Можно ли на ночь кефир: Утром или на ночь: когда лучше пить кефир?

Утром или на ночь: когда лучше пить кефир?

Здоровье

Как выбрать кефир

В кефире содержится мало калорий и множество полезных витаминов и микроэлементов. Но из-за неправильного хранения или истекшего срока годности кисломолочный напиток теряет основные полезные свойства. Перед тем, как купить кефир домой, обратите внимание на эти важные показатели:

• В составе натурального кефира должно быть только пастеризованное молоко и закваска живых бактерий;

• Если вы хотите выбрать продукт с максимумом полезных свойств, берите кефир с 2,5-3,2% жирности. Обезжиренный кефир не содержит жиров и жирорастворимых витаминов, а это значит, что витамин D не усвоится;

• Лучше брать свежий кефир — его дата производства должна быть близка к дате продажи;

• Обратите внимание на срок годности. У натурального кефира он не может быть больше 10-14 суток. Если на упаковке указан срок годности  более месяца, то кефир изготовлен с применением искусственных эмульгаторов и растительных жиров.

Можно ли пить кефир утром?

Да, кефир можно пить на завтрак. В него можно даже добавить ложку мёда или какао для сладости. Кефир лучше пить утром, если вы хотите пробудить аппетит, взбодриться, пробудить нервную систему, нормализовать обмен веществ, ускорить работу желудочно-кишечного тракта.

 Особенно полезен кефир утром после вечеринки — он снимет острую головную боль и ощущение жажды.

Разрешено ли пить кефир на ночь?

Да, идеальное время для употребления кефира — перед сном. Лучше всего выпить стаканчик на пустой желудок, чтобы активнее восстановить микрофлору кишечника. А еще кефир поможет справиться с легким голодом перед сном: лучше уж выпить его, чем съесть печеньки или бутерброд. К утру кефир полностью переварится и вы проснетесь с желанием плотно позавтракать, а не с ощущением «камня» в животе. Сытный завтрак обеспечит вам энергию и желание свернуть горы. 

Кефир перед сном хорош тем, что он улучшает сон: после него не снятся кошмары. Секрет успокаивающего действия — в содержании аминокислоты триптофана. Также благодаря кефиру улучшается усвоение кальция. Ночью оно будет еще быстрее, чем при свете дня.

Когда лучше пить кефир?

Есть два одинаково правильных ответа на этот вопрос. Вы можете выбрать тот, который больше подходит под ваши потребности.

• Если вы желаете начать день продуктивно, насытить организм полезными микроэлементами и витаминами, то смело пейте кефир по утрам. Он станет отличным дополнением к омлету, каше, молочному супу. Для повышения аппетита применяйте разные способы декорирования кефира: присыпьте его корицей или какао, вставьте трубочку. Вкуснятина! (Читайте также: Что есть на завтрак, чтобы похудеть: 4 правила начать день так, чтобы избавиться от лишнего веса)

• Для спокойного завершения дня рекомендуется пить кефир перед сном. Вы не будете испытывать чувство голода, при этом принесёте пользу желудочно-кишечному тракту. Кстати, детям, которые часто испытывают голод перед сном, тоже лучше пить кефир, а не другие сахаросодержащие напитки. Приятного аппетита!

Александра Ахмадуллина

Теги

• Здоровье
• Здоровое питание

Завтракать, не пить кефир на ночь и еще 6 правил, которые стоит соблюдать худеющим

• Образ жизни

Скоро лето, а, значит, многие уже озаботились приведением себя в форму и сели на диету. Дело хорошее. Важно только, чтобы похудение не превратилось в дополнительный источник стресса.

3 апреля 2022

Источник:

Getty Images

Для здоровья полезнее, чтобы процесс расставания с лишними килограммами шел постепенно, без надрыва и мучений. По словам акушера-гинеколога Екатерины Волковой, лишний стресс здоровья точно не прибавит, поэтому лучше гармонично «вплетать» диету в повседневную жизнь.

Врач посоветовала соблюдать 8 правил, которые помогут двигаться к цели спокойно, без лишнего напряжения.

Обязательно завтракайте

Если вы спите достаточно и хорошо, организм тратит «запасные» углеводы, которые вы «положили» днем в печень. Если их пополнить не утром, а вечером, «запасы» уйдут в жир.

Контролируйте объем порции

За раз в норме организм полностью переваривает 200-300 граммов пищи, излишки же утилизирует в жир. При этом надо помнить, что с возрастом размер порций надо уменьшать, а приемы пищи устраивать чаще.

Прежде чем браться за еду, выпейте теплой воды

Вместо воды можно чай с ромашкой. Дело в том, что за чувством голода на самом деле часто скрывается обычная жажда. Достаточно попить, и чувство голода уйдет. Если же через 20 минут оно по-прежнему с вами, значит, действительно, пора перекусить.

Если сорвались, не ругайте себя

Срывы бывают, и это нормально. Поэтому не бросайте начатую диету и просто возвращайтесь на «путь истинный».

Читайте также

Если очень хочется сладкого, позвольте себе немного

Только сладости надо есть в первой половине дня и лучше утром — так больше возможности утилизировать энергию. Менее «противозаконными» будут кусочек домашнего пирога с фруктами на цельнозерновой муке или горький шоколад.

Ешьте меньше

Если вы трудитесь физически, занимаетесь спортом, но не худеете, попробуйте подсчитать калорийность того, что съели. Скорее всего, там все-таки можно найти что-то лишнее.

Откажитесь от обезжиренных продуктов

Жир есть можно и нужно, так как он источник построения половых гормонов и гормонов стресса. Какие жиры самые полезные для женщин 40+, читайте здесь.

Не следуйте совету: стакан кефира или творог на ночь

Продукты, содержащие лактозу, вечером могут вызывать брожение и повысить выброс инсулина, который усиливает отложение жира, особенно в области живота (так называемый висцеральный жир).

Читайте также

Часто лишний вес мы пытаемся объяснить не излишествами в питании и отсутствием физнагрузки, а сбоями в гормонах. В этом есть доля правды, но не всегда. Как предупреждают врачи, к полноте, как правило, приводят сразу несколько факторов, включая стиль питания, сидячий образ жизни, возраст.

Акушер-гинеколог Екатерина Волкова ранее называла 8 гормонов, которые могут быть виновниками набора лишнего веса и которые стоит проверить:

1. Гормоны щитовидной железы. Их недостаток (гипотиреоз) может тормозить обмен веществ.

2. Пролактин. Высокий уровень этого гормона бывает у кормящих мам, на фоне стресса или различных заболеваний.

3. Кортизол. При повышенной тревоге и беспокойстве надпочечники могут начать работать некорректно, вырабатывая много кортизола. А высокий уровень кортизола приведет к тому, что организм рефлекторно начнет запасаться энергией, из-за чего вырастет аппетит.

4. Адреналин. Он, наоборот, может остановить желание есть.

5. Эстроген. С приближением менопаузы этот гормон вырабатывается все меньше и меньше. А потеря эстрогенов может ухудшить чувствительность инсулина к глюкозе — ему сложнее перерабатывать глюкозу, остатки отправляются в жир.

6. Соматропин. Этот гормон поддерживает активность метаболизма, а вырабатывается он ночью во время сна. Поэтому, если вы плохо или мало спите, рискуете замедлить свой метаболизм.

7. Лептин. Этот гормон отвечает за чувство насыщения. Если он не работает, вам постоянно хочется есть.

8. Эндорфины. Самый простой способ удовлетворить центр удовольствия для выработки эндорфина  — съесть что-нибудь сладкое. Но такой эндорфин будет отличаться от выработанного естественным путем. Например, при поездке в отпуск или влюбленности.

Автор текста:Анастасия Романова

Когда лучше всего пить кефир?

Хотя им можно наслаждаться в любое время дня, многие люди считают, что лучше всего пить кефир первым делом утром натощак. Продолжайте читать, чтобы узнать все о пользе кефира и настоящем лучшем времени для его употребления.

Перейти к:

• Что такое кефир?
• Когда лучше пить кефир?
• Можно ли пить кефир перед сном?
• Как вы едите кефир на завтрак?
• Можно ли пить кофе после кефира?
• Сколько кефира нужно выпивать в день?
• Чем полезен кефир?
• Каковы побочные эффекты кефира?
• Кефир против йогурта
• Аналогичные статьи
• Быстрые факты

Что такое кефир?

Кефир — кисломолочный напиток, который традиционно употребляют в странах Восточной Европы и России. В последнее время он приобрел популярность на Западе как здоровая пища из-за содержания пробиотиков.

Этот напиток готовится путем добавления кефирных зерен в молоко, в результате чего молоко сбраживается и получается шипучий напиток с легкой кислинкой. Кефир можно приготовить из коровьего, козьего молока или даже кокосовой воды. Процесс ферментации делает кефир отличным источником пробиотиков, полезных для здоровья кишечника.

Когда лучше пить кефир?

Хотя однозначного ответа на вопрос, когда лучше всего пить кефир, не существует, многие эксперты рекомендуют употреблять его первым делом с утра натощак. Это позволяет пробиотикам в кефире быстро и эффективно достигать кишечника.

Тем не менее, , в конечном счете, лучшее время дня для употребления кефира — это когда вам удобно и вы можете наслаждаться им регулярно.

Можно ли пить кефир перед сном?

Если вы не жаворонок или у вас нет времени сделать себе напиток первым делом с утра, не беспокойтесь. Вы также можете насладиться кефиром позже в тот же день.

Однако, , если вы обнаружите, что это влияет на ваш сон, вы можете воздержаться от употребления кефира перед сном. Поскольку кефир ферментируется, он содержит большое количество молочной кислоты. Это может сделать кефир более легким для переваривания, чем молоко для некоторых людей. Однако у других молочная кислота может вызвать желудочно-кишечные расстройства, которые мешают отдыху.

Интересно, что кефир содержит аминокислоту триптофан, натуральный индуктор сна и усилитель серотонина, который успокаивает нервную систему, способствуя качественному сну и улучшая эмоциональное состояние.

Итак, как я уже говорил, кефир лучше всего употреблять тогда, когда он больше подходит вашему телу.

Как вы едите кефир на завтрак?

Если вы ищете полезный напиток, богатый пробиотиками, чтобы начать свой день, обратите внимание на кефир. Он не только наполнит ваш кишечник живыми бактериями, но и станет отличным источником белка, который поможет вам чувствовать себя сытым до обеда.

• Кефир можно пить без добавок или приправлять фруктами, орехами или специями.
• Одним из простых способов насладиться кефиром на завтрак является добавление его в овсянку или йогурт. Это сочетание не только вкусное, но и обеспечивает сбалансированное сочетание углеводов, белков и жиров для начала дня.
• Другой вариант: использовать кефир в качестве основы для смузи . Добавьте свои любимые фрукты, овощи и специи, чтобы приготовить питательный и сытный напиток. Смело заменяйте греческий йогурт кефиром в моем смузи из кислого яблока.

Независимо от того, любите ли вы простой или освежающий кефир, кефир станет прекрасным дополнением к любому завтраку.

Можно ли пить кофе после кефира?

Ответ: зависит. Если вы пьете кефир из-за пробиотических преимуществ, то лучше всего пить кофе по крайней мере через 30 минут после употребления кефира . Это потому, что кофе может нейтрализовать пробиотики в кефире. Однако, если вы пьете кефир из-за его питательной ценности, то не нужно ждать, чтобы выпить кофе. Вы можете наслаждаться чашкой чая сразу после того, как выпили кефир.

Сколько кефира я должен выпивать ежедневно?

Хотя однозначного ответа на этот вопрос нет, обычно считается, что ежедневное употребление кефира полезно для здоровья.

Кефир — это кисломолочный напиток, богатый пробиотиками — полезными бактериями, поддерживающими работу кишечника. Было показано, что пробиотики улучшают здоровье кишечника и повышают иммунитет, а также могут помочь уменьшить воспаление. По этим причинам многие эксперты в области здравоохранения рекомендуют пить кефир каждый день.

При этом важно прислушиваться к своему организму и пить кефир умеренно. Некоторые люди могут испытывать вздутие живота или другие расстройства пищеварения, когда пьют слишком много кефира. Если это произошло, просто уменьшите потребление или сделайте перерыв в употреблении кефира на несколько дней.

В конечном счете, лучший способ определить, какая доза кефира вам подходит, — это поэкспериментировать и посмотреть, как отреагирует ваш организм. Начните с 4 унций в день и увеличивайте потребление по мере того, как ваше тело привыкает к пробиотикам в кефире.

Чем полезен кефир?

Как я уже упоминал, кефир полезен для здоровья, в том числе помогает пищеварению, укрепляет иммунную систему и уменьшает воспаление. Вот подробнее о каждом.

1. Кефир изобилует пробиотиками — живыми микроорганизмами, поддерживающими здоровье кишечника. Пробиотики важны для общего состояния здоровья, поскольку они помогают расщеплять пищу, усваивать питательные вещества и бороться с вредными бактериями. Содержание пробиотиков в кефире является одной из причин, почему он так полезен для здоровья кишечника; исследования показали, что кефир может помочь улучшить проблемы с пищеварением, такие как запор и диарея.
2. Помимо содержания пробиотиков, кефир также содержит конъюгированную линолевую кислоту (CLA), тип жирной кислоты, которая, как было показано, способствует снижению веса . CLA помогает уменьшить жировые отложения, предотвращая накопление жира в организме и ускоряя метаболизм. Одно исследование показало, что люди, которые принимали добавки CLA, потеряли 9% жира в течение 12-недельного периода. Таким образом, регулярное употребление кефира может помочь вам достичь целей по снижению веса.
3. Кефир содержит несколько противовоспалительных соединений , включая витамин К2, кальций и магний. Эти питательные вещества работают вместе, чтобы уменьшить воспаление во всем теле. Исследования показали, что регулярное употребление молочных продуктов, таких как кефир, может помочь снизить риск воспалительных заболеваний, таких как артрит.

Каковы побочные эффекты кефира?

Как и любая другая пища, кефир у некоторых людей может вызывать побочные эффекты. Наиболее частым побочным эффектом является вздутие живота и газообразование, вызванное процессом ферментации молока. Некоторые люди также могут испытывать расстройство желудка или диарею.

В очень редких случаях кефир может вызывать аллергические реакции, такие как крапивница или одышка. Если вы испытываете какие-либо серьезные побочные эффекты после употребления кефира, важно немедленно обратиться к врачу. В противном случае наслаждайтесь этим вкусным и питательным напитком.

Кефир против йогурта

Хотя оба они являются кисломолочными продуктами, кефир и йогурт имеют несколько отличий.

• Кефир получают путем добавления в молоко кефирных грибков, а йогурт получают путем добавления в молоко бактерий . Различные используемые культуры придают каждому продукту разные текстуры и вкусы.
• Кефир жиже йогурта и имеет слегка кисловатый вкус , а йогурт гуще и имеет более сладкий вкус.
• Оба продукта содержат полезные пробиотики, но кефир содержит больше пробиотиков, чем йогурт , что означает, что он может быть полезен для улучшения здоровья кишечника.
• Кефир более эффективен, чем йогурт, для улучшения усвоения лактозы и уменьшения воспаления. Он также может укрепить иммунную систему и помочь снизить риск некоторых заболеваний.

По этим причинам кефир может быть лучшим выбором, чем йогурт, для тех, кто хочет улучшить свое здоровье.

Похожие статьи

Чувствуете вдохновение? Здесь вы можете узнать больше о целостном здоровье и здоровом питании.

Краткие факты

• Кефир — это кисломолочный напиток, обладающий многочисленными полезными для здоровья свойствами . Он богат пробиотиками, которые поддерживают здоровье кишечника; способствует похудению; и это уменьшает воспаление во всем теле.
• Хотя многие считают, что кефир лучше всего употреблять утром, правда в том, что нет неподходящего времени, чтобы выпить этот богатый пробиотиками напиток.
• Утро может быть лучшим временем для питья кефира для некоторых людей, другие могут обнаружить, что предпочитают наслаждаться им вечером или даже перед сном.
• Если вы обнаружите, что это влияет на ваш сон, воздержитесь от употребления кефира перед сном.

Есть еще вопросы по питанию? Оставьте его в комментариях ниже, и я сделаю все возможное, чтобы ответить на него.

Когда лучше пить кефир и почему?

3 минуты чтения

Распространяйте любовь

Время от времени нам задают этот вопрос. Теперь у нас есть полное подробное объяснение и ответ для всех, кто заинтересован!

Как часто нужно пить кефир?

Кефир может быть полезным и вкусным дополнением к полноценному рациону. Для достижения наилучших результатов принимайте около 1–3 чашек (237–710 мл) в день  и сочетайте его с различными ферментированными продуктами и напитками, чтобы увеличить потребление пробиотиков.

Через какое время кефир начинает действовать?

Эффект от кефира не всегда мгновенный, и один стакан кефира не решит ваших проблем. Исследования показывают, что кефир может улучшить здоровье, если люди пьют его регулярно (обычно ежедневно в течение 2–4 недель ).

Есть ли у кефира побочные эффекты?

Кефир может вызывать побочные эффекты, такие как вздутие живота, тошнота, спазмы кишечника и запоры , особенно при первом приеме. Эти побочные эффекты обычно прекращаются при продолжении использования. Этот эффект называется целительным кризисом.

Кефир вызывает какашки?

Кефир — это кисломолочный напиток, содержащий пробиотики, форму здоровых кишечных бактерий, которые могут помочь при запорах. Было показано, что пробиотики увеличивают частоту стула, улучшают консистенцию стула и помогают сократить время кишечного транзита для ускорения дефекации.

Сколько времени нужно кефиру для лечения кишечника?

Краткий ответ: большинству людей требуется от 2 до 3 недель , чтобы почувствовать значительные преимущества, когда они начинают принимать пробиотики. Это связано с тем, что пробиотикам нужно время, чтобы выполнить свои три ключевые задачи: увеличить количество хороших бактерий, уменьшить количество плохих бактерий и уменьшить воспаление.

Кефир лучше йогурта?

Самая большая разница между ними заключается в том, что кефир содержит больше пробиотиков, чем йогурт. В то время как йогурт также содержит некоторые пробиотики, кефир более эффективен. Если вы хотите улучшить пищеварение или здоровье кишечника, кефир — лучший выбор.

Польза кефира по утрам

1. Тонизирует нервную систему.
2. Просыпается аппетит.
3. Нормализует обмен веществ.
4. Ускоряет работу желудочно-кишечного тракта.
5. Избавляет от похмелья и жажды.

Польза употребления кефира перед сном

1. Восстанавливает микрофлору кишечника. Во время сна, когда пища долго не поступает в кишечник, пробиотики из кефира могут иметь лучшую эффективность.
2. Кефир на ночь мягко очищает пищеварительную систему от токсинов.