S. H .; Park, I. C .; Roh, Y .; Песня, D .; Watson, I.J .; Yoo, H.D .; Choi, Y .; Hwang, C .; Jeong, Y .; Lee, H .; Lee, J .; Lee, Y .; Yu, I .; Вецкалнс, В .; Juodagalvis, A .; Ринкявичюс, А .; Tamulaitis, G .; Ван Абдулла, В. А. Т .; Юсли, М. Н .; Золкапли, З .; Benitez, J. F .; Castaneda Hernandez, A .; Мурильо Кихада, Дж. А .; Валенсия Паломо, Л .; Castilla-Valdez, H .; Де ла Крус-Бурело, Э.; Heredia-De La Cruz, I .; Lopez-Fernandez, R .; Sanchez-Hernandez, A .; Carrillo Moreno, S .; Oropeza Barrera, C .; Рамирес-Гарсия, М .; Васкес Валенсия, Ф .; Eysermans, J .; Pedraza, I .; Salazar Ibarguen, H.A .; Урибе Эстрада, С .; Морелос Пинеда, А .; Mijuskovic, J .; Raicevic, N .; Krofcheck, D .; Bheesette, S .; Батлер, П. Х .; Ахмад, А .; Asghar, M. I .; Awan, M. I. M .; Hassan, Q .; Hoorani, H.R .; Хан, В. А .; Шах, М. А .; Shoaib, M .; Waqas, M .; Avati, V .; Гжанка, Л .; Малавский, М .; Bialkowska, H .; Блюж, М.; Боимская, Б .; Frueboes, T .; Górski, M .; Казана, М .; Szleper, M .; Traczyk, P .; Залевский, П .; Бунковски, К .; Бышук, А .; Дороба, К .; Калиновский, А .; Конецки, М .; Krolikowski, J .; Ольшевский, М .; Walczak, M .; Araujo, M .; Bargassa, P .; Bastos, D .; Di Francesco, A .; Faccioli, P .; Galinhas, B .; Gallinaro, M .; Hollar, J .; Леонардо, Н .; Никнеяд, Т .; Seixas, J .; Щелина, К .; Толдаев, О .; Varela, J .; Афанасьев, С .; Бунин, П .; Гавриленко, М .; Голутвин, И .; Горбунов, И .; Каменев А .; Karjavine, V .; Ланев, А.; Малахов, А .; Матвеев, В .; Moisenz, P .; Паличик, В .; Перелыгин, В .; Савина, М .; Сеитова, Д .; Шалаев, В .; Шматов, С .; Шульха, С .; Смирнов, В .; Теряев, О .; Войтишин, Н .; Зарубин, А .; Жижин, И .; Гаврилов, Г .; Головцов, В .; Иванов, Ю .; Kim, V .; Кузнецова, Е .; Мурзин, В .; Орешкин, В .; Смирнов, И .; Соснов, Д .; Сулимов, В .; Уваров, Л .; Волков, С .; Воробьев, А .; Андреев Ю .; Дерменев, А .; Гниненко, С .; Голубев, Н .; Karneyeu, A .; Кирсанов, М .; Красников, Н .; Пашенков, А .; Пивоваров, Г .; Тлисов, Д.; Торопин, А .; Эпштейн, В .; Гаврилов, В .; Лычковская, Н .; Никитенко, А .; Попов, В .; Поздняков, И .; Сафронов, Г .; Спиридонов, А .; Степеннов, А .; Томс, М .; Власов, Э .; Жокин, А .; Аушев, Т .; Бычкова, О .; Филиппов, Д .; Попова, Е .; Русинов, В .; Жемчугов, Э .; Андреев, В .; Азаркин, М .; Дремин, И .; Киракосян, М .; Теркулов, А .; Баскаков, А .; Беляев, А .; Boos, E .; Буничев, В .; Дубинин, М .; Дудко, Л .; Ершов, А .; Грибушин, А .; Клюхин, В .; Кодолова, О .; Лохтин, И .; Образцов, С .; Саврин, В .; Блинов, В.; Димова, Т .; Кардапольцев, Л .; Овтин, И .; Сковпен, Ю .; Ажгирей, И .; Байшев, И .; Качанов, В .; Калинин, А .; Константинов, Д .; Петров, В .; Рютин, Р .; Соболь, А .; Трошин, С .; Тюрин, Н .; Узунян, А .; Волков, А .; Бабаев, А .; Южаков, А .; Охотников, В .; Сухих, Л .; Борхш, В .; Иванченко, В .; Черняев, Э .; Adzic, P .; Cirkovic, P .; Дордевич, М .; Milenovic, P .; Milosevic, J .; Агилар-Бенитес, М .; Алькарас Маэстре, Дж .; Альварес Фернандес, А .; Бачиллер, I .; Barrio Luna, M .; Bedoya, C.F .; Брочеро Сифуэнтес, Дж.А .; Carrillo Montoya, C.A .; Cepeda, M .; Cerrada, M .; Colino, N .; Де ла Круз, Б.; Delgado Peris, A .; Fernández Ramos, J.P .; Flix, J .; Fouz, M.C .; Gonzalez Lopez, O .; Гой Лопес, С .; Эрнандес, Дж. М .; Josa, M. I .; Moran, D .; Наварро Тобар, А .; Pérez-Calero Yzquierdo, A .; Пуэрта Пелайо, Дж .; Redondo, I .; Romero, L .; Sánchez Navas, S .; Соарес, М. С .; Triossi, A .; Willmott, C .; Albajar, C .; de Trocóniz, J. F .; Reyes-Almanza, R .; Альварес Гонсалес, Б. Cuevas, J .; Erice, C .; Fernandez Menendez, J .; Фольгерас, С.; Gonzalez Caballero, I .; Palencia Cortezon, E .; Рамон Альварес, C .; Rodríguez Bouza, V .; Sanchez Cruz, S .; Cabrillo, I.J .; Calderon, A .; Chazin Quero, B .; Дуарте Кампдеррос, Дж .; Fernandez, M .; Fernández Manteca, P.J .; Гарсиа Алонсо, А .; Gomez, G .; Мартинес Риверо, К .; Martinez Ruiz del Arbol, P .; Matorras, F .; Piedra Gomez, J .; Prieels, C .; Ricci-Tam, F .; Родриго, Т .; Ruiz-Jimeno, A .; Руссо, Л .; Scodellaro, L .; Vila, I .; Vizan Garcia, J.M .; Джаянанда, М. К .; Kailasapathy, B .; Соннадара, Д. У. Дж.; Wickramarathna, D. D. C.; Дхармаратна, В. Г. Д .; Liyanage, K .; Perera, N .; Wickramage, N .; Aarrestad, T. K .; Abbaneo, D .; Акгун, Б .; Auffray, E .; Auzinger, G .; Baechler, J .; Baillon, P .; Ball, A.H .; Barney, D .; Bendavid, J .; Bianco, M .; Bocci, A .; Bortignon, P .; Bossini, E .; Brondolin, E .; Camporesi, T .; Cerminara, G .; Cristella, L .; d’Enterria, D .; Dabrowski, A .; Daci, N .; Daponte, V .; Дэвид, А .; Де Рок, А .; Deile, M .; Di Maria, R .; Добсон, М .; Dünser, M .; Dupont, N .; Elliott-Peisert, A .; Эмрискова, Н.; Fallavollita, F .; Fasanella, D .; Fiorendi, S .; Franzoni, G .; Fulcher, J .; Funk, W .; Giani, S .; Gigi, D .; Gill, K .; Glege, F .; Гускос, Л .; Guilbaud, M .; Gulhan, D .; Hegeman, J .; Iiyama, Y .; Innocente, V .; Джеймс, Т .; Janot, P .; Kaspar, J .; Kieseler, J .; Комм, М .; Kratochwil, N .; Lange, C .; Lecoq, P .; Лонг, К .; Lourenço, C .; Malgeri, L .; Mannelli, M .; Massironi, A .; Meijers, F .; Mersi, S .; Meschi, E .; Moortgat, F .; Малдерс, М .; Ngadiuba, J .; Niedziela, J .; Orfanelli, S .; Орсини, Л .; Pantaleo, F .; Папе, Л.; Perez, E .; Peruzzi, M .; Петрилли, А .; Petrucciani, G .; Pfeiffer, A .; Pierini, M .; Rabady, D .; Racz, A .; Rieger, M .; Ровере, М .; Сакулин, H .; Salfeld-Nebgen, J .; Scarfi, S .; Schäfer, C .; Schwick, C .; Сельваджи, М .; Sharma, A .; Silva, P .; Snoeys, W .; Sphicas, P .; Steggemann, J .; Саммерс, S .; Таволаро, В. Р .; Treille, D .; Циро, А .; Van Onsem, G.P .; Вартак, А .; Verzetti, M .; Возняк, К. А .; Zeuner, W. D .; Caminada, L .; Erdmann, W .; Horisberger, R .; Ingram, Q .; Kaestli, H.C .; Котлински, Д .; Лангенеггер, У.; Rohe, T .; Backhaus, M .; Berger, P .; Calandri, A .; Чернявская, Н .; Dissertori, G .; Dittmar, M .; Донега, М .; Dorfer, C .; Гадек, Т .; Gómez Espinosa, T. A .; Grab, C .; Хиты, Д .; Lustermann, W .; Lyon, A.-M .; Manzoni, R.A .; Meinhard, M. T .; Micheli, F .; Musella, P .; Несси-Тедальди, Ф .; Pauss, F .; Перович, В .; Perrin, G .; Perrozzi, L .; Pigazzini, S .; Ratti, M. G .; Reichmann, M .; Reissel, C .; Reitenspiess, T .; Ристич, В .; Ruini, D .; Sanz Becerra, D.A .; Schönenberger, M .; Щуцкая, Л .; Stampf, V .; Вестербака Олссон, М.L .; Wallny, R .; Zhu, D. H .; Amsler, C .; Botta, C .; Бржечко, Д .; Канелли, М. Ф .; De Cosa, A .; Del Burgo, R .; Heikkilä, J. K .; Huwiler, M .; Jofrehei, A .; Килминстер, Б.; Леонцинис, С .; Macchiolo, A .; Meiring, P .; Микуни, В. М .; Molinatti, U .; Neutelings, I .; Rauco, G .; Reimers, A .; Robmann, P .; Schweiger, K .; Takahashi, Y .; Wertz, S .; Adloff, C .; Kuo, C.M .; Lin, W .; Рой, А .; Саркар, Т .; Ю., С. С .; Ceard, L .; Chang, P .; Chao, Y .; Chen, K. F .; Chen, P.H .; Hou, W.-S .; Li, Y. y .; Лу, Р.-С .; Паганис, Э.; Psallidas, A .; Steen, A .; Язган, Э .; Asavapibhop, B .; Asawatangtrakuldee, C .; Srimanobhas, N .; Boran, F .; Damarseckin, S .; Демироглу, З. С .; Долек, Ф .; Дюжина, кл .; Думаноглу, И .; Eskut, E .; Гокбулут, Г .; Guler, Y .; Gurpinar Guler, E .; Hos, I .; Isik, C .; Kangal, E. E .; Кара, О .; Kayis Topaksu, A .; Kiminsu, U .; Оненгут, G .; Оздемир, К .; Polatoz, A .; Simsek, A.E .; Тали, Б .; Tok, U.G .; Turkcapar, S .; Зорбакир, И. С .; Zorbilmez, C .; Исильдак, Б .; Карапинар, Г .; Ocalan, K .; Yalvac, M .; Атакиси, И.О.; Gülmez, E .; Кая, М .; Kaya, O .; Özçelik, Ö .; Tekten, S .; Еткин, Э. А .; Cakir, A .; Cankocak, K .; Komurcu, Y .; Sen, S .; Aydogmus Sen, F .; Cerci, S .; Кайнак, Б .; Ozkorucuklu, S .; Sunar Cerci, D .; Грынев, Б .; Левчук, Л .; Bhal, E .; Болонья, S .; Brooke, J. J .; Burns, D .; Clement, E .; Cussans, D .; Flacher, H .; Goldstein, J .; Heath, G.P .; Heath, H. F .; Кречко, Л .; Криклер, Б .; Парамешваран, С .; Sakuma, T .; Seif El Nasr-Storey, S .; Smith, V.J .; Taylor, J .; Titterton, A .; Bell, K. W .; Беляев, А .; Brew, C.; Brown, R.M .; Cockerill, D. J. A .; Эллис, К. В .; Harder, K .; Harper, S .; Linacre, J .; Manolopoulos, K .; Newbold, D. M .; Olaiya, E .; Петит, Д .; Reis, T .; Schuh, T .; Shepherd-Themistocleous, C.H .; Thea, A .; Томалин, И. Р .; Уильямс, Т .; Bainbridge, R .; Bloch, P .; Bonomally, S .; Borg, J .; Breeze, S .; Buchmuller, O .; Bundock, A .; Cepaitis, V .; Chahal, G. S .; Colling, D .; Dauncey, P .; Дэвис, G .; Della Negra, M .; Everaerts, P .; Fedi, G .; Холл, Г .; Iles, G .; Langford, J .; Lyons, L .; Magnan, A.-M .; Малик, С.; Мартелли, А .; Милошевич, В .; Nash, J .; Палладино, В .; Pesaresi, M .; Раймонд, Д. М .; Richards, A .; Rose, A .; Scott, E .; Seez, C .; Штиплийский, А .; Stoye, M .; Tapper, A .; Uchida, K .; Virdee, T .; Wardle, N .; Webb, S. N .; Уинтерботтом, Д .; Zecchinelli, A. G .; Zenz, S.C .; Cole, J.E .; Hobson, P.R .; Хан, А .; Kyberd, P .; Mackay, C.K .; Reid, I.D .; Теодореску, Л .; Zahid, S .; Brinkerhoff, A .; Звоните, К .; Caraway, B .; Dittmann, J .; Hatakeyama, K .; Kanuganti, A. R .; Madrid, C .; Макмастер, Б .; Пастика, Н.; Sawant, S .; Smith, C .; Bartek, R .; Домингес, А .; Uniyal, R .; Варгас Эрнандес, А. М .; Buccilli, A .; Charaf, O .; Купер, С. И .; Глейзер, С. В .; Хендерсон, С .; Rumerio, P .; West, C .; Акпинар, А .; Альберт, А .; Arcaro, D .; Cosby, C .; Демирагли, З .; Gastler, D .; Richardson, C .; Rohlf, J .; Salyer, K .; Сперка, Д .; Spitzbart, D .; Suarez, I .; Юань, S .; Zou, D .; Benelli, G .; Burkle, B .; Coubez, X .; Cutts, D .; Duh, Y. t .; Hadley, M .; Heintz, U .; Hogan, J.M .; Квок, К. Х. М .; Laird, E .; Landsberg, G .; Лау, К.Т .; Lee, J .; Narain, M .; Сагир, С .; Syarif, R .; Usai, E .; Wong, W. Y .; Ю, Д .; Zhang, W .; Band, R .; Brainerd, C .; Breedon, R .; Calderon De La Barca Sanchez, M .; Черток, М .; Conway, J .; Conway, R .; Cox, P.T .; Erbacher, R .; Flores, C .; Funk, G .; Дженсен, Ф .; Ko, W .; Кукрал, О .; Lander, R .; Mulhearn, M .; Pellett, D .; Pilot, J .; Ши, М .; Taylor, D .; Тос, К .; Tripathi, M .; Yao, Y .; Zhang, F .; Bachtis, M .; Браво, К .; Казинс, Р .; Дасгупта, А .; Флоран, А .; Гамильтон, Д .; Hauser, J .; Игнатенко, М .; Лам, Т.; Mccoll, N .; Nash, W.A .; Regnard, S .; Зальцберг, Д .; Schnaible, C .; Stone, B .; Валуев, В .; Burt, K ​​.; Chen, Y .; Clare, R .; Gary, J. W .; Гиаси Ширази, С. М. А .; Hanson, G .; Карапостоли, G .; Лонг, О. Р.; Manganelli, N .; Olmedo Negrete, M .; Панева, М. И .; Si, W .; Wimpenny, S .; Zhang, Y .; Брэнсон, Дж. Г .; Chang, P .; Cittolin, S .; Cooperstein, S .; Deelen, N .; Дердзинский, М .; Duarte, J .; Gerosa, R .; Gilbert, D .; Hashemi, B .; Klein, D .; Крутелев, В .; Letts, J .; Masciovecchio, M .; May, S .; Padhi, S .; Пиери, М.; Sharma, V .; Тадель, М .; Würthwein, F .; Ягиль, А .; Amin, N .; Bhandari, R .; Campagnari, C .; Цитрон, М .; Dorsett, A .; Dutta, V .; Incandela, J .; Марш, Б .; Mei, H .; Овчарова, А .; Qu, H .; Quinnan, M .; Richman, J .; Sarica, U .; Стюарт, Д .; Wang, S .; Андерсон, Д .; Bornheim, A .; Cerri, O .; Dutta, I .; Lawhorn, J.M .; Lu, N .; Mao, J .; Newman, H.B .; Nguyen, T. Q .; Pata, J .; Spiropulu, M .; Vlimant, J. R .; Xie, S .; Zhang, Z .; Zhu, R. Y .; Alison, J .; Эндрюс, М. Б.; Фергюсон, Т .; Mudholkar, T .; Паулини, М .; Вс, М.; Воробьев, И .; Вайнберг, М .; Cumalat, J. P .; Ford, W. T .; MacDonald, E .; Mulholland, T .; Patel, R .; Perloff, A .; Стенсон, К .; Ulmer, K. A .; Wagner, S. R .; Александр, J .; Cheng, Y .; Chu, J .; Cranshaw, D. J .; Datta, A .; Франкенталь, А .; Mcdermott, K .; Monroy, J .; Patterson, J. R .; Quach, D .; Ryd, A .; Sun, W .; Tan, S.M .; Tao, Z .; Thom, J .; Wittich, P .; Зиентек, М .; Абдуллин, С .; Albrow, M .; Аляри, М .; Apollinari, G .; Апресян, А .; Апян А .; Banerjee, S .; Bauerdick, L.A.T .; Беретвас, А .; Берри, Д.; Berryhill, J .; Bhat, P.C .; Burkett, K .; Батлер, Дж. Н .; Canepa, A .; Cerati, G. B .; Cheung, H. W. K .; Chlebana, F .; Cremonesi, M .; Эльвира, В. Д .; Freeman, J .; Gecse, Z .; Gottschalk, E .; Серый, L .; Green, D .; Grünendahl, S .; Gutsche, O .; Harris, R.M .; Hasegawa, S .; Heller, R .; Herwig, T. C .; Hirschauer, J .; Jayatilaka, B .; Jindariani, S .; Johnson, M .; Joshi, U .; Клейнсма, Т .; Клима, Б .; Kortelainen, M. J .; Lammel, S .; Lewis, J .; Lincoln, D .; Lipton, R .; Лю, М .; Лю, Т .; Lykken, J .; Maeshima, K .; Мейсон, Д.; McBride, P .; Merkel, P .; Mrenna, S .; Nahn, S .; O’Dell, V .; Papadimitriou, V .; Педро, К .; Pena, C .; Прокофьев, О .; Ravera, F .; Reinsvold Hall, A .; Ристори, Л .; Schneider, B .; Секстон-Кеннеди, Э .; Smith, N .; Соха, А .; Spalding, W. J .; Spiegel, L .; Стойнев, С .; Strait, J .; Taylor, L .; Ткачик, С .; Тран, Н. В .; Uplegger, L .; Vaandering, E.W .; Wang, M .; Weber, H.A .; Woodard, A .; Acosta, D .; Avery, P .; Бурилков, Д .; Cadamuro, L .; Черепанов, В .; Errico, F .; Филд, Р. Д .; Guerrero, D .; Joshi, B.M .; Ким, М.; Кенигсберг, Дж .; Корытов, А .; Lo, K. H .; Мачев, К .; Menendez, N .; Мицельмахер, Г .; Rosenzweig, D .; Ши, К .; Wang, J .; Wang, S .; Zuo, X .; Joshi, Y.R .; Adams, T .; Аскью, А .; Diaz, D .; Habibullah, R .; Hagopian, S .; Hagopian, V .; Johnson, K. F .; Khurana, R .; Кольберг, Т .; Martinez, G .; Prosper, H .; Schiber, C .; Yohay, R .; Zhang, J .; Baarmand, M. M .; Butalla, S .; Elkafrawy, T .; Hohlmann, M .; Noonan, D .; Рахмани, М .; Saunders, M .; Юмицева, Ф .; Adams, M. R .; Апанасевич, Л .; Becerril Gonzalez, H .; Кавано, Р.; Чен, X .; Dittmer, S .; Евдокимов, О .; Gerber, C.E .; Hangal, D. A .; Hofman, D. J .; Миллс, С .; Ой, G .; Рой, Т .; Tonjes, M. B .; Varelas, N .; Viinikainen, J .; Wang, H .; Ван, X .; Wu, Z .; Alhusseini, M .; Билки, Б .; Дилсиз, К .; Дургут, С .; Gandrajula, R.P .; Хайтмырадов, М .; Христенко, В .; Köseyan, O.K .; Merlo, J.-P .; Мествиришвили, А .; Moeller, A .; Nachtman, J .; Огул, Х .; Onel, Y .; Озок, Ф .; Penzo, A .; Снайдер, К .; Tiras, E .; Wetzel, J .; Йи, К .; Amram, O .; Blumenfeld, B .; Corcodilos, L .; Эминизер, М.; Грицан, А. В .; Kyriacou, S .; Максимович, П .; Mantilla, C .; Roskes, J .; Swartz, M .; Vámi, T. Á .; Baldenegro Barrera, C .; Baringer, P .; Бин, А .; Былинкин, А .; Исидори, Т .; Халил, С .; King, J .; Krintiras, G .; Кропивницкая, А .; Lindsey, C .; Minafra, N .; Мюррей, М .; Rogan, C .; Royon, C .; Sanders, S .; Schmitz, E .; Tapia Takaki, J.D .; Wang, Q .; Williams, J .; Wilson, G .; Duric, S .; Иванов, А .; Каадзе, К .; Kim, D .; Маравин, Ю .; Mendis, D. R .; Mitchell, T .; Модак, А .; Mohammadi, A .; Rebassoo, F .; Райт, Д.; Adams, E .; Баден, А .; Baron, O .; Belloni, A .; Eno, S.C .; Feng, Y .; Hadley, N.J .; Jabeen, S .; Jeng, G. Y .; Kellogg, R.G .; Koeth, T .; Mignerey, A.C .; Набили, С .; Зайдель, М .; Скуя, А .; Tonwar, S.C .; Wang, L .; Wong, K .; Abercrombie, D .; Allen, B .; Bi, R .; Brandt, S .; Busza, W .; Cali, I.A .; Chen, Y .; D’Alfonso, M .; Gomez Ceballos, G .; Гончаров, М .; Harris, P .; Hsu, D .; Hu, M .; Klute, M .; Ковальский, Д .; Krupa, J .; Lee, Y.-J .; Luckey, P.D .; Maier, B .; Marini, A.C .; Mcginn, C .; Миронов, Ц .; Нараянан, С.; Niu, X .; Paus, C .; Ранкин, Д .; Roland, C .; Roland, G .; Ши, З .; Стефанс, Г. С. Ф .; Суморок, К .; Татарский, К .; Velicanu, D .; Wang, J .; Wang, T. W .; Wang, Z .; Wyslouch, B .; Chatterjee, R.M .; Evans, A .; Guts, S .; Hansen, P .; Hiltbrand, J .; Jain, S .; Krohn, M .; Kubota, Y .; Леско, З .; Mans, J .; Реверсинг, М .; Rusack, R .; Сарадхи, Р .; Schroeder, N .; Strobbe, N .; Wadud, M. A .; Acosta, J.G .; Oliveros, S .; Блум, К .; Chauhan, S .; Claes, D. R .; Fangmeier, C .; Finco, L .; Гольф, Ф .; Гонсалес Фернандес, Х. Р.; Кравченко, И .; Siado, J.E .; Сноу, Г. Р .; Stieger, B .; Tabb, W .; Agarwal, G .; Harrington, C .; Hay, L .; Иашвили, И .; Харчилава, А .; McLean, C .; Nguyen, D .; Паркер, А .; Pekkanen, J .; Rappoccio, S .; Роозбахани, Б .; Alverson, G .; Barberis, E .; Freer, C .; Haddad, Y .; Hortiangtham, A .; Madigan, G .; Marzocchi, B .; Морс, Д. М .; Nguyen, V .; Оримото, Т .; Скиннари, L .; Тишельман-Чарни, А .; Ваморкар, Т .; Ван, Б .; Wisecarver, A .; Wood, D .; Bhattacharya, S .; Bueghly, J .; Chen, Z .; Гилберт, А .; Гюнтер, Т.; Hahn, K. A .; Odell, N .; Schmitt, M. H .; Sung, K .; Веласко, М .; Bucci, R .; Dev, N .; Голдузян, Р .; Hildreth, M .; Hurtado Anampa, K .; Джессоп, С .; Кармгард, Д. Дж .; Lannon, K .; Li, W .; Лукас, Н .; Marinelli, N .; Mcalister, I .; Meng, F .; Mohrman, K .; Мусиенко, Ю .; Ruchti, R .; Siddireddy, P .; Taroni, S .; Уэйн, М .; Wightman, A .; Wolf, M .; Зыгала, Л .; Alimena, J .; Bylsma, B .; Cardwell, B .; Дуркин, Л. С .; Francis, B .; Hill, C .; Ji, W .; Lefeld, A .; Winer, B.L .; Yates, B.R .; Dezoort, G .; Elmer, P .; Гринберг, Б.; Haubrich, N .; Higginbotham, S .; Kalogeropoulos, A .; Копп, G .; Kwan, S .; Lange, D .; Lucchini, M.T .; Luo, J .; Marlow, D .; Mei, K .; Ojalvo, I .; Olsen, J .; Palmer, C .; Piroué, P .; Stickland, D .; Талли, С .; Малик, С .; Norberg, S .; Barnes, V.E .; Chawla, R .; Das, S .; Гутай, Л .; Jones, M .; Jung, A. W .; Mahakud, B .; Негр, G .; Neumeister, N .; Peng, C.C .; Пиперов, С .; Qiu, H .; Schulte, J. F .; Trevisani, N .; Wang, F .; Xiao, R .; Xie, W .; Cheng, T .; Dolen, J .; Parashar, N .; Стоянович, М .; Батый, А .; Дилдик, С.; Ecklund, K. M .; Freed, S .; Geurts, F. J. M .; Килпатрик, М .; Кумар, А .; Li, W .; Padley, B.P .; Redjimi, R .; Робертс, Дж .; Рори, Дж .; Shi, W .; Stahl Leiton, A.G .; Tu, Z .; Чжан, А .; Bodek, A .; de Barbaro, P .; Демина, Р .; Dulemba, J. L .; Fallon, C .; Ferbel, T .; Galanti, M .; Гарсиа-Беллидо, А .; Hindrichs, O .; Хухунаишвили, А .; Ranken, E .; Taus, R .; Chiarito, B .; Chou, J. P .; Gandrakota, A .; Герштейн, Ю .; Halkiadakis, E .; Hart, A .; Heindl, M .; Hughes, E .; Каплан, С .; Карачебан, О .; Лафлотт, И.; Lath, A .; Montalvo, R .; Нэш, К .; Ошерсон, М .; Salur, S .; Schnetzer, S .; Somalwar, S .; Stone, R .; Thayil, S.A .; Thomas, S .; Acharya, H .; Delannoy, A. G .; Spanier, S .; Bouhali, O .; Дальченко, М .; Дельгадо, А .; Eusebi, R .; Gilmore, J .; Huang, T .; Камон, Т .; Kim, H .; Luo, S .; Malhotra, S .; Mueller, R .; Overton, D .; Perniè, L .; Rathjens, D .; Сафонов, А .; Акчурин, Н .; Дамгов, Дж .; Hegde, V .; Кунори, S .; Lamichhane, K .; Lee, S.W .; Mengke, T .; Muthumuni, S .; Peltola, T .; Undleeb, S .; Волобуев, И .; Ван, З.; Whitbeck, A .; Appelt, E .; Greene, S .; Gurrola, A .; Janjam, R .; Johns, W .; Maguire, C .; Мело, А .; Национальные институты здравоохранения США.; Padeken, K .; Ромео, Ф .; Sheldon, P .; Tuo, S .; Velkovska, J .; Verweij, M .; Ang, L .; Arenton, M. W .; Cox, B .; Каммингс, G .; Hakala, J .; Hirosky, R .; Джойс, М .; Ледовской, А .; Neu, C .; Tannenwald, B .; Wang, Y .; Wolfe, E .; Xia, F .; Карчин, П.Е .; Poudyal, N .; Крепкий, Дж .; Thapa, P .; Черный, К .; Bose, T .; Buchanan, J .; Caillol, C .; Dasu, S .; De Bruyn, I .; Додд, Л .; Galloni, C .; Он, H .; Херндон, М.; Эрве, А .; Hussain, U .; Lanaro, A .; Loeliger, A .; Loveless, R .; Madhusudanan Sreekala, J .; Mallampalli, A .; Pinna, D .; Ruggles, T .; Савин, А .; Shang, V .; Sharma, V .; Smith, W. H .; Teague, D .; Trembath-Reichert, S .; Ветенс, В. (2021). Поиск распада τ → 3μ, нарушающего лептонный аромат, в протон-протонных столкновениях при √s = 13 ТэВ. Журнал физики высоких энергий , 2021 (1), ст. 163. doi: 10.1007 / JHEP01 (2021) 163

Открытие | Повестка в суд в Верховный суд штата Калифорния

В гражданских судебных процессах повестки в суд часто используются для принуждения к раскрытию информации от лиц, не являющихся сторонами, к иску, таких как отдельные лица или корпорации. В судебном разбирательстве в Калифорнии повестка в суд является единственным методом, с помощью которого можно получить раскрытие информации от лица, не являющегося стороной в гражданском процессе. «Должна быть подана повестка в суд для принуждения этого свидетеля к явке, показаниям или предъявлению документов и вещей в соответствии с главой 6« Беспартийное раскрытие »CDA». (УПК §§ 2020.010-2020.510. См., Например, California ex rel Lockyer v. Super. Ct., 122 Cal. App. 4th 1060, 1076-78 (2004).)

Гражданский кодекс Калифорнии допускает устное, письменное или письменное свидетельство для производства деловых документов и других вещей, подпадающих под действие статей 4 или 5.(CCP § 2020.010.) Процесс, с помощью которого стороннее лицо обязано предоставить информацию, — это повестка в суд. (Там же). Однако повестки в суд по-прежнему подчиняются правилам, регулирующим раскрытие информации между сторонами иска.

Любая сторона имеет право на разбирательство по делу о раскрытии дела до 30-го дня до даты, изначально установленной для судебного разбирательства по иску, и продолжение даты судебного разбирательства не позволяет возобновить разбирательство по делу о раскрытии. (CCP § 2024.020.)

Существует четыре типа повесток для депонирования: повестка в суд для устных показаний, повестка в суд для депонирования бизнес-записей, требующих только производства бизнес-записей для копирования, повестка в суд для депонирования бизнес-записей, управляющих производством записей и свидетельских показаний, и, наконец, повестка в суд для письменных показаний.(CCP §§ 2020.310, 2025.010, 2020.410, 2020.510, 2028.010.6.)

Если повестка в суд для производства деловой документации, обнаружение будет считаться завершенным на дату производства. (CCP § 2020.010.) Однако, если повестка требует личных данных в соответствии с CCP § 1985.3, то необходимо уведомление как минимум за 20 дней. (CCP § 1985.3; см. Unzipped Apparel v. Bader, 156 Cal.App 4th 123, 127 (2007).)

Суд уполномочен согласно § 1987 УПК.1 для того, чтобы приказать повестку в суд полностью отменить, изменить или направить в соответствии с положениями и условиями, объявленными Судом, включая охранные судебные приказы. (CCP § 1987.1.) В соответствии с этим разделом суд также уполномочен отдавать любой приказ, который может потребоваться для защиты человека от необоснованных или репрессивных требований, включая необоснованные нарушения права на неприкосновенность частной жизни. (Ид.)

«Если депонент не может ответить на какой-либо вопрос или предоставить какой-либо документ, хранящуюся в электронном виде информацию или материальную вещь, находящуюся под контролем депонента, которая указана в уведомлении о депонировании или повестке в повестку дня, сторона, добивающаяся раскрытия информации, может подать в суд постановление убедительный ответ или постановку.(CCP § 2025.480, подпункт (a).) Суд может приказать неповиновению стороне подчиниться в течение 60 дней после завершения записи о показаниях. (Там же.) Возражения или другие ответы на повестку в суд из деловой документации являются «протоколом показаний» для целей измерения 60-дневного периода для ходатайства о принуждении. (См. Unzipped Apparel, 156 Cal. App 4th at 132–133.)

Grúz zöldbab lobio — klasszikus рецепт. A grúz konyha klasszikus рецепт: vörös bab lobio

A grúz konyha egyre inkább kitölti asztalunkat finom kulináris találmányaival.Vörös bab lobio, amelynek klasszikus acceptje tartalmazza az elkészítés minden szakaszát, részletes leírás és fénykép. Ezen étel középpontjában a piros bab, de a főszakácsok főzhetnek lobio-t zöldbab felhasználásával. Баба remkmű elkészítése körülbelül egy napot vesz igénybe, mivel a babot fél napig kell vízben áztatni. Aztán a sörfőzése, amely 2,5–4 órán keresztül tart. Minden a fajtától és az érettség mértékétől függ. Горячий лобио főételként szolgál, míg hidegben előételnek tekintik. A vörös hüvelyeseket általában mély tálban szolgálják fel tortilla vagy pita kenyérrel.Lobio kiegészít étele lehet sajt és savanyúság.

Nem keverhet különféle babfajtákat, mindegyik saját sütési időt igényel.

Red Bean Lobio: Általános rec

A vörösbab lobio készítéséhez a klasszikus рецепт szerint 700 граммов vörös babra, 4 hagymára és 4 fokhagyma gerezdre van szüksége. Fűszerekként 1 teáskanál és egy csepp hop-suneli és 1 teáskanál koriander fog flepni. Készítsen egy csomó friss fűszernövényt, lehet petrezselyem és koriander.A sót és az rölt borsot kell előnyben részesíteni.

За исключением заказов:

Ha egy serpenyőben forró vörös babot forral, az összes víz elpárolgott, akkor nyugodtan adjon hozzá több főtt. A kész ételnek morzsának kell lennie.

Grúz vörös bab Lobio

A grúz Lobio accept megközelítőleg 2 órás előkészítést biztosít. 1 pohár vörös babot fogyaszt, egy pohár térfogata 150 грамм. Египтеб összetevők: paradicsomlé (150 граммов), dió, hámozott, diófélék (fél csésze), hagyma (1 darab) és fokhagyma (3 gerezd).A lobio telítéséhez kanál alma-ecetre van szüksége, 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj, egy csomó friss fűszernövény, őrölt paprika és só, előnyben részesítve.

За месяц:

Paradicsomlé helyett adjikát, friss paradicsomfürkét vagy paradicsomot használhat a saját leében.

Vörös bab lobio paradicsommal

Ha azt szeretné, hogy miként készítsen vörösbab-lobót paradicsommal, akkor egy egyszerű accept segít ebben a keresésben.A kész étel finom utóízű, minimális fűszerességgel. Remekművekhez csak 250 граммов vörös babra, 1 közepes hagymára, 1 édes paprikara, 1 sárgarépára van szüksége. Tankoláshoz készítsen fél pohár paradicsomot, fűszereket az ízlés szerint. A sütéshez fokhagymára, babérlevélre és növényi olajra van szükség.

Az előkészítés szakaszai:

Főzés előtt a babot néhány órán át vízben kell áztatni. A hüvelyesek felszívják a vizet, amelynek következtében gyorsabban forrnak és megszabadulnak a puffadást okozó felesleges anyagoktól.

A klasszikus grúz vörösbab-lobio accept a mi korunkban sok más ágazatot szerezte meg ennek alapján. A Lobio-t gyakran hússal lehet megtalálni, бар аз étel kezdetben növényi jellegű, és éhgyomorra ajánlott. A szokásos vörös bab helyett vegyen spárga vagy fehér. Minden attól függ, hogy az Ön készlete és ízlése van-e. A kész edény mindenesetre páratlanul kiderül.

A Lobio, a kaukázusi legnépszerűbb étel, Grúzia, Örményország és Abházia nemzeti étele. Számos lehetőség van annak előkészítésére.És bár zöldbabból vagy főzött vörösből készítik, különféle háziasszonyok vagy и különféle kávézók íze eltérhet. Attól függ, hogy milyen fűszereket és gyógynövényeket adott hozzá, ha diót használt. Paradicsomot vagy paradicsompasztát adunk hozzá. Mennyi folyadék került hozzá, vagy egyáltalán nem került hozzá. Egyes helyeken meglehetősen fűszeres étel készül, összetételében keserű paprika. És valahol főznek bors és paradicsom hozzáadása nélkül, de adjikát adnak hozzá.

Általában, amit Grúziában babból készítenek és «lobio» -nak hívnak, mert ennek a szónak a fordítása megegyezik.

Sajnos nem gyakran főzzük ezt az ételt a hagyományos változatban, azaz grúz nyelven. És érdemes volna egy tisztességes, ízletes ételt. bármi máshoz képest Nagyon hasznos! Használhatja forró és hideg előételként, valamint független főételként. Bab nagyon tápláló, ízletes, gazdag fehérjékben és szénhidrátokban. Игаз, ez utóbbi kisebb mértékben vonatkozik a zöldbabra. De egyébként, ha diókat ad az ételhez, akkor hús nélkül is meg lehet csinálni. És ha nincs hús nélkül, akkor a lobio-t csak köretként használja.Bab jól megy minden hús és baromfi esetében.

Amikor Üzbegisztánban éltünk, ott is készítettük ezt az ételt. Főzték hússal vagy csirkével, kellően nagy mennyiségű folyadékkal. És így főztek, amíg Grúziába nem jutottam, és kipróbáltam annak klasszikus változatát. Azonnal kértem egy Receptet, részletesen írtam le, és azóta ezt a tésztát «grúz változatban» készítem, bár nem felejtem el az «üzbég» változatot. Egyébként itt van.

Ma elkészítjük a Receptet a grúz változat szerint.Ezt a Receptet 25 évig, vagy még ennél is tovább tartották a drága jegyzetfüzetben. Мегоштом велед. Főzni rajta öröm. Most kezdtem — már kész! Röviden: az asszony álma! Körülbelül egy órát vesz igénybe az étkezés elkészítése és elkészítése. Közvetlen fzés mindössze 20 percig tart.

Hogyan készítsünk Lobio karakterkészlettel grúzul?

Szükségünk lesz:

• zöldbab -1 кг
• дио — 100 гр.
• хагима — 2 дб.
• paradicsom — 1-2 дБ.
• болгар борс — 1 дб.
• fokhagyma -3 szegfűszeg
• zöldek — петрезельем. кориандер, базсаликом — цокор
• fűszerek — перец, зира, какуккфо, орегано, szuneli komló
• só, őrölt fekete bors
• чили борсо
• növényi olaj -4-5 evőkanál. канал

Összetevő készítése

A fzési folyamatot két szakaszra kell osztani. Az első az előkészítés, második pedig az előkészítés! Az étel nagyon gyorsan elkészül.Csak a következő összetevőket fogjuk beavatkozni. Ezért azonnal mosson meg mindent, vágja le és tegye az asztalra. Mivel sietve nagyon könnyű elfelejteni valamit.

1. A leghosszabb a bab tisztítása. Ha fagyasztva van, és használható is, akkor természetesen nincs gond ezzel, már megtisztítva és teljesen készen áll a használatra. Van egy friss termék. Szerencsém volt, hogy megvettem a nagykereskedelmi zöldségpiacon. Большинство csak június vége van, általában később jelenik meg. De sok szerencsét, elmentem az egyik piacra, láttam egyet! A bűn nem volt, hogy vásároljon! A friss babból az étel különösen finomnak bizonyul.

Itt nem egészen zöld, hanem lila csíkokkal. Főzés során a szín egységesebbé válik.

2. A zöldségeket alaposan le kell mosni folyó vízben. Ezután a vízben hagyva, és mindegyikből kihúzva egy hüvelyt, levágtuk a farkát. És ha van oldalsó kemény véna, akkor az egyik szélétől is húzza ki. A hüvelyem még mindig fiatal, szinte bab nélkül, és még nem alakult ki kemény véna. Ezért Mosás — это hegy leszerelése után két részre vágtam. A hüvelyek elég hosszúak, és nem lesz kényelmes ilyen hüvelyeket enni.4-5 см hosszú lesz, amire szüksége van.

3. Mosás közben megtisztítunk és hüvelyeket vágunk, és vizet öntsünk egy serpenyőbe tűzre. És forraljuk fel.

4. Mártsa az elkészített darabokat forrásban lévő vízbe, és forralja 10-15 percig. Fzési idő hüvely állapotától függ. Ha a szilárd erek eltávolultak az oldalról, akkor főzzük 15 percig; ha nem voltak erek, akkor elég 8-10 percig főzni. A só nem szükséges. Az összes babot a főzés végén szinte sózzuk.

Amikor ételeket készít vörösbabból, előzetesen átitatják vízben 8-10 órán keresztül.És a zöldbabot mindig felforralják. Ezt úgy végezzük, hogy vízben áztatva és forralva аз oligoszacharidok feloldódnak. Cukor tartalmaz babot, это nem emészthető fel az emberi testben. Az, aki okozza a gázképződést, és természetesen bonyolítja az emésztés folyamatát.

Forrás után engedje le vizet egy szűrőn. És hagyja a terméket kissé lehűlni.

5. Amíg a bab forrásban van, apróra vághatja a hagymát. Két nagy hagymát veszek. Tetszik, ha sok hagyma van. Bármely étel, amely vele együtt lédúsabb és ízletesebb lesz.Vágjuk kockákra, nem kicsi, de nem is nagy. Legfeljebb 1 см méretű, kisebb is lehet.

Annak érdekében, hogy a hagyma ne engedje el a szemünket, hideg vízzel megnedvesítjük a felét és a kést. Mindig hagyom a hagyma farkát. Ha hagyja rajta, a hagymát sokkal könnyebben és vékonyabban vágják.

6. A vízforralót még előre be kell állítani. Öntsük a paradicsomot forrásban lévő vízre. Ha van egy nagy példány, граммы 250-300, akkor csak vegyen egyet. Ha kevesebb, akkor főzzen kettőt.

Télen, amikor a paradicsom üvegházban van, használhatja a paradicsompasztát — paradicsomot. Vagy csak paradicsompaszta. Vagy mindkettő helyett adjikát vegyen. Ez csak kissé változtatja meg az ízét, de a lényeg változatlan marad.

7. Paradicsomot 20-30 másodpercig tartva. forrásban lévő vízben аз egyik oldalról, fordítsa ugyanarra az időre a másik oldalát. Эзутан — парадиктомот Мэг Келл Хамозни. Ehhez vegye fel egy késsel, húzza meg a széle és a héj könnyen lemarad.

8. Zöldségvágás. Megteheti bármilyen módon. Kocka lehet, gyűr vagy fél gyrű есть. Hosszú szeleteket vágtam úgy, hogy az edényben lévő szeletelt zöldségek nagyjából azonos méretűek legyenek. Megfelel hosszúságús alakú hosszú bab és paradicsom.

9. Hasonló módon vágjuk a paprikát. Cserélhető forró paprikával. De nem vagyunk a fűszeres ételek nagy rajongói, ezért csak a paprika és egy szelet vörös paprika megyek körül.

10. Ossza fel a fokhagymát szeletekre, az enyém.Таблара tesszük, это kés lapos oldalával összetörjük a szegfűszegét. Ezután távolítsa el a héjat és tetszőlegesen apróra vágja. Fiatal fokhagymám van, szegfűszeg nagyon kicsi. Ezért a рецепбен írt 3 szegfűszeg helyett 4-et vettem.

11. Csiszolja meg a zöldeket. Ма petrezselymet, korianderét és bazsalikomot használom. De általában használhat kapor, zeller és zeller gyökér. Мента — это hozzáadva. A férjem azonban kategorikusan ellenzi a borsmentait bármely tálban.Ezért nem adom hozzá. Még inkább. hogy a fűszereimben oregánó van. A zöldek, már apróra vágott állapotban, körülbelül két maroknak bizonyultak.

12. Készítse elő a fűszereket előre. Készen állok a fűszerek keverékére, beleértve a paprikát, a koriandert, a rozmaringot, a kakukkfűt, oreganót, gyógynövényeket, szárított gyömbért — ez. Emellett főzöm a zirát (нем tudok nélküle megtenni) — это napkömény komlót — ez még mindig egy grúz étel.

13. vatosan válogassa meg az anyákat, távolítsa el az áthidalókat és a héj darabjait. Ezután őrölje meg egy turmixgépben apró morzsákat.

További adžikát adnak hozzá, de ma ezt nem tesszük meg. Ha azonban van adžikája és szeretné hozzáadni, akkor nem fog fájni.

És úgy tűnik, minden készen áll. Hosszabb ideig írt, mint főzött! Нет, főzzünk!

előkészítés

1. Öntsön olajat egy serpenyőbe, melegítse fel és tegye apróra vágott hagymát.Süssük kb. 3 percig, amíg aranybarna. A tűz nem legmagasabb, de nem átlagos. Vagyis valahol a közepén.

2. Nem szeretem, ha a hagymát érezzük az edényben, ezért kissé több mint fél pohár forró vizet adok hozzá. Nem állítom le a tüzet. 2-3 perc intenzív forralás után az összes víz elpárolgott, és továbbmehet.

3. Adjon hozzá apróra vágott paradicsomot. Keverés közben süssük 3 percig.

4. Самый яркий перец. Elegendő 2 percig sütni, есть keverés elfelejtése nélkül.

5. Добавьте hozzá a gyógynövényeket, a fokhagymát és a fszereket. Csakúgy, мята egy szelet vörös paprika és szegfűbors. Mondja meg, hogy hány borsót fektet. Miután az edény elkészült, lehetőleg borsót és paprikát távolítson el. Ha bárki elkap, akkor ez rontja az egész étel érzetét. Sült, folyamatos keverés mellett 1 percig, hogy a fűszerek — это fokhagyma minden aromájához «feloldódjon».

Ne félj a koriander illatától, merítse meg merészen. A kész edényben ez egyáltalán nem lesz érezhető.

6. Самый большой фургон bab vége. Ne felejtsük el sózni. A sót kissé kevesebb, мята fél evőkanálban kell hozzáadni. Csökkentse a tűz minimumát. Fedjük le és pároljuk 5-7 percig. Ez idő alatt teljesen készen kell állnia, és minden másra, még inkább!

7. Az utolsó utolsó lépés a dió hozzáadása. Adjuk hozzá, keverjük össze, fedjük le és kapcsoljuk ki a gázt. Lehetőséget adunk az ételnek állni és ragaszkodni.

8. Tálaljon bő friss fűszernövényekkel és friss zöldségekkel.Tálaljuk jól korianderrel, spenóttal, friss paradicsommal és uborkával. Ha egy retek nőtt a kertben, akkor az sem felesleges. Vágjuk a zöldségeket nagy darabokra, tedd az egész zöldet. Tehát hogy аз étkezési folyamat során mindkettőt megehessék!

Az ételt a kívánt formában szolgálhatja fel. Meleg enni a lobio, lehűtheti, és úgy, мятная закуска egy hideg. Ha húst szeretne főzni neki, akkor főzzen is, vagy amit tetszik.

Mint láthatja, a mai étel elég vastag.Pontosan ezt nyújtja рецепт klasszikus változata. Kívánság szerint kevés folyadék adható hozzá a főzés során. És ebben az esetben az étel, amelyet kap a mártással.

És azt szeretném mondani, ha még soha nem főzött ilyen fincsi, akkor feelétlenül főzze meg. És biztos vagyok benne, hogy ez az étel nemcsak gyakori lesz, hanem szeretetteljes lesz az asztalán есть!

Bon étvágyat!

Lehetetlen elképzelni a vendégszerető grúz ünnepeket meleg vagy hideg nélkül, de mindig hihetetlenül aromás, étvágygerjesztő fűszeres és ízletes babételekkel — lobételekkel.Ez a szó nem csak a hüvelyes ételek egy csoportjára utal, hanem a grúz bab — это «лобио» -нак хангзик. Miután a távoli Latin-Amerikából a vendégszerető Transcaucasia-ba esett, a vörösbab valóban itt találta meg második otthonát. Leggyakrabban zöldbabot vagy vörösbabot használnak lobio készítéséhez.

Mivel a lobio mindenütt jelen van Grúziában, annyi accept van erre az ételre, amennyi sok háziasszony készít főzni. Ezenkívül аз ország különböző régióiban különbségek vannak a grúz bab elkészítésében.Ugyanakkor, мятный a klasszikus ételek esetében a világkonyhában, mindig megjegyezheti аз egyes Receptek közös vonásait.

Hogyan készítsünk vörös babot Lobio

A lobio elkészítéséhez Wastag fenekű és meglehetősen magas szélekkel rendelkező serpenyőre és a következő termékkészletre van szükségünk:

Эцет 30 мл,

герезд фохагыма 4,

friss koriander, só és fűszerek, például az ucho-suneli (kék görögszéna), rölt koriandermag és forró piros paprika.

A klasszikus grúz lobio Receiver

Áztassa száraz babot egy éjszakán át, majd forralja 1-1,5 órán keresztül, amíg főzik. Babbabnak sértetlennek kell lennie, nem repedhet, de nem szabad nyers vagy alulkészített állapotban. Leengedje le a babot és dobja be egy szűrőedénybe.

Finomra vágjuk és süssük meg a hagymát, amíg lágy nem lesz. Öntsük a babot a serpenyőbe, és főzzük további negyedórát alacsony lángon.

A végén fűszerezze az ételt sóval, fűszerekkel, bor-ecettel és finoman apróra vágott korianderrel.Тегье ки még néhány percig.

A Lobio gránátalmamaggal történő díszítéssel tálalható, akár meleg, akkor ez lesz a főétel, vagy akár hideg előételként.

A lobio főzés jellemzői

Grúzia nyugati régióiban diót kell hozzáadni a lobiohoz: fél pohár dió minden pohár száraz vörös babhoz. Ezeket habarcsban össze kell zúzni, forralt vízzel hígítani kell burgonyapürére, és 5-7 perccel az edények készítése előtt a serpenyőbe kell adni.

A fűszerek különféle kombinációit is a klasszikus készletet kombinálva új illatos jegyzeteket adhat a Lobio-nak.Próbáljon ki olyan fűszereket, mint például az imertin sáfrány, a szegfűszeg, a sós, száraz zeller, a majoránna, peszop vagy a többi ízlés szerint.

Olívaolaj helyett kipróbálhatja a szőlőmagolajat vagy a dióolajat, ez lehetővé teszi az étel számára, hogy új ízeket keltsen.

Néhány grúz acceptben a bor-ecetet a korábban vízben megnedvesített tklapi helyettesti. A tklapi aprított és napon szárított tkemali lapok (cseresznye szilva alfaja, amelyből azazonos nevű mártást készítik).

Webhelyünk különféle Recepteket tartalmaz. Közülük nagyon klasszikus lehetőségek találhatók (például Lobio grúzul, Lobio gránátalmával, Házi lobio, Lobio dióval), és merész kulináris kísérletekó, Lobio takélékó, Lobio takélékó. . Adja hozzá lobio получает всемирный коллектив kollekcióhoz.

Már olvasott: 27882 alkalommal

A bab-ételek a grúz ünnep jellemzői. Közülük a legnépszerűbb a lobio, ami fordításban «babot» jelent.Több mint két tucat accept van a lobio számára. Hogyan készítsünk igazi lobiót grúzul, eredeti bab Receptek olvassa tovább.

Grúz bab ételek / LOBIO rec

Mivel a lobio lényegében bab, annak varációi a bab fajtájától, színétől és alakjától függnek. Lobio a főtt bab és az ízesítés fokától is függ. Régi grúz Receptek szerint a Lobiót zabkásos állagúvá főzték, современный grúz konyha felajánlja a lobio főzését egész szemes babral.

Mint minden babér, lobio babot is 6–12 órán át kell áztatni.A bab áztatásánál számos titok van, amelyek nem okoznak méretarányt vagy üledéket.

Lásd: шеф-повар Lazerson Georgian Lobio főzési útmutatásait.

A lobio bab áztatásának és főzésének titkai:

A lobio babot meg kell áztatni forralt vagy desztillált hideg vízben.

A bab különleges fűszeres íze a jó sörben történő áztatás. Меллеслег, а сербен и бабот немчак áztatják, hanem felforralják. Főzés közben аз алкоголь elpárolog.

Áztassa a babot hűvös helyen, lehetőleg hűtőszekrényben.Különösen nyáron nagy a valószínűsége annak, hogy az oldat megsavanyítja babot. Ezért még alacsony hőmérsékleten is, ha vízbe áztatja, meg kell változtatni a vizet többször.

Főzés előtt áztatás után a babot újra meg kell válogatni. Duzzanat folyamatában minden hiba láthatóvá válik.

A lobio babot így főzik: először forraljuk fel, és azonnal csökkentsük a hőt. Pároljuk a babot fedél alatt alacsony lángon főzésig.

Megfelelő fűszerek és ételízesítők megadják a Lobio számára a grúz konyha ízét és ízét.Főbbek közül a hagymát, a növényi olajat és a bor-ecetet lehet megkülönböztetni. A fennmaradó összetevőket ízlés és vágy szerint adjuk hozzá. Lobioban gyakran található paradicsom, főtt tojás, dió, Imereti sajt, koriander vagy petrezselyem, zeller, tklapi, póréhagyma, sós, bazsalikom és még menta is. Egyszerre nem fér bele egyetlen serpenyőbe, ezek csak a különféle lobio Receptek lehetőségei.

Lobiohoz használható száraz fűszerek — őrölt fekete vagy piros paprika, szegfűszeg, fahéj, koriander vagy koriander, sáfrány, száraz vagy frissözökhargyma.

Az összes árnyalattal foglalkozva azt javaslom, hogy folytassák maga a lobio elkészítését.

Лобио рецеп

összetevők:

• 500 гр. azonos színű ЬаЬ
• hagyma növényi Olaj
• 1-2 teáskanál szegfűszeg fűszerek keverékei, Fekete vagy Piros паприка, fahéj, Koriander, szuneli Komló, Sáfrány
• zöld Koriander
• petrezselyem Zeller zöldek
• póréhagyma Friss menta
• ízletes
• friss bazsalikom zöldek, megszáríthatja
• kapor zöldek

Főzési módszer:

1. Óvatosan válogassa és mossa le a babot.Áztassa a babot hideg, forralt vízben 12 órán keresztül. Cserélje ki a vizet 2-3-szor, majd válasszon és tegyen egy serpenyőbe.
2. Öntsük a babot hideg vízzel, hogy a bab kissé fedje le a babot. Форралюк fel a babot alacsony lángon fedél alatt.
3. Forrásban lévő vízként adjunk hozzá forrásban lévő vizet. Ne sózjon! Амикор баба пуха леш, engedje le tőle a vizet, és tegye egy serpenyőbe.
4. Külön megsütjük apróra vágott hagymát növényi olajban. Helyezze a hagymát a babba, sóba, és hagyja, hogy belemerüljön a fedél alatt.
5. Helyezze a babot kerámia vagy zománcozott edényekbe, fűszerezze, apróra vágott friss fűszernövényekkel ízesítse és adja hozzá. Keverjük össze és tálaljuk.

Bon étvágyat!

Piros lobio

összetevők:

• 300 гр vörös bab
• hagyma
• 100 мл növényi olaj
• őrölt piros paprika
  

  0 9000emöld9 petrez10 9000elyder9 petrez10
  

Főzési módszer:

1. Rendezzük a babot, mossuk és áztassuk hideg vízben.
2. Forraljuk a babot morzsáig. Ürítse le felesleges folyadékot, és törölje át egy szitán.
3. Finomra vágja a hagymát, és megsütjük növényi olajban.
4. Fűszerezze a lobiót hagymával, sóval, növényi olajjal és borssal.
5. Tálaljuk friss fűszernövényekkel.

Zöld lobio

összetevők:

• 500 гр. zöldbab
• 50 мл növényi olaj
• 50 мл ecet
• 2 тумана. fokhagyma
• petrezselyem
• zöld koriander

Főzési módszer:

1. Mossuk le a babot, vágjuk 3-4 cm-es szeletekre, adjunk hozzá vizet és főzzük főzésig.
2. Drain és fűszerezze a lobio növényi olajjal, borecettel, fűszerekkel és apróra vágott gyógynövényekkel.

Zöld lobio hússal

összetevők:

• 1 кг szegy — marha- vagy bárányhús
• 1 кг zöldbab
• 3 db hagyma
• 50 gr zsír vagy. фохагыма
• кориандр, петрезелем и целлер
• 0,5–1 литровые бутылки
• пирожные и фекете őrölt паприка

Főzési módszer:

1. Vágja a húst apróra, aprítsa meg sóval, rölt borssal, és serpenyőben megsütjük.
2. Finomra vágjuk a hagymát, adjuk hozzá a pörkölt serpenyőbe és a babba, 2-3 месяца назад.
3. Öntsük a húslevest a pörkölt serpenyőbe, hogy lefedje a húsot és a zöldséget, zárja le a fedelet, és főzze alacsony lángon, amíg a hús készen áll.
4. Tálalás előtt fűszerezze a lobio-t gyógynövényekkel, fokhagymával és fűszerekkel. Só ízlés szerint.
5. Tartsuk tűzön 5-10 percig fedél alatt, hogy minden telített legyen aromákkal.

Friss növényi salátát, illatos kenyeret vagy tortillát és feelétlenül savanyú grúz borot szolgáljon fel Lobio-nak.Азт — это javasoljuk, hogy főzzük lobioval, köretként, csirkével a sütőben a рецепт szerint http://www.koptim-sami.ru/kurica_v_duhovke.php. A lobio főzése nem nehéz, főleg a kulináris Recepteből származó egyszerű Receptek szerint.

És végül nézd meg a lobio főzésének videót, grúzul.

A népi ételeket illetően a «klasszikus» meghatározása meglehetősen önkényes. Ki és mikor jött ki ezzel a babkóssal? Milyen kritériumok vannak erre a nagyon klasszikusra — szinte senki sem tudja biztosan.Grúzia különböző régióiban — классный рецепт лобио. Milyen terület! Minden család «él» a saját márkájával, az egyetlen helyes és kedvesen szeretett рецептел.

A teljes hitelességről nem fogunk vitatkozni, de grúz rokonoknak tetszett a helyünkön főzött lobio. És Nino néni — «elég grúz» — легкомысленный капотт. Ő maga pedantikusan nőtt fel autentikus dolichot (jácint babot), amelyből a grúzok lobio-t készítettek jóval azelőtt, hogy a bab Dél-Amerikából Európába érkezett.Szegény Nino! Nem gyanította, hogy áhított jácintbabja állandóan szégyentelen bűnügyi intim kapcsolatba kerül a hétköznapi babokkal, átkelve vele!

A leggyakoribb vörösbab Receptek. A mi térségünkben ez ritka. Ha alkalmanként veszek, akkor főzök vörös babot vagy lobio levest. Fehér babot használom a lobiani főzéséhez (хачапури бабба töltött serpenyőben). A fehérbab receiveje szintén jó. De a legkényesebb gesztenyebőrű lobio piszkos rózsaszínű szemekből származik, amelyeket különleges érzékenység érdekében «vagy mayo» -nak («libamázünak»).

Klasszikus bab Lobio Reception — Főzési lehetőségek

Лобио из красной фасоли — Klasszikus рецепт

• 500 г vörös bab.
• Хагима 150-200 г.
• 3-4 герезд фохагыма.
• 2-3 ​​штуки.
• Египетский чомо кориандер (körülbelül 100-120 г).
• Egypt kis csokor zeller zöldet.
• 3-4 мкг лила базсаликом (Рехан).
• Красный острый перец.
• 0,5 чайного л. őrölt koriander.
• 0,5 чайного л. утшо-сунели.
• 0,5 чайного л. Imereti sáfrány.
• Sót.

Hogyan lehet főzni vörös bab lobio grúzul

1. Rendezzük a vörös babot, távolítsuk el az elrontott magokat, és öntsünk hideg vizet 10-12 órán keresztül. Rendszeresen cserélje ki a vizet.
2. A szükséges idő elteltével engedje le a folyadékot, öntsön friss hideg vizet (kb. 1,5 литра), forraljuk fel, főzzük főzés közben 10 percig, engedjük le. Úgy gondolják, hogy ilyen módon a babát megfosztják «muzikalitásától» — étkezés után nem gyógyul.
3. Öntsünk friss vizet (kb. 2–2,5 л), főzzük alacsony lángon (аз átlagnál kissé kevésbé), amíg meg nem lágyul, sózzuk a főzés végén. A fzés során ügyeljen arra, hogy a bab ne égessen el. Ha szükséges, adjon hozzá folyadékot.
4. Amíg a bab főzött, vegyük a hagymát. Мэг Келл tisztítani, finoman aprítani és felmelegített növényi olajban sütni. Sült, amíg aranybarna meg nem sütjük, nem szabad kihúzni. Folyadék klasszikus változatához nagyon kevés maradjon — csak kissé fedje le a szemeket.
5. Helyezze a vörös babot a sült hagymába, főzzük alacsony lángon 10 percig.
6. Ízesítsük finomított hámozott fokhagymával, tört pirított paprikával, fűszerekkel, apróra vágott friss fűszernövényekkel. Hagyja forrni még egy percig, majd kapcsolja ki.
7. Ha állítólag forró lobio-t eszik grúzul, akkor tálalás előtt hagyja főzni 15-20 percig.

Megjegyzéseim

• A bab egy részét összetörhetjük, hogy vastagabb legyen az étel, vagy főzhetjük, ahogy kellene, nagyobb sűrűségű ételekhez.
• A kész étel konzisztenciája a klasszikus Receiver szerint Wastag, Mint a második étel esetében. Kívánság szerint folyékonyabbá tehető egy főzet hozzáadásával, amelyben a szemeket főtték. Kapsz egy levest — лобиос шешамади.
• Ha a kész étkezés sült hagyma és gyakorlatilag folyadék nélkül készül, akkor megkapjuk a «csákány» opciót. És ha mindent kimossunk burgonyapürével és ízesítjük, akkor phal-lobio-t kapunk.
• Nagyon kívánatos egy zöldekkészlet, ahogyan azt a acceptben jeleztem.Az utolsó megoldásként a kertben íze helyettesíthető kakukkfűvel (akár száraz — это). Szerencsém volt — barátom, Verochka Ramazova zacskókat tartalmaz Imereti sáfrányból és Utsho Suneli-ból. Friss lila bazsalikom és ízletes egész évben nőnek a konyhámban az ablakpárkányon, a korianderét (a kertből) fagyasztva tettem (télen nem lehet friss áron vásünáránárálni tl).
• A bőr nélküli paradicsomot gyakran lobioba helyezik (a fűszerek is a gyógynövények lerakása előtt vegye le a bőrt a paradicsomról, aprítsa le, tegye egy edénybe, és kb.5 percig főzze babokkal). Paradicsom helyett néha evőkanál jó paradicsompaszta kerül.
• Egyesek zúzott diókat raknak lobioba, megsavanyítják ecettel vagy vörös tkemali — сок кварцарахи — ével.
• Lobio a második fogás forró formában, hidegben pedig egy finom falat.
• Hasonlóképpen, konzerv vörösbabból főtt lobio. Nem adok Receptet egy fényképpel — угйаназ, мята а szárazból. Főzés előtt engedje le húslevest, adjon hozzá a babot a sült hagymához. Szabályozza a konzisztenciát a leürített folyadékkal és a tört pelyhek mennyiségével.
• Zöldek helyett zöld adžikát használnak, fűszereket, a fokhagymát is a forró paprikát valódi abházi adžikával helyettestik. Később biztosan recpteket fogok adni blogomban.

Fehér bab Lobio рецепт

• 500 г fehér bab.
• 100-150 г хагимы.
• 3-4 герезд фохагыма.
• 1 чайный л. őrölt koriander.
• 1 чайный л. узо-сунели вагы чаман.
• Egypt maroknyi gránátalmamag (opcionális).
• Egypt marék dió (opcionális).
• 2-3 ​​evőkanál tkemali paradicsomszósz (opcionális).
• Egy csomó koriander.
• Több ága zöld bazsalikom.
• Красный острый перец (száraz vagy friss).
• 80-100 мл növényi olaj.

1. Fehér babból főzünk lobio-t ugyanúgy, mint a vörösből, csak fűszernövényekkel és fűszerekkel fűszerezzük. A fűszerek felhelyezése előtt tegye быть a tkemali szószt (ha főzünk vele).
2. A fzés végén tegyen apróra vágott zöldeket, apróra vágott fokhagymát és forró borsot.
3. Ízesítsük dióval, aprítva vagy más módon aprítva (ha szükséges). Megszórjuk egy maroknyi gránátalma magra.

Блог oldalain már megadtam и zöldbab klasszikus lobio recipejét grúzul.

Lobio bármilyen babból és bármilyen állagból, bármilyen рецепт szerint főzve — egy klasszikus sovány étel. Nyugodtan vegye fel a lobio-t a menüsorba. Még akkor is, ha betartja a lencse szigorú kánonjait, sütés nélkül főzhet lobioval, ecettel pácolt apróra vágott hagymával fűszerezve.