Можно ли сажать чеснок весной: Посадка чеснока весной

Посадка чеснока весной в открытый грунт и уход за ним

Чеснок — неприхотливый, полезный овощ, который выращивает практический каждый садовод. Ведь кроме жгучих вкусовых качеств, он широко используется в кулинарии и консервации. А также он хорошо известен своими лечебными свойствами. Содержащиеся в нем вещества положительно влияют на кровоснабжение и сердечную деятельность. А также это прекрасный помощник в профилактике и борьбе с простудными заболеваниями.

Это растение многолетние, относится к семейству луковых. Плюсы данной культуры в том, что её можно сажать осенью и весной. Главное правильно выбрать нужный вид:

• Яровой. Он подходит для высадки в открытый грунт весной. В процессе роста у него формируются стрелки.
• Озимый. Сажают этот вид под зиму. В период роста и цветения также дает стрелки. Может размножаться семенами, если они успеют созреть. Зависеть это будет от погодных условий в регионе выращивания.

Давайте рассмотрим какие нюансы нужно учитывать при посадке чеснока в разное время. Как за ним ухаживать, чтоб получить хороший и качественный урожай.

Можно ли сажать чеснок весной если не посадили осенью

Если вы не смогли посадить его под зимний период, не стоит огорчаться. Ведь можно сделать высадку по весне, и к концу дачного сезона собрать отличный урожай. Существуют сорта, который нужно сеять в разное время года. Для весенней посадки подходят яровые сорта данной культуры.

Яровой сорт имеет несколько преимуществ.

• Он очень хорошо переносит длительное хранение и может у вас пролежать вплоть до сбора нового урожая.
• Луковицы содержат большое количество зубчиков, и чем ближе к центру, тем они мельче.
• В середине отсутствует стержень.
• При этом верхние крупные зубцы можно использовать для рассады.
• За счет длительного хранения, по весне вы сможете отобрать здоровые зубчики, которые не были подвержены заболеваниям. А это будет являться одним из залогов следующего удачного урожая.
• По вкусу этот сорт менее жгучий, слегка слащавый, и хорошо подходит для приготовления разных блюд.

Сроки высадки зависят от климатических погодных условий вашего региона. Ведь для луковичек чеснока почва должна оттаять, чтоб можно было вскопать грядку. Но морозы не должны опускаться ниже, чем 8-10 градусов, ведь тогда всё вымерзнет.

Лучшим временем для посадки считается вторая половина марта или начало апреля. К этому времени земля уже отмерзнет и прогреется в среднем до температуры +5-7 градусов.

Грядку для посадки желательно подготовить заблаговременно, внести удобрения по осени. Этот овощ любит плодородную землю, со средним содержанием глины. Место для грядки должно быть на солнечной стороне, чтоб не было застоев воды и переизбытка влажности. Иначе чеснок может сгнить или подвергнутся грибковым заболеваниям.

Вносите золу или другие минеральные удобрения в расчете 1-2 стакана на 1 квадратный метр грядки. Это ускорит рост овоща и повысит стойкость к заболеваниям.

Зубчики перед посадкой надо предварительно подготовить. Пересортируйте и отберите здоровые зубья. Можно сажать и те, у которых снялась шелуха сверху. За период хранения они подсохли, поэтому их надо на 24 часа замочить в воде, для набухания. После этого, поместите их на влажную тряпку и заверните. При оптимальной комнатной температуре, в скором времени они прорастут. Продезинфицируйте их в слабом растворе марганца и можно приступать к посеву.

Крупный урожай будет в том случае, если луковички успеют сформироваться до наступления жарких дней. При слишком высокой температуре рост, к сожалению, замедляется.

Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока

Существует немалое количество сортов этой культуры, их насчитывается более 60. Они отличаются не только по срокам созревания, но и по вкусовым качествам, цвету, и по типу развития стрелки. Выбирая сорт, отталкивайтесь от ваших предпочтений.

Для весенней высадки подходят сорта раннеспелые и среднеспелые, ведь за непродолжительное время они должны успеть вырасти и сформировать головку. Яровые сорта за 90-120 дней смогут пройти все периоды вегетационного роста.  Хорошими сортами являются:

• Еленовский. Сорт среднего срока созревания. Относится к виду без стрелок. Головка круглая, чешуйки белые, достаточно плотные. Устойчив к заболеваниям;
• Викторио. Яровой, среднеспелый вид. Стрелки не появляются. Луковицы вырастают в среднем около 30-40 грамм, зубчики некрупные. По вкусу не острый, подходит для употребления в свежем виде. Хорошо хранится.
• Сочинский 56. Сорт отличается высокой урожайностью. Чешуя розовых оттенков, иногда коричневых. Головки крупные, весом 50-60 грамм, имеют большое количество зубчиков от 20 до 30 штук. По вкусу слащавый, средней остроты.
• Абрек. Сорт, у которого формируются небольшие головки весом до 30 грамм. Верхние чешуйки кремовые, плотные по текстуре. Стрелка не развивается. Урожайность хорошая. На вкус жгучий, острый.
• Кледор. Сорт, который относится к среднеспелому, не выбрасывает стрелки. Головки крупные, в диаметре могут вырастать до 6-7 см. Сверху белоснежные, а внутри перегородки чешек с розовым оттенком. Вкус у него острый, мякоть зубцов плотная.

Здесь приведены некоторые сорта культуры, которые подходят для ранней весенней высадки. Рекомендуется выращивать несколько сортов и видов этой зелёной культуры. Ведь так вы сможете выбрать для себя фаворитов. К тому же постоянно появляются новые, более усовершенствованные сорта, которые при наименьших затратах позволят вам получить высокую урожайность.

Можно ли сажать озимый чеснок весной и что такое бульбочки

Озимый вид чеснока отличается тем, что имеет крупные зубчики, которые располагаются вокруг стержня. Несмотря на маленький срок хранения, не более 4-5 месяцев, он пользуется большим спросом.

Этот вид лучше высаживать под зиму, за это время он окрепнет и к весне будет иметь мощную корневую систему. Но если вы не успели по осени посадить этот вид, то выберете озимые сорта, которые имеют непродолжительный период созревания и подходят для весеннего выращивания. Вашему урожаю не будут страшны перепады температур и небольшие заморозки, ведь этот вид морозостойкий.

Однако следует быть готовым к тому, что собирать урожай придется немного позже, и урожайность будет уступать осенней высадки.

Посаженные головки по весне будут равномерно всходить на грядке. Им не страшны вредоносные насекомые и заболевания.

В отличие от ярового вида, здесь посадка происходит не зубчиками, а луковицами, которые не плотно сформировались и отличаются своей воздушностью. Их называют ещё бульбами. Они продаются в специализированном магазине. Или можно оставить бульбочки с собранного урожая.

Для этого не отрывайте стрелки у растения, и после их созревания, можно собирать головки. При этом растение удаляется с грядки полностью. Оденьте ткань на соцветие и поместите в сухое и темное помещение, чтоб бульбочка окончательно дозрела. Для весенней посадки храните их при температуре +1-2 градуса, чтоб они пересохли.

Как только растает снег, можно приступать к подготовке почвы. Внесите в неё удобрения, ведь за зиму она истощилась. Взрыхлите и сформируйте грядки. В теплых регионах можно приступать к посеву уже в марте.

Наилучшими сортами озимого чеснока являются:

• Софиевский. Сорт среднеспелый, весь период вегетационного роста занимает 120 дней. Имеет крупные головки, вес которых может достигать 100-120 грамм. На вкус острый. Если правильно подготовить к хранению, его срок может достигать до 6 мес;
• Дубковский. Ранний сорт, который созревает в среднем за 100 дней. Пускает стрелы. Размножается с помощью бульбочек. Луковицы некрупные, средний вес 30-40 грамм. Имеет слабый иммунитет к белой гнили;
• Зубрёнок. Ранний сорт, весь период вегетации занимает до 90 дней. Неприхотливый, но в тоже время очень урожайный. Головки среднего размера 50 грамм. Чешуйка кремовая, белоснежная. Мякоть плотная, с розовым оттенком. Имеет острый вкус;
• Башкирский 85. Сорт среднеспелый, пускает стрелы. Головки среднего размера, с фиолетовыми чешуйками. Отличается морозостойкостью и мало подвергается бактериальным заболеваниям;
• Подмосковный. Популярный, среднеспелый сорт. Вегетационный период 110 дней. Урожайность с квадратного метра может достигать 2 кг. Любит воду, поэтому его следует поливать каждый день. Нуждается в периодических удобрениях с содержанием азота.

При весенней высадке нужно следить за тем, чтоб земля не пересыхала. Вовремя поливайте почву, чтоб избежать засыхания ростков. Надо полоть и рыхлить грядки.

Сорняки могут забирать питательные вещества из почвы и препятствовать росту этой культуры. При появлении стрелок, лучше их прищипнуть, чтоб все силы были направлены на укрепление стебля и рост головки чеснока, формирование зубцов.

Для достижения лучшей урожайности озимого сорта можно прибегнуть к хитрости. Чтобы головка хорошо сформировалась, до высадки положите бульбу в холодильник. Лучше использовать нижнюю полку. Предварительно оберните бульбочку в мокрую марлю или слегка закопайте во влажные древесные опилки. Так они должны хранится 2-3 недели. Таким образом мы создадим эффект зимовки растения.

Когда сажать чеснок в открытый грунт весной

Срок посадки чеснока в первую очередь зависит от двух факторов. От региона, где будет расти растение и сорта. Он хорошо произрастает в разных полосах России, ведь это морозостойкое, многолетние растение, которое способно пережить крепкие морозы.

Если вы планируете сажать его по весне, то отдавайте предпочтение яровым сортам. Вы получите хороший урожай в короткие сроки. Озимые сорта при такой высадке, как правило, направляют свои силы не на формирование головки с зубьями, а на зеленые кусты. Они хороши в употреблении в свежем виде, добавлении в салаты.

Сажать в открытый грунт можно сразу, как сойдет снег. Температура почвы становится уже выше +5 градусов, и её можно вскопать. В Краснодарском крае это время приходится на март месяц, в Подмосковье — середина апреля, а суровая Сибирь и Урал — начало мая.

Ранний срок посадки связан с тем, что в начале зубчики будут питаться талыми водами, это поможет им сформировать хорошую корневую систему. Когда земля прогреется свыше +10 градусов, расти начнет наземная часть растения. В это время уже будут исключены ночные заморозки и росток начнет активный период вегетации.

Чеснок не любит расти долгое время на одном и том же месте. Поэтому периодически меняйте месторасположение грядок.

Расстояние между рядами должно быть около 20-25 см. В ряду следует сделать небольшие лунки через каждые 5-10 см, в зависимости от сорта. В каждую ямку кладут по 1 зубчику, острым концом кверху. Придавливать его не надо. Слегка присыпьте землей и хорошо полейте теплой водой. Внесите удобрения с содержанием азота. Первые росточки должны появиться через 2 недели.

Если есть вероятность заморозков, лучше прикрыть грядки полиэтиленовой пленкой или шифером. Это поможет сохранить ростки.

При осенней высадке озимых сортов, грядку подготавливают за пару недель. Посадка должна быть сделана минимум за 30-40 дней до предполагаемых заморозков. В зависимости от региона этот период на сентябрь — октябрь месяц. Ведь пока земля не промерзла, каждый зубчик должен успеть сформировать корни, длина которых составит около 10 см. Слишком рано сажать не надо, потому что могут появиться ростки и тогда они вымерзнут зимой.

Подготовка к посадке уход и особенности выращивания весенних сортов чеснока в открытом грунте

У каждого растения есть свои особенности в выращивании. Например, наш сегодняшний представитель — морозостойкое, влаголюбивое и многолетнее растение. Чтоб растению было комфортно, надо создать ему соответствующие условия.

Зубчики чеснока перед посадкой следует просмотреть на наличие повреждений и болезней. Так как они росли в земле, есть риск, что заболевание сохранилось и лучше весь посадочный материал замочить в растворе марганцовке. Бульбочки не имели контакта с почвой, поэтому у них не может быть заболеваний. Не зависимо от вида посадочного материала, для лучшего вегетационного периода, в воду добавьте несколько капель активатора роста. Это наполнит будущие саженцы питательными веществами и придаст сил.

В подготовленные грядки посадите подготовленные зубчики. Поливать следует аккуратно, тонкой струёй, чтоб не размыть землю. После высадки поливать следует часто, в этот период происходит активное формирование корней и стебля растения. Почва не должна пересыхать и трескаться. Воду для полива подготавливайте заранее, чтоб она отстоялась и была не холодной.

Частота полива сокращается, когда на стебле появится больше листьев, это означает, что головка стала формироваться. А ближе к сбору урожая, следует вообще прекратить полив.

Рыхление почвы осуществляется каждый раз после полива. Это нужно для того, чтоб не нарушить воздухопроницаемость земли. Во время прополки удаляйте сорняки, чтоб они не мешали росту чеснока.

Подкормку удобрениями осуществляют в момент высадки зубчиков. В дальнейшем внести фосфорные питательные вещества 14 спустя дней. Они помогут сформироваться головке. А в июле с помощью золы и фосфатных удобрений вы поможете росту луковицы.

Переизбыток удобрений негативно сказывается на растении, из-за этого могут пожелтеть листья и снизить устойчивость к заболеваниям.

Следите за количеством стрелок, удаляйте ненужные. Оставить нужно только если вы планируете выращивать бульбочки. Иначе стрелки будут истощать головки чеснока, и урожай будет мелким.

Видео о том, как вырастить яровой чеснок

В дополнение ко всему сказанному выше, можно узнать еще ряд особенностей в выращивании яровых сортов этой культуры. Это касается и самой посадки в открытый грунт, полива, освещенности, и также и того, когда собирать урожай и какой посадочный материал лучше оставить для следующего сезона.

Вообще, лучше всего на своем участке выращивать и яровой и озимый чеснок. В этом случае вы точно не останетесь без урожая. Если не уродится один, то выручит другой.

Бывает, что озимый дает слабый урожай, и его практически не остается, так как часть сразу же отобрали для посадки на следующий сезон, а вторая часть потрачена на заготовки. А тут глядишь через месяц подоспеет и яровой. Будет с чем зимовать. Ведь и правда, китайский представитель, завозимый в последнее время в овощные магазины и супермаркеты по вкусу совсем не тот!

Выращивая чеснок весной, вы не только получаете удовольствие от процесса, но и получаете полезный овощ, да к тому же запасаетесь рассадой на следующий урожай. Его целебные свойства помогут вам оставаться здоровым в любое время года.

Блюда с ним вкусные и ароматные, и в заготовках без него никак не обойтись! Так что выращивайте его обязательно. Он не капризен и не требует за собой какого-то особенного ухода. И нужен на каждой кухне.

Отличных вам урожаев!

Сажаем яровой и озимый чеснок

Как правильно выращивать эту полезную овощную культуру знают далеко не все. Отсутствие опыта посадки и  выращивания чеснока в открытом грунте или в теплицах, а также нехватка знаний действительно могут привести к плачевному результату. Попробуем рассказать об основных правилах высаживания и культивирования чеснока. 

  Сортовое разнообразие 

Чеснок – это очень древняя травянистая восточноазиатская культура, прочно вошедшая в нашу повседневную жизнь.

Сегодня ни одна домохозяйка не может обойтись без этого растения.

Чеснок добавляют в мясные и рыбные блюда, в соленья и маринады, в первые блюда и закуски, а также делают из него отличные десерты.

Причем употреблять в пищу можно все части чеснока: перья, стрелки, воздушные бульбы, зубцы.

Перед тем как отдать предпочтение одному из сортов (а их существует очень много), нужно определиться с тем, какой урожай вы желаете получить.

Селекционеры разделяют все виды чеснока на яровые и озимые сорта. 

Фото луковицы чеснока

Яровые сорта 

Гулливер, Московский, Викторио – это основные виды яровых сортов чеснока, которые чаще всего предпочитают выращивать садоводы.

Главные отличия яровых сортов от озимых:

• к ним относятся лишь нестрелкующиеся виды;
• большой период лежкости урожая;
• небольшие размеры головок;
• посадка ярового чеснока производится ранней весной;
• меньшая зимостойкость и морозоустойчивость;
• меньшая урожайность (в 2–3 раза). 

Озимые сорта 

К ним относятся Алькор, Герман, Любаша, Зубренок, Лекарь и многие другие.

На фото сорт чеснока Любаша

Отличия озимых сортов чеснока от яровых:

• они бывают как стрелкующимися, так и нестрелкующимися. Причем первые созревают гораздо быстрее вторых, хотя и требуют дополнительных затрат времени на уход (выламывание стрелок).
• головки у этих сортов всегда крупные или средние;
• у посаженного осенью чеснока небольшой период лежкости урожая;
• ранние сроки созревания;
• время посадки – поздняя осень.

Стрелкующийся чеснок – это озимые сорта, которые нужно высаживать лишь осенью.

Если его высадить весной, то культура будет плохо развиваться, не стрелковаться и практически не давать урожая.

К тому же, его зубчики тяжело сохранить до весны, так они имеют очень небольшой период лежкости. 

  Выбор участка для посадки чеснока

Мнение, что этот луковый овощ может расти везде, глубоко ошибочно.

Независимо от сорта чеснока, его лучше высаживать на солнечных, не подтапливаемых, хорошо дренированных участках.

Но почва должна быть плодородной и влагоемкой. Лучше всего он растет на суглинках или перенасыщенных органикой грунтах.

Очень хорошо высаживать чеснок после картофеля, капусты, бобовых или сидератов.

Категорически не рекомендуется выращивать его на грядках, где ранее росли томаты, огурцы, лук или морковка.

Что касается растений – соседей по открытому грунту, то рядышком с посадками чеснока хорошо будут расти кусты малины, смородины, крыжовника, роз или же земляника с клубникой.

Такое соседство будет отлично сказываться на урожае самого чеснока и на здоровье сопутствующих культур – чесночный запах отпугивает гусениц, кротов, слизней и сверлильщиков. 

  Подготовка почвы 

Подготовка почвы для озимого чеснока

Подготовку грунта под высадку чеснока в открытый грунт нужно начинать за 6 недель до посадки.

Можно и позже, но тогда верхний слой грунта хорошо уплотняется.

Сначала почву перекапывают, внося при этом перегной – до 8 кг на 1 метр кв., а также минеральные удобрения (например, аммиачную селитру с суперфосфатом и калийной солью – 20/50/35 г на 1 метр кв.).

Но азотные удобрения очень хорошо заменяет куриный помет или же навозная жижа, а вот калийные заменяются древесной золой.

Перекопав грунт, участок выравнивают, чтобы избежать застоя влаги в низинках, рыхлят, после чего делают гряды (если нужно).

Крайне важно площадь, подготовленную под посадку чеснока, держать в чистоте (без сорной растительности) и в рыхлом состоянии.

Если площадка была подготовлена намного раньше, то за день или два до высадки культуры, почву разрыхляют на глубину посадки семян.

Подготовка почвы для ярового чеснока

Подготовка открытого грунта, где будет происходить высадка ярового чеснока, немного отличается.

Площадь начинают подготавливать, как только появилась возможность: грунт оттаял, но в нем еще много влаги.

Сначала закрывают влагу, после чего удобряют азотными удобрениями и проводят весеннее рыхление. 

  Готовим посадочный материал

Все виды чеснока размножаются лишь вегетативным способом.

В стрелкующихся видах вместо семян появляются воздушные луковицы, которые часто используются в качестве посадочного материала.

Их сеют и осенью, и весной. Сначала (на 1-ом году жизни) из них появляется около 6 листиков с мелкой однозубковой луковицей.

Потом (на 2-ом году роста) у культуры вырастает уже до 8 листиков с четырехзубчатой луковицей.

Хотя некоторые виды лишь на 3 год роста дают нормальную 6–10-зубчатую головку.

Но основным посадочным материалом всех сортов чеснока считаются зубчики.

Чтобы получить максимально большой урожай, семена (зубчики) нужно правильно подготовить.

На фото весенние всходы чеснока

Подготовка чеснока к посадке

1. Провести сортировку зубчиков, отбирая самые крупные, здоровые, без механических повреждений.
2. Обработать посадочный материал защитными препаратами, например, «Фитоспорином» – против грибковых болезней (замочить зубки в раствор на 5 минут). Для профилактики болезней можно пользоваться и 1-процентным йодом или розовым раствором марганцовки.
3. Обработать зубчики удобрениями и стимуляторами роста. Их можно приобрести в магазине или сделать самому, например, провести обработку зольной жижей (1 л воды+0,5 л золы, кипятить 30 минут, остудить). В этих же целях с посадочного материала снимается верхняя шелуха – именно шелуха больше всего сохраняет в себе инфекции и болезни.
4. Семена (зубчики), которые отобрали под посадку чеснока (будь то весной или осенью), нужно хорошо просушить. В противном случае, озимый чеснок прорастет преждевременно. 

  Высадка чеснока 

Занимаясь выращиванием чеснока в открытом грунте, нужно знать сроки посадки, которые будут разными для всех регионов. 

Посадив чеснок не вовремя, хорошего урожая можно и не получить: снижается репродуктивность культуры и устойчивость против климатических факторов.

Например, слишком ранняя высадка чеснока грозит его преждевременным прорастанием, что снижает его зимостойкость, а слишком поздняя – вымерзанием (корни, выросшие в холодной почве, вытолкнут зубок практически на поверхность грунта, где он и замерзнет).

На юге посадку озимого чеснока в открытый грунт нужно проводить со второй четверти октября, а в западных районах лучше начинать с первой четверти.

Яровой чеснок высаживают весной по мере таяния снега и оттаивания грунта. Ведь опоздание с высадкой всего на 5–6 дней приведет к снижению урожайности. 

На фото простое приспособление для образования лунок для посадки чеснока

Способы высадки чеснока:

• широкорядным с междурядьями до 30 см;
• ленточным.

Высаживая чеснок в открытый грунт ленточным способом, ширину междурядий делают до 0,5 метров.

В каждой ленте по 3–4 ряда с междурядьями около 0,2 м.

Расстояние в рядах между зубчиками до 8 см, что зависит от величины посадочного материала.

Очень крупные чесночные зубки озимых видов высаживаются на глубину не больше 7 см, более мелкие – не меньше 5 см (они должны покрываться слоем грунта в 2 или 3 сантиметра).

Зубки чеснока яровых видов, сажаемые осенью (это возможно лишь в западных теплых районах), накрываются слоем грунта толщиной до 4 см, а высаженные весной – до 2 см.

Именно такая глубина высадки чеснока является оптимальной: корневая система хорошо разрастается, а луковицы образуют правильную форму. 

Схема экономной посадки зубков и бульбочек чеснока

Правильная посадка озимого чеснока

Следует отметить, что традиционный способ посадки ведет к ослаблению растений.

У чеснока корни устремляются строго вниз, и если сажать его в глубоко перекопанную почву, зубки отращивают довольно длинные корешки.

В рыхлой земле и под давлением  тяжелого снежного покрова они изгибаются.

После этой травмы головки чеснока уже не могут достичь предельных размеров для своего сорта.

Поэтому дольки сажайте на твердое основание: землю под чеснок не перекапывайте, достаточно только порыхлить ее на глубину посадки 5-7 см.

  Уход за посадками

Уход за чесноком зимой

Если чеснок высадили под зиму слишком поздно, то укрывать его на зиму нужно обязательно.

Образовавшаяся корневая система не может проникнуть в грунт, поэтому выталкивает зубчик на его поверхность, где он может замерзнуть даже теплой зимой.

Укрываются осенние посадки чеснока и при суровых и холодных зимах, которые преобладают в северных широтах.

Уход за чесноком весной и летом

Весной уход за озимым чесноком, растущем в открытом грунте, начинается со снятия с площади мульчи.

В это же время проводят подкормку культур аммиачной селитрой (до 25 г/м²) одновременно с рыхлением междурядий на глубину около 6 см.

Следующее рыхление проводят через неделю, но на меньшую глубину: корни культуры плохо поддаются регенерации, поэтому при ее повреждении растение начинает желтеть, хуже расти и развиваться, вследствие чего снижается количество урожая и его качество.

За весь период вегетации нужно проводить не меньше 4 рыхлений грунта.

Очень хорошо, когда этот процесс происходит после полива или дождя.

Чтобы повысить урожайность чеснока, выращиваемого в открытом грунте на 25%, стрелки нужно обрывать.

Дальнейший уход заключается лишь в вырывании сорняков и в своевременных поливах.

Но за 3 недели до снятия урожая грядку поливать уже нельзя.

Уборка чеснока

Нестрелкующиеся виды чеснока (как озимые, так и яровые) собирают после пожелтения его нижних листиков и размягчения стебля.

Сбор стрелкующихся сортов производят после того, как чехлики воздушных луковиц начали трескаться, а нижние листья стали желтыми.

Если нужно собрать посевной материал воздушных луковиц, то сбор стрелок проводят на 1–1,5 неделю позже, после чего их обрезают и оставляют подсушиваться под навесом.

Посадка чеснока 2021 Украина видео

Посадка чеснока весной имеет свои особенности.

Чеснок является одной из важнейших овощных культур. Он бывает двух типов: озимый и яровой. Главное их отличие – в сроках посадки. Весной, в частности, сажают яровой чеснок.

Когда сажать яровой чеснок

Читайте такжеПосадка моркови 2021: когда и как сажать морковь для хорошего урожаяСажая чеснок весной в открытый грунт, следует соблюдать чередование других культур как предшественников. Для его выращивания необходима насыщенная органическими веществами земля. Лучше всего сажать чеснок после клубники, зеленого салата, латука. Хорошо будет расти он на участке, если до того на нем выращивали кабачки, бобовые культуры, капуста или огурцы.

Посадка ярового чеснока начинается, как только огород просохнет от снега и почва прогреется до 5 — 10ºC. Если в земле слишком много влаги – лучше дать возможность ей слегка просохнуть, чтобы чеснок не начал гнить. Обычно это конец марта – начало апреля.

Подготовка посадочного материала

Чеснок яровых сортов размножается зубчиками. Головки чеснока перед посадкой разбирают на зубчики. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить их кожуру.

Для посадки обычно берут самые крупные луковицы первого наружного ряда, а более мелкие можно посадить на зелень или просто съесть. Поврежденные сразу же следует отбраковать.

Существует также вариант проращивания зубчиков чеснока перед посадкой. Для этого берут уже подготовленные зубцы и заворачивают их во влажную ткань, кладут в холодильник и выдерживают 2-3 дня.

Благоприятные дни для посадки по лунному календарю

Многие огородники во время высадки культур учитывают лунные фазы. Согласно лунному календарю, наиболее благоприятные дни для посадки чеснока весной: 17, 18, 24, 25, 29 апреля и 4, 6, 7 мая.

Как сажать чеснок

Посадка чеснока весной должна осуществляться во влажную почву.

Читайте такжеФинские ученые изобрели революционную «еду из воздуха» (видео)Чеснок сажают рядками, делая бороздки глубиной 4 см. Когда ямки готовы, в них выкладываются зубцы чеснока. Затем их засыпают почвой не более чем на 2-3 см. Сильно заглублять не нужно, потому что долго будет прорастать.

Зубчики раскладывают ростком кверху на расстоянии примерно 7-10 см друг от друга – яровому чесноку много места не нужно, ведь головки у него небольшие. Чтобы было удобно проводить прополку и рыхление, междурядья делают около 40 см.

После высадки чеснока, если земля не слишком влажная, поливают грядку. Рекомендуется также замульчировать ее, чтобы влага не очень быстро испарялась. Сделать это можно опилками или сеном.

Вас также может заинтересовать:

Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram

Автор:

УНИАН

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Когда и как сажать чеснок. Советы агронома.

Как сажать чеснок, в какие сроки, на какую глубину и какие расстояния оставить между рядами и растениями, узнаем из этой статьи.

Время посадки чеснока

Для получения высокого и качественного урожая чеснока важное значение имеет правильное решение вопроса когда сажать чеснок.

Озимый чеснок, как указывает его название, высаживают под зиму, с таким расчетом, чтобы зубки хорошо укоренились, но не проросли.

Перезимовка чеснока тесно связана с развитием корневой системы: чем последняя больше, тем меньше вероятность вымерзания.

Результаты исследований подтверждают, что до наступления зимы зубок чеснока должен иметь 12-18 корешков длиной 5-10 см. Для развития такой корневой системы нужно примерно 35-45 дней.

Когда сажать озимый чеснок

• для Средней полосы – конец сентября — первая половина октября;
• Сибирь, Урал, Дальний Восток – конец сентября – первая декада октября;
• в южных районах эти сроки сдвигаются на конец октября – ноябрь.

Практика посадки чеснока позже 20-го октября в наших условиях  опасна, особенно в годы с ранними и холодными зимами, когда значительная часть зубков, не успев укорениться, погибает.

Если часть озимого чеснока не высадили осенью и луковицы хорошо сохранились, его можно высаживать весной. Успех выращивания зависит как от свойств сорта или местной формы, так и от температуры хранения и сроков посадки.

Большинство озимых сортов в случае весенней посадки формируют луковицу-однозубку. Некоторые образуют луковицу, разделенную на зубки, но меньшую, как при осенней посадки, и однозубку. Больше дифференцированных на зубки луковиц получают в случае холодного хранения с температурами от -5 до + 4°С и наиболее раннего посадки.

Опоздание с посадкой приводит к массовому формирования однозубки, а хранение в течение зимы при комнатной температуре может повлечь вегетацию  растений до поздней осени, но обычно без формирования луковиц.

Когда сажать яровой чеснок

Яровой чеснок высаживают как можно быстрее, как только можно выйти в поле (третья декада марта — начало апреля). Опоздание даже на несколько дней приводит к измельчение луковиц и существенного! снижение урожая. 

Схемы посадки и площади питания чеснока

Наиболее распространенной схемой посадки чеснока, особенно на больших площадях является широкорядная (ширина междурядий 45 см) или ленточная двухрядная (45 + 20) с расстоянием между строками 20 и широким междурядьем 45 см. На меньших площадях сажают с шириной междурядий 30 см, на небольших грядках ее уменьшают до 20 см, увеличивая расстояние между растениями.

Схемы посадки: 

В Польше, например, очень распространена ленточная четырехрядная  схема посадки чеснока с шириной широкого междурядья 54, а узких 27 см, что позволяет механизированно ухаживать и собирать культуру. Рекомендуют также строчные посадки с шириной междурядий 30-40 см,

Освещение, питательный, водно-воздушный режимы, которые обусловливают определенный уровень урожая, в значительной мере зависят от площади питания, что при определенных схемах посадки определяется правильно установленным расстоянием между растениями в рядке и будет равняться произведению ширины междурядий на это расстояние. В частности, по наиболее распространенной широкорядной схеме она составит 45 см умноженное на определенное расстояние  между растениями в рядку.

Здесь необходимо подчеркнуть, что благодаря своей морфологии и физиологической природе чеснок занимает сравнительно небольшую площадь питания, которая равна примерно от 90-100 до 360 см2.

При стабильном междурядье, определенным выбранной схемой посадки, площадь питания будет меняться в зависимости от морфологической природы чеснока, в частности, размера зубка, а следовательно, и растения. Как правило, растения яровых чесноков меньше, а озимых больше, поэтому расстояние в ряду между яровыми будет меньше — 4-5 см, озимыми — больше (6-10, возможно 12 см).

Оптимальной площадью питания можно считать 315 кв. см. (схема посадки 45×7 см). Увеличение площади питания до 450 — 540 см2 по схемам посадки 45 х 10 и 45 х 12 см приводит к уменьшению объема сбора урожая с гектара (за счет уменьшения количества растений на гектар), однако к незначительному повышению его товарности за счет увеличения количества крупных и средних луковиц.

Зубки массой 2-3 г оказались более продуктивными с достаточно высокой товарностью при варианте с площадью питания 225 см2, где при широком междурядье (45 см) расстояние между растениями в грядке составляло 5 см

На небольших площадях (приусадебных участках) расстояние между рядами можно уменьшить до 25-30 см, сохраняя оптимальную площадь питания за счет увеличения расстояния между растениями в ряду, в частности по схеме 25 см х 12 см или 30 см х 10 см. В обоих случаях получим площадь питания для зубка массой 3-5 г, очень приближенную к оптимальной (315 см2).

Площадь питания зависит не только от размера посадочного материала, но и от плодородия почвы, особенностей сорта. В частности на плодородных почвах при высокой агротехнике ее можно несколько уменьшить. Для высокорослых сортов, которые развивают большую массу, площадь питания следует увеличивать.

В общем стрелкующий озимый чеснок лучше выращивать широкорядным способом с расстоянием между рядами 45 см и между растениями в строчке:

• большие зубки массой 6-9 м и более следует размещать в ряду на расстоянии 8-10 см с площадью питания 45 х 8-10 см, что составляет 360-450 кв. см.
• для средних зубков, массой 5 г 7 см (площадь питания 45 х 7 = 315 см2)
• для мелких, массой 3 г, — 5 см (площадь питания 45 х 5 = 225 см2)
• для очень мелких, 1— 1,5 м,- 3 см (площадь питания 45 х 3 — 135 см2)

Сколько чеснока высаживать на гектар

Норма высева чеснока зависит как от площади питания одного растения, которую определяет схема посадки, так и от массы посадочного зубка.

На площади питания 315 см (45 х 7 см) количество зубков, которую нужно высадить на 1 га (10000 м2), равно:

10000 м2 : 0,0315 м2 = 317460 шт./га.

Чтобы определить массу нужных для посадки на 1 га зубков, необходимо количество умножить на среднюю массу зубка, а именно: 317460 шт. зубков х 4-5 г (среднее 4,5 м) = 1429 кг зубков на 1 га.

Устанавливая сколько нужно чеснока для посадки на площадь 1 га, норму зубков нужно увеличить на 5-7%, поскольку луковицы, кроме зубков, имеют покровные чешуи, донышко и часть стрелки. Для удобства расчетов приводим таблицу норм посадки чеснока на 1 га.

Нормы посадки зубков чеснока, кг/га

На какую глубину сажать чеснок

В технологии выращивания чеснока важное значение имеет и то на какую глубину сажать чеснок . Известно, что неглубокая посадка чеснока приводит к выпиранию зубков из почвы быстрорастущим компактным пучком корешков, при этом при неблагоприятных внешних условиях, зубки погибают. Слишком глубокая посадка приводит к сжижению посевов, задерживает рост луковиц и снижает урожай.

Глубина зависит от времени посадки чеснока, размера зубка и механического состава почвы. Ее рассчитывают от основания зубка — донца, где находится конус нарастания и берут начало корешки, к поверхности почвы.

• глубина посадки чеснока под зиму (озимого) от 7-8 до 10-12 см
• глубина посадки чеснока весной (яровой) — 5-7 см.

Особое значение на какую глубину сажать чеснок имеет для озимого чеснока, его нужно присыпать так, чтобы слой почвы над зубками составлял не менее 3-4 см.

Средние зубки следует сажать на 7-8 см.\, крупные — 8-10 до 12 см. На легких почвах зубки нужно сажать несколько глубже, чем на тяжелых. Снижение температуры в зоне донца до минус 12-14°С может привести к существенному подмерзанию чеснока. Особенно опасно понижение температуры в ноябре без снега.

Для гарантии обеспечения соответствующей глубины посадки, особенно на больших площадях, необходимо предварительно нарезать посадочные борозды в соответствии со схемой посадки, используя для этого тракторный маркер или окучник после некоторого переоборудования или другие механизмы, например, несколько переоборудованную старую кукурузосажалку.

Нарезая борозды, особое внимание обращают на их глубину, поскольку от этого будет зависеть глубина посадки чеснока.

Как сажать чеснок. Техника посадки

Посадка чеснока — сложный и ответственный процесс, от которого в значительной степени зависит объем и качество урожая. Правильно посаженный зубок должен занимать вертикальное положение, его нижнюю часть нужно довольно энергично прижать к земле, чтобы во время прикапывания он сохранил вертикальное положение и в кратчайший срок начал укореняться. Донце зубка должно ложиться и закрепляться на достаточно уплотненном ложе, слишком рыхлый грунт перед посадкой закатывают. Прикатывание легкими катками можно рекомендовать и после посадки, особенно на легких по механическому составу почвах. Если не предусмотрено прикатывание, то желательно нагрести небольшой горбик, который защитит от пониженных температур и поспособствует лучшей перезимовки чеснока.

Перечисленные условия лучше всего можно выполнить при ручной посадке чеснока в предварительно нарезанные борозды глубиной 8-12 см согласно схеме посадки. Для того чтобы борозды лучше раскрывались, к долотоподобным  лапам окучника приваривают металлические пластинки. В готовые борозды зубка чеснока раскладывают на заданное расстояние и закрывают их, тем же подгортачем с шлейфами или тяпкой.

Подчеркнем, что такое посадка наиболее полно отвечает биологическим требованиям культуры. Однако ручная посадка требует довольно значительных затрат средств и много рабочей силы в напряженный осенний период. Существенно уменьшить затраты ручного труда (в 20-25 раз) можно, применив для посадки чеснока специальные чесночные сажалки (например JJ Broch), производительность которых составляет 2,5-3,0 га за семичасовой рабочий день. Однако машинная посадка чеснока по сравнению с ручной имеет ряд недостатков. Основное это то, что при машинной посадке не удается обеспечить попадание зубка донцем вниз.

Чеснок сажать еще не поздно

-Посадить яровой чеснок весной несложно даже неопытному огороднику, однако стоит учесть некоторые нюансы, соблюдать сроки и технику посадки. Высаживают его в середине апреля – начале мая – как только прогреется грунт до 5-10°С. Важно не затягивать сроки посадки, так как вегетационный период ярового чеснока длиннее, чем у озимого и составляет 90-100 дней и для роста ему нужно набраться сил. Место для чеснока подойдет солнечное, защищенное от сквозняков, лучше на возвышенности. Самая удачная почва для него – легкий суглинок с нейтральной кислотностью (рН около 6,5-7,0). Если грунт кислее, почву необходимо произвестковать, если более щелочной – внести золу. Не стоит высаживать чеснок на грядки, где в прошлом сезоне обитали томаты или картофель – у всех этих растений существуют общие заболевания и вредители, которыми те ненароком могут обмениваться. Если на участке росли любые луковичные, то чеснок также не рекомендуется сажать сюда еще 3-4 года. Хорошими же предшественниками будут бобовые, капуста, огурцы, бахчевые, сидераты (горчица, фацелия).

Если вы не внесли на участок под весенний чеснок органику еще с осени, нужно сделать это вместе с тщательной перекопкой грунта за пару недель до посадки из расчета ведро перегноя на 1 кв. м грядки. За сутки до посадки можно еще раз дополнительно разрыхлить грунт – чеснок будет вам благодарен, так как он формирует достаточно слабую корневую систему, и хорошая циркуляция воды и воздуха в почве будет не лишней.

Если вы собираетесь приобрести посадочный материал чеснока в магазине, не забудьте заранее поинтересоваться, районированы ли выбранные вами сорта именно для вашего региона – в обратном случае рискуете не дождаться вызревания и высокой урожайности. Для средних широт районированы следующие сорта ярового чеснока: Абрек, Дегтярский, Викторио, Кледор, Гулливер, Шунут, Флавор, Самородок, Принтанор, Алейский.

Все агротехнические мероприятия при посадке ярового чеснока должны быть направлены на ускорение прорастания зубков, так как ему нужно достаточно много времени для роста и созревания.

Перед посадкой проведите сортировку посадочного материала – аккуратно разделите луковицы и отберите самые крупные и здоровые зубчики без поврежденной оболочки, их и будете высаживать. В идеале отобранные зубчики нужно завернить во влажную ткань и поместить на неделю в прохладное место, лучше на нижние полки холодильника – это ускорит процесс прорастания. Перед самой посадкой зубчики достают и дополнительно, не более чем на 12 часов, замачивают в теплой воде. Некоторые подстраховываются и дополнительно обрабатывают их стимулятором роста или раствором марганцовки – эта процедура на ваше усмотрение.

После всех этих процедур яровой чеснок готов к посадке на участке. Сажают чеснок в хорошо увлажненную и разрыхленную почву сантиметра на 3-4 вглубь в подготовленные бороздки (иначе росткам будет трудно пробиться наружу). Если почва недостаточно рыхлая, на дно бороздки предварительно можно насыпать смесь песка и золы. Зубчики донышком вниз располагают примерно через 5-6 см друг от друга, оставляя расстояние между рядками в 15-20 см. Вдавливать зубчики чеснока в почву не нужно, как и присыпать сверху землей. Укрывать пленкой посевы тоже не нужно, чеснок достаточно холодостойкая культура.

В течение периода вегетации подкормить яровой чеснок необходимо еще как минимум дважды. После появления первых ростков подкормите чеснок для роста зеленой массы азотными удобрениями – раствором сульфата аммония или раствором карбамида (1 ст. ложка удобрения на 10 л воды).

Вторую подкормку проводят примерно через 2-3 недели после первой – вносят раствор нитрофоски или нитроаммофоски из расчета 50 г удобрения на 10 л воды. В конце июня (во время формирования головок с зубками) подкормите яровой чеснок фосфорным удобрением, ускоряющим его развитие. Например, суперфосфатом из расчета 40 г удобрения на 10 л воды. Также хорошо применить в это время комплексную фосфорно-калийную смесь (2-3 спичечных коробка на 1 кв. м грядки). Норма расхода растворов всех удобрений, как правило, 3-4 литра на 1 кв. м почвы.

Существует и народный метод, заставляющий чеснок перекинуть все силы с чрезмерного развития листьев на формирование более крупной луковицы – растению попросту связывают в пучок все листья.

Обработка чеснока от болезней и вредителей проводится по мере необходимости – в идеале выделяющее фитонциды растение само неплохо с ними справляется. Однако следить за растениями стоит – чесноку могут угрожать фузариоз, гнили, черная плесень, ржавчина. Хорошим вариантом будет посадка рядом с чесночной грядкой бархатцев или нескольких морковок, высаженных прямо на грядке.

Можно ли сажать озимый чеснок весной: плюсы и минусы | уДачный проект

Привет всем!

Недавно написала статью:

Когда сажать чеснок и лук под зиму, подскажет градусник

И под ней, естественно, начались споры и по поводу градусника, и по поводу Гидрометцентра, кто-то и гусей вспомнил. Но по-серьезному в голове засели комментарии о теплой зиме.

Сейчас во многих регионах зимы очень мягкие, с оттепелями, практически без снега. Когда сажать чеснок в таком климате? Поэтому и всходит он раньше времени, и стоит бедолага всю зиму, ждет тепла.

И тут приходит в голову мысль: а может, раз так климат поменялся, сажать озимый чеснок весной? Есть в этом способе и минусы огромные, но и плюсы тоже можно найти.

Минусы посадки озимого чеснока весной

Самое главное — озимый чеснок в домашних условиях плохо хранится до весны: желтеет, усыхает, прорастает. Может так случиться, что весной сажать будет уже нечего. Так и без чеснока останемся.

Но, с другой стороны, сейчас в специализированных магазинах продают хорошие сорта с большим сроком хранения. Например, я этой осенью купила сорт Любаша — срок хранения минимум 10 месяцев.

Следующий минус — созревать урожай будет позже. Ведь подзимние посадки укореняются еще осенью и весной рано стартуют. А весной, пока мы выберемся на участок, пока грядку сделаем, посадим, пока зубки укоренятся. Вот и упускаем время.

Но и это не проблема. Мой озимый чеснок каждый год начинает желтеть и полегать уже в июле. Только рада буду более позднему урожаю — в августе, хранить дома меньше. Опять же сроками созревания можно управлять, купив более ранний сорт чеснока.

Есть сорта со сроком созревания 90 дней и со сроком 120 дней.

Чеснок сорта Любаша созревает за 98 дней

Плюсы посадки озимого чеснока весной

• Один плюс уже озвучен: не надо заморачиваться по поводу сроков посадки. Весной земля оттаяла — пора сажать.
• Весной мы посадим только здоровый чеснок, что положительно скажется на урожайности. Поврежденные болезнями и вредителями зубки дома просто не долежат до весны. А осенью их не видно, они еще все целые и красивые, поэтому и попадают снова в грядку.
• Ну, и немаловажен для садовода комфорт. Весной на солнышке сажать приятнее, чем осенью в прохладе, подгадывая дни между дождями.

Вывод

Озимый чеснок весной сажать можно, если у вас теплые зимы с оттепелями, чеснок прорастает среди зимы или трудно выбрать погожий день для посадки. У нас в Сибири, например, часто бывает: дожди несколько дней подряд, а потом снег и мороз.

Если погода не позволяет сажать чеснок осенью, то можно отложить на весну. Но для этого надо иметь сорт с хорошей лежкостью и небольшим сроком созревания.

***

Лично я в этом году посажу чеснок под зиму. Впервые нашла и буду выращивать сорт с хорошей лежкостью. Если моя Любаша пройдет испытание хранением, долежит красивой до весны, то, наверное, буду сажать ее весной. Почему бы и нет?

А вы что думаете по этому поводу? Вам уже приходилось сажать озимый чеснок весной? Поделитесь впечатлениями.

Буду благодарна за поддержку пальчиками вверх 👍💖.

Подписаться и найти все мои статьи можно здесь — «уДачный проект» и здесь — «О сортах и видах«.

Автор Марина Волкова, садовод-огородница с 1989 г., Кузбасс, Юго-Западная Сибирь.

Посадка чеснока весной как возможность получить отличный урожай

Определяем сроки посадки и место на участке

В каких случаях чеснок садится весной?Возможно, осенью для этого не было времени, а возможно, бесснежная зима с суровыми, трескучими морозами нанесла непоправимый удар по посадкам. А еще многие хозяйки к концу зимы замечают, что хранящийся чеснок начинает постепенно портиться, становиться мягким, а некоторые зубчики выгоняют зеленые росточки. Для еды и приготовления блюд такой продукт уже не годится, но и выбросить жалко. А раз жалко, то и не надо – с таких проросших зубчиков еще можно получить неплохой урожай.

Итак, когда сажать чеснок весной? Учитывая то, что эта культура не боится легких заморозков, время для посадки начинают отсчитывать, как только земля оттает. Более точные сроки определяются климатической особенностью каждого региона, раним или поздним наступлением весны и погодными условиями. Но, если земля растаяла настолько, что ее можно вскопать на штык лопаты, то сажать чеснок уже можно и нужно. Ведь в этом вопросе опоздание гораздо хуже, чем опережение. Если вы пропустите удачные сроки, то, во-первых, земля уже может пересохнуть и перегреться, а недостаток влаги напрямую отразиться на всходах. Во-вторых, поздние посадки сокращают период вегетации, и чеснок просто не успеет вызреть до наступления холодов, а это, в свою очередь, скажется на его вкусовых качествах и лежкости. Поэтому в первые солнечные деньки апреля приступайте к подготовке грядки, а сначала определитесь с местом посадки.

В зависимости от количества посадочного материала определяется размер грядки, но если «вакантных» мест на огороде мало, то чесночок можно сажать и вразброс, и в качестве загустителя грядок и даже использовать его для защиты других культур от вредителей.

Можно ли посадить чеснок весной на тех же площадях что и в прошлом? Категорически нет! Любые огородные культуры текущего года не должны высаживаться там, где в прошлом были их ботанические «родственники», а что касается чеснока, то тут вообще лучше 2-3 года не возвращать его на прежнее место.

Худшие предшественники: лук (все сорта и виды), чеснок, морковь, картофель, свекла, редис и баклажаны.

Лучшие предшественники: сидераты и кормовые травы (клевер, люцерна, рапс и др.), злаки (овес, ячмень), кабачки, тыквы, огурцы, патиссоны, ягодные (земляника, клубника), горох и ранняя капуста.

После корнеплодов и пасленовых земля теряет именно те полезные вещества, в которых нуждается чеснок, а  «родственники», подверженные тем же заболеваниям, могут оставить в почве болезнетворные микроорганизмы и грибковые инфекции.

В качестве загустителя чеснок можно высаживать в междурядьях весенней зелени: салата или укропа, на грядках с огурцами, вокруг помидорных посадок. Но, пожалуй, самым лучшим вариантом, как правильно сажать чеснок весной – это «пристроить» его по-соседству с кустиками клубники. Кроме великолепной совместимости, здесь срабатывает и элемент защиты. Чеснок становиться наиболее эффективным и самым экологическим средством борьбы с вредителями, его специфические ароматы отпугнут личинок майского жука от корней клубники и сберегут поспевающие ягоды от поползновений улиток и слизней.

Подготовка и посадка чеснока весной

Перво-наперво следует помнить, что посадка ярового чеснока весной требует внимательной и ответственной подготовки посевного материала. Ведь он пролежал  уже не один месяц и даже при самых лучших условиях хранения часть все же приходит в негодность. Поэтому перед посадкой нужно внимательно пересмотреть все головки, удаляя испорченные и подгнившие. Дальше следует аккуратно  разобрать на зубцы, стараясь не сломать зеленые росточки, и отобрать наиболее крупные и здоровые.

А можно ли сажать чеснок весной, если на некоторых зубочках есть темные пятнышки? Опыт показывает, что даже из такого материала вырастают крупные, вполне здоровые головки, главное тщательно подготовить посевной материал.

Совет! Если сомневаетесь в лежкости полученного таким образом урожая, то можно израсходовать этот чеснок пораньше, например, для приготовления домашних заготовок.

Теперь зубчики замачивают на несколько минут в розовом растворе марганцовки, добавив стимулятора корнеобразователя. Благодаря такой обработке чесночок будет в некоторой степени защищен от инфекций, быстро укорениться в почве и быстрее начнет созревать, что особенно важно при весенних посадках.

Чеснок любит супесчаные легкие почвы без риска застоя воды. Подготовка грядок заключается в рыхлении или перекапывании почвы с удаление сорняков. Что касается удобрений, то достаточно внести ведро перепревшего компоста или перегноя на квадратный метр земли + 20 г калийной соли и 30г суперфосфата.

Важно! Свежий навоз нельзя вносить под чеснок, иначе большая часть урожая достанется не вам, а вредителям. Оптимальный вариант, если такая органическая подкормка была внесена под культуры, которые росли на этом месте в прошлом  году.

Некоторая часть аммиачной селитры (не больше 10-15г), добавленная уже перед самой посадкой ускорит появление всходов.

Посадка чеснока:

1. На выровненной грядке разбивают рядки на расстоянии около 25 сантиметров друг от друга.
2. Если почва сухая (в последние годы такое случается и весной), то луночки необходимо пролить водой.
3. Зубчики раскладывают, соблюдая расстояние 7-10 сантиметров, при этом заглубляют так, чтобы до уровня почвы было не больше 3-4 сантиметров, так как большая глубина задержит развитие растения.
4. Лунки засыпают землей, слега ее уплотняя.
5. И последним этапом станет мульчирование грядки. Конечно, это не обязательное мероприятие, но оно существенно облегчает последующий уход за посадками. Для мульчи можно использовать сухую, лежалую древесную стружку, скошенную траву, сухую сосновую хвою, солому и т.д. Даже 2-3 сантиметровых слой мульчи защитит поверхность почвы от пересыхания, сохранит доступ воздуха вглубь грунта  и, самое главное, – станет препятствием росту сорняков.

Когда весенняя посадка чеснока закончена, можно на время оставить грядку в покое и перейти к другим, не менее важным огородным работам.

Уход

Посадки этой культуры не слишком требовательны к уходу, но все же в некоторой заботе и они нуждаются. Первый подход, после того как посадить чеснок весной, требуется после появления всходов. Если не проводили мульчирование почвы, то рекомендуется аккуратно прорыхлить землю между рядками, чтобы обеспечить доступ воздуха корням.

Дальнейший уход заключается в удалении сорняков и поливах. С мая по июнь желательно примерно раз в неделю поливать грядки из расчета ведро воды на квадратный метр площади. Определить необходимость дополнительных поливов можно по появлению сухих кончиков на зеленой части растения. Судя по этому показателю в  засушливое лето частоту «водных процедур» увеличивают. А вообще-то в вопросе обеспечения чесночных грядок влагой действует принцип – лучше не долить, чем перелить, так как вследствие переувлажнения формирующаяся головка может подгнить и такой урожай спасти практически невозможно.

Важно не пропустить момент, когда чеснок начнет выбрасывать стрелки – их необходимо как можно раньше оборвать. Делается это для того, чтобы питательные вещества не расходовались на созревания семян (бульбочек), а полностью шли на формирование крупной и сочной чесночной головки.

Совет! оставьте одно-два растения со стрелками, пусть развиваются дальше. Дело в том, что по состоянию стрелки можно будет определить время сбора урожая – как только она от  скрученного состояния перейдет в выпрямленное, то и наступит пора копать чеснок.

Сбор и хранение урожая

Если озимый чеснок уже в середине лета готов к сбору, то его яровой «брат» в это время еще находится в расцвете вегетационного периода. В зависимости от того когда садить чеснок, весной можно рассчитать и время сбора урожая.

Обычно уже со второй половине августа можно начинать присматриваться к растениям. Готовность к уборке определяется массовым усыханием нижних листьев и увяданием верхних. Также безошибочным признаком созревания урожая считается выпрямившаяся стрелка чеснока (для этого их и оставляют на паре растений).

Выкапывать урожай следует в сухую погоду и после оставить его на несколько дней подсохнуть. Лучшее место для этого навес или проветриваемое чердачное помещения, где урожай будет защищен и от солнца, и от ветра.

После высыхания чеснок отряхивают от комочков земли, обрезают корневища, стебель и складывают в ящики застеленные бумагой. Важно, чтобы чесночные головки хорошо проветривались, поэтому не следует их насыпать толстым слоем.

Яровой чеснок храниться дольше озимого, поэтому ваша семья будет обеспечена этим ароматным и витаминным урожаем до следующей весны.

Посадка чеснока — когда подходящее время?

Рекомендуемое время для посадки чеснока в более холодном климате — середина осени — октябрь в зоне 5. Это, безусловно, работает, но это лучшее время?

Весенние луковицы, как и тюльпаны, также сажают осенью, но обычно их советуют сажать сразу после того, как вы их получите. Раньше, конечно, лучше, чем позже. Ранняя посадка дает луковице больше времени для развития хорошей корневой системы до наступления зимы. Поскольку чеснок — это луковица, разве к нему не применима та же логика? Не лучше ли раньше сажать чеснок?

Посадка чеснока — когда подходящее время? Слева направо, 2 августа, 1 сентября, 1 октября, Роберт Павлис

Посадка чеснока

Чеснок выращивают путем посадки зубчика чеснока, который представляет собой луковицу.После посадки гвоздика пускает корни, пока почва еще теплая, а также может начать расти несколько зеленых листьев, которые торчат из почвы.

Чеснок после 1 месяца пребывания в земле, показывающий значительный рост корней, посажен 1 октября в зоне 5, Роберт Павлис

Пружинные лампочки делают то же самое. Когда температура падает в конце лета или в начале осени, они начинают пустить корни. Затем следуют листья. Листья будут расти, пока не окажутся чуть ниже поверхности почвы, а затем перестанут расти до весны.В первый раз, когда я услышал это, я не поверил этому, поэтому я вышел осенью и начал копать, и, конечно же, почти у каждой луковицы были листья прямо под поверхностью.

Оглядываясь назад, это имеет смысл. Отрастая листья осенью, растение получает фору весной и может раньше цвести.

Поскольку у чеснока такая же привычка к росту, имеет смысл только ранняя посадка чеснока. Фактически, это могло бы даже дать более крупные растения, поскольку они получают более раннее начало.Более раннее начало должно привести к появлению более крупных луковиц во время сбора урожая? Кажется, что вся эта логика имеет смысл, но я не нашел информации, подтверждающей ее.

Большинство домашних садоводов и большинство коммерческих производителей сажают растения поздно осенью, когда температура уже достаточно низкая.

Это идеальный сценарий для небольшого эксперимента.

Действительно ранняя посадка

Что произойдет, если посадить очень рано? Когда я сажал чеснок, я обнаружил несколько луковиц поменьше, которые пролежали в земле по крайней мере год, а может и два.Они являются результатом того, что одно растение пустит семена, из которых образуются молодые луковицы чеснока. Они упали на землю, и я просто игнорировал их — до сих пор.

Я их откопал в конце сентября. Вы можете видеть, что они уже дают как зеленые побеги, так и много корней. Кажется, что ранняя посадка чеснока пойдет на пользу.

Проверка сроков посадки чеснока

Я выращивал чеснок на одной и той же грядке в течение нескольких лет, и они всегда дают хороший урожай с очень большими зубчиками.Я нахожусь в зоне 5 и выращиваю твердый чеснок. Я знаю по прошлому опыту, что вся грядка дает примерно одинаковый размер чеснока.

Осенью 2016 года я сделал три разных посадки 2 августа, 1 сентября и 1 октября.

Глубина посадки и расстояние между луковицами (4-5 ″) были одинаковыми для всех луковиц. После посадки грядку замульчировали 3 ″ щепой. Следующей весной было внесено удобрение на основе мочевины. Грядки поливали по мере необходимости, чтобы почва оставалась влажной. Я считаю, что комбинации глинистой почвы, дождя и мульчи достаточно, чтобы почва оставалась влажной большую часть времени.

Чтобы мои наблюдения были как можно более объективными, маркеры с датами посадки были закопаны, чтобы я не знал, когда были посажены конкретные растения.

Выращивание чеснока весной

Посадка 2 августа была первой, показавшей новый рост весной, но в течение недели были обнаружены зеленые кончики для всех сроков посадки. Казалось, что между датами было очень мало различий.

Когда растения были примерно в фут высотой, все растения казались одинаковой высоты.Глядя на растения, нельзя было сказать, какие из них были посажены рано.

Размер растений во время сбора урожая

Растения собрано в последнюю неделю июля. В то время все растения были одинаковой высоты.

Время посадки чеснока не повлияло на высоту растений, Роберт Павлис

Размер луковицы и количество зубчиков

На верхнем рисунке видно, что размер гвоздики был одинаковым для каждой даты посадки.

Для меня важно количество гвоздики.Крупные гвоздики означают меньшее шелушение, что упрощает их использование. Количество зубчиков на луковицу было: 4,25 (2 августа), 4,4 (1 сентября) и 4 (1 октября). Никакой существенной разницы.

Лучшее время для посадки чеснока

В этом тесте посадка в любое время с 1 августа по 1 октября дала те же результаты. Вопреки распространенному мнению, более поздние посадки не дали большего урожая.

Почему люди советуют сажать поздно? Это могло быть повторение исторического совета, который не имеет под собой никаких оснований. Возможно, что раньше осенью фермеры просто слишком заняты, и октябрь для них более удобен.Затем садоводы следуют этому совету.

Некоторые полагают, что ранняя посадка может дать вредителям и болезням больше времени, чтобы атаковать чеснок, но где доказательства того, что это правда?

Имейте в виду, что в этом тесте рассматривался один безымянный сорт чеснока. Другие разновидности чеснока с твердой или мягкой шейкой могут вести себя иначе. Еще я тестировал только один тип грунта — мой — около 40% глины. Разные почвы могут давать разные результаты.

Как поздно можно сажать чеснок?

Это хороший вопрос, и в следующем году я попробовал разные поздние растения.Результаты представлены в разделе «Посадка чеснока — насколько поздно?»

Если вы выращиваете чеснок, попробуйте разное время посадки и опубликуйте свои результаты в комментариях ниже. Включите информацию о типе чеснока и зоне посадки.

Чеснок как компаньон

Чеснок — одно из самых популярных растений-компаньонов. Его можно выращивать рядом с большинством растений в качестве естественного средства защиты от вредителей и грибков. Он занимает мало места, не привередлив в почве и может расти в большинстве условий.

Но действительно ли он работает как завод-компаньон? Чеснок — король компаньонов

Дополнительная информация о выращивании чеснока

Статья о выращивании чеснока

Что лучше: жесткий или мягкий?

Видео по выращиванию чеснока:

Если вышеуказанное видео не воспроизводится, попробуйте: https://youtu.be/NuCqoGZEcks

Нематоды чеснока

Если вы выращиваете чеснок, вы должны узнать о чесночной нематоде — она ​​может уничтожить ваш урожай.

Если вышеуказанное видео не воспроизводится, попробуйте: https://youtu.be/hJdJV95WEMU

Выращивание собственного чеснока — Как сажать чеснок

Насколько я понимаю, чеснок получает голубую ленту за продукцию на приусадебном участке. Он легко растет, имеет прекрасный вкус и занимает мало места. Даже те, у кого есть небольшие сады, могут выращивать достаточно чеснока, чтобы обеспечивать себя чесноком большую часть года.

Все, что вам нужно сделать, это посадить нужные сорта в нужное время и в подходящую почву.Затем соберите урожай, когда придет время, и храните правильно. Вот шаги:

1. Выбор видов чеснока

Getty Images

Если вы посмотрите в специализированный каталог, вы найдете десятки разновидностей, но для общих целей самое важное различие — это между softneck и hardneck.

Softnecks получили свое название потому, что все зеленое растение отмирает, не оставляя ничего, кроме луковиц и гибких стеблей, которые легко заплести.У Hardnecks есть жесткий стержень в центре, который заканчивается красивым цветком — или гроздью маленьких луковиц — а затем сохнет до твердой палочки, что делает плетение невозможным.

Softnecks, входящие в стандартную комплектацию продуктовых магазинов, легче всего выращивать в мягких регионах. Они держатся дольше, чем твердые, но менее выносливы и дают маленькие гвоздики с сильным ароматом. Харднеки лучше всего растут там, где настоящая зима, поскольку они более уязвимы для раскола — или просто отказываются производить — в теплом климате.

Садоводы в большинстве США могут попробовать оба варианта. Специализированные продавцы предложат лучшие варианты с учетом вашего климата и вкусов (проверьте свои садовые зоны здесь). Также разумно приобрести семена на рынке вашего местного фермера. Чем бы ни был этот чеснок, он растет там, где вы находитесь.

2. Посадка чеснока

Середине осени высаживайте луковицы чеснока в рыхлую плодородную почву, свободную от сорняков. Вставьте гвоздики корнем вниз примерно на 8 дюймов во всех направлениях, закапывая кончики примерно на 2 дюйма вниз.Появятся зеленые ростки; мульчируйте их соломой. После того, как сильный мороз погубит побеги, нанесите мульчу на всю грядку.

Весной оттяните мульчу, когда появятся новые побеги. Дайте им порцию смешанной рыбной эмульсии и жидких водорослей. Держите их пропаленными. Поливайте только в том случае, если почва высохла на 2 дюйма или более, никогда не лейте воду в кроны растений.

3. Нарезка чесночных стеблей

Getty Images

Большую часть своей жизни в саду я срезал цветущие побеги твердого чеснока, чтобы они не забирали энергию из луковиц.Затем я прочитал историю о гуру по выращиванию чеснока, который сказал, что это не имеет никакого значения.

Ну, это не особо беспокоит. Нежные молодые черешки вкусны, а постарше, кудряшки чудесно смотрятся в вазе. Я поставил эксперимент, выделив по 30 мест в два ряда и посадив в них один и тот же сорт. Когда чеснок наполовину вырос, мы приступили к срезанию черешков, но только с одного ряда растений. При уборке урожая, после обрезки, из срезанного ряда получилось 5 фунтов чеснока, 6.5 фунтов из того, что мы оставили одни.

Советы по срезанию чесночных стеблей

1. Нет ничего плохого в том, чтобы съесть несколько штук, но не ждите, пока они станут большими. Большинство выставленных на продажу scapes больше, чем 4-6 дюймов в длину; они должны быть такой длины для лучшего вкуса и текстуры.

2. Вы также можете вырезать немного для вазы, но не берите их слишком рано. Если вы подождете, пока ботва хорошо разовьется, вы можете получить головку крошечных зерен чеснока, которую можно использовать целиком и неочищенными вместо измельченного чеснока.Или вы найдете скопление маленьких круглых луковиц, называемых топсетами, которые можно хранить всю зиму, а ранней весной высаживать вплотную друг к другу, что дает чеснок, эквивалентный луку-шалюку.

4. Уборка чеснока

Getty Images

Сорта чеснока делятся на ранние, средние и поздние, в зависимости от климатической зоны и погоды в течение года выращивания. Тепло их ускоряет, холод замедляет. Хотя окно сбора урожая велико, если вы планируете есть чеснок в свежем виде, оно будет узким, если вы хотите обеспечить максимальный срок хранения.

Луковицы готовы, когда большая часть нижних листьев подрумянится. Верхние по-прежнему будут выглядеть зелеными. «Поднимите луковицы» обычно описывает движущиеся объекты, например нарциссы, но это также хороший способ подумать о сборе урожая чеснока. Эти головы более хрупкие, чем кажется.

Выберите пасмурный день, когда почва сухая. Разрыхлите почву копательной вилкой, вставив ее как можно дальше от голов, затем выньте их из ряда и поместите в плоскую подставку.

5. Заливка чеснока

Дайте растениям высохнуть одним слоем вдали от солнца, где тепло, но не жарко.Когда внешняя оболочка станет бумажной, смахните как можно больше грязи и подрежьте корни. Если вы плетете стебли чеснока, поторопитесь. Если вы подождете, пока они полностью высохнут, они будут трескаться и ломаться.

Готовый чеснок все равно будет выглядеть грязным по сравнению с чем-либо коммерческим. Оставьте это так, потому что дальнейшая очистка может сократить срок хранения. Если вы не переносите такой вид, попробуйте снять внешний слой обертки.

6. Хранение чеснока

Getty Images

Идеальная температура составляет от 55 до 70 градусов по Фаренгейту, с умеренной влажностью и хорошей циркуляцией воздуха, при свете, но они не должны находиться на солнце.Мы храним чеснок в неотапливаемом, но изолированном шкафу. Тем, кому не повезло с хранением, следует избегать холодильника (излишний холод приводит к прорастанию) и пластиковых пакетов, которые могут вызвать гниение.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Can You Grow Store Купленный чеснок — Посадка чеснока в продуктовом магазине

Почти каждая культура использует чеснок,
а это значит, что он незаменим не только в кладовой, но и в
сад, а также.Однако даже при частом использовании повар может столкнуться с
зубчик чеснока, который слишком долго сидел без дела, а теперь
зеленый побег. Это может заставить задуматься, можно ли вырастить покупной чеснок.

Будет ли расти чеснок в супермаркете?

Да, покупные луковицы чеснока можно использовать для выращивания чеснока.
На самом деле, выращивание чеснока из продуктового магазина — довольно удобный способ.
о выращивании собственных свежих луковиц, особенно если она у вас в кладовой
это уже начало расти.Что бы вы еще сделали с ним, кроме как вонзить его в
грязь и посмотрим, что произойдет?

О посадке Гастроном Чеснок

Хотя может показаться немного бесцеремонным сказать «воткни гвоздику в
грязь », фактическая посадка чеснока в продуктовом магазине очень проста.
Не так просто определить, в каком магазине были куплены луковицы чеснока.
вы хотите посадить.

Чаще всего луковицы чеснока, покупаемые в магазине, поступают из Китая.
и были обработаны, чтобы предотвратить прорастание.Очевидно, что обработанный чеснок нельзя
выросли, потому что не прорастут. Кроме того, он был предварительно обработан химическим веществом,
не большой палец вверх для большинства людей. В идеале вы хотели бы использовать органически
выращенные луковицы чеснока на продуктовом или фермерском рынке.

Плюс, большая часть чеснока, продаваемого в супермаркете, относится к категории softneck.
сорт, все в порядке с мягким чесноком, за исключением того, что он не морозоустойчив. Если
вы планируете выращивать в зоне 6 или ниже, было бы лучше получить
твердый чеснок, чтобы посадить.

Чеснок, купленный в магазине, также можно посадить внутрь (или
снаружи), чтобы использовать его из-за вкусных съедобных листьев, которые на вкус мягкие
чеснок. Это отличный вариант для северных жителей, климат которых может быть слишком
круто выращивать магазинные луковицы.

Выращивание чеснока из продуктового магазина

Хотя осень — оптимальное время для посадки чеснока,
зависит от вашего региона. Чеснок Softneck, который вы, скорее всего, сажаете
из супермаркета, нужно немного холода для образования луковиц и листьев.В прохладном
холодный климат, его можно сажать весной, когда земля еще холодная или
в самый прохладный месяц осени в более мягком климате.

Разделите луковицы на отдельные зубчики. Посадить гвоздику
острым концом вверх и покройте их на пару дюймов земли. Космос
гвоздики на расстоянии около 7,6 см друг от друга. В течение трех недель вы должны
см. начинают формироваться побеги.

Если ваша область склонна к замерзанию, накройте чесночную грядку.
с некоторой мульчей, чтобы защитить его, но не забудьте удалить мульчу, поскольку температура теплая.Постоянно поливайте чеснок и прополкайте его.

Будьте терпеливы, чеснок созревает через 7 месяцев.
Когда кончики листьев начнут коричневеть, прекратите полив и позвольте стеблям
сушить. Подождите около двух недель, а затем осторожно поднимите чеснок с
грязь.

6 главных советов по выращиванию чеснока

Приближается зима, пора заняться выращиванием чеснока. Чеснок легко выращивать и хранить, он дает лучшие результаты, когда вы максимально используете его природные таланты, которые обобщены в шести актуальных советах.

1. Осенью посадить чеснок.

Осень-весна — лучшее время для выращивания чеснока. Как и тюльпаны, посаженные осенью зубчики чеснока быстро укореняются, поэтому маленькие растения хорошо приживаются к тому времени, когда холодная погода прекращает их рост. Затем они снова начинают расти, как только почва нагревается ранней весной, и дают урожай к середине лета. Гвоздику также можно сажать весной, но урожай чеснока, высаженного весной, может быть вдвое меньше, чем урожай гвоздики, посаженной осенью, и они созревают позже.Почему бы не сделать это правильно? Чеснок отпугивает вампиров, которые выходят на Хэллоуин, поэтому легко запомнить, что год выращивания чеснока начинается до конца октября.

2. Посадите два или более разных сорта чеснока.

Часть удовольствия от выращивания чеснока — пробовать новые сорта, и мне нравится пробовать один новый для меня сорт каждый год. В то же время я занимаюсь «музыкой» почти десять лет, и она заслуживает своей популярности своими размерами и энергией. Главное — диверсифицировать, чтобы, если у одной разновидности возникнут проблемы, другая могла принять слабину.

Полевые испытания на базе университетов в США предоставили солидный список достойных сортов чеснока. В ходе полевых испытаний в Кентукки две большие жесткие шейки, «Музыка» и «Богатырь», дали самые большие и красивые лампы, причем «Польская мягкая шейка» лидировала среди типов мягких ламп. «Music» и «Polish Softneck» также хорошо зарекомендовали себя на испытаниях в более холодном Мичигане, наряду с «German White», который на вкус острее, чем «Music», и дает большие луковицы. Испытание 2013 года в Род-Айленде оценивало другой список сортов чеснока, из которых «Чеснок Ред» был самым твердым, а «Орегон Блю» — списком мягких.

Хотя это хороший список сортов чеснока для многих садоводов, больше не всегда лучше, если вы выращиваете чеснок для хранения зимой и до весны. По моему опыту, луковицы маленького и среднего размера хранятся лучше, чем большие, поэтому я стараюсь держать несколько маленьких сортов в своей коллекции. Например, луковицы softneck ‘Blossom’ довольно маленькие, но они созревают рано и сохраняются в течение 10 месяцев — две особенности, благодаря которым они из года в год остаются в моем списке посадки.

3.Посадите большие одинарные гвоздики.

Крупные дольки обеспечивают обильные запасы пищи для выращивания рассады чеснока, поэтому большие внешние зубчики лучше всего подходят для посадки. Но есть загвоздка. Часто очень большие гвоздики находятся на грани разделения на две части, и после посадки двойные гвоздики превращаются в плотно расположенные близнецы, которые дают однобокие луковицы. Будьте разборчивы, решая, какие гвоздики посадить, и избегайте маленьких гвоздик, а также больших двойников.

4. Мульчируйте зимой.

Чеснок плохо борется с сорняками, и несколько исследований показали, что мульчирование чеснока зимой соломой или крупно нарезанными листьями приводит к более высоким и лучшим урожаям.Зимняя мульча помогает предотвратить вымывание питательных веществ из почвы, а также защищает маленькие растения от сильных ветров. Моя любимая чесночная мульча состоит из крупно нарезанных листьев, собранных вместе с последними в этом сезоне обрезками травы. Нитевидные обрезки травы помогают удерживать листья на месте, образуя упругую подушку для больших нагрузок по льду или снегу.

Личинка корня лука в луковице чеснока

5. Подготовьтесь к вредителям и болезням.

У многих садоводов нет проблем с вредителями при выращивании чеснока, но две серьезные проблемы могут испортить урожай.Белая гниль лука может быть стойким заболеванием, передаваемым через почву, а личинки корня лука могут появиться из ниоткуда.

Соляризация становится эффективным средством восстановления почвы, на которой обитает грибок белой гнили, распространенное заболевание, передаваемое через почву, при котором чеснок и лук желтеют и превращаются в кашицеобразную массу. Чтобы соляризировать почву, вы смешиваете некоторые органические вещества, такие как обрезки травы, хорошо увлажняете измененную почву, а затем накрываете участок прозрачным пластиком, заправленным по краям, на шесть недель в самую теплую часть лета.Пластик повышает температуру почвы настолько, чтобы грибы погибали или переходили в спячку. Ожидайте выживших, когда температура почвы вернется к норме, с чем можно будет справиться с помощью метода «наживки и переключателя», описанного Энн Мари Хендри в ее недавнем рассказе «Как бороться с гнилью лука». Краткая версия: вы используете чесночный порошок, чтобы обмануть грибок, заставив его думать, что растение-хозяин прибыло, что оказывается подделкой, и грибок умирает. Затем вы делаете это еще раз, потому что грибок белой гнили нелегко уничтожить!

Личинки корня лука — всемирные вредители лука и чеснока.Крошечные бежевые черви, обнаруженные в луковицах чеснока, являются личинками маленькой мухи, Delia antiqua . Три поколения за лето не редкость в умеренном климате, а некоторые годы намного хуже, чем другие. Я не могу отличить одну муху от другой, но это канадское исследование выявило полезные детали для мониторинга активности луковой мухи. Белые липкие ловушки предпочтительнее других цветов, а основное время полета — с 6 до 8 вечера. Когда я ловлю нескольких подозреваемых на своем грядке с чесноком в начале лета, я устанавливаю защитный барьер, чтобы предотвратить дальнейшие повреждения.

6. Лечение сухим и грязным.

Часто возникает вопрос, вредно ли смывать луковицы чеснока после уборки. Оказывается, это плохая идея. Это интересное исследование процедур отверждения на фермах в Нью-Йорке показало, что вымытые луковицы обычно обесцвечиваются при хранении. Но можно безопасно обрезать корни и зеленые листья вскоре после сбора урожая, что может ускорить процесс сушки.

Как и в других делах садоводства, ваша удача в выращивании чеснока улучшится с опытом.Лучшее время для начала — прямо сейчас.

Выращивание чеснока — Садоводство Fairfax

Это проще, чем вы думаете

Анжела Сакран, главный садовник Fairfax
До сих пор я избегала выращивания подпольных продуктов питания, таких как картофель, лук и, мой любимый, чеснок. Просто потому, что я не вижу, как они растут под почвой, и это меня беспокоит. Но пришло время, когда меня охватило желание выращивать, собирать и готовить на своем собственном чесноке; поэтому я отбросил свое беспокойство по поводу подпольной еды и провел небольшое исследование.

Оказалось, что чеснок выращивать довольно просто. Как и в случае луковиц, цветущих весной, лучшее время для посадки чеснока — осень. Причина? У чеснока есть охлаждающие свойства; вы сажаете его осенью и позволяете гвоздике перезимовать под землей. В наших краях вы можете сажать чеснок с ноября до начала декабря, чтобы способствовать хорошему росту корней и раннему созреванию. Тем не менее, вы также можете сажать чеснок весной, если включите один дополнительный шаг: чтобы удовлетворить это требование охлаждения, вы должны хранить чеснок в холодильнике не менее восьми недель до посадки.Затем посадите его как можно раньше весной, но не позднее марта или апреля, чтобы кочаны полностью развились.

Выбирая участок для посадки, выберите участок с хорошим дренажом или внесите соответствующие изменения в почву. Чеснок лучше всего растет на хорошо дренированной садовой почве, содержащей умеренное количество органических веществ, таких как компост или перепревший навоз, и обеспечивающей хорошую циркуляцию воздуха. Хороший дренаж помогает избежать гниения луковиц. (Для кого-то вроде меня, кому неудобно то, что я не вижу, это резонировало: хороший дренаж означает отсутствие гниения луковиц.) Если у вас нет участка с хорошим дренажем, рассмотрите возможность посадки на приподнятых грядках.

Важное значение имеет сорт чеснока, который вы сеете. Вы можете посадить чеснок, купленный в продуктовом магазине, но иногда его обрабатывают, чтобы предотвратить естественный цикл роста. Чтобы избежать этого разочарования, купите чеснок, который вы посадите, в местном садовом центре или в Интернете. Ищите твердые луковицы с крупными зубчиками. Чем больше вы посадите гвоздику, тем крупнее будет луковица при сборе урожая.Отделяйте гвоздики от основной луковицы только во время посадки, так как раннее отделение снижает урожайность. Каждую неочищенную гвоздику следует сажать отдельно на открытом солнце, устанавливая кончиком вверх, на 1-2 дюйма ниже поверхности почвы и на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга. Между рядами должно быть не менее 12 дюймов. После посадки замульчируйте участок органическими материалами, чтобы уменьшить количество сорняков.

Весной, на более тяжелых почвах, сгребите всю мульчу вокруг чеснока, чтобы избежать избытка влаги, которая может вызвать гниение луковиц.Кроме того, одна или две боковые подкормки растворимыми удобрениями весной будут способствовать сильному и здоровому росту. Из-за неглубокой корневой системы чеснок плохо борется с сорняками, поэтому собирайте их вручную или мотыгой.

Как выращивать чеснок — BBC Gardeners ‘World Magazine

Домашний чеснок занимает мало места и почти не требует усилий для получения хорошего урожая. Это хорошая культура для выращивания с детьми, так как чеснок легко вырастить, а гвоздики идеального размера для посадки небольшими руками.

Есть два типа чеснока: мягкий чеснок и твердый чеснок. Мягкий чеснок легче выращивать и хорошо хранится, но твердый чеснок, хотя он менее морозостойкий и не такой долговечный, как чеснок с мягким горлышком, считается, что он имеет лучший вкус. Есть также слоновий чеснок, из которого растут гигантские луковицы с мягким ароматом, которые можно вырастить, чтобы получить более легкий чеснок

.

Как вырастить чеснок в домашних условиях

Выращивайте чеснок в теплом солнечном месте на плодородной, хорошо дренированной почве, которая зимой не становится слишком влажной.Сажайте зубчики чеснока осенью или ранней весной, сажая отдельные зубчики на расстоянии 18 см друг от друга на двойной глубине. Следите за тем, чтобы на участке не было сорняков, полейте, когда высохнет, и собирайте урожай с июля.

Выращивание чеснока: ссылки для перехода

Подробнее о выращивании чеснока:

Как сажать чеснок

Как вырастить чеснок — посадка зубчиков чеснока

Купить чеснок можно как для весенней, так и для осенней посадки. Однако лучше всего сажать чеснок осенью, так как зубчикам требуется период холода, чтобы превратиться в луковицы.

Чтобы посадить чеснок, разделите луковицы на отдельные зубчики и посадите их острым концом вверх. Будьте осторожны, чтобы не повредить зубчики при их отделении. Разместите их на расстоянии 18 см друг от друга и сажайте на глубине вдвое больше.

Здесь Монти Дон демонстрирует, как сажать чеснок, с советами по глубине посадки и сортам для выращивания:

Если у вас тяжелая глинистая почва, можно лучше сажать чеснок весной. Этот тип почвы имеет тенденцию удерживать много воды, особенно зимой, что может привести к гниению зубчиков чеснока.Кроме того, вы можете начать с чеснока, посадив осенью по отдельности в модульные лотки. Затем вы можете высадить их весной, когда почва немного подсохнет. Вы также можете попробовать выращивать чеснок в холмиках высотой 15 см и шириной 20 см у основания. Посадите зубчики чеснока в эти холмики на расстоянии 15-20 см друг от друга и на глубине 7-10 см. Поскольку почва немного приподнята, она не становится влажной, поэтому вероятность гниения чеснока снижается.

Наблюдайте, как Монти сажает чеснок в контейнер, с советами по дренажу и подкормке:

Где купить чеснок онлайн

Как ухаживать за чесноком

Чеснок не требует особого ухода.Регулярно поливайте и пропалывайте растения, чтобы уменьшить конкуренцию за воду и питательные вещества. Удалите все цветы или «стебли» растений — вы можете есть их во время жарки.

Выращивание чеснока: решение проблем

Чеснок обычно не содержит вредных организмов. Чеснок может быть поражен ржавчиной лука-порея, грибковой инфекцией, которая чаще встречается в сырую погоду. Луковицы чеснока совершенно безопасны для употребления в пищу, но рекомендуется немедленно собирать урожай пораженных растений, чтобы предотвратить распространение болезни.

Посмотрите видеоруководство Монти Дона по борьбе с ржавчиной на чесноке:

Как собирать чеснок

Как выращивать чеснок — уборка чеснока

Убирайте чеснок летом, когда листья становятся желтыми. Осторожно вытащите луковицы вилкой или шпателем, стараясь не повредить луковицы. Оставьте чеснок высохнуть на пару дней, разложив его на столе или подносе, на ярком солнце.

Посмотрите видеоруководство Монти Дона по сбору чеснока:

Как хранить чеснок

Как вырастить чеснок — чеснок для плетения

После высыхания вы можете хранить луковицы чеснока незакрепленными или заплести из них листву, чтобы получился традиционный ряд луковиц.Будьте осторожны, чтобы не повредить луковицы, так как любое повреждение может привести к их порче при хранении. Имейте в виду, что мягкие сорта чеснока хранятся лучше, чем твердые, поэтому сначала ешьте твердые сорта.

Как приготовить и использовать чеснок

Измельчите, нарежьте, мелко нарежьте или обжарьте гвоздику целиком, чтобы придать аромат многим блюдам. Сорта Hardneck, как правило, имеют больше аромата, чем softnecks, поэтому хорошо подойдут, когда их жарят целиком.

Посмотрите этот 20-секундный видеоролик от наших друзей из журнала Olive о том, как измельчать и давить чеснок.

Можно ли посадить чеснок из супермаркета?

Можно выращивать чеснок из луковиц в супермаркете, но это не рекомендуется из-за риска заражения вирусом. Если вы покупаете из подходящего посадочного материала, он не должен содержать вирусов. А еще вы можете выбрать сорт, выведенный специально для нашего климата.

Советы по покупке чеснока

Вот наше руководство по покупке чеснока, в том числе о том, где купить чеснок.

• Выберите чеснок с мягкой или твердой шейкой. Разновидности Softneck, как правило, более выносливы и служат дольше, но, как говорят, твердые шины имеют более глубокий вкус
• Проверьте луковицы чеснока, чтобы убедиться, что на них нет следов плесени и они устойчивы к прикосновению.

Где купить чеснок в Интернете

Отличные сорта чеснока для выращивания

Как выращивать чеснок — сорта чеснока для выращивания

Можно ли сажать чеснок весной?

Можно ли сажать чеснок весной? Короткий ответ: да ! Хотя чеснок обычно сажают осенью, и таким образом вы получите наилучшие результаты, вы все равно можете получить прекрасный урожай, посадив чеснок весной.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Кликните сюда, чтобы узнать больше.

Иногда жизнь просто не меняется от того, как вы ее планируете. Кто-нибудь может сказать аминь?

Я всегда планирую сажать чеснок осенью, но иногда не получается. Будь то из-за переезда или неожиданной ранней снежной бури, или просто из-за плохого планирования и из-за того, что я был слишком занят, несколько лет мой чеснок не пробивался в землю до наступления зимы, и было уже слишком поздно.

Хотя чеснок обычно сажают осенью, и таким образом вы всегда добьетесь наилучших результатов, иногда это просто не в картах. И это нормально. Еще можно получить хороший (даже отличный!) Чеснок, если не посадить его до весны.

Вот несколько советов из окопов о том, как получить наилучший урожай от ярового чеснока.

Как успешно сажать чеснок весной

1. Начните как можно раньше

Я обнаружил, что закапывание чеснока в землю как можно раньше, действительно является ключевой частью хорошего урожай из ярового чеснока.Одна из распространенных проблем с чесноком, посаженным весной, а не предыдущей осенью, заключается в том, что луковицы часто образуют не группу зубчиков, а только один большой зубчик. Они больше похожи на зеленый лук или зеленый лук, и они по-прежнему вкусные, но не то, на что вы надеетесь, когда сажаете чеснок.

По моему опыту, это, скорее всего, произойдет при посадке чеснока поздней весной (например, около последнего заморозка), а не очень рано, как только почва будет обработана. Здесь, в Зоне 4, когда я посадил зубчики чеснока в марте или в начале апреля, он вырос, чтобы сформировать правильные зубчики, и вырос до очень респектабельного (хотя и менее огромного, чем обычно) размера.

Если вы читаете это в мае и все еще хотите получить чеснок в землю, не теряйте всякую надежду. Хотя у вас, скорее всего, получится чеснок, который просто образует одну луковицу без зубчиков, он все равно съедобен и вкусен. Судя по всему, что я прочитал, вы даже можете посадить его осенью на следующий год, и он превратится в правильно надрезанные луковицы чеснока.

2. Тщательно выбирайте место для посадки

Как никогда важно выбрать лучшее место для выращивания чеснока, если его вегетационный период будет короче, чем обычно, из-за того, что он начинается весной.Выбирайте место с хорошо дренированной почвой, которое получает полное солнце — не менее 6-8 часов в день.

Обычно рекомендуется использовать грядку, которая не использовалась для выращивания лука, чеснока или других луковиц в течение предыдущего года. Но, на мой взгляд, я всегда отдавал предпочтение качеству локации, а не ротации, если вы столкнулись с необходимостью сделать такой выбор.

3. Используйте лучшие семена чеснока, которые у вас есть.

Прекрасный чеснок получают из больших луковиц чеснока.Хотя может возникнуть соблазн приготовить самые красивые луковицы чеснока из ваших запасов и посадить все тощие остатки, действительно стоит пожертвовать для посадки самыми большими, лучшими и красивыми зубчиками.

Если вы покупаете «семенной чеснок» весной, его зачастую гораздо труднее найти и собирать больше, чем осенью. Просто возьмите лучший семенной чеснок. Если ничего не найдешь, всегда есть продуктовый магазин. Я знаю, что было написано много-много сообщений о том, насколько бесполезно сажать чеснок в продуктовом магазине, но на самом деле — я вырастил очень красивый, сочный чеснок из зубчиков продуктового магазина, который я использовал в крайнем случае. Не пропускайте выращивание чеснока только потому, что у вас нет хороших семян чеснока. Просто добавьте в землю немного чеснока и приложите все усилия.

4. Хорошо подготовьте почву

Чеснок — тяжелая кормушка, и он любит рыхлую, хорошо обработанную почву. Найдите время, чтобы действительно глубоко подготовить почву. Добавьте несколько дюймов компоста хорошего качества и тщательно обработайте его перед посадкой. Дополнительные усилия на этом этапе действительно окупятся.

5. Посадите зубчики чеснока с оптимальным расстоянием между ними

Может возникнуть соблазн насыпать чеснок, полагая, что он все равно не вырастет до размеров чеснока, посаженного осенью.Но, по моему мнению, это может превратиться в самоисполняющееся пророчество. Мне посчастливилось дать чесноку, посаженному весной, такое же пространство, которое я использую при посадке чеснока осенью.

Традиционный интервал обычно диктует сажать гвоздики на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 1 ‘. Мое любимое расстояние, которое всегда давало мне исключительный чеснок, — это сажать зубчики на расстоянии 8 дюймов друг от друга в шахматном порядке, которые также находятся на расстоянии 8 дюймов друг от друга. Это эффективный способ равномерно уложить как можно больше зубчиков чеснока на большую приподнятую грядку, оставляя каждому растению достаточно места.

Чтобы посадить чеснок, вам нужно разделить каждую луковицу чеснока на отдельные зубчики. Каждая гвоздика станет отдельным растением.

Сажайте каждый зубчик толстым концом вниз на такую ​​глубину, чтобы на кончике каждого зубчика было около 1,5 дюймов грязи.

6. Уход за чесноком после посадки

Если вы сажали чеснок осенью, то теперь наложите несколько дюймов мульчи на луковицы, чтобы изолировать их на зиму. Весной вы снимаете все, кроме дюйма или двух, чтобы чеснок беспрепятственно прорастал сквозь мульчу.

При посадке чеснока ранней весной вам лучше не наносить глубокий слой мульчи, но все равно будет полезен тонкий ровный слой соломы или другой мульчи, если она у вас есть. Это поможет удержать влагу и немного снизит температуру кровати, что поможет ей хорошо стартовать.

По мере того, как чеснок начинает расти, убедитесь, что он хорошо поливается. Он не любит оставаться мокрым, и вы хотите, чтобы чесночный слой находился в хорошо дренированном месте, но важно, чтобы чесночный слой не пересыхал между поливами.Тем более, что у чеснока весеннего посева более короткое время для роста, вам нужно поддерживать как можно более оптимальные условия.

Не поддавайтесь искушению стимулировать рост в течение всего лета с помощью удобрений. Если перед посадкой вы засыпали почву толстым слоем компоста, у чеснока, вероятно, есть все, что ему нужно для роста.

Если вы пропустили этот шаг и посадили в почву, в которой не хватает питательных веществ, возможно, вы захотите подкормить чеснок каждые пару недель с помощью натурального удобрения (мне нравится это.Как только растения достигнут 8 дюймов в высоту, вы захотите прекратить вносить какие-либо удобрения, чтобы они перестали отдавать энергию растущей пышной листве, и начали направлять эту энергию на образование луковиц под землей.

7. Удалите черешки по мере их появления

В середине лета вы начнете видеть эти красивые вьющиеся черешки, которые начинают формироваться на каждом растении чеснока. Отрежьте или отломите их, когда они начнут образовывать полный круг. Это поможет сохранить всю энергию растений на формирование гвоздики, а не семян.Если вы удалите плодоножки, луковицы чеснока станут больше — и они восхитительны! Попробуйте приготовить чесночный соус песто или добавить его в жаркое.

8. Сбор ярового чеснока

Чеснок обычно готов к уборке в середине лета, примерно в конце июля или начале августа. Когда вы начинаете видеть, что нижние листья начинают желтеть, вы приближаетесь. Хорошее практическое правило — собирать чеснок, когда три нижних листа у большинства растений стали коричневыми.