Манник с яблоками рецепт с фото пошагово: Нежный манник с яблоками, пошаговый рецепт на 2391 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Манник с яблоками рецепт с фото, готовим манник на кефире с яблоками на Webspoon.ru

Манник с яблоками рецепт приготовления

Какой же вкусный манник получается по этому рецепту, словами не передать! Яблоки, натёртые на крупной тёрке и добавленные в манное тесто, в готовом изделии почти не слышны (как и сама манная крупа), зато отчётливо чувствуется их аромат, поэтому рекомендую брать именно сладкие, ароматные, твёрдые яблоки. По структуре манник, как и все подобные изделия, плотный, что-то среднее между запеканкой и пирогом, корочка у него получается просто идеальная, золотистая, равномерная и очень вкусная.

В общем, настоятельно рекомендую, нам было очень вкусно.

Как приготовить «Манник с яблоками» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Для приготовления манника с яблоками нам понадобится кефир, манная крупа, сахар, куриные яйца, сладкие твёрдые ароматные яблоки (за неимением — сушёные), разрыхлитель.

Как сушить яблоки в электросушилке

Шаг 2
Ссылка

Смешиваем кефир, сахар и манную крупу и оставляем смесь при комнатной температуре на 30 минут.

Шаг 3
Ссылка

Далее вбиваем яйца и перемешиваем.

Шаг 4
Ссылка

Яблоки чистим, натираем на крупной тёрке и добаляем вместе с разрыхлителем в тесто.

Шаг 5
Ссылка

Перемешиваем до получения однородного теста и выливаем его в форму для выпечки, у меня силиконовая — ничем не смазываю, если у вас другая — обязательно смазывайте маслом!

Шаг 6
Ссылка

Выпекаем в предварительно разогретой до 180 ºC духовке примерно 40 минут (я выпекала в режиме «классический нагрев снизу+сверху») — поверхность манника должна стать равномерного золотистого цвета, а сам манник плотным при давлении на его поверхность.

Шаг 7
Ссылка

Подаём яблочный манник, полностью его остудив, посыпав сахарной пудрой и нарезав на порции!

Манник с яблоками на кефире. Пошаговый рецепт с фото

Манник с яблоками на кефире – один из разновидностей вкусных пирогов. Манники в нашей семье очень любят. Готовлю их каждый раз по разным рецептам. Особенно вкусными получаются манники с добавлением сухофруктов, свежих фруктов или ягод. Что касается основы манника, то зачастую в рецептах я использую кефир или сметану, несколько реже – молоко. На сайте вы можете прочитать также и рецепт манника на сметане. Выпекаю манники в духовке.

Сегодня хочу показать вам рецепт манника с яблоками на кефире. Кефир для манника я беру 2,5 % жирности. Если у вас нет кефира, то в этом рецепте его можно заменить кислым молоком. Основное отличие этого рецепта манника от других рецептов заключается в наличие пшеничной муки в тесте. В результате этого пирог получается более плотной консистенции, при этом характерный вкус манника не пропадает.

Яблоки для приготовления манника желательно использовать кисло-сладкие с плотной (твердой) мякотью. Именно такие сорта яблок (зимние или осенние) в маннике не развалятся и придадут для сладкого теста легкую кислинку.

Манник с яблоками на кефире – не зря считают простой домашней выпечкой на скорую руку. В целом, на приготовление этого пирога у меня ушло не больше часа. Взяв за основу этот рецепт, вы можете вместо яблок использовать любые другие ягоды или фрукты.

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как готовится манник с яблоками – пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

Кефир – 1 стакан,
Сахар – 1 стакан,
Яблока – 5 шт.,
Яйца – 2 шт.,
Манная крупа – 1 стакан,
Ванилин – 1 пачка,
Сливочное масло – 150 гр.,
Сода – 1 ч. ложка,
Подсолнечное масло для смазывания формы,
Пшеничная мука – 1 стакан.

Манник с яблоками на кефире – рецепт с фото

После того, как все ингредиенты будут подготовлены, можно начать приготовление манника. Растопите на водяной бане сливочное масло. Миску снимите с плиты и дайте маслу остыть до комнатной температуры. В миску налейте кефир.

Всыпьте манку.

Вбейте яйца.

Основу для манника перемешайте.

Всыпьте сахар. Снова венчиком перемешайте тесто.

Яблоки помойте. Снимите с них кожуру. Разрежьте на две части. Удалите сердцевинку. Нарежьте небольшими кубиками.

Влейте в тесто сливочное масло.

Всыпьте яблоки.

Тесто для манника перемешайте. Всыпьте соду. Обратите внимание на то, что дополнительно гасить уксусом ее не нужно. Кислая среда теста на кефире погасит соду самостоятельно.

Всыпьте пакетик ванилина.

Тесто перемешайте еще раз. Осталось добавить просеянную пшеничную муку.

Тесто для манника должно получится густым, как на фото. Готовое тесто для манника оставьте примерно на 15 минут. Это нужно для того, чтобы манная крупа набралась влаги и не чувствовалась в маннике крупинками.

Форму смажьте небольшим количеством подсолнечного масла. В некоторых рецептах манников рекомендуется форму смазать кусочком сливочного масла после чего посыпать манной крупой. Можете сделать и так, если такой вариант вам больше по душе. Выложите тесто. Разровняйте его ровным слоем. Поставьте форму с тестом в предварительно разогретую духовку, температурой 180С. Выпекайте манник около 25-30 минут.

Готовый манник должен увеличится в объеме в два раза и покрыться аппетитной румяной корочкой. Но чтобы окончательно убедится в его готовности, проколите пирог деревянной шпажкой. Если после погружения в пирог она осталась сухой, без налипшего теста, то пирог можно считать готовым. Готовый манник можно сразу же нарезать на кусочки прямо в форме или переложить его на тарелку.

Для этого форму с пирогом накройте тарелкой. Переверните ее вверх дном, слегка хлопнув по дну формы. Пирог по этому рецепту должен легко отойти от дна и боков формы. По желанию присыпьте пирог сахарной пудрой. Украсьте листьями мяты.

Манник можно подавать холодным, так и горячим. В дополнение к этому вкусному домашнему пирогу вы можете предложить джем, варенье, сгущенку, сироп. Вкусен манник с яблоками на кефире, рецепт которого мы рассмотрели вместе с чаем, кофе, киселем, какао. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот пошаговый рецепт манника на кефире вам понравился. Рекомендую приготовить также и кекс на кефире.

Манник с яблоками на сметане

Описание приготовления:

Приготовить манник с яблоками на сметане проще простого, смотрите рецепт и следуйте пошаговым рекомендациям к нему.

Подготовьте ингредиенты.

В миску вбейте одно яйцо, добавьте сметану и манку.

Хорошо размешайте, чтобы не было комочков и оставьте для набухания на 30-60 минут.

В емкость для взбивания вбейте два яйца, добавьте соль и сахар, взбейте.

В муку добавьте разрыхлитель, ваниль и корицу, всыпьте эту смесь к яйцам и снова взбейте.

Соедините вместе яичную смесь с манкой.

Взбейте все вместе до равномерного состояния.

Яблоки очистите от сердцевинки и от кожуры, одно яблоко нарежьте мелкими тонкими кусочками, а второе нарежьте тонкими ломтиками.

Всыпьте мелко нарезанное яблоко в тесто, размешайте.

Подготовьте форму для выпекания, для большей уверенности можно смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой.

Выложите тесто в форму, разровняйте.

Сверху выложите ломтики яблок, выпекайте 45-50 минут при температуре 180 градусов.

Выложите испеченный манник на тарелку.

Слегка остывший манник перед подачей можно присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Шоколадный манник с карамельными яблоками рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для шоколадного манника с карамельными яблоками на 10 порций :

Рецепт приготовления шоколадного манника с карамельными яблоками по шагам

Манник великолепный. Это смесь традиционного приготовления манника с традиционной шарлоткой. Вкусно, карамельно и яблочно.
Итак, в миску поместите стакан манной крупы. Добавьте 1 стакан сахара, ванильный сахар, пару ложек какао-порошка, разрыхлитель. Перемешайте.

Влейте кефир. Снова все перемешайте. В жидкую массу вбейте два яйца. Снова взбейте массу до однородности, пока яйца не разойдутся. Отставьте массу в сторону. Она должна настояться около 15 минут.

Яблоки очистить от кочанчика. Мякоть нарезать на дольки. Шкурку на яблоке оставляем. Она будет удерживать форму и не даст яблоку превратиться в пюре.

На сковороде растопите сливочное масло. Добавьте 3 столовые ложки сахара. Поверх сахара выложите яблоки. Сахар начнет карамелизироваться, соединяясь с выделяющимся яблочным соком. Аккуратно, лопаткой перемешивайте, чтоб не пригорело. Яблоки станут мягкими, едва прозрачными. Выключаем.

Форму смазать маслом. Лучше на дно формы предварительно выложить бумагу для выпечки. Когда мы перевернем манник, все останется красивым и ничего не прилипнет. Стенки формы тоже смазать маслом. Выложите карамелизированные яблоки ровным слоем.

Яблоки залейте шоколадной массой. Разровняйте. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте манник в духовке около 40 минут до готовности.

Снять форму. Манник перевернуть на блюдо вверх ногами так, чтоб яблоки были сверху. Подать к столу. Манник влажный, нежный, яблочный и очень вкусный. Сладкая карамель сверху, в меру сладкий корж делают его неповторимым и прекрасным. Если взять красные яблоки, они окрасятся в процессе выпечки с создадут некий рисунок на поверхности манника.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Манная крупа

141

666

Какао-порошок

145

Куриное яйцо

173

Разрыхлитель теста

Сахар ванильный

Масло сливочное

374

всего в блюде:

253

1926

всего в 1 порции:

193

всего в 100 граммах:

134

Манник с яблоками на кефире рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1. 5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для манника с яблоками на кефире на 6 порций :

Рецепт приготовления манника с яблоками на кефире по шагам

Манник с яблоками, это вкусный пирог без муки, я приготовила его на кефире, но вместо кефира можно использовать сметану или молоко. Приготовление манника начнём с того, что зальём манную крупу кефиром и оставим настаиваться на пол часа.

Яйца взобьём с сахаром, можно воспользоваться для этого миксером, или взбивать как я, венчиком. Использую венчик всегда, когда особенно долго взбивать не нужно, это как раз тот случай. Масса должна вспениться и увеличиться в объёме.

Затем добавляем ко взбитым белкам манку и с помощью венчика перемешиваем до однородного состояния.

Соду гасим соком лимона (вместо сока лимона можно использовать уксус) и вмешиваем в тесто. Добавляем мягкое или растопленное масло. Перемешиваем.

Яблоки моем, очищаем кожуру, вырезаем сердцевину и нарезаем небольшими кусочками. Лучше брать яблоки кисло-сладких сортов.

Добавляем яблоки в тесто и перемешиваем.

Форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой, лучше использовать разъёмную форму, и равномерно распределяя выливаем тесто. Бока формы я не смазываю. Тесто схватывается за края формы и равномерно поднимается, пирог получается ровным и не пузырится.

Выпекаем манник при температуре 200 градусов около получаса. Перед тем, как вынуть манник из формы, проводим ножом по краю формы, отделяя его от стенок.

Манник готов, подаём к столу.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Манная крупа

141

666

Сода пищевая

Лимонный сок

Куриное яйцо

173

Масло сливочное

374

всего в блюде:

409

2400

всего в 1 порции:

400

всего в 100 граммах:

203

автор рецепта: deoksa оксана

дата публикации: 19. 01.2016

Яблочный крамбл пошаговый рецепт с видео и фото – Британская кухня: Выпечка и десерты

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

ТыкваКабачкиСладкий перецСвининаГовядина

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Алексей Зимин порций: 6ГОТОВИТЬ:

30 минут

Добавить в книгу рецептов5054

Автор рецепта

Подписаться

Десерт, возникший по приказу Министерства питания во время Второй мировой войны, когда в Британии не хватало сахара, масла и всего остального, а сладкого хотелось не только по физиологическим, но и по патриотическим причинам. Крамбл — способ приготовить фруктовый пирог с минимумом сахара, масла и муки. Война закончилась, а рецепт остался.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Пшеничная мука

175 г

Сливочное масло

200 г

Кальвадос

½ стакана

Корица

по вкусу

Ваниль

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Яблоки очистить от кожи и нарезать на некрупные, но и не слишком мелкие ломтики. Параллельно замочить изюм в кипятке, смешав его с кальвадосом.

2Растопить немного сливочного масла на сковороде и обжарить яблочные дольки до мягкости. После того как они размякнут, залить их кальвадосом, посыпать корицей и дать постоять на огне, пока алкоголь не выпарится.

3В отдельной емкости смешать руками муку с сахаром и 175 г сливочного масла до комкообразного состояния, выскоблить в тесто содержимое ванильных стручков и добавить корицу.

4Разложить яблочные дольки по дну формы для запекания, полить жидкостью, оставшейся на сковороде после их жарки, рассыпать поверх яблок изюм и покрыть тестом. Отправить в духовку, разогретую до 210 градусов, на двадцать минут. Подавать со взбитыми сливками или с мороженым.

Популярные запросы:

Комментарии (37):Показать все комментарии

Отличный рецепт! Иногда заменяла муку на овсяные хлопья.

ОтветитьПожаловаться

А что в нем постного?

ОтветитьПожаловаться

Ксения, вы правы. Благодарим за бдительность! Исправили)

ОтветитьПожаловаться

а кто сказал что рецепт постный?

ОтветитьПожаловаться

Мы сказали, но уже не говорим)

ОтветитьПожаловаться

Изумительно и очень быстро!

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:

Сообщить об ошибке

Манник с яблоком (пошаговый рецепт с фото)

Порции:
10 порций

Сложность: Средняя

Подготовка: 1 ч 40 мин

Приготовление:
10 мин

Общее время:
1 ч 50 мин

Пищевая ценность на 100 г

Калорийность:
220 ккал

Белки:
5 г

Жиры:
8 г

Углеводы:
35 г

Описание блюда

Когда я начинаю готовить манник, всегда вспоминаю о маме. Она очень часто печет этот пирог, и, придя к ней домой, можно быть уверенным в неизбежности вкусного чаепития с пышным и рассыпчатым, с хрустящей корочкой манником.

Я тоже люблю делать этот десерт, потому что он состоит из продуктов, которые есть в моем доме практически всегда. А готовится блюдо очень просто и не отнимает много времени.

Но даже здесь есть свои тонкости. Главный секрет этой выпечки в том, чтобы манная крупа достаточно разбухла — для этого конечно потребуется время, просто оставьте тесто на час в одиночестве, а сами можете заняться своими делами. Если пренебречь расстойкой, жесткие крупинки манки осядут на дно, и пирог получится плотным и неоднородным. Но когда манка разбухнет, пышный десерт с яблоками Вам обеспечен. Сегодня я решила приготовить именно такой.

Вы можете неточно следовать моему рецепту и поэкспериментировать с начинкой (выбрать другие фрукты или вообще их исключить) и тестом (можно добавить какао порошок, тогда получится шоколадный манник). ..

Ингредиенты

0/10 Ингредиенты

Описание приготовления

0/15 Приготовление

Шаг 1
Подготовим ингредиенты. Манник можно готовить на любом жидком кисломолочном продукте, будь то кефир, ряженка, сметана, сливки или йогурт. Можно даже на молоке.
Сегодня в холодильнике оказалась ряженка, буду замешивать тесто на ней. Яблоки использую кислые, так как люблю выпечку с кислинкой, но мои домашние не разделяют моих вкусов, поэтому готовый манник поливают сладкой сгущенкой или вареньем.

Начнем делать тесто для манника

Шаг 2
Ряженку, яйца и майонез помещаем в глубокую миску.
Шаг 3
Венчиком или ложкой тщательно перемешиваем все ингредиенты (я использую блендер с насадкой венчик).
Шаг 4
В другой емкости смешиваем муку, сахар и манную крупу.
Шаг 5
Постепенно вливаем жидкую составляющую теста в сухую, не допуская образования комочков. Тщательно вымешиваем массу.
Шаг 6
Накрываем кастрюлю пленкой и оставляем наше тесто на 1 ч при комнатной температуре. Если Вы захотели порадовать своих близких утренней выпечкой, приготовьте мучную основу вечером и уберите в холодильник, к утру манка набухнет, и можно будет сразу выпекать пирог.

Теперь займемся яблочной начинкой для нашего пирога

Шаг 7
Пока манка набухает, подготовим яблоки. Фрукты необходимо вымыть, нарезать дольками, посыпать 2 ст.л сахара, перемешать.
Шаг 8
В подсолнечное масло добавляем соду, перемешиваем. В данном случае лучше использовать растопленное сливочное масло или маргарин (но их у меня не оказалось).

Подготавливаем блюдо к выпечке

Шаг 9
Чтобы манник было легко достать из формы, ее необходимо смазать маслом и посыпать манкой.
Шаг 10
Час прошел, манка набухла. Добавляем к тесту масло с содой и ванилин. Вымешиваем массу до однородности.
Шаг 11
Выливаем содержимое кастрюли в форму.

Помещаем изделие в духовку

Шаг 12
Выкладываем поверх теста яблоки. Если Вы любите начинку внутри пирога, то фрукты можно порезать кубиком и вмешать в массу, а верхушку манника посыпать сахаром или корицей.
Затем ставим форму в заранее разогретую до 180-200 С духовку на 40-60 мин (зависит от выбранного режима и уровня выпекания).
Шаг 13
Через 40 мин проверяем готовность пирога, проткнув его зубочисткой, если она сухая, то блюдо готово.
Шаг 14
Даем маннику немного остыть и достаем его из формы.
Шаг 15
Разрезаем ароматный, нежный, пористый десерт с яблоком на порции. Сверху можно положить шарик мороженого или полить вареньем (сгущенкой).
Приятного аппетита!

Заметки

Чем меньше в составе муки, тем пирог получается более воздушным и легким, поэтому можете поэкспериментировать с пропорциями сами и найти для себя идеальный вариант. Майонез придаст блюду рассыпчатости, но при желании его можно исключить из рецепта.

Манник на кефире без яиц и масла.

Манник на кефире

Фидан Амирбекова снова с вами.

Хотелось чего-нибудь сладкого, а гости как раз неожиданно оказались, вот и решила испечь вот такую лимонную манну на кефире без яиц.

Однажды я случайно нашел рецепт этой манны в Интернете, когда думал, что делать с раскрытой пачкой манной крупы. Эту пачку купили для моего сына Джамиля, который внезапно отказался от каши, и так она пролежала в шкафчике около года, пока я случайно не наткнулся на нее.С хорошей хозяйкой все идет в бизнес, и я на минутку претендую на это звание.

Кстати, о Джамиле. Мы постарались как можно дольше оградить его от различных «детских радостей» в виде шоколада, конфет, чипсов и прочего. Но у бабушек свои взгляды на воспитание, поэтому сейчас не проходит и дня без сладкого. А на днях у нас был такой диалог:

У меня много анекдотов про Джамиля, я даже периодически публикую их на своей странице с тегом #program.

На днях мы вышли в торговый центр и решили посидеть в кафе. Джамиль попросил мороженого. Я спрашиваю, что вы хотите, клубнику или апельсин? Он подумал, его глаза загорелись и сказал: Апельсин! Ну да ладно, едем в кафе, а Джамиль вдруг запел.

Должен сказать, он любит петь и делает это постоянно. У нас даже в репертуаре около 20 песен, которые он поет в произвольном порядке. Например, там Чунга-Чанга прекрасно уживается с Летом.

В последнее время лидирует по частоте выступлений песня Happy birthday to you. Он поет ее в любой ситуации, для привлечения внимания или от избытка чувств. На этот раз это звучало так:

Апельсины это ты! Апельсины это ты! Апельсины, апельсины, апельсины ту ю!

Сегодня я надеялся соблазнить его чудесным лимонным пирогом с манкой, и у меня это неплохо получилось.

И что важно: этой манне яйца вообще не нужны.Так что, если у вас дома нет яиц или вы заядлый вегетарианец, то этот рецепт для вас.

А я приготовил так:

Необходимые ингредиенты

Для теста:

цедра одного лимона (если лимон маленький, возьмите два)
1 стакан сахара (200 гр. )
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
Кефир 400 мл (можно простокваша или простокваша, как у меня)
150 г сливочного масла
2.5 стаканов манной крупы (500 гр.)
1 чайная ложка пищевой соды

Для сиропа:

½ стакана сахара
100 мл воды
сок одного лимона (можно заменить апельсином)

Пошаговый рецепт:

Можно заранее приготовить сироп и залить остывшим сиропом горячий корж. Или испечь пирог, дать остыть, а потом полить горячим сиропом. Сироп придает пирогу вкус и аромат, делает его влажным и тающим во рту.

Да, чуть не забыла, про манку гостям рассказывать не надо, ей все равно поверят, что это волшебный пирог из каши.

Небольшое отступление насчет манной крупы

Знаете ли вы, что манная крупа — это крупа из обыкновенного молотого пшеничного зерна, по свойствам в принципе не отличающаяся от муки. Просто зерна манной крупы крупнее, и за счет этого пирожки из нее получаются с более зернистой, рыхлой структурой.

Приятного аппетита!

Вкусное лакомство, которое должна уметь приготовить любая хозяйка, — манна на кефире.

Издавна славяне славились умением готовить этот нежнейший пирог, а современные повара уже внесли множество изменений в классический рецепт, в результате чего он превратился не просто в обычный пирог, а в настоящий шедевр кулинарного искусства.

Манник на кефире можно готовить с различными добавками, при этом вкусовые характеристики пирога существенно меняются.

При большом количестве сахара в качестве добавок лучше использовать кислые ягоды или фрукты, а сливки и посыпка превратят пушистые коржи в красивые коржи.Стоит дать волю фантазии, и простая манна превратится в «коронное» блюдо, которое будет ждать домочадцев.

Польза и калорийность

Главная особенность пирога — использование в составе манной крупы вместо пшеничной муки.

В советское время манная крупа была возведена в ранг самой ценной крупы, которую нужно есть всем, независимо от возраста. Современные ученые склонны считать, что манная крупа как таковая не несет большой ценности для организма, особенно по сравнению с другими злаками.Однако при добавлении в пирог немного снижает калорийность продукта за счет замены пшеничной муки.

Калорийность манны на кефире составляет 249 ккал на 100 грамм готового продукта.

Размер не маленький, с учетом того, что пирог получается достаточно плотным и тяжелым, поэтому на тарелке стограммовый кусок будет смотреться очень незначительно. Есть секреты снижения калорийности продукта за счет уменьшения количества яиц и муки в составе.Приготовить диетическую манну можно, но торт потеряет завидное великолепие и сладость, за что его так любят.

Говоря о пользе, стоит также упомянуть витамины и минералы, входящие в состав манны. К ним относятся:

витаминов группы В;
витамин Е;
фолиевая кислота;

Фосфор

;
сера;
хлор;
кальций;
железо;
магний;
цинк.

Правда, кальций, входящий в состав, плохо усваивается организмом из-за прилегающего содержания фосфора в большом количестве. Тем не менее микроэлементы способны способствовать ежедневному обогащению человека активными веществами.

Пошаговый рецепт манны на кефире с фото

Ваша оценка:

Время приготовления: 1 час 0 минут

Количество: 8 порций

Ингредиенты

Манная крупа: 1 стакан
Кефир: 1 стакан
Яйцо: 2 штуки
Сахар: 150 грамм
Сода (гашенная уксусом) или разрыхлитель: 1 ч. Ложка без горки

Инструкция по приготовлению

Дополнительно посыпать поверхность манны сахарной пудрой.Вы также можете импровизировать. Например, смазать выпечку вареньем, сгущенкой или сливками. Теперь все зависит от вашего желания.

Фото рецепт мультиварки

Манник в мультиварке — это быстрый и полезный десерт, продукты для которого можно найти на любой кухне. Этот десерт понравится и взрослым, и детям. Это также будет чудесный завтрак в начале нового дня.

Состав

Для приготовления потребуется:

стакан кефира 1% жирности;
стакан манной крупы;
яблок по вкусу;
горсть изюма;
шепот корицы;
два куриных яйца;
сахар или заменитель сахара по вкусу (фруктоза, мед).

Приготовление

Шаг 1.
Перед замешиванием теста для манны лучше всего заранее промыть изюм, замочить в теплой воде и дать немного набухнуть.

Шаг 2.
Нежирный кефир смешать с манкой, все перемешать миксером до однородной массы и поставить в холодильник на 20-30 минут. После этого тесто должно увеличиться вдвое и стать гуще.

Шаг 3.
Добавить в тесто сахар или заменитель сахара и изюм, все перемешать.

Можно подсластить той же фруктозой или медом, но тогда нужно учитывать калорийность, которая станет намного выше.
Тесто готово!

Шаг 4.
Смажьте таз небольшим количеством сливочного масла, сверху посыпьте манкой.

Затем залейте тесто и разровняйте его по дну чаши.

Шаг 5.
Яблоки вымыть, очистить и порезать. Выложить поверх манного теста и посыпать корицей для аромата.Установите режим «Выпечка» на 1 час.

Идеальный яблочный пирог с изюмом готов!

Приятного и полезного чаепития!

Безмуковый вариант

Для снижения калорийности пирога можно исключить из рецепта муку, полностью заменив ее манкой.

Итак, список продуктов следующий:

По 1,5 стакана манной крупы и кефира;
стакан сахара;
2 яйца;
100 грамм сливочного масла.

Приготовление:

Делаем ту же процедуру, что и при варке по классическому рецепту: смешиваем манку и кефир и оставляем крупу на час, чтобы она набухла.
В это время необходимо взбить яйца, отдельно растереть масло и сахар и все перемешать до однородной массы.
Далее содержимое двух мисок смешивается и доводится до однородной консистенции, напоминающей густую сметану.
Готовое тесто выливаем в форму.
Духовку разогреть до 160 градусов и поместить в нее форму с тестом.

Пирог выпекается от 45 минут до часа. В последние несколько минут вы можете увеличить температуру, чтобы образовалась золотисто-коричневая корочка.

Не волнуйтесь, если пирог не поднимется, этот рецепт не сильно увеличивает объем выпечки.

Если вы любите пушистые пирожки, то лучше выбрать форму меньшего диаметра или увеличить пропорции.

Рецепт пирога с манной крупой и мукой

Манник на кефире с мукой — основная основа для приготовления манных пирогов, но с разными добавками. Причина в том, что выпечка хорошо поднимается, что делает бисквит очень пышным, мягким и нежным.

Если отступить от классического рецепта, то стоит обратить внимание на следующий набор продуктов , благодаря которому торт станет еще вкуснее:

1,5 стакана муки;
100 грамм сливочного масла;
3 яйца;
сода;
масло растительное.

Первоначальные действия в очередной раз без изменений:

Кефир и манную крупу настаивать.
Яйца взбивают с сахаром, добавляют в них топленое масло и тщательно перемешивают.
Затем содержимое двух чаш объединяют и доводят до однородного состояния.
Мука и сода добавлены в последний момент. Чтобы избежать образования комков, лучше всего замесить тесто блендером.
Тесто выпекается при 180 градусах.Это займет около сорока минут.

На кефире без яиц

Еще один вариант манны с пониженной калорийностью из-за того, что в рецепте нет яиц.

Для его приготовления необходимо :

стакан манной крупы, кефира, муки и сахара;
125 грамм сливочного масла;
сода;
масло растительное.

Пошаговое приготовление:

Набухшую в кефире манку нужно смешать с сахаром, топленым маслом, мукой и содой и довести все до однородной консистенции.Соду лучше гасить соком лимона, так торт приобретет легкость.
Полученное тесто выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
Духовку необходимо разогреть до 180 градусов и поставить в нее форму для запекания.
Манна готовится 45 минут, но этот период может увеличиться до часа, если форма небольшого диаметра.

Манник без кефира

Несмотря на то, что классический манник предполагает наличие кефира, выпечку можно приготовить и без него.

Этот рецепт хорош для голодания, так как исключает не только молочные продукты, но и яйца.

Для манника потребуются такие продукты :

стакан манной крупы, вода, сахар;
0,5 стакана муки;
5 столовых ложек масла растительного;
сода;
ванилин.

Приготовление:

Манную крупу необходимо смешать с сахаром и залить водой, не допуская образования комков.Крупу следует дать набухнуть около часа.
После этого всыпать муку, всыпать растительное масло, ванилин и гашеную соду. По консистенции тесто будет похоже на сметану.
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог до шоколадной корочки около 20 минут.

На кефире с творогом

Более жирный торт с насыщенным молочным вкусом получится при добавлении творога.

В состав такой манны входит:

стакан манной крупы, кефира и сахара;
250 грамм мягкого творога;
2 яйца;
0.5 стаканов муки;
разрыхлитель;
ванилин;
масло растительное.

Приготовление:

Сначала дайте манке набухнуть в кефире в течение часа.
Творог необходимо смешать с сахаром.
Яйца взбить отдельно и добавить к творожной массе.
Далее перемешать содержимое двух мисок и довести до однородной массы. В тесто добавить муку, разрыхлитель и ванилин.
Форму смазываем маслом и присыпаем мукой, чтобы манна лучше уходила.
Равномерно распределить тесто по форме и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов.

Время приготовления — 45 минут.

Вишневый рецепт

Для манны хороши любые добавки, но особенно ценится вишневый пирог.

Его также легко приготовить, и он вкуснее любого другого выпеченного продукта.

Итак, вам потребуется:

стакан манной крупы, кефира, сахара и муки;
2 яйца;
200 грамм вишни;
0.5 чайных ложек молотой корицы;
разрыхлитель;
ванилин.

Способ приготовления:

Манную крупу необходимо залить кефиром и дать набухнуть.
В это время яйца тщательно взбивают, натирают с сахаром.
К ним добавлены корица и ванилин.
Готовую крупу смешивают с яичной массой, добавляют муку и разрыхлитель, доводят до однородности.
Вишня без косточек смешивается с парой столовых ложек сахара.
Далее готовим форму для запекания: смазываем маслом и присыпаем мукой или манкой.
Сначала в него заливается половина теста, выкладывается часть ягод. Затем добавляется оставшееся тесто, верх украшается вишенками.

Выпекайте при 180 градусах около 45 минут.

С яблоками

Манна с яблоками не менее популярна, но для ее приготовления лучше выбирать кисло-сладкие фрукты, чтобы придать выпечке приятную пикантность.

В состав входит:

стакан манной крупы, кефир, сахар;
50 грамм сливочного масла;
2 яйца;
100 грамм муки;
3 яблока;
разрыхлитель;
ванилин.

Пошаговое приготовление:

Манную крупу залить кефиром и отставить на час.
В это время яйца взбить до пены, растереть вместе с сахаром.
В полученную смесь добавляют ванилин и размягченное масло, доводят до однородности.
Далее все необходимо смешать с манкой, всыпать муку и разрыхлитель. Лучше перемешивать блендером, так как тесто густое.
Яблоки необходимо предварительно вымыть, насухо протереть, удалить без косточек и мелко нарезать.
Далее можно приготовить форму для запекания и распределить по ней тесто.
Основная часть яблок выкладывается внизу и заливается тестом, остальные оставляют для украшения верха.

Пирог выпекается при 180 градусах 45 минут.

С манной можно экспериментировать бесконечно, ведь она хорошо сочетается с фруктами, ягодами, орехами, а также с кондитерскими добавками. Главное научиться готовить основу, а остальное дело техники, фантазии и вкуса!

Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!

Вы когда-нибудь пробовали добавлять в тесто манку — вместо муки или вместе с мукой? Попытайся! И результат кулинарного опыта вас порадует. Потому что вы получите не обычный торт или кекс, а нежную манну, тающую во рту!

Манник на кефире с яблоками

Манники можно приготовить на кефире и молоке; с разнообразными добавками: свежие ягоды и сухофрукты; шоколадная стружка и какао; изюм и орехи … Сегодня предлагаю вам приготовить шикарную манну с яблоками на кефире — одной из самых ароматных и вкусных разновидностей этого рецепта. Пирог получается на удивление нежным, а сказочный аромат яблочной выпечки завлечет на кухню всех домочадцев… и, возможно, даже соседи!

Этот рецепт оценят и те, кто интересуется выпечкой без яиц.

Продуктов:

1 стакан манной крупы
1 стакан муки
1 стакан кефира;
1 стакан сахара;
125 г сливочного масла или маргарина;
1 ч.л. без пищевой соды;
1 ст. л. лимонный сок или 9% уксус;
6-8 средних яблок.

Продукты для манника на кефире с яблоками

Как приготовить манну на кефире с яблоками:

Отмеряем продукты в тех же 200гр. Стаканах.

Манку залить кефиром, перемешать и оставить на полчаса.

А пока подготовим яблоки: помойте, очистите от сердцевин с перегородками и семечек, но кожуру можно оставить. Затем нарежьте яблоки небольшими дольками или кусочками.

Измеряем продукцию

Манная крупа залить кефиром

Приготовим яблоки

Я взял 7 яблок среднего размера. Очищенные — 500-600 г, но можно добавить в тесто и больше, до 1 кг. Манник яблоками не испортишь, как кашу с маслом! Лучше выбирать яблоки твердых кисло-сладких сортов, в меру сочные — Антоновка, Симеренко.

Манная крупа впитала кефир — пора замесить тесто! В миску с манкой насыпать сахар.

Сливочное масло растопить и перелить в миску, перемешать.

Затем всыпать в тесто муку. Лучше просеять — тогда выпечка получится пышнее и нежнее.

Делаем в муке углубление и всыпаем туда соду, гасим лимонным соком или уксусом, сразу же тщательно перемешиваем тесто до однородной массы.

В миску с манкой насыпать сахар

Налейте топленое масло

Добавить муку и гашеную соду

Вылейте яблоки в тесто и снова перемешайте, чтобы они равномерно распределились.Если вам кажется, что яблок много — не волнуйтесь, в этом секрет вкуса яблочной манны.

Приготовить форму для запекания: дно и бока смазать кусочком размягченного сливочного масла, а затем посыпать манкой. Важно тщательно смазать и обсыпать форму, чтобы не осталось «островков», на которых торт мог бы прилипнуть.

Смешать яблоки и полученное тесто и переложить в форму.

Что касается формы — можно использовать форму с отверстием, как на фото, или силиконовую, или даже просто чугунную сковороду.Вы можете испечь в силиконовых формах одну большую манну или маленькие кексы из манной крупы.
Вкусно в любом случае, время выпечки будет отличаться: маленькие кексы выпекаются за 50-55 минут; Запекается манна в широкой форме с низкими сторонами около 1 часа, в высокой с дырочкой — около полутора часов.

Форму с манной ставим в духовку, разогретую до 180С, и выпекаем до сухой деревянной палочки (когда тесто берется в самом высоком месте) и румяной поверхности.

Манник на кефире с яблоками

Готовую манну достаем из духовки и даем постоять в форме 10-15 минут.Пахнет потрясающе, и вам не терпится попробовать, но если поторопиться вытрясти горячий пирог из формы, он может сломаться и рассыпаться.

Чтобы торт легче достался, его можно аккуратно поддеть ножом по краям — правда, если форма хорошо смазана маслом, вытрясти манну несложно. Накройте блюдо блюдом, переверните, слегка похлопайте ладонью по дну — и пирог на блюде!

Манник на кефире с яблоками

Свежий пирог очень мелкий, крошится в руках, поэтому для его разрезания понадобится очень острый нож.А еще лучше просто разорвать порции и насладиться домашними яблочными пирожными!

Манник с яблоками вкусен и в теплом, и в холодном виде. А если рецепт понравился и вы хотите поэкспериментировать, добавьте вместо яблок груши или вишню, кусочки абрикоса или персика. И каждый раз к чаю будет новый торт!

Рецепт манника

Как испечь вкусную манну на кефире без яиц. Простой рецепт с пошаговыми фото. Минимум ингредиентов, но отличный результат! Последовательность приготовления.

4-5 порций

1 час

223 ккал

Оценок пока нет

Не все дети любят манку, но как включить этот питательный и полезный продукт в рацион ребенка? Эта статья познакомит вас с удивительным рецептом вкусного десерта из простых и доступных продуктов, который понравится каждому. Воспользовавшись пошаговым описанием рецепта, вы легко узнаете, как приготовить классическую манну на кефире без яиц, которая станет не только отличной альтернативой манной каше, но и хорошим вариантом вкусного и питательного завтрака. для всей семьи.

Кухонная техника и посуда: газовая или электрическая духовка, противень, мерный стакан, большая миска, столовая и чайная ложки, венчик, силиконовая форма для запекания, порционная тарелка для сервировки десерта, ситечко для порошка.

Состав

Пошаговое приготовление

На начальном этапе приготовления теста для манны необходимо перемешать все сухие ингредиенты. В миску объемом 1,5-2 литра поместите 1 стакан сахарного песка, 2 стакана манной крупы, 1 ч.пищевая сода и 0,5 ч. л. ванильного сахара. Ложкой тщательно перемешайте сыпучие ингредиенты.
К полученному составу постепенно, небольшими порциями добавить 2 стакана кефира жирностью 2,5%. Чем выше жирность кефира, тем насыщеннее будет вкус готового продукта.
Венчиком довести состав до однородного состояния. Следите за тем, чтобы все комочки манки были хорошо разбиты. Готовое тесто должно быть воздушным, воздушным и гладким.
Для приготовления манны лучше всего использовать силиконовую форму. Он удобен в использовании, не требует дополнительной масляной смазки, с него всегда легко снять готовое изделие. Если вы являетесь обладателем съемной металлической формы, обязательно покрывайте поверхность емкости тонким слоем сливочного масла, а только потом заливайте ее тестом.
Чтобы поверхность манны была гладкой и аккуратной, постучите формочкой по рабочей поверхности, чтобы тесто равномерно распределилось по емкости.Если есть свободное время, можно оставить заготовку на 30 минут, чтобы манная крупа набухла. В этом случае описанный рецепт не предусматривает обязательной выдержки теста.
Поставить блюдо в духовку при 200 градусах на 45 минут.
По истечении указанного времени снимаем лепешку со сковороды, даем остыть, а затем присыпаем сахарной пудрой. Для пудры будет достаточно 2 ст. л. пудра. По желанию вы можете использовать какао или корицу в виде порошка по вашему выбору.

Видео рецепт

Более наглядно и подробно вы можете увидеть основные процессы приготовления манны на кефире в предложенном видео. Опытная хозяйка покажет вам, как правильно соединить ингредиенты, приготовить тесто, а также продемонстрирует, как по приведенному рецепту должен получиться румяно-золотистый торт на основе манки и кефира.

Пышная, воздушная, очень вкусная манна на кефире без муки, приехавшая в гости дочка попросила испечь ее.- Чтобы он почувствовал себя ребенком, — сказала она. Не знаю, откуда я знаю рецепт, кажется, он мне всегда был знаком. Я пробовала другие пирожные с похожим названием, но оказалось, что моя лучшая. По классическому рецепту в десерт добавляют манку, но нет муки. Правда, рецепты с добавлением этого известны, мы с ними познакомимся в следующий раз.

Помните, в детстве мы не любили манную крупу? Всегда оставался на тарелке. Некоторые мамы нашли выход и придумали манну, которая до сих пор позволяет засунуть в детей здоровую кашу.

Манник на кефире — классический рецепт без муки

Преимущество выпечки — легкость. Смешала ингредиенты и быстро поставила в духовку. Классическая манна из моей поваренной книги — один из быстрых рецептов.

Потребуется:

Манная крупа — стакан.
Кефир — стакан (можно йогурт).
Масло — большая ложка.
Тесто для выпечки — 20 гр.
Сахар — 100 гр.
Ванилин — стандартный пакетик.
Яйца — 3 шт.
Немного соли.

Пошаговый рецепт с фото

Залить муку кефиром и оставить на час. Манная крупа впитает кисломолочный напиток и набухнет.

Отдельно в миску взбить яйца, всыпать разрыхлитель, сахар, ванилин, соль и взбить.

Отправить взбитую яичную смесь в манную крупу и перемешать. Вы получите тесто.

Форму смазать маслом, залить тестом.

Сделайте в духовке достаточно высокую температуру — 180 o C.Время запекания 35-40 минут. манна отлично поднимется, станет пышной и воздушной. Структура рассыпчатая, нежная.

Обязательно проверяйте готовность запекания спичкой. При необходимости отправляем запекаться на 5-10 минут.

Готовый корж можно смазать сливочным маслом или присыпать сахарной пудрой.

Видео рецепт манны без муки в мультиварке

Мультиварка прочно зарекомендовала себя на наших кухнях, сэкономив время хозяйкам. Рецепт прост, под силу не слишком опытным поварам.

Рецептов выпечки на кефире:

Манник на кефире без муки и яиц

Постный вариант приготовления манны. Выпечка не будет особенно пышной и рассыпчатой, так как в ее составе есть апельсиновый сок. Но очень и очень вкусно — гарантирую. А гости никогда не догадаются, что без муки и яиц вообще не бывает торта.

Возьмите:

Кефир — 2 стакана.
Манная крупа — 2 стакана.
Сахар — стакан.
Масло подсолнечное — 2 большие ложки.
Сода — маленькая ложка.
Сколько хотите апельсинов.

Как выпекать:

Манную крупу соединить с кефиром в миске, перемешать, дать постоять час, чтобы крупа набухла. Если вам нужно срочно приготовить, вы можете пропустить этот шаг и сразу перейти к следующему.
Добавить в массу соду, масло и работать блендером.
Очистить фрукты, нарезать цедру небольшими кусочками.Нарезаю дольками любого размера (кладу большие дольки апельсина).
Вложить в тесто оранжевые заготовки, перемешать, переложить в смазанную маслом форму.
Духовку разогреть до 180 ° С. Время выпекания 30 минут. Иногда больше, в зависимости от характеристик духовки, но вы знаете, как проверить степень готовности. Подавать к чаю с вареньем, вареньем. Можно сдобрить пирог сметаной.

Калорийность манны не слишком высока, можете позволить себе чудесно оторваться.На 100 гр. пирог 277 ккал.

Но дам совет: не увлекайтесь поеданием манны, она, конечно, не калорийна, но помните о фигуре.

Даже мои кошки манник едят. Но не в этом его главная ценность. Вы наверняка обратили внимание, что в рецепте нет особо дорогих или недоступных ингредиентов? Это то, что я считаю самым важным. В любой момент вы захотите вкусный пирог к чаю, вы можете его приготовить — не нужно бежать в магазин.

Видео-рецепт пышной вкусной манны.Боитесь, что не справитесь с подготовкой — посмотрите и повторите шаг за шагом.

Манник «Зебра» на Кефире

Сегодня мы приготовим просто шикарную манну, очень вкусную, нежную, рассыпчатую, приятного шоколадного оттенка. Особый шик ему придает технология заливки теста в форму, позаимствованная у знаменитого пирога «Зебра». В контексте «полосатая» манна смотрится очень эффектно!

Порций: 6

Состав

Проезд

В глубокой миске смешать манку и 200 мл кефира комнатной температуры (позже понадобится 30 мл кефира).
Манную крупу перемешать с кефиром и оставить на кухонном столе на 30 минут, чтобы манная крупа набухла.
Примерно через 25 минут после замачивания манной крупы в отдельной миске смешайте яйца и сахар.
Яйца и сахар взбивать миксером на высокой скорости около 3 минут до получения легкой пышной массы.
Манная крупа вздулась.
Переложите манную крупу в смесь яиц и сахара.
Перемешать. Включите духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов.
Смешайте муку с разрыхлителем и просейте в миску смесь яиц и манны.
Перемешайте ингредиенты миксером на низкой скорости до получения однородного теста.
Разделите тесто на две примерно равные части. В одну часть насыпьте какао-порошок.
Перемешивать, пока тесто не станет однородного шоколадного цвета. Тесто с какао получится немного гуще светлого, поэтому добавьте 30 мл кефира и еще раз перемешайте, чтобы консистенция обоих видов теста стала одинаковой.
Формируем лепешку: в центр формочки диаметром 24 см кладем две столовые ложки светлого теста (у меня силиконовая, и я ее ничем не смазывала).
Поместите две столовые ложки темного теста в центр светлого теста.
Положите две столовые ложки светлого теста в центр темного теста и так далее, пока оба типа теста не будут готовы.
Выпекать манну в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.
Готовую манну достать из формы и остудить.
Разрезать манну на порции и подавать.

Приятного аппетита!

Также нравится

Манник на кефире «Апельсиновое чудо»

Вкусный и ароматный чайный торт. Нужно немного повозиться, но оно того стоит. Приготовление: 20 мин. Порции: 5 Ингредиенты Куриные яйца — 2 шт. Сахар — 0,5 стакана Кефира — 1 стакан Ванильного сахара — 1 пакетик (0,5 чайной ложки) Сода — 0,25 чайной ложки Манная крупа — 1 стакан C …

Кекс «Зебра» с кефиром и растительным маслом

Стараюсь как можно чаще баловать семью выпечкой — булочками, пирогами, маффинами, лепешками и пиццей! За годы работы она собрала множество секретов идеальной выпечки.Сегодня поделюсь рецептом пирога Зебра на кефире и растительном масле. Нагрев е …

Немецкий Манник

Почему немецкий? Немецкая выпечка отличается наличием в рецепте таких ингредиентов, как корица, орехи, гвоздика, имбирь, яблоки, изюм и мускатный орех. Поэтому я разбавил нашу традиционную манну некоторыми из этих ингредиентов, поэтому мужчина …

Манник с кокосом

Манник на сметане.Рецепт вкусного манного пирога с добавлением кокосовой стружки. Ингредиенты Манная крупа — 1 стакан Кокосовая стружка — 0,5 стакана Сметана — 200 г Яйца — 3 шт. Сахар — 1 стакан Мука — 0,75 стакана Разрыхлитель — 1 чайная ложка Порошка …

Пельмени «Зебра»

Продолжаем заниматься творчеством! Красивый и вкусный рецепт! Вы видели равиоли и полосатые клецки? Обычный огуречный сок сотворил чудо — раскрасил тесто! Мы уже удивили наших гостей, попробуйте! Ингредиенты Для белого теста: Fl…

Торт «Зебра»

Рецепты быстрой выпечки всегда меня выручают. «Зебра» — мой номер один, мой фаворит. Я научился его печь, когда был ребенком, и продолжаю готовить пирог «Зебра» с завидной регулярностью 🙂 Любимец нашей семьи и всех наших друзей. Простой и … очень самодельный …

Малина «Зебра»

Эффектный и восхитительно вкусный двухцветный пирог, который, в отличие от классической «Зебры», готовится с добавлением малины.Поэтому кусочек торта формируется из светлых и ярко-розовых полосок. Приготовление: 1 час 30 минут Количество порций: 6-8 Ингредиентов Ras …

Торт Зебра

Идеальный рецепт торта «зебра» с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Пирог с зеброй

Рецепты быстрой выпечки всегда меня выручают. «Зебра» — мой номер один, мой фаворит. Я научился его печь, когда был ребенком, и продолжаю делать пирог «Зебра» с завидной регулярностью 🙂 Любимец нашей семьи и всех наших друзей.Простой и … очень самодельный …

Манник с кукурузной мукой и изюмом

Мягкий, пышный манный торт со сметаной, который благодаря добавлению кукурузного крахмала получается изумительного солнечно-желтого цвета. Этот торт одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде, хорошо сочетается с чашкой чая или кофе. Приготовление: 40 минут Количество порций: 6 Ингредиенты …

Торт Облачная Зебра

Идеальный рецепт торта с мутной зеброй с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

Хрустящий чизкейк с зеброй

Рецепт идеального хрустящего чизкейка с зеброй с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Чизкейк Бездонный Зебра

Рецепт идеального бездонного чизкейка с зеброй с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Торт Bounty Zebra

Идеальный рецепт торта с зеброй bounty с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

Чизкейк с капучино и зеброй

Рецепт идеального чизкейка с капучино и зеброй с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Торт Зебра мини

Рецепт идеального мини-торта «зебра» с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Веганский торт с зеброй

Идеальный веганский рецепт торта с зеброй с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

Веганский чизкейк с зеброй

Идеальный веганский рецепт чизкейка с зеброй с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Клубника — Торт Зебра

Рецепт идеального торта клубника — зебра с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Зебра — Чизкейк II

Идеальная зебра — рецепт чизкейка ii с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

Комментарии к теме «Манник« Зебра »на кефире»

Манник с творогом: рецепт с фото

Вкусные домашние творожные десерты — лакомство для всех домочадцев, поэтому в этой статье мы поделимся с вами парочкой простых пошаговых рецептов манники с творогом, фото и приготовления чаевые.

История пирога с семолиной

Трудно сказать в череде прошлых лет, когда появился этот чудесный пирог, но есть некоторые предположения: например, основная версия о появлении манны приходится на XII-XIII века, когда манная крупа стала достоянием России.Менее популярная версия гласит, что рецепт манного пирога привез путешественник из восточных стран: в арабских кулинарных книгах подобный десерт Busbus упоминается задолго до его распространения в России.

Удивительно, что за столь долгое время рецепт манны не утерян и хозяйки до сих пор готовят ее для себя и своих близких. Пирог с манной крупой — один из самых популярных русских пирогов на данный момент.

Кстати, интересный факт, может быть, даже феноменальный: считается, что этот торт никогда не пригорает.По каким причинам — мы не знаем, но факт остается фактом, сжечь маннитол довольно сложно.

Манник можно покрыть кремом, вареньем или пропитать сиропом.

Хотите узнать рецепт манного пирога? Затем начинаем знакомиться с рецептом классической манники с творогом.

Манник классический с творогом

Взять 3 яйца, отделить от них белки, смешать желтки со стаканом сахара, двумя столовыми ложками ванили и 300 г творожного пюре.Стакан манной крупы смешать с чайной ложкой разрыхлителя и смешать с творожным кремом. Тщательно перемешайте.

Взбить белки до густой пены, отправить их в основное тесто и аккуратно перемешать лопаткой.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для запекания лучше смазать сливочным маслом. Выпекать корж 45-60 минут до появления золотистой корочки. Проверить готовность манны можно спичкой, зубочисткой или шпажкой.

Подавайте манну теплой. Мягкий пористый ароматный корж можно заливать сметаной, сгущенкой, вареньем, джемом или сиропом.Чашка горячего чая или молока дополнит удовольствие.

Вот такой рецепт манны с творогом в духовке. Но это еще не все, манник можно делать на кефире.

Манник с творогом на кефире

Следующая манна умеренно сладкая, очень мягкая и нежная. Отличная закуска для самых маленьких и прекрасная закуска для взрослых. Рецепт манны на кефире с творогом прост, не требует много сил и времени.

Манную крупу нужно настаивать на кефире, поэтому стакан манной крупы залить 150 мл кефира.

350-400 г творога, стакан сахара, пару чайных ложек ванили и три яйца тщательно перемешать. Для этого можно использовать блендер на малой скорости, что ускорит процесс и упростит задачу. Добавьте чайную ложку разрыхлителя.

Добавить в массу заваренную манку, хорошо перемешать, чтобы не было комков, тесто должно быть однородным и жидким.

Форму смазать маслом, посыпать манкой и вылить в нее тесто.

По этому рецепту манна с творогом выпекается немного быстрее, примерно 40-50 минут.Все зависит от духовки.

Манник очень хорошо поднимается, и чтобы он не упал, оставьте его остывать в духовке. Дверь можно приоткрыть.

Манник мягкий, по текстуре рыхлый. Посыпать сахарной пудрой и подавать с вареньем или свежими ягодами.

Манник на молоке

Есть еще один способ приготовить пирог: рецепт манны на молоке. Запекается еще быстрее и имеет приятный мягкий аромат. Манник понравится тем, кто не любит сладкого. Кстати, попробуйте сделать крем, например, крем или лимон, и намазать торт.

Совет любителям кислинки: в тесто для манны можно добавить немного цедры лимона, что разнообразит вкус десерта.

Принцип приготовления аналогичен рецепту манны с творогом на кефире.

Нагрейте пол-литра молока, не доводя до кипения, и залейте его стаканом манной крупы. Тщательно перемешиваем манку с молоком, комочки в пироге — наши главные враги.

3 яйца отдельно взбить и добавить стакан сахара. Можно взбить яйца с сахаром, но наш метод гарантирует воздушность, рассыпчатость и мягкость торта.

Пачку творога (200 г) растолочь с мукой, чайной ложкой разрыхлителя и пакетиком ванильного сахара. Добавьте к ним яйца и манку. Размешайте тесто до однородности.

Смажьте форму для запекания маслом или маргарином. В разогретой духовке манный пирог будет выпекаться полчаса. Не забудьте перед подачей украсить торт и заварить вкусный чай.

Банановый маниакальный

Чтобы разнообразить рецепт манны с творогом, можно использовать фрукты, чаще всего для пирога используются сочные, ароматные плоды.Фрукты в процессе выпечки придают пирогу невероятный аромат, насыщают его вкусом, пропитывают соком.

Что добавить в новый рецепт манны с творогом?

Пожалуй, самый распространенный способ приготовления манны из фруктов — это добавить бананы, цедру лимона и семена кунжута.

Аромат манны отличный, плоды придают простому блюду приятный тропический аромат.

Кипятить 750 мл молока, положить цедру одного лимона и небольшую щепотку соли.Постепенно всыпать 125 г манки и варить 4 минуты.

Взбить отдельно белки и желтки 3 яиц. В остывшую манную крупу всыпать взбитые желтки и 4 нарезанных кубиками банана. Аккуратно введите общую массу белка, перемешайте.

Вылить массу в смазанную маслом форму, сверху натереть немного сливочного масла. При желании можно украсить манну бананами, нарезанными кружочками.

Выпекать около получаса в духовке, разогретой до 200 ° C. Готовый манник посыпать сахарной пудрой и кунжутом.

Шоколадная глазурь здесь больше, чем когда-либо, кстати, как кусочки шоколада внутри. Кроме того, в манну с бананами можно добавить немного орехов.

Манник с грушами

Сочные груши — это то, что обязательно понравится домочадцам. Фрукты прекрасно дополняют классический рецепт манны с творогом. Мы должны поделиться с вами этим чудесным угощением!

Приступаем к приготовлению. Манную крупу можно использовать в сухом виде, но давайте не будем жалеть времени и замочим 100 г манной крупы в 1/2 стакана молока.Манную крупу залить молоком, перемешать и оставить на полчаса.

Форму для запекания смазать кусочком сливочного масла, остаток (около 100 г) растопить на водяной бане.

Протереть 400 г творога через сито или размять вилкой, тщательно перемешать с 3 яйцами и 100 г сахара (для любителей сладкого можно добавить еще).

Смешать с топленым маслом, экстрактом ванили по вкусу и размоченной манной крупой. Все ингредиенты смешать до однородной массы и вылить в форму. Оставить тесто на 15-20 минут, чтобы манная крупа разошлась в тесте.

Тщательно вымойте две груши, удалите центр и нарежьте тонкими ломтиками вдоль фруктов.

Укладывайте груши как можно чаще и глубже. Посыпать сахаром или сахарной пудрой.

Манник с грушей запекается 45 минут до золотистой корочки.

Готовый торт можно посыпать оставшейся пудрой, украсить кусочками груши от джема или шоколадной начинкой.

Вот такой замечательный, ароматный и очень простой рецепт манны с творогом с фото.На вкус он и теплый, и холодный.

Секреты удачной манны

Рецепты манники с творогом предельно просты, но у него есть свои секреты. Следуя нашим советам, вы получите нежную, мягкую, ароматную — вкуснейшую манну.

Манную крупу удобнее замачивать вечером — это сократит время приготовления манны утром.
Готовность манны проверяется спичкой или зубочисткой. Проколоть пирог, и если спичка высохла — пирог готов.
Не открывайте дверцу духовки слишком часто, иначе манник не поднимется и не потеряет форму.
Граненое старое стекло лучше любых мер и весов, мы ориентируемся на них.
Жирность творога — не менее важный аспект, ведь от этого зависит, насколько тесто будет жидким.
Обыкновенная манна быстро надоедает, так как не имеет изгиба, поэтому добавляйте в нее фрукты, ягоды, сухофрукты, орехи и шоколад. Порадуйте своих близких новым вкусом простого десерта.

Заключение

Вот такие замечательные рецепты манны с творогом в духовке. Фотографии торта такие восхитительные! Обязательно попробуйте наши рецепты, процесс приготовления простой, а результат просто потрясающий!

Этот десерт станет прекрасным завтраком, вкусным полдником или закуской к чаю. Манник не содержит много калорий, поэтому не повредит вашей фигуре. Нежное, великолепное, с сиропом, сливками, джемом, со сгущенкой, со взбитыми сливками… Ах, переедание!

Приятного аппетита!

Пышный манный пирог на кефире. Рецепты манника на кефире, приготовленного в духовке, простые и вкусные

Приготовить вкусную манну несложно, если соблюсти пропорции и запастись терпением. Чтобы торт хорошо поднялся и получился пористым, абсолютно все продукты должны быть комнатной температуры. Манная крупа в тесте должна хорошо настаиваться и набухать. А еще нужно будет дождаться полного остывания манной лепешки — только в этом случае она будет хорошо резаться и отлично держать форму.В принципе, это все, что вам нужно знать для успешного результата.

Манник на кефире получается очень вкусным, с красивой хрустящей корочкой. В нашей семье его в шутку называют «манник-стакан» из-за того, что все основные продукты манная крупа-мука-сахар берутся в равных количествах, по 1 стакану (объемом 200 мл). Пирог получается пористым и мягким, внутри он совсем не мокрый и не липкий, хорошо поднимается и хорошо пропекается. Сегодня я подробно расскажу, как приготовить манну на кефире в духовке — рецепт легко адаптировать для мультиварки: режим «Выпечка», время настраивать индивидуально, в зависимости от мощности вашей техники.

Форма 20 см

Состав

манная крупа 1 ст.
мука пшеничная 1 ст.
кефир 1 ст.
яйца куриные 2 шт.
сахар 1 ст.
сода 1 ч.л.
ванилин 1 стружка.
масло сливочное 50 г
Масло растительное для смазки формы

Как приготовить манну на кефире в духовке

Вот такая чудесная манна на кефире получилась, очень вкусная!

Манник на кефире — один из первых пирогов, с которого мамы начинают учить своих дочерей готовить выпечку.На самом деле испечь в духовке простую, но удивительно воздушную и очень вкусную манну довольно просто. Особенно если у вас под рукой есть пошаговый рецепт с фото, который я вам предложу. Однако вариантов выпечки будет не один. Я люблю разнообразие, поэтому у меня есть целая коллекция разных десертов. Помимо классического рецепта, сохраните рассыпчатый лимон, необычный вариант «Зебры», влажную манну, тесто которой замешивается на кисломолочном продукте.

У меня есть еще несколько рецептов тортов -.Вам интересно? Приглашаю вас на другую страницу сайта, заходите знакомьтесь.

Манная посуда имеет значение. Все свои прошлые неудачи я связываю с использованием неправильной формы для выпечки. В силиконовой форме почти всегда получается идеальный пирог из манки. В стеклянной посуде иногда выходит недостаточно воздуха. Хорошая манна, приготовленная на старой, старинной сковороде, видимо, из-за того, что она идеально кальцинирована.

Манник классический на кефире — очень вкусно и воздушно

Самая вкусная манна, которую я знаю.Это обязательно сработает, даже если раньше вы постоянно терпели неудачи. Пышный воздушный торт по классическому рецепту порадует ваш дом, и вы можете смело идти дальше в своих экспериментах с вариантами выпечки.

Возьмите:

Кефир стакан.
Сахарный песок — 150 гр.
Яйца пара.
Разрыхлитель — 15 гр.
Ванилин — щепотка.
Манная крупа — стакан.
Масло — 100 гр.
Соль.

Пошаговый рецепт с фото

Посуду углубить, всыпать крупу, влить кефирное изделие. Рекомендую брать жирный кефир, это отразится на вкусовых качествах выпечки. Перемешать ложкой до однородности. Отложите на 60 минут. За этот период манная крупа впитает кефир и станет мягкой.

В отдельной миске смешайте мягкое масло и сахар. Заранее выньте масло из холодильника, чтобы не пришлось быстро размягчать его в микроволновке.Советую добавлять сахарный песок частями, так будет удобнее перемешивать содержимое.

Взбить яйца по одному. Еще раз хорошенько натереть тесто.

В последнюю очередь кладем разрыхлитель. Перемешайте и переходите к следующему шагу.

Намазать маслом по кругу. Продолжайте прямо руками, размазывая всю область.

Манную крупу соединить с яичной массой, перемешать. Перевод в форму.

Разогрейте духовку до 200 o C.Выложить пирог, сразу снизить температуру до 180 o C. Выпекать 20-25 минут, не более. Увидите красивую аппетитную корочку — достаньте и проверьте готовность зубочисткой. При необходимости верните и подождите еще немного.

Заварить чай, залить десерт сметаной, любым вареньем и пригласить домочадцев к столу.

Хочу предупредить, что манный пирог никогда особо не поднимается. Если вы прочитали, что масса увеличится в 2-3 раза и более, не верьте.Это не бисквит. Увеличение теста в полтора раза — это норма. Это пышная манна. Но он всегда рассыпчатый и очень вкусный.

Вкусный манник Зебра на кефире

Добавляя разные ингредиенты, можно не только изменить вкус, но и изменить внешний вид торта. По этому рецепту готовят воздушную манну с какао. Его можно испечь полностью в шоколаде, но дети любят чередование темного и белого.

Стакан муки, сахарный песок, кефир, манная крупа.
Масло — 100 гр.
Какао-порошок 0 2 маленькие ложки.
Корица — ½ чайной ложки.
Яйца пара.
Сода — ½ чайной ложки.

Как приготовить пышную манну:

Как и раньше залейте крупу кефиром для набухания. Отложите на час.
Взбить яйца с подсластителем.
Сливочное масло растопить, дать немного остыть. Влить в манную крупу. Добавьте яйца.
Перелейте остальные ингредиенты в миску. Вам не нужно гасить газировку.Перемешайте смесь, разбейте комочки муки. Пробная масса окажется достаточно жидкой.
Разделить на две миски. Вылейте корицу и какао в миску с меньшим количеством теста. Если масса кажется слишком густой, разбавьте ложкой кефира.
Как сделать зебру? Здесь все просто. Смажьте маслом дно и стороны формы. Вылить в середину 4 столовые ложки белого теста.
Вылейте плитку шоколада по центру белой массы. Тесто начнет растекаться, образуя случайный узор, похожий на цвет зебры.
Love to draw — сделайте любой рисунок на поверхности манны.
Выпекать пирог при температуре 190-200 o C. Время выпекания 30-40 минут. Если вы хотите проверить, сколько манна запеклась, проткните ее зубочисткой.

В копилку рецептов манных пирогов:

Вкусная, воздушная лимонная манна

Вам понадобится:

Кефир — стакан (допустимо заменять йогуртом, сметаной, ряженкой).
Манная крупа — стакан.
Мука — столько же.
Яйца — 3 шт.
Лимон (возьмите цедру целого лимона и отмерьте сок из половины плода).
Сахарный песок — 1-1,5 стакана.
Ванилин — стандартный пакетик.
Масло — 100 гр.
Разрыхлитель — саше.

Как приготовить:

Предварительно удалите масло, чтобы прогреться до комнатной температуры.
Крупу смешать с кефиром, оставить набухать на час.
Когда еда будет готова, взбить яйца в миску с сахаром, хорошо взбить миксером (венчиком).
Растопите масло в кастрюле. Следите, чтобы он не закипал, он просто горячий, иначе яйца свернутся.
Влейте масло в кефирную смесь, перемешайте.
Цедру лимона натереть на мелкой терке. Для этого не снимайте кожуру с плода, натирайте цитрусовые целиком. Учтите, что белую кожицу тереть не нужно, она придает горечь.
Добавить в тесто цедру, затем влить сок половинки лимона.Еще раз тщательно перемешайте содержимое.
Ванилин, разрыхлитель и мука добавляются в тесто последними. Замесить тесто как оладьи.
Смажьте силиконовую форму, залейте тесто. Отправить запекаться при 180 ° C на 50 минут. Готовую выпечку припудрить, украсить ягодами.

Мокрый манник на кефире в мультиварке

Не все любят воздушную выпечку, поэтому рецепт влажной манны пригодится. В составе пирога присутствует мед, благодаря чему выпечка получается очень вкусной.Но мед утяжеляет тесто, лишает его особой рыхлости.

Подготовить:

Манная крупа, кефир, просеянная мука — в стакане.
Мед — 2 большие ложки.
Сахар — стакан.
Молоко — 200 мл.
Яйцо.
Масло — 50 гр.
Сахар ванильный — пачка.
Пищевая сода — чайная ложка

Как выпекать:

Манную крупу, залитую кефиром, оставить на час.
Яйца соединить с песком, взбить венчиком.Влить топленое масло.
Хорошо перемешав, смешать с набухшей манкой. Добавьте пищевую соду. Замесить не крутое тесто.
Вылить тесто в мультиварку. Поместите на выпечку. Время на таймере 50 минут.
Мед разбавить теплым молоком. За 10 минут до выключения таймера откройте мультиварку, влейте медовое молоко. Закройте крышку, закончите готовку.

Видео-рецепт с рецептом очень вкусной, пышной, рассыпчатой и воздушной манны на кефире.Пусть вам всегда будет вкусно!

Манник — восхитительный торт. Присыпаем манкой, но манка не чувствуется, творога в рецепте нет, но отдает немного творожное послевкусие. Можно готовить без муки, и тесто все равно останется. И, конечно же, это быстро готовящийся, легкий, вкусный пирог.

Я уже давал. Все отзывы о нем только положительные. Я решил, что мне нужно добавить больше, чтобы каждый мог выбирать. Вы можете написать, какую манну хотите видеть еще.В чем его готовят? Во всяком случае, что бы вы хотели видеть в моих статьях.

Как приготовить манну на кефире. Вкусные рецепты манны

В этой статье мы рассмотрим один из видов приготовления манного пирога, на кефире. В других статьях, если вам интересно, я приведу другие виды кулинарии, с другими ингредиентами.

Кефир — 1.5 чашек
Яйца — 3 шт.
Сахар — 1 стакан
Ванилин (или экстракт ванили — 1 столовая ложка)
Манная крупа — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Соль — 1/4 чайной ложки
Разрыхлитель — 10 гр.

К заполнению:

Подготовка:

1. В глубокую чашку разбить яйца и добавить к ним сахар. Смешайте венчиком. Влить 1 ст. экстракт ванили. Поваренная соль.

2. Добавить к яйцам кефир.Кефир можно принимать как комнатной температуры, так и холодным. Перемешайте до однородной массы.

3. Влейте манную крупу в смесь яиц и кефира. Хорошо перемешайте, разбив все комочки. Оставить на 15-20 минут, чтобы манная крупа набухла. Собственно, если есть время, можно подольше посидеть, минут 30-50.

4. Манная крупа набухла, всыпать разрыхлитель и муку. Все хорошо перемешайте, пока смесь не станет однородной.

5. Тесто готово, выливаем его в форму.Можно взять любую форму, круглую, квадратную. У нас есть круглая диаметром 22 см.

6. Поместите форму в духовку, разогретую до 180 °. Выпекаем пирог до готовности. В зависимости от формы (какой толщины будет манна) и вашей духовки, для каждой печи потребуется свое время выпекания.

7. Манник покраснел. Готовность торта проверяем деревянной палочкой. Проткнуть пирог и удалить палочку, если высохнет, манна готова. Этой же палочкой протыкаем торт в нескольких местах.Не бойся. Сделайте 25-40 проколов. Это для того, чтобы молоко быстрее попало внутрь.

8. Наполните манну молоком. Влейте немного, давая молоку время впитаться. Снова поставить форму в духовку еще на 15 минут.

9. Достаем из духовки и даем немного остыть. Чтобы легче было вынуть пирог из формы, осторожно проведите лопаткой между формой и пирогом и вытащите его из формы.

10.Манник готов. Получилось очень мягко, воздушно и в то же время очень сочно.

При желании варенье можно полить, посыпать тертым шоколадом, добавить фрукты, ягоды, цедру лимона или апельсина.

Приятного аппетита!

Манник — очень вкусно и сочно

Диаметр формы — 22 см.

Состав:

Кефир — 250 мл.
Мука — 150 гр.
Сахар — 230 гр.
Манная крупа — 200 гр.
Масло сливочное — 50гр.
Разрыхлитель — 1 ч. Ложка
Яйцо — 2 шт.
Соль — 1/3 ч.
молоко — 250 мл.
сахарная пудра — 100гр.
Сок ягодный (клюква, смородина) — 2 ст.л.

Приготовление:

1. В кастрюле растопить сливочное масло.

2. В глубокую миску налить кефир. Добавить манную крупу и сахар. Все перемешать венчиком до однородной массы.

3. Посолить и разбить пару яиц.Еще раз хорошо перемешайте.

4. Добавьте остывшее масло (но еще жидкое).

5. На тарелку положить сито, всыпать муку. В муку всыпать разрыхлитель. Просейте муку и отправьте в миску к кефирной массе. Замешиваем тесто и стараемся не допускать комочков.

6. Форму накрыть пергаментной бумагой и смазать растительным маслом. Форма у нас круглая, диаметром 22 см.

7. Выкладываем, а точнее выливаем тесто в форму.Он достаточно жидкий и выложить его не составит труда. С середины как бы перекладываем тесто крест-накрест, чтобы тесто доходило до краев пирога. Проще говоря, выравниваем по толщине, чтобы корж пропекся равномерно.

8. Поставить блюдо в разогретую до 180 ° духовку и выпекать 35-50 минут. Проверяем готовность деревянной палкой.

9. Готовую манну залить молоком и дать остыть. Остывшую манну достаем из формы, снимаем пергаментную бумагу с нижней стороны.

Готовим глазурь.

10. В чашку всыпать сахарную пудру и всыпать 2 ст. ягодный сок. Перемешайте до однородной массы. Сразу смазать торт глазурью.

Глазурь заранее готовить не нужно. Она быстро замирает.

Итак, наш манник готов. При желании посыпьте молотыми орехами. Получилось мягко и сочно. При нарезке глазурь не ломается.

Приятного аппетита!

Простая вкусная манна с ванилью

Состав:

Кефир — 1 стакан
Манная крупа — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Тесто для выпечки — 10 г
Ванилин кристаллический — 1 г.
Сливочное масло — 100 г.

Приготовление:

1. В глубокую миску насыпьте манку и добавьте к ней стакан кефира. Хорошо перемешайте и оставьте на 15-30 минут (в зависимости от того, сколько времени у вас есть), чтобы манная крупа набухла.

2. Через 25 минут манная крупа вздулась. Продолжаем готовить нужную нам смесь.

3. Растопить масло.

4.В смесь кефира и манки добавить 2 яйца и влить растопленное масло.

5. Добавить в смесь по вкусу сахар, муку, ваниль. Учтите, что если добавить много ванили, она может придать горечь. Добавьте кончик ножа. Если не очень любите, ставьте поменьше. Насыпьте 1/3 мешка разрыхлителя (около 3 г)

6. Все тщательно перемешать. Можно приступать к выпеканию пирога. Можно тесто лизать. Проверить на ванилин, может понадобиться соль.

7.Выложить тесто в форму для мультиварки. Кстати, эту манну можно запекать как в духовке, так и в мультиварке.

8. Перед тем, как отправить тесто в форму, смажьте его сливочным маслом. У нас есть форма, к которой ничего не прилипает. Уже проверено.

9. Отправляем форму в мультиварку, там все делается автоматически. У кого нет мультиварки, отправьте форму в разогретую до 180 ° духовку на 45-50 минут. Готовность проверьте, проткнув торт деревянной палочкой.

10. Проверяем готовность, если к палочке ничего не прилипает, даем немного остыть и достаем из формы.

11. Переверните нижнюю часть вверх. (У нас была красивая форма, поэтому нижняя сторона торта тоже очень красивая. Если у вас более красивая верхняя сторона, выньте ее и положите сверху). Посыпать сахарной пудрой.

12. Режем, смотрим, пробуем. Получился пирог мягкой приятной консистенции — манна.

Можно подавать с джемом, любой сладкой посыпкой или посыпать орехами.В общем кто что любит.

Приятного аппетита!

Видео — Манник без муки

Приятного аппетита!

Манная крупа — универсальный продукт русской кухни. Он хорош для приготовления каш и пирогов, а также подходит для панировки мяса или котлет. Не все любят манную кашу, так как она ассоциируется с комочками, которые попадались в каше Садыка. Пироги из манки по достоинству оценят все домочадцы и гости, пришедшие на чай со сладостями.Нежная манна на кефире — самый распространенный и простой рецепт зернового пирога, который служит прекрасной основой для создания прекрасных кулинарных шедевров.

Для женщин, которые постоянно страдают от нехватки времени, манна на кефире станет находкой. Основные ингредиенты любого манного пирога:

манная крупа;
сахар;
яиц;
масло сливочное или растительное;
сода гашеная или разрыхлитель.

Остальные ингредиенты каждая хозяйка кладет на свое усмотрение.Это могут быть различные орехи, сухофрукты, фрукты, мак, ягоды и др.

Также необходимо выбрать базовый молочный компонент манны. В основе может быть кефир, молоко, сметана, простокваша. Можно найти огромное количество рецептов. Самая популярная манна, также считается классическим вариантом, готовится на кефире. Благодаря консистенции кисломолочного напитка манный пирог порадует своим великолепием, воздушностью и отменным вкусом. Такой вариант идеален для начинающей хозяйки, стремящейся готовить только вкусную домашнюю выпечку.

Главный секрет и совет по приготовлению идеальной манны — крупу предварительно замочить в кефире на 40-60 минут. За это время крупа набухнет и пропитается достаточным количеством влаги. Если пропустить этот этап приготовления, зерна не разбухнут, и вы почувствуете хруст на зубах.

Только после замачивания необходимо добавить все оставшиеся продукты и перемешать. Перед тем, как выкладывать тесто, форму для запекания следует смазать кусочком сливочного масла и присыпать манкой, чтобы манна не прилипала к форме.Чтобы корж хорошо пропекся и стал золотисто-коричневым, его нужно запекать в духовке при температуре 180-200 ° С примерно 40 минут. Воспользуйтесь зубочисткой или спичкой, чтобы проверить готовность. Ему нужно проткнуть манну. Если он высох, значит, все готово.

Лучшие рецепты манны в духовке

Большинство хозяйок еще не привыкли к особенностям приготовления в новомодной мультиварке и запекают свои кулинарные шедевры в духовке. Ниже мы рассмотрим несколько рецептов с фото, которые помогут разобраться, как запечь манну в духовке на кефире.

Классика — это всегда классика. Именно этот рецепт является основным для всех остальных. Изысканными ингредиентами он похвастаться не может, но на вкусовых качествах это никак не сказывается. Для классической манны потребуется:

манная крупа — 1 стакан;
сахар — 0,5 стакана;
кефир — 500 мл;
куриное яйцо — 3 штуки;
10 г разрыхлителя или 5 г пищевой соды;
соль — щепотка;
масло сливочное (смазать форму).

Готовить пирог нужно следующим образом.

Манную крупу смешать с кефиром и дать набухнуть на 60 минут.
Добавьте к яйцам соль и сахар. Бей все.
Добавьте пищевую соду, ванильный сахар и снова перемешайте.
После того, как крупа набухнет, влить в нее полученную массу и перемешать.
Выпекать в духовке при 190 ° C в течение 40 минут.
Готовое блюдо можно посыпать сахарной пудрой или глазурью.

Манник без яиц

Бывают случаи, когда в холодильнике нет яиц или у кого-то аллергия на куриный белок.В этих случаях поможет рецепт манны без использования яиц.

кефир — 200 мл;
манная крупа — 1 стакан;
сахар — 100 г;
сметана — 30 г;
сода — 0,5 ч.
сахар ванильный — по вкусу;
изюм — 0,5 стакана.

Как приготовить?

Крупу залить кефиром и снять на 60 минут.
Через час добавить остальные ингредиенты и перемешать.
Вылить тесто в смазанную маслом форму.
Выпекать в духовке при 180 ° C 40 минут.

Если хочется чего-то новенького, стоит попробовать испечь такой торт. Этот рецепт станет хорошей альтернативой традиционной шарлотке.

манная крупа — 2 стакана;
яблоки — 3 штуки;
сахар — 1 стакан;
яйцо — 2 штуки;
кефир — 150 мл;
сток. масло — 100 г на манну и 20 г для смазки формы;
мука — 30 г;
лимон — половинка;
сода — 0.5 ч. Л .;
соль — щепотка.

Этапы подготовки следующие.

Манную крупу оставить в кефире на 60 минут.
Яйца взбить, постепенно добавляя сахар, до получения воздушной массы.
Взбитую массу перемешать с набухшей манной крупой.
Добавьте топленое и охлажденное масло, тертый лимон, пищевую соду, муку и изюм.
Яблоки очистить, нарезать дольками и добавить в приготовленное тесто.
Форму смазать и посыпать манкой.
Залить тесто и выпекать при 180 ° C 50 минут.

Тыква придаст манне особый сладковатый вкус, немалую долю полезности и яркости. Пирог удивит вас хрустящей корочкой и отменным вкусом. Даже дети, которые не любят тыкву, попросят добавки.

кефир — 200 мл;
сахар — 1 стакан;
манная крупа — 300 г;
яйца — 2 штуки;
тыква — 100 г;
сода — 0.5 ч. Л .;
соль — щепотка;
сироп апельсиновый (или лимонный) — 1 ст. Л .;
масло для смазки формы.

Как приготовить?

В манную крупу насыпать сахар. Все залить кефиром.
Яйца взбить венчиком или.
Добавьте в манную крупу соду, сироп, соль и тыкву. Все перемешать.
Влить яичную массу и еще раз тщательно перемешать.
Выпекать полчаса при 180 ° С.
Вынимать из формы сразу, но через 10 минут.Перенести в блюдо.
Подавать с сахарной пудрой и цукатами.

Пирог из манной крупы с изюмом и кардамоном

За основу пирога можно взять классический рецепт и добавить ему изюминку в прямом смысле этого слова. Сушеный виноград и кардамон добавят блюду изысканности и неповторимости.

Состав:

сахар — 1 стакан;
кефир — 1 стакан;
манная крупа — 1,5 стакана;
мука — 0,5 стакана;
изюм — 0.5 чашек;
сода — 0,5 ч.
соль — щепотка;
кардамон — 2,5 ч.
сток. масло — 100 г;
ванилин или цедра лимона по вкусу.

Смешайте все сухие ингредиенты, масло и кефир. Все перемешать и оставить на полчаса.
Смажьте форму для запекания и посыпьте манкой.
Вылить тесто в форму и разровнять.
Выпекать 50 минут при 180 ° C.

Любой, кто сидит на диете и хочет похудеть, все равно хочет побаловать себя вкусными и сладкими вещами.Этот простой рецепт станет находкой для тех, кто следит за фигурой. Такая манна не будет «оседать» на талии и бедрах, наоборот, чернослив поможет кишечнику и улучшит пищеварение.

кефир обезжиренный — 200 мл;
манная крупа — 1 стакан;
чернослив — 10-20 шт .;
яйцо — 2 шт .;
подсластитель и ванилин по вкусу;
сода — 0,5 ч.

Как приготовить?

Манную крупу залить нежирным кефиром и оставить на 40 минут.
Затем добавьте подсластитель, пищевую соду, соль, ванилин и яйца.
Чернослив промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Подготовленную смесь вылить в форму и поставить в духовку 40 минут при 180-200 ° С.

Манник со сметаной

Если в обычную манну добавить густую и нежную сметану, то от этого десерта невозможно будет оторваться. Его можно использовать как заменитель праздничного торта. Готовится очень просто. За основу берется манна и покрывается простым кремом из сметаны.

Состав:

кефир — 1 стакан;
мука — 0,5 стакана;
манная крупа — 1 стакан;
яйца — 3 шт .;
сахар — 1 стакан;
сток. масло — 100 г;
сода — 0,5 ч.
соль — щепотка;
ванилин по вкусу.

Для сливок:

сметана — 0,5 кг;
сахарная пудра — 200 г;
цедра лимона — 1 ст. Л.

Пышный и вкусный чайный пирог готовится следующим образом.

Яйца взбить с сахаром, постепенно добавляя кефир, муку, соль, соду и ванилин.
Затем в получившуюся массу добавить манку и убрать в темное место на полчаса.
Через полчаса вылить тесто и масло в смазанную маслом форму и поставить в духовку при 180 ° C на 40-50 минут.
Приготовьте крем, взбивая сметану с пудрой и цедрой.
Готовый торт из манны разрезать на 2 или 3 части и смазать кремом.
Сверху можно посыпать орехами, ягодами или тертым шоколадом.

Манники в мультиварке

В наши дни он очень популярен, ведь в нем легко готовить не только супы и каши. Он позволяет готовить вкусную и полезную выпечку.

Творожная манна

Самый вкусный и нежный манный творожный пирог станет отличным десертом к чаю, а дети останутся от него в полном восторге.

творог рассыпчатый — 0,8 кг;
яйца — 4 штуки;
манная крупа — 1 стакан;
кефир — 1 стакан;
сахар — 1 стакан;
разрыхлитель — 10 г.

Пошаговое приготовление включает следующие шаги.

Творог измельчить или пропустить через сито.
В приготовленный творог добавить кефир, манку и хорошо перемешать.
Яйца взбить с сахаром миксером и добавить в тесто вместе с пищевой содой.
Смазав чашу маслом, влейте тесто и разровняйте.
Готовьте в течение часа, используя программу «Выпечка».
Готовое блюдо присыпать пудрой.

Шоколадный манник

Шоколадный манник обязательно нужно приготовить в мультиварке.Его пышная структура и насыщенный аромат какао понравятся как молодым, так и взрослым гурманам.

Состав:

кефир — 200 мл;
сток. масло — 180 г;
яйцо — 1 штука;
манная крупа — 200 г;
сахар — 150 г;
мука — 190 г;
какао-порошок — 3 ст. л .;
сода — 0,5 ч.

Как приготовить?

Манную крупу залить кефиром и подождать около 1 часа.
Добавить яйцо, сахар в замоченную манную крупу и все перемешать.
После растопления сливочного масла добавить его в тесто.
Смешать просеянную муку, какао и соду, и все это добавить в тесто.
Все смешать до однородной массы.
Вылить тесто в смазанную маслом миску и выпекать 60 минут.

Заключение

Выбрав любой рецепт манны, можно создать настоящее кулинарное творение! Приготовить интересный десерт — увлекательная и легкая задача, с которой справится даже начинающая хозяйка. Каждый раз можно экспериментировать, получая разные вкусы и новые рецепты.Таким образом, манна на основе кефира — универсальное блюдо для всей семьи.

Манник на кефире — очень вкусный пирог, в котором основным ингредиентом является не мука, а крупа. Этот торт выпекается более 800 лет и за это время появилось множество различных рецептов их приготовления. Готовится просто, продукты для приготовления недорогие и доступные. Чтобы наш десерт получился нежным, рассыпчатым, с хрустящей корочкой, необходимо соблюдать определенные пропорции основных продуктов.А вот с различными добавками можно пофантазировать.

Этот восхитительный бисквит можно подарить маленьким детям, причем не нужно заставлять ребенка влюбляться в манку, просто приготовьте для него этот необычный торт, добавив в него яркие фрукты, ягоды, изюм, грецкие орехи, мак. Блюдо станет еще вкуснее и интереснее.

Придать пирогу красивый вид, посыпать сахарной пудрой, смазать глазурью, повидлом. Сделать его более сочным, разрезать на две половинки и смазать сметаной, вареньем, сгущенкой, пропитать сиропом.Такой завтрак будет вкусным, полезным и обязательно понравится вашему ребенку.

Изготавливается из молока и сметаны, кефира и ряженки. Калорийность манны на кефире составляет 249 ккал на 100 грамм готового продукта, для снижения калорийности пирога необходимо исключить добавление муки и масла.

Апельсин манна на кефире без муки в духовке

Простой рецепт приготовления нежной и очень вкусной манны на кефире, без муки, без яиц.В этом рецепте не нужно долго замачивать манку в кефире, что значительно ускорит процесс приготовления. Калорийность такой выпечки ниже, но пользы будет больше.

Для приготовления румяной и очень ароматной манны нам понадобится:

кефир — 2 ст.
сахар — 1 ст.
сода — 1 ч.
манная крупа — 2 ст.
масло растительное — 2 ст. л.
цедра апельсина — 2 ст. Л.
апельсин — 1 шт.
корица — 1/2 чайной ложки

Пошаговое приготовление:

Налить в миску два стакана кефира любой жирности, всыпать стакан сахара, размешать.

Добавьте одну чайную ложку пищевой соды или любого другого разрыхлителя, к которому вы привыкли. Аккуратно все взбейте.

Затем добавьте две чашки манной крупы, крупы, но не манной крупы.

Добавьте две столовые ложки растительного масла. Можно и не добавлять сливочное масло, но сливочное масло сделает торт мягче и пышнее.

Все хорошо перемешать. Итак, у нас есть основа манны. Предлагаю вам приготовить наполнитель …

Цедру апельсина предварительно высушить, измельчить в порошок в кофемолке. У вас получится ароматная апельсиновая цедра.

Добавьте в манну две столовые ложки этой цедры.

Добавьте к нему один очищенный и нарезанный апельсин.

Добавьте 1/2 чайной ложки корицы. Сочетание апельсина и корицы придаст торту необыкновенный аромат.

Все тщательно перемешать венчиком до однородной массы.

А в результате перемешивания будет видно, насколько воздушной становится масса.

Выложить тесто в смазанную маслом форму для запекания.

Духовку заранее разогреть до 200 градусов. Отправьте форму в духовку, запекайте манну 20 минут при температуре 200 градусов, и еще 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Во время запекания не открывайте дверцу духовки, иначе манна не поднимется, она будет густой и не пышной.

О готовности узнаем по ароматному запаху и румяной корочке, а с помощью спички, если спичка высохла, манна готова.

Украсить готовую манну. Приятного аппетита, вкусный чай!

Классический рецепт манны на кефире

Состав:

манная крупа — 1 ст.
сметана — 1 ст.
мука — 1 ст.
яйцо — 3 шт.
сахар — 1 ст.
масло сливочное — 30 гр.
соль — 1/2 ч. Л.

Пошаговое приготовление:

В миске смешать манную крупу со сметаной и оставить на 60 минут, чтобы манная крупа набухла.

Яйца взбить с сахаром. Добавьте соль, размягченное масло и еще раз хорошо взбейте.

Добавить манку со сметаной и все перемешать.

Добавьте стакан муки и замесите тесто.

Форму для запекания смазать сливочным маслом, посыпать манкой или панировочными сухарями и вылить в нее тесто. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут.

Проверить готовность манны спичкой. Если спичка высохла, значит, манна готова.

Охладите пирог до комнатной температуры и наслаждайтесь нежнейшим бисквитом.

Рецепт манны на кефире с творогом

Хотите побаловать своих близких чем-нибудь вкусным и легким в приготовлении!

Испечь вкусную манну с творогом несложно и не займет много времени.Добавьте изюм, дольки апельсина или банана, курагу или яблоки для настоящего удовольствия.

Добавьте цедру апельсина и корицу для прекрасного изысканного аромата.

Состав:

манная крупа — 1 ст.
кефир — 1 ст.
сахар — 1 ст.
творог — 300 гр.
яйцо — 2 шт.
мука — 1/2 ст.
разрыхлитель — 1 ч.
ванилин, ванильный сахар — по вкусу
масло сливочное — 150 гр.

Приготовление:

Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить набухать, примерно на 1 час.

Замесить тесто, дать настояться. Тогда манная крупа набухнет до нужной консистенции, иначе манна с творогом получится сухой, а манная крупа — жесткой. Тесто для манны с творогом не должно быть слишком крутым!

Творог смешать с сахаром.
Яйца взбить отдельно и добавить к творожной массе.
Манную крупу соединить с кефиром и творожной массой и хорошо перемешать до однородной массы.
Добавить муку, ванилин и размягченное масло. Чтобы манна получилась высокой и пышной, разрыхлите творожное тесто.
Форму для запекания смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, чтобы тесто не прилипало к их стенкам.
Для выпекания используйте противень или небольшие формы для кексов.
Равномерно распределить тесто по форме и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов. Время приготовления — 45 минут.

Готовую манну с творогом можно украсить по своему вкусу: сахарной пудрой, сливками, глазурью, кокосовой или шоколадной стружкой.

Манну с творогом можно поставить на стол со сгущенкой, вареньем или медом; свежие яркие ягоды — хорошее сочетание.

Манник с яблоками в мультиварке

Благодаря новым достижениям в кухонной технике домохозяйки облегчили себе жизнь. Делаем заготовку, кладем в таз, включаем, выставляем необходимый режим и ждем манны с яблоками.Пирог готовится быстро и получается очень вкусным. Нежное воздушное тесто с фруктовым ароматом. Что может быть лучше ароматного чая? Итак, приступим.

Как испечь манну на молоке. Манник в молоке

Классический манник, рецепт на молоке, традиционно запекается в духовке и готовится на основе манной крупы и молока. Как приготовить вкусную манну, если дома была только манная крупа, молоко и очень хотелось манну. Чтобы приготовить классический манновый торт в домашних условиях, вам потребуются простые ингредиенты — это свежее молоко и манная крупа вместо муки — продукты недорогие, они обязательно найдутся в каждом доме.

Предлагаем простые рецепты манны на молоке, из которых хозяйки смогут выбрать состав понравившегося бисквитного манного пирога и приготовить вкусную нежную манну к чаю в домашних условиях.

Как приготовить вкусную манну на молоке

Манник отличается от всех сладких пирожных своей структурой и особым вкусом. Правильно приготовленная манна на молоке получается вкусной, внутри нежная, рассыпчатая, а верх пирога, как правило, покрывается нежно хрустящей корочкой.

Для придания торта пышности его на определенное время замачивают в молоке. Как долго набухает манная крупа — хороший вопрос. Ответ прост — манная крупа набухает через 30 минут. Указанное в рецептах время замачивания манки сокращать не нужно, оно должно быть не менее 30 минут. Манная крупа за это время хорошо набухнет и станет готовой к дальнейшему приготовлению настоящей манны.

Необходимо понимать, что спешка, скорость приготовления негативно скажутся на вкусовых качествах манны.Рецепт манны на молоке в духовке с какао, с содой, без яиц, пирог на молоке и — самые простые рецепты манны с молоком, самые вкусные.

Пирожки с манной крупой нежные, в меру сладкие, воздушные. Дети могут есть домашнюю бисквитную манну хоть каждый день, взрослые тоже не прочь полакомиться воздушной манной с горячей.

Манник на молоке с какао

Манник с какао — пышный, сочный шоколадный торт с молоком — обладает массой достоинств и ярко выраженным ароматом какао.Попробуйте своими руками приготовить такую вкусную и несложную в приготовлении манну с молоком и какао, на выпечку которой не потребуется много времени.

Ингредиенты для приготовления манны с какао и разрыхлителем

мука — 150 г;
молоко — 250 мл;
манная крупа — 250 мл;
какао-порошок — 1-2 столовые ложки;
сахар — 1 стакан;
яйца куриные — 2 шт .;

Разрыхлитель

— 8 грамм;
масло растительное — 100 мл;
соль — щепотка;
ванилин — 2 ч. Л.

Размеры готового бисквитного коржа достаточно большие, поэтому при необходимости количество ингредиентов, заявленное в рецепте манны на молоке без яиц, можно уменьшить вдвое.

Разбейте яйца комнатной температуры в глубокую миску и смешайте их с сахаром. Взбейте смесь до пышной массы.
Затем постепенно влить масло, не прекращая взбивания.
Нагрейте молоко в микроволновой печи и размешайте в нем какао.
Добавьте полученную шоколадную смесь к яйцам и сахару в миске. Взбить до однородной массы.
После этого всыпать манку, перемешать и оставить на столе примерно на полчаса.
Затем всыпать просеянную муку, разрыхлитель, соль, перемешать.
Вылейте шоколад в круглую силиконовую форму и запекайте манну в духовке, разогретой до 180 ° C, в течение 45 минут.

Готовую шоколадную манну охладить в молоке без яиц с какао и посыпать сверху сахарной пудрой или водой.

Совет чудо-повара. Выпекать жидкость удобнее в разрезной форме, накрыв пергаментом обычную металлическую форму, которую после запекания убирают вместе с пирогом. Кроме того, для домашней выпечки есть варианты формочки из фольги и силикона, которые не менее удобны при использовании в духовке.

Манник на молоке с содой

По этому рецепту манна с молоком имеет очень необычный вкус — манна рассыпчатая, в тесте для торта нет муки и масла. Готовим тесто для манного пирога с содой.

Молоко в рецепте манны используется в свежем виде любой жирности, но для диетического питания опытные повара делают его из молочного продукта с низким содержанием жира.

Ингредиенты для приготовления манны на молоке с содой без муки

молоко — 1 стакан;
манная крупа — 1 стакан;
яйца куриные — 2 шт.;
сахар — неполный стакан;
сода пищевая — 1 ч. Ложка

Классический манник: рецепт молока в духовке

Как приготовить манну на молоке без муки и масла? Рецепт простой, в составе манны отсутствует масло и мука, но на вкусовые качества выпечки это не влияет. Пирог без муки и масла имеет меньшую калорийность, чем классическая манна с мукой.

Уменьшить калорийность пирога можно и другим способом — уменьшив количество сахара в рецепте вдвое.

Яйца разбить в миску, перемешать до однородной массы (взбивать не нужно).
Затем влить подогретое молоко, оно должно быть теплым, но не горячим, еще раз перемешать.
Затем добавить манную крупу, сахарный песок и соду или разрыхлитель.
Полученную массу тщательно перемешать. Накройте миску и оставьте тесто на 30-40 минут, чтобы манная крупа набухла.
Затем вылить тесто, не размешивая, в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 40-45 минут.Проверяем готовность манного пирога протыкаем его зубочисткой или деревянной шпажкой.

Розовую запеченную манну в молоке подаем к столу, немного охладив, потому что нежную структуру горячего пирога с манкой неудобно разрезать на порционные кусочки. Детям можно предложить это вкусное и полезное.

Манник с молоком и сметаной

В простой манне на молоке и сметане без яиц и муки быстро запоминается состав рецепта, прописывать рецепт не нужно.

Измеряется количество ингредиентов в рецепте манны без яиц и муки, в простом составе пирога 1 стакан манной крупы, молоко, сметана, сахар — видимо, по этой причине в кулинарных кругах повара прозвали пирог стакан.

Ингредиенты для приготовления манны на молоке и сметане с содой

молоко свежее — 1 стакан;
манная крупа — 1 стакан;
сметана — 1 стакан;
сахар — 1 стакан;
мука белая — 5 столовых ложек;
сода пищевая — 1 ч.
масло сливочное — 2 столовые ложки

Рецепт манны на молоке без яиц в духовке

Запекать манну без яиц и муки полезно мамам, у которых у детей есть аллергия на яйца, к тому же вкусная и несложная в приготовлении манна не оставит равнодушными не только детей — нежный аромат молока порадует всех взрослых.

Молоко подогреваем и заливаем им манную крупу, перемешиваем. Уезжаем на 30-40-60 минут (насколько позволяет время).
В другой миске смешать сметану с сахаром, тщательно растереть.
В сметанную смесь добавить соду, разогретое масло, размоченную манную крупу, муку. Хорошо вымесите тесто.
Духовку разогреть до 180-190 o C. Форму смазать маргарином и вылить в нее тесто.
Поместите форму для выпечки в духовку. Запекаем манну в духовке 40 минут до румяной корочки.

Дайте манне немного остыть, а затем достаньте торт из формы, украсьте верхушку или подайте к столу.

Манник сделать сочным несложно, для этого нужно вскипятить 1–1,5 стакана свежего молока и залить им горячую манну, пирог впитает горячее молоко, как бисквит, середина станет сочнее и мягче.

Если вам понравились рецепты простых пирогов с манкой или во время приготовления бисквитной манны в домашних условиях у вас возникли вопросы, напишите нам в комментариях, вместе мы найдем решение!

Лучшие рецепты приготовления манны

Манна на молоке

1 час

270 ккал

5
/ 5

(1
)

Многие задаются вопросом: что делать, если дети отказываются есть полезную манку? На самом деле ответ на этот вопрос очень прост — на молоке нужно приготовить нежную и воздушную манну.Пирог из манной крупы выпекается довольно быстро, с задачей справится даже начинающий повар. К тому же в рецептах используются простые и доступные ингредиенты, которые обязательно найдутся на любой кухне. При желании в манну можно добавить сухофрукты, цукаты, шоколад или орехи, чтобы ребенок точно не отказался от этого лакомства.

Так как запечь манну на молоке? Предлагаю вашему вниманию несколько простых рецептов манны с различными вариациями ингредиентов, но с постоянным участием молока.

Рецепт приготовления манника на молоке

Кухонная утварь

кастрюля для разогрева жидкости;
глубокая вместительная емкость для замеса теста;
несколько мисок для приготовления ингредиентов;

Миксер или блендер для замеса теста;
круглая форма для запекания манны;
Большое блюдо или несколько маленьких тарелок для сервировки выпечки на стол.

Нам понадобится

Пошаговая инструкция

В небольшую кастрюлю налейте молоко и на среднем огне доведите до кипения.
Затем в кипяченое молоко добавить сливочное масло и перемешать массу до полного растворения.
В отдельной глубокой миске смешать сахарный песок, ванилин, яйца, затем взбить миксером до однородной массы.
Теперь добавьте к заготовке растительное масло и еще раз тщательно перемешайте массу.
После этого влить полученную смесь в теплое молоко, немного взболтать.
Затем всыпать туда манку и все тщательно перемешать.
Далее отставляем смесь на полчаса, чтобы манная крупа хорошо набухла.
Смешайте муку и разрыхлитель в небольшой емкости.
Затем влейте мучную смесь в тесто и перемешайте до однородной массы.
Обильно смазать форму для запекания сливочным маслом и немного посыпать манкой.
Затем выливаем тесто в форму и отправляем изделие в духовку, которая предварительно была нагрета до 180-190 градусов.
Выпекаем манну около 30 минут. Проверяем изделие на готовность зубочисткой. Если палочка, воткнувшаяся в тесто, после вытаскивания осталась сухой, манна готова.
Теперь дайте манне полностью остыть, затем выньте ее из формы.
Разрезать пирог на порционные части, положить на тарелку и подавать.

Видео-рецепт манника на молоке

Для тех, кто лучше воспринимает информацию визуально, я выбрал видео с подробной пошаговой инструкцией по приготовлению манны на молоке.Рецепт почти такой же, но с одним отличием, которое наверняка понравится многим — в видео предлагается добавить в манну фрукты. Попытайся!

Манна. Пирог манник с молоком. Рецепт плодов манны

Манник — один из тех рецептов, которые должна иметь каждая хозяйка. Пирог манник на молоке готовится просто и быстро.
Молочный манник — отличная альтернатива манной каше, ее с удовольствием съедят дети. Приготовить манну под силу абсолютно любой хозяйке, к тому же она готовится из простых ингредиентов.При желании в манну можно добавить цукаты, сухофрукты, орехи или шоколад.
Посмотрите рецепт манны с фруктами, и пусть он станет одним из ваших любимых!
Приятного просмотра!
Всем спасибо за подписку, лайки, комментарии.))

https://i.ytimg.com/vi/CUauazfLsds/sddefault.jpg

2014-08- 16T19: 37: 48.000Z

Рецепт приготовления манны на молоке без муки

Время приготовления: 45-60 минут (с вашим участием около 15-18 минут).
Порций: на 10-12 человек.

Кухонная утварь

маленькая железная чаша для растапливания масла;
чаша глубокая для замеса компонентов и замеса теста;
мерный стакан и ложки для точного измерения количества еды;

венчик или миксер для качественного перемешивания ингредиентов;
силиконовая форма для запекания манны;
Блюдо для сервировки пирога на стол.

Нам понадобится

Пошаговая инструкция

Растопить масло на медленном огне до жидкого состояния.Затем снимаем растопленное масло с огня и даем немного остыть.
Затем соедините сахарный песок и яйца в отдельной глубокой миске.
Взбить массу венчиком до полного растворения сахара.
Затем добавить манную крупу и снова все хорошо перемешать.
После этого осторожно влить растопленное масло, добавить ванильный сахар и разрыхлитель.
Все хорошо перемешать тем же венчиком.
Затем влейте в массу молоко комнатной температуры и сделайте последнюю порцию.
Теперь готовое тесто вылить в силиконовую форму для запекания.
Отправляем изделие в разогретую до температуры 180-190 градусов духовку.
Выпекаем манну от 30 до 40 минут, время от времени проверяя готовность зубочисткой.
Готовый продукт достаем из духовки, остужаем и нарезаем порциями. После этого выкладываем измельченную манну на блюдо и подаем к столу.

Видео-рецепт манника на молоке без муки

Предлагаю вам ознакомиться с подробным описанием тонкостей приготовления манны по вышеуказанному рецепту в этом видео. Приятного просмотра!

МАННИК на молоке. Пирог с манной крупой

Кулинарный канал «Просто вкусно» расскажет, как быстро и легко приготовить. Здесь вы найдете огромное количество видеороликов о различных кухнях мира, здоровом питании, мастер-классах поваров и много всего интересного.Подпишитесь, чтобы не пропустить новые видео.

❁Обязательно посмотрите эти плейлисты: ❁ ∙

Мясные блюда: https://goo.gl/awRIVh
Самые вкусные десерты: https://goo.gl/l9IpTC
Вегетарианская кухня: https: // goo.gl/SdFeA6
Кухни мира: https://goo.gl/qPMHjx
Просто вкусно: https://goo.gl/bUVp3t
Конфеты от Насти: https://goo.gl/NRnA2i
Хорошая презентация: https : //goo.gl/P4eKWj
У нас есть вкусный завтрак: https://goo.gl/EdYvHo
Французская кухня у вас дома: https: // goo.gl / P1ClxI
Рецепты мультиварки: https://goo.gl/yH0LRJ
Запаситесь, кто может: https://goo.gl/nxhVPr
О кофе: https://goo.gl/Cld9Fm
О чае: https: //goo.gl/RMOVfy
Коктейли: https://goo.gl/CzTUjZ
Чайная церемония: https://goo.gl/bnuDs6
Искусство резки: https://goo.gl/zhGnfK
Правила этикета : https://goo.gl/7nWcpD

====================================== ================
рецепты для мультиварки из кабачков вкусные и простые салаты рецепты булочек рецепты блюд в горшочках в духовке рецепты вторых блюд на каждый день рецепты вареников с вишней рецепты гуляша из свинины горячие бутерброды глинтвейн гренки голубцы с фаршем кушать дома и худеть на жареном жульене заготовки на зиму из баклажанов цветная капуста куриный фарш мясо цветная капуста пучок ленивых голубцов ленивые голубцы пицца мороженое кексы каждый день за завтрак на обед на ужин пироги печенье ts рыбные роллы запеченные в духовке тушеные супы торт суп утиная рыба салат цезарь с курицей чебурек сырники барбекю экономичные блюда tv eda.ru рецепты от lazerson готовим вкусно рецепты приятного аппетита лучшие рецепты say7 foodnetwork.com

https://i.ytimg.com/vi/JFgo0kwaosc/sddefault.jpg

https://youtu.be/JFgo0kwaosc

2016- 09-11T15: 00: 01.000Z

Как украсить торт

Прежде всего, вы можете обильно посыпать манну сахарной пудрой или высыпать ее поверхность растопленным шоколадом. Также можно украсить часть пирога сахарной пудрой, а другую половину какао-порошком. Как вариант, вы можете приготовить шоколадную глазурь или глазурь и полить остывший торт.После этого покройте изделие цветной пудрой или измельченным шоколадом — это обязательно понравится маленьким детям.

Очень хорошо сочетаются вкусовые качества манны и сметаны — при этом пирог приобретает более насыщенный и аппетитный вид. Напоследок можно покрыть торт домашним вареньем. Я часто использую этот способ декорирования, когда под рукой нет других товаров.

Чтобы пирог получился нежным и воздушным, духовку не открывать полчаса, только по прошествии указанного времени проверьте ее на готовность.
Также рекомендую при замешивании теста использовать миксер или блендер — лучшее и тщательное перемешивание ингредиентов обеспечит лучший взлет и легкость торта.
Запекать манну лучше всего в силиконовой форме. , то изделие точно не пригорит и вынуть его из формы будет очень просто. Если у вас металлическая или бумажная форма, то обязательно смажьте ее сливочным или растительным маслом. Не советую застеливать дно формы бумагой для выпечки: бумага может прилипнуть к тесту, что только испортит вам настроение.

Другие варианты начинки и приготовления

Часто импровизируйте с рецептами, добавляя другие ингредиенты или полностью удаляя некоторые из них. Например, можно приготовить манну на молоке, не добавляя яиц, просто заменив их кефиром или сметаной в количестве не более одного стакана. Приготовленный таким образом продукт часто подают на стол во время Великого поста.

Манник — изумительное блюдо, которое можно приготовить максимально быстро и просто. На манну всегда можно надеяться, ее получают даже новички в кулинарии.Кроме того, не стоит зацикливаться только на манне с молоком, готовьте пироги из того, что есть в холодильнике. Например, попробуйте как вкусное, так и чудесное, которое считается классическим блюдом из манной крупы.

Я уверен, что мне удалось вас заинтриговать, и вы обязательно решите приготовить простую в приготовлении и потрясающую на вкус манну на молоке. Если у вас возникнут дополнительные вопросы, связанные с его приготовлением, обязательно задавайте их в комментариях, и я сразу дам исчерпывающий ответ и помогу избежать ошибок.Еще мне очень хотелось бы знать, какую манну вы готовите для своей семьи? Какие дополнительные ингредиенты вы используете? Напишите об этом, я обязательно попробую ваши рецепты и поделюсь ими с друзьями! Приятного аппетита и безумно восторженных возгласов о ваших кулинарных способностях!

Манники — десерт в «средней категории» между пирогами и запеканками.

Он взял от своих старших братьев лучшее: нежность, сочность, великолепие.

Пирог достаточно простой и в то же время эффектный, особенно по вкусу.

Если даже нежирные лепешки на сковороде не достать, все равно попробуйте испечь манный пирог, по мнению многих хозяйок, приготовить его не сложнее, чем бутерброд.

Манник на молоке — общие принципы приготовления

Очень легко испечь восхитительную воздушную манну на молоке, если точно следовать некоторым приемам приготовления такого пирога.

Основная особенность выпечки заключается в том, что манная крупа добавляется в тесто вместо муки или вместе с ней. Чтобы пирог получился нежным, манную крупу необходимо как следует пропитать, она должна впитывать достаточно влаги и хорошо набухать.Его смешивают с молоком и оставляют в нем минимум на час. Чем дольше манная крупа находится в жидкости, тем она мягче и воздушнее.

Жидкая основа теста — молоко. Для запекания лучше брать несвежий, слегка кисловатый продукт. Его жирность не влияет на качество торта, поэтому вы можете использовать молоко любой жирности, это повлияет только на калорийность продукта.

Не менее важно правильно испечь торт. Запекается манник 40–90 минут при 180 градусах в разогретой духовке.В плохо прогретой духовке изделие пригорит сверху и не запекется. Таким образом, духовку следует включить как минимум за 15 минут до того, как в нее будет помещена форма для теста. Открывать дверь крайне нежелательно, иначе манна осядет и затупится.

Манник на молоке в мультиварке выпекается в режиме «Выпечка» около часа, крышка не открывается до тех пор, пока звуковой сигнал не оповестит об окончании программы.

Самая простая манна на молоке без муки

Набор продуктов, как на манную крупу, еще немного сахарного песка и рыхлитель.Самый простой способ приготовления манны на молоке — это рецепт для новичков.

Состав:

Стакан сухой манной крупы;

ложка топленого сладкого масла;

Стакан белого сахара;

Три яйца;

1,5 ложки разрыхлителя для теста;

Домашнее молоко — полный стакан.

Способ приготовления:

1. Смешать манную крупу с сахарным песком и разрыхлителем.

2. Налейте молоко в отдельную миску.Если вы достали его из холодильника, слегка подогрейте, лучше заранее вынуть упаковку из холодильника и хранить при комнатной температуре.

3. Взбить яйца в другой миске и, помешивая, добавить яичную смесь в молоко.

4. Постепенно всыпать в молоко манную крупу, смешанную с сахаром. Все перемешать венчиком до однородной массы и оставить на 40 минут.

5. Накройте форму пергаментом и нанесите на нее тонкий слой растительного масла, также смажьте маслом бока.Разогрейте духовку до 180 градусов.

6. Хорошо перемешать отстоявшееся тесто, вылить в форму и поставить в духовку на 35 минут.

Классическая манна с молоком и мукой

Практически не отличается от предыдущего рецепта. Только сюда добавляют муку и немного подсолнечного масла.

Состав:

200 гр. манки;

Два яйца;

Полстакана качественной муки;

ложка ванильного сахара;

250 мл непастеризованного молока;

Масло домашнее — 1 ст. Л.;

Стакан сахара-рафинада;

Три столовые ложки растительного масла;

Factory Ripper — 10 г

Способ приготовления:

1. Ванильный сахар и обычный сахар растолочь с яйцами до белого цвета. Добавьте растительное масло и также хорошо разотрите.

2. В небольшую кастрюлю налейте молоко, положите в нее кусочек сливочного масла и слегка нагрейте. Не кипятить!

3. Взбивайте молоко, пока масло полностью не растает, и сразу же добавьте сладкую яичную смесь.Помешивая, всыпать манку и отставить на полчаса.

4. Заново засеять муку и рыхлитель и, добавляя небольшими порциями, добавить к набухшей манной крупе.

5. Протрите бока и дно жаропрочной формы сливочным маслом и посыпьте сухой манной крупой. Можно взять маргарин.

6. Вылить тесто в форму и поставить в духовку на сорок минут.

Творожная манна с молоком

Добавление творога в манну делает выпечку не только вкусной, но и полезной.В такое тесто для манны с молоком, отклоняясь от рецепта, можно добавить немного ягод или свежих фруктов, это придаст ему еще большей сочности.

Состав:

200 гр. сахар;

Стакан молока;

200 гр. манки;

Три больших свежих яйца;

Небольшой пакетик ванилина;

Мука — 160 гр .;

Эластичный творог 9% — 200 гр .;

Две ложки рыхлителя;

Масло сладкое — 100 гр.;

Ложка с горкой сахарной пудры.

Способ приготовления:

1. Для набухания манную крупу залить молоком и дать немного постоять. Не забудьте заранее подогреть молоко.

2. Взбить миксером яйца и сахар-рафинад. В набухшую манку добавить яичную массу, сразу влить растопленное масло. Влить рыхлителем ванилин и все перемешать миксером. Туда же добавить творог и муку и снова пройтись миксером.

3.Творожное тесто вылить в форму, смазанную маргарином, и сразу поставить в горячую духовку на 45 минут.

4. Готовую манну аккуратно вынуть из формы, а когда она остынет, украсить сахарной пудрой.

Шоколадная манна на молоке с творожными шариками

Белые шарики в шоколадной манне на молоке — рецепт покорит сердца как детей, так и взрослых. Простые, доступные продукты, простота исполнения, а вкус и внешний вид как у дорогого десерта.

Состав:

Простокваша — 250 мл;

Масло домашнее — 100 гр.;

Пять граммов пищевой соды

Яйца — 3 шт .;

120 г темного шоколада;

Сахарный песок — 280 гр .;

100 г кокосовой стружки;

50 гр. какао порошок;

Для мячей:

300 гр. жирный творог;

Одно яйцо;

60 гр. нерафинированный сахар;

40 гр. пекарская мука.

Способ приготовления:

1. Залейте манную крупу простоквашей, перемешайте, чтобы не было комков, и оставьте, накрыв салфеткой.

2. Пока манная крупа набухает, приготовьте творожные шарики. Творог перекрутите на мясорубке или перетрите через редкое сито. Затем разбить яйцо в однородную творожную массу, всыпать сахар, смешанный с кокосом, и всыпать муку. Хорошо перемешайте и сформируйте мокрыми руками маленькие шарики размером с крем. Выложите заготовки одним слоем на широкую тарелку и уберите их в морозилку не менее чем на полчаса.

3. Яйца тщательно измельчить с сахаром. Не взбивать, а растирать до получения однородной массы белого цвета.Затем смешайте его с набухшей манкой и добавьте хорошо растопленное масло. Гасить соду уксусом и добавлять в манную крупу, перемешивать и всыпать смешанную муку и какао. Шоколадную плитку мелко разбить, добавить в тесто и снова перемешать.

4. Подготовить форму для запекания и вылить в нее творожное тесто. Затем достаньте творожные шарики из морозильной камеры, равномерно распределите их по поверхности и поместите форму в предварительно разогретую духовку.

5. Примерно через 80 минут манну можно получить.

Манник на молоке в мультиварке — «Сфуф»

Сфуф — арабский, точнее ливанский вариант манны с молоком.Он простой и очень похож на классический рецепт, с добавлением растительного масла и специй.

Состав:

Два стакана манной крупы;

Полный стакан жирного молока;

200 гр. Сахара;

1,5 столовых ложки разрыхлителя;

Сахар ванильный — 1 ложка;

Чайная ложка измельченной куркумы

Две столовые ложки белой кокосовой стружки;

Полстакана неароматического подсолнечного масла.

Способ приготовления:

1.Растворить сахар в теплом молоке. Добавить манку, размешать, чтобы смесь не содержала комков, и постоять на столе около четверти часа.

2. Добавьте куркуму, ванилин и разрыхлитель, смешанный с топленым маслом. Взбивайте смесь миксером не менее пяти минут и добавьте половину кокоса.

3. Вылить тесто в подготовленную форму для запекания и включить прибор в режиме выпечки на один час.

4. Дайте готовой манне остыть прямо в миске, обязательно откройте крышку, затем аккуратно выньте пирог и высыпьте оставшийся кокосовый орех на поверхность.

Манник на молоке в мультиварке — «Солнечный»

Тыквенный манник на молоке — рецепт ароматного пирога без яиц и масла. Он по праву может претендовать на звание низкокалорийного десерта.

Состав:

250 г сухой манной крупы;

240 мл коровьего молока, желательно кислого;

Один большой лимон;

350 гр. мякоть тыквы;

160 г сахарного песка;

Сок яблочный;

5 гр. пищевая сода.

Способ приготовления:

1. Мякоть тыквы натереть на мелкой терке и смешать с простоквашей. Добавьте сахар и хорошо перемешайте, пока крупинки не растворятся. Затем добавить и размешать манную крупу.

2. Лимон ошпарить кипятком, счистить с него цедру на мелкой терке. Цитрус разрезать пополам, хорошо выжать из него сок и процедить.

3. Добавьте в тесто пищевую соду и, чтобы его погасить, возьмите чайную ложку свежего лимонного сока. Затем сразу добавить цедру, хорошенько размешать и оставить на полчаса, чтобы крупа набухла.

4. Подготовить чашу — смазать бока и дно сливочным маслом и посыпать манкой.

5. Вылить тесто в миску и включить мультиварку, установив режим «Выпечка» на 60 минут.

6. Пока манна запекается, приготовьте сироп на плите. Для этого смешайте равное количество лимонного сока с яблочным соком, добавьте по вкусу сахарный песок, хорошо перемешайте и доведите сироп до кипения на среднем огне, остудите.

7. Залить горячий пирог сиропом и оставить на полчаса в отключенной мультиварке крышкой вниз.

8. Осторожно достаньте манну из миски, порежьте на кусочки и подавайте с чаем или молоком.

Манник в молоке — хитрости приготовления и полезные советы

Влейте манную крупу тонкой струйкой в молоко, не переставая помешивать. Если сделать наоборот, хлопья могут образовывать комки, которые будет сложно разбить.

Обязательно подогрейте молоко, тогда крупа его лучше впитает.

Чтобы готовый пирог легко выскользнул из формы мультиварки или посуды, смажьте дно и бока тряпкой, смоченной в растительном масле.Также можно использовать сливочное масло. Для надежности присыпьте масляный слой манкой или мукой.

Если манну достать не удается, поставьте емкость с пирогом на влажное махровое полотенце. Буквально через четверть часа его можно будет получить бесплатно.

Лучше всего поднимаются манники с молоком в мультиварке. Кастрюля Miracle делает ее более пышной и высокой. Любую манну с молоком, рецепт которой предложен в подборке, можно приспособить для чудо-печи.

Каждая духовка и мультиварка имеет свои особенности, поэтому перед тем, как вынимать корж, проверьте его готовность проколом зубочистки по центру.Если он останется сухим, значит, торт готов.

Предлагаем вам приготовить легкий и воздушный пирог — манну на молоке: классический рецепт, пошаговый рецепт с фото. В тесто можно добавить свежие фрукты и ягоды, а также многие другие ингредиенты. Это позволит вам хоть каждый день баловать семью, не надоедая торту, ведь каждый раз он на вкус по-разному. К тому же блюдо готовится из очень доступных ингредиентов, которые обязательно есть в наличии у каждой хозяйки.Итак, сегодня мы рассмотрим простой рецепт манны на молоке, вкусной и нежной.

Смотрите также : рецепт самого нежного — замечательный и простой вариант завтрака для всей семьи!

Молоко домашнее — 1 стакан;
Сахарный песок — 1 стакан;
Масло сливочное (можно заменить маргарином) — 50 г;
Яйца — 3 шт .;
Манная крупа — 1 стакан;
мука — 1,5 стакана
сода 0,5 чайной ложки, тушить прикусом
Соль — 1/2 чайной ложки

Приготовление манны на молоке:

Приготовим все ингредиенты.Молоко нужно брать комнатной температуры, поэтому заблаговременно достаем его из холодильника. залить молочной манкой и дать настояться 20 минут, набухнуть, пару раз перемешать.

Вбить яйца в миску и слегка взбить.

Насыпьте сахар в яйца, посолите и взбейте венчиком.

Затем добавьте размягченное масло (или маргарин) и снова взбейте. Смешать с набухшей манкой и мукой.

Там можно добавить в содовую, гашенную уксусом, тертую цедру лимона, и получится приятный вкус.
Вылейте тесто в подходящую форму, предварительно смазанную маслом. Выпекаем 40 минут при 180 градусах. В данном случае выпекаем в мультиварке, выбираем режим «Выпечка» на 1 час. (Я запекала в духовке 25 минут, выставила на 180 грамм. Но духовка маленькая, электрическая, посмотрите, как будет запекаться у вас).

Готовую манну выложить на тарелку.

Мы научились готовить простую манну на молоке, теперь вы можете экспериментировать с любыми продуктами и каждый раз подавать свои новые маленькие шедевры.

Готовую манну можно подавать просто нарезанной кусочками, а можно посыпать кокосом, корицей, полить растопленным шоколадом, вареньем. Также можно разрезать пирог пополам и смазать сладкой пастой, например, сметаной, джемом, сгущенкой, глазурью. Кроме того, можно подавать манну с шариком мороженого, она будет намного вкуснее. Иногда такие пироги замачивают в роме или коньяке. И посмотрите — очень вкусно и нежно, отличный вариант к чаю или чашке молока.
Можно заменить молоко кисломолочными продуктами, например, сывороткой, кефиром, кефиром или йогуртом.В этом случае добавьте немного пищевой соды, торт получится более пышным. Готовятся манники с различными начинками и кремами, поэтому смело можно добавлять ягоды и фрукты, цукаты и сухофрукты, шоколад, мед и даже тыкву.

После добавления манки в тесто обязательно дайте ей набухнуть. Это может занять более получаса. Не спешите отправлять манну в духовку, иначе крупа плохо разойдется и в готовом блюде будет хрустеть зубами. Готовность торта лучше всего проверять зубочисткой.

Стоимость приготовления манны:

молоко — 2,50 грн
сахар — 3,0 грн.
масло — 2 грн.
яиц — 4

грн.

манная крупа — 3 грн.
Итого: 15,50 грн (0,75 $)

Манник — нежный и воздушный десерт, который могут приготовить даже начинающие хозяйки. В тесте есть манная крупа, благодаря которой пирог отлично поднимается. Блюдо недорогое, как правило, необходимые ингредиенты всегда под рукой у каждой хозяйки.

Для изготовления манны используются молочные и кисломолочные продукты по своим возможностям и вкусовым качествам. А также по желанию добавить в него шоколад, какао, мак, мед, различные фрукты, цукаты, орехи. Подавать с вареньем, сгущенкой или посыпать сахарной пудрой.

Классический рецепт

Классический пирог готовится без муки, его заменяют манкой, и продукт получается более рассыпчатым.

Чтобы сварить манну на молоке в духовке, манную крупу перед приготовлением необходимо залить молоком, перемешать и оставить на час набухать.

Нужно 2 яйца взбить с сахаром. В уже набухшую манку влить подсолнечное масло. Все перемешать и отставить на 15 минут. Не забудьте смазать форму, затем выложить в нее получившееся тесто. По желанию добавьте изюм или цукаты. Запекать в духовке 45 минут, не более 180 г. Когда остынет, посыпьте порошком перед подачей к чаю.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт манны на молоке с мукой

Неожиданно пришли гости и нужно быстро приготовить что-нибудь к чаю, манный пирог отличный.Легкий в приготовлении и вкусный десерт обязательно понравится вашим друзьям.

Состав:

200 мл молока;
манки по 250 г;
200 гр. мука;
2 яйца;
250 г Сахара;
70 мл подсолнечного масла;
15 гр. масло;
1 чайная ложка разрыхлителя.

Затраченное время: 1 час 30 минут.

Калорийность: 317 ккал на 100 г.

Яйца взбить с сахаром до белой пены, всыпать подсолнечное масло, все перемешать.

В небольшую кастрюлю налейте молоко, немного нагрейте, добавьте масло, а когда оно растворится, добавьте взбитые яйца.

В полученную смесь всыпать манку, все тщательно перемешать, дать настояться 30 минут.

Возьмите муку, просейте для обогащения кислородом, всыпьте в муку разрыхлитель для теста, затем осторожно добавьте к остальным ингредиентам. Хорошо перемешанное тесто не должно иметь комков.

Не забудьте смазать форму, после чего медленно поместите в нее получившуюся массу.Выпекаем в духовке 45 минут, не выше 180 гр. Полить готовый торт глазурью.

Приготовление в мультиварке

Мультиварка для домохозяек — настоящая находка. Готовить в нем очень удобно и полезно, так как можно готовить без жиров, а также не нужно беспокоиться о том, что пригорит. Классическая манна на молоке в мультиварке получается пышной и не прожаренной, нужно просто выставить правильное время до полной готовности коржа.

Состав:

200 мл коровьего молока;
200 гр.манная крупа;
70 мл подсолнечного масла;
250 г пшеничной муки;
200 гр. Сахара;
15 гр. масло;
2 яйца;
15 гр. порошок для выпечки;
1 пакетик ванилина.

Время приготовления: 3 часа 40 минут.

Калорийность: 312 ккал на 100 г.

Приготовление торта начинается с нагрева молока. В теплое молоко добавить сливочное масло, в ту же массу всыпать манную крупу и отставить на 40 минут, в идеале на 2 часа.В результате манна получится рассыпчатой.

Далее нужно взять вместительную емкость, взбить миксером 2 яйца с сахарным песком, влить подсолнечное масло и продолжить взбивание. Затем всыпать манку, всыпать муку, по желанию ванилин, для теста — разрыхлитель. Все медленно перемешивают, затем в смазанную маслом форму выливают будущий десерт.

В мультиварке выпекается торт в режиме «Выпечка» 60 минут. Готовое блюдо поставить в прохладное место для охлаждения, затем присыпать сахарной пудрой.Украшенный пирог со свежими ягодами станет еще вкуснее.

Приятного аппетита!

— простое и вкусное блюдо, которое очень легко приготовить.

Как приготовить ржаные лепешки на сковороде в нашей статье.

Обратите внимание на булочки Синабон — попробуйте эту удивительную выпечку, секреты которой до сих пор держатся в секрете, но мы раскрыли их для вас.

Торт из манной крупы с какао на молоке

Вкусная и необычная манна с добавлением какао. Особенность в том, что после приготовления в духовке он заливается молоком.Благодаря этому методу манна становится очень нежной.

Состав:

4 шт. куриные яйца;
100 г сахарного песка;
150 г манной крупы;
1 пакетик ванили;
300 мл молока;
3 ст. ложки какао-порошка.

Затраченное время: 1 час 20 минут.

Калорийность: 180 ккал на 100 г.

Белки, отделенные от желтков, необходимо отдельно взбить и смешать с манной крупой.В готовую массу аккуратно добавляем белки, выливаем ванилин и медленно перемешиваем. Тесто разделить на 2 коржа, одну часть смешать с какао.

Аккуратно выложить тесто в форму, покрытую глазурью, выпекать пирог 40 — 45 минут, реле на духовке должно быть не выше 180 градусов. Готовый корж достать, залить молоком и вернуть в духовку на 8 минут. Вынуть готовую манну, получившиеся несколько коржей можно смазать заварным кремом или вареньем.

Приятного аппетита!

Манник на молоке приготовить несложно, но он окажется еще вкуснее, если следовать этим полезным советам:

Выбирая и покупая манку, следует обращать внимание на то, чтобы крупа была без комков и не имела затхлого запаха;
Желательно готовить из свежих продуктов, от этого зависит вкус продукта;
Посуда для приготовления, непосредственно запекания, может быть использована любая, силиконовая, керамическая или в чаше мультиварки, не забывайте смазывать ее сливочным или растительным маслом, чтобы тесто не прилипало к стенкам, не пригорало;

№

Чтобы готовое блюдо было еще мягче, его можно замочить в воде с сахаром, 1 столовая ложка сахара на 150 мл воды, а также замочить в водке или коньяке;
При желании торт можно разделить на две половинки и смазать джемом или заварным кремом;
Чтобы аккуратно разрезать торт пополам, используйте шелковую нить вместо ножа.

Манник поистине достоин быть за праздничным столом за чаем в кругу друзей и любимых домочадцев.

Хлебобулочные изделия

Хлебобулочные изделия

Хлебобулочные изделия

Рецепт в первую очередь будет интересен мамам, чьи дети игнорируют каши и творог. Иногда невероятные усилия, чтобы накормить ребенка полезным завтраком. Попробуйте испечь такой торт вечером, и следующее утро не будет испорчено капризами.Если, конечно, до Подробнее

Вкусный ползучий сыр, сочная начинка и неприятный запах. М-м-м. Гармония. Ингредиенты: на тест: 3 яйца. 1 ст. Кефир обезжиренный * 1 — 1. 5 ст. Цельнозерновая мука 1 ч. Л. Соли 1 ч. л. Соду погасить уксусом или 2 ч.л. Бассейн. * Шампиньоны К. Подробнее

Сваренные из яблок в мультиварке готовятся практически без участия повара, не требуя частого перемешивания заготовки и непрерывного контроля за процессом приготовления.И классический рецепт, и его многочисленные вариации найдут своих исполнителей и станут основой Подробнее

Десерт под названием Krambl изобрели англичане, у него даже нет красивого названия, а только происходит от английского слова crumble, что в переводе означает «рассыпание», и имеет свои отличительные особенности. Вы можете приготовить это Подробнее

Эти нежные американские блины с сочной мякотью яблока и ароматом корицы обязательно порадуют вас и вашу семью на завтрак! Блок: 1/9 | Количество символов: 325 Apple Pankety — невероятно вкусная и простая выпечка.Эти панки очень великолепны.

Рецепты полезных блюд: согласно Аюрведе, все наши недуги связаны с тем, что мы едим. Если вы хотите быть здоровым и счастливым, к еде нужно подходить с пользой и с умом, в том числе и с десертами. Сегодня предлагаем подготовить это поле Подробнее

Одно из любимых блюд нашей семьи — торт с начинкой из рыбных консервов.Помимо сочного и яркого вкуса, у него есть неоспоримое преимущество, он очень просто готовится, главное не занимает много времени (съедается быстрее). Предупредители такого торта очень понравятся.

Сладкие домашние пирожки собирают за столом всех членов семьи. Такой десерт разнообразит меню любого праздника, торжества, повседневного чаепития. А сладкое тесто в сочетании с вишней станет настоящим праздничным вкусом.Сегодня предлагаем вам приготовить Подробнее

Самый простой рецепт яблочного торта. ВКонтакте одноклассники осень. Холодные дни. Желтые листья на деревьях. Винтаж уже собран. А его неотъемлемая часть — яблоки и ранетки всевозможные — свежие, ароматные, ммм …. Они сушеные, из которых варят варенье.

Лаваш из цельнозерновой муки богат такими витаминами и минералами, как: витамин B1 — 19.1%, холин — 11,8%, витамин B5 — 14,4%, витамин B6 — 16,3%, витамин E — 24,5%, витамин H — 13,6%, витамин PP — 25,5%, кремний — 104,4%, магний.

Калорийность: Не указано Время приготовления: Не указано Не знаете, что нового приготовить для закусок к ближайшему празднику? Попробуйте вкусный и аппетитный ролл для мытья ног с курицей, сыром и свежим огурцом. Пошаговый рецепт с фото-описанием Подробнее

Ингредиенты Армянский лаваш — 2 Листья капусты — 400 гр.Болгарский перец — 1 шт. Помидоры — 3-4 шт. (мелкий) чеснок — 2-3 зубчика луковицы зеленого цвета — небольшой пучок кефира — 200 мл. Сметана — 200 г. Яйца — 2 шт. Сыр — 100 г. Растительное масло — для смазывания Подробнее

Товар под названием «Дрожжи Коди» попал в страны СНГ из Средней Азии. Там этот штамм плесневых грибов использовался для приготовления спирта, который помог переработать крахмал в кукурузе и рисе. В этом случае традиционный с Подробнее

Причем в процессе приготовления получается не просто банальная курица, запеченная в фольге и даже в духовке, а красивое нежирное мясо в ароматном соусе из болгарского перца и острого чеснока — словом, просто натрий.Но прежде всего, Подробнее

Это отличное, несложное в приготовлении блюдо, которое можно приготовить в машине скорой помощи и подать на тихий семейный ужин. Курица в сырном соусе, приготовленная по нашему простому пошаговому рецепту с фото, прекрасно сочетается с картофельным пюре или спагетти. Идея Подробнее

Как приготовить манну на молоке в духовке. Манник на молоке пошаговый рецепт с фото

Нежная и великолепная манна в молоке считается чем-то средним между пирогом и запеканкой. Поскольку молоко является жидкой основой, его жирность не повлияет на качество десерта, но может повысить калорийность готового продукта.

Для изготовления манны требуется очень мало продуктов, которые часто всегда под рукой. Также каждая хозяйка может скорректировать предложенный состав ингредиентов по своему вкусу, однако торт всегда получится пористым и необычайно вкусным.

Классический манник на молоке с мукой в духовке

Состав:

манная крупа стакан
пара куриных яиц
25 г ванильного сахара
стакан свежего молока
20 гр крестьянского масла
200 г сахарного песка
3 ст.л подсолнечного масла
10 гр разрыхлителя

Приготовление

Яйца смешать с ванилью и обычным сахаром и взбить до белого цвета. В конце, продолжая взбивать, к яйцам добавляют растительное масло.
В маленькой кастрюле молоко со сливочным маслом подогревают, не доводя до кипения.
Теплое молоко взбивают венчиком до полного растворения масла, после чего, продолжая взбивать, вводят яичную смесь.
Манную крупу заливают однородной консистенцией из молока и яиц, все перемешивают и оставляют набухать на полчаса.
Мука с разрыхлителем просеивается в миску, после чего небольшими порциями вносится в набухшую манку.
Духовка включается на нагрев на 180 ° C.
Готовое тесто разливают в термостойкую форму, предварительно смазывают маргарином и присыпают манкой или панировочными сухарями.
Пирог выпекается сорок минут. Прокол зубочисткой или шпажкой проверяет готовность коржа, после чего его вынимают из формы и присыпают сахарной пудрой.

Классический рецепт манны на молоке предполагает использование свежих куриных яиц. Если по каким-то причинам под рукой нет яиц, их легко заменить на 2 ст. ложки картофельного или кукурузного крахмала.

Простой рецепт манны на молоке без муки

Простейший рецепт манны на молоке в духовке позволит хозяйке накормить детей вкусной манной кашей, подавая ее как десерт к чаю.

Состав:

манная крупа 200 гр
20 гр крестьянского масла
200 г сахарного песка
3 куриных яйца
10 гр разрыхлителя
стакан коровьего молока

Готовка

Сухая манная крупа смешивается с сахаром и разрыхлителем.
Молоко наливают в небольшую кастрюлю и слегка подогревают сливочным маслом.
В миске яйца взбиваются, а затем выливаются в теплое молоко.
Манную крупу медленно вводят в молочно-яичную смесь и перемешивают до получения однородной массы.
Тесто накрывают крышкой и оставляют на 30-40 минут для набухания крупы.
Духовка разогревается до 180⁰С.
Форма для запекания смазана растительным маслом, покрыта пергаментной бумагой, которая также пропитана маслом.
Тесто перемешивают, разливают в форму и ставят на сорок минут для выпекания.

Пышный манник с творогом на молоке

Добавив в цедру в рецепте 1-2 апельсина, можно получить чудесный десерт с нежным солнечным ароматом.

Состав:

200 гр любого творога
2 куриных яйца
стакан коровьего молока
стакан манной крупы
150 гр сахарного песка
10 гр разрыхлителя
1.5 г ванилина кристаллического
20 г сахарной пудры

Приготовление

Молоко слегка подогревают, после чего в него вводят манку и оставляют на полчаса для набухания.
Творог протирают через мелкое сито, затем в него добавляют яйца, сахарный песок, щепотку соли, ванилин и разрыхлитель. Ингредиенты перемешиваем до однородной массы.
Набухшая крупа смешивается с творогом и перемешивается.
Духовой шкаф настроен на нагрев до 200 ° C.
Форма покрыта маргарином, присыпана мукой или манной крупой.
Творожное тесто выливают в форму и ставят на 40-50 минут для выпекания.

Шоколадный рецепт манны с творожными шариками

Состав теста:

стакан простокваши
100 гр крестьянского масла
0,5 чайной ложки пищевой соды
3 куриных яйца
плитка темного шоколада
стакан сахарного песка
стакан пшеничной муки
2 ст.какао-порошок

Состав творожных шариков:

100 гр кокосовой стружки
300 гр творога жирного
яйцо
2 ст. сахарный песок

2 ст. пшеничной муки

Приготовление

Манная крупа проникает в простоквашу при комнатной температуре и уходит на полчаса для набухания.
Творог перетирают через мелкое сито, после чего в него разбивают яйцо, кокосовую стружку, сахар и муку.Массу хорошо вымесить и разделить на маленькие шарики руками, смоченными в воде. Шарики выкладываем на тарелку и убираем в морозилку на 20-30 минут.
Белые яйца натереть с сахаром и вылить в набухшую манку.
Сливочное масло нагревают, охлаждают до комнатной температуры и добавляют в манную крупу.
Мука просеивается с какао-порошком и добавляется к манно-яичной смеси.
В тесто засыпается гашеная сода, добавляются небольшие кусочки шоколада.Все перемешиваем до однородной массы.
Духовка установлена на 180 ° C для нагрева.
Тесто заливается в силиконовую форму, шарики творога выкладываются в произвольном порядке.
Форма ставится в разогретую духовку на час.

Шоколадный манник со сметаной в мультиварке

Манник на молоке в мультиварке не требует огромных кулинарных навыков. А воздушный и великолепный десерт придется по душе всем членам семьи.

Состав:

стакан свежего молока
Сахарный песок полстакана
3 куриных яйца
стакан манной крупы
мешок для разрыхлителя
40 гр крестьянского масла
2 ст. какао-порошок

Плитка молочного шоколада
300 гр жирной сметаны

Приготовление

Молоко с маслом слегка подогревают, затем в него вводят манку и перемешивают без образования комков.Его оставляют на полчаса для набухания.
В отдельной посуде взбить яйца со стаканом сахарного песка и щепоткой соли.
Разрыхлитель, какао-порошок добавляют во взбитую массу и еще взбивают.
Набухшую манку перемешивают венчиком, вливают в нее яичную смесь.
Дно и бока чаши смазываются кусочком сливочного масла, затем в него выливается готовое тесто.
В закрытой мультиварке включается режим выпечки на сорок минут.
В это время взбивают сметану с половиной стакана сахара до густой пышной массы и убирают в холодильнике.
Плитку шоколада натирают на мелкой ячейке терки и ставят в холодильник.
По истечении времени мультиварку выключают и оставляют закрытой на 10-15 минут, после чего готовую манну можно легко отделить от чаши прибора.
Готовый шоколадный торт намазывают сметаной и густо посыпают шоколадной стружкой.

Рецепт изюма

Рецепт пирога из манной крупы можно легко изменить по своему вкусу, заменив изюм орехами, цукатами, шоколадом или любым другим ингредиентом.

Состав:

стакан манной крупы
стакан коровьего молока
стакан сахарного песка
стакан пшеничной муки
полстакана изюма
пара куриных яиц
пакетик ванилина кристаллического
мешок заводского разрыхлителя
50 мл подсолнечного масла
20 гр крестьянского масла

Приготовление

В кастрюле коровье молоко с маслом нагревается до тех пор, пока масло не растает. Важно не доводить молоко до кипения.
Яйца растирают с сахаром, ванильным и подсолнечным маслом до белого цвета.
Яичная смесь вводится в подогретое молоко. Не прекращая помешивания, туда же всыпают манку. Кастрюлю накрывают крышкой и оставляют на полчаса для набухания манки.
Мука просеивается с разрыхлителем в отдельную посуду.
Изюм промыть под проточной водой и выложить на бумажное полотенце для просушки.
Набухшую манную крупу перемешивают, затем всыпают муку и добавляют изюм. Ингредиенты перемешиваем до однородной массы.
Духовка настроена на разогрев до 180⁰C.
Форма для запекания смазана растительным маслом, посыпана сухой манкой.
Тесто выливают в форму и помещают в предварительно разогретую духовку на сорок минут.
Торт из манной крупы посыпается сахарной пудрой и подается на стол.

Крошка маниакальная в кисломолке с яблоками

Состав:

200 гр манной крупы
200 г сахарного песка
2 яблока
стакан простокваши
200 г пшеничной муки
50 гр крестьянского масла
1.5 г ванилина (при желании можно заменить корицей)
2 куриных яйца
10 гр заводского разрыхлителя

Приготовление

В кастрюле растопите масло и охладите его до комнатной температуры.
В сливочное масло вливается теплое простокваша и перемешивается.
Продолжая мешать, в молоко всыпают манку. Необходимо следить за тем, чтобы не образовывались комки. Кастрюлю накрываем крышкой и оставляем на полчаса для набухания крупы.
Яйца с сахаром и ванилью перемалываем в миске.
Пшеничная мука просеивается и смешивается с разрыхлителем.
В набухшую крупу засыпают яйца, небольшими порциями вводят муку. Все перемешивается до однородной консистенции.
Духовка настроена на нагрев 180 ° C.
Форма для запекания промазана маслом, посыпана мукой или манной крупой.
Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем дольками и красиво выкладываем на дно смазанной маслом формы.
Готовое тесто залить сложенными яблоками.
Форма помещается на сорок минут в духовку для запекания.

Приятного чаепития!

Предлагаем вам приготовить легкий и воздушный пирог — манник на молоке: классический рецепт, пошаговый рецепт с фото. В тесто можно добавить свежие фрукты и ягоды, многие другие ингредиенты. Это позволит вам хотя бы каждый день баловать близких, а торт не надоест, ведь каждый раз он будет иметь разный вкус.К тому же блюдо готовится из очень доступных по цене ингредиентов, которые обязательно есть в наличии у каждой хозяйки. Итак, сегодня мы рассмотрим простой рецепт манны на молоке, вкусной и нежной.

Смотрите также. рецепт нежнейшего творожного торта — замечательный и простой вариант завтрака для всей семьи!

Состав:

Домашнее молоко — 1 стакан;
Сахар — 1 стакан;
Масло сливочное (можно заменить маргарином) — 50 г;
Яйца — 3 шт.;
Манная крупа — 1 стакан;
мука — 1,5 стакана
соды 0,5 чайной ложки откусить
Соль — 1/2 ч.

Приготовление манны на молоке:

Подготовим все ингредиенты. Молоко нужно брать комнатной температуры, поэтому заблаговременно достаем его из холодильника. в манную крупу влить молоко и дать настояться 20 минут, набухнуть, пару раз перемешать.

Вбить яйца в миску и слегка взбить.

В яйца всыпать сахар, посолить и взбить венчиком.

Затем добавьте размягченное масло (или маргарин) и снова взбейте. Смешать с набухшей манкой и мукой.

Туда соду, тушенную уксусом, можно добавить тертую цедру лимона, приятный аромат получается.
Вылить тесто в подходящую форму, предварительно смазанную маслом. Выпекать 40 минут при 180 градусах. В данном случае мы выпекали в мультиварке, выбираем «Выпечка» на 1 час. (Запекается в духовке 25 минут, выставлена на 180 гр. Но духовка маленькая, электрическая, посмотрите, как у вас запекется).

Готовую манну выложить на тарелку.

Мы научились варить простую манну на молоке, теперь вы можете экспериментировать с любыми продуктами и каждый раз подавать к столу все новые маленькие шедевры.

Готовую манну можно подавать просто нарезанной кусочками, а можно посыпать кокосом, корицей, залить растопленным шоколадом, вареньем. Также можно разрезать торт пополам и промазать сладкой пастой, например, сметаной, вареньем, сгущенкой, глазурью. К тому же маниакально можно подать шариком мороженого, так будет намного вкуснее.Иногда такие пироги замачивают в роме или коньяке. Также обратите внимание на оладьи с творогом и тыквой — очень вкусные и нежные, отличный вариант к чаю или чашке молока.
Можно заменить молоко кисломолочными продуктами, например, сывороткой, кефиром, йогуртом или йогуртом. В этом случае добавьте немного соды, торт получится пышнее. Также манники готовят с различными начинками и кремами, поэтому можно смело добавлять ягоды и фрукты, цукаты и сухофрукты, шоколад, мед и даже тыкву.

После добавления манки в тесто дайте ей непременно набухнуть. Это может занять более получаса. Не спешите отправлять манну в духовку, иначе крупа сильно распадется, а в готовом блюде будет хрустеть зубчиками. Готовность коржа лучше всего проверять зубочисткой.

Стоимость приготовления манны:

молоко — 2,50 грн
сахар — 3,0 грн.
масло — 2 грн.
яиц — 4

грн.

манная крупа — 3 грн.
Итого: 15 грн.50 (0,75 доллара США)

Для любителей домашней выпечки предлагаем приготовить вкусную чайную манну на молоке без муки для чая. Ингредиенты для такого манного продукта требуют самого приземленного, наверняка они найдутся в кулинарном запасе каждой хозяйки. Запеченный по этому рецепту манник на молоке отличается необычным вкусом и рыхлой структурой. Это связано с тем, что при приготовлении теста не используется масло и мука.

Как приготовить классический манник на молоке

Как уже говорилось ранее, среди ингредиентов, необходимых для запекания этой манны, нет муки и масла, поэтому готовый продукт получается менее калорийным, чем классическая манна.Но это никак не сказывается на вкусовых качествах готового продукта. Домашняя выпечка из манной крупы получается довольно вкусной и аппетитной. Чтобы запустить тесто, разбейте необходимое количество яиц в подходящую миску.

В полученную яичную массу влить молоко. Только учтите, что молоко должно быть теплым. Лучше предварительно разогреть в кастрюле до 35-37 0 С.

В яично-молочную смесь засыпать сахарный песок. Кстати, чтобы готовая манна была еще менее калорийной, количество сахара можно немного уменьшить.

Затем введите манную крупу и соду в миску с ингредиентами. Пищевую соду также можно заменить разрыхлителем для теста.

Далее все внесенные ингредиенты для манны необходимо тщательно перемешать. Лучше всего использовать миксер. Получившуюся массу поставить «отдохнуть» минимум на 30 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы манная крупа набухла до нужной консистенции.

Форму для запекания манники смазать молоком и посыпать панировочными сухарями.Затем вылить тесто в форму и отправить запекаться в духовку на 40 минут. Температурный режим духовки — 180 0 С.

Проверить готовность манны к молоку деревянной шпажкой (зубочисткой). Если при прокалывании конец палки остается сухим, значит, манник готов.

Манник должен полностью остыть, чтобы его было легче разрезать на порционные части. При желании его можно присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Классический манник на молоке с мукой

Классический молочный маниак — это потрясающе вкусная выпечка, которую довольно легко приготовить.И справиться с этим сможет даже самая неопытная хозяйка. Главное — придерживаться определенных правил и хитростей. Какие из них, мы расскажем в рецепте ниже.

Состав:

Манная крупа — 200 г;
Мука пшеничная высшего сорта — 0,5 ст .;
Яйца куриные — 2 шт .;
Молоко цельное — 250 мл;
Сахар — 1 ст .;
Сливочное масло — 1 ст.
Разрыхлитель для теста — 1 упаковка;
Ваниль по вкусу.

Готовка:

Смешайте в миске сахар, ваниль и размягченное масло. Взбить к ним яйца и натереть белыми.
В отдельной кастрюле нагреть молоко до 35 ° С. Затем влить тонкую струйку сладкой яичной массы и непрерывными движениями перемешивать до получения однородной массы.
После этого всыпать манку, перемешать и оставить на 25-30 минут. Манке нужно набухнуть
Муку просеять с разрыхлителем, всыпать набухшую манную крупу и тщательно перемешать.
Толстостенную форму для запекания обильно смазать маслом и посыпать сухой манкой или панировочными сухарями. Это предотвратит подгорание нижнего слоя будущего манника. Выложите приготовленное тесто в форму и аккуратно разровняйте по всему объему.
Классическая манна выпекается в разогретой до 180 0 С духовке в течение 40-45 минут.

Молочный манник с яблоками

Ну, а кто не пробовал манну на молоке с яблоками? Это блюдо словно возвращает нас в детство.Его легкая воздушная база, основательно пропитанная соблазнительным летним ароматом яблока, снова и снова погружает нас в беззаботность, заставляя на минуту забыть обо всем. Хотите испытать эти непередаваемые ощущения? Тогда вам обязательно стоит приготовить этот чудесный десерт и подать его на вечернее чаепитие.

Состав:

Манная крупа — 1 ст .;
Маргарин — 100 г;
Соль каменная — щепотка;
Разрыхлитель пищевой — 1 упаковка;
Яйца куриные — 2 шт.;
Молоко цельное — 1 ст .;
Сахар — 175 г;
Яблоки кислые — 2 шт.

Готовка:

Слегка нагрейте молоко и смешайте с манной крупой. Оставить массу на 15-20 минут, пока крупа не набухнет.
Фунтовый маргарин с сахарным песком. Это очень удобно делать силиконовым шпателем.
В отдельной миске взбейте яйца, а затем смешайте их с маргарином и набухшей манкой. Добавьте щепотку соли и пакетик пищевого разрыхлителя.Тщательно перемешайте до однородной массы.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, а затем нарезать кубиками среднего размера. В приготовленное тесто выложить яблоки и перемешать.
Смажьте круглую форму для запекания маслом и посыпьте щепоткой манной крупы. Затем вылейте в него приготовленное тесто и слегка постучите формой по столу. Это действие позволит удалить из теста лишний воздух.
Манник с яблоками запекается 30 минут при температуре 180 0 С.

Манник с бананом в молоке без яиц

Манник на молоке с бананом без яиц — довольно необычное тесто, которое, как правило, готовится редко.В традиционных рецептах его готовят на кефире, но мы предлагаем рецепт на молоке и без использования яиц. Готовая выпечка имеет влажную и в то же время плотную структуру, с ярко выраженным банановым привкусом.

Состав:

Молоко — 300 мл;
Манная крупа — 300 г;
Мука пшеничная — 300 г;
Сахар белый кристаллический — 250 г;
Бананы — 3 шт .;
Малина или другие фрукты — 100 г;
Сода пищевая — ½ чайной ложки;
Масло сливочное — 30 г.

Готовка:

Манную крупу залить теплым молоком, перемешать и оставить на 15 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы он как следует набух.
А пока позаботьтесь об остальных ингредиентах. Бананы раздавить вилкой и растереть с сахаром и размягченным маслом.
Смешайте набухшую крупу с банановой смесью, мукой и гашеной содой. Размешайте смесь до получения однородной массы.
Вылить приготовленное тесто в смазанную маслом форму для запекания.Сверху на тесто выложить малину и поставить в духовку на 45-50 минут. Температура выпечки должна быть 180-190 0 С.

Готовое изделие можно по своему усмотрению украсить образно нарезанным бананом и сахарной пудрой.

Манник на молоке с творогом и сгущенкой

Манник на молоке с творогом и сгущенкой — это классика домашней выпечки, которую так любят дети. Этот пирог имеет свой неповторимый и узнаваемый молочно-сливочный вкус и аромат, поэтому вполне может стать вашим фирменным блюдом для подачи к детскому сладкому столу или вечернему чаепитию в кругу семьи.

Ингредиенты для приготовления:

Яйца куриные -3 шт .;
Сахарный песок — 0,5 ст .;
Творог — 0,2 кг;
Молоко — 260 мл;
Манка — 2 ст .;
Сода пищевая — 2 ч.
Молоко сгущенное — 380 г.

Описание препарата:

Яйца взбить миксером с сахаром, творогом и теплым молоком.
Затем в полученную массу всыпать манную крупу, гашеную соду и тщательно перемешать.
Приготовленное тесто переложить в форму для запекания, застеленную пергаментом (пергамент предварительно смазать растительным маслом) и оставить в теплом месте на 20-30 минут. За это время масса должна немного увеличиться в объеме, за счет набухания манки.
По прошествии отведенного времени отправить форму в разогретую до 185 0 С духовку. Запекается манник с творогом 35-40 минут, после чего его нужно вынуть из духовки, сделать во всем объеме верхнюю часть прокола и сразу же залить сгущенкой.
После того, как манна полностью остынет, ее можно переложить в блюдо и подавать.

Манник на молоке с ягодами

Манник на молоке с вареньем — любимая многими выпечка, которая ценится за простоту приготовления и потрясающий вкус. Что, к тому же, можно самостоятельно варьировать в зависимости от того, какое варенье будет использоваться в процессе приготовления. В этом рецепте нет муки. Поэтому пирог очень вкусный, в меру рассыпчатый и словно тает во рту.

Состав:

семка — 200 г;
Сахар — 100 г;
Молоко — 150 мл;
Масло сливочное — 80 г;
Яйца — 1 шт .;
Черная смородина, черника или другие ягоды — 120 г;
Сода — 0,5 ч.
Лимонная кислота — на кончике ножа.

Готовка:

Яйца тщательно размять с сахарным песком. Затем налейте на них теплое молоко.
Влейте манную крупу в молочную смесь, перемешайте и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
После набухания манной крупы добавить в нее топленое масло, соду и лимонную кислоту. Тщательно вымесить смесь, пока не получится однородное слегка жидкое тесто.
Смажьте форму для запекания кусочком масла и посыпьте манкой (можно заменить сухариками). Вылейте приготовленное тесто в форму и хорошенько разровняйте. Сверху на тесто выложить промытые замороженные или свежие ягоды.
Поместите форму в предварительно разогретую до 190 ° C духовку на 25-30 минут. Готовый торт охладить, не вынимая его из формы, затем нарезать небольшими порционными кусочками и выложить красивой горкой на блюдо, подавать к столу.Приятного чаепития!

Манник с яблоками рецепт с фото пошагово: Нежный манник с яблоками, пошаговый рецепт на 2391 ккал, фото, ингредиенты

Манник с яблоками рецепт с фото, готовим манник на кефире с яблоками на Webspoon.ru

Манник с яблоками рецепт приготовления

Как приготовить «Манник с яблоками» пошагово с фото в домашних условиях

Манник с яблоками на кефире. Пошаговый рецепт с фото

Манник с яблоками на кефире – рецепт с фото

Манник с яблоками на сметане

Описание приготовления:

Шоколадный манник с карамельными яблоками рецепт с фото

Ингредиенты для шоколадного манника с карамельными яблоками на 10 порций :

Рецепт приготовления шоколадного манника с карамельными яблоками по шагам

Анализ блюда на основе ингредиентов

Похожие рецепты

Манник с яблоками на кефире рецепт с фото

Ингредиенты для манника с яблоками на кефире на 6 порций :

Рецепт приготовления манника с яблоками на кефире по шагам

Анализ блюда на основе ингредиентов

Похожие рецепты

Яблочный крамбл пошаговый рецепт с видео и фото – Британская кухня: Выпечка и десерты

Манник с яблоком (пошаговый рецепт с фото)

Пищевая ценность на 100 г

Описание блюда

Ингредиенты

Описание приготовления

Начнем делать тесто для манника

Теперь займемся яблочной начинкой для нашего пирога

Подготавливаем блюдо к выпечке

Помещаем изделие в духовку

Заметки

Манник на кефире без яиц и масла.

Необходимые ингредиенты

Для теста:

Для сиропа:

Пошаговый рецепт:

Небольшое отступление насчет манной крупы

Польза и калорийность

Пошаговый рецепт манны на кефире с фото

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

Фото рецепт мультиварки

Безмуковый вариант

Рецепт пирога с манной крупой и мукой

На кефире без яиц

Манник без кефира

На кефире с творогом

Вишневый рецепт

С яблоками

Продуктов:

Как приготовить манну на кефире с яблоками:

Состав

Пошаговое приготовление

Видео рецепт

Манник на кефире — классический рецепт без муки

Пошаговый рецепт с фото

Видео рецепт манны без муки в мультиварке

Манник на кефире без муки и яиц

Манник «Зебра» на Кефире

Состав

Проезд

Также нравится

Комментарии к теме «Манник« Зебра »на кефире»

Манник с творогом: рецепт с фото

История пирога с семолиной

Манник классический с творогом

Манник с творогом на кефире

Манник на молоке

Банановый маниакальный

Манник с грушами

Секреты удачной манны

Заключение

Пышный манный пирог на кефире. Рецепты манника на кефире, приготовленного в духовке, простые и вкусные

Состав

Как приготовить манну на кефире в духовке

Манник классический на кефире — очень вкусно и воздушно

Пошаговый рецепт с фото

Вкусный манник Зебра на кефире

Вкусная, воздушная лимонная манна

Мокрый манник на кефире в мультиварке

Как приготовить манну на кефире. Вкусные рецепты манны

Меню:

Классический манник на молоке с мукой в духовке