Настоящий узбекский плов видео: Настоящий узбекский плов смотреть онлайн видео от VIDEO GAGA в хорошем качестве.

Содержание

Узбекский плов рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Вторые горячие блюда » Плов

ПловDneprovskiy141

Содержание

нарезаем ингредиенты
готовим зирвак – обжариваем ингредиенты
готовим рис
закладка риса
подаем к столу

В Средней Азии плов блюдо праздничное, когда вся семья собирается за столом на нем главное место занимает плов. Узбекский плов понятие растяжимое, ведь в разных регионах страны его готовят по-разному. Мы же попробуем приготовить его, так как готовят его в Самарканде, столице республики. Конечно, нам придется упустить некоторые важные детали приготовления настоящего узбекского плова, например, что его готовить должен только мужчина и только на вишневых или яблоневых дровах.

нарезаем ингредиенты
Мясо для узбекского плова нарезается большими кусками. Морковь шинкуем соломкой толщиной примерно 3 мм, лук нарезаем кольцами. Если нет желтой моркови, можно использовать и обычную, красную, но обязательно крупную и зрелую. Курдючное сало режем мелкими кусочками, чтобы жир с него хорошо вытапливался.
готовим зирвак – обжариваем ингредиенты
Ставим на огонь казан для плова и хорошо его нагреваем. В казан закладываем курдюк и жарим, пока не вытопится весь жир, а шкварки не будут сухими. После этого шкварки вынимаем ложкой и добавляем к жиру кунжутное и подсолнечное масло. Когда масло хорошо прокалится, в казан кладем мясо, присолив его крупной солью. Сразу же вслед за мясом добавляем лук и, помешивая, обжариваем его до золотистого цвета. После этого ровным слоем выкладываем морковь. Не мешая жарим 15 минут и добавляем специи: кориандр, свежий барбарис (целиком), зиру, чеснок. Зиру предварительно следует растереть руками, чеснок добавляем целыми зубчиками. Все содержимое заливается кипятком, так чтобы вода слегка покрыла морковь и тушится на медленном огне 40 мин.
готовим рис
Настоящий узбекский плов готовят из хорезмского риса. Этот сорт имеет крупные зерна с жемчужным блеском. Пока наш зирвак тушится, рис тщательно перебираем, откидаем поврежденные битые зерна и промываем под проточной холодной водой. Далее мы его «закаливаем» — в кастрюльке заливаем рис теплой подсоленной водой и оставляем на 35-45 минут. Это нужно для того что бы рис в плове не разварился.
закладка риса
После закалки рис еще раз промываем и распределяем в казане поверх овощей и мяса ровным слоем. Доливаем кипятка, так что бы он слегка покрывал рис. Лить кипяток нужно осторожно, что бы зерна риса оставались на месте. Примерно за 15-20 минут вода выкипит, после этого аккуратно ложкой складываем весь рис горочкой посередине. В горке из риса делаем несколько отверстий и накрываем ее глубокой миской. Оставляем наш плов томиться на медленном огне еще на 30 минут. Наш плов практически готов.
подаем к столу
Подавать плов нужно горячим, на большом блюде. Выкладываем послойно сначала рис, потом овощи и за ними мясо, мясо, прежде чем выложить на блюдо следует разрезать на меньшие куски. Зубчики чеснока и горький перец перед подачей убираем их не должно быть на блюде. Украшаем плов зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

– — выбирая мясо для узбекского плова не обязательно останавливаться на баранине, узбеки также часто готовят это блюдо и с говядины. Секрет в том, что баранина слишком жирная и чересчур ужаривается, а говядина подходит для плова идеально.

– — курдючное сало это внутренний жир с задней части туши , заменять его на простое сало или жир нежелательно, ведь именно оно придает особенный вкус блюду.

– — что бы плов получился ароматным, следует хорошо выбрать зиру и барбарис, последний должен быть целой форм и блестящий, специи не должны иметь посторонних примесей.

Написать комментарий.

Распечатать рецепт

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 5 оценок, среднее 5 из 5 )

Настоящий узбекский плов — пошаговый рецепт

Ingredients

Баранина 1 кг
Длиннозерновой рис 200 г
Лук репчатый 4 головки
Растительное масло 300 мл
Чеснок 2 головки
Морковь 1 кг
Сушеный красный перец 2 штуки
Молотый кумин (зира) 1 столовая ложка
Семена кориандра 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Сушеный барбарис 1 столовая ложка

Пошаговая инструкция приготовления

Рис промыть так, чтобы последняя вода оставалась прозрачной.

Головки чеснока очистить от шелухи, но не разделять на зубчики.

3 луковицы и морковь очистить, лук порезать полукольцами, а морковь — тонкой соломкой.

Казан разогреть и раскалить в нём масло.

В этом масле обжарить неочищенную луковицу до тех пор, пока она не почернеет.

Удалить ее. Остальной лук нарезать и, помешивая, обжарить его до темно-золотого цвета, это займет чуть меньше 10 минут.

Добавить баранину, нарезанную кубиками, и жарить до появления корочки.

Добавить морковь, жарить, не мешая, 3 минуты, затем все хорошо перемешать и готовить еще 10 минут, постоянно помешивая.

Влить кипяток так, чтобы он был выше всего содержимого казана на 1 см.

Добавить острый сушеный перец, еще раз уменьшить огонь и тушить в течение часа.

Смешать зиру и кориандр, растереть руками или в ступке, но лучше — руками.

Добавить барбарис и отправить все вместе к мясу.

Добавить соль. Уменьшить огонь и готовить до мягкости моркови примерно 10–15 минут.

Еще раз промыть рис, дать стечь воде.

Выложить на мясо, разровнять.

Увеличить огонь до максимального и влить в казан кипяток так, чтобы он покрыл рис слоем в 3 сантиметра.

Как только рис впитает воду, вдавить в содержимое казана головки чеснока, убавить огонь до среднего и тушить до готовности риса.

С помощью шумовки проверить готовность: если при легком ударе по поверхности риса звук будет глухим, в плове необходимо будет сделать несколько сквозных проколов с помощью тонкой деревянной шпажки.

Затем накрыть крышкой, убавить огонь до самого минимума и оставить на тридцать минут.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты
Смотреть все

Google как приготовить плов?Алиса как приготовить плов?Настоящий пловРис для пловаУзбекская кухня

6 ноября, 2021 (Прошлое обновление: 19 декабря, 2022)

По Анастасия Пулина

Uzbek Plov Pictures — Bilder und stockfotos

Bilder

Bilder
Fotos
Grafiken
Vektoren
Videos

Videos Zu Uzbekkek Plov Pictures Ansehen

Videos Zu uzbekek Plov Pictures Ansehen

Vidos zu Uzbekkek Plov Phitos nesehen

. . Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.

Sortieren nach:

Am beliebtesten

традиционная узбекская восточная кухня. usbekischer familientisch aus verschiedenen gerichten in nationalen gerichten für den neujahrsfeiertag. das Hintergrundbild ist eine obere ansicht, kopierplatz, flaches laien — узбекский плов фото стоковые фотографии и изображения

Традиционная восточная кухня. usbekischer…

kombination von gewürzen für das plov-gericht — канифоль, берберитцен и клейцкюммель. — узбекский плов фотографии стоковые фото и фотографии

Комбинация изображений для плова — канифоль,…

zwei usbekische frauen в традиционном дизайне kleidung clouse zusammenstehen, unter dem baum mit сувенирный склад в хинтергрунде, usbekistan — узбекский плов фотографии сток- фотографии и изображения

Zwei usbekische Frauen in Traditionalellem Design Kleidung Clouse…

Бухара, Узбекистан — 7 августа 2018: Zwei usbekische Frauen in Traditional Designkleidung, die zusammen Laus stehen, unter dem Baum mit Souvenirläden im Hintergrund в Бухаре, Узбекистан

usbekisch plov -pilaw — uzbek plov images stock-fotos und bilder 900 Плов — Плов

Usbekischer plov — узбекский плов фото стоковые фото и изображения

Узбекский плов

großes stück lamm für eine Traditionalelle usbekische essenszubereitung pilaw in buchara, usbekistan — узбекский плов фото стоковые фото и изображения

Großes Stück Lamm для традиционного usbekische. ..

Traditionelle usbekische Art, Lamm- und Reispilaf oder usbekischen Plov in einem Wasserkocher mit Lamm, Reis, Kolophonium, Pflanzenöl, Zwiebeln, Knoblauchköpfen, Karotten, Kreuzbermendermensamen, Korotten Getreide, Salz, Wasser und verschiedenen Gewürzen zuzubereiten. Große Lammstücke zum Catting und Servieren herausnehmen, während ein Reisteller im Hintergrund ist.

традиционаллес усбекишес ессен — плуг с риндфлейшем. östliche küche — плов с мясом, флейш и гевюрцен. плов мит rindfleisch ауф дем традиционеллен usbekischen кассир. zusammensetzung der orientalischen keramikplatte mit pilaw. — фото и изображения узбекского плова

Usbekisches Traditionelles Essen — Плуг с Rindfleisch. Östliche

Traditionelles usbekisches Essen — Plov mit Rindfleisch. Östliche Küche — Pilaw mit Reis, Fleisch und Gewürzen. Плов мит Rindfleisch на традиционном usbekischem Teller. Zusammensetzung der orientalischen Keramikplatte mit Pilaw

традиционное использование usbekisches essen — плуг mit rindfleisch. östliche küche — плов с мясом, флейш и гевюрцен. плов мит rindfleisch ауф дем традиционеллен usbekischen кассир. zusammensetzung der orientalischen keramikplatte mit pilaw. — фото и изображения узбекского плова

Usbekisches Traditionelles Essen — Плуг с Rindfleisch. Östliche

плов с идентичными образцами из Центральной Азии — узбекский плов с фотографиями и изображениями

Плов с идентичными образцами из Центральной Азии

«Ташкент, Узбекистан — 09. Август 2012: Ein Koch füllt das Plov, ein identisches Essen in Zentralasien, in eine Schüssel in einem Restaurant. Teller. zusammensetzung der orientalischen keramikplatte mit pilaw — uzbek plov images stock-fotos und bilder

Традиционный русский Эссен — Плуг с Rindfleisch. Östliche

Традиционный русский Эссен — Плов с Rindfleisch. mit Rindfleisch auf Traditionalellem Usbekischem Teller.0003 Traditionalelles usbekisches essen — плуг с риндфлейшем. östliche küche — плов с мясом, флейш и гевюрцен. плов мит rindfleisch ауф дем традиционеллен usbekischen кассир. zusammensetzung der orientalischen keramikplatte mit pilaw. — узбекский плов фото со стока и изображения

Традиционный узбекский Эссен — Плуг с Rindfleisch. Östliche

Traditionalelles usbekisches essen — плуг с риндфлейшем. östliche küche — плов с мясом, флейш и гевюрцен. плов мит rindfleisch ауф дем традиционеллен usbekischen кассир. zusammensetzung der orientalischen keramikplatte mit pilaw. — узбекский плов фото со стока и изображения

Традиционный узбекский Эссен — Плуг с Rindfleisch. Östliche

plov center taschkent, usbekistan — uzbek plov images стоковые фото и изображения

Центр плова Ташкент, Узбекистан

Ташкент, Узбекистан, 4 октября 2018: Menschen in der Schlange, um ihren Plow zum Mittagessen im Taschkent Plov Center zu bekommen. Dies ist ein riesiger Mittagstisch mit mehreren Gigatic-Töpfen, die Plow kochen, um Hunderte von Kunden gleichzeitig zu bedienen.

Usbekisches Traditionelles Essen — Плуг с Rindfleisch. Östliche

nahaufnahme von plov, reis und fleisch — uzbek plov images stock-fotos und bilder

Nahaufnahme von plov, Reis und Fleisch

das wichtigste und beliebteste Essen im zentralen Bereich. Im Allgemeinen haben die Leute nur es und Mittagszeit».0003 Traditionalelles usbekisches essen — плуг с риндфлейшем. östliche küche — плов с мясом, флейш и гевюрцен. плов мит rindfleisch ауф дем традиционеллен usbekischen кассир. zusammensetzung der orientalischen keramikplatte mit pilaw. — узбекский плов фото со стока и изображения

Традиционный узбекский Эссен — Плуг с Rindfleisch. Östliche

повар, узбекская дама, традиционная русская кухня, приготовленная в бухаре, узбекистан, приготовленная на заказ — узбекский плов фото, фото и фотографии

повар, узбекская дама, традиционная узбекская плов, zum. ..

Бухара, Узбекистан — 7 августа 2018: Schöne usbekische Dame, Köchin, bereitet daily usbekisches Essen, Lamm und Reis Pilaw oder Usbekisch Plov mit, Lamm, Reis, Kolophonium, Pflanzenöl, Zwiebeln, Knoblauchköpfen, Karotten, Kreuzkümmelsamen, Koriandersamen, Berberitzen, Pfeffer, Wasserund, Salz verschiedenen Gewürzen zu,

Традиционный узбекский Эссен — Плуг с Rindfleisch. Östliche

арабский Рейс Кабса, Рамадан-эссен им нахен остен. — узбекский плов фото со стока и изображения

Arabischer Reis Kabsa, Рамадан-Эссен в Nahen Osten.

Арабский иранский Рейс Кабса, Рамадан-Эссен им Нахен Остен. Hergestellt aus Basmatireis

kessel mit gekochtem pilaw. — узбекский плов фотографии стоковые фотографии и изображения

Kessel mit gekochtem Pilaw.

Kessel mit gekochtem Pilaw. Плуг zu Hause kochen, ein Schritt-für-Schritt-Rezept für echten Pilaw. Ein Stück Fleisch, Karotte, Reis in kochendem Öl. Традиционный восточный плов, приготовленный на основе тага, Nahaufnahme.

Arabische Traderselle Rustikale Reisspeise Pilaw Gekocht Mit Gebratenen Rippchen Fleisch, Zwiebeln, Rosinen Und Knoblauch — Узбек -плуз картин Zwiebeln, Rosinen und Knoblauch auf weißem Holztisch

Традиционный центрально-азиатский плов с реис, флейш, кароттен и пфеффер — узбекский плов фото стоковые фото и фотографии

Традиционный центрально-азиатский плов с рейсом, флейшем,…

Традиционный центрально-азиатский плов с рейсом, флейшем, кароттен и пфеффер

плов корейский в свободном доступе на кесселе, азиатский плов — узбекский плов фото сток-фото 16 изображений 9 kochen im Freien im Kessel auf offenem Feuer, asiatische Küc

Kochen von Pilaw im Freien in einem Kessel auf offenem Feuer, asiatische Küche.

традиционная восточная кухня. usbekische familientabelle aus verschiedenen gerichten für das neue jahr urlaub. das Hintergrundbild ist eine draufsicht. — фото и изображения узбекского плова

Традиционная восточная кухня. Узбекская…

традиционная узбекская восточная кухня. usbekischer familientisch aus verschiedenen gerichten für den neujahrsurlaub. das Hintergrundbild ist eine ansicht von oben. — узбекский плов фотографии и фотографии

Традиционная узбекская восточная кухня. Usbekischer…

das konzept der usbekischen küche. östlicher pilaf in einer gusseisernen pfanne. хинтергрундбилд. копирайум. ansicht von oben — фото узбекского плова, фото и изображения

Das Konzept der usbekischen Küche. Östlicher Pilaf in einer…

Usbekische pilaf mit lamm in einem usbekischen Teller mit einem blauen muster. isoliert — узбекский плов фото со стока и фотографии

Узбекский плов с Ламмом в узбекском блюде с блюд…

Традиционная узбекская восточная кухня. usbekischer familientisch aus verschiedenen gerichten für den neujahrsurlaub. das Hintergrundbild ist eine ansicht von oben. — фото и изображения узбекского плова

Традиционная восточная кухня. Usbekischer…

vegetarischer pilaw — узбекский плов фото со стока и фотографии

Vegetarischer Pilaw

Pilaf auf weißem Teller über blauem Steinhintergrund. Gesunde Ernahrung. Draufsicht, flache Verlegung

Традиционные европейские традиции плова — фотографии узбекского плова стоковые фото и фотографии

Традиционные европейские традиции плова

Традиционные блюда русской кухни Лагман, плов — фотографии узбекского плова стоковые фотографии и фотографии

Gerichte der Usbekischen Küche Lagman, Pilaw

Gerichte der Usbekischen Küche Shurpa, Pilaf

Pilaf Mit rindfleisch — Uzbek Plov Pictures Pilay -Fotos und Bilder

Mit Rindfleisch

22 -nudflishlishlishlis rencher risher risemlish riselze rincher rincher rindh rincher rindfle rindfle rindfle rindfles rindfles rindfleish rindfleisch

22222222. паэлья мит meeresfrüchten und garnelen mit grünen erbsen в einer ton-platte. ein glas kühlen wein liegt auf dem tisch. Hintergrundbild, textfreiraum — узбекский плов фото со стока и изображения

Концепция испанской кухни. Паэлья с морепродуктами и…

плов, плов или плов мит rindfleisch — фотографии узбекского плова стоковые фотографии и изображения

плов, плов или плов мит риндфляйш

gerichte der usbekischen küche lagman, pilaf — uzbek plov images стоковые фотографии и изображения

узбекская кухня. плов или плов с ламом и гнилым гранатом в einem eisen gusseisen pfanne schwenken kazan. хинтергрундбилд. textfreiraum, selektiven focus — узбекский плов фото со стока и фотографии

Usbekische Küche. Pilaw oder Pilaw mit Lamm und roten Granat in…

Узбекский плов — Фотографии узбекского плова

Узбекский плов

Узбекский плов, ein Reisgericht, das mit Lamm zubereitet wird, gedünstet mit gebratenen Zwiebeln, Knoblauch und Karotten, Reis.

плов — фотографии узбекского плова стоковые фото и фотографии традиционного европейского суда плов — фотографии узбекского плова стоковые фото и фотографии

традиционный европейский суд плов

традиционная восточная кухня. usbekisch, самаркандский плов mit gemüse und grünen kartoffeln. servieren von gerichten in usbekischen Tellern. kopierraum,hintergrundbild — узбекский плов фото стоковые фото и изображения

Традиционная восточная кухня. Узбекский, самаркандский плов…

das konzept der orientalischen küche. Nationalusbekischer pilaf mit fleisch in einer gusseisernen pfanne, auf einem holztisch. хинтергрундбилд. topansicht, kopierplatz, flach-layer — узбекский плов фото и фотографии

Das Konzept der orientalischen Küche. Nationalusbekischer Pilaf…

испанская кухня. паэлья с гарнеленом и чоризо из коблы. weißwein auf dem tisch. крупным планом хинтергрундбилд. schöne gerichte им ресторан serviert. textfreiraum — узбекский плов фото стоковые фото и изображения

Испанская кухня. Паэлья с Гарнеленом и Huhn Coblas Chorizo. Weiß

Sweet Pilaw MIT Getrockneten Früchten — Uzbek Plov Pictures Stock -fotos und Bilder

Sweet Pilaw Mit Getrockneten Früchten

Manty Mit Rindfleisch und Sauerrhm draufblick auf Holztisch, Usbekische Küche -underlislis -und -und -und -und -und -und -und -underch auf Holztisch,…

Традиционная восточная кухня. usbekischer…

восточная кухня. Usbek pilaf oder plov aus reis und fleisch in einer gusseisernen pfanne. — узбекский плов фото со стока и фотографии

Восточная кухня. Узбекский плов или плов из сырой и сладкой говядины…

плов с корочкой на черном фоне — узбекский плов фото со стока и фотографии

Плов с корочкой на черном фоне

концепция испанской кухни. паэлья мит meeresfrüchten und garnelen mit grünen erbsen в einer ton-platte. ein glas kühlen wein liegt auf dem tisch. hinergrundbild, textfreiraum — узбекский плов фото стоковые фото и изображения

Концепт испанской кухни. Паэлья с морепродуктами и…

испанских блюд. паэлья с гарнеленом и чоризо из коблы. weißwein auf dem tisch. крупным планом хинтергрундбилд. schöne gerichte им ресторан serviert. textfreiraum — фото узбекского плова и фотографии

Испанская кухня. Паэлья с Гарнеленом и Huhn Coblas Chorizo. Weiß

pilaf mit rindfleisch — фотографии узбекского плова

Pilaf mit Rindfleisch

из 24

узбекский плов: разновидности, мифы и легенды

Блюда, похожие на плов, из риса, мяса, лука и моркови можно найти во всем мире, но какими бы вкусными они ни были, они не настоящие. Чтобы отведать это настоящее чудо восточной кухни , вам нужно отправиться в Узбекистан , где изобилуют восхитительные ароматы и замечательные рецепты разрабатывались и совершенствовались веками. Узбекский плов известен, любим туристами, а повара соревнуются, чтобы доказать, что их рецепт лучший.

Плов известен и любим во всей Средней Азии , но Узбекистан , где он происходит и где можно найти лучшие сорта. Здесь плов сопровождает знаменательные события от рождения до праздников, юбилеев, свадеб, семейных встреч и поминок.
Это может показаться повторением, но на самом деле это не так: существует более шестидесяти различных рецептов плова в узбекской кухне . В каждом районе готовят по-особому , и опытный гурман легко узнает происхождение того или иного плова, будь то Самарканд , Фергана , Ташкент , Кашкадарья, Бухара или Хорезм . Плов тоже различается по случаю: свадебный плов самый пышный, праздничный плов чуть менее экзотичный, и есть даже повседневный плов . Они различаются как по технике приготовления, так и по ингредиентам: плов обычно готовят из баранины, но иногда ее заменяют кази (колбаса из конины), баранье курдючное сало, курица, фазан или перепел. Иногда даже рис заменяют гречкой, пшеницей, машом или даже вермишелью. Большинство видов плова включают аналогичный набор ингредиентов : баранину, рис, морковь и специи, а классическая техника включает три основных этапа: приготовление зирвака (жидкая основа для плова ), добавление риса и окончательной варки.

Сколько лет плову? Первые упоминания о блюде из риса и мяса относятся к 10-11 векам. В летописях упоминается, что плов подавался как основное блюдо на свадьбах и важных праздниках. В то время это могли позволить себе только богатые, для других это было опцией только в праздничные дни или вообще не было. С тех пор плов ценился не только как вкусная праздничная закуска, но и за его целебные свойства: он помогал восстановить силы и решимость после тяжелого труда или битвы.
Недаром Тамерлан включил плов в рацион своей армии. Говорят, что при планировании штурма Анкары он столкнулся с несколькими, казалось бы, противоречивыми факторами: большая армия, большие расстояния, быстрое движение, быстрая атака и транспортировка припасов.

Один из его советников рассказал ему об удивительно вкусном и сытном блюде, дав указание:
«Возьми большую железную миску. Он должен быть старым и хорошо использованным. Добавьте мясо не слишком молодого и не слишком старого барана, немного лучшего риса, молодую морковь и горький лук, который жалит так же сильно, как меч эмира.
Готовьте все это до тех пор, пока сам Аллах не почувствует аромат, и повар не упадет без сознания, пораженный вкусом этого божественного блюда».
Легенда гласит, что даже небольшая тарелка плова придавала воинам Тамерлана сил на несколько дней. Она стала основной пищей его армии и помогла ей одержать бесчисленные победы.
Есть также источники, указывающие на то, что плов был известен воинам года Александра Македонского года.

Еще одна легенда рассказывает, как название « Палов ош », или плов. Однажды сын правителя Бухары влюбился в дочь бедного ремесленника. К сожалению, местные законы запрещали такие браки. Князь потерял сон и аппетит, но никто из окружающих не мог понять, что происходит. Через некоторое время мальчик так вымотался, что родственники отвезли его к Авиценне, но князь не хотел раскрывать своих переживаний, так как считал, что излечения быть не может. Авиценна решил определить причину беспокойства больного по его пульсу. Он позвал человека, хорошо знавшего Бухару и ее жителей, и попросил его начать называть один за другим все районы города. Когда был объявлен один район, у принца подскочил пульс. Великий врач заметил это и попросил его начать называть жителей этой местности. Как только имя девочки было произнесено, пульс мальчика подскочил так высоко, что больше не могло быть никаких сомнений. Авиценна прописал лечение: князь должен есть «палов ош» хотя бы раз в неделю до полного восстановления сил, а затем жениться на своей возлюбленной. Возможно, именно поэтому плов является обязательным атрибутом свадебного застолья. Так что название «палов ош» на самом деле является аббревиатурой его составляющих: п — пийоз (лук), а — айоз (морковь), л — лахм (мясо), о — олио (жир), v — вет (соль), о — об (вода), ш — шали (рис).

Это не просто красивая легенда. Пловис действительно сделан из этих ингредиентов . Со временем рецепты менялись и уточнялись, добавлялось больше ингредиентов: изюм, горох, перец, барбарис, айва, чеснок, абрикосы и многие другие продукты и специи. Плов обычно подают на больших керамических или фарфоровых тарелках . Поверх риса кладут кусочки мяса, а также чеснок или айву, если они используются.

Настоящий узбекский плов видео: Настоящий узбекский плов смотреть онлайн видео от VIDEO GAGA в хорошем качестве.

Узбекский плов рецепт с фото пошагово и видео

нарезаем ингредиенты

готовим зирвак – обжариваем ингредиенты

готовим рис

закладка риса

подаем к столу

Настоящий узбекский плов — пошаговый рецепт

Ingredients

Пошаговая инструкция приготовления

Примечание

Интересные рецепты Смотреть все

Uzbek Plov Pictures — Bilder und stockfotos

Vidos zu Uzbekkek Plov Phitos nesehen

узбекский плов: разновидности, мифы и легенды

Добавить комментарий Отменить ответ

Интересные рецепты
Смотреть все