Можно ли похудеть, если не есть хлеб и сладкое и на сколько — за неделю, за месяц, отзывы
Проблема лишнего веса перестала быть чисто социальной, о ней с тревогой заговорили медики. Методы похудения, на которые идут женщины ради стройной фигуры не просто малоэффективны, они вредны для здоровья. Изнуряющие диеты и занятия до седьмого пота в тренажёрных залах, сушка, голодание дают кратковременный результат. Зато эндокринные и прочие проблемы остаются надолго и порой требуют лечения. Между тем есть простой и эффективный способ избавиться от лишних килограммов — отказ от сладостей и некоторых мучных продуктов, которые не так уж и нужны нашему организму.
Содержание
1 Можно ли похудеть, отказавшись от хлеба и сладких продуктов
1.1 Видео: пять признаков, что вам пора отказываться от сладостей
1.2 Полный отказ или ограничение?
1.2.1 Видео: лишний вес и мучная продукция
1.3 Каких результатов можно добиться
2 Что поможет ускорить результат
3 Отзывы
Можно ли похудеть, отказавшись от хлеба и сладких продуктов
Чтобы ответить на этот вопрос нужно разобраться, почему мы полнеем от сладкого и мучного.
Эти продукты являются источником углеводов, которые организм преобразует в глюкозу, дающую энергию каждой клеточке нашего тела. В рационе современного человека источниками полезных сложных углеводов (полисахаридов) являются фрукты и овощи, хлеб и крупы. Без них нам не обойтись. А вот вкусняшки в виде разнообразных колбасных изделий, конфет, сладких напитков (соков, газировки), шоколада, пирожных, пирожков и сладких булочек — это поставщики простых, или быстрых углеводов. Врачи-диетологи называют их мусорными, а эндокринологи относят к основным причинам ожирения.
Избыток простых углеводов — самая частая причина набора веса
За утилизацию глюкозы отвечает гормон инсулин. Чем выше потребление мучного и сладостей, тем большее количество инсулина продуцируется. Образуется замкнутый круг — чрезмерная секреция инсулина провоцирует повышение аппетита, а это ведёт к перееданию. Человек потребляет калорий больше, чем тратит. Сладкие и некоторые мучные продукты, по мнению диетолога Ирины Подъяковой, являются источником бесполезных калорий, и наш организм в них не нуждается.
Организм распоряжается глюкозой следующим образом — сначала закрываются потребности в энергии. Из остатков глюкозы образуется гликоген — энергетический резерв в виде полисахаридов, которые складируются в тканях мышц, печени и почек. А вот излишки глюкозы инсулин преобразует в жир, депонирующийся преимущественно в подкожной клетчатке. Результат — ожирение разной степени тяжести.
Углеводы подобны топливу — утилизация 1 г глюкозы высвобождает 4 ккал. Если есть баланс между их потреблением и активностью (неважно — умственной или физической), то топливо сгорает полностью, а тело остаётся стройным, независимо от того, сколько сладкого или мучного вы съедаете за день. Лишний вес появляется в том случае, если поступление углеводов превосходит ваши энергетические затраты. Исключив из рациона калорийные сладости и вкусную выпечку, вы уменьшите количество ненужных калорий и сможете избавиться от мешающих вам лишних килограммов.
Ожирение развивается вследствие дисбаланса между пищевым получением питательных веществ — источников энергии и фактическими энергозатратами организма
Стоит оговориться, что похудеть, отказавшись от сладкого и мучного, могут лишь те, у кого лишний вес не связан с патологиями желёз внутренней секреции — гипофиза, гипоталамуса, щитовидной и поджелудочной железы.
Для эндокринологов ожирение — это либо самостоятельный диагноз, либо симптом других заболеваний. И борьба с ним должна быть комплексной, в том числе и с помощью коррекции пищевого поведения.
Видео: пять признаков, что вам пора отказываться от сладостей
Полный отказ или ограничение?
Для многих полный отказ от сладостей мучителен. Но он необходим, если вы стремитесь к совершенству. К тому же исключение сладких блюд и продуктов принесёт несомненную пользу здоровью, а значит, и внешнему виду. А утраченное удовольствие можно компенсировать сухофруктами, умеренным количеством мёда, свежими фруктами и ягодами.
Если вы голодны и съедаете кусок белого хлеба, булки или батона, то происходит резкий скачок сахара в крови и выброс инсулина
Для снижения веса полностью отказаться следует от белого хлеба из муки высшего сорта и выпечки из сдобного теста.
Они имеют высокий гликемический индекс и быстро усваиваются, а значит, насыщают только на короткое время. Скоро организм снова потребует еды. Кроме того, такой хлеб и выпечка практически бесполезны, так как мука очищена от того, в чём содержатся витамины и минералы — от зерновых оболочек. Однако полный отказ от хлеба, по мнению диетологов, нецелесообразен.
Следует отметить, что хлеб является уникальным поставщиком таких минеральных веществ, как кальций, железо, магний, калий, марганец. Кроме этого, в состав входит и достаточное количество витаминов группы В. Не следует забывать и о том, что их сочетание друг с другом именно в хлебе, является уникальными. Равноценный аналог будет достаточно трудно подобрать.
В нашем рационе должен присутствовать как пшеничный, так и ржаной хлеб. Лучшее время для его употребления — первая половина дня, когда энергетическая нагрузка углеводов будет полностью востребована и правильно использована организмом. В таком случае риск испортить внешний вид или набрать лишний вес становится минимальным.
Даже специальные диеты для похудения не исключают употребление хлеба до 300 г в день. Но он должен быть из муки грубого помола или цельнозерновой.
Цельнозерновой хлеб и макароны из твёрдых сортов пшеницы можно смело оставлять в рационе, но ограничить их употребление
К мучным изделиям относятся и макароны. Оставить в рационе можно только те, что произведены из твёрдых сортов пшеницы, так как они содержат сложные углеводы, которые медленно усваиваются и дают долгое чувство сытости. Если вы решили полностью отказаться от мучных продуктов, замените их кашами.
Видео: лишний вес и мучная продукция
Каких результатов можно добиться
Скорость похудения и количество сброшенных килограммов — индивидуальный показатель. Он зависит от возраста, особенностей обмена веществ и степени ожирения.
Преимущество такого способа похудения, по мнению врачей, состоит в том, что вес уходит медленно. По разным оценкам на то, чтобы при отказе от сладкого и мучного избавиться от 10–15 кг может уйти от полугода до 12 месяцев. В среднем, перейдя на здоровое питание, вы сможете терять 1,5–2 кг в месяц. Но это при условии, что вы не добавите к этому занятия спортом или просто не увеличите свою физическую активность.
Что поможет ускорить результат
Как уже было сказано, оптимальный результат достигается с помощью баланса питания и физической нагрузки. Хотите похудеть быстрее и эффективнее — прислушайтесь к советам специалистов:
- Сбалансируйте свой рацион — отказавшись от сладкого и мучного, введите в меню полезные продукты. Ешьте нежирное мясо и рыбу, кисломолочные продукты пониженной жирности, больше овощей и не забудьте про фрукты, бобовые и полезные каши.
- Калорийную пищу ешьте утром, после обеда выбирайте только лёгкие продукты.
- Пейте чистую воду — её количество должно покрывать потерянную за день жидкость.
- Не отказываетесь от кофе и зелёного чая. Кофеин способствует сжиганию жира, а чай — хороший источник антиоксидантов.
- Займитесь фитнесом или запишитесь в тренажёрный зал. Нет возможности — больше ходите пешком, это лучшая тренировка не только для мышц, но и для ваших сосудов.
Отзывы
Выбор того или иного способа похудения — личное дело каждого. Главное при этом — не навредить своему здоровью и получить стойкий результат. Отказ от вредных сладких и мучных продуктов будет безусловно полезен, даже если никак не повлияет на ваш вес.
- Автор: Марина Иванова
- Распечатать
Оцените статью:
(17 голосов, среднее: 3.3 из 5)
Поделитесь с друзьями!
Страница не найдена | Легко вместе
«Добро пожаловать на страницу 404! Вы находитесь здесь, потому что ввели адрес страницы, которая уже не существует или была перемещена по другому адресу».
Попробуйте поискать на Главной странице.
Или вы можете воспользоваться поиском по сайту
Найти:
Или посмотрите последние статьи:
- Разместил
iarriba - Дата: 7 июля 2021 в 6:11 дп
Современный косметический рынок буквально перенасыщен средствами для мытья волос и ухода за ними. Тем не менее многие и сегодня предпочитают мыть голову хозяйственным мылом. Эксперты красоты рассказали, безопасно ли применять его для таких целей и подходит ли этот продукт для регулярного использования. Ассортимент в магазинах Пару десятилетий назад в продаже присутствовало мыло, изготавливаемое по ГОСТ: […]
Читать запись полностью »
- Разместил
iarriba - Дата: 6 июля 2021 в 6:11 дп
Кухонные принадлежности можно поделить на две категории – без которых вообще не обойтись, и такие, которые облегчают процесс готовки и экономят время.
И хотя некоторые из них вызывают недоумение и ощущение сомнительной полезности, в конкретном случае они могут пригодиться. Терка-малышка Обычная терка в виде пирамиды, изготовлена из нержавейки, с четырьмя рабочими гранями и пластмассовой ручкой. […]
Читать запись полностью »
- Разместил
iarriba - Дата: 5 июля 2021 в 12:11 пп
Наши предки верили, что хлам в карманах притягивает бедность, а камни-самородки, хранящиеся в кошельке, сулят внезапное богатство. Знахари поделились древними приметами о том, какие вещи способы притянуть в жизнь бедность, а также рассказали, как нейтрализовать негатив. Купюры и монеты Издревле считается, что деньги нужно хранить в специально отведенном месте. К примеру, древние славяне носили монеты […]
Читать запись полностью »
- Разместил
iarriba - Дата: 4 июля 2021 в 6:00 дп
Общество до сих пор подвержено влиянию стереотипов, которые берут свое начало в прошлые века, когда одинокая женщина вызывала сочувствие.
На дворе 21 век, но даже теперь не все могут побороть в себе страхи и выходят из-за этого замуж за нелюбимого человека. Страх остаться одной Знаменитая фраза: «А кто же тебе стакан воды подаст?» актуальна до […]
Читать запись полностью »
- Разместил
iarriba - Дата: 3 июля 2021 в 6:09 дп
Неудачные босоножки могут безнадежно испортить летний образ. Выбирать сезонную обувь нужно не менее тщательно, чем одежду. Трендовые модели подчеркнут стиль и красоту женщины, а старомодные выдадут отсутствие вкуса. Какие носить — решать вам. Джинс Джинсовая обувь была в моде 2 года назад, в далеком 2019 году. Сейчас она, конечно же, устарела и подходит разве что […]
Читать запись полностью »
- Разместил
iarriba - Дата: 2 июля 2021 в 6:09 дп
Подготовив фигуру к лету, не забудьте позаботиться и о своем гардеробе.
Чтобы выглядеть стильно на пляже, недостаточно приобрести модный купальник из новой коллекции. Остальные вещи тоже должны смотреться гармонично, чтобы вы чувствовали себя комфортно и не переживали о своем внешнем виде. Рубашка зеленого цвета Пляжная рубашка с коротким рукавом не только защитит кожу от солнечных […]
Читать запись полностью »
- Разместил
iarriba - Дата: 1 июля 2021 в 6:09 дп
В макияже лица самым главным считается акцент на глазах. И многие женщины для подчеркивания своей красоты обходятся лишь подкрашиванием ресниц. Рассмотрим некоторые приемы с нанесением косметики, способные сделать женские глазки еще более выразительными. Сочетать несколько вариантов Визажисты раскрыли секрет, что в косметичке должно быть несколько видов туши, используемых для совместного нанесения. Например, на основание ресниц […]
Читать запись полностью »
- Разместил
iarriba - Дата: 30 июня 2021 в 6:09 дп
Бытовые привычки могут многое сказать о характере человека.
По ним можно узнать не только о склонностях и предпочтениях, но и о психологических проблемах и комплексах. Некоторые вещи в доме безошибочно свидетельствуют о низкой самооценке хозяйки. Фотографии себя любимой На первый взгляд может показаться, что если в доме везде красуются фотографии самой хозяйки, то у нее […]
Читать запись полностью »
- Разместил
iarriba - Дата: 29 июня 2021 в 6:09 дп
Необязательно ходить в тренажерный зал, чтобы улучшить свою фигуру. Несколько упражнений, которые можно проделывать даже в кровати, помогут сделать ваше тело красивым, а мышцы — более рельефными. Поднимать ноги вверх Одно из самых простых упражнений для проработки мышц нижней части корпуса — поднимание ног. Надо лечь на бок и поднимать прямые ноги. Можно делать эти […]
Читать запись полностью »
- Разместил
iarriba - Дата: 28 июня 2021 в 6:09 дп
Считается, что белая рубашка безупречно сидит на любой женщине и отлично подойдет для работы в офисе.
Но на самом деле для создания идеального образа нужно правильно выбрать модель. В противном случае в этой одежде вы будете нелепо выглядеть и некомфортно себя чувствовать. Рубашка из просвечивающейся ткани Блузка из просвечивающей ткани — не лучший вариант для […]
Читать запись полностью »
Я перестал есть хлеб на неделю, и это произвело на мой организм сумасшедший эффект
Я ужасный пекарь. Выпечка — это такая точная наука — вы не можете проявить творческий подход и добавить в смесь немного больше соли, муки или разрыхлителя, как вы можете это делать во время готовки. Из-за этого я никогда не пытался испечь свой собственный хлеб.
Так было до тех пор, пока я не наткнулся на рецепт пивного хлеба, который можно приготовить без дрожжей или ждать, пока он поднимется. Его опасно легко приготовить, и поэтому он способствовал тому, что я заболел COVID 19.во время карантина.
Пора бы мне распрощаться с хлебом хотя бы на неделю.
Но когда я это сделал, я заметил довольно интересные эффекты на моем теле.
Вот что произошло за неделю без хлеба.
День 1
Я пропустил свой утренний кусок пивного хлеба и вместо этого выбрал два яйца с горстью клубники. Это на удивление держало меня сытым до обеда, когда мне пришлось отказаться от своего типичного бутерброда с индейкой в пользу салата с остатками мяса индейки, помидорами, огурцами и луком.
К 16:00 я проголодался и закончил тем, что рано поужинал – жареная на гриле мускатная тыква с небольшим кусочком лосося. В то время это попало в точку, но к 9 вечера мне захотелось перекусить. Я решил назвать это ранним вечером, чтобы не поддаться искушению.
День 2
На второй день я проснулась от голода, поэтому решила приготовить домашние котлеты из свиного фарша к утренним яйцам и фруктам, и это сработало.
На обед я решил использовать оставшееся мясо индейки для приготовления рулетиков из индейки с листьями салата, помидорами и американским сыром внутри.
Это было почти похоже на бутерброд. На ужин я приготовил перец чили из индейки, и мне действительно захотелось кукурузного хлеба, чтобы окунуть его в него! Но в целом, второй день был лучше. Может быть, это все-таки не так сложно?
День 3
Вот тут-то и начинаются странности. Когда я отказалась от хлеба, я решила, что почувствую себя лучше — надеюсь, стану более энергичной и сосредоточенной. Вместо этого мой третий день был полной противоположностью.
Я устал и не мог заставить себя работать продуктивно. У меня был тот же обед, что и во второй день, но я чувствовал, что мне нужно вздремнуть вместо обеда, когда наступил полдень.
Я провел небольшое исследование и выяснил, что причина, по которой я себя так чувствовал, заключалась в том, что мой организм привык расщеплять пивной хлеб, который я ел, на глюкозу, которая повышает уровень энергии. Теперь, когда у него не было этого источника энергии, ему пришлось научиться полагаться на сложные углеводы, которые я ел, например, на тыкву с орехами.
День 4
На четвертый день я проснулся в плохом настроении, съел тот же завтрак и начал беспричинно драться с коллегами.
Изучив побочные эффекты, возникающие при сокращении потребления углеводов, я узнал, что это также было связано с отсутствием хлеба в моей жизни.
Как оказалось, углеводы увеличивают выработку серотонина в организме — этого химического вещества, регулирующего настроение, которое заставляет вас чувствовать себя хорошо. Вот почему мне было плохо.
День 5-6
В последние два дня этого эксперимента я чувствовал себя так, будто заболел гриппом. У меня не было аппетита, я почти не завтракала и заставляла себя работать. Ужин пятого вечера состоял из простого вегетарианского бургера, который я заснул во время жарки, и ломтика помидора.
Может быть, все это из-за того, что я прощаюсь с хлебом? Видимо так. Сонливость, тошнота и боли были связаны со значительным сокращением углеводов.
Это происходит, когда в вашем организме больше нет глюкозы, на которую он мог бы полагаться в качестве источника энергии, но он еще не переключился на использование накопленного жира в качестве источника энергии. Мне повезло.
День 7
В конце этого эксперимента я встал на весы, чтобы посмотреть, стоило ли оно того. Я сбросил 1,5 фунта, что казалось не очень хорошей компенсацией за то, что мое тело пережило на той неделе.
Двигаясь дальше, я, вероятно, по-прежнему буду включать углеводы в свой рацион, чтобы избежать побочных эффектов, возникающих при внезапном исключении их из рациона. Но я планирую потреблять больше цельнозерновых продуктов, чтобы не повышать уровень глюкозы.
Побочные эффекты отказа от хлеба, согласно научным данным — ешьте это, а не то , есть довольно много побочных эффектов, о которых нужно знать, когда отказываешься от хлеба навсегда. В то время как хлеб в основном изображается как «нездоровая» пища, вероятно, неверно истолковано, что отказ от хлеба может быть положительным для вашего тела.
Тем не менее, на самом деле есть несколько негативных побочных эффектов отказа от хлеба.
Вот наука — и хорошая, и плохая — если вы планируете отказаться от хлеба в будущем. И чтобы получить еще больше советов по здоровому питанию, обязательно ознакомьтесь с нашим списком 100 самых нездоровых продуктов на планете.
Shutterstock
Есть причина, по которой спортивные команды всегда устраивают обеды с макаронами перед большой игрой. Углеводы обеспечивают организм энергией за счет расщепления сахаров в углеводах. По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), когда уровень сахара в организме повышается, высвобождается инсулин, который перемещает сахар в организме и использует его в качестве источника энергии.
Независимо от типа хлеба, хлеб можно использовать для получения энергии. Отказываясь от хлеба, вы отказываетесь от приличного источника энергии в своем рационе, который вам придется искать где-то еще. Так что не забудьте обратиться к этим 30 лучшим продуктам, которые дают вам энергию на весь день, по мнению экспертов.
Shutterstock
Если вы постоянно едите хлеб или хлебоподобные продукты и начинаете заменять их некрахмалистыми овощами или источниками белка, нельзя отрицать, что вы заметите значительную разницу в своем весе (вот почему такие диеты, как кето стали очень популярны). Мало того, что ваша диета станет более здоровой, вы также увидите разницу благодаря уменьшению веса воды в вашем теле из-за углеводов. Согласно Medical News Today, каждый грамм углеводов, который вы потребляете, содержит 3 грамма воды, отсюда и термин «вес воды». Сокращая количество углеводов в своем рационе, вы заметите снижение веса воды.0003 Shutterstock
Это зависит от типа хлеба, который вы потребляете. Если вы отказываетесь от обычного белого хлеба, это может не быть большой проблемой для вас. Но если вы планируете отказаться от цельнозернового хлеба или хлеба из пророщенных зерен, который по-прежнему богат оригинальной пшеничной клетчаткой, поход в туалет может стать для вас проблемой.
Клетчатка полезна для вашей пищеварительной системы и помогает вам регулярно ходить в туалет, а продукты из хлеба, богатые клетчаткой, могут быть простым способом увеличить потребление клетчатки до рекомендуемых 25–30 граммов в день, согласно AHA.
Один ломтик цельнозернового хлеба может содержать от 2 до 4 граммов клетчатки на ломтик (иногда больше), поэтому бутерброд может дать вам почти 8 граммов клетчатки еще до того, как вы его наполните.
Если вы все еще планируете отказаться от хлеба, обязательно замените этот источник клетчатки чем-то другим. Вот список из 43 лучших продуктов с высоким содержанием клетчатки для здорового питания, которые также помогут в ванной.
Shutterstock
Знаете ли вы, что углеводы могут выделять гормон, который заставляет вас чувствовать себя хорошо? Это так! По данным Массачусетского технологического института (MIT), употребление углеводов высвобождает серотонин — химическое вещество, которое поднимает настроение и подавляет аппетит. Согласно Psychology Today, серотонин является естественным средством подавления аппетита в организме, которое может помочь обуздать эту тягу.
Это означает, что, время от времени давая своему телу продукты, которые вам нравятся, например, хлеб, вы заметите улучшение настроения и чувство голода.
Пока вы следуете этой секретной формуле, чтобы всегда чувствовать себя сытым, по словам диетолога, когда вы едите хлеб, вы все равно можете сохранять свое питание здоровым, наслаждаясь едой, которую вы любите.
Однако, если вы все еще полны решимости отказаться от хлеба, обязательно добавьте эти 50 продуктов, которые улучшат ваше настроение.
Vicky Ng/ Unsplash
Потеря веса, вероятно, является важной причиной, по которой люди решают отказаться от хлеба, но риск заболевания также является еще одной важной причиной, чтобы сократить потребление хлеба. Одно исследование, опубликованное PLOS One показал, как рафинированные углеводы (продукты из белого хлеба, лишенные естественных питательных веществ, включая клетчатку) могут повышать уровень жирных кислот в организме человека, что повышает риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа. Поэтому отказ от обработанного, рафинированного белого хлеба может быть мудрым решением.
Получайте еще больше полезных советов прямо на свой почтовый ящик, подписавшись на нашу рассылку новостей .